Công thức salad với đậu và cá. Salad với đậu trắng đóng hộp
Salad cá hun khói nóng với rau và đậu
400 g cá hun khói (cá tuyết, cá chẽm hoặc cá thu), 3 củ khoai tây, 1/ 2 đầu súp lơ, 100 g đậu xanh, 2 quả trứng, 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua nhỏ, 1 ly sốt mayonnaise, rau diếp xanh, muối.
Luộc khoai tây, súp lơ, đậu xanh, trứng luộc (luộc riêng từng sản phẩm). Chia súp lơ đã hoàn thành thành từng miếng. Cắt đậu, khoai tây, trứng, dưa chuột tươi bỏ vỏ thành từng lát mỏng. Loại bỏ da và xương khỏi cá hun khói nóng. Chia thành từng phần nhỏ. Đặt cá vào giữa bát salad và đổ sốt mayonnaise lên trên. Đặt xung quanh một đĩa salad rau trộn với sốt mayonnaise và muối. Trang trí với những lát trứng và lát cà chua, lá rau diếp và dưa chuột dài.
Từ cuốn sách Ngôi nhà bia của bạn tác giả Maslykova Elena VladimirovnaMón khai vị cá hun khói nóng Yêu cầu: 1 con cá biển hun khói, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 3 quả táo nhỏ, 1 quả trứng, 1 bó rau thơm, 1 muỗng cà phê. giấm, 2 muỗng canh. tôi. dầu thực vật, 200 g que cua, muối, tiêu. Cắt cá biển hun khói thành phi lê và
Từ cuốn sách Muối, sấy, sấy và hun khói cá tác giả Vladimir OnishchenkoSalad với cá và rau hun khói nóng 400 g cá, 3 củ khoai tây, nửa đầu súp lơ, 100 g đậu xanh, 2 quả trứng, 2 quả dưa chuột tươi, 2 quả cà chua nhỏ, 1 cốc sốt mayonnaise, luộc chín khoai tây, súp lơ xanh. đậu, trứng luộc (mỗi sản phẩm
Từ cuốn sách Những món cá ngon nhất tác giả Kostina DariaSalad cá mòi hun khói nóng 3-4 con cá mòi hoặc 1-2 con cá thu ngựa, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ cải đường, 1 bó hành lá, 5-6 lá rau diếp, 1 chén sốt mayonnaise, khoai tây luộc sẵn và để nguội, cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ củ cải
Từ cuốn sách Các món ăn từ thực phẩm đóng hộp và đông lạnh tác giả bộ sưu tập công thức nấu ănSalad cá tuyết hun khói nóng 400 g cá, 2 quả táo, 3-4 lá xà lách, 1 bó hành lá, 1 quả trứng, 1 quả cà chua, 3 muỗng canh. thìa dầu thực vật, rau mùi tây, giấm, muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Cắt dưa chuột tươi, táo gọt vỏ thành khối nhỏ. Làm sạch da và xương
Từ cuốn sách Salad từ thịt, cá, gia cầm. Đối với làng và thủ đô tác giả Zvonareva Agafya TikhonovnaSalad cá hun khói nóng với hành tây ngâm và khoai tây 200 g phi lê cá, 400 g hành tây ngâm, 4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh. Thìa dầu thực vật, 5 lá rau diếp, 1 quả cà chua, 200 g sốt mayonnaise, rau mùi tây, muối Cắt nhỏ khoai tây luộc và cà rốt.
Từ cuốn sách Món cá. Công thức nấu ăn cho mọi sở thích tác giả Zvonareva Agafya TikhonovnaSalad cá hun khói nóng với cà rốt sống 200 g cá hun khói (không xương), 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 100 g kem chua hoặc sốt mayonnaise, hạt tiêu, muối. Cắt khoai tây luộc thành khối nhỏ, bào cà rốt sống, thái nhỏ hoặc băm nhỏ cá. . Tất cả
Từ cuốn sách Thạch và các món cá khác tác giả Nấu ăn Tác giả không rõ -Salad cá hun khói nóng với mỡ lợn 700 g cá hun khói nóng, 50 g dầu thực vật, 100 g dưa chuột muối, 100 g hành tây, 50 g mỡ lợn hun khói Cắt cá, bỏ xương, cắt phi lê thành từng miếng. Trộn dưa chuột, hành tây và thịt xông khói thái nhỏ với cá,
Từ cuốn sách Nhà khói. 1000 công thức thần kỳ tác giả Kashin Serge PavlovichHỗn hợp snack cá hun khói nóng 250 g cá hun khói nóng, 2 lòng đỏ trứng luộc, 100 g bơ, nước cốt chanh và mù tạt cho vừa ăn. Tách cùi cá ra khỏi da và xương, băm nhỏ hai lần cùng với lòng đỏ trứng luộc, nêm gia vị.
