Vaiheittainen resepti täytettyjen kotlettien valmistamiseksi. Kotletit täytteellä - resepti valokuvalla Kuinka valmistaa herkullisia kotletteja täytteellä

Täytettyjen kotlettien resepti: millä kotletit voi täyttää? Mitä lisätä jauhelihaan, jotta kotletit olisivat mehukkaita. Kuinka täyttää kotletit oikein.

Kotletti, jonka sisällä on yllätys, voi tuoda vaihtelua tavalliseen ruokalistaan. Mutta tällaisen ruuan valmistaminen on vaikeampaa kuin yksinkertainen versio. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tehdä oikein herkullisia täytettyjä lihapullia, jotta ne eivät hajoa paistamisen aikana, ja neuvomme sinulle parhaista tuotteista, jotka valita salaiseksi ainesosaksi.


Kotletit täytteellä: mitä niillä voi täyttää?

Itse asiassa yhdistelmiä on monia, ja yhdistelmät riippuvat kokin maku mieltymyksistä ja mielikuvituksesta. Voimme antaa vain suosituksia ja joitakin yleisimmistä yksinkertaisista vaihtoehdoista.

Tärkeä: Kun täytettä kääritään jauhelihaan, täytteen tulee olla valmiina, ei raakana. Lämpökäsittely vaaditaan vain lihalle samanaikaisesti, se liotetaan salaisen ainesosan mehuissa.

Täytteet kokin kotletteille:

  • Kova juusto. Yhdistettynä sipulien ja tuoreiden yrttien kanssa, mutta usein käytetty yksinään.
  • Kananmunat. Hyvin yleinen täyteaine. Ne yhdistetään tuoreen sipulin, tillin ja kovan juuston kanssa.
  • Pinaatti. Tämä ruohokasvi on erittäin terveellinen, ja se on myös maukasta yhdessä sian- tai kananlihan kanssa.
  • Maksa. Tuote kaikille. Tärkeintä ei ole käyttää naudanlihaa siipikarjanlihan kanssa ja päinvastoin.
  • Sienet. Ei ole väliä onko herkkusieniä tai muita, mutta ne kannattaa laittaa jauhelihaan jo paistettuna tai keitettynä. Mahdollisesti sipulin kanssa.
  • Voita yrteillä. Muistan heti kana Kiovan. Tällä täytteellä tulee kananfileekin mehukas, ja maku on niin täydellinen, että kaikki muu jää tarpeettomaksi.
  • Vihannekset. Porkkanat, kaali, perunat tai sipulit tekevät ruoasta niin tyydyttävän ja omavaraisen, että et tarvitse edes lisuketta.

Vaihtoehtoisesti muita tuotteita ei tarvitse laittaa sisälle. "Päälle täytetyt" kotletit paistetaan uunissa. Pääsääntöisesti voita, laardia tai juustoa asetetaan pallojen päälle.

Tämä on mielenkiintoista: Kaksikerroksisilla kotletilla on erillinen alatyyppi, joille laitetaan täytteitä eri tuotteista. Lihaa käytetään tyynynä - taikinan analogina.

Täytetyillä kotletteilla on erilaisia ​​reseptejä, koska ainesosien yhdistelmiä on monia. Tarjoamme muutamia yksinkertaisia ​​vaihtoehtoja, joiden avulla perusprosessi on helpompi ymmärtää. Tämän jälkeen tehdään sarja kokeita ihanteellisen vaihtoehdon löytämiseksi.

Jauhetut kananpalat täytteellä: resepti valokuvalla

Pääruoaksi tarjoamme yksinkertaisista raaka-aineista valmistettua ruokaa, joka on helppo saada ja valmistaa. Pääsalaisuus ei ole edes niissä, vaan pallojen kuvanveistoprosessissa, josta puhumme yksityiskohtaisesti. Kun teet kotletteja täytteellä, sinun on muistettava, että pieninkin poikkeama toimintosarjasta johtaa epäonnistumiseen.


Tämä on mielenkiintoista: Tällaisia ​​palloja kutsutaan "kokin kotletteiksi", koska jokainen kokki voi käyttää niitä oman yksilöllisen ruokalajinsa luomiseen.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annosten määrä: 6

Energia-arvo

  • kaloripitoisuus - 282 g;
  • proteiinit - 25,8 g;
  • rasvat - 10,4 g;
  • hiilihydraatit - 21,5 g.

