Kostsandwich med brød - 6 sunde opskrifter

Sunde snacks er en væsentlig del af en sund kost til diabetes. Og hvad kunne være bedre og mere bekvemt end sprødt brød. Kostsandwich med brød bliver dit yndlingsmåltid på arbejdet, i skolen eller bare derhjemme mellem hovedretterne.

På vores blogs sider nævner jeg ofte slankebrød som et supplement til opskrifter med kød, fisk eller grøntsager. Selvom man kan spise rugbrød, hvis man har diabetes, går mange diabetikere helt over til denne erstatning med brød. Overflod hjælper med at forbedre fordøjelsen, og lave kulhydrater hjælper dig med ikke at bekymre dig om sukkerniveauer.

Det er meget nemt at lave hjemmebagt brød - her er et helt.

Men ikke alle har tid, især når de kan købes i det nærmeste supermarked. Personligt elsker jeg krisps – finsk rugbrød. De er dyrere end mange lokalt producerede produkter. Men også meget lækrere.

Brød er billigere på iherb end i butikkerne. Plus der er smag der, som vi ikke bringer til Kiev. For eksempel med kommenfrø. Eller 5 fuldkornschips. Bestil ved at bruge dette link og få $5 i rabat på din ordre.

Lad os nu begynde at lave brødsandwich.

Du kan lægge hvad der er i køleskabet på brødet. Og den enkleste mulighed er grøntsager og kogt kylling.

Sandwich med brød og kylling

Du kan tilføje salt og peber ovenpå sandwichen. For at undgå at det bliver for tørt, tag et større stykke tomat. Det vil fungere som en sauce i sandwichen.

Sandwich med brød og æg

En anden budgetmulighed for en sandwich er et kogt æg og grønt. Følg følgende rækkefølge: chips, salat, snittede kogte æg, grøntsager, krydderier. Du kan også lægge et stykke rød fisk ovenpå.

Hvis du har tid, så kog det og hæld det ovenpå sandwichen. Det bliver endnu lækrere.

Du kan også lave noget som et smørepålæg. Hak ægget og bland det med tunen. Gør en meget mættende og proteinfyldt snack.

Sandwich med brød, æg og tun

Andre muligheder for diabetiske gnidninger.

Rejer og avocado sandwich

Sandwicher på brød med avocado er meget populære. Kombinationen af ​​en smøragtig tekstur med en knasende sprød bund er meget, meget velsmagende. Dette er min favorit snack mulighed.

Avocado kan puttes i stykker eller knuses til en pasta. Det er bedre at kombinere det med skaldyr og fisk.

En sandwich mulighed er at smøre saltet avocado vælling på en sprød og lægge kogte rejer ovenpå. Drys med lidt citronsaft og du er klar til en skøn sund snack.

En anden mulighed: brød, flødeost, tun og avocadoskiver på toppen.

Tun og avocado sandwich

En hemmelighed for begyndere kokke. Butikker sælger ofte hårde, umodne avocadoer. For at få den til at modne skal du stille den på et mørkt sted i flere dage ved siden af ​​et par æbler.

Jeg vil gerne afslutte artiklen med en version af en diætsandwich, der er praktisk at tage med dig overalt.

Sandwich med to brød

Rækkefølgen er som følger:

• Brød
• Ostemasse smøres med dild, salt og grøntsagsstykker, hvis det ønskes (ikke saftigt, så brødet ikke bliver gennemblødt)
• Et stykke rød fisk
• Ostemasse smøres igen
• Brød

Denne snack kan pakkes ind i husholdningsfilm, og den bliver lækker selv efter at have ventet i flere timer.

Det er bedre at bære sandwichmuligheder med tomater og saucer i beholdere, så de ikke vælter. Og beskyt brødet mod at blive vådt med et blad salat.

Bon appetit, muligheder for andre diætsandwich ved. Glem ikke at spise fraktioneret og i små portioner. En sund snack er nøglen til en glat dag hele dagen.

• diæt til morgenmad
• opskrift på avocado snack
• søde PP sandwich
• sandwich til arbejde
• ostemasse sauce

Principperne for korrekt ernæring foreslår, at du skal have snacks mellem måltiderne. Her vil halvdelen af ​​læserne, eller i hvert fald dem, der stadig er langt fra PP, beslutte, at "ja, det er lige præcis min!"

Ak, snacking i denne sammenhæng involverer slet ikke, at man kværner et par sandwich med røget pølse og skyller det ned med pakket juice. Det er denne spisevane, der spiller en grusom spøg med mange mennesker, der taber sig, fordi det er svært at give afkald på en god gammel sandwich selv psykisk.

Men det er ikke for ingenting, at en person betragtes som en skabning, der ikke kun elsker at spise, men også kan bruge sin hjerne, hvilket betyder, voila, sandwich kan også være diætetiske og endda sunde. Det vigtigste i denne sag er at vælge de rigtige komponenter.

Vores videoudvalg af de mest værdifulde opskrifter vil lære dig, hvordan du gør dette.

Kostsandwich til morgenmad. Video opskrift

En kostmulighed for en sund morgenmad, som ikke kun er rig på komplekse kulhydrater, men også på protein og fibre. Hvad du skal bruge for en aktiv start på arbejdsdagen.

Så til vores sandwich, og der er tre af dem, skal du bruge:

• tre skiver fuldkornsbrød;
• tomat;
• agurk;
• dåse ananas:
• kyllingebryst;
• tun i sin egen saft;
• grønt;
• fedtfattig flødeost;

Forberedelse:

• Smør brødet med blød ost, læg derefter kyllingebryst på to stykker og tun på det tredje.
• Tun passer godt til tomat, og du kan tilføje agurk til kyllingebryst i et tilfælde og ananas i et andet. Den sidste mulighed vil bare erstatte slik til te.

Det er det, mesterens morgenmad er klar!

KBJU pr. 100 gram: proteiner – 7,76, fedtstoffer – 5,76, kulhydrater – 25,54. Kalorieindhold – 187.

Diætsnack med avocado. Video opskrift

Avocadoer bruges ofte i diætopskrifter som en komplet erstatning for saucer og endda mayonnaise. Det indeholder sunde fedtstoffer, og når det kombineres med rød fisk, som i vores tilfælde, bliver det et rigtigt lager af vitaminer og mineraler.

Til lette sandwicher eller diætshawarma skal du bruge:

• to avocadoer;
• fire tomater;
• grønt;
• 200 gram rød fisk.

Forberedelse:

• Skræl avocadoen og pisk den i en blender til en mousse. Hak tomater og fisk og bland. Vi hakker det grønne.
• Hvis du tilbereder sandwich, så læg avocadomoussen som det første lag på brødet, du kan bruge din yndlingstype lyst brød, tilsæt derefter en blanding af tomater og fisk og pynt med krydderurter.
• Hvis brød generer dig, kan du lave en endnu lettere udgave og pakke fyldet ind i en rulle eller endda et salatblad.

KBJU pr. 100 gram: proteiner – 6,19, fedtstoffer – 6,88, kulhydrater – 9,21. Kalorieindhold - 140.

Søde PP-sandwich til morgenmad. Video opskrift

En nem måde at få en sød snack på er at lave en sød version af sandwich.

Desuden kan de være endnu lavere i kalorier end deres salte modstykker.

• Boghvede brød.
• Blød fedtfattig hytteost med sakhzam.
• en halv banan.
• Kvartal avocado.
• Vanillin.

Sidstnævnte giver en subtil aroma og gør selv fedtfattig hytteost velsmagende.

Forberedelse:

• Sakhzam tilsættes hytteosten efter smag, og blandingen fordeles på brødet.
• Læg bananskiver på den ene og avocado på den anden.
• I øvrigt behøver du ikke tilføje sødestoffer til sidstnævnte, så vil det vise sig at være mere neutralt i smagen.

KBJU pr. 100 gram: proteiner – 7,34, fedtstoffer – 6,26, kulhydrater – 21.04. Kalorieindhold - 191.

Kostsandwich til arbejde. Video opskrift

Følgende sandwich er praktisk at tage med på arbejde eller som snack efter træning. Det er nemlig tilberedt i form af en sandwich og gør det bekvemt at bære og spise uden risiko for at blive snavset.

Du får brug for:

• To runde skiver fuldkornsbrød.
• Tun i sin egen saft.
• 1 kogt æg.
• Grønt.
• Tomat.

Forberedelse:

• Slib ægget på et fint rivejern, tilsæt en halv dåse tun, lidt saft fra dåsen, og mos med en gaffel. Der er ingen grund til at tilsætte salt; tun har allerede en ret salt smag.
• Pensl en skive brød med halvdelen af ​​æg-fiskblandingen.
• Læg grøntsager, skiver tomat, dæk toppen med et andet stykke brød, som er belagt med resten af ​​proteinblandingen.

Det er det, sandwichen er klar.

KBJU pr. 100 gram: proteiner – 9,73, fedtstoffer – 3,34, kulhydrater – 11. Kalorieindhold – 114,29.

Ostemasse til sunde sandwich. Video opskrift

Det sker ofte, at du hurtigt skal smøre en form for bund på brødet, for en snack skal i princippet være hurtig. Det er så, at vi støder på alle mulige skadelige ting som smelteost med fyld, chokoladepålæg eller kondenseret mælk.

For at forhindre dette i at ske, skal du forberede et sundt sandwichfyld på forhånd.

• 200 gram hytteost.
• Grønt efter smag.
• 3 spsk olivenolie.
• Salt.
• 50 gram valnødder.
• 2-3 fed hvidløg.
• Saft af en halv citron.

Forberedelse:

• Hvis hytteosten er kornet, så ælt den, smuldr nødderne, hak krydderurter og hvidløg. Saften presses ud af citronen. Alt dette er grundigt blandet.
• Hvis det ønskes, kan du tilføje agurk eller selleri her og piske alt med en blender. Passer godt til knækbrød eller kornbrød.

Kan opbevares i køleskabet i et par dage. Lader du det brygge, bliver smagen endnu rigere og lysere.

KBJU pr. 100 gram: proteiner – 14,22, fedtstoffer – 21,58, kulhydrater – 3,13. Kalorieindhold – 259,55.

Olga Nikitina

Læsetid: 15 minutter

A A

De siger, at lækre sandwich og rigtig sund ernæring er fuldstændig uforenelige ting. Faktisk, hvis du tænder for din fantasi, husker kalorieindholdet og bruger tips fra eksperter, behøver du ikke opgive sandwich.

Lidt kreativitet - og de rigtige PP-sandwich til en lækker diætsnack er allerede på bordet!

Hvad skal man bruge til bunden af ​​PP-sandwich og snacks?

Dette er det vigtigste øjeblik! For et brød hvedemel egner sig bestemt ikke til en ordentlig sandwich.

• Rundstykker eller brød lavet af fuldkornsmel.
• Kiks.
• Butikskøbt eller hjemmebagt brød.
• Lavash lavet af havregryn eller fuldkornsmel.
• Skiver af store grøntsager.

Lad os nu forberede ordentlige og lækre sandwich! Her er de 10 bedste opskrifter til din opmærksomhed!

Vælg den lækreste – og fornægt dig ikke selv fornøjelsen!

De bedste opskrifter på sunde kostsandwicher

1. Kost morgen sandwich

Ingredienser:

• Fuldkornsbrød.
• 1 stk - tomat.
• Lidt grønt til din smag.
• Tun i sin egen saft.
• Ananas på dåse.
• Fedtfattig ostemasse flødeost.

Instruktioner:

1. Smør brødet med flødeost.
2. Top med en skive tomat og tun.
3. Tilsæt en skive ananas og en kvist urter. Du kan varme den let på grillen, indtil ananassen er brunet.

Sandwichen er klar!

2. Avocadosandwich – til gourmeter

Ingredienser:

• Et par avocadoer.
• 4 tomater.
• Grønt efter din smag.
• Cirka 200 g rød fisk.
• Brød.

Instruktioner:

1. Vend de skrællede avocadoer i en mousse med en blender.
2. Bland hakket fisk og tomater.
3. Hak det grønne fint.
4. Påfør avocadomousse på brødet i stedet for smør, og påfør derefter en blanding af fisk og tomater som et andet lag.
5. Pynt med grønt.
6. I stedet for brød kan du bruge pitabrød til at lave diætmini-shawarma til 2-3 portioner.
7. For dem, der er flov over jævnt brød, kan du foreslå at bruge salatblade som grundlag for kostens shawarma.

3. Den rigtige diætsandwich til en sød tand

Ingredienser:

• Boghvede brød.
• ½ banan.
• ¼ avocado.
• Let fedtfattig hytteost.
• Vanillin.

Instruktioner:

1. Bland hytteost med vanilje og smør på brød.
2. Vi lægger smukt bananskiver og avocadoskiver ovenpå.
3. Du kan drysse med sesamfrø.

4. Kostsandwich til en ordentlig snack

Ingredienser:

• Et par skiver fuldkornsbrød.
• Kogt æg.
• Grønt efter smag.
• Tomat.
• Tun i sin egen saft.

Instruktioner:

1. Riv ægget og bland med en gaffel med halvdelen af ​​indholdet fra tundåsen til det er glat.
2. Fordel blandingen på brødet.
3. Pynt med en tomatring og drys med hakkede krydderurter.
4. Dæk toppen med et andet stykke brød, som tidligere er spredt med den samme blanding.

5. Sandwich med ostemasse

Ingredienser:

• Salt og olivenolie.
• Grønt efter din smag.
• Selleri.
• 1/2 agurk.
• 200 g let hytteost.
• Et par fed hvidløg.
• Citron.
• En spiseskefuld valnødder.
• Brød eller pitabrød.

Instruktioner:

1. Mos hytteosten med en gaffel.
2. Tilsæt finthakkede krydderurter og hvidløg.
3. Bland det hele og tilsæt citronsaft - cirka 1 tsk.
4. Tilsæt salt efter smag, jordnødder, en teskefuld olivenolie.
5. I en blender, pisk agurk og hakket selleri (ca. en teskefuld grønt), bland med den eksisterende blanding.
6. Fordel blandingen på brød eller pak den ind i pitabrød og skær i miniruller.

6. Rejesandwich

Ingredienser:

• 100 g allerede pillede kogte rejer.
• Kogt æg - 1 stk.
• Avocado - 1 stk.
• Grøn salat - et par blade.
• Citron - 1 stk.
• Peber, salt, krydderurter.
• Brød eller kiks.

Instruktioner:

1. Hak en halv avocado fint og bland med revet æg og hakkede krydderurter.
2. Tilsæt lidt salt, peber og drys med citronsaft.
3. Fordel den resulterende blanding på brødet.
4. Dernæst ovenpå blandingen lægges grøn salat og rejer på brødet.
5. Pynt med skiver af den resterende avocadohalvdel og citronskiver.

7. Ørred Sandwich

Ingredienser:

• Kiks.
• Letsaltet ørred.
• Peberfrugt.
• Grønt og hvidløg.
• Kefir og hytteost med let fedtindhold.
• Citron.

Instruktioner:

1. Bland kefir og hytteost, indtil du opnår en pastakonsistens.
2. Fordel pastaen på kiksene.
3. Drys hakkede krydderurter og hvidløg ovenpå.
4. Drys med citronsaft.
5. Læg en skive ørred og et par peberringe ovenpå.

8. Grøntsagsreder

Ingredienser:

• Klidboller.
• 1 gulerod.
• 1 æble.
• Hård revet ost.
• Olivenolie - ske.
• Salt og peber.
• Grønne løg.

Instruktioner:

1. Vi tager krummen ud af bollerne.
2. Skær gulerod og æble i strimler og bland dem sammen.
3. Hak de grønne løg fint.
4. Kombiner de hakkede ingredienser, peber, tilsæt citronsaft, hvis det ønskes.
5. Tilsæt nu fintrevet ost og fyld bollerne med blandingen.
6. Du kan drysse ost ovenpå bollerne og derefter sætte dem i mikroovn i et par minutter eller grille dem.

9. Farverige sunde sandwich - til en positiv snack!

Ingredienser:

• Sprødt, ristet fuldkornsbrød.
• Friske gulerødder.
• 1 tomat og 1 agurk.
• Salatblade.
• Hvidløg og krydderurter.
• Salt, peber og citron.
• Ostemasse med lavt fedtindhold.

Instruktioner:

1. Fordel pastaen på brødet og læg salatbladene ud.
2. Tilsæt nu de revne rå gulerødder.
3. På toppen ligger tomat- og agurkeskiver.
4. Drys med krydderurter og hakket hvidløg, peber og salt.

10. Grøntsagssandwich med kalkun

Ingredienser:

• Kogt kalkunfilet.
• Citron, krydderier, krydderurter.
• Peberfrugt.
• Salatblade.
• Cherrytomater.

Instruktioner:

1. Skræl peberfrugten og halver den. Vi bruger det i stedet for brød og kiks.
2. Læg et salatblad, en skive kalkunfilet og 2 cherrytomathalvdele på den ene halvdel.
3. Salt og peber, drys med citron.
4. Drys fintrevet ost ovenpå. Sandwichen kan bages let i ovnen, indtil osten smelter.

Husk, at det absolut ikke er nødvendigt at bruge brød og endda kiks til ordentlige sandwich! Du kan bruge peber- eller agurkehalvdele som bund, du kan pakke fyldet ind i et salatblad eller lægge det i bagte courgettehalvdele mv.

Hvad angår pastaen, som tilføjer saftighed til sandwichen, kan du blande alle grøntsager, hytteost, kefir, kylling eller lever, kogt kød osv. i en blender som komponenter til det.

Mexicansk salat

Opskrifter på de rigtige sandwich.

PP betyder ikke at opgive alt, hvad du elsker, men det gør justeringer af din kost. Jeg tilbyder et udvalg af de rigtige sandwich)
1. REJESANDWICHES

Til rejesandwich skal vi bruge: 100 g pillede kogte rejer, 4 skiver kornbrød, 1 avocado, 1 hårdkogt æg, 4 blade grøn salat, 1 citron, salt og peber efter smag.
Skræl avocadoen, skær den i to dele og fjern kernen. Hak den ene del fint og kom den sammen med et hakket æg, salt, peber og drys saften af ​​en kvart citron over. Bland blandingen og fordel derefter på brødskiverne. Læg et salatblad ovenpå og rejer på det.
Pynt rejesandwich med resterende avocado og skiver citron.

2. Tun pate
3 æg
200 gr. tun i sin egen saft
2 spsk. creme fraiche
Vis i sin helhed..
1.tsk. sennep
1.tsk. citronsaft
salt
peber
1. Kog æg, pil.
2. Bland alle ingredienser med en blender.
Antal serveringer: 10
Kalorieindhold pr. 1 portion: 60 kcal

3. Kost sund sandwich
85 kcal pr 100 g
1. Tilsæt kefir til hytteosten, så den ligner mere en pasta.
2. Salt, peber, krydderier efter smag.
3. Hak det grønne (du kan tilføje løg eller hvidløg)
4. Tilsæt peberfrugt
5. Fordel pastaen på brødet
6. Tilføj ørredstykker

4. Sandwich med ostemasse og løgpasta

Ingredienser:

1. Bland hytteosten grundigt med creme fraiche, bland med hakket løg, persille, tilsæt salt efter smag og påfør den resulterende blanding på brødet. Pynt de færdige sandwich med persillekviste på toppen.

5. Sandwich med krydret fyld

Ingredienser:

1. Hak løg, grønne løg og hvidløg fint.
2. Skær agurken i små tern.
3. Kombiner grøntsager og krydderurter med hytteost, tilsæt salt, peber og bland.
4. Smør brødskiverne med den resulterende pasta. Pynt sandwichene med agurkeskiver og krydderurter.

6. Sandwich med ostemasse

Ingredienser:

1. Skær tomaterne i tynde skiver, og løget i ringe.
2. Smør brødskiver med ostemasse, læg tomatskiver og løgringe ovenpå.

7. Sandwich "Rede med grøntsager"

Ingredienser:

1. Skær bollerne i halve vandret og fjern krummen. Kværn den til krummer, steg i olie, indtil den er gyldenbrun.
2. Skær skrællet æble og gulerod i strimler, og løget i ringe.
3. Kombiner gulerødder, æbler og løg, lad det simre til det er møre, tilsæt salt og peber. Tilsæt revet ost, rør. Kombiner de tilberedte ingredienser med de stegte krummer. Fyld bollerne med blandingen.
4. Server sandwich varm. Ved servering pyntes sandwichene med krydderurter.

