Kinesisk kålsalat med røget pølse har både nem tilberedning og fantastisk smag, og en masse opskrifter og alle mulige variationer på denne opskrift giver mulighed for eksperimenter og dristige beslutninger. Så snart du vil have friskhed på bordet, kan du altid ty til disse anbefalinger. Enkelhed og anvendelighed er mottoet for disse vidunderlige kreationer.

Sådan tilberedes kinesisk kålsalat med røget pølse - 15 varianter

Salat med kinakål og røget pølse - som man siger, standardopskriften på denne storslåede ret.

Sammensætning:

• 250 g - kinakål;
• 200 g - agurker;
• 200 g - røget pølse;
• 1 flok - grønt;
• 100 g - mayonnaise;

Forberedelse:

Agurker og pølse skæres i strimler, kål hakkes. Hak det grønne. Alle elementer placeres i en salatskål, vi tilføjer mayonnaise, bland om nødvendigt, og tilsæt derefter salt efter smag.

Det, jeg elsker mest ved strimlet coleslaw, er, hvor godt det forvandler sig efter et stykke tid. Denne salat er perfekt til at pakke til skole eller arbejde, og bliver faktisk bedre, når den er syltet!

Sammensætning:

• pølse - 390 g;
• kinakål - 320 g;
• grønne ærter - 280 g;
• mayonnaise

Forberedelse:

For at gøre dette kan du bruge en skarp kniv, rivejern, rivemaskine eller langsom mixer. Skær kål og løg i mindre stykker pølsen kan deles i større stykker. Bland kød og grøntsager i en salatskål, nyd retten med hjemmelavet mayonnaise og nyd den enkle og rene smag.

Dette er en sprød salat, der burde overraske dig ;) De forskellige teksturer og smage passer meget godt sammen at prøve derhjemme, hvis du leder efter en hurtig opskrift at lave mad og, hvad der er vigtigt, meget velsmagende.

Sammensætning:

• Ramen pasta - 1 pakke;
• kinesisk kål - 1 hoved;
• rosenkål - 10-12 stykker;
• agurker - 90 g;
• røget pølse - 120 g;
• radise - 3-4 stk;
• grønne løg fjer;
• Tahini pasta - 45 g;
• citronsaft - 15 ml;
• sojasovs - 5 ml.

Forberedelse:

Bryg nudlerne som anvist på pakken. Hæld overskydende væske fra, skær nudlerne i mindre stykker og lad dem køle af. Hak kål, agurker, pølse og radiser fint i strimler. Bland det hele og tilsæt løg og krydderurter.

Næste juledag

Sammensætning:

• kinesisk kål - 70 g;
• røget pølse - 130 g;
• syltet agurk - 90 g;

• dåse majs - 65 g;
• grønne løg fjer;
• æg - 3 stk.;
• mayonnaise, kiks

Forberedelse:

Bring æggene i kog. Hak kinakålen. Skær pølse og agurker i strimler eller tern, alt efter croutonernes form. Bland de tilberedte ingredienser med grøntsager, majs, løg og æg. Drys med kiks inden servering.

Mayonnaisen kan også undlades, hvis du ønsker en forfriskende og let salat. Smag bare cremefraiche til med citronsaft.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 200 g;
• kogt røget pølse - 150 g;
• majs - 1 gryde;
• mayonnaise - 100 g;
• salt efter smag.

Forberedelse:

Hak og bland ingredienserne, tilsæt mayonnaise til retten.

Muligheden er meget alsidig på grund af muligheden for at vælge produkter efter din smag

Nogle mennesker tilføjer ikke salami til salaten, men bruger kun skinke. Men næsten alle mænd foretrækker salami, så denne salat er især velegnet til mænd.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 500 g;
• dåse grønne ærter - (340 g);
• salami - 250 g;
• mayonnaise, salt - efter smag.

Instruktioner:

Riv kålen, tilsæt salt og mos med hænderne. Pølsen skæres i strimler. Si ærterne fra, tilsæt resten af ​​ingredienserne og bland.

Sammensætning:

• pølse - 300 g;
• kinesisk kål - 0,5 kg;
• dåse majs - 1;
• æg - 3 stk;
• salat - 1 stykke;
• grøn - 50 g;
• krydderier - efter smag.

Instruktioner:

Kværn kålen til tynde strå. Salt og ælt med hænderne. Hak løget. Kogte æg skæres i terninger, pølse, grønt er finthakket. Bland alle ingredienser og lad stå i 15 minutter.

Kinesisk kålsalat med pølse og agurk er en anden version af denne ret, der fortjener din opmærksomhed.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 300 g;
• kogt røget pølse - 150 g;
• løg - 100 g;
• agurk - 150 g;
• mayonnaise, salt - efter smag.

Instruktioner:

Salami og agurker skæres i strimler, kinakål hakkes fint, og løget skæres. Bland det hele i en skål, tilsæt krydderier og smag salaten til med mayonnaise.

En af de bedste salater du kan servere til dine gæster. Enkelt, hurtigt og frem for alt lækkert.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 0,5 kg;
• æg - 1 stk;
• dåseærter eller majs - 1 stykke;
• røget pølse - 300 g;
• agurk - 250 g;
• dild - 1 bundt;
• sød peber - 1 stykke;
• mayonnaise, salt - efter smag.

Instruktioner:

Kålen hakkes fint, og tilsættes derefter salt og moses til saft. Lad kålen stå i 15 minutter, og hæld derefter saften ud. Vi vasker dild og agurker, tørrer dem og hakker dem. . Kog ægget og skær det i kvarte. Røget pølse skæres i strimler. Peberfrugten pilles fra kernen og skæres også i strimler. Væsken fra ærterne skal fjernes. Produkter (undtagen æg) kombineres i en salatskål, krydres og blandes. Server med en skive æg og dild.

Endnu en god opskrift på en saftig salat lavet med sojasovs, tomater og pølse.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 400 g;
• halvrøget pølse - 200 g;
• tomat - 1 stykke;
• sojasovs - 1 spsk. ske;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• salt, peber - efter smag.

Instruktioner:

Skil kålbladene fra hinanden, stable dem med hinanden og skær dem i små fraktioner. Tilsæt sojasovs, salt og peber og lad kålen stå. Pølse og tomater skæres i strimler. Vi blander ingredienserne og tilsætter vegetabilsk olie. Denne salat serveres bedst umiddelbart efter tilberedning.

Salat med røget pølse er en universel ret, der vil diversificere dit daglige bord og give det et elegant udseende. Dette er en utrolig velsmagende og krydret snack.

Der er ikke noget nemmere end at blande ingredienser og smage på på samme tid. Denne salat kan serveres som en sund hovedret eller tilbehør.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 200 g;
• kartofler - 2 stk;
• dåse peber - 150 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• frosne ærter - 100 g;
• salami - 100 g;
• fløde - 50 ml;
• blomme - 1 stk;
• citronsaft - 2 spiseskefulde;
• krydderier;
• grønne løg.

Instruktioner:

Friske grøntsager, skræl, kog indtil de er bløde og skær i tern. Dåse peberfrugt og pølse skæres i stykker. Smag salaten til med creme fraiche, pisket blomme, tilsæt citronsaft og drys med hakkede grønne krydderier og løg.

En værdig mulighed for uventede gæster.

Sammensætning:

• dåse sukkermajs - 1 dåse;
• røget pølse - 300 g;
• kinesisk kål - 300 g;
• æg - 4 stk;
• tynd mayonnaise - til tankning;
• frisk agurk - 2 stk.

Instruktioner:

Så for at starte skal du lægge æggene i koldt vand, sætte gryden på ilden og koge, indtil de er hårdkogte. Vi skærer pølse og frisk agurk. Med majs på dåse skal du dræne væsken grundigt og selve majsen skylles i et dørslag. Læg det hele i en stor salatskål, fyld tallerkenen med mayonnaise og server!

