Salad "Hoàng gia trắng". Salad Hoàng gia Trắng Salad Hoàng gia Trắng: công thức từng bước

06.05.2024 Súp

Thành phần:

Phi lê gà - 0,5 kg.
Trứng - 3-4 chiếc.
Nấm - 300-400 gram.
Dưa chuột - 2-3 chiếc.
Phô mai cứng - 200 gram.
Mayonaise.
Quả ô liu.
Cây xanh.
Cà chua bi - 3 chiếc.
Dầu thực vật.
Muối.

Điều trị ngoạn mục

Món salad nguyên bản, ngoạn mục, cực kỳ ngon “White Royal” sẽ tạo cảm giác thực sự, trang trí bàn lễ hội.

Kiểu trang trí khác thường, thậm chí lãng mạn của bữa ăn nhẹ sẽ đặc biệt thu hút những quý cô đáng yêu. Vì vậy, mọi người đàn ông đều có thể chế biến món salad “White Royal” theo công thức kèm theo ảnh để chiều lòng người mình yêu nhân ngày sinh nhật 8/3, 14/2.

Thiết kế sang trọng, được làm theo hình dáng của một cây đàn piano, được kết hợp thành công với các thành phần có trong món salad, hương vị của chúng hòa quyện thành một bản giao hưởng hài hòa. Tất cả các sản phẩm đều có sẵn và bản thân việc chuẩn bị, mặc dù có vẻ phức tạp, sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn nào.

Không có một công thức duy nhất nào cho món salad White Royal, bởi vì bằng cách này bạn có thể trang trí hầu hết mọi món khai vị. Nhưng cơ bản nhất của món ăn thường là phi lê gà luộc, nấm, phô mai, trứng và dưa chuột tươi.

Một số người thêm các loại hạt (quả phỉ, hạnh nhân, quả óc chó), dứa hoặc táo vào món salad, dùng gà hun khói thay vì gà luộc và thay dưa chuột tươi bằng dưa chua. Trong mọi trường hợp, hương vị của món ăn đã hoàn thành thật tuyệt vời.

Khi trang trí món salad White Royal, điều quan trọng nhất là một bức ảnh sẽ giúp bạn sắp xếp các nguyên liệu một cách cẩn thận, tạo ra hình dáng mong muốn. Và phô mai và ô liu sẽ thực hiện công việc của chúng, mô tả các phím và bề mặt của một cây đàn piano.

Nhân tiện, một món ăn như vậy trông rất ấn tượng nếu bạn trang trí thêm bằng một bó hoa màu đỏ bên trên, có thể được làm từ rau luộc hoặc tươi, rau thơm, v.v., nói chung, tùy theo trí tưởng tượng của bạn.

Sự chuẩn bị

Công thức từng bước kèm theo hình ảnh sẽ giúp bạn chế biến món salad White Royal, ngay cả khi thiết kế có vẻ quá phức tạp.

Trước hết, bạn nên luộc phi lê gà trong nước muối, để nguội mà không lấy ra khỏi nước dùng (cách này thịt sẽ vẫn ngon ngọt). Cắt phi lê đã nguội thành khối nhỏ hoặc dùng tay tách thành từng sợi.
Luộc chín trứng và để nguội dưới vòi nước chảy để khi bóc vỏ dễ tách vỏ hơn. Nghiền trứng đã bóc vỏ bằng nĩa hoặc dụng cụ xay.
Rửa nấm, cắt thành lát mỏng và chiên trong một lượng nhỏ dầu trên lửa cao cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi.
Nướng dưa chuột tươi trên máy xay thô hoặc cắt thành dải ngắn mỏng.
Cắt một miếng phô mai thành hai phần: phần lớn hơn bằng dụng cụ xay và cắt phần nhỏ hơn thành những lát mỏng gọn gàng. Cái sau sẽ đóng vai trò là chìa khóa trong quá trình thiết kế.

Để thuận tiện, tốt nhất bạn nên trộn riêng từng nguyên liệu với một lượng nhỏ sốt mayonnaise. Trong trường hợp này, việc phủ thêm nước sốt lên các lớp sẽ không còn tẻ nhạt nữa, và món salad sẽ ngấm nhanh hơn nhiều và sẵn sàng phục vụ.

Đặt 2/3 con gà lên một đĩa phẳng, tạo thành hình vuông của cây đàn piano tương lai. Nếu gà không được trộn với sốt mayonnaise, hãy dùng nó để tạo lưới trên lớp. Trong trường hợp này, mỗi lớp tiếp theo phải được phủ một lớp sốt mayonnaise.
Đặt 2/3 số nấm lên trên con gà và phủ đều một lớp dưa chuột.
Tiếp theo, bạn rải 2/3 số trứng đã nghiền nát (đừng quên sốt mayonnaise); nếu muốn, có thể rắc chút muối lên lớp.
Đặt các nguyên liệu còn lại theo thứ tự dọc theo một cạnh của hình vuông, tạo thành một “bậc thang”.
Phủ đều phô mai bào lên toàn bộ bề mặt của món salad, bao gồm cả các mặt, để trống phần trên của bậc thang, nơi sẽ đặt chìa khóa.
Làm các phím từ các lát phô mai, đặt chúng cạnh nhau ở phần dưới của “đàn piano”.
Cắt ô liu thành từng dải và làm những chiếc chìa khóa màu đen từ chúng, đặt chúng vào giữa các dải phô mai.
Trang trí một bó hoa trên cùng: cắt hoa hồng từ cà chua và đặt chúng trên cành cây xanh.
Đặt salad vào tủ lạnh trong 30-40 phút, sau đó bạn có thể phục vụ.

Gà luộc trong công thức này có thể được thay thế bằng gà hun khói và dưa chuột tươi bằng dưa chua. Trình tự hành động sẽ được giữ nguyên và hương vị của món ăn sẽ càng trở nên đa dạng hơn.

Tùy chọn

Một công thức khác cho phép bạn từng bước chuẩn bị món salad “White Royal” hoàn toàn khác, có thể trang trí bằng cách lấy ý tưởng từ bức ảnh.

Để làm điều này, cắt phi lê gà hun khói thành khối và trộn với sốt mayonnaise.
Cắt một quả táo ngọt lớn và cắt thành khối, trộn với sốt mayonnaise.
Nghiền phô mai trên máy xay thô, để lại một miếng hình chữ nhật nhỏ để trang trí. Trộn phô mai với sốt mayonnaise.
Luộc trứng, xay riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trộn thứ sau với sốt mayonnaise.
Chiên bất kỳ loại hạt nào (tốt nhất là hạt phỉ) trong chảo rán khô, sau đó cắt chúng thành vụn.

Trên một đĩa phẳng, xếp 2/3 miếng thịt gà và táo, phủ hết lòng đỏ lên, rắc các loại hạt.
Tiếp theo, xếp 2/3 phô mai bào và rải lòng trắng lên trên.
Tiếp theo, tạo thành một bước từ phần thịt gà, táo, phô mai còn lại và phủ lòng trắng trứng lên.
Ở phía dưới, đặt “chìa khóa” của phần phô mai còn lại đã cắt thành từng lát mỏng.
Làm chìa khóa đen từ ô liu cắt nhỏ.

Trang trí như bạn muốn. Làm nguội trước khi phục vụ.

Lượng calo: Không được chỉ định
Giờ nấu ăn: Không được chỉ định

tại nơi làm việc
Nếu tôi chuẩn bị một món salad nào đó, nó chắc chắn phải được trang trí đàng hoàng. Thứ nhất, thiết kế đầy màu sắc giúp nâng cao tâm trạng và thứ hai, tôi đã quá quen với nó. Chà, tôi không thể ném rau diếp vào bát được. Tôi muốn bằng cách nào đó trình bày nó một cách đẹp đẽ và độc đáo. Nếu bạn cũng là người ủng hộ những món ăn được trang trí đẹp mắt thì hãy lưu ý công thức chụp ảnh này nhé. Salad Hoàng gia trắng là một món salad khá dễ chế biến. Và bạn không cần phải mua sản phẩm trước vì tôi nghĩ mọi bà nội trợ - đầu bếp - đều nên có chúng.

Các sản phẩm cơ bản để chế biến món salad Hoàng Gia:
- 3 quả trứng,
- 1 ức gà,
- 150 gram phô mai cứng,
- 2 quả dưa chuột muối,
- quả ô liu.

Công thức với hình ảnh từng bước:

Tôi đã luộc trước phi lê gà và trứng. Vì vậy, trước tiên bạn cần đun sôi mọi thứ.
Sau đó phi lê gà phải được cắt thành dải.

Nướng phô mai cứng trên một máy xay mịn.

Cũng xay lòng đỏ trứng trên một máy xay mịn.

Làm tương tự với dưa chuột muối.

Tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho món salad White Royal phải được cho vào tô.

Nêm phi lê gà, lòng đỏ trứng và phô mai với sốt mayonnaise.

Sau đó đặt phi lê gà vào lớp đầu tiên trên một chiếc đĩa hình vuông.

Đặt dưa chuột muối vào lớp thứ hai.

Thứ ba là phô mai và trứng.

Sau đó, bạn cần lặp lại các lớp, nhưng hãy chắc chắn để món salad có hình dáng giống một cây đàn piano.

Đặt lòng trắng trứng lên trên.
Làm chìa khóa từ những miếng phô mai cứng và ô liu.
Từ củ cải - hoa hồng, từ cây xanh - lá.
Món salad sẽ trông như thế này sau khi nấu.

Và bạn chỉ cần cố gắng

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon có tên gốc và thiết kế đẹp mắt. Món salad White Royal sẽ trông đẹp mắt trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Các thành phần bao gồm sự hài hòa hoàn hảo với nhau. Nguyên liệu trong món salad là đơn giản nhất và sử dụng công thức của chúng tôi, ngay cả một nửa nam giới cũng có thể chế biến được món salad tinh tế như vậy dành cho các cô gái thân yêu vào ngày 8 tháng 3, sinh nhật hoặc 14 tháng 2. Món salad có hình dạng như một cây đàn piano chắc chắn sẽ làm hài lòng các nhạc sĩ; điều đặc biệt thú vị là món salad này sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền và dễ tiếp cận.

Trung bình

Thành phần

Phi lê gà 300 g
Trứng gà 4 cái.
Táo 2 chiếc.
Dưa chuột tươi 2 quả.
Phô mai cứng 150 g
Muối để nếm
Tiêu đen xay cho vừa ăn
Mayonnaise để nếm thử
Lá nguyệt quế 1 chiếc.
Hạt tiêu đen 5 chiếc.
Để trang trí:
Phô mai chế biến
Ô liu đen không có hố
Mùi tây
cà rốt luộc

Sự chuẩn bị

Trước khi cắt nhỏ tất cả nguyên liệu, hãy luộc trứng gà. Nếu trứng lấy từ tủ lạnh, hãy rửa kỹ bằng nước lạnh và cho vào chảo thích hợp. Đổ đầy nước lạnh, thêm vài nhúm muối rồi đun nhỏ lửa. Nấu trong 10 phút sau khi nước sôi trong chảo. Sau thời gian này, dùng thìa vớt trứng ra và cho vào hộp chứa nước lạnh.

Sử dụng phi lê gà ướp lạnh. Nếu thịt đông thì rã đông, cho vào nước lạnh, thêm gia vị rồi đun sôi. Nấu cho đến khi hoàn thành. Bước này sẽ mất 20-30 phút. Cho thịt nguội vào nước sôi cùng gia vị rồi nấu cho đến khi mềm. Sau khi thịt chín, lấy ra khỏi nước dùng và để nguội.

Nướng phô mai cứng trên một vắt vừa.

Rửa sạch dưa chuột tươi. Nếu muốn, hãy loại bỏ vỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm muối và nêm nhẹ với sốt mayonnaise. Khuấy.

