Svinekød med ananas er en fantastisk kombination, som er kendetegnet ved sin selvforsynende smag. Den er meget populær og er for længst vokset ud af sit oprindelige formål som en ret til et festligt bord. Nu tilbereder husmødre svinekød med ananas på forskellige måder og betragter denne kombination som en klassiker i hverdagen. Der er mange opskrifter, der giver dig mulighed for at maksimere finesserne i smagen af ​​tandem af let sødt svinekød og sød og sur ananas.

Og selvfølgelig er vi de første til at præsentere den klassiske version, som udelukker brugen af ​​yderligere ingredienser, såsom svampe og tomater, ud over selve kødet og ananas.

For 500 g svinekød uden ben og fedt, tag:

• en krukke med 400 ml dåse ananasringe;
• 200 g mayonnaise;
• 100 g ost;
• ca 1/2 tsk. tør basilikum, timian, persille, hvidløg og koriander og selvfølgelig salt.

Vi vil analysere den trinvise korrekte tilberedning af kød i tandem med ananas ved at bruge denne ret som et eksempel:

1. Vi vasker et helt stort stykke svinekød uden fedt og årer, tørrer det med køkkenrulle og skærer det på tværs af fibrene i medaljoner på cirka 1 cm tykkelse.
2. Vi slår de opnåede medaljoner af - dette vil fremskynde tilberedningsprocessen, hvilket igen vil bevare kødets saftighed.
3. Stil det piskede kød til at marinere. Hvad skal man lave en marinade af? Fra dåse ananassirup! For at opnå en blanding til marinaden er det nødvendigt at blande de eksisterende krydderier.
4. Så svinekødet er syltet. Processen vil tage mindst en time, og i løbet af denne tid vil vi beskæftige os med ananas. Nej, du behøver ikke klippe dem – tørre dem bare lidt.
5. Vi beklæder det syltede kød med et tyndt lag mayonnaise. Læg ananasringen ovenpå.
6. Afslut formationen med et generøst lag ostechips.
7. 180 ° C i 30 minutter, og svinekødet med ananas i ovnen vil være klar til at overraske dig med sin traditionelle, men fremragende smag.

Kogning i en gryde

Svinekød med ananas kan ikke kun bages, men også steges. Madlavning på pande - skal vi prøve?

For at implementere opskriften skal du tage:

• 500 g svinekød;
• dåse ananas på dåse;
• 1 peberfrugt og 1 chili hver;
• lille ingefærrod;
• et par fed hvidløg;
• et par kviste grønne løg;
• soya sovs.

Tilberedning af svinekød i en gryde består af følgende trin:

1. Skær begge typer peber i skiver. Kun den krydrede skæres meget finere end den søde. Hak løgfjerene.
2. Hvidløg og ingefær kan ikke kun hakkes med en kniv, men fx rives.
3. Skær svinekødet i stykker, som for oksekød stroganoff.
4. Mariner kødet let i hakket chilipeber, hvidløg og sojasovs (et par skeer er nok). Marinering vil tage omkring 30 minutter.
5. Når marineringen er færdig, kan svinekødet hældes af i et dørslag for at lade marinaden gå væk. I dette tilfælde vil du stege, ikke stuve kødet, som opskriften kræver.
6. Efter 5 minutter tilsættes peberfrugt og løg til gryden.
7. Vores kød er næsten klar: først i sidste fase er det nødvendigt at tilføje lidt ananassirup og ananas selv, skåret i mellemstore skiver.
8. Lad retten simre i denne form i cirka 4 minutter og tag den af ​​varmen.

Vi nyder en lækker ret med lette krydrede noter.

Kinesisk opskrift

En anden mulighed for madlavning i en gryde. Og denne gang i de bedste traditioner fra det kinesiske køkken.

Lad os forberede:

• 400 g svinekød;
• 1/3 kop ananas
• 50 ml sojasovs;
• æggeblomme;
• 50 g tomatpure;
• 25 g stivelse;
• 10 g sukker;
• Ingefær rod;
• 20 ml riseddike.

Processen med at tilberede svinekød på kinesisk er som følger:

1. Til marinaden blandes sojasovsen, halvdelen af ​​stivelsen, blommen og sukkeret.
2. I den færdige sammensætning insisterer vi på svinekødet i cirka 30 minutter og skæres derefter i strimler.
3. Vi sender marineret kød til stegning i en pande.
4. I en separat skål steges ananasen med revet ingefærrod.
5. Efter tilslutning tilsættes eddike og pasta.
6. Kog igen ved moderat varme. 10 minutter før slukning blandes den resterende stivelse med 50 ml vand. Hæld denne blanding i kødet, lad det simre under låg, indtil det er mørt.

Kinesisk svinekød passer godt til rispynt.

Ananaskød i en langsom komfur

Og man kan selvfølgelig ikke undlade at nævne metoden til at tilberede svinekød med ananas i en langsom komfur.

Til madlavning vil vi bevæbne os med produkter:

• 500 g svinekød;
• dåse ananas ringe;
• hård ost;
• smør og krydderier.

Kom godt i gang:

1. Vi begynder at lave mad ved at forberede kødet: svinekødet skal vaskes og skæres i små stykker. Vi sender skiverne i en pose til efterfølgende piskning, så kødet viser sig at være endnu mere velsmagende.
2. Mariner svinekød i sirup og krydderier.
3. Vi lægger veltilberedte kødpræparater i multikoger-skålen og indstiller "Bagning" -tilstanden. Således steger vi kødet i 25 minutter. Vend rundt, læg osten ovenpå og steg igen i samme mængde.

Kødet tilberedt efter denne opskrift, på trods af dets tilsyneladende enkelthed, smelter bogstaveligt talt i munden.

Med tilsætning af ost

Udsøgt at smage, men enkel i udførelsesformen, vil svinekød med ananas og ost dekorere det festlige bord.

For 500 g svinekød, tag:

• 10 kopper dåse ananas;
• 150 g ost;
• 200 ml creme fraiche.

Forberedelse:

1. Fordel det skåret og hakkede svinekød med krydderier og læg det i en ovnfast fad. Læg ananas ovenpå.
2. Vi belægger generøst overfladen af ​​skålen med creme fraiche (det er bedre at bruge olieagtig).
3. Den sidste touch er revet ost. Vi sender alt til ovnen (180 ° С)

Efter 40 minutter kan du allerede smage svinekødet med ananas, kogt i ovnen.

Sådan laver du koteletter

Nogle gange, uanset hvor meget værtinden prøver, lykkes det hende ikke at opnå den perfekte kødret. Det skyldes, at smagen afhænger meget af metoden til tilberedning af kødet. Så for eksempel koteletter, der bruges til fremstilling af svinekød med ananas, skal tilberedes på en særlig måde.

Sådan gør du det korrekt, læs videre:

1. Vi skærer svinekødet ikke langs, men på tværs af fibrene.
2. Vi slår det færdige stykke kød af gennem husholdningsfilm eller en pose - det giver dig mulighed for ikke at skabe kaos i køkkenet.
3. Krydderier. Her er kokkenes meninger forskellige. Mange råder til krydderi i slutningen af ​​tilberedningen, da salt trækker saft ud af kødet. Andre anbefaler salt og peber allerede før pisk, med henvisning til det faktum, at på denne måde krydres kødet jævnt.
4. Næste på svinekødet er fyldet, eller "hætten". I vores tilfælde er disse ananasringe.
5. Den logiske kulmination af enhver ovnbagte koteletter er ost.

Tidspunktet for at tilpasse sig afhænger af de ekstra ingredienser og kødets tykkelse. Men det skal forstås, at det under ingen omstændigheder må overtørres.

Chop er et meget delikat kød, der hurtigt når det fulde beredskab.

Svinemedaljoner med ananas

Lad os gå væk fra de klassiske muligheder og tilføje et strejf af pikanthed til retten ved hjælp af svampe.

