ในการจัดระเบียบอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล มักใช้ขนมปังพิต้า (อบในเตาอบหรือม้วนเป็นม้วน) สำหรับการกรอกอาจแตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่ากำลังเตรียมม้วนอะไรและมีผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง

ลาวาชอบในเตาอบกับแฮมและผัก

ม้วนที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับคุณภาพและสามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากได้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของม้วนดังกล่าวคือเนื้อหาแคลอรี่สูง สำหรับขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น คุณจะต้องใช้ชีสและแฮม 200 กรัม ซอสมะเขือเทศและมายองเนสเล็กน้อย รวมถึงผักอื่นๆ (ตามหลักแล้ว มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง) จากส่วนผสมเหล่านี้จะได้รับสองม้วนในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่ง

ขั้นแรก คุณต้องเตรียมไส้ สำหรับสิ่งนี้ คุณสุ่มสับแฮม ขูดชีส และล้างและหั่นผักด้วย มะเขือเทศ - ในวงแหวน หัวหอมและสมุนไพร - ละเอียด พริกไทย - เป็นเส้น ควรทา Lavash บนโต๊ะ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่แฮม โรยด้วยชีส ไม่ใช่มะเขือเทศ ตามด้วยพริกไทย หัวหอม และสมุนไพรด้านบน จากนั้นม้วนขึ้นวางบนแผ่นอบทาด้วยมายองเนส (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้) และส่งไปอบ ใช้ lavash ในเตาอบประมาณ 5 - 10 นาทีหลังจากนั้นควรนำออกมาหั่นเป็นส่วน ๆ จานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ!

Lavash กับชีสอบในเตาอบ (shawarma โฮมเมด)

ผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อเลย เสี่ยงต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยมากและจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มันจะเป็นขนมปังไฟลนก้นอบในเตาอบกับเนื้อ ชีส และผัก สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณต้องใช้ขนมปังพิต้า 1 อัน, อกไก่ขนาดเล็กครึ่งหนึ่ง (ดิบ), หัวหอมครึ่งลูก, แครอทขนาดเล็ก, กะหล่ำปลีขาวเล็กน้อย, มะเขือเทศ, นมหนึ่งส่วนสี่, ไข่และชีส, เกลือ, พริกไทย, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, สมุนไพร

ขั้นแรกให้ไก่สุก ในการทำเช่นนี้เต้านมจะถูกสับละเอียดและทอดในกระทะที่มีไขมันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หัวหอมทอดในลักษณะเดียวกัน ผักและสมุนไพรที่เหลือสับละเอียด (แครอทและชีสเป็นเชื้อไฟ) จากนั้น lavash จะถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส เกลี่ยเนื้อ หัวหอม ชีส ผัก พับในซองแน่นแล้ววางบนแผ่นอบ ตีไข่กับนมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในซองแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมแล้ว Shawarma นี้เสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้หรือเบียร์ได้ดีที่สุด

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการอบลาวาชในเตาอบ เราขอแนะนำโรลเย็นที่มีไส้ต่างๆ เช่น ไส้กรอก ชีส และเห็ดดอง สำหรับขนมปังพิต้าแบบบาง คุณจะต้องใช้ไส้กรอก 100 กรัม (อะไรก็ได้) ชีส ผักใบเขียวและมายองเนส เริ่มต้นด้วย ขนมปังไฟลนก้นแบ่งครึ่ง จากนั้นครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนส, เห็ด, สับแบบสุ่มและสับผักใบเขียว วางส่วนที่สองของ lavash ไว้ด้านบน เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นวางไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วโรยด้วยชีสขูด จากนั้นม้วนเป็นม้วนแน่น วางในถุงหรือฟิล์ม แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม