Thịt với mì ống trong chảo rán. Mỳ Ý với thịt - Cách nấu mì Ý với thịt Cách nấu mì Ý với thịt

01.03.2024 Từ cá

Spaghetti với thịt khác xa với mì hải quân.

Mọi thứ thú vị hơn nhiều!

Món ăn rất đậm đà, đẹp mắt cần có sự góp mặt của các chất phụ gia thơm và nước sốt tạo nên hương vị.

Trẻ em đặc biệt yêu thích những sản phẩm dài, và ngay cả những người kén ăn cũng sẽ thích thú khi nếm thử món mì ống tuyệt vời.

Nhưng món gì ngon nhất với mì spaghetti với thịt và bạn có thể nấu nó như thế nào?

Spaghetti với thịt - nguyên tắc nấu ăn chung

Để món ăn hài lòng với hương vị của nó, chúng tôi chỉ sử dụng mì spaghetti làm từ lúa mì cứng. Chúng được đun sôi riêng biệt với các sản phẩm khác và để ráo nước. Các sản phẩm lúa mì cứng thường không cần rửa sạch. Nhưng nếu chúng hơi chín quá hoặc chỉ dính thì tốt hơn hết bạn nên rửa sạch bằng nước. Thời gian nấu thường được ghi trên bao bì, nhưng sẽ khôn ngoan hơn nếu bạn theo dõi quá trình.

Ba quy tắc nấu ăn cơ bản:

1. Chỉ ngâm sản phẩm trong nước sôi và nước muối.

2. Nên có lượng chất lỏng gấp 10 lần so với spaghetti.

3. Không khuấy quá thường xuyên, đặc biệt là trong phần nấu thứ hai để không làm hỏng mì.

Thịt được luộc, chiên hoặc hầm trước khi kết hợp với spaghetti. Nó được sử dụng ở dạng miếng hoặc dưới dạng thịt băm. Món ăn thường được kết hợp với tất cả các loại nước sốt, nước xốt, rau, nấm và các nguyên liệu khác cũng cần phải nấu chín.

Các món mì spaghetti với thịt không chỉ được chế biến trên bếp mà còn được nướng trong lò nướng. Thông thường nhất là với phô mai, loại phô mai làm nổi bật hương vị của sản phẩm chính một cách hoàn hảo.

Công thức 1: Spaghetti thịt sốt cà chua

Nước sốt cà chua là một món bổ sung phổ biến cho mì spaghetti với thịt, nhưng chỉ khi nó không được chế biến theo công thức này. Nước sốt trở nên đậm đà, có mùi thơm tinh tế và nhấn mạnh một cách hoàn hảo hương vị của các sản phẩm chính.

Thành phần

0,3-0,4 kg thịt;

2 tép tỏi;

1 củ hành tây;

1 thìa bột cà chua;

3 quả cà chua;

400 gram mì spaghetti;

50ml rượu trắng;

1 quả ớt ngọt;

3 thìa dầu;

70g phô mai.

Các loại gia vị bạn sẽ cần: muối, đường, lá oregano, hạt tiêu, lá nguyệt quế và các loại thảo mộc để phục vụ.

Sự chuẩn bị

1. Rửa sạch thịt, xay qua máy xay thịt và chiên nhẹ trên chảo rán với một thìa dầu. Sau đó chuyển vào một cái bát.

2. Cắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi trong chảo, thêm một chút dầu.

3. Cắt hạt tiêu thành khối vuông, băm nhuyễn tỏi và cho hành tây vào, xào các loại rau với nhau trong 2 phút.

4. Thêm rượu và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong một phút.

5. Thêm bột cà chua và cà chua nghiền, bỏ vỏ. Đun sôi nước sốt trong vài phút, thêm muối và đường, lá oregano và các loại gia vị khác.

6. Xếp thịt băm ra. Nếu nó trở nên đặc, bạn có thể thêm một ít nước. Chúng tôi tập trung vào sở thích của chúng tôi.

7. Nướng phô mai và cho vào đĩa, đậy nắp lại và tắt sau một phút.

8. Luộc mì spaghetti trong nước muối theo hướng dẫn.

9. Xếp mì ra đĩa, rưới nước sốt thơm, rau thơm lên trên là xong!

Công thức 2: Spaghetti thịt và nấm

Một món ăn thịnh soạn cho bữa tiệc gia đình, trong đó thịt được bày thành từng miếng. Chúng tôi sử dụng bất kỳ spaghetti nào, cũng như nấm. Công thức yêu cầu champignons thông thường.

Thành phần

0,3 kg thịt bò;

0,2 kg nấm;

mì spaghetti 0,25 kg;

2 củ hành tây;

Dầu, gia vị;

kem 100ml;

1 quả ớt ngọt.

Sự chuẩn bị

1. Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi chiên trên lửa lớn cho đến khi có màu trắng. Sau đó đậy nắp lại, giảm lửa xuống mức thấp nhất đun khoảng 40 phút, nếu cần có thể thêm một chút nước sôi, tuy nhiên thịt sẽ tự tiết ra nước.

2. Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên nửa phút trên một chảo rán khác.

3. Cắt nấm thành từng lát rồi cho vào chảo. Chiên cùng với hành tây. Nếu cần thiết, thêm dầu.

4. Thêm ớt xắt nhỏ vào nấm và nấu cho đến khi mềm.

5. Trộn thịt với nấm và rau củ, trộn đều.

6. Bây giờ đổ kem vào, thêm gia vị, đun nhỏ lửa trong 10 phút rồi tắt bếp.

7. Dùng với mì spaghetti luộc, trang trí với nhánh mùi tây xanh.

Công thức 3: Spaghetti Ý với thịt và Parmesan

Một món spaghetti của Ý với lọ và parmesan, rất giống với món carbonara nổi tiếng. Bạn có thể sử dụng phô mai khác, nhưng phô mai cứng sẽ tốt hơn.

Thành phần

200 gram thịt;

80 gram phô mai parmesan;

40 gram kem chua;

2 thìa rượu vang (tốt nhất là màu trắng);

2 tép tỏi;

Bất kỳ loại gia vị nào;

Mì Ý 0,3kg.

Sự chuẩn bị

1. Đổ một ít dầu vào chảo rồi đặt lên bếp.

2. Bóc vỏ tỏi, cắt thành 4 phần và chiên cho đến khi vàng nâu thì vớt từng miếng ra và vứt đi.

3. Cắt thịt thành miếng mỏng và xào tỏi.

4. Đổ rượu vào, thêm gia vị, kem chua rồi đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi chín hoàn toàn.

5. Trong khi hầm thịt, luộc mì spaghetti.

6. Chuyển mì ống vào chảo rán.

7. Thêm Parmesan bào vào, trộn nhanh và đặt ngay vào đĩa. Trang trí với lá húng quế và rau mùi tây tươi.

Công thức 4: Spaghetti với thịt và phô mai từ lò nướng

Đối với món ăn này, tốt hơn là nên lấy thịt béo, chẳng hạn như thịt lợn, thăn cừu. Phô mai nào cũng được nhưng nếu có mozzarella thì đó sẽ là chuyện cổ tích!

Thành phần

300 g thịt;

120 g phô mai;

300 g mì spaghetti;

200ml nước ép cà chua;

0,5 muỗng cà phê. lá oregano và húng quế;

Dầu, muối.

Sự chuẩn bị

1. Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, để ráo nước.

2. Chiên thịt, cắt thành từng dải mỏng cho đến khi có màu vàng nâu.

3. Trộn spaghetti với thịt, thêm trứng, gia vị, rau thơm, rưới nước sốt cà chua. Trộn tất cả mọi thứ và thêm muối, chuyển nó sang dạng mỡ.

4. Rắc phô mai và nướng trong vòng 12-15 phút cho đến khi bề mặt có lớp vỏ màu nâu vàng.

Công thức 5: Spaghetti thịt và rau

Một phiên bản spaghetti rau với thịt, rất tươi và ngon ngọt. Công thức nấu ăn với thịt bò, nhưng bạn cũng có thể sử dụng phi lê thịt hoặc thịt gia cầm khác.

Thành phần

0,3 kg thịt;

mì spaghetti 0,25 kg;

1 củ cà rốt;

2 quả cà chua;

1 củ hành tây;

Dầu, gia vị;

2 tép tỏi.

Sự chuẩn bị

1. Cắt thịt bò thành từng miếng vuông hoặc dải mỏng. Chiên trong dầu.

2. Thêm hành tây cắt thành khoanh vào nấu chung.

3. Chúng ta cũng thái sợi cà rốt và ớt rồi cho vào thịt. Vặn lửa vừa và nấu rau cho đến khi mềm.

4. Cà chua gọt vỏ, cắt thành lát và thêm vào rau. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong tối thiểu 7.

5. Cuối cùng, thêm tỏi băm nhỏ.

6. Luộc mì, trộn với thịt và rau. Sẵn sàng!

Công thức 6: Spaghetti nướng thịt và cà chua bi

Một lựa chọn khác để chuẩn bị món mì ống tuyệt vời trong lò nướng. Nếu không có cà chua bi, bạn có thể dùng cà chua thường nhưng cà chua chắc và không bị chín quá nên bạn có thể cắt trái cho gọn gàng.

Thành phần

200 gram thịt;

400 gram mì spaghetti;

1 bó hành lá;

1 củ hành tây;

70 gram phô mai;

10 quả cà chua bi;

Dầu, gia vị.

Sự chuẩn bị

1. Nấu mì spaghetti. Nhưng không phải cho đến khi chuẩn bị đầy đủ. Pasta không nên nấu quá chín, tốt hơn là nấu chưa chín kỹ một chút.

2. Cắt thịt bò thành miếng và chiên trong dầu.

3. Khi thịt đã chín vàng, thêm nửa khoanh hành tây vào. Chiên cho đến khi nó trong suốt.

4. Cắt đôi quả cà chua bi và cắt nhỏ hành lá.

5. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, thêm trứng, gia vị rồi cho vào khuôn.

6. Thêm phô mai và nướng trong 20 phút.

Công thức 7: Spaghetti thịt sốt kem

Công thức là một món ăn rất mềm với mùi thơm kem. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào cho nó, nhưng không béo lắm. Bạn có thể sử dụng kem với bất kỳ hàm lượng chất béo nào, nhưng nếu bạn cần thêm nước sốt, hãy tăng lượng.

Thành phần

200 gram mì spaghetti;

200 gram thịt;

50 gram phô mai;

Muối, tỏi;

kem 250ml;

Một ít thì là (có thể khô);

Bơ.

Sự chuẩn bị

1. Chuẩn bị mì spaghetti theo hướng dẫn.

2. Đun chảy một miếng bơ trong chảo rán.

3. Cắt miếng thịt thành 2-3 lát. Đánh bằng búa nhưng không nhiều quá, chỉ một chút thôi để chín nhanh hơn và mềm hơn. Cắt các đĩa đã cắt thành từng dải và chiên cho đến khi gần chín.

4. Thêm kem, muối và hạt tiêu, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

5. Thêm tỏi băm nhỏ. Số lượng tùy ý bạn, có thể thêm một ít để tạo mùi hoặc thêm vài tép để có mùi vị rõ rệt.

6. Bào phô mai và cho tỏi vào. Đun nóng nước sốt cho đến khi phô mai tan, thêm thì là vào rồi tắt bếp.

7. Khi phục vụ, bày spaghetti ra đĩa và phủ thịt sốt kem lên trên.

Để tránh mì ống bị dính, chúng thường được bôi mỡ. Nhưng làm tan chảy bơ là lãng phí thời gian và làm ố bát đĩa. Bạn có thể chỉ cần thêm một thìa dầu thực vật vào chảo và khuấy đều.

Vỏ cà chua rất khó nấu và vẫn dai khi dùng trong món ăn, vì vậy tốt hơn hết bạn nên loại bỏ chúng. Để làm điều này, cà chua cần được chần bằng nước sôi, sau đó ngâm trong nước lạnh.

Để giảm thời gian chiên thịt và không bị khô, có thể dùng búa đập nhẹ từng miếng. Đặc biệt nếu đó là thịt bò. Đầu tiên, mảnh được cắt thành các lớp dày 1 hoặc 2 cm, đập dập và chỉ sau đó cắt thành dải hoặc hình khối.

Bạn không biết nên thêm gia vị gì vào mì spaghetti? Thêm gia vị Ý và các loại thảo mộc Provençal và bạn chắc chắn không thể sai được!

Một trong những sai lầm phổ biến nhất của các bà nội trợ là rửa mì ống bằng nước lạnh. Nếu bạn cần rửa sạch spaghetti thì chỉ bằng nước sôi. Và những bà nội trợ khôn ngoan cũng đổ nước nóng lên rây trước khi cho mì ống vào.

Bạn đã mua phải mì spaghetti làm từ lúa mì mềm kém chất lượng, nó đã chín quá chín và không giữ được hình dạng tốt? Không cần thiết phải vứt chúng đi! Đừng nấu cho đến khi chín, chỉ mới xong được một nửa. Sau đó chiên trong chảo với bơ, thịt, rau hoặc trứng.

Thịt với mì ống trong chảo rán là một món ăn ngon và thỏa mãn! Nó là hoàn hảo cho cả bữa trưa và bữa tối. Bạn có thể nấu món này cho bữa ăn gia đình hoặc chiêu đãi khách.

Tốt hơn là nên chọn mì ống từ lúa mì cứng - nó tốt cho sức khỏe và vóc dáng của bạn hơn! Hình dạng không quan trọng - nơ, hình xoắn ốc, sừng, lông vũ hay thậm chí là mì ống.

Về phần thịt, nên lựa chọn phi lê thịt bò hoặc thịt lợn (không cần xương).

Thành phần

300 g thịt bò
200 g mì ống
0,5 muỗng cà phê muối
Đối với nước xốt:
2 củ hành
2 tép tỏi
2 muỗng canh. nước sốt cà chua
2 muỗng canh. dầu hướng dương
0,5 bó thì là
0,5 muỗng cà phê gia vị cho thịt

1. Để làm nước xốt, gọt vỏ hành tây và cắt thành 4 khoanh.

2. Thêm thì là đã rửa sạch, phơi khô và cắt nhỏ vào hành tây.

3. Dùng dao băm nhỏ hoặc ép tỏi.

4. Thêm gia vị vào thịt. Gia vị có thể được lựa chọn tùy ý. Trong trường hợp này, bất kỳ loại ớt nào (tiêu, ớt, đỏ, đen, trắng, xanh lá cây, hồng), rau mùi, thì là, mặn, hoa bia suneli và những loại khác đều phù hợp.

5. Sử dụng nước sốt cà chua do chính bạn chuẩn bị cho mùa hè hoặc sử dụng bột cà chua và sốt cà chua.

6. Đổ dầu hướng dương vào và trộn đều tất cả nguyên liệu.

7. Phi lê bò rửa sạch, cắt thành khối vuông khoảng 3x0,5 cm rồi cho vào ướp.

8. Trộn đều, đậy nắp lại và để ướp ít nhất 1 giờ hoặc tối đa một ngày. Nếu thời gian ướp dưới hai giờ, hãy để thịt trong bếp ở nhiệt độ phòng. Nếu nhiều hơn thì cho vào tủ lạnh.

9. Khi thịt đã sẵn sàng để nấu, hãy cho mì vào nước muối sôi. Nấu cho đến khi hoàn thành.

10. Cho thịt vào chảo đã đun nóng kỹ, chiên, đảo đều trong 5 phút trên lửa vừa cho đến khi màu sắc thay đổi và các vết sống biến mất.

11. Sau đó đậy nắp chảo lại và nấu thịt bò thêm 10 phút nữa.

12. Trộn thịt với mì ống, trộn đều và chiên thêm 5 phút nữa ở lửa lớn.

13. Thế thôi! Một món ăn thịnh soạn và rất ngon đã sẵn sàng!

Một lượng lớn các loại mì ống cho phép bạn chọn những loại mì nguyên bản, nhiều, trông đẹp mắt trên đĩa. Sau khi đun sôi, chúng phải được rửa sạch dưới vòi nước chảy để chúng không bị dính vào nhau.

Thịt bê, phi lê gà và thịt lợn có lớp mỡ nhỏ thích hợp để nấu trên chảo rán. Những loại thịt này không cần hầm lâu. Tương cà chua cay sẽ rút ngắn thời gian nấu, mang lại cho món ăn vị chua ngọt tuyệt vời và tông màu cam thơm ngon.

Pasta với thịt rắc rau thơm tươi chỉ được phục vụ nóng, bổ sung thêm salad rau.

Thành phần

mì ống - 300 g
thịt lợn - 300 g
hành tây - 1 chiếc.
bột cà chua - 2 muỗng canh. tôi.
dầu hướng dương - 50 ml
muối để nếm
tiêu đen xay để nếm
nước - 100–150 ml

Sự chuẩn bị

1. Bắt đầu bằng việc chế biến thịt. Nó có thể là thịt lợn, như trong công thức này, thịt gà hoặc thịt bò. Thịt bò hầm lâu hơn. Nếu bạn thích béo và no hơn thì hãy dùng thịt lợn có một lớp mỡ.

Rửa sạch thịt, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo sâu lòng (bạn cũng có thể dùng bơ), chiên thịt trong 5-8 phút trên lửa lớn cho đến khi thịt chuyển màu và hơi nâu.

2. Đổ nước sôi vào chảo cùng thịt. Đậy nắp và giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong 15–20 phút. Thịt sẽ trở nên mềm.

3. Gọt vỏ một củ hành tây lớn, cắt thành khối nhỏ, cho vào chảo, đảo đều và chiên khoảng 5 phút trên lửa vừa.

4. Thêm bột cà chua vào, khuấy đều, đun nhỏ lửa trong 10–15 phút ở lửa nhỏ. Nếu không có đủ dầu trong chảo, hãy thêm một chút. Thay vì dầu, bạn có thể thêm một chút nước sôi.

5. Lúc này bạn đặt một chảo nước lên bếp. Đun sôi, thêm chút muối. Thêm mì ống. Khuấy đều để chúng không dính vào chảo và nấu theo hướng dẫn dành cho chúng. Cho vào rây hoặc chao và rửa sạch bằng nước ấm, tốt nhất là rửa trực tiếp từ vòi. Lắc để loại bỏ nước dư thừa.

Pasta là món ăn đơn giản và cổ điển nhất. Thật khó để làm bất cứ ai ngạc nhiên với một công thức pha chế như vậy. Nhưng một khi bạn nấu chúng với thịt lợn, thêm nước sốt, bạn sẽ có được một món ăn xứng tầm nhà hàng.

Mì ống với thịt trong nồi nấu chậm

Công thức đơn giản từng bước

mì ống sừng sừng - 400 g;
dầu – 30 ml;
bóng đèn vừa;
gia vị, muối;
thịt thăn lợn - ½ kg.

Thời gian: 40 phút.

Hàm lượng calo: 293,4 kcal.

Bạn nên bắt đầu nấu ăn bằng cách luộc mì ống. Việc này phải được thực hiện theo hướng dẫn trên bao bì;
Thành phần thịt phải được rửa kỹ và cắt thành từng sợi nhỏ;
Làm nóng chảo rán và tráng dầu;
Chiên thịt lợn trên lửa cao cho đến khi vàng nâu;
Trong khi chiên thịt, bạn cần gọt vỏ hành tây và cắt theo bất kỳ cách nào;
Cho rau đã cắt nhỏ vào thịt lợn, nêm gia vị, thêm chút muối rồi tiếp tục nấu trên lửa nhỏ dưới nắp;
5 phút trước khi sẵn sàng, thêm mì ống đã luộc vào chảo rán và trộn đều.

Mì xào thịt heo trên chảo

mì ống xoắn ốc - 200 g;
hành tây - 1 đầu nhỏ;
bột thịt lợn – ¼ kg;
dầu – 30 ml;
cà rốt – 1 loại rau củ nhỏ;
muối;
thảo mộc khô, hạt tiêu.

Thời gian: 50 phút.

Hàm lượng calo: 262,3 kcal.

Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn nên chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên liệu thịt phải được rửa sạch và cắt thành từng miếng có kích thước phù hợp với bạn. Chúng tôi loại bỏ vỏ khỏi củ cà rốt, rửa sạch và cắt nhỏ bằng dụng cụ xay. Lấy đầu hành tây ra khỏi vỏ, đổ nước lên và cắt thành khối vừa;
Chúng tôi đổ dầu xuống đáy chảo rồi đặt lên bếp. Đặt thịt lợn đã cắt nhỏ vào nồi nóng và tráng vàng trên lửa lớn;
Chúng tôi bổ sung việc chiên thịt với rau cắt nhỏ và thay đổi mức nhiệt ở mức tối thiểu, xào cho đến khi mềm;
Chúng tôi gửi mì ống vào hỗn hợp thịt và rau, thêm hương vị với các loại thảo mộc khô, thêm muối, hạt tiêu và trộn đều;
Thêm khoảng ½ muỗng canh vào chảo. đổ nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi “xoắn ốc” sẵn sàng;
Nếu cần, thêm một chút nước nếu mì chưa chín. Nếu mì đã chín mà vẫn còn nước, điều quan trọng là phải tăng nhiệt lên mức tối đa và làm bay hơi độ ẩm còn lại.

Mỳ hải quân với thịt heo

“tổ” mì ống - ½ kg;
rau thì là - 20 g;
thịt thăn lợn - 1/3 kg;
muối và gia vị yêu thích;
Dầu để chiên;
hành lớn.

Thời gian: 35 phút.

Hàm lượng calo: 298,7 kcal.

Chúng tôi loại bỏ hành tây khỏi vỏ trấu và cắt thành nhiều phần;
Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ;
Đặt các nguyên liệu mới chuẩn bị và thì là đã rửa sạch vào tô máy xay. Nghiền thành bột mịn;
Phủ dầu vào đáy chảo, đặt lên bếp lửa rồi chuyển thịt và hành đã cắt nhỏ vào;
Nêm gia vị và thêm muối. Chiên thịt lợn xay cho đến khi chín vàng nhạt;
Trong khi thịt băm có màu vàng, điều quan trọng là phải luộc mì ống. Những hướng dẫn trên bao bì sẽ giúp bạn thực hiện điều này;
Thêm mì ống luộc vào thịt chiên và trộn đều.

Pasta với thịt lợn sốt cà chua trong lò nướng

hành tây - 1 đầu lớn;
bột cà chua - 300 g;
bột thịt lợn – ½ kg;
nước dùng - 1 muỗng canh.;
mì ống – ½ kg;
dầu – 40 ml;
lá ấu trùng - 2 chiếc.;
thảo mộc khô, muối.

Thời gian: 45 phút.

Hàm lượng calo: 227,9 kcal.

Chúng tôi rửa thịt thăn lợn và cắt thành miếng vừa;
Cắt hành tây thành khối lớn, trước đó đã tách vỏ ra khỏi vỏ;
Đặt một chiếc chảo rán có thể cho vào lò nướng ở lửa lớn và đổ mỡ vào;
Xào rau đã cắt nhỏ cho đến khi trong suốt, cho các miếng thịt vào xào chín vàng nhạt;
Chúng tôi pha loãng bột cà chua trong nước dùng và đổ hỗn hợp này lên thịt lợn chiên;
Thêm một ít muối, nêm gia vị, thêm lá nguyệt quế, trộn đều rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190°C trong 20 phút (cho đến khi phần thịt mềm);
Trong khi thịt lợn đang sôi trong lò, bạn cần luộc mì ống. Xử lý vấn đề này dễ dàng như bóc vỏ quả lê: làm theo hướng dẫn trên bao bì;
Thêm mì ống đã nấu chín vào thịt hầm trong nước sốt, khuấy đều và cho vào lò nướng thêm 5 phút.

Pasta sốt kem với thịt

“xoắn ốc” từ giống cứng – ½ kg;
gia vị;
anh đào - 5 chiếc.;
cổ heo - 400 g;
“Parmesan” – 100 g;
bột mì - 40 g;
kem – 150 g;
“Dor xanh” – 100 g;
dầu - 40 ml.

Thời gian: 40 phút.

Hàm lượng calo: 290,7 kcal.

Loại bỏ mỡ khỏi thành phần thịt, rửa sạch, thấm bằng khăn ăn và cắt thành từng miếng;
Chúng ta phủ bột mì lên từng miếng thịt rồi cho vào chảo rán, đáy chảo phải phủ một lớp dầu;
Cho thịt lợn có màu vàng nâu, nhớ khuấy đều;
Đổ kem vào chảo nhỏ và đun nóng kỹ;
Cắt Dor Blue thành miếng nhỏ cho vào kem ấm, khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan;
Chúng tôi rửa cà chua bi và cắt đôi từng quả cà chua;
Chúng tôi thêm cà chua vào thịt chiên và thêm gia vị;
Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nguyên liệu mềm;
Đổ nước sốt kem lên thịt lợn và cà chua rồi đun nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi mì chín;
Cho mì đã luộc vào chảo cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn và sau khi khuấy đều, nấu thêm 5 phút nữa;
Nghiền Parmesan trên máy xay mịn và rắc lên món ăn đã hoàn thành.

mì ống có nhiều loại và hình dạng khác nhau. Vì vậy, họ sẽ mất thời gian khác nhau để nấu ăn. Để nấu mì ống đúng cách, bạn phải làm theo hướng dẫn trên bao bì;
nếu mì ống nấu theo công thức cần hầm với nước sốt cùng với thịt thì nên giảm thời gian nấu xuống 1-2 phút;
Nếu muốn, không cấm thêm các loại rau, thảo mộc yêu thích của bạn. Bằng cách này, món ăn sẽ có được hương vị mà bạn thích;
nếu không lấy được thịt từ phần “mềm” của thân thịt thì bạn nên đun nhỏ lửa thêm bằng cách thêm một ít nước hoặc nước dùng;
Về phương pháp cắt nguyên liệu, mọi người đều chọn phương pháp mình thích;
Công thức không bao gồm các loại gia vị yêu thích của bạn? Hãy sử dụng chúng.

Đôi khi những lo toan thường ngày mệt mỏi đến mức điều cuối cùng bạn muốn làm khi về đến nhà là đứng ngay trước bếp nấu một món ăn thật thú vị và ngon miệng cho gia đình vào bữa tối. Mỗi bà nội trợ có thể sắp xếp cho mình một ngày nghỉ ngoài kế hoạch và chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng nhưng không kém phần ngon miệng. Ví dụ, mì ống với thịt.

Không có gì dễ dàng hơn việc luộc mì ống và nêm gia vị với một lọ nước hầm. Nhưng cũng có những quy trình dài hơn để chuẩn bị các món thịt và mì ống rất thú vị. Hóa ra mì ống không chỉ có thể luộc trong nước muối mà còn có thể nướng trong lò, chiên trên chảo và thậm chí là hầm. Nhìn chung, mì ống có thể làm hài lòng tất cả mọi người, cả những người không muốn bận tâm và đang tìm cách nhanh chóng để chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối cũng như những người muốn tìm một công thức độc quyền dựa trên mì ống và thịt.

Pasta với thịt. Chuẩn bị thức ăn

Còn mì ống, hình dáng của nó phụ thuộc hoàn toàn vào trí tưởng tượng của các bà nội trợ. Nếu mục tiêu là gây hứng thú cho trẻ em thì bạn có thể mua mì ống có màu hoặc có hình con ốc sên. Khi nấu ăn, tốt hơn nên sử dụng những miếng thịt không xương. Thông thường thịt được cắt thành từng miếng nhỏ. Phô mai cũng thường được thêm vào công thức trong trường hợp món ăn được nấu trong lò nướng. Một sự kết hợp tuyệt vời được tạo ra bởi mì ống với rau, cà chua, nấm, ớt và nhiều hơn nữa. Nói chung, ngay cả từ mì ống bạn cũng có thể chế biến những món ăn ngon và độc đáo. Đọc thêm: Spaghetti với công thức nấu thịt với hình ảnh.

Mỳ Ý thịt - thịt hầm

Món ăn nói trên được chế biến thành công không chỉ ở nước ta mà còn ở nước ngoài. Ví dụ, món thịt hầm với mì ống ở Ý được gọi là lasagne, còn ở Anh nó được gọi là bánh pudding. Quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian của bà chủ.

500 g – thịt băm (thịt bò và thịt lợn);
400 g – mì ống;
2 răng - tỏi;
2 chiếc. - ớt chuông;
3 muỗng canh. tôi. - bột mì;
1 chiếc. - chanh vàng;
150 ml – sữa chua;
2 chiếc. - cà tím;
150 g – phô mai;
gia vị và muối;
100 l – sữa;
1 chiếc. - trứng.

Công thức chỉ định thịt băm, nó có thể được mua sẵn. Hoặc tự làm thịt băm tại nhà bằng cách băm thịt qua máy xay thịt. Ớt, cà tím và hành tây cắt thành khối.
Trong khi đó, đun nóng dầu và chiên thịt băm một chút. Sau vài phút, bạn có thể thêm rau cắt nhỏ vào thịt. Bóc vỏ tỏi. Nghiền nó trên một máy xay mịn và cũng thêm nó vào các sản phẩm còn lại. Thịt nên được muối và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Trong khi chuẩn bị thịt và rau băm, bạn có thể luộc mì ống cho đến khi chín. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy đánh trứng thật kỹ.
Đun sôi sữa, sau đó thêm bột mì, trứng đánh và sữa chua. Trộn kỹ mọi thứ. Bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh. Tất cả phô mai được xay trên một máy xay thô, nhưng chỉ một nửa số phô mai được thêm vào nước sốt ở giai đoạn này.
Thịt đã sẵn sàng. Đặt một phần mì ống vào lớp đầu tiên vào đĩa nướng, tiếp theo là thịt băm và phần thứ hai của mì ống. Món ăn được nêm nước sốt, phần phô mai bào còn lại có thể rắc lên trên. Nướng không quá 30 phút.

Pasta với thịt và nấm

Làm thế nào bạn có thể cưỡng lại món mì ống thơm ngon được tẩm ướp thịt, nấm ngon ngọt và đậu xanh? Công thức này chắc chắn sẽ mở rộng phạm vi các món ăn có thể được chế biến từ mì ống.

400 g – thịt;
400 g – mì ống;
150 g – đậu xanh;
200 g – nấm;
150 ml – rượu trắng;
300ml - kem chua;
100 g – phô mai;
các loại thảo mộc, muối và hạt nhục đậu khấu nghiền.

Đối với công thức này, tốt hơn là sử dụng phi lê gà. Chúng tôi chia chúng thành những lát mỏng và chiên kỹ trong chảo rán.
Trong một bát riêng, xào nhẹ hành tây và nấm tươi cắt nhỏ. Tốt hơn là đun sôi rau ở nhiệt độ thấp trong vài phút.
Sau đó, đậu xanh, rượu vang trắng, kem chua và gia vị được thêm vào. Để nước sốt thu được hơi sôi ở lửa nhỏ. Sau 10 phút, bạn có thể thêm dải phi lê.
Luộc mì ống theo cách thông thường cho mọi người. Đầu tiên, bày mì ra đĩa, rưới nước sốt thơm với nấm và đậu Hà Lan lên trên.

Mì ống với thịt và ớt chuông trong nồi nấu chậm

Nếu bà nội trợ có trong kho một số món ăn thú vị cho phép cô ấy trang trí một bàn tiệc sang trọng trong ngày lễ, thì với những món ăn hàng ngày, mọi thứ trở nên phức tạp hơn nhiều. Đôi khi bạn muốn nấu món gì đó thú vị nhưng lại không nghĩ ra điều gì hợp lý. Chúng tôi khuyên bạn nên áp dụng công thức này.

Đối với món ăn, tốt hơn là lấy phần thịt được cắt thành khối vuông. Đặt nồi đa năng ở chế độ “Nướng” trong khoảng 20 phút, cho thịt vào tô mà không đổ bất kỳ loại dầu thực vật nào. Các miếng tiết ra nước riêng của chúng và được chiên dần.
Trong lúc chờ đợi, bạn có thể cắt ớt chuông thành từng dải và tốt hơn hết bạn nên bào cà rốt trên máy xay mịn.
Sau 10 phút, rau được thêm vào thịt, tức là ớt và cà rốt. Sau 10 phút nữa, mì ống được cho vào bát (không cần đun sôi trước). Món ăn được ướp muối ở giai đoạn này.
Tất cả những gì còn lại là thêm nước nóng; mức nước phải ngập hoàn toàn mì ống.
Đóng chặt nắp nồi đa năng và nấu mì ống và thịt ở chế độ “Pilaf” cho đến khi có tiếng bíp. Trang trí mì ống trong đĩa với các loại rau thơm.

Pasta nướng với thịt bằm

Món ăn này đến với chúng tôi từ nước Ý đầy nắng. Hóa ra việc chuẩn bị một món mì ống dành cho người sành ăn cũng dễ như ăn bánh!

Trước hết, luộc mì ống. Sau đó để ráo chúng trong một cái chao và chuyển sang các nguyên liệu còn lại. Thịt băm được chiên kỹ trong dầu nóng, có thể thêm một chút gia vị dành cho loại thịt dùng để nấu ăn. Sau khi nấu chín thịt băm, cho 400 ml nước vào chảo. Để món ăn sôi, sau đó thêm tương cà chua vào và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
Chuẩn bị nước sốt. Dần dần thêm bột mì và lòng đỏ trứng vào sữa đun sôi. Độ đặc được trộn kỹ bằng máy trộn. Muối.
Các nguyên liệu được xếp thành từng lớp trong khay nướng. Lớp đầu tiên là phần mì, sau đó là thịt băm, phô mai bào sợi rồi đến phần thứ hai là mì. Tất cả những gì còn lại là đổ nước sốt lên mì ống và nướng trong lò trong 30 phút. Đồng ý, mọi thứ cực kỳ đơn giản.

Pasta với thịt

Mì ống với thịt là một món ăn đơn giản và ngon miệng khác có thể được chế biến khá nhanh chóng, nhưng việc nấu nướng sẽ không trọn vẹn nếu thiếu những bí mật nhỏ mà chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn trong công thức này. Tất cả các nguyên liệu dùng để chế biến mì ống với thịt đều có thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào và bạn không cần phải mất nhiều thời gian để tìm kiếm sản phẩm. Pasta với thịt là món ăn đơn giản, thiết thực và rất ngon miệng cho mỗi ngày.

Thịt (phi lê) - 300 gr.
Mì ống - 200 gr.
Bơ - 50 g.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Cà chua - 3 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Phô mai - 100 gr.
Gia vị cho thịt

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách nấu mì ống với thịt.
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và xào với hành tây.
Thêm cà chua và ớt thái nhỏ.
Muối, thêm gia vị và đổ 150 g. Nước.
Đun nhỏ lửa cho đến khi hoàn thành.
Luộc mì ống trong nước muối.
Xả trong một cái chao, rửa sạch và thêm bơ.
Xếp mì ra đĩa, đặt thịt và rau củ vào giữa. Rắc phô mai bào lên trên.

Pasta và thịt đã sẵn sàng! Chúc mọi người ngon miệng!

Pasta với thịt, công thức đơn giản

Ngay cả những món ăn yêu thích của bạn đôi khi cũng trở nên nhàm chán. Đây là lý do tại sao bạn thường muốn thử một cái gì đó mới. Công thức mì ống với thịt đơn giản này phù hợp cho những ai yêu thích mì ống hải quân nhưng muốn sửa đổi món ăn một chút. Việc chuẩn bị không mất nhiều thời gian và mọi thứ bạn cần đều có thể tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào.

400 g mì ống yêu thích của bạn;
1,5 – 2 muỗng canh. nước ép cà chua;
0,5 kg phi lê gà (luộc);
1 củ cà rốt;
2 muỗng canh. tôi. rượu vang đỏ (tốt nhất là khô);
1 củ hành lớn;
gia vị và muối.

Trình tự nấu mì ống với thịt:

Đầu tiên bạn cần luộc mì ống. Bạn có thể đọc lời khuyên về cách chuẩn bị chúng trên bao bì.
Trong khi nấu mì ống, bạn có thể làm nước sốt. Một củ hành lớn được gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
Một chiếc chảo rán với dầu hướng dương được làm nóng và đổ hành tây xắt nhỏ vào đó.
Cà rốt cũng được gọt vỏ, sau đó chúng cần được cắt nhỏ trên máy xay thô.
Phi lê gà luộc cũng được cắt thành khối nhỏ.
Khi hành tây có màu vàng, bạn cần cho cà rốt bào sợi vào và chiên tất cả trong vài phút.
Sau đó, thịt gà cắt nhỏ được thêm vào và mọi thứ được trộn kỹ.
Bây giờ bạn có thể đổ rượu vào chảo, thêm muối và gia vị vào rồi khuấy đều. Công thức này sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc Ý và gia vị của người da trắng.
Rau và thịt cần được đun sôi trong vài phút, sau đó thêm nước ép cà chua. Lượng nước ép phụ thuộc vào kích cỡ của rau và lượng thịt. Ví dụ, nếu bạn lấy rau lớn và thêm 200 g thịt và chỉ thêm một ly nước trái cây, mì ống sẽ trở nên quá khô. Ngoài ra, một số chất lỏng sẽ bay hơi khi gà sôi.
Nước sốt được chiên trong 5 phút. Lúc này mì ống đã chín. Chúng được bỏ vào một cái chao và đổ vào một cái chảo tiện lợi.
Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo và trộn đều.

Món mì ngon đã sẵn sàng! Món mì ống với thịt của chúng tôi rất hợp với sốt kem chua. Chúc ngon miệng!

Pasta với thịt hầm

Thịt bê (cổ không xương) – 400 g
Mì ống – 200 gr
Cà rốt - 1 chiếc.
Bột cà chua - 50 g
Muối, gia vị - tùy theo khẩu vị
Dầu thực vật – 50 g

Công thức từng bước để làm mì ống với thịt hầm:

Cắt thịt thành từng miếng nhỏ rồi chiên trong chảo dầu có đáy dày
Thêm nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ, định kỳ thêm nước. Sau 1 giờ, thêm cà rốt bào mịn và tương cà chua (pha loãng với nước nếu cần) rồi đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.
Luộc mì ống trong nước sôi có muối cho đến khi mềm, sau đó vớt ra rổ và rửa sạch.
Đặt mì ống và các miếng thịt vào đĩa rồi rưới nước sốt lên. Món ăn đã sẵn sàng
Pasta với thịt và nấm

Để chuẩn bị mì ống với thịt và nấm chúng ta cần:

mì ống - 200 gram
thịt thăn lợn - 150 gram
nấm - 200 gram
hành tây - 1 miếng
tỏi - 2 tép
cà rốt - 2 chiếc.
mùi tây - 0,5 bó
nước dùng - 150 ml
kem chua - 150 ml

Phương pháp chế biến mì ống với thịt và nấm:

Luộc mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho thịt cắt thành từng dải mỏng vào chiên.
Băm tỏi và hành tây. Cắt nấm thành từng miếng rồi cho vào thịt, xào trong vài phút. Đồng thời, cắt cà rốt thành nửa khoanh và đặt sang một bên.
Khi mọi thứ đã chín vàng, thêm nước dùng.
Thêm muối, hạt tiêu và gia vị vào kem chua cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp và thêm vào chảo rán.
Bây giờ thêm mì ống nấu chín, cà rốt và rau mùi tây thái nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nguyên liệu chín và nước sốt đặc lại.

Pasta nhồi thịt

Đối với các bà nội trợ của chúng ta, món ăn này vẫn còn xa lạ trong khâu chế biến. Nhưng mì ống nhồi thịt bắt đầu được nấu ngày càng thường xuyên hơn. Bạn sẽ cần mì ống cannelloni đặc biệt, có thể nhồi với bất kỳ loại thịt băm nào.

0,5 thìa cà phê tiêu đen xay,
250 g mì ống cannelloni,
0,5 thìa cà phê muối,
500 g cà chua,
500g thịt xay trộn,
250 g phô mai,
3 muỗng canh. thìa dầu thực vật,
30g bơ.

Cắt hành tây đã bóc vỏ càng mịn càng tốt, bạn cũng có thể xay trong máy xay thịt.
Để làm nhân, lấy thịt cừu và thịt bò rồi xoắn chúng lại với hành tây. Bạn sẽ có được hỗn hợp thịt băm. Muối thịt băm, tiêu và đổ một ít nước vào.
Chiên thịt băm trong chảo đã đun nóng với dầu thực vật. Nấu trong mười lăm phút và khuấy liên tục. Sau đó để nguội.
Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi chín một nửa. Đừng để chúng rơi ra, chúng sẽ trở nên đàn hồi. Rửa sạch mì ống đã hoàn thành.
Đổ nước sôi lên cà chua bị bỏng rồi bóc vỏ. Sau đó cắt chúng thành vòng tròn.
Lấy phô mai và bào mịn 50 g phô mai, phần còn lại chỉ cần cắt thành từng lát.
Đổ đầy mì ống với thịt băm trộn. Mỡ đĩa nướng với lượng dầu còn lại. Đặt cannelloni nhồi lên trên thành một lớp.
Đặt các lát phô mai lên trên phần mì ống đầy nhân và phủ các lát cà chua lên phô mai. Rắc cà chua với phô mai bào và rưới bơ tan chảy lên trên.
Bật lò để làm nóng trước. Đậy đĩa bằng giấy bạc hoặc đậy nắp lại. Đun sôi mì ống đầy ở 200 độ trong bốn mươi phút. Ăn nóng.

Pasta với thịt - bí mật và lời khuyên hữu ích từ những đầu bếp giỏi nhất

Theo nhiều cách, hương vị của món ăn phụ thuộc vào chất lượng của mì ống và cách chế biến đúng cách, điều này không nên làm khi nấu mì ống. Đọc thêm: Hầm với công thức nấu ăn thịt.
Nó không đáng để tiết kiệm. Tốt hơn là mua mì ống làm từ lúa mì cứng. Chỉ có sản phẩm này mới có thể đảm bảo độ “không dính” của mì ống bằng cách nào đó.
Trong mọi trường hợp, bạn không nên thêm muối vào mì ống khi nấu. Thêm muối vào nước trước khi cho mì vào nước sôi.
Không bao giờ rửa mì đã nấu chín bằng nước lạnh. Pasta không chỉ mất đi hầu hết các thành phần có lợi mà hương vị của món ăn cũng thay đổi đáng kể!

vtorueblyda.ru

Pasta với thịt

Điều thường xảy ra là không có thời gian cho những món ăn ngon đặc biệt, nhưng bạn cần chuẩn bị một món ăn ngon và vừa miệng để không bị đói vào bữa trưa. Mì ống nhanh với thịt là một cách thực sự để thoát khỏi tình huống khó khăn. Hơn nữa, điều thú vị nhất là, mặc dù cách chế biến món ăn này đơn giản nhưng lại rất ít người biết đến công thức này. Bây giờ tôi sẽ mách bạn và chỉ cho bạn cách, chỉ trong nửa giờ, bạn có thể chế biến món mì ống với thịt thơm ngon mà không ai có thể thờ ơ. Và để bữa ăn của bạn trở nên trọn vẹn, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng nhanh chóng cho món mì ống này.

– mì ống – 1 gói, khoảng 450 gram;

– hành tây – 1 củ vừa;

– tỏi – 1 tép;

– dầu thực vật – 50 gram;

– Gia vị (salad su hào, cà rốt và ớt chuông) – 200 gram;

– muối, hạt tiêu đen, rau thơm;

Lấy phi lê gà và cắt thành khối nhỏ.

Sau đó, bạn cần băm nhuyễn tỏi.

Sau khi chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu làm mì ống với thịt, đổ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng. Và cho những miếng phi lê gà vào chiên. Khi thịt bắt đầu chuyển sang màu nâu, cho hành tây vào chảo và chiên mọi thứ cho đến khi có màu vàng nâu.

Sau đó là thời gian cho gia vị đặc biệt. Đây là món salad được làm từ hỗn hợp su hào, ớt chuông và cà rốt. Bây giờ bạn cần trộn đều toàn bộ hỗn hợp vào chảo để không bị cháy. Khi hỗn hợp của chúng ta chiên khoảng 2-4 phút, nhớ cho thêm muối vào nhé.

Và sau đó đổ đầy mọi thứ bằng một lít nước.

Bây giờ bạn cần đóng chảo lại bằng nắp và đợi mọi thứ sôi.

Sau đó, cẩn thận đổ hết mì ra khỏi gói và trộn kỹ để mì được phân bố đều khắp chảo rán. Họ cần phải bị nhấn chìm trong nước.

Bây giờ tất cả những gì còn lại là đặt mì ống đã chuẩn bị với thịt lên một đĩa lớn và thêm các loại thảo mộc đã chuẩn bị sẵn.

Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này có thể được chế biến chỉ trong 30 phút.

namenu.ru

Thịt với mì ống trong chảo rán

Thành phần

– 2 tép tỏi

- 2 muỗng canh. nước sốt cà chua

- 2 muỗng canh. dầu hướng dương

– 0,5 bó thì là

– 0,5 muỗng cà phê. gia vị cho thịt

1. Để làm nước xốt, gọt vỏ hành tây và cắt thành 4 khoanh.

2. Thêm thì là đã rửa sạch, phơi khô và cắt nhỏ vào hành tây.

3. Dùng dao băm nhỏ hoặc ép tỏi.

4. Thêm gia vị vào thịt. Gia vị có thể được lựa chọn tùy ý. Trong trường hợp này, bất kỳ loại ớt nào (tiêu, ớt, đỏ, đen, trắng, xanh lá cây, hồng), rau mùi, thì là, mặn, hoa bia suneli và những loại khác đều phù hợp.

5. Sử dụng nước sốt cà chua do chính bạn chuẩn bị cho mùa hè hoặc sử dụng bột cà chua và sốt cà chua.

6. Đổ dầu hướng dương vào và trộn đều tất cả nguyên liệu.

7. Phi lê bò rửa sạch, cắt thành khối vuông khoảng 3x0,5 cm rồi cho vào ướp.

8. Trộn đều, đậy nắp lại và để ướp ít nhất 1 giờ hoặc tối đa một ngày. Nếu thời gian ướp dưới hai giờ, hãy để thịt trong bếp ở nhiệt độ phòng. Nếu nhiều hơn thì cho vào tủ lạnh.

9. Khi thịt đã sẵn sàng để nấu, hãy cho mì vào nước muối sôi. Nấu cho đến khi hoàn thành.

10. Cho thịt vào chảo đã đun nóng kỹ, chiên, đảo đều trong 5 phút trên lửa vừa cho đến khi màu sắc thay đổi và các vết sống biến mất.

11. Sau đó đậy nắp chảo lại và nấu thịt bò thêm 10 phút nữa.

12. Trộn thịt với mì ống, trộn đều và chiên thêm 5 phút nữa ở lửa lớn.

13. Thế thôi! Một món ăn thịnh soạn và rất ngon đã sẵn sàng!

www.great-cook.ru

công thức làm mì ống với thịt trong chảo rán

/a>

povar.ru

Cách nấu mì ống với thịt

Nhiều người chỉ đơn giản ngưỡng mộ mì ống với thịt. Bởi vì nó rất ngon. Để đa dạng, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào, nhờ đó bạn sẽ có được một món ăn mới mỗi lần. Đừng ngại thử nghiệm và lần nào bạn cũng sẽ được thưởng những món mì ống thơm ngon. Thịt có thể là bất kỳ loại nào, kể cả thịt gà và thịt thỏ.

Cắt nhỏ hành tây và chiên nhẹ trong dầu thực vật.