หม้อโกโก้กับคอทเทจชีส: ปรุงในเตาอบและหม้อหุงช้า

วันนี้ในเมนูเป็นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับโกโก้เราจะปรุงตามสูตรสองสูตรในเตาอบและในหม้อหุงช้า และคุณต้องเลือกว่าอันไหนอร่อยกว่ากัน! เพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้นว่าจะใส่อะไรและผสมอะไรกับสูตรพร้อมรูปถ่าย

การทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมสองชั้นกับโกโก้ในเตาอบ

สินค้า:


  • คอทเทจชีส 250 กรัม
  • 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • น้ำมันพืช 100 มล.
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
  • 3 ไข่;

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร:


หลังจากที่หม้อพร้อมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องพยายามนำมันออกจากแม่พิมพ์ทันที มันก็จะกระจุย มวลเต้าหู้ร้อนจะต้องได้รับอนุญาตให้เย็นลง จากนั้นมันจะหนาแน่นขึ้น และคุณสามารถตัดหม้อปรุงอาหารออกเป็นส่วน ๆ ได้อย่างง่ายดาย - เป็นชิ้นที่สวยงามและสม่ำเสมอ

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นกับโกโก้ในหม้อหุงช้า

หม้อปรุงอาหารยังเตรียมในหม้อหุงช้า เราขอเสนอสูตรที่ดีจากคอทเทจชีส โกโก้ และเซโมลินา

สินค้า:

  • ชีสกระท่อม 500 กรัม
  • ครึ่งแก้วเซโมลินา;
  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • แก้ว kefir;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้;
  • 3 ไข่ใหญ่
  • 1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง;
  • วานิลลินเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร:

  1. เราเริ่มทำอาหารโดยเตรียมคอทเทจชีส: ผสมกับ kefir และเครื่องปั่น แบ่งให้เป็นเนื้อเดียวกันหรือทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ แล้วจะมีเม็ดสีขาวอยู่ในหม้อ
  2. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง

    คุณสามารถทำให้งานของคุณซับซ้อนและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นตีแยกและผสมให้เข้ากัน จะใช้เวลาเพิ่มขึ้น แต่ในท้ายที่สุดหม้อจะนุ่มขึ้น สำหรับตัวเลือกใด ๆ ให้เติมน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ

  3. เพิ่ม semolina แห้งลงในไข่ที่ตีแล้วผสมและเททุกอย่างลงในส่วนผสมของเต้าหู้เพิ่มผงฟูวานิลลินและผสม แต่ไม่มากเพื่อให้โปรตีนไม่เกาะตัว เราแบ่งออกเป็นสองส่วน
  4. เทโกโก้ลงไป ปล่อยอีกอันไว้เหมือนเดิม
  5. ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker วางแป้งสีขาวสลับกับสีเข้ม ที่นี่คุณสามารถสร้างสรรค์วิธีการซ้อนเลเยอร์ได้

    โปรดทราบว่าการเติมโกโก้จะทำให้แป้งหนาขึ้น

  6. เราอบในโหมดอัตโนมัติ "การอบ" หม้อหุงช้าอัจฉริยะจะกำหนดเวลาเอง คุณเพียงแค่หยิบหม้อปรุงเสร็จ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที