แนะนำให้ทำอร่อย หอม ฉ่ำ และสวยงามค่ะ แซนวิชกับไข่และแตงกวาดองซึ่งสามารถเป็นทั้งการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยมและเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับตารางวันหยุด ส่วนผสมที่มีและความง่ายในการเตรียมทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษ คุณสามารถนำแตงกวาดองเค็มสดหรือดองมาปรับปริมาณตามรสนิยมและความเป็นกรดของแตงกวา คุณสามารถเพิ่มผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอมสีเขียวเป็นของตกแต่งได้

วัตถุดิบ

ในการทำแซนวิชกับไข่และแตงกวาดองเราจะต้อง:
บาแกตต์หรือเซียบัตต้า;
2 ไข่;
แตงกวาเค็มขนาดเล็ก 2-3 ชิ้น (คุณสามารถดองหรือสดก็ได้)
มายองเนส 50 กรัม
1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง;
กระเทียม 1 กลีบ
หัวหอมเขียว;
พริกไทยดำ;

น้ำมันพืช.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดก้อนหรือเซียบัตต้าออกเป็นส่วนๆ แล้วทอดในกระทะด้านหนึ่งโดยเติมน้ำมันพืช ถูด้านทอดที่เย็นแล้วด้วยกลีบกระเทียม สำหรับไส้ปริมาณเท่านี้ ฉันต้องการขนมปังทอด 6 ชิ้น

ต้มไข่ต้มปอกเปลือกและสับ

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหรือก้อนแล้วใส่ไข่

เพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสไข่และแตงกวา ผสมให้เข้ากัน

วางแตงกวาและไข่ที่เกิดขึ้นลงบนด้านที่ทอดอย่างระมัดระวัง

โรยทุกอย่างด้วยต้นหอมสับละเอียด แซนวิชแสนอร่อยพร้อมไข่และแตงกวาดองพร้อมรับประทาน

อร่อย!

แซนวิชแตงกวาแสนอร่อยน่าพึงพอใจสดชื่นและดีต่อสุขภาพจัดทำขึ้นในหนึ่งหรือสองนาที ยิ่งกว่านั้นไม่สำคัญว่าจะใช้แตงกวาชนิดใด - ผลลัพธ์จะอร่อยมากในทุกกรณี แตงกวาเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดง, มะเขือเทศ, ไส้กรอก, ไข่ต้ม, ผักกาดหอม, แฮม, ชีสและอาหารอื่น ๆ และยังช่วยให้คุณสร้างองค์ประกอบการทำอาหารที่น่าประทับใจมากที่จะตกแต่งงานฉลองใด ๆ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 6 ชิ้นเล็ก
• คาเวียร์สีแดง - 6 ช้อนชา
• ตับปลา - 0.5 กระป๋อง
• แตงกวา - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนด์วิช - อาหารจานด่วน! ในตอนเช้าโยนไส้กรอกต้มลงบนขนมปัง - แล้วอาหารเช้าก็พร้อม ฉันทาเนยบนขนมปัง และนี่คือของว่างของคุณ แซนวิชที่ "เหมาะสมกว่า" เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด
2. วันนี้เรากำลังเตรียมแซนวิชที่ "ดียิ่งขึ้น": ด้วยคาเวียร์สีแดงและตับปลา
3. คุณเข้าใจว่าส่วนผสมที่ระบุในสูตรเป็นเรื่องของเจ้าของ: บางคนต้องการคาเวียร์มากกว่านี้ แต่บางคนก็ชอบให้น้อยไป เช่นเดียวกับตับปลา
4. คุณสามารถนำขนมปังปิ้งมาตัดตัวเลขออกจากขนมปังได้ดังนั้นของว่างจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นบนโต๊ะเทศกาล
5. แซนด์วิชของเราเป็นของว่างยามเย็น ฉันจึงทำแซนด์วิชโฮมเมดง่ายๆ
6. เรามาเตรียมส่วนผสมในการทำแซนด์วิชด้วยคาเวียร์สีแดงและตับปลากันดีกว่า
7. แน่นอนว่าปากอิ่มเป็นชิ้นใหญ่ แต่ก็ยังดีกว่าถ้าหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ
8. ทาตับปลาบนขนมปัง
9. หั่นแตงกวา (ควรเป็นหม้อร้อน) เป็นชิ้นบาง ๆ วางตับปลาไว้ด้านบน
10. วางคาเวียร์สีแดงไว้บนแตงกวา
11. ของว่างพร้อมแล้ว!
12. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง พูดได้เลยว่ามันจะอร่อยกว่านี้ด้วยซ้ำ
13. เสิร์ฟแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและตับปลาคอดทันที ขนมนี้อยู่ได้ไม่นาน!
14. เราดื่มไวน์ขาวและทานอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสดใหม่ อร่อยมากและอิ่ม!

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังดำเป็นของว่างแบบดั้งเดิมทั้งสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสำหรับโอกาสของ "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน" และสำหรับการรวมตัวที่บ้านเท่านั้น และอะไรที่ดีเกี่ยวกับแซนวิชเหล่านี้ - พื้นที่สำหรับจินตนาการ ไม่มีแตงกวาดอง - สดจะทำถ้าคุณไม่ชอบมายองเนส - คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสอื่นได้ มีเพียงขนมปังดำและปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้นที่เป็นส่วนผสมบังคับ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 กระป๋อง (160 กรัม)
• ขนมปัง (“ Borodinsky”) – 10 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังดำเราจะนำผลิตภัณฑ์ตามรายการ ไข่เป็นส่วนผสมเสริม แต่ฉันชอบการผสมผสานรสชาติ
2. เรามาตั้งไข่ให้เดือดกันก่อน แต่ตอนนี้เรามาดูผลิตภัณฑ์อื่นกันดีกว่า ตัดขนมปัง Borodino ในแนวทแยงแล้วตากให้แห้งในเตาอบ คุณสามารถทอดในกระทะได้ แต่ทำไมเราถึงต้องใช้น้ำมันเพิ่ม?
3. ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วขูดส่วนที่ร้อน แต่ฉันชอบใส่กระเทียมลงในซอสมากกว่า และคุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ
4. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมกดลงในมายองเนส
5. หั่นแตงกวาเป็นเส้นทแยงมุม
6. ระหว่างนั้นไข่ก็กำลังต้มอยู่ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นพลาสติกได้ แต่ปลาและแตงกวาอาจหลุดออกมาได้ ฉันเลยชอบขูดไข่มากกว่า
7. ทาขนมปังที่แช่เย็นแล้วทาซอสบางๆ
8. วางไข่ขูดไว้
9. วางแตงกวาฝานและปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งบนไข่
10. ตกแต่งแซนวิชด้วยต้นหอมแล้วเราก็สามารถรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน แซนวิช Sprats กับขนมปังดำพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะในวันหยุดหรือในมื้อเย็นปกติ
11. และฉันก็แนะนำตัวเองกับผู้ชายคนหนึ่งซึ่งอยู่ต่างประเทศมานานและคิดถึงบ้านเกิดของเขา เศร้านิดหน่อย แต่การจดจำรสชาติที่ถูกลืมไปนานนั้นช่างดีเหลือเกินแม้จะอยู่ตามลำพัง! โดยทั่วไปแล้ว แซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับทุกบริษัท

แซนวิชกับแตงกวาและปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 10 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• คาเวียร์สาหร่าย - 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
• เนื้อแฮร์ริ่ง - 1-2 ชิ้น
• แตงกวาสด - สำหรับเสิร์ฟ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการเฉลิมฉลองใดๆ ที่ไม่มีแซนด์วิช ของว่างนี้เป็นที่ต้องการอยู่เสมอและเป็นของว่างชิ้นแรกๆ ที่ถูกกิน
2. ล่าสุดเป็นวันเกิดลูกสาวของฉัน และฉันตัดสินใจลองใส่คาเวียร์สาหร่ายลงไปในสเปรด ฉันต้องทราบว่ามันอร่อยมากและผิดปกติ
3. ฐานของสเปรดคือชีสแปรรูปและไข่ต้ม และมัสตาร์ดฝรั่งเศสเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย
4. เรามาเตรียมแซนวิชด้วยคาเวียร์สาหร่ายและแฮร์ริ่งกันดีกว่า
5. ใส่ชีสแปรรูปลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้เข้ากัน ใส่มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชา คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ แต่อย่าลืมว่าชีสอาจมีรสเค็มได้
6. ขูดไข่ต้มสับผักชีฝรั่ง รวมเข้ากับส่วนผสมชีส
7. ใส่ไข่ปลาสาหร่าย ผสม.
8. ทาแผ่นขนมปังด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
9. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นส่วนๆ ตามรสนิยมของคุณ วางแฮร์ริ่งไว้บนขนมปัง เพิ่มแตงกวาสด 1 ชิ้นและผักชีลาวเล็กน้อย
10. เสิร์ฟแซนวิชแสนอร่อยกับคาเวียร์สาหร่ายและแฮร์ริ่งให้กับโต๊ะวันหยุดของคุณ

