Lapsen terveydelle hyödyllistä ravitsemusseosta on käytetty laajasti vauvanruoassa. Kotiäidit käyttävät aromaattisia hedelmiä valmistaakseen purkkeja piirakoita ja vain teetä varten. Laadukkaan soseen valmistaminen ei ole vaikeaa. Säilytysprosessin aikana on muistettava ja noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Käytä makeita syksyisiä omenoita. Täysin kypsynyt hedelmä, joka ei ole alttiina mädäntymiselle, sisältää enemmän sokeria. Osoita etukäteen huolta niistä perheenjäsenistä, jotka kärsivät allergisista sairauksista. Anna etusija vihreille tai keltaisille hedelmille, mutta älä punaisille hedelmille.

Viisi nopeinta reseptiä:

Monet talven omenasosereseptit osoittavat lämpökäsittelyn keston. Hyöty säilyy, jos se on minimaalinen. Tämä saavutetaan yksinkertaisesti leikkaamalla pieniksi paloiksi tai viemällä tehosekoittimen läpi. Voit estää niitä tummumasta ja säilyttää alkuperäisen värinsä, jos ripottelet valmiit segmentit ensin sitruunamehulla. Jotkut kokit yhdistävät mieluummin omenoita kurpitsaan tai luumuihin ja lisäävät kanelia tai kondensoitua maitoa. Hermeettisesti suljettuina steriileissä purkeissa, suosikki kotitekoisia valmisteitasi säilytetään pitkään viileässä paikassa. Tammikuun kovassakin kylmässä niitä voi iloisesti avata ja muistella kulunutta aurinkoista kesää.

Antonovka-lajikkeen omenoita, vaikka ne eivät ulkonäöltään kovin houkuttelevia, pidetään hyödyllisimpinä. Niitä käytetään hillokkeiden, hillojen, marmeladien, hillojen ja tietysti soseiden valmistukseen. Ehdotan puhua tästä herkästä herkusta hieman yksityiskohtaisemmin.

Katsotaanpa tekniikkaa ja reseptejä kotitekoisen Antonovka-soseen valmistamiseen. Olen varma, että löydät juuri sinun reseptisi.

Antonovka-omenoissa on hapan maku, jota arvostetaan erityisesti kotitekoisen soseen valmistuksessa. On parasta käyttää oman puutarhan hedelmiä tai paikallisilta markkinoilta ostettuja hedelmiä. Jos aiot ostaa tuotteen kaupasta, on parempi ottaa ruman näköisiä näytteitä. Kauniit kiiltävät omenat täytetään todennäköisesti kemikaaleilla ja kuoret käsitellään vahalla.

Ensinnäkin omenat on pestävä huolellisesti. Tätä varten ne asetetaan suureen kattilaan tai altaaseen vedellä. Sitten jokainen hedelmä pestään juoksevan veden alla. Tarvittaessa voit pyyhkiä erityisen likaiset alueet puhtaalla sienellä tai liinalla.

Ennen ruoanlaittoa on suositeltavaa kuivata omenat pyyhkeillä. Puhtaat hedelmät kuoritaan ja siemennetään. Jos aiot jauhaa soseen siivilän läpi, omenoita ei tarvitse kuoria perusteellisesti, vaan leikata vain 6–8 osaan.

Soseen valmistustekniikka

Tuotteiden lukumäärän keskimääräinen suhde on seuraava: 1 kilogrammaa kuorimattomia Antonovka-omenoita varten ota 100 grammaa kidesokeria ja 100 grammaa nestettä. Vauvan soseista sokeri voidaan poistaa kokonaan tai korvata fruktoosilla.

Viipaloidut omenat on pehmennettävä lämpökäsittelyllä. Tämä voidaan tehdä seuraavilla tavoilla:

• Lieden päällä. Laita omenat kattilaan ja lisää vettä ohjeen mukaan. Hauduta hedelmiä noin 20 minuuttia nesteen kiehumisen jälkeen.

• Mikroaaltouunissa. Suuret omenanpalat asetetaan tasaiselle lautaselle. Lisää pari ruokalusikallista vettä astian pohjalle. Valmistele viipaleita 5 minuuttia mikroaaltoteholla.
• Uunissa. Hedelmät asetetaan leikkauspuoli ylöspäin uunipellille, jotta mehu pysyy mahdollisimman paljon. Kypsennys tapahtuu 180 asteen lämpötilassa. Hedelmien pehmeneminen kestää yleensä 20–30 minuuttia Omenamehun säilymiseksi paistamisen aikana on kätevää käyttää hedelmien alustana silikoni- tai metallimuffinssivuokia.
• Hitaassa keittimessä. Voit myös muhia omenat kypsiksi hitaasta keittimellä. Hedelmät ja vesi laitetaan pääkulhoon ja haudutetaan kannen ollessa suljettuna 15 minuuttia. Yksikön mallista riippuen voit käyttää "sammutus"- tai "höyry" -toimintoa.

Katso video kanavalta "TheVkusnoetv" - Herkkä omenasose liedellä

Keitetyt omenat lävistetään tehosekoittimella ja suodatetaan. Jos hedelmät keitettiin kuorimatta, hienon siivilän läpi siivilöitymisvaihe voidaan ohittaa. Alle vuoden ikäinen lapsi pitää mieluummin täysin homogenisoidusta soseesta, ilman pienimpiä paloja, joten on parempi jauhaa vauvanruoalle valmistettu astia siivilän läpi. Sokeri lisätään hedelmien homogeeniseen massaan.

Ennen puhtaisiin, steriileihin purkkeihin pakkaamista makeaa massaa keitetään keskilämmöllä 5-7 minuuttia. Ole varovainen: sose voi sylkeä kuumia pisaroita!

Kuumana työkappale suljetaan steriloiduilla kansilla ja peitetään lämpimällä liinalla, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä omenasosetta viileässä tuoreeseen satoon asti.

Kotona ruoanlaitto -kanava jakaa yksityiskohtaisen videoreseptin uunissa paistetun Antonovka-soseen valmistamiseen

Valikoima parhaita reseptejä

Perunamuusia kermalla

• Antonovka - 1/2 kilogrammaa;
• rakeistettu sokeri - 150 grammaa;
• kerma - 100 grammaa.

Omenat paistetaan uunissa ja soseutetaan jauhamalla ne siivilän läpi. Seokseen lisätään sokeri ja kerma. Kaikkia tuotteita keitetään yhdessä 3 minuuttia ja laitetaan sitten purkkeihin.

Antonovka-sose banaanin kanssa

• omenat - 3 kpl;
• banaanit - 2 kpl;
• rakesokeri - 1 rkl.

Hedelmät kuoritaan ja stanssataan tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää sokeri ja kuumenna seosta tulella, kunnes jyvät liukenevat.

Kurpitsa omenalla

• "Antonovka" omenat - 1 kilogramma;
• muskottipähkinä kurpitsa - 1 kilogramma;
• rakeistettu sokeri - 200 grammaa;
• sitruunamehu - 3 ruokalusikallista.

Omenat ja kurpitsa leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lämpökäsitellään pehmeiksi millä tahansa edellä kuvatuista menetelmistä. Sokeri ja sitruunamehu lisätään hedelmä- ja vihannesseokseen. Laita seos tulelle ja kuumenna 5-10 minuuttia.

Omena kanelilla

• omenat - 1 kilogramma;
• rakeistettu sokeri - 150 grammaa;
• kaneli - maun mukaan;
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista.

Esikeitetyt omenat soseutetaan ja loput ainekset lisätään. Kanelia voidaan käyttää joko jauheena tai kuoriputken muodossa. Tässä tapauksessa kanelitanko asetetaan astiaan, jossa hedelmät keitetään ennen pilkkomista, ja jauhe lisätään jauhemaiseen massaan.

Kokeneiden kokkien temppuja

• Pitkäaikainen lämpökäsittely minimoi vitamiinien määrän. Lämpökäsittelyajan lyhentämiseksi on parempi leikata omenat ohuiksi nauhoiksi.
• Kypsennyksen aikana omenoihin lisätty sitruunamehu estää paloja hapettumasta ja tummumasta.
• Niille, jotka pitävät vartalostaan ​​huolta ja yrittävät rajoittaa kidesokerin käyttöä ruokavaliossaan, soseesta saatava sokeri voidaan jättää pois tai korvata fruktoosilla.

Ei ole kotiäitiä, joka ei säilyttäisi erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja talveksi, jotta se ei vain nauttisi niiden mausta kylmänä vuodenaikana, vaan myös säilyttää niiden hyödylliset ominaisuudet. Omenavalmisteet eivät ole poikkeus, koska tämä hedelmä sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Talven omenasoseen reseptejä on monia, joten jotain itsellesi sopivan valitseminen on helppoa. Sen lisäksi, että hedelmät säilyttävät hyödylliset aineensa, kotona ruoanlaitto auttaa säästämään rahaa ja voit olla sataprosenttisesti varma tuotteen laadusta.

Tässä muodossa omenat ovat paljon terveellisempiä kuin hillo, koska sose sisältää vähemmän sokeria. Suuren vitamiinimäärän lisäksi etuna on myös valmistuksen helppous ja vähäisten ainesosien käyttö.

Tavalliseen soseeseen riittää, että lisäät vain vettä ja vähän sokeria, mutta nyt on olemassa erilaisia ​​reseptejä, joissa käytetään lisätuotteita antamaan tuotteelle täysin uusi maku.

Omenasoseen keittäminen ei ole vaikeaa, mutta tästä huolimatta sinun on tiedettävä muutamia hienouksia . Tärkeimmät ruoanlaittosalaisuudet sisältävät seuraavat:

Sose tarvitsee vain säilöä talveksi etukäteen steriloiduissa purkeissa ja kannet pitää keittää. Näin se kestää paljon pidempään ja säilyttää enemmän vitamiineja.

Reseptit omenavalmisteisiin

Valmistaaksesi omenasosetta talveksi voit valita minkä tahansa reseptin, muutat vain ainesosien suhteita. Kypsennyksen aikana voit kokeilla ja lisätä muita yhtä terveellisiä hedelmiä.

Klassinen sose

Tämän reseptin mukaan sose saa makean hapan maun ja ihanan aromin. Muilla tavoilla herkku valmistetaan lähes samalla tavalla, mutta vain käyttämällä muita tuotteita.

Ainesosat:

• rakeistettu sokeri - 250 g;
• omenat - 2 kg;
• vesi - 250 ml;
• sitruunamehu valinnainen - noin 20 ml.

Valmistautuminen:

Jos haluat tehdä omenasoseesta maukkaampaa talvea varten, käytä tätä reseptiä kanelin kanssa. Se ei ole vain herkullista, vaan myös terveellistä.

Ainesosat:

• vesi - 250 ml;
• omenat - 1 kg;
• rakeistettu sokeri - 200 g;
• kaneli - 5 g.

• hedelmät tulee pestä, kuoria, jakaa neljään osaan ja poistaa ydin;
• leikkaa jokainen osa viipaleiksi ja laita kattilaan lisäämällä vettä;
• anna kiehua miedolla lämmöllä;
• kun omenat pehmenevät, sammuta lämpö ja jäähdytä massa ja käsittele sitten tehosekoittimessa;
• kaada saatu seos kattilaan ja lisää sokeri ja kaneli;
• laita tuleen uudelleen ja keittämisen jälkeen keitä 10 minuuttia;
• laita purkkeihin ja rullaa.

Tämä sose vetoaa epäilemättä kaikkiin herkkusuihin, sen maku ei eroa lasten kaupasta ostetuista tuotteista. Mutta sen tärkein etu on, että se on kotitekoista ja maksaa paljon vähemmän.

Omenat on pestävä ja kuorittava hyvin, ja ydin tulee leikata pois. Leikkaa viipaleiksi, laita astiaan ja lisää vesi. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Tämän jälkeen jauha omenat ja lisää seokseen sokeri. Laita se uudelleen liedelle ja odota, kunnes se kiehuu, vähennä sitten lämpöä uudelleen ja lisää kondensoitu maito. Sekoita seosta noin 5 minuuttia, lisää vanilliini ja poista lämmöltä. Laita saatu valmiste purkkeihin ja säilytä.

Helpoin ja nopein resepti omenoiden valmistukseen on kypsennys hidas liesi. Mutta älä unohda, että massaa on vielä joskus sekoitettava.

Ainesosat:

• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• kaikki omenat - 1 kg;
• vesi - 0,5 kuppia.

Pese ja kuori omenat, leikkaa ne viipaleiksi, laita ne hitaaseen keittimeen ja lisää vettä. Sinun on valittava ”Muhennos” toiminto 1 tunniksi, lisätään sitten sokeri ja kypsennetään vielä 5 minuuttia. Poista työkappale ja hio se tehosekoittimella. Laita saatu seos takaisin monitoimikeittimeen ja kypsennä samalla toiminnolla vielä 10 minuuttia. Laita seos esisteriloituihin purkkeihin ja sulje talveksi.

Luumujen ja muiden hedelmien kanssa

Jos teet soseet luumuista, siitä tulee makean hapan maku, mutta samalla se sopii erinomaisesti ravintoravintoon, koska se sisältää vähän sokeria. Mutta kurpitsan herkku ei eroa vain maun, vaan myös värin suhteen ja vetoaa kaikkiin kotitalouden jäseniin.

• omenat - 3,5 kg;
• rakesokeri - 1,5 kuppia;
• kaikki hedelmät maun mukaan tai luumut - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• sitruuna - 0,2 kg.

Ruoanlaitto:

On parasta valita vauvallesi luonnollisia tuotteita, joten ennen kuin valmistat omenasosetta talveksi, sinun on valittava oikeat omenat. Vauvanruokaa varten on parasta ottaa vihreitä hedelmiä.

Omenavalmistelu vauvalle on paras tuote, joka vaikuttaa kasvavan organismin kehitykseen ja rikastaa sitä hyödyllisillä elementeillä.

• omenat - 2 kpl;
• sokeri - 2 rkl. lusikat.

Huuhtele hedelmät hyvin, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, laita kattilaan. Vauvan soseisiin voit käyttää paistettuja hedelmiä, jolloin pieni keho sulaa helpommin massan eikä reagoi.

Laita paistetut hedelmät astiaan, kaada vettä niin, että se peittää niitä hieman, ja kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja hauduta 10 minuuttia. Laita sitten seos blenderiin ja lisää sokeri. Siinä kaikki, nyt voit antaa sen vauvallesi. Tämä valmistus ei vaadi ylimääräistä kypsennystä.

Kotitekoinen omenasose on aina parempaa ja terveellisempää kuin kaupasta ostettu tuote.

Omenasose on vitamiinirikas herkku, joka sopii niin pienille lapsille kuin aikuisillekin. Tämä herkullinen jälkiruoka sisältää valtavan määrän ihmisille hyödyllisiä vitamiineja, jotka auttavat kaikkien kehon järjestelmien toimintaa. Omenasose on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa kotona, joten jopa aloittelija ruoanlaitossa selviää siitä.

Ennen kuin valmistat omenasosetta, sinun on valittava oikea pääainesosa. Tästä ei riipu vain valmiin tuotteen laatu, vaan myös sen maku. Kypsennysprosessin aikana on tärkeää ottaa huomioon kokeneiden kokkien neuvot, jotka auttavat aloittelijoita välttämään lukuisia virheitä ja valmistamaan herkullisimman ja vitamiinirikkaimman herkullisen. Monista vinkeistä kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin:

Kotiäidit ympäri maailmaa ovat keksineet laajan valikoiman omenasosereseptejä. Kaikki ne ovat helppoja tehdä eivätkä vaadi sinulta paljon taloudellisia tai aikainvestointeja. Kypsennyksen aikana käytetään vähimmäismäärä edullisia ja helposti saatavilla olevia tuotteita. Kaiken tämän avulla voit valmistaa omenasosetta jopa perheille, joilla on vähän taloudellisia resursseja.

Klassinen versio

Tämä omenasoseen valmistusmenetelmä on yleisimmin käytetty. Se saavutti suosionsa halpojen ainesosien käytön ansiosta, joita voi helposti ostaa mistä tahansa ruokakaupasta tai supermarketista. Valmis tuote osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja yllättää maullaan monet, jopa nirsoimmatkin syöjät.

Ennen kuin teet omenasosetta kotona, sinun on valmistettava seuraavat tuotteet: 2 kg kypsiä makeita omenoita, 250 g kidesokeria, 250 ml puhdistettua vettä, 25 ml sitruunamehua.

Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen ja se suoritetaan useissa vaiheissa:

Lisätty kanelia

Kaneli on aromaattinen mauste, joka täydentää täydellisesti makeistuotteiden lisäksi myös erilaisia ​​makeita jälkiruokia. Sen avulla voit valmistaa omenasosetta, joka saa alkuperäisen maun ja aromin. Tämä herkku sopii täydellisesti leivontaan ja tekee yksinkertaisesta piirakasta todellisen kulinaarisen taiteen mestariteoksen. Miellyttääksesi perhettäsi ja ystäviäsi tällä tuotteella, sinun on otettava seuraavat ainekset: 5 g jauhettua kanelia, 1 kg syysomenoita, 0,2 kg sokeria, 0,3 ml puhdasta vettä.

