Một công thức đơn giản cho món bánh bao với quả mâm xôi. Bánh bao hấp: công thức nấu ăn

Sau khi thời gian trôi qua, cán bột thành xúc xích và cắt thành các phần bằng nhau (Hãy nhớ! Kích thước của bánh bao sẽ phụ thuộc vào kích thước của các phần bột!). Dùng cán cán nhẹ từng phần, đặt vài quả mâm xôi vào giữa và rắc đường.

Chúng ta kẹp các cạnh của từng miếng bột để tạo thành một chiếc bánh bao. Nếu muốn, bạn có thể tạo các cạnh cong, lượn sóng. Để làm điều này, bạn cần ấn các phần nhỏ bằng ngón cái vào ngón trỏ, v.v. dọc theo toàn bộ đường may. Để bột không dính vào ngón tay, bạn cần làm ướt tay trong dầu hoặc nhúng vào bột mì.

Đặt những chiếc bánh bao có quả mâm xôi vào khay hấp đã phết dầu ô liu. Bật nồi hấp trong 20 phút.

Đặt những chiếc bánh bao nóng hổi với quả mâm xôi đã hoàn thành lên đĩa, rắc đường hoặc rưới lên xi-rô mâm xôi.

Bánh bao hấp mâm xôi thơm ngon được ăn kèm với kem chua tự làm.

Ăn ngon miệng nhé! Nấu ăn với tình yêu!

Thoạt nhìn, bánh bao không có gì đặc biệt: một miếng bột có nhân, luộc trong nước muối. Tuy nhiên, bất chấp sự đơn giản của nó, món ăn này lại được nhiều dân tộc Slavic ưa chuộng, đặc biệt là người Ukraine. Điều này là do sự kết hợp giữa bột bánh bao với nhân rau, quả mọng hoặc sữa đông cho phép bạn có được hương vị độc đáo và rất hài hòa. Ngoài ra, món ăn ngon này hóa ra khá no và nếu bạn phục vụ nó vào bữa sáng, bạn sẽ không cần bất kỳ món bổ sung nào khác. Vào mùa hè, bánh bao nhân quả mọng, chẳng hạn như quả mâm xôi, đặc biệt được ưa chuộng. Hương vị tinh tế và hương thơm độc đáo của chúng khiến cả trẻ em và người lớn đều không thể thờ ơ.

Tính năng nấu ăn

Quá trình làm bánh bao với quả mâm xôi không đặc biệt phức tạp, nhưng bạn không nên bắt đầu nấu mà không biết một số điều tinh tế - trong trường hợp này, bánh bao có thể trở nên dai và không có vị hoặc ngược lại, bị nát trong khi nấu.

  • Đối với bánh bao, tốt hơn nên sử dụng quả mâm xôi tươi. Nếu bạn lấp đầy chúng bằng những quả mọng đông lạnh chứa nhiều nước, bột sẽ trở nên sũng nước và bánh bao sẽ vỡ ra.
  • Quả mâm xôi để làm nhân phải được rửa sạch cẩn thận, nhúng vào một cái chao trong nước mát, sau đó phơi khô, rải trên khăn bếp - độ ẩm quá mức xâm nhập vào nhân có thể dẫn đến hậu quả khó chịu.
  • Bạn không nên cho nhiều đường vào nhân bánh. Đồng thời, không được rắc trước lên quả, nếu không chúng sẽ bắt đầu tiết ra nước và nhân sẽ quá lỏng.
  • Để làm cho nhân dày hơn, bạn có thể rắc quả mâm xôi với một lượng nhỏ tinh bột.
  • Bánh bao giữ được hình dạng tốt hơn nếu được hấp. Tuy nhiên, bạn cũng có thể đun sôi sản phẩm trong nước sôi, đặc biệt vì phương pháp này được coi là truyền thống. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bánh bao không bị dính vào nhau. Để làm được điều này, bạn cần một chiếc chảo lớn và rộng để thực phẩm không bị chật chội. Bạn chỉ cần cho từng viên bánh bao vào nước sau khi bánh đã sôi. Các sản phẩm nên được loại bỏ bằng thìa có rãnh trong vòng vài phút sau khi chúng nổi lên trên bề mặt. Bạn cần hiểu rằng do nấu lâu, tính nguyên vẹn của sản phẩm có thể bị ảnh hưởng, khiến nhân bị rơi ra ngoài.
  • Bột sẽ mềm hơn nếu được rây trước khi sử dụng. Và dầu thực vật sẽ mang lại độ đàn hồi - nó có thể được thêm vào với số lượng nhỏ, ngay cả khi nó không được chỉ định trong công thức.
  • Bánh bao thành phẩm ngay lập tức được phết bơ hoặc cuộn trong kem chua. Điều này được thực hiện để ngăn chúng dính vào nhau.

