วันนี้ในเมนูเป็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับโกโก้เราจะปรุงตามสูตรสองสูตรในเตาอบและในหม้อหุงช้า และคุณต้องเลือกว่าอันไหนอร่อยกว่ากัน! เพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้นว่าจะใส่อะไรและผสมอะไรกับสูตรพร้อมรูปถ่าย
การทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมสองชั้นกับโกโก้ในเตาอบ
สินค้า:
- คอทเทจชีส 250 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืช 100 มล.
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
- 3 ไข่;
คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร:
หลังจากที่หม้อพร้อมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องพยายามนำมันออกจากแม่พิมพ์ทันที มันก็จะกระจุย มวลเต้าหู้ร้อนจะต้องได้รับอนุญาตให้เย็นลง จากนั้นมันจะหนาแน่นขึ้น และคุณสามารถตัดหม้อปรุงอาหารออกเป็นส่วน ๆ ได้อย่างง่ายดาย - เป็นชิ้นที่สวยงามและสม่ำเสมอ
สูตรสำหรับหม้อตุ๋นกับโกโก้ในหม้อหุงช้า
หม้อปรุงอาหารยังเตรียมในหม้อหุงช้า เราขอเสนอสูตรที่ดีจากคอทเทจชีส โกโก้ และเซโมลินา
สินค้า:
- ชีสกระท่อม 500 กรัม
- ครึ่งแก้วเซโมลินา;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แก้ว kefir;
- 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
- 3 ไข่ใหญ่
- 1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง;
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร:
- เราเริ่มทำอาหารโดยเตรียมคอทเทจชีส: ผสมกับ kefir และเครื่องปั่น แบ่งให้เป็นเนื้อเดียวกันหรือทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ แล้วจะมีเม็ดสีขาวอยู่ในหม้อ
- ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง
คุณสามารถทำให้งานของคุณซับซ้อนและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นตีแยกและผสมให้เข้ากัน จะใช้เวลาเพิ่มขึ้น แต่ในท้ายที่สุดหม้อจะนุ่มขึ้น สำหรับตัวเลือกใด ๆ ให้เติมน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ
- เพิ่ม semolina แห้งลงในไข่ที่ตีแล้วผสมและเททุกอย่างลงในส่วนผสมของเต้าหู้เพิ่มผงฟูวานิลลินและผสม แต่ไม่มากเพื่อให้โปรตีนไม่เกาะตัว เราแบ่งออกเป็นสองส่วน
- เทโกโก้ลงไป ปล่อยอีกอันไว้เหมือนเดิม
- ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker วางแป้งสีขาวสลับกับสีเข้ม ที่นี่คุณสามารถสร้างสรรค์วิธีการซ้อนเลเยอร์ได้
โปรดทราบว่าการเติมโกโก้จะทำให้แป้งหนาขึ้น
- เราอบในโหมดอัตโนมัติ "การอบ" หม้อหุงช้าอัจฉริยะจะกำหนดเวลาเอง คุณเพียงแค่หยิบหม้อปรุงเสร็จ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที