ฉันชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า และนี่คืออีกสูตรหนึ่งที่ฉันแนะนำให้คุณลอง ลูกชายของฉันไม่ชอบกินข้าวต้ม และอันนี้ก็กินทั้งสองแก้ม ฉันหยิบหม้อของ multicooker แล้วเริ่มเติมด้วยอาหารที่เตรียมไว้

ฉันใส่ไขมันสองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่างฉันละลายเป็ด แต่น้ำมันพืชก็เป็นไปได้เช่นกัน ด้านบนด้วยต้นขาไก่ที่ล้างและหักกระดูก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสสัตว์ปีก

ทำความสะอาดและสับหัวหอม

เราทำความสะอาดแครอทสามอันบนกระต่ายขูดหยาบแล้วเกลี่ยชั้นบนหัวหอม

สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งกลับไปที่กระทะ เพิ่มใบกระวานและออลสไปซ์

เราเอาถ้วยประมาณ 250-300 กรัม เราวัดซีเรียลสองสามถ้วย เทลงในชั้นบน "หมอน" ที่เตรียมไว้ของเนื้อไก่และผัก

เทน้ำมะเขือเทศและน้ำเย็นในอัตราซีเรียล 2 ถ้วยต่อของเหลว 4 ถ้วย ใส่เกลือ. หากน้ำมะเขือเทศของคุณเค็ม ให้ใส่เกลือน้อยลง ไม่ว่าจะเค็มแค่ไหนก็ตาม

เราปิด multicooker ของเราตั้งโหมดการดับ (40 นาที) ในช่วงเวลานี้ เนื้อจะเคลื่อนออกจากกระดูก ฉันเอากระดูกออกมาแล้วผสมโจ๊กให้เข้ากัน โดยวิธีการที่ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสเกลือ ข้าวต้มก็พร้อมเสิร์ฟกับทั้งผักสดและผักดอง

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกหลักสูตรที่สองในอุดมคติสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ทุกคน งานหลักดำเนินการโดยผู้ช่วยมหัศจรรย์ คุณต้องทำตามขั้นตอนเตรียมการบางอย่างเท่านั้น ส่วนผสมหลักที่สองในจานนี้คือเนื้อไก่ โดยหลักการแล้วสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ แต่เป็นไก่ที่ทำให้โจ๊กมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่มากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - ½ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าวสาลี groats - 1 แก้ว;
• น้ำ - 2.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนื้อไก่ - 150-200 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ในการทำโจ๊กคุณต้องใช้ซีเรียลคุณภาพสูง คุณสามารถประเมินได้ด้วยสัญญาณภายนอก ข้าวสาลีควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน มีเมล็ดสม่ำเสมอ ไม่มีเศษผงและไม่เกาะติดกัน

มีเคล็ดลับสองสามข้อที่จะช่วยให้คุณปรุงโจ๊กข้าวสาลีได้อร่อยในครั้งแรก สิ่งที่สำคัญที่สุด - อย่าล้างซีเรียล แต่เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่เหมือนกันให้ทอดมันกวนตลอดเวลาในกระทะร้อนที่ไม่มีน้ำมันสักสองสามนาที

โจ๊กข้าวสาลีกับเนื้อในสูตรหม้อหุงช้า:

ปอกกระเทียมล้างแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง

ล้างเนื้อไก่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้นขนาดใกล้เคียงกัน

เตรียมข้าวสาลี groats (วิธีการทำอย่างถูกต้องเราเขียนไว้ด้านบน)

ผัดหัวหอมและแครอทสักครู่ในโหมด "Frying" จากนั้นเพิ่มเนื้อในชาม multicooker และคนอย่างสม่ำเสมอผัดจนเป็นสีขาว ตอนนี้คุณต้องนอนหลับโจ๊กข้าวสาลีผสมให้เข้ากัน เติมน้ำ เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Extinguishing" ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยปิดฝา

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสดหรือเพิ่มผักกระป๋องที่คุณชื่นชอบ

ทานให้อร่อย!!!

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายโดยเฉพาะสำหรับเว็บไซต์ Well-Fed Family ขอแสดงความนับถือ Evgenia Honovets

ข้าวสาลีเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ซีเรียลนี้ทำมาจากข้าวสาลีดูรัม ร้านค้าจำหน่ายเมล็ดข้าวสาลีบดละเอียดและบดหยาบ ซีเรียลที่บดหยาบๆ เหมาะสำหรับทำซีเรียลที่ร่วน และซีเรียลเหลวที่มีความหนืดจะปรุงจากซีเรียลที่บดละเอียด การทำโจ๊กข้าวสาลีนั้นไม่ยากเลย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารในจานที่มีผนังหนา (ฉันปรุงด้วยเหล็กหล่อ) วันนี้ขอเสนอสูตร ข้าวต้มไก่. จานกลายเป็นแสนอร่อยและอร่อย อย่างไรก็ตาม ข้าวสาลี groats เข้ากันได้ดีไม่เพียงกับไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่งวง, เนื้อห่าน, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัวหรือหมู

วัตถุดิบ

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีกับไก่ คุณจะต้อง:
ข้าวสาลี groats (บดหยาบ) - 2 ถ้วย;
น้ำ - 6 แก้ว (สำหรับทำโจ๊ก) + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สำหรับการเพาะพันธุ์วางมะเขือเทศ);
เกลือ, ส่วนผสมของพริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
เนื้อไก่ - 350-400 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 3-4 ชิ้น;
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา;
น้ำตาล - เหน็บแนม;
น้ำมันพืชสำหรับทอดเนื้อสัตว์และผัก

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเตรียมสินค้ากัน

ล้างข้าวสาลี groats ใต้น้ำไหลเพื่อล้างแป้งออกจาก groats ให้มากที่สุด ล้างซีเรียลจนน้ำใส จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากซีเรียล

ในกระทะที่มีผนังหนา (ฉันปรุงด้วยเหล็กหล่อ) ใส่ซีเรียลแล้วเทน้ำ 6 ถ้วย

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร โฟมจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของโจ๊กข้าวสาลี จะต้องเอาออกด้วยช้อน

ใส่ชิ้นเนื้อไก่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบนไฟปานกลางเป็นเวลา 7 นาที คนเป็นครั้งคราว

ปรุงรสเนื้อทอดด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขณะปรุงโจ๊กข้าวสาลีพร้อมเนื้อ ให้ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว และหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ผัดแครอทและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนนิ่ม จากนั้นใส่น้ำตาลเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน

เมื่อข้าวสาลี groats สุกสนิท (นิ่ม) ใส่ผักผัดลงในกระทะด้วยโจ๊กและไก่ คลุกเคล้า นำไปต้มบนไฟอ่อนๆ ต้มประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา ปิดฝากระทะพร้อมฝา และปล่อยให้ยืนสักสองสามนาที

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยพร้อมไก่พร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนกับสลัดผักหรือผักสด

ช่วงเวลาที่อร่อยและน่ารื่นรมย์!

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี? โจ๊กข้าวสาลีส่งผลต่อร่างกายอย่างไรและผลของการบริโภคโจ๊กข้าวสาลีในแต่ละวันมีอะไรบ้าง?