Denne opskrift på kål- og røget pølsesalat er en god start på dagen.

Sammensætning:

• kinesisk kål - 500 g;
• friske tomater - 5 stykker;
• røget pølse - 100 g;
• løg - 1 stk.;
• hård ost - 200 g;
• krydderier.
• Olivenolie - 50 ml;
• Hvidløg - 3 fed;
• sojasovs - 30 ml.

Instruktioner:

Først forbereder vi krydderierne: hæld en lille mængde olivenolie i en beholder, smid krydderierne i, hvidløg, forhak og bland godt. Hæld herefter lidt sojasauce i og lad blandingen koge et stykke tid. Vi skærer forsigtigt kernen ud af kålen, vi skærer bladene fint i strimler, lægger dem i en dyb skål, salter dem og ælter dem med vores hænder. Løget pilles, skæres i halve og tilsættes kålen. Skær pølse og ost i små strimler.

En simpel røget pølse- og majssalat er en nem, sund og nærende start på dagen. Denne snack vil tage dine smagsløg med på en rejse.

Sammensætning:

• salat - 400 g;
• røget pølse - 400 g;
• dåse majs - 300 g;
• grønne ærter i en kasse - 100 g;
• gulerødder - 3 stk;
• dild - 1 bundt;
• mayonnaise - til tankning;
• krydderier.

Opskrift:

Hak grøntsagerne, tilsæt salt og stil til side et stykke tid. Vi skræller pølsen fra filmen og skærer den i stykker. Dild og persille vaskes i varmt vand, rystes og skæres med en kniv. Vi blander væsken fra majsen og skyller selve kornene grundigt med vand. Placer alle de modtagne ingredienser i en dyb skål, smid små grønne ærter i, så skal du krydre alt med mayonnaise og lade salaten stå på et køligt sted. Ved servering pyntes med hele persilleblade og serveres.

Røget kyllingesalat med kinakål er en velsmagende, smuk og nem at tilberede ret. Afhængigt af den valgte opskrift tilsættes æg, svampe, krydderurter, friske eller dåsegrøntsager. Og som dressing bruger de som regel mayonnaise, olivenolie eller en hvilken som helst hjemmelavet sauce. I dagens artikel vil vi se på de mest interessante muligheder for sådanne godbidder.

Med oliven og ost

Denne kylling med kinakål minder lidt om den populære Cæsar. Det viser sig meget tilfredsstillende og velsmagende, hvilket betyder, at det er velegnet til enhver ferie. For at forberede det skal du bruge:

• 300 g russisk ost.
• 300 g røget kylling.
• En krukke oliven.
• ½ gaffel kinakål.
• 2 små pakker kiks.
• Salt og olivenolie.

Denne er tilberedt af kinakål meget enkelt og hurtigt. Oliven skæres i ringe og kombineres med skiver af kylling og strimler af ost. Tilsæt derefter fintrevet kinakål, salt og olivenolie i en fælles skål. Lige inden servering drysses retten med kiks.

Med Adyghe ost

Denne friske og friske salat med kyllingebryst og kinakål er en vidunderlig kombination af grøntsager, fjerkræ og blød ost. Det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende, hvilket gør det velegnet til et familiemåltid. For at forberede det skal du bruge:

• 900 g kinakål.
• 300 g Adyghe ost.
• Et fed hvidløg.
• 2 pakker hvedekiks.
• 100 ml mayonnaise eller creme fraiche.

Vaskede og tynde skiver kålblade kombineres med stykker kyllingekød og tern af Adyghe-ost. Den resulterende salat blandes med en dressing lavet af knust hvidløg og creme fraiche eller mayonnaise. Lige før servering tilsættes hvedecroutoner til en fælles skål.

Med agurker og sød peber

Denne lette og imponerende røget kyllingesalat med kinakål er velegnet til både ældre og yngre familiemedlemmer. Derfor kan du roligt stille den på spisebordet. For at lave denne ret skal du bruge:

• ½ røget kyllingebryst.
• Frisk agurk af mellemstørrelse.
• ½ stor peberfrugt (gerne rød)
• ½ gaffel kinakål.
• Salt, sukker og en blanding af kværnet peber.
• Naturlig yoghurt.

Vaskede og fintrevne kålblade blandes med sukker, krydderier og salt og æltes derefter let med hænderne. Herefter blandes grøntsagerne med kyllingestykker, strimler af peberfrugt og skiver frisk agurk. Den resulterende skål hældes med naturlig yoghurt og placeres i køleskabet i kort tid.

Med ananas

En lækker eksotisk salat med kyllingebryst og kinakål vil helt sikkert appellere til elskere af lette retter. Den har en usædvanlig, let sødlig smag og en let behagelig aroma. For at oprette det skal du bruge:

• 320 g røget kyllingekød.
• Gafler af kinakål.
• En dåse ananas i sirup.
• Mayonnaise, salt og hvidløg.

Den vaskede kål rives i tynde strimler og lægges i en dyb skål. Store stykker kyllingekød og ananas tern tilsættes også. Alt dette er blandet med hvidløg, salt og mayonnaise passeret gennem en presse.

Med tomater

Ved hjælp af metoden beskrevet nedenfor kan du meget hurtigt og nemt tilberede en lækker kyllingesalat med kinakål og tomater. Den er lige så god til et almindeligt familiemåltid som til en festlig buffet. For at lave en ret som denne skal du bruge:

• Gafler af kinakål.
• 3 røgede kyllingefileter.
• 4 modne røde tomater.
• 6 æg.
• 300 g hård kvalitetsost.
• 150 g hvidt brød.
• Salt, mayonnaise og krydderier.

Æggene hårdkoges, afkøles og fjernes fra skallen. Fire af dem knuses og kombineres med hakket kinakål. Læg tomatskiver, kyllingestykker og ostespåner skiftevis i portionsskåle. Skiver af ristet brød og æg-kålblanding fordeles ovenpå. Hvert lag er belagt med mayonnaise og let saltet. Den færdige ret er dekoreret med de resterende kogte æg.

Med majs

Der er ikke en eneste unødvendig ingrediens i denne enkle, men meget velsmagende ret. Hvert af de anvendte produkter supplerer og fremhæver de andre. For at lave en lignende kyllingesalat med kinakål og majs skal du bruge:

• 400 g røget fjerkrækød.
• Mellemstor gaffel af kinakål.
• En dåse sukkermajs på dåse.
• Salt, mayonnaise og sennep.

Forvasket kål rives i tynde strimler og kombineres med stykker røget kylling. Majskorn, salt og mayonnaise blandet med en lille mængde sennep hældes også der.

Med champignoner

Denne lette, men alligevel tilfredsstillende kyllingesalat med kinakål og svampe har en delikat, raffineret smag og behagelig aroma. Majsen i den giver den sødme, og de grønne løg giver den et krydret kick. For at forberede det skal du bruge:

• ½ gaffel kinakål.
• 300 g røget kyllingekød.
• 300 g rå champignon.
• ½ dåse dessertmajs på dåse.
• 3 kviste grønne løg.
• 2 spsk. l. sojasovs.
• 1 spsk. l. 9% eddike.
• 1 tsk. flydende blomsterhonning.
• 200 ml kvalitets olivenolie.

De vaskede svampe koges møre, afkøles, skæres i små stykker og overføres til en stor beholder. Der sendes også strimlede kålblade, majskerner, kyllingestykker og hakkede grønne løg. Den resulterende ret blandes med en dressing lavet af honning, sojasovs, bordeddike og olivenolie.

Med pickles

Denne interessante salat af røget kylling med kinesisk kål har en uforglemmelig frisk smag og delikat aroma. For at forberede det skal du bruge:

• 2 mellemstore syltede agurker.
• 300 g kinakål.
• 3 store friske æg.
• 150 g røget kylling.
• 3 spsk. l. kvalitets mayonnaise.
• 10 g frisk dild.

Æggene skylles i rindende vand, hårdkoges, afkøles til stuetemperatur, skilles fra skallen og skæres i små tern. Derefter kombineres de med hakket dild, strimlet kål, strimler af syltede agurker og stykker røget kylling. Den resulterende skål blandes med mayonnaise og placeres på bordet. Der er ingen grund til at tilføje salt til denne salat.

Med gulerødder og champignoner

Denne lækre kinesiske kålsalat er tilberedt af billige og let tilgængelige ingredienser, som kan købes i enhver moderne købmand. For at forkæle din familie med en interessant og nærende ret, skal du bruge:

• 500 g rå champignon.
• 2 røgede kyllingelår.
• Et lille hoved af kinakål.
• Mellem pære.
• Lille gulerod.
• Kødet sød peber.
• Mayonnaise, salt og raffineret olie.

Det pillede og hakkede løg steges i opvarmet vegetabilsk fedt. Efter blot et par minutter tilsættes champignonskiver til det og fortsætter med at lave mad, og glem ikke at tilføje lidt salt. Så snart svampene er brunede, tages de ud af komfuret, afkøles helt og overføres til en stor beholder. Strimler af peberfrugt, stykker røget kylling, tyndt strimlede kålblade og gulerødder hældes i det. Den resulterende ret blandes med mayonnaise og serveres til frokost.

Med rød peber

Denne røget kyllingesalat med kinakål har et relativt lavt kalorieindhold. Derfor kan det betragtes som diæt. For at forberede det skal du bruge:

• Hel røget kyllingebryst.
• ½ gaffel kinakål.
• Rød peberfrugt.
• En flok fjerbeklædte grønne løg.
• Salt og olivenolie.

De vaskede kålblade hakkes i tynde strimler og lægges i en dyb beholder. Derefter saltes de og æltes let i håndfladerne. Når den er blød nok, kombineres den med stykker røget fjerkrækød, hakkede grønne løg og strimler af sød peber. Den resulterende salat hældes med olivenolie og blandes omhyggeligt.

Hvis du planlægger at servere denne ret på et feriebord, kan du dekorere den lidt anderledes. For at gøre dette, lag kål, peberfrugt, røget kylling og hakkede grønne løg i portionsskåle. Alt dette er let saltet og hældt med olivenolie.

Med æg

Denne enkle og nærende salat har en delikat smag og knap mærkbar aroma. Den koger så hurtigt, at du kan lave den, når du kommer hjem efter en travl dag på arbejdet. For at gøre dette skal du helt sikkert have ved hånden:

• 200 g røget kylling.
• 300 g kinakål.
• 3 æg.
• Salt og let mayonnaise.

Forvaskede æg hårdkoges, afkøles helt, skæres i små tern og hældes i en dyb, smuk salatskål. Stykker af røget kylling og fint strimlede kålblade sendes også ind i den. Den resulterende ret er let saltet og blandet med let mayonnaise. Hvis det ønskes, kan naturlig yoghurt eller fedtfattig creme fraiche bruges som dressing.

Salater er en uundværlig egenskab ved feriebordet og den daglige kost. De er diætetiske, nærende og simpelthen lækre. Salat med kinakål og røget kylling kan tilskrives alle disse kriterier. Den møre kål, ofte kaldet kinakål, og smagen af ​​røget kød er i perfekt harmoni med andre grøntsager, ost, æg, urter, skaldyr og en række forskellige dressinger. Derudover er det meget enkelt at tilberede sådanne retter. Vi tilbyder flere originale opskrifter.

Røget kylling, som en af ​​hovedingredienserne til salaten, kan købes i butikken eller tilberedes selv. Du kan læse, hvordan du gør det her

Opskrift nr. 1: med agurker og tomater

Produkter:

• kinakål - 350 g;
• røget kyllingekød - 350 g;
• friske agurker - 200 g;
• Friske tomater - 200 g;
• Mayonnaise 67% - 100 g;
• Salt - efter smag.

Forberedelse:

Vask grøntsagerne. Skær tomaterne i små skiver, agurker og kylling i tern, og hak kålen. Tilsæt mayonnaise, salt, bland og server straks. Salaten tilberedes meget hurtigt og egner sig både til morgenmad og til at møde uventede gæster.

Opskrift nr. 2: med blæksprutte

Ingredienser:

• Pekingkål - 300 g;
• røget kyllingebryst - 350 g;
• blæksprutte - 250 g;
• Frisk agurk - en lille;
• Persille og løg;
• Sojasauce (klassisk) - 30 ml;
• Sukker - 1 tsk uden top;
• Eddike, gerne æblecidereddike – 2 spsk. skeer;
• Oliven eller enhver vegetabilsk olie - 20 ml.

Forberedelse:

Tø blæksprutten op, kog i godt saltet vand i 1-2 minutter. Skræl og skær i strimler.

Hak kålen, skær kød og agurk i strimler. Læg de hakkede ingredienser i en salatskål.

I en separat skål kombineres sojasovs, olie, sukker, eddike. Hæld den resulterende dressing over salaten og rør rundt, pynt med en kvist persille eller grønne løg på toppen.

Denne ret viser sig at være diæt, let og nærende på samme tid. Og det er velegnet til dem, der vil have en solid frokost uden at skade deres figur.

Opskrift nr. 3: med svampe

Produkter:

• Beijing-kål - et halvt kålhoved;
• røget kyllingefilet - 400 g;
• Eventuelle friske svampe - 300 g;
• Enhver vegetabilsk olie til stegning af svampe - 20 g;
• Frisk agurk - 1 stk.
• Frisk tomat - 1 stk.
• Æg – 2 stk.
• Løg - 1 lille stykke.
• dildgrønt - 2-3 kviste;
• Naturlig yoghurt - 150 g;
• Sennep - 20 g;
• Salt - valgfrit.

Forberedelse:

Steg svampene til de er kogte og afkølede.

Skær æg, filet, tomat, agurk, champignon i små stykker.

Skær løget i tynde ringe. Hak kålen, hak dilden. Kom alle ingredienser i en salatskål.

Lav dressingen. Bland yoghurt, sennep, salt. Krydr salaten med den resulterende sauce. Retten består af sunde og kaloriefattige ingredienser. Derfor er den velegnet til folk på diæt som en skøn middag.

Opskrift nr. 4: med skinke og grøntsager

Produkter:

• røget-kogt kylling - 200 g;
• Røget og kogt skinke - 200 g;
• Marmorost - 120 g;
• Kartofler – 2 stk.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Friske tomater 2 stk.
• Kål - 300 g;
• Sennep - 10 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• Hvidløg - 1 fed;
• Salt og kværnet peber - valgfrit.

Forberedelse:

• Vask kartoflerne, kog dem i skindet, afkøl og skær dem i tern.
• Skær skinke og røget fjerkræ i små tern.
• Skær tomater i skiver, agurker i tynde halvringe.
• Slib osten på et groft rivejern, hak kålen.
• Forbered saucen: bland sennep, mayonnaise, hakket hvidløg. Læg alle produkter i en salatskål og smag til med sauce.

Salaten viser sig at være meget velsmagende og festlig, men har et højt kalorieindhold. Perfekt til en bordmenu.

Beijing- eller kinakål er et sundt kostprodukt, der er rigt på vitaminer og fibre. I kombination med røget kylling og andre ingredienser kan du tilberede et stort antal af alle slags salater til enhver smag. Forkæl dig selv, dine venner og dine kære med lækre retter. God appetit.