แซนวิชกับแตงกวาและเฟต้าชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 3 ชิ้น
• ซอฟท์ชีส – 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 0.5 ชิ้น
• แตงกวา - 0.5 ชิ้น
• เขียวขจี
• พริกไทยดำ
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชด่วนเหล่านี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นของว่างก็ได้ แทนที่จะใช้ชีสเนื้อนุ่ม ชีสนมเปรี้ยวก็เหมาะ
2. รสชาติของแซนด์วิชจะขึ้นอยู่กับรสชาติของชีสหรือเฟต้าชีสที่ใช้ ฉันชอบมันเปรี้ยวและเผ็ดกว่า ส่วนผสมที่ใช้ทำแซนด์วิชนั้นง่ายที่สุด และผลลัพธ์ก็ถูกและน่าพึงพอใจ
3. ในการเตรียมแซนวิชที่มีชีสเนื้อนุ่มและผัก เราจะต้องมีส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้
4. ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงบาง ๆ
5. ตากขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังให้แห้งสับผักให้ละเอียด
6. ทาขนมปังดำกับชีสเนื้อนุ่มแล้ววางใบผักกาดหอมไว้ด้านบน
7. จัดเรียงแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยพริกไทย เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
8. แซนวิชพร้อมชีสนุ่มและผักพร้อม

แซนวิชกับตับปลา

วัตถุดิบ:

• ก้อน – 250 กรัม
• ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชด่วนที่มีตับปลาคอดและไข่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือบนโต๊ะในวันหยุด ตกแต่งด้วยแตงกวาฝานและผักชีลาวเล็กน้อย
2. ปรากฎว่าบำรุงเรียบง่ายและอร่อย หรือคุณสามารถเตรียมแซนวิชดังกล่าวที่ปิกนิกโดยปิ้งขนมปังให้เป็นสีน้ำตาลล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปังและเตรียมไส้
3. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
4. ปอกเปลือกและขูดไข่ต้มสุกและเย็นบนเครื่องขูดหยาบ
5. สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากตับปลาและบดตับด้วยส้อม
6. ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง
7. รวมตับปลาและไข่เข้าด้วยกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นหรือกระเทียมกลีบหนึ่งผ่านการกดลงในไส้
8. วางไส้บนขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ
9. แซนวิชแสนอร่อยพร้อมตับปลาและไข่พร้อมแล้ว

แซนวิชกับปลาแดงและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น
• แตงกวา – 70 กรัม
• Adyghe ชีส – 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 30 กรัม
• ปลาแดง – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปลาสีแดงมีรสชาติเฉพาะตัวและเมื่อรวมกับแตงกวาและชีส Adyghe จะทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น
2. ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมแซนวิชปลาสีแดง แต่กลับกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและอร่อย
3. ในการเตรียมแซนวิชปลาสีแดง เราต้องการขนมปังขาว แตงกวา อะดีเกชีส ครีมเปรี้ยว ปลาสีแดง และเกลือ
4. ปิ้งขนมปังในกระทะร้อนที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตัดวงกลมออกจากขนมปัง
6. บดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กวางบนจานแล้วใส่ครีมเปรี้ยว
7. ผสมทุกอย่างและทาขนมปังปิ้ง
8. ปอกแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
9. วางแตงกวาขูดบนขนมปัง โดยเว้นช่องว่างตรงกลาง
10. ม้วนปลาเป็นม้วนแล้ววางไว้ตรงกลาง
11. แซนวิชปลาแดงพร้อมแล้ว

แซนวิชกับแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 5 ชิ้น;
• แฮม - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชแฮมมีหลากหลายแบบ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นแบบที่ฉันชอบ - พร้อมสเปรดไข่มัสตาร์ด แค่ใส่แฮมและแตงกวาลงบนขนมปังทาเนยก็อร่อยแล้ว แต่ลองแซนวิชในเวอร์ชันนี้ เพราะคุณจะไม่ต้องการแซนด์วิชธรรมดาตามหลังพวกมัน
2. แซนด์วิชประเภทนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวัน ปิกนิก และท่องเที่ยวธรรมชาติได้ และบางทีอาจมีบางคนพบว่าสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับมื้อเช้า) แต่ชารสหวานก็ใช้ได้จริงๆ
3. ดังนั้นเตรียมไข่ไก่ มายองเนส มัสตาร์ดสำเร็จรูป เกลือ พริกไทยป่น ขนมปังสีเทาหรือสีดำ แฮม แตงกวาสด ต้มไข่ และเมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยป่น
4. ผสมสเปรดมัสตาร์ดไข่ หากต้องการความเผ็ดกว่านี้ก็ใส่กระเทียมบดลงไปได้นะคะ ฉันไม่ได้ใส่ค่ะ
5. ใช้ขนมปังดำหรือเทาหั่นบาง ๆ ไม่เหมาะที่จะรับประทานขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้ง หากขนมปังไม่ได้หั่นเป็นชิ้น ให้ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน โดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้ขนมปัง 5 ชิ้น - เราจะเตรียมแซนวิช 5 ชิ้น
6. ทามัสตาร์ดไข่ลงบนชิ้นขนมปัง หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ
7. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับแซนวิช 5 ชิ้น - 5 ชิ้น (หรือ 10 ชิ้นถ้าเป็นสองชิ้น) วางชิ้นแฮมไว้บนแซนด์วิช
8. วางชิ้นแตงกวาไว้บนแฮม ถ้าคุณมีสมุนไพรสดอยู่ คุณสามารถใช้มันตกแต่งแซนด์วิชได้ แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องกรีนก็ตาม
9. แซนด์วิชแฮมพร้อมเสิร์ฟแล้ว

แซนวิชกับแตงกวาและปลาเทราท์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยวที่ไม่มีสารปรุงแต่ง - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน;
• แตงกวาที่แข็งแกร่งขนาดเล็ก - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชที่มีปลาสีแดงดูน่ารับประทานมากบนโต๊ะวันหยุดเสมอ วันนี้ฉันอยากจะขอเชิญคุณออกห่างจากสูตรอาหารคลาสสิกสักหน่อย: ขนมปังก้อน เนย และปลาสีแดง และเตรียมมินิแซนด์วิชด้วยชีสนมเปรี้ยว แตงกวา และปลาเทราท์
2. คุณสามารถนำขนมปังหรือก้อนมาทำแซนวิชได้ เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ซีเรียล ข้าวโอ๊ต ฯลฯ และแทนที่ปลาเทราท์ด้วยปลาสีแดงเค็มอื่นๆ
3. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและแก้วธรรมดาหรือแก้วที่มีคอบาง
4. ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด ผสมกับครีมชีส
5. ใช้คอแก้วหรือแก้วช็อตทำฐานสำหรับแซนด์วิชชิ้นเล็กโดยใช้เกล็ดขนมปัง
6. อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย
7. ทาขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยครีมชีสและสมุนไพร
8. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วใช้เครื่องตัดผักหรือมีดคม ๆ ตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
9. วางแตงกวาหนึ่งชิ้นไว้บนขนมปัง ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นยาวบาง ๆ แล้วห่อแต่ละอันเป็นรูปดอกกุหลาบ วางแตงกวาไว้ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งสด
10. ย้ายมินิแซนด์วิชใส่จานแล้วเสิร์ฟ
11. ขอให้มีงานฉลองแสนอร่อย!
12. และเติมเต็มความปรารถนาอันเป็นที่รักของคุณในวันส่งท้ายปีเก่า!

แซนวิชกับ sprats และแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม – สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. อาจเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดที่ไม่มีแซนด์วิช เกือบทุกงานฉลองเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย และมีหลายอย่างที่คุณสามารถเตรียมได้ แซนด์วิชคือเครื่องช่วยชีวิตในกรณีที่มีแขกไม่คาดคิด
2. แซนด์วิชที่มีปลาสแปรตและแตงกวาเป็นแซนด์วิชชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด แต่แม่บ้านทุกคนก็สามารถเพิ่มสไตล์ของตัวเองลงไปได้ การมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นหลายอย่างในคลังแสงของคุณ คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
3. เราจะต้องมีปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณภาพดี กระป๋อง แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม ไข่ต้ม ก้อน ชีสแข็งและแปรรูป กระเทียม มายองเนส พริกไทยดำป่น และสมุนไพรบางชนิด
4. ขูดชีสแข็งและไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางใส่ชีสแปรรูปและมายองเนสบีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังแผ่น
6. ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามต้องการ วางบนใบผักกาดหอม โรยแต่ละชิ้นด้วยพริกไทยดำ แล้ววางปลาไว้ด้านบน
7. หั่นหัวหอม มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
8. วางแตงกวาและมะเขือเทศไว้บนขนมปังข้างปลา โรยด้วยต้นหอม และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
9. แขกสามารถเสิร์ฟแซนวิชรื่นเริงกับปลาทะเลชนิดหนึ่งได้ทันที

แซนวิชแตงกวาอังกฤษ

สำหรับแซนด์วิชสไตล์อังกฤษดั้งเดิม ขนมปังขาวจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามหลักการแล้ว แสงควรลอดผ่านรูของขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง ควรปอกเปลือกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนกระดาษ

คุณสามารถทำได้ด้วยมีด แต่ควรใช้เครื่องตัดผักแบบพิเศษจะดีกว่า ขนมปังทาด้วยเนยบางๆ ชั้นน้ำมันช่วยปกป้องเนื้อขนมปังไม่ให้เปียกเพราะแตงกวาเปียก แตงกวาหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและเค็มไว้ล่วงหน้า ลงมือทำธุรกิจกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• แตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ขนมปังขาวหั่นบาง ๆ
• เนยอ่อน
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมแตงกวากับเกลือแล้วทิ้งไว้ 30 นาที กำจัดน้ำส่วนเกิน ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หากแตงกวาเค็มเกินไป ให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ทาเนยบางๆ ให้ทั่วขนมปังแต่ละแผ่น
3. วางแตงกวาที่เตรียมไว้บนขนมปัง โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส แล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่งด้านบน
4. ตัดเปลือกออกแล้วตัดตามแนวทแยงมุมเป็นสามเหลี่ยมสี่อัน
5. ก่อนอื่นคุณสามารถตัดขนมปังเป็นรูปทรงใดก็ได้แล้วจึงเติมแตงกวาลงไป
6. แซนวิชแตงกวาสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือมะกอกครึ่งลูก

สูตรมะกอกและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• แตงกวาขนาดกลาง
• ขนมปังขาวแผ่นบาง
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เกลือ
• 50 กรัม มายองเนส
• ชีสนุ่มๆ
• ผงกระเทียมแห้ง ปาปริก้า
• มะกอก

การตระเตรียม:

1. หั่นแตงกวาตามยาวเป็นเส้นบางๆ ปรุงรสด้วยเกลือ เติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล และพักไว้ 30 นาที จากนั้นระบายของเหลวส่วนเกินออก คุณสามารถซับมันด้วยผ้ากระดาษ
2. ในชามขนาดเล็ก ตีซอฟท์ชีส มายองเนส ผงกระเทียม และเกลือ ตัดขนมปัง เกลี่ยส่วนผสมชีส ใส่แตงกวาด้านบน โรยด้วยปาปริก้า ผ่าครึ่งมะกอกแล้วตกแต่งแซนวิชแตงกวา

แซนด์วิชแตงกวาเป็นภาษาอังกฤษ

ไม่คิดว่าแซนด์วิชธรรมดาๆ จะอร่อยและหอมขนาดนี้! ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำได้ง่าย สามารถพบได้ในตู้เย็นทุกชนิด และสามารถเตรียมได้ภายในหนึ่งหรือสองนาที เราเตรียมมันสำหรับดื่มชายามเช้า เคี้ยวเป็นมื้อเย็น หรือพกติดตัวไปบนท้องถนนหรือปิกนิก รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของเนย แตงกวาสดและกรอบ และทั้งหมดนี้บนขนมปังบาแกตต์ปิ้ง! แล้วอะไรจะง่ายกว่านี้ล่ะ?

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส,
• เนยและแตงกวาสด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นๆ แล้วปิ้งขนมปังด้านหนึ่งใต้ตะแกรง ด้านบนกรอบแต่ด้านในยังคงนุ่ม
2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ การทำเช่นนี้สะดวกด้วยเครื่องปอกผัก
3. ทาบาแกตต์ชิ้นหนึ่งด้วยเนย แล้ววางแตงกวาสดชิ้นไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มเกลือได้นิดหน่อย แต่ในความคิดของฉัน ทุกอย่างอร่อยเหมือนเดิม!

แซนวิชกับแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 5 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มายองเนส - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
• แตงกวา - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. เพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในไข่ขูด
4. ผสมมวลไข่ที่ได้ให้เข้ากัน
5. หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดมากก็สามารถลดหรือกำจัดปริมาณมัสตาร์ดทั้งหมดได้
6. ตัดชิ้นขนมปังลงครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมของไข่ที่ได้
7. ล้างแตงกวาสด ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเติมเกลือ
8. วางแตงกวาสามชิ้นในแต่ละแซนวิช
9. แซนวิชแสนอร่อยพร้อมแตงกวาสดพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้

แซนวิชแตงกวาคลาสสิก

เมื่อคุณไม่อยากกังวลเรื่องอาหาร ก็มีตัวเลือกที่ดี นั่นก็คือ แซนด์วิช แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยเบาน่าพึงพอใจด้วยกลิ่นฤดูร้อนที่สดชื่นและความเผ็ดร้อน - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับแซนวิชที่มีแตงกวาและครีมชีสไส้กระเทียม สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารเสริมอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ก้อนหรือบาแกตต์ 4-6 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• แตงกวา 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันแนะนำให้ใช้มายองเนสแบบโฮมเมดเสมอ - ปลอดภัยกว่าต่อสุขภาพของคุณมาก
2. ล้างแตงกวาและตัดปลายออก ล้างผักชีฝรั่ง (สามารถแทนที่ด้วยผักชีลาวในสูตร) ​​แล้วเขย่า อ่านเพิ่มเติม:
3. ไม่สามารถใช้ขนมปังหรือบาแกตต์ได้หากไม่สด แต่จะต้องนำไปทอด นอกจากนี้ควรหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้ชิ้นเรียบร้อยยิ่งขึ้น
4. เอาล่ะ ลงไปปิ้งขนมปังกันดีกว่า คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในกระทะที่แห้ง เพื่อที่แซนด์วิชจะไม่ติดมันบนขนมปังกรอบที่แห้ง
5. คุณยังสามารถเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยในระหว่างการทอดเพื่อให้มีรสชาติที่แสดงออกมากขึ้น ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. แล้วตักใส่จาน หากขนมปังทอดในน้ำมัน ให้วางจานด้วยผ้าเช็ดปากก่อนเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน ปล่อยให้ขนมปังเย็นลง
7. ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้สำหรับแซนด์วิช ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
8. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม รวมชีสและกระเทียมเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมจนเนียน ควรมีมายองเนสเล็กน้อยซึ่งจำเป็นเพื่อให้มีความชุ่มฉ่ำและความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอมากขึ้น
9. เมื่อไส้พร้อมแล้ว ให้ทาบนขนมปังที่ทอดแล้ว หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้ววางลงบนแซนวิช โรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีลาวแล้วเสิร์ฟ

ความสามารถของผู้หญิงในการจัดโต๊ะนั้นได้รับการยกย่องจากแม่บ้านคนอื่นและสมาชิกที่มีเพศแข็งแกร่งกว่า สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะให้อาหารพวกเขา นี่คือที่ที่แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองมาช่วยเหลือ - Croutons เรียบง่ายตกแต่งด้วยปลาและสมุนไพรแสนอร่อย

