Công thức làm món gà với dứa. Gà nướng dứa trong lò

Công thức làm món gà với dứa. Gà nướng dứa trong lò - công thức kèm ảnh

01.04.2024 Đồ ăn nhẹ

Mọi người đều biết rằng thịt gà trắng được coi là thực phẩm ăn kiêng và rất có lợi cho sức khỏe. Có rất nhiều công thức nấu ức gà, nhưng nếu bạn muốn một bữa tối ngon ngọt, thơm, mềm và rất cay, hãy nấu ức gà nướng dứa. Món ăn lành mạnh, ăn kiêng và thơm ngon này sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn, và kết hợp với một ly rượu vang, thật lý tưởng cho một buổi tối lãng mạn cho hai người... Vì vậy, hãy nấu ăn!

Thành phần

Để chuẩn bị ức gà nướng với dứa, bạn sẽ cần:
1 ức gà;
3 “vòng đệm” dứa (bạn có thể dùng dứa đóng hộp);
50 g phô mai cứng;
4 muỗng canh. tôi. sốt mayonnaise hoặc sữa chua;
1 muỗng canh. tôi. dầu thực vật;
muối biển, cà ri, ớt bột - theo khẩu vị.

Các bước nấu ăn

Cắt ức gà theo chiều dọc thành 4 miếng. Đánh đều ức gà cả hai mặt.

Đặt ức gà vào chảo đã phết dầu thực vật. Cắt dọc các miếng đệm dứa và đặt chúng ngẫu nhiên lên từng miếng thịt.

Rắc phô mai bào mịn. Nướng ức gà ở 180 độ trong 30 phút.

Ức gà trở nên rất ngon ngọt, mềm và cay.

Chúc ngon miệng. Ăn với niềm vui!

Ngày nay bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên với sự kết hợp này – thịt gà và dứa. Hai sản phẩm dường như không tương thích nhưng lại hòa hợp với nhau. Vì vậy hôm nay chúng ta sẽ nướng phi lê gà với miếng dứa và phô mai trong lò. Chúng ta sẽ nhận được gì? Thịt ngon, đẹp, mọng nước, sẽ có vị chua ngọt nhẹ, kèm lớp vỏ phô mai thơm ngon. Ưu điểm không thể nghi ngờ của món ăn là được chế biến đơn giản, nhanh chóng nên bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức để nấu bữa tối kể cả sau giờ làm việc. Ưu điểm thứ hai là vẻ ngoài dễ chịu, nhờ đó gà của chúng ta thậm chí có thể được phục vụ trên bàn ngày lễ. Mặc dù công thức đơn giản nhưng những bức ảnh từng bước vẫn cần thiết đối với những người không phải là đầu bếp có kinh nghiệm và lần đầu tiên chuẩn bị một món như thế này. Đúng! Và tôi sẽ cung cấp cho bạn hai lựa chọn để lựa chọn. Chúng giống nhau và chỉ khác nhau ở một thành phần. Nhân tiện, trong cả hai trường hợp tôi sẽ chỉ ra những cách cắt thịt khác nhau và bạn cũng có thể chọn cách phù hợp hơn.

Phi lê gà với dứa và phô mai trong lò: công thức kèm ảnh

Phi lê ức gà được coi là phần nạc của thân thịt, tất nhiên là ngon, nhưng nếu bạn chiên trên chảo rán, trong hầu hết các trường hợp, nó sẽ bị khô. Nhưng trong lò nướng, phết kem chua, dưới nắp những miếng dứa và phô mai, nó sẽ giữ được độ ngon ngọt, không bị khô và bạn sẽ có được “thứ mình cần!”

Nguyên liệu cho 4 phần ăn:

phi lê ức gà - 2 miếng;
kem chua 10% - 2 muỗng canh.
dứa đóng hộp – 120-150g;
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
phô mai - 100 g.

Ức gà với dứa và phô mai trong lò (công thức có ảnh từng bước)

Những miếng dứa nhỏ sẽ trộn với phô mai tan chảy và kem chua và tạo thành một lớp áo nước thơm ngon bao phủ các miếng thịt gà. Bạn có thể phục vụ món ăn của chúng tôi mà không cần món ăn kèm hoặc đơn giản là salad rau tươi.

Gà nướng dứa, nấm và phô mai trong lò

Sự khác biệt rất nhỏ, chỉ một thành phần, hay đúng hơn là hai thành phần. Chúng tôi sẽ thêm nấm và hành vào danh sách. Và chúng ta sẽ xếp những quả dứa thành từng khoanh. Nếu muốn, bạn có thể thay thế kem chua bằng sốt mayonnaise.

Những gì chúng ta cần cho 6 phần ăn:

ức gà không da và xương – 1 miếng;
nấm tươi (nấm) – 200 g;
hành tây - 1 chiếc.;
kem chua - 3 muỗng canh;
muối - để nếm thử;
hạt tiêu đen xay - để nếm thử;
dứa trong lọ - 6 khoanh;
phô mai cứng – 120g;
dầu thực vật - 1 muỗng canh;
bơ - 1 muỗng cà phê.

Cách nấu gà trong lò với dứa

Như bạn có thể thấy, trong phiên bản này, chúng tôi sẽ chuẩn bị 6 phần ăn chỉ từ 1 nửa (1 miếng) ức gà phi lê. Để làm điều này, chúng ta sẽ cắt thịt theo chiều ngang thành từng lát, tổng cộng là sáu miếng.
Rắc gà với muối và hạt tiêu, bọc bằng nhựa để chống bắn tung tóe và đập nhẹ vào hai mặt. Bây giờ hãy dành riêng để làm việc với các thành phần khác.
Cắt nấm thành lát.
Đổ dầu thực vật vào chảo rán và cho một miếng bơ vào. Nấm thích kem, và để không bị cháy, chúng ta cho thêm rau vào. Chúng tôi làm nóng nó lên.
Thêm nấm cắt nhỏ. Chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy trong 15 phút. Chất lỏng sẽ bay hơi và nấm sẽ được chiên một chút.
Cắt hành tây thành một nửa hoặc một phần tư khoanh hành tây.
Ba pho mát trên một vắt.
Trải một tờ giấy bạc lên khay nướng. Đặt các lát thịt gà lên trên. Đặt một muỗng cà phê kem chua lên mỗi cái.
Phân phối đều trên thịt bằng bàn chải hoặc thìa silicon.
Rắc hành và nấm.
Đặt các vòng tròn dứa lên trên.
Phô mai bào sẽ kết thúc mọi thứ.
Lần này tôi chuẩn bị các món ăn với một món ăn kèm có dạng khoanh tròn khoai tây. Tại sao lại cắt khoai tây đã rửa sạch và gọt vỏ thành từng khoanh tròn dày khoảng 5 mm. Sau đó, tôi chỉ chiên nó một chút, cho đến khi chín, trong cùng một chiếc chảo rán nơi nấm đã được chiên trước đó. Và món chiên được bày trên khay nướng xung quanh con gà với dứa. Tôi nướng mọi thứ cùng nhau.
Nhiệt độ nướng 180°C. Thời gian nướng trong lò là 40 phút.

Thế là xong, món gà nướng dứa trong lò của chúng ta đã sẵn sàng! Bạn có thể đặt bàn! Chỉ? Rất đơn giản và rất ngon. Hãy in công thức và hình ảnh ra, nấu ăn vì sức khỏe của bạn!

Bước 1: Chuẩn bị phi lê.

Phi lê gà tươi đông lạnh ban đầu được để ở nhiệt độ phòng để thịt được rã đông hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi làm sạch các mảnh khỏi màng và lớp mỡ và rửa kỹ trong nước. Chúng tôi cắt thịt gà thành những miếng bằng nhau, từ đó chúng tôi sẽ tạo thành những miếng sườn. Chúng phải có kích thước trung bình. Sau đó, dùng màng dính bọc từng miếng để mỡ không bắn tung tóe rồi dùng búa làm bếp đập nhẹ. Cần lưu ý rằng thịt gà có cấu trúc rất mỏng manh nên đánh mạnh có thể bị rách. Khi sườn đã sẵn sàng, bạn cho chúng vào tô, muối, tiêu và thêm gia vị cho vừa ăn. Bây giờ phải mất một chút thời gian để thịt ngấm muối. Để phi lê trong 15 phút.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu.

Lót một tấm nướng bằng giấy bạc, cần được bôi nhẹ bằng dầu thực vật. Điều này là cần thiết để thịt của chúng ta không bị cháy và trở nên đặc biệt ngon ngọt. Đặt các miếng thịt gà lên chảo, dùng thìa phết sốt mayonnaise lên từng miếng.

Dứa đóng hộp cần được cắt thành khối vừa phải, vắt hết nước thừa và xếp thành một đống trên miếng phi lê.

Bước 3: Nướng món ăn.

Nghiền phô mai cứng trên máy xay thô. Phủ đều dứa lên từng miếng phi lê gà. Làm nóng lò ở 200 độ và đặt một tấm nướng vào đó. Món ăn được nướng ở nhiệt độ 180 - 200 độ trong 30 - 40 phút.

Bước 4: Phục vụ món phi lê gà nướng dứa.

Đặt các miếng thịt lên đĩa phủ lá rau diếp và dùng nóng. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là phi lê gà nướng với dứa sẽ rất ngon khi để lạnh như một món khai vị. Chúc ngon miệng!

Món ăn rất hợp với sốt kem tỏi và rau tươi (cà chua, dưa chuột, ớt chuông).

Khi sử dụng lại, phi lê nướng dứa có thể hâm nóng lại trong lò vi sóng.

Đôi khi món ăn được chế biến theo một hình thức hơi khác: dứa thái nhỏ đặt trên mép miếng sườn lớn và cuộn thịt thành cuộn, có thể ghim lại với nhau bằng tăm hoặc buộc bằng sợi tự nhiên. Phần trên cùng của cuộn được phủ phô mai. Kiểu phục vụ thức ăn này được coi là trang trọng và khác thường hơn.

Đôi khi bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu của mình bằng một món ăn khác thường nào đó sẽ gây ra những tràng pháo tay ngưỡng mộ từ những vị khách tại bàn. Công thức hôm nay là về cách chuẩn bị một bữa tối tuyệt vời mà không tốn nhiều thời gian cho nó: gà nướng với dứa trong lò, nướng với khoai tây và phô mai.

Mặc dù thực tế là ức gà khá khô nhưng những miếng phi lê từ phi lê này với các thành phần bổ sung vẫn mềm và cực kỳ ngon.

phi lê gà (800-1000 gr.)
vòng dứa đóng hộp (850 gr.)
phô mai cứng (150-200 gr.)
gia vị để nếm thử: các loại thảo mộc de Provence, húng tây, lá oregano
khoai tây (1000 gr.)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Mayonnaise (100-150 ml.)
Cà chua tươi (200-300g.)

Ức phi lê nướng thơm và phô mai

Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị phi lê gà. Để làm điều này, cắt nó thành những phần bằng nhau. Miếng càng mỏng thì càng tốt. Bạn có thể đánh bật chúng - khi đó thịt sẽ mềm hơn và nấu nhanh hơn. Trải các miếng sườn đã hoàn thành với muối, hạt tiêu và hỗn hợp gia vị rồi ướp. Bạn cần ướp trong khoảng 20 phút theo đúng nghĩa đen - bạn có thể làm điều đó với sốt mayonnaise hoặc bạn có thể làm với nước ép dứa.

Trong khi ướp gà, gọt vỏ và cắt khoai tây thành những lát tròn mỏng. Sau đó, đặt nó lên một tấm nướng đã phết mỡ sẵn với một lớp chẵn. Đặt các khoanh dứa lên trên. Sẽ không sao nếu các lát dứa không phủ kín toàn bộ bề mặt khay nướng. Khi chế biến món ăn này, các đầu bếp giàu kinh nghiệm khuyên nên cắt những lát dày theo chiều dọc thành hai phần - cách này để thịt và trái cây được nướng đều.

Đã đến lúc bật lò nướng. Đặt nhiệt độ ở 200°C, không có ý nghĩa gì nếu đặt nhiệt độ thấp hơn - khi đó phần ức có dứa sẽ chín trong lò lâu hơn và có khả năng nướng không đều.

Bào phô mai trên máy xay thô và rắc lên trên quả dứa. Đừng rắc nó lên khắp nơi - chúng ta sẽ cần phô mai sau. Thêm sốt mayonnaise lên trên phô mai bằng một tấm lưới mỏng. Nước tương sẽ mang đến cho món ăn của bạn một hương vị đặc biệt. Tiếp theo, trải thịt lên trên một lớp đều. Cố gắng phủ toàn bộ chảo bằng thịt. Phần nước xốt còn lại có thể được rưới lên món ăn - điều này sẽ chỉ cải thiện hương vị của món ăn.

Món ăn của chúng ta gần như đã sẵn sàng để đưa vào lò nướng, hãy cùng hoàn thiện những công đoạn cuối cùng. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt đều lên trên miếng gà. Một lần nữa: cố gắng không phủ toàn bộ chảo bằng cà chua - khoảng cách 2-3 cm giữa các miếng là khá chấp nhận được.

Đó là tất cả! Kiệt tác của chúng tôi đã sẵn sàng! Đặt tấm nướng vào lò nướng. Thời gian nấu - 40 phút. 10 phút trước khi nấu, lấy khay nướng cùng đĩa ra khỏi lò và rắc phi lê gà với dứa với phô mai bào một lần nữa.

Đặc điểm chính của món ăn này là không cần món ăn kèm - tự túc. Để làm đẹp, món ăn có thể được trang trí bằng các loại rau thơm xắt nhỏ.
Gà nướng dứa trong lò: công thức của Olga Petrova.

Video công thức phi lê gà với dứa và phô mai

Gà nướng dứa phô mai

Thịt gà bỏ da và xương – 500 gram,
Dứa – 200 gram (5 quả tròn trong lon),
Phô mai - 100 gram,
Kem chua - 70 gram,
Muối, hạt tiêu cho vừa ăn,
Ba miếng ớt chuông đỏ hoặc 3 quả cà chua bi để trang trí.

Cách nướng gà với dứa và phô mai trong lò

Vậy hãy bắt đầu. Bí quyết nấu ăn tiết kiệm đầu tiên: Thịt gà phải được đánh nhuyễn. Mình chỉ có 5 đùi gà không xương, không da thôi. Sau khi đập, diện tích các mảnh sẽ tăng gấp đôi. Tôi sẽ cắt từng miếng. Và tôi sẽ nhận được 9-10 phần ăn. Cách giã gà thuận tiện nhất là cho vào túi nhựa. Bằng cách này, không có gì bắn tung tóe và búa không làm vỡ phần thịt được bảo vệ bởi lớp màng.

Bôi dầu thực vật lên khay nướng (hai hoặc ba giọt là đủ). Muối và tiêu cho gà ở cả hai mặt. Tôi lấy một nhúm muối ở mỗi bên (vừa với ngón cái và ngón trỏ của tôi) và cho máy xay tiêu một lượt. Đặt trên một tấm nướng bánh.

Đặt 2/3 muỗng cà phê kem chua lên trên mỗi miếng. Chúng tôi trải nó trên bề mặt, rất thuận tiện để làm điều này với một bàn chải silicone.

Chúng ta cũng sẽ “nhân” dứa. Tôi chỉ có 5 bao compote đóng hộp. Dùng dao cắt từng quả làm đôi theo chiều dọc. Như thể hiện trong bức ảnh. Kết quả là thay vì năm xu chúng ta nhận được... 10. :))

Xếp dứa lên trên từng miếng gà.

Điểm nhấn cuối cùng là trang trí. Tôi cắt một miếng ớt ngọt thành hình vuông. Và đặt nó vào giữa mỗi quả dứa.

Đặt khay nướng có thịt gà vào lò nướng đã làm nóng trước. Chắc chắn là ở kệ dưới cùng! Gà sẽ có thời gian để nấu và phô mai sẽ không bị cháy. Nướng ở 180 độ. Thời gian - từ 30 đến 40 phút. Nhìn vào pho mát. Nếu nó hơi ngả sang màu nâu thì có nghĩa là đã đến lúc phải lấy nó ra.

Bạn có thể sẽ còn sót lại một ít nước luộc gà trong chảo. Gà hiện đại rõ ràng là một nửa nước. Nhưng không có vấn đề. Chất lỏng giúp thịt gà chín đều và không bị khô.

Ăn nóng. Cùng với những tiếng reo hò và tiếng hét của từng cá nhân “Hoan hô!”

Xin chào các độc giả thân mến. Hôm nay tôi xin giới thiệu đến các bạn món phi lê gà kiểu Pháp với dứa và phô mai trong lò nướng. Thịt gà rất mềm, ngọt và thơm. Dứa mang lại cho thịt một vị ngọt ngào và thơm ngon nhất định. Kết quả là món thịt thơm ngon, bổ dưỡng có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với rau. Nếu bạn thích thì có thể dùng kèm món ăn kèm như khoai tây nghiền, kiều mạch, cơm, mì.
Thịt với dứa và phô mai thích hợp cho các dịp lễ, kỷ niệm, kỷ niệm hoặc là lựa chọn cho bữa tối thường xuyên bên gia đình vào ngày cuối tuần hoặc ngày thường. Ví dụ, chồng tôi thích ăn những món thịt viên này mà không có món ăn kèm và không có bánh mì.

Trước khi chúng ta bắt đầu công thức từng bước bằng ảnh, tôi muốn lưu ý rằng hãy sử dụng tất cả các nguyên liệu theo ý của bạn, điều tương tự cũng áp dụng cho số lượng nguyên liệu.

Bạn có thể xem công thức này trong 0,49 phút trong video ảnh được trình bày ở cuối bài viết.

Phi lê gà với dứa và phô mai trong lò - công thức

Thành phần:

2 phi lê gà cỡ vừa
1 hũ dứa
200 gram phô mai cứng
1 củ hành tây cỡ vừa
mayonaise
muối và tiêu
dầu thực vật

Trong ảnh tôi có ba miếng phi lê, nhưng tôi đã sử dụng hai miếng. Tôi lấy dứa theo từng khoanh chứ không phải từng miếng. Sốt mayonnaise của tôi là 67%. Phô mai cứng - Nga.

Chúng tôi đã nấu thịt bằng tiếng Pháp với cà chua trong lò. Nhưng tôi thích chuẩn bị công thức này hơn khi tôi có cà chua tươi tự làm từ vườn. Và vào mùa đông, chúng tôi sử dụng dứa đóng hộp.

Gà kiểu Pháp với dứa trong lò - công thức có ảnh

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu, chúng rất đơn giản và giá cả phải chăng. Đầu tiên tôi sẽ mô tả mọi thứ từng bước, sau đó tôi sẽ thêm một bức ảnh.

1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu gà với dứa và phô mai.

2. Chúng ta cắt phi lê gà theo thớ, tôi khuyên mỗi miếng khoảng 1 cm, dùng búa làm bếp đập cả hai mặt.

3. Muối và hạt tiêu cho thịt. Ngoài ra, để đảm bảo thịt ngon ngọt và mềm, hãy bôi dầu thực vật lên từng miếng.

4. Đặt thịt lên khay nướng đã phết sẵn dầu thực vật và phết sốt mayonnaise. Nghĩa đen là nửa thìa cà phê (nếu bạn thích nhiều hơn thì dùng một thìa cà phê).

5. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Đặt hành tây lên trên (bạn có thể ướp hành tây, bày dưa chua ra).

6. Đặt các khoanh dứa lên trên.

7. Bào phô mai cứng và rắc phô mai cứng lên từng miếng thịt.

Việc đầu tiên tôi làm là cắt thịt ngang thớ thành từng miếng khoảng 1 cm, dùng búa đập. Từng miếng thịt phải được phết dầu thực vật, đây chính là bí quyết tạo nên độ mềm và mọng nước của thịt gà.

Có thể bọc thịt bằng màng dính để không làm ố bếp. Lần này tôi không che đậy, tôi làm mọi việc cẩn thận.

Đặt thịt lên một tấm nướng. Khay nướng có thể được bôi trơn trước bằng dầu thực vật. Tôi che nó bằng giấy da, tôi không thích mỡ thừa. Có, và với tôi cách này thuận tiện hơn. Bạn nhìn vào cách bạn đã quen và nó thoải mái như thế nào đối với bạn.

Bạn có thể dùng đĩa thủy tinh hoặc đĩa sứ để nướng thịt trong lò.

Tôi đặt các miếng thịt gà cách xa nhau. Không chặt chẽ, tôi thích từng miếng riêng biệt để thuận tiện khi dọn ra bàn. Nhưng bạn có thể gói chặt các miếng lại thì sẽ nguyên miếng và bạn sẽ phải cắt thành từng miếng trước khi dùng.

Tôi bôi sốt mayonnaise lên từng miếng thịt. Hãy tự quyết định nên sử dụng loại sốt mayonnaise nào. Bây giờ có một lựa chọn khá lớn. Hàm lượng chất béo cũng là sự lựa chọn của bạn. Tôi đã sử dụng 67% sốt mayonnaise, nhưng bạn có thể tự làm sốt mayonnaise.

Đặt hành tây lên trên mỗi miếng. Tôi lấy hành tây thường xuyên. Tôi gọt vỏ, cắt làm đôi rồi cắt thành nửa vòng. Tôi không ngâm hành.

Nhưng trước tiên bạn có thể ướp hành tây, chúng tôi cũng đã thử cách đó. Ngâm hành tây trong dung dịch nước, muối, đường và giấm. Dù thế nào thì nó cũng ngon (nếu bạn thêm hành tây hoặc hành ngâm). Mọi thứ đều dành cho tất cả mọi người.

Nếu bạn thích ngâm hành thì hãy chuẩn bị nước xốt (200 gam nước, 2 thìa đường, 2 thìa giấm, 1/3 thìa muối), đường và muối hòa tan trong nước. Đặt hành tây trong 20 phút. Sau đó xả chất lỏng. Và đặt hành tây ngâm lên trên phi lê gà.

Cá nhân tôi thêm hành tươi hoặc ướp chúng, nhưng có một lựa chọn nấu ăn khác là chiên hành. Tức là bạn cần phi thơm hành tây trong dầu thực vật rồi đặt hành tây chiên lên trên thịt gà. Nhưng đối với tôi, trong công thức này, lựa chọn này không phù hợp. Phi lê gà là một loại thịt dành cho người ăn kiêng, không cần thiết phải làm cho nó no hơn.

Hành ngâm cho thịt có vị chua dễ chịu, còn dứa có vị ngọt nhất định.

Công đoạn tiếp theo là dứa đóng hộp, tất nhiên bạn có thể nấu với dứa tươi, nhưng tôi thấy dùng sản phẩm đóng hộp, gọt vỏ và cắt nhỏ sẽ tiện lợi và nhanh chóng hơn.

Trọng lượng của một hũ dứa là 565 gam, nhưng sản phẩm chính là 340 gam. Tôi nhắc lại, tôi thích dùng dứa hơn để nấu phi lê gà với dứa và phô mai trong lò, cụ thể là khoanh dứa.

Ngoài ra, tôi dùng dao sắc cắt dọc từng khoanh dứa rất cẩn thận mà không làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của khoanh dứa. Kết quả là tôi nhận được 2 từ một chiếc nhẫn. Bạn không cần phải làm điều này.

Bên trên miếng thịt gà đã phết sốt mayonnaise, đặt hành tây và đặt một vòng dứa đóng hộp.

Giai đoạn tiếp theo là phô mai cứng. Việc lựa chọn phô mai tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn, điều duy nhất là đừng lấy “sản phẩm phô mai”. Tôi thường mua phô mai cứng của Nga, nhưng gần đây tôi sử dụng phô mai cứng của trẻ em để làm món salad. Nó có hương vị và mùi thơm tinh tế hơn, kem, dễ chịu hơn.

Tôi bào phô mai cứng trên một chiếc máy xay thô. Tôi đặt một ít phô mai cứng lên mỗi miếng. Nếu thích, bạn có thể cho thêm nhiều phô mai.

Tôi sẽ đặt chảo vào lò nướng. Lò nướng được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Trong khoảng 20 phút. Mọi thứ đều rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị.

Đặt thịt gà phi lê kiểu Pháp đã chuẩn bị sẵn với dứa và phô mai vào đĩa và thưởng thức. Món ăn này có thể ăn cả nóng và lạnh. Tất nhiên là tốt nhất là ấm áp, nhưng tôi cũng thích nó.

Có thể ăn kèm với rau tươi. Với các loại thảo mộc tươi. Nhưng bạn có thể, như tôi đã nói ở trên, với một món ăn phụ. Nếu là ngày lễ, bạn có thể trang trí món ăn bằng các loại rau thơm tươi: thì là, rau mùi tây, ngò, v.v.

Sẽ rất tiện lợi khi nướng trong lò theo từng phần chứ không phải nướng cả lớp, để bạn có thể phục vụ món ăn này riêng cho từng người trên đĩa. Cá nhân tôi thích ăn thịt theo khẩu phần hơn.

Món ăn này có thể được chế biến không chỉ từ thịt gà mà còn từ thịt lợn, thịt bò, gà tây và bạn cũng có thể dùng đùi gà. Chỉ nên bỏ da đùi, ướp muối, rắc tiêu, phết sốt mayonnaise, đặt dứa và phô mai cứng lên trên.

Có rất nhiều lựa chọn để chế biến thịt với dứa và phô mai trong lò, mỗi người hãy chọn cách riêng tùy theo sở thích của mình. Tôi hy vọng công thức này sẽ hữu ích cho bạn và bạn sẽ có được một món ăn ngon khiến không chỉ gia đình mà còn cả những vị khách của bạn thích thú. Chúc ngon miệng!

Gà với dứa và phô mai nướng trong lò

Gà với dứa và phô mai nướng trong lò là món ăn được chế biến khá nhanh. Nó trông rất đẹp và có hương vị ngọt ngào dễ chịu, vì vậy nó cũng có thể được chuẩn bị cho bàn ăn ngày lễ. Thịt gà dứa ngon nhất dùng với cơm luộc.

Cách nấu gà với dứa và phô mai, nướng trong lò

Nếu bạn làm sườn gà từ đùi gà và chiên nhẹ trong chảo rán, sau đó đặt mọi thứ lên khay nướng rồi cho vào lò nướng lại thì sẽ ngon hơn

Tôi đã làm món ăn này lần đầu tiên. Tôi thực sự thích nó... Và thêm sốt mayonnaise không quá khó. Mình cho sốt mayonnaise vào ống tiêm và vắt thành từng dải, không có gì phức tạp, thậm chí còn rất đẹp mắt)))

Món ăn rất ngon, cả nhà đều thích!

Rất ngon. Tôi chỉ cần thêm một tép tỏi vào sốt mayonnaise. Nó có mùi thơm dễ chịu

Cả gia đình tôi đều yêu thích công thức này. Và con trai tôi chỉ ăn loại gà này.

Nếu ai đó bối rối trước vị ngọt quá mức của dứa thì có thể ngâm trong nước. Thời gian ngâm tùy thuộc vào độ ngọt mà bạn muốn dứa có.

Cá nhân tôi thấy đây là một món ăn tuyệt vời nhưng bạn nên hiểu rằng công thức này chỉ phù hợp với những người thích sự kết hợp giữa mặn và ngọt.

Cụm từ "Đổ sốt mayonnaise" thật khó hiểu... Theo nguyên tắc, mayonnaise là một sản phẩm khá đặc (bạn dùng thìa lấy nó, và khối mayonnaise thậm chí không lan ra, nó chứa một lượng chất làm đặc vừa phải). Hoặc bạn cần phải tự làm món này (bạn không muốn bận tâm) hoặc sử dụng một số loại nước sốt làm từ sốt mayonnaise. Hoặc... có thể trộn phô mai và sốt mayonnaise rồi đặt tất cả những thứ này lên trên một lớp dứa?

con gà hóa ra... làm sao mà mềm hơn được... nói chung là nhận định của đàn ông là TUYỆT VỜI. chết tiệt thật ngọt ngào

Hãy chắc chắn để đánh bại con gà. Cực kỳ ngon!

Bạn đã thử thêm khoai tây chưa?

Và tôi thêm hành tây và cà chua vào thịt gà để làm giảm bớt hương vị của dứa. Chà, không phải cả một miếng dứa mà chỉ cần một nửa là đủ!!

Tôi nghĩ rằng món ăn này không dành cho tất cả mọi người, hoặc có thể tôi đã bắt gặp những quả dứa này. Lúc đầu, chỉ mùi thôi cũng đã kích thích sự thèm ăn của tôi, sau đó tôi nhìn thấy lớp vỏ màu nâu, tôi nghĩ, hãy chờ đợi, nhưng sau khi thử, tôi thất vọng vì vị ngọt của dứa, tôi ăn hết phần, đặt chúng sang một bên, nên tôi quay lại xem công thức, tôi nghĩ có lẽ mình đã bỏ lỡ điều gì đó, rằng chúng ngọt quá.

Mình làm vào thứ bảy, thịt rất ngon và không mất nhiều thời gian

cảm ơn bạn vì công thức, mất rất ít thời gian... và mùi và vị...... mmmm... tuyệt vời, người đàn ông của tôi thực sự thích nó, và nó trông rất đẹp. Món ăn này sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào, tôi' Tôi sẽ lưu ý đến nó bây giờ.

Tôi thực sự thích gà với dứa. . .

Tôi thực sự yêu thích món ăn này! Hóa ra rất ngon! Lần đầu tiên thử món gà sốt dứa ở một nhà hàng Trung Quốc, tôi đã rất ngạc nhiên bởi vị hơi ngọt của món ăn. Tôi quyết định thử làm nó ở nhà. Đã xảy ra. Tôi cũng bắt đầu thêm một ít hạt tiêu vàng. Ngoài việc nấu trong lò nướng, món ăn này còn hoạt động tốt trong nồi nấu chậm ở chế độ hầm.

Tôi chỉ thích thịt gà, trong mọi cách chế biến có thể. Tôi đã sử dụng công thức và rất ngạc nhiên với kết quả. Thịt gà trở nên rất ngon ngọt, có hương vị dứa dễ chịu và lớp vỏ phô mai nướng chín vàng thơm ngon mang đến cho món ăn một vẻ ngoài đặc biệt hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị thần thánh - thời gian vào bếp tối thiểu chỉ khoảng 40 phút. Công thức này xứng đáng được chú ý và chiếm vị trí trung tâm trên bàn tiệc ngày lễ.

Tôi hoàn toàn thích sự kết hợp giữa thịt gà và dứa này. Nhưng không dừng lại ở đó, tôi còn cho thêm khoai tây và hành tây vào thịt gà, cắt mọi thứ thành từng khoanh mỏng. Tôi muốn thử giới thiệu một nguyên liệu thậm chí còn gây tranh cãi hơn cho món dứa so với món dứa cho món gà: cần tây, thứ mà nhiều người không thích.

Chào mọi người! Hôm nay tôi muốn giới thiệu với bạn một số công thức nấu món gà thú vị. Hơn nữa, chúng ta sẽ nấu nó với dứa.

Nhìn chung, thịt gà không chỉ là một trong những sản phẩm rẻ tiền mà còn có lẽ là sản phẩm đa năng nhất. Chiên, nướng, cắt thành miếng và đun nhỏ lửa với cùng một loại khoai tây. Chà, không cần phải nói về việc nó đã thay thế hoàn hảo món thịt cừu nướng truyền thống.

Nếu nướng gà trong lò, chúng ta thường chỉ nấu một thân gà mà không có bất kỳ chất phụ gia nào. Nhưng hóa ra sự kết hợp giữa thịt gà và dứa lại mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời.

Dưới đây tôi muốn trình bày một số công thức nấu ăn. Chọn món bạn thích, nấu ăn và chia sẻ ấn tượng của bạn.

Những gì chúng ta cần cho việc này:

Thịt gà - 1 chiếc.
Dứa - 1 chiếc.
Tiêu, muối và tỏi - tùy theo khẩu vị
Dầu ô liu
Mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi.
Nước tương - 2 muỗng canh. tôi.

Rửa sạch gà và chia thành nhiều phần. Bạn có thể có dùi trống, cánh và ức riêng biệt. Bây giờ bạn cần chuẩn bị nước xốt dứa cho gà.

Để thực hiện, bạn hãy mở lọ, đổ nước ép dứa vào đĩa sâu lòng, tự cắt nhỏ dứa và cho vào đó. Đổ nước tương và thêm sốt mayonnaise. Sau đó chúng tôi muối tất cả. Bạn có thể thêm mù tạt. Trộn tất cả những thứ này thật kỹ.

Bây giờ đổ nước xốt này lên gà và ướp trong một giờ.

Sau thời gian này, lấy gà ra và cho vào chảo. Làm nóng lò trước và đặt gà vào đó. Khi nấu, đổ nước xốt dứa vào và thỉnh thoảng đảo đều. Trong khoảng 40 phút, gà sẽ sẵn sàng và có thể lấy ra khỏi lò.

Chuyển món ăn vào tô và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức phi lê gà với dứa trong lò nướng trên khay nướng

Trong công thức này, chúng tôi sẽ không nấu cả con gà mà sẽ làm sườn từ thịt thăn và nướng chúng với dứa. Hóa ra là ngon.

Đối với công thức này, chúng tôi sẽ thực hiện:

Thịt gà - 500 g.
Dứa - 1 lon.
Phô mai - 100 g.
Kem chua - 70 g.
Muối, hạt tiêu - để nếm thử,

Trước hết, đánh tan thịt gà. Tất nhiên, không nên có bất kỳ xương nào trong đó. Bây giờ lấy một tấm nướng bánh và bôi dầu lên nó. Chà từng miếng thịt gà lên cả hai mặt bằng muối và hạt tiêu rồi đặt lên khay nướng. Rưới kem chua lên trên.

Mọi thứ đã sẵn sàng và bạn có thể gửi gà vào lò nướng mà chúng tôi đã làm nóng trước. Nấu món ăn trong khoảng 40 phút. Nếu lớp vỏ màu nâu vàng xuất hiện ở trên, bạn có thể lấy nó ra khỏi lò và thưởng thức.

Công thức phi lê gà với dứa đóng hộp trong lò

Một công thức gà dứa thơm ngon khác mà chúng ta cần:

Đùi gà - 8 chiếc.
Phô mai - 250 gr.
Mayonnaise tự làm - 5 muỗng canh. tôi.
Dứa lát đóng hộp - 1 lon
Muối, tiêu đen, cà ri - tùy theo khẩu vị

Chúng tôi chuẩn bị trước đùi, loại bỏ da và xương. Chúng tôi làm hỗn hợp sốt mayonnaise và cà ri rồi ướp gà trong đó, phết muối và tiêu. Ướp trong tủ lạnh trong một giờ. Sau đó, lấy thịt ra và đặt vào khay nướng hoặc đơn giản là trên khay nướng. Đầu tiên bôi dầu vào khuôn.

Mở hộp dứa và đặt một vòng tròn lên trên miếng thịt. Phủ mọi thứ lên trên với phô mai bào. Bạn có thể thêm một chút sốt mayonnaise. Đặt món ăn vào lò nướng trong 40 phút. Khi nấu xong, lấy món ăn ra và dọn ra bàn.

Sườn gà với dứa trong lò

Nếu bạn thực sự yêu thích rau củ thì công thức này là dành cho bạn.

Thành phần:

Phi lê gà - 600 g.
Dứa - 1 lon
Ớt chuông - 3 chiếc.
Cà rốt - 2 chiếc.
Bí ngòi - 1 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Mayonnaise - 5 muỗng canh. tôi.
nước cốt chanh - 100 ml;
Muối, gia vị - tùy theo khẩu vị;
Dầu thực vật

Vâng, hãy bắt đầu. Đánh đều phi lê gà và chà từng miếng với muối và gia vị. Tiếp theo, bày thịt ra đĩa và rưới nước cốt chanh lên trên. Toàn bộ thứ được ướp trong 30 phút và bây giờ chúng ta sẽ làm rau.

Chúng tôi rửa chúng và làm sạch chúng. Cắt hạt tiêu thành nửa khoanh, cà rốt thành từng lát mỏng và bí xanh thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cũng cắt hành tây thành từng khoanh nhỏ. Bôi dầu vào khay nướng rồi đặt một lớp bí xanh và cà rốt lên trên. Đặt thịt gà lên trên và phết sốt mayonnaise. Bây giờ thêm hành, ớt và cuối cùng là dứa.

Sẵn sàng! Cho vào lò nướng khoảng 40-50 phút. Khi đã sẵn sàng, lấy nó ra, đặt vào đĩa và phục vụ.

Công thức sườn gà với dứa

Có rất nhiều công thức làm món gà với dứa. Một số thì phức tạp, và một số thì khá đơn giản. Đây là một công thức như vậy.

Thành phần:

Phi lê gà - 4 chiếc.
Dứa - 1 hũ
Phô mai - 300 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Tỏi - 2 tép
Nước sốt cà ri - 300 gr.

Ở giai đoạn đầu tiên, chúng ta lấy gà, rửa sạch và thái nhỏ.

Ở giai đoạn tiếp theo, chuẩn bị nước sốt gia vị và ướp gà trong đó. Đầu tiên, muối các miếng, rắc hạt tiêu lên cả hai mặt và đặt chúng vào đĩa với nước sốt cà ri.

Trong khi ướp thịt, bạn có thể chuẩn bị món ăn kèm nếu muốn. Đây có thể là khoai tây, mì ống hoặc gạo. Ai thích cái gì.

Đặt thịt đã ướp lên khay nướng, đã bôi dầu trước đó.

Và bước cuối cùng là cho khay nướng vào lò nướng. Sau 40 phút món ăn sẽ sẵn sàng và bạn có thể lấy ra.

Gà nướng nguyên con với dứa trong lò

Trong công thức này, chúng ta sẽ nướng cả con gà, nhưng không chỉ đơn giản mà còn nhồi dứa vào.

Thành phần:

Thịt gà - 1 chiếc.
Dứa - 1 lon
chanh - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử

Gà rửa sạch, xát kỹ bên ngoài và bên trong bằng muối. Bây giờ chúng ta lấy những quả dứa và đặt chúng vào con gà.

Nhân tiện, bạn không chỉ có thể nhét cả chiếc nhẫn mà còn có thể cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Đây nhé, ai thích thì thôi.

Đặt gà lên khay nướng và nướng trong khoảng một giờ. Đồng thời, định kỳ rưới nước dứa lên gà. Khi đã sẵn sàng, lấy món ăn ra khỏi lò và thưởng thức

Gà nướng dứa tươi và phô mai trong lò

Tất cả các công thức nấu ăn trước đây đều có một điểm chung - dứa đóng hộp. Nhưng nhiều người thích mọi thứ đều tươi mới. Hãy thử nấu món gà bằng cách thêm dứa tươi vào.

Chúng ta hãy lấy các thành phần sau:

Phi lê gà - 300 gr.
Dứa - 150 gr.
Phô mai - 100 gr.
Mayonnaise - 50 g.
Cà chua - 100 gr.
Muối, tiêu, tỏi - tùy theo khẩu vị

Nghiền tỏi hoặc dùng máy nghiền. Cắt cà chua thành lát và nướng phô mai. Thoa dầu lên khay nướng và đặt gà lên đó. Muối, tiêu và mỡ với sốt mayonnaise. Xếp từng lớp dứa lên trên, sau đó là cà chua và tỏi. Rắc mọi thứ với phô mai cuối cùng.

Cho vào lò nướng và nướng trong khoảng 30 phút. Khi đã sẵn sàng, lấy nó ra và đặt lên bàn.