Til 600 g svinekød og 200 g svampe skal du bruge:

• 100 g mayonnaise;
• 6 - 7 ananasringe;
• hård ost;
• krydderier.

Svinekød med ananas og ost tilberedes som følger:

1. Vi skærer kødet i lag og slår det derefter af, efter at have gnidet det godt med krydderier.
2. Vi laver en marinade ved at blande mayonnaise, kværnet peber og salt. Rul kødet i den resulterende blanding. Vi tager afsted i en halv time.
3. Skær champignonerne og steg dem i olie.
4. Læg det syltede kød på en bageplade. Ovenpå fordeler vi de svampe, der er blevet befriet for en for stor mængde fedt.
5. Ananas følger. Du kan lægge dem ud i cirkler eller forskære dem i tern.
6. Drys det hele med ost og sæt i ovnen.

Madlavning i cirka en halv time indtil lækker skorpe og utrolig aroma.

Madlavningsmetode på fransk

Medaljoner med ananas og ost på fransk tilberedes på en skamfuld måde, men de viser sig simpelthen at være magiske.

For at implementere opskriften skal du bruge:

• 700 g svinekød;
• dåse ananas;
• 1 løg;
• 60 g ost;
• 50 ml olie.

Vi begynder at lave mad igen med at forberede kødet: skyl, hak, krydr med krydderier og slå af. Læg de færdige kødmedaljoner på en olieret bageplade. Fordel derefter rigeligt tynde løgringe. Så vil der være ananas og revet ost.

For at undgå overtørring af kødet, hæld ca. 75 - 100 ml vand i og sæt det i ovnen (250 ° C).

Efter 40 minutter skal du tage kødet med ananas ud af ovnen og nyde den vidunderlige smag og aroma.

I varm og sød sauce

Kombinationen af ​​krydrede og søde noter i eftersmagen af ​​retter har længe været en klassiker, som altid afsløres fra en ny side.

For 400 g svinekød, tag:

• en dåse med 400 ml dåse ananas;
• 75 ml sojasovs;
• 50 ml hvidvin (gerne tør);
• 60 g stivelse;
• 2 søde peberfrugter;
• ingefærrod 2 * 2;
• 35 ml olie;
• 2 spsk. l. med et objektglas tomatpuré;
• Kunst. l. eddike.

Madlavningsteknologi af svinekød i varm og sød sauce med ananas:

1. Mariner det færdiglavede svinekød i en halv time i en blanding af 50 ml ananassirup, 50 ml sojasovs, hvidvin og 30 g stivelse.
2. Efter denne tid fjerner vi kødet fra marinaden (vi hælder ikke marinaden ud, gemmer den) og tørrer det lidt, så det i processen steges og ikke stuves.
3. Vi sender kødpræparaterne til gryden, og efter 10 minutter spreder vi peberen skåret i strimler til dem.
4. Hæld marinaden i gryden, bland med revet ingefær og andre krydderier.
5. Lad det simre i yderligere 10 minutter og tilsæt resten af ​​siruppen blandet med stivelse, tomatpure og eddike.
6. Bring sammensætningen i kog, læg ananasstykker i gryden. Yderligere 2 minutter - og en fremragende delikatesse er klar.

Server med dit yndlings tilbehør.

Flæskesteg med ananas

Produkter:

• 0,5 kg svinekød;
• dåse ananas i sirup;
• to spiseskefulde olie;
• 1 fed hvidløg;
• op til 200 gram broccoli;
• sød rød peber;
• 18 - 20 ml chilisauce;
• 15 ml sojasovs;
• 30 g mel.

Trin-for-trin handlinger:

1. Skær alle grøntsager, undtagen broccoli, i skiver eller strimler.
2. Steg det snittede svinekød let i olie.
3. De næste ingredienser til kødet er hvidløg, peber og kål. 3 til 4 minutters stegning sammen vil være tilstrækkeligt.
4. Ananas, to slags sauce og løg lægges i gryden på skift.
5. Til sidst tilsættes ananassirup blandet med mel.

