ವಿಷಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ [ಶೋ]

ಹಾಟ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದರ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವಾಗ. ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರ್ಲ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರ ಅಸಡ್ಡೆ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಟ್ವಾಲೆ ಸುವಾ

ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಕೆ.

ಸೆರ್ವಾಲ್ ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬಲ ಮತ್ತು ಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ - ಸೋರ್ರೆಲ್. ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು B6 ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಮೊರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಋತುವಿನ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆನಿಫಿಶಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

OGRANIM ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲಳೆ ದಳ್ಳಾಲಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಜಾನಪದ ಔಷಧವು ರಕ್ತ ರಚನೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೋರ್ರೆಲ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಾಲ್ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದವು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಹ ವಿರೋಧವಾಗಿವೆ.

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಏನೋ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೈಪೋವಿಟಮಿಯೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ತಾಜಾ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್. ಸೋರೆಲ್ ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ , ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಅಡುಗೆಗೆ ಇನ್ನೂ ನೀವು ಆಕ್ಸಿಯಾಸ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಂದಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು - ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಚಿಕನ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: 2.5 ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಬಂಡಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯಾಬ್ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಅದೇ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೂಪ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಲಿಖಿತವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೈಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಸಹ, ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಮಗನನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಕ್ಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪೂರ್ವ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೀನ್ಸ್, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕಠಿಣ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು ಕವಿ, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸೋವರ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂತಹ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಮೆಲೆಟ್ನಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೂಪ್ ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಫೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್ + + ತರಕಾರಿ / ಹೂವು

136 ಚಂದಾದಾರರು

ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳೆದ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಋತುವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್, ಶೀತ ಸೂಪ್ಗಳು, ಆಕ್ಸಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪೈಗಳಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ

ಹಸಿವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಪುರ್ಲ್ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕೆ, ಆರ್ಆರ್, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರೆಸಿನ್ಸ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಇವೆ. ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪುರ್ಲ್ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊರೆಲ್ನ ಕಷಾಯವು ರಕ್ತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಮೊರೊಹಾಯಿಡ್ ರಕ್ತಸ್ರಾವದೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೋರೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿ ಶರ್ಟ್ ಮತ್ತು "ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ" ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯೂಂಗ್, ಕಡಿಮೆ ಬೆನ್ನಿನ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ನೋವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬರ್ನ್ಸ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಡಿಸೊಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಶುದ್ಧವಾದ, ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸೋರೆಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಮರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಪುರ್ಲ್ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುರ್ಲ್ ಕಾಂಟ್ರಾಂಡಿಕಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ವಿನಿಮಯವು ಮುರಿದುಹೋದರೆ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಕ್ಷಯರೋಗದಿಂದ ದುಃಖಕರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಶಾಖವನ್ನು ಶಾಖಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಅಜ್ಜಿಗಳು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೋಕ್ಶಾವನ್ನು ತುಂಬಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ನೀವು ಸಮಂಜಸವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಇನ್ನೂ ಯುವ, ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಹಸಿರು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಕಣ್ಣನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು - ಇದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಷ್ಯಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು, ಆತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ವಿದೇಶಿಯರ ಸಂದರ್ಶಕರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮಾತನಾಡಿ ಆತನನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು.

ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ. ಪ್ರಾಚೀನ ಏಷ್ಯಾ, ಗ್ರೀಸ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ರೋಮ್ ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಎರಡು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಹಾಗಾಗಿ ಸೋರ್ಲ್ ಅಂತಹ ಗೌರವವನ್ನು ಏನಾಯಿತು, ಇದು ಮೊದಲ ವಸಂತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬಳಸಿ.

• ಪ್ಲೇಗ್ನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
• ಹಾವುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿವಿಷವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಾರ್ಯವು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮಾಡುವಾಗ ನೆನೆಲ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. l. ನೆಲದ ಎಲೆಗಳು ಸೋರ್ಲ್ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು 1 ಗಂಟೆ, ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ರಿನ್ಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಿ. ನೀವು 1/3 ಕಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಷಾಯವು ಶೀತದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ದ್ರಾವಣವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಹೆಮೋಸ್ಟ್ಯಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆತ್ಮ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ದಂತ ನೋವು ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆತ್ತಗಾಳಿ ಎಲೆಗಳು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು - ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆ, ಹಿಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ವಿಶ್ವ ಫ್ಲೋರಾದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ನೂರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ, ಕಾಡು ಇವೆ. ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವುಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹುರಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸೋರ್ರಿ ಸೂಪ್, ನಂತರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಊಟ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳು, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯ. ನೀವು ಸೋರೆಲ್ ನೀವೇ ಬೆಳೆದರೆ, ಜುಲೈವರೆಗೂ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ದರದಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಾರದಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ಪುರ್ರೆಲ್ನ 10 ಹಾಳೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ತಾಜಾ ಪುಲ್ಲಂಪುರಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು, ಶುಷ್ಕ, ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.
• ಮೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಫ್ರೀಜ್, ಶುಷ್ಕ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲ ವಸಂತ ಹುಲ್ಲು ಆನಂದಿಸಿ, ಆದರೆ "ಫಾರ್" ಮತ್ತು "ವಿರುದ್ಧ" ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಚೀರ್ಸ್!

ಎಲೆನಾ ಕಸಾಟೋವಾ. ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.

ಶಾವೆಲ್ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ನಾಯಿ

ಶಾವೆಲೆವಿ ಸೂಪ್

ಹಾಟ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದರ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವಾಗ. ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರ್ಲ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರ ಅಸಡ್ಡೆ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಟ್ವಾಲೆ ಸುವಾ

ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಕೆ.

ಸೆರ್ವಾಲ್ ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬಲ ಮತ್ತು ಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ - ಸೋರ್ರೆಲ್. ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು B6 ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಮೊರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಋತುವಿನ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆನಿಫಿಶಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

OGRANIM ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲಳೆ ದಳ್ಳಾಲಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಜಾನಪದ ಔಷಧವು ರಕ್ತ ರಚನೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೋರ್ರೆಲ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಾಲ್ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದವು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಹ ವಿರೋಧವಾಗಿವೆ.

www.calorizator.ru.

ಮೊರೆಂಪು - ಮೊದಲ ಹಸಿರುಬರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಯಂಗ್, ಶಾಂತ, ಹಸಿರು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಕಣ್ಣನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು - ಇದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಷ್ಯಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು, ಆತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ವಿದೇಶಿಯರ ಸಂದರ್ಶಕರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮಾತನಾಡಿ ಆತನನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು.

ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ. ಪ್ರಾಚೀನ ಏಷ್ಯಾ, ಗ್ರೀಸ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ರೋಮ್ ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಎರಡು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಹಾಗಾಗಿ ಸೋರ್ಲ್ ಅಂತಹ ಗೌರವವನ್ನು ಏನಾಯಿತು, ಇದು ಮೊದಲ ವಸಂತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಪುರ್ರೆಲ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಬೆನಿಫಿಟ್ ಸೋರ್ಲ್

• ಸ್ವೆರೆಲ್ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಜೀವಿ ಶೀತದಿಂದ ದಣಿದಾಗ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಿತಿನಾಸಿಸ್ ಸಹಾಯಕ.
• 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಲೇಪಿತ ಎಲೆಗಳು 21-22 kcal. ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕದಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ, ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ನ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋರೆಲ್ ದ್ವಿತೀಯಕ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೋರೆಲ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೊರೆಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರಯೋಗಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೊರೆಲ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಪಿತ್ತರಸ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬಳಸಿ.

• ಪ್ಲೇಗ್ನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
• ಹಾವುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿವಿಷವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಾರ್ಯವು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮಾಡುವಾಗ ನೆನೆಲ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. l. ನೆಲದ ಎಲೆಗಳು ಸೋರ್ಲ್ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು 1 ಗಂಟೆ, ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ರಿನ್ಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಿ. ನೀವು 1/3 ಕಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಷಾಯವು ಶೀತದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ದ್ರಾವಣವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಹೆಮೋಸ್ಟ್ಯಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆತ್ಮ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ದಂತ ನೋವು ಶಾಂತವಾಗಬಹುದು.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆತ್ತಗಾಳಿ ಎಲೆಗಳು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು - ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆ, ಹಿಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೋರ್ಲ್

• ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸೆರ್ವಾಲ್ ಆಮ್ಲ, ನಾವು ಸೋರೆಲ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ರುಚಿ, ಆಕ್ಸಲೇಟೀಸ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಲವಣಗಳು). ಆಕ್ಸಲೇಬಲ್ಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ - ನೀವು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೀರಿ - ಸೋರ್ರೆಲ್ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ.
• ದುಃಖದ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಸೊರೆಲ್ ಜನರನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪುರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ವಿಶ್ವ ಫ್ಲೋರಾದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ನೂರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ, ಕಾಡು ಇವೆ. ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವುಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹುರಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸೋರ್ರಿ ಸೂಪ್, ನಂತರ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಊಟ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳು, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯ. ನೀವು ಸೋರೆಲ್ ನೀವೇ ಬೆಳೆದರೆ, ಜುಲೈವರೆಗೂ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ದರದಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಾರದಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ಪುರ್ರೆಲ್ನ 10 ಹಾಳೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃ ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ತಾಜಾ ಪುಲ್ಲಂಪುರಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು, ಶುಷ್ಕ, ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.
• ಮೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಫ್ರೀಜ್, ಶುಷ್ಕ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲ ವಸಂತ ಹುಲ್ಲು ಆನಂದಿಸಿ, ಆದರೆ "ಫಾರ್" ಮತ್ತು "ವಿರುದ್ಧ" ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಚೀರ್ಸ್!

ಎಲೆನಾ ಕಸಾಟೋವಾ. ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.

elena-kasatova.ru.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸೆರ್ವಾಲ್ ಸೂಪ್ ಎಂದರೇನು?

ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪುರ್ರೆಲ್ ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಡುವೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜನರ ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸೋರ್ಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಸೋರ್ರೆಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪನ್ನು, ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಹರಿದು, ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅನನ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಂದರೇನು? ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಪುರ್ಲ್. ಕಾನ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಾನ್ಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ವೈಲ್ಡ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸೇಬು.

ಒಂದು ಕಾಡು ಸಸ್ಯವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅರಣ್ಯ ಅಂಚುಗಳ ಬಳಿ ಕಂಡುಬರುವ ದಂಡೇಲಿಯನ್ಗಳು, ನೀರಿನ ದೇಹಗಳು, ದೇಶೀಯ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವರ್ಷದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಸವೆಲ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕಿಂಗ್" ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ; ಹೀಲಿಂಗ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಓದಲು: ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಟ್ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಮೂಲಿಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಚಿಂತೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹುಲ್ಲು ಕೆಲವು ರೂಢಿಗಳು ಇವೆ. ಹಾಳೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಸೋರ್ಲ್

ಸುಪ್ರೀಂ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಮನುಷ್ಯನು ಮಂಡಿಸಿದನು, ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ; ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ ಸೂಚಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ದರವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 19 ಕೆ.ಕೆ.ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮನೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2.8 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 1.5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ 0.3 ಗ್ರಾಂ; ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ: ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೈರೋಗಲ್ಲಾ, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇ, ಎ, ಸಿ, ಕೆ 1, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ರಿಸ್ಟೊಲೋಮೈನ್, ಟಿಯಾಮಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೀಲಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು.

ಮಿರಾಕಲ್ ಚೆಫ್ನಿಂದ ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ patties ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಆಪಲ್" ನಲ್ಲಿನ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಝಿಂಕ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರವು ತಾಜಾ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಹೀಲಿಂಗ್ ಹುಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಸ್ತಿ ಇದು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ.

ಕುದುರೆಯ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು, ಕುದುರೆ ಹುಳಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳು ಗಾರ್ಡನ್ ಹುಲ್ಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. "ಮೆಡೊವ್ ಆಪಲ್" ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಂಬರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಂದರೇನು? ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ಬೇರುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಳಿ ಆಕ್ಸಲ್ ಎಲೆಗಳು, ವಿರೇಚಕಕ್ಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಸಿಡ್, ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್, ಲಿಫ್ಟ್ ಶಾಖದ ನಂತರ ಎಲೆ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಆಮ್ಲಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಆಮ್ಲೀಯ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಅಸ್ಸೋರ್ಬಿಂಗ್ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ ಸಸ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ; ವಸಂತ ರಾಜನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖವಾಡಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೂದಲು.

ಹಾನಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಪಟ್ಟಿ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂಬ ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ, ನಿರ್ವಿವಾದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು: ಆಮ್ಲ ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉರಿಯುತ್ತರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು 12-ರೋಸ್ಮನ್, ಗೌಟ್, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಠರಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುಳಿನಿಂದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ದುರ್ಬಲ ಚಯಾಪಚಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಗೌಟ್, ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಾಹಿತಿದಾರರು ಮತ್ತು ಡಿಕೋಕ್ಷನ್ಗಳ ಸ್ವಾಗತದಿಂದಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಿದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಗ್ರೀನ್ಹೆಲ್ಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗಂಭೀರ ಆಸಿಡ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯಾದ ಕಾರಣ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಪ್ಪಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ-ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿವೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ಗೆ, ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಜುಲೈಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೇರು ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಲು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆನಿಫಿಟ್ ಸೋರ್ಲ್

ಮೊರೆಂಪುನು ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ 150 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಕಾಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುರ್ಲ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಿವರ್ಸ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಸ್ಯ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ಚೇಶ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುದುರೆ ಬಿತ್ತಿದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು, ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಬೇರುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು 27% ರಷ್ಟು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕ್ರೈಸೋಫಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕೋರ

ಈ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿ-ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಚಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಷಾಯವು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸ್ವಯಂ ಹಾನಿ ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ. ಗೌಟ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪುರ್ಲ್ ಅನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪುರ್ಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಜಠರದುರಿತ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುಯೊಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ: ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ ಸೂರೆಲ್

ಸೊರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಈ ದಿನ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೂವಿನ ಚಿಗುರುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಹಸಿರು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಗಳು ಪೈ ಮತ್ತು ಓಮೆಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ದಪ್ಪ ಕುಕ್ಸ್ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿಸೆಲ್. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು, ಈ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯ ಕಳೆವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನರನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ಮಾಡಿತು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಒಂದು ಔಷಧವಾಗಿ, ಜನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯನ್ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಈಗ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಥಾವರವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಯಾರಾದರೂ ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:

ಈ ಸಸ್ಯದ "ರುಮೆಕ್ಸ್" ನ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು "ಸ್ಪಿಯರ್" ಎಂದು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ; ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೆಂಡ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಹ ಈ ಹುಲ್ಲಿನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೋರ್ರೆಲ್ ರಷ್ಯಾದ ಜನರಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಜನರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಕಾಡು ಬೀಟ್" ಅಥವಾ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸೇಬು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚೀನ ರಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಜನರ ಅದೃಷ್ಟ ವಿಭಾಗದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೋರ್ಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗಬಹುದು - ಈ ಉದ್ಯೋಗವು ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: Mayusik89 ದಿನಾಂಕ: 08/15/2013 / 19:37

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಟೀಕೆಗಳಿಲ್ಲ..

ಪುರ್ಲ್ ಸೂಪ್

1. ಸೋರ್ಲ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಗನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಸೋರ್ರೆಲ್, ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಸೂಪ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ.
9. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು "ಶಾಂಗ್ಲ್ ಸೂಪ್":

• ನೀರು 1.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ "ಓಗ್-ಹೇರ್ಡ್ ಸೂಪ್" (100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 27.8 kcal.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 1.1 GR.

ಫ್ಯಾಟ್: 1.1 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.6 GR.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8

ಇದು ಕಸ್ಟಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಟೈಪೊಸ್ ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನದಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ - ಸರಿ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ.

ಇಷ್ಟವಾಯಿತು? ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿ!

www.calorizator.ru.

ಪುರ್ರೆಲ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರ್ಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಂತೆಯೇ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು. ಇಂದಿಗೂ ಸಹ, ಪುರ್ಲ್ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸೋರೆಲ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ (C, A, B1, B2, K, E, PR) ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಝಿಂಕ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ , ನಿಕಲ್.

ಶಾವೆಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅವಿಟ್ಯಾಮಿನೋಸಿಸ್, ಪರೋಪಜೀವಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಅಂತಹ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪರಿಣಾಮ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ - ಒಂದು ವಿರೇಚಕ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಹಾಯ. ಈ ಹುಲ್ಲು ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಸೋರ್ರೆಲ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಆಧರಿಸಿ ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, ಅವರು ಮಲಗುವ ವೇಳೆ ಮುಂಚೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಷಾಯವು 500 ಗ್ರಾಂ ಪುರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಉದ್ದವು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಆಂಜಿನೋ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಅವರು ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಎನಾಮೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ವರ್ರೆಲ್ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇದ್ದರೆ. ಇಡೀ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಕ್ಸಿಡಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಈ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಈ ಆಮ್ಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ (ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳು) ಸಂಭವಿಸುವ ಕಷ್ಟ ಕರಗುವ ಲವಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಸೋರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ! ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುಲ್ಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೋರೆಲ್ - ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಗ್ರೀನ್ ಸೊರೆಲ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ, 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (20%), 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 800 ಮಿಲಿ ಸಾರು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 800 ಮಿಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಗ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಷ್ ಎಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಪಿಯರ್ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೋರ್ಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಿಸಿನ್ಸ್, ಪೈ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕುಕರಿ ರೋಸ್ಮರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇಮ್ಮಾರ್ಟಲ್ಸ್ನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

poleznye-svoystva.ru.

samsebepovarenok.ru.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಸೂಪ್

ಸೋರ್ರೆಲ್ ನಾವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮೊದಲ ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸುರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಥೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ

ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಿಖರವಾದ ಡೇಟಾವು ಅಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಆದರೆ ಅವರು ರಶಿಯಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಕ್ಕಿದ ಮೊದಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಹೀಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಸಸ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ. ಪುರ್ಲ್ ಪ್ಲೇಗ್ನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದೆಂದು ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊರೆಲ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೊಮೆಥಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿನ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಂಬರುವ

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸೂರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಂದಿಗೆ ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕರಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಂಧಿವಾತ, ಕ್ಷಯ, ಬಂಜೆತನ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಸುಪ್ರೀಂ ರಸವನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಮ್ಮು, ಮೂಗು, ಶೀತ, ಗಮ್ ರೋಗಗಳು. ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದವರೆಗೆ, ಇದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಹ ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ದಂತ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಿಳುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವ ರಸವನ್ನು ವೇಳೆ, ಸೊರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯುವ ವಸಂತ ಎಲೆಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳುಗಳು, ಅತಿಸಾರಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಪ್ರೀಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಿರಣದ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು.

ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪುರ್ರೆಲ್, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪುರ್ಲ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು.

ಮಗುವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಪುರ್ಲ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಹರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪೂರ್ವ-ನಿವಾರಣೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿನಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ತನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿ ಕನಸುಗಳು. ಸೊರೆಲ್ನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಲು, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಂದ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೊರೆಲ್ ಬಳಸಿ ಮುಖವಾಡಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕೂದಲು ಬಲವಾದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯವು ಕುಡ್ರೆಯ ಜೀವಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಹರ್ಟ್

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಬಳಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಾನಿ ತರುವಾಯ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗದ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಈ ಅಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸಂತ ರಾಜ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

2. ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟರ್ಕೋಲಿಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

3. ಸೋರೆಲ್ ಬಳಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕುದುರೆ ಮೊರೆಂಪು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಳಸಿದಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

· ಸೊರೆಲ್ ರೋಗಗಳ ಮುಂಚೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

· ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತದನಂತರ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು.

· ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಖನಿಜಗಳ ದುರ್ಬಲ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಬೆದರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

· ಆಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅಜೋಟನಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

· ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೇಝೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವವರೆಗೂ ಯುವ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಎಲೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು 19 ನೇ ವರ್ಷದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ರೂಟ್ಸ್ ಡಿಗ್ ಔಟ್, ನೆಲದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಹವಾಮಾನವು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನವು 50 ರಿಂದ 60 ° C ನಿಂದ ಇರಬೇಕು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಕುದುರೆಯ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಅಂದಾಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್, ಜರ್ಮನ್ನರು, ಜರ್ಮನರು, ಡಚ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ, ವಿದೇಶಿಯರು ಅವನಿಗೆ ಹೇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ ರಷ್ಯನ್ನರು ಬಹಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರು. ಆದರೆ "ಸೋರ್ರೆಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹೆಚ್ಚು ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು "ಕಾಡು ಬೀಟ್", "ಮೆಡೊವ್ ಆಪಲ್" ಯ ಈ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇಂದು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವರು ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಅವರ ಹಠಾತ್ ರುಚಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಳಕೆಯ ರೂಢಿಗಳಿಂದ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಯೋಜನ.

zhenskoe-mnenie.ru.

ಪುಲ್ಲರೆ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಕ್ರಮಣದಿಂದ, ಆತಿಥೇಯರು ಸುರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಮ್ಪರ್ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, 12 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯರಾದರು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಈಗ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ರಕ್ತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಗ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಕೇವಲ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು: ಇದು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಸೋರ್ಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

Sorrel ವಿವರಣೆ ಏನು ತೋರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ದೇಶೀಯ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವು ಕಳೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದ ನಾಯಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಮದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಅನೇಕ ನೀರಸಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಗ್ರೀಕರು, ಫ್ರೆಂಚ್, ಡಚ್, ಬಲ್ಗರಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನರು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲಿಗರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಪ್ಲೇಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸರಾಸರಿ ಶತಮಾನದ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ರಷ್ಯಾದ ಜನರು 11 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಮತ್ತು "ಕಾಡು ಬೀಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪುರೋಹಿತರು ಇದನ್ನು ಪವಿತ್ರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಓವರ್ಚಾರ್ಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಹೊರರೋಗಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ರುಚಿಯ ಅವಧಿಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು 8-10 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಟ್ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಾಸಮ್ ಮತ್ತು ಗಿವಿಂಗ್ ಬೀಜಗಳು ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು 200 ಜಾತಿಗಳು ಹಲವಾರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ), ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಕಿರಿದಾದ ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರು ಮುಖಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಬೀಜಗಳು.

ಕೆಳ ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರ-ಆಭರಣ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಪೆಕ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವೀಟ್ಶೂಟ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅದ್ಭುತವಾದ "ಸ್ಪಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಅಲ್ಲದ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ

ರಷ್ಯಾದ ಹೆಸರು "ಸೋರೆಲ್" ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ "ಸೂಪ್" ಪದದಿಂದ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಆಮ್ಲಗಳು", "ಕಿಸ್ಲಿಶ್ಕಾ", "ಆಸಿಡ್" ಮತ್ತು ಇತರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಿಂತಲೂ ಕೊರೆಂಪು

ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನನ್ಯ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ವಾಹಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು (92%);
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಕಚಾರ್ಡ್ಗಳು);
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಬೂದಿ ಉತ್ಪನ್ನ;
• ಪಿಷ್ಟ;
• ಪಾಲಿನ್ಸಾಟ್ರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಬಹುಪಾಲು - ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಫೈಬರ್ (ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಫೈಬರ್);
• ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್);
• ಫ್ಯಾಟ್-ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್);
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು);
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ);
• ರುಟಿನ್;
• ಬಯೊಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೂದು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್;
• ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸತು, ತಾಮ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 19 ರಿಂದ 22 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 17 / 12/53%.

ಪುರ್ಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹುಳಿ ಪುರ್ಲ್ ರುಚಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವವನು. ಈ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಟಮಿನ್.

ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ರೂಟಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. Ascubutin ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇವೆ.

ಸೊರೆಲ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು.

ಅವನ ಎಲೆಗಳು ಹೊಂದಿವೆ:

ಹೆಣಿಗೆ;

ನೋವು ನಿವಾರಕ;

ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ;

ಹಿಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್;

ಗಾಯ ಗುಣವಾಗುವ;

ಆಂಟಿಲ್ಲರ್ಜಿಕ್;

ಅರಿವಳಿಕೆ;

ಆಂಟಿಸೀಪ್

ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಗಳು;

ಸ್ಕಿನ್ ರಾಶ್;

ಎಂಟರ್ಟೋಕೊಲಿಟಿಸ್;

ಹೆಮೋಕೊಲೈಟ್.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ತಣ್ಣನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕಷಾಯವು ಗಂಟಲು ನೋವು ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳು, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವು ರಿಂಗ್ವರ್ಮ್ ಡಿಪ್ರೆವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫಂಗಲ್ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸ್ವೆರೆಲ್ ಕರಗುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತ Avitaminosis ನೊಂದಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೋರ್ಲ್ ಬಳಕೆ

ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕಾಳಜಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮ;
• ಕಳೆದುಹೋದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ;
• ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;
• ನೋವಿನ ಕಾರ್ಯ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಬಂಧ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
• ಭೇದಿ ತೆಗೆಯುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಡೆದಿದ್ದು;
• ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ;
• ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಕ್ಷಯರೋಗ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ನೆರವು;
• ಅವಿತಾಮಿಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಝಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ;
• ಬಂಜೆತನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ತಲೆನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು (ರಬ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ರಸ);
• ಲಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಕಷಾಯವು ಗಂಟಲು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• ಕಟ್ಟುನಿಬಿಲಿಟಿಸ್ (ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿದ) ಯಾವಾಗ ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
• ಹಿಂಭಾಗದ ಪಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಹಾಯಿಡ್ನ ಬಿರುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ;
• ಕಷಾಯ ಕೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು;
• AntallylerGic ಕ್ರಿಯೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಯು ಕೇವಲ ಕೀಟ ಬೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ).

ಪುರ್ಲ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ಇದು ಖನಿಜ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಸಿರು ತರಹದ ಬಳಕೆಯು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿದೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಕತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಸ್ಟ್ಲಿಂಗ್ ಬಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲುಗಳು;
• ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗಗಳು (ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ನ ಅಪಾಯ).

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದೇ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿರಬಹುದು:

ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು;

ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ;

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಶ್;

ಯಕೃತ್ತಿನ ನೋವು;

ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ.

ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಲ್ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಬಳಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಆಮ್ಲೀಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

• ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಪಕ್ಷಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು) ಮತ್ತು ಆಟದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ;
• ತೀವ್ರ ರುಚಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ. ಯಂಗ್ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯದು - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ.

ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಕುಕೀಗಳು ಇದನ್ನು ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ - ಎಲೆಯ ಬ್ಲಂಚ್ ಆಮ್ಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯಾದಾಗ sorrell ಮಾಡಬಹುದು

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪುರ್ಲ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೈಮಾಕ್ಸ್ನ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಹಿಳೆಯರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:

ತಲೆನೋವು;

ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರು;

ಹಿಮ್ಮುಖ;

ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;

ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಈ ಜೀವನದ ಅವಧಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಸೂಪ್ ಹಾನಿಯ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪೈ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೌಲ್ಯದ ಅಲ್ಲ. ಭ್ರೂಣದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ನಿಷೇಧವು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಹಿಳೆಯು ನರಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು:

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;

ಶುದ್ಧ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ (ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ಆಮ್ಲ).

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ sorrell ಮಾಡಬಹುದು

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಸೋರೆಲ್ ಹಾಲಿನ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಆರಂಭಿಕ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆ ಎದೆಯಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಷ್ಟು ಕುಕ್ ಪುರ್ಲ್

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸೋರೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಧೈರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇಂತಹ ನಿಷೇಧವು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹೂವಿನ ಬಾಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನೀವು ಕಿರಿಯ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕಾರಣ ಅಂತಹ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೋರೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತಡವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಅನ್ವಯಿಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಸಿಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರಸವನ್ನು ನಿಂತು ಹಿಸುಕಿ ಬಿಡಿ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಸೊರೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಏಜೆಂಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಡು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಸೂರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ.

ಗ್ರೀಸ್ನ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾಗೊಲ್ಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂರೆಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅವನ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮೇಲೋಗರ.

ಅಲ್ಬೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋರೆಲ್, ಅದರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಪುರ್ರೆಲ್ - ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆರಂಭಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗ್ರೀನ್

ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ನಮ್ಮ ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. 2017 ರ ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸು, ಸಂಪತ್ತು, ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸಭರಿತ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹುಳಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿರುವುಗಳ ಜೊತೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಖಾತೆಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

1. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಮೂಲಿಕೆ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಸ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀರ್ಣಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಆರ್ಆರ್ ಗ್ರೂಪ್, ಥೈಯಾಮೈನ್, ರೆಟಿನಾಲಾ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವೀನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪುರ್ಲ್ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತುಬಿಲ್, ಪೈರೋಗಲ್ಲಾ, ಸಲಿಕೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಸೋರೆಲ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೇವಲ 18 kcal ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರ ಫಿಗರ್ ನಂತರದ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮುಂಬರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

1. ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ತ್ರೀ ಜೀವಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕೊರತೆ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಟಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಬಳಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳು, ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ, "ಅಲೆಗಳು" ಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮಹಿಳೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು PMS ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆದರಿಕೆಯಿಂದ, ಕೆಳ ಬೆನ್ನಿನಲ್ಲಿ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಮೊರೆಲ್ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಶಿಟ್ಜ್ ಸೋರೆಲ್ನಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಸಾಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುವಾಗ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಖವಾಡವು ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಎಳೆಯುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರ ವೈದ್ಯರು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹುಡುಗಿಯರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯವು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಹಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊರೆಂಪುನು ತಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನವಜಾತ ಶಿಶುಪಾಲನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟದಿಂದ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಳೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಮುಂಬರುವ

1. ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿವೆ: ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅವರು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ವೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
2. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇಂಧನ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಬ್ಬಿದ ಉಬ್ಬಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ನೀವು ಬಂಜೆತನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್-ಆಧಾರಿತ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ವೇಗವಾಗಿ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಅಲೋಪೆಸಿಯಾದಿಂದ (ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೂದಲು ನಷ್ಟ) ಪುರುಷರು, ಅಲೋ ವೆರಾ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲೋ ವೆರಾ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಎಲೆಗಳ (1 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತ)

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪುರ್ರೆಲ್: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಸ್ಯವು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

1. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಆಸಿಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಯ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಚನೆಗೆ ಅಂಶವು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
2. ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು, ಆಮ್ಲ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಸೀರಮ್ ಅಥವಾ ತನ್ ಜೊತೆ ಕೊರೆಲ್ನ ಕ್ಯಾಸಿಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
3. ಭವಿಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಮಮ್ ಆಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಮಿಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹೋರಾಟ.
4. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದು ಹೋದರೆ, ಕಾಡು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಿತಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಅಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಲವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯೋಪ್ಲಾಸ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡಲು.

ಟೋಪಿನಾಂಬೂರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೋರ್ಲ್

1. ಒಂದು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಅಲೈಂಟ್ನ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಶಮನವೂ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲವು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಜ್ರ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಸ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾದ ಸಾರ್ವೆಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಲೇಟೀಸ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಬಸ್ಟ್ಲಿಂಗ್ ಬಬಲ್. ನೀವು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಘನ ನಿಯೋಪ್ಲಾಸ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಸ್ಟೊರೆಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಆಮ್ಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಸ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರು, 45 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪುರುಷರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ವೀಡಿಯೊ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪುರ್ರೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಪುರ್ರೆಲ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪುರ್ಲ್ "ರುಮೆಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ "ಸ್ಪಿಯರ್" ನಂತಹ ಶಬ್ದಗಳು. ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇಸ್ತಾರಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ "ಆಸಿಡ್", "ಆಕ್ಸಿಡೈಡರ್" ಅಥವಾ "ಆಸಿಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯನ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಇಂದು ಇದು 120 ಜಾತಿಯ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಜಾತಿಗಳು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಐಸ್ ಅಂಟಾರ್ಟಿಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಪುರ್ರೆಲ್ ಜನರು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಈ ಹಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾಟ್ರಿಶಿಯನ್, ಮತ್ತು ಪ್ಲೆಬ್ಗಳು. ಆದರೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜನರು ಅವನನ್ನು ಔಷಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು. ರೈಜೋಮ್ಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಡೈಸೆಂಟೆರಿ, ಕ್ಯಾಷಿಸ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು - ಅಜೀರ್ಣ. ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದವು.

ಸ್ಥೂಲವಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಯುವ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 1.5 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ಯಾಟ್: 0.3 ಗ್ರಾಂ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ತೋರಿಸಿ »

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.9 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು: 1.2 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: 0.7 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು: 92 ಗ್ರಾಂ
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಮ್ಲಗಳು: 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಕಚಾರ್ಡ್ಗಳು: 2.8 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಷ್ಟ: 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ಬೂದಿ: 1.4 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: 0.1 ಗ್ರಾಂ

ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 47 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 85 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ: 15 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 500 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಫಾಸ್ಫರಸ್: 90 ಮಿಗ್ರಾಂ

ವಿಟಮಿನ್ಸ್:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ: 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಯಾಟ್ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್: 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಮರು): 417 μg
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥೈಯಾಮೈನ್): 0.19 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್): 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 43 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೆ): 2 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ): 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳು:

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಎಲೆಗಳ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೈನಂದಿನ ಮಾನವನ ರೂಢಿಯು (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಥೈಯಾಮೈನ್), ಆರ್ಆರ್, ಇ ಮತ್ತು ಎ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಇವೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇವೆ.

ಸೊರ್ವೆಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಗುಡ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ಗಿಂತಲೂ

ಪುರ್ಲ್ - ಸಸ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಕೇವಲ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನರಿಂದ ಗಮನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶೀತಗಳು;
• ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲದ ತಲೆನೋವು;
• ಸಂಧಿವಾತ;
• ಕ್ಷಯ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಝಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಒಸಡುಗಳು;
• ಲಿಶ್, ಎಕ್ಲಂಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಗಳು.

ಪುರೆನ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾರವು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಹಾವುಗಳ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವಾದಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬೀಜವು ಚೇಳುಗಳ ಯೇಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಗುಣಮಟ್ಟವಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ರಸ. ಮೊದಲ ಸಡಿಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪರಿಹಾರಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೆರ್ವಾಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ರೀಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲೆಯ ಸಸ್ಯದ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು!

ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅವಿಟಾಮಿನೋಸಿಸ್ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ತನ್ನ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ಸರ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪುರ್ಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸುಪ್ರೀಂ ಎಲೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಂತೆ, ದಂತದ ನೋವು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಕೆರಳಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ತುರಿಕೆಗೆ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಡ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ಗಿಂತಲೂ

ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಸ್ಯವು ಲಾಭವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಸಂಧಿವಾತ;
• ಗೌಟ್.

ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಿಡ್ನಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತ. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೋರೆಲ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಅಪಾಯದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಒರೆಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಾವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಶೀಟ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ನಂದಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು, ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲವಾರು ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸೆಮಿಕ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಳು);
• ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಕುಲಿಸೋವ್, ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ (ಮೀನು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು);
• ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು;
• ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆ (ಮತ್ತು ಕೇವಲ) ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಪುರ್ಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸರಳ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸೊರೆಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೂಲ ಆಸಿಡ್ ರುಚಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೂಪ್ನ ಈ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಥಾವಸ್ತು ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಹಸಿರುಮಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಸೂರೆಲ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅಂಶಗಳು:

ಈ ಶಾಂತವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿಕಟವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದು sornevian ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕುಶಾನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ!

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೈಕಿ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿರು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಿತ್ತಿದರೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ "ಮಾಸ್ಟರ್ಪೀಸ್" ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹಸಿವು ತಗ್ಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಸಹ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 20 kcal ಆಗಿದೆ, SABEL ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂರ್ಲೆಸ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ರಹಸ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕನಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗಿನ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಎಸ್.ಕೆ., ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಅವನನ್ನು ನೋಡಲು. ಆಕ್ಸಲೇಸ್ (ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು) ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಡಲು, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಒಂದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ದುರುಪಯೋಗ, ಇದು ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಹಸಿರು ಸೂಪ್ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವು ಹಂದಿ ರೇಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ "ಹೀಲಿಯಂ" ತೂಕವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 65 kcal, ಆದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲ , ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 35 kcal - ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ತೂಕ" ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ಕೆ.ಸಿ. ಇದು ಅದನ್ನು ಆಲೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಡಜನ್ ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, "ತೂಕ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 35 kcal ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ನಾವು ಪಡೆಯುವ 35 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ "ತೂಗುತ್ತದೆ", ನೀವು ಈ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಿಯಾಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯದ "ತೂಕ" ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಬೀಫ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಆಕ್ಸಲೆವ್ ಸೌಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ತೂಕವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 kcal ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅನೇಕ ಮಂದಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಎರಡೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅವರು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಡಯಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಷ್ಟು ತೂಕ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾತ್ರ ಭೀಕರವಾಗಿ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸೆರ್ವಾಲ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಸಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಯುಧ ಸೂಪ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಸುಮಾರು 40 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
2. ಸುಮಾರು 1.6 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೊಟೆಕೊವ್.
3. ಸರಿಸುಮಾರು 2.6. ಜಿ ಕೊಬ್ಬು.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 3 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ವತಃ ನಮ್ಮ "ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್" ಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಯಾರೋ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೇರವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಅಲ್ಲ. ಹೋಲಿಕೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ "ಫಾರ್" ಮತ್ತು "ವಿರುದ್ಧ" ಓಘಲ್ ಸೂಪ್:

1. ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಜಿಲೈ ಪರಿಣಾಮ.
2. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಧನಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮದ ಅದರ ಅನಾರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಕತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದೊಂದಿಗೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕ ಜನರು.
8. ಗರ್ಭಿಣಿಯಾದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು.

ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನ ಕೊಟ್ಟರೆ - ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹುಳಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಮತ್ತು, ಕಬ್ಬಿಣ. ಸೊರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 19 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಸ್ತಿ ಅದರ ಬೆಳಕಿನ ನೋವಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶೇಷ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಔಷಧವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅಜ್ಜಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ, ನಾವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಸೂಪ್ನಿಂದ ಶೂಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪೂರ್ಲೆಸ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಲೆವ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬಾವಿ, ನೀವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಅಫೇಸ್ವ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ನಡುವೆ ರಾಜಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಕರುವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು appetizing ಅಲ್ಲ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದೆಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಜ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬುದ್ಧಿಹೀನ ಸೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕಾಳಜಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೋರ್ವಿಸ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮಾರ್ಗ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೋಗುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಲೇಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾನದಂಡದ ಅಲ್ಲದ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಮತ್ತು ತಿರುವು ಇನ್ನೂ ಬಯಸಿದೆ.