(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -351501-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-351501-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(นี่ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

จานนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ได้ลองแล้วจะติดใจ

อะโวคาโดมีประโยชน์มากมาย แม้ว่าจะเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีสูงมากจากตระกูลเบย์ (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 208 กิโลแคลอรี) แต่ก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักหลายชนิด

การอ้วนจากเขานั้นไม่สมจริง ประการแรกพวกเขาไม่กินมาก ประการที่สอง ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักนั้นมีค่ามาก

ของขวัญจากธรรมชาติที่แท้จริงนี้มีวิตามินมากมาย (โดยหลักคือ B, C และ E) แร่ธาตุ (โพแทสเซียมมากกว่ากล้วย!) และธาตุต่างๆ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ!

ลอเรลนี้เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ รักษาโรคโลหิตจาง ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และโดยทั่วไปแล้วมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ!

ไม่มีน้ำตาลในเยื่อกระดาษจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

มังสวิรัติไม่สามารถทำได้เลย

มีผลไม้นี้เหมือนกับส้มที่คุณไม่น่าจะต้องการ ทางที่ดีควรทำสลัด การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นานและจานจะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

วัตถุดิบ:

อะโวคาโด - 1 ชิ้น (ฉันชอบปอกเปลือก แต่คุณสามารถปอกได้)

แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น (ควรทานผลไม้สีเหลืองหรือเขียว)

คื่นฉ่ายก้านเล็ก (ก้านใบสับพร้อมใบ).

ก้านคื่นฉ่ายหั่นพร้อมใบ

ข้าวโพด Bonduelle - 0.5 กระป๋อง

เพิ่มครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและพริกไทยดำ

ถ้าคุณไม่ชอบขึ้นฉ่ายก็ไม่ต้องใส่

คุณไม่สามารถพริกไทยได้ - รสชาติจะไม่แย่ลงไปกว่านี้

คุณยังสามารถเพิ่มชีสแข็งชนิดใดก็ได้ จากนี้จานจะยิ่งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดสิ่งแปลกใหม่ออกจากกระดูก (คุณกินไม่ได้) เปลือกของผลไม้แปลกใหม่นี้สามารถทำให้สลัดมีความขมเล็กน้อย ฉันรักมัน และถ้าคุณไม่ชอบมัน ตัดผิวสีเขียวออกจากผลไม้

แกะเปลือกอะโวคาโด

นำแกนออกจากแอปเปิ้ล เราตัดทุกอย่างอย่างประณีต คื่นฉ่าย - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ถ้าคุณใส่ชีสลงไป ให้บดตามชอบด้วย คุณสามารถขูดมันบนกระต่ายขูดได้ แต่ฉันหลีกเลี่ยงความพยายามพิเศษ

เพิ่มข้าวโพดครีมเปรี้ยวพริกไทยน้ำมะนาวและผสม

พร้อม! สามารถใช้เป็นกับข้าวและเป็นจานอิสระได้

สลัดอะโวคาโด - อาหารเพื่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

ทานให้อร่อย!

ฉันชอบอาหารประเภทนี้มาก

คุณชอบสลัดอะโวคาโดและแอปเปิ้ลหรือไม่?

คุณมีสูตรของตัวเองหรือไม่?

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง:

© Galina Shefer เว็บไซต์ Grafomanim for two, 2015 การคัดลอกข้อความและภาพถ่ายทำได้โดยได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากผู้เขียนเท่านั้น สงวนลิขสิทธิ์.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -351501-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-351501-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(นี่ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

วันหยุดสุดสัปดาห์ วันหยุด ... ตรงไปตรงมาขี้เกียจเกินไปที่จะเขียนสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน แต่ฉันต้องการที่จะพูดคุยกับคนที่มีใจเดียวกัน - ผู้ที่หลงใหลในอาหาร - ตรงกันข้ามฉันต้องการ

ประมาณสามเดือนที่แล้ว ฉันเขียนโพสต์เกี่ยวกับความตั้งใจของฉันที่จะทำตามขั้นตอนต่อไปอีกสองสามขั้นตอนในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ - เลิกทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างตรงไปตรงมา รวมทั้งน้ำตาลและยีสต์ ลดจำนวนอาหารที่คลุมเครือและเพิ่ม การบริโภคอาหารในรูปแบบเดิม

ฉันจะบอกทันทีว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่ประสบความสำเร็จ แต่ผลลัพธ์ของขั้นตอนดังกล่าวกลับกลายเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจสำหรับฉันจนฉันจะเดินหน้าต่อไปตามวิถีที่กำหนดอย่างแน่นอน

1. การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างชัดเจน

ก่อนอื่นฉันตัดสินใจที่จะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างไม่น่าสงสัย - โซดา, มันฝรั่งทอด, เค้ก, ขนมอบ, ขนมอบหวานที่ทำจากแป้งขาว, ขนมหวาน

ไม่ใช่ 100% (ฉันกินคุกกี้พัฟเพสตรี้สองสามครั้ง) แต่ฉันทำภารกิจนี้สำเร็จแล้ว แม้ว่าจะต้องสรุปผลที่นี่ภายในสองสามปี เนื่องจากฉันกินผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปแล้วไม่เกิน 2-4 ครั้งต่อปี ไม่ว่าในกรณีใด ฉันจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อลดผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายให้เหลือศูนย์

2. ข้อห้ามเกี่ยวกับน้ำตาล

แม้จะมีความจริงที่ว่าตั้งแต่ตัดสินใจฉันไม่ได้ซื้อน้ำตาลทำขนมโฮมเมดกับสารให้ความหวานอื่น ๆ (น้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำเชื่อมหางจระเข้) และโดยทั่วไปแล้วฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของขนม การฝ่าฝืนคำสั่งห้ามนี้กลายเป็นเรื่องยากขึ้น กว่าที่ฉันคิด

อันดับแรก ฉันพบว่าผลไม้แห้งและมูสลี่ที่ฉันชอบ (และดีต่อสุขภาพ) หลายชนิดได้เพิ่มน้ำตาล ตัวอย่างเช่นแครนเบอร์รี่แห้งเชอร์รี่สับปะรดทำด้วยน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผง ประการที่สอง ขณะทดสอบเครื่องทำไอศกรีมและเตรียมของหวานคลาสสิกพันธุ์นี้ ฉันเลือกน้ำตาลเพื่อความบริสุทธิ์ของ "การทดลอง" ประการที่สาม เมื่ออยู่ในงานปาร์ตี้และนั่งจิบชาที่โต๊ะ ฉันลืมเรื่องต้องห้ามสองสามครั้งและกินคุกกี้ขนมพัฟแบบเดียวกัน

แต่ยิ่งฉันต้องการขนมน้อยลงและไม่เพียง แต่ปรุงด้วยน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ต้องขอบคุณข้อห้ามนี้ ซึ่งบางครั้งฉันก็ทำพัง ทุกวันฉันอยากกินขนมน้อยลงเรื่อยๆ ในกรณีส่วนใหญ่ ของหวานของฉันคือผลไม้สดและผลเบอร์รี่

3. ข้อห้ามเกี่ยวกับยีสต์

หลังจากอ่านเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์ที่ชอบความร้อนแล้ว ฉันตัดสินใจเลิกอบยีสต์โดยสมบูรณ์ ฉันอยู่ประมาณหนึ่งเดือนครึ่งหรือสอง แต่ความรักที่มีต่อเบอร์เกอร์ พิต้า และบาแกตต์กลับกลายเป็นว่าแข็งแกร่งขึ้น จนถึงตอนนี้ ฉันยังไม่พร้อมสำหรับขั้นตอนนี้

4. การบริโภคอาหารที่มีข้อโต้แย้งในระดับปานกลาง

และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าประหลาดใจสำหรับฉัน เมื่อลดสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดลงเล็กน้อย ร่างกายของฉันเริ่มต้องการน้อยลง ไม่เพียงแต่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ (รวมถึงสัตว์ปีก ปลา ไข่) และซีเรียลด้วย บ่อยครั้งที่คุณไม่ต้องการอะไรนอกจากผักและผลไม้

ในทางปัญญาฉันเข้าใจว่าโภชนาการคืออะไร - มันเป็นการละเมิดปิรามิดอาหาร แต่ในทางกลับกัน การฟังตัวเองก็สำคัญมากเช่นกัน ดังนั้นฉันจะทำการทดลองต่อไปและดูว่าเกิดอะไรขึ้น

5. กินอาหารดิบมากขึ้น

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผักเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของฉัน อาจเป็นสลัด กับข้าวผัก หรือจานโปรตีนกับผัก แต่มีผักและผลไม้ดิบน้อยมากในแง่ของเปอร์เซ็นต์ และฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มเปอร์เซ็นต์นี้

และนี่คือความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดรอฉันอยู่ หลังจากเพิ่มจำนวนผักและผลไม้สดเล็กน้อย ผ่านไปสองสามเดือน ร่างกายก็เริ่มเรียกร้องมากขึ้นไปอีก และอื่นๆอีกมากที่ตอนนี้ฉันจัดอาหารสดวันละ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ฉันกินแต่ผักและผลไม้สด บางครั้งฉันก็เติม OM หรือผลไม้แห้งลงไป ในขณะเดียวกัน ฉันรู้สึกดีมาก ไม่หิว ไม่เมื่อย

ที่น่าสนใจคือ การเปลี่ยนไปสู่การกินเจและการทานอาหารดิบเป็นผลจากความผิดปกติบางอย่างในร่างกาย? หรือหลังจากลดอันตรายแล้ว สัญชาตญาณอาหารของฉันก็เปิดขึ้นหรือไม่?

คุณคิดอย่างไร? ร่างกายของคุณให้เบาะแสดังกล่าวกับคุณหรือไม่?

สลัดอะโวคาโดและแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดสองเสิร์ฟ เราต้องการ:
อะโวคาโด 1 ลูก
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก.

1. อะโวคาโดและแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากัน
2. เติมน้ำมะนาวผสม
3. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

• 3 หัวบีทขนาดกลาง
• น้ำแอปเปิ้ลสด 3/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด

• 1/4 ช้อนชา เมล็ดคื่นฉ่าย (หรือขึ้นฉ่ายแห้ง 1 ช้อนชา)
• ใบผักกาดเขียว 200 กรัม
• 1 หลอด
• 1 แอปเปิ้ล
• อะโวคาโด 1 ลูก
• วอลนัทอบ 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร
เตรียม: 25 นาที › ทำอาหาร: 1 ชม. › + แช่เย็น 30 นาที › เวลาทั้งหมด: 1 ชม. 55 นาที

1. เปิดเตาอบที่ 200 C ล้างหัวบีทและวางในจานอบ เทน้ำ 50 มล. ลงในแม่พิมพ์ ปิดฝาหรือฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนสุก (เจาะง่ายด้วยส้อม) เย็นลง.
2. รวมน้ำแอปเปิ้ล น้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด และเมล็ดขึ้นฉ่ายฝรั่ง (หรือขึ้นฉ่ายแห้ง) ลงในชาม
3. ปอกหัวบีทหั่นเป็นก้อนเทน้ำดองและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. แบ่งผักสลัดระหว่างจาน จัดวางอย่างสวยงามบนชั้นสีเขียวของหัวบีต หัวหอม (ตัดเป็นขนนกบางๆ) แอปเปิ้ล (ชิ้นบาง) และอะโวคาโด (ชิ้น) เทลงบนน้ำดองที่หมักหัวบีท โรยหน้าด้วยถั่วอบ

สลัดผักกับอะโวคาโดและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: 10

• ผักกาดพวงใหญ่
• หอมแดง 1/2 หัว
• วอลนัท 1/3 ถ้วย
• บลูบลูชีส 50 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล
• อะโวคาโด 1 ลูก

• เติมน้ำมัน
• มะนาว 1 ลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร
การเตรียมการ: 20 นาที › เวลาทั้งหมด: 20 นาที

1. ผักกาดหอมหั่นผักสีเขียว (ขนาดเล็กเช่น arugula สามารถทิ้งได้ทั้งหมด) หัวหอมแดง - หั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับวอลนัทไม่ละเอียดเกินไป ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ครัมเบิ้ลดอร์บลูชีส ใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและอะโวคาโด
2. บีบน้ำจากมะนาวใส่กานพลูกระเทียมน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

น้ำสลัดสำหรับสลัดนี้สามารถทำได้ด้วยน้ำส้มหรือส้มเขียวหวาน คุณสามารถเพิ่มส้มเขียวหวานหรือชิ้นส้มที่ปอกเปลือกและสับลงในสลัด

สลัดอะโวคาโดและแอปเปิ้ล

สารประกอบ:

• อะโวคาโด 2 ลูก
• 200 กรัม ผักกาดขาว
• 100 กรัม มะกอกเขียว
• ผักชีฝรั่ง some
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก
• มายองเนสดิบ
• น้ำมะนาว
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนด้วย เพิ่มมะกอกสับ, ผักใบเขียว, กะหล่ำปลีสับ, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

โรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนสดิบ ผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมสามารถเติมนมอบหมักแบบหนาได้

สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! รับรองว่าได้ลองไม่ผิดหวังแน่นอน 🙂

ทำความดี: คลิกที่ปุ่มจาก ติดต่อกับ. ทวิตเตอร์.

Google Plusหรือ Facebookเพื่อให้คนอื่นๆ ได้รับประโยชน์จากเนื้อหานี้ด้วย

เราให้ความสำคัญทุกการคลิก ขอขอบคุณ!

สลัดอะโวคาโดและแอปเปิ้ล

ต้มข้าวตามคำแนะนำ Orient Mistral เหมาะสำหรับสลัดนี้ ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้น ๆ ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน

ปอกไข่ หั่นโปรตีนเป็นสลัด แล้วทิ้งไข่แดงไว้สำหรับซอส สับแอปเปิ้ลและแตงกวาอย่างประณีต

1. แกะแผ่นไคตินออกจากเนื้อปู เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย 2. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

โรยเกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ 10 นาที เมื่อแตงกวาให้น้ำผลไม้ให้ใส่ตะแกรงแล้วบีบให้เข้ากัน

ตัดเนื้อจากต้นขาแล้วหั่นเป็นก้อน อะโวคาโด ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง หั่นเป็นลูกเต๋า เทน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดเบา ๆ ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด ใส่เกลือและพริกไทย

หากปลาเฮอริ่งเค็มเกินไป ให้แช่ในนมสักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกอะโวคาโด แกะเม็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

สับไข่ขาวให้ละเอียดที่สุด แตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียว - แหวน ผัดในแฮร์ริ่ง อะโวคาโด แอปเปิ้ล แตงกวา ไข่ขาว หัวหอม และข้าว

ต้มหัวบีทและเย็น ตัดหัวหอมเป็นขนบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลโรยด้วยน้ำมะนาวถูด้วยมือแล้วทิ้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทประมาณ 30-60 นาที แยกเนื้อปลาเฮอริ่ง เลือกกระดูกทั้งหมดแล้วสับให้ละเอียด

ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาว ถั่วลันเตา ถ้าแช่แข็ง ลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที ทิ้งในกระชอนแล้วเทน้ำเย็นใส่ ถ้ากระป๋อง ระบายของเหลวออก

ข่าวการทำอาหาร

ช่วงเวลาแห่งความสุข!