Lad det simre til det er tykt og server med kartofler eller ris.

Hawaiiansk svinekød entrecote

Og igen laver vi mad i en gryde. Denne gang en hawaiiansk entrecote.

Hvilke fødevarer skal tilberedes:

• svinekød entrecote - 4 stk.;
• ananas - 4 tynde ringe;
• tomater - 2 frugter;
• hård ost - 100 g;
• fritureolie.

Vi tilbereder hawaiisk svinekød entrecote som følger:

1. Skær tomaterne i halve og rul dem i mel og steg dem i en stegepande. Vi lagde den til side et stykke tid.
2. Mariner entrecoterne let i krydderier, slå af og steg i vegetabilsk olie i 3 minutter på begge sider.
3. Læg ananasringe og ost (skåret i skiver, ikke revet) på kødet. Vi sender de modtagne emner til ovnen.
4. Temperatur - 180 ° С. Tid - indtil osten smelter.

Efter at have opnået den ønskede tilstand, læg kødet på en portionsplade og dekorer med tidligere stegte tomater.

Med cashewnødder og sojasovs

Og igen en ret for kendere af det orientalske køkken. Takket være tilsætningen af ​​cashewnødder til det bliver smagen af ​​kødet maksimalt understreget og udtalt.

Ingredienser til et glas cashewnødder og 50 ml sojasauce:

• 500 g svinekød;
• 20 ml æblecidereddike;
• ananas i sirup;
• 2 gulerødder;
• 1/4 Art. hvidvin (tør);
• 30 g stivelse;
• sesamfrø efter smag.

Madlavning sådan her:

1. Vi begynder at lave mad med at forhakke gulerødderne. Vi skærer det i cirkler, og ananas - i stænger. Det foretrækkes at male nødderne fint.
2. Tag eddike, vin, ananassirup, sojasovs og stivelse. Vi blander.
3. Skær svinekødet i bøffer og steg til lækker skorpe i olie. Vi sender kødet til en bageplade.
4. Kog derefter gulerødder, ananas og nødder i samme olie.
5. Efter minutter, hæld marinaden i gryden og lad den resulterende sammensætning simre i 10 minutter.
6. Hæld kødet med den færdige blanding og bag i 10 minutter i ovnen ved 190°C.

Server svinekød med ananas, drys med sesamfrø.

Opskriften på de originale kødruller

For at tilberede 4 portioner af en ret skal du forberede på forhånd:

• 600 g svinekød;
• 1/2 dåse ananas;
• 100 g ost;
• Kunst. l. sennep.

Om 50 minutter skal vi udføre følgende trin:

1. Skær svinekødet langs kornet og slå det af. Vi slår kødet ret tyndt af, så det ikke knækker ved foldning. Det anbefales også at rive skiverne på begge sider med krydderier, før de piskes: i dette tilfælde viser svinekødet sig at være rigere i smag.
2. Gnid det piskede kød på den ene side med sennep. I kombination med ananas vil det tilføje pikanthed og en let, subtil aroma.
3. Gnid osten på et groft rivejern og læg den på kødet.
4. Hak ananasen så fint vi kan og læg den ovenpå osten.
5. Dæk kanterne lidt, pak kødet ind i en rulle (som standard med fyldet indeni).
6. Vi binder hvert stykke med en tråd, lægger det på en bageplade eller i en form og sætter det i ovnen. Ved 180 ° C bages rullerne i en halv time.

Efter at have ventet lidt fjerner vi trådene og fortsætter med at smage, en enkel, men krydret ret.

Sød og sur svinekød med ananas

Og igen legemliggørelsen af ​​den klassiske opskrift på svinekød i sød og sur sauce med ananas.

Til madlavning skal du bruge:

• 500 g svinekød;
• 1/2 spsk. soya sovs;
• 1 st. l. stivelse og mel;
• 2 spsk. l. bordeddike og sukker;
• tomat;
• peberfrugt;
• gulerod;
• dåse ananas;
• tomatpuré.

Svinekød i sød og sur sauce tilberedes som følger:

1. Vi slår svinemedaljonerne og marinerer i 30 minutter. Marinaden er lavet af sojasovs, stivelse og mel.
2. Gnid peberfrugten grovere, gulerødderne er lidt mindre. Fjern skindet fra tomaten og hak frugtkødet.
3. Skær ananasen i tern, og bland med gulerødder, sauter i vegetabilsk olie. Dernæst sender vi tomaterne og simrer alt sammen.
4. Steg flæsket i en anden pande.
5. Mens processen er i gang, laver vi en sauce til kød af en blanding af tomatpure, sukker og eddike.
6. Vi lægger kødpræparaterne i en bageplade, dækker med grøntsagsstegning med ananas og hælder saucen over.
7. Vi bager svinekød ved 200 ° С i 10 - 15 minutter, indtil det er mørt.

Endnu en gang nyder vi den uforlignelige smag af sådan et usædvanligt svinekød, forvandlet sammen med ananas.

Uanset hvilken opskrift du laver, kan du være sikker på, at du får en velsmagende og aromatisk ret. Det er næsten umuligt at forkæle sådant svinekød, hvis selvfølgelig kvalitetsingredienser oprindeligt blev valgt.

Kød med ananas er en kulinarisk kombination, som du næppe vil overraske nogen med. Denne ret er blevet en del af vores kulinariske traditioner, du kan ofte se den på et festligt bord. Hver husmor har sin egen yndlingsopskrift på kød med ananas. Vi har udvalgt det bedste til dig.

Hemmeligheder af lækkert kød med ananas

Kød med ananas bages i ovnen. Velegnet til dette: fjerkræ, oksekød, svinekød eller kalkun.

• Kødet skal være af høj kvalitet. Godt stegt kød skal være let fedtet, så det forbliver saftigt efter tilberedning.
• Kødstykker skæres 1 - 2,5 cm tykke, tyndere kan brænde eller tørre ud.
• Du skal kun skære kødet over fibrene.
• Du skal slå kødet en del af. Det kan du i øvrigt undvære, hvis du skal bage en kalkun eller kylling.
• Svine- eller oksekød kan formarineres i vin, eddike og vand eller krydret mælk.
• Hvis kødstykkerne steges let på en pande efter at have pisket, så bliver retten mere saftig og velsmagende.
• Kødopskrifter med ananas i ovnen giver dig mulighed for at bage kød i portioner eller i fast masse. I det første tilfælde skal du sørge for, at der er afstand mellem kødstykkerne i formen.
• Ananas kan bruges både på dåse og frisk.
• Du kan først dække bageformen med folie, så kødet når at nå, inden osten begynder at brænde. Fjern folien 10 til 15 minutter, før du slukker for ovnen.

Kød med ananas: opskrifter med fotos

Fransk kød med ananas

Fransk kød med ananas adskiller sig fra den klassiske opskrift ved, at det ikke indeholder kartofler. Retten viser sig at være mere saftig og mindre høj i kalorier end den originale version.

Du får brug for:

• Svinekødskøbold - 1 kg.
• Ananas på dåse - 1 dåse.
• Mælk - 125 ml.
• Hvidløg - 3 fed.
• Løg - 3 stk.
• Mayonnaise - 100 g.
• Salt.
• Peber.
• Vegetabilsk olie.
• Hård ost - 200 g.

Forberedelse:

1. Vask, tør og skær kødet i stykker på 1,5 - 2 cm tykke. Pak ind med husholdningsfilm og pisk lidt. Gnid med salt og peber.
2. Hak hvidløget, kom i en lille skål og hæld mælken over. Rør rundt og læg kødstykkerne i en skål. Bland det hele godt, så kødet ser ud til at være dækket af en mælkemarinade. Gem i 2 timer i køleskabet.
3. Smør en bradepande eller bageplade med olie. Sæt ovnen til at varme op. Bagetemperaturen skal være 180 - 200 grader.
4. Pil løget, skær det i ringe og læg det på en bageplade i ét lag. Læg det marinerede kød på løget og smør det med mayonnaise. Læg en ananasring oven på hvert stykke kød. Drys det hele med revet ost og sæt i ovnen. Bag til kødet er mørt i cirka 30 - 40 minutter.

