รสชาติของการทะเลาะวิวาททางอากาศเป็นที่รู้จักกันในวัยเด็ก ดีใครไม่ชอบเค้กบิสกิตอ่อนโยนกับแอปเปิ้ลสุกชิ้นที่มีกลิ่นหอม? แต่อาหารจานนี้ไม่ได้ตลอดเวลา ตามสูตรของหนังสือทำอาหารโบราณความคุ้นเคยของบุคคลสำหรับเราและไม่ใช่เค้กเลย และพุดดิ้งของขนมปังสีขาวชิ้นด้วยการบรรจุจากเสาแอปเปิ้ลรวมอยู่ในส่วนผสมของเนยและทรายน้ำตาล และของหวานดังกล่าวกำลังเตรียมอาหารพิเศษ - นักรถไฟชาจอทร

>

ทั่วทุกมุมโลกอบ Charlotte ด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิด แต่เป็นทางเลือกที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดของ Apple สูตร Scarlet พร้อมแอปเปิ้ลที่เรียบง่าย ตามกฎแล้วบนเค้กที่มีน้ำหนัก 500-600 กรัม (ขนาดกลาง) ใช้เวลา 4 ฟองแก้วแป้งและน้ำตาล 3 แอปเปิ้ล แส้ไข่อย่างทั่วถึงด้วยทรายน้ำตาลเพิ่มแป้ง และเพื่อให้การทะเลาะวิวาทออกมาร่วนมากขึ้นและอากาศแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง ต่อไปผสมแป้งด้วยแอปเปิ้ลและอบในเตาอบ พายที่ปรุงสุกโรยด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมผลไม้ นี่เป็นสูตรคลาสสิกและเรียบง่ายสำหรับการทะเลาะกับแอปเปิ้ล

บ่อยครั้งที่แป้งสำหรับการทะเลาะวิวาทถูกปรับเปลี่ยนโดยการเพิ่ม Kefir ให้กับมันมาการีน, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของเค้ก

แต่กลับไปสู่คลาสสิกและเตรียมชาร์ล็อตต์ที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก - เหมือนในวัยเด็ก

สูตรง่าย ๆ การทะเลาะกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

เวลาในการเตรียมตัว - 45 - 50 นาที

เอาท์พุท - 8 เสิร์ฟ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ถ้วย (120 กรัม)
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (120 กรัม)
• แป้งข้าวโพด - 30 กรัม (หรือมันฝรั่ง - 15 กรัม)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• Vanillin
• แอปเปิ้ล - 3 -4 ชิ้น

หมายเหตุ: แป้งสามารถลบออกอย่างสมบูรณ์ทะเลาะกันและจะประสบความสำเร็จหากไม่มีมันแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย กับเขา Charlotka ปรากฎตัวมากขึ้นใกล้กับบิสกิตมากขึ้นความผิดพลาดของความยืดหยุ่น แต่ร่วน ไม่มีแป้งเค้กเปียกมากขึ้น แต่ก็เขียวชอุ่ม คุณสามารถดูด้วยตัวเอง แต่ในขณะเดียวกันก็เปรียบเทียบแป้งจากลิงค์ต่อไปนี้:

โดยวิธีการดูตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการทะเลาะวิวาทอย่างง่าย:

และตอนนี้กลับไปที่คำอธิบายทีละขั้นตอนของวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและง่าย ๆ :

วิธีการปรุงอาหาร Charlotte:

ทำลายไข่ลงในกองลึก คำนวณเพื่อให้เมื่อ scumbaging มวลไข่จะเพิ่มขึ้นประมาณสามครั้ง

ก่อนอื่นให้ผสมไข่ผสมกับ Revs ต่ำ เพียงไม่กี่นาทีเพียงเพื่อผสมกับกระรอก โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะใช้ไข่แช่เย็น ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะง่ายต่อการเอาชนะ

จากนั้นให้กระสุนน้ำตาลค่อย ๆ และเพิ่มการหมุนเวียนเหงื่อมวลเข้าไปในครีมหนาเขียวชอุ่ม จำเป็นต้องเอาชนะจนกระทั่งช่วงเวลาจนถึงเม็ดน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นน้ำตาลที่เหลืออยู่ในการทดสอบเมื่อการอบจะผสมพันธุ์และจะให้บริสกิตหดตัว

ผสมกับแป้งข้าวโพดแล้วเห็นแก่ส่วนผสมผ่านตะแกรง ใช้แป้งเกรดสูงกว่าสำหรับแป้งเท่านั้น เกรดแรกและแป้งตัดมากขึ้นไม่พอดี แทนที่จะเป็นแป้งข้าวโพดคุณสามารถใช้มันฝรั่ง แต่แล้วถอดมันน้อยลง

เข้าสู่ไข่ - ส่วนผสมน้ำตาลของแป้ง แป้งบิสกิตของการเคลื่อนไหวที่คมชัดไม่ชอบ ดังนั้นส่วนผสมของผสมจึงเรียบร้อยมากกวนแป้งจากบนลงล่าง เพิ่ม vanillin ที่นี่ (บนปลายมีด) นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำตาลวานิลลา แต่ต้องใส่ 5-10 กรัม

Charlotte สะดวกที่สุดในการอบในรูปแบบที่ถอดออกได้ และเพื่อให้แป้งไม่ยึดติดกับด้านล่างและด้านข้างกระดาษ parchment ของพวกเขาปลอดเชื้อ ที่ด้านล่างของรูปแบบวางเลเยอร์ของแอปเปิ้ลที่สับด้วยชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. โดยวิธีการที่ไม่จำเป็นต้องกำจัดผิวด้วยผลไม้ด้วยการรักษาความร้อนมันจะอ่อนนุ่ม

ครึ่งหนึ่งของการทดสอบที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอเทลงบนแอปเปิ้ล เลื่อนรูปร่างเล็กน้อยไปที่แป้งเติมช่องว่างทั้งหมดระหว่างชิ้นผลไม้

อบบิสกิตทันทีล่วงหน้าอุ่นถึง 180 องศาเตาอบจนสีทอง เกี่ยวกับกระบวนการนี้คุณจะใช้เวลา 30 - 35 นาที มุ่งเน้นไปที่เค้ก ด้านบนต้องบิดและยืดหยุ่นดังนั้นเมื่อกดด้วยนิ้วของเธอมันสปริง หากพื้นผิวของการทะเลาะวิวาทเริ่มไหม้ แต่ดูเหมือนว่าคุณจะอยู่ข้างในนั้นไม่ได้วางอย่างสมบูรณ์ครอบคลุมพายฟอยล์จากด้านบนแล้วถือไว้ในเตาอบอีก 5 -10 นาที

อย่ารีบไปที่ Charlotte ที่เสร็จสิ้นเพื่อลบออกจากเตาอบทันทีหลังจากที่คุณปิด มิฉะนั้นเค้กจะตกทันที ดีกว่าทำใน 10 นาที

Apple Charlotte เย็น จากนั้นนำออกจากแบบฟอร์ม และจากนั้นก็สปริงพื้นผิวของการอบด้วยผงน้ำตาลตัดลงชิ้นส่วนและให้บริการกับโต๊ะ ทำไมคุณต้องทำหลังจากระบายความร้อน? บนพื้นผิวที่ร้อนของเค้กผงน้ำตาลละลายจากอุณหภูมิสูงซึ่งจะทำให้การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์แย่ลงอย่างมาก ใช่แล้วตัดเค้กให้เย็นลงอย่างมีนัยสำคัญง่ายขึ้น

อย่างที่คุณเห็นสูตรนี้สำหรับการทะเลาะกับแอปเปิ้ลนั้นง่ายและอร่อยในเวลาเดียวกัน และด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนมันง่ายกว่าที่จะเตรียมตัว

การทะเลาะตามใบสั่งยาที่เรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สำหรับพนักงานต้อนรับสมัยใหม่หลายแก้วในบ้านไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์ครัวที่มีสไตล์ แต่ยังเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ซึ่งและพ่อครัวทำอาหาร Borsch และเค้กเค้ก และสร้าง Charlotte ในเทคนิคมหัศจรรย์เช่นนี้ง่ายกว่าง่าย ของหวานของ Apple ในหลายแก้วมีอากาศและไร้น้ำหนักมาก

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น
• น้ำมันครีม (สำหรับแบบหล่อลื่น)

ทำอาหารอย่างไร:

ในขณะที่ 3 ฟองที่มีน้ำตาลหนึ่งแก้วเป็นมวลหนาสีขาว เพิ่มแป้งแก้วด้วยส่วนเล็ก ๆ ผสมแป้งเบา ๆ หลีกเลี่ยงไม่ได้กลายเป็นก้อน! แอปเปิ้ลสาม - สี่เครื่องทำความสะอาดปอกเปลือกตัดก้อนและผสมกับแป้ง เพิ่มช้อนอบเชย ชามหลายแก้วหล่อลื่นด้วยเนยเทลงในมัน อบ Charlotte เป็นสิ่งจำเป็นในโหมด "อบ" โดยทั่วไปแล้วเวลาทำอาหารคือ 45 นาที หลังจากสัญญาณหลายแก้วเสร็จสิ้นการทำงานไม่รีบเอาเค้กออกทันทีทิ้งไว้อีก 15 นาทีในการทำความร้อน หลังจากนั้นชาร์ลอตต์ก็เจ๋งเล็กน้อยและลบมัลติคอร์ดเกอร์ออกจากชาม

ดูและสูตรการทะเลาะวิวาทแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลอื่น ๆ ในหม้อหุงช้า: charpeck กับแอปเปิ้ลในสูตรหลายแก้วด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน (+ 10 สูตร)

Charlute พร้อมแอปเปิ้ลสูตรง่าย ๆ บน Kefir

Charlotte แสนอร่อยที่รวดเร็วไปจนถึงการมาถึงของแขกสามารถเตรียมได้ที่ Kefir ยิ่งไปกว่านั้นการทะเลาะวิวาทที่เรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลที่มีการเตรียมโดยไม่มีไข่ซึ่งแตกต่างจากคลาสสิก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• Manna Crupes - 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนประกอบแห้ง: ทรายน้ำตาล, semolina, แป้ง, โซดา, น้ำตาลวานิลลา เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างละเอียด จากนั้นเทถ้วยของ kefir แล้วผสมอีกครั้ง ใส่แป้งลงในรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ใส่แอปเปิ้ลสับด้วยชิ้นส่วนจากด้านบน อบ Charlotte ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นอีก 20 นาทีโดยการลดอุณหภูมิถึง 170 องศา

Charlute อย่างง่ายบน Kefir พร้อมแล้ว!

ต้องการตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการควิลท์ใน kefir? จากนั้นคลิกที่ปุ่มต่อไปนี้: Charpells บน Kefir ด้วยสูตรแอปเปิ้ลที่มีขั้นตอนภาพถ่ายในเตาอบ (สูตร +4)

สูตรสีแดงที่มีแอปเปิ้ลเรียบง่ายและอร่อยในกระทะ

มีสถานการณ์ที่ไม่สามารถนำเค้กไปสู่วิธีการคลาสสิกได้ ตัวอย่างเช่นไม่มี Multicookers และเตาอบพัง แต่ฉันต้องการความหวานจริงๆ ลองในกรณีนี้ให้อบ Charlotte ใน Skillet

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ศิลปะ
• โซดา - 0.5 cl
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ppm
• Apple (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:

ไข่เหงื่อออกด้วยน้ำตาลเพื่อการสลายตัวของธัญพืชที่สมบูรณ์ เพิ่มโซดาผมด้วยน้ำส้มสายชู โดยวิธีโซดาในสูตรที่มีความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สามารถแทนที่ด้วยชาหนึ่งช้อนชาสำหรับการทดสอบ ต่อไปใส่แป้ง แป้งอย่างระมัดระวังลอกเป็นมวลเรียบเป็นเนื้อเดียวกัน หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของกระทะวางแอปเปิ้ลสับและเติมการทดสอบด้านบน อบ Charlotte เป็นสิ่งจำเป็นในไฟที่เงียบสงบ ในเวลาเดียวกันกระทะทอดต้องคลุมด้วยฝาและอย่ายกไอที 20 นาทีมิฉะนั้นแป้งจะร่วงลงและเค้กจะกลายเป็นแพนเค้กบาง ๆ ! ถัดไปเปลี่ยน Charlotte ไปอีกด้านหนึ่งและเตรียมอีก 10 นาที

ต้องการตัวเลือกสูตรอื่นหรือไม่ ยินดี! คลิกที่ปุ่มต่อไปนี้เพื่อดูวิธีการปรุงอาหารอีกครั้งด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน: Charpeck ในกระทะที่มีแอปเปิ้ลโดยไม่มีเตาอบ

Apple Charpeck สูตรง่าย ๆ ในไมโครเวฟ

พนักงานต้อนรับที่ปกป้องเวลาของพวกเขาจะขอบคุณสูตรสำหรับการทำอาหารแอปเปิ้ลทะเลาะวิวาทในไมโครเวฟ ยิ่งไปกว่านั้นของหวานดังกล่าวไม่เพียง แต่รวดเร็ว แต่ยังอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• Dough Breadner - 1 ช้อนชา
• Vanillin - ที่ปลายมีด
• Apple - 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

ครั้งแรกไข่ที่มีน้ำตาลกำลังทำอะไรมากมาย จากนั้นเพิ่มแป้งผสมกับ Breakdler และ Vanillin ผสมทั้งหมดได้ดี รูปร่างแก้วหล่อลื่นน้ำมันเทส่วนของการทดสอบแล้วใส่เลเยอร์ของขูดบนแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ของแอปเปิ้ล เทแป้งที่เหลือ เตรียม Charlottery ในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 นาทีโดยการเปิดใช้งานสูงสุด

พายโฮมเมดมักสร้างบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมของความสะดวกสบายในบ้าน มันเหมือนวันหยุดเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทั้งครอบครัวกำลังไปงานเลี้ยงน้ำชา จัดเรียงและคุณในบ้านของคุณมีการเฉลิมฉลองขนาดเล็กเตรียมหอมแอปเปิ้ลอันเขียวชอุ่ม charlotte

บนอินเทอร์เน็ตมีสูตรการอบที่แตกต่างกันมากมาย การทะเลาะแต่ถ้าคุณสังเกตเห็นฉันไม่ชอบอาหารที่ใช้เวลามากเกินไปหรือมีสูตรการเตรียมการที่ซับซ้อน

ผู้เขียนหลายคนเสนอให้แยกโปรตีนจากไข่แดง แต่ขั้นตอนนี้ต้องใช้ทักษะบางอย่างเพื่อให้โปรตีนไม่ตกไข่แดง มีคนแนะนำให้เปลี่ยนอาหารที่ไข่จะได้รับการทำคะแนน

เราจะไม่ทำอะไรแบบนั้นเพราะในบทความนี้ฉันขอแนะนำให้คุณอบในเตาอบ Charlotte แสนอร่อยที่ง่ายที่สุดพร้อมแอปเปิ้ลซึ่งจะปรากฏขึ้นเสมอ ในขณะเดียวกันเราจะใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่อยู่ในมือเสมอ

ฉันมักจะมี charlotte เช่นแอปเปิ้ลเมื่อฉันต้องการอะไรหวาน ๆ แต่ฉันต้องการให้เขาบ่อยมาก