สลัดไก่กับอะโวคาโดและแอปเปิ้ล - สูตร

ทำอาหารอย่างไร

นำเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นก้อน

เราทำความสะอาดอะโวคาโด เอาหิน หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

เรายังทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ผสมอะโวคาโดกับไก่และแอปเปิ้ล

ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในสลัด

ผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ

1 ขาไก่ต้ม

1 แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว)

น้ำมะนาวครึ่งลูก

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตร

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตร

คุณสามารถเติมมายองเนสได้ (ภรรยาชอบมายองเนสมากกว่า) ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

สูตรอาหาร: สลัดไก่กับอะโวคาโดและแอปเปิ้ล วิธีปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้าน

สลัดแอปเปิ้ลกุ้ง

สลัดกุ้งทะเลที่ประณีตและอ่อนโยนรวมกับแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ สลัดนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดเนื้อปูทั่วไป

ในการทำสลัดกุ้งและแอปเปิ้ลนี้ คุณจะต้อง :

กุ้ง - 700 กรัม
แอปเปิ้ลสดฉ่ำ - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
มะนาว ½ ลูก
ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
โหระพา
มายองเนส
พริกไทยดำ
สำหรับต้มกุ้ง :
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ใบกระวานสองสามใบ
พริกไทยดำ 10 เม็ด
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำสลัดกุ้งแอปเปิ้ล :

1. ต้มไข่ลวกให้สุกก่อน จากนั้นเราก็เริ่มปรุงกุ้งของเรา

ในการทำเช่นนี้ในกระทะที่แยกต่างหากให้ต้มน้ำให้เดือดแล้วเติมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใบกระวานสองสามใบพริกไทยดำ 10 เม็ดและเกลือเล็กน้อย
2. เทกุ้งลงในหม้อต้มน้ำแล้วต้มจนได้สีอมชมพูที่ถูกใจ จากนั้นยกกระทะออกจากไฟแล้วปล่อยให้กุ้งของเรายืนในน้ำซุปนี้ประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำและ ทิ้งกุ้งที่ปรุงสุกไว้ชั่วครู่ให้เย็นลง
3. แอปเปิ้ลสดฉ่ำปอกเปลือกและแกน หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นให้ละเอียด
4. เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลไตรมาสที่มืดลงในขณะที่คุณยังคงสับแอปเปิ้ลที่เหลือให้โอนชิ้นแอปเปิ้ลที่หั่นแล้วไปยังชามแยกต่างหากแล้วเทน้ำมะนาว½ลงไป
5. ล้างถั่วและเพิ่มในสลัด
6. เราล้างกุ้งแช่เย็นเทลงในชามสลัด
7. สับโหระพาหอมละเอียดแล้วเทลงในส่วนผสมของเรา
8. บดไข่ให้ละเอียดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในสลัดใส่มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สำหรับการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว

เราแนะนำให้เพิ่มจำนวนกุ้งให้มากขึ้น แล้วรสชาติของสลัดนี้จะยิ่งเข้มข้นขึ้นไปอีก การจับคู่กุ้งกับน้ำมะนาวและแอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำเป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติ และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงไม่มีกุ้งมากเกินไปที่นี่

เราหวังว่าคุณจะมีความอยากอาหารที่น่าพอใจและความสำเร็จในการทำอาหารใหม่!

• สูตรสลัด (เวอร์ชั่นมือถือ) ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นตู้กับข้าวของโปรตีนและกลูเตนที่ประกอบด้วยโปรตีน ข้าวบาร์เลย์ทำสลัดแสนอร่อย ธัญพืชไม่ขัดสีที่ปรุงอย่างเหมาะสมมีรสถั่ว ทำให้เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอสร้อน สมุนไพร ผัก และแม้แต่ผลไม้ […]
• สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับสลัด 8 มีนาคมอย่างเร่งรีบ เราได้รวบรวมสูตรอาหาร 9 สลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ! สูตรเหล่านี้ต้องมีสำหรับแม่บ้านทุกคน 1. สลัดไนท์ ไข่ต้ม 5 ชิ้น อกไก่รมควัน 200 กรัม เห็ดหมัก 200 กรัม ชีส 100-150 กรัม ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งมายองเนสหรือ […]
• หน้า 10 สลัดกับแฮม! 1. สลัดกับเห็ดดอง ส่วนผสม: แสดงเพิ่มเติม… เห็ดดอง 1 กระป๋อง ต้นหอม 300 กรัม แฮม 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม "ในเครื่องแบบ" มายองเนส 3 ฟอง เอาชามลึกแล้วนอนเป็นชั้น: 1 ชั้น - […]
• สลัดไก่ สับปะรด และแกง เค้กน้ำผึ้งบนไข่แดง เค้กน้ำผึ้งบนไข่แดง ส่วนผสมสำหรับเค้กน้ำผึ้งบนไข่แดง อ่านเพิ่มเติม Couscous พร้อมผักและลูกชิ้น Couscous พร้อมผักและลูกชิ้น 40 นาที อ่านเพิ่มเติม ซัลซ่ามะม่วงและไก่รมควัน ซัลซ่ามะม่วงและซัลซ่าไก่รมควัน 15 อ่านเพิ่มเติม […]