Từ cuốn sách Bàn lễ hội tác giả Iovleva Tatyana VasilievnaSalad cá tuyết hun khói nóng với rau 400 g cá tuyết hun khói nóng (cá chẽm), 2 quả dưa chuột tươi, 1 quả táo, 1 quả cà chua, 1 quả trứng (luộc chín), 3 muỗng canh. thìa dầu thực vật; salad xanh, hành lá, rau mùi tây, giấm ăn, tiêu đen xay,
Từ cuốn sách của tác giảSalad cá hun khói nóng với khoai tây và cà rốt 400 g cá hun khói nóng (cá tuyết, cá vược hoặc cá thu), 4-5 củ khoai tây, 3-4 dưa chua, 2-3 muỗng canh. thìa đậu xanh đóng hộp, 2-3 củ cà rốt, 50 g salad xanh, 100 g sốt mayonnaise; rau xanh, muối - theo
Từ cuốn sách của tác giảSalad cá tuyết hun khói nóng 400 g cá tuyết hun khói nóng, 250 g khoai tây, 70 g đậu xanh đóng hộp, 200 g dưa chua, 70 g cà rốt, 50 g salad xanh, 100 g sốt mayonnaise, rau thơm, muối. Luộc khoai tây cả vỏ, gọt vỏ và cắt nhỏ
Từ cuốn sách của tác giả Từ cuốn sách của tác giảSalad cá thu hun khói nóng Luộc và để nguội khoai tây, cà rốt, củ cải đường, gọt vỏ và cắt thành khối, thêm hành lá xắt nhỏ, muối, đổ sốt mayonnaise và trộn. Loại bỏ phi lê không da và không xương khỏi cá. Xếp lá xanh vào đĩa
Từ cuốn sách của tác giảSalad với cá mòi hun khói nóng 3-4 con cá mòi, 100 g sốt mayonnaise, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt và 1 củ cải đường, 50 g hành lá, vài lá rau diếp xanh. Cẩn thận loại bỏ da khỏi cá và loại bỏ xương. Khoai tây, cà rốt và củ cải luộc và để nguội
Từ cuốn sách của tác giảSalad với cá mòi hun khói nóng Nguyên liệu 2 con cá mòi hun khói nóng, 200 g salad xanh, 3 quả dưa chuột, 50 g hành lá, 4 thìa sốt mayonnaise, mùi tây cho vừa ăn, muối. Phương pháp chuẩn bị Cắt nhỏ rau và trộn với sốt mayonnaise. Làm sạch cá mòi
Từ cuốn sách của tác giảSalad cá hun khói nóng 500 g cá, 150 g khoai tây, 100 g súp lơ, 100 g đậu xanh, 2 quả trứng luộc chín, 150 g dưa chuột tươi, 2 quả cà chua nhỏ, 120 g sốt mayonnaise, 3 muỗng canh. tôi. thì là và rau mùi tây xắt nhỏ, muối cho vừa ăn. Luộc khoai tây riêng,
Điểm hay của món salad với đậu đóng hộp là bạn không cần phải loay hoay với những loại đậu như vậy trong thời gian dài. Dù là màu đỏ hay trắng không thực sự quan trọng, những thứ như vậy chỉ được chọn theo sở thích của bạn.
Bạn có thể chọn đậu sốt cà chua và sau đó bạn sẽ không phải suy nghĩ về việc trộn món salad sau này. Những loại đậu này đặc biệt hợp với thịt - thịt bò hoặc thịt gà.
Đậu đóng hộp cung cấp cho bạn năng lượng và giữ lại khoảng 80% chất dinh dưỡng sau khi đóng hộp. Nó không đặc biệt thích hợp cho những người ăn kiêng nghiêm ngặt do phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa, nhưng nó có thể được tiêu thụ một cách an toàn trong thời gian nhịn ăn.
Cách chế biến món salad với đậu đóng hộp - 15 loại
Dành cho những người yêu thích cá đóng hộp - salad với cá ngừ và đậu.
Thành phần:
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon
- cà chua - 1 chiếc.
- dưa chuột - 1 miếng
- xà lách - 200 g
- hành tây - 1 chiếc.
- chanh - 1 chiếc.
- dầu thực vật
Sự chuẩn bị:
- Rửa đậu trong nước sạch.
- Để ráo nước từ cá ngừ và nghiền một chút bằng nĩa.
- Cắt salad thành miếng lớn.
- Cắt cà chua và dưa chuột thành khối lớn.
- Cắt hành tây thành lông mỏng.
- Trộn tất cả các sản phẩm và nêm dầu thực vật.
- Thêm muối theo khẩu vị của bạn và rắc nước cốt chanh.
Salad đậu đóng hộp và ngô ngọt "Tâm trạng"
Món salad chứa đầy đủ các loại vitamin. Một món ăn rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng.
Thành phần:
- đậu trắng - 1 lon
- đậu đỏ - 1 lon
- ngô - 1 lon
- bắp cải trắng - 300 g
- cà chua - 3 chiếc.
- mayonaise
- cây xanh
Sự chuẩn bị:
- Cắt bắp cải thành miếng vừa.
- Cắt cà chua thành khối lớn.
- Trộn tất cả các thành phần trên, đầu tiên chắt lấy nước từ thực phẩm đóng hộp.
- Thêm muối theo khẩu vị của bạn và nêm với sốt mayonnaise.
- Trang trí món salad đã hoàn thành với các loại thảo mộc.
Salad nhanh với ô liu. Thịt giăm bông từ bất kỳ loại thịt nào đều phù hợp với món ăn này.
Thành phần:
- đậu đỏ - 1 lon
- giăm bông - 200 g
- ớt chuông - 2 chiếc
- ô liu - 1 lọ
- mayonaise
- muối, gia vị
Sự chuẩn bị:
- Cắt giăm bông thành dải nhỏ.
- Cắt hạt tiêu thành khối.
- Cắt ô liu thành từng khoanh gọn gàng.
- Trộn tất cả các thành phần, bao gồm cả đậu.
- Nêm sốt mayonnaise và thêm gia vị theo sở thích của bạn.
Salad với đậu đóng hộp "Suharik"
Cái tên đã nói lên điều đó: một món salad giòn thơm ngon có thêm phô mai sẽ khiến cả gia đình thích thú.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 1 lon
- ngô - 1 lon
- bánh quy giòn - 100 g
- phô mai chế biến - 100 g
- tỏi - 3 tép
- mayonaise
- cây xanh
Sự chuẩn bị:
- Cắt phô mai đã chế biến thành khối lớn.
- Bóp tỏi qua máy ép tỏi.
- Xả nước từ đậu và ngô.
- Trộn tất cả các sản phẩm trong một bát salad.
