สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

หัวหอมกับไวน์

วัตถุดิบ:

• 3 หัวหอมใหญ่
• โหระพาไม่กี่ก้าน;
• ไวน์แดง 1 แก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• ก้อนสีขาว
• น้ำซุป 2 ก้อน

ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะทรงลึกแล้วใส่เนยลงไป เพิ่มหัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาล หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ลดเปลวไฟเติมไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาที บี้โหระพาลงไป แยกกันคุณสามารถทอดก้อนขนมปังในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

ไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• กระเทียม 5 กลีบ
• พวงหัวหอมสีเขียว

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดมะเขือเทศในเนยสักครู่แล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็ก แล้วใส่มะเขือเทศทอดและกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ตีไข่และค่อยๆ เทลงในซุป คนตลอดเวลา ก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยหัวหอมสีเขียว

ชีสกับผัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• อกไก่ 2 อัน
• ชีสแปรรูปหนึ่งห่อ

ต้มอกไก่ในกระทะ ขณะที่อกกำลังสุก ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ขูดแครอท ทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงในไก่แล้วลดไฟลง หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่ไก่หั่นเต๋า แครอท หัวหอม และชีสที่ละลายแล้วลงในมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยสมุนไพร

พร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้น 1 กำมือ;
• 5 ไส้กรอก;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีทองเล็กน้อย หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นใส่หัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาที คุณสามารถเทไส้กรอกทอดลงในซุปและใส่ถั่วลงไปได้ ซุปจะพร้อมภายใน 3-5 นาที

พร้อมไส้กรอกรมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1 แท่งเล็ก
• แชมเปญ 1 กำมือ;
• พริก 1 เม็ด
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• เนยเล็กน้อย
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหย คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริก โดยเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในหม้อทอด เทผลการย่างลงบนมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและใส่เนยเล็กน้อย

หลักสูตรที่สอง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• ซอฟท์ชีส
• แฮมชิ้นขนาดกลาง
• พวงเขียวขจี

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม หั่นแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงไป นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่มและขูดมันฝรั่งทั้งหมด คุณต้องเพิ่มสมุนไพรสับและพริกไทยบดสดลงในมันฝรั่งขูด ทำแฟลตเบรดชิ้นเล็กจากมันฝรั่ง ห่อแฮมและชีสลงไปเพื่อทำเป็นชิ้นเนื้อทอดพร้อมไส้เนื้อ ก่อนทอดคุณสามารถเคลือบชิ้นเนื้อด้วยไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• เบคอน 6-8 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส;
• กระเทียม 5 กลีบ

เคลือบมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือ แล้ววางบนถาดอบ ใส่มันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที วางกลีบกระเทียมบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอก และใส่เนยลงไป เราม้วนซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีสหั่นเบคอนเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส

พาสต้ากับชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 ซอง;
• นม 1 ลิตร
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• 4 ช้อนโต๊ะเนย;
• ซอฟท์ชีส

ใส่เนยลงในกระทะแล้วเติมน้ำมันมะกอกลงไป 2-3 หยด เมื่อเนยละลายให้เทแป้งลงไปทอดจนเกิดก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสเทนมลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มพาสต้าจนกึ่งแข็ง วางบนจานแล้วราดซอสชีส

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ;
• แฮมชิ้นขนาดกลาง
• กระเทียม 2 หัว
• ฮาร์ดชีส;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง

สับแฮมเป็นเส้นแล้วทอดกับเนย เมื่อแฮมเริ่มเกรียมเล็กน้อย ให้บีบกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟจนกระทั่งกระเทียมอุ่นขึ้นเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ชีสขูดลงในไข่แดง ผสมให้เข้ากัน ต้มสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ทาพาสต้าทับเส้นสปาเก็ตตี้

ฟักทองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• ฟักทองขนาดเล็ก 3 ลูก
• 4 หัวหอม;
• ซอส Unagi (หรือซีอิ๊ว);
• กระเทียม 4 กลีบ
• ชีสแข็ง

ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ต่อ 4 เพื่อสร้างฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝาออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดออก ใช้ไฟปานกลางทอดหัวหอมและกระเทียมด้วยเนย หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่เนื้อฟักทองและเทปลาไหลสองช้อนโต๊ะ (หรือซีอิ๊วหนึ่งแก้ว) ยัดไส้ฟักทองด้วยเนื้อย่างที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-45 นาที

ของว่างด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

เบคอนโรล

วัตถุดิบ:

• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสแปรรูป
• พวงหัวหอม;
• หัวกระเทียม
• ขนมปังดำสองสามแผ่น

ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยกระเทียมบด แถบไขมันของเบคอนกับชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะออกมาเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในแถบเบคอน วางขนมปังกระเทียมก้อนหนึ่งไว้ที่จุดเริ่มต้นของแถบเบคอน แล้ววางหัวหอมสองสามเส้นให้ทั่วเบคอน ห่อม้วนแล้วยึดให้แน่นด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หัวหอม

วัตถุดิบ:

• 4 หัวหอม;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สองฟอง

เทแครกเกอร์ลงในชามใบหนึ่งแล้วตีไข่ในชามใบที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมใหญ่ออกมาได้ จุ่มวงแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นในเกล็ดขนมปัง จากนั้นอีกครั้งในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง เทน้ำมันพืชสองสามเซนติเมตรลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดแหวนแต่ละวงจนเป็นสีส้มทอง

Croutons กระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำหนึ่งก้อน
• กระเทียมหลายหัว
• ชีสแข็ง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ แล้ววางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นส่วนทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ขนมปัง "ทาวเวอร์" ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ จากนั้นจึงหั่นเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ ก่อนเสิร์ฟโรยขนมปังกรอบด้วยชีสขูด

กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• ชีสรสเผ็ดแข็ง
• พวงองุ่นไร้เมล็ด

สับขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่นลงไป ตามด้วยชีส 1 ชิ้น ตามด้วยขนมปังกระเทียม 1 ก้อน ทำซ้ำกับไม้เสียบไม้ทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาสีแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่น ๆ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 1 มะนาว
• 1 ส้ม;
• เนย;
• ก้อนสีขาว

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามใส่เกลือโรยด้วยผักชีฝรั่งสับเทน้ำมันมะกอกน้ำส้มและน้ำมะนาว ทิ้งปลาไว้ 20 นาทีเพื่อให้ซึมซับทุกรสชาติ ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละชิ้น วางปลา 1 ชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนด์วิชและขนมปังปิ้ง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ขนมปังปิ้งไข่และเบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสนุ่มๆ

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วเอาแกนออก ทอดขนมปังสองแผ่นโดยมีรูในเนย แล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่สุกแล้ว ให้กลับด้านทั้งสองชิ้น วางเบคอนไว้บนชิ้นหนึ่ง และขูดชีสไว้บนอีกชิ้น พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่เป็นผลเป็นแซนวิชเดียว

แซนวิชกับพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 1 พริกหยวก;
• ไส้กรอกรมควัน
• ซอฟท์ชีส
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

หั่นพริก ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ เอาเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องประกอบแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ชิ้นขนมปังชิ้นล่าง, ชั้นมัสตาร์ด, ชิ้นชีส, ไส้กรอกชิ้น, พริกหยวก, ไส้กรอกชิ้น, ชีสชิ้น, ชั้นซอสมะเขือเทศ, ขนมปังชิ้นบน ทาแซนวิชที่ได้ด้วยเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน

แซนวิชกับไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ชีส
• กานพลูกระเทียม
• พวงเขียวขจี

ทอดชิ้นขนมปังด้วยเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกานพลูกระเทียม ตีไข่ผสมกับนมแล้วเติมเกลือแล้วสับผัก เทไข่ลงในกระทะ และเมื่อก้นไข่อยู่ตัวแล้ว ให้วางชีสสองสามชิ้นไว้ด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งกับซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด วางไข่เจียวไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ขนมปังฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• โหระพาพวง;
• นมครึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม เพิ่มโหระพาบดและเกลือตามรสนิยมของคุณ ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วแช่ในไข่เป็นเวลา 10 นาที วางขนมปังฉ่ำบนถาดอบ โรยด้วยเบคอนและโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาและวางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ด้วยขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำแผ่นหนึ่ง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หัวไชเท้า 1 อัน;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 1 กลีบ

ขูดหัวไชเท้าแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่มกระเทียมขูดลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าวางบนแผ่นขนมปัง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน

สลัดด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ไก่กับขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
• กระป๋องข้าวโพด;
• ชีสแข็ง

ต้มไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย สับเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ชีสต้องหั่นเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหอมลงในมายองเนสได้

ชีสกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมไม่กี่กลีบ

ขูดชีสผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว เป็นการดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในการกดกระเทียมแล้วคนให้เข้ากันในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นคุณสามารถผสมสับปะรดกับชีสสเปรดได้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเลือกโรยสลัดด้วยสมุนไพรได้

เห็ดกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดหนึ่งขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แชมเปญหนึ่งซอง;
• ส้มโอ 1 ลูก

หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ วางชิ้นลงในชามลึกแล้วเทน้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ เกรปฟรุตจะต้องปอกเปลือก แบ่งออกเป็นส่วนๆ และเอาเยื่อหุ้มออกจากส่วนนั้นเพื่อให้ได้ชิ้นที่สะอาดและมีรสเปรี้ยว หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและเกรปฟรุต ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้สลัดชุ่มไปจนหมด แต่ยิ่งนั่งนานก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

แตงกวากับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 2 แตงกวา
• พวงหัวหอม;
• สะระแหน่;
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ

ต้องหั่นหลอดปลาหมึกเป็นวงกลมโรยด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณแล้วเทกรดซิตริก หมักปลาหมึกทิ้งไว้ 10-20 นาที วางลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สับแตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม ถั่วลิสง และมิ้นต์ แล้วผสมกับปลาหมึก

ไก่กับมะเขือเทศเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 7 ฟอง
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง

ขั้นแรกตีเนื้อไก่โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่ไก่กำลังเย็น ให้ต้มไข่และผ่าไข่แต่ละฟองออกครึ่งหนึ่ง หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน สับหัวหอมและขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถใส่น้ำมันมะกอกได้

บนกระทะ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ชีสเค้กด่วน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมนมเปรี้ยวกับน้ำตาลให้เข้ากันเพื่อขจัดก้อนเนื้อ ผสมไข่เข้ากับคอทเทจชีส ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลผลลัพธ์ด้วยแป้งคุณควรได้รับมวลความชื้นปานกลาง ใช้มือเปียกปั้นชีสเค้กให้เป็นทรงกลม ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่

พายกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบดให้ละเอียด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่มันฝรั่งต้มได้ ตีไข่เพิ่ม kefir และเกลือตามรสนิยมของคุณ ผสมไข่และแป้งจนเป็นแป้ง ทอดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย วางไส้มันฝรั่งลงในแป้งก้อนเล็กๆ แล้วห่อให้เป็นพายเล็กๆ พายต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกับ kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ผสม kefir กับโซดาแยกกัน จากนั้นเติมลงในไข่ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งและแป้งลงในแป้งเพื่อสร้างของเหลวข้น อบแพนเค้กด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีมเปรี้ยว

พิซซ่าด่วน

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ
• ซอฟท์ชีส
• ฮาร์ดชีส;
• ไส้กรอกรมควัน
• 1 พริกหยวก;
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

อุ่นใบลาเวนเดอร์ในกระทะ โดยไม่ต้องถอดขนมปังพิต้าออกจากกระทะให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศบางๆ ได้ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า วางมะเขือเทศ ไส้กรอก และพริกหยวกไว้ด้านบน โรยชีสขูดที่เหลือบนพิซซ่าแล้วอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรได้

แพนเค้ก Kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา

เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาในสูตรนี้ เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะทีละช้อนโต๊ะเพื่อสร้างแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สลัดอาร์เจนติน่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 200-300 กรัม
• ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียวและหัวหอม

หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนแล้วใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเค็มลงในเมนูหลายเมนูคุณควรจะได้น้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม

บอร์ชท์ด่วน

วัตถุดิบ:

• 1 บีท;
• 1 แครอท
• 2 มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีขนาดเล็ก;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรีบและต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง ขั้นแรก หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ วางผักลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำให้แต่ละก้อนจมอยู่ใต้น้ำ ปรุงซุปเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปนั่งเพื่อให้รสชาติทั้งหมดผสมผสานกัน เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว

ซุปสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• พวงสีน้ำตาล;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนที่เน่าเสียแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด วางสีน้ำตาลที่ผ่านการแปรรูปแล้วลงในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำซุปร้อนลงในหม้อหุงช้า เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ปรุงน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่ซุปกำลังสุก ให้ต้มไข่ หั่นเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนจานที่จะเทซุป

เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ลูกพรุน 250 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

แช่ลูกเกดและลูกพรุนในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่ลูกพรุนกำลังสุก คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ สับเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและใส่เนยในหม้อหุงช้า ควรหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อจะดีกว่า โรยเนื้อด้วยแป้งคนให้เข้ากันและเติมน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ย่างตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนยครึ่งแท่ง
• 2 หัวหอม;
• ไวน์ขาว 1 แก้ว
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

หั่นเนื้อเป็น 10 ชิ้น ผัดเนื้อและหัวหอม หั่นเป็นสี่ส่วนในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์น้ำเดือดครึ่งแก้วเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นๆ ลงในชาม และเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วใส่ในชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง เพิ่มแป้งและเนยลงในซอสที่เหลืออยู่ในหม้อหุงช้าแล้วต้มสักครู่ เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อ

ในเตาอบ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ซุปในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังกลมเล็ก 2 ก้อน
• สตูว์กระป๋อง;
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไส้กรอกลงในหัวหอมซึ่งสามารถหั่นเป็นก้อนหรือเป็นก้อนก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ใส่สตูว์ มันฝรั่งสับ วางมะเขือเทศ และไส้กรอกลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือด ตัดขนมปังเพื่อเอาเนื้อออกจากมันแล้วเทซุปลงไป อบขนมปังกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

ของว่างมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หน้าอก 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• น้ำมันหมู 50 กรัม

สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอม และไส้กรอกให้ละเอียด สิ่งสำคัญคือทุกชิ้นจะต้องมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถขูดชีสแข็งๆ ลงบนหม้อปรุงอาหารได้

โจ๊กข้าวฟ่างในฟักทอง

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว
• น้ำต้มสุก 1 แก้ว
• ลูกเดือยครึ่งแก้ว
• ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างและจัดเรียงลูกเดือยให้ดี ต้มจนกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยยังมีเวลาปรุงอาหารในเตาอบให้เสร็จ ตัดฟักทองเพื่อตัดฝาออก ขูดเนื้อฟักทองออกทั้งหมดแล้วปรุงเนื้อฟักทองเป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง และน้ำตาลลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้เข้ากัน วางฟักทองในเตาอบบนถาดอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 พริกหยวก;
• มะนาวครึ่งลูก
• พวงเขียวขจี;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ต้องปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในเปลือก อบซองมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งอบให้สับสมุนไพร, กระเทียม, พริกไทยอย่างประณีตแล้วผสมผักกับครีมเปรี้ยว หั่นมันฝรั่งร้อนแล้วใส่ไส้ผักลงในแกน เทครีมที่เหลือลงบนมันฝรั่งยัดไส้

เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 600 กรัม
• บะหมี่ 400 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ

ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนและให้มวลนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มบะหมี่ สะเด็ดน้ำ และใส่บะหมี่แห้งลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว ทาเนยลงบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางแป้งนมเปรี้ยวไว้ด้านบน วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่นมเปรี้ยวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขนมอบหวานและคุกกี้

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

พัฟเพสต์กับช็อคโกแลตเพสต์

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้หลายชั้น
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ช็อคโกแลตเพสต์หนึ่งขวด
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

ตัดชั้นของแป้งพัฟเป็นสี่เหลี่ยม วางผลเบอร์รี่และช็อคโกแลตเพสต์ลงในสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณสามารถห่อซองสามเหลี่ยมพร้อมไส้ได้ ก่อนพับ ให้ทาขอบแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกัน วางซองจดหมายที่พับไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20-30 นาที

คุกกี้งา

วัตถุดิบ:

• แป้ง 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เมล็ดงา 160 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่นุ่มนวล จากนั้นใส่ไข่ วานิลลา และน้ำมะนาว ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ขณะตีส่วนผสม ให้เติมแป้งในส่วนเล็กๆ ผสมเมล็ดงาลงในแป้งให้ละเอียด วางเค้กขนาดเท่าคุกกี้ลงบนแผ่นกระดาษรองอบ อบประมาณ 10-15 นาที

ชอร์ทเค้กนม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่นุ่มนวล รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ กดคุกกี้ออกโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบพิเศษ วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วจัดเค้ก อบชอร์ตเค้กในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้โฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ละลายเนยเล็กน้อยจนคนให้เข้ากันได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือปัด เพิ่มแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดตัวเลขออกและวางบนถาดอบ อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• อัลมอนด์อบสำหรับโรยหน้า;
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• แอปเปิ้ล 3 ลูก

เทไข่ลงในชามลึกแล้วรวมกับน้ำตาลและวานิลลา ใส่มาการีนที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป นวดแป้ง แอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง วางสโคนชิ้นเล็กๆ ทีละช้อนโต๊ะลงบนถาดอบ อย่าลืมปูกระดาษรองอบให้ทั่วถาดอบด้วย อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรยคุกกี้เสร็จแล้วด้วยอัลมอนด์

เค้ก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ทราย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 250 กรัม
• ไข่แดงไก่ 3 อัน;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง

บดไข่แดงด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงซึ่งละลายในไข่ได้ง่ายกว่ามาก จากนั้นใส่มาการีนและผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วใส่มาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วนแล้วแผ่ออกเป็นสองชั้นเค้ก วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางเค้กหนึ่งชั้นไว้ด้านบน แล้วเคลือบด้วยนมข้น ปิดหน้าด้วยเค้กชั้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เค้ก "เวทย์มนตร์"

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 6 ฟอง;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม

ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นให้เป็นเนื้อนุ่ม เพิ่มส่วนผสมแป้งและผงฟู แป้งควรมีความหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ทำครีมจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งจะต้องตีอย่างขยันขันแข็ง วางเค้กที่แช่เย็นไว้ทับกันแล้วแช่ด้วยครีม

สเมตันนิค

วัตถุดิบ:

• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา

บดมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งที่มีความหนาปานกลาง แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วนแล้วอบแต่ละส่วนในรูปแบบต่างๆ เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา สำหรับครีมคุณสามารถใช้เมล็ดงาดำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งจะต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยใดๆ

ลิงกอนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 200 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• โกโก้ 6 ช้อนชา
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• lingonberries 400 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยเติมส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งด้วยผงฟูแล้วนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ขณะที่เค้กกำลังอบ ให้ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลให้เป็นครีม ทาครีมและลินกอนเบอร์รี่ลงบนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อสร้างไส้ที่มีสีสัน

เชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• น้ำตาล 300 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม 300 กรัม 35%;
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วคลุกแป้งให้มีความหนาต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่ได้กับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาโปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อให้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกซ่อนไว้ และโรยช็อคโกแลตขูดลงบนเค้ก

ขนมอบที่ไม่หวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มัฟฟินชีสกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• นม 1 แก้ว
• แป้ง 300 กรัม
• ชีสนุ่มๆ

ทอดเบคอนและขจัดไขมันส่วนเกินออก ตีไข่ด้วยเนยละลาย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของแป้งและผงฟูผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง สุดท้ายใส่ชีสที่ละลายแล้ว เกลือแป้งและอบในพิมพ์มัฟฟินเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขนมพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น
• เเฮม;

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ พยายามหั่นชีสเป็นชิ้นเดียวกัน แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสในแต่ละสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณสามารถห่อซองสี่เหลี่ยมได้ อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอมเติมพริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ จากแป้งยีสต์เป็นวงกลมเล็ก ๆ ใส่ไส้ลงไปแล้วทำพาย เคลือบพายแต่ละชิ้นด้วยไข่แดงแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไส้กรอกในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ 600 กรัม
• ไส้กรอก 10 ชิ้น
• แตงกวาดอง
• แครอทขูด;
• ชีสนุ่มๆ

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวออกเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทลงในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองใส่แตงกวา อันที่สามใส่แครอท วางไส้กรอกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

พัฟขนมอบกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรีบและต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนย และเมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางไส้ในแต่ละช่องแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ขนม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• แพร์;
• กล้วย;
• กีวี่;
• องุ่น;
• แอปริคอต

ปริมาณส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการประกอบ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่สำหรับสูตรนี้ ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถวางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้อย่างง่ายดาย สลับผลไม้ต่างๆ โดยวางบนไม้เสียบไม้ ลองสร้างสรรค์คานาเป้หลากสีสัน คุณสามารถวางชีสแข็งก้อนไว้ระหว่างผลไม้ได้

เจลลี่หลากสี

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว
• เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ

คุณควรเริ่มด้วยเจลาตินเพราะบางครั้งอาจเจือจางได้ยาก เติมน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะๆ เพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกลงจากเตาเมื่อเริ่มเดือดแล้วพักให้เย็น แบ่งเจลาตินเย็นออกเป็นห้าแก้วพร้อมน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากัน ใช้น้ำแข็งซิลิโคนหรือแม่พิมพ์อบ ภาชนะแก้วก็ใช้ได้เช่นกัน และเทน้ำเชื่อมลงในแม่พิมพ์แต่ละชิ้นทีละช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนแข็งตัว

มูสแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ

ล้างแครนเบอร์รี่แล้วบีบน้ำออกมา ในสูตรนี้คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่เอง แต่สามารถแยกน้ำออกได้ เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟแรง ความเครียดใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดขึ้นแล้วนำไปต้ม เพิ่มเซโมลินากวนน้ำเชื่อมตลอดเวลา ปรุงส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 15 นาที ทำให้ส่วนผสมเย็นลง ตีให้เข้ากันและเย็นอีกครั้ง

ช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผัดแป้งในนมหนึ่งแก้ว เทนมที่เหลือลงในกระทะแล้วเติมช็อคโกแลต ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนช็อกโกแลตละลาย ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งและนมลงไปคนให้เข้ากันจนข้น จานนี้เสิร์ฟร้อน

สลัดผลไม้ในสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด 1 อัน
• กล้วย 2 ลูก;
• 1 ส้ม;
• 2 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ผลเบอร์รี่;
• องุ่น;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• ถั่วหนึ่งกำมือ

หั่นสับปะรดออกเป็นสองซีก ตักเนื้อออกทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนขนาดเท่ากับสับปะรดก้อน ควรแยกก้อนสีส้มออกจากเยื่อหุ้มจะดีกว่า สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต วางสลัดที่ได้ไว้ครึ่งหนึ่งของสับปะรด

เครื่องดื่ม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

น้ำกล้วยปั่น

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 4 วัน;
• อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

ตัดกล้วยเป็นแผ่นเล็กๆ ตัดวันที่เป็นชิ้นเล็กๆ วางผลไม้ลงในขวดแล้วเติมน้ำลงไป เพิ่มอบเชยและผสมเนื้อหาของขวดให้ละเอียด ใส่ขวดโหลในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้ส่วนผสมเย็นลงและปล่อยให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน

อะโวคาโดสมูทตี้

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก;
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• 4 วัน;
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

นำหลุมและอะโวคาโดออกมาแล้วบด แต่อย่าให้เหนียว แต่เพื่อให้เหลือชิ้นส่วนแยกกัน บดอินทผลัมและกล้วย วางผลไม้ทั้งหมดลงในขวดแล้วเติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สมูทตี้นมกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย;
• แก้วน้ำ;
• มิลค์เชค.

มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้ แต่ควรใช้ค็อกเทลสำเร็จรูปที่มีรสเบอร์รี่หรือผลไม้ เทค็อกเทลลงในขวดเติมน้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้เข้ากัน สับแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไวน์บดพร้อมกาแฟและคอนยัค

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง
• คอนยัคแก้วเล็ก
• อบเชยสำหรับตกแต่ง
• น้ำตาล 150 กรัม

ผสมเอสเปรสโซ น้ำตาล คอนญัก และไวน์ลงในกระทะขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถถูกแทนที่ด้วยกาแฟที่คุณชื่นชอบ วางส่วนผสมลงบนกองไฟ คนจนน้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์ Mulled เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด

น้ำส้มกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ส้ม
• 4 มะนาว;
• ส้มโอ 4 ลูก;
• ขิง 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกป่น 1 หยิบมือ

คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดขนาดเล็ก บดกระเทียมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่พริกป่น และน้ำมันมะกอก 2-3 หยด คนเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟองสีขาว

อาหารเย็นคือมื้อสุดท้ายในตอนท้ายของวัน โดยปกติจะเป็นตอนเย็นหรือตอนกลางคืน. อาหารเย็นเป็นทั้งมื้อเดียวและเป็นอาหารที่เตรียมไว้สำหรับมื้อเย็น

วัฒนธรรมที่ต่างกันก็มีประเพณีการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน

ความสามารถในการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกตาเป็นทักษะที่มีประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคน เนื่องจากบางครั้งไม่มีเวลาเหลือให้ทำสิ่งต่างๆ และแขกก็เกือบจะอยู่หน้าประตูบ้านแล้ว

เรานำเสนอคอลเลกชันอาหารจานด่วนที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและบางครั้งก็แปลกตา

คุณปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย - 50 สูตรอาหารที่เรียบง่ายและแปลกตา

แม่บ้านต้องตัดสินใจอย่างรวดเร็วว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นในวันธรรมดาโดยเลือกอาหารที่ไม่ใช้เวลามากเกินไป ดังนั้นสูตรอาหารมื้อเย็นที่ดีที่สุดไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังต้องเรียบง่ายด้วย นอกจากนี้ มื้อเย็นเป็นเวลาที่ทั้งครอบครัวอยู่ร่วมกัน ซึ่งหมายความว่าอาหารจานหลักควรจะถูกใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ปรากฎว่าในแต่ละวันที่เร่งรีบและคึกคักมีโอกาสที่จะทานอาหารให้ครบถ้วนในตอนเย็น

อาหารเย็นง่าย ๆ - รวดเร็วและอร่อย!

หม้อตุ๋นเนื้อ "บำรุง" อย่างเร่งรีบ - อาหารเย็นด่วน

เตรียมง่ายมาก แต่หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสอร่อยมาก
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ไข่, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

การทำอาหารจานพาสต้าไข่แสนอร่อยเป็นเรื่องง่ายและสะดวกด้วยสูตรนี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือหม้อปรุงอาหารพาสต้าแสนอร่อยพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพรสด
ส่วนผสม: พาสต้า, ไข่, มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

ความละเอียดอ่อนของการปรุงหมูย่างกับมันฝรั่งที่บ้าน
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อหมู, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทย, ปาปริก้าบด, เกลือ, ผักชีลาว

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม - จูเลียน (หรือเรียกอีกอย่างว่าจูเลียน) กับไก่และเห็ดสามารถเตรียมในกระทะได้ในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องรบกวนตัวเองเลยด้วยการซื้อเครื่องทำโกโก้และจบจานในเตาอบ และมันก็อร่อยไม่แพ้กัน!
ส่วนผสม: เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, ครีม, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

ข้าวปั้นธรรมดาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น ส่วนผสมขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด! แม้แต่แม่บ้านที่เพิ่งเดบิวต์ก็สามารถรับมือกับสูตรข้าวปั้นได้ ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร
ส่วนผสม: ข้าว, ไข่, แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, น้ำมันพืช

พาสต้ามักใช้ในการเตรียมอาหารจานด่วน เราขอแนะนำให้คุณปรุงพาสต้าในกระทะที่มีมะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียม
ส่วนผสม: พาสต้า, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, สมุนไพร

หลายคนเคยลองมันฝรั่งหมู่บ้านที่ร้านฟาสต์ฟู้ด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าถ้าคุณทำมันฝรั่งที่บ้านพวกมันจะอร่อยและเป็นธรรมชาติจนเปรียบเทียบเป็นเรื่องตลก)))
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช

บัควีท “จะมีอาหารเสริมมั้ย?” หากคุณไม่เคยลองบัควีทเวอร์ชันนี้ วิ่งเข้าครัวเลย! บัควีทสไตล์พ่อค้าพร้อมเนื้อสับ - อร่อยดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว
ส่วนผสม: บัควีต, เนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ

ฉันทำฟริตทาทาด้วยอะไรก็ตามที่พบได้ในตู้เย็น ในความคิดของฉันที่ง่ายที่สุดคือฟริตทาทากับไส้กรอกและมะเขือเทศ
ส่วนผสม: ไข่, ไส้กรอก, มะเขือเทศเชอรี่, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

อกไก่ "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อกไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในเตาอบ จานนี้อร่อยมากสามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะวันหยุด นี่คือสูตรไก่อบในเตาอบอย่างง่าย
ส่วนผสม: อกไก่, มะเขือเทศ, พริกหวาน, กระเทียม, ชีส, ชีส, แป้ง, มายองเนส, มัสตาร์ด, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

พาสต้าคาโบนาร่าในตำนาน อย่าไปฟังใครเลยไม่มีครีมในคาโบนาร่าจริงๆ เมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง คุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่นุ่มนวลและเป็นครีมอย่างแน่นอน - นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารจานนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบ ความลับคืออะไร? ลองทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ง่ายๆ ด้วยสูตรของเรา
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ เนื้อหน้าอก ไข่ไก่ ไข่แดง พาร์เมซานชีส เนย น้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือ พริกไทยดำ

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่เตรียมง่ายน่าพอใจและอร่อย - หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, ชีสแข็ง, หัวหอม, ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, เนย

วันนี้เราจะปรุง PLOV อย่างรวดเร็ว - ไม่ใช่วิธีปกติ แต่เร็วมากในกระทะ
ส่วนผสม: ข้าว, เนื้อ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สูตรพาสต้ากับไก่และมะเขือเทศเชอรี่ที่ง่ายและอร่อย
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, สะโพกไก่, มะเขือเทศเชอรี่, เชดดาร์ชีส, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ

มันฝรั่งหีบเพลงเป็นสูตรดั้งเดิมที่เรียบง่ายอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับการทำมันฝรั่งอบในเตาอบ นี่คือจานอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ! เบคอนและชีสทำให้มันฝรั่งอิ่มมาก
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เบคอน, ชีสแข็ง, น้ำมันมะกอก, ครีมเปรี้ยว, หัวหอมสีเขียว, เกลือ

เกี๊ยวเหล่านี้ถือได้ว่า "ขี้เกียจ" ที่สุด ไม่มีการนวดไม่มีการสร้างแบบจำลอง ครั้งหนึ่ง - และเกี๊ยวรุ่น "ขี้เกียจ" ก็อยู่บนจานแล้ว
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ไข่, น้ำ, แป้งสาลี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน, เกลือ, เนย, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร

จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารเย็นธรรมดาที่สุด ทั้งนักกีฬาและนักชิมจะต้องประทับใจ ความลับของรสชาติคือบัควีทปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์และชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้
ส่วนผสม: บัควีต, ไก่, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เนย, เกลือ, พริกไทย, น้ำเดือด

ปรุงอาหารมากขึ้น! หยุดไม่ได้แล้ว อร่อยมาก! มันฝรั่งอบกรอบไส้ที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติดีมาก! คุณสามารถเตรียมไส้ใดก็ได้
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ไส้กรอก, นม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

ซุปไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนุ่มและมีรสชาติที่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากนัก สูตรซุปกับชีสละลายนั้นง่ายมาก แต่แม้กระทั่ง "ผู้ที่ไม่ใช่แฟน" ที่แย่ที่สุดในหลักสูตรแรกก็ยังประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของซุป ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นกับทั้งครอบครัว
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ชีสแปรรูป, วุ้นเส้น, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, สมุนไพร, เนย

สตรูเดล (สตรูเดิ้ล) เป็นอาหารเยอรมันคลาสสิก ฉันใช้เสรีภาพในการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารและเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานนี้ มันกลับกลายเป็นว่าอิ่มและอร่อยมาก!
ส่วนผสม: kefir, ไข่, โซดา, เกลือ, แป้ง, เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, ชีส, มันฝรั่ง, หัวหอม, หัวหอม, แครอท, เกลือ, เนย, เครื่องปรุงรส, น้ำซุป, น้ำ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบพร้อมเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสมักจะอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ และมันก็ดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่ทำอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2561 ล่ะ?
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, เนื้อหมู, หัวหอม, มายองเนส, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทย

กะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นหนึ่งในยี่สิบอาหารจานโปรดตามความนิยม ความลับอยู่ที่ว่าเตรียมได้ง่ายแม้กับคนเกียจคร้าน
ส่วนผสม: เนื้อสับ, ข้าว, ผักกาดขาว, ไข่, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, ออริกาโน่, เกลือ, พริกไทยป่น, ครีมเปรี้ยว

นี่คือลูกชิ้นที่ฉันทำวันนี้ “เม่น” เปลือกสีน้ำตาลทองที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม เป็นเพียงการขอทาน :)
ส่วนผสม: หมูสับ, ข้าว, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย

สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารที่ค่อนข้างธรรมดาโดยเฉพาะสตูว์เนื้อวัวกับน้ำซุปข้น แน่นอนว่าหลายคนรู้วิธีทำอาหาร และสำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือการใช้เวลา! แล้วทุกอย่างจะผ่านไป :)
ส่วนผสม: เนื้อวัว, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, เนย, เกลือ, นม

เมนูง่ายๆ เตรียมง่าย และที่สำคัญอร่อยมาก!!! :)
ส่วนผสม: ข้าว, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ชีสแข็ง, เนย, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

โอ้ การอบมันฝรั่งกับปลาจะอร่อยขนาดไหน อาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว หรืออาหารจานร้อนรับปีใหม่ 2561 สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายโต๊ะปีใหม่ สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2561 พร้อมรูปถ่ายมีส่วนช่วยที่ดีในการทำอาหาร
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

อาหารสากลสำหรับมื้อเย็นหรือแขกที่ไม่คาดคิด แค่ผู้ช่วยชีวิต ฉันแนะนำ:) รวดเร็วและอร่อย
ส่วนผสม: เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, พาสต้า, หัวหอม, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, พริกไทยดำป่น, แกง, เกลือ

แพนเค้กมันฝรั่ง - เร็วมาก ง่ายมาก อร่อยมาก!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ครีม, แป้ง, เนย, เกลือ

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่พิซซ่าจริงๆ... แต่เมื่อคุณมีเวลาน้อยและต้องการอะไรอร่อยๆ สูตรนี้ก็สมบูรณ์แบบ พิซซ่าจะพร้อมภายในเวลาเพียง 15 นาที รสชาติจะเหมือนกับของที่ซื้อจากร้านแช่แข็งนิดหน่อย แต่จะถูกกว่าและรสชาติดีกว่ามาก!
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, โซดา, ผงฟู, ชีส, เนื้อสัตว์, ชีส, ออริกาโน่, เกลือ, หัวหอม, ซอสมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสับพร้อมผัก - ความอร่อยที่ละลายในปาก! หม้อตุ๋นมันฝรั่งเนื้อนุ่มจนหยุดไม่ได้! ความอร่อยจากสินค้าธรรมดาที่สุด!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหยวก, เนย, นม, ไข่ไก่, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส

ไก่ทอดในภาษาฝรั่งเศส (ชื่ออื่น - รัฐมนตรีทอด, ทอดแอลเบเนีย) มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมากจนแทบจะละลายในปากของคุณ หากคุณไม่เคยสร้างมันขึ้นมาเลยให้ตามทัน
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ไข่, มายองเนส, แป้ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

มันฝรั่งเหล่านี้จะทำให้มื้อเย็นของครอบครัวสดใสขึ้น! ทุกคนจะต้องดีใจอย่างแน่นอน อร่อยมาก! กลิ่นหอมของกระเทียม เปลือกกรอบบนมันฝรั่ง - อร่อยจริงๆ! ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น เตรียมง่ายๆ!
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันมะกอก, เกล็ดขนมปัง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง

"Miadzvedz" (หมี) เป็นอาหารเบลารุสง่ายๆ ที่ทำจากมันฝรั่งและหัวหอม จานนี้เป็นแบบสากลสามารถเป็นแบบไม่ติดมันหรือเติมน้ำมันหมูไส้กรอก ฯลฯ สูตรนี้ใช้สำหรับเตรียม "myadzvedz" ของชาวเบลารุสด้วยไส้กรอกรมควันและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ไส้กรอกรมควัน, หัวหอม, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, เกลือ

พิซซ่าที่ทำจากขนมปังชิ้นนั้นง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม: ไข่ ชีส ไส้กรอก มะเขือเทศ พริกหยวกแดง สมุนไพร ขนมปัง มายองเนส เกลือ เครื่องเทศ

ตอติญ่ามันฝรั่งและไข่สไตล์สเปนคลาสสิกเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, หัวหอม, น้ำมันมะกอก, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสเป็นเมนูที่น่าพึงพอใจมาก โดยมีส่วนผสมของมันฝรั่ง มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์เข้ากันดี จานเนื้อนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและอาหารเย็นปกติ หากคุณต้องการพิชิตใจและท้องของผู้ชายฉันแนะนำให้ปรุงเนื้อสัตว์ตามสูตรของฉัน
ส่วนผสม: เนื้อหมู, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช, มายองเนส

เตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วอร่อยและง่าย - รูปแบบของอาหารจอร์เจีย chakhokhbili จากหมู
ส่วนผสม: เนื้อหมู หัวหอม มะเขือเทศ วางมะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ ฮ็อปซูเนลี

ถึงกระนั้นฉันก็ชอบพาสต้า! จานพาสต้าที่มีเนื้อไก่และซอสครีมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม: พาสต้า, เนื้อไก่, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, ครีม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ไม่ต้องวุ่นวายกับสูตรสลัด “Tenderness” ง่ายๆ เป็นเวลานาน จากส่วนผสมขั้นต่ำคุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมแสนอร่อยที่จะตกแต่งเมนูปีใหม่ 2018 ได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม: กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควัน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ

อยากลองอะไรใหม่ๆ ให้กับตัวเองไหม? ถ้าอย่างนั้นฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้สำหรับชิ้นเนื้อไก่! ไก่ทอดสับกับชีสมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์!
ส่วนผสม: เนื้อไก่, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, แป้ง, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับพายเยลลี่ที่นุ่มและอร่อยมากที่ละลายในปากของคุณ ตัวเลือกที่เรียบง่ายและประหยัดอย่างน่าประหลาดใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ!
ส่วนผสม: ไข่ไก่, แป้งสาลี, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, โซดา, ปลาซาร์ดีกระป๋อง, หัวหอม, มันฝรั่ง

สูตรสปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศนี้เป็นอีกหนึ่งไอเดียสำหรับมื้อเย็น คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะปรุงอะไรให้ครอบครัว
ส่วนผสม: สปาเก็ตตี้, เนื้อสับ, น้ำมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมะเขือเทศเข้มข้น, น้ำ, หัวหอม, ใบโหระพา, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล

ฉันเชื่อว่าถ้าเตรียมหัวใจหรือเครื่องในอย่างฉลาด ไก่ก็จะอร่อยที่สุด จริงๆ แล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารอะไรเป็นพิเศษที่นั่นด้วยซ้ำ
ส่วนผสม: หัวใจไก่, หัวหอม, มันฝรั่ง, ต้นหอม, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

วันนี้ฉันมีอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อกลางวัน - แพนเค้กมันฝรั่งกับไก่ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมมันด้วย
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ขาไก่, ไข่, แป้ง, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส

เคบับอร่อยมากในเตาอบ - สูตรที่ผ่านการทดสอบหลายครั้ง! เนื้อก็แยกไม่ออกจากเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันย่างบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมการนั้นง่ายดาย และเคบับในเตาอบจะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และปิ้งเล็กน้อย อร่อย! ลองมัน! ฉันขอแนะนำสูตรชิชเคบับในเตาอบ!
ส่วนผสม: เนื้อหมู หัวหอม น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมะนาว เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย

ของว่างอร่อยใน 5 นาที... ฉันไม่ชอบสูตรที่ซับซ้อนที่ใช้เวลาหลายชั่วโมง และฉันเริ่มสังเกตเห็นแล้วว่ายิ่งทำง่ายก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ฉันปรุงเห็ดทอดที่ฉ่ำ หอม และอร่อยเหล่านี้บ่อยมาก และสำหรับมื้อเย็น โต๊ะในวันหยุด และของว่าง หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด...
ส่วนผสม: แชมปิญอง, เกลือ, แป้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน

ฉันแนะนำให้ทำพายชีสจาก lavash จัดทำในเตาอบจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และไม่ยากมากนัก ปรากฎว่าอร่อยมากแปลกและน่าพึงพอใจ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำจานด่วน ของว่าง หรือสำหรับเลี้ยงแขกที่ไม่คาดคิด
ส่วนผสม: ลาวาช, มอสซาเรลลาชีส, ฮาร์ดชีส, เคเฟอร์, ไข่, เนย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, เกลือ

Gnocchi มันฝรั่ง - สูตรสำหรับจานมันฝรั่งบดที่นุ่มมาก...
ส่วนผสม: มันบด, แป้ง, ไข่

ชีวิตที่ก้าวไปอย่างรวดเร็วมักจะไม่ทำให้เรามีเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน แน่นอนว่าหากเรากำลังพูดถึงการเฉลิมฉลองใด ๆ ทักษะการทำอาหารทั้งหมดของเราก็จะแสดงออกมาและอาหารที่ซับซ้อนก็จะแสดงอยู่บนโต๊ะ แต่เราสนใจคำถามนี้มากขึ้น: จะทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาความพยายามและเงินมากนักได้อย่างไร?

ปรากฎว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว ก่อนอื่นก็ควรพิจารณาว่าจะออกแบบเมนูให้เหมาะกับใคร วิธีนี้ทำให้คุณสามารถค้นหาวิธีการต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและรู้ว่าคุณสามารถเตรียมอะไรเป็นมื้อเย็นให้สมาชิกในครอบครัวโดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่พึงปรารถนาที่อาหารจะเรียบง่ายและการเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว?

สูตรวิดีโอ

5 สูตรอาหารที่คุณอยากทำ:

รับประทานอาหารเย็นใน 30 นาทีและ 200 รูเบิล รวดเร็ว ง่าย อร่อย ประหยัด:

มื้อเย็นสุดพิเศษสำหรับครอบครัวใน 20 นาที รวดเร็วและง่ายมาก:

7 ไอเดียมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงในกระทะที่แปลกใหม่ รวดเร็ว และราคาไม่แพง:

มื้อเย็นใน 15 นาที จากวัตถุดิบปกติ! อร่อย:

อร่อย - มันง่าย อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับมื้อเย็น:

รวดเร็วทันใจ - คุณต้องการอะไรอีก รับประทานอาหารเย็นใน 30 นาที สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับมื้อเย็น:

วิธีเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นให้อร่อยง่ายและรวดเร็ว:

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับมื้อเย็นและมื้อเที่ยง อาหารเย็นเป็นเรื่องง่ายและอร่อย:

มื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวในทุกวัน:

จะทำอะไรเป็นมื้อเย็น? ง่าย รวดเร็ว อร่อย:

วิธีทำพาสต้าด้วยวิธีที่ง่ายและอร่อย:

มื้อเย็นสุดอร่อยในเตาอบ! ง่าย รวดเร็วและอร่อย:

ไอเดียสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย - รวดเร็วและอร่อยมาก:

อาหารเย็นจากความว่างเปล่าและอร่อยแค่ไหน อาหารเย็นรวดเร็วและอร่อย ผู้เล่นหลายคน Redmond 903s:

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในเตาอบ รวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อย:

พิชิตทันที! เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน! 15 นาทีและเสร็จสิ้น:

ทำซุปหรือ Borscht! และไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์ด้วย

ซุปงูแสนง่าย:

• เห็ด
• บร็อคโคลี่แช่แข็ง
• มันฝรั่ง
• เขียวขจี

เมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่บรอกโคลีแช่แข็ง และใส่ผักใบเขียวและเห็ดลงไปเกือบหมด (ผัดในเนย)

หากคุณต้องการทำซุปดั้งเดิมที่อร่อยและแปลกตา ซุปชีสกับเห็ดและบร็อคโคลี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้อาหารจานร้อนนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

หากต้องการสร้างมันในร้านค้าคุณต้องซื้อ:

• เห็ด (8-10 แชมปิญอง)
• ชีสแปรรูปสองอันสำหรับซุป
• บรอกโคลี 150 กรัม
• มันฝรั่งสองลูก
• แครอท.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

รูปแบบการเตรียมการไม่แตกต่างจากการปรุงซุปชนิดอื่น:

• ตั้งน้ำให้เดือด
• เราทอดเห็ดและแครอทขูดในน้ำมันพืช
• เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่มันฝรั่งสับ กะหล่ำปลี และผักทอดลงไปในน้ำ
• หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ
• จากนั้นใส่ชีสขูดแล้วรออีก 5-7 นาที

ซุปที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบได้ดีที่สุด

เลือกรับประทานอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ กฎสำหรับมื้อเย็นเพื่อสุขภาพคือการผสมผสานระหว่างโปรตีน เส้นใย ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย นี่คือส่วนผสมของเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา หรืออาหารทะเล ผักสด ต้มหรือตุ๋น ควรใช้เนย โยเกิร์ต และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นน้ำสลัด หากคุณต้องการอาหารเย็นที่หวานกว่านี้ คุณสามารถเลือกคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ต เบอร์รี่ และถั่วได้ ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สามารถย่าง ต้ม หรือนึ่งได้ โดยใช้เวลาหรือความพยายามไม่นาน

ด้านล่างนี้เป็นส่วนผสมอาหารโดยประมาณสำหรับมื้อเย็น:

• เนื้อไก่และสลัดผัก
• ข้าวต้มและอาหารทะเล
• สตูว์ผัก
• อาหารทะเลกับผัก
• ปลาอบหรือนึ่งพร้อมผักสดอยู่ด้านข้าง
• อกไก่อบและเครื่องปรุงมะเขือเทศ
• คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่
• หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมสมุนไพรและผัก

ไม่มีเวลาทำอาหารในตอนเช้าเสมอไป แต่คุณไม่สามารถข้ามมื้อเช้าได้ ต่อไปนี้เป็นไอเดียบางส่วนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้อย่างรวดเร็วเพื่อเพิ่มพลังงานในช่วงครึ่งแรกของวัน

1. ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

อุ่นนม 1/2 ลิตรในหม้อใบเล็ก เพิ่มข้าวโอ๊ต 6 ช้อนโต๊ะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนเดือด เติมเกลือเล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนชา ลดไฟแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

ในเวลานี้สับลูกพรุนและแอปริคอตแห้งและถั่วบางส่วน เพิ่มลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วพร้อมกับเนย

Flickr.com

ใช้แก้วช็อตหรือวงแหวนขึ้นรูปโลหะ ทำรูกลมบนเศษขนมปังขาว ทาเนยในกระทะแล้วทอดขนมปัง (ด้านละ 30 วินาที)

จากนั้นตอกไข่ลงไปตรงกลางขนมปัง ใส่เกลือ พริกไทย โรยด้วยสมุนไพร แล้วทอดจนไข่ขาวเซ็ตตัว วางบนจานแล้วเพลิดเพลินกับไข่ดาวสูตรดั้งเดิม

3. ไข่เจียวในมะเขือเทศ

ตัดมะเขือเทศลูกใหญ่สองลูกออก แล้วเอาแกนออกด้วยช้อนชา ตีไข่กับชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ และผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และเทลงบนมะเขือเทศ ปิดฝามะเขือเทศที่เหลือแล้วอบในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที

4. ไข่เจียวในถ้วย

ทาน้ำมันมะกอกลงในแก้วแล้วตอกไข่สองฟองลงไป เพิ่มเกลือแล้วตีด้วยส้อม หั่นไส้กรอกต้มหรือไก่รมควันเป็นชิ้นแล้วใส่ในแก้ว คน.

โรยด้วยชีสขูดและไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นนำออกมาคนอีกครั้งและไมโครเวฟต่ออีกนาที

5. แซนด์วิชอะโวคาโด

ปิ้งขนมปังข้าวไรย์ในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง ในระหว่างนี้ให้สับมะเขือเทศให้เล็กลง ปรุงรสผักด้วยฮัมมูส 2 ช้อนโต๊ะและออริกาโน 1 หยิบมือ ทาบนขนมปังแล้วรับประทานได้เลย

6. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ในชามเครื่องปั่น ผสมข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วย กรีกโยเกิร์ต 150 กรัม ไข่ และกล้วยสุกครึ่งลูก เติมผงฟูและวานิลลา อย่างละ ½ ช้อนชา ปัด. หากกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย ให้เติมข้าวโอ๊ต 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วคนอีกครั้ง

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เสิร์ฟแพนเค้กที่เสร็จแล้วกับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

7. โจ๊กชีส

ใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน 300 กรัมลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วนำไปต้ม ในขณะที่กำลังร้อนอยู่ ให้บดชีส Ossetian สด 200 กรัมด้วยส้อม เพิ่มลงในครีมเปรี้ยว กวนอย่างต่อเนื่องเติมเกลือเล็กน้อยและแป้งข้าวโพดหนึ่งแก้ว ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนเป็นครีม โจ๊กชีสควรมีความหนืดและยืดหยุ่น

Flickr.com

ทาขนมปังปิ้ง (หรือขนมปังโฮลวีตธรรมดา) กับมัสตาร์ด Dijon แล้ววางบนถาดอบที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก ในแต่ละชิ้น ให้วางชีสขูดหยาบ (ควรเป็นกรูแยร์) และแฮมชิ้นหนึ่ง โรยชีสอีกครั้งแล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น