และแอปเปิ้ลขูด

ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับไก่และยังช่วยเติมเต็มผักใบเขียวและทำให้อาหารน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพมากขึ้น สูตรสลัดอะโวคาโดปรากฏในคอลเล็กชันของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้นำในด้านความนิยมอย่างถูกต้อง

อะไร ความต้องการ

ถอดไก่ทอดออกจากกระดูกและผิวหนัง ปอกและผ่าครึ่ง แตงกวา อะโวคาโด - ไม่ใช่ชิ้นเล็ก คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลขูดสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต สลัดผักโขมและแพงพวยครึ่งแก้ว น้ำมันมะกอก มะนาวฉ่ำครึ่งลูก

ทำอย่างไร

ผสมไก่ แตงกวา อะโวคาโดลงในชาม รวมแอปเปิ้ลกับโยเกิร์ตและปรุงรสสลัด ในชามแยก ผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก แลกใบผักกาดหอมในส่วนผสมนี้ รวมทั้งหมดบนจานและให้บริการ

สลัดอะโวคาโดและไก่

สิ่งที่คุณต้องการ

ไก่ทอดที่อุณหภูมิห้อง ผักกาดโรเมน 2 หัว มะเขือเทศ 4 ลูก หัวหอมเล็กสามหัวมีขน อะโวคาโดสุกสองอัน สามช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวบวกมะนาวเสริมสำหรับบีบ เฟต้าชีสสองร้อยกรัม ครึ่งช้อนชา ออริกาโน, สะระแหน่แห้งในปริมาณเท่ากัน, ผักชีฝรั่งสับครึ่งแก้ว, ห้าช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก มะกอกสองช้อนโต๊ะ ขนมปังพิต้าหากต้องการ

ทำอย่างไร

แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้น ฉีกใบผักกาดหอม หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ สับหัวหอมใหญ่และส่วนสีขาวให้ละเอียดด้วย ตัดอะโวคาโดตามยาวด้วยมีดเอาเมล็ดและผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้น บดชีสด้วยนิ้วของคุณผสมกับสมุนไพรแห้ง ปัดน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก เกลือทะเล และพริกไทย ในชามขนาดใหญ่ผสมไก่, ผักกาดหอม, มะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว, เทซอส, จุ่มอะโวคาโดเบา ๆ ในซอสเพื่อไม่ให้เสียรูปร่างปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย, โรยด้วยชีส, เพิ่มมะกอกและผักชีฝรั่ง , เทซอสที่เหลือลงไป น้ำมะนาวไม่พอใช้มะนาวอีกลูกแล้วโรยจานอย่างไม่เห็นแก่ตัว สูตรสลัดอะโวคาโดมีรสเปรี้ยวมากเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้า พลาดไม่ได้แล้ว!

สลัดอะโวคาโดกับแตงกวา

ไก่ทอดร้อนๆ เข้ากันได้ดีกับซอสหมักเปรี้ยวและความสดของผักกาดหอม สูตรสำหรับสลัดกับอะโวคาโดแนะนำถ้าไม่ใช่กุ้งและปลาแดงข้างๆพวกเขาก็ต้องไก่

สิ่งที่คุณต้องการ

อกไก่หมัก 1/4 ถ้วย เซนต์ล. น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย ช้อนโต๊ะ. เนย, ช้อนชา น้ำผึ้งสองช้อนชา มัสตาร์ด Dijon เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผักกาดหอม Romaine สับสองกำมือ ปอกมะม่วงแล้วหั่นเป็นคำเดียว ทำเช่นเดียวกันกับอะโวคาโดและแตงกวา ล้างถั่วแดงครึ่งกระป๋องแล้วเช็ดให้แห้ง

ทำอย่างไร

หมักอกไก่ค้างคืนในส่วนผสมนี้: ช้อนโต๊ะ ล. ขิงขูด 5 กลีบกระเทียมขูด 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ครีมเปรี้ยว ครึ่งช้อนชา ครึ่งช้อนชา ผงลูกจันทน์เทศ พริกไทยขาว ปาปริก้าร้อน และขมิ้นในปริมาณเท่ากัน ช้อนชา แกง น้ำมะนาวหนึ่งในสี่ถ้วยและช้อนชา เกลือ. ในตอนเช้า: ตั้งน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะและทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน อย่างละ 5-7 นาที ผสมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือและพริกไทยสำหรับซอส บดให้เข้ากัน รวบรวมส่วนผสมของสลัดและราดน้ำสลัด วางอกไก่หยองไว้ด้านบน สูตรสลัดอะโวคาโดมีมากมายและแต่ละสูตรจะอร่อยในแบบของตัวเอง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสารเติมแต่งและรสชาติของซอส

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ: คุณสามารถสร้างสูตรอาหารมากมายด้วยอะโวคาโดได้ แต่คุณต้องทำเช่นนี้โดยคำนึงถึงลักษณะของผลิตภัณฑ์นี้

สลัดอะโวคาโด

สลัดใด ๆ คือความคิดสร้างสรรค์ และคุณสามารถสร้างสูตรอาหารมากมายด้วยอะโวคาโด แค่ต้องทำให้ถูกต้อง โดยคำนึงถึงลักษณะของผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นก่อนที่จะแสดงตัวอย่างสลัดที่ถูกต้อง จำเป็นต้องวิเคราะห์กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมสลัด

กฎการทำสลัดกับอะโวคาโด

สิ่งที่ไม่ควรใส่:

สลัดอะโวคาโดไม่ใส่มายองเนส และแม้กระทั่งครีมเปรี้ยว ถ้าเติมไขมันเข้าไปก็เท่านั้น เล็กน้อยน้ำมันมะกอก.เนื่องจากอะโวคาโดเป็นอาหารที่มีไขมันสูง 77% ของแคลอรีของเขามาจากไขมันและไขมันไม่เป็นไขมัน น้ำมันต้องไม่อมน้ำมัน

นอกจากน้ำมันมะกอกแล้ว โยเกิร์ตธรรมชาติยังเป็นน้ำสลัดที่เหมาะกับสลัดอะโวคาโดอีกด้วย มันถูกใช้ในการเตรียมผลไม้เบอร์รี่หวานหลากหลายของจาน

ต้องมีส่วนผสมอะไรบ้าง:

อะโวคาโดจึงอ้วน

1. ให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไขมันรวมอยู่ในอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในกรณีนี้ สารประกอบที่ย่อยง่ายไม่ได้ถูกใช้เป็นคาร์โบไฮเดรตแต่ อาหารที่อุดมด้วยเส้นใยพืช
2. อะโวคาโดช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายมนุษย์ในการดูดซับแคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในอาหารที่รับประทานพร้อมกับผลไม้นี้ 2.6-15 เท่า ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามเพิ่มส่วนผสมที่สดใสซึ่งเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์อื่นๆ ลงในสลัดอะโวคาโด ได้แก่ มะเขือเทศ มะม่วง แครอท เป็นต้น

ตัวอย่างของสลัด:

สลัดอะโวคาโดกับมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในขนมอะโวคาโด

กับมะเขือเทศและชีสนุ่มๆ

วัตถุดิบ:

• 1 อะโวคาโด;
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ชีสนุ่ม ๆ 100-150 กรัม (มอสซาเรลล่า, เฟแทกซ์, ชีส, Adyghe);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ );

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมยังสับไม่บด สับผักใบเขียว ผสม.

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมน้ำมะนาว เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยถ้าจำเป็น

จากมะเขือเทศและอะโวคาโดกับหัวหอม

สูตรข้างต้นมักจะทำให้แคลอรีต่ำ ในการทำเช่นนี้ชีสจะถูกแทนที่ด้วยหัวหอมซึ่งมักจะเป็นสีแดง

วัตถุดิบ:

• 1 อะโวคาโด;
• หัวหอม ¼ หัว;
• 2 กานพลูกระเทียม (ไม่จำเป็น)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ออริกาโนและผักชีเข้ากันได้ดีกับสลัด)

สลัดเตรียมในสองวิธี:

• โดยปกติโดยการตัดและผสมส่วนผสมทั้งหมด
• และไม่มีการผสม

ในกรณีที่สองมะเขือเทศวางบนจานแล้วหัวหอมและกระเทียมแล้วอะโวคาโด โรยหน้าด้วยผักใบเขียว เกลือ พริกไทย โรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

กับมะเขือเทศและแตงกวา

สูตรนี้เหมือนกับสูตรก่อนหน้าทั้งหมด ยกเว้นว่ามีส่วนผสมเพิ่มเติม - แตงกวาสด

กับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• 1 อะโวคาโด;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• หัวหอม ¼ หัว;
• ผักชีสองสามกิ่ง;
• 1 มะนาว;
• เกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก เพื่อลิ้มรส

สับหัวหอม ตัดอะโวคาโดและมะเขือเทศเป็นก้อน

ผสมส่วนผสม เติมสมุนไพร และแต่งสลัดด้วยน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย. เพิ่มน้ำมันมะกอกหากจำเป็น

กับพาสต้า

วัตถุดิบ:

• 100 (แห้ง) พาสต้าสั้น ๆ - เขา, เปลือกหอย, คันธนู ฯลฯ ;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• 1 อะโวคาโด;
• มะกอก ¼ ถ้วย;
• ซอฟต์ชีสขูดฝอย ¼ ถ้วย โดยเฉพาะเฟต้า
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• น้ำมันมะกอก 60-70 มล.
• 3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหรือน้ำมะนาว);
• กระเทียม 1-2 กลีบใหญ่
• 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง (ออริกาโน);
• เกลือ ¼ ช้อนชา

ขั้นแรก มาทำน้ำสลัดกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ออริกาโนและเกลือ

จากนั้นใส่มะเขือเทศ แตงกวา พาสต้าและมะกอกในชามสลัด พาสต้าจะต้องเย็นลงโดยไม่มีร่องรอยของน้ำ

เราเติมสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ 2/3 แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราได้รับมัน ใส่ก้อนอะโวคาโดและผักชีฝรั่งลงในสลัด โรยหน้าด้วยชีส เทน้ำสลัดที่เหลือลงไป เติมเกลือถ้าจำเป็น.

พร้อมคีนัวและผักโขม

วัตถุดิบ:

• ควินัวแห้ง ½ ถ้วยตวง;
• 1 อะโวคาโด;
• ผักโขมสด 50 กรัม
• มะเขือเทศ 100-150 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์และเกลือเพื่อลิ้มรส

หากในสูตรก่อนหน้านี้เราใส่พาสต้าลงในสลัดให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์เราจะใช้ quinoa กับความร้อน มันเป็นสิ่งสำคัญ

เลยนำคีนัวไปต้ม

และในขณะที่ทำอาหารให้สับผักโขม และใส่ลงในชาม ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดที่นั่น

วาง quinoa ร้อนลงในชามที่มีผักโขมและกระเทียม เราผสม คีนัวร้อนจะ "ละลาย" กระเทียม และมันจะทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น

เพิ่มหัวหอมสับและชิ้นมะเขือเทศ เกลือและเพิ่มน้ำส้มสายชู เราผสม

สุดท้าย ใส่อะโวคาโดลงไป และผสมอีกครั้ง เราเอาในตู้เย็นสักครู่

สลัดไก่

สลัดไก่สำหรับเสิร์ฟบนแซนวิช

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ¼ถ้วยรากผักชีฝรั่งสับละเอียด
• หัวหอมสับ ¼ ถ้วย;
• ผักชีพวงเล็ก ๆ และ / หรือผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมะนาวหรือน้ำมะนาว
• เกลือ พริกไทยดำป่น และน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นผักใบเขียว

บดชิ้นอะโวคาโดด้วยส้อมและผสม เติมน้ำส้ม น้ำมัน เกลือและพริกไทย โรยด้วยสมุนไพรสดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

รุ่นคลาสสิคกับมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• 1/2 อกไก่ต้ม;
• มะเขือเทศเชอรี่ ½ ถ้วยผ่าครึ่ง
• ¼หัวหอม (สีแดงเด่นกว่า);
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• 1 อะโวคาโด;
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง (ใด ๆ );
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
• เกลือพริกไทยดำและน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

หั่นไก่ อะโวคาโด และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ฉีกใบผักกาดหอม. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่กระเทียมสับ.

พริกไทยเกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน เพิ่มมัสตาร์ดหากต้องการ

สลัดไก่กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอม 1 พวงเล็ก ๆ
• 1 อกไก่ (ต้ม);
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• องุ่นไร้เมล็ด 250 กรัม (ควรมีส่วนผสมของสีเขียวและสีแดง)
• อะโวคาโด 1-1.5;
• 2 ช้อนโต๊ะ. กลีบอัลมอนด์หนึ่งช้อน;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ ½ ถ้วยตวงหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอก
• แกงกะหรี่ ½ ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ใส่แกง แต่งสลัดด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก

สลัดกับอาหารทะเล

กับทูน่าและหัวไชเท้า

วัตถุดิบ:

• 2 อะโวคาโด (หรือ 1 ขนาดใหญ่มาก)
• ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ไม่มีของเหลว)
• หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ สองสามชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเคเปอร์ (หรือมะกอกเขียว);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยดำ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือและพริกไทย. ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

กับปลาแดงเค็มงา

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็ม 100 กรัม (ใด ๆ );
• งา 1 ช้อนชา (ผสมเมล็ดดำและขาวในสัดส่วนที่เท่ากัน);
• เมล็ดทานตะวัน ½-1 ช้อนชา
• 1 อะโวคาโด;
• สลัดผักสดพวงเล็ก ๆ
• มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
• ผักชีสดพวงเล็ก ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ เพื่อลิ้มรส

ผสมอะโวคาโด ปลาแดง และผักกาดหอม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน เกลือและพริกไทย. โรยด้วยผักชีสับและเมล็ดพืช

ใส่กุ้งกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ¼หัวหอม (สีแดงเด่นกว่า);
• 2 มะนาวและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
• กุ้งต้ม 400 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 อะโวคาโด;
• พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 1 เม็ด (ไม่จำเป็น)
• ผักชีพวงเล็ก ๆ
• เกลือและพริกไทยดำ

สำหรับสลัดนี้ น้ำสลัดจะทำแยกต่างหากและล่วงหน้าเพื่อให้หัวหอมหมัก

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำมะนาวพร้อมกับน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย. ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 10-15 นาที

ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในชามสลัด ส่งของเพิ่มครับ. โรยด้วยผักชีสีเขียว เกลือและพริกไทยเพิ่มเติมหากจำเป็น

กับกุ้งผัดข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศครีม 4 ลูก;
• กุ้งทอด 400 กรัม
• ½แตงกวาขนาดใหญ่หรือผลไม้ขนาดเล็กหนึ่งผล
• ½หัวหอม;
• 2 อะโวคาโด;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ถ้วย;
• 1 เล็ก
• ผักชีสดพวง
• เกลือพริกไทยดำป่นและน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก

สำหรับสูตรนี้น้ำสลัดก็เตรียมแยกต่างหากและล่วงหน้า สับผักชี บีบน้ำส้มลงไปเกลือและพริกไทยเติมน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ซอสที่เตรียมไว้

ใส่มะม่วงกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม 200 กรัม
• 1 มะม่วง;
• 1 อะโวคาโด;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
• มะนาวลูกใหญ่ ½ ลูกหรือส้มลูกเล็ก 1 ลูก
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อีกครั้งเราเตรียมน้ำสลัดแยกต่างหากเทผักชีสับกับน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมมะม่วง อะโวคาโด และกุ้งในชามสลัด ใส่ซอสลงไป

สลัดกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ

กับสตรอว์เบอร์รี่และเฟต้าชีส

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ 150-200 กรัม
• 1 อะโวคาโด;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับหนึ่งช้อน;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนและน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• เกลือ;
• 1 ช้อนชา ทาร์รากอนแห้ง

ก่อนอื่นเราทำน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมัน เกลือ. และเพิ่มทาร์รากอน

ในชามแยกรวมอะโวคาโดและสตรอเบอรี่ชิ้น เราแต่งตัวสลัด โรยเฟต้าสับที่ด้านบน

พร้อมสตรอว์เบอร์รี่และมะม่วง

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• ผักชีพวงเล็ก ๆ
• 1 อะโวคาโด;
• 1 มะม่วง;
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• ส่วนผสมของถั่วและเมล็ดพืชในน้ำตาล (และดียิ่งขึ้นถ้าไม่มีน้ำตาล - วิธีนี้จะทำให้สลัดมีประโยชน์มากขึ้น);
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน เกลือและน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่ว ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันและน้ำส้มสายชู เกลือ. ผสม. โรยถั่วและเมล็ดพืชไว้ด้านบน

มะม่วง-ส้มกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• 1 มะม่วง;
• 1 อะโวคาโด;
• สับปะรดสด ½ ลูก (หรือกระป๋อง 1 ถ้วย)
• 1-2 ส้ม;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล.

ผสมผลไม้. เติมโยเกิร์ต. แช่ตู้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

สลัดราสเบอร์รี่มิ้นท์

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ 2-3 ถ้วย;
• ใบสะระแหน่สด ¼ ถ้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย;
• 2 มะนาว;
• เกลือ (ตามต้องการ.

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชาม บีบน้ำจากมะนาวและขูดความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล แต่งสลัดด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยความเอร็ดอร่อย เกลือถ้าจำเป็น.

พร้อมมะละกอและทับทิม

วัตถุดิบ:

• 1 มะละกอ;
• 1 อะโวคาโด;
• ใบ arugula 1 ถ้วย;
• เมล็ดทับทิม ¼ ถ้วย;
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วย (ควรเป็นสีเหลือง)
• 1 มะนาว;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 เซนต์ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน

เราเตรียมน้ำสลัดแยกต่างหาก ผสมน้ำส้ม น้ำมัน และน้ำผึ้ง เกลือและพริกไทย. เราเอาชนะได้ดี

ในชามสลัด รวมส่วนประกอบหลักทั้งหมดของจาน เติมน้ำมันและเสิร์ฟทันที

กับส้มโอ

วัตถุดิบ:

• 1 อะโวคาโด;
• 1 ส้มโอ;
• สลัดผักสด
• ลูกเกด ¼ ถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเมล็ดทานตะวัน
• 1 มะนาว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราแยกส้มโอออกเป็นชิ้น ๆ พยายามทำความสะอาดจากฟิล์มสีขาวขม ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ.

ถ้าเกรปฟรุตฉ่ำมากก็ไม่ต้องใส่น้ำมะนาว

น้ำสลัดอะโวคาโดสำหรับสลัดและแซนวิช

คุณอาจสังเกตเห็นว่าไม่มีไข่ในตัวอย่างที่ให้ไว้ อันที่จริงส่วนผสมนี้ไม่พบในสลัดอะโวคาโด ทำไม

อะโวคาโดเป็นไขมัน ไข่แดงยังเป็นไขมันบริสุทธิ์ และไขมันไม่เพิ่มไขมัน

ไข่และอะโวคาโดเป็นน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว พวกมันรวมกันเป็นส่วนผสมทางโภชนาการที่เกือบจะสมบูรณ์แบบสำหรับจานสลัดหลายชนิด

ดังนั้นจึงไม่ค่อยเตรียมสลัดอะโวคาโดและไข่ตามปกติ พวกเขามักจะบดเข้าด้วยกันเพื่อทำบางอย่างเช่นแซนวิชซึ่งใช้สำหรับสลัดอื่น ๆ เป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• 1 อะโวคาโด;
• ไข่ไก่ต้มสุก 2-4 ฟอง;
• 0-1.5 เซนต์ ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ (สีแดงเด่นกว่า);
• 0-1.5 เซนต์ ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับ;
• ผักชีเล็กน้อย (มักจะใส่ผักชี);
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกในปริมาณที่พอเหมาะต่อรสชาติและจำเป็นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัวในอุดมคติ

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม คุณสามารถบดอะโวคาโดด้วยส้อม หรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ จากนั้นส่วนผสมจะเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและเหมาะสำหรับการแต่งตัว

นี่เป็นกฎพื้นฐานและตัวอย่างการทำสลัดอะโวคาโดเพื่อสุขภาพ จากนั้นจินตนาการของคุณก็จะเข้ามามีบทบาท ปรุงอาหารด้วยความรัก!