- Thêm muối, gia vị cho vừa ăn và nêm salad với sốt mayonnaise.
- Trang trí món ăn với bánh quy giòn và rau thơm.
Bạn nên thêm bánh mì nướng vào món salad ngay trước khi dùng để chúng không bị nhão khi tiếp xúc với sốt mayonnaise.
Salad với đậu đóng hộp "Cầu vồng"
Salad nhiều màu với lát cam. Món ăn này có thể được đặt an toàn trên bàn ăn ngày lễ.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 400 g
- ngô - 400 g
- cam - 300 g
- chanh - 1 chiếc.
- cà chua - 500 g
- ớt chuông - 100 g
- hành tây đỏ - 1 miếng
- cây xanh
Sự chuẩn bị:
- Cắt cam thành khối nhỏ.
- Cắt cà chua và ớt thành khối nhỏ.
- Cắt nhỏ hành tây.
- Trộn tất cả nguyên liệu với đậu và ngô.
- Thêm muối và thì là theo ý thích của bạn.
- Thêm nước cốt chanh vào món salad đã chuẩn bị và trang trí bằng các loại thảo mộc.
Salad với đậu đóng hộp "Barsky"
Công thức có thịt gà và trứng. Nhờ đó, món salad rất ngon miệng và hoàn hảo như món salad thứ hai trên bàn ăn tối.
Thành phần:
- đậu - 200 g
- thịt gà - 300 g
- trứng - 3 chiếc
- khoai tây - 2 chiếc
- sốt mayonnaise - 150 g
- cây xanh
- muối, gia vị
Sự chuẩn bị:
- Luộc phi lê gà và cắt thành khối.
- Luộc khoai tây cả vỏ, sau đó gọt vỏ và cắt thành khối.
- Xả nước ép từ đậu.
- Cắt nhỏ rau xanh.
- Trộn tất cả các nguyên liệu và nêm salad với sốt mayonnaise.
- Thêm muối và trang trí với các loại thảo mộc.
Salad với đậu đóng hộp "kiểu Georgia"
Một món salad nạc chỉ mất vài phút để chuẩn bị.
Thành phần:
- đậu trong cà chua - 1 lon
- tỏi - 3 tép
- bánh quy giòn - 200 g
- cây xanh
- muối và gia vị
Sự chuẩn bị:
- Đặt đậu vào cà chua vào tô salad. Nêm hạt tiêu đen và đỏ rồi khuấy đều.
- Cắt tỏi thành khối rất nhỏ.
- Cắt nhỏ rau xanh.
- Thêm tỏi và các loại thảo mộc vào đậu.
- Trộn kỹ mọi thứ.
- Rắc salad với bánh mì nướng.
Cà rốt Hàn Quốc được thêm vào món salad nên món ăn này chỉ dành riêng cho những người nghiệp dư.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 1 lon
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g
- hành tây - 1 chiếc.
- tỏi - 2 tép
- xì dầu
- cây xanh
- muối, gia vị
Sự chuẩn bị:
- Đậu miễn phí từ nước trái cây.
- Chiên hành tây trong dầu thực vật.
- Trộn đậu với hành tây và cà rốt Hàn Quốc.
- Nêm salad với một lượng nhỏ nước tương.
- Thêm gia vị theo sở thích của bạn.
Nước tương có xu hướng khá mặn, vì vậy hãy nếm thử món salad trước khi thêm muối nếu cần.
Món ăn này có thể được chuẩn bị một cách an toàn bởi những người đang ăn chay. Bạn sẽ cần tối thiểu các sản phẩm, hơn nữa, một bà nội trợ giỏi sẽ luôn có sẵn trong kho.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 1 lon
- dưa chuột muối - 3 chiếc.
- hành tây - 2 chiếc
- giấm táo - 3 muỗng canh. tôi.
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi.
- muối, đường, gia vị
- cây xanh
Sự chuẩn bị:
- Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và đổ giấm vào. Thêm đường và khuấy. Để ướp một thời gian.
- Cắt dưa chuột muối thành lát lớn.
- Cắt nhỏ rau xanh.
- Trộn tất cả các thành phần và thêm tỏi.
- Muối và gia vị cho vừa ăn.
- Trang trí món salad với rau xanh.
Món ăn có chứa một lượng lớn nguyên liệu; hơn nữa, đây là một món salad ấm áp sẽ khiến bất kỳ người sành ăn nào cũng phải ngạc nhiên về hương vị của nó.
Thành phần:
- đậu trắng đóng hộp - 1 lon
- nấm - 300 g
- đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon
- hành tây - 1 miếng
- quả óc chó - 70 g
- hành lá - 3 củ
- tỏi - 2 tép
- dầu thực vật
- muối tiêu
Sự chuẩn bị:
- Rửa sạch đậu trong nước lạnh.
- Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trong chảo rán trong ba phút.
- Cắt nhỏ nấm và cho vào chảo cùng hành tây. Tiếp tục rang thêm bốn phút nữa.
- Tiếp theo, cho đậu vào chảo và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.
- Bào tỏi trên máy xay mịn nhất.
- Cắt các loại hạt thành vụn nhỏ.
- Trộn tất cả các thành phần và nêm với dầu thực vật.
- Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trang trí với rau thơm.
Một công thức tuyệt vời hàng ngày cho những người yêu thích hải sản.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 450 g
- que cua - 250 g
- cà chua - 250 g
- ớt chuông - 1 miếng
- phô mai - 100 g
- tỏi - 1 tép
- mayonaise
Sự chuẩn bị:
- Cắt ớt chuông thành dải.
- Rửa sạch đậu dưới nước lạnh.
- Nướng phô mai trên một vắt vừa.
- Cắt cà chua thành khối.
- Trộn tất cả các sản phẩm và nêm với sốt mayonnaise.
- Thêm tỏi, muối và hạt tiêu.
Một món salad rất ngon và hài lòng nhờ có thêm gan.
Thành phần:
- đậu - 300 g
- gan - 200 g
- cà rốt - 3 chiếc.
- hành tây - 2 chiếc
- bơ - 30 g
- mayonaise
- cây xanh
- muối tiêu
Sự chuẩn bị:
- Nấu gan và để nguội. Sau đó cắt thành dải mỏng.
- Cắt hành tây thành khối nhỏ.
- Nướng cà rốt trên một vắt vừa.
- Đun chảy bơ trong chảo rán. Chiên cà rốt và hành tây trên đó.
- Nêm món ăn đã hoàn thành với sốt mayonnaise.
- Thêm muối cho vừa ăn và trang trí với các loại thảo mộc.
Một món salad rất dễ chế biến. Khá no nhờ có thêm que cua.
Thành phần:
- đậu đỏ đóng hộp - 200 g
- phô mai hun khói - 100 g
- que cua - 200 g
- táo - 2 chiếc
- mayonaise
- muối tiêu
Sự chuẩn bị:
- Cắt que cua thành khối lớn.
- Phô mai hun khói thái nhỏ.
- Cắt táo thành khối vừa.
- Trộn tất cả nguyên liệu cùng với đậu.
- Nêm món ăn với sốt mayonnaise và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Salad cá là một phần tuyệt vời của bàn ăn ngày lễ.
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 1 lon
- phi lê cá trích - 300 g
- dưa cải bắp - 500 g
- hành tây - 100 g
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. tôi.
- cây xanh
- muối tiêu
Sự chuẩn bị:
- Cắt phi lê cá trích thành khối nhỏ.
- Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật.
- Trộn miếng cá trích với hành tây, đậu và dưa cải bắp.
- Thêm muối và hạt tiêu vào món salad và trang trí bằng các loại thảo mộc.
Một công thức thú vị nhưng không hề phức tạp. Đặc điểm chính của món salad này là những miếng bánh mì chiên tỏi.
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 400 g
- đậu đóng hộp - 300 g
- dưa chuột - 200 g
- ổ bánh mì - 3 lát
- tỏi - 3 tép
- dầu thực vật
- muối, gia vị
Sự chuẩn bị:
- Luộc thịt bò và để nguội. Sau đó, cắt thành khối lớn.
- Cắt lát bánh mì thành khối. Chiên chúng trong dầu thực vật với tỏi.
- Cắt dưa chuột thành khối nhỏ.
- Trộn tất cả các thành phần và thêm đậu đóng hộp.
- Nêm salad với sốt mayonnaise và thêm gia vị.
- Trang trí món ăn với bánh mì nướng tỏi.
Ngày nay, cá đóng hộp thường được sử dụng để chế biến món salad vì chúng mang lại cho món ăn hương vị và mùi thơm đậm đà. Món salad trong đó đậu được thêm vào đồ hộp cũng mang lại cảm giác rất hài lòng.
Rõ ràng là để chế biến những món ăn như vậy, tốt hơn hết bạn nên sử dụng cá ngâm dầu - cá đóng hộp sốt cà chua sẽ không hiệu quả.
Cho cà rốt bào sợi và hành tây cắt nhỏ vào chảo rán với dầu thực vật đã đun nóng rồi chiên cho đến khi mềm. Dầu chiên có thể là dầu hướng dương, dầu ô liu hoặc bất kỳ loại dầu thực vật nào khác thích hợp để chiên.
Rau xào phải nguội trước khi cho vào món salad.
Mở cá đóng hộp, chắt hết nước trong hộp, lấy từng miếng cá mòi ra và dùng nĩa nghiền nát. Nếu cá quá khô, hãy thêm một ít chất lỏng từ hộp. Lớp cá đóng hộp là lớp đầu tiên của món salad sau này.
Phủ nó (và từng lớp tiếp theo) bằng sốt mayonnaise.
Đặt rau xào lên trên - cà rốt và hành tây. Làm phẳng lớp bằng thìa.
Mở hộp đậu và đổ đậu vào một cái chao. Rửa sạch đậu đỏ dưới vòi nước.
Để lại một ít đậu để trang trí món salad.
Trải đậu lên trên một lớp cà rốt chiên và hành tây phủ sốt mayonnaise. Đừng quên sốt mayonnaise trên đậu.
Lớp tiếp theo là lòng trắng trứng luộc thái hạt lựu.
Bào lòng đỏ trên một máy xay mịn lên bề mặt món salad gần như đã hoàn thành. Không cần thêm muối vào món salad vì bản thân cá đóng hộp đã khá mặn và thơm.
Trang trí món salad đã hoàn thành với cá đóng hộp với số đậu còn lại - chỉ cần đặt chúng lên nền lòng đỏ theo bất kỳ hình dạng nào. Bạn có thể sắp xếp các hạt đậu theo hình xoắn ốc tròn, hoặc có thể sắp xếp chúng theo hình bàn cờ hay thứ gì khác.
Để món ăn ngâm trong tủ lạnh.
Thêm về chủ đề này:
Salad với bưởi, thịt gà và đậu
Salad đậu đỏ với bánh mì nướng và trứng
Salad rong biển và đậu đóng hộp
Salad cá với đậu đóng hộp
Thành phần
Cá chẽm tươi – 400 gram
Hành lá – 1 bó
Đậu đỏ đóng hộp – 200 gram
Rau thì là – 4 nhánh
Mayonnaise – 100 gram
Nước sốt cà chua cay - 1 muỗng canh.
