Det er dejligt, at vi har et udvalg af kornsorter, som du nemt og enkelt kan tilberede solide og sunde grøde af. Madlavning tager ikke mange kræfter og tid, især hvis du tilbereder dem i en slow cooker, og i sidste ende får du en komplet ret eller et lækkert tilbehør.

Af grødene er hyppige gæster på vores bord - og. Jeg opdagede hvede- og byggrød for ikke så længe siden, men jeg blev allerede forelsket i dem for deres delikate tekstur og fremragende smag. Børn kan især lide grød lavet af små, knuste korn.

Denne gang lavede jeg sød hvedegrød til middag til mine børn i en slowcooker med vand og rosiner. På sommerdage kan rosiner erstattes med bær og frugter. Kog for eksempel grød med hindbær, kirsebær, jordbær, æbler eller bananer.

Produkter til 4 portioner:

• Hvede korn - 1 kop
• Smør - 1 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Vand – 3,5 kopper til tyktflydende grød (2 kopper til smuldrende grød)
• Rosiner (valgfrit) - 1-2 spsk.

Et glas tør korn vil give fire portioner grød til hele familien.

Hvedegrød i en langsom komfur med vand med rosiner - opskrift med billeder til Polaris, Redmond, Panasonic:

Hvedegrød kan kaldes universel. Det bliver lækkert både sødt og krydret, med kød eller andre produkter. Derudover kan den tilberedes i både mælk og vand. Den første mulighed viser sig at være mør og mere nærende, men det hele afhænger af individuelle smag og kulinariske præferencer. Madlavningsopskriften er ret enkel, og vi vil tale sammen om, hvordan man laver hvedegrød med mælk i en langsom komfur.

Gavnlige egenskaber ved hvedegrød

Den mest autentiske russiske ret er ikke bare velsmagende, men også utrolig sund. Desværre forsvinder korn gradvist fra en moderne persons daglige kost, og det er det, ernæringseksperter anbefaler at starte hver ny dag med.

Hvedegryn findes i forskellige varianter - store, mellemstore eller små. Den mest kendte grød "Artek" er knuste korn, renset for bakterier og skaller. Ifølge eksperter afhænger fordelene ved den færdige ret af slibningen. Selvom det ikke er blevet bevist, at store korn indeholder mere nyttige komponenter.

Hvedekorn indeholder monosaccharider og polysaccharider, meget protein, stivelse, fibre og sunde kulhydrater. Den indeholder vitaminerne A, B, C, E, F, B6, B12, PP samt fosfor, jod, magnesium, silicium, molybdæn, kalium og calcium. Færdiglavet hvedegrød er omkring 200 kalorier pr. 100 gram produkt (mælkebaseret).

Rettens gavnlige egenskaber er udtrykt i dens evne til at normalisere metaboliske processer, fjerne toksiner og salte af tungmetaller. Kogt hvedekorn hjælper med at normalisere kolesterolniveauet og hjælper med at sænke blodtrykket. Regelmæssig indtagelse af denne grød vil styrke blodkar og kapillærer og også normalisere negle, hår og hud.

Hvederetter er uerstattelige for dem, der lider af fordøjelsesforstyrrelser, mavesygdomme og tarmsygdomme. Korn er især nyttigt, hvis det koges i mælk.

Kogning af hvedegrød i en langsom komfur - sørg for at koge den!

Denne lækre ret er perfekt til en sund start på dagen – morgenmad. Sikkert har mange mennesker været bekendt med smagen af ​​sådan grød siden barndommen, da mødre og bedstemødre tilberedte den og forsøgte at fodre os med velsmagende og sunde fødevarer.

Hvedegrød er den optimale morgenmad for både voksne og børn. For at forberede det skal du bruge et par ingredienser:

0,5 liter mælk;
- 100 gram hvedekorn;
- 25 gram smør;
- 3 spiseskefulde sukker;
- 0,5 tsk salt.

Moderne køkkenapparater - en multicooker - giver dig mulighed for hurtigt at klare opgaven. Skyl kornet i koldt rindende vand og hæld det i en kogeskål. Tilsæt mælk og alle andre ingredienser til grynene, undtagen smør, som skal tilsættes sidst i slutningen af ​​tilberedningen.

Multicookers har en "mælkegrød"-tilstand eller en anden lignende tilstand. Du skal bruge den ved at indstille timeren til 45 minutter. Så snart grøden er kogt, lyder der et tilsvarende signal, hvorefter du skal slukke for apparatet og tilsætte smør i skålen med det færdige korn. Efter 10 minutter kan du lægge grøden på tallerkener, tilsætte sukker eller honning, rosiner eller tørrede abrikoser efter smag. Hvedegrød passer godt til varm te eller varm mælk.

Tørrede frugter kan tilsættes direkte i skålen ved slutningen af ​​tilberedningen af ​​grøden. Så vil de dampe lidt og blive bløde.

Det er tilladt at spise denne ret, selv når man taber sig. Ernæringseksperter ordinerer hele kurser baseret på hvedegrød til dem, der forsøger at bekæmpe overvægt. Det anbefales at indføre æbler og fermenterede mælkeprodukter i kosten. Det er meget nærende, mætter kroppen med livlighed, energi og er kendetegnet ved et ret højt glykæmisk indeks. Dette bør tages i betragtning, hvis du har diabetes, da blodsukkerniveauet kan stige.

Derudover bør gravide kvinder være forsigtige, når de sammensætter deres kost: en stor mængde fibre aktiverer tarmens funktion, hvilket fører til øget tonus i livmoderen. Og når man ammer, kan et sådant produkt forårsage kolik hos en nyfødt, så moderen rådes til at opgive grød i de første 4-5 måneder efter fødslen.

I det moderne køkken er der mange enheder, der kan gøre en almindelig hverdagsret til et kulinarisk mesterværk. Klassiske grøde bliver en kongelig morgenmad, og alt takket være hjælp fra en multicooker. Denne enhed får ikke kun retter til at smage specielt, men bevarer også de gavnlige stoffer i hvert produkt. Selve madlavningsprocessen er blevet enkel, hurtig og meget interessant, især for børn.

Hvordan vælger og tilbereder man korn?

Vårhvede anses for at være den mest gavnlige for menneskekroppen. Den indeholder en komplet liste over nyttige vitaminer og mineraler. Desværre kan dette produkt ikke altid findes i butikkerne, især med begyndelsen af ​​efteråret. I denne periode er den modne høst lige begyndt at blive høstet, og hveden fra den forrige høst har allerede mistet sine gavnlige egenskaber.

Når du vælger hvedekorn, skal du være opmærksom på produktionsdatoen og emballeringen af ​​produktet. I sjældne tilfælde kan producenter tilbyde gammel afgrødehvede til salg. Men som tidligere nævnt vil den mangle gavnlige stoffer.

Holdbarheden af ​​det emballerede produkt bør ikke være mere end 13-14 måneder. For hvede bør den optimale opbevaringstid ikke være mere end 8 måneder. Et vigtigt aspekt ved valg af hvede er kornets flydeevne. Det må ikke hænge sammen i dine hænder og blive til klumper.

I dag er populære typer hvedegrød "Artek" og "Poltavskaya". Det formalede produkt er markeret med tal fra 1 til 4 i overensstemmelse med malingsstørrelsen. Jo større hvedekorn er, jo lavere er mærkningstallet. Ud over korn findes instant hvedeflager på butikshylderne.

Det er ikke nødvendigt at kende hvedes egenskaber grundigt; det er vigtigt at huske, at det maksimale af nyttige stoffer er placeret i det knuste korn. Og hvedeflager er et ubrugeligt produkt.

Efter at have valgt korn, skal du gøre dens foreløbige forberedelse. For eksempel skal "Poltava" hvede vaskes under rindende vand før tilberedning. I dette tilfælde kan fine knuste partikler ignoreres. Men mange husmødre vasker enhver form for hvede og hævder, at denne faktor har en positiv effekt på kvaliteten af ​​grøden.

Proportioner og tilberedningstid

Hvert firma, der fremstiller husholdningsapparater, udvikler og programmerer karakteristiske egenskaber for et bestemt apparat. Det samme gælder for multikogere. Næsten hver multicooker har en "Grød"-tilberedningstilstand, kun i programmet for hver model varierer tilberedningstiden afhængigt af multicookersystemets varmeeffekt. I gennemsnit er "Grød" -tilstanden indstillet til 15 minutter; om nødvendigt kan du reducere tiden eller omvendt øge den.

Når det kommer til proportioner, bør du bruge en multicooker-målekop. Forholdet mellem hvedekorn og mælk er 1:2 for den klassiske tilberedningsmetode. For at opnå en geléagtig konsistens skal du bruge formlen 1: 6. For smuldrende grød er det ideelle forhold 1: 3.

Opskrifter

Ikke alle ved, at i Rus' hvedegrød var en af ​​de vigtige lækkerier ved enhver begivenhed. Det var med denne ret, at fejringen begyndte. Alle gæster ville nyde hvedegrøden, og de, der ikke fik den, fortvivlede ikke. Morgenen efter ferien kogte de en frisk skål hvede og genkaldte med glæde den foregående aften.

Først bør du overveje den klassiske opskrift på hvedemælksgrød tilberedt i en langsom komfur. Proportionerne i opskriften er præsenteret for grød med medium tykkelse. For at ændre det, hæld bare lidt mere eller mindre mejeriprodukt.

Påkrævet:

• mælk - 0,9 ml;
• hvede - 1 kop;
• granuleret sukker - 1 spsk. l.;
• smør - 50 g;
• salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen er som følger.

• Hvedekorn skal vaskes under rindende vand. Ifølge standarden for den klassiske opskrift skal kornene lægges i blød i vand i et par minutter, men faktisk skal du kun skylle dem for støvede aflejringer.
• Den vaskede hvede anbringes i multicooker-beholderen. Tilsæt derefter mælk, granuleret sukker, en knivspids salt og halvdelen af ​​den tilberedte mængde smør.
• Låget lukkes, og programmet "Grød" vælges på kontrolpanelet. Den automatisk indstillede timer skal ændres og indstilles til 60 minutter.
• Efter at multicookeren har givet besked om, at retten er klar, må du ikke åbne låget med det samme. Du skal lade retten brygge. Det ville være endnu bedre at forbinde "Opvarmning" -tilstanden med en timer i 20 minutter. I løbet af denne tid vil grøden nå sin endelige klarhed, og den kan serveres ved at tilsætte den resterende halvdel af smørret.

Desværre kan ikke alle voksne lide at spise hvedegrød med mælk i den klassiske version af opskriften, så husmødre fandt ud af, hvordan man tilføjer variation og giver retten en mere pikant smag med honning og nødder.

Du skal tage:

• hvede - 1 kop;
• mælk - 2 glas;
• vand - 2 glas;
• salt - 1 knivspids;
• smør - 1 tsk;
• honning - efter smag;
• eventuelle nødder - efter smag.

Metode til at tilberede hvedegrød i mælk med sunde ingredienser i en langsom komfur:

• Multicooker-beholderen skal være belagt med et lille lag olie;
• hveden skal skylles med rindende vand, derefter anbringes i den forberedte skål og straks saltes;
• hvedekorn hældes med mælk og vand i lige store mængder og blandes grundigt;
• på multicooker-panelet skal du vælge programmet "Grød", timeren er indstillet til en halv time;
• Mens kornet koger, skal du håndtere nødderne: skræl og hak dem;
• Når multicookeren er færdig med at virke, tilsæt en håndfuld nødder og honning til grøden.

De kræsneste mennesker, når det kommer til mad, er børn. Hvert barn har deres egen liste over, hvad de kan lide at spise, og hvad de nægter. Og som altid er de mindst foretrukne fødevarer de sundeste for et barns krop. Derfor bruger mange mødre et trick og gør almindelig hvedemælksgrød til en speciel ret.