Lấy một quả táo có vị chua. Rửa sạch, loại bỏ vỏ và hạt. Cắt nhỏ. Ngoài ra, thêm một chút muối, sốt mayonnaise và trộn.

Loại bỏ vỏ khỏi trứng luộc. Tách phần lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nướng lòng trắng trên một máy xay mịn. Nghiền lòng đỏ trên một máy xay vừa.

Cắt thịt gà nguội thành từng lát nhỏ. Muối, hạt tiêu và nêm với sốt mayonnaise.

Để trang trí, cắt phô mai đã chế biến thành từng lát hình chữ nhật, cắt ô liu thành 8 miếng.

Chúng tôi bày phần đầu tiên của món salad dưới dạng hình vuông thành từng lớp: thịt gà, táo, lòng đỏ, dưa chuột, phô mai cứng, lòng trắng. Để lại khoảng một phần ba mỗi thành phần. Muối lớp lòng đỏ và nêm sốt mayonnaise.

Bây giờ chúng ta tạo thành một “bước” từ các sản phẩm còn lại. Xếp các lớp theo thứ tự giống nhau.

Đặt phô mai tan chảy và ô liu cắt nhỏ ở dưới cùng. Trang trí với hoa cà rốt luộc và lá mùi tây. Salad Hoàng gia trắng đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Món salad “White Royal” độc đáo và rất ngon sẽ trông rất được chào đón trên bàn ăn ngày lễ. Thiết kế thú vị sẽ không khiến những vị khách được mời chú ý - tất cả mọi người, không có ngoại lệ, sẽ thích nó. Cái hay của món salad là bạn có thể trang trí hầu hết mọi món salad phồng theo cách này, nhưng công thức này kết hợp các nguyên liệu một cách đặc biệt tốt.

Nguyên liệu làm Salad Hoàng Gia Trắng

Để chuẩn bị món salad này, bạn sẽ cần:

phi lê gà - 200 g.
phô mai cứng - 100 g.
Phô mai Parmesan - 50 g.
nấm (nấm) - 350 g.
trứng gà - 4 chiếc.
dưa chuột (tươi) - 2 chiếc.
hành tây - 1 chiếc.
sốt mayonnaise hoặc kem chua - 300 g.
ô liu, rau mùi tây, cà chua – để trang trí

Salad Hoàng gia trắng: công thức từng bước

Đầu tiên, cho phi lê gà và trứng vào lửa. Trong khi chuẩn bị nguyên liệu, chúng ta cùng chăm sóc nấm nhé.
Nấm cần được gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Cũng gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Cho hành tây vào chảo nóng với dầu thực vật và thêm nấm vào. Để món salad có hương vị đậm đà hơn, bạn cần phải chiên chín kỹ mọi thứ.
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn có thể tiến hành giai đoạn chuẩn bị tiếp theo. Món salad “White Royal” phải được bày thành từng lớp và mỗi lớp phải được phủ một lượng nhỏ sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Đặt gà vào lớp đầu tiên. Phi lê phải được cắt thành dải nhỏ.
Nướng phô mai cứng trên một máy xay thô và đặt nó vào lớp thứ hai.
Lớp tiếp theo là nấm chiên. Cần chia thành hai phần bằng nhau, một phần nên để sang một bên.
Sau đó nướng hai quả trứng gà, cắt dưa chuột thành dải và rắc đều phô mai lên trên.
Tiếp theo chúng ta tạo độ cao của đàn piano và vị trí đặt phím. Trên một nửa diện tích salad, xếp các loại nấm còn lại, sau đó là trứng.
Bây giờ bạn cần rắc kỹ phô mai (Parmesan), chúng ta xay trên một máy xay mịn. Tính nhất quán của nó mang lại cho món ăn một vẻ ngoài thoáng mát, nhẹ nhàng và hấp dẫn.
Chúng ta có thể bắt đầu trang trí cây đàn piano tuyệt vời của mình. Đối với chìa khóa, bạn sẽ cần phô mai cứng, cắt thành lát mỏng và bày ra. Ô liu cũng được cắt thành nửa vòng mỏng và nhét vào giữa các phím phô mai. Quả cà chua sẽ chiếm vị trí kiêu hãnh với hình dáng một bông hoa trên cây đàn piano.

