สลัดที่เรียบง่ายและรวดเร็ว (ผัก, ฤดูร้อน)

17.09.2021 สลัด

ขอให้เป็นวันที่ดี!

รู้สูตร สลัดที่ง่ายและรวดเร็วสะดวกและจำเป็นเพราะสลัด
คุณต้องกินให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี และยิ่งไปกว่านั้นในฤดูร้อน เราก็มีมากขึ้น
เป็นไปได้มากขึ้น สลัดที่ง่ายและรวดเร็วนี่คือสลัดผักและผลไม้
พวกเขาทำให้เรามีผิวพรรณที่สดใส, ท้องไส้ปั่นป่วน, บรรเทาส่วนเกิน
น้ำหนัก. พวกเขามีแคลอรี่น้อย และคุณประโยชน์มากมาย

สิ่งสำคัญคือการพูดถึงประโยชน์ของสลัดคือการอิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยวัตถุดิบ
อาหารจากพืช หมายความว่าเราจะกินอาหารอื่นน้อยลงมาก
ในร่างกายกระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและจะลดลง
น้ำหนัก.

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวันถือศีลอดและอาหารลดน้ำหนักด้วยผักดิบจึงเป็นที่นิยม
สีเขียวและจากพวกเขา และวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสลัดผัก
ที่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ประเภทของผักและสมุนไพรบนชั้นวางของในร้านมีความหลากหลายมาก มีให้เรา
ตอนนี้ผักและผลไม้จากปกติที่ปลูกในสวนใดก็ได้เพื่ออร่อยและ
แปลกใหม่.

สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำ สลัดผัก?

  • ประการแรกต้องมีคุณภาพสูง: สด, ยืดหยุ่น, ฉ่ำ
  • ประการที่สองควรเลือกผักที่มีแคลอรี่ต่ำ

ตัวอย่างเช่น. รากผักชีมีแคลอรี่เพียง 18 แคลอรี่
อาหารแคลอรีต่ำ - กะหล่ำปลีทุกประเภท - ขาว, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี,
กะหล่ำปลี, แครอท, บีทรูท, ผักกาดหอม, แพงพวย, พริกหยวก, แตงกวา,
มะเขือเทศ, ถั่วลันเตา, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หน่อไม้ฝรั่ง, อาร์ติโช้ค, ผักโขม, สีน้ำตาล

  • ใน - ประการที่สามอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, อะไรก็ได้

ผักใบเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบ เช่นเดียวกับเครื่องเทศ - ในปริมาณที่น้อย หลากหลายในสลัด
จะนำขิง อบเชย มะรุม ขิงช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร
อบเชยช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงป้องกันการก่อตัวของ
ไขมันสะสม ให้ตายเถอะ นี่อาจจะทำให้คุณประหลาดใจ ปริมาณวิตามินซีเทียบเท่ากับ
ผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์

เลือกชุดไหนสำหรับสลัด?

มายองเนสไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำน้ำสลัดแบบเบาๆ แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว kefir
ผลิตภัณฑ์จากนมมีบิฟิโดแบคทีเรียที่ช่วยย่อยอาหาร
เส้นใยหยาบ

  • หากคุณกำลังทำสลัดกับแครอทหรือมะเขือเทศ

ครีมเปรี้ยว (แน่นอนว่ามีไขมันต่ำ) หรือน้ำมันพืช - ทานตะวัน
หรือมะกอก

  • น้ำมันพืชผสมมะนาวหรือน้ำแครนเบอร์รี่เป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุด

แน่นอนสำหรับสลัดอาหารที่ทำจากผักสด

  • คุณสามารถทำน้ำสลัดรสเผ็ดจากมะเขือเทศ มะรุมหนึ่งชิ้น กระเทียมสองสามกลีบ

ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน
เป็นการดีที่จะสลัดน้ำด้วยน้ำสลัดที่มีส่วนประกอบเช่นกะหล่ำปลี
แตงกวาเขียว พริกหยวก ขึ้นฉ่าย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดฤดูร้อน เตรียมสลัดตามรสนิยมและจินตนาการของคุณ
และคุณต้องคำนึงถึงสภาพร่างกายของคุณด้วย

ทำความรู้จักตอนนี้ สูตรสลัดที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วที่สุด

สลัดวิตามิน "น้ำยาทำความสะอาด"

สลัดวิตามิน "ทำความสะอาด"

เราจะต้อง:

  • ผักกาดขาว 200 กรัม
  • 1 แครอท
  • 1 บีทรูทดิบขนาดเล็ก
  • แอปเปิ้ลเขียว 1 - 2 ลูก
  • 0.5 ถ้วย kefir
  • ต้นหอม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัด:
หั่นกะหล่ำปลีให้บางมาก
ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูด
ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือใหญ่ ตามที่คุณต้องการ
ผสมทุกอย่างเพิ่มหัวหอมสับ สมุนไพร และปรุงรสด้วย kefir

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะออกจากบ้านคุณสามารถเพิ่มสลัดได้
กระเทียมสับ 1-2 กลีบ - ไม่จำเป็น สลัดดังกล่าวจะไม่เพียงเติมวิตามิน
แต่ยังมีผลในการชำระล้างที่ดีเยี่ยมอีกด้วย

สลัดวิตามินฤดูร้อน

สลัดวิตามินฤดูร้อน

เราจะต้อง:

  • มันฝรั่งต้ม 500 กรัม
  • หัวไชเท้า 1 พวง
  • หัวหอมสีเขียว 1 พวง
  • 1 แครอทขนาดใหญ่
  • 1 แอปเปิ้ล

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 หยิบมือ

เตรียมสลัด:
สับมันฝรั่ง หัวไชเท้า และหัวหอมอย่างประณีต ตีน้ำสลัดด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น
เพิ่มแอปเปิ้ลขูดและแครอทลงไป
ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้สลัดแช่

สลัด "ความสดชื่นยามเช้า"

สลัด "ความสดยามเช้า"

เราจะต้อง:

  • ผักกาดขาว 2 - 3 ใบ
  • 0.5 แครอท
  • 0.5 แอปเปิ้ล
  • 0.5 พริกหยวกหวาน
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมสลัด
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ
ปอกเปลือกและขูดแครอท
แอปเปิ้ลและพริกไทย เอาเมล็ดออก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและโรยด้วยสับ
หัวหอมสีเขียว
เติมน้ำมันพืช

สลัดผักฤดูร้อน

สลัดผักฤดูร้อน

เราจะต้อง:
สลัดผักสด 1 ส้อมขนาดใหญ่
จากพริกหยวก
2 แตงกวาสด
1 หัวหอม
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 0.5 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด
ล้างผักและผึ่งให้แห้งเล็กน้อย ตัดใบผักกาดหอมหรือดีกว่าฉีกด้วยมือของคุณ
แตงกวา, พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น หัวหอมบาง ๆ - ครึ่งวง
ขูดชามสลัดด้วยกระเทียมแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป
ปรุงสลัดด้วยน้ำมันผสมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไปผัด

สลัดมะเขือเทศแดงกับพืชชนิดหนึ่ง

สลัดมะเขือเทศแดงกับฮอสเซอราไดซ์

เราจะต้อง:

  • 3 มะเขือเทศสีแดง
  • ผักกาดหอม 1 พวง
  • 0.5 ถ้วย kefir
  • มะรุมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีเพื่อลิ้มรส

พี การเตรียมสลัด
ผ่ามะเขือเทศขนาดกลางตามขวางออกเป็นสองซีกและแต่ละซีก
ออกเป็นสามส่วนแล้วจัดใส่จานบนใบผักกาดเขียว
ผสม kefir อย่างเข้มข้นกับมะรุมขูดใส่เกลือแล้วเทมะเขือเทศ
โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

สลัดกะหล่ำปลีและผักชีฝรั่ง

สลัดกับกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย

เราจะต้อง:

  • ผักกาดขาว 400 กรัม
  • 4 ก้านขึ้นฉ่าย
  • 3 แตงกวาสด
  • 1 หลอด
  • มะนาว, เกลือ, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด
หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียดมาก เมื่อทำสลัดกะหล่ำปลีคุณสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แทนที่ผักกาดขาวด้วยปักกิ่งจะนุ่มกว่าและเหมาะมากสำหรับสลัด
ตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นเส้น แตงกวา - เป็นวงกลมและหัวหอมเป็นครึ่งวง

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อคุณใส่หัวหอมลงในสลัด ให้สับมันแล้วราดลงไป
น้ำร้อนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ความขมของหัวหอมจะหายไปและสลัดจะ
อ่อนโยน

ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก โรยให้ละเอียด
ผักใบเขียวสับ

แครอท lat กับส้มและอบเชย

สลัดแครอทกับส้มและอบเชย

เราจะต้อง:

  • แครอท 500 กรัม
  • 2 ส้มขนาดกลาง
  • น้ำมะนาว 0.5 ลูก
  • น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชยบดเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด
สับหรือขูดแครอท
หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับแครอท
รวมน้ำมะนาวกับน้ำตาลผง อบเชย เนย และราดบนสลัด

สลัดผัก.

สลัดผัก

เราจะต้อง:

  • 1 บีทรูทขนาดเล็ก
  • 3 ฟอง
  • 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • 2 แตงกวาดอง
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • 2 กลีบกระเทียม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด
ต้มหัวผักกาด, ไข่, มันฝรั่ง
ตะแกรงชีสและหัวบีท ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวา - สับละเอียด
ข้ามกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม.
รวมทุกอย่างเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
หากคุณทำน้ำมันหมูก่อนออกจากบ้าน จะดีกว่าที่จะไม่ใส่กระเทียม

สลัดชีสกับมะเขือเทศ

สลัด BRYNZA กับมะเขือเทศ

เราจะต้อง:

  • ชีส 200 กรัม
  • มะเขือเทศ 200 กรัม
  • พริกหวานและเขียว 100 กรัม
  • แตงกวาสด 100 กรัม
  • ขึ้นฉ่ายหรือผักชีฝรั่ง 100 กรัม
  • 3 กลีบกระเทียม
  • ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด
บดชีสให้ละเอียดหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนพริกไทยเป็นวง
บดกระเทียมสับผักให้ละเอียด
ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีม
หากคุณจะทำสลัดก่อนออกจากบ้าน ไม่ควรใส่กระเทียมลงไป

สลัดแตงกวาสดกับข้าวโพดและชีส

สลัดแตงกวาสดกับข้าวโพดและชีส

เราจะต้อง:
5 ใบผักกาดเขียว
ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
1 พริกหยวกหวาน
แตงกวาสด 1 - 2 ลูก
ชีสขูด 50 กรัม
แครกเกอร์ไรย์ขนาดเล็ก 100 กรัม
น้ำมันพืช 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด
สับผักกาดหอม, แตงกวา, ผักใบเขียว, พริกไทย
ตะแกรงชีส เพิ่มข้าวโพด
ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
วาง croutons ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส สลัดนี้
สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว