Det vides ikke hvorfor, men denne ret er slet ikke populær hos os. Men majsgrød i slowcooker med mælk er en lækker og solid morgenmad for hele familien.

Retten minder lidt om smagen af ​​majsstænger og tilberedes hurtigt. Sørg derfor for at prøve at lave sådan en grød til morgenmad, især hvis du aldrig har gjort det før.

Nødvendige produkter:

• 150 gram majsgryn;
• salt og sukker efter din smag;
• 50 gram smør;
• 0,7 liter mælk.

Tilberedningsprocessen:

Majsgryn, som alle andre, skal vaskes og lades tørre før brug. Derefter kan den lægges ud i en multicooker skål.

1. Læg straks den angivne mængde smør, en knivspids salt og fyld beholderen med mælk.
2. Vi tænder for enheden i tilstanden "Mælkegrød" i cirka 30 minutter og drysser retten med sukker efter din smag før servering.

Korrekte proportioner af mælk og korn

For at få en lækker ret, og ikke en uappetitlig masse af mærkelig konsistens, skal du kende de korrekte proportioner af grød og mælk, når du tilbereder det i en langsom komfur.

Meget afhænger af ejerens egne præferencer. Hvilken konsistens ønsker du, at din grød skal ende med?

• For tilstrækkelig tyk og tyktflydende er den optimale andel 1:3. Det vil sige, at et glas korn vil kræve tre glas mælk.
• For at få en flydende grød-taler skal du øge mængden af ​​mælk til fem glas (andelen af ​​korn / mælk svarer til 1: 5).

Mælkemajsgrød med tørrede frugter

Nødvendige produkter:

• 30 gram rosiner;
• 1 glas korn;
• 50 gram olie;
• fire glas mælk;
• 50 gram svesker.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi beklæder skålen med olie, lægger godt vaskede korn i den. Hvis du har en meget fin slibning, så kan du ikke vaske den. Læg det resterende stykke smør ovenpå.
2. Sørg for at vaske de tørrede frugter og lad dem tørre lidt. Skær svesker i mundrette stykker.
3. Hæld mælk i skålen, smag til med salt og tilsæt tørrede frugter. Rør den fremtidige grød og tænd for enheden i 40 minutter i "Boghvede" -tilstand. Du kan også bruge "Mælkegrød" eller et andet passende program.

Ovenstående opskrift bruger ikke sukker, da den tørrede frugt allerede tilføjer tilstrækkelig sødme. Men hvis det viser sig ikke at være nok for dig, kan du søde den færdige grød lidt.

Madlavning med tilsætning af ost i en langsom komfur

Nødvendige produkter:

• en stang smør;
• 0,15 kg majsgryn;
• 0,7 liter mælk;
• salt efter din smag;
• 100 gram ost.

Tilberedningsprocessen:

1. Tænd straks for enheden i "Multi-cook"-tilstand og indstil temperaturen til 140 grader.
2. Hæld den angivne mængde mælk i skålen, vent til det koger, tilsæt salt og hæld forsigtigt kornene under omrøring af indholdet.
3. Vi koger retten i cirka 30 minutter, hvorefter vi blander grøden med revet ost og smør, så de helt opløses.

Majsgrød i mælk med græskar

Som et resultat af et sådant kulinarisk eksperiment vil en rigtig efterårsret dukke op på dit bord. Grød viser sig smuk, appetitlig og dobbelt anvendelig.

Nødvendige produkter:

• 0,3 kg græskar;
• tre glas mælk;
• fire spiseskefulde sukker (eller efter din smag);
• et glas majsgryn;
• 30 gram olie.

Tilberedningsprocessen:

1. Kom kornene i en skål, dæk med vand og skyl godt. Gør dette flere gange.
2. Forbered græskarret: fjern skrællen fra det, skær frugtkødet i små tern og læg det i multicooker-skålen.
3. Tilføj resten af ​​ingredienserne fra listen der, bland og tænd for "Grød"-tilstand i 35 minutter.

Sådan laver du morgenmad til børn

Alle børn vil sætte pris på denne grød, selvom de før det ikke ønskede at spise en solid morgenmad om morgenen.

Nødvendige produkter:

• to skeer sukker;
• cirka 50 gram smør;
• tre glas mælk;
• et halvt glas majsmel.

Tilberedningsprocessen:

1. Ifølge den etablerede tradition skal du sørge for at skylle kornet. Gør dette flere gange, indtil det drænede vand er helt klart.
2. Kom kornene i skålen med multikogeren. Hvis det ønskes, kan du først smøre det lidt med smør, eller lægge et cremet stykke ovenpå grøden.
3. Drys ingredienserne med sukker, hæld den nødvendige mængde mælk og rør rundt. Bemærk venligst, at proportionerne er angivet for ikke for tyk grød. Ønsker du at få en ret med en mere flydende konsistens, så tilsæt mere væske.
4. Tænd for multicookeren i 35 minutter ved at indstille "Grød"-tilstanden. Velegnet til madlavning og andre programmer, for eksempel "Multipovar".

Finesserne ved madlavning i multicookeren "Redmont", "Polaris"

De foreslåede opskrifter er velegnede til næsten alle typer multicookers, fordi de faktisk har de samme funktioner og programmer. Men alligevel, for at få en rigtig god ret, skal du kende nogle af finesserne og nuancerne i dens tilberedning. Du bruger jo en teknik, der ynder at præsentere uventede overraskelser.

• Det vil tage 40 minutter at tilberede grød i Redmont multicooker i Mælkegrød-tilstand. Du kan blot lægge alle ingredienserne ud, vente til programmets afslutning og straks starte morgenmaden. Du behøver ikke at udføre yderligere trin for at bringe grøden til den ønskede tilstand.
• Ved hjælp af Polaris multicooker skal du være forberedt på, at grøden muligvis stadig ikke er kogt, efter at programmet er afsluttet. Normalt er tiden indstillet til 25 minutter og tilstanden "Grød". Men hvis retten stadig virker lidt rå for dig, bliver du nødt til at skifte tilstanden til "Multi-cook" og holde kornprodukterne i skålen i yderligere ti minutter.

Lad ikke grøden stå på varmen, det er bedre straks at tage den ud af skålen og lægge den på tallerkener. Ellers vil det tykne og blive hårdt.

• Juster mængden af ​​væske. For eksempel til morgenmad, især for et barn, skal grødens konsistens være flydende, hvilket betyder, at der kræves mindst fire glas mælk. Men hvis du tilbereder en ret som tilbehør, så skal den være løs, så kun tre glas mælk er nok.
• Ændr ikke den tid, der indstilles automatisk af enheden - producenten har allerede beregnet alt. Efter at have ventet på den rigtige periode, får du den perfekte ret.

Prøv mindst én gang at tilberede majsgrød, og det vil helt sikkert komme ind i din almindelige kost. Hele familien vil kunne lide retten, fordi den er solid, meget sund og også budget.

Majsgrød er en af ​​de lækreste og mest sunde kornsorter, der egner sig til diæt og babymad. Hun er især god i en slow cooker. Det er ærgerligt, at det ikke er så populært som for eksempel havregryn eller boghvede. Og det er ikke fordi de ikke kan lide hende. Mange ved simpelthen ikke, hvordan man laver det lækkert.

For uerfarne husmødre kan majsgrød brænde eller omvendt forblive ubehageligt sej. Men i hver kulinarisk opskrift er der ud over ingredienser og madlavningstrin altid et særligt trick. Det er denne komponent, der hjælper med at gøre enhver ret til et kulinarisk mesterværk eller simpelthen lækkert. Lad os prøve at finde ud af forviklingerne ved at tilberede majsgrød i en langsom komfur.

Vælg efter emballage

Først skal du købe majs, og til dette - vælg den rigtige. På hylderne i supermarkeder er der faktisk ingen mangel på korn, herunder majs. Uanset om du køber efter vægt eller i pakker, skal du nøje overveje kornet. Det skal være tørt, uden klumper. Det bør ikke indeholde urenheder og snavs. Det er ekstremt vigtigt, at kornet ikke bliver ødelagt af skimmelsvamp eller insekter. Farven på majschips skal være lysegul, tæt på farven på friske kolber.

Råd! Inden tilberedning skylles majsgrynene godt - indtil vandet er klart. Så du vasker eventuelt støv, snavs af, og det færdige fad bliver mere æstetisk, derudover vil det have meget mindre stivelse.

En stor hemmelighed bag majsgrød

N. Nosovs muntre historie "Mishkina grød" blev godt husket fra barndommen. Der, to drenge, der besluttede at lave grød, klatrede hun ud af gryder, skåle og skåle, men forblev samtidig fugtig. Det kan godt ske med majsgryn. Selvom det ikke koger så meget, kan det tage meget lang tid at koge og forblive fast.

Hovednuancen er proportioner + tid. Det optimale forhold mellem majsgryn og vand: for 1 del gryn - 2,5-3 dele vand. For at være sikker er det bedre at tage 3 dele, så grøden er blød og ikke brænder.

Råd! Vasket korn koger hurtigere, men det reducerer mængden af ​​stivelse, som indeholder vitamin B1, som er meget nyttigt for kroppen. For ikke at bade grøden, men for at koge den blød, skal du lade den "svede": Fjern den fra varmen og pak den ind i et håndklæde eller lad den stå i en langsom komfur uden opvarmning, men uden at åbne låget.

Majsgrød i en slowcooker på vandet

De glade ejere af en bekvem køkkenenhed kaldet en "multi-koger" ved, at en målebeholder er fastgjort til den - et "multi-glas". De skal måle alt. Forskellige producenter kan have forskellige tilstandsnavne. For eksempel er der i Polaris multicooker en Groats mode, og du kan bringe retten klar i Multicook mode. Opskriften på majsgrød på vandet er ekstremt simpel.

Sammensætning:

• majsgryn - 2 multi-kopper (m / st.);
• renset drikkevand - 6 m / st.;
• salt efter smag.

Madlavning:

1. Hæld det forvaskede korn i multicooker-skålen.
2. Fyld kornet med vand.
3. Salt og rør rundt.
4. Indstil programmet "Boghvede", "Grød" eller "Gryn" i 60 minutter.
5. Til sidst skal du prøve grøden og om nødvendigt bringe den klar i tilstanden "Slukning" eller "Multi-cook" i yderligere 15 minutter.

På mælk

Multicookeren har et specielt mælkegrødsprogram. Selvfølgelig skal du koge majsgrød i mælk med dets brug, ellers vil mælken løbe væk og oversvømme enheden.

Ingredienser:

• majsgryn - 0,5 m / st.;
• mælk - 500 ml;
• smør - 50 gram;
• salt, sukker, frugt efter smag.

Hvordan man laver mad:

1. Smør multicookerskålen med smør.
2. Hæld grynene i.
3. Hæld mælk i, bland (mælken skal ikke opvarmes).
4. Installer programmet, begynd at koge mælkegrød.
5. Et par minutter før klarhed, tilsæt salt, sukker efter smag, tilsæt smør.

Råd! Tilføj dine yndlingsfrugter til færdiglavet majsmælkegrød - grøden bliver endnu lækrere og sundere!

Med grøntsager

Oftest kombineres majsgrød med frugter og tilberedes sødt. Men ikke mindre appetitlig er en ret med grøntsager.

Skal tage:

• zucchini - 1 stk., lille;
• løg - 1 stk., medium;
• gulerødder - 1 stykke, medium;
• vegetabilsk olie til stegning, du kan majs;
• salt, krydderier;
• hvidløg;
• majsgryn - 2 m / st.;
• vand - 4-5 m / st.;
• salt, krydderier efter smag.

Hvordan man laver mad:

Der er to måder at tilberede grøntsager på: Steg dem hver for sig i en pande, mens grøden koger, eller kog dem straks i en multicooker-skål. Lad os overveje den anden måde.

1. Løg og zucchini skåret i tern.
2. Riv gulerødder.
3. Hak hvidløget.
4. Hæld olie i multicooker-skålen, indstil programmet "Stew" eller "Frying".
5. Hæld grøntsager, undtagen hvidløg, sauter eller steg indtil de er møre.
6. Til sidst tilsættes hvidløg, hold i yderligere 2-3 minutter.
7. Læg grøntsagerne ud af skålen på en tallerken.
8. Hæld korn i deres sted.
9. Hæld vand i, kog på "Grød" -tilstand i 40-45 minutter (tjek beredskab).
10. Kom grøntsagerne tilbage i skålen, bland, bring til klarhed (yderligere 15-20 minutter) ved hjælp af "Opvarmning".

Med kød

Du kan bruge ethvert kød til grød, men det er bedre at tage mindre fedt: kylling, magert svinekød, ungt kalvekød. Deres delikate tekstur vil understrege den delikate, let krydrede smag af majs.

Produkter til madlavning:

• majsgryn - 1 m / st.;
• kød - 400-500 gram;
• løg - 1 stk., stor;
• salt, krydderier;
• vegetabilsk olie.

Hvordan man laver mad:

1. Vask kødet, dup det tørt og skær det i små stykker.
2. Løg skåret i tern.
3. Hæld olie i multicooker-skålen, læg kødet og løgene, steg i "Frying"-tilstand, indtil de er brune (men ikke til en brændt tilstand).
4. Hæld de tilberedte korn, salt, tilsæt krydderier, bland, kog i "Grød" -tilstand i cirka en halv time. Til sidst, prøv at være klar.
5. Bland, server med krydderurter.

Majsgrød til fodring - er det muligt?

Majsgryn indeholder mange B-vitaminer og indeholder ikke gluten, et protein, der findes i korn, og som kan forårsage en allergisk reaktion. Derfor kan majsgrød bruges som komplementære fødevarer. Det er meget nærende og gavnligt. Det introduceres i komplementære fødevarer efter boghvede og ris, i en alder af omkring 9 måneder. Men her er alt individuelt. Se på babyens helbred, vægtøgning og hans præferencer.

Til babymad bruges majsgryn i stedet for korn, det er meget finere jorden og adskiller sig fra almindelig semulje kun i farven. Det giver en blødere og mere mør ret.

Almindelige majsgryn som babymad kan tilberedes på to måder:

1. Kog majsgrød efter opskrifterne beskrevet ovenfor, og purér derefter i en blender.
2. Kværn kornet i en kaffekværn, og kog først derefter grøden i vand eller mælk.

Majsgrød, som komplementær mad til børn op til et år og ældre, skal veksles med andre. Den indeholder stivelse, som reducerer tarmens motilitet og i store mængder kan fremkalde forstoppelse hos barnet.

Om man skal tage instant grød?

Mange læger og mødre skændes om fordele og ulemper ved industrielt tilberedte instant korn. De sparer bestemt tid, da de efter tilsætning af varm væske er klar til brug med det samme. Sammensætningen af ​​sådanne korn er ofte beriget med vitaminer og mineraler, der går tabt under forarbejdningen. De er nødvendigvis testet for tilstedeværelsen af ​​salte af tungmetaller, pesticider, herbicider, nitrater. De er lave i tilsætningsstoffer, salt, sukker. På emballagen af ​​et sådant produkt er der altid indikationer af alder, fremstillingsmetode. Men industrikorn indeholder færre fibre og nogle andre gavnlige næringsstoffer end almindelige kornprodukter.

Majsgryn - lækrere til børn

Børn spiser mælkegrød fra majsgryn med mere glæde end fra korn. Sådan semulje sælges i butikker, det er hurtigere og lettere at tilberede end korn, især i Redmond slow cooker. For babyer under to år er det bedre at fortynde komælk 1:1 med vand. Til madlavning skal du tage et glas mælk og vand, 3-4 spiseskefulde majsgryn, salt, sukker, et stykke smør. For børn under et år kan grød tilberedes uden salt, og tilsæt lidt sukker.

Majsgryn hældes i en skål med salt og sukker, hældes med væske og blandes godt. I tilstanden "Mælkegrød" koger den i 20 minutter. Til sidst tilsættes smør. Efter at have stået et stykke tid, vil semulje svulme, grøden vil tykne lidt.

Konklusion

Majsgrød kogt i en slowcooker vil én gang for alle demonstrere, hvor enkel, velsmagende og sund den er. Og hvor meget mere kan der tilberedes fra dette vidunderlige produkt, inklusive nationale retter: polenta, hominy, grød i en russisk ovn, endda chips. Lav mad med fornøjelse og vær sund!

Hun var "Queen of the Fields" i en kort periode, i Khrusjtjovs æra. Men bordenes dronning kan være i dag! Det er svært at finde en mere nyttig og mindre kalorierig kornart end majs. Den indeholder kun 98 kcal, hvilket er mange gange mindre end linser, ærter, havregryn. Den er nærende og rig på langsigtede kulhydrater. Den mætter med et lille volumen og giver en mæthedsfornemmelse i lang tid. Og endelig renser den perfekt tarmene, hvilket er uundværligt for en sund kost.

Teknikken til at tilberede majsgrød i en langsom komfur er anderledes end madlavning i en gryde. Hovedprincippet i processen er enkelhed. Ingen grund til at røre og bekymre dig om, at grøden brænder på. I en smart "trykkoger" Panasonic eller Philips vil dette ikke ske! Du behøver ikke at simre det i lang tid før inddampning eller knuse det fint, så det koger hurtigere. Intelligente redskabstilstande gør det hårde arbejde for dig.

Her er nogle af finesserne ved madlavning.

• Brug tilstanden "Grød". Hver enhed har sin egen. For eksempel tilbereder en Vitek multicooker korn på 50 minutter og Redmond på en time. Der findes modeller med en tilberedningstid på op til 2 timer. Vi anbefaler at holde sig til denne tid. Faktum er, at perioden med madlavning af grød i dem er klart reguleret. Indledningsvis varmer enheden indholdet op til 100 grader, sænker derefter temperaturen og simrer grøden ved 90 grader. I slutningen af ​​madlavningen kan han helt slukke for ti'eren (det er f.eks. hvad Polaris multicooker gør), vente lidt, indtil indholdet fordamper, og først derefter give et signal. I løbet af den tid, som producenten har udtænkt, gennemgår kornet flere forarbejdningsstadier, og grøden viser sig at være perfekt.
• "Multipovar" vil gøre det muligt at reducere tiden. Hvis din enhed har en sådan funktion, kan du reducere tilberedningstiden. Majsgrød i en langsom komfur bliver smuldrende, hvis du først damper den i "Gryn" -tilstanden i 25 minutter. Og derefter i "Multipovar" -tilstand ved en høj temperatur på 150 ° i 10 minutter. Denne teknik vil give kornene blødhed og grøden med en løs tekstur.
• Tilsæt væske efter den ønskede konsistens. Til et tilbehør skal der løs, smuldrende grød til. For at få det skal du bruge 3 glas vand. Til en mejeri-morgenmadsret, især til et barn, er det nødvendigt med en mere flydende konsistens, en gyllegrød. Dette giver dig mulighed for at få 4 kopper væske.
• Efterlad ikke mad på komfuret. Hvis producenten ikke angiver dette for en specifik multicooker-model, bør du ikke efterlade færdiglavet grød efter signalet. Det særlige ved majsgryn er, at det tykner hurtigt. Selvom du tilsætter nok væske, kan grøden efter kun at have stået i en time blive til en tyk klump. Læg den derfor på pladerne, så snart den er klar.

I en række modeller af multicookers tilbydes tilstanden "Mælkegrød". Han tilbereder retten hurtigt – på 30 minutter. I en dobbeltkedel er denne tid nok til den gennemsnitlige tilberedning af majsgryn, det vil sige, at kornene forbliver hårde. Denne konsistens er ikke egnet til babyer, så for dem er det tilrådeligt at formale korn i en kaffekværn til en tilstand af mel. Du kan også tåle mælkegrød i en slowcooker i 15 minutter for at varme op.

Opskrift med mælk

Den mest delikate smag opnås ved majsgrød med mælk. Det er så raffineret, at professionelle kokke, når de tilbereder for eksempel polenta, tilføjer fløde til kornene, når de laver mad, selvom den klassiske opskrift ikke sørger for dette.

Grøden er perfekt til morgenmad. Majs, rig på fiber, vil starte fordøjelseskanalen. Og lange kulhydrater vil holde dig mæt i lang tid. Mælk vil som calciumleverandør understøtte væksten af ​​skeletsystemet hos børn. Tilbered derfor sådan en grød til morgenmad for hele familien. Vigor og sundhed er givet til dig!

• majsgryn - 1 glas;
• mælk - 2 glas;
• vand - 1 glas;
• sukker - 1 spsk. ske;
• smør - 50 g.

1. Kom det vaskede korn i en skål. Tilsæt smør.
2. Lad det simre i "Bagning"-tilstand i 10 minutter.
3. Hæld sukker i, hæld mælk, vand i.
4. Tænd for "Grød"-tilstand.
5. Server umiddelbart efter tilberedning.

Opskriften bruger pre-stewing korn med smør. Takket være dette får grøden en luksuriøs cremet smag, en rig palette af mælkeagtige nuancer. Alt efter temperaturen på den tilsatte væske kan du få en anden konsistens på retten. En grød bliver flydende, hvis du hælder den med godt opvarmet mælk og vand. Retten bliver tyk og tyktflydende, når kold væske tilsættes.

Klassiske "morgenmadstilsætninger" vil lyse op i den mest delikate smag. I hjemmelavet mad er syltetøj uundværligt, hvilket eliminerer tilsætning af sukker i begyndelsen af ​​madlavningen. Honning og søde friske bær vil gøre det. Om vinteren kan vitaminer findes i frosne bær (majsgrød med solbær er usædvanligt og velsmagende), bananer og æbler. Glem selvfølgelig ikke rosiner og tørrede abrikoser, som først skal opbevares i varmt vand.

originale opskrifter

Vi foreslår, at du laver grød fra majsgryn med græskar og kød. Den første er til morgenmad. Det er ikke kun tilfredsstillende, men også utrolig nyttigt. Når alt kommer til alt, vil græskar komplementere virkningen af ​​majs for at forbedre tarmmotiliteten, forbedre fjernelse af toksiner fra kroppen. Kødretten kommer i tide til middag, for i den kulinariske assistent tilberedes både kød og korn meget hurtigt.

Denne grød har en efterårssmag, lys i smag og farve! Det vil oplade dig med en solrig stemning på en dyster efterårsmorgen.

• majsgryn - 1 glas;
• græskar - 300 g;
• mælk - 2 glas;
• vand - 1 glas;
• smør - 50 g;
• sukker, salt.

1. Skræl græskarret, skær frugtkødet i tern, kom i en skål.
2. Skyl kornene, læg det på græskarret.
3. Hæld mælk, vand i.
4. Tilsæt salt, sukker.
5. Tænd for "Mælkegrød" -tilstand i 30 minutter.
6. Lad retten "gå" efter signalet i 15 minutter.

Takket være græskarret tykner grøden ikke så meget som en almindelig ret. Derfor kan den opbevares i køleskabet og spises dagen efter. Opbevaringsvarigheden bør ikke overstige 2 dage.

En solid middag, der giver dig mulighed for ikke at bekymre dig om kødkomponenter eller tilbehør. Tilberedningsprocessen foregår samtidigt. Vores opskrift foreslår svinekød, men du kan tilberede kylling, lam på samme måde. Oksekød kommer i "tilstand" længere, så det skal koges i 50 minutter, før kornet lægges.

• svinekød - 600 g;
• majsgryn - 2 kopper;
• vand - 4 glas;
• løg - 1 stort hoved;
• krydderier (paprika, merian;
• salt.

1. Skær fileten i stykker.
2. Hæld i varm olie i "Frying"-tilstand. Steg til de er gyldenbrune.
3. Rens, hak løget. Tilføj det til kød. Steg 7 minutter.
4. Hæld det vaskede korn, hæld det opvarmede vand i.
5. Indstil tilstanden til "Grød".

Både mælkemajsgrød i en slow cooker og en fuldgyldig kødret tilberedes meget enkelt. Prøv vores opskrifter på morgenmad og lækker aftensmad til hver dag!

Opskrift på majsgrød i Polaris slowcooker

Grøde er præcis de retter, der er ret enkle at tilberede, men der er mange fordele ved at spise dem. Majsgrød er unik i sammensætning og velsmagende. Den er alsidig i tilberedning og ret nærende. Der er et stort antal forskellige opskrifter: med mælk, vand, med tørret frugt, med kød og med andre tilsætningsstoffer. Ikke mindre velsmagende er kogt majsgrød i Polaris slow cooker.

Om retten

Majsgryn kogt i Polaris slow cooker er nyttige ikke kun for børn, men også for voksne. På grund af indholdet i dette produkt af en stor mængde fibre, samt forskellige sporstoffer og B-vitaminer, er grød meget tilfredsstillende, velsmagende og så nærende som muligt. Og fraværet af kornprotein og gluten gør sådan en ret hypoallergen, hvilket gør det muligt at introducere den som komplementære fødevarer til babyer op til et år gamle.

Majsgrød kogt i en Polaris slowcooker kan være en god ret til dem, der gerne vil tabe sig. Det er nærende, tilfredsstillende, men på samme tid - lavt kalorieindhold.

På trods af alle de ernæringsmæssige egenskaber ved en sådan skål skal der lægges særlig vægt på valget af selve korn. Det har trods alt en begrænset periode og særlige opbevaringsforhold. For at tilberede lækker grød skal du følge disse tips:

• majsgryn skal opbevares korrekt på et tørt og køligt sted;
• til almindelig grød skal du vælge mellemslibende korn, og til tilberedning af babymad bør du foretrække mindre korn;
• før madlavning skal kornene ikke lægges i blød, det er kun nødvendigt at skylle det grundigt.

I den klassiske opskrift er forholdet mellem væske og korn 1:4, og for en mere flydende konsistens kan du tage forholdet mellem produkter - 1:6.

Standardtilberedningsmuligheden anses for at være muligheden på vandet, men den lækreste er stadig grød kogt i Polaris slow cooker i mælk.

Majsgrød med mælk

Hej kære værter! Jeg ved ikke hvorfor, men i vores land er majsgrød ikke særlig populær. Selvom mange mennesker laver salater med majs. I dag, til din opmærksomhed, vil jeg præsentere en opskrift på at lave majsgrød med mælk. At tilberede denne grød til skændsel er let, især da vi tilbereder den i en langsom komfur. Majsgrød i mælk i henhold til den klassiske opskrift, det viser sig velsmagende, tilfredsstillende, duftende og usædvanligt. Jeg kan virkelig godt lide dens eftersmag, da den minder mig om majsstænger. Jeg håber, at du helt sikkert vil tilberede majsgrød efter min opskrift.

• Majsgryn - 1 multiglas;
• Mælk - 2,5 multiglas;
• Vand - 1,5 multiglas;
• Sukker - 1 spiseskefuld;
• Salt - 1 knivspids;
• Smør - 30 gram.

Opskriftsfremstillingsproces

Til at tilberede majsgrød vil vi bruge majsgryn, mælk, vand, perlesukker, salt og smør.

Kom rene majsgryn i en ren gryde.

Hæld derefter koldt vand i.

Til allersidst tilføjer vi granuleret sukker og salt. Indstil tilstanden "Mælkegrød" på slow cookeren.

Når grøden er klar, tilsætter vi et stykke smør, og blander det hele hurtigt. Så kan vi arrangere grøden på tallerkener. God appetit!

Sådan tilberedes majsgrød i mælk i en langsom komfur

Majsgrød i mælk med smør eller frugt er en meget sund og velsmagende morgenmadsret for hele familien. Den er rig på vitaminer, der er nødvendige for kroppen, er i stand til at fjerne toksiner og forårsager ikke allergi. De fleste eksperter anbefaler at bruge grød som et supplement til børn under et år.

Opskrift på majsgrød

• korn - 200 gram;
• 2 glas mælk;
• Græskarret er lille;
• sukker;
• stykke naturligt smør.

Tilberedningstid: 1 time.

1. Majsgryn vaskes flere gange. Vandet bør ikke være uklart;
2. Græskar skrælles og kerner fjernes. Skær i små stykker;
3. Hæld græskar, granuleret sukker, korn i en langsom komfur. Fyld indholdet med mælk;
4. Vælg tilstanden "Grød", indstil tiden i fyrre minutter;
5. Læg derefter et stykke smør i fadet. Sluk for slow cookeren, lad grøden stå i femten minutter.

Mælkegrød med tørret frugt

• naturlig mælk - 350 milliliter;
• vand - 300 ml;
• majsgryn - 1,5 kopper;
• tørrede frugter;
• smør - 120 gram;
• sukker - efter smag;
• en knivspids salt.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Kalorieindhold: 120 kcal / 100 gram.

1. Skyl tørrede frugter i koldt vand og hæld varmt vand i ti minutter. Derefter skal de tørres og om nødvendigt skæres i små stykker;
2. I en separat beholder blandes vand med mælk og hældes i en langsom komfur med korn;
3. Tilsæt salt og sukker efter smag;
4. I tilstanden "Grød" koges skålen i halvfjerds minutter;
5. Så skal du tilføje smør, rosiner og tørrede abrikoser. Bland godt;
6. Grød skal gives tid til at trække (ca. ti minutter) ved opvarmning.

Læs hvordan du laver en lækker sandkage med æbler.

En lækker og mættende ret - pasta med kød i ovnen, en hjemmelavet opskrift.

Sådan tilbereder du utrolig lækker stuvet kål med ris og kød.

Sådan tilbereder du en ret med solbær i en langsom komfur

• mælk - 250 ml;
• majsgryn - et ufuldstændigt glas;
• naturlig honning;
• solbær;
• salt.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorieindhold: 115 kcal / 100 gram.

1. Grynene vaskes, indtil vandet er klart;
2. Hæld mælk i en langsom komfur, salt og bring i kog;
3. Hæld derefter langsomt majsgrynene i og rør konstant. Vælg tilstanden "Croup" og kog grøden i yderligere tyve minutter;
4. Skyl ribsene og hæld nogle på bunden af ​​tallerkenen, læg varm grød ovenpå;
5. Pynt retten med honning og de resterende ribs.

1. Inden tilberedning af grød skal majsgryn vaskes. Det skal nøje undersøges for fugt, så der ikke kommer klumper under tilberedningen;
2. Hvis du laver grød med bagt mælk, vil smagen og aromaen være usædvanlig og velsmagende;
3. Om ønsket lægges smør i fadet umiddelbart før spisning;
4. Hvis det ønskes, kan skålen dekoreres med rosiner, tørrede abrikoser, frugter eller nødder;
5. I mangel af allergiske reaktioner på naturlig honning kan den bruges i stedet for granuleret sukker;
6. I en slow cooker sygner korn det meste af tiden, så grødene i den viser sig at være luftige;
7. Grødens konsistens afhænger af mængden af ​​tilsat mælk. Hvis du hælder meget af det, bliver det flydende;
8. Hvis retten ved slutningen af ​​tilberedningen viste sig at være lidt tyk, kan du tilføje mælk eller vand i den rigtige mængde, bland godt og vent femten minutter ved opvarmning;
9. Medmindre det er nødvendigt, er det bedre ikke at efterlade skålen i en multikoger ved opvarmning: kornet tykner over tid.

Majsgrød med mælk i en langsom komfur er en alsidig ret, der passer godt ikke kun til sukker, frugt og bær, men også til kød og fisk. Den kan spises som en sund morgenmad eller som tilbehør til en hovedret. På trods af det lave kalorieindhold giver det i små mængder en mæthedsfornemmelse, som varer i flere timer. Og værtindens kulinariske fantasier vil ikke efterlade nogen af ​​familiemedlemmerne ligeglade!

Irina Kamshilina

At lave mad til nogen er meget mere behageligt end for dig selv))

Indhold

Denne morgenmadsret er et solidt, vitaminrigt måltid. Du skal spise meget lidt for at blive mæt. At tilberede majsgrød i en langsom komfur er en lille besværlig opgave selv for uerfarne husmødre. Retten brænder ikke på, den behøver ikke at blive rørt konstant. Lær, hvordan du tilbereder majsgryn korrekt med denne multifunktionelle enhed.

Sådan tilberedes majsgrød i en langsom komfur

Tilberedningen af ​​retten er standard. I betragtning af, at kraften og funktionaliteten af ​​køkkenmaskiner kan variere, kan forholdet mellem væske (vand / mælk) og rettens tilberedningstid variere. For at tilberede grød i en langsom komfur anbefales det at tage en standardandel i forholdet 2:5. Måltidet kan tilberedes på 20 minutter. op til en time. Kalorieindholdet i 100 g korn er kun 98 kcal.

På mælk

Denne ret med mælk har en delikat, raffineret cremet smag, som ethvert barn og voksen vil sætte pris på. Du skal tilberede det efter at have mørknet kornene sammen med smør. Færdiglavet mad vil få en rig og unik smag. Kalorieindholdet i retten vil kun være 120 kcal pr. 100 g. Mælkemajsgrød tilberedes af følgende ingredienser:

• mælk - 2 kopper;
• majsgryn / mel - et glas;
• sukker - 1 spsk;
• salt - en knivspids;
• smør - 50 g.

Madlavning:

1. Læg det vaskede korn i skålen. Tilsæt smør (smør).
2. Sved ti minutter ("Bagning"-tilstand)
3. Tilsæt sukker, salt, mælk.
4. Kog 20-60 min. i tilstandene "Magning" / "Boghvede".

På vandet

Mælkefri majsgrød på vandet er sundt: den er rig på sporstoffer og er let fordøjelig. Hvis et sådant ord som en kalorie ikke er en tom sætning for dig, så vil opskriften behage. Der er kun 80 kcal i 100 g af retten. Derudover vil sådan majsgrød i en langsom komfur til børn, der er allergiske over for mælk, være et godt fund. Du kan tilberede retten som følger:

• vand - 5 spsk.;
• majsgryn - 2 spsk.;
• salt, sukker - efter smag;
• smør - valgfrit.

Madlavning:

1. Skyl kornene og hæld den indeni (i skålen).
2. Hæld vand i og tilsæt salt og sukker.
3. Indstil "Boghvede" / "Tilberedning" tilstand i 20-60 minutter.
4. Hvis du tilføjer olie, vil et minuts sygnende under et lukket låg kun forbedre smagen af ​​mad.

Hvor længe skal man koge majsgrød

Den optimale tid og tilstand er nem at vælge i tabellen:

Video: hvordan man laver lækker majsgrød

Ud over de traditionelle opskrifter til at tilberede dette fødevareprodukt er der et par originale måder at tilberede retter på komfuret i en gryde. Fra videoerne lærer du en ny måde at tilberede majsgrød med græskar, med kød. De diversificerer din sædvanlige menu og egner sig ikke kun til morgenmad, men også som en selvstændig ret til middag. Videoerne vil introducere dig til opskriften på tilberedning af en lækker ret med majsgryn med græskar med et minimum af ingredienser. En anden mulighed er med kyllingebryst, grøntsager og urter i en langsom komfur anbefalinger (med serveringsfade).

med græskar

Med kød

Hvordan laver man majsgrød i en langsom komfur? Processen med at tilberede denne ret rejser altid spørgsmål. Derfor vil vi i vores artikel give specifikke anbefalinger til brugere.

Majs og majsgryn

Majs er en meget almindelig afgrøde. Det dyrkes i mange lande i verden og har en høj næringsværdi. Majs bruges til fremstilling af forskellige produkter - korn, smør, mel, dåsemad osv.

Kulturens fødested er Nordamerika. Lokale indianere begyndte at dyrke det allerede før europæernes ankomst. De var i stand til at opnå fremragende resultater, den gennemsnitlige størrelse af ørerne steg betydeligt.

Europæerne fortsatte med at dyrke majs. De begyndte at lave forskellige produkter af det. Herunder dukkede de berømte kornprodukter op, som i mange århundreder er blevet brugt til at lave majsgrød.

Til produktion af korn er kornene fortørret. Derefter knuses de for at opnå en homogen masse. I dag er der tre grader af slibning:

• Lille.
• Gennemsnit.
• Stor.

Jo mindre kværn, jo hurtigere tilberedes grøden. Vores butikker tilbyder normalt mellemmalede gryn, det anses for at være det mest almindelige i Rusland. Men for at spare tid, når du forbereder produktet, kan du male det selv:

1. Tag en kaffekværn, hæld den angivne dosis korn i den.
2. Tænd for enheden i cirka 30 sekunder.
3. Efter formaling får du gryn, som mere ligner et pulver.

Sådan tilberedes majsgrød i mælk i en langsom komfur: grundlæggende opskrifter

Hvordan laver man majsgrød i en langsom komfur? I dag kan alle opskrifter opdeles i tre kategorier:

• På mælk.
• På vandet.
• Usædvanlige løsninger med forskellige tilsætningsstoffer.

Der er et stort antal trin-for-trin opskrifter med fotos. Men de fleste af dem ligner hinanden og adskiller sig kun i detaljer. Derfor vil vi i vores artikel overveje de vigtigste muligheder.

Normalt koges majsgrød på komfuret. Men den klassiske metode har en række ulemper:

1. Det er umuligt fuldt ud at kontrollere temperaturregimet.
2. Mange nybegyndere kokke tager fejl med valget af opvarmningsgrad.
3. Grød brænder ofte, hvilket påvirker smagen negativt.
4. Processen skal overvåges konstant.
5. For at tilberede den perfekte ret er der brug for lidt erfaring.

I vores tid er multicookers blevet udbredt. De har en række fordele:

• Vi fik et stilfuldt design og vil kunne passe ind i det indre af rummet.
• De er kompakte i størrelsen og fylder ikke meget.
• De bruger ikke meget energi.
• Der er mange programmer til tilberedning af forskellige retter.
• Du kan spare din egen tid og overlade processen til multicookeren.
• Enheden vælger uafhængigt temperaturregimet baseret på de indlejrede algoritmer.
• Nogle modeller er udstyret med varmeelementer på alle sider. På grund af dette opvarmes skålen jævnt.
• I de fleste tilfælde viser grøden sig ret velsmagende, medmindre du har rodet programmet igennem.
• I multicookeren kan du udføre mange teknologiske operationer - madlavning, bagning, stegning, stuvning osv.
• Hun er nem at passe.
• En god multikoger kan helt erstatte komfuret.
• Dette er det tilgængelige udstyr. Omkostningerne ved multicookers starter fra 1000 rubler. En god model kan købes for omkring 5000 rubler.

På mælk

Majsgrød i en langsom komfur med mælk, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, betragtes som den mest populære mulighed. Her er fordelene ved denne ret:

1. Høj næringsværdi.
2. Delikat og behagelig smag.
3. Øget mængde af næringsstoffer.
4. Den er velegnet til både voksne og børn.

Komponenter:

• Vand - et og et halvt glas.
• Mælk - 1,5 kopper.
• Gryn - 100 g.
• Smør - 50 g.

Men hvorfor kan man ikke bruge ren mælk, smager det virkelig ikke bedre? Ja, ingen kan stoppe dig. Men ren mælk har en tendens til at "løbe væk" og brænde. Derfor anbefales det at fortynde det med vand for at øge stabiliteten og lette tilberedningen.

Teknologi:

1. Gryn er altid forvasket.
2. Hæld det i en gryde.
3. Hæld væske i, tilsæt smagsforstærkere.
4. Bland godt for jævn fordeling.
5. Luk, vælg tilstanden for mælkegrød.
6. Den gennemsnitlige tilberedningstid, der skal indstilles, er 35 minutter. Hvis kornet ikke har nået at koge, så kan der tilføjes tid.
7. Tilsæt smør efter kogning. Den kan forsmeltes i mikroovnen og hældes i grød.
8. Bland godt, nu kan du portionere og servere.

Ingen forbyder dig at "pumpe" retten. Du kan tilføje lidt marmelade, marmelade, sirup, honning. Nødder og tørret frugt passer godt til grød. De forbedrer smagen og løfter humøret.

Vigtig! Tilsætningsstoffer øger kalorieindholdet i den færdige ret. Hvis du er på diæt, så skal dette faktum tages i betragtning. Nogle kosttilskud er også kontraindiceret til personer med diabetes.

Hvordan laver man mad på vand?

Hvordan laver man majsgrød i en langsom komfur? Nogle mennesker foretrækker den enkle mulighed på vandet. Det er der flere grunde til:

• De vil gerne spare penge.
• Lider af intolerance over for mejeriprodukter.
• De følger figuren og ønsker at reducere kalorier.

Husk, at grød på vand taber til sin modstykke på mælk. Derfor anbefales det at smage den færdige ret til med smør for at forbedre smagen og tage den til et andet niveau.

Komponenter:

1. Vand - 600 ml.
2. Gryn - 200 g.
3. Smør - 70 g.

Madlavningsteknologi:

• Gryn vaskes i første omgang godt under vandhanen.
• Hæld det derefter i skålen.
• Hæld væsken i, tilsæt smagsforstærkere, bland.
• Vælg Kashi-programmet.
• Luk og vent på bip.
• Smør er bedre at forsmelte i mikrobølgeovnen og hælde i grød.
• Bland godt og portionér.

Majsgrød er en god mulighed til morgenmad. Det omfatter kulhydrater med en kompleks struktur, som giver kroppen energi i lang tid. Før frokost vil du bestemt ikke føle dig sulten!

Ofte bruges korngrød som tilbehør. I dette tilfælde koges det ret tykt, hvilket reducerer mængden af ​​vand. Majsgrød passer godt til kødprodukter.

I en slow cooker i Redmond

Redmond er en virksomhed, der producerer et stort antal husholdningsapparater. Multicookers fra dette mærke er meget populære og meget almindelige på markedet.

Tag straks forbehold for, at forskellige modeller er lidt forskellige. I vores opskrift er Redmond M70 multicooker taget som grundlag. Du kan sætte dig ind i den for at finde passende parametre i din model i fremtiden.

Komponenter:

1. Mælk - 300 ml.
2. Vand - 650 ml.
3. Gryn - 100 g.
4. Smør - 50 g.

Teknologi:

• Hæld det vaskede korn i en skål.
• Tilsæt væsker, smagsforstærkere.
• Bland og luk låget.
• Vi vælger tilstanden "Mælkegrød", tiden er 35 minutter (denne tilstand er til stede i de fleste modeller af producenten).
• Vi venter på et lydsignal, der annoncerer afslutningen af ​​madlavningen.
• Åbn låget, tilsæt smør og rør rundt.
• Portionér og server. Velsmagende tilføjelser er velkomne.

I en slowcooker i Polaris

Multicookers Polaris er ikke ringere i popularitet end Redmond. To virksomheder har en betydelig andel på dette marked. Derfor er de fleste af opskrifterne på internettet designet specielt til dem.

Komponenter:

1. Gryn - 130 g.
2. Vand - 560 ml.
3. Smør - 20 g.

Teknologi:

• Hæld det vaskede korn i en skål.
• Tilsæt vand, salt og sukker, bland.
• Vælg tilstanden "Korn".
• Efter 30 minutter vil multicookeren give dig besked om programmets afslutning.
• Tilsæt olie.
• Vælg tilstanden "Varme".
• Vent yderligere 20 minutter til grøden når og damper godt.

Hvordan laver man majsgrød i mælk til et barn i en langsom komfur?

Madlavning til et barn er ikke anderledes. Selve retten er diæt, så den skal ikke ændres og på en eller anden måde "lettes". Det eneste er, at sukker kan erstattes med honning, men det er slet ikke nødvendigt.

Så lad os give et eksempel baseret på to portioner:

1. Mælk - 1,5 kopper.
2. Vand - 1,5 kopper.
3. Gryn - 0,5 kopper.
4. Sukker og salt - efter smag.
5. Smør - 50 g.

Teknologi:

• Skyl kornene under vand.
• Kom i en gryde, hæld væsken over, tilsæt lidt sukker og salt.
• Rør rundt, så kornene bliver jævnt fordelt i en gryde.
• Vælg tilstanden "Mælkegrød". Standardtidsværdien er 35 minutter.
• Efter kogning tilsættes smørret, blandes og overføres til tallerkener.

Tip: for at opmuntre barnet til at spise retten, kan du tilføje hakkede nødder, marmelade, marmelade, rosiner, revet chokolade osv. Sådanne toppings vil interessere dit barn.

Hvorfor skal majsgrød indgå i din families kost?

Lad os se på de gavnlige egenskaber ved denne ret:

1. Den indeholder ikke gluten. Grød kan spises af personer med intolerance over for denne fødevarekomponent.
2. Den har et lavt kalorieindhold - omkring 86 kcal per 100 g. Den endelige næringsværdi afhænger af præparatteknologien og de anvendte tilsætningsstoffer.
3. Giver kroppen energi indtil frokost. Komplekse kulhydrater absorberes gradvist i fordøjelseskanalen.
4. Indeholder vitaminerne B 5 , B 6 , E og K.
5. Indeholder en række mineraler.
6. Giver hurtig mæthed.
7. God til diætmad.

Flere interessante ting på vores hjemmeside.