8. Kyllingesandwich(uden foto)
Påkrævet: 1 skive (30 g) Borodino brød, 1 tsk. Philadelphia ostemasse (op til 5 % fedt), 50 g kyllingefilet, 2 icebergsalatblade, 1 ferskenhalvdel på dåse (40 g).

Hvad skal man gøre: Steg kyllingefileten på en grill eller slip-let pande. Smør brødet med flødeost, læg salat ovenpå, og læg derefter kyllingen skåret i stykker.
1 del

I hver portion:

9. Wiener sandwich.

For at tilberede den til én portion skal du bruge: 2 skiver kornbrød - 30 g, 1 skive kalkunskinke - 20 g, 1 skive ost (maksimalt 17 % fedt) - 20 g, 1 tomat og 1 agurk. For at forberede en sådan sandwich skal du skære alle ingredienserne i ringe og sætte alt i den rækkefølge, du kan lide, i form af en sandwich. Denne mulighed er perfekt som en første morgenmad eller som en simpel snack i en arbejdspause. Hver portion har 4 point, 205 kcal og 4,2 g fedt.

10. Meget nyttig grøntsagssandwich. For eksempel skal vi bruge knækbrød til "farvede" sandwich. Du skal lægge salatblade på dem, og ovenpå - revne gulerødder og ringe af agurker og tomater.

Sandwich "Vitamin"
For at tilberede disse sandwich skal du bruge sort brød lavet af spirede korn og frø. Hæld olivenolie over brødet, læg derefter tomatringe ovenpå og drys med hakket hvidløg og krydderurter. Du kan tilføje salt, bare lidt.

Sandwich med agurker og krydderurter
Agurken skal skæres i skiver, æggene i cirkler. Læg derefter tre skiver agurk på det sorte brød, salt det let, læg derefter to skiver æg, og pynt med krydderurter.

Rødbedesandwich
Vi skal bruge kogte rødbeder og et æble. Det er nødvendigt at rive dem og hakke grøntsager fint. Kornbrød skal spredes med smør, og den resulterende masse skal placeres ovenpå.

Hvis du kan lide varme sandwich, så kan du finde sunde opskrifter blandt dem.

For eksempel, sandwich med græskar og kål. Græskar, kål, æble og grønt skal hakkes og simre til det er mørt. Pisk æggene, tilsæt derefter lidt mælk og bland. Sort brød skal dyppes i æggemælkvæske og steges i smør. Læg de stuvede grøntsager oven på det ristede brød. Sandwichen indeholder 177 kalorier.
Eller prøv denne sandwich. Du skal hakke agurker, løg fint, rive osten og derefter tilføje creme fraiche og salt. Skær tomaten i skiver. Placer den resulterende salat på sort brød, derefter en skive tomat og drys med urter. Bag i ovnen i tre til fem minutter. I alt - 130 kalorier.

Hvis du foretrækker kødfyld, kan du glæde dig selv med disse opskrifter.

Kalkun sandwich
Grøn peberfrugt, oliven, gulerødder, grønne løg, blomkål, tomater skal hakkes fint, tilsæt basilikum og stil på køl i fem timer. Tag sort brød, læg et stykke kalkun ovenpå, derefter en grøntsagsblanding og dæk med et andet stykke brød.

Sandwich "Hearty"
Du skal hakke det kogte kød, tomat, æble, kogt æg og krydderurter fint. Tilsæt derefter lidt salt, bland og smag til med kefir. Fordel blandingen på kornbrød. Denne sandwich indeholder 110 kalorier.

Hvis du har brug for at forbedre din præstation i løbet af dagen, så tilbered sådan en sandwich. På sort brød, læg en blanding af citron, valnødder (de skal hakkes) og tilsæt honning. Du kan blande flere typer nødder, du kan kombinere nødder med tørrede frugter. Denne sandwich indeholder de nødvendige stoffer til mentalt og fysisk arbejde.

Her er en interessant "Savory" sandwich.
Bland ½ avocadomasse, et fed hvidløg, saft af ½ citron og fordel derefter på brød.
Og sådan en sandwich vil ikke kun skade din figur, men vil også hjælpe dig med at undgå forkølelse: du skal blande hytteost, hvidløg, honning, fløde, urter og måske en agurk, men ikke nødvendigvis. Pisk blandingen og fordel på sort brød eller knækbrød.

I modsætning til hvad man tror, ​​må sandwich ikke laves af brød. For eksempel kan du lave en sandwich i denne form: på en tæt grøntsag (agurk, peber) - en skive ost eller fisk. Eller læg en skive kogt kød og enhver grøntsag på salatblade. Det bliver meget sundere og mere velsmagende.
Hvis du ikke har lyst til at opfinde noget eller ikke har tid til at forberede komplekse fyldninger, så lav de enkleste.

Sandwich med grøntsager. Smør sort brød eller knækbrød med et tyndt lag smør og læg eventuelle grøntsager (tomater, agurker, peberfrugter, radiser) ovenpå.

Kød sandwich. Du skal også bruge sort brød, læg magert kogt eller stuvet kød ovenpå og helt sikkert nogle grøntsager.

Og glem selvfølgelig ikke at dekorere sandwichene, så du ikke kun nyder at spise dem. For eksempel kan du lave en mariehøne af tomater og oliven, en sommerfugl af ost og grønne løgfjer og et muntert ansigt af oliven, ost, sød peber og dild.
Så fantaser, kombiner, vælg og tilbered de mest lækre og sunde sandwich og vær ikke bange for din figur.

Kost sandwich

1. HANDLE MED BRØDET

Hvidt raffineret brød er spild ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Men det indeholder meget salt (producenterne bruger det til at ændre smagen), samt hævemidler og forbedringsmidler – disse ingredienser er slet ikke sunde for vores krop. Vælg brød, der har meget fuldkorn - på etiketten skal ordene "fuldkorn/spiret korn" og "tapetmel" stå først.

2. SØG EFTER EN LETTERE ERSTATNING

I stedet for fed mayonnaise kan du lave en tyk yoghurtsauce med hvidløg og krydderurter i stedet for industriel ketchup, du kan lave din egen hjemmelavede af friske tomater. Erstat fede oste med mindre fede oste - fetaost, mozzarella, "russisk", Oldermanni, tofu. Højt kalorieindhold og lavt ernæringsindhold set fra mikroelementers synspunkt, chokoladesmør - jordnødder, mandel, æble, de er lettere, sundere og måske vil du endda finde det mere velsmagende. Kylling og fiskefileter skal dampes, og grøntsager skal grilles.

3. ØG GRØNTSAGER OG FRUGT

Agurk, tomat, salat, peberfrugt, rødløg, oliven og sorte oliven - dette hold kan gøre enhver sandwich til en sprød, læskende fejring af vitaminer og friskhed.

4. GÅ UD AF STANDARDEN

Prøv bananmasse, luftig omelet, tahinpasta og mexicansk guacomolesalat som toppings. Sandwich kan pakkes ind som ruller, skæres i en spids vinkel og dekoreres. Halvdelen af ​​lækkerheden af ​​en sandwich er i dens visuelle appel. Ikke underligt, at japanerne drev både børn og voksne til vanvid seje bento sandwich , der ligner dyr, planter og populære tegneseriefigurer.

5. VÆR FORSIGTIG MED MARINADER

Syltede agurker indeholder en stor dosis natrium, som holder på vandet i kroppen, overbelaster blodkarrene og fremmer hævelse. Hvis du ikke kan forestille dig dine sandwich uden pickles, så prøv at vælge dem med mindre salt og flere vitaminer - surkål, artiskokhjerter, oliven.

6. BLIV EN KOSMOPOLIT

Hvorfor er det altid en hamburger, hotdog eller ostesandwich? Mexicansk grøntsagsburrito, franske canapé-krummer og frugttartiner, jødisk matzo, indisk pita, armensk lavash - "inviter" udenlandske fund og opfindelser i din sandwich.

Har du dine egne hemmeligheder for sunde sandwich og sandwich?