Món ăn này sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ của bạn.

Cách làm hoa hồng từ cà chua

Để chuẩn bị hoa hồng, bạn sẽ cần một con dao sắc và một quả cà chua. Để hoa đẹp và giữ được hình dáng, hãy chọn nhiều loại cà chua cứng.

Việc trang trí được thực hiện như sau:

Rửa và lau khô cà chua.
Cắt làm đôi và cắt thành lát mỏng.
Phân chia thành các phần: nửa vòng nhỏ, vừa và lớn.
Chúng ta cuộn những lát nhỏ thành hình nụ, sau đó quấn những lát vừa và lớn thành hình tròn.
Để bông hồng trông giống hoa thật, bạn cần uốn cong và duỗi thẳng nhiều cánh hoa.

Món salad White Royal có mọi cơ hội để trở thành một trong những món ăn yêu thích của bạn.

Món salad “Piano trắng” trông có vẻ âm nhạc và trang nhã. Nhân tiện, hương vị của nó giống hệt nhau. Chúng ta cần chuẩn bị những gì?

500 g thịt gà

300 g nấm

3-4 chiếc. trứng

2 chiếc St. quả dưa chuột

Và 100 g phô mai

Như bạn có thể thấy, danh sách sản phẩm không dài. Vì vậy, khi mọi thứ đã được chuẩn bị xong, bạn có thể bắt đầu chương trình nấu ăn. Nó sẽ không kéo dài lâu đâu.

Bố trí theo lớp:

Gà luộc

Sau đó, sốt mayonnaise (được chọn theo sở thích của bạn - béo hơn hoặc ngược lại, nạc hơn)

Nấm khô

Mayonnaise nữa

Dưa chuột tươi (chúng cần được xay)

Mayonnaise nữa

Trứng luộc (trước tiên phải được nghiền)

Và sốt mayonnaise nữa!

Phô mai hàng đầu. Nhân tiện, cái thứ hai cũng sẽ cần phải được mài. Vâng, mọi thứ đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là đưa ra thiết kế ý tưởng và đưa ra lựa chọn giữa các phím đen hoặc trắng. Chà, bây giờ, có lẽ mọi thứ đã hoàn toàn sẵn sàng.

Chúng ta trang trí toàn bộ món ăn theo ý muốn rồi cho vào tủ lạnh để ủ. Sau đó, bạn có thể lấy nó ra và bày ra giữa bàn: bạn sẽ không thể không chú ý đến một món ăn ngon miệng như vậy. Và quan trọng nhất là phải mất rất ít thời gian để chuẩn bị! Một phát hiện thực sự!

Những vị khách thân yêu của chúng tôi!

Không có gì bí mật khi tất cả chúng ta đều thích ăn ngon và một trong những món ăn yêu thích của chúng ta là White Royal Salad. Vì vậy, nhiều người, đặc biệt là những người phụ nữ thân yêu của chúng ta sớm muộn gì cũng thắc mắc: . Một công thức đơn giản đã được viết riêng cho bạn, giải thích ngắn gọn và rõ ràng cách làm Salad Hoàng gia trắng tại nhà. Ở đây tất cả các công thức nấu ăn đều được viết bằng những từ ngữ đơn giản, dễ hiểu nên ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể dễ dàng chế biến Salad “Hoàng Gia Trắng”. Với mục đích này, các công thức nấu ăn đặc biệt đã được tạo ra với các bức ảnh chi tiết và mô tả từng bước về các bước chuẩn bị. Bằng cách làm theo công thức đã viết, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngon này và cảm nhận được những đặc tính hữu ích cũng như hương vị hoàn hảo của nó. Nếu bạn, những độc giả thân mến, sau khi xem tài liệu này vẫn chưa hiểu, Cách chế biến Salad Hoàng gia trắng, thì chúng tôi khuyên bạn nên xem các công thức nấu ăn khác của chúng tôi.

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon có tên gốc và thiết kế đẹp mắt. Món salad White Royal sẽ trông đẹp mắt trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Các thành phần bao gồm sự hài hòa hoàn hảo với nhau. Nguyên liệu trong món salad là đơn giản nhất và sử dụng công thức từng bước kèm theo ảnh của chúng tôi, ngay cả một nửa nam giới cũng có thể chuẩn bị món salad như vậy cho các cô gái thân yêu vào ngày 8 tháng 3, sinh nhật hoặc 14 tháng 2. Món salad có hình dạng như một cây đàn piano chắc chắn sẽ làm hài lòng các nhạc sĩ; điều đặc biệt thú vị là món salad này sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền và dễ tiếp cận.

Thông tin hương vị Salad ngày lễ / Salad gà

Thành phần

Phi lê gà 300 g
Trứng gà 4 cái.
Táo 2 chiếc.
Dưa chuột tươi 2 quả.
Phô mai cứng 150 g
Muối để nếm
Tiêu đen xay cho vừa ăn
Mayonnaise để nếm thử
Lá nguyệt quế 1 chiếc.
Hạt tiêu đen 5 chiếc.
Để trang trí:
Phô mai chế biến
Ô liu đen không có hố
Mùi tây
cà rốt luộc

Cách chế biến món salad White Royal

Nướng phô mai cứng trên một vắt vừa.

Rửa sạch dưa chuột tươi. Nếu muốn, hãy loại bỏ vỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm muối và nêm nhẹ với sốt mayonnaise. Khuấy.

Lấy một quả táo có vị chua. Rửa sạch, loại bỏ vỏ và hạt. Cắt nhỏ. Ngoài ra, thêm một chút muối, sốt mayonnaise và trộn.

Loại bỏ vỏ khỏi trứng luộc. Tách phần lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Nướng lòng trắng trên một máy xay mịn. Nghiền lòng đỏ trên một máy xay vừa.

Cắt thịt gà nguội thành từng lát nhỏ. Muối, hạt tiêu và nêm với sốt mayonnaise.

Để trang trí, cắt phô mai đã chế biến thành từng lát hình chữ nhật, cắt ô liu thành 8 miếng.

Mạng giới thiệu

Bây giờ chúng ta tạo thành một “bước” từ các sản phẩm còn lại. Xếp các lớp theo thứ tự giống nhau.

Đặt phô mai tan chảy và ô liu cắt nhỏ ở dưới cùng. Trang trí với hoa cà rốt luộc và lá mùi tây. Salad Hoàng gia trắng đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Lượng calo: Không xác định
Thời gian nấu: Không xác định

Nếu bạn muốn chế biến một món salad ngon và đẹp mắt thì đó chắc chắn phải là món salad “White Royal”, công thức có ảnh đơn giản đến mức bất kỳ người mới nấu ăn nào cũng có thể chế biến được. Hương vị thơm ngon và cách trình bày bắt mắt sẽ khiến món salad này trở thành món yêu thích của bạn.
Đối với món salad, bạn cần lấy ức gà hun khói, nó sẽ mang lại vị ngon và mùi thơm. Hơn nữa, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món ức hun khói tại nhà, tin tôi đi, đó là một quá trình đơn giản. Để làm được điều này, trước tiên thịt gà phải được ướp trong hỗn hợp nước tương, giấm balsamic, dầu ô liu và gừng, sau đó chiên nhanh trên chảo rán không có mỡ cả hai mặt cho đến khi tạo thành lớp vỏ khô. Và sau đó chúng ta sẽ hun khói thịt bằng trà đen và cơm. Đây là cách dễ dàng để chế biến bất kỳ sản phẩm hun khói nào trong nhà bếp của bạn mà hoàn toàn không có chất bảo quản.
Bạn có thể dùng bất kỳ loại phô mai nào cho món salad tùy theo ý muốn nhưng tốt nhất nên chọn loại phô mai Hà Lan, có vị đậm đà, hơi chua sẽ hài hòa với ức gà hun khói.
Lấy những quả táo to, mọng nước, chẳng hạn như Golden Delicious, có thịt chắc, ngọt và thơm. Đối với món salad White Royal với ức hun khói, hương vị này sẽ là một ơn trời.
Đối với nước sốt salad, ở đây bạn có thể mua sốt mayonnaise làm sẵn dành cho người sành ăn hoặc tự chế biến. Trong trường hợp này, nước sốt sẽ mềm và ngon hơn, và quan trọng nhất là hoàn toàn vô hại. Xem cách nấu ăn.
Không có khó khăn đặc biệt nào trong việc chuẩn bị món salad, bạn có thể đã chế biến món salad phồng nhiều lần; trong trường hợp này, bạn cần chú ý đến cách trình bày, đồng thời sử dụng khả năng sáng tạo của mình.
Thực tế cho thấy món salad là món đầu tiên được bày rải trên bàn ngày lễ nên thông tin về thời hạn sử dụng của nó không liên quan, nhưng nếu vẫn còn một miếng thì nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 24 giờ.

Vì vậy, hãy chuẩn bị món salad White Royal với thịt gà.

Thành phần:
- ức gà hun khói - 500 g,
- táo ngọt - 1 chiếc.,
- phô mai cứng kiểu Hà Lan - 150 g,
- trứng để bàn - 4 chiếc.,
- sốt mayonnaise dành cho người sành ăn - 150 g,
- cà chua và các loại thảo mộc để trang trí,
- một vài quả ô liu để trang trí.

Công thức từng bước với hình ảnh:

Để món salad hoàng gia trắng mềm và mềm hơn, hãy cắt bỏ phần da hun khói của ức gà, tách thịt ra khỏi xương và cắt thành từng khối nhỏ.

Chúng tôi rửa một quả táo lớn mọng nước, gọt vỏ, thái nhỏ và trộn với sốt mayonnaise.

Từ một miếng pho mát, chúng tôi cắt một vài tấm hình chữ nhật để tạo thành những chiếc chìa khóa. Nướng phần phô mai còn lại, thêm một ít sốt mayonnaise vào và trộn mọi thứ.

Chúng ta bóc vỏ trứng gà luộc chín rồi cẩn thận tách thành lòng trắng và lòng đỏ. Chúng ta sẽ cần lòng trắng cho lớp cuối cùng của món salad, vì vậy chúng ta bào chúng và đặt chúng sang một bên.

Chúng ta bắt đầu bày món salad theo hình chiếc đàn piano màu trắng trên một chiếc đĩa phẳng lớn; để làm điều này, đặt 2/3 khối thịt gà xuống đáy đĩa và tạo thành hình vuông.

Sau đó cẩn thận đặt 2/3 số táo với sốt mayonnaise lên gà.

Lớp tiếp theo là toàn bộ lòng đỏ trộn với sốt mayonnaise.

Sau đó trải một lớp 2/3 phô mai cứng.

Bây giờ chúng ta đang tạo thành một bước piano; để làm điều này, từ các thành phần còn lại, chúng ta bố trí một hình chữ nhật, một cạnh bằng cạnh hình vuông của món salad đã bày sẵn, và cạnh nhỏ hơn xấp xỉ 1/3 Mặt của nó. Chúng tôi sắp xếp các thành phần salad theo trình tự tương tự như đối với hình vuông.

Đặt những miếng pho mát lên bề mặt bậc thang; đây sẽ là những phím màu trắng.

Cắt ô liu thành dải mỏng và đặt chúng lên phô mai để tạo thành các phím màu đen.

Salad Hoàng gia trắng có thể được làm lạnh để ngâm.
Sau đó trang trí với một bông hồng làm từ vỏ cà chua và rau mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Starinskaya Lesya

Hóa ra cũng ngon và nguyên bản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Đầu tiên, bạn đun sôi nước trong ấm, đồng thời gọt vỏ và rửa sạch hành tây. Cắt nhỏ và đặt vào đĩa sâu lòng, sau đó trụng với nước sôi. Hãy thêm nước và bỏng lại. Ngâm hành tây trong nước nóng để loại bỏ vị đắng không cần thiết. Bạn có thể dùng hành ngâm hoặc có thể xào hành sống xắt nhỏ với một ít dầu thực vật. Lựa chọn nào cũng tốt.

