Sen herkän maun ja aromin vuoksi. Se täyttää sinut lämmöllä pakkaspäivänä, auttaa sinua heräämään aikaisin aamulla ja antaa sinulle voimaa.

Herkulliset teeleivonnaiset ovat loistava lisä tähän ihanaan juomaan. Tämä voidaan tehdä erittäin nopeasti ja yksinkertaisista tuotteista.

Nopeat reseptit teen leivontaan

Nopeat teen leivontareseptit antavat jokaisen kotiäidin toivottaa odottamattomia vieraita tervetulleiksi.

Helpoin tapa on tehdä lehtitaikinat valmiista lehtitaikinasta.

Lehtileivonnaiset “Odottamattomille vieraille”

Tätä varten tarvitsemme jäädytetyn lehtitaikinan briketin, jonka voi ostaa mistä tahansa supermarketista.

Ota lehtitaikina pakastimesta Aseta kerrokset pöydälle ja odota 15 minuuttia jotta ne sulavat huoneenlämmössä. Kytke uuni päälle.

Kaulimme taikinakerroksia, leikkaamme sen paloiksi ja annamme sille tarvitsemamme muodon (voidaan leikata timanteiksi, neliöiksi, ympyröiksi, raidoiksi).

Halutessasi voit käyttää mitä tahansa täytettä (kuivatut hedelmät kiehuvalla vedellä, tuoreet hedelmät, kotitekoinen paksu hillo jne.).

Voitele lehtitaikinat munalla ja ripottele päälle sokeria ja kanelia. Laita valmisteet kevyesti öljyllä voideltuun muottiin.
Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Paista 15 minuuttia.

Rulla "tarjous"

Ainekset:

• jauhot - 5 ruokalusikallista;
• sokeri - 5 ruokalusikallista;
• maitojauhe - 5 ruokalusikallista;
• munat - 3 kpl;
• sooda (sammutettu) – ? teelusikallinen;
• paksu hillo.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, kaada joukkoon munat, lisää sammutettu sooda ja vatkaa kaikki vatkaimella.

Vuoraa vuoka öljytyllä leivinpaperilla ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 10 minuuttia. Ota vuoka uunista, käännä se ympäri ja poista paperi.

Voitele valmiin kakun pinta paksulla hillolla ja rullaa heti rullaksi. Tarjoile tomusokerilla ripottuna.

Pikaleivonnaiset teetä varten ovat hyviä, koska ne tarjoillaan "kuumina".

Donitsit "15 minuuttia"

Ainekset:

• täystiivistetty maito - 1 tölkki;
• munat - 4 kpl;
• jauhot (kuinka paljon taikinaa kestää);
• sooda (sammuta sitruunamehulla) – ? teelusikallinen;
• hienosokeri;
• kasviöljy paistamiseen;

Vatkaa kondensoitu maito ja munat. Lisää sammutettu sooda. Lisää jauhot ja vaivaa pehmeä taikina, joka ei tartu käsiisi.

Jaa taikina pieniksi palloiksi ja paista ne suuressa määrässä hyvin kuumennettua kasviöljyä. Laita paistetut munkit siivilään (jotta ylimääräinen öljy valuu pois) ja ripottele päälle tomusokeria.

Herkullisia teen leivontareseptejä

Kakku "Hedelmäniitty"

Ainekset:

• jauhot - 3 kuppia;
• sokeri - 2 kuppia;
• kefiiri - 0,5 l;
• munat - 2 kpl;
• omena - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• leivinjauhe taikinaa varten - 2 rkl. lusikat;
• vanilliini (maun mukaan).

Sekoita ainekset keskenään puolinestemäisen taikinan valmistaminen ja kaada voideltuun muotoon.

Asettele hedelmäviipaleet kauniisti päälle. Paista 30 minuuttia uunissa, lämmitetty 180 asteeseen.

Nopeat teen leivontareseptit hämmästyttävät muodoillaan ja makuillaan.

Leivonnaiset keitetyllä kondensoidulla maidolla

Ainekset:

• jauhot - 3 kuppia;
• kermainen margariini - 200 g;
• smetana - 200 g;
• sokeri - 2 ruokalusikallista;
• muna (päällystämiseen) - 1 kpl;
• keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki.

Valmista pehmeä taikina jauhoista, smetanasta, sokerista ja margariinista, jaa se 4 yhtä suureen osaan.

Jokaisesta osasta muodostetaan pallo. Kauli jokainen pallo ja leikkaa se 8 kolmioksi (keskipisteen läpi).

Jokaisen kolmion leveälle sivulle asettamamme? teelusikallista keitettyä kondensoitua maitoa.

Käärimme siistit bagelit ja asetamme ne uunipellille (ei tarvitse rasvaa).

Voitele valmiit bagelit munalla ja laita kuumaan (200 asteeseen) uuniin. Paista 15-20 minuuttia.

Evästeet "Brushwood kondensoidulla maidolla"

Ainekset:

• jauhot - 3 kuppia;
• maito - 100 ml;
• voita - 2 tl;
• keltuaiset - 3 kpl;
• kondensoitu maito - 2 rkl. lusikat;
• suola - ? teelusikallista;
• vaniljasokeria (maun mukaan);
• tomusokeri (ripotettavaksi) – ? lasit;
• kasviöljy (paistamiseen) - 500 ml.

Ja vaivaa kaikista aineksista jäykkä taikina (paitsi vaniljasokeri ja tomusokeri).

Anna taikinan levätä 15 minuuttia.

Kauli kerros 2 mm:n paksuiseksi ja leikkaa ohuella lasilla ympyröitä. Paista ympyrät kullanruskeiksi kiehuvassa kasviöljyssä.

Valmiit mukit ottavat kuorien muodon. Ripottele ne vaniljasokerin ja tomusokerin seoksella.

Valmistamme risupuusta juhlallisen version seuraavasti: kiinnitä 3 mukia munanvalkuaisella (keskellä), paista kiehuvassa öljyssä, keskiosasta puisella vartaalla (kunnes on valmis).

Ruokavalioreseptit teen leivontaan

Kevyet teen leivonnaiset ilahduttavat jatkuvasti ruokavaliota noudattavia gourmanteja.

Ilmakakku "pilvi"

Ainekset:

• hyytelö (mieluiten karpalo tai vadelma) - 1 briketti;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• munat - 3 kpl;
• sammutettu sooda - 1 tl.

200 g smetanaa ja 50 g kotitekoista hilloa (vadelma, kirsikka, mansikka tai karpalo).

Vaivaa hyytelöbriketti jauhemaiseen tilaan, lisää munat, jauhot ja sammutettu sooda. Tuloksena olevan taikinan tulee olla nestemäistä.

Jaa se 3 osaan ja kaada muotteihin (halkaisijaltaan enintään 20 cm), jotka on voideltu hyvin ja ripottu jauhoilla.

Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Kakkujen tulee olla kuohkeita.

Päällystä ne hillolla ja smetalla.

Jos tarkkailet painoasi, voit käyttää mitä tahansa tuoreita marjoja smetanan sijaan: tämä vähentää tämän herkullisen kakun kaloripitoisuutta.

Jopa kokemattomin kotiäiti pystyy leipomaan teetä yksinkertaisella tavalla.

Omenapiirakka “Herkullinen”

Ainekset:

• jauhot - 1,5 kuppia;
• smetana - ? lasit;
• sokeri -? lasit;
• voita (sulatettu) - 150 g;
• sooda (sammutettu) – ? teelusikallista;
• omenat (happamat) - 1 kg;

Kermalle:

• smetana - 1 lasi;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• sokeri -? lasit;
• muna - 1 kpl.

Valmista pehmeä taikina top-listan aineksista ja laita se muottiin tasoittaen käsin (ei voi kaulia). Taikinan päälle Aseta kuoritut omenaviipaleet.

Täytä piirakka alla olevista aineksista valmistetulla kermalla (niitä tulee vatkata kevyesti). Paista 50 minuuttia uunissa, lämmitetty 180 asteeseen.

Makeat leivonnaiset teetä varten kokoavat koko perheen pöytään.

Tartletit omenoiden kanssa

Ainekset:

• omenat - 8 kpl;
• Rusinat - 100 g;
• rommi (tai siirappi) - 4 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 4 rkl. lusikat;
• jauhot - 400 g;
• voita - 175 g;
• sokeri - 125 g;
• munat - 4 kpl;
• maito - ? lasit;

Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.

Sekoita hunaja 3 ruokalusikalliseen vettä ja kiehauta. Valmis voitele ruskistetut tartletit siirapilla hunajasta.

Teeleivonta, jonka reseptit löydät tästä artikkelista, erottuu sen helppoudesta ja helposti saatavilla olevista resepteistä. Hemmottele läheisiäsi kotitekoisilla herkuilla, joista kaikki pitävät.

Leivonnasta voidaan kutsua mitä tahansa jauhopohjaista ruokaa, joka on valmistettu uunissa, paistinpannussa jne. Leivonnaisia ​​on monenlaisia. Näitä ovat piirakat, pannukakut, juustokakut, kakut, pizzat, khachapuri, keksit, piirakat jne. Näiden herkkujen valmistusprosessia kutsutaan myös leipomiseksi. Kuinka kodikasta talosta tuleekaan, kun koko perhe kokoontuu pöydän ympärille kotitekoisten kakkujen kanssa!

Tietysti on paljon helpompaa juosta lähimpään kauppaan ja ostaa mitä sydämesi kaipaa. Onneksi tänään et yllätä ketään kaupasta ostetuilla leivonnaisilla, niitä on saatavilla runsaasti. Tuoreet, aromaattiset, herkulliset kotileivonnaiset ovat kuitenkin enemmän kuin pelkkä taikinatuote, ne ilahduttavat, luovat tunnelmaa ja auraa kotiin. Kun teit tämän ruuan itse, varsinkin tuotteista, joiden alkuperän ja laadun tiedät, takaat ruoanlaittosi ehdottoman turvallisuuden ja tuoreuden. Leivonnaiset ovat täydellisiä! Totta, sinun täytyy viettää hieman enemmän aikaa kuin yksinkertainen kauppamatka, mutta se on sen arvoista. Lisäksi on olemassa reseptejä pikaleivonnaisten, yksinkertaisten leivonnaisten tai, kuten sanotaan, pikaleivottujen tuotteiden valmistamiseksi. Uunissa kaikki näiden yksinkertaisten reseptien mukaan valmistetut tuotteet tulevat yksinkertaisesti upeiksi. Kiireessä leipominen auttaa sinua odottamattomimmissa tilanteissa, kun ei ole aikaa miettiä herkkua.

Leivontareseptit ovat erilaisia ​​ja lukuisia. Kaikki riippuu siitä, millaisista taikinatuotteista pidät eniten: on makeita leivonnaisia, runsaita leivonnaisia, hiivaleivonnaisia, hiivattomia leivonnaisia, lehtitaikinoita jne. Yksinkertaisia ​​leivontareseptejä löytyy millä tahansa näistä taikinatyypeistä. Mutta muista, että paras leivonta ei ole aina helppoa. Parhaat leivontareseptit vaativat paljon vaivaa taikinan tekemisessä, tuotteen muotoilussa, koristelussa ja askartelussa. He käyttävät yleensä suurta määrää ainesosia, joiden osuuksien noudattaminen on erittäin tärkeä menestymisen edellytys.

Monet aloittelevat kotiäidit yrittävät oppia leipomaan reseptien avulla, joissa on valokuvia valmiista tuotteista. Tämä on oikea ja yksinkertainen tapa. Leivontareseptit valokuvilla ovat ymmärrettävämpiä. Näin kotitekoisesta leivonnasta tulee yksinkertaista ja herkullista; valokuvalliset reseptit tekevät tehtävänsä. Valmista suosikki kotitekoisia leivonnaisia, reseptit ovat verkkosivuillamme, katso huolellisesti. Tulet varmasti rakastamaan parhaita pikaleivontareseptejämme, kotitekoisia leivontareseptejä, yksinkertaisia ​​leivontareseptejä, leivontareseptejä valokuvilla, yksinkertaisia ​​ja helppoja.

Tärkeä edellytys erittäin maukkaiden leivonnaisten valmistamiselle on, että reseptit otetaan perustana, ja sinun on laitettava sielusi ja mielikuvituksesi niiden tuotantoon. Aluksi voit käyttää yksinkertaisia ​​leivontareseptejä joka päivä, mutta jos haluat viettää lomaa kotona useammin, opettele valmistamaan todellisia herkullisia juhlaleivonnaisia, valokuvalliset reseptit ovat palveluksessasi. Rakkaasi rakastavat näitä kotitekoisia leivonnaisia, joiden reseptit kuvilla olet valinnut, ja he pyytävät sinua jatkuvasti valmistamaan tämän ruoan.

Yleensä herkullisten leivontareseptien sekä yksinkertaisten leivontareseptien tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa. Onhan se nopea teen leivonta, kotitekoiset makeat leivonnaiset, jotka auttavat sinua odottamattomien, mutta miellyttävien vieraiden sattuessa.

Opimme ehdottomasti leipomaan; yksinkertaiset reseptit sisältävät mahdollisimman vähän ainesosia ja vievät vähän aikaa.

Valokuvilla varustetut reseptit kertovat sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka valmistat esimerkiksi makeita leivonnaisia, ja annamme vain joitain hyödyllisiä vinkkejä:

Nopein tapa valmistaa murotaikina. Sen pohja on voita tai margariinia;

Pikaleivonta voidaan tehdä valmiista taikinasta. Tarjolla on aina hiivataikinaa. Siitä valmistetut ruoat vaativat vähimmäisaikaa;

Ns. bulkkipiirakoita on helppo valmistaa, niiden täyttö ei pääsääntöisesti vaadi erityistä lämpökäsittelyä;

Perinteiset leivonnaiset vaahdotetaan uunissa tai liedellä, yleensä runsaalla voilla;

Tutustu reseptiin huolellisesti ennen paistamista. Varmista, että tarvittavat tuotteet on valmistettu;

Kokeile uusia reseptejä sinulle ensin pienessä määrässä tuotteita, ja se on parempi ensin itsellesi, ei vieraille;

Useimmat uunissa kypsennetyt tuotteet vaativat uunin esilämmityksen. Tämä tekee leivontaprosessista tehokkaamman ja nopeamman;

Kun valmistat yksinkertaisia ​​leivonnaisia ​​kiireessä, käytä yksinkertaisia, edullisia tuotteita, älä herkkuja;

Kaikki taikinan valmistusaineet eivät saa olla kylmiä. Jääkaapista ottamisen jälkeen ruokaa kannattaa lämmittää hieman esimerkiksi mikroaaltouunissa.

Kypsennä nopeasti - käytä herkullisimpia pikaleivontareseptejä. Tarjolla on herkullisia raejuustolettuja, pörröisiä pannukakkuja, murenevia keksejä, kuohkeita pannukakkuja ja piirakoita liha-, peruna- ja hedelmätäytteillä. Ja myös paljon upeita sokerikakkuja ja paistamattomia kakkuja, suklaakuppikakkuja ja muffinsseja, vanukkaita, pizzoja ja paljon muuta.

Lähes kaikkien leivonnaisten pääainesosa on sen sisältämä jauho. Minkä tahansa ruoan valmistuksen onnistuminen riippuu sen laadusta. Vehnää, johon olemme tottuneet, on useita. Ja jokaiseen ruokaan tarvitset oman. Ensimmäinen luokka sopii suolaisille leivonnaisille (leipä, piirakat, pullat). Toinen on pörröisten pannukakkujen ja pannukakkujen, keksien ja nyytien luomiseen. Korkeinta laatua käytetään kakkujen valmistukseen, mukaan lukien sokerikakut, murokakut, muffinit ja muffinit.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa pikaleivontaresepteissä ovat:

Nopea resepti juustoleipäille:
1. Sekoita suola, smetana, auringonkukkaöljy ja sokeri.

2. Lisää jauhot ja vaivaa, kunnes saat pehmeän taikinan.

3. Anna levätä.

4. Sekoita keitetyt munat, valkosipuli ja juusto (mieluiten kova) ja majoneesi.

5. Kauli ohuita pyöreitä kakkuja.

6. Aseta muna-juustotäyte.

7. Purista reunat kuin cheburek.

8. Paista ilman öljyä.

9. Syö vielä lämpimänä.

Viisi nopeinta pikaleivontareseptiä:

Auttavia neuvoja:
. Voit lisätä täytteeseen yrttejä, jauhettua pippuria ja vihreää sipulia.
. Paistamisen jälkeen leipä on voideltava voilla, jotta se pehmenee.
. Annoksen voi myös paistaa uunissa.
. Jos käytät sulatejuustoa kovan juuston sijaan, sinun tulee puristaa reunoja huolellisemmin, jotta se ei vuoda ulos.
. Ruoan lämpötilan ylläpitämiseksi voit peittää sen päälle syvällä lautasella.

Jokainen, joka pitää itseään makeansyöjänä ja leipomisen ystävänä, tietää, kuinka vaikeaa on kieltäytyä kiiltävässä kääreessä olevasta karkkista tai jääkaapissa makaamaan kutsuvasta herkullisesta piirakasta. Mutta nämä ihmiset tietävät myös, että makeiset ja kaikki leivonnaiset eivät valitettavasti vaikuta positiivisesti hahmoon, vaan päinvastoin, auttavat meitä lisäämään pari ylimääräistä kiloa. Tiesitkö, että jos et syö kaupasta ostettuja jälkiruokia ja litrassa voita paistettuja piirakoita, vaan keität leivonnaiset itse, niin vartalosi ei kärsi ollenkaan, jos syöt maukkaita herkkuja viisaasti? Seuraavaksi löydät reseptejä makeisiin ja ei-makeisiin leivonnaisiin, jotka ovat helppoja seurata ja maultaan erinomaiset, joita voit valmistaa itse.

Murenevia keksejä "Lumi sulava"

Tarvitset:

Voi - 250 g

Jauhot - 3 ja 1/2 rkl

vaniljasokeri - 10 g

Tomusokeri - 1/2 rkl

Kasviöljy - 1/3 rkl

Tärkkelys - 4 rkl

1. Sulata voi huoneenlämpöiseksi. Valmistele uuni laittamalla se 180 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Sekoita voi ja kasviöljy suuressa kulhossa tomusokerin kanssa. Vatkaa seos vatkaimella, lisää 2 dl jauhoja, vaniljasokeria ja tärkkelystä ja sekoita seos sitten uudestaan ​​perusteellisesti lusikalla.

3. Kaadettuasi lasillisen jauhoja pöydälle, levitä taikina ja vaivaa käsin tasaiseksi. Lisää tämän jälkeen loput puoli lasillista jauhoja, vaivaa taikina uudelleen perusteellisesti ja jaa se 3 osaan.

4. Kun jokainen osa on rullattu makkaraksi, leikkaa se paloiksi veitsellä. Aseta ne uunipellille. Paista kullanruskeiksi, noin 15 minuuttia.

5. Pyöritä keksit tomusokerissa ennen tarjoilua.

Nopeat kefirmunkit

Tarvitset:

Kefiiri - 200 ml

Muna - 1 kpl.

Sokeri - 4 rkl

Kasviöljy - 1 rkl

Vanilliini - veitsen kärjessä

Voi - 50 g

Jauhot - 400 g

Leivinjauhe - 1 tl

1. Sulata voi huoneenlämpöiseksi ja sekoita sitten munan ja sokerin kanssa tasaiseksi.

2. Valmista taikina lisäämällä seokseen jauhot, vanilliini ja leivinjauhe. Jauhoja riittää, kun huomaat, ettei taikina enää tartu käsiisi.

3. Laita kasviöljyllä varustettu paistinpannu lämpenemään. Ripottele pöytä jauhoilla, kauli taikina noin 1 cm paksuiseksi ja leikkaa kahdella eri lasilla ympyröitä - tulevia munkkeja.

4. Paista munkit molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Nosta vuoasta ja poista munkkeista ylimääräinen rasva talouspaperilla.

5. Tarjoile donitsit hieman jäähtyneenä ja halutessasi ripottelemalla päälle tomusokeria.

Pikapiirakka kananrintaa ja juustoa kefirillä

Tarvitset:

Kefiiri - 250 g

Munat - 2 kpl.

Jauhot - 150 g

Kananrinta - 200 g

• Leivinjauhe - 1 tl

  Suola - 1/2 tl

  Mausteet - maun mukaan

  Kasviöljy - 2 rkl

2. Raasta juusto ja hienonna kananrinta, anna marinoitua suolassa, kasviöljyssä ja mausteissa (voi olla valkosipulia tai provencelaisia ​​yrttejä).

3. Valmistele tässä vaiheessa taikina: sekoita kefiiri, munat, jauhot, suola ja leivinjauhe, vatkaa seos vatkaimella, lisää sitten juusto ja kana taikinaan ja sekoita kaikki vielä kunnolla.

4. Kun taikina on kaadettu muottiin, paista piirakkaa 45-50 minuuttia.

Yksinkertaiset pikarullat

Tarvitset:

Lehtitaikina - 1 pakkaus

Raejuusto - 150 g

Valkosipuli - 1 pää

Tuoreet tai kuivatut vihreät - maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Kasviöljy - 50 ml

Muna - 1 kpl.

1. Kuumenna uuni 180°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Valmista täyte: sekoita voi, yrtit, valkosipuli, mausteet ja raejuusto tehosekoittimessa tasaiseksi ja kermaiseksi.

3. Kauli taikinasta iso neliö ja sivele se täytteellä. Kääri taikina rullaksi ja leikkaa paloiksi.

4. Paista piirakoita noin 20 minuuttia ja voitele ensin vatkatulla munalla.

Kaalipiirakka hitaassa keittimessä

Tarvitset:

Valkokaali - 500 g

Voi - 100 g

Munat - 3 kpl.

Smetana - 6 rkl

Jauhot - 6 rkl

Leivinjauhe - 2 tl

Suola, pippuri - maun mukaan

Kasviöljy - 2 rkl

1. Hienoksi silputtu kaali vaivaa käsin, suolaa ja lisää mausteita maun mukaan ja lisää sitten sulatettua voita.

2. Vatkaa munat smetanan, jauhojen ja leivinjauheen kanssa lisäämällä 1 rkl kasviöljyä. Kaada saatu seos kaalin joukkoon ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

3. Voitele multicooker-kulho öljyllä ja laita taikina siihen. Kypsennä piirakkaa "Paista"-tilassa noin puolitoista tuntia.

Nopea makea piirakka raejuustolla

Tarvitset:

Munat - 5 kpl.

Sokeri - 450 ml

Smetana - 250 ml

Soda - 1/2 tl

Voi - 2 rkl

Jauhot - 250 ml

Raejuusto - 500 g

Mannasuurimot - 1 rkl.

Rusinat, marjat - maun mukaan

Tomusokeri - maun mukaan

1. Laita uuni lämpenemään 180°C:een ja valmista uunivuoka voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Valmista taikina: vatkaa kaksi munaa sokerin kanssa (250 ml), lisää sooda, jauhot, smetana ja sulatettu voi. Vaivaa taikina ja kaada se muottiin.

3. Valmista täyte: sekoita raejuusto, kolme munaa, 200 ml sokeria ja mannasuurimot tasaiseksi, lisää marjoja tai kuivattuja hedelmiä maun mukaan. Kaada täyte vuokaan taikinan päälle.

4. Paista piirakkaa 20-30 minuuttia. Tarjoile jäähtymisen jälkeen ja koristele tuoreilla marjoilla, tomusokerilla ja mintunoksalla.

Yksinkertainen lihapuffi samsa

Tarvitset:

Hiiva lehtitaikina - 500 g

Jauhettu naudanliha - 500 g

Sipuli - 1 kpl.

Muna - 1 kpl.

Seesami - 1 rkl

Mausteet, mausteet - maun mukaan

1. Kuumenna uuni 200°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä. Sulata taikina ja muotoile neliö.

2. Paista jauheliha pannulla hienonnetun sipulin, mausteiden ja mausteiden kanssa.

3. Kun taikina on kaulittu, laita siihen noin 2 ruokalusikallista täytettä, kiinnitä se kolmiolla ja purista varovasti reunat.

4. Ennen kuin laitat samsan uuniin, voitele se munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

5. Paista samsaa noin 20 minuuttia.

Mannik maidon kanssa kiireessä

Tarvitset:

Mannasuurimot - 1 rkl

Sokeri - 1 rkl

Voi - 50 gr

Maito - 1 rkl

Munat - 3 kpl.

Soda - 1/2 tl

1. Valmistele uuni esilämmittämällä se 180°C:een ja valmistele uunivuoka voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Sulata voi, lisää munat, sokeri ja mannasuurimot vatkaten vatkaimella. Varmista, että paakkuja ei ole jäljellä. Lisää maito ja sooda, sekoita uudelleen.

3. Kaada taikina muottiin ja laita manna uuniin paistumaan noin 40 minuutiksi. Tarjoilun yhteydessä valmiin piirakan voi koristella tomusokerilla tai makealla kastikkeella.\\

Lehtitaikinasta valmistettuja kolmioita, joissa omena

Tarvitset:

Hapanimelä kuoritut omenat - 3 kpl.

Voi - 2 rkl

Kaneli - 1/2 tl

Valmis hiivaton lehtitaikina - 5-6 arkkia

Sitruunamehu - 2 rkl

Sokeri - 3-4 rkl

1. Pilko omenat hienoksi ja laita kulhoon. Lisää sitruunamehu ja sekoita.

2. Valmistele uuni esilämmittämällä se 200°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä. Sulata taikina.

3. Sulata 1 rkl paistinpannulla. voita, lisää omenat ja paista niitä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää kaneli ja sokeri sitä mukaa, jotta omenat alkavat karamellisoitua hieman.

4. Leikkaa taikina saksilla noin 4 yhtä pitkäksi nauhaksi. Voitele kukin sulatetulla kasviöljyllä. Laita täyte päälle ja kääri piirakat kolmioiksi.

5. Paista omenakolmioita uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä, halutessasi tomusokeria ripottelemalla.

Nopea lehtitaikina broilerin sämpylöitä

Tarvitset:

Keitetty kananliha - 250 g

Sipuli - 1 kpl.

Mausteet ja mausteet - maun mukaan

Jauhot - 300 g

Kasviöljy - 100 ml

Muna - 1 kpl.

Seesami - maun mukaan

1. Valmistele uuni esilämmittämällä se 180°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Paista sipuli kasviöljyssä, lisää kana, mausteet ja mausteet.

3. Valmista taikina: kiehauta kattilassa lasillinen vettä ja 100 ml kasviöljyä. Kaada tämä kuuma seos erilliseen kulhoon esiseulottujen jauhojen kanssa, lisää suola ja aloita taikinan vaivaaminen lusikalla ja sitten käsin.

4. Anna taikinan jäähtyä hieman, käännä se jauhotetulle alustalle. Muotoile taikinasta makkara ja leikkaa annospaloiksi, joista jokainen rullaa pienen lautasen kokoiseksi ympyräksi.

5. Aseta täyte taikinan päälle ja kääri se putkeen. Aseta muodostetut suljetut rullat, reunat alaspäin, uunipellille. Voitele ne munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

6. Paista uunissa noin puoli tuntia.

Teen leipomisen suhteen kulinaariset fantasiat ja mahdollisuudet muuttuvat yksinkertaisesti rajattomaksi: voit valmistaa kefirin ja maidon kanssa, raejuustolla tai ilman jauhoja, hidas liedellä tai uunissa.

Haluat aina hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisilla kotitekoisilla kakuilla. Olemme koonneet sinulle yksinkertaisimmat ja nopeimmat reseptit vatkattuihin makeisiin leivonnaisiin.

Murenevia keksejä "Lumi sulava"

Tarvitset:

• Voi - 250 g
• Jauhot - 3 ja 1/2 rkl
• vaniljasokeri - 10 g
• Tomusokeri - 1/2 rkl
• Kasviöljy - 1/3 rkl
• Tärkkelys - 4 rkl

1. Sulata voi huoneenlämpöiseksi. Valmistele uuni laittamalla se 180 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Sekoita voi ja kasviöljy suuressa kulhossa tomusokerin kanssa. Vatkaa seos vatkaimella, lisää 2 dl jauhoja, vaniljasokeria ja tärkkelystä ja sekoita seos sitten uudestaan ​​perusteellisesti lusikalla.

3. Kaadettuasi lasillisen jauhoja pöydälle, levitä taikina ja vaivaa käsin tasaiseksi. Lisää tämän jälkeen loput puoli lasillista jauhoja, vaivaa taikina uudelleen perusteellisesti ja jaa se 3 osaan.

4. Kun jokainen osa on rullattu makkaraksi, leikkaa se paloiksi veitsellä. Aseta ne uunipellille. Paista kullanruskeiksi, noin 15 minuuttia.

5. Pyöritä keksit tomusokerissa ennen tarjoilua.

Nopeat kefirmunkit

Tarvitset:

• Kefiiri - 200 ml
• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 4 rkl
• Kasviöljy - 1 rkl
• Vanilliini - veitsen kärjessä
• Voi - 50 g
• Jauhot - 400 g
• Leivinjauhe - 1 tl

1. Sulata voi huoneenlämpöiseksi ja sekoita sitten munan ja sokerin kanssa tasaiseksi.

2. Valmista taikina lisäämällä seokseen jauhot, vanilliini ja leivinjauhe. Jauhoja riittää, kun huomaat, ettei taikina enää tartu käsiisi.

3. Laita kasviöljyllä varustettu paistinpannu lämpenemään. Ripottele pöytä jauhoilla, kauli taikina noin 1 cm paksuiseksi ja leikkaa kahdella eri lasilla ympyröitä - tulevia munkkeja.

4. Paista munkit molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Nosta vuoasta ja poista munkkeista ylimääräinen rasva talouspaperilla.

5. Tarjoile donitsit hieman jäähtyneenä ja halutessasi ripottelemalla päälle tomusokeria.

Pikapiirakka kananrintaa ja juustoa kefirillä

Tarvitset:

• Kefiiri - 250 g
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 150 g
• Kananrinta - 200 g
• Juusto - 200 g
• Leivinjauhe - 1 tl
• Suola - 1/2 tl
• Mausteet - maun mukaan
• Kasviöljy - 2 rkl

2. Raasta juusto ja hienonna kananrinta, anna marinoitua suolassa, kasviöljyssä ja mausteissa (voi olla valkosipulia tai provencelaisia ​​yrttejä).

3. Valmistele tässä vaiheessa taikina: sekoita kefiiri, munat, jauhot, suola ja leivinjauhe, vatkaa seos vatkaimella, lisää sitten juusto ja kana taikinaan ja sekoita kaikki vielä kunnolla.

4. Kun taikina on kaadettu muottiin, paista piirakkaa 45-50 minuuttia.

Yksinkertaisia ​​nopeita piirakoita

Tarvitset:

• Lehtitaikina - 1 pakkaus
• Raejuusto - 150 g
• Valkosipuli - 1 pää
• Tuoreet tai kuivatut vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - 50 ml
• Muna - 1 kpl.

1. Kuumenna uuni 180°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Valmista täyte: sekoita voi, yrtit, valkosipuli, mausteet ja raejuusto tehosekoittimessa tasaiseksi ja kermaiseksi.

3. Kauli taikinasta iso neliö ja sivele se täytteellä. Kääri taikina rullaksi ja leikkaa paloiksi.

4. Paista piirakoita noin 20 minuuttia ja voitele ensin vatkatulla munalla.

Yksinkertainen kaalipiirakka hitaassa keittimessä

Tarvitset:

• Valkokaali - 500 g
• Voi - 100 g
• Munat - 3 kpl.
• Smetana - 6 rkl
• Jauhot - 6 rkl
• Leivinjauhe - 2 tl
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - 2 rkl

1. Hienoksi silputtu kaali vaivaa käsin, suolaa ja lisää mausteita maun mukaan ja lisää sitten sulatettua voita.

2. Vatkaa munat smetanan, jauhojen ja leivinjauheen kanssa lisäämällä 1 rkl kasviöljyä. Kaada saatu seos kaalin joukkoon ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

3. Voitele multicooker-kulho öljyllä ja laita taikina siihen. Kypsennä piirakkaa "Paista"-tilassa noin puolitoista tuntia.

Nopea makea piirakka raejuustolla

Tarvitset:

• Munat - 5 kpl.
• Sokeri - 450 ml
• Smetana - 250 ml
• Soda - 1/2 tl
• Voi - 2 rkl
• Jauhot - 250 ml
• Raejuusto - 500 g
• Mannasuurimot - 1 rkl.
• Rusinat, marjat - maun mukaan
• Tomusokeri - maun mukaan

1. Laita uuni lämpenemään 180°C:een ja valmista uunivuoka voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Valmista taikina: vatkaa kaksi munaa sokerin kanssa (250 ml), lisää sooda, jauhot, smetana ja sulatettu voi. Vaivaa taikina ja kaada se muottiin.

3. Valmista täyte: sekoita raejuusto, kolme munaa, 200 ml sokeria ja mannasuurimot tasaiseksi, lisää marjoja tai kuivattuja hedelmiä maun mukaan. Kaada täyte vuokaan taikinan päälle.

4. Paista piirakkaa 20-30 minuuttia. Tarjoile jäähtymisen jälkeen ja koristele tuoreilla marjoilla, tomusokerilla ja mintunoksalla.

Yksinkertainen lihapuffi samsa

Tarvitset:

• Hiiva lehtitaikina - 500 g
• Jauhettu naudanliha - 500 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Seesami - 1 rkl
• Mausteet, mausteet - maun mukaan

1. Kuumenna uuni 200°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä. Sulata taikina ja muotoile neliö.

2. Paista jauheliha pannulla hienonnetun sipulin, mausteiden ja mausteiden kanssa.

3. Kun taikina on kaulittu, laita siihen noin 2 ruokalusikallista täytettä, kiinnitä se kolmiolla ja purista varovasti reunat.

4. Ennen kuin laitat samsan uuniin, voitele se munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

5. Paista samsaa noin 20 minuuttia.

Mannik maidon kanssa kiireessä

Tarvitset:

• Mannasuurimot - 1 rkl
• Sokeri - 1 rkl
• Voi - 50 gr
• Maito - 1 rkl
• Munat - 3 kpl.
• Soda - 1/2 tl

1. Valmistele uuni esilämmittämällä se 180°C:een ja valmistele uunivuoka voitelemalla se kasviöljyllä.

2. Sulata voi, lisää munat, sokeri ja mannasuurimot vatkaten vatkaimella. Varmista, että paakkuja ei ole jäljellä. Lisää maito ja sooda, sekoita uudelleen.

3. Kaada taikina muottiin ja laita manna uuniin paistumaan noin 40 minuutiksi. Tarjoilun yhteydessä valmis piirakka voidaan koristella tomusokerilla tai makealla kastikkeella.

Lehtitaikinasta valmistettuja kolmioita, joissa omena

Tarvitset:

• Hapanimelä kuoritut omenat - 3 kpl.
• Voi - 2 rkl
• Kaneli - 1/2 tl
• Valmis hiivaton lehtitaikina - 5-6 arkkia
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Sokeri - 3-4 rkl

1. Pilko omenat hienoksi ja laita kulhoon. Lisää sitruunamehu ja sekoita.

2. Valmistele uuni esilämmittämällä se 200°C:een ja valmistele uunipelti voitelemalla se kasviöljyllä. Sulata taikina.

3. Sulata 1 rkl paistinpannulla. voita, lisää omenat ja paista niitä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää kaneli ja sokeri sitä mukaa, jotta omenat alkavat karamellisoitua hieman.

4. Leikkaa taikina saksilla noin 4 yhtä pitkäksi nauhaksi. Voitele kukin sulatetulla kasviöljyllä. Laita täyte päälle ja kääri piirakat kolmioiksi.

3. Valmista taikina: kiehauta kattilassa lasillinen vettä ja 100 ml kasviöljyä. Kaada tämä kuuma seos erilliseen kulhoon esiseulottujen jauhojen kanssa, lisää suola ja aloita taikinan vaivaaminen lusikalla ja sitten käsin.

4. Anna taikinan jäähtyä hieman, käännä se jauhotetulle alustalle. Muotoile taikinasta makkara ja leikkaa annospaloiksi, joista jokainen rullaa pienen lautasen kokoiseksi ympyräksi.

5. Aseta täyte taikinan päälle ja kääri se putkeen. Aseta muodostetut suljetut rullat, reunat alaspäin, uunipellille. Voitele ne munankeltuaisella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

6. Paista uunissa noin puoli tuntia.