นอกจากขนมปังรสเค็มแล้ว คุณยังสามารถใส่วงแหวนแตงกวาสดหรือมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นบนขนมปังได้ แม่บ้านบางคนใช้ซอสและน้ำมะนาวเพื่อเปลี่ยนรสชาติ ดังนั้นอาหารจานด่วนจึงไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากปลาทะเลชนิดหนึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

สูตรแซนวิชแสนอร่อยกับ sprats และแตงกวา

มาเรียนรู้สูตรอาหารบางอย่างสำหรับแซนด์วิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด/เค็ม ซึ่งคุณสามารถรับประทานระหว่างวันหรือวางไว้บนโต๊ะในวันหยุดได้

สูตรที่ง่ายที่สุด

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b;
• ขนมปังดำ – 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส.

อบขนมปังให้แห้งในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน ถูขนมปังร้อนกับกระเทียมแล้วเคลือบด้วยมายองเนสโดยไม่ทำให้หักโหมจนเกินไป หั่นแตงกวาเป็นวงบาง ๆ วางบนมายองเนสแล้วจัดปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากปลามีขนาดใหญ่ 1 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว บนแซนด์วิช ถ้ามันเล็ก ให้ใส่สองอัน เพิ่มผักใบเขียวลงในของว่างและกินเพื่อสุขภาพของคุณ

สูตรซอสกระเทียม

แซนวิชแสนอร่อยที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวานั้นได้มาจากไม่เพียงแต่ถูด้วยกระเทียมเท่านั้น แต่ยังได้รับซอสที่ทำจากมายองเนส กระเทียม และผักชีฝรั่ง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังทอด

แซนวิชแสนอร่อยในแป้งกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวา (ผักเป็นตัวเลือก) จะเป็นจุดเด่นของทุกโต๊ะ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

ตัดก้อนเป็นชิ้นเฉียงเรียบร้อย ตีไข่ในนม จุ่มแต่ละชิ้นแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองสวยงามในกระทะ

บดกระเทียม, ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด, เทส่วนผสมลงในชามด้วยมายองเนสแล้วผสม ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังที่เย็นแล้ว ใส่แตงกวา ปลา และมะนาวฝานลงไป

แตงกวาสามารถใส่เกลือหรือสดได้ หากคุณไม่มี แต่ต้องการปรับปรุงอาหารจานนี้ด้วยการเติมผัก ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางระหว่างซอสกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ตกแต่งการรักษาด้วยผักใบเขียว

พร้อมไข่ต้ม

ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง ไข่ และแตงกวาสด คุณจะต้องมีชุดดังต่อไปนี้:

ทอดขนมปังหั่นบาง ๆ ในกระทะที่แห้ง ผสมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยกับน้ำมันพืช เคลือบเครื่องอบผ้าด้วยส่วนผสมที่ได้แล้วถูด้วยกระเทียม ขูดไข่และชีสให้ละเอียดแล้วรวมในชามเดียว หล่อลื่นชิ้นงานด้วยมายองเนสโรยด้วยส่วนผสมไข่ชีสจัดเรียงแตงกวาและปลาทะเลชนิดหนึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนหลายชนิด โดยเฉพาะมันฝรั่งอบ

พร้อมปูอัด

แซนวิชกรอบกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและปูอัดจะช่วยให้แขกประหลาดใจ - การตกแต่งโต๊ะรื่นเริงที่สดใส

• ปูอัด – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 6 ชิ้น;
• ขนมปังชิ้น - 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศสดขนาดเล็ก – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช.

ปิ้งขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อในนุ่ม ทอดชิ้นทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ผ่าครึ่งปูอัดและค่อยๆ คลี่ชิ้นส่วนออกอย่างระมัดระวัง เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับปลา สับส่วนสีขาวของปูอัดอย่างประณีต แล้วโรยบนขนมปังกรอบ ใส่ sprats เข้าไปในเปลือกสีชมพู หั่นมะเขือเทศและวางหนึ่งชิ้นในแต่ละชิ้น ยึดผลิตภัณฑ์ให้แน่นด้วยไม้เสียบแล้วรับประทานได้เลย