สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง คุณสามารถปรุงขนมปังกรอบแสนอร่อยกับชีสและไส้กรอก ครูตองซ์อร่อยมาก การทอดขนมปังกรอบในกระทะนั้นไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์จะดึงดูดผู้คนมากมายอย่างแน่นอน ลองจานนี้ง่าย อร่อย และรวดเร็ว และคุณจะไม่ผิดหวัง!

วัตถุดิบ

สำหรับ croutons กับชีสและไส้กรอกในกระทะคุณจะต้อง:

ก้อน - 1 ชิ้น;

ไส้กรอก (คุณสามารถใช้แฮมไส้กรอกต้มหรือรมควัน) - 100-150 กรัม

ชีส - 100 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น;

นม - 60 มล.

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดชิ้นที่ค่อนข้างหนาออกจากก้อน ตัดชิ้นเป็น 2 ชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องตัดจนสุดดังในภาพ (นั่นคือก้อนบาง ๆ สองชิ้นจะยังคงเชื่อมต่อกันคุณจะได้ "กระเป๋า") ดังนั้นการสร้าง "กระเป๋า" จึงตัดทั้งก้อน

ตัดไส้กรอกเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ไส้กรอกและชีสลงในกระเป๋าแต่ละก้อนจากก้อนยาว

นี่คือการเตรียมการ

ในชามลึกรวมไข่และนม

ใช้ส้อมตีส่วนผสมไข่-นม

จุ่มก้อนกับไส้กรอกและชีสลงในส่วนผสมของไข่กับนมทั้งสองด้าน

ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่ croutons กับชีสและไส้กรอกในกระทะ

ทานให้อร่อย!

แซนวิชแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้พร้อมมันฝรั่งและไส้กรอกในกระทะจะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าแขกจะมาแล้ว ไม่ว่าสามีจะหิว หรือคุณเองก็จำเป็นต้องมีของกินมากมาย

โดยส่วนตัวแล้วสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้สำหรับฉัน และอร่อยแค่ไหนไม่สามารถชื่นชมได้จนกว่าคุณจะลอง - ฉันพูดจากประสบการณ์ของตัวเอง เพราะครั้งแรกที่ฉันปรุงมันเหมือนกับขนมปังกรอบธรรมดา ... อันที่จริงโดยไม่ต้องคาดหวังอะไรเหนือธรรมชาติจากพวกเขาเพราะจานนี้กำลังรีบ แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมดของฉัน ดังนั้นเมื่อมีไส้กรอกต้มอยู่ที่บ้านก็ยากที่จะไม่ทำอร่อยแบบนี้!

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งและไส้กรอก นอกจากส่วนผสมหลักสองอย่างนี้แล้ว ยังรวมถึงไข่และมายองเนสเพื่อให้มวลเข้ากันดี และเพื่อรสชาติด้วย

ฉันเอาขนมปังอบตามปกติ แต่คุณยังสามารถใช้บาแกตต์ได้อีกด้วย และไม่ใช่แค่ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังมีขนมปังข้าวไรย์อีกด้วย ฉันชอบเขาเป็นพิเศษใน. ใช่ แม้แต่ขนมปังธรรมดาที่สุดก็สามารถตัดได้ไม่เพียงแค่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือผ่าครึ่งเท่านั้น แต่ที่น่าสนใจกว่านั้นก็คือ - เป็นสามเหลี่ยมเช่นใน พูดได้คำเดียวว่า croutons ไส้กรอกจะหน้าตาเป็นอย่างไรรูปลักษณ์ของพวกมันนั้นอยู่ในพลังแห่งจินตนาการของคุณ! 😉

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 220 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 หัวใหญ่
• ไข่ - 2 เล็ก
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง
• เครื่องปรุงรสสากล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันกลั่นสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

แซนวิชมันฝรั่งทอดและไส้กรอก:

มันฝรั่งล้างให้สะอาดปอกเปลือกและถูด้วยหลอด

เธอถอดปลอกเทียมออกจากไส้กรอกแล้วถูบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ก่อนใส่ลงในมันฝรั่ง ฉันเอาน้ำมันฝรั่งที่ได้ออก (มากน้อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) เพราะ ไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวส่วนเกินที่นี่

ฉันทุบไข่ที่นี่ วางมายองเนส ผักชีฝรั่งถูกล้างด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งและสับด้วยมีด ฉันตัดสินใจทำแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งและไส้กรอกพร้อมเครื่องปรุงรสสากล ประกอบด้วยเฮเซล ปาปริก้า พริกแดง หัวหอมแห้ง แครอท ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้ที่คุณชอบ ฉันเติมเกลือเล็กน้อย - ในกรณีของฉัน แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว เนื่องจากความเค็มของไส้กรอกและมายองเนส

ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงด้วยช้อน

ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ฉันตัดสินใจตัดยอด ฉันไม่ชอบเธอที่ Peklevanny

ตัดขนมปังแต่ละชิ้นตามขวางเป็น 2 ชิ้น เกลี่ยให้ทั่ว ทุกอย่างคุณสามารถทอด croutons กับไส้กรอกได้!

ตั้งกระทะให้ร้อนดี จากนั้นเธอก็เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นแล้วอุ่นให้ร้อน เธอวางแซนวิชคว่ำหน้าลง ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

ฉันพลิกไปด้านที่สองแล้วทอดโดยไม่มีฝาปิดสักสองสามนาทีเพื่อทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทาน

โว้ว! แซนวิชกับมันฝรั่งและไส้กรอกในกระทะพร้อมแล้ว! และครัวเรือนก็แห่กันไปที่ห้องครัวแล้ว ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มมื้ออาหารได้ทันที! ;)

สูตรด่วนนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด! หรือจะพูดอีกอย่างก็คือ หนึ่งในรายการโปรดของฉัน! เรียบง่ายและอร่อยมาก! ;)

ดูประกาศของบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกเบเกอรี่ออนไลน์ได้ที่ ,

ถ้าคุณชอบอาหารดั้งเดิมแต่เรียบง่าย ให้เตรียมขนมปังกรอบร้อนๆ ที่น่ารับประทาน ไม่ ไม่ใช่ แต่เป็นของที่ไม่ธรรมดา - กับชีส ไส้กรอกและไข่ เหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารกลางวัน ทุกคนชอบทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พยายามทำอาหาร ในครอบครัวของเรา ฉันทำอาหารไม่ใช่เพียงเพราะฉันเป็นปฏิคม แต่เพราะฉันชอบ ฉันใส่ความรักลงไปในทุกจานเสมอ ดังนั้นทุกอย่างจึงออกมาอร่อยมาก แม้แต่ขนมปังกรอบวันนี้ก็ยังออกมาอร่อย ฉันพยายามทำอาหารหลายๆ อย่างในหลายๆ ด้าน เพื่อที่ครอบครัวของฉันจะได้ไม่บอกว่าพวกเขาเบื่ออะไรบางอย่าง ขนมปังธรรมดากับเนยในตอนเช้าไม่ถูกใจใครอีกต่อไป ทุกคนต้องการบางสิ่งที่แปลก และฉันก็พบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมในตำราอาหารเล่มเดียว ผู้เขียนเขียนว่า croutons ดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและด้วยเหตุนี้ทั้งครอบครัวจะอร่อยและอุดมสมบูรณ์ อะไรจะดีไปกว่าขนมปังปิ้งร้อนกับไส้กรอก และถ้าคุณใส่ชีสและไข่ลงไป มันจะไม่หลุดออกมาง่ายๆ ทุกคนมักจะทานอาหารเสริม ดังนั้นฉันจึงทอดขนมปังกรอบ 2-3 ชิ้นสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน ฉันแนะนำให้ทุกคนทำขนมปังกรอบ "ผิดปกติ" ซึ่งจะทำให้ครอบครัวประหลาดใจและทำให้พวกเขาพอใจในมื้อเช้า คุณจะอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

- ก้อน 6-8 ชิ้น
- ไส้กรอกนม 250 กรัม
- ชีสแข็ง 60-70 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง,
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ขูดชีสแข็งและไส้กรอกด้วยเครื่องขูด เพื่อนของฉันแช่แข็งไส้กรอกไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ตะแกรงง่ายขึ้น แต่ฉันขูดไส้กรอกสดได้ดี




เราขับไข่ไก่ดิบผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เนื่องจากชีสและไส้กรอกค่อนข้างเค็ม ฉันจึงไม่ใส่ไส้ใส่เกลือเพิ่มเติม




หล่อลื่นก้อนที่หั่นบาง ๆ ด้วยไส้ด้านหนึ่ง เราทำขนมปังทุกชิ้นด้วย




เราอุ่นน้ำมันพืชสำหรับทอด croutons หลังจาก 10-20 วินาที ใส่ croutons ลงในกระทะโดยเติมไส้ลงไปแล้วทำโดยไม่ลังเล ไส้เริ่มส่งเสียง เดือดปุด ๆ และทอดทันที มันต้องอย่างนี้สิ ไม่ต้องกลัว เรากำลังรอไส้ด้านล่างเพื่อทอดและสอดแนมด้วยส้อม






พลิกขนมปังกรอบทั้งหมดแล้วทอดด้านที่สองสักครู่




croutons ทอดร้อนเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ Bon Appetite!
อีกสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่าย -