Varmrøget torskesalat med grøntsager 400 g varmrøget torsk (havaborre), 2 friske agurker, 1 æble, 1 tomat, 1 æg (hårdkogt), 3 spsk. skeer af vegetabilsk olie; grøn salat, grønne løg, persille, bordeddike, kværnet sort peber,

Varmrøget fiskesalat med kartofler og gulerødder 400 g varmrøget fisk (torsk, havbars eller makrel), 4-5 kartofler, 3-4 pickles, 2-3 spsk. spiseskefulde grønne ærter på dåse, 2-3 gulerødder, 50 g grøn salat, 100 g mayonnaise; grønt, salt - iflg

Varmrøget torskesalat 400 g varmrøget torsk, 250 g kartofler, 70 g dåse grønne ærter, 200 g pickles, 70 g gulerødder, 50 g grøn salat, 100 g mayonnaise, krydderurter, salt. Kog kartofler i skindet, skræl og hak

Varmrøget makrel salat Kog og afkøl kartofler, gulerødder, rødbeder, skræl dem og skær i tern, tilsæt hakkede grønne løg, salt, hæld mayonnaise og bland. Fjern skind- og benfri fileter fra fisken. Læg grønne blade på en tallerken

Salat med varmrøgede sardiner 3-4 sardiner, 100 g mayonnaise, 2 kartofler, 1 gulerod og 1 rødbede, 50 g grønne løg, flere grønne salatblade. Fjern forsigtigt skindet fra fisken og fjern benene. Kogte og afkølede kartofler, gulerødder og rødbeder

Salat med varmrøgede sardiner Ingredienser 2 varmrøgede sardiner, 200 g grøn salat, 3 agurker, 50 g grønne løg, 4 spiseskefulde mayonnaise, persille efter smag, salt Tilberedningsmetode Hak grøntsager og bland med mayonnaise. Rens sardinerne

Varmrøget fiskesalat 500 g fisk, 150 g kartofler, 100 g blomkål, 100 g grønne bønner, 2 hårdkogte æg, 150 g friske agurker, 2 små tomater, 120 g mayonnaise, 3 spsk. l. hakket dild og persille, salt efter smag Kog kartofler separat.

Det gode ved en salat med dåsebønner er, at du ikke behøver at bøvle med sådanne bønner i lang tid. Om det er rødt eller hvidt er ligegyldigt, sådanne ting vælges udelukkende efter din smag.

Du kan vælge bønner i tomatsauce, og så skal du ikke tænke på at dresse den fremtidige salat. Disse bønner passer især godt til kød - oksekød eller kylling.

Dåsebønner giver dig energi, og de bevarer omkring 80 % af næringsstofferne efter konservering. Det er ikke specielt velegnet til strenge diæter, da det tager lang tid at fordøje, men det kan trygt indtages under faste.

Sådan tilberedes en salat med dåsebønner - 15 sorter

For elskere af dåsefisk - salat med tun og bønner.

Ingredienser:

• tun på dåse - 1 dåse
• tomat - 1 stk.
• agurk - 1 stk
• salat - 200 g
• løg - 1 stk.
• citron - 1 stk.
• vegetabilsk olie

Forberedelse:

1. Skyl bønner i rent vand.
2. Dræn saften fra tunen og mos lidt med en gaffel.
3. Skær salaten i store stykker.
4. Skær tomat og agurk i store tern.
5. Skær løget i tynde fjer.
6. Bland alle produkter og krydr med vegetabilsk olie.
7. Tilsæt salt efter din smag og drys med citronsaft.

Salat med dåsebønner og sukkermajs "Mood"

Salaten er fyldt med alle slags vitaminer. En meget sund og velsmagende ret.

Ingredienser:

• hvide bønner - 1 dåse
• røde bønner - 1 dåse
• majs - 1 dåse
• hvidkål - 300 g
• tomater - 3 stk.
• mayonnaise
• grønt

Forberedelse:

1. Riv kålen i mellemstore stykker.
2. Skær tomaterne i store tern.
3. Bland alle ovenstående ingredienser, og dræn først saften fra dåsemaderne.
4. Tilsæt salt efter smag og smag til med mayonnaise.
5. Pynt den færdige salat med krydderurter.

Hurtig salat med oliven. Skinke fra ethvert kød er velegnet til denne ret.