Ainesosat

  • broilerin filee - 800 g;
  • sipuli - 1 kpl;
  • munat - 5 kpl;
  • korppujauho - 2 rkl;
  • valkosipuli - 1 kynsi;
  • suola - 1 tl;
  • jauhettua musta- tai valkopippuria - 2 ripaus;
  • kova juusto - 100 g;
  • voita - 50 g;
  • maito - 2 tl;
  • jauhot - 3 rkl;
  • leivänmurut - 0,5 leipää;
  • tuoreet yrtit (tilli, persilja) - 15 g.

Vaiheittainen valmistelu

  1. Ota voi jääkaapista pehmenemään hieman huoneenlämmössä.
  2. Kierrä fileepalat lihamyllyn läpi. On parempi tehdä se kahdesti, jotta rakenne on herkempi. Vatkaa joukkoon 1 muna.
  3. Poista valkosipulin kuoret, vie puristimen läpi ja kaada saatu tuote kokonaismassaan. Sekoita perusteellisesti. Jos jauheliha muuttuu nestemäiseksi, voit lisätä korppujauhoja. Tärkeintä ei ole liioitella sitä, muuten massa ei tartu hyvin yhteen. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin.
  4. Keitä 2 kovaksi keitettyä munaa. Raasta ne ja juusto. Laita kaikki syvään kulhoon. Pese ja hienonna vihreät. Lisää se myös sinne. Lisää öljy ja sekoita kaikki hyvin. Maistaa. Tarvittaessa voit lisätä hieman suolaa. Täytteen koostumuksen tulee muistuttaa plastiliinia.
  5. Jaa lusikalla juusto- ja munamassa osiin ja muotoile niistä pieniä pitkulaisia ​​paakkuja. Tämä tulee olemaan kotlettidemme "ydin". Laita aihiot astiaan ja laita ne pakastimeen 15 minuutiksi, jotta täyte ei jatkossa vuoda pois kotletista paistaessa.
  6. Riko loput 2 munaa matalaan kulhoon. Suola ja kaada maito joukkoon. Vatkaa neste haarukalla tai vispilällä tasaiseksi vaahdoksi. Älä anna vaahtoa muodostua.
  7. Siivilöi jauhot tasaiselle lautaselle ja laita toiselle korppujauhoja tai korppujauhoja samassa tilavuudessa - 3 rkl.
  8. Ota valmisteet jääkaapista. Ota jauhelihaa märin käsin, tee litteä kakku ja laita täyte keskelle. Peitä se kaikilta puolilta muodostaen välittömästi eräänlainen. Pakastettu ainesosa ei saa kurkistaa ulos lihan alta. Kasta tuote jauhoihin, kasta munaseokseen ja leikkaa korppujauhoilla. Toista vaiheita, kunnes jauheliha on valmis.
  9. Laita iso paistinpannu keskilämmölle. Kuumenna 2 rkl. kasviöljyä ja aseta kotletit. Ei liian tiukka, joten siinä on tilaa helpolle kääntämiselle.
  10. Paista molemmin puolin, kunnes muodostuu kuori. Sinun on vaihdettava lihaviipaleiden paikkaa useita kertoja varmistaaksesi, että ne kypsyvät tasaisesti.

Täytetyt kotletit ovat runsas ruokalaji, joka sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa. Lisäksi ne voidaan tarjoilla sellaisenaan tai vaikkapa juhlapöydän pääruokana.

Chicken Kiev on melko monimutkainen ruokalaji, joka ei välttämättä onnistu ensimmäisellä kerralla. Mutta jos onnistut, siitä tulee uskomattoman maukasta.

Vaaditut tuotteet:

  • mausteet maun mukaan;
  • kuusi ruokalusikallista jauhoja;
  • kaksi broilerin filettä;
  • kaksi kananmunaa;
  • 60 grammaa voita;
  • korppujauhojen pakkaus.

Keittoprosessi:

  1. Pese fileet, leikkaa siitä ohuet alemmat reunat ja jaa loput osat puoliksi ristiin.
  2. Peitä saadut kerrokset kalvolla ja vatkaa ne niin, että niistä tulee suurempia ja ohuempia, ja mausta sitten mausteilla.
  3. Leikkaa voi useiksi paloiksi riippuen siitä, kuinka monta kotlettia teet. Ne on jäädytettävä hieman jääkaapissa tai kylmässä vedessä ja anna sitten lämpimin käsin soikea muoto.
  4. Laita jokaiselle fileekerrokselle nokka voita ja rullaa kanaa niin, että se peittää täytteen kokonaan. Laitoimme kaikki valmisteet jääkaappiin puoleksi tunniksi.
  5. Laita jauhot, keksejä, vatkattu muna ja suola erillisiin astioihin. Kasta fileet ensin jauhoihin, sitten munaan, korppujauhoon ja taas munaan ja korppujauhoon.
  6. Kaada pannulle kasviöljyä (se tulee olla paljon, jotta kotletit peittyvät kokonaan), kuumenna hyvin. Kasta kotletit siihen ja pidä noin 6 minuuttia, kunnes kuori muuttuu kullanruskeaksi. Lämpötason tulee olla keskitasoa.

Laita kypsät kotletit talouspaperin päälle ja kuivaa ennen tarjoilua.

Liha zrazy juustolla

Tämän ruuan juustotäyte sopii hyvin lihan kanssa. Tuloksena ei ole vain pehmeitä kotletteja, vaan myös erittäin epätavallisia.

Vaaditut tuotteet:

  • kaksi valkosipulinkynttä;
  • 0,3 kg jauhelihaa;
  • mausteet makusi mukaan;
  • kananmuna;
  • kaksi ruokalusikallista jauhoja;
  • 0,1 kg juustoa;
  • yksi sipuli ja pala leipää.

Keittoprosessi:

  1. Leipä on liotettava vedessä, jotta se pehmenee. Sekoita tämän jälkeen jauhelihaan. Lisää hienonnettu sipuli, puolet jauhoista, proteiini ja mausteet tuloksena olevaan koostumukseen.
  2. Yhdistä keltuainen juustoraasteen ja valkosipulin kanssa.
  3. Muotoilemme jauhelihasta kotletteja, laitamme niihin juustotäytettä niin, että jauheliha peittää sen joka puolelta.
  4. Upota palat jauhoihin ja paista öljyssä kullanruskeiksi.

Kun sinulla ei ole aikaa puuhailla tällaisen ruoan kanssa, leikkaa kova juusto kuutioiksi ja kääri ne jauhelihaan. Kotletit eivät tule huonommiksi, mutta paljon nopeammin.

Lisättynä sieniä

Vaaditut tuotteet:

  • 200 grammaa sieniä;
  • mausteet maun mukaan;
  • 0,1 kg jauhoja;
  • sipuli ja muna;
  • 0,4 kg jauhelihaa;
  • leivän pala.

Keittoprosessi

  1. Leikkaa sienet ja sipulit paloiksi. Paista kasvikset ensin kullanruskeiksi, yhdistä sitten sieniin ja keitä, kunnes kaikki neste on haihtunut.
  2. Sekoita jauhelihaan mausteet, munat ja vedessä tai maidossa liotettu leipä.
  3. Teemme tästä massasta litteitä kakkuja, asetamme jokaisen keskelle sienitäyttöä ja suljemme muodostaen kotletteja.
  4. Laita ne kuumalle paistinpannulle öljyssä ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Muna ja juusto täyte

Vaaditut tuotteet:

  • 0,4 kg jauhelihaa;
  • vihreitä sipuleita;
  • leivän pala;
  • polttimo;
  • mausteet makusi mukaan;
  • 0,15 kg kovaa juustoa;
  • kolme munaa.

Keittoprosessi:

  1. Liota leipä vedessä ja yhdistä jauhelihaan. Lisää tähän hienonnettu sipuli, mausta mausteilla ja sekoita tasaiseksi.
  2. Keitä munat, leikkaa pienemmiksi paloiksi, sekoita juustoraaste ja hienonnettu vihreä sipuli.
  3. Muotoilemme jauhelihasta litteän kakun, laitamme sisään noin lusikallisen täytettä, suljemme varovasti ja suljemme reunat.
  4. Pyöritä kaikki palat korppujauhoissa ja paista molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi, noin 7 minuuttia.

Täytetyt kotletit uunissa

Uunissa paistetut kotletit ovat paistettuihin verrattuna terveellisempi ruokalaji. Niihin voi tehdä mitä tahansa täytteitä.

Vaaditut tuotteet:

  • 0,2 litraa maitoa;
  • mausteet maun mukaan;
  • kaksi sipulia;
  • leivän pala;
  • 4 munaa;
  • puoli kiloa jauhelihaa.