สำหรับบรรพบุรุษของวัฒนธรรมสลาฟโจ๊กข้าวสาลีเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักบนโต๊ะอาหารเย็น ในแง่ของเนื้อหาโจ๊กข้าวสาลีนั้นเหนือกว่าซีเรียลอื่น ๆ มันมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติคุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิตามิน

โจ๊กข้าวสาลีปรุงสุกและตกแต่งอย่างสวยงาม

โจ๊กข้าวสาลีมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งร่างกายรับรู้ในเชิงบวกและร่างกายสามารถประมวลผลได้เป็นเวลานานโดยไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกหิว ในเวลาเดียวกัน ไฟเบอร์ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและพยายามชำระล้างสารพิษและสารพิษ โดยการกินข้าวต้มทุกวันหรือทำอาหารโจ๊กให้ครบชุด คุณสามารถควบคุมอาหารให้สมดุล ซึ่งจะเป็นการปรับการเผาผลาญในร่างกาย

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักยังสามารถหันความสนใจไปที่โจ๊กข้าวสาลี เนื่องจากมีกลุ่มวิตามินจำนวนมาก และด้วยการใช้อาหารข้าวสาลีอย่างเหมาะสม คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-10 กิโลกรัมโดยไม่ส่งผลใดๆ ต่อร่างกาย

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมผักปรุงในหม้อหุงช้า

โจ๊กประกอบด้วยวิตามิน A, C, E ซึ่งปรับปรุงการเผาผลาญ, ปรับสีผิว, ต่อต้านการผลัดผิวและเสริมสร้างผิวหนังชั้นหนังแท้ เกี่ยวกับหัวข้อค่าทางเคมีของโจ๊กเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เน้นองค์ประกอบเช่น: โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัสซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพ ซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อและไวรัส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีให้อร่อย?

ในการทำโจ๊กข้าวสาลีให้อร่อย คุณไม่จำเป็นต้องไปไกลจากวิธีการแบบเดิมๆ เพียงแค่ตุนบนกระทะ และภายใน 15-20 นาที คุณก็จะมีเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานอื่นๆ บนโต๊ะของคุณ มีสองวิธีในการปรุงโจ๊กซึ่งควรจะกล่าวถึงในรายละเอียด

สำคัญ: เพื่อไม่ให้โจ๊กกลายเป็นก้อนเหนียวในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมจะต้องล้างก่อนที่จะโยนลงไปในน้ำ ล้างด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน

ครั้งแรก - มาตรฐานในการปรุงโจ๊ก คุณต้องใส่หม้อใส่น้ำ 2 ถ้วย ข้าวต้ม 1 ถ้วย จากนั้นเทน้ำเย็นแล้วจุดไฟ เพื่อไม่ให้ไหม้บนพื้นผิวของกระทะคุณต้องคนให้เข้ากันและหลังจาก 15-20 นาทีเมื่อโจ๊กสุกแล้วให้นำออกจากกองไฟขนาดใหญ่

นอกจากนี้ยังมีกรณีที่น้ำระเหยจากกระทะเร็วกว่าโจ๊กที่ปรุงสุก ในกรณีนี้ คุณต้องเติมน้ำ หลังจากเวลาผ่านไป ให้ยกกระทะออกจากเตา ล้างถ้าจำเป็น แล้วเติมเนยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ที่สอง - ไม่เป็นทางการการปรุงอาหารซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากครั้งแรกโดยที่โจ๊กจะต้องผัดในกระทะก่อน บนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ใช้น้ำมัน โจ๊กจะผัดในระยะเวลาหนึ่ง และหลังจากที่โจ๊กมีกลิ่นหอมทอดแล้ว ก็นำไปใส่ในกระทะที่ต้มในน้ำเดือดแล้วต้มด้วยไฟอ่อน

ในสูตรนี้โจ๊กไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำ สิ่งสกปรก แป้งและฝุ่นทั้งหมดจะถูกลบออกในระหว่างกระบวนการทอด

โจ๊กข้าวสาลีกับอัลมอนด์และผลไม้

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมผัก สูตร

เช่นเดียวกับโต๊ะอื่นๆ และในครัว ผักเป็นที่นิยมโดยเฉพาะและทุกคนก็ชอบ พวกเขาจะเพิ่มเป็นเครื่องเคียงในรูปแบบของสลัดในหลักสูตรแรกและยังผสมในการปรุงอาหารกับหลักสูตรที่สอง ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่ผักมีความอ่อนนุ่ม และด้วยความช่วยเหลือจากพืชเหล่านี้ คุณสามารถทำให้อาหารทุกจานมีรสชาติมากขึ้น มีแคลอรีสูงน้อยลง และที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ

โจ๊กข้าวสาลีปรุงสุกมี 143 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และโจ๊กข้าวสาลีต้มกับผักมีเพียง 235 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นี่แสดงให้เห็นว่าโจ๊กข้าวสาลีพร้อมผักนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทุกประเภท และยังช่วยรักษาสมดุลของคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นในแต่ละวันในร่างกายอีกด้วย

โจ๊กข้าวสาลีสะกดกับผัก

การทำโจ๊กข้าวสาลีด้วยผักนั้นง่ายมากและมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายในตำราอาหารรวมถึงบนอินเทอร์เน็ต ตั้งแต่การปรุงในกระทะ ไปจนถึงการทำอาหารในเตาอบ โจ๊กกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานและอร่อยในรูปแบบต่างๆ

โจ๊กข้าวสาลีต้มและผัดกับผัก

• เพื่อเตรียมอาหาร คุณต้องเริ่มปรุงโจ๊กข้าวสาลีในกระทะให้เรียบร้อย
• แล้วผัดผักในกระทะในน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมและเครื่องเทศตามชอบ มะเขือเทศบด
• ทั้งหมดนี้ต้องเคี่ยวเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ผักยังคงนิ่มจากนั้นจึงเติมโจ๊กลงในกระทะ
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการผสมจานและใส่สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

โจ๊กข้าวสาลี 200 กรัม
แครอท 2 ชิ้น
หลอดไฟ 1 ชิ้น
มะเขือเทศผัด (เพื่อลิ้มรส)

โจ๊กข้าวสาลีกับผักในเตาอบ
ในการปรุงอาหาร เน้นที่ผักที่สามารถนำมาใช้ในรูปแบบใดก็ได้: สด, แช่แข็ง, กระป๋อง - ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือไม่เน่าเสียและเน่าเสีย

• ผักทั้งหมดนี้ใส่ในหม้อ ใส่น้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสไว้ด้านบน
• ชั้นต่อไปคือโจ๊กข้าวสาลี
• หลังจากทำทั้งสองชั้นแล้วจำเป็นต้องเติมน้ำลงในหม้อและเครื่องเทศปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการใส่ผักใบเขียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:
โจ๊กข้าวสาลี 50 กรัม
ผัก (มี) 200 กรัม
เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส: แกง, ปาปริก้า) ไม่กี่กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม

สามารถเพิ่มผักเพื่อลิ้มรสที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

โจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอมและบร็อคโคลี่

วิดีโอ: " สูตรอาหาร: โจ๊กข้าวสาลีกับแครอทและหัวหอม»

ข้าวต้มไก่

เนื้อไก่ส่วนใหญ่มักจะรวมกับซีเรียล มันนุ่ม สุกเร็วและฉ่ำมาก และในการปรุงอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเพียงแค่วางบนกองไฟในเตาอบหรือในที่ช้า หม้อหุงและหลังจากครึ่งชั่วโมงคุณจะได้เนื้อสดบนโต๊ะของคุณและอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับไก่ตามสูตรทำอาหารยอดนิยมอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณต้องทำดังต่อไปนี้:

• เตรียมเนื้อ ล้างจากเส้นและกระดูก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ผัดไก่เล็กน้อยถ้าเป็นไปได้โดยไม่ใช้น้ำมันในน้ำผลไม้
• ใส่ผักให้ไก่เคี่ยวให้เข้ากัน
• หลังจากย่างไประยะหนึ่งเมื่อมีกลิ่นเผ็ดปรากฏขึ้นจำเป็นต้องเพิ่มโจ๊กข้าวสาลีที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว
• เติมน้ำลงในกระทะตามดุลยพินิจของคุณสิ่งสำคัญคือความสูงนั้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
• เพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• หลังจากที่น้ำเดือด ลดความร้อนให้มากที่สุดและปรุงอาหารบนเตาเป็นเวลา 30 นาที
• นำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูและถือจานในรูปแบบนี้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ข้าวต้มไก่กับเห็ด