Muối - để nếm thử
"> 180 kcal trên 100 g
Chúng tôi quan tâm đến chất lượng của công thức nấu ăn và sẽ thay đổi nếu cần thiết.">03/10/2015 / 03/12/2015
Quá trình nấu ăn
Gia đình tôi rất thích món salad cá. Cá có thể là bất kỳ loại nào: luộc, chiên, hun khói hoặc đóng hộp.
Salad với cá luộc đặc biệt mềm. Để món salad không bị nhạt nhẽo, đôi khi người ta thêm gia vị cay và nước sốt vào.
Để chế biến món salad cá với đậu đóng hộp, bạn cần lấy cá chẽm tươi, đậu đỏ đóng hộp, hành lá, thì là, sốt mayonnaise, sốt cà chua nóng và muối.
Luộc cá trong nước muối, để nguội, bỏ da và xương rồi tách thành từng miếng nhỏ.
Rửa hành tây dưới vòi nước chảy và cắt thành từng khoanh mỏng.
Thì là rửa sạch, lau khô và thái nhỏ.
Thêm sốt cà chua vào sốt mayonnaise.
Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.
Kết hợp đậu, cá, hành tây và thì là đã rửa sạch và khô trước.
Trộn các nguyên liệu và nêm với nước sốt thu được.
Salad cá với đậu đóng hộp đã sẵn sàng. Khi phục vụ, rắc salad với thì là xắt nhỏ.
Salad cá với đậu từ Yulia Babushkina
Làm thế nào để chế biến món salad ăn kiêng từ cá và đậu đóng hộp?
Như thường lệ, chuyên gia ẩm thực Yulia Babushkina của chúng tôi đã có câu trả lời. Hôm nay cô ấy mang đến cho chúng ta một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn giàu protein, vì tất cả các nguyên liệu trong món salad đều chứa thành phần này.
Nhưng chúng ta nhớ rằng trong thực đơn Herbalife chúng ta nhận được 60% protein từ sản phẩm giảm cân Herbalife, 40% còn lại phải lấy từ thực phẩm thông thường. Vì vậy, các món ăn giàu protein chắc chắn nên có trong chế độ ăn uống của bạn!
Rốt cuộc, bạn muốn giảm cân đẹp, không bị chảy xệ da? Vì vậy, bạn cần khối lượng cơ bắp! Nó được tăng lên như thế nào?
Với những bữa ăn chứa lượng lớn protein. Suy cho cùng, anh ấy là người xây dựng cơ bắp chính.
Làm bài kiểm tra điều chỉnh cân nặng!
Nhưng hãy nhớ rằng các sản phẩm protein thường có lượng calo rất cao, bạn và tôi cần những lựa chọn món ăn có lượng protein tối đa và lượng calo tối thiểu.
Thoạt nhìn, nhiệm vụ có vẻ khó hoàn thành nhưng thực tế mọi thứ lại khá đơn giản. Và Julia đã hơn một lần chứng minh điều này cho chúng ta thấy.
Điều chính là sự kết hợp đúng đắn của sản phẩm và phương pháp chuẩn bị.
Công thức này chỉ chứa 3 nguyên liệu: cá, đậu và lòng trắng trứng. Chúng tôi đã nhiều lần viết về lợi ích của cá và trứng trong việc giảm cân, nhưng đây là lần đầu tiên đậu xuất hiện trong công thức.
Và điều đó hoàn toàn vô ích vì đây là nguồn protein lý tưởng trong chế độ ăn kiêng Herbalife.
Đậu đỏ giúp giảm cân
TOP 5 đặc tính có lợi của đậu đỏ để giảm cân:
Julia đã sử dụng đậu đóng hộp trong công thức. Một lựa chọn rất tốt khi không có thời gian hoặc không có đậu khô.
Đậu đỏ đóng hộp giữ lại tới 80% đặc tính có lợi nên bạn có thể thoải mái sử dụng chúng trong món salad.
Làm bài kiểm tra điều chỉnh cân nặng!
Salad cá với đậu đóng hộp
T 
Chỉ cần nhớ rằng có khá nhiều muối trong đậu đóng hộp, tương tự như nước tương, được sử dụng trong công thức làm nước xốt. Vì vậy, không nên thêm muối vào món salad này.
Muối dư thừa là lượng nước dư thừa trong cơ thể.
- Cá ít béo (char, cá hồi hồng) 200 gram
- Đậu đỏ đóng hộp 100 gram
- Lòng trắng trứng 2-3 miếng
- Bất kỳ loại rau xanh nào bạn muốn
- Kem chua 10% để làm nước sốt
- Nước tương để ướp
Phương pháp nấu ăn
- Lấy đậu đỏ đóng hộp đựng trong nước ép của riêng chúng, mở lọ và chắt hết nước vào tô salad.
- Luộc 2 quả trứng. Cắt protein và thêm vào đậu.
- Cắt cá sống (cá hồi than hoặc cá hồi hồng), tiêu và rắc nước tương rồi để khoảng 10 - 15 phút.
- Đun sôi vài lần (trong nồi nấu chậm hoặc trong nồi hơi đôi), để nguội và loại bỏ xương và da, bẻ thành từng miếng nhỏ.
- Cắt rau xanh và thêm vào món salad.
- Nêm với 10% kem chua.
tái bút Bạn có thể ăn salad với cám ép.
Tôi thực sự thích nó - nó ngon và giòn!
Làm bài kiểm tra điều chỉnh cân nặng!
Đánh giá của tôi về công thức. Chúng tôi thực sự thích món salad; tất cả mọi người, chồng và con trai tôi, và thậm chí cả những người thân từ St. Petersburg, những người bất ngờ đến thăm chúng tôi, đều đánh giá món này cao nhất. Đây là nơi công thức nhanh chóng của bạn có ích cho tôi.
Phải mất 10 phút để luộc trứng và cá. Lúc này tôi cắt nhỏ rau xanh và mở lon đậu.
