Công thức salad ăn kiêng nhẹ để giảm cân. Salad bắp cải tươi

07.05.2024 Ăn uống lành mạnh

Giảm cân mà không đói, không giới hạn bản thân trong những thực phẩm lành mạnh và những kỳ nghỉ nhỏ với những món ăn ngon - đây không phải là một giấc mơ sao? Salad để giảm cân hoàn toàn phù hợp với những mong muốn này.

Bạn có thể tự chế biến cho mình nhiều loại salad khác nhau mỗi ngày, thưởng thức những món ăn ngon và thoát khỏi số kg đáng ghét đó. Cơ thể bạn sẽ được cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết, và một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt sẽ trở thành một trò tiêu khiển dễ chịu và dễ dàng.

Salad ít calo để giảm cân Chúng giúp làm sạch cơ thể các độc tố, ứ đọng trong ruột và chất béo dư thừa trong các mô, chủ yếu vì chúng giúp phục hồi quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, bạn sẽ trông trẻ hơn - salad sẽ giúp làm sạch làn da và duy trì vóc dáng săn chắc.

Cách chọn sản phẩm và trang phục

Hầu như bất kỳ sản phẩm tươi sống nào cũng có thể được sử dụng làm món salad để giảm cân. Bất cứ ai thực hiện chế độ ăn kiêng tương tự đều có thể chọn cho mình những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Xử lý nhiệt thường làm giảm nồng độ chất dinh dưỡng, do đó việc giảm cân nhanh nhất xảy ra nếu bạn ăn các món ăn làm từ rau sống và trái cây. Đây là tất cả các loại bắp cải, cà chua, dưa chuột, cà rốt và củ cải đường, bí ngô, bí xanh, quả mọng tươi. Trái cây sấy khô, các loại hạt, nấm và nhiều thứ khác được kết hợp theo nhiều cách khác nhau đều rất hữu ích.

Mùi tây, thì là, hành lá và rau diếp, rau arugula có tầm quan trọng rất lớn. Nguyên tắc chính là không bao giờ có quá nhiều cây xanh. Nước sốt salad không nên chứa nhiều calo. Dầu thực vật thích hợp - hướng dương hoặc ô liu, sữa chua ít béo hoặc kem chua. Thêm càng ít muối càng tốt; thay vào đó, hương vị sẽ được tăng cường nhờ nước chanh và gia vị. Để cân bằng thực phẩm tốt hơn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thêm một số loại hạt. Điều quan trọng nhất là chỉ có thể thu được lợi ích lớn nhất từ sản phẩm tươi sống.

Salad để giảm cân - công thức nấu ăn:

Salad làm sạch – bàn chải(tấm bông)

Thành phần: Mỗi loại 100 gram - bắp cải, cà rốt, táo, củ cải đường, rong biển. Mận khô (50 gam), nước cốt chanh (5 gam), dầu thực vật để làm nước sốt (15 gam).

Phương pháp nấu ăn:
Bào rau sống đã rửa sạch và gọt vỏ trên máy xay thô. Trộn đều hỗn hợp và nhào để thu được nước ép. Nghiền táo, thêm chúng vào trong, sau đó vắt nước cốt chanh và nêm dầu thực vật. Ngâm mận trước và cắt thành dải nhỏ và thêm vào món salad. Chúng tôi không thêm muối – “Metelka” đã có hương vị tuyệt vời – hãy thưởng thức và giảm cân! Hãy sử dụng nó cho một ngày nhịn ăn và tạm biệt vài kg cân nặng dư thừa.

Salad để giảm cân: “Bàn chải”- lựa chọn khác

- Cắt ba củ cà rốt, củ cải đường và hành tây thành dải, thêm những miếng táo cứng nhỏ và một số loại trái cây sấy khô - mơ khô, mận khô. Thêm quả nam việt quất hoặc hạt lựu. Nước sốt - sốt mayonnaise ít béo.

Salad giảm cân: “Tươi mát”(từ dưa chuột)

Hãy tiêu thụ món salad này với số lượng bất kỳ - nó chứa ít calo đến mức không thể gây hại cho cơ thể dưới bất kỳ hình thức nào. Sau khi chuẩn bị món salad, hãy để nó trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Thành phần: dưa leo (2 chiếc), đường thay thế (tương đương 15 gam đường), thì là (1 bó), muối.

Phương pháp nấu ăn:
Gọt vỏ dưa chuột tươi, cắt thành từng lát mỏng, cho vào chao và muối kỹ. Đậy nắp hoặc đĩa và đặt một vật nặng lên trên. Sau nửa giờ, khi nước thừa đã chảy hết, rửa sạch dưa chuột một lần nữa bằng nước lạnh và bày ra đĩa. Trong một nồi riêng, hòa tan đường thay thế và giấm trong 2 thìa nước, đun sôi, để nguội và xay thì là trong hỗn hợp này. Đặt các loại rau xanh đã nêm gia vị lên trên dưa chuột và để trong tủ lạnh.

Salad rau củ giảm cân

Món salad rau này thú vị ở cách trộn nước sốt - nó được đổ với nước dùng, vì vậy món ăn có thành phần cân bằng nhưng lại ít calo. Nó ngon hơn nhiều so với các loại khác, có thể ăn nóng hoặc lạnh.

Thành phần:ớt ngọt các màu khác nhau (2 chiếc), cà chua (3 chiếc), tỏi tây (2 chiếc), hành lá, rau mùi tây, nước luộc rau, muối.

Phương pháp nấu ăn:
Cắt hạt tiêu thành dải dài và chỉ cần cắt đôi quả cà chua nhỏ. Băm nhuyễn hành tây và cho mọi thứ vào một cái bát chịu nhiệt. Rắc rau với hành tây và đổ nước dùng. Để trong lò nướng ở 180 độ trong 30 phút. Rắc món ăn đã hoàn thành với rau mùi tây.

Salad giảm cân: “Xanh”

Mặc dù có sốt mayonnaise nhưng món salad này lại ít calo. Màu xanh lá cây hoàn toàn không làm bão hòa cơ thể, sốt mayonnaise giúp “đánh lừa” cơ thể trong một thời gian. Bạn có thể chế biến món salad này quanh năm - rau nhà kính cũng rất phù hợp, cùng với nhiều rau xanh.

Thành phần: xà lách (bó), dưa chuột tươi (2 miếng), củ cải, thì là, hành lá, rau mùi tây.

Phương pháp nấu ăn:
Cắt nhỏ rau xanh, rau diếp và dưa chuột với củ cải. Muối cho vừa ăn, nêm sốt mayonnaise. Bạn có thể ăn toàn bộ món salad cùng một lúc.

Salad cần tây để giảm cân

Giàu vitamin C, cần tây làm giảm cholesterol và huyết áp, các loại rau khác cũng có nhiều đặc tính tăng cường sức khỏe.

Thành phần: cần tây (4 cọng), bắp cải (nửa kg), dưa chuột (3 miếng), hành tây (2 củ), dầu thực vật, nước cốt nửa quả chanh, rau mùi tây hoặc thì là.

Phương pháp nấu ăn:
Cắt nhỏ bắp cải và cần tây, cắt dưa chuột thành từng dải mỏng, thái nhỏ hành tây, trộn mọi thứ vào tô lớn và dùng tay nghiền nát. Nêm nước cốt chanh và dầu ô liu hoặc dầu hướng dương. Khuấy và để yên một lúc. Trang trí với các loại thảo mộc thái nhỏ.

Salad giảm cân: “Ảo tưởng”

Thành phần: cần tây (300 gam), táo (250 gam), cà rốt (1 chiếc.), kem chua ít calo 100 gam), các loại hạt, cam cắt thành từng miếng (một nửa).

Phương pháp nấu ăn:
Nướng táo và cà rốt, luộc cần tây trên máy xay mịn. Khuấy đều, thêm các loại hạt xắt nhỏ, một chút đường, muối. Trộn đều, nêm kem chua và bày vào các món ăn theo khẩu phần. Trang trí với những lát cam.

Salad giảm cân: nấm

Thành phần: nấm tươi (150 gam), dầu thực vật (10 gam). Nước chanh tiêu đen.

Phương pháp nấu ăn:
Rửa sạch nấm và đun sôi trong nước muối. Đặt vào một cái chao và cắt thành từng miếng nhỏ. Nêm hạt tiêu, thêm dầu thực vật và nước cốt chanh. Trong một bát salad, rắc các loại thảo mộc (rau mùi tây, thì là, hành lá).

Nhà dinh dưỡng Baykova về dinh dưỡng giảm cân

Dinh dưỡng hợp lý để giảm cân

Giảm cân hiệu quả không cần ăn kiêng. Lời khuyên thiết thực

Giảm cân mà không đói, không giới hạn bản thân trong những thực phẩm lành mạnh và những kỳ nghỉ nhỏ với những món ăn ngon - đây không phải là một giấc mơ sao?

7 TỐT NHẤT và rất ngon

SALAD GIẢM CÂN

Salad để giảm cân hoàn toàn phù hợp với những mong muốn này. Bạn có thể tự chế biến cho mình nhiều loại salad khác nhau mỗi ngày, thưởng thức những món ăn ngon và thoát khỏi số kg đáng ghét đó. Cơ thể bạn sẽ được cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết, và một chế độ ăn kiêng tưởng chừng nghiêm ngặt sẽ trở thành một trò tiêu khiển dễ chịu và dễ dàng.

Salad ít calo để giảm cân giúp làm sạch cơ thể các chất độc, ứ đọng trong ruột và chất béo dư thừa trong các mô, chủ yếu vì chúng giúp phục hồi quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, bạn sẽ trông trẻ hơn và trở thành một người đẹp thực sự - salad sẽ giúp làm sạch làn da và duy trì vóc dáng săn chắc.

Salad để giảm cân -

cách chọn sản phẩm và trang phục

Hầu như bất kỳ sản phẩm tươi sống nào cũng có thể được sử dụng làm món salad để giảm cân. Bất cứ ai bắt đầu ăn theo cách này đều có thể chọn cho mình những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Xử lý nhiệt thường làm giảm nồng độ chất dinh dưỡng, do đó việc giảm cân nhanh nhất xảy ra nếu bạn ăn các món ăn làm từ rau sống và trái cây. Đây là tất cả các loại bắp cải, cà chua, dưa chuột, cà rốt và củ cải đường, bí ngô, bí xanh, quả mọng tươi. Trái cây sấy khô, các loại hạt và nhiều thứ khác được kết hợp theo nhiều cách khác nhau đều rất hữu ích.

Rau mùi tây, thì là, hành lá và rau diếp, rau arugula, ngò, rau bina và húng quế có tầm quan trọng rất lớn.

Nguyên tắc chính là không bao giờ có quá nhiều cây xanh! Nước sốt salad không nên chứa nhiều calo. Dầu thực vật thích hợp là dầu hướng dương (chưa tinh chế) hoặc dầu ô liu, sữa chua ít béo hoặc kem chua. Thêm càng ít muối càng tốt; thay vào đó, hương vị sẽ được tăng cường nhờ nước chanh và gia vị. Để cân bằng thực phẩm tốt hơn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thêm một số loại hạt. Điều quan trọng nhất là chỉ có thể thu được lợi ích lớn nhất từ sản phẩm tươi sống.

Salad làm sạch – “Bàn chải”

Món salad tuyệt vời giống như một chiếc chổi quét sạch chất độc ra khỏi cơ thể và mang lại lợi ích to lớn. Món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe này là một cách tuyệt vời để làm sạch ruột, hoàn hảo cho những ngày nhịn ăn và sẽ giúp các bà mẹ trẻ lấy lại vóc dáng sau khi sinh con. Chọn các loại rau có cấu trúc dày đặc để làm “bàn chải”, không xử lý nhiệt - và thay thế bữa tối bằng chúng trong một thời gian nhất định. Bạn sẽ ngạc nhiên khi cảm nhận được những thay đổi trong cơ thể mình nhanh đến mức nào. Nếu bạn muốn giảm hơn 5 kg, hãy thay bữa tối bằng salad để giảm cân trong 2 tuần.
Nguyên liệu: mỗi loại 100 g – bắp cải, cà rốt, táo không đường, củ cải đường. Mận khô (50 gam), nước cốt chanh (5 gam), dầu thực vật để làm nước sốt (15 gam).
Phương pháp nấu ăn:
Bào rau sống đã rửa sạch và gọt vỏ trên máy xay thô. Trộn đều hỗn hợp và nhào để thu được nước ép. Nghiền táo, thêm chúng vào trong, sau đó vắt nước cốt chanh và nêm dầu thực vật. Ngâm mận trước và cắt thành dải nhỏ và thêm vào món salad. Chúng tôi không thêm muối - “Brush” đã có hương vị tuyệt vời - hãy thưởng thức và giảm cân!
Hãy sử dụng nó cho một ngày nhịn ăn và tạm biệt vài kg cân nặng dư thừa.

Salad giảm cân “Brush”- sự lựa chọn khác

- Bào các loại rau tương tự trên máy xay thô, chỉ lấy lượng bắp cải gấp đôi các nguyên liệu khác. Trộn các loại rau và dùng tay nghiền nát để tiết ra nước. Thêm mận thái nhỏ vào món salad đã chuẩn bị, nêm dầu hướng dương và nước cốt chanh.
- Cắt ba củ cà rốt, củ cải đường và hành tây thành dải, thêm những miếng táo cứng nhỏ và một số loại trái cây sấy khô - mơ khô, mận khô. Thêm quả nam việt quất hoặc hạt lựu. Nước sốt - sốt mayonnaise ít béo.

SALAD GIẢM CÂN “XANH”

Mặc dù có kem chua nhưng món salad này lại ít calo. Màu xanh lá cây hoàn toàn không làm bão hòa cơ thể, sốt mayonnaise giúp “đánh lừa” cơ thể trong một thời gian. Bạn có thể chế biến món salad này quanh năm - rau nhà kính cũng rất phù hợp, cùng với nhiều rau xanh.
Nguyên liệu: xà lách (bó), dưa chuột tươi (2 miếng), củ cải, thì là, hành lá, rau mùi tây.
Phương pháp nấu ăn
Cắt nhỏ rau xanh, rau diếp và dưa chuột với củ cải. Muối cho vừa ăn, nêm kem chua. Bạn có thể ăn toàn bộ món salad cùng một lúc.

Salad cần tây giảm cân

Giàu vitamin C, cần tây làm giảm cholesterol và huyết áp, các loại rau khác cũng có nhiều đặc tính tăng cường sức khỏe.
Nguyên liệu: cần tây (4 cọng), bắp cải (nửa ký), dưa chuột (3 miếng), hành tây (2 củ), dầu thực vật, nước cốt nửa quả chanh, rau mùi tây hoặc thì là.
Phương pháp nấu ăn
Cắt nhỏ bắp cải và cần tây, cắt dưa chuột thành từng dải mỏng, thái nhỏ hành tây, trộn mọi thứ vào tô lớn và dùng tay nghiền nát. Nêm nước cốt chanh và dầu ô liu hoặc dầu hướng dương. Khuấy và để yên một lúc. Trang trí với các loại thảo mộc thái nhỏ.

SALAD GIẢM CÂN “FANTASY”

Nước sốt kem chua có thể kết hợp các thành phần dường như không tương thích - cần tây và cam. Nhưng bạn chắc chắn sẽ thích món salad ngon tuyệt này. Vị chua ngọt và thành phần phong phú của nó giúp bão hòa tốt, ngăn chặn sự thèm ăn và do đó giúp giảm cân dư thừa.
Thành phần: cần tây (300 gam), táo (250 gam), cà rốt (1 chiếc.), kem chua - 100 gam), các loại hạt, cam cắt thành từng miếng (một nửa).
Phương pháp nấu ăn
Nghiền táo và cà rốt, củ cần tây trên máy xay thô. Khuấy đều, thêm các loại hạt xắt nhỏ, một chút đường, muối. Trộn đều, nêm kem chua và bày vào các món ăn theo khẩu phần. Trang trí với những lát cam.

Salad nấm giảm cân

Nấm là một sản phẩm ăn kiêng được công nhận; không phải ngẫu nhiên mà chúng có nhu cầu cao trong Mùa Chay. Chúng cũng sẽ giúp bạn giảm cân vì hàm lượng calo của chúng khá thấp. chuẩn bị một món salad ngon.
Thành phần: nấm tươi (150 gam), dầu thực vật (10 gam). Nước chanh tiêu đen.
Phương pháp nấu ăn:
Rửa sạch nấm và đun sôi trong nước muối. Đặt vào một cái chao và cắt thành từng miếng nhỏ. Nêm hạt tiêu, thêm dầu thực vật và nước cốt chanh. Trong một bát salad, rắc các loại thảo mộc (rau mùi tây, thì là, hành lá).

GỖ Bắp cải với dưa chuột “TƯƠI”

Bắp cải trắng thái nhỏ, dưa chuột tươi hoặc dưa chua cắt thành lát hoặc khối, thêm rau xanh hoặc hành tây và bất kỳ loại thảo mộc nào - thì là, rau mùi tây, ngò. Bạn có thể nêm bơ hoặc kem chua và muối cho vừa ăn. Bạn có thể ăn một bát lớn món salad này mà không gặp bất kỳ hậu quả gì.

Khi chế biến món salad ăn kiêng để giảm cân, bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại rau, chỉ trừ một số ngoại lệ. Tiến sĩ Shelton đưa ra công thức làm món salad tốt cho sức khỏe mà không cần nước sốt hoặc nước sốt. Để làm cơ sở cho việc phát minh ra món salad ăn kiêng của riêng bạn, ông khuyến nghị các thành phần sau:

xà lách, bắp cải cần tây;
xà lách, cần tây, cà chua;
xà lách, bắp cải, ớt ngọt;
rau diếp, rau diếp xoăn và cà chua;
bắp cải, dưa chuột, củ cải.

Không có muối, những món salad ăn kiêng thơm ngon này không làm mất đi hương vị mà thậm chí có thể làm tăng thêm lợi ích của chúng.

Trang này sẽ thảo luận về cách chế biến món salad ăn kiêng tại nhà mà không tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể xem hình ảnh các món salad ăn kiêng và làm quen với các công thức nấu ăn từng bước để chế biến chúng.

Salad ăn kiêng xanh để giảm cân và ảnh của nó

Món salad ăn kiêng để giảm cân này là một trong những món đơn giản nhất. Để chuẩn bị nó, bạn không cần nhiều nguyên liệu hay kỹ năng.

Thành phần:

120 g salad xanh, 30 g kem chua, thì là, muối.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt lá lớn của món salad xanh đã chuẩn bị thành 2-3 phần, đổ kem chua, muối và trộn. Đặt vào bát salad và rắc thì là xắt nhỏ.

Hãy chú ý đến bức ảnh món salad ăn kiêng để giảm cân: lá không chỉ có thể được cắt mà còn có thể xé thành từng miếng lớn - điều này không hề làm xấu đi hình thức của món ăn, chưa kể đến hương vị của nó.

Cách chế biến món salad ăn kiêng từ táo với phô mai

Thành phần:

4 quả táo, nước cốt của 1 quả chanh, 250 g phô mai, 200 g kefir.

Phương pháp nấu ăn:

1. Gọt vỏ và bỏ lõi táo, cắt thành lát mỏng và rắc nước cốt chanh.

2. Nướng phô mai, trộn với táo và kefir. Đặt món salad ăn kiêng đơn giản vào tủ lạnh trong vài giờ rồi chuyển ra đĩa. Tốt nhất nên ăn salad táo với phô mai vào bữa sáng hoặc bữa trưa.

Công thức làm món salad ăn kiêng bằng cây tầm ma không có sốt mayonnaise

Để chuẩn bị công thức món salad cây tầm ma không có sốt mayonnaise này, chúng ta sẽ cần: 230 g lá cây tầm ma (lá trên của cây non), 20 g lá bồ công anh tươi, 120 g bất kỳ loại rau xanh nào, 5 củ hành lá, 1 quả dưa chuột vừa, 1 muỗng canh. thìa nước sốt salad.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch rau xanh. Ngâm lá tầm ma trong nước muối nhẹ trong 30 phút, sau đó dùng thìa có rãnh vớt ra và dùng ngón tay nghiền nát. Sau đó, cho tất cả các loại rau xanh vào máy xay thịt và dùng dao thái nhỏ hành tây.

2. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ và xay trên máy xay thô. Đặt salad cây tầm ma vào bát salad bằng gốm, thêm các loại thảo mộc và trộn kỹ mọi thứ. Rưới nước sốt salad và rắc hành tây. Phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn.

Salad ăn kiêng với củ cải và táo

Thành phần:

5 củ cải, 1 củ cà rốt, 1 quả táo, 4 tép tỏi.

