Salad rất đơn giản và ngon - dễ dàng. Chỉ cần nhìn vào tủ lạnh hoặc lục lọi kệ bếp, chắc chắn sẽ có những nguyên liệu để bạn có thể chế biến món salad đơn giản và ngon miệng để trang trí cho bàn ăn của mình bất cứ lúc nào.

Tuy nhiên, để chế biến món salad đơn giản và ngon miệng cần có một số quy tắc. Các loại rau làm món salad được cắt thành những miếng gần giống nhau: lớn (lát, hình tròn) hoặc nhỏ (hình khối, dải). Nếu bạn trộn những lát cà chua lớn với dưa chuột cắt thành khối nhỏ, thì hương vị của cà chua sẽ chiếm ưu thế trong món salad, và dưa chuột sẽ “thất lạc”. Ngoài ra, các món salad có cùng đường cắt trông gọn gàng, tự nhiên và ngon miệng hơn.

Rau xanh được thêm vào món salad cuối cùng và cần được thái nhỏ. Hoặc ngược lại, dùng tay xé lá; điều này chủ yếu áp dụng cho món salad lá. Về phần nước sốt, nhìn chung các quy tắc quy định rằng bạn chỉ cần trộn các loại rau, không thêm muối hoặc đổ dầu lên chúng. Và khi phục vụ, hãy bày giấm, dầu thực vật, muối, hạt tiêu hoặc các loại nước sốt hoặc nước sốt được chuẩn bị đặc biệt lên bàn để mọi người có thể nêm phần salad của mình theo cách mình muốn.

Salad “Tâm trạng mùa hè”

Thành phần:
1 bó lá rau diếp xanh lớn,
1 bó thì là tươi,
½ đầu hành trắng,
2 quả trứng luộc,
2 muỗng canh. kem chua 15%,
1 muỗng cà phê sa mạc Sahara,
1 muỗng canh. Giấm,
hỗn hợp ớt xay (hồng và đen) - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:
Cắt mỏng hành tây thành nửa khoanh và ướp. Để làm điều này, hãy cho nó vào một hộp đựng riêng, thêm đường và hỗn hợp ớt, đổ giấm và để trong 15 phút để vị đắng biến mất. Dùng tay xé lá rau diếp thành đĩa sâu lòng. Cắt nhỏ thì là bằng dao. Cắt trứng thành từng lát lớn để có thể cảm nhận được chúng trong món salad. Thêm thì là, trứng và hành ngâm vào lá rau diếp. Nêm salad với kem chua và trộn nhẹ để không làm hỏng cấu trúc và hình dạng của sản phẩm.

Salad với củ cải, trứng và xúc xích

Thành phần:
100 g củ cải,
100 g xúc xích,
1 quả dưa chuột tươi
1 quả trứng
3 muỗng canh. dầu thực vật,
thì là, muối và tiêu đen xay - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:
Trước khi sử dụng, ngâm củ cải trong nước lạnh khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch, cắt bỏ hai đầu và cắt thành 4 miếng. Nếu vỏ có đốm đen hoặc hư hỏng thì hãy cắt bỏ. Cắt xúc xích và dưa chuột thành khối. Trứng luộc thái nhỏ. Trộn các nguyên liệu đã nghiền nát, thêm thì là thái nhỏ, muối, tiêu, thêm dầu vào và khuấy đều.

Salad sốt cay

Thành phần:
2 quả cà chua
1 quả dưa chuột
2 củ hành tây,
1 bó rau mùi tây,
lá xà lách xanh.
Để tiếp nhiên liệu:
120ml dầu thực vật,
60ml nước cốt chanh.
2 muỗng canh. giấm táo,
2 muỗng cà phê thì là xay,
muối, hạt tiêu đen - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:
Dùng tay xé salad, cắt thô cà chua, dưa chuột thành từng lát và cắt hành tây thô. Trộn dầu thực vật, nước cốt chanh, giấm, thì là. Thêm muối và hạt tiêu đen xay vào cối. Đặt rau vào bát salad và rưới nước sốt lên.

Salad "Biển Đỏ"

Thành phần:
2 quả cà chua
½ củ hành tây,
7-8 chiếc. càng cua,
2-3 quả trứng luộc chín,
1-2 tép tỏi,
mayonnaise, muối, tiêu đen xay - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:
Cắt cà chua thành lát mỏng, thanh cua thành lát dày. Băm nhuyễn hành tây và băm nhỏ tép tỏi. Cắt trứng thành lát nhỏ. Cho cà chua, tỏi, thanh cua và trứng cắt nhỏ vào tô sâu hoặc tô salad. Nêm salad với sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Salad "tháng năm"

Thành phần:
50 g giăm bông,
50 g nấm champignon tươi,
1 lon đậu xanh,
một bó hành lá,
mayonnaise - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:
Cắt nấm thành miếng lớn và chiên trong dầu thực vật trong 5 phút, thêm muối trước. Cắt giăm bông thành từng miếng nhỏ. Cắt nhỏ hành lá. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, xếp thịt giăm bông trộn với hành lá vào lớp đầu tiên trên đĩa. Phết sốt mayonnaise. Đặt đậu xanh đóng hộp lên giăm bông và nấm chiên lên trên.

Salad “Tâm trạng mùa xuân”

Thành phần:
120 g phô mai muối cứng,
2 quả táo,
2 củ cà rốt,
3 quả trứng luộc,
½ củ hành tây,
rau xanh và sốt mayonnaise - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:
Cắt hành tây thành nửa khoanh và trụng với nước sôi, sau đó vớt ra rây mịn hoặc chao cho đến khi cạn hết nước. Gọt vỏ táo và xay chúng trên một máy xay mịn. Đặt hành tây đã chần vào bát salad làm lớp đầu tiên và phân bố đều dọc theo đáy. Cũng chà trứng trên một máy xay mịn và trộn chúng với sốt mayonnaise trong một hộp đựng riêng và đặt chúng vào lớp thứ hai. Bào cà rốt tươi trên một máy xay mịn và trải thành lớp thứ ba. Thêm một lượng nhỏ sốt mayonnaise lên trên cà rốt. Bây giờ hãy bào phô mai mặn cứng trên máy xay mịn và thêm một chút sốt mayonnaise. Khi tất cả các lớp salad đã được bày ra bát salad, hãy trang trí bằng các loại thảo mộc thái nhỏ tùy theo sở thích của bạn.

Gỏi súp lơ

Thành phần:
1 đầu súp lơ,
2 quả dưa chuột tươi,
200g phô mai,
½ cốc sữa chua tự nhiên,
hành lá xắt nhỏ, thì là, muối - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:
Tách bắp cải thành từng chùm hoa và luộc trong nước sôi có muối hoặc hấp. Cắt dưa chuột và phô mai thành khối. Để làm nước sốt, trộn đều sữa chua, thì là cắt nhỏ và muối. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên món salad và để trong tủ lạnh trong 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Rắc hành lá trước khi dùng.

Gỏi me chua

Thành phần:
1 bó cây me chua,
½ đầu bắp cải,
300 g thịt hun khói bất kỳ,
muối - để nếm thử,
mayonaise.

Sự chuẩn bị:
Rửa sạch cây me chua, phơi khô và cắt nhỏ. Cắt nhỏ bắp cải. Cắt thịt hun khói thành khối. Trộn các nguyên liệu, thêm muối, nêm sốt mayonnaise, trộn đều và dùng ngay sau khi nấu.

Salad "Fudge"

Thành phần:
1 chồng đậu luộc,
200 g rong biển sốt dầu dấm,
2 quả táo vừa,
1 chồng cơm luộc,
2 quả trứng luộc,
100g phô mai cứng,
1 tép tỏi,
mayonaise.

Sự chuẩn bị:
Bóc vỏ trứng và xay trên máy xay thô hoặc thái nhỏ. Xả chất lỏng dư thừa từ rong biển. Gọt vỏ táo và xay chúng trên một máy xay thô. Nướng phô mai cứng trên một máy xay vừa. Cho tỏi qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise. Xếp từng lớp vào tô salad sâu lòng, phết sốt mayonnaise và tỏi cho vừa ăn: đậu - trứng - rong biển - cơm - táo - phô mai. Để salad ngồi một lúc để ngâm các lớp.

Salad Gustavsky

Thành phần:
100 g giăm bông (có thể thay thế bằng thịt luộc),
100g phô mai cứng,
1 quả ớt chuông vàng,
1 quả dưa chuột
1 tép tỏi,
rau xanh, sốt mayonnaise hoặc kem chua - tùy theo khẩu vị.

Sự chuẩn bị:
Cắt giăm bông hoặc thịt thành từng dải, không mịn lắm. Cắt phô mai cứng theo cách tương tự; bạn cũng có thể bào nó trên máy xay thô. Gọt vỏ dưa chuột nếu nó dày hoặc đắng và cắt thành từng lát. Gọt vỏ ớt ngọt và cắt chúng thành các dải có cùng kích thước với giăm bông và phô mai. Cắt tỏi thành dải. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, nêm sốt mayonnaise hoặc kem chua và trang trí với rau mùi tây hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác.

Salad với xúc xích phô mai, cà rốt và tỏi

Thành phần:
300g xúc xích phô mai,
1 củ cà rốt,
4 tép tỏi,
mayonnaise - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:
Trước khi nấu, hãy đông lạnh nhẹ phô mai, khi đó sẽ dễ bào hơn. Nướng phô mai trên máy xay thô và cho vào bát salad. Rửa sạch cà rốt sống, gọt vỏ, xay trên cùng một máy xay và cho vào bát salad. Cho tỏi qua máy ép hoặc xay trên máy xay mịn và thêm vào các sản phẩm còn lại. Nêm salad với sốt mayonnaise, có tính đến thực tế là phô mai càng mềm thì càng cần ít sốt mayonnaise để trộn. Khuấy salad và thêm muối nếu cần thiết.

Salad "Ngọc lục bảo" từ phô mai và trứng chế biến

Thành phần:
1 phô mai chế biến,
2 tép tỏi,
2 quả trứng luộc,
Lá rau diếp,
1 quả dưa chuột tươi
mayonnaise (hàm lượng chất béo có thể là bất kỳ, bạn cũng có thể sử dụng mayonnaise tự làm).

Sự chuẩn bị:
Cắt dưa chuột tươi thành từng khoanh. Làm đông lạnh phô mai đã chế biến và xay trên máy xay mịn. Bóp tỏi qua máy ép tỏi vào phô mai bào. Nướng trứng trên máy xay mịn, sau đó thêm chúng vào hỗn hợp phô mai. Nêm salad đã hoàn thành với sốt mayonnaise và trộn. Rửa sạch lá rau diếp (tốt hơn nên dùng lá nhỏ) dưới vòi nước chảy. Đặt 1 muỗng cà phê lên mỗi lá rau diếp. rau diếp, đồng thời nhặt nhẹ lá rau diếp lên. Đặt dưa chuột thái lát thành hình tròn lên đĩa. Đặt lá salad với nhân vào giữa đĩa. Bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình và đặt, chẳng hạn như ô liu, nho đỏ lên mỗi lát dưa chuột, hoặc chỉ nhỏ một vài giọt sốt cà chua.

Salad "Quý cô"

Thành phần:
1 quả dưa chuột muối hoặc tươi,
1 ức gà luộc,
1 lon đậu xanh,
mayonnaise - để nếm thử,
thì là - để trang trí.

Sự chuẩn bị:
Nướng dưa chuột muối trên một vắt thô. Bạn cũng có thể sử dụng dưa chuột tươi, khi đó mùi của món salad sẽ thật tuyệt vời. Xả nước muối ra khỏi lọ đậu Hà Lan, đặt đậu Hà Lan vào bát salad hoặc trên đĩa. Đặt ức gà cắt nhỏ lên trên đậu Hà Lan và phủ một lớp sốt mayonnaise lên. Đặt dưa chuột bào lên trên. Trang trí món salad đã hoàn thành với nhánh thì là.

Salad gà sốt mù tạt

Thành phần:
400 g phi lê gà,
5 quả dưa chuột vừa,
5-6 lá xà lách tươi,
100 g mù tạt với ngũ cốc,
5 muỗng canh. nước chanh,
3 muỗng canh. dầu thực vật,
muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:
Luộc phi lê gà, để nguội và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành khối. Dùng tay chặt hoặc xé lá rau diếp. Để làm nước sốt, trộn mù tạt với nước cốt chanh và dầu, đánh bằng máy đánh trứng nhỏ hoặc chỉ bằng nĩa. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm muối và tiêu, rưới nước sốt lên và trộn đều.

Salad rau với khoai tây mới, dưa chuột và rau thơm

Thành phần:
3 củ khoai tây,
1 quả dưa chuột
1 chồng sữa chua tự nhiên,
50 g sốt mayonaise,
1 muỗng canh. giấm táo,
rau xanh, muối, tiêu đen xay - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:
Rửa sạch khoai tây mới, tráng qua nước lạnh, thêm muối và nấu cho đến khi mềm. Nướng dưa chuột trên một vắt mịn. Băm nhuyễn mùi tây và thì là, cắt hành lá thành từng khoanh nhỏ. Trộn sốt mayonnaise và sữa chua, thêm dưa chuột cùng với nước trái cây, muối và hạt tiêu, sau đó thêm giấm và trộn đều mọi thứ. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát, cho vào bát salad, rưới nước sốt và rắc hành lá.

Salad “Thiên đường nước Ý”

Thành phần:
300 g bắp cải,
1 quả ớt ngọt,
2 quả táo,
200g phô mai cứng,
2 tép tỏi,
2 muỗng canh. sốt cà chua,
mayonaise,
ô liu rỗ.

Sự chuẩn bị:
Bắp cải tươi thái nhỏ, nhớ dùng tay và chắt hết nước thừa. Nướng phô mai trên một máy xay thô. Gọt vỏ hạt tiêu và cắt thành khối. Bỏ lõi táo và cắt chúng thành khối. Cắt ô liu thành những vòng tròn nhỏ. Đối với nước sốt, trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, thêm tỏi đã qua máy ép. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô salad, trộn và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên.

Salad với xúc xích hun khói

Thành phần:
500 g bắp cải trắng,
1 củ cà rốt,
1 quả táo
200 g xúc xích hun khói,
250 g sốt mayonaise,
mùi tây,
muối - để nếm thử.

Sự chuẩn bị:
Bắp cải thái nhỏ và xát nhẹ với muối. Bào cà rốt và táo trên máy xay thô, cắt xúc xích hun khói thành khối nhỏ. Kết hợp tất cả các thành phần, trộn và nêm với sốt mayonnaise, cho vào bát salad và trang trí với rau mùi tây.

Salad Dachny với hành lá

Thành phần:
5-7 củ khoai tây,
200-300 g xúc xích luộc,
2 quả dưa chuột,
1 bó hành lá,
mùi tây, thì là, húng quế, sốt mayonnaise hoặc kem chua, muối - tùy theo khẩu vị.

Sự chuẩn bị:
Gọt vỏ khoai tây luộc trong áo khoác và cắt chúng thành khối nhỏ. Cũng cắt xúc xích và dưa chuột gọt vỏ thành khối. Cắt nhỏ hành lá và rau thơm. Dùng chảo chia phần, xếp các nguyên liệu đã thái lát: đầu tiên là xúc xích, sau đó là dưa chuột và khoai tây. Lặp lại các lớp, không quên muối chúng. Phủ từng lớp sốt mayonnaise hoặc kem chua tùy thích. Tiếp theo, lấy mẫu ra và rắc hành lá và rau thơm lên trên món salad.

Món salad rất đơn giản và ngon miệng, phù hợp cho cả thực đơn hàng ngày và bàn ăn ngày lễ. Thêm món salad của chúng tôi vào bộ sưu tập công thức nấu ăn của bạn và chia sẻ công thức nấu ăn của bạn!

Larisa Shuftaykina

Thành phần: cá trích, khoai tây, cà rốt, củ cải đường, sốt mayonnaise, trứng, trứng cá muối, ô liu, nam việt quất, thì là

Ngay cả món salad quen thuộc như Shuba cũng có thể được trang trí theo phong cách năm mới - dưới dạng mặt nạ. Kết quả là một món ăn thú vị mà chắc chắn mọi người sẽ muốn thử.

Thành phần:
- 1 con cá trích muối nhẹ;
- 2 củ khoai tây;
- 2 củ cà rốt;
- 2 củ cải đường;
- 250 gram sốt mayonnaise;
- 2 quả trứng;
- trứng cá muối đỏ, ô liu, quả nam việt quất và thì là để trang trí.

23.07.2018

Salad ngon và đẹp mắt "Quả thông"

Thành phần: phi lê gà, trứng, phô mai. khoai tây, ngô, hành tây, hạnh nhân, sốt mayonnaise

Vào những ngày nghỉ đông, thường xuyên nhất là vào dịp năm mới, tôi chuẩn bị Salad nón thông. Công thức rất đơn giản và khá nhanh chóng.

Thành phần:

- 200 gram phi lê gà,
- 4 quả trứng,
- 2 loại phô mai đã qua chế biến,
- 1 củ khoai tây,
- 100 gram ngô đóng hộp,
- 1 củ hành tây,
- 250 gram hạnh nhân rang,
- 100 gram sốt mayonnaise.

23.07.2018

Salad "Vòng tay lựu" với hạnh nhân

Thành phần: khoai tây, sốt mayonnaise, cà rốt, thịt bò. hành tây, trứng, củ cải, hạnh nhân, lựu

Có rất nhiều công thức cho món salad Vòng tay lựu. Hôm nay tôi đề nghị bạn nấu nó với hạnh nhân và thịt bò. Món salad hóa ra rất ngon.

Thành phần:

- 2 củ khoai tây,
- 100 gram sốt mayonnaise,
- 2 củ cà rốt,
- 200 gram thịt bò,
- 1 củ hành tây,
- 4 quả trứng,
- 2 củ cải đường,
- 20 gram hạnh nhân,
- 1 quả lựu.

23.07.2018

Salad mimosa với táo không có khoai tây

Thành phần:đồ ăn đóng hộp, táo, cà rốt, hành tây, khoai tây, trứng, phô mai, sốt mayonnaise

Có rất nhiều công thức nấu món salad Mimosa. Hôm nay tôi sẽ mách bạn cách chế biến món salad Mimosa rất ngon và đơn giản không cần khoai tây với phô mai và táo.

Thành phần:

- 1-2 lon cá mòi đóng hộp,
- 1 quả táo,
- 3 củ cà rốt,
- 1 củ hành tây,
- 3-4 củ khoai tây,
- 5 quả trứng,
- 100 gram phô mai,
- mayonaise.

20.07.2018

Salad "đồng quê" với dưa chuột và nấm

Thành phần: khoai tây, phi lê gà, nấm, hành tây, dưa chuột, muối, tiêu, dầu, sốt mayonnaise

Hôm nay tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món salad “Đồng quê” rất ngon với nấm và dưa chuột muối. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần:

- 2 củ khoai tây,
- 200 gram phi lê gà,
- 6-8 quả nấm,
- 1 củ hành tím,
- 5 quả dưa chuột muối,
- muối,
- tiêu đen,
- 2 muỗng canh. dầu thực vật,
- 1 muỗng canh. mayonaise.

30.06.2018

Salad ấm với gan gà

Thành phần: gan gà, rau arugula, cà chua, bột ngô, hạt dẻ, muối, tiêu, chanh, dầu, gia vị

Món salad ấm áp với gan gà này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Công thức khá đơn giản và khá nhanh chóng.

Thành phần:

- 100 gram gan gà;
- một bó rau arugula;
- 1 quả cà chua;
- 4 muỗng canh. bột ngô;
- 20 gram hạt thông;
- muối;
- tiêu đen;
- một lát chanh;
- 2 muỗng canh. dầu ô liu;
- một nhúm húng tây;
- một chút đồ mặn.

20.06.2018

Salad "Ngọc trai" với cá hồi và cam

Thành phần: cá hồi, phô mai, trứng, cam, sốt mayonnaise, ô liu

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho các vị khách của mình, hãy chuẩn bị món salad “Ngọc trai” rất ngon và đẹp mắt với cá hồi và cam cho bàn tiệc.

Thành phần:

- 250 gram cá hồi,
- 200 gram phô mai cứng,
- 4 quả trứng,
- 1 quả trứng cút,
- 1 quả cam,
- 2-3 muỗng canh. mayonaise,
- 4-5 quả ô liu.

20.06.2018

Caprese Salad

Thành phần: dầu, húng quế, cà chua, phô mai mozzarella, muối, sốt pesto, hạt tiêu, các loại thảo mộc, kem

Salad Caprese đến với chúng tôi từ Ý. Nó không khó để chuẩn bị, và tất cả mọi người sẽ thích hương vị.

Thành phần:

- 2 muỗng cà phê. dầu ô liu,
- một bó húng quế,
- 2 quả cà chua,
- 2 chiếc. phô mai Mozzarella,
- 2 muỗng canh. sốt lá húng,
- muối,
- tiêu đen,
- cây xanh,
- kem balsamic.

17.06.2018

Salad "Ý thích của phụ nữ" từ gà với dứa

Thành phần: phi lê gà, phô mai, dứa, tỏi, sốt mayonnaise, muối

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cổ điển với hình ảnh món salad “Ý thích của phụ nữ” từ thịt gà với dứa. Nhưng bạn cũng có thể thử nghiệm và thêm các thành phần của riêng mình.

Thành phần:

- 300 gram phi lê gà,
- 100 gram phô mai cứng,
- 150 gram dứa đóng hộp,
- 2 tép tỏi,
- mayonaise,
- muối.

16.06.2018

Salad "Làng"

Thành phần: nấm, hành tây, khoai tây, dưa chuột, phi lê gà, muối, tiêu, bơ, sốt mayonnaise, thì là

Món salad đồng quê có thể được chuẩn bị cho cả ngày và bàn ăn ngày lễ. Công thức rất đơn giản.

Thành phần:

- 250 gram nấm;
- 1 củ hành tây;
- 6-7 miếng khoai tây mới;
- 4-6 quả dưa chuột;
- 150 gram phi lê gà;
- muối;
- hạt tiêu;
- 1 muỗng canh. mayonaise;
- 40ml. dầu thực vật;
- 3-5 gram thì là.

05.06.2018

Gỏi bồ công anh

Thành phần: rễ bồ công anh, cà rốt, nước tương, dầu thực vật

Bạn có biết rằng bạn có thể làm món salad kiểu Trung Quốc rất thú vị từ rễ bồ công anh không? Công thức này khá mới đối với chúng tôi, nhưng nó đã trở nên phổ biến. Hãy nấu ăn nhé?

Thành phần:
- rễ bồ công anh - 2 chiếc;
- cà rốt vừa - 0,3 chiếc;
- nước tương - 2 muỗng canh;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.

17.05.2018

Salad ăn kiêng với bơ

Thành phần: bơ, cà chua, chanh, tỏi, dầu olive, muối, tiêu

Hôm nay tôi đề xuất chuẩn bị một món salad ăn kiêng rất ngon từ bơ. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể chuẩn bị món salad như vậy cho cả ngày và bàn ăn ngày lễ.

Thành phần:

- bơ - 1 chiếc.,
- cà chua - 180 gram,
- nước chanh - 2-3 muỗng canh.,
- tỏi - 2 tép,
- dầu ô liu - 3-4 muỗng canh.,
- muối,
- tiêu đen.

10.05.2018

Salad củ cải xanh kiểu Uzbek

Thành phần: củ cải, rau xanh, hành tây, sốt mayonnaise, trứng, ức gà, muối, gia vị, tiêu, hành tây, bột mì, bơ

Tôi khuyên bạn nên thử món salad Uzbek rất ngon với củ cải xanh và rau thơm. Việc chuẩn bị món salad như vậy sẽ không khó đối với bạn.

Thành phần:

- 2 củ cải xanh,
- một bó cây xanh,
- 2 củ hành tây,
- mayonaise,
- 3 quả trứng,
- 500 gram ức gà,
- muối,
- rau mùi đất,
- thì là hoặc thì là xay,
- ớt đỏ,
- ớt bột xay,
- một bó hành lá,
- 4 muỗng canh. bột mì,
- 100ml. dầu thực vật.

02.05.2018

Salad hoàng gia với nấm và khoai tây

Thành phần: trứng, nấm, khoai tây, phô mai, hành tây, ức gà, sốt mayonnaise, bơ, muối, tiêu

Nếu bạn sắp có một kỳ nghỉ và cần chuẩn bị một bữa trưa lễ hội thì hãy nhớ chuẩn bị món Salad Hoàng gia thơm ngon này.

Thành phần:

- 4 quả trứng,
- 400 gram nấm,
- 3 củ khoai tây,
- 200 gram phô mai cứng,
- 1 củ hành tây,
- 300-350 gram ức gà,
- 200 gram sốt mayonnaise,
- dầu thực vật,
- muối,
- tiêu đen.

02.05.2018

Salad thịt gà và dứa

Thành phần: thơm, trứng, phô mai, phi lê gà, ngô, sốt mayonnaise

Có rất nhiều công thức làm món salad với dứa và thịt gà. Tôi thực sự thích sự kết hợp của những sản phẩm này, đó là lý do tại sao tôi thường xuyên nấu nó. Hôm nay tôi đã chuẩn bị công thức món salad với ngô và tỏi cho bạn.

Thành phần:

- một lon dứa đóng hộp,
- 5 quả trứng,
- 200 gram phô mai,
- 200 gram phi lê gà,
- một lon ngô,
- 100 gram sốt mayonnaise.

02.05.2018

“Cá trích khoác áo lông” cùng táo

Thành phần: cá trích, củ cải đường, táo, cà rốt, khoai tây, hành tây, giấm, muối, đường, sốt mayonnaise

Có rất nhiều biến thể của món salad "Cá trích dưới lớp lông". Hôm nay tôi muốn mách bạn cách chế biến món salad táo thơm ngon. Bạn chắc chắn sẽ thích hương vị của món salad, bạn sẽ thấy.

Thành phần:

- 1 con cá trích;
- 2-3 củ cải đường;
- 1 quả táo;
- 1 củ cà rốt;
- 3-4 củ khoai tây;
- 1 củ hành tây;
- 1 muỗng canh. Giấm;
- 2 nhúm muối;
- 2 nhúm đường;
- mayonaise.

Do thường xuyên không có thời gian nên cần chuẩn bị những bữa ăn nhẹ. Món salad đơn giản rất tuyệt vời cho mỗi ngày. Nói tóm lại, chúng có thể được mô tả là “ngon, nhanh và dễ dàng”! Hãy xem 15 công thức nấu ăn tốt nhất.

Món salad đơn giản mỗi ngày - 15 công thức nấu ăn

Dưới đây chúng tôi sẽ trình bày các công thức salad hoàn hảo cho bữa ăn ngày lễ hoặc hàng ngày. Chúng đơn giản nhưng rất ngon!

Công thức số 1. Salad bắp và xúc xích

• phô mai cứng (bất kỳ) - 140-160 gr.
• xúc xích sống / hun khói - 100 gr.
• dưa chuột tươi - 1,5 chiếc.
• sốt mayonnaise - 90 gr.
• ngô đóng hộp - 180-200 gr.
• cà rốt - 1 chiếc.

Nhiều người quen thuộc với món salad này hàng ngày với cái tên “Florence”. Một công thức đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện trong 15 phút.

1. Đặc điểm chính của món ăn này là hoàn toàn không có muối. Ngoài ra, tất cả các thành phần đều được cắt thành các thanh có cùng kích thước, bao gồm cả phô mai (không xay).

2. Vì vậy, hãy trang bị cho mình một con dao và lần lượt biến xúc xích, dưa chuột (rửa sạch và lau khô), cà rốt (gọt vỏ và rửa sạch) và phô mai cứng thành từng dải.

3. Xả bớt nước thừa trong lọ hạt ngô, đổ lượng chứa vào tô salad cùng các nguyên liệu chính.

4. Nêm món ăn với sốt mayonnaise cho vừa ăn, có thể thêm dâu tây cắt nhỏ vào. Phục vụ sau khi làm mát một chút.

Công thức số 2. Sa lát hy Lạp

Món salad đơn giản, lý tưởng cho mỗi ngày, bao gồm một món ăn có nguồn gốc từ Hy Lạp. Ngon, nhanh chóng và rất dễ dàng!

• phô mai mềm ("Feta"/"Fetax") - 120 gr.
• ô liu rỗ - 18 chiếc.
• hành tím - 1 chiếc.
• ớt ngọt, ớt chuông - 1-1,5 chiếc.
• dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• cà chua thịt - 2 chiếc.
• nước chanh - 20-25 ml.
• dầu ô liu - 45-60 ml.
• lá oregano khô - 5 nhúm

1. Cắt cà chua và dưa chuột thành khối hoặc thanh. Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Ớt chuông gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành dải mỏng.

2. Ô liu được cắt thành 2 phần, nhưng có thể để nguyên quả. Đổ nguyên liệu vào tô salad và trộn nhẹ nhàng bằng tay. Nêm hạt tiêu mới xay và muối.

3. Trộn nước cốt chanh tươi với dầu; nước sốt này sẽ được rưới lên món salad. Đổ hỗn hợp lên các nguyên liệu, dùng ngón tay chà lá oregano rồi rắc lên trên.

4. Phô mai mềm được cắt sẵn thành các khối bằng nhau bằng dao sắc. Chúng không nên quá nhỏ. Phô mai được bày lên trên tất cả các nguyên liệu. Sẵn sàng!

Công thức số 3. Salad với rau mầm và bánh mì nướng

• dưa chuột (tươi) - 1 chiếc.
• nước sốt ngâm dầu (theo sở thích của bạn) - 160 gr.
• sốt mayonnaise - 70 g.
• bánh quy lúa mì - 2 nắm
• ngô đóng lon - 140-160 gr.
• phô mai cứng - 120 gr.
• tép tỏi - 2 chiếc.

Món salad khá đơn giản nhưng ngon miệng. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức rẻ hơn công thức "Hy Lạp" thì tùy chọn này sẽ phù hợp.

1. Mở lọ nước bọt, chắt bớt một nửa dầu rồi trộn với vụn bánh mì. Nghiền nhuyễn bằng nĩa và kết hợp với hạt ngô.

2. Cho phô mai qua máy xay thô và thêm vào các nguyên liệu chính. Rửa sạch dưa chuột, cắt thành khối hoặc khối có kích thước bằng hạt ngô.

3. Khuấy dưa chuột vào một cái bát chung. Thêm tép tỏi đã qua máy nghiền, bánh quy giòn trong dầu và sốt mayonnaise. Nêm hạt tiêu và muối.

4. Các món salad đơn giản cho mỗi ngày, bao gồm cả món này, sẽ trở nên khá ngon nếu món ăn lần đầu tiên được ngâm trong tủ lạnh. Đó là cách nhanh chóng và dễ dàng!

Công thức số 4. Salad với giăm bông, cà chua và trứng

• cà chua - 2 chiếc.
• giăm bông hoặc thịt xông khói - 0,3 kg.
• dầu ô liu - 50 ml. (có thể thay thế bằng 90 gram sốt mayonnaise)
• trứng - 5 chiếc.
• rau diếp hoặc bắp cải Trung Quốc - 280 gr.
• ngô đóng hộp - 180 gr.

1. Luộc trứng trong 11 phút (bắt đầu từ thời điểm bong bóng đầu tiên xuất hiện). Để nguội, cắt thành khối bằng nhau. Cắt thịt xông khói hoặc giăm bông thành từng miếng có kích thước bằng nhau (không quá lớn).

2. Xé ngẫu nhiên món salad Trung Quốc, rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông. Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, kể cả hạt ngô.

3. Nêm món ăn với hạt tiêu và muối. Dùng dầu ô liu hoặc sốt mayonnaise ít béo làm nước sốt. Sẵn sàng!

Công thức số 5. Salad với thịt gà, các loại hạt và mận

• trứng luộc - 4 chiếc.
• mận khô - 140 gr.
• mayonnaise - trên thực tế
• quả óc chó hoặc hạt điều - 120 gr.
• phi lê gà luộc - 0,4 kg.
• dưa chuột tươi - 1,5 chiếc.

Món salad tinh tế nhất gồm thịt gà, mận khô và các loại hạt sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn sành điệu nhất. Một công thức đơn giản và ngon miệng sẽ làm hài lòng cả gia đình.

1. Cắt mỏng ức gà, cắt trứng thành khối vuông hoặc cho qua máy xay. Mận khô loại bỏ hạt, ngâm trong nước sôi trong 10 phút rồi cắt nhỏ.

2. Nghiền hạt bằng cây lăn. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng thanh, đặt chúng vào bát salad làm lớp đầu tiên. Đặt gà lên trên và nêm muối và hạt tiêu.

3. Bây giờ đến trứng nghiền và sốt mayonnaise. Cuối cùng, mận cắt nhỏ và vụn hạt được xếp thành một lớp đều. Nếu muốn, món ăn được trang trí bằng các loại thảo mộc.

Công thức số 6. Salad với khoai tây, nấm, phô mai tan chảy

• trứng luộc - 3 chiếc.
• khoai tây luộc - 3 chiếc.
• hành lá - bó
• giăm bông - 220 gr.
• cà rốt luộc - 2 chiếc.
• nấm (ướp hoặc chiên) - 200 gr.
• phô mai chế biến ở dạng than bánh - 150 gr.
• sốt mayonnaise - 160 g.

Những món salad đơn giản hàng ngày như thế này hóa ra lại khá ngon. Công thức này được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng mà không cần nỗ lực nhiều từ phía bạn. Thử nó!

1. Cho cà rốt, khoai tây và trứng qua máy xay thô. Làm tương tự với phô mai chế biến. Cắt giăm bông thành khối và cắt hành tây theo ý muốn.

2. Xếp từng nguyên liệu một. Lớp đầu tiên là khoai tây, được phết sốt mayonnaise. Hỗn hợp trứng và hành tây được đặt lên trên, mọi thứ lại được đổ đầy nước sốt.

3. Tiếp theo, thêm nấm, sốt mayonnaise, miếng giăm bông, nước sốt và cà rốt bào sợi vào tô salad. Cuối cùng, các nguyên liệu lại được làm giàu với sốt mayonnaise và rắc phô mai. Ở dạng này, món ăn đã hoàn thành được ngâm trong khoảng 2,5-3 giờ.

Công thức số 7. Salad mimosa"

• hành tím hoặc trắng - 1 chiếc.
• cá thu đao hoặc cá mòi (trong dầu hoặc nước trái cây) - 250 gr.
• khoai tây luộc trong áo khoác - 3 chiếc.
• trứng luộc - 3 chiếc.
• sốt mayonnaise - 130 g.
• bơ đặc (ghi) - 60 gr.
• táo chua - 1 chiếc.
• hành lá - 20 g.
• phô mai cứng (ghi) - 90-100 gr.

Các món salad đơn giản lý tưởng cho mỗi ngày đều có Mimosa trong danh sách của chúng. Nó trở nên ngon và được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.

1. Hành tây gọt vỏ, trụng với nước sôi rồi cắt thành nửa khoanh.

2. Xả bớt dầu ra khỏi lọ cá và dùng nĩa nghiền nát thành thịt băm. Đặt cá thu đao hoặc cá mòi vào tô salad làm lớp đầu tiên. Đặt hành tây đã đun sôi lên trên.

4. Đặt bột táo bào và phô mai lên trên. Tạo một lớp sốt mayonnaise một lần nữa và trang trí mặt trên của món salad với lòng đỏ trứng nghiền. Trước khi dùng, rắc hành lá và để món ăn nguội một lúc.

Công thức số 8. Salad đơn giản với bắp cải và xúc xích

• xúc xích luộc/hun khói (hoặc xúc xích) - 300 gr.
• bắp cải trắng - 200 gr.
• mayonnaise - trên thực tế
• tép tỏi - 2-3 chiếc.
• bánh quy trắng - nửa ly
• đậu đóng hộp - 140 gr.

Salad hàng ngày được chế biến từ các sản phẩm thông thường nên rất đơn giản và ngon miệng.

1. Bắp cải trắng thái nhỏ, trộn với đậu xanh và tép tỏi đã qua máy ép.

2. Cắt xúc xích (xúc xích, xúc xích) thành thanh hoặc khối, thêm vào nguyên liệu chính.

3. Nêm salad với sốt mayonnaise, muối và rắc hạt tiêu đen. Phục vụ trang trí với bánh mì nướng để nếm thử.

Công thức số 9. Salad Hàn Quốc với nấm và cà rốt

• Cà rốt Hàn Quốc - 0,3 kg.
• nấm - 0,2 kg.
• mayonnaise - trên thực tế
• hành tây - 2 chiếc.
• ức gà luộc - 0,3 kg.
• phô mai cứng - 150 gr.
• trứng luộc - 4 chiếc.

Vì các món salad đơn giản có thể được chế biến hàng ngày bằng hầu hết mọi sản phẩm, nên hãy xem xét công thức này với cà rốt và nấm Hàn Quốc. Nó trở nên cực kỳ ngon và công thức rất nhanh chóng và dễ dàng.

1. Chiên nấm và hành tây cắt dọc trong dầu thực vật. Đặt hàng đầu tiên vào tô salad. Nêm sốt mayonnaise.

2. Cắt trứng luộc, thêm muối và hạt tiêu rồi đặt lên trên nấm. Quét nước sốt lần nữa.

3. Lớp tiếp theo là phi lê gà thái nhỏ, rắc sốt mayonnaise. Sau đó là cà rốt Hàn Quốc, một hàng nước sốt và phô mai bào. Thế mới ngon làm sao!

Công thức số 10. Salad với phô mai Fetaxa và đậu lăng

• đậu lăng (loại đỏ) - 160 gr.
• nước chanh - 30 ml.
• thịt xông khói/giăm bông - 0,1 kg.
• hành tây - 2 chiếc.
• phô mai mềm “Fetaksa” hoặc “Feta” - 70-80 gr.
• đường cát - 10 gr.
• dầu hướng dương - 75 ml.

Salad đậu lăng bổ sung cho các công thức nấu ăn phổ biến. Kết quả cuối cùng rất đơn giản và ngon miệng mà không làm bạn tốn quá nhiều chi phí.

1. Rửa sạch đậu lăng, đun sôi trong nước có muối nhẹ cho đến khi chín 90% (công nghệ al dente). Đặt vào một cái rây và để chất lỏng dư thừa chảy ra.

2. Hành tây cắt thành nửa khoanh, trụng với nước nóng để bớt bớt vị đắng. Cắt thịt xông khói hoặc giăm bông (tùy chọn) thành từng thanh, chiên trong một thìa dầu cho đến khi trong suốt.

3. Bắt đầu chuẩn bị nhân: trộn phần dầu còn lại, nước cốt chanh, đường cát, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đậu lăng với hành tây, rưới nước sốt này lên các nguyên liệu.

4. Đặt các miếng thịt xông khói đã chiên lên trên một cách hỗn loạn, cũng như phô mai mềm (cắt thành khối).

Công thức số 11. Gỏi xuân phô mai và thịt cua

• thịt cua - 0,2 kg.
• phô mai cứng - 0,2 kg.
• cà chua - 2 chiếc.
• tép tỏi - 3 chiếc.
• thì là (rau xanh) - 20 gr.
• sốt mayonnaise - trên thực tế

Món salad rất đơn giản được làm từ thịt cua hoặc que. Để chuẩn bị cho mỗi ngày, không cần thêm thành phần nào. Từ các sản phẩm được liệt kê, bạn có thể làm một món ăn ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng.

1. Cắt thịt cua thành từng miếng có kích thước bằng nhau. Rửa cà chua và cắt thành khối. Cắt nhỏ chim xanh và cho tép tỏi qua máy nghiền.

2. Trộn các sản phẩm được liệt kê vào bát salad, nêm hỗn hợp sốt mayonnaise và phô mai cứng bào. Không cần muối, đây là điểm nổi bật của món ăn. Làm lạnh trước khi nếm thử.

Công thức số 12. Salad với phô mai tan chảy và gan cá tuyết

• phô mai chế biến ở dạng viên - 100-150 gr.
• gan cá tuyết (đóng hộp) - 250 gr.
• sốt mayonnaise - 60 gr.
• trứng (luộc) - 2-3 chiếc.
• hành lá - 1 cọng

Công thức này thuộc loại salad, đơn giản và ngon miệng cùng một lúc. Nếu bạn là người yêu thích gan cá tuyết, hãy chuẩn bị món ăn tại nhà và chiêu đãi gia đình.

1. Tách trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Cho lòng trắng qua máy xay và đặt thành một lớp đều vào tô salad. Nêm nhẹ với hạt tiêu và muối, rưới sốt mayonnaise.

2. Cắt gan thành từng miếng, chắt hết dầu ra khỏi lọ. Đặt cá lên trên lòng trắng và trang trí với hành lá chưa cắt.

3. Bào phô mai đã chế biến và đặt hàng tiếp theo vào bát salad. Thêm một lớp sốt mayonnaise nữa và rắc lòng đỏ trứng bào.

Công thức số 13. Salad với phô mai, thịt gà và cà chua

• phô mai feta - 120-150 gr.
• cà chua - 9 chiếc.
• kem chua - 140 gr.
• rau thì là - 20 gr.
• nước chanh - 30 ml.
• phi lê gà - 200 gr.

Công thức này không kết thúc với món salad đơn giản lý tưởng cho mỗi ngày. Nhưng món ăn với phô mai hóa ra khá ngon và được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Đó là lý do tại sao chúng tôi thêm nó vào danh sách.

1. Luộc phi lê gà trong nước với gia vị, để nguội và cắt thành từng lát mỏng. Cắt phô mai thành khối, rửa cà chua và cắt thành từng miếng có cùng kích thước.

2. Chuẩn bị nước sốt làm từ kem chua, nước cốt chanh và hạt tiêu xay cho vừa ăn. Thêm thì là xắt nhỏ vào đây. Trộn các nguyên liệu lại với nhau, rưới nước sốt lên và thưởng thức.

Công thức số 14. Salad với thịt gà, phô mai và lựu

• quả lựu - 0,5 chiếc.
• phi lê gà - 350 gr.
• rau arugula - 1 gói
• Phô mai Feta - 0,2 kg.
• dầu ô liu - 50 ml.
• chanh - 0,5 chiếc.

Món salad gà này siêu dễ và ngon. Hãy xem xét một công thức với quả lựu, phô mai mềm và rau arugula.

1. Luộc ức trong nước cùng gia vị, để nguội rồi cắt thành từng lát. Đổ nước cốt chanh, rắc hạt tiêu và để ướp trong 15 phút.

2. Đặt rau arugula xuống đáy bát salad và đặt các lát thịt gà lên trên. Nêm dầu ô liu, rắc phô mai cắt nhỏ và hạt lựu.

Công thức số 15. Salad ấm với dưa chuột và thịt gà

• phi lê gà - 350-380 gr.
• tép tỏi - 5 chiếc.
• dưa chuột muối (dưa chuột) - 5 chiếc.
• cà rốt - 1 chiếc.
• sốt mayonnaise - 75 g.
• hành tây - 1 chiếc.

Tốt nhất nên chuẩn bị các món salad cơ bản đơn giản từ thịt gà mỗi ngày. Bởi vì thịt gia cầm có giá cả phải chăng và ngon, việc nấu ăn rất nhanh chóng và dễ dàng.

1. Cắt phi lê gà thành khối có cùng kích thước (khoảng 1,5 * 1,5 cm). Chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. Chuẩn bị riêng hành tây, tỏi và cà rốt, trộn với thịt gà.

2. Cắt dưa chuột thành từng khoanh tròn rồi trộn với thịt gia cầm và rau củ đã chuẩn bị sẵn. Nêm sốt mayonnaise, thêm gia vị yêu thích và muối nếu muốn. Phục vụ rắc rau thơm.

Tất cả các công thức trên đều dễ dàng tự thực hiện. Bạn không còn phải tốn thời gian nấu nướng nữa, mọi việc cực kỳ đơn giản và minh bạch! Hãy làm cho gia đình bạn hạnh phúc, cố gắng đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn nhiều nhất có thể.

công thức salad

Tất cả các món salad được chuẩn bị rất dễ dàng và nhanh chóng!

NÊN CÓ TRONG HỘP CỦA MỌI BÀ Nội trợ 😉

1. Salad “Đêm”

Thành phần:

Trứng luộc 5 cái
- ức gà hun khói 200g
- nấm ngâm 200g
-phô mai 100-150g
- cây xanh để trang trí
- sốt mayonnaise hoặc kem chua.

Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Xay riêng. Cắt nhỏ thịt và nấm. Nướng phô mai trên một máy xay mịn. Ướp thịt với sốt mayonnaise. Xếp thành từng lớp từ dưới lên trên: thịt, nấm, sốt mayonnaise, protein, sốt mayonnaise, phô mai, sốt mayonnaise. lòng đỏ. trang trí bằng cây xanh.

2. Salad với bánh mì nướng

Lượng nguyên liệu tùy theo khẩu vị của bạn:

Đậu đóng hộp
-Cà chua
- Củ hành tây
-Gà hun khói
-Cây xanh
-Bánh quy giòn
- Mayonnaise hoặc kem chua
- Muối, tiêu đen xay.

3. Salad “Dẻo”

Thành phần:

Thịt cua (hoặc que) 200g
-trứng luộc 6 quả
- cà rốt luộc lớn 1 chiếc.
-phô mai 70g
- sốt mayonnaise hoặc kem chua.

Thịt cua băm thật nhuyễn hoặc xay nhuyễn (để đông lạnh trước). Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Xay riêng. Bào cà rốt và phô mai trên máy xay mịn. Bạn có thể trộn mọi thứ riêng biệt với sốt mayonnaise (trừ phô mai) hoặc có thể phủ từng lớp. Xếp thành từng lớp: thịt cua, lòng trắng, cà rốt, lòng đỏ, phô mai. Trang trí với rau xanh.

4. Salad bánh trứng

Bắp cải cắt nhỏ, xay nhuyễn với muối, cho thịt gà luộc vào, tách thành sợi và bánh xèo thái mỏng. Nêm sốt mayonnaise.
Cho 1 chiếc bánh pancake: 1 quả trứng, 1 thìa sữa, muối, tiêu.

5. Gỏi đậu cay

Thành phần:

Đậu đỏ tự nước ép 1 lon
- thanh cua 100 gr
- cà chua 2 quả
-bất kỳ loại rau xanh nào 1 bó
-tỏi tùy khẩu vị
-mayonaise
- muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

Cắt nhuyễn các thanh cua. Xả chất lỏng từ đậu. Cắt cà chua thành miếng nhỏ. Cắt nhỏ rau xanh, ép tỏi. Trộn tất cả mọi thứ, muối, hạt tiêu, nêm với sốt mayonnaise.
Bạn có thể thêm bánh quy giòn sẽ ngon hơn)
Chúc ngon miệng!!

6. Salad cá hộp

Các lớp từ dưới lên trên:

Khoai tây luộc 3-4 củ vừa
- cá thu ngâm dầu 1 lon
-hành tây (ngâm với nước sôi) 1 chiếc.
- trứng luộc 3 quả
-phô mai cứng 100 g
Rưới sốt mayonnaise và thêm muối nếu muốn.

7. Gỏi thanh cua nấm

Thành phần:

Thanh cua 150-200 g
- trứng luộc 4 quả
- nấm ngâm 150 g
-phô mai cứng 100 g
-ngô 1 hũ nhỏ
-hành tây 1 miếng (mình không thêm)
- sốt mayonnaise hoặc kem chua
- cây xanh

Cắt nhuyễn thanh cua, nấm và hành tây. Nướng phô mai và trứng trên máy xay thô. Xả chất lỏng từ ngô.
Bạn có thể xếp thành từng lớp: ngô, nấm, hành tây, phô mai, trứng, que cua. Mỡ với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Hoặc bạn có thể trộn nó vào bát salad.
Thêm muối và hạt tiêu nếu muốn. Trang trí với rau xanh. Chúc ngon miệng!

8. Salad cá và dưa chua

Thành phần:

Cá đóng hộp theo khẩu vị (trong dầu hoặc tự nhiên) 1 lon
- khoai tây luộc 2 chiếc
- cà rốt luộc 1 củ.
- củ hành tím 1 củ
- trứng luộc 3 quả
- dưa chuột muối (hoặc muối) 2 chiếc.
-để trộn kem chua, sốt mayonnaise, sữa chua không đường (để nếm thử nói chung)
-Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
-một ít phô mai và rau thơm để trang trí

Nướng khoai tây, cà rốt và trứng trên máy xay thô. Nghiền cá bằng nĩa (bạn có thể thêm chất lỏng từ lọ). Cắt hành tây và dưa chuột thật nhuyễn. Xếp thành từng lớp từ dưới lên trên:
khoai tây
cá
củ hành
Dưa leo
trứng
cà rốt
Phủ nước sốt lên trên, thêm muối (tôi không dùng muối) và hạt tiêu.
Trang trí với phô mai bào (bạn có thể làm mà không cần) và các loại thảo mộc. Chúc ngon miệng!

9. Salad “Irina”

Thành phần:

Gà hun khói 200 g
-dưa chuột tươi 150 g
- nấm ngâm 150 g
-hành tây 1 củ
- trứng luộc 4 quả
- sốt mayonnaise hoặc kem chua để nếm thử
-Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
-hành lá (bất kỳ loại rau xanh nào) để nếm thử

Cắt nhỏ nấm và hành tây, xào một chút, để nguội.
Cắt thịt và dưa chuột thành dải mỏng, nướng trứng, cắt nhỏ các loại rau thơm.
Xếp thành từng lớp từ dưới lên trên:
thịt gà, dưa chuột, nấm với hành tây, rau xanh, trứng. Phủ với nước sốt, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trang trí theo ý muốn. Chúc ngon miệng!

Các món salad nhẹ và ngon mang lại sự đa dạng cho chế độ ăn uống của chúng ta. Họ không yêu cầu nguyên liệu đắt tiền hoặc nhiều thời gian. Tất cả những gì bạn cần là những nguyên liệu theo mùa và bất cứ thứ gì có trong tủ lạnh, thêm một chút trí tưởng tượng và gia vị bằng tình yêu của mình, bạn sẽ phục vụ những người thân yêu của mình một kiệt tác thực sự.

Cách chế biến món salad nhẹ và ngon - 15 loại

Một món salad rất nhẹ, tên của nó đã nói lên điều đó. Dưa chuột và thịt gà ít calo sẽ giúp cơ thể no lâu nhưng vóc dáng vẫn ổn.

Thành phần:

• Phi lê gà 300 g.
• Dưa chuột 150 gr.
• Đậu xanh đóng hộp 150 gr.
• Kem chua 150 g.
• rau thì là
• Muối.

Sự chuẩn bị:

Luộc phi lê từ lúc sôi trong 20 phút. Cắt dưa chuột thành khối vừa và thái nhỏ thì là. Khi thịt nguội, cắt thành từng miếng rồi trộn với dưa chuột và đậu Hà Lan. Muối cho vừa ăn và nêm kem chua.

Bạn cũng có thể lấy đậu Hà Lan tươi đông lạnh, nhưng trước tiên bạn cần đun sôi chúng rồi đổ qua nước đá.

Thành phần:

• Khoai tây luộc 300 gr.
• Trứng luộc 3 chiếc.
• Phô mai chế biến 200 gr.
• Dưa chuột tươi 3-5 chiếc.
• Mayonnaise 3-4 thìa
• Muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ khoai tây và trứng, cắt thành khối. Thêm dưa chuột xắt nhỏ vào chúng và trộn mọi thứ. Chúng tôi cũng cắt phô mai đã chế biến thành khối và thêm vào món salad.

Để cắt phô mai dễ dàng hơn, hãy cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh một lúc. 5-10 phút là đủ.

Trộn đều mọi thứ, thêm gia vị và nêm sốt mayonnaise.

Món salad này hoàn hảo như một món ăn nhẹ với bia và được khuyên dùng cho trẻ em từ năm tuổi và với số lượng hạn chế.

Thành phần:

• Gà 300gr.
• Mayonnaise 250g.
• Phô mai cứng 200 gr.
• Bánh quy 200 gr.
• Ngô đóng hộp 380 gr.
• Cà chua 3 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Luộc gà trong nước muối và sau khi nguội, cắt thành từng miếng. Bóc lớp vỏ khỏi ổ bánh mì và cắt cùi thành khối. Rắc dầu thực vật và sấy khô trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Chúng tôi cũng cắt phô mai và cà chua thành khối nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, thêm ngô đóng hộp và nêm sốt mayonnaise.

Món salad sẽ ngon hơn khi bánh mì giòn, vì vậy bạn cần thêm chúng vào món salad ngay trước khi dùng.

Rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Và nhờ cách trang trí nguyên bản, nó phù hợp cho cả bàn tiệc và để chiều chuộng những người thân yêu của bạn mỗi ngày.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh 300 gr.
• Balyk hun khói 200 gr.
• Lá xà lách 50 gr.
• Tỏi 2 tép.
• Nho không hạt 100 gr.
• Để tiếp nhiên liệu:
• Dầu ô liu 4-5 muỗng cà phê
• Mù tạt Dijen 2 thìa cà phê
• Muối 0,5 thìa cà phê

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi cắt lá bắp cải và rau diếp, thêm tỏi băm nhỏ và balyk cắt thành khối. Sau đó, chúng ta cắt đôi quả nho và thêm chúng vào các nguyên liệu còn lại. Đối với nước sốt, dùng nĩa đánh đều tất cả nguyên liệu và nêm gia vị vào món salad. Tất cả đã sẵn sàng! Nhanh và ngon lạ thường!

Hải sản rất tốt cho sức khỏe và với việc bổ sung các loại rau tươi, món salad đơn giản này sẽ trở thành một kho chứa vitamin và khoáng chất. Hãy trao một liều thuốc sức khỏe cho gia đình bạn.

Thành phần:

• Hải sản: 400 gr.
• Ớt chuông 1 chiếc.
• Cà chua 2 chiếc.
• Hành tây 0,5 chiếc.
• Bơ 30 g.
• Nước cốt chanh, muối, tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Trước hết, chúng tôi chuẩn bị hải sản: làm tan bơ trong chảo rán, và khi nó ấm lên, hãy phục vụ cocktail hải sản của chúng tôi. Giữ nó trên lửa cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi.

Bạn không nên để hải sản tiếp xúc với nhiệt quá lâu sẽ bị nhão.

Trong khi đó, cắt hành tây thành khối vuông và đổ nước sôi lên trên để loại bỏ vị đắng dư thừa. Gọt vỏ hạt tiêu và cắt thành dải. Chúng tôi chiết xuất cùi từ cà chua (để không tạo ra độ ẩm không cần thiết), cắt nó theo cách tương tự như hạt tiêu. Trộn tất cả nguyên liệu, thêm gia vị và nêm nước cốt chanh.

Một món salad rất tốt cho sức khỏe, tất cả các sản phẩm đều được lựa chọn cẩn thận và tạo ra vị cay mà hầu hết mọi người đều thích.

Thành phần:

• Củ cải luộc 2 chiếc.
• Cà rốt sống 1 chiếc.
• Tỏi 1 tép
• Quả óc chó 3-4 quả.
• Xì dầu
• Dầu ô liu
• Giấm táo.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi gọt vỏ củ cải luộc và xay chúng trên một máy xay thô, sau đó nướng cà rốt sống trên đó. Bóp tỏi qua máy ép. Chúng tôi dùng dao băm nhỏ quả óc chó và cũng chuyển chúng sang các thành phần còn lại của món salad. Tiêu, thêm nước tương, dầu và giấm táo. Trộn đều mọi thứ. Tất cả đã sẵn sàng! Nhanh chóng và hữu ích!

Đối với những người sành ăn, món salad Ý này quả thực là một ơn trời. Nó rất dễ chuẩn bị, trông hoàn toàn sang trọng và có hương vị đơn giản thần thánh.

Thành phần:

• Tôm 150gr.
• Phô mai cứng 100 gr.
• Trứng 2 chiếc.
• Cà chua 2 chiếc.
• Tỏi 1-2 tép.
• Mayonnaise 100g.
• Sốt cà chua 100 gr.
• Nước ép chanh.

Sự chuẩn bị:

Trước hết, cho tôm luộc vào sốt mayonnaise và sốt cà chua rồi để ngấm. Trong khi đó, bóc vỏ trứng luộc và cắt thành lát. Loại bỏ bột giấy từ cà chua và cắt chúng thành lát. Đặt trứng và một lớp phô mai bào lên trên một lớp cà chua. Đặt tôm lên trên. Mỗi lớp có thể được rắc nước cốt chanh và phủ nước sốt lên trên. Nhưng bạn có thể chỉ cần trộn tất cả các thành phần của món salad rồi nêm chanh và nước sốt, tất cả đều tùy theo ý muốn của bạn. Nó không ảnh hưởng đến hương vị tuyệt vời của món salad tinh tế này.

Một món salad mùa hè tuyệt vời sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn và giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho cả ngày.

Thành phần:

• Cà chua 3-4 chiếc.
• Hành đỏ 0,5 chiếc.
• Ô liu 250 g.
• Phô mai cứng 200 gr.
• Rau mùi tây tươi và húng quế.
• Nước chanh
• Dầu ô liu.

Sự chuẩn bị:

Cắt cà chua thành lát, cắt phô mai thành khối và cắt ô liu làm đôi. Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Trộn tất cả mọi thứ, thêm rau xanh. Nêm nước cốt chanh và dầu. Tất cả đã sẵn sàng!

Mọi người đều biết món salad này, nhưng bạn sẽ không bao giờ chán nó. Nó có sẵn ngay cả trong mùa đông, nhưng hương vị của nó luôn đưa chúng ta đến những bờ biển mùa hè ấm áp của Hy Lạp.

Thành phần:

• Ô liu 1 lọ
• Dưa chuột 3 chiếc.
• Cà chua 3 chiếc.
• Ớt ngọt đỏ 1 chiếc.
• Hành tây 1 chiếc.
• Lá rau diếp
• phô mai Sirtaki
• Để tiếp nhiên liệu:
• Tỏi 1 tép
• Dầu ô liu 100ml.
• Nước chanh
• Gia vị theo sở thích của bạn (húng quế, húng tây, hương thảo).

Sự chuẩn bị:

Cắt dưa chuột, cà chua và ớt thành khối lớn rồi cho vào tô sâu lòng. Cắt hành tây thành nửa khoanh, thêm muối, dùng tay nhào để tạo nước rồi cho vào rau. Chúng tôi làm nước sốt: xay gia vị, thêm tỏi đã vắt vào cho thơm. Và nhẹ nhàng tiêu nó. Vắt nước của nửa quả chanh, thêm dầu và trộn đều mọi thứ. Trạm xăng đã sẵn sàng. Thêm ô liu vào rau và bây giờ là lúc trộn mọi thứ. Tiếp theo, cắt phô mai thành khối lớn và thêm vào món salad ngay trước khi dùng.

Thay vì phô mai Sirtaki, bạn có thể sử dụng phô mai feta hoặc phô mai feta.

Dọn salad trước khi dùng: xếp lá rau diếp vào đĩa, sau đó cắt nhỏ và trộn rau củ, cuối cùng là những miếng phô mai. Vì phô mai đã mặn nên bạn không cần thêm muối. Trộn salad và phục vụ.

Món salad này sẽ trở thành món truyền thống trên bàn ăn của bạn nhờ hương vị tinh tế của nó. Và được trang trí đẹp mắt, nó sẽ hoàn hảo cho bàn ăn ngày lễ.

Thành phần:

• Mực 300gr.
• Dưa chuột 2 chiếc.
• Trứng gà luộc 3 cái.
• Kem chua
• Muối.

Sự chuẩn bị:

Rã đông và làm sạch mực. Cắt thành dải và đun sôi trong nước muối trong ba phút.

Trước tiên, bạn có thể đun sôi rồi cắt nhỏ để có cơ hội không nấu quá chín sản phẩm thất thường này.

Luộc trứng và cắt thành dải. Cắt dưa chuột thành dải càng mỏng càng tốt và trộn tất cả các nguyên liệu salad. Thêm kem chua và muối. Trộn đều mọi thứ và có thể phục vụ.

Món salad này có cái tên lạ như vậy vì hầu hết nguyên liệu đều có màu đỏ và thành phần của nó có chứa thanh cua.

Thành phần:

• Thanh cua 200 gr.
• Cà chua 2 chiếc.
• Ớt chuông đỏ 2 chiếc.
• Tỏi 2 tép
• Phô mai 150 gr.
• Mayonnaise tự làm để nếm thử.

Sự chuẩn bị:

Cắt que cua thành dải mỏng. Chúng tôi cắt cà chua theo cách tương tự, sau khi loại bỏ phần bên trong của chúng. Loại bỏ lõi của hạt tiêu và cắt thành dải. Ba loại phô mai trên một máy xay thô. Băm tỏi và thêm nó vào các sản phẩm còn lại, nêm sốt mayonnaise và phục vụ.

Vì hương vị ngọt ngào của nó nên nó được phái đẹp yêu thích.

Thành phần:

• Dứa đóng hộp 120 gr.
• Ức gà luộc 200gr.
• Phô mai cứng 150 gr.
• Trứng luộc 2 chiếc.
• Tỏi 1 tép
• Mayonnaise để nếm thử
• Muối.

Sự chuẩn bị:

Toàn bộ quá trình nấu chỉ mất vài phút, để làm điều này, chúng ta cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu của món salad, thêm muối và nêm sốt mayonnaise. Trộn tất cả các sản phẩm trong một cái bát và phục vụ.

Công thức này tiết kiệm thời gian tuyệt vời và ngay cả một đứa trẻ cũng có thể làm được.

Thành phần:

• Cá ngừ đóng hộp 1 lon
• Cà chua 2 chiếc.
• Trứng luộc 2 chiếc.
• Ngô đóng hộp 0,5 lon
• Kem chua và sốt mayonnaise 1 muỗng canh. thìa
• Cây xanh.

Sự chuẩn bị:

Xả chất lỏng dư thừa ra khỏi thực phẩm đóng hộp và tách cá thành từng miếng. Cắt trứng và cà chua, thêm ngô. Trộn tất cả mọi thứ và nêm với kem chua và sốt mayonnaise. Trang trí với rau xanh.

Dễ chế biến nhất nhưng hương vị của nó không thua kém những món salad đắt tiền.

Thành phần:

• Bắp cải non 1 đầu
• Cà rốt 1 chiếc.
• Hành tây 1 chiếc.
• cây xanh
• muối tiêu
• Giấm và dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

Dùng dao sắc, thái nhỏ bắp cải thành từng dải; Ba củ cà rốt trên một vắt thô và thêm vào bắp cải. Cắt hành tây, thêm muối, thêm một chút giấm và thêm vào các loại rau còn lại. Cắt nhỏ mùi tây và thêm muối cùng với các nguyên liệu còn lại của món salad. Bây giờ bạn cần trộn đều mọi thứ để bắp cải tiết ra nước. Chúng tôi đổ đầy mọi thứ bằng dầu.

Món ăn này không chỉ ngon mà còn đầy đặn.

Thành phần:

• Đậu đóng hộp 380 gr.
• Thịt phi lê (bất cứ thứ gì bạn thích) 300 gr.
• Nấm 300 g.
• Hành tây 100 g.
• Cà rốt 150 g.
• Trứng gà 2 chiếc.
• Muối, sốt mayonnaise, dầu thực vật để chiên.

Sự chuẩn bị:

Luộc thịt trong nước muối với gia vị cho đến khi chín. Thái nhỏ hành tây, cà rốt và nấm rồi chiên riêng trên chảo. Cắt thịt nguội thành khối vuông, thêm ngô, rau xào và trứng cắt nhỏ vào. Muối, trộn và trang trí theo ý thích của bạn.