ด้วยการเกิดขึ้นของอาหารสมัยใหม่ที่แตกต่างกันมากมาย ผู้คนมักประสบปัญหาเช่นไม่สามารถปรุงอาหารที่ง่ายที่สุด ดูเหมือนว่ามันยากที่จะปรุงเซโมลินา? แต่โดยไม่รู้เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมโจ๊กนี้ มันง่ายมากที่จะทำให้เสีย และแทนที่จะได้โจ๊กหวานอร่อยๆ ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของโจ๊ก semolina คือเวลาทำอาหาร ตั้งแต่เริ่มทำอาหารจนถึงเสิร์ฟ คุณจะต้องไม่เกิน 15 นาที เราจะพิจารณาคุณสมบัติทั้งหมดของโจ๊กทีละขั้นตอนและเรียนรู้วิธีปรุงไม่เลวร้ายไปกว่ามืออาชีพ

วิธีทำ semolina - เตรียมอาหาร

ทางที่ดีควรปรุงโจ๊ก semolina ในชามที่มีผนังหนา เช่นเดียวกับในชามสแตนเลสหรือเคลือบฟันที่มีผนังบาง โจ๊กจะติดกระทะและล้างยาก ก่อนปรุงโจ๊กให้ล้างกระทะด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้นมไหม้

วิธีทำ semolina - ส่วนผสม

ในการทำโจ๊กเราต้องการ:

• นม - 400 มล.
• Semolina - 2 ช้อนโต๊ะกลม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• วานิลลา - เป็นทางเลือกที่ปลายมีด
• เนย - เพื่อลิ้มรส 10-20 กรัม

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคำนวณสำหรับเซโมลินา 2 เสิร์ฟ ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารมากขึ้น ให้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดตามสัดส่วน

วิธีการปรุงเซโมลินา - การทำอาหาร

แม้จะดูเหมือนง่ายในการเตรียมการ แต่ให้อ่านประเด็นทั้งหมดของกระบวนการทำอาหารอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

• เทนมลงในภาชนะปรุงอาหารแล้วตั้งไฟเล็กน้อย
• เทเซโมลินา น้ำตาล และวานิลลาเล็กน้อยลงในถ้วยแห้ง คนให้เข้ากัน ความลับนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนเมื่อเทนมลงในนม
• ทันทีที่นมเริ่มเดือด เราลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ใส่เกลือเล็กน้อยลงในนม และในกระแสน้ำบางๆ เราเริ่มเทส่วนผสมของน้ำตาลและเซโมลินาลงในนม คนอย่างต่อเนื่อง
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ตลอดเวลานี้ เราไม่หยุดกวนโจ๊กที่เดือดเป็นวงกลม
• นำกระทะออกจากความร้อน เพิ่มน้ำมันและคนให้เข้ากัน นี่จะทำให้โจ๊กของคุณนุ่มและนุ่ม
• ปิดฝาแล้วปล่อยให้ยืนสองสามนาที
• เทลงในจานและเสิร์ฟ
• หากต้องการให้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงในโจ๊กเพื่อให้รสชาติอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

โจ๊ก Semolina ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ร่างกายอ่อนแอดูดซึมได้ง่ายคือแป้งเซมะลีเนอร์ที่เลี้ยงเด็กเล็กที่มีน้ำหนักน้อย ถ้าโจ๊กปรุงตรงตามสูตรก็จะกลายเป็นอร่อยผิดปกติราวกับว่าโจ๊กของคุณย่าตั้งแต่วัยเด็ก สิ่งสำคัญคืออย่ากินโจ๊กมากเกินไปเพราะมันไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังมีแคลอรีสูงมากอีกด้วย!