Kød bagt med frisk ananas

Denne opskrift på ananas- og ostekød er meget enkel og tager ikke meget tid.

Du får brug for:

• Frisk ananas - 1 stk.
• Udbenet mager svinenakke - 800 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Salt.
• Peber.
• Revet hård ost - 150 - 200 g.

Forberedelse:

1. Vask halsen, dup tør med køkkenrulle og skær på tværs af fibrene i 1,5 cm tykke stykker. Slå af og gnid med salt og peber.
2. Skræl ananassen og skær den i tynde skiver.
3. Læg pergament i en bradepande, efter at have smurt det med olie på forhånd.
4. Læg kødet i en form. Læg en ananasskive ovenpå. Pensl ananasen med mayonnaise og drys med ost.
5. Bag kødet i ovnen ved 200 grader. Stegetid - 30 - 40 minutter.

Kalkun bagt med ananas

Kalkunkød med ananas og ost er en meget velsmagende og original ret. Det kan tilberedes, hvis du er træt af traditionelt svinekød.

Du får brug for:

• Kalkunfilet - 2 stk.
• Ananas på dåse - 1 dåse.
• revet ost - 200 g.
• Karry - 0,25 tsk
• Havsalt 0,5 tsk
• Olivenolie - 20 g.
• creme fraiche - 50 g.
• Kværnet sort peber - 0,25 tsk

Forberedelse:

1. Vask kalkunkødet med koldt vand. Skær i 2 cm tykke stykker (du kan endda skære langs kornet). Lidt slå tilbage.
2. Pensl kødet med salt og krydderier og lad det trække i 10 minutter.
3. Beklæd bunden af ​​en bradepande eller bageplade med folie. Smør folien med smør og læg kalkunklumperne ovenpå. Smør creme fraiche på kødet. Læg et lag ananas ovenpå og drys med ost.
4. Bages i 20 - 30 minutter ved 200 grader.

06.04.2018

Svinemørbrad og eksotisk ananas er fantastiske, uovertrufne, endda perfekt tandem. Sådan en ret vil tage en ære på ethvert bord. Og vigtigst af alt er det ret simpelt at tilberede det, så en uerfaren kok kan klare en sådan opgave. I dag på dagsordenen, du gættede rigtigt, er svinekød med ananas i ovnen.

At lave en udsøgt godbid

Rigtige gourmeter har længe værdsat den fantastiske smag af svinekød bagt med ananas. Fra hvilken frugt du vælger - frisk eller dåse, smagen ændrer sig praktisk talt ikke. Næsten hver husmor ved, hvordan man laver svinekød med ananas i ovnen. Skal du dække bordet på en særlig måde, står svinekød med ananas og ost i ovnen til din tjeneste.

Råd! Hvis du bruger ananas på dåse, skal du sørge for at dræne siruppen. Frisk frugt skal skrælles godt for at få en ren frugtkød.

Ingredienser:

• mayonnaise - 300 ml;
• kølet svinekam - 1 kg;
• salt, en blanding af formalet peber, tørrede urter;
• dåse ananas - 400 g;
• løg - 4 stykker;
• raffineret solsikkeolie - 2 spsk. skeer;
• russisk ost - 400 g;
• hvidløgsfed - 5-6 stykker;
• tomatkød - 200 g.

Forberedelse:

1. For at gøre retten perfekt, skal du tage en ansvarlig tilgang til valget af svinekød.
2. En lænd eller nakke vil gøre.
3. Tø svinemørbraden op, og skyl den derefter grundigt.
4. Læg den overskydende væske i blød med køkkenrulle og skær svinekødet i portioner.
   
5. Stort kropsfedt kan trimmes af. Sørg for at fjerne filmen.
   
6. Vi putter hvert stykke kød i en plastikpose og slår det godt med en køkkenhammer.
   
7. Gnid hvert stykke kød jævnt på begge sider med groft salt og en blanding af kværnet peber.
8. Drys tørrede provencalske urter over svinemørbraden for smag.
   
9. Smør en bradepande med omhyggeligt raffineret solsikkeolie.


10. Pil og riv hvidløgsfeddene. Den mest bekvemme måde er at sende dem gennem pressen.


11. Jo flere løg, jo saftigere er kødet. Pil tre løghoveder og skær dem i små tern.
    
12. Fordel det hakkede løg jævnt over svinekødet.
    
13. Åbn en krukke med dåsefrugt og dræn saften af.
14. Skær frugtkødet i små tern. Du kan også fordele ringene på hvert stykke kød i portioner.
    
15. Læg ananaskødet på en bageplade med det næste lag.
    
16. Fjern skindet fra friske tomater. Den nemmeste måde at gøre dette på er at blanchere grøntsagerne i kogende vand og derefter skylle rigeligt med afkølet vand.
17. Kværn tomatkødet med en blender eller morter.
    



18. Drys den hakkede russiske ost på toppen af ​​vores fad.
    


19. Vi sender bagepladen til ovnen i 60 minutter. Vi bager ved en temperatur på 200 °. Du kan dække formen med en plade alufolie, men det er ikke nødvendigt.
    
20. Svinekød med ananaskød serveres bedst med kartoffelmos og frisk grøntsagssalat.

Lad os prøve at behage gourmeten

At servere svinekoteletter med ananas i ovnen vil blive værdsat af alle. Og for at forbedre smagen af ​​sådan en ret, lad os tilføje et par hemmelige ingredienser.

Ingredienser:

• svinemørbrad - 500 g;
• æblecidereddike - 1 bord. en ske;
• skrællede cashewnødder - 1 kop;
• sojasovs - 2 spsk. skeer;
• dåse ananas - 1 dåse;
• gulerødder - 2 rødder;
• tør hvidvin - ¼ glas;
• bordstivelse - 1 bord. en ske;
• sesamfrø - en håndfuld;
• salt, en blanding af kværnet peber.

Forberedelse:

Der er så mange variationer af denne ret, at du måske ikke engang kan beskrive alt - du vil helt sikkert glemme nogle. Det vil sige, at opskrifter på svinekød med ananas kan henvise til hovedretter, salater, forretter, sandwich, bagværk. Den kan serveres på chips, kornchips eller et kanapéformet brød med smeltet ost på toppen - der er mange muligheder.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i ananas svinekød opskrifter er:

Den nemmeste og mest overkommelige måde at tilberede svinekød med ananas på er at stege eller bage fyldte kødmedaljoner. Kødet skæres til på størrelse med et ananaskrus på dåse. Du kan lave den helt rund og jævn, eller du kan ikke genere og kun opnå, at stykket er nogenlunde samme størrelse.

Ved bagning fordeles kødet på en bageplade, ananas ovenpå, ost ovenpå. For at få svinekødet til at stege hurtigere, kan du skære skiverne tyndere. Eller endda forsteg dem på en pande uden olie. Forresten, på denne måde vil vi gøre dem mere saftige. Du kan ikke stege, indtil det er helt gennemstegt, men for at "fikse" kødsaften indeni, på begge sider. Retten er klar, så snart der kommer en gylden osteskorpe på medaljonerne. Den kan spises både varm og kold. Server som hovedret eller som forret.

Fem hurtigste opskrifter på svinekød med ananas:

En anden ret simpel måde at tilberede svinekød med ananas på er at koge det i form af en gryderet med tilsætning af andre produkter. De kan være alle grøntsager, svampe, ris. Processen er den samme som for andre opskrifter på kød og grøntsager. Det vil sige, at du kan tilberede alle produkter separat og derefter blande. Eller lad dem simre i én skål på én gang. Dette kan være en stegepande, gryde, dobbeltkedel eller multikoger.