Bánh bao với quả mâm xôi được ăn kèm với đường bột, xi-rô và kem tươi. Ít thường xuyên hơn, chúng được bổ sung sữa chua hoặc kem chua, mặc dù bánh bao luôn phù hợp với các sản phẩm sữa lên men.

Công thức cổ điển cho bánh bao với quả mâm xôi

  • quả mâm xôi - 150 g;
  • bột mì – 0,25-0,3 kg;
  • sữa – 0,2 l;
  • trứng gà - 1 chiếc.;
  • muối - một nhúm;
  • dầu thực vật – 10ml;
  • đường để hương vị.

Phương pháp nấu ăn:

  • Phân loại quả mâm xôi, rửa sạch và rải trên khăn cho khô nhanh.
  • Rây bột và trộn với muối.
  • Tạo một cái giếng trong bột và đập trứng vào đó.
  • Đổ sữa vào và dùng thìa khuấy bột.
  • Thêm dầu vào, dùng thìa khuấy thêm một chút rồi dùng tay nhào bột cho đến khi sẵn sàng. Để bột không bị dính vào tay, bạn cần rắc bột mì hoặc làm ẩm bằng dầu thực vật.
  • Cán bột đã hoàn thành thành một quả bóng, bọc trong màng dính và để yên trong nửa giờ. Điều này phải được thực hiện, nếu không bột có thể trở nên cứng.
  • Sau khi hết thời gian quy định, cán bột thành lớp dày khoảng 2,5-3 mm. Nếu bạn làm mỏng hơn, nó có thể bị vỡ khi luộc bánh bao.
  • Dùng cổ cốc cắt những hình tròn ra khỏi bột. Kích thước tối ưu của chúng là 7-8 cm, nhưng độ lệch 1,5-2 cm theo bất kỳ hướng nào đều có thể chấp nhận được.
  • Đặt một vài quả mọng vào giữa mỗi vòng tròn và rắc một ít đường. Nhấc các cạnh của mỗi vòng tròn và nặn chúng lại với nhau để tạo thành hình bán nguyệt. Các mép bột phải được dán cẩn thận để không bị bong ra trong quá trình luộc. Bột sẽ kết dính tốt hơn nếu các cạnh của nó được quét bằng lòng trắng trứng.
  • Nối các mảnh bột lại với nhau, nhào một chút và lăn thành một lớp mới. Cắt những hình tròn giống nhau ra khỏi nó, tô màu, tạo khuôn.
  • Đun sôi nước trong một cái chảo rộng, thêm muối nhẹ - mặc dù thực tế là bánh bao với quả mâm xôi là một món ăn ngọt, nhưng chúng sẽ ngon hơn nếu luộc trong nước muối.
  • Thả từng viên bánh vào nước sôi và chờ cho bánh nổi.
  • Lấy bánh bao bằng thìa có rãnh và đặt lên đĩa.

Bôi bơ lên ​​bánh bao và rắc đường bột hoặc xi-rô khi dùng.

Bánh bao với quả mâm xôi trên kefir

  • sữa chua – 0,5 l;
  • quả mâm xôi – 0,25 kg;
  • bột mì - cần bao nhiêu kefir (khoảng 0,5 kg);
  • soda – 5 g;
  • trứng gà - 1 chiếc.;
  • muối – 2-3 g;
  • đường để hương vị.

Phương pháp nấu ăn:

  • Lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước để nó ấm lên đến nhiệt độ phòng hoặc làm ấm nhẹ trong nồi cách thủy.
  • Đổ muối và soda vào bát với kefir và khuấy đều. Để ấm trong 10 phút.
  • Đập trứng vào kefir và đánh bằng máy đánh trứng.
  • Thêm bột vào từng phần nhỏ và nhào bột. Đầu tiên bạn sẽ phải khuấy bằng thìa, sau đó bạn sẽ cần nhào bột bằng tay. Việc này sẽ mất khoảng 20 phút. Bột thành phẩm phải mềm nhưng đàn hồi. Nó không nên dính vào tay bạn.
  • Đậy bột bằng tô và để bột nghỉ ít nhất 20 phút.
  • Trong thời gian này, chuẩn bị quả mâm xôi bằng cách phân loại, rửa sạch và sấy khô.
  • Cán bột thành xúc xích, cắt một miếng và dùng lòng bàn tay ấn dẹt để tạo thành một chiếc bánh dẹt.
  • Đặt một vài quả mọng lên bánh mì dẹt và dán kín các cạnh.
  • Đặt bánh bao trên giá đa năng đã được bôi mỡ. Đổ một ít nước vào tô đa năng. Nấu trong 10 phút ở chế độ hấp.

Phục vụ bánh bao đã hoàn thành với kem chua hoặc sữa chua. Bạn có thể sử dụng sữa chua ngọt với nhân quả mọng.

Bánh bao với quả mâm xôi và kem vani

  • nước – 0,25 l;
  • bột mì – 0,35 kg;
  • trứng gà - 2 chiếc.;
  • tinh bột – 10 g;
  • sữa – 0,25 l;
  • đường – 80 g;
  • quả mâm xôi - 150 g;
  • vanillin - trên đầu dao;
  • kem chua - 50 ml;
  • dầu thực vật - 50 ml.

Phương pháp nấu ăn:

  • Trộn 50 ml sữa với tinh bột và một quả trứng đánh bông.
  • Trộn phần sữa còn lại với đường và đun nóng trong nồi cách thủy.
  • Đổ hỗn hợp sữa, trứng và tinh bột vào sữa nóng, khuấy đều.
  • Nấu cho đến khi kem đặc lại. Một phút trước, thêm vani.
  • Sau khi kem nguội một chút, cho vào tủ lạnh vài giờ. Tốt nhất bạn nên chuẩn bị thành phần làm đầy này vào buổi tối hôm trước.
  • Rây bột mì, trộn với một chút muối.
  • Đun sôi nước, trộn nước sôi với bơ rồi đổ vào bột. Nhào bột.
  • Phủ bột bằng giấy bóng kính và để yên trong nửa giờ.
  • Cán bột còn lại thành một lớp mỏng. Cắt cốc từ nó bằng cốc hoặc khuôn.
  • Đặt nửa thìa cà phê kem và hai quả mọng vào mỗi vòng tròn. Tạo hình bánh bao.
  • Luộc bánh bao bằng cách hấp hoặc luộc trong nước sôi.

Một sự bổ sung lý tưởng cho những chiếc bánh bao này sẽ là xi-rô mâm xôi. Bạn có thể phục vụ món ăn với sữa chua hoặc sữa đặc.

Bánh bao với quả mâm xôi là một món tráng miệng khác thường và rất no sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Nếu muốn, ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể chuẩn bị món ăn, nhưng tất nhiên cô ấy sẽ phải cố gắng.

Công thức bánh bao với quả mâm xôi:

Đánh trứng vào tô rộng, đổ sữa vào và rây một nửa bột mì, thêm một chút muối.


Lúc đầu, bột sẽ khá lỏng, nhưng điều này không đáng sợ vì bột mì được thêm dần vào bột.


Cho phần bột còn lại vào từng phần và dùng tay nhào bột bánh bao. Điều này rất thuận tiện để thực hiện trên một tấm bảng lớn hoặc mặt bàn có rắc bột mì.


Bây giờ nhào bột cho đến khi dày. Đồng thời, bột làm bánh bao phải mềm và khá đàn hồi.


Dùng cán cán khối bột đã nghỉ (khoảng 10 phút) thành hình tròn mỏng, dùng cốc ép ra những hình tròn có kích thước bằng nhau.


Xếp 2-3 quả mâm xôi lên mỗi hình tròn và rắc một ít đường lên trên.


Và gói bánh bao bằng quả mâm xôi, đồng thời cố gắng kết nối chặt chẽ các đầu. Khuyến khích rằng phần nhân không vượt quá phần nhân bánh bao. Nếu bạn có nhiều bánh bao, hãy thoải mái đặt một ít bánh bao lên thớt trong tủ đông.


Nấu bánh bao với quả mâm xôi trong nước sôi không quá 5 phút sau khi chúng nổi lên mặt nước. Nước có thể được xả qua một cái chao hoặc có thể bắt bánh bao bằng thìa có rãnh.


Trước khi dùng, đổ bánh bao với bơ chất lượng cao, rắc nhẹ đường hoặc rưới lên xi-rô yêu thích của bạn. Lưu ý: Bánh bao mâm xôi có thể dùng lạnh.


Bánh bao là một món ăn rất ngon và được yêu thích của tất cả chúng ta. Chúng có thể được làm từ men và bột không có men. Bánh bao hấp và bánh choux rất ngon. Bánh bao lười rất phổ biến. Bạn cũng có thể chuẩn bị bánh bao trong nồi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào cho bánh bao - rau, phô mai, nấm hoặc quả mọng.

Vào mùa hè, bánh bao với quả mọng thường được chuẩn bị nhiều nhất. Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức đơn giản để làm bánh bao với quả mâm xôi. Để nấu ăn chúng ta sẽ cần những nguyên liệu sau:
cho thử nghiệm:
0,4 lít sữa tươi có hàm lượng chất béo bất kỳ,
12 g men ăn liền,
bốn thìa đường cát,
một nhúm muối,
0,8 kg bột mì cao cấp.

Để làm đầy:
quả mâm xôi tươi,
đường cát cho vừa ăn.
Tất cả các thành phần cần thiết đã được chuẩn bị. Bây giờ hãy cùng tìm hiểu cách nấu bánh bao tại nhà nhé.


1. Đầu tiên, chuẩn bị bột làm bánh bao. Đun nóng nhẹ sữa, đổ vào tô sâu lòng rồi thêm men tức thời, muối và đường cát. Trộn nhẹ nhàng và thêm bột mì đã rây trước vào từng phần. Nhào bột thành phẩm trong mười phút. Để tránh dính vào tay, hãy làm ẩm nhẹ tay bằng dầu ô liu. Đậy bột đã hoàn thành bằng khăn ăn và để yên trong khoảng hai mươi phút.

2. Cán bột thành hình xúc xích và cắt thành từng miếng có cùng kích thước. Cán từng miếng bột bằng cây cán bột. Đặt một vài quả mâm xôi tươi vào giữa chiếc bánh đã hoàn thành và rắc đường cát.

3. Cẩn thận kẹp các cạnh để tạo thành bánh bao.

4. Cẩn thận đặt bánh bao đã chuẩn bị với quả mâm xôi lên khay, trước tiên chúng ta bôi dầu thực vật lên khay. Đặt trong nồi hấp. Hấp bánh bao trong hai mươi phút.

5. Cẩn thận đặt những chiếc bánh bao đã làm sẵn với quả mọng lên một đĩa phẳng. Rắc nhẹ đường cát lên trên. Bạn có thể phủ nó với xi-rô quả mâm xôi. Chúng tôi phục vụ bánh bao cùng với kem chua. Tôi chúc mọi người ngon miệng!

Bạn có muốn gây bất ngờ thú vị cho gia đình mình bằng một món ngon mà không tốn nhiều công sức không? Chuẩn bị bánh bao với quả mâm xôi. Món ăn này sẽ không để trẻ em hay người lớn thờ ơ!

Bánh bao với quả mâm xôi: một món ăn tuyệt vời!

Bánh bao được chế biến theo nhiều công thức khác nhau: với nhân ngọt và mặn, bao gồm rau, nấm, trái cây và sữa đông. Trong số tất cả các loại bánh bao với quả mọng được phân biệt bởi hương vị tinh tế và lợi ích của chúng.

Chắc hẳn bạn đã nhiều lần thử món bánh bao với quả anh đào và dâu tây nhưng hiếm ai nấu với quả mâm xôi. Và vô ích, vì chúng quá ngon! Nhưng trước khi làm bánh bao mâm xôi, bạn cần học một số thủ thuật.

Làm đầy quả mâm xôi: tính năng chuẩn bị

Quả mâm xôi là một loại quả mọng cực kỳ ngon, mọng nước và thơm. Bạn có thể sử dụng quả mâm xôi tươi, đông lạnh hoặc khô để làm nhân.

