Gulerodssoufflé (2. mulighed) Skær gulerødderne, tilsæt salt, steg i olie og riv. Kog derefter som beskrevet ovenfor. Server med smør 1,2 kg gulerødder, 1 byrulle, 1 glas fløde, 6 æg, 2 spsk. skeer smør, 0,5 kopper creme fraiche, 1 spsk. ske med revet ost, mel,

Soufflé fra friske æbler (1. mulighed) Bag æblerne, puré. Tilbered derefter som "Mandelsoufflé (2. mulighed)." Server med fløde eller mælk 12 store æbler, 10 æg, 1,5 dl sukker. sukker

Frisk æblesoufflé (2. mulighed) Bag og purér æblerne. Kog derefter som i "Aprikossoufflé". Server med fløde eller mælk 12 store æbler, 6 æg, 1 kop sukker. sukker

Tørret æblesoufflé Kog tørrede æbler i vand med sukker, afdryp og læg dem på et smurt dybt fad. Mal æggeblommerne med sukker, tilsæt de piskede hvider og dæk æblerne med denne blanding. Lad dem brune i ovnen, drys med flormelis og vanilje.

Dampet gulerodssoufflé med ost Skræl, vask, hak gulerødderne fint og damp i en dampkoger i olie, indtil de er møre. Gnid gennem en sigte. Udblød den hvide brødkrumme i mælk, pres, gnid gennem en sigte og kombiner med gulerodspuré, tilsæt hvedemel, rå

Gulerodssoufflé med hytteost Ingredienser Gulerod – 200 g Hytteost – 100 g Mælk – 0,5 dl Æg – 1 stk. Semulje – 20 g Smør – 1–2 spsk Sukker – 1–2 spsk Fremgangsmåde Kog gulerødder på komfuret til de er møre, skræl, gnid igennem

Gulerodssoufflé 750 g gulerødder, 1 spsk. ske ghee, 2 spsk. skeer mel, 300 g mælk, 3 æg, persille, salt, kværnet sort peber (valgfrit) Skær gulerødderne i skiver og kog dem i saltet vand. Derefter sigtes og males til en puré.Mel, ghee og

Gulerodssoufflé med svesker Ingredienser: mælk -100 ml, gulerødder – 400 g, æg – 2 stk., hakkede kiks – 160 g, svesker – 150 g, sukker – 40 g, margarine – 20 g, kiks – 20 g, smørolie – 40 g Gulerødder vaskes og skrælles. Pocheret og revet gulerødder kombineres med malede æggeblommer

Gulerodssoufflé Ingredienser: gulerødder – 5 stk., mælk – 1/2 kop, æg – 2 stk., sukker – 2 spsk. skeer, smør - 2 spsk. skeer, semulje - 4 spsk. skeer, vand - 1,2 kopper, salt - efter smag Riv de skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern, lad det simre i vand, indtil det er møre og

Der er ikke noget bedre for babyer end blød og mør mad. Det er præcis, hvad gulerod-æble soufflé er. Og alt sammen takket være, at den er dampet. Og for små børn er retter i en damper den bedste mulighed for supplerende fodring.

Gulerod-æble soufflé til babyer - Tilberedning:

For at lave din egen æblesoufflé er der ingen grund til at købe dyre ingredienser. En sådan delikatesse er trods alt tilberedt derhjemme ved hjælp af enkle og ret overkommelige produkter.

Det skal især bemærkes, at æblesouffle ikke kun er meget velsmagende, men også ret sundt. I den forbindelse anbefaler vi at forberede det til dine børn som morgenmad eller eftermiddagssnack.

Lækker og mør æblesoufflé: opskrift

At købe færdiglavet soufflé i en butik er lige så nemt som at beskyde pærer. Men sådan en delikatesse opfylder ikke altid alle sikkerhedskrav. Derfor anbefaler erfarne kulinariske eksperter at lave det derhjemme. Desuden behøver du ikke at være en god kok for at tilberede denne dessert.

Så for at lave din egen æblesoufflé skal du på forhånd forberede følgende komponenter:

Sød æble forarbejdning

Før du laver en soufflé af æbler derhjemme, skal de vaskes grundigt i varmt vand, derefter skæres i kvarte og frøstanden med hårde elementer fjernes. Efter dette skal du lægge frugten i en dyb form, hæld ½ kop vand i og sæt den i ovnen. ved middel varme til de er helt bløde.

Når frugten er kogt, tages den ud af ovnen og afkøles lidt ved stuetemperatur. Herefter skal de pureres med en blender, og derefter tilsættes fint perlesukker og blandes godt.

Form desserten og bag den i ovnen

Æblesoufflé tager ikke særlig lang tid at bage i ovnen. Men før en sådan delikatesse placeres i en køkkenanordning, skal den dannes korrekt. For at gøre dette skal du afkøle og derefter slå dem til et stående stærkt skum ved hjælp af en blender. Herefter skal produktet lægges i og blandes grundigt. Dernæst skal du tage flere dybe forme (i form af kopper) og generøst smøre dem med naturligt smør. For at gøre æblesouffléen mere tilfredsstillende og nærende skal du placere de ødelagte æbler i stykker på bunden af ​​hver tilberedt ret. Til sidst skal du fylde formene med den æble-hvide blanding og straks sende dem i ovnen.

