สวัสดีปีใหม่การทำงานทุกคน!

คุณฉลองปีใหม่และคริสต์มาสอย่างไร วันหยุดโดยทั่วไปเป็นอย่างไร? ได้เจอทุกคนมั้ย? คุณควรพักผ่อนอย่างไร?

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันแน่ใจว่าแม้จะจบลงแล้ว แต่ทั้งเดือนมกราคมจะยังคงมีการเฉลิมฉลองเล็กน้อย ผ่อนคลายเล็กน้อย และทุกคนจะเชิญกันและกันให้มาเยี่ยมชมและ "เสร็จสิ้น" ต่อไป มีเพื่อนและญาติมากมาย ทุกคนต้องการพูดคุย บางคนเดินทางวันนี้ และบางคนไม่ได้มาถึงด้วยเหตุผลบางอย่างของพวกเขาเอง เหมือนเคย. คุณคิดว่ามันแย่จริงหรือที่เรายังมีเหตุผลที่จะพบกันใน "ปีใหม่เก่า" ไม่ว่าจะรับรู้เรื่องไร้สาระทั้งหมดนี้หรือไม่? ฉันเคยมองหาข้อดีของฉันในทุกสิ่ง และในนี้ด้วย

บรรยากาศที่เป็นกันเองและอาหารโฮมเมดแสนอร่อยเป็นเหตุผลให้พบปะกันเสมอ นี่คือสิ่งที่สร้างอารมณ์ที่ดี และต้องตุนไว้ทั้งปี มันเป็นความจริง?

ฉันไม่มีเวลาแสดงความยินดีกับคุณ แต่มันก็ไม่สายเกินไป ดังนั้น. ให้ปีปัจจุบันเป็นที่น่าพอใจ เป็นกันเอง และอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

และเป็นของขวัญ ฉันมีสูตรอาหารที่ผิดปกติมากสำหรับอาหารที่ฉันลองในสวิตเซอร์แลนด์และฉันชอบมันมากเพราะมันอร่อยและน่าพอใจ เหมาะมากสำหรับการสังสรรค์ที่บ้าน นั่งบนโซฟา แบ่งปันประสบการณ์ และจดจำการเดินทางและการผจญภัยกับเพื่อนและคนที่คุณรัก กินพายโฮมเมดและดื่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ ฉันเสนอให้แบ่งปันสูตรอาหารโฮมเมดเหล่านี้ตลอดเดือนมกราคม! แบ่งปันสูตรอาหารที่ "อบอุ่น" ของคุณและทิ้งลิงก์ จู่ๆ ฉันก็อยากทำอาหารบางอย่างตามสูตรของคุณ

และวันนี้เรามีพายจากแคว้นวาเล ซึ่งเป็นพื้นที่ในสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งมีสกีรีสอร์ทยอดนิยมแห่งหนึ่งของเซอร์แมทตั้งอยู่ ชื่อของพายนั้นตลกมาก - อหิวาตกโรค แต่ตำนานต้นกำเนิดนั้นค่อนข้างตลก ในช่วงเวลาที่ชาวเมืองไม่ได้รับอนุญาตให้นำอาหารออกจากบ้าน ทุกสิ่งทุกอย่างที่ผู้คนมีอยู่ก็เข้าไปในพาย ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ถูกผสมและอบในแป้ง หลายประเทศมีพายที่คล้ายกัน แต่เค้กนี้ก็น่าสนใจเช่นกัน หัวหอม, มันฝรั่ง, ชีส, หมู (มีตัวเลือกที่ไม่มี) และแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลในอาหารจานร้อนนั้นค่อนข้างคุ้นเคยกับชาวสวิส พิจารณาพาสต้าอัลไพน์เสิร์ฟพร้อมซอสแอปเปิ้ล

โดยทั่วไปแล้วเค้กนั้นง่ายมาก ฉันจัดการทำอาหาร 4 พายสำหรับวันหยุดปีใหม่แล้ว คุณสามารถใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปที่ซื้อที่ร้านได้อย่างปลอดภัย เพียงใส่ใจกับองค์ประกอบและพยายามเลือกส่วนผสมที่แปลกน้อยที่สุด ถ้าคุณเคยทำแป้งที่หั่นแล้ว คุณจะไม่มีปัญหาในการเตรียมแป้งสำหรับพายนี้ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการความรู้และทักษะพิเศษใด ๆ เวลาเตรียมตัวอีกหน่อย

จะต้อง:

มันฝรั่ง 2 หัว (100-120g) ปรุงจนเกือบนุ่ม
แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก (ชอบพันธุ์เขียว) ปอกเปลือก
1 กระเทียมหอม (หรือ 1 หัวหอมเล็ก)
ชีสขูด 100-150 กรัม (เช่น Emmental หรือดีกว่า - raclette ก็มาจาก Valais และเราจะพูดถึงเรื่องนี้ในไม่ช้า)
เนื้อซี่โครง 50 กรัม เนื้อหน้าอก เบคอนต้มหรือเนื้อสเปก
เกลือและพริกไทยป่นสด
ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
ไข่ 1 ฟอง

สำหรับการทดสอบ:
แป้งสาลี 150 กรัม
1/2 ช้อนชา เกลือ
เนยแช่เย็น 50 กรัม (นำออกมา 15 นาทีก่อนปรุงให้นิ่ม)
น้ำเย็น

มาเตรียมแป้งกันก่อน เทเกลือลงในแป้ง ใส่เนยเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกเคล้าด้วยเครื่องผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เทน้ำเย็นพอเพียงเพื่อให้แป้งเริ่มเกาะติดกันและจับเป็นก้อนที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน (ฉันได้น้ำประมาณ 30 มล.) จากนั้นรวบรวมก้อนด้วยมือของคุณบีบเล็กน้อยจนเป็นก้อนกลมและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อพักผ่อน (ปิดฝาหรือถุง)

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ เราสับกระเทียมหอมและผัดผักจนนิ่ม (5-10 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาและชนิดของหัวหอม) เราตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ไม่เกิน 1 ซม.: มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, เนื้อหน้าอก - จากนั้นเทลงในหัวหอม, ใส่เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศและผสม

เรารีดแป้งที่แช่เย็นไว้ระหว่างกระดาษ parchment ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสองแผ่นเป็นชั้นหนา 3 มม. แล้วตัดวงกลมที่มีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ที่จะอบเค้กหนึ่งเท่าครึ่ง ฉันขอแนะนำให้ใช้แบบฟอร์มที่มีด้านสูง พายสูงดูงดงาม แต่โดยหลักการแล้ว จะทำอะไรก็ได้ เพียงเพิ่มความสูงของด้านข้างไปที่รัศมีด้านล่าง - เมื่อทำการตัด ฉันยังทำในรูปแบบนำออกที่ใช้แล้วทิ้ง เรานำกระดาษด้านบนออกแล้วย้ายวงกลมไปที่แบบฟอร์มแล้วพลิกกลับเอากระดาษแผ่นที่สองออกแล้วกระจายแป้งอย่างระมัดระวังตามด้านล่างและด้านข้างเมื่อมีรอยย่นปรากฏขึ้นให้ยืดให้เท่ากันทั่วทั้งส่วนด้านข้าง มันไม่คุ้มที่จะทำงานหนักเกินไป แป้งนี้ไม่ควรรีดและนวดมากเกินไป ยิ่งปั่นน้อย ยิ่งเบาและกรอบมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้กับการผสม

ด้านล่างจะต้องใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วพื้นผิวจากนั้นใส่ไส้ครึ่งหนึ่งโรยหน้าด้วยชีสครึ่งหนึ่งจากนั้นเติมอีกครั้งและชีสที่เหลือ จากเศษแป้งให้รวบรวมลูกบอลแล้วม้วนเป็นชั้นตามเส้นผ่านศูนย์กลางของแบบฟอร์ม แปรงขอบของแป้งด้วยไข่วางแป้งรอบที่สองไว้ด้านบนของไส้แล้วหยิกพับขอบเข้าด้านใน แทงด้านบนด้วยส้อมทาผิวของพายด้วยไข่แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ด้วยแป้งนี้ เค้กจะเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลาหลายวัน คุณจึงสามารถทำล่วงหน้าได้ หากคุณไม่ชอบเนื้อหมู ให้ละเว้นโดยการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดตามสัดส่วน หรือเพิ่มเนื้อที่เหลือจากอาหารเย็น หากคุณตัดสินใจที่จะใช้พัฟ จำไว้ว่า: คุณไม่จำเป็นต้องคลึงมัน แค่ตัดเป็นวงกลม 1 แพ็คต่อพายก็เพียงพอแล้ว และอย่าลืมทาน้ำมันเพื่อให้ถอดแป้งออกได้ง่ายขึ้น

โดยทั่วไป ในช่วงวันหยุดปีใหม่นี้ อาหารสวิสเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับเรา เราปรุงเรชตี ฟองดู เค้กกับขนมปัง สิ่งที่คุณพูด อาหารสวิสเป็นหนึ่งในอาหารที่อบอุ่นและน่าพอใจที่สุด มกราคมจะเป็น "สวิสเมด" สำหรับฉัน ฉันต้องการถ่ายทอดความรู้สึกของฉันจากฤดูหนาวของสวิส ความผาสุก และความสะดวกสบาย ซุปเกราบึนเดินและพายวอลนัท Engadine อยู่ในลำดับถัดไป

ป.ล. ขอบคุณทุกคนสำหรับคำอวยพรวันเกิดของคุณ และในระหว่างนี้ ฉันกำลังศึกษาคอมพิวเตอร์เครื่องใหม่ ซึ่งฉันฝันถึงมาตลอด เชื่อหรือไม่ เป็นเวลา 15 ปีแล้ว คอมพิวเตอร์ของฉันได้รับการอัปเดตและดัดแปลงมามากแล้ว แต่ในปีที่ผ่านมา ฉันตระหนักว่าถึงเวลาที่ต้องเลิกรากับมันแล้ว ตอนนี้ฉันเข้าร่วมกับ Yabloko แล้ว สามีของฉันไม่ได้พยายามโน้มน้าวฉันด้วยซ้ำ เขาแค่เอา "ดอกป๊อปปี้" มาให้ฉัน ค่อยๆ ชินกับความจริงที่ว่าตอนนี้ไม่ต้องรอโหลดรูปที่จำเป็น)

เค้กถั่ว Engadine เรียกอีกอย่างว่าเค้กถั่วBündnerและเป็นที่มาของชื่อ - Engadine ในรัฐGraubündenประเทศสวิสเซอร์แลนด์ นักประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าสูตรนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 1900

เค้กทำแบนจากขนมชอร์ตครัสไส้วอลนัทสับหยาบในคาราเมล นี่เป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงที่สุดของมณฑล เป็นอาหารดั้งเดิมของสวิตเซอร์แลนด์ และเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญ เค้กสะดวกมากสำหรับพัสดุไปรษณีย์และเก็บได้นานถึง 2 เดือนในตู้เย็นโดยไม่สูญเสียรสชาติ มันถูกส่งออกไปทั่วโลกและชนะใจวาติกันคาทอลิกมาอย่างยาวนาน

ครอบครัวชาวสวิสทุกคนล้วนมีสูตรของตัวเองกับ “ลูกเกด” เค้กนี้เป็นสิ่งจำเป็นในร้านอาหารและร้านค้าทั้งหมด เมื่อเห็นเค้กวอลนัทสวิสในตารางการสั่ง ฉันก็ตัดสินใจนำเสนอสูตรที่แท้จริงให้คุณทราบทันที ซึ่งมาจากมือแรกและจากแหล่งกำเนิดของเค้กเอง เนื่องจากฉันอาศัยอยู่ในตำบลที่สูตรนั้นถูกสร้างขึ้น ฉันยังต้องการแสดงเทือกเขาแอลป์เล็กน้อยว่าเค้กมาจากไหน ฉันบอกสั้น ๆ และตอนนี้พิจารณาสูตรและเค้ก แรงบันดาลใจในการทำอาหารทั้งหมดและรอคอยความคิดเห็นของคุณ!

พายแอปเปิ้ลสวิส

เปิดพายแอปเปิ้ลขนมชนิดร่วนกับ ไหลออกมา นมข้นและไข่

พายวีพายแบบสวิสสมัยใหม่

ดั้งเดิมและอร่อยมาก

สารคดีแรกที่กล่าวถึงพาย Wähe ย้อนหลังไปถึงปี 1556 มีตัวเลือกทั้งคาวและหวานพร้อมผักและผลไม้หลากหลายชนิด

ตามเนื้อผ้า พายหวานจะราดด้วยครีม ไข่ และน้ำตาล ในระหว่างขั้นตอนการอบ ไส้ไส้จะมีสีน้ำตาลเข้ม แต่ไม่ข้นจนหมด ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักเรียกกันว่าคีช เป็นที่น่าสนใจว่าในตำราอาหารเก่ามีสูตรสำหรับพายนี้เต็มไปด้วยไวน์, แป้ง, ไข่, ลูกเกด

วันนี้ apple vee เป็นที่นิยมอย่างมากในสวิสเซอร์แลนด์ และเนื่องจากเยอรมนีอยู่ใกล้กันมาก ข้ามพรมแดน แน่นอนว่าชาวเยอรมันผู้ชื่นชอบมันมาก อบมันและสร้างเวอร์ชันของตัวเองขึ้นมา ในสูตรของเรา ไส้จะกลายเป็นแป้งที่นุ่มเหมือนซูเฟล่

ความสูงของชั้นเติมเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล ฉันมีแอปเปิ้ลชั้นสูงยื่นออกมาเหนือไส้เพื่อความงามเป็นหลัก และเป็นไปได้ที่จะเติมแอปเปิ้ลให้เต็มโดยที่พวกเขาทำบ่อยขึ้น

สำหรับการเตรียมพายมักใช้ขนมปังชนิดร่วนพัฟหรือแป้งสับ

แป้งสับ (พัฟด่วน) นั้นแตกต่างจากขนมชนิดร่วนในมาการีนเย็น (หรือเนย) ที่หั่นเป็นชิ้นด้วยมีด จากนั้นใช้ส้อมและไม่ใช้มือ แป้งจะบดด้วยแป้งและส่วนผสมอื่นๆ ใช้เครื่องขูด แน่นอนว่าสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น แป้งดังกล่าวมักจะบี้เล็กน้อย แต่คุณไม่ควรนวดด้วยมือเป็นเวลานาน มิฉะนั้น เนยชิ้นเล็ก ๆ จะละลายจากความร้อนของมือของคุณ จากนั้นคุณจะได้แป้งขนมชนิดร่วนตามปกติ

ฉันทำจากแป้งสับ แต่คุณสามารถทำขนมชนิดเดียวกันได้ด้วยส่วนผสมเดียวกัน

แป้งวีสามารถมีรสหวานและเผ็ดได้ ดังนั้นช่วงปริมาณน้ำตาลในสูตร ให้เลือกด้วยตัวคุณเอง 50, 75 หรือ 100 กรัม ในความคิดของฉันแป้งเกือบไม่หวานซึ่งมีน้ำตาล 50 กรัมเข้ากันได้ดีกับไส้หวาน แต่แป้งหวานมีรสชาติที่ดี และถ้าวุ้นเส้นที่ทำเสร็จแล้วดูเหมือนไม่หวานสำหรับคุณ คุณสามารถแก้ไขได้โดยง่ายโดยการโรยด้วยน้ำตาลผง

โปรดทราบว่าสูตรนี้ใช้นมข้นหวาน หากคุณใช้นมข้นหวานซึ่งมักใช้สำหรับการอบในยุโรปและอเมริกา คุณต้องเติมน้ำตาล

และยังเกี่ยวกับคุณภาพของนมข้น หากคุณใช้นมที่มีน้ำมันปาล์มเป็นหลัก ผลลัพธ์ที่ได้อาจแตกต่างกัน ฉันใช้นมข้นของเบลารุสจากโรงงาน Rogachev มันเป็นของจริง และบางทีคุณควรระวังของปลอม

สูตรนี้มาจากญาติชาวเยอรมันของฉัน

พายแอปเปิ้ลเยอรมัน

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

1. แป้ง - 250 กรัม ประมาณ 2 ถ้วย
2. มาการีนสำหรับอบ - 150 กรัม
3. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส - 50-100 กรัม
4. ไข่แดง - 1 ชิ้น
5. โซดา - 0.5 ช้อนชา
6. - หยิกหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
7. นมหรือน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

1. แอปเปิ้ล - 500‑700 กรัม

สำหรับการกรอก:

1. นมข้นใส่น้ำตาล 8.5% - 190 g ครึ่งกระป๋อง
2. ไข่แดง - 5 ชิ้น
3. แป้ง - 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์
4. อบเชย - ⅓ ช้อนชา

รวมในพายสำเร็จรูป: 3426 กิโลแคลอรี, โปรตีน 61.5 กรัม, ไขมัน 171.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 440.5 กรัม

เค้กสำเร็จรูปมีน้ำหนักมากกว่า 1 กก. น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนัก

ฉันอบในกระทะสี่เหลี่ยมขนาด 26 x 21 ซม.

การทำอาหาร:

1. เตรียมแป้งพลาสติกจากส่วนผสมทั้งหมด แช่บนโต๊ะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงภายใต้ฟิล์ม ถ้าร้อนก็แช่ตู้เย็น

2. บนแผ่นอบหรือในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบให้วางชิ้นแป้งแล้วแจกจ่ายด้วยมือของคุณที่ด้านล่างของแบบฟอร์มโดยให้ด้านข้างเสมอไม่เช่นนั้นไส้จะรั่วออกมา

3. ปอกแอปเปิ้ลออกจากแกน ถ้าเปลือกแอปเปิ้ลแข็ง ให้เอาออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแป้งที่มีเกล็ดพัดลม

4. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาทีอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นจนแอปเปิ้ลนิ่ม

5. ในขณะที่ตะกร้าแอปเปิ้ลกำลังอบให้เตรียมไส้ รวมนมข้น ไข่แดง แป้งหนึ่งช้อนชา และอบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6. นำเค้กออกจากเตา เทใส่ไส้ กลับเข้าเตาอบ อบต่ออีก 15-20 นาทีจนสุก

7. เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้ ในเค้กที่เย็นแล้ว ไส้จะข้นเหมือนซูเฟล่

ขอให้โชคดี!
© Taisiya Fevronina, 2013.

อหิวาตกโรคเป็นพายผักที่มีกระเทียมหอม มันฝรั่ง ชีสและแอปเปิ้ลจากรัฐวาเล (หรือวาลลิส) ในประเทศสวิสเซอร์แลนด์

อหิวาตกโรคจัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ: ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและความชอบส่วนตัว ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ มีการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟและสำหรับอุดฟัน: ต้นหอม มันฝรั่ง ชีสและแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังเพิ่มหัวหอมและผักอื่นๆ ลูกแพร์ และเบคอนในเวอร์ชันอื่นๆ ด้วย

รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 2 มม. แล้ววางลงในจานอบ ในบางสูตร จากแป้งที่ยื่นออกมาเหนือแบบฟอร์ม พวกเขาเพียงแค่ด้าน (ไม่เหมือนบิสกิต) ในสูตรอื่นแป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนส่วนที่สองใช้เป็น "ฝา" เวลาในการอบประมาณ 40-60 นาที ขึ้นอยู่กับสูตร ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ไม่มีความคิดเห็นเดียวและหลักฐานที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับที่มาของชื่อ "อหิวาตกโรค" คำอธิบายหนึ่งคือในช่วงที่อหิวาตกโรคระบาดในปี พ.ศ. 2373 มีการห้ามไม่ให้ออกจากบ้านเนื่องจากเสี่ยงต่อการติดเชื้ออหิวาตกโรค ดังนั้นผู้คนจึงถูกบังคับให้ปรุงอาหารจากอาหารซึ่งในขณะนั้นอยู่ในตู้กับข้าวหรือในสวนของตนเองโดยหลักการแล้วเราทุกคนไม่ทางใดก็ทางหนึ่งได้เตรียม "อหิวาตกโรครัสเซีย" - พายจากเศษอาหาร วันนี้ฉันลองทำอาหารสวิส

ฉันเอาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (ในรูปสำหรับ 4 เสิร์ฟฉันปรุงเพียงสองเสิร์ฟ):

ตัดกระเทียมหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่ม

ตัดแฮมเป็นก้อนแล้วทอดเล็กน้อย

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเครื่องซักผ้า คุณสามารถขูด (และดีกว่า) ได้

ขูดชีส

ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สุดท้ายให้หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นเดียวกันเพื่อไม่ให้มันกลายเป็นสีดำ

คลี่แป้งที่เสร็จแล้วออก ฉันผ่าครึ่งเพื่อให้ได้สองส่วนแยกกัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ

ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก

ชั้นที่สองคือแอปเปิ้ล

ชั้นที่สามคือลูกแพร์

ชั้นที่สี่คือกระเทียมหอม คุณยังสามารถใช้หัวหอมธรรมดาหรือทั้งสองอย่างพร้อมกัน

ชั้นที่ห้าคือแฮม สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ แน่นอนว่าไม่มี

และชั้นที่หกสุดท้ายคือชีสขูด

เราปิดทุกชั้นด้วยแป้งอิสระจึงสร้างพายขนาดเล็ก 2 ชิ้น

เราทาบนแผ่นแล้วเคลือบด้วยไข่แดงคุณไม่สามารถทำได้ แต่เมื่อเคลือบแล้วแป้งจะได้สีน้ำตาลที่สวยงามในระหว่างการอบ

เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที (นี่คือของฉัน) จนกว่าแป้งจะพร้อม

ทานให้อร่อย!