Phương pháp nấu ăn:

1. Dùng bàn chải rửa thật sạch củ cải, cà rốt và táo, gọt vỏ, rửa lại và xay trên máy xay mịn.

2. Trộn đều hỗn hợp. Thêm tỏi băm nhỏ. Múc salad với củ cải và táo vào đĩa và thưởng thức.

Công thức salad ớt ngọt với rau thơm và hành tây

Thành phần:

50 g ớt ngọt, 10 g rau diếp, 20 g hành lá, 5 g rau mùi tây, 50 g táo, 30 g kem chua, muối biển.

Để chế biến món salad rau này theo chế độ ăn kiêng, hãy sử dụng kem chua ít béo.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt nhỏ ớt ngọt và rau diếp, cắt nhỏ hành lá và rau mùi tây, thái nhỏ táo. Trộn sản phẩm với kem chua và nêm muối. Tốt nhất bạn nên ăn salad ớt ngọt với rau thơm và hành tây vào bữa trưa.

Salad cà chua ăn kiêng “Sicilian”

Thành phần:

60 g cà chua, 40 g rễ cần tây, 30 g táo, 40 ml dầu ô liu, 10 g ô liu.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ táo và cắt thành khối nhỏ. Cũng cắt cần tây thành khối. Tốt nhất nên làm mỡ ăn kiêng từ cà chua bằng cách sử dụng cà chua đã gọt vỏ. Cà chua cần được gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành lát. Trộn đều các loại rau và trái cây đã nấu chín và nêm dầu ô liu. Trang trí món salad “Sicilian” đã hoàn thành với ô liu.

Công thức salad atisô ăn kiêng để giảm cân

Để chế biến công thức salad ăn kiêng giảm cân này, bạn cần lấy 60 g atisô, 20 g rễ cần tây, 30 g táo, 30 g cà chua, 20 ml dầu thực vật, nước cốt 1/4 quả chanh, 10 g. của rau diếp.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt cần tây thành dải, táo, cà chua tươi (không có vỏ và hạt) và atisô luộc thành khối nhỏ. Trộn rau, thêm nước cốt chanh và dầu thực vật. Dọn salad atisô thành một đống trong bát salad, trang trí bằng lá rau diếp.

Salad ăn kiêng gồm cải ngựa và táo

Thành phần:

70 g táo, 10 g cải ngựa, 25 g kem chua.

Phương pháp nấu ăn:

Nghiền cải ngựa trên máy xay mịn, cắt táo trên máy xay thô, trộn, rưới kem chua lên và dùng.

Salad cà rốt bào, su hào, củ cải đường và hành tây

Thành phần:

100 g cà rốt, 100 g su hào, 100 g củ cải đường, 1 bó hành lá, mật ong, dầu thực vật chưa tinh chế.

Phương pháp nấu ăn:

1. Bào riêng từng loại rau trên máy xay mịn, rửa sạch để màu không bị trộn lẫn. Tạo thành một khối su hào màu trắng ở giữa bát salad tròn.

2. Đặt cà rốt cắt nhỏ xung quanh. Lần lượt, những củ cà rốt được bao quanh bởi một vòng củ cải đỏ.

3. Tưới nhẹ rau với mật ong và dầu thực vật. Trang trí đường viền của các vòng rau bằng hành lá xắt nhỏ. Dọn ngay món salad cải ngựa và táo đã chuẩn bị ra bàn.

Công thức salad cay

Thành phần:

2 củ cải vừa, 2 củ cà rốt ngọt, 1 củ cải nhỏ, rau mùi tây, cải ngựa nghiền.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch rau, nướng trong lò hoặc hấp. Loại bỏ da và cắt thành từng miếng có hình dạng bất kỳ, sau đó thêm cải ngựa bào vào.

2. Trộn đều salad cay, múc vào tô salad hoặc bày ra đĩa, xếp nhánh mùi tây lên trên và thưởng thức.

Salad cà chua ăn kiêng để giảm cân

Thành phần:

600 g cà chua, 2 củ hành tây cỡ vừa, 350 g phô mai suluguni, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch cà chua, lau khô cẩn thận bằng khăn hoặc khăn ăn rồi thái nhỏ.

2. Nghiền phô mai bằng máy xay hoặc xay trên máy xay thô. Trộn với cà chua.

3. Dùng dao băm nhuyễn tỏi. Gọt vỏ hành tây, cắt nhỏ, sau đó đổ nước sôi lên trên và cho vào một cái chao để xả nước và nước thừa.

4. Trộn tất cả nguyên liệu, thêm dầu rồi trộn đều và xay kỹ.

5. Sau khi bày salad cà chua ra, đổ nước sốt dầu thực vật lên trên và không khuấy đều rồi thưởng thức.

Công thức salad Kohlrabi

Thành phần:

200 g su hào, 50 g dưa chuột, 5 g hành lá, thì là, mặn, kem chua.

Phương pháp nấu ăn:

Bào bắp cải trên máy xay mịn và bào dưa chuột trên máy xay thô. Thêm hành tây xắt nhỏ, thì là, gia vị, khuấy đều, đổ kem chua.

Bắp cải trắng cay

Thành phần:

1 đầu bắp cải nhỏ, 3 tép tỏi, 1 củ hành tây cỡ vừa, 1 muỗng canh. một thìa giấm táo, ớt đỏ cay.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chia bắp cải thành từng lá, rửa sạch và thấm bằng khăn ăn. Cắt mỏng thành dải, sau đó nghiền bằng ngón tay. Đừng thêm muối!

2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng thật mỏng (chúng phải trong suốt). Nghiền nhuyễn tỏi hoặc cho qua máy ép tỏi.

3. Trộn bắp cải, hành tây và tỏi, thêm hạt tiêu, trộn đều.

4. Đổ giấm vào, khuấy lại và lấy hộp ra để ở nơi tối, mát trong 1 giờ. Sau đó đặt salad su hào vào bát salad và dọn món ăn đã hoàn thành ra bàn.

Cách chế biến món salad bắp cải chua ngọt ăn kiêng

Thành phần:

200 g bắp cải trắng, 30 ml kem.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt nhỏ bắp cải, thêm kem đặc, trộn kỹ và để trong tủ lạnh trong vài giờ.

Salad bắp cải trắng ướp

Thành phần:

150 g bắp cải trắng, 50 ml dầu thực vật, 10 g muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Bắp cải trắng thái nhỏ, cho vào tô nông và xay cho đến khi bắp cải chảy ra nước.

2. Bóp bắp cải và cho vào tô. Ăn salad bắp cải chua ngọt, rắc dầu thực vật.

Công thức salad súp lơ và củ cải

Thành phần:

300 g súp lơ, 200 g củ cải, cải xoong.

Phần nước sốt: 50 ml dầu ô liu, 20 ml nước cốt chanh, 20 g hành tây.

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc súp lơ, để nguội, chia thành từng viên nhỏ, cho vào tô salad, trang trí với củ cải và cải xoong.

2. Chuẩn bị nước sốt làm từ dầu ô liu, nước cốt chanh, hành tây thái nhỏ rồi rưới lên món salad súp lơ và củ cải.

Salad ăn kiêng với bí xanh

Thành phần:

1 quả bí xanh non, 1 quả dưa chuột tươi hoặc muối nhẹ, 1 củ hành tây nhỏ, 1 quả táo không đường, 1 thìa cà phê vỏ chanh tươi, 1 thìa canh. một thìa dầu thực vật chưa tinh chế, 2 muỗng canh. thìa kem chua lỏng, 1 muỗng canh. một thìa rau mùi tây xắt nhỏ.

Phương pháp nấu ăn:

1. Táo rửa sạch, cắt làm 4 phần, bỏ vỏ và lõi. Gọt vỏ bí xanh. Giữ táo và bí xanh đã chuẩn bị dưới vòi nước lạnh, sau đó xay trên máy xay thô. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ gọn gàng. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng.

2. Trộn các thành phần được liệt kê, thêm vỏ chanh, thêm bơ, kem chua và trộn kỹ mọi thứ một lần nữa bằng thìa.

3. Chuyển món salad với bí xanh vào tô salad hoặc tô sâu lòng, trang trí với rau mùi tây và thưởng thức.

Công thức salad rau ăn kiêng “kiểu Manchester”

Để chuẩn bị công thức món salad rau ăn kiêng này, chúng ta sẽ cần 250g bắp cải trắng, 15g bơ, muối biển.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt đầu bắp cải và bỏ cuống, đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn.

2. Sau đó đặt bắp cải vào giữa hai đĩa và vắt bớt nước, cắt thành từng miếng ca rô, thêm muối và đổ bơ tan chảy vào. Salad rau kiểu Manchester có thể được phục vụ trong bất kỳ bữa ăn nào.

Công thức salad cà rốt ăn kiêng với các loại thảo mộc

Thành phần:

230 g cà rốt ngọt, 3 muỗng canh. Thìa rau mùi tây thái nhỏ, cần tây và thì là, 1 tỏi tây, 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật chưa tinh chế.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ bằng máy xay hoặc xay để thu được hỗn hợp đồng nhất. Rửa sạch hành tây và cắt thành những khoanh mỏng, thanh lịch bằng dao sắc hoặc sử dụng một thiết bị đặc biệt.

2. Đặt cà rốt vào bát salad trong suốt (tốt nhất là bằng thủy tinh), xếp các khoanh hành tây đẹp mắt lên trên và rắc rau xanh lên trên. Nêm salad với dầu thực vật.

3. Cho vào tủ lạnh trong 30 phút, sau thời gian này, bày salad cà rốt và rau thơm ra đĩa và thưởng thức.

Salad dưa chuột ăn kiêng “Phong cách phương Đông”

Thành phần:

4 quả dưa chuột, 4 quả cà chua, 2 quả ớt ngọt đỏ, 4 củ hành tây (hoặc một bó hành lá).

Phần nước sốt: nước cốt của 1 quả chanh, 4 muỗng canh. thìa dầu ô liu, 18 hạt rau mùi, 3 tép tỏi, một bó húng quế tươi (hoặc 1 thìa cà phê khô), cà ri.

Phương pháp nấu ăn:

1. Trước khi chế biến món salad kiểu phương Đông, hãy loại bỏ hạt khỏi cà chua và ớt. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành bốn phần, bỏ hạt. Cắt tất cả các loại rau thành khối nhỏ và hành tây thành từng khoanh. Đặt tất cả các loại rau vào tô salad sâu lòng và để trong tủ lạnh.

2. Để chuẩn bị nước sốt, trộn nước cốt chanh với một chút cà ri. Thêm dầu ô liu, hạt rau mùi nghiền và tỏi băm nhỏ.

3. Đổ nước sốt lên rau. Khuấy và rắc húng quế. Giữ món salad dưa chuột dành cho người ăn kiêng ở nơi lạnh trước khi dùng.

Công thức món dưa chuột kiểu Đan Mạch

Thành phần:

50 g dưa chuột, 20 g cá hồi, 5 g bơ, 10 ml kem, muối biển.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cẩn thận xay cá hồi qua rây mịn.

2. Thêm bơ và kem vào, chuẩn bị xay nhuyễn và nêm nếm vừa ăn. Gọt vỏ dưa chuột và sau khi loại bỏ hạt, thêm khoai tây nghiền nhuyễn. Phục vụ các món dưa chuột kiểu Đan Mạch vào bữa trưa như món khai vị cho món chính.

Công thức ăn kiêng: trứng cá muối rau

Thành phần:

129 g cà tím, 100 g bí xanh, dầu thực vật chưa tinh chế, 1 muỗng cà phê. thìa tỏi băm nhỏ.

Nếu một người đặt mục tiêu giảm cân thì nên đưa vào chế độ ăn các món salad ít calo, có một số đặc tính có lợi. Chúng được chế biến từ các sản phẩm tốt cho sức khỏe có thành phần hóa học phong phú. Chúng thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ.

Salad ăn kiêng để giảm cân

Danh sách thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe và vóc dáng của bạn bao gồm rau, trái cây, thảo mộc và thực phẩm giàu protein nạc, chẳng hạn như thịt gà, phô mai và các loại khác. Tất cả những thành phần này đều có trong công thức món salad dành cho người ăn kiêng. Cố gắng sử dụng rau quả tươi vì chúng sẽ mất đi một số lợi ích sau khi xử lý nhiệt. Để nêm món ăn, bạn có thể sử dụng dầu, sữa chua ít béo và kem chua, giấm balsamic, nước tương, v.v.

Salad "Bàn chải" để giảm cân

Danh sách các phương tiện thúc đẩy giảm cân phổ biến nhất bao gồm một món ăn có tên là chổi chổi. Nó được chế biến độc quyền từ rau sống, giàu chất xơ, giúp loại bỏ chất thải và độc tố. Salad bột để giảm cân giúp đổi mới hệ vi sinh đường ruột, giúp đối phó với táo bón và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Món ăn này không được khuyến khích cho người bị viêm dạ dày, loét và viêm tụy.

Thành phần:

củ cải và bắp cải - mỗi loại 320 g;
cà rốt – 75 g;
rau xanh - một bó;
nước chanh và dầu ô liu - mỗi loại 5 g.

Sự chuẩn bị:

Để làm món salad giảm cân, bạn cần cắt nhỏ các loại rau củ trên một chiếc máy xay lớn.
Cắt đầu bắp cải và cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch.
Trộn tất cả các thành phần, thêm nước sốt.

Salad bí ngô để giảm cân

Một loại rau tốt cho sức khỏe mà những người muốn giảm cân có thể ăn là bí ngô, vì nó vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Những món salad giảm cân tốt nhất chắc chắn phải chứa thực phẩm giàu chất xơ và các loại quả cam đáp ứng được tiêu chí này. Chúng chứa vitamin T, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa chất béo tích tụ trong cơ thể. Salad giảm cân với bí đỏ giúp bạn no lâu và nhanh chóng thỏa mãn cơn đói.

Thành phần:

bí ngô - 300 g;
quả óc chó và mật ong – mỗi loại 55 g;
táo – 180 g;
chanh - 1 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Bí ngô và táo phải được gọt vỏ rồi xay nhuyễn.
Loại bỏ vỏ chanh, cắt nhỏ các loại hạt và chiên nhẹ trong chảo rán khô.
Kết hợp các thành phần và trộn.

Salad củ cải để giảm cân

Không rõ vì lý do gì mà củ cải đường không phải là một loại rau phổ biến, mặc dù chúng có lợi cho việc giảm cân và sức khỏe nhờ hàm lượng calo thấp và khả năng cải thiện quá trình trao đổi chất. Các loại rau củ chứa chất xơ có tác dụng tích cực đến hệ tiêu hóa và giúp bạn no lâu. Salad củ cải ăn kiêng có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Thành phần:

củ cải đường – 320 g;
cà rốt – 80 g;
tỏi - 1 tép;
nho khô - một nắm nhỏ;
sữa chua tự nhiên, muối và hạt tiêu.

Sự chuẩn bị:

Cắt củ cải đã nấu chín và gọt vỏ thành khối nhỏ.
Đổ nước ấm lên nho khô để nho mềm.
Nghiền cà rốt gọt vỏ.
Trộn các nguyên liệu, thêm tỏi băm nhỏ và nêm với sữa chua.

Salad trái cây giảm cân

Hầu như tất cả các loại trái cây, ngoại trừ đồ ngọt, đều được phép đưa vào thực đơn của họ dành cho những người muốn giảm thêm cân. Món salad ăn kiêng ngon miệng có thể được ăn trong bất kỳ bữa ăn nào và như một bữa ăn nhẹ. Một loại trái cây tốt cho sức khỏe là bưởi. Nó cải thiện tốc độ tiêu hóa và trao đổi chất, giúp thỏa mãn cơn đói và bắt đầu quá trình.

Thành phần:

hỗn hợp lá rau diếp – 150 g;
hạt thông – 80 g;
bưởi - 1 chiếc.;
dầu ô liu – 35 g;
muối và tiêu.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, các loại hạt cần được rang mà không có bất kỳ chất phụ gia nào.
Gọt vỏ cam quýt và cắt làm đôi. Vắt lấy nước cốt từ một phần và cắt bỏ phần cùi không có màng ở phần còn lại.
Để làm nước sốt, trộn nước trái cây, dầu và gia vị.
Tất cả những gì còn lại là kết hợp lá rau diếp, cam quýt, rưới nước sốt và rắc salad bưởi để giảm cân với các loại hạt.

Salad bắp cải giúp giảm cân

Những người muốn giảm cân nên đưa bắp cải vào thực đơn của mình và tất cả các loại đều tốt cho sức khỏe vì chúng ít calo và có một số đặc tính quan trọng. Chúng chứa nhiều chất xơ thô và axit, có tác dụng chống lại quá trình chuyển hóa carbohydrate thành chất béo. Món salad ít calo để giảm cân có thể được chế biến từ tất cả các loại, chẳng hạn như súp lơ.

Thành phần:

súp lơ - 500 g;
tỏi - 2 tép;
quả óc chó – 1/2 cốc;
hạt ngò - 1 muỗng cà phê;
giấm rượu - 20 g;
các loại thảo mộc và gia vị.

Sự chuẩn bị:

Để nĩa trong 10 phút. vào nước sôi, sau khi muối. Bạn cũng có thể hấp rau. Sau đó, để nguội và chia thành từng chùm hoa.
Cắt nhỏ các loại hạt với rau thơm và tỏi.
Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị, thêm hạt ngò, muối và tiêu. Nêm salad bắp cải ăn kiêng với giấm rượu.

Salad cà rốt giúp giảm cân

Loại rau củ cam được yêu thích cả ở dạng tươi và dạng nấu chín nhưng không nhiều người nghĩ tới tác dụng giảm cân của nó. Cà rốt có chứa axit tartronic, giúp ngăn chặn carbohydrate trở thành chất béo. Salad làm từ rau sống để giảm cân rất hữu ích do chất xơ giúp bão hòa và làm sạch cơ thể. Cà rốt bình thường hóa đường tiêu hóa và ít calo.

Thành phần:

cà rốt – 75 g;
tép tỏi;
dầu ô liu - 20 g;
quả óc chó - 1 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Nghiền cà rốt và thêm tỏi băm nhỏ vào đó.
Đổ một ít dầu và các loại hạt cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và bạn có thể ăn.

Salad với phô mai và rau để giảm cân

Các sản phẩm sữa lên men rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng, tất cả là nhờ một số đặc tính có lợi. Món salad ăn kiêng rẻ tiền với phô mai giúp đối phó với cơn đói bằng cách cung cấp cho cơ thể các chất quan trọng và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và trao đổi chất. Nhờ sử dụng rau trong công thức nấu ăn, công dụng của món ăn tăng lên đáng kể.

Thành phần:

phô mai - 150 g;
dưa chuột - 1 chiếc.;
cọng cần tây – 35 g;
anh đào - 4 chiếc.;
giấm balsamic - 5 g;
dầu ô liu - 30 g;
rau mùi tây và gia vị.

Sự chuẩn bị:

Cắt cần tây và dưa chuột thành khối, cà chua thành hai phần.
Thêm các loại thảo mộc và gia vị cắt nhỏ vào rau. Đổ giấm vào, khuấy đều và chỉ sau đó thêm dầu.
Đặt phô mai và rời đi salat giảm cân trong 10 phút. trong tủ lạnh.

Salad cần tây để giảm cân

Rau được biết là có hàm lượng calo âm, tức là khi giá trị năng lượng của chúng thấp hơn mức cơ thể sẽ tiêu tốn để chế biến chúng. Cần tây cũng thuộc nhóm này. Salad giảm cân ít calo với loại rau này là giải pháp lý tưởng cho bất kỳ bữa ăn nào. Nên kết hợp cần tây với thực phẩm giàu protein vì nó thúc đẩy quá trình hấp thụ của chúng.

Thành phần:

phi lê - 1 chiếc.;
cuống cần tây - 1 chiếc.;
quả óc chó – 55 g;
nước chanh - 20 g;
táo xanh - 1 chiếc.;
sữa chua tự nhiên.

Sự chuẩn bị:

Cắt nhỏ các loại hạt và làm khô chúng trong chảo rán khô.
Cắt táo thành dải và rắc nước cốt chanh.
Cắt nhỏ cần tây, trộn với táo và thêm phi lê luộc cắt thành khối. Thêm các loại hạt và phủ sữa chua lên trên.

Salad bắp cải Trung Quốc để giảm cân

Loại rau này kết hợp các đặc tính dinh dưỡng và có lợi, làm cho nó trở thành một sản phẩm độc đáo. Nó có hàm lượng calo thấp, với 16 kcal trên 100 g. Món salad nhẹ giảm cân với bắp cải tạo cảm giác no, tất cả là nhờ sự kết hợp giữa chất xơ và các nguyên tố vi lượng. Nhờ các chất xơ thô có trong thành phần, quá trình hấp thụ chất béo và carbohydrate chậm lại và chức năng đường ruột được cải thiện.

Thành phần:

bắp cải – 1 đầu;
anh đào – 300 g;
húng quế - một bó;
hành ngọt - 1 chiếc.;
nước chanh - 35 g;
hạt tiêu - 1 chiếc.;
tôm – 250 g;
dầu ô liu - 25 g.

Sự chuẩn bị:

Luộc tôm và để nguội.
Cắt nhỏ bắp cải và cắt cà chua bi làm đôi.
Cắt hành tây thành nửa khoanh và ớt ngọt đã gọt vỏ thành khối.
Trộn tất cả các thành phần và rắc lá húng quế.

Salad rong biển giảm cân

Chúng ta có thể nói rất lâu về đặc tính chữa bệnh của tảo, bởi vì thành phần hóa học của chúng chứa đầy các chất hữu ích. Salad cải xoăn biển để giảm cân có hiệu quả do có iốt tự nhiên, chất này rất quan trọng cho quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate, và nếu thiếu, người ta sẽ bắt đầu tăng cân. Cải xoăn biển chứa chất xơ và axit alginic, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.

Thành phần:

rong biển - 1 lọ;
đậu đóng hộp – 420 g;
dưa chuột và hạt tiêu - mỗi loại 100 g;
hành tây và cà rốt - mỗi loại 75 g;
tỏi - 2 tép;
dầu ô liu - 50 g;
nước tương - 75 g.

Sự chuẩn bị:

Cắt hành tây thành nửa khoanh và cà rốt thành dải. Chiên rau trong dầu nóng cho đến khi vàng;
Thêm nước tương và nấu thêm vài phút nữa.
Rửa sạch đậu, cắt dưa chuột thành dải và cắt hạt tiêu thành khối.
Trộn tất cả mọi thứ và thêm tỏi băm nhỏ.

Salad ngô để giảm cân

Nhiều người cho rằng ngô đóng hộp không tốt cho vóc dáng vì vị ngọt của nó, nhưng điều này không đúng vì nó chứa ít calo. Ngô có tác dụng lợi tiểu, giảm mức cholesterol và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Salad giảm cân bằng ngô có thể là rau, nhưng bạn cũng có thể thêm thịt và nấm ăn kiêng vào công thức.

Nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau bị hạn chế về hàm lượng calo, loại trừ việc đưa vitamin và chất dinh dưỡng vào cơ thể, vì vậy bắt buộc phải tiêu thụ tối đa rau và trái cây. Trong quá trình ăn kiêng, chế độ ăn nên đa dạng và bao gồm càng nhiều thực phẩm lành mạnh càng tốt, vì cơ thể bị suy kiệt và có thể phát sinh các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Một trong những lựa chọn đơn giản và ngon miệng salad ăn kiêng để giảm cân, bao gồm đủ lượng nguyên tố vi lượng thiết yếu, đồng thời ít calo, thu hút nhiều phụ nữ muốn có được thân hình lý tưởng. Dưới đây là một số công thức món salad rau đơn giản, rẻ tiền và quan trọng nhất, cho phép bạn đa dạng hóa bất kỳ chế độ ăn uống nào. Giảm cân bằng những món ăn như vậy sẽ trở nên thoải mái và an toàn hơn rất nhiều cho cơ thể con người. Số kg và khối lượng tăng thêm sẽ biến mất trước mắt bạn nếu bạn làm theo và thay vì những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, hãy ăn salad rau không có chất phụ gia có hại. Thậm chí còn có một chế độ ăn kiêng đặc biệt dựa trên salad rau, phù hợp với hầu hết mọi người, vì thực tế không có chống chỉ định và dễ thực hiện hơn nhiều so với những chế độ khác.

Trong quá trình giảm cân, việc tiêu thụ rau gần như không giới hạn nên mọi người dễ dàng làm theo, vì khi đói bạn có thể ăn rau. Do hàm lượng calo thấp nên chúng không gây hại cho vóc dáng ngay cả khi tiêu thụ với số lượng lớn mà ngược lại còn giúp giảm cân. Tuy nhiên, như với bất kỳ công thức nấu ăn nào, công thức salad dành cho người ăn kiêng nên loại trừ các loại rau có chỉ số đường huyết cao.

Trong số đó:

Khoai tây;
Củ cải đường.

Không cần thiết phải loại trừ chúng hoàn toàn khỏi thực đơn, nhưng tốt hơn là nên tiêu thụ chúng với số lượng nhỏ. Tốt hơn là nên lấy rau xanh làm nền cho món salad ăn kiêng, tốt nhất là tươi, nhưng đôi khi chúng có thể được luộc hoặc hấp.

Quả dưa chuột;
Cà chua;
Quả bí;
Bắp cải;
Tất cả các loại bắp cải;
Ớt chuông;
củ cải;
Rau cần tây.

Bằng cách kết hợp một số sản phẩm này và nêm chúng với dầu ô liu, bạn có thể có được một món salad nhẹ nhàng và ngon miệng mà không gây hại cho vóc dáng của bạn. Mặc dù những món ăn này ít calo nhưng lại giàu chất xơ và chất xơ, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của đường tiêu hóa. Tốt hơn là nên loại trừ gia vị và các loại nước sốt khác nhau để không làm mất đi sự thèm ăn của bạn. Mayonnaise và một lượng lớn dầu đều bị cấm.

Được phép sử dụng số lượng nhỏ các sản phẩm sau:

Muối;
Hạt tiêu;
Dầu ô liu;
Giấm balsamic.

Công thức salad rau củ ăn kiêng cho bữa sáng

Tất nhiên, món salad vào ngày mai không đặc biệt phổ biến, nhưng lựa chọn này là một cách tốt để loại bỏ trọng lượng dư thừa. Có rất nhiều món salad rau ăn kiêng nhẹ nhàng và nguyên bản rất phù hợp cho bữa ăn sáng, mang lại sức mạnh và sinh lực.

Công thức số 1. Để chuẩn bị món salad này, bạn cần có các sản phẩm sau:

Cần tây – 2 chiếc.;
Dưa chuột – 100 g;
Bắp cải – 200 g;
Hành tây – 50 g;
Dầu ô liu;
Nước chanh;
Muối và tiêu.

Cách chế biến rất đơn giản, bạn cần cắt nhỏ tất cả các loại rau, sau đó trộn đều, thêm dầu ô liu, nước cốt chanh và gia vị cho vừa ăn.

Quan trọng! Chanh có thể kích thích sự thèm ăn, vì vậy nên loại trừ nó trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng.

Để bữa sáng được cân bằng, bạn cần bổ sung thêm bánh mì hoặc một phần cháo vào món salad ăn kiêng.

Công thức số 2. Salad Bungari có nhiều canxi. Các thành phần cần thiết là:

Cà chua – 300 g;
Phô mai phô mai - 150 g;
cây xanh;
Dầu ô liu.

Để chuẩn bị, bạn cần cắt nhỏ cà chua và nghiền nát phô mai. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh phồng. Để làm điều này, hãy xếp cà chua ra, sau đó rắc phô mai và rau thơm. Tiếp theo, trình tự phải được lặp lại.

Khuyên bảo! Để đa dạng hóa hương vị, thay vì thì là và rau mùi tây, nên thêm húng quế để tăng thêm mùi thơm và ngon miệng cho món ăn.

Công thức số 3. Đối với món salad ăn kiêng tiếp theo, bạn sẽ cần:

Dưa chuột – 150 g;
Bí xanh – 100 g;
Hành lá - một bó;
Rau thì là;
Kefir – 100 ml (có thể thay thế bằng kem chua ít béo);
Tỏi;
Muối tiêu.

Đầu tiên bạn cần gọt vỏ bí xanh và cắt mỏng thành dải. Dưa chuột nên được cắt theo cách tương tự. Sau đó, bạn cần trộn các thành phần thu được với thì là. Tiếp theo, bạn cần băm tỏi và thêm kefir và gia vị vào khối lượng thu được, sau đó nêm salad với nó. Món ăn này nổi bật bởi độ mềm và cảm giác no, rất quan trọng đối với những người tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.

Công thức salad rau ăn kiêng cho bữa trưa

Nếu có cơ hội chuẩn bị món salad cho bữa trưa, bạn không thể loại trừ khả năng bổ sung thêm cá hoặc hải sản, những nguồn cung cấp protein và axit amin tuyệt vời. Hàm lượng calo trong cá ít béo khá thấp và bạn có thể chiều chuộng bản thân bằng những công thức đơn giản sau.

Công thức số 1. Món salad ăn kiêng gồm rau và hải sản này sẽ khiến bất cứ ai ngạc nhiên với hương vị tinh tế của nó. Sản phẩm cần thiết để nấu ăn:

Tôm, trai hoặc bất kỳ loại hải sản nào – 250 g;
Dưa chuột – 100 g;
Cà chua – 100 g;
Bông cải xanh – 200 g;
Nước tương vừa ăn;
Dầu ô liu;
Nước chanh.

Hải sản và bông cải xanh nên luộc trong nước hơi mặn nhưng không quá vài phút để không làm hỏng chúng, biến chúng thành cao su. Tiếp theo, bạn cần cắt nhỏ rau và trộn với hải sản làm sẵn (không nên cắt nhỏ vì chúng trông đẹp hơn nhiều khi ở dạng nguyên). Sau đó món ăn phải được nêm với hỗn hợp nước tương, dầu ô liu và nước cốt chanh.

Công thức số 2. Ngoài ra, một lựa chọn rất thú vị là món salad mực và dưa chuột, đòi hỏi bộ sản phẩm sau:

Phi lê mực – 200 g;
Phô mai cứng ít béo – 50 g;
Dưa chuột – 100 g;
cây xanh;
Nước tương vừa miệng.

Đầu tiên, luộc mực, sau đó để nguội và bóc vỏ. Bạn có thể cắt nó theo bất kỳ cách nào, sau đó bạn cần thêm dưa chuột xắt nhỏ, rau thơm và phô mai bào. Khối lượng kết quả nên được nêm với nước tương.

Lựa chọn món salad rau ăn kiêng cho mùa đông

Rất thường xuyên, các cô gái phàn nàn về việc tăng cân quá mức trong mùa đông, vì những ngày lễ và bữa tiệc liên tục để vinh danh họ không cho phép họ duy trì các thông số hình thể lý tưởng. Hàm lượng calo trong món salad truyền thống của năm mới đơn giản là vượt trội. Nhưng bạn có thể chế biến món salad ăn kiêng ngon miệng từ rau củ. Nếu chế độ ăn kiêng cho ngày lễ được chuẩn bị đúng cách, cân nặng không những có thể được duy trì mà còn giảm đi, đồng thời chế độ ăn uống vào mùa đông sẽ không kém phần ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Cơ sở của món salad ăn kiêng mùa đông là:

Củ cải đường;
Cà rốt;
Tất cả các loại bắp cải, thậm chí cả dưa cải bắp, đều không kém phần tốt cho sức khỏe và ngon miệng;
Quả bí;
Cải xoăn biển.

Công thức số 1. Một quả bom vitamin có được bằng cách kết hợp các sản phẩm sau:

Cà rốt – 100 g;
Bắp cải – 100 g;
Quả nam việt quất (hoặc các loại quả mọng khác để nếm thử);
Kem chua - 60 g.

Để chế biến món ăn, bạn nên thái nhỏ các loại rau và thêm quả mọng vào, sau đó nêm hỗn hợp thu được bằng kem chua ít béo, nên thay thế bằng kefir.

Công thức số 2. Để chuẩn bị công thức sau đây, bạn cần các sản phẩm sau:

Bắp cải trắng hoặc bắp cải Bắc Kinh – 150 g;
Đậu – 150 g;
Nước chanh;
Tỏi;
Gia vị.

Để chế biến món salad dựa trên những sản phẩm này, trước tiên bạn nên luộc đậu trong nước hơi muối, nhưng hãy nhớ theo dõi độ sẵn sàng của chúng để không nấu quá chín. Tiếp theo, cắt đậu thành từng miếng nhỏ. Sau đó, bạn cần đổ nước cốt chanh lên trên và thêm tỏi băm nhỏ. Tiếp theo bạn cần cắt nhỏ bắp cải và trộn với đậu đã chế biến.

Món salad ăn kiêng phổ biến nhất để giảm cân

Một trong những món salad ăn kiêng phổ biến nhất là “”, thường được sử dụng trong nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau. Nhiều người nói về sức mạnh thần kỳ của nó trong việc giảm cân trong thời gian ngắn mà hương vị của nó lại rất tuyệt vời.

Xin lưu ý: Nếu bạn tuân theo thực đơn chỉ bao gồm món ăn này, bạn có thể, với sự trợ giúp của tác dụng nhuận tràng, không chỉ loại bỏ trọng lượng dư thừa mà còn làm sạch ruột khỏi chất thải và độc tố có hại, cũng như loại bỏ lượng phân không thể loại bỏ được.

Món ăn kiêng này sẽ giúp bạn giảm cân chỉ sau vài ngày nhưng chỉ bằng cách làm sạch ruột khỏi các chất có hại. Để loại bỏ chất béo tích tụ, bạn nên tuân thủ chế độ ăn kiêng lâu hơn. Nhưng trước đó, việc làm sạch tạp chất và độc tố là điều kiện tiên quyết để đạt được hiệu quả tối đa.

Để chế biến món salad ăn kiêng, bạn cần những sản phẩm sau;

Củ cải đường – 400 g;
Bắp cải trắng - 400 g;
Cà rốt – 100 g;
Một bó hành lá;
Một bó rau mùi tây;
Dầu ô liu.

Để chế biến món ăn này, bạn cần cắt nhỏ tất cả các loại rau, sau đó thêm rau thơm và nêm dầu ô liu. Salad có thể được tiêu thụ với số lượng bất kỳ. Nên tiêu thụ 6 lần 200 gram salad trong ngày.

Quan trọng! Không được phép tiêu thụ món ăn như vậy trong thời gian dài vì không chỉ các chất có hại được loại bỏ khỏi cơ thể mà còn cả các vitamin và khoáng chất có lợi.