ทาแซนวิชด้วยน้ำมันมะกอกที่ด้านบนแล้ววางในเตาอบที่อุ่นดีจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถโรยหน้าด้วยซอสเบชาเมลก่อนเสิร์ฟได้

9. ขนมปังกล้วยอบเชย

ทาขนมปังปิ้งหรือก้อนด้วยเนยนิ่ม วางกล้วยหั่นบาง ๆ สองสามชิ้นในแต่ละชิ้น เทลงบนนมข้น โรยด้วยน้ำตาลอ้อยและอบเชย ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อให้เนยอยู่ด้านบน นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีหรือปิ้งขนมปังในเตาวาฟเฟิล

10. เนยถั่วและขนมปังปิ้งผลไม้

ปิ้งขนมปังขาวหรือก้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือกระทะแห้งจนด้านบนเป็นเปลือกกรอบ ทาเนยถั่วลงบนแต่ละชิ้น และโรยหน้าด้วยผลไม้ใดๆ ก็ตามที่คุณชอบ เช่น กล้วย กีวี หรือสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟขนมปังปิ้งกับกาแฟร้อน

11. ครีมเปรี้ยวกับผลไม้

ใช้เครื่องปั่นเพื่อผสมคอทเทจชีส 200–300 กรัมกับปริมาณไขมัน 9% กับครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 3–4 ช้อนโต๊ะ เติมนมข้นจืด 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วตีอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาลหรือกระป๋องและขนมปังปิ้ง

12. สมูทตี้กล้วยเบอร์รี่

รวมกล้วยสุก 2 ลูก ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ½ ถ้วย (เช่น ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่) น้ำเบอร์รี่ 1 แก้ว และโยเกิร์ตพร้อมดื่มไขมันต่ำ 1 แก้วในชามเดียว ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟทันที

อาหารเย็น

คุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกล่วงหน้าได้หนึ่งสัปดาห์ - และซุปกะหล่ำปลีจะคงอยู่ได้ดีในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่สำหรับวินาทีนั้นมีเวลาและพลังงานไม่เพียงพอเสมอไป แต่ของอร่อยบางอย่างก็สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

13. มักกะโรนีและชีสในแก้ว

ในแก้วขนาดใหญ่ ให้อุ่นนม ½ ถ้วย (ไมโครเวฟ 1 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ใส่พาสต้าเส้นเล็ก 2-3 ช้อนโต๊ะ และไมโครเวฟต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำออกผัดโรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีกนาที

14. ไข่คนชีส

เทข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวงกับน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ให้ยืนสักสองสามนาที ในเวลานี้ขูดชีส (100–200 กรัม) บนเครื่องขูดละเอียดสับหัวหอมสีเขียวแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในข้าวโอ๊ต, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ทอดไข่สองสามฟองในกระทะแยกต่างหาก ควรวางไข่ดาวไว้ด้านบนของส่วนผสมข้าวโอ๊ตกับชีส คุณสามารถโรยสมุนไพรและพริกไทยไว้ด้านบน

Flickr.com

ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ลูก และใบโหระพาสับ ทาส่วนผสมลงที่ด้านล่างของขนมปัง panini วางชิ้นเนื้อไก่ต้มหรือรมควันและมะเขือเทศลงไป โรยด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง

ทอดพานินีเป็นเวลา 3-5 นาทีในกระทะเหล็กหล่อ กดฝาปิดหรือกระทะอื่นๆ ลงไปที่ด้านบน เปลือกจะก่อตัวที่ด้านล่างและชีสที่อยู่ด้านในจะละลาย

16. Caprese กับไก่และอะโวคาโด

สำหรับน้ำส้มสายชูบัลซามิก ½ ถ้วย ให้เติมน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะ ไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อละลายน้ำตาล

ในเวลานี้ให้ทอดเนื้อไก่ต้มในน้ำมันมะกอก นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำให้ร้อนขึ้นและได้เปลือกสีน้ำตาลทอง ใส่ไก่ อะโวคาโด มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศเชอรี่ (สามารถผ่าครึ่งได้) ลงในจานทรงลึก ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก โรยด้วยใบโหระพาสับ แล้วเสิร์ฟ

17.กุ้งกระเทียมรสเผ็ด

อุ่นน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะผัดขนาดใหญ่ ใส่กุ้งปอกเปลือก 300–500 กรัม กระเทียมสับ 2–4 กลีบ และเครื่องเทศตามชอบ

ทอดกุ้งประมาณ 3-5 นาทีจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อย จากนั้นวางลงบนจานเทน้ำมะนาวหนึ่งผลแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

18.ปลาหมึกทอด

ทำความสะอาดซากปลาหมึกจากด้านใน ตัดหางออก เอา "ลูกศร" ที่เป็นกระดูกอ่อนออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระทั้งด้านในและด้านนอก หั่นปลาหมึกเป็นวงหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ม้วนแป้งและเกลือแล้วทอด (ด้านละ 1 นาที) ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ

19. แฮมกับมะเขือเทศและสมุนไพร

แขนตัวเองด้วยกระทะสองใบ ในหนึ่งทอดแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 500 กรัมในน้ำมันพืช อีกด้านหนึ่ง - มะเขือเทศ 500 กรัมหั่นเป็นก้อนใหญ่ เกลือและพริกไทยมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส วางแฮมบนใบผักกาดหอมและมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับและน้ำมะนาว

20. Lavash โรลกับแฮม

ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ (ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) และกระเทียมผ่านการกด ทาขนมปังพิต้าบาง ๆ ด้วยส่วนผสมที่ได้ ควรม้วนครึ่งหลังเพื่อให้ม้วนแข็งแรงขึ้น สำหรับไส้ ให้ใช้แฮมหรือเซอร์เวแลต (ควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ) และชีสแข็ง (ขูดไว้) ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณสองเซนติเมตร

Flickr.com

ตัดแฮมรมควันหรือเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน ห่อเนื้อในแป้งตอร์ติญาที่เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ พร้อมด้วยแตงกวาสด ผักกาดหอม และมอสซาเรลลาชีส หากต้องการให้เพิ่มผักชีสด ใบโหระพา หรือสมุนไพรอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

อุ่นเบอร์ริโตในกระทะร้อนที่แห้งจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองและชีสด้านในละลาย

22. ไส้กรอกกับเบคอนและชีส

ลอกไส้กรอกออกจากปลอกแล้วตัดแต่ละอัน ตัดชีสแข็งเป็นเส้น ยัดไส้ไส้กรอกด้วยชีสแล้วห่อด้วยเบคอนหนึ่งหรือสองชิ้น วางในเตาอบที่อุ่นดีประมาณ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้ทามัสตาร์ด Dijon หรือมัสตาร์ดอื่นๆ สำหรับเนื้อ

23. Fricassee กับแชมเปญ

หั่นอกไก่ต้มเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองสับหรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ ทอดต่ออีกนาที จากนั้นเทครีมเปรี้ยวที่เจือจางในน้ำพร้อมพริกไทยผงกะหรี่และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ เคี่ยวจนซอสครีมข้นเล็กน้อย

24. แชมปิญองในครีม

ทอดขวดแชมเปญกระป๋องหรือเห็ดอื่น ๆ พร้อมกับหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช อย่าลืมใส่เกลือด้วย เมื่อของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยออกจากเห็ดแล้ว ให้เติมเฮฟวี่ครีม 100 กรัม โรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ครีมข้นเป็นสัญญาณว่าจานพร้อม

25. พิซซ่าบนก้อน

ทำไส้: หั่นแฮม 200 กรัมเป็นก้อน, ขูดชีสแข็ง 200 กรัม, ใส่เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ทาน้ำสลัดลงบนชิ้นขนมปัง โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วอบในเตาอบที่อุ่นดีจนชีสละลาย

26. บรูเชตต้า

ทาก้อนหรือขนมปังสำหรับปิ้งขนมปังด้วยเนยผสมกับกระเทียมแล้วตากให้แห้งประมาณ 1-2 นาทีในเตาอบ โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีสหรือชีสอื่นๆ ที่คุณเลือก จากนั้นมะเขือเทศหั่นเต๋ากับใบโหระพาสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ วางบรูสเก็ตต้าที่เสร็จแล้วไว้ในเตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อละลายชีส

Flickr.com

เตรียมไข่ลวก. ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำ 2 แก้วเติมเกลือและน้ำส้มสายชูไวน์ 1/2 ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ลงในชามเจาะลึกหรือช้อนที่มีรูลึกทาน้ำมันพืช ค่อยๆ ใส่ลงไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที เสิร์ฟไข่ลวกกับซอสเผ็ด: ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 200 กรัมกับกระเทียม 1 กลีบผ่านการกด ปาปริก้า เกลือและพริกไทย

28. บวบในน้ำมะนาว

วางบวบที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ (200–300 กรัม) ลงในกระทะที่มีเนยละลาย (20–30 กรัม) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เทน้ำมะนาวลงไปและเคี่ยวบนไฟแรงโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที

ของว่าง

อาหารต่อไปนี้สามารถรับประทานคนเดียวหรือร่วมกับผู้อื่นได้ หลายๆ อย่างเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นเบาๆ

29. หัวปลาเฮอริ่งรมควัน

นำเนื้อปลาแฮร์ริ่งรมควันหนึ่งตัวหรือบดโดยใช้เครื่องปั่นพร้อมกับเนย 200 กรัมพริกไทยดำป่นและเนื้อมะนาวหนึ่งลูก คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะต้องวางในภาชนะแก้วหรือพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ด้วยหัวปลาเฮอริ่งและขนมปัง Borodino คุณจะได้แซนด์วิชที่ยอดเยี่ยม

Flickr.com

เมื่อผักเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เติมเกลือเล็กน้อย บดวอลนัทหนึ่งกำมือในครกหรือเครื่องบดกาแฟ รวมกับหัวบีท ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟ

31. มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

หั่นมะเขือเทศสด 2-3 ลูกลงครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนชาตักแกนออกมา ขูดชีสแปรรูปสองอัน เพื่อป้องกันไม่ให้มันติดเครื่องขูดและมือของคุณ ให้เก็บไว้ในตู้เย็นก่อน ผสมชีสกับกระเทียม 2-3 กลีบผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนส ยัดไส้มะเขือเทศด้วยส่วนผสมชีสที่ได้

32. แครอทรสเผ็ด

ปอกแครอทเล็กๆ 2 แครอทและกระเทียม 2 กลีบ ความเผ็ดของขนมนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมของคุณ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางใส่กระเทียมที่ผ่านการกด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ของว่างนี้สามารถทาบนแซนด์วิช แครกเกอร์ หรือยัดไส้ในไข่ได้

33. แครอทกับลูกพรุน

เทลูกพรุน 100 กรัมด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกและขูดแครอท 2 อัน ตัดลูกพรุนแล้วผสมกับแครอท เพิ่มวอลนัทสับ 30 กรัมแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าลูกพรุนไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา

34. สลัด “นักเรียน”

ชื่อนี้บ่งบอกความเป็น: ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด สลัดนี้ยังสะดวกในการเตรียมกลางแจ้งอีกด้วย

ระบายข้าวโพดและถั่วกระป๋องกระป๋อง ควรใช้อย่างหลังในซอสมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันในชามลึกพร้อมกับขนมปังกรอบรสเบคอน และปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น

35. สลัดลูกแพร์และทับทิม

ล้างลูกแพร์ 1-2 ลูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแดง ผสมทั้งหมดนี้กับเมล็ดทับทิมหนึ่งผล เพิ่มผักชีสับ เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดเพิ่มความสดชื่นพร้อมรับประทาน

Flickr.com

ล้างและสับมะเขือเทศสุกหลายๆ ลูกอย่างหยาบๆ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้เฟต้าชีสหรือมอสซาเรลลาแทนเฟต้าชีสได้ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงหวานเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เติมเกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

37. สลัดกับหัวไชเท้าและมะเขือเทศ

ล้างมะเขือเทศ 2-3 ลูกและหัวไชเท้า 3-4 หัว แล้วสับหยาบ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงหวานเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันและปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลอ้อย 1/2 ช้อนชา เกลือ และพริกไทยดำป่น

38. สลัดสับปะรดและขึ้นฉ่าย

ขูดแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งลูกและคื่นฉ่าย 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ระบายสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมเหล่านี้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์สับได้

39.สลัดแซลมอนกีวี

ปอกเปลือกและหั่นกีวี พริกหยวก (อย่าลืม) และเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นก้อนใหญ่ หั่นหัวหอมเล็กเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย คน.

40.เห็ดแชมปิญองทอด

หั่นแชมเปญ 200–300 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้สองสามนาที ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จุ่มแชมเปญแต่ละชิ้นในแป้งแล้วทอด อาหารที่เตรียมไว้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนหรือเย็น

Flickr.com

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ (ประมาณ 3 × 3 เซนติเมตร) ทาด้วยครีมชีส ในแต่ละชิ้น ให้วางอะโวคาโดสุกหนึ่งชิ้นและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหนึ่งชิ้น ปลาสีแดงอื่นๆ เช่น ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ก็ใช้ได้เช่นกัน

42. ทาปาสกับนักเก็ตไก่

หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มแต่ละชิ้นในไข่ที่ตีด้วยเกลือ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช วางนักเก็ตไว้บนชิ้นบาแกตต์ ใส่แตงกวาสดและมะเขือเทศลงไป

ขนม

ของหวานบางชนิดไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงบนเตา มีบางอย่างที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็อร่อยไม่น้อย

43. ไอศกรีมราสเบอร์รี่

ตีราสเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัมในเครื่องปั่นพร้อมเฮฟวี่ครีมแช่เย็น 1 แก้ว น้ำตาลผง 1 ถ้วย และวานิลลา 1 ช้อนชา ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นส่วนผสมที่หนาและเย็นชวนให้นึกถึงไอศกรีมละลาย จะทานแบบนี้หรือจะแช่ตู้เย็นไว้สักพักก็ได้ค่ะ หากตู้เย็นของคุณมีฟังก์ชั่น Super Freeze ทุกอย่างจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว

44. ของหวานนมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่

ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ตีคอทเทจชีสเม็ดละเอียด 1 ห่อและสตรอเบอร์รี่สด 100 กรัม ถ้ามันเหลวให้ใส่กล้วยลงไป หากยังไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาลผงลงไป 2-3 ช้อนชา

Flickr.com

มีหลายแบบด่วนๆ นี่คือหนึ่งในนั้น ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ (20-30 วินาทีในไมโครเวฟก็เพียงพอแล้ว) เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลา ½ ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย เทไข่แดงลงในถ้วยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มแป้ง 4 ช้อนโต๊ะผสมกับผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมแป้งกับช็อกโกแลต 2-3 ชิ้นและไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที

46. ​​​​เค้กวอลนัท

ตีไข่ 3 ฟองกับเฮเซลนัทบดหรืออัลมอนด์ 200 กรัม เพิ่มน้ำตาลผง 100 กรัมและผงฟู 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทาเนยลงในจานแก้วไมโครเวฟใบเล็กแล้วโรยด้วยแป้ง เทแป้งลงไปแล้วอบในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที แช่เค้กที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นต้ม วิปปิ้งด้วยเนย หรือครีมอื่นๆ

47. ส้มกับทับทิม

นำน้ำส้มหนึ่งแก้วมาต้มพร้อมกับน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา จากนั้นเติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะที่เจือจางในน้ำเย็นก่อนหน้านี้ หั่นส้มที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงแล้ววางในจานลึกเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเทน้ำส้มร้อน ๆ

48. ส้มโอกับอบเชยและน้ำผึ้ง

ล้างเกรปฟรุตสองสามลูกแล้วผ่าครึ่ง โรยน้ำตาลทรายแดง อบเชย (อย่างละประมาณหนึ่งช้อนชา) และน้ำผึ้งในแต่ละครึ่ง วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

49. ส้มเขียวหวานฝานเคลือบช็อกโกแลต

ละลายช็อกโกแลตแท่งที่คุณชื่นชอบในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ปอกเปลือกและหั่นส้มเขียวหวานหลาย ๆ อันเป็นชิ้น จุ่มแต่ละชิ้นลงในเคลือบช็อกโกแลต แล้วม้วนถั่วสับ เช่น อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท ปล่อยให้มันแข็งตัวและเสิร์ฟ

Flickr.com

ปอกกล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก ผ่าตามยาว โดยเอาแกนออกเล็กน้อย เติมมาร์ชเมลโลว์โรยด้วยช็อคโกแลตขูดและอบเชยแล้วเทน้ำผึ้ง ห่อกล้วยด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

จังหวะชีวิตสมัยใหม่แทบไม่มีเวลาสำหรับการปรุงอาหารเลยแม้แต่น้อย ยิ่งอาหารเหล่านั้นมีคุณค่าและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่าไร การเตรียมอาหารก็ไม่ต้องใช้ทรัพยากรของคุณ ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหรือส่วนผสมที่หายากจากคุณ เมนูที่เราคัดสรร ได้แก่ พาสต้า ไข่คน คัพเค้ก พิซซ่า พาย และแม้แต่ซอร์เบต์ ระยะเวลาเตรียมอาหารแต่ละจานไม่เกิน 15 นาที

อาหารอิตาเลียนมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมากมาย และแม้ว่าตู้เย็นจะเกือบหมด แต่ก็ยังมีพาร์เมซาน พริกไทยร้อน และกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ อยู่เสมอ

5 ของว่างสองส่วนผสมง่าย ๆ

5 ของว่าง 2 อย่างง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่มาก ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ

วิธีทำพิซซ่าใน 5 นาที

พิซซ่ายามเช้าที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารมื้อใหญ่ซึ่งให้อิสระอย่างเต็มที่ในการจินตนาการเกี่ยวกับส่วนผสม: ผัก ไข่ เนื้อสัตว์ ผลไม้ - ทุกคนสามารถเพิ่มสิ่งที่ต้องการหรือขึ้นอยู่กับเนื้อหาในพิซซ่า ตู้เย็น.

พาสต้ากับบวบใน 15 นาที

สูตรไม่ตรงกับหน้าหนาว แต่หน้าร้อนนิดหน่อยกลางหน้าหนาวก็ไม่ทำร้ายเราหรอก และในขณะเดียวกันก็ได้รับวิตามินและอารมณ์ดีด้วย!

วิธีทำคัพเค้กใน 5 นาที

สูตรคัพเค้กที่ใครรู้วิธีใช้ไมโครเวฟและรู้ว่าแป้งทำอะไรได้บ้าง

เค้กช็อคโกแลตใน 5 นาที (ออมความพร้อมสำหรับวันวาเลนไทน์)

วิธีทำเค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟเพียง 5 นาที

ตัวเลือกที่น่าสนใจและรวดเร็วในการกระจายอาหารเช้าของคุณคือการปรุงไข่คนในวงแหวนผักที่ทำจากพริกหยวกหรือแม้แต่หัวหอม

ไอศกรีม พุดดิ้ง และพายใน 5 นาที

3 สูตรที่: ก) ไม่ต้องใช้เวลามาก; b) ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ c) มีส่วนผสมง่ายๆ และ ง) สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เตา!

สตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลต

แม้ว่าตอนนี้จะไม่ใช่ฤดูสตรอเบอร์รี่ แต่คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะแสนโรแมนติกนี้

ไข่คนถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งใช้เวลาเตรียม 2 ถึง 5 นาที แต่แม้ว่าคราวนี้จะใช้เวลานานมาก แต่คุณก็สามารถทำมันแตกต่างออกไปได้ - ปรุงไข่ในไมโครเวฟ

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน คุณต้องมีเวลามาก แต่ไม่ใช่แค่เวลาเท่านั้นที่เป็นปัจจัยกำหนดในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญคือต้องหาสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณสามารถใช้ในการฝึกทำอาหารได้

แน่นอนว่าพอร์ทัลการทำอาหารของเราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าแม่บ้านทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับเธอได้ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นมื้อด่วนหรือโต๊ะวันหยุดสุดชิค แต่มีการตัดสินใจที่จะรวบรวมสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองทุกวันพร้อมรูปถ่ายในส่วนแยกต่างหากเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้เวลามากมายบนไซต์เพื่อค้นหาสูตรอาหารมื้อเย็นที่คุณสามารถเตรียมได้ในวันนี้ .

ลักษณะเฉพาะของความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวถูกรวบรวมไว้ในส่วนเดียวมีดังนี้ คุณเพียงแค่ต้องเปิดบุ๊กมาร์กของหน้านี้แล้วผลัดกันเลือกสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวันอย่างแน่นอน สูตรอาหารเหล่านี้จะมีเวลา ความปรารถนา และความสามารถทางการเงินเพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีรายได้เฉลี่ย

เมื่อเลือกอาหารสำหรับทุกวัน คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารที่หลากหลายได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ซึ่งคุณต้องรู้เรื่องนี้อย่างแน่นอน ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงเฉพาะผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ตาม เมื่อคุณมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจง่ายทุกอย่างก็จะเข้าที่อย่างรวดเร็ว เชื่อฉันเถอะว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมายที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้ทุกวัน ในขณะเดียวกันก็จะมีเวลาเหลือสำหรับการทำงานและเพื่อตัวคุณเองและเพื่อการพักผ่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารง่าย ๆ เหล่านี้สามารถเป็นได้ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ที่สามารถพิจารณาได้ในเนื้อหานี้ สูตรอาหารที่นี่แตกต่างกันมาก นอกจากนี้ยังคำนึงถึงว่าแต่ละครอบครัวแนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะแตกต่างกัน สำหรับผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บางชนิด ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีท สำหรับบางคนหมูหรือไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ไม่สำคัญว่าครอบครัวของคุณจะปฏิบัติตามแนวทางการทำอาหารและการทำอาหารแบบใด ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารและตัวเลือกในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดในร้านค้าทุกแห่งที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ รวมถึงอาหารจานหลักก่อนอื่น พายและพาย หม้อปรุงอาหารประเภทต่างๆ ให้ความสนใจเป็นพิเศษ แม้ว่าอาจมีอาหารประเภทผัก ตัวเลือกต่าง ๆ ในการเตรียมปลา และแน่นอนว่ามีสูตรอาหารเนื้อมากมายนับไม่ถ้วน

12.01.2020

หมูตุ๋นในเตาอบด้วยไฟอ่อน

วัตถุดิบ:เนื้อหมู, หัวหอม, เคเมลี-ซูเนลี, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม น้ำซุปเนื้อน้ำมันพืช

ถ้าคุณชอบเนื้อนุ่มคุณจะชอบสูตรนี้ ในนั้นหมูปรุงที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำในเตาอบ แต่ก็ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 ช้อนชา คเมลี-ซูเนลี;
- 1 ช้อนชา ปาปริก้าแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- น้ำซุป 350-400 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

06.01.2020

Kefir กับลูกพรุนข้าวโอ๊ตและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ - สำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ: kefir, ลูกพรุน, ข้าวโอ๊ต, น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ โกโก้, ถั่ว, เมล็ดแฟลกซ์

Kefir กับลูกพรุนดีต่อสุขภาพมาก และถ้าคุณเพิ่มข้าวโอ๊ตและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงไปตามสูตรของเราก็ยิ่งมากขึ้นไปอีก เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มโกโก้และถั่วได้ มันจะออกมาดีมาก!

วัตถุดิบ:
- เคเฟอร์ 250 มล.
- 4-5 ชิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต;
- 1 ช้อนชา น้ำมันลินสีด
- 1 ช้อนชา โกโก้;
- 1 ช้อนชา เศษพิสตาชิโอ;
- 0.5 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์.

31.12.2019

พาย “หอยทาก” ที่ทำจาก Lavash พร้อมเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ: Lavash, เนื้อสับ, หัวหอม, ไข่, ชีส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมันพืช

พายสามารถทำไม่เพียง แต่จากแป้งเท่านั้น: ใช้ lavash บาง ๆ เป็นฐานและเนื้อสับพร้อมหัวหอมทอดเป็นไส้คุณจะได้ขนมอบที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:
- 2 Lavash อาร์เมเนีย;
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 2 หัวหอม;
- ไข่ 2 ฟอง;
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส

30.12.2019

ซุปถั่ว อร่อยและน่าพอใจ สำหรับการถือศีลอดวันประสูติ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วกระป๋อง, บรอกโคลี, ดอกกะหล่ำ, ข้าวโพดหวาน, น้ำ, เกลือ, พริกไทย

ซุปถั่วที่อร่อยและน่าพึงพอใจตามสูตรนี้เหมาะสำหรับเมนูถือบวช: ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่มีผักเยอะ จานแรกนี้จะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
- บรอกโคลี 100 กรัม
- ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
- ข้าวโพดหวาน 70 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

27.12.2019

มันฝรั่งอบไอดาโฮในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

สูตรมันฝรั่งไอดาโฮนี้จะมีประโยชน์หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยวิธีใหม่ในการเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อย เจ้านายชั้นสูงของเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าต้องทำอะไร

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

27.12.2019

พายพัฟเพสตรี้ชีส

วัตถุดิบ:พัฟเพสตรี้, ชีส, เฮิร์บเดอโพรวองซ์, น้ำมันพืช, ไข่

ข้อดีของพัฟเพสตรี้คือคุณสามารถทำอาหารอร่อยๆ มากมายได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เช่น พายชีส สูตรของเขาง่ายใช้เวลาน้อยแต่กลับออกมาสวยงามและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส 15-170 กรัม
- ซอฟท์ชีส 1---120 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ พามิซานชีสแบบขูดฝอย;
- สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
- ไข่ไก่สำหรับทาแป้ง

25.12.2019

มันฝรั่งทอดกรอบไร้เนื้อสัตว์เช่น McDonald's

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง, เครื่องเทศ, เซโมลินา, แป้ง, น้ำมันพืช

สูตรถือบวชนั้นน่าประทับใจและอร่อยมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำแฮชบราวน์จากมันฝรั่งได้ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมแห้ง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ semolina;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย

13.12.2019

ยิปซีทอดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

หากคุณเบื่อกับสูตรทอดแบบดั้งเดิมให้ใช้ตัวเลือกนี้และปรุงสไตล์ยิปซีด้วยมะเขือเทศ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน เรามั่นใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 0.5 กระเทียมแห้ง
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

12.12.2019

ไก่สับกับเห็ดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ซีอิ๊ว, กระเทียม, เครื่องเทศ, ไข่, แป้ง, แชมปิญอง, ชีส, ครีมเปรี้ยว

ไก่สับอบในเตาอบพร้อมชีสและเห็ดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ประเด็นก็คือพวกเขาจะทอดในแป้งในกระทะก่อน สูตรของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 50 มล.
- กระเทียม 2 กลีบ
- เครื่องเทศสำหรับไก่, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- แชมเปญ 100 กรัม
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว

10.12.2019

ไส้กรอกไก่โฮมเมดพร้อมเจลาตินในขวด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เจลาติน

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะสนุกกับการกินไส้กรอกไก่โฮมเมด - อร่อยและน่าพึงพอใจ และการจัดเตรียมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลยโดยเฉพาะถ้าคุณทำตามสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1 อัน
- 1-2 แครอท
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนชา เจลาติน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

08.12.2019

บะหมี่จีนกับไก่และผัก

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, น่องไก่, ซอสเทอริยากิ, เส้นบะหมี่, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, แครอท, พริกไทยร้อน, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกหยวก, ต้นหอม, คุรุมะ, ลูกจันทน์เทศ, ยี่หร่า, งา

เส้นจีนเข้ากันได้ดีกับผัก ไก่ ซอสเทอริยากิ และเครื่องเทศ นี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จของสูตรที่เราอยากแนะนำให้คุณรู้จัก ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- สะโพกไก่ 1 อัน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสเทริยากิ;
- บะหมี่ 150 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 1 กระเทียมหอม;
- แครอท 1 อัน;
- 0.5 พริกไทยร้อน
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พริกหวาน 150 กรัม
- กระเทียมหอม 20 กรัม
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้น;
- 0.5 ช้อนชา จันทน์เทศ;
- 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- 1 ช้อนชา งา

04.12.2019

ม้วนชีสกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:ฮาร์ดชีส, แครอทเกาหลี, มายองเนส

ชีสและแครอทเกาหลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และพิสูจน์ได้จากสูตรของว่างที่ประกอบด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของเราจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง 180 กรัม
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส.

30.11.2019

ไข่กวนแสนอร่อยพร้อมกุ้งและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:กุ้ง ไข่ มะเขือเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ไข่คนสามารถปรุงโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ ครั้งนี้เราขอแนะนำให้คุณทำกับกุ้ง ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารทะเล

วัตถุดิบ:
- กุ้งแม่น้ำ 6 ชิ้น;
- 3 ไข่;
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- กระเทียมแห้ง 2 หยิบมือ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

25.11.2019

หัวอกไก่กับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, แครอท, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

หัวอกไก่ปรุงด้วยหัวหอมทอดและแครอทต้มรวมถึงเนยและเครื่องเทศ ปรากฎว่ามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากเหมาะสำหรับแซนวิช!

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- แครอท 1 อัน;
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

21.11.2019

ซุปชีสฝรั่งเศสกับชีสละลายและเห็ด

วัตถุดิบ:แชมปิญง, มันฝรั่ง, แครอท, รากผักชีฝรั่ง, ชีสแปรรูป, ครีม, ครีม, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, ไธม์, ใบโหระพา, เสจ, เกลือ, พริกไทย

ใครบอกว่าคอร์สแรกง่ายและน่าเบื่อ? เรียบง่าย - อาจจะ แต่น่าเบื่อ - ไม่ โดยเฉพาะถ้าเป็นซุปชีสกับแชมปิญองในสไตล์ฝรั่งเศส ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
- แชมเปญ 200 กรัม
- มันฝรั่ง 1 อัน;
- 0.5 แครอท
- รากผักชีฝรั่ง 1 อัน
- ชีสแปรรูป 300 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีม;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 1 หัวหอม;
- 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1 ช้อนชา จันทน์เทศ;
- 0.3 ช้อนชา ไธม์;
- ใบโหระพา 1 หยิก;
- ปราชญ์ 1 หยิก;
- เกลือ;
- พริกไทย.