Nødvendige ingredienser:

• hvede - 1 kop;
• mælk - 1,5 kopper;
• salt - 1 tsk;
• granuleret sukker - 1 tsk;
• knuste kiks (gerne hjemmelavede) - 3 spsk. l.;
• smør - 50 g;
• vegetabilsk olie - 30 ml;
• kandiserede frugter - 30 g;
• rosiner - 30 g.

En speciel hvedegrød med mælk tilberedes i en langsom komfur som følger.

• Hveden vaskes i rindende vand og hældes i multicooker-beholderen.
• Dernæst tilsættes mælk, salt, perlesukker og smør. Efter at have tilføjet disse produkter, skal du tænde for multicookeren og indstille "Grain" -tilstanden, indstille timeren til en halv time. Det er værd at bemærke, at konsistensen med den præsenterede mængde produkter viser sig at være tyk, så det er nødvendigt at omrøre den kogte masse ofte, så den ikke klæber til væggene og bunden.
• Efter at have afsluttet multicooker-programmet, skal du vente lidt tid, indtil den kogte blanding er afkølet.
• Dernæst laves frikadellerne. Tag en lille klump kogt grød, læg rosiner og kandiserede frugter i midten, og rul overfladen i rasp. Formen af ​​hver bit skal være lidt flad.
• Multicooker-skålen vaskes efter tilberedning af grøden og smøres med vegetabilsk olie. Hvorefter de tilberedte frikadeller lægges ud i den. Programmet “Stegning” er valgt, og tiden er indstillet til 10 minutter.

Multicookerens låg må ikke åbnes.

Når tiden er gået, skal du vende de stegte "koteletter" over på den anden side og starte den ti minutters stegeproces igen.

Denne usædvanlige grød, kogt med mælk, serveres varm. Du kan spise frikadellerne med creme fraiche. Det vigtigste er, at alle de vigtige mikroelementer af hvede overføres til barnet fuldt ud.

Det særlige ved en multicooker ligger i madlavningsprocessen. Ifølge driftsprincippet koger den ikke grøden, men simrer den. Alt sker på grund af damp, som påvirker produkterne fra alle sider. Det er denne kendsgerning, der sikrer multicooker-ejere mod afbrænding.

Det vigtigste i madlavningsprocessen er at bruge råd fra berømte kokke.

• Når du køber hvede i en butik, bør du foretrække korn i forseglet emballage, helst i cellofan. En stærk indpakning beskytter kornet mod de negative påvirkninger fra miljøet. En almindelig papkasse er ikke i stand til at beskytte produktet, hvorved hveden kan blive bitter.
• Derudover skal du, når du vælger, være opmærksom på produktets farve. Kornprodukter af høj kvalitet har en lysebrun nuance. En mørkere farve indikerer hvede af dårlig kvalitet. Når du studerer produktets farve, er det nødvendigt at kontrollere tilstedeværelsen af ​​små snavs i form af småsten og kage i emballagen. Gode ​​kornprodukter vil ikke indeholde sådanne rester.
• Almindelige typer hvede - Artek og Poltavskaya - findes ret ofte på butikshylderne. Små korn af Artek er ideelle til babygrød. Det passer nemt ind i et barns kost, accepteres let af barnets krop og beriger det med nyttige stoffer. "Poltavskaya" sælges i form af fuldkorn af mellemstore og store størrelser. Mellemstørrelsen er velegnet til en voksens grød, og store korn kan bruges til at forberede en dressing til suppe.

• Kvaliteten af ​​den tilberedte grød er fuldt påvirket af selve multicookeren og programmet, der er inkluderet i den. I nogle tilfælde kan du afvige fra den eksisterende opskrift og improvisere, f.eks. tilføje ikke tre glas mælk, men to og et halvt.
• For at opnå en rigere og mere raffineret smag af hvedegrød, kan du erstatte ingrediensen. Erstat noget af den nødvendige mængde mælk med fløde.
• For at tilberede grød af høj kvalitet skal du bruge hjemmelavet komælk. Den indeholder ingen skadelige stoffer eller kemiske tilsætningsstoffer.

• For at gøre hvedegrød med mælk speciel, kan du tilføje variation til opskriften og tilføje yderligere ingredienser, såsom honning, græskar eller rosiner. Dette lille bidrag til retten giver dig mulighed for at opleve den velkendte smag fra barndommen.
• Introduktion af hvedegrød i børns kost bør ske med ekstrem forsigtighed. Dette gælder især for den første fodring. Mange funktioner i hvedekorn kan påvirke babyens fordøjelsessystem negativt.

Opskriften på at lave hvedegrød i en langsom komfur er vist i følgende video.

Hvedegrød er ikke kun sundt, men også velsmagende, især hvis det tilberedes korrekt. Læger anbefaler at bruge det til bihulebetændelse, forstoppelse og bronkitis. Hvedegrød i en langsom komfur bevarer maksimale gavnlige egenskaber og viser sig samtidig at være appetitlig i udseende, velsmagende og aromatisk.

Opskrift 1. Mejeri

Proportionerne af ingredienser i opskriften er designet til at forberede en mellemtyk skål. Hvis du ønsker, at hvedegrød med mælk i en slowcooker skal have en tykkere eller tyndere konsistens, så skal du reducere eller øge mængden af ​​væske, der er angivet i opskriften. De nødvendige proportioner af hvedekorn og væske er 1:5, det vil sige, for 1 del hvede, tag 5 dele mælk. Ved at følge trin-for-trin instruktionerne vil du på kun 60 minutter være i stand til at lave en lækker ret.

ingredienser:

• 5 multi-glas mælk;
• 1 multi-kop hvede korn;
• 1 spsk. ske sukker;
• 50 g smør;
• salt.

Råd
Det er bedre at foretrække mælk med medium fedtindhold - 2,5%; meget fed mælk kan fortyndes med vand.

Hvordan man laver mad:

1. Hæld vand over hveden, den skal være varm, ca. 35˚ C, rør rundt og lad stå i et par minutter. I løbet af denne tid vil urenheder flyde op til overfladen og kan fjernes. Skift vandet flere gange - uklarheden skal forsvinde helt. Læg kornene på en sigte.
2. Anbring kornprodukterne i en multicooker-skål, tilsæt mælk, tilsæt sukker, tilsæt halvdelen af ​​den mængde smør, der er angivet i opskriften, og tilsæt salt.
3. Luk låget på enheden, indstil "Grød"-tilstanden i 60 minutter.
4. Så snart lyder, skal du holde retten i tilstanden "Hold varm" i cirka en halv time mere.

Læg den færdige grød på tallerkener og tilsæt det resterende smør.

Råd
Hvedemælksgrød løber ikke væk, hvis du smører skålens vægge med olie over produkterne, der er placeret i den.

Opskrift 2. På vandet

Grød med vand er lettere og mere diæt. Denne mulighed passer godt til kød eller grøntsager.

Råd
Hvedegrød vil ikke se rodet ud og vil vise sig at være smuldrende, hvis du vælger det rigtige korn og opretholder proportionerne mellem vand og korn, når du laver mad.

ingredienser:

• 400 g hvede (forårs) korn;
• 800 ml vand;
• en halv teskefuld salt;
• 40 g smør.

Hvordan man laver mad:

1. Hæld koldt vand over hveden og skyl grundigt. Skift vandet flere gange - stivelsen skal helt ud, og vandet skal blive klart, uden uklarhed. Hæld det sidste vand fra.
2. Til 2 kopper korn skal du bruge 4 kopper vand.
3. Hæld hveden i en skål og hæld vand i, tilsæt salt og en tredjedel af den mængde olie, der er angivet i opskriften.
4. Kog i tilstanden "Korn" eller "Grød" (afhængigt af hvilken der er i multikogeren) i 40 minutter.
5. Tilsæt det resterende smør til den tilberedte ret, bland godt med en silikonespatel og server på tallerkener.

Opskrift 3. Med græskar

Hvedegrød med græskar er en kilde til fiber; vitaminerne A, E, C og gruppe B, den indeholder, hjælper med at forbedre synet, tilstanden af ​​hår, negle og hud. Græskar hjælper med at reducere mængden af ​​dårligt kolesterol i blodet.

ingredienser:

• 1 multicooker glas hvede;
• 2 multicooker glas mælk og vand;
• 300 g græskar frugtkød;
• smør;
• melis;
• salt.

Råd
Frisk græskar kan erstattes med frosset.

Hvordan man laver mad:

1. Vask kornene grundigt, og hæld derefter varmt vand over det i 30 minutter for at svulme op.
2. Skræl græskarret, hak frugtkødet fint (kværn på et groft rivejern) og læg det i multicooker-skålen. Drys hvede ovenpå, hæld mælk og vand på.
3. Tilsæt smør, perlesukker og salt efter smag.
4. Luk multicooker-låget og kog i "Grød"-tilstand i 60 minutter, og indstil derefter "Opvarmning"-tilstand i yderligere 30 minutter.

Opskrift 4. Med rosiner og kød

Grøden tilberedt efter denne usædvanlige opskrift er solid, sund og meget velsmagende.

ingredienser:

• 250 g korn;
• 400 g kød (oksekød);
• 1-2 spsk. skeer af vegetabilsk olie;
• 75 g hver mandler og rosiner;
• 25 g appelsinskal;
• grønne løg;
• malet sort peber;
• kanel;
• salt.

Hvordan man laver mad:

1. Vask rosinerne og hæld kogende vand over dem i 10 minutter. Dræn derefter vandet fra og læg rosinerne på et køkkenrulle (servietter) til tørre.
2. Vask oksekødet, tør det lidt og skær det i små stykker.
3. Hæld olie i skålen og steg kødet jævnt i 5 minutter, indstil "Fry"-tilstanden. Rør konstant.
4. Skyl hvedegrynene grundigt, tilsæt oksekødet, rør og hæld vand - dets niveau skal være 2 cm over overfladen af ​​grynene med kød.
5. Luk låget og kog i 20 minutter, indstil programmet "Grød".
6. Åbn låget, tilsæt rosiner, fintrevet appelsinskal, hakkede mandler, kanel og sort peber i skålen. Kog på indstillingen "Grød" i yderligere 40 minutter.

Læg den tilberedte ret på tallerkener, drys med mandler og hakkede grønne løg.

Retten vil vise sig særlig velsmagende, hvis du bruger anbefalingerne til, hvordan man tilbereder hvedegrød korrekt:

1. Hvedegryn kan knuses fint, for eksempel "Artek", eller hele. Knust korn giver en grød, der er homogen i konsistensen, mere som en puré. Smuldrende kan tilberedes af hel.
2. Du får ikke en velsmagende grød, hvis du ikke forbereder kornene ordentligt til madlavning. Vask hveden grundigt, da selv bare lidt mulch vil gøre retten klistret og ødelægge dens smag.
3. Du kan reducere antallet af kalorier, hvis du koger grøden med vand frem for mælk. Brug olivenolie i stedet for smør.
4. Smagen af ​​mælkehvedegrød forbedres markant, hvis du tilføjer dampede rosiner, tørrede abrikoser, svesker, fintrevet appelsinskal, nødder - valnødder, cashewnødder, hasselnødder, mandler eller græskar.
5. Hvedegrød er fantastisk som tilbehør til kød eller fisk. Det vil vise sig at være en selvstændig ret, hvis du koger hvede sammen med fisk, kød, svampe med tilsætning af krydderier og urter.
6. Mange multikogere har et program "Forsinket start", som giver dig mulighed for at forsinke starten af ​​tilberedningen med flere timer. Ved at bruge denne funktion modtager du en færdigret til morgenmad, hvor alle ingredienserne tilsættes aftenen før. Læg alle de produkter, der er angivet i opskriften, i skålen, indstil "Grød" eller "Mælkegrød". Brug derefter timeren til at vælge, efter hvor mange timer multikogeren skal begynde at lave mad.

Hvis du vil booste immuniteten, sænke kolesterolet eller regulere fordøjelseskanalens funktion, så er det simpelthen et must at spise hvedegrød. Men det vil kræve en stor indsats at lære at tilberede denne korn lækkert. Og hvis du vil spare tid og kræfter, er der en passende mulighed - tilbered hvedegrød i en langsom komfur.

At vælge de bedste korn til madlavning

For at skabe rigtige mesterværker fra hvedekorn skal enhver kok kende følgende grundlæggende regler:

1. Undgå instant korn (sådanne korn er så forarbejdede, at de praktisk talt ikke har nogen gavnlige egenskaber).
2. Giv fortrinsret til emballerede kornprodukter, fordi bulkgrød, hvis den opbevares forkert, kan absorbere overskydende fugt og aromaerne fra posen, hvor den blev opbevaret.
3. Vær opmærksom på emballagen. Grøden skal være ren, og en gennemsigtig pose eller æske hjælper dig med at sikre dig dette.

Sådan tilberedes hvedegrød

Der er mange måder at forberede denne vidunderlige korn på. I en langsom komfur kan du koge hvedegrød i vand, mælk, smuldrende, flydende, endda magert.

Der er opskrifter på kombinerede retter, når kød, grøntsager eller tørret frugt tilsættes korn. Det hele afhænger af kokkens ønsker og præferencer. Opskrifterne med billeder, som du finder nedenfor, taler for sig selv, for rettens udseende er et af de vigtigste aspekter.

En simpel opskrift til glæde for kokke

Først, før vi går videre til komplekse og mangefacetterede opskrifter, lad os lære at tilberede klassisk hvedegrød i en langsom komfur.

Vi skal bruge:

• hvede korn - 1 kop;
• mineralvand - 3 glas;
• smør - 1-2 spiseskefulde;
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Først og fremmest skal du sortere kornet og vaske det grundigt (mindst 5 gange).
2. Hæld det derefter i multicooker-skålen, tilsæt vand, salt og tilsæt krydderier (karry, kardemomme, chili, ingefær eller muskatnød egner sig bedst til denne type grød).
3. På multicookeren skal du vælge tilstanden "Grød" (nogle gange "Tilberedning") og indstille tilberedningstiden til en halv time.
4. Efter signalet skal du kontrollere skålen for klarhed; hvis grøden ikke er helt kogt, skal du lade den stå i "Opvarmning" -tilstand i yderligere 10-20 minutter.

Forresten er hvedekorn en fremragende mulighed for den første morgenmad. For at spare tid og nyde en varm, frisk ret om morgenen, kan du bruge den forsinkede tilstand. Læg alle ingredienserne i skålen, og om morgenen har du et lækkert og nærende måltid klar.

Børn skal forberede mælkegrød med græskar. Dette er en meget mør ret, børnene er helt vilde med den. Det vigtigste i denne sag er at opretholde proportioner.

Hvor lang tid tager det at koge hvedegrød i en langsom komfur?

Dette er et af de vigtigste spørgsmål, som mange nye kokke stiller. Svaret er meget enkelt! Tilberedningstiden bestemmes af multikogeren, du behøver ikke engang at tænke på det.

Det eneste er, at meget afhænger af typen af ​​korn, så efter at signalet lyder, der angiver slutningen af ​​madlavningen, skal du kigge ind i skålen, og hvis grøden ikke er kogt, lad den stå i hold varm tilstand i et stykke tid.

Hvor meget mælk skal der til for at tilberede hvedegrød?

Hvis dette er en klassisk opskrift, skal du bruge 5 mælk til 1 glas korn. Hvis du beslutter dig for at komplicere opgaven og tilføje græskar, æbler osv. til retten, så kan du igen tage 2 glas vand og 2 mælk til 1 glas.

Vi fandt ud af, hvordan man laver lækker grød. Det vigtigste er at have et ønske om at lave noget meget velsmagende, et godt humør og selvfølgelig bruge dokumenterede trin-for-trin-opskrifter med fotos.

Multicookeren er en assistent, der vil tage sig af de største vanskeligheder, så det er en fornøjelse at tilberede retter!