Nghiền quả óc chó bằng máy xay nhưng không nên xay quá nhiều để không biến chúng thành bột.

Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ rồi tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Ba trong số chúng trên một vắt mịn, nhưng riêng biệt.

Ức gà hun khói nên được cắt thành khối hoặc dải.

Hãy lấy pho mát - nó có vai trò kép trong công thức. Để trang trí, cắt 7 miếng (theo số lượng nốt) và bào phần còn lại.

Chúng tôi cắt dứa thành những khối nhỏ và để dành nước ép cho món ăn khác;

Rửa cà chua và rau mùi tây và lau khô bằng khăn giấy. Bạn sẽ biết phải làm gì với chúng tiếp theo sau.

Bước 2: Làm salad.

Đối với "Hoàng gia", chúng ta cần một bát salad phẳng, đủ rộng. Chúng ta sẽ xếp các nguyên liệu thành từng lớp, phết sốt mayonnaise lên từng lớp và thêm một chút muối. Bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình và sắp xếp món salad theo hình cây đàn piano hoặc bạn chỉ có thể biến nó thành hình chữ nhật. Đặt lớp thịt gà đầu tiên, sau đó là lớp hành tây, dứa, quả óc chó, lòng đỏ trứng cắt nhỏ và phô mai bào. Hợp âm cuối cùng là một lớp lòng trắng trứng nghiền; không cần bôi trơn hoặc thêm muối. Những chú sóc sẽ khắc họa rất rõ màu trắng của chiếc đàn piano của chúng ta.

Bước 3: Trang trí món salad Hoàng Gia.

Cho đến nay món salad của chúng tôi trông không giống nhạc cụ này nhưng chúng tôi sẽ khắc phục điều đó ngay bây giờ. Trực quan chia hình chữ nhật thành hai phần và đặt các miếng phô mai ở phần dưới, mô phỏng các phím trắng. Chúng tôi giao vai trò của các phím đen cho các dải cắt từ ô liu hoặc mận khô. Chúng ta sẽ trang trí mặt trên của món salad bằng một bông hồng ăn được. Và chúng tôi làm theo cách này - chúng tôi lấy một quả cà chua khô, cẩn thận cắt bỏ vỏ bằng một dải liên tục, chúng tôi cuộn lại thành hình bông hoa. Và mùi tây sẽ giúp chúng ta khắc họa những chiếc lá xanh. Đặt salad vào tủ lạnh trong 2-3 giờ để nó được ngâm đúng cách.

Bước 4: Phục vụ Salad Hoàng gia.

Phục vụ món salad đã hoàn thành ướp lạnh trên bàn lễ hội. Sự chú ý sẽ đổ dồn vào món salad này, bất kể bạn đặt nó ở giữa bàn hay từ rìa. Tôi đề nghị cắt món salad theo “ghi chú”, vì nó chỉ chứa 7 phần ăn. Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ và ngon miệng!

Bạn cũng có thể sử dụng ức gà chưa hun khói. Bạn có thể luộc hoặc chiên nhưng thêm gia vị để tăng hương vị.

Thay vì dứa, bạn có thể sử dụng táo cỡ trung bình.

Bạn có thể thay đổi bố cục theo ý muốn, cái chính ở đây là thiết kế.

Bạn có thể trang trí "Hoàng gia" không phải bằng hoa hồng mà bằng bất kỳ loại hoa ăn được nào khác.

Nếu muốn món salad thêm no, bạn có thể thêm một lớp nấm vào. Tốt nhất là chiên nấm với hành tây. Các nguyên liệu phải được làm nguội trước khi thêm vào món salad.

Để phô mai bào ngon hơn, hãy để phô mai trong ngăn đá tủ lạnh trong 5 phút.