สูตรง่าย ๆ การทะเลาะกับแอปเปิ้ลด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน

เราต้องการ:

• 3 ไข่ไก่ (ระบายความร้อนในตู้เย็น);
• ทรายน้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้งร่อน 1 ถ้วย
• เปรี้ยว;
• (ที่ปลายช้อนชา) แลกด้วยน้ำส้มสายชู

ไข่ที่จะบุกเข้าไปในจานที่คุณจะเอาชนะพวกเขา มิกเซอร์ติดตั้งบนความเร็วกลางและเอาชนะไข่จนกว่าจะได้รับโฟม หากไม่มีเครื่องผสมหรือรวมมันเป็นไปได้ที่จะทำให้ลิ่มหรือแม้กระทั่งสำหรับส้อม แต่เวลาฟอกสีของส่วนผสมจะเพิ่มขึ้นตามลำดับ

ในมวลนี้ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลแล้วโซดาแลกด้วยน้ำส้มสายชู ผัดส่วนผสมอย่างดี

เพิ่มแป้ง Sainted อย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะประมาณ 1-2 นาที แป้งที่มีความสอดคล้องควรออกกำลังกายเหมือนครีมเปรี้ยวหนา

แบบฟอร์มที่คุณอบ Apple Charlotte กระดาษ parchment สำหรับการอบ หากคุณต้องการคุณสามารถหล่อลื่นด้วยเนย แต่ฉันไม่ทำเช่นนี้ (ทำไมฉันถึงต้องการปัญหามากเกินไป!) หากคุณใช้รูปแบบซิลิโคนกระดาษไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษ

ในส่วนผสมของ Charlotka ฉันไม่ได้ระบุจำนวนแอปเปิ้ล ที่ฉันทำเพราะแอปเปิ้ลมีขนาดแตกต่างกันและเพราะฉันรักเมื่อแอปเปิ้ลเป็นจำนวนมาก แต่แล้วเค้กของเราที่มีแอปเปิ้ลภายในเปียก เรารักครอบครัวเช่นนี้ หากคุณต้องการให้ชาร์ลอตต์ของคุณแห้งใช้แอปเปิ้ลขนาดเล็กคือแอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ตัวหรือ 4 ขนาดเล็ก ด้วยแอปเปิ้ลฉันตัดผิวหนัง แต่ในหลักการนี้ไม่สามารถทำได้ เราตัดผลไม้ด้วยชิ้นส่วนโดยพลการและพอดีกับแบบอย่างอย่างสม่ำเสมอ

แป้งเทชั้นบนพยายามที่จะครอบคลุมแอปเปิ้ลทั้งหมด ม้วนด้วยช้อน

เตาอบร้อนขึ้นถึง 180 องศาและใส่เค้กของเราด้วยแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 - 40 นาทีเป็นที่พึงปรารถนาในช่วง 20 นาทีแรกเตาอบไม่เปิดเพื่อให้ทะเลาะกันไม่ได้ลา ความพร้อมของเค้กเพื่อตรวจสอบการแข่งขันหรือไม้จิ้มฟัน หากไม้เรียวแห้งและเปลือกโลกบิด - การทะเลาะกับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! ให้เค้กอีก 15 นาทีเพื่อให้เย็นในเตาอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณสามารถเปิดและถอดกระดาษออก และคุณไม่สามารถพลิกสิ่งที่คุณต้องการ

พายแสนอร่อยอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมคือการทะเลาะกับแอปเปิ้ลในเตาอบที่คุ้นเคยกับพวกเราส่วนใหญ่ตั้งแต่วัยเด็ก สำหรับประวัติศาสตร์อันยาวนานของการดำรงอยู่ของมัน Charlotte ได้รับการเปลี่ยนแปลงจำนวนมาก วันนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่สนใจทำอาหารซึ่งจะไม่ทราบว่าชาร์