Madlavningsfunktioner

Hvis du beslutter dig for at lave æblesoufflé i en almindelig skål, så skal de ikke bare sendes i ovnen, men placeres i et vandbad. Dette giver dig mulighed for at lave en meget velsmagende og delikat dessert og samtidig bevare formene uden at beskadige dem.

Det er tilrådeligt at bage denne delikatesse i 12-15 minutter ved en temperatur på 205 grader. Efter den angivne tid er gået, skal ovnen slukkes, og desserten skal stå bag den lukkede dør i yderligere 5-6 minutter.

Korrekt servering af en lækker delikatesse til bordet

Når den søde æblesoufflé er klar, skal den fjernes og afkøles lidt. Dernæst skal desserten præsenteres for husstanden sammen med en lille ske. Desuden skal delikatessen stadig være varm. Hvis det bevæger sig langt væk fra skålens vægge, er det bedre at placere det på en tallerken og vende skålen skarpt på hovedet.

Lav en vitaminsoufflé af gulerødder og æbler

Den præsenterede dessert kan laves på forskellige måder og ved hjælp af forskellige ingredienser. Ovenfor fortalte vi dig om, hvordan man tilbereder en lækker hjemmelavet delikatesse i ovnen. I samme afsnit af artiklen besluttede vi at præsentere dig for gulerødder og æbler lavet ved hjælp af en langsom komfur. Til dette kan vi have brug for følgende komponenter:

• gulerødder så saftige og friske som muligt - cirka 350 g;
• stort sødt æble - 1 stk.;
• frisk creme fraiche med højt fedtindhold - 60 ml;
• semulje - omkring 30 g;
• medium landæg - 1 stk.;
• naturligt smør - et par dessertskeer;
• fint granuleret sukker - ½ stor ske;
• Lille bordsalt - brug efter eget skøn.

Ingrediensbehandling

Gulerod-æble soufflé bager ret hurtigt i en langsom komfur. Men før du danner en sådan delikatesse og udsætter den for varmebehandling, skal du forberede alle de nødvendige ingredienser. Først skal du skrælle gulerødder og æbler og derefter fjerne frøstanden fra frugten. Herefter skal du rive ingredienserne på et lille rivejern og blande dem grundigt.

Forberedelse af de resterende ingredienser

For at gøre den mør og velsmagende, bør du helt sikkert tilføje tyk, fedtrig creme fraiche til den. Også opskriften på denne delikatesse kræver brug af et kyllingæg. Det skal deles i hvider og æggeblommer, og derefter tilsættes fint perlesukker til den sidste komponent og males til hvidt med en ske. Hvad angår den første ingrediens, skal den afkøles og derefter piskes til et kraftigt skum ved hjælp af en håndpisker.

Dessertdannelse og bageproces

Denne vitamin delikatesse dannes relativt hurtigt. Til at begynde med, tilsæt creme fraiche til æble-gulerodsblandingen, og tilsæt derefter blommen, moset med granuleret sukker. Efter blanding af ingredienserne tilsættes den piskede æggehvide i en separat skål. Som et resultat skal du få en blød og delikat masse af lys orange farve.

For at bage den blandede base i en multicooker skal køkkenapparatets skål smøres grundigt med naturligt smør. Dernæst skal du lægge al souffléen i beholderen og straks dække den med et låg. I denne form skal desserten bages i programmet af samme navn i 20-27 minutter. I løbet af denne tid skal desserten sætte sig, blive mør og meget velsmagende.

Korrekt servering af gulerodsdelikatesse til bordet

Det er tilrådeligt at servere en soufflé af gulerødder og æbler til morgenmad eller til en eftermiddagssnack. Desserten skal være let varm. Det er tilrådeligt at fjerne det fra multicooker-skålen med en stor ske. Derudover kan den hjemmelavede delikatesse smages til med et stykke smør og drysses med stødt kanel.

Andre muligheder for at lave gulerod-æble soufflé

Hvis du ikke har en slow cooker, så kan den lyse orange dessert bages i ovnen. For at gøre dette skal du bruge dybe fade eller forme til cupcakes og muffins. De skal smøres med frisk smør, og så fordeles den blandede bund. Herefter skal produkterne bages ved 205 grader i cirka ¼ time eller lidt længere.

Hvis du af en eller anden grund ikke vil lave frugt- eller grøntsagssoufflé i en langsom komfur eller ovn, så kommer en almindelig mikrobølgeovn til undsætning. Lad os se på, hvordan man laver hjemmelavet dessert ved hjælp af denne køkkenenhed lige nu.

Du kan forberede basen til en sådan dessert i henhold til den første eller anden opskrift. Men for at det kan bage godt i mikrobølgeovnen, skal du forberede glas- eller keramiske skåle (den første mulighed er bedre). De skal smøres generøst med eventuelt madlavningsfedt, og derefter lægges den forberedte bund ud. Efter at have placeret den fyldte form, bages ved maksimal hastighed i ca. 3-5 minutter. I dette tilfælde skal enheden periodisk åbnes og observeres, mens varmebehandlingen af ​​frugt- eller grøntsagsdelikatet finder sted. Dens beredskab bestemmes let af dens udseende. Souffléen skal tørre lidt ud og sætte sig, så den kan spises med ske. Det skal huskes, at desserten efter afkøling bliver endnu mere elastisk.

Lad os opsummere det

Nu ved du, hvordan du tilbereder frugt- eller grøntsagssoufflé. Denne hjemmelavede delikatesse skal præsenteres på bordet i en varm tilstand, med eller uden varm te. God appetit!