  • Quả mọng tươi là cần thiết:
    1. Đi xuyên qua. Chỉ để lại những quả còn nguyên, kể cả những quả chưa tiết nước, đồng thời loại bỏ những quả hư, dập.
    2. Sau đó cẩn thận rửa quả mâm xôi trong một cái chao và đặt chúng ra để khô thành một lớp trên một chiếc khăn sạch.
    3. Quả mọng tươi có thể được rắc đường. Chất làm đầy này bắt đầu tiết ra nhiều nước trái cây. Vì vậy, nó phải được thoát nước cho đến khi nó ngừng hình thành.
    4. Tinh bột được rắc lên quả mọng trước khi gói trong bột sẽ giúp làm dày nhân quả mâm xôi.
    5. Một số bà nội trợ trước tiên cho quả mâm xôi lên bánh mì dẹt, sau đó dùng thìa cà phê rắc đường lên trên và kẹp các mép. Ngoài ra, bạn có thể chỉ cần phục vụ đường với bánh bao đã chuẩn bị sẵn.

    Trong mọi trường hợp, bạn cần đảm bảo rằng phần nhân không quá lỏng vì bột có thể dễ bị rách khi nấu.

  • Quả đông lạnh để làm nhân không cần phải rã đông hoàn toàn. Sẽ dễ dàng hơn để nặn một chiếc bánh bao gọn gàng nếu quả mọng vẫn hơi cứng.
  • Đầu tiên, quả mâm xôi khô cho mùa đông cần được rửa kỹ dưới vòi nước chảy và đổ nước sôi lên trên trong một giờ. Sau đó xả chất lỏng dư thừa và thêm đường.

Bạn có thể dễ dàng tạo công thức làm bánh bao mâm xôi của riêng mình. Ví dụ: thử nghiệm cách làm nhân và trộn quả mâm xôi với phô mai, quả óc chó hoặc kết hợp nhiều loại quả mọng khác nhau với nhau. Quả mâm xôi kết hợp hài hòa với chuối, trái cây họ cam quýt và táo. Các loại gia vị như quế, vani, bạch đậu khấu sẽ tạo thêm hương vị phương Đông cho món ăn.

Đương nhiên, vào mùa hè, tốt nhất nên chế biến bánh bao với quả mâm xôi tươi, nhưng nhiều bà nội trợ lại thích dùng quả mọng đông lạnh hoặc khô vì lý do thuận tiện. Trong mọi trường hợp, món ăn sẽ trở nên rất ngon.

Bột làm bánh bao với quả mâm xôi

Đối với bánh bao nhân quả mâm xôi, cả bột cổ điển trộn với nước, muối và trứng và được chế biến có thêm váng sữa, kefir hoặc sữa đều phù hợp.

  • Bột làm bánh bao mọng nước sẽ xốp hơn nếu bạn rây bột mì cao cấp trước khi nhào và thêm dầu thực vật tinh chế, ngay cả khi không được chỉ định trong công thức, sẽ tạo độ dẻo cho bột.
  • Sau khi nhào, bột cần “nghỉ” khoảng 20-30 phút để bột mịn và dễ cán.
  • Vì nhân quả mâm xôi ngon ngọt nên bạn không nên cán bột quá mỏng. Độ dày tối ưu của bánh có thể dao động từ 1,5 đến 3 mm.
  • Khi cán bột và tạo hình bánh bao, bạn cần liên tục rắc bột mì lên bàn, tay và cây cán bột.

Bí quyết làm bánh bao mâm xôi thơm ngon

  • Điều quan trọng là không thêm quá nhiều nhân quả mọng, nếu không bánh bao sẽ bị nát trong khi nấu.
  • Cần phải kẹp các mép bánh bao một cách cẩn thận và hiệu quả để nước cốt không bị chảy ra ngoài.
  • Đặt bánh bao mâm xôi vào nước sôi có pha muối nhẹ theo từng phần nhỏ. Sau khi bánh nổi hết, giảm nhiệt và nấu chỉ trong 5 - 7 phút. Điều quan trọng cần nhớ là khuấy nhẹ chúng theo định kỳ.
  • Thời gian hấp bánh bao mọng trong nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi là 15 phút, hộp hấp phải được phết bơ để bánh bao không bị dính.
  • Bánh bao làm sẵn có thể ăn kèm với nước sốt ngọt, kem chua, mật ong, kem tươi và rắc đường bột.

Công thức làm bánh bao với quả mâm xôi

Bánh bao mềm với quả mâm xôi hấp trong nồi nấu chậm

Thành phần:

  • bột mì cao cấp – 2-3 cốc;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • sữa – 1 ly;
  • nước ấm – 1/3 cốc;
  • dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
  • muối - 1 muỗng cà phê. (không có cầu trượt);
  • quả mâm xôi tươi – 400-450 g;
  • đường - 1 ly.

Sự chuẩn bị:

  1. Sữa phải được pha loãng với nước, thêm muối, trứng và dầu thực vật. Đánh đều hỗn hợp này một chút cho đến khi mịn. Sau đó thêm dần bột mì vào và nhào thành khối bột đặc. Để nó trong nửa giờ.
  2. Trong lúc bột nghỉ chúng ta tiến hành làm nhân. Nhẹ nhàng rửa quả mâm xôi trong một cái chao. Chuyển sang một cái bát thuận tiện, khuấy với đường và để nước ép nổi bật. Ví dụ, nó cần phải được rút cạn và sau đó thêm vào compote. Và nếu bạn thêm đường cho vừa ăn và một vài giọt nước cốt chanh vào nước ép, bạn sẽ có được nước sốt quả mọng tuyệt vời cho món bánh bao làm sẵn.
  3. Cán một miếng bột nhỏ thành một lớp mỏng, dùng kính cắt các hình tròn rồi cho một ít nhân vào mỗi miếng, cẩn thận kẹp các mép.
  4. Đổ nước nóng vào nồi nấu chậm.
  5. Bôi bơ vào hộp đựng hơi nước, đặt bánh bao vào đó thành một lớp và nấu ở chế độ “hấp” trong 15 phút.

Bánh bao làm sẵn có thể được phủ nước sốt quả mọng hoặc mật ong.

Bánh bao lười với phô mai và quả mâm xôi

Bạn sẽ cần:

  • bột mì cao cấp – 3 muỗng canh;
  • phô mai - 100 g;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • đường để hương vị;
  • muối - một nhúm;
  • quả mâm xôi - 100 g;
  • vanillin - tùy chọn.

Cách nấu:

  1. Muối phô mai, thêm đường cho vừa ăn và vanillin.
  2. Đánh trứng bằng máy đánh trứng và trộn với khối sữa đông.
  3. Dần dần thêm bột mì. Nhào thành một khối bột dẻo và rất dẻo. Nếu phô mai bị chảy nước, bạn nên cho thêm bột mì.
  4. Chia bột thành nhiều phần, cuộn thành dây và cắt thành từng miếng nhỏ. Tạo thành những chiếc bánh dẹt và bọc 1-2 quả mâm xôi vào trong. Chụm các cạnh tốt.
  5. Bánh bao lười nên được luộc trong nước sôi có chút muối trong 2-3 phút sau khi nổi lên.
  6. Cẩn thận lấy bánh bao bằng thìa có rãnh và nêm bơ.

Video công thức

Bánh bao cổ điển với quả mâm xôi đông lạnh

Thành phần:

  • quả mâm xôi đông lạnh - 500 g;
  • bột mì cao cấp – 400 g;
  • nước – 1 ly;
  • dầu thực vật tinh chế – 50 ml;
  • muối - một nhúm;
  • đường - 100 g.

Cách nấu:

  1. Hòa tan muối trong nước, đổ dầu thực vật vào và dần dần thêm bột mì vào, nhào bột thật chặt. Che lại bằng một chiếc khăn và để trong nửa giờ.
  2. Quả mâm xôi đông lạnh để làm nhân không nên rã đông hoàn toàn, chỉ cần lấy ra 10 phút trước khi nấu và trộn với đường.
  3. Cán bột thành một lớp dày 2-3 mm, dùng ly cắt những chiếc bánh dẹt và đặt một vài quả mọng lên mỗi chiếc, cẩn thận bịt kín các mép.
  4. Hòa tan một chút muối và vài thìa đường vào nước sôi.
  5. Bánh bao với quả mâm xôi đông lạnh nên được nấu trong 5 - 7 phút sau khi nổi.

Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ với kem chua hoặc kem tươi.

Công thức làm bánh bao với quả mâm xôi rất đa dạng, mọi người sẽ tìm được món ăn theo ý thích của mình. Chúc ngon miệng!