Sau đó, trong khi cá nguội, cho trứng vào nước lạnh trong vài phút. Tôi cắt nhỏ mọi thứ, thêm đậu, trộn với kem chua rồi đặt lên bàn. Mọi người nhanh chóng nắm bắt và yêu cầu công thức này, vì vậy, cảm ơn bạn nhé, vì một món ngon bổ dưỡng khác.
HOTLINE Viber, WhatsApp
Salad với cá đóng hộp, bánh mì nướng và đậu. Chúc mừng sinh nhật anh trai. Công thức với hình ảnh từng bước
Tôi thích món súp, nhưng hóa ra nó rất đặc (tôi đã làm như trong công thức). Vì vậy, bạn cần nhiều nước hơn hoặc ít trân châu hơn.
Mình đã nướng bánh xèo bữa sáng cho các con theo công thức của bạn! Chúng trở nên mỏng manh, mảnh dẻ, có lỗ như mẹ tôi hồi còn nhỏ! Trẻ em không ăn kem chua nhưng mứt anh đào lại là một ý tưởng tuyệt vời! có vị như sữa chua đặc. Bọn trẻ thậm chí còn không nghi ngờ tôi gian lận!
Mình đã nướng bánh xèo bữa sáng cho các con theo công thức của bạn! Chúng trở nên mỏng manh, mảnh dẻ, có lỗ như mẹ tôi hồi còn nhỏ! Trẻ em không ăn kem chua nhưng mứt anh đào lại là một ý tưởng tuyệt vời! có vị như sữa chua đặc. Bọn trẻ thậm chí còn không nghi ngờ tôi gian lận!
Mới trên blog
Phổ biến trên blog
Bản quyền Supy-salaty.ru 2011-2015. Việc sao chép tài liệu chỉ được phép khi có sự cho phép bằng văn bản của người biên tập!
Gỏi đậu và cá: cách chế biến đúng cách
Salad đậu và cá
Các sản phẩm cá và đậu chứa lượng lớn protein (có cấu trúc khác nhau) tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với protein có trong thịt. Vì vậy, chúng tôi mời bạn chuẩn bị một món salad đậu nhẹ nhàng, đồng thời thỏa mãn. có thể được dùng như một món ăn hoàn chỉnh cho bữa sáng hoặc bữa tối.
Đậu 1 cốc (hoặc 1 lon đậu đóng hộp)
Dưa chuột tươi 150 g
Hành lá 4 cọng
Phi lê cá 500 g (hoặc 1 lon cá đóng hộp đựng nước ép riêng)
Dầu 2 muỗng canh.
Giấm táo 2 muỗng cà phê.
Mù tạt 1 muỗng cà phê.
Tiêu xay cho vừa ăn
Sự chuẩn bị:
1. Nếu đậu khô thì ngâm trong nước lạnh 12 tiếng, sau đó chắt nước, rửa sạch đậu, thêm nước lạnh rồi nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đậu mềm (khoảng 2 tiếng). Nếu không có thời gian cho việc này thì bạn có thể dùng đậu đóng hộp (tốt nhất là đậu tự nhiên, không có nước sốt).
Đổ đậu đóng hộp vào một cái chao và rửa sạch.
2. Luộc phi lê cá trong nước muối. Bạn cũng có thể lấy cá đóng hộp đựng nước cốt riêng, loại cá này phải được loại bỏ xương nếu có và bẻ thành từng miếng. Lựa chọn tốt nhất cho món salad đậu là cá đỏ (cá hồi hồng, cá hồi chum, cá hồi, cá hồi), nhưng nếu muốn, bạn cũng có thể dùng cá trắng (cá tuyết, cá thu).
3. Trong một bát nhỏ, trộn giấm, mù tạt và dầu, thêm hạt tiêu xay.
4. Trộn tất cả nguyên liệu của món salad đậu và rưới lên nước sốt.
5. Nếu cần, thêm muối (nếu salad được chế biến từ đồ hộp thì không cần thêm muối).
Vậy là món gỏi đậu và cá đã sẵn sàng rồi! Món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho món cơm hoặc rau hầm!
- Lavash với cá ngừ và rau diếp Lavash 1 chiếc. Trứng 2-3 chiếc. Cá ngừ đóng hộp 180 g Mayonnaise 50 g Lá xà lách. Hành lá cho vừa ăn. Thì là tươi để nếm thử. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bước 1 Nghiền cá ngừ đóng hộp bằng nĩa. Bước 2 Cắt nhỏ hành lá và thì là. […]
- Salad cơm và cá hồi hồng Món salad tiết kiệm và vừa miệng khá dễ chế biến, đây xứng đáng là nhân vật chính của bài viết hôm nay của chúng ta - salad với cá hồi hồng và cơm. Salad cá hồi hồng với cơm và trứng Cá hồi hồng đóng hộp – 1 lon; cơm - 1/2 cốc; trứng - 3 chiếc.; Mayonnaise – cho […]
- Salad khoai tây và cá ngừ ấm Số lượng khẩu phần. 6 Thời gian nấu. 35 phút Đối với công thức bạn sẽ cần: 700 g khoai tây mới 400 g cá ngừ đóng hộp 300 g đậu trắng đóng hộp 2 cọng cuống lá cần tây 1 củ hành đỏ nhỏ 1 bó nhỏ tươi […]
Để đa dạng hóa chế độ ăn uống thông thường của bạn với một món ăn thú vị và không quá bình thường, hãy chuẩn bị món salad với đậu đóng hộp. Thành phần chính của món ăn chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích, và do đó hoàn toàn phù hợp với thực đơn mùa đông chính xác. Làm món salad này rất đơn giản và nhanh chóng nếu bạn có sẵn một vài công thức nấu ăn ngon.
Một món ăn ngon, nạc và rất cay. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ chỉ cần 15 phút rảnh rỗi.
Danh sách tạp hóa:
- ngô – 1 b.;
- tỏi - 1 tép;
- bánh quy giòn - 1 gói;
- sốt mayonnaise hoặc kem chua - 45 g;
- ngò hoặc rau mùi tây - một bó.
Các giai đoạn của công việc:
- Để làm món salad với đậu và bánh mì nướng, trước tiên hãy rửa sạch rau xanh, loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trong một thùng chứa sâu, kết hợp bánh quy giòn với đậu đóng hộp, trước tiên phải xả hết chất lỏng.
- Thêm ngô, một tép tỏi đã qua máy ép và các loại thảo mộc.
- Trộn các thành phần với nhau.
- Chúng tôi chỉ thêm sốt mayonnaise vào món salad trước khi dùng, nếu không bánh quy sẽ mềm và hương vị của món ăn sẽ hoàn toàn khác.
Khuyên bảo. Tốt hơn là nên dùng bánh quy giòn có hương vị xúc xích Ý, thịt xông khói hoặc một số loại thịt hun khói.
Với đậu đỏ đóng hộp
Màu sắc của thành phần chính không đặc biệt quan trọng. Nhưng món salad Minutka với đậu đỏ đóng hộp sẽ trông rất nguyên bản. Điều quan trọng là chỉ sử dụng các loại đậu trong nước ép của chính chúng. Tùy chọn sốt cà chua không phù hợp với công thức này.
Các thành phần:
- thịt lợn luộc – 310 g;
- bánh quy giòn – 1⁄2 gói;
- dưa chua - 2 chiếc.;
- sốt mayonnaise - 3,5 muỗng canh. tôi.
Các bước nấu:
- Chúng tôi cắt thịt thành dải, cũng như dưa chua.
- Loại bỏ nước muối từ đậu.
- Trộn thịt lợn luộc, nguyên liệu chính và dưa chuột trong một hộp sâu.
- Nêm salad với nước sốt và trộn các nguyên liệu.
- 5 phút trước khi dùng, thêm bánh quy giòn và trộn lại mọi thứ.
Với gà
Công thức sau đây sẽ giúp bạn chế biến món salad giàu protein, phù hợp ngay cả với những người đang ăn kiêng nghiêm ngặt.
Các thành phần bắt buộc:
- phi lê gà - 2 chiếc.;
- đậu đóng hộp – 1 b.;
- kem chua - 3 muỗng canh. tôi.;
- tỏi - 2 tép;
- quả óc chó – 125 g;
- muối, tiêu xay - một nhúm.
Các giai đoạn của công việc:
- Rửa phi lê gà và nấu trong nước muối nhẹ trong 20 phút. Khi sản phẩm nguội, cắt thành từng dải ngang hạt.
- Làm khô các loại hạt trong lò vi sóng hoặc lò nướng, sau đó dùng cán lăn nghiền nát chúng để tạo thành những hạt nhỏ.
- Cho tỏi qua máy ép.
- Loại bỏ chất lỏng khỏi đậu.
- Cho tất cả nguyên liệu vào hộp sâu, nêm sốt mayonnaise và một ít hạt tiêu.
Quan trọng! Vì món salad với đậu và thịt gà rất ngon miệng nên nó có thể được phục vụ như một bữa ăn đầy đủ.
Salad đậu trắng
Một món quà tuyệt vời khác, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Salad đậu trắng trông độc đáo hơn khi được bổ sung thêm trứng luộc và các loại thảo mộc tươi.
- đậu trắng đóng hộp – 1 b.;
- trứng - 2 chiếc.;
- tỏi - 1 tép;
- quả óc chó – 55 g;
- sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi.;
- giấm táo – 1⁄2 muỗng cà phê;
- mùi tây - một bó;
- muối – 4 g;
- đường - 10 g.
Các giai đoạn của công việc:
- Chúng tôi loại bỏ đậu khỏi nước muối và đổ chúng vào bát salad.
- Luộc trứng thật kỹ. Khi nguội, cắt thành khối nhỏ.
- Nghiền các loại hạt trong máy xay hoặc sử dụng cây lăn. Thêm vào đậu.
- Làm nước sốt: trộn tỏi, sốt mayonnaise, đường, giấm táo và một ít muối vào cốc. Trộn kỹ, để hỗn hợp thu được trong 5-10 phút.
- Kết hợp salad với nước sốt và rắc rau mùi tây tươi lên trên.
Tốt hơn là bạn chỉ nên dọn món ăn ra bàn 10 phút sau khi chuẩn bị để tất cả các thành phần của món ăn được ngâm đều.
Có thêm ngô
Đối với những người không thể tưởng tượng được món salad mùa đông thực sự mà không có ngô ngọt, có một công thức tuyệt vời. Lý tưởng để bổ sung cho các món thịt hoặc cá.
Thành phần cần thiết:
- đậu đóng hộp – 430 g;
- ngô đóng hộp – 210 g;
- ngò - một vài nhánh;
- tỏi - 2 tép;
- rast. dầu - 2 muỗng canh. tôi.;
- giấm táo - 1 muỗng canh. tôi.;
- muối - một nhúm.
Các giai đoạn của công việc:
- Đậu có thể được sử dụng với bất kỳ màu nào. Xả nước muối ra khỏi sản phẩm và cho vào thùng chứa sâu.
- Chúng tôi thực hiện quy trình tương tự với ngô bằng cách thêm nó vào đậu.
- Nghiền tỏi qua máy ép, dùng dao cắt ngò thành từng miếng nhỏ.
- Thêm mọi thứ vào món salad chính.
- Chúng tôi nêm chúng với dầu, giấm táo và gia vị. Đổ nó lên món ăn và khuấy đều.
- Đặt món salad vừa làm vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để ướp một chút.
Khuyên bảo. Có thể thay đổi lượng tỏi nếu muốn món ăn thêm cay.
Salad với đậu đóng hộp và xúc xích
Bạn có muốn làm một món ăn cổ điển ngon hơn, thơm và đẹp mắt hơn? Thay đổi thành phần của nó với xúc xích Ý hoặc cổ tử cung. Một sắc thái nhỏ - tốt hơn là bạn nên thêm thành phần thịt mềm vào món salad với đậu đỏ và xúc xích, nếu không sẽ khó nhai.
- đậu đỏ đóng hộp – 1 b.;
- xúc xích hun khói – 210 g;
- phô mai cứng - 110 g;
- trứng - 3 chiếc.;
- cà chua tươi - 2 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi.;
- thảo mộc tươi - một vài nhánh.
Các giai đoạn của công việc:
- Luộc trứng luộc trước - ít nhất 10 phút. Khi nguội, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
- Đổ nước sôi lên cà chua, gọt vỏ và cắt nhỏ.
- Chúng tôi bóc xúc xích ra khỏi màng và cắt nó theo cách tương tự như cà chua.
- Loại bỏ nước xốt từ đậu.
- Chúng tôi kết hợp các sản phẩm đã chuẩn bị.
- Chúng tôi cho tỏi qua máy ép và bào phô mai trên một máy xay mịn.
- Thêm một nửa khối lượng phô mai và tỏi vào món salad. Trộn các thành phần với nhau.
- Thêm một vài thìa sốt mayonnaise và khuấy lại.
- Đổ salad ra đĩa, rắc phô mai còn lại lên trên rồi trang trí với các loại rau thơm tươi xắt nhỏ.
Quan trọng! Thay vì sốt mayonnaise, bạn có thể sử dụng kem chua hoặc kem đặc không quá béo. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải thêm một chút muối vào món ăn.
Với nấm
Món salad nấm lành mạnh và ngon miệng sẽ là món ăn không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nào.
Thành phần:
- đậu đóng hộp (màu đỏ) – 1 b.;
- nấm – 520 g;
- sốt mayonnaise – 125 g;
- hành ngọt - 1 chiếc.;
- mùi tây - 1 bó;
- nước chanh - 55 ml;
- tỏi tây – 55 g;
- hạt tiêu - 4-5 chiếc.;
- lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.;
- nhánh cây húng tây;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Các giai đoạn của công việc:
- Lấy nước xốt ra khỏi đậu, rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó để ráo nước trong một cái chao.
- Chúng tôi làm sạch nấm khỏi những chỗ bị ô nhiễm, sau đó đổ nước sôi lên trên và đem đi nấu. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, tỏi tây và một ít húng tây. Sau vài phút, thêm một lượng nhỏ muối. Sau 15 phút, để ráo nước, để nguội nấm rồi cắt thành từng lát.
- Trong một bát sâu, trộn đậu với nấm. Thêm hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Tốt hơn là nên lấy một củ hành đỏ.
- Thêm rau mùi tây cắt nhỏ. Trộn các thành phần với nhau.
- Làm nước sốt từ sốt mayonnaise, nước cốt chanh và một chút hạt tiêu tươi xay.
- Kết hợp nước sốt với các thành phần chính. Đặt món salad thu được vào tủ lạnh trong 30-50 phút. Đổ vào bát trong suốt đẹp mắt và phục vụ.
Danh sách các thành phần:
- đậu (đỏ) – 1 b.;
- dưa chuột muối - 1 chiếc.;
- trứng - 3 chiếc.;
- hành tím – 125 g;
- kem chua - 4 muỗng canh. tôi.;
- mùi tây - một vài nhánh;
- muối.
Các giai đoạn của công việc:
- Chúng tôi loại bỏ thành phần chính của món ăn khỏi nước xốt và rửa sạch dưới vòi nước chảy.
- Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và cho vào nước sôi trong một phút. Điều này sẽ giúp loại bỏ thành phần có vị đắng quá mức. Sau đó rửa sạch trong nước lạnh và để ráo nước trong một cái chao.
- Luộc trứng ít nhất 10 phút, để nguội rồi bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
- Cắt dưa chuột thành dải nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát salad, thêm rau mùi tây cắt nhỏ, nêm kem chua và một chút muối thô. Trộn đều các nguyên liệu, sau đó đổ ra đĩa phục vụ và phục vụ khách.
- đậu đóng hộp – 1 b.;
- hành tây – 50 g;
- cà rốt – 85 g;
- tỏi - 5 tép;
- thì là – 50 g;
- rast. dầu – 45 ml;
- đường - 2 muỗng cà phê;
- muối - 2 muỗng cà phê;
- tiêu xay - 1 muỗng cà phê;
- giấm - 10 ml.
Các giai đoạn của công việc:
- Xả nước xốt từ đậu và đặt vào một cái chao.
- Chúng tôi bào cà rốt đã gọt vỏ trên một chiếc máy xay đặc biệt "Hàn Quốc". Thêm muối, đường, tỏi ép và tiêu đen xay.
- Cắt hành tây thành khối nhỏ và xào trong dầu thực vật cho đến khi có màu nâu. Chúng ta bắt cá chiên bằng thìa có rãnh rồi vứt đi, để dầu thơm nguội.
- Nêm cà rốt với giấm và dầu “hành”, thêm đậu vào. Thêm thì là xắt nhỏ.
- Trộn các thành phần và nếm thử thành phần thu được. Nếu cần, điều chỉnh độ chua của món salad bằng muối và giấm.
- Bây giờ món ăn cần được ướp. Điều này sẽ cần 2 giờ ở nơi lạnh.