Jälkiruoka valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

Tiivistemaidolla

Tämä yksinkertainen omenasoseresepti vaatii kondensoidun maidon lisäämistä. Jälkiruoassa se toimii makeutusaineena ja eliminoi kidesokerin käytön kokonaan. Tämä antaa soseelle vertaansa vailla olevan maun ja sopii erinomaisesti erilaisten jälkiruokien valmistukseen. Tämä upea tuote on valmistettu seuraavista ainesosista: 1 tölkki kondensoitua maitoa, 200 ml suodatettua vettä, 2 kg makeita omenoita.

Ruoan valmistus tapahtuu seuraavasti:

Raskaan kerman kanssa

Pelkästään omenasose ei ole kovin ravitseva tuote, mutta jos lisäät siihen raskasta kermaa, sen kaloripitoisuus kasvaa huomattavasti. Tällaisen jälkiruoan maku muuttuu dramaattisesti, mutta alkuperäinen omenan maku säilyy.

Tarvitaan seuraavat ainesosat: 1,5 kg syysomenoita, 100 ml puhdistettua vettä, 200 ml raskasta kermaa, 200 g kidesokeria.

Vaiheittainen resepti ravitsevaan omenasoseeseen:

Multicookerin käyttö

Viime aikoina kotiäidit ovat yhä useammin alkaneet käyttää monitoimikeittimiä päivittäiseen ruoanlaittoon. Ne eivät vain yksinkertaista ruoanlaittoprosessia, vaan myös säästävät paljon aikaa, jonka voit käyttää perheeseen tai suosikkitoimintaan. Voit valmistaa omenasosetta myös hidaskeittimessä. Koko prosessi vie hyvin vähän aikaa ja on niin yksinkertainen, että jopa aloittelija pystyy käsittelemään sen. Soseeseen hidaskeittimessä tarvitset 1,5 kg omenoita (mieluiten makeita), 0,2 litraa puhdasta vettä, 0,2 kg sokeria.

Jälkiruoka valmistetaan tämän reseptin mukaan:

Omenasose on upea tuote, joka sisältää runsaasti ihmiskeholle hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Jos valmistat sen oikein ja noudatat kaikkia suosituksia, voit saada upean herkkupalan, joka vetoaa paitsi lapsellesi, myös kaikille muille perheenjäsenille.

Kypsennyksen aikana voit kokeilla koostumusta ja vaihdella lisättyjen ainesosien määrää. Eräänä päivänä löydät yhdistelmän, joka tekee tavallisesta hedelmäsoseesta todellisen kulinaarisen taiteen mestariteoksen.

Omenasose. Onko olemassa makeampaa, terveellisempää, turvallisempaa ja tietysti maukkaampaa jälkiruokaa? Niille, jotka kasvoivat tästä herkusta, ei, ja maassamme he ovat enemmistö. Omenasoseeseen ei kyllästy koskaan, pienetkin lapset voivat syödä sitä, koska se ei aiheuta allergioita. Lisäksi voit valmistaa omenasosetta kotona, ja tässä tapauksessa se maksaa hyvin vähän. Joidenkin reseptien avulla voit valmistaa tämän herkun talveksi, minkä ansiosta säästöt perheen budjetissa ovat vieläkin suuremmat.

Herkullisen ja terveellisen omenasoseen salaisuudet

Kuinka tehdä omenasosetta

Jotta voit valmistaa maukasta ja mikä tärkeintä terveellistä omenasosetta kotona, sinun on tiedettävä muutama salaisuus.

• Juuri valmistettu sose, jos aiot syödä sen heti, ei vaadi lämpökäsittelyä tai lisättyä sokeria. Sen hyödyt ovat suurimmat. Jos haluat valmistaa tämän jälkiruoan talveksi, sinun on kypsennettävä se lisäämällä kidesokeria, joka on luonnollinen säilöntäaine.
• Syksyiset omenalajikkeet sopivat säilöntään.
• Jos lapset tai imettävät äidit syövät niitä, punaiset omenat on hylättävä, koska ne aiheuttavat joskus allergioita.
• Herkän soseen saamiseksi tuotteet on jauhettava erittäin huolellisesti. Tätä varten sinun on hierottava omenat siivilän läpi tai raastamalla ne erittäin hienoksi, vietävä ne lihamyllyn läpi ja vatkattava sekoittimella. Ensin omenoista poistetaan siemenlaatikko. Ne on myös puhdistettava.
• Tölkit ja kannet on steriloitava - vain tässä tapauksessa jälkiruoka ei muutu myrkkyksi.

Muut hienovaraisuudet riippuvat täysin tietystä reseptistä.

Klassinen resepti kotitekoiseen omenasoseeseen

Kotitekoinen omenasose

Mitä tarvitset:

• omenat - kilogramma;
• vesi - puoli lasia;
• sokeri - puoli lasia;
• sitruunamehu - teelusikallinen.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmistele omenat ja muista kuori ne. Leikkaa viipaleiksi, laita kattilaan, peitä vedellä, keitä puoli tuntia.
2. Hiero siivilän läpi, sekoita sokerin, sitruunamehun kanssa, keitä vielä 10 minuuttia.
3. Laita purkkeihin (älä unohda steriloida niitä!).
4. Sulje kierrekorkilla. Odota, että se jäähtyy ja laita se talveksi.

Sose on hieman hapan ja erittäin terveellinen.

Kaneli

Omenakastike kanelilla

Mitä tarvitaan:

• omenat - kilogramma;
• vesilasi;
• sokeri - lasi;
• jauhettu kaneli - teelusikallinen.

Näin valmistat ruokaa talveksi:

1. Valmista omenat edellisen reseptin mukaisesti.
2. Täytä vedellä, keitä 30 minuuttia, hiero siivilän läpi.
3. Sekoita sokerin ja kanelin kanssa. Sinun täytyy keittää vielä 15 minuuttia.
4. Jäljelle jää vain laita se purkkeihin (tietysti steriileihin) ja rullaa ne (tai ruuvaa kiinni) kansilla.

Tällä reseptillä valmistetaan makea omenasose, jossa on lämmin kanelin maku. Tätä herkkua voi valmistaa vain kotona.

"Nezhenka" kondensoidulla maidolla

Omenakastike kondensoidulla maidolla

Mitä tarvitset:

• omenat - 2 kiloa;
• täystiivistetty maito sokerilla - tavallinen purkki;
• vesilasi.

Miten tehdä:

1. Kuori ja leikkaa hedelmät, lisää vesi ja keitä 40-45 minuuttia.
2. Kun omenaseos on jäähtynyt, käännä se soseeksi.
3. Sekoita sose kondensoituun maitoon ja keitä seosta 15 minuuttia.
4. Jäljelle jää vain laittaa se purkkeihin ja sulkea.

Tämä jälkiruoka maistuu kermalla omenasosetta, jota Neuvostoliiton aikoina kutsuttiin "Nezhenkaksi". Sen maku on todella herkkä. Ja älä epäile sitä - on mahdollista toistaa kulinaarinen mestariteos Neuvostoliiton lapsuudestasi kotona, lisäksi se ei ole ollenkaan vaikeaa.

Omena-kurpitsa

Omena-kurpitsasose

Mitä tarvitset:

• omenat - 1 kg;
• kurpitsa - 1 kg;
• appelsiinin kuori - teelusikallinen;
• sokeri - lasi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa kuoritut omenat ja kurpitsa pieniksi kuutioiksi, lisää vettä niin, että ne peittyvät kokonaan, ja keitä pehmeiksi. Voit myös höyryttää ilman vettä - tässä tapauksessa sose on paljon paksumpaa, makeampaa ja terveellisempää.
2. Vatkaa hedelmä- ja vihannesseos sauvasekoittimella.
3. Yhdistä sokerin ja appelsiinin kuoren kanssa. Hauduta hiljalleen vartin verran.
4. Laita purkkeihin. On tärkeää, että ne ovat samankokoisia.
5. Laita purkit vesikattilaan ja steriloi niiden sisältö neljännestunnin ajan.
6. Kääri purkit rullalle ja kun ne ovat jäähtyneet, laita ne talveksi.

Höyrykeitin auttaa sinua valmistamaan tämän terveellisen herkun kotona.

Kokeilemalla saat muita makuja. Varmasti monilla lukijoillamme on oma salainen omenasosereseptinsä. Olemme iloisia, jos jaat sen kanssamme. Muuten, voit tehdä jotain herkullista omenoista.

Elena Pronina