Keittoprosessi:

  1. Keitä munat kypsiksi ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Hienonna sipuli, paista ja yhdistä hienonnettujen kananmunien kanssa.
  2. Laita leipä maitoon, kunnes se pehmenee, purista se pois ja sekoita jauhelihaan. Lisää mausteita tuloksena olevaan koostumukseen maun mukaan.
  3. Teemme tästä lihaseoksesta litteitä kakkuja, täytä ne täytteellä ja sulje reunat hyvin.
  4. Laita kaikki fileet muottiin ja kypsennä uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.

Kaalifileetä juustotäytteellä

Vaaditut tuotteet:

  • lusikka smetanaa;
  • mausteet makusi mukaan;
  • puoli kiloa kaalia;
  • kaksi ruokalusikallista jauhoja;
  • yksi kananmuna;
  • 50 grammaa juustoa.

Keittoprosessi:

  1. Pese kaali ja poista likaiset lehdet. Silppua puhdas kaalin pää ja paista öljyssä pehmeäksi. Sekoita sitten kasvislastut smetanan kanssa ja pidä liedellä, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
  2. Jauha juusto, yhdistä kaali, jauhot ja sekoita.
  3. Muotoile märin käsin kotletteja, pyörittele ne jauhoissa ja paista öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Kanapalat luumuilla

Tämän reseptin mukaisilla broilereilla on erittäin mielenkiintoinen maku, koska luumut sopivat hyvin lihan kanssa.

Vaaditut tuotteet:

  • lasillinen maitoa;
  • 0,3 kg luumuja;
  • mausteet maun mukaan;
  • yksi sipuli;
  • kilogramma jauhettua kanaa;
  • kolme palaa leipää.

Keittoprosessi:

  1. Hienonna sipuli hienoksi ja yhdistä jauhelihan kanssa. Niihin lisätään kuoretonta leipää, joka on aiemmin pehmennetty maidossa, ja mausta mausteilla.
  2. Teemme ohuita litteitä kakkuja, laitamme luumut jokaisen sisään ja peitämme ne kokonaan jauhelihalla, saattamalla reunat hyvin yhteen.
  3. Vaaditut tuotteet:

  • noin kilogramma perunoita;
  • mausteet maun mukaan;
  • kaksi valkosipulinkynttä;
  • 0,3 kg jauhelihaa;
  • korppujauhojen pakkaus;
  • kaksi ruokalusikallista jauhoja;
  • kolme munaa;
  • yksi sipuli.

Keittoprosessi:

  1. Kuori perunat, keitä pehmeiksi ja soseuta. Ripottele se mausteilla, kuten suolalla ja pippurilla, ja vatkaa sekaan kaksi keltuaista. Sekoita.
  2. Pilko sipuli ja valkosipuli paloiksi ja paista ne öljyssä kullanruskeiksi. Lisää jauhot, sitten jauheliha ja paista kypsäksi mausteita unohtamatta.
  3. Sekoita erikseen loput munat ja kaksi valkuaista jauhojen kanssa.
  4. Muotoile jäähtyneestä soseesta litteitä kakkuja, joissa on painauma, johon laitat jauhelihatäytteen. Muotoile kotletteja.
  5. Laita palat ensin muna-jauhoseokseen, sitten korppujauhoon ja säilytä kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi.

Kotlettien reseptit

10 palaa.

1 tunti 30 minuuttia

220 kcal

5/5 (2)

Maailmassa ei todennäköisesti ole ihmisiä, jotka eivät rakastaisi kotletteja! No, kuinka voit olla rakastamatta tätä ruusuista, herkullista, aromaattista ja mehukasta kulinaarista ihmettä! Kotlettien tekemiseen on monia reseptejä. Kotletit voivat olla lihaa, kalaa, kasviksia tai täytteisiä – jokainen voi valita oman maun mukaan. Mutta voimme sanoa luottavaisin mielin, että täytteiset kotletit ovat herkimpiä ja mehukkaimpia. Lapset pitävät erityisesti kotleteista, joissa on "yllätys", mutta aikuisetkaan eivät kieltäydy niistä.

Nyt mennään asiaan! Tänään valmistamme kananmunalla ja juustolla täytettyjä jauhelihaleikkeitä nimeltä ”Linnunmaito”.

Keittiötyökalut:

  • Lihamylly;
  • jauhelihasäiliöt;
  • täytteet ja leivokset;
  • leikkuulauta;
  • lusikka;
  • haarukka;
  • raastin;
  • säiliö täytteen jäähdyttämiseen;
  • panoroida;
  • lastalla;
  • leivinastia.

Ainesosat

Nimi Määrä
Jauhelihalle
Kanafileetä 600-700 g
Kananmuna 1 KPL.
Sipuli 1 KPL.
korppujauhoja 2-3 rkl. l.
Suola maku
Musta ja punainen jauhettu pippuri maku
Valkosipuli 1 neilikka
Täytettä varten
Kova juusto 100 g
Keitetyt munat 2 kpl.
voita 50 g
Vihreät (tilli, persilja, vihreä sipuli) 1 nippu
Suola maku
Leivitykseen ja paistamiseen
Munat 2 kpl.
Maito 2-3 tl.
Suola maku
Jauhot 2-3 rkl. l.
Leipä (eilen) ½ leipää
Kasviöljy 100 g

Kuinka valita oikeat ainesosat

  • On parempi valmistaa jauheliha kotletteja varten itse. Tätä varten voit käyttää sekä broilerin filettä että lihaa ruhon toisesta osasta.
  • Valkosipuli ja jauhettu punainen paprika ovat valinnaisia. Ne antavat kotleteille lievän mausteisen pommun. Sama koskee täytteen sisältämiä vihreitä sipuleita.
  • Leivitettävän leivän voi turvallisesti korvata korppujauhoilla.

Vaiheittainen resepti täytettyjen broilerien valmistukseen

  1. Jauha filee ja sipuli jauhelihaan lihamyllyssä.

  2. Lisää jauhelihaan muna, suola, jauhettu musta- ja punapippuri, hienonnettu valkosipuli, korppujauho.

  3. Sekoita kaikki hyvin. Jauhelihasta tulee tulla pehmeää, ilmavaa ja samalla hyvin muovautuvaa. Meidän jauheliha on valmis. Peitä se ja laita sivuun hetkeksi.

  4. Seuraava vaihe on täytteen valmistus. Raasta tätä varten juusto ja keitetyt munat hienolla raastimella.

  5. Siirrä kaikki astiaan. Lisää sinne hienonnetut yrtit ja pehmennetty voi. Suolaa maun mukaan.

  6. Sekoita hyvin. Täytteen tulee olla koostumukseltaan muovista ja helposti muovautuvaa.

  7. Jaa täyte nyt osiin (noin ruokalusikallinen) ja muotoile niistä pieniä kotletteja. Laita valmistettu täyte astiaan, sulje se ja laita pakastimeen 15-20 minuutiksi. Sen pitäisi jäähtyä hyvin.

  8. Toinen yhtä tärkeä vaihe on leivän valmistaminen. Vatkaa tätä varten munat, maito ja suola huolellisesti haarukalla.

  9. Kaada jauhot erilliseen astiaan. Raasta eilinen ummehtunut leipä karkealla raastimella.


  10. Otamme jääkaapista täytteen sisältävän astian, joka on jo jäähtynyt ja tiivistynyt.

  11. Nyt tärkein hetki on kotlettien muodostus. Kostutamme kädet vedessä ja erottelemme pienen määrän jauhelihaa, josta teemme litteän, ja laitamme täytteen levyleivän keskelle. Muotoilemme kotletin niin, että täyte peittyy kokonaan.


  12. Pyöritä kotletit tämän jälkeen jauhoissa, kasta sitten munaan ja leivo korppujauhoissa.


  13. Kotlettimme ovat täysin "pukeutuneet turkkiin".

  14. Kaada pieni määrä öljyä paistinpannulle, kuumenna se ja laita kotletit. Paista niitä molemmin puolin kullanruskeiksi.

  15. Mutta ei siinä vielä kaikki! Valokuvallisen reseptimme mukaan täytetyt kotletit kypsyvät uunissa hieman kauemmin. Ota tätä varten uunivuoka ja laita kotletit siihen. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laitamme kotletimme uuniin 15-20 minuutiksi ja laitamme ne täysin kypsiksi.

Kotleteissa on rapea leivänkuori, mutta sisältä on hyvin mureaa, mehukasta ja pehmeää. Ne tarjoillaan parhaiten kuumana, lasillisen hyvää kuivaa valkoviiniä kera.

Kuinka tarjoilla nämä kotletit oikein

Minkä kanssa kotletit kannattaa tarjoilla? Tietysti lisukkeen kera! Ilman lisuketta kotletti makaa yksin tyhjällä lautasella ja on säälittävä näky! Lisukkeeksi sopii melkein kaikki: keitetyt tai paistetut kasvikset, kasvissalaatit, perunamuusi, paistetut perunat, spagetti, puuro.

Halutessasi voit myös kokata. Kastikkeita on laaja valikoima (tomaatti-, smetana-, sieni-, kerma-, kasvis-, valkosipuli-), jotta hienostuneinkin maku voidaan tyydyttää.

Videoresepti kotletteille linnunmaitotäytteellä

Tämä video osoittaa selvästi, kuinka voit valmistaa kulinaarisen mestariteoksen saatavilla olevista ainesosista. Muista tarkistaa se!

Kotlettien salaisuudet

  • Jotta jauhelihasta tulee mehukkaampaa, voit lisätä muutaman ruokalusikallisen jäävettä.
  • Paista fileet kuumassa öljyssä. Tässä tapauksessa lämmön tulee olla keskitasoa, koska korkealla lämmöllä leipä palaa nopeasti ja sisällä oleva leikkele pysyy kypsentämättömänä.
  • Erittäin hyvä vaihtoehto on paistaa kotletit sulassa voissa.. Näin niistä tulee tuoksuvampia.
  • On parempi pilkkoa sipuli jauhelihaa varten tehosekoittimessa tai raastaa se hienoimmalla raastimella.
  • Haluaisin kiinnittää huomionne siihen tosiasiaan jauhelihakyljöiden täyte voi olla hyvin monipuolinen. Tämä sisältää juustoa kananmunalla ja yrteillä, sieniä paistetulla sipulilla ja sieniä munalla ja sieniä juustolla sekä vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä tai luumut. Katkarapuja käytetään usein kalafileen täytteenä. Mielikuvituksellesi on tilaa! Eikä ole häpeätä tarjoilla sienillä ja juustolla täytettyjä kotletteja juhlapöydällä tai hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi illalliseksi.

Kotlettien valmistusvaihtoehdot

Reseptit ja kotlettien valmistusvaihtoehdot ovat kuin tähtiä taivaalla. Sekä vanhat klassiset reseptit että uudet, äskettäin luodut ovat edelleen kysyttyjä. Esimerkiksi kuuluisat luotiin jo 1800-luvulla, ja ne ovat edelleen erittäin suosittuja. Ruusuinen, paistettu leivän kuori ja pehmeä broilerin filee ilahduttavat herkkusuja ja herkullisen ruoan ystäviä!

Viime aikoina merenelävien syömisestä on tullut erittäin suosittua. Niitä käytetään keittojen, salaattien, patojen ja monien muiden valmistukseen. Mukaan lukien kotletit. Niille on esimerkiksi ominaista korkea proteiini-, fosfori- ja rautapitoisuus, mikä tekee niistä välttämättömiä lasten ja ravitsemusravinnoissa. Teoriassa raputikut voidaan luokitella myös mereneläviksi. Niistä ei valmisteta vain salaatteja. Kotiäidit osaavat kokata. Tämä ruokalaji on "Nopea, halpa ja iloinen" -sarjasta. Kotleteista tulee pehmeitä, mehukkaita, herkullisia ja ruusuisia, lapset ja aikuiset rakastavat niitä.

Viljakyljistä on tulossa suosittuja terveellisen ruoan ystävien keskuudessa. Näitä ruokia valmistetaan usein paaston aikana. Herkullisten ja helposti valmistavien ruokien ystäville suosittelemme kokeilemaan riisikoletteja. Ne osoittautuvat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi. Ja jos maustat ne sienikastikkeella, et järkyty ollenkaan.

Niille, jotka seuraavat painoaan ja ruokavaliotaan, nämä ovat ihanteellisia. Ne miellyttävät suuresti niitä, joilla on ruoansulatusongelmia. Leikkeet kypsennetään tuplakattilassa ilman rasvaa, joten lähes kaikki vitamiinit, aminohapot ja proteiinit säilyvät niissä. Ja jos haluat minimoida keittiössä ja liedellä seisomisen ajan, kotletit hitaasta keittimessä ovat jumalan lahja sinulle. Tällä kypsennysmenetelmällä kotletteja ei vain paistetaan, vaan myös haudutetaan. Tämä tekee niistä erittäin mehukkaita ja pehmeitä. Kunnia ja ylistys miehelle, joka keksi tämän tekniikan ihmeen!

Kotlettien maailma on hyvin monipuolinen, joten työtä on paljon. Uskalla, fantasioi, ole älykäs ja tietysti jaa kulinaarisia löytöjäsi kommenteissa!