Ingredienser:

• røde bønner - 1 dåse
• skinke - 200 g
• peberfrugt - 2 stk
• oliven - 1 krukke
• mayonnaise
• salt, krydderier

Forberedelse:

1. Skær skinken i små strimler.
2. Skær peberfrugten i tern.
3. Skær oliven i pæne ringe.
4. Bland alle ingredienser, inklusive bønner.
5. Smag til med mayonnaise og tilsæt krydderier efter din smag.

Salat med dåsebønner "Suharik"

Navnet taler for sig selv: en lækker sprød salat tilsat ost, der vil glæde hele familien.

Ingredienser:

• dåsebønner - 1 dåse
• majs - 1 dåse
• kiks - 100 g
• smeltet ost - 100 g
• hvidløg - 3 fed
• mayonnaise
• grønt

Forberedelse:

1. Skær smelteosten i store tern.
2. Pres hvidløget gennem en hvidløgspresser.
3. Dræn saften fra bønner og majs.
4. Bland alle produkter i en salatskål.
5. Tilsæt salt, krydderier efter smag og smag til salaten med mayonnaise.
6. Pynt retten med kiks og krydderurter.

Du bør tilføje croutoner til salaten lige inden servering, så de ikke bliver våde, når de kommer i kontakt med mayonnaise.

Salat med bønner på dåse "Rainbow"

Flerfarvet salat med appelsinskiver. Denne ret kan trygt placeres på feriebordet.

Ingredienser:

• dåsebønner - 400 g
• majs - 400 g
• appelsin - 300 g
• citron - 1 stk.
• tomater - 500 g
• peberfrugt - 100 g
• rødløg - 1 stk
• grønt

Forberedelse:

1. Skær appelsinen i små tern.
2. Skær tomater og peberfrugt i små tern.
3. Hak løget fint.
4. Bland alle ingredienser med bønner og majs.
5. Tilsæt salt og spidskommen efter din smag.
6. Tilsæt citronsaft til den tilberedte salat og pynt med krydderurter.

Salat med dåsebønner "Barsky"

Opskriften indeholder kylling og æg. Takket være dette er salaten meget mættende og er perfekt som en anden salat på middagsbordet.

Ingredienser:

• bønner - 200 g
• kylling - 300 g
• æg - 3 stk
• kartofler - 2 stk
• mayonnaise - 150 g
• grønt
• salt, krydderier

Forberedelse:

1. Kog kyllingefilet og skær i tern.
2. Kog kartoflerne i skindet, skræl og skær dem i tern.
3. Dræn saften fra bønnerne.
4. Hak det grønne fint.
5. Bland alle ingredienserne og smag salaten til med mayonnaise.
6. Tilsæt salt og pynt med krydderurter.

Salat med dåsebønner "georgisk stil"

En fastelavnssalat, der kun tager et par minutter at tilberede.

Ingredienser:

• bønner i tomat - 1 dåse
• hvidløg - 3 fed
• kiks - 200 g
• grønt
• salt og krydderier

Forberedelse:

1. Læg bønnerne i tomaten i en salatskål. Smag til med sort og rød peber og rør rundt.
2. Skær hvidløget i meget små tern.
3. Hak det grønne fint.
4. Tilsæt hvidløg og krydderurter til bønnerne.
5. Bland alt grundigt.
6. Drys salaten med croutoner.

Koreanske gulerødder tilsættes salaten, så denne ret er udelukkende beregnet til amatører.

Ingredienser:

• dåsebønner - 1 dåse
• koreanske gulerødder - 200 g
• løg - 1 stk.
• hvidløg - 2 fed
• soya sovs
• grønt
• salt, krydderier

Forberedelse:

1. Frigør bønner fra juice.
2. Steg løget i vegetabilsk olie.
3. Bland bønner med løg og koreanske gulerødder.
4. Smag salaten til med en lille smule sojasovs.
5. Tilsæt krydderier efter din smag.

Sojasovs plejer at være ret salt, så smag på salaten, inden du tilsætter salt evt.

Denne ret kan sikkert tilberedes af dem, der faster. Du skal bruge et minimum af produkter, som desuden en god husmor altid vil have på lager.

Ingredienser:

• dåsebønner - 1 dåse
• syltede agurker - 3 stk.
• løg - 2 stk
• æblecidereddike - 3 spsk. l.
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
• salt, sukker, krydderier
• grønt

Forberedelse:

1. Skær løget i tynde halve ringe og hæld eddike i. Tilsæt sukker og rør rundt. Lad marinere et stykke tid.
2. Skær syltede agurker i store skiver.
3. Hak det grønne fint.
4. Bland alle ingredienser og tilsæt hvidløg.
5. Salt og krydderier efter smag.
6. Dekorer salaten med grønt.

Retten indeholder et stort antal ingredienser desuden er det en varm salat, der vil overraske enhver gourmet med sin smag.

Ingredienser:

• dåse hvide bønner - 1 dåse
• svampe - 300 g
• dåseærter - 1 dåse
• løg - 1 stk.
• valnødder - 70 g
• grønt løg - 3 fjer
• hvidløg - 2 fed
• vegetabilsk olie
• salt peber

Forberedelse:

1. Skyl bønner i koldt vand.
2. Hak løget i små tern og steg det på en pande i tre minutter.
3. Hak svampene og kom dem i gryden med løgene. Fortsæt med at stege i yderligere fire minutter.
4. Kom derefter bønner i gryden og lad det simre sammen i 5-7 minutter.
5. Riv hvidløget på det fineste rivejern.
6. Hak nødderne i små krummer.
7. Bland alle ingredienser og smag til med vegetabilsk olie.
8. Tilsæt salt og peber efter smag, pynt med krydderurter.

En god hverdagsopskrift for fisk og skaldyr elskere.

Ingredienser:

• dåsebønner - 450 g
• krabbepinde - 250 g
• tomater - 250 g
• peberfrugt - 1 stk
• ost - 100 g
• hvidløg - 1 fed
• mayonnaise

Forberedelse:

1. Skær peberfrugten i strimler.
2. Skyl bønnerne under koldt vand.
3. Riv osten på et mellemstort rivejern.
4. Skær tomaterne i tern.
5. Bland alle produkter og smag til med mayonnaise.
6. Tilsæt hvidløg, salt og peber.

En meget velsmagende og tilfredsstillende salat takket være tilsætning af lever.

Ingredienser:

• bønner - 300 g
• lever - 200 g
• gulerødder - 3 stk.
• løg - 2 stk
• smør - 30 g
• mayonnaise
• grønt
• salt peber

Forberedelse:

1. Kog leveren og afkøl. Skær derefter i tynde strimler.
2. Skær løget i små tern.
3. Riv gulerødderne på et mellemstort rivejern.
4. Smelt smør i en stegepande. Steg gulerødder og løg på den.
5. Krydr den færdige ret med mayonnaise.
6. Tilsæt salt efter smag og pynt med krydderurter.

En meget nem salat at tilberede. Ganske mættende takket være tilføjelsen af ​​krabbepinde.

Ingredienser:

• dåse røde bønner - 200 g
• rygeost - 100 g
• krabbepinde - 200 g
• æbler - 2 stk
• mayonnaise
• salt peber

Forberedelse:

1. Skær krabbestænger i store tern.
2. Hak rygeosten fint.
3. Skær æblerne i mellemstore tern.
4. Bland alle ingredienser sammen med bønner.
5. Smag retten til med mayonnaise og smag til med salt og peber.

Fiskesalat er en glimrende del af feriebordet.

Ingredienser:

• dåsebønner - 1 dåse
• sildefilet - 300 g
• surkål - 500 g
• løg - 100 g
• vegetabilsk olie - 5 spsk. l.
• grønt
• salt peber

Forberedelse:

1. Skær sildefileten i små tern.
2. Skær løget i små tern og steg i vegetabilsk olie.
3. Bland stykker af sild med løg, bønner og surkål.
4. Tilsæt salt og peber til salaten og pynt den med krydderurter.

En interessant opskrift, men slet ikke kompliceret. Hovedtræk ved denne salat er stykker brød stegt med hvidløg.

Ingredienser:

• oksefilet - 400 g
• dåsebønner - 300 g
• agurker - 200 g
• brød - 3 skiver
• hvidløg - 3 fed
• vegetabilsk olie
• salt, krydderier

Forberedelse:

1. Kog oksekødet og afkøl. Skær derefter i store tern.
2. Skær brødskiverne i tern. Steg dem i vegetabilsk olie med hvidløg.
3. Skær agurkerne i små tern.
4. Bland alle ingredienser og tilsæt dåsebønner.
5. Smag salaten til med mayonnaise og tilsæt krydderier.
6. Pynt retten med hvidløgscroutoner.

I dag bruges dåsefisk ret ofte til at tilberede salater, da de giver retten en rig smag og aroma. Salaten, hvori der tilsættes bønner til dåsemaden, viser sig også at være meget tilfredsstillende.

Det er klart, at for at forberede sådanne retter er det bedre at bruge fisk på dåse i olie - dåsefisk i tomatsauce vil ikke fungere.

Julia brugte dåsebønner i opskriften. En meget god mulighed, når der ikke er tid eller tørre bønner ikke er tilgængelige.

Røde bønner på dåse bevarer op til 80 % af deres gavnlige egenskaber, så brug dem gerne i salater.

Tag vægtkorrektionstesten!

Fiskesalat med dåsebønner

T Bare husk på, at der er ret meget salt i dåsebønner, det samme med sojasovs, som er brugt i opskriften på marinaden. Derfor anbefales det ikke at tilføje yderligere salt til denne salat.

Overskydende salt er overskydende vand i kroppen.

• Fedtfattig fisk (ørred, lyserød laks) 200 gram
• Røde bønner på dåse 100 gram
• Æggehvide 2-3 stykker

• Eventuelle greens efter ønske
• Creme fraiche 10% til dressing
• Sojasauce til marinade

Madlavningsmetode

1. Tag røde bønner på dåse i deres egen juice, åbn glasset og dræn væsken i en salatskål.
2. Kog 2 æg. Skær proteinet og tilsæt bønnerne.
3. Vi skærer rå fisk (char eller pink laks), peber og drys med sojasovs og lad stå i 10 - 15 minutter.
4. Kog for et par (i en langsom komfur eller i en dobbelt kedel), afkøl og fjern knogler og skind, bræk i små stykker.
5. Skær det grønne og tilsæt salaten.
6. Smag til med 10% creme fraiche.

P.S. Du kan spise salat med presset klid.

Jeg kan virkelig godt lide det - det er velsmagende og sprødt!

Tag vægtkorrektionstesten!

Min anmeldelse af opskriften. Vi kunne virkelig godt lide salaten, absolut alle, inklusive vores mand og søn, og endda slægtninge fra St. Petersborg, som uventet kom for at besøge os, vurderede den med den højeste score. Det er her, din hurtige opskrift kom mig til gode.

Det tog 10 minutter at koge æg og fisk. På dette tidspunkt hakkede jeg det grønne og åbnede dåsen med bønner.

Kør derefter æggene under koldt vand i et par minutter, mens fisken kølede af. Jeg skar alt op, tilsatte bønner, blandede det med creme fraiche og satte det på bordet. Folk fangede hurtigt og efterspurgte opskriften, så tak, kære, for endnu en sund velsmagende godbid.

HOTLINE Viber, WhatsApp

Salat med fisk på dåse, croutoner og bønner. Tillykke med fødselsdagen bror. Opskrift med trin-for-trin billeder

Jeg kunne godt lide suppen, men den viste sig at være meget tyk (jeg lavede den som i opskriften. Derfor skal du enten have mere vand eller mindre perlebyg).

Jeg bagte pandekager til morgenmad til børnene efter din opskrift! De blev sarte, sarte, med huller som min mors, da hun var barn! Børn spiser ikke creme fraiche, men kirsebærsyltetøj er en god idé! smager som tyk yoghurt. Børnene havde ikke engang mistanke om, at jeg var utro!

Nyt på blogs

Populær på blogs

Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Gengivelse af materialer er kun tilladt med skriftlig tilladelse fra redaktøren!

Bønne- og fiskesalat: hvordan man forbereder det korrekt

Bønne- og fiskesalat

Fisk og bønner produkter, der indeholder store mængder protein (forskellige i deres struktur) er meget sundere end det protein, der findes i kød. Derfor inviterer vi dig til at tilberede en let og samtidig tilfredsstillende bønnesalat. som kan indtages som en komplet ret til morgenmad eller aftensmad.

Bønner 1 kop (eller 1 dåse bønner på dåse)

Frisk agurk 150 g

Grønne løg 4 stilke

Fiskefilet 500 g (eller 1 dåse fisk på dåse i egen saft)

Olie 2 spsk.

Æblecidereddike 2 tsk.

Sennep 1 tsk.

Kværnet peber efter smag

Forberedelse:

1. Hvis bønnerne er tørre, skal de lægges i blød i koldt vand i 12 timer, dræn derefter vandet, vask bønnerne, tilsæt koldt vand og kog ved svag varme, indtil de er møre (ca. 2 timer). Hvis du ikke har tid til dette, så kan du tage dåsebønner (helst naturlige, uden saucer).

Dræn dåsebønnerne i et dørslag og skyl.

2. Kog fiskefileten i saltet vand. Du kan også tage fisk på dåse i sin egen saft, som skal frigøres for eventuelle ben og brækkes i stykker. Det bedste valg til en bønnesalat er rød fisk (lyserød laks, chum laks, laks, ørred), men hvis du ønsker det, kan du også bruge hvid fisk (kulmule, makrel).

3. Bland eddike, sennep og olie i en lille skål, tilsæt kværnet peber.

4. Bland alle ingredienserne til bønnesalaten og hæld dressingen over.

5. Tilsæt eventuelt salt (hvis salaten er tilberedt af dåseprodukter, kræves der ikke yderligere salt).

Det er det, bønne- og fiskesalaten er klar! Denne ret vil perfekt komplementere ris- eller grøntsagsgryderet!

• Lavash med tun og salat Lavash 1 stk. Æg 2-3 stk. Tun på dåse 180 g Mayonnaise 50 g Salatblade 7 stk. Grønne løg efter smag. Frisk dild efter smag. Salt og peber efter smag. Trin 1 Mos tun på dåse med en gaffel. Trin 2 Hak grønne løg og dild. […]
• Salat med ris og lyserød laks Økonomiske og tilfredsstillende salater er ret nemme at tilberede, hvilket er værd at hovedpersonen i vores artikel i dag - salat med lyserød laks og ris. Lyserød laksesalat med ris og æg dåse lyserød laks – 1 dåse; ris - 1/2 kop; æg - 3 stk.; mayonnaise – til [...]
• Varm kartoffel- og tunsalat Antal portioner. 6 Tilberedningstid. 35 minutter Til opskriften skal du bruge: 700 g nye kartofler 400 g tun på dåse 300 g hvide bønner på dåse 2 stilke bladselleri 1 lille rødløg 1 lille bundt friske […]

For at diversificere din sædvanlige kost med en interessant og ikke helt almindelig skål, tilbered en salat med dåsebønner. Hovedingrediensen i godbidden indeholder en enorm mængde nyttige mikroelementer, og passer derfor perfekt ind i den korrekte vintermenu. At lave denne salat er meget enkel og hurtig, hvis du har et par gode opskrifter på lager.

En velsmagende, mager og meget krydret ret. For at forberede det har du kun brug for 15 minutters fritid.

Indkøbsliste:

• majs - 1 b.;
• hvidløg - 1 fed;
• kiks - 1 pakke;
• mayonnaise eller creme fraiche - 45 g;
• koriander eller persille - en flok.

Stadier af arbejdet:

1. For at lave en salat med bønner og croutoner skal du først vaske det grønne, fjerne overskydende fugt med et håndklæde og skære dem i små stykker.
2. I en dyb beholder kombineres kiksene med dåsebønner, hvorfra væsken først skal drænes.
3. Tilsæt majs, et fed hvidløg passeret gennem en presse og krydderurter.
4. Bland ingredienserne.
5. Vi tilføjer kun mayonnaise til salaten før servering, ellers bliver kiksene bløde, og smagen af ​​godbidden bliver helt anderledes.

Råd. Det er bedre at tage kiks med smag af salami, bacon eller en slags røget kød.

Med røde dåsebønner

Farven på hovedingrediensen er ikke særlig vigtig. Men Minutka-salaten med dåserøde bønner vil se meget original ud. Det er vigtigt udelukkende at bruge bælgfrugter i deres egen juice. Tomatsauce-muligheden er ikke egnet til denne opskrift.

Komponenter:

• kogt svinekød - 310 g;
• kiks – 1⁄2 pakke;
• pickles - 2 stk.;
• mayonnaisesauce - 3,5 spsk. l.

Madlavningstrin:

1. Vi skærer kødet i strimler såvel som pickles.
2. Fjern saltlagen fra bønnerne.
3. Bland kogt svinekød, hovedingrediensen og agurker i en dyb beholder.
4. Smag salaten til med sauce og bland ingredienserne.
5. 5 minutter før servering, tilsæt kiks og bland det hele igen.

Med Chiken

Følgende opskrift hjælper dig med at tilberede en salat rig på protein, velegnet selv for dem på en streng diæt.

Nødvendige komponenter:

• kyllingefilet - 2 stk.;
• dåsebønner - 1 b.;
• creme fraiche - 3 spsk. l.;
• hvidløg - 2 fed;
• valnødder - 125 g;
• salt, kværnet peber - en knivspids.

Stadier af arbejdet:

1. Vask kyllingefileten og kog i letsaltet vand i 20 minutter. Når produktet er afkølet, skæres det i strimler på tværs af kornet.
2. Tør nødderne i mikroovnen eller ovnen, og knus dem derefter med en kagerulle til små granulat.
3. Før hvidløget gennem en presse.
4. Fjern væske fra bønner.
5. Læg alle ingredienser i en dyb beholder, krydr med mayonnaise og en lille mængde peber.

Vigtig! Da salaten med bønner og kylling viser sig at være meget tilfredsstillende, kan den serveres som et komplet måltid.

Hvide bønne salat

Endnu en fantastisk godbid, perfekt til enhver lejlighed. Salat med hvide bønner ser originalt ud, når det suppleres med kogte æg og friske urter.

• dåse hvide bønner - 1 b.;
• æg - 2 stk.;
• hvidløg - 1 fed;
• valnødder - 55 g;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• æblecidereddike – 1⁄2 tsk;
• persille - en flok;
• salt - 4 g;
• sukker - 10 g.

Stadier af arbejdet:

1. Vi fjerner bønnerne fra saltlagen og hælder dem i en salatskål.
2. Kog æg hårdt. Når det er afkølet, skæres det i små tern.
3. Kværn nødderne i en blender eller med en kagerulle. Tilføj til bønnerne.
4. Lav dressingen: Bland hvidløg, mayonnaise, sukker, æbleeddike og lidt salt i en kop. Bland grundigt, lad den resulterende blanding stå i 5-10 minutter.
5. Kom salaten sammen med dressingen og drys retten med frisk persille på toppen.

Det er bedre at servere godbidden til bordet kun 10 minutter efter tilberedning, så alle dens komponenter er godt gennemblødt.

Tilsat majs

For dem, der ikke kan forestille sig en rigtig vintersalat uden sukkermajs, er der en fremragende opskrift. Ideel som supplement til kød- eller fiskeretter.

Nødvendige ingredienser:

• dåsebønner - 430 g;
• dåse majs - 210 g;
• koriander - et par kviste;
• hvidløg - 2 fed;
• raste. olie - 2 spsk. l.;
• æblecidereddike - 1 spsk. l.;
• salt - en knivspids.

Stadier af arbejdet:

1. Bønner kan bruges i enhver farve. Dræn saltlagen fra produktet og læg det i en dyb beholder.
2. Vi laver en lignende procedure med majs og tilføjer det til bønnerne.
3. Kværn hvidløget gennem en presse, hak koriander i små elementer med en kniv.
4. Tilsæt alt til hovedsalaten.
5. Vi krydrer dem med olie, æblecidereddike og krydderier. Hæld det over godbidden og rør rundt.
6. Placer den resulterende salat i køleskabet i mindst 30 minutter for at marinere lidt.

Råd. Mængden af ​​hvidløg kan ændres, hvis du skal gøre retten mere krydret.

Salat med dåsebønner og pølse

Vil du gøre en klassisk ret mere velsmagende, aromatisk og smuk? Varier dens sammensætning med salami eller cervelat. En lille nuance - det er bedre at tilføje en blød kødkomponent til en salat med røde bønner og pølse, ellers vil det være svært at tygge det.

• dåse røde bønner - 1 b.;
• røget pølse - 210 g;
• hård ost - 110 g;
• æg - 3 stk.;
• friske tomater - 2 stk.;
• hvidløg - 2 fed;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• friske krydderurter - et par kviste.

Stadier af arbejdet:

1. Kog hårdkogte æg på forhånd - mindst 10 minutter. Når den er afkølet, skræl den og skær den i små tern.
2. Hæld kogende vand over tomaterne, skræl og hak.
3. Vi skræller pølsen fra filmen og skærer den på samme måde som tomater.
4. Fjern marinaden fra bønnerne.
5. Vi kombinerer de tilberedte produkter.
6. Vi passerer hvidløget gennem en presse og river osten på et fint rivejern.
7. Tilsæt halvdelen af ​​den resulterende mængde ost og hvidløg til salaten. Bland ingredienserne.
8. Tilsæt et par skeer mayonnaise og rør igen.
9. Hæld salaten på et fad, drys den resterende ost ovenpå, og pynt derefter med hakkede friske krydderurter.

Vigtig! I stedet for mayonnaise kan du bruge ikke for fed creme fraiche eller tyk fløde. I dette tilfælde skal du tilføje en knivspids salt til godbidden.

Med champignoner

En sund og tilfredsstillende salat med svampe vil være en uundværlig behandling ved enhver fest.

Ingredienser:

• dåsebønner (røde) - 1 b.;
• champignoner - 520 g;
• mayonnaise - 125 g;
• søde løg - 1 stk.;
• persille - 1 bundt;
• citronsaft - 55 ml;
• porre - 55 g;
• pebernødder - 4-5 stk.;
• laurbærblad - 1-2 stk.;
• timian - kvist;
• salt og peber - efter smag.

Stadier af arbejdet:

1. Fjern marinaden fra bønnerne, skyl dem i koldt vand, og dræn dem derefter i et dørslag.
2. Vi renser champignonerne fra forurenede områder, hæld derefter kogende vand over dem og sender dem til madlavning. Tilsæt laurbærblad, allehånde, porrer og lidt timian. Efter et par minutter tilsættes en lille mængde salt. Dræn vandet efter 15 minutter, afkøl svampene og skær derefter i skiver.
3. Bland bønner med champignon i en dyb skål. Tilsæt løg, hakket i tynde halve ringe. Det er bedre at tage et rødløg.
4. Tilsæt hakket persille. Bland ingredienserne.
5. Lav en sauce af mayonnaise, citronsaft og en knivspids friskkværnet peber.
6. Bland dressingen med hovedingredienserne. Placer den resulterende salat i køleskabet i 30-50 minutter. Hæld i smukke gennemsigtige skåle og server.

Liste over komponenter:

• bønner (røde) - 1 b.;
• syltet agurk - 1 stk.;
• æg - 3 stk.;
• rødløg - 125 g;
• creme fraiche - 4 spsk. l.;
• persille - et par kviste;
• salt.

Stadier af arbejdet:

1. Vi fjerner hovedingrediensen i skålen fra marinaden og skyller den i rindende vand.
2. Pil løget, skær det i halve ringe og læg det i kogende vand i et minut. Dette vil hjælpe med at befri ingrediensen for overskydende bitterhed. Skyl derefter i koldt vand og afdryp i et dørslag.
3. Kog æggene i mindst 10 minutter, afkøl, pil og skær dem i små tern.
4. Skær agurkerne i små strimler.
5. Kom alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt hakket persille, smag til med cremefraiche og en knivspids groft salt. Bland ingredienserne, hæld derefter på serveringsfade og server til gæster.

• dåsebønner - 1 b.;
• løg - 50 g;
• gulerødder - 85 g;
• hvidløg - 5 fed;
• dild - 50 g;
• raste. olie - 45 ml;
• sukker - 2 tsk;
• salt - 2 tsk;
• stødt peber - 1 tsk;
• eddike - 10 ml.

Stadier af arbejdet:

1. Dræn marinaden fra bønnerne og læg dem i et dørslag.
2. Vi river de skrællede gulerødder på et specielt "koreansk" rivejern. Tilsæt salt, sukker, presset hvidløg og kværnet sort peber.
3. Skær løget i små tern og svits det i vegetabilsk olie, indtil det er brunt. Vi fanger stegningen med en hulske og smider den væk, og lad den aromatiske olie afkøle.
4. Smag gulerødderne til med eddike og "løg"-olie, tilsæt bønnerne. Tilsæt hakket dild.
5. Bland ingredienserne og smag den resulterende sammensætning. Juster eventuelt syrligheden i salaten med salt og eddike.
6. Nu skal retten marineres. Dette vil kræve 2 timer på et koldt sted.