Friske grønnsaker er den beste kilden til vitaminer og verdifulle elementer.

Frysing ødelegger praktisk talt ikke de verdifulle stoffene i denne grønnsaken, men bidrar bare til å holde den frisk og smakfull lenger.

I høstsesongen er det bedre å kjøpe fersk rosenkål. for å få mest mulig ut av det. Du kan kjøpe frosne spirer hele året, de forblir like smakfulle og fulle av vitaminer som ferske.

Nyttige stoffer og egenskaper

100 gram av produktet inneholder ca:

• 90 gram vann;
• 8 gram karbohydrater;
• 4 gram proteiner;
• 1 gram fiber.

Kål er rik på vitamin C, som styrker immunforsvaret og hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner. Innholdet av vitamin B er høyt i kålhoder, noe som forbedrer tilstanden til hud, negler og hår. Den høye andelen jern i kål forbedrer kroppens stoffskifte. Kalium påvirker også det kardiovaskulære systemet, så bruk av kål anbefales for personer som lider av arytmi, hypertensjon. Rosenkål er perfekt for de som ønsker å gå ned i vekt. fordi den er veldig lav i kalorier.

Hvordan fjerne bitterhet?

Noen få enkle tips vil bidra til å fjerne uønsket bitterhet fra kålhoder.

1. Mens du koker kål, må du legge til krydder eller noen dråper sitronsaft: de vil korrigere smaken.
2. Kok hodene kuttet i to.
3. Stek i en panne med noen fedd hvitløk.

De beste oppskriftene med bilder

Hvor deilig å lage mat i en slow cooker?

dampet

Ingredienser:

• Rosenkål.
• Vann.
• Salt.

Matlaging:

1. Ikke tin på forhånd, la den varmes opp litt, slik at den er mer praktisk å kutte.
2. Skjær hodene i to eller fire stykker.
3. Hell riktig mengde vann i multikokerbollen, legg kålen i multikokerkurven, legg den over vannet og salt.
4. Hvor lenge koker en grønnsak? Etter at lokket er lukket, tar det tjue minutter å tilberede i «Steam Cooking»-modus, mens du kan sjekke prosessen etter 10 minutter med matlaging.

Du kan se andre alternativer for koking av rosenkål i en langsom komfyr.

Med grønnsaker og saus

Ingredienser:

• Rosenkål.
• Gulrot.
• Potet.
• Vegetabilsk olje.
• Rømme.
• Tomatpuré.
• Krydder, salt, urter etter smak.

Matlaging:

1. Sorter ut kålhoder, separer krøllete og bortskjemte.
2. Tin nok til å kutte i to halvdeler.
3. Skjær gulrøtter, poteter og løk i terninger.
4. Smør bunnen av multikokeren med vegetabilsk olje.
5. Slå på stekemodus, og med lokket åpent, stek gulrøtter og poteter, deretter løken, og tilsett til slutt kålen.
6. Lukk lokket, stek grønnsakene sammen til regimet stopper.
7. Lag en blanding av tomatpuré og rømme i forholdet 1: 1, legg til grønnsakene.
8. Slå på lapskausmodus, hell vann i saktekokeren slik at grønnsakene er helt dekket med det.
9. Rør den resulterende blandingen, la koke til slutten av regimet.
10. I midten av modusen, tilsett salt og krydder etter smak, på slutten - greener.

Hvordan steke i panne?

med hvitløk

Ingredienser:

• Rosenkål.
• Noen få fedd hvitløk (3-4 er nok, du kan bruke mindre eller flere etter smak).
• Vegetabilsk olje/smør.
• Salt, malt svart pepper.

Matlaging:

1. Tin litt, skjær spesielt store kålhoder i to.
2. Smør pannen med olje, ha finhakket hvitløk, stek i et par minutter.
3. Ha i kålen, stek på middels varme i ca 10 minutter, salt og pepper etter smak.

Du kan se andre oppskrifter for koking av rosenkål i panne og på andre måter.

Med soyasaus

Ingredienser:

• Rosenkål.
• Vegetabilsk olje.
• Malt svart pepper etter smak.
• Soyasaus 2 ss

Matlaging:

1. Varm opp pannen, legg kålen på den.
2. Stek på høy varme i 2 minutter under omrøring, tilsett deretter soyasaus og pepper.
3. Fortsett å steke på middels varme i 5 minutter under lokk, deretter noen minutter uten lokk, rør av og til. Rør forsiktig slik at retten beholder et pent utseende.

Hvordan lage mat i ovnen?

Bakt med olivenolje

Ingredienser:

• Rosenkål.
• 3 art. l. oliven olje.
• Salt, malt svart pepper.

Matlaging:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Tin og sorter ut kål, fjern deformerte og ødelagte.
3. Bland kål, olivenolje, salt og pepper i en bolle.
4. Legg på en bakeplate, stek i 35-40 minutter, snu av og til, til kålen er sprø på utsiden, forblir myk inni.

Vi tilbyr deg å se en video om hvordan du lager bakte rosenkål med olivenolje:

Les mer om hvordan du tilbereder rosenkål i ovnen.

Bakt i rømme

Ingredienser:

• Rosenkål.
• To pærer.
• Vegetabilsk olje.
• Rømme 200 gr.
• Krydder "italienske urter".
• Salt.
• Kvernet svart pepper.

Matlaging:

1. Hell kålen med vann, kok opp og la det småkoke i 5 minutter (?).
2. Hakk løken og stek til den er gyldenbrun.
3. Legg kokt kål og stekt løk i en bolle.
4. Tilsett rømme og krydder, salt.
5. Bland alt grundig og ha i en ildfast form.
6. Mal osten på et rivjern og dryss den med blandingen i formen.
7. Stek i ca en halv time i en ovn forvarmet til 200 grader.

Frosne rosenkål koker i 12 minutter

Frosne rosenkål kokes i en dobbel kjele i 25 minutter

Frosne rosenkål kokes i en langsom komfyr i 15 minutter

Hvor lang tid tar det å koke frossen rosenkål?

Frosne rosenkål trenger ikke tines før koking. Vi legger den bare i en gryte, fyll den med vann. Deretter salt. Så legger vi den på bålet og venter på kokeøyeblikket. Kok deretter frosne rosenkål i 12 minutter på svak varme. Vi lener oss tilbake i et dørslag og lar væsken renne av.

Hvor lang tid tar det å koke frossen rosenkål i en dobbel kjele?

Fordel grønnsakene jevnt i dampkokeren. Vi gjør ikke noe med det først. Kok frosne rosenkål i en dobbel kjele i 25 minutter.

Hvor lang tid tar det å koke frossen rosenkål i en slow cooker?

Vi sprer grønnsaken på en sil. Vi legger den på en bolle, med vann som allerede er hellet. Vi lukker lokket. Velg deretter modusen "Slukking". Kok frosne rosenkål i en langsom komfyr i 15 minutter fra kokeøyeblikket.

Server kokte rosenkål enten varm eller kald. Den egner seg som tilbehør til kjøtt og fisk. Passer godt med vinaigrette.

Små triks

1. For å unngå at rosenkål blir bitter, kan du skjære av endene på hodene litt. Og mens du lager mat, tilsett en halv teskje sitronsaft.
2. Det anbefales å salte, tilsette krydder og smør etter koking, når rosenkål fortsatt er veldig varm.
3. Det er bedre å velge frukt av samme størrelse, med en diameter på ikke mer enn 3 centimeter.

Rosenkål er en veldig sunn og smakfull grønnsak.

Rosenkål har 43 kalorier. Den inneholder: proteiner - 4,8 gram, fett - 0 gram, karbohydrater - 8 gram.

Rosenkål er høy i vitamin C. Grønnsaken er også rik på fiber, jern, fosfor og kalium. På grunn av mineralsammensetningen reduserer dette produktet, hvis det spises regelmessig, risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer.

Vær forsiktig. Rosenkål inneholder stoffer som forstyrrer skjoldbruskkjertelen.

Rosenkål er et veldig praktisk produkt. Den kan spises som ferskvare separat. Det er veldig bra for hjertet, forbedrer hudfarge, strammer opp huden.

Å fryse dette mirakelet av vitenskapelig utvalg er like enkelt som å avskalle pærer: Jeg la ut alle kulene på et brett, som dumplings, og det var det. Og etter frysing samlet jeg den i en pose og var klar for vinteren.

Det er også enkelt å lage kulinariske mesterverk fra frosne rosenkål, de viser seg å være ikke mindre nyttige enn fra ferske, og de henger ikke etter i smak.

Grønnsaker er godt, men de passer best til kjøtt. Vi bringer til deg en oppskrift under det ukompliserte navnet "Balls".

For å forberede det trenger du:

• 300 g frossen rosenkål
• 300 g kjøttdeig;
• 5 spiseskjeer tomatpuré;
• 5 spiseskjeer rømme.

Dette er hovedingrediensene. Du kan ta hvilken som helst kjøttdeig. I stedet for tomatpuré passer saus, tomatjuice eller ferske revne tomater, men de trenger dobbelt så mye, det vil si 10 ss.

Kjøttdeig saltes, pepper tilsettes, hakket laurbærblad, det dannes kuler, på størrelse med en kule rosenkål, eller mindre.

Kål og kjøttboller stekes i en panne i 10 minutter, hvoretter de helles med 1 glass vann, kjøtt eller grønnsaksbuljong.

Tomatpuré og rømme er også tilsatt der. Formen med fatet settes i ovnen i 15-20 minutter på 180 grader. Ideelt sett bør fyllet tykne og toppen av fatet blir brunt.

Bitterhet er en av bivirkningene i rosenkål. Det kan ødelegge selv den deiligste rett.

Heldigvis merkes det selv i råvaren og indikerer at kålen ikke er helt ung.

Men hvis du har prøvd kål og funnet bitterhet i ettersmaken, bare utsett tilberedningen av hovedretten og følg rådene våre.

Den enkleste måten å fjerne en bitter ettersmak på er å drepe den med krydder, nemlig basilikum, merian, prefabrikkerte sammensetninger, som urter fra Provence og andre. Å legge til hvitløk i retten vil hjelpe.

Hvis du ikke vil jukse, men virkelig gjøre denne ingrediensen perfekt, ikke vær lat og kok den i 5 minutter i saltet vann med en klype sukker og 1 ts. eddik til 1 liter vann.

Etter det vil kålen være veldig velsmakende, men det er verdt å vurdere at den allerede er halvveis klar og redusere påfølgende varmebehandlinger med halvparten.

Så hvis du planlegger en grønnsaksgryte eller gulasj med kål, kok alle ingrediensene i en hel syklus, og 15 minutter før matlaging, tilsett kål.

Å tilberede rosenkål i en langsom komfyr er like enkelt som å lage mat på komfyren. Den kan stekes i røre, helles med egg og rømmesaus og bakes i bakemodus, koke supper og stuingstuinger.

En enkel og deilig oppskrift som både barn og voksne elsker: rosenkål bakt med oste-majonesskorpe.

For å tilberede en slik rett i en langsom komfyr, helles kålhoder kokt til halvt kokt med en saus på 150 ml majones og 200 g hard revet ost.

Alt dette stekes i ca 20 - 30 minutter til det dannes en rødme og sausen tykner.

Poteter kan legges til kål. For å gjøre dette, skrelles små runde poteter, vaskes, kokes til de er halvkokte og blandes med kålhoder, hvoretter de helles med samme saus.

Unge vårpoteter med kål vil være usedvanlig velsmakende.

Det ferdige kulinariske kunstverket drysses med grønn dill og serveres varmt.

Utseendet til rosenkål verden skylder belgierne. Nå kan vi ikke engang forestille oss kostholdet vårt uten denne fantastiske grønnsaken. Små "en bite" kål ser vakker ut på en tallerken, veldig appetittvekkende og velsmakende.

Folk har visst om de fordelaktige egenskapene til rosenkål i lang tid og bruker den med stor suksess i tilberedning av et bredt spekter av retter. kan konsumeres rå i, bakes med andre grønnsaker, lage deilige supper, serveres som tilbehør til kjøtt, fjærfe og fisk. Rosenkål er hurtigmat på dager da kristen religiøs faste observeres.

Leger mener at regelmessig inntak av rosenkål hemmer utviklingen av kreftceller. Kål er nyttig for gravide kvinner, da det gunstig påvirker dannelsen av babyens nervesystem.

Rosenkål er ideell for diettmat. Lavt kaloriinnhold lar deg spise kål uten frykt for å gå opp i vekt. Rosenkål er nyttig i barnemat. Grønnsaken inneholder mange vitaminer som er nødvendige for riktig utvikling av barnets kropp, absorberes godt, har et attraktivt utseende.

rosenkål oppskrifter

Vi tilbyr oppskrifter med rosenkål for å lage deilige og sunne retter. Mat tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes til forskjellige formål, for ernæring av personer som er involvert i sport, og ganske enkelt for en endring i den vanlige menyen.

Slik tilbereder du rosenkål til en siderett

Vi tilbyr en deilig enkel oppskrift på å lage rosenkål som tilbehør. Kjøtt, fisk, fjærfe med kokte rosenkål i henhold til denne oppskriften vil få et uvanlig smaksområde. Retten vil være tilfredsstillende, men tilstedeværelsen av kål vil ikke legge til ekstra kalorier.

1. Rosenkål vaskes, tørkes fra fuktighet. Skjær hver liten kål i kvarte.
2. Stek kål i vegetabilsk olje til den er litt brun. Saltet. Kål er drysset med mye grønt og ristede nøtter.

Denne retten er perfekt som grønnsakstilbehør til kjøtt. Rosenkål tilberedt i henhold til denne oppskriften kan trygt serveres som en separat grønnsaksrett. Prøv det, veldig velsmakende!

Ørretbiff med rosenkål i yoghurtdressing

Rosenkål med fisk er en god kombinasjon av produkter. Kombinasjoner av fet fisk (ørret, laks, rosa laks, laks, havabbor, torsk) med rosenkål er spesielt gode. Retter tilberedt av disse produktene er solide, ikke la tyngde i magen. Omega-3, som finnes i fet fisk, er veldig nyttig. De som ønsker å spise riktig og være sunne bør inkludere fete varianter av fisk i kostholdet.

Rosenkål har utmerkede ernæringsmessige egenskaper og inneholder lite kalorier. Kombinasjonen av kål med fisk øker de gunstige egenskapene til retten og anbefales for vekttap. Vi introduserer oppskriften på ørretbiff med rosenkål under yoghurtdressing.

Ingredienser:

• ørretsteker - 2 stk.;
• rosenkål - 500 g;
• grønn løk - en liten haug;
• dill, persille, basilikum - en liten haug;
• revet pepperrot - 3 ts. skjeer;
• sitronsaft - 2 bord. skjeer;
• naturlig yoghurt 1% fett - 100 g;
• olivenolje - 2 ss. skjeer;
• malt svart pepper;
• salt.

Matlaging

1. Porsjonerte ørretsteker er belagt med olivenolje. Saltet og krydret med sort pepper.
2. Fiskestykker stekes i grillpanne i 5-7 minutter på hver side.
3. Rosenkål kokes i saltet vann. Hvert hode kuttes i to.
4. Forbered fyllet med yoghurt. I en bolle blander du yoghurt med revet pepperrot og juice fra en sirkel av sitron.
5. Kutt løk og grønt. Blandet med yoghurt. Tilsett salt.
6. Ørretsteker og rosenkål legges ut på et fat, helles over med yoghurtfyll.

Grønnsaksgryte med rosenkål

Det er ikke mange grønnsaker. Kombinasjonen av grønnsaker med hverandre er veldig sunt og regnes som et sunt måltid. Du kan trygt eksperimentere ved å kombinere grønnsaker i forskjellige retter. Ernæringseksperter anbefaler å introdusere en rekke grønnsakskombinasjoner i kostholdet for vekttap.

Vi inviterer deg til å diversifisere grønnsaksmenyen din. Oppskriften på høstens grønnsaksgryte vil appellere til alle de som går ned i vekt og slanker.

Ingredienser:

• gresskar - 300 g;
• rosenkål - 300 g;
• løk - 1 hode;
• gulrøtter - 1 stk;
• vegetabilsk olje;
• salt.

Matlaging

1. Gresskaret kuttes i terninger.
2. Biter av hakket gresskar og rosenkål dyppes i saltet vann. Kok 5 minutter.
3. Fjern grønnsakene med en hullsleiv og legg dem i et dørslag for å renne av vannet.
4. Skjær rosenkålen i to.
5. Løk kuttes i halve ringer og stekes i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
6. Gulrøtter kuttes i strimler og stekes sammen med løk. Tilsett gresskar. De fortsetter å steke.
7. Til slutt tilsettes rosenkålhalvdelene og stekes sammen med andre grønnsaker, mens grønnsaksblandingen røres.
8. Tilsett litt vann, salt. Reduser varmen og la grønnsaksstuingen småkoke til den er mør.

Rosenkål med krem

Bakt i en blanding av egg og fløte, er det en lett mat som gir en ladning av livlighet og energi for hele dagen. Kok rosenkål til frokost etter denne oppskriften og få nytten og gleden av denne retten.

Ingredienser:

• rosenkål - 300 g;
• egg - 2 stk;
• krem - 100 ml;
• smør - 2 ss. skjeer;
• hard ost - 30 g;
• persille, dill - noen få grener;
• salt.

Matlaging

1. Rosenkål kokes i saltet vann til den er halvkokt.
2. Skjær i to og stek i smør til vakre gyldne fat.
3. Pisk kremfløte med egg, salt etter smak.
4. Smør en ildfast form med smør. Fordel den stekte kålen i en form og hell eggekremblandingen.
5. Stek i ovnen til den er ferdig. Dryss over revet ost og hakkede urter.

Rosenkål med hvitløk

Krydret duftende rett med en unik smak. Den kan brukes som en selvstendig rett, eller som en deilig grønnsakstilbehør til kjøtt og fisk.

Ingredienser:

• rosenkål - 500 g;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• olivenolje - 3 ss. skjeer;
• sitronsaft - 1 ts. skje;
• basilikum - noen få blader;
• salt;
• malt svart pepper.

Matlaging

1. Spirene kokes i saltet vann til de er halvkokte.
2. Skjær hver spire i kvarte.
3. Ildfaste retter er smurt med olivenolje, kål er spredt.
4. Finhakk hvitløken. Kålkvarter blandes med hvitløk, sitronsaft og olivenolje. Pepper, salt og bland godt.
5. Stek i ovnen i 20 minutter på 200 grader. Åpne ovnen, rør kålen og stek til den er brun og sprø kålskorpe i ytterligere 10 minutter.
6. Rosenkål med hvitløk servert med blader.

Rosenkålpai

Til slutt tilbyr vi en oppskrift på en deilig pai. Barn er fornøyd med baking tilberedt i henhold til denne oppskriften. En skive rosenkålpai sammen med en kopp buljong til lunsj vil diversifisere kostholdet ditt. Deilig og ikke belastende for magen.

Deigingredienser:

• mel - 300-350 g;
• kefir - 150 ml;
• egg - 1 stk;
• smør - 125 g;
• salt;
• malt svart pepper.

Ingredienser til fylling:

• rosenkål - 400 g;
• egg - 3 stk.;
• hard ost - 150 g;
• melk - 13 kopper;
• persille, dill - en liten haug;
• salt.

Matlaging

1. Bland 250 g mel, myknet smør, egg. Tilsett en klype salt.
2. Kefir helles i og resten av melet tilsettes i små porsjoner. Deigen skal ikke feste seg til hendene eller være for hard.
3. Deigen settes i kjøleskapet i 30 minutter.
4. Kål kokes ved å dyppe i saltet vann. Kok til halvparten. Til en pai er veldig små kåler bedre egnet. De brukes til å fylle hele, uten å kutte i biter. Hvis det er store kålhoder, bør de kuttes i kvarte.
5. Egg piskes med melk. Salt etter smak, pepper. Tilsett revet ost og persille med dill.
6. Bakebollen smøres med olje. Kjevle ut deigen og fyll ut formen.
7. Fordel kål på deigen, hell egg med melk. Kaken stekes på 200 grader til den er ferdig.

Rosenkål kan kalles en allsidig mat med høy næringsverdi, som er god i enhver form: kokt, stuet, stekt. Det er mange måter å tilberede rosenkål på, men av en eller annen grunn blir denne grønne grønnsaken ofte ufortjent glemt å legge til i ditt daglige kosthold. I mellomtiden er rosenkål veldig nyttige og i stand til å opprettholde sine kvaliteter både ferske og frosne.

Slik koker du rosenkål på riktig måte

Kokt kål:

Før du koker rosenkål, fjern eventuelle gule blader fra kålen og bløtlegg den i kaldt vann i 10 minutter for å bli kvitt insekter eller gryn i bladene. Etter det, skyll kålen grundig i kaldt vann. Klipp stilkene forsiktig, men slik at bladene ikke faller av.

For at rosenkål skal nå beredskap, er det nok å koke dem i 8-10 minutter i kokende vann eller dampe dem i 5 minutter. Kokt rosenkål skal serveres varm.

Stekt kål:

Fjern gule blader, vask kålen, tørk og kutt i to. Tilsett litt olivenolje, salt og sitronsaft, bland alle ingrediensene i en bolle. Overfør rosenkålen til en ildfast form eller stekepanne og stek i 45 minutter i en forvarmet ovn, rør av og til for å brune jevnt.

Rosenkål kan også stekes på komfyren. For å gjøre dette, tilbered den på samme måte som beskrevet ovenfor, overfør til en panne, dekk til med lokk og kok over lav varme i 7 minutter. Ta deretter av lokket og kok i ytterligere 5 minutter for å fordampe all væsken fullstendig. Ikke glem å røre rosenkålen av og til mens du koker.



Hvis rosenkål er bitter

For å fjerne rosenkål for bitterhet, bør krydder tilsettes under tilberedningen. Kok kålhodene skåret i to i 10 minutter. Varm oljen i en stekepanne og surr kålen sammen med noen hakkede hvitløksfedd til de er pent gylne.

Du kan også redusere bitterheten til rosenkål ved å tilsette en teskje eddik, en klype salt og litt sukker.

Slik koker du rosenkål i ovnen

Ingredienser:

0,5 kg frisk rosenkål

3 egg 0,5 dl melk

Smør



Matlaging:

Dette er en rask og enkel oppskrift på å lage rosenkål. For å gjøre dette, skyll kålen grundig, slipp den i kokende lettsaltet vann og kok i 10 minutter.



Varm opp en stekepanne og stek kålen i smør. Hvis rosenkålen er for stor, kutt den i to.



Når kålen får en delikat gylden skorpe, kan egg blandet med melk og en klype brus legges til den. Hell melke-egg-blandingen over kålen, jevn den ut og sett i den forvarmede ovnen.






Kålen er klar på 10-15 minutter.



Denne deilige, møre og veldig sunne retten bør serveres varm.




Kyllingbryst med rosenkål

Ingredienser:

300 g kyllingfilet

0,5 kg rosenkål

4 tomater

1/3 kopp avskallede valnøtter

3 ss valnøttolje

3 løk

2 ss solsikkeolje

2 ss eddik

Matlaging:

Vask kålen, skrell, del i blader og kok i kokende vann i 2 minutter. Kast kålen i et dørslag og skyll i kaldt vann, tørk.



Skyll og tørk kyllingbrystene, smak til med salt og pepper og stek dem på begge sider i varm olje til de er møre.

Skjær løken i små ringer, salt. Pepper, dryss med eddik, tilsett rosenkålblader, valnøttolje.

Skjær tomatene i kvarte og legg på et fat med rosenkål. Grovhakk nøttene, dryss på toppen. Legg ut kyllingbrystene, pynt med urter.

Dette er en enkel, men samtidig deilig oppskrift for å tilberede rosenkål til festbordet.

Slik koker du rosenkål med gresskar

Ingredienser:

0,5 kg rosenkål

0,5 kg gresskar

1 kopp tranebær

1 eple

1 pære

2 ss olivenolje

1 ss soyasaus

0,5 ts karri

1 ss brunt sukker

Salt, pepper etter smak

Matlaging:

Rens gresskaret, fjern frøene og skjær i store terninger. Skjær den vaskede rosenkålen i to, skjær eplene i terninger og løken i halve ringer.



Overfør alle produktene til en bakeplate, legg til tranebær, som avhengig av årstid kan erstattes med nyper eller solbær. Bland alle ingrediensene grundig.

Bland sausen, karri og olje i en egen bolle. Visp alt grundig og hell de hakkede grønnsakene med den resulterende blandingen. Dryss brunt sukker på toppen, noe som vil gi den fremtidige retten en behagelig smak og aroma. Tilsett salt og pepper etter smak.

Sett bakeplaten med maten i ovnen forvarmet til 200 grader og stek dem i 20 minutter. Fjern bakeplaten, sleng grønnsakene forsiktig og sett den tilbake i ovnen. Stek i ytterligere 20-25 minutter til alle grønnsakene er brune og myke.

Hvis du ikke vet hvordan du koker rosenkål, husk to regler: de bør koke litt i kokende vann, deretter kan du koke dem som du vil, og vise din egen fantasi!