ข้าวต้มปลา

บางครั้งรายการอาหารที่ทำจากปลาและส่วนประกอบอื่นๆ อาจเข้าถึงหนังสือหลายเล่มได้ และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะปลาสามารถนำมาผสมกับอาหารหรือเครื่องดื่มอะไรก็ได้ แต่เป็นโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับปลาที่ดูคาดไม่ถึงและน่าตื่นเต้นกว่ามาก เพราะผัก เครื่องเทศและซอสต่าง ๆ ถูกเติมลงในส่วนผสมของปลาด้วย

ในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีกับปลาคุณสามารถใช้:

• ปลาเพื่อลิ้มรส เช่น ปลาค็อดหรือคอน สามารถแทนที่ด้วยเค้กปลา โครเกต์ หรือแท่ง
• โจ๊กข้าวสาลี
• หลอดไฟ
• แครอท
• มะเขือเทศ
• ผักตามชอบ ปรุงกับบวบ พริกหวาน บร็อคโคลี่ หรือหน่อไม้ฝรั่ง
• เครื่องเทศ

ผักทอดตุ๋นแล้วผัดกับปลาเพิ่มปลายข้าวและเทน้ำหลายแก้วด้านบนนำไปต้มและอิดโรยในตอนท้าย

วิดีโอ: " โจ๊กข้าวสาลีกับคร็อกเก้ปลาในหม้อหุงช้า«

โจ๊กข้าวสาลีกับผลไม้

การบริโภคโจ๊กกับผลไม้ทุกวันเท่ากับการบริโภควิตามินรวมทุกวัน ดังนั้นโจ๊กมีประโยชน์และจำเป็นต่อสุขภาพของบุคคลใดบุคคลหนึ่ง

• โจ๊กข้าวสาลีกับผลไม้และน้ำผึ้ง
  ธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปและล้างแล้วราดด้วยนมแล้วต้มจนข้นจากนั้นจึงเติมผลไม้ลงในมวลและผสมกับโจ๊ก ขั้นตอนต่อไปคือการปิดฝาจานให้แน่นแล้ววางจานในเตาอบประมาณ 3-5 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้เอาออก ใส่น้ำมัน น้ำผึ้ง และผสมอีกครั้ง สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: 120 กรัม โจ๊ก 60 กรัม แอปริคอตแห้ง 60 กรัม ลูกพรุน 40 กรัม ลูกเกด 240 มล. นม 70 กรัม น้ำผึ้ง 15 กรัม เนย
• โจ๊กข้าวสาลีผลไม้
  ก่อนปรุงอาหารควรล้างส่วนผสมทั้งหมดโดยเฉพาะโจ๊กข้าวสาลีและเมล็ดงาดำ หลังจากทำความสะอาดและล้างทุกอย่างแล้ว คุณต้องใส่โจ๊กลงในชามแล้วเริ่มทำอาหาร ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องผสมน้ำผึ้งกับน้ำเพื่อสร้างน้ำเชื่อมบดผลไม้แห้งและถั่วและหลังจากทำโจ๊กแล้วให้เพิ่มสิ่งนี้และผสม
  สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: 200 กรัม โจ๊ก 50 กรัม ลูกจันทน์เทศ 40 กรัม มะเดื่อ 60 กรัม เมล็ดงาดำ 60 กรัม แอปริคอตแห้ง 15 กรัม น้ำผึ้ง

การผสมผสานที่อร่อยมากของโจ๊กและผลไม้

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี?

สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โจ๊กข้าวสาลีและข้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างและสนับสนุนร่างกาย โดยให้กรดอะมิโน โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และคาร์โบไฮเดรต

ในการปรุงโจ๊กคุณจะต้อง: ข้าวฟ่างและข้าว, ลูกเกด, นม, เนยและเกลือ

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซีเรียลคือภายใต้น้ำไหลโจ๊กสองประเภทจะถูกล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
• จำเป็นต้องรวบรวมน้ำ 1.5 ลิตรในกระทะ
• ข้าวฟ่างและโจ๊กถูกวางในน้ำและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
• หลังจากปรุงอาหาร 15 นาทีน้ำจะระเหยคุณต้องเติมนมแล้วต้มให้เดือด
• หลังจากนั้นคุณต้องเอาโจ๊กออกจากความร้อนใส่เนยและลูกเกดเพื่อลิ้มรสคุณสามารถน้ำตาล

โจ๊กจะนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับทารก คุณสามารถตีโจ๊กในเครื่องปั่น แล้วมันจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีเปราะบาง?

โจ๊กทำอาหารต้องได้รับความสนใจเป็นพิเศษแม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะปรุงโจ๊กข้าวสาลีในรูปแบบของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ก็เพียงพอที่จะมองข้ามโจ๊กเล็กน้อยและร่วนจะไม่ทำงาน

ในการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อย คุณต้องปฏิบัติตามกฎเดียวกันทั้งหมดสำหรับการประมวลผล ทำความสะอาดเศษ ล้างให้สะอาดจนกว่าน้ำจะใส และคุณแน่ใจว่าทุกอย่างพร้อมที่จะเริ่มปรุงโจ๊กแล้ว

ปัญหาหลักในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีคือการเลือกสัดส่วนของน้ำและโจ๊ก จำเป็นต้องเลือกปริมาณที่เหมาะสมเพราะสถานะของโจ๊กเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เพื่อไม่ให้โจ๊กเสียควรใช้อัตราส่วน 1: 2 สำหรับโจ๊ก 1 แก้วเติมน้ำ 2 แก้ว

โจ๊กข้าวสาลีร่วน

ระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากช่วงเวลาที่คุณเทโจ๊กและเทน้ำลงในกระทะและเริ่มเดือดแล้ว จำเป็นต้องเอาโฟมออกจากผิวน้ำเป็นระยะ และหลังจากที่ชั้นของน้ำระเหยและกลายเป็นที่ ระดับของโจ๊กสำหรับการเตรียมขั้นสุดท้ายควรห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้มันต้ม

โจ๊กข้าวสาลีควรคนเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ติดกันและจะช่วยเตรียมร่วน

กลับมาที่รสชาติก็ควรบอกด้วยว่าโจ๊กสามารถปรุงในน้ำซุปได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้โจ๊กและช่วยให้คุณมองจากมุมที่ต่างออกไป โจ๊กดังกล่าวอาจดึงดูดเด็กหรือผู้ที่ไม่ชอบรสชาติโจ๊กมาตรฐาน

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนม?

นมทำให้โจ๊กข้าวสาลีมีชีวิตที่สอง ด้วยนม คุณสามารถผสมผลไม้ ผลไม้แห้ง รสชาติต่างๆ แยมในการปรุงอาหาร หรือพูดอีกอย่างก็คือ อะไรก็ได้ที่ใจคุณปรารถนา

สามารถเพิ่มโจ๊กข้าวสาลีกับนมในอาหารมื้อเช้าได้เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่าย

โจ๊กข้าวสาลีกับนม

• ในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนมจำเป็นต้องเทโจ๊กด้วยน้ำในกระทะแล้วปรุงจนน้ำระเหย
• แล้วเพิ่ม สดนมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• เพิ่มเกลือ (หยิก)
• เพิ่มน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)
• ปรุงเป็นเวลาสั้น ๆ จนข้นเล็กน้อย
• หลังจากนั้นไฟก็ดับคุณต้องยืนยันโจ๊กเล็กน้อยสองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว

เพื่อให้โจ๊กปรุงสุกสะอาดในรูปแบบสุดท้าย คุณไม่จำเป็นต้องโยนมันลงในน้ำต้มก่อน สำหรับการปรุงอาหารคุณภาพสูง ควรเทน้ำหรือน้ำซุปลงในกระทะที่เย็นหรือแช่เย็นเท่านั้น

โจ๊กข้าวสาลีกับนม

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า?

หม้อหุงช้าเปิดโอกาสมากมายสำหรับโจ๊กและในแง่หนึ่งก็ให้ชีวิตที่สอง ตัวอย่างเช่นมีหลายสูตรสำหรับทำโจ๊กเฉพาะในหม้อหุงช้าตามที่ปรุงโจ๊กบนเตาไม่ได้

ข้อดีของการปรุงโจ๊กด้วยวิธีนี้คือที่อุณหภูมิต่ำ ชามสามารถเก็บวิตามินและทิ้งไว้ในโจ๊กโดยไม่ระเหย

โจ๊กปรุงในหม้อหุงช้า

ในการปรุงโจ๊กที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ส่วนผสมมาตรฐาน: น้ำ โจ๊ก เกลือ น้ำมัน ในการเตรียมและปรุงโจ๊กคุณต้องดำเนินการเป็นขั้นตอน:

• ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกโจ๊กล้างเศษซาก
• นำโจ๊กใส่ชาม ทิ้งไว้ 3 นาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและนุ่ม แล้วล้างออกอีกครั้ง
• หลังจากล้างโจ๊กด้วยน้ำแล้ว คุณต้องใส่ลงในหม้อหุงช้า
• เทน้ำลงใน multicooker สำหรับโจ๊กหนึ่งถ้วยของเหลวสามถ้วย
• เปิด multicooker เป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "โจ๊ก" หรือ "ทำอาหาร"

โจ๊กข้าวสาลีแตกต่างกันไปตามระดับความแข็ง ดังนั้นหลังจากเวลาผ่านไป คุณควรตรวจสอบรสชาติ และหากจำเป็น ให้ปล่อยให้ปรุงต่ออีก 5-10 นาที หลังจากที่โจ๊กถึงจุดสูงสุดของการปรุงอาหารแล้ว จำเป็นต้องนำออกจากหม้อหุงช้าและใส่เนยลงไปเพื่อให้นุ่มและให้รสนมอ่อนๆ

โจ๊กลูกเดือยนมในหม้อหุงช้า

วิดีโอ: "การทำโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า"

ข้าวต้มเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมาจากบรรพบุรุษของเรา ข้าวต้มถูกเตรียมสำหรับอาหารประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล ซีเรียลเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง ข้าวสาลีมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตก โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าแคลอรี่ต่ำที่ย่อยง่ายที่สุด และยังเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย เนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนโดยตรงที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด และไก่ที่ทอดและแม้กระทั่งเปลือกสีทองที่สวยงามกรอบก็เป็นความฝันของนักชิมทุกคน วันนี้ด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วยในครัวที่เราชื่นชอบ - multicooker เราจะปรุงอาหารที่มีประโยชน์ทุกประการ - โจ๊กข้าวสาลีกับน่องไก่ใน multicooker มันง่ายมาก อร่อย และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ 1 กก.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

สำหรับโจ๊ก:

• ข้าวสาลี 1 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 3 - 3.5 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า:

ถูต้นขาไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม multicooker ใส่ไม้ตีกลองแล้วทอดในโหมด "อบ" ในแต่ละด้านประมาณ 15-20 นาที

หลังจากทอดไก่แล้ว ฉันเติมโจ๊กลงในหม้อหุงช้าทันที (ไม่ได้ล้างชามด้วยน้ำมันชนิดเดียวกันและโจ๊กก็สุกแล้ว)

ฉันปรุงโจ๊กข้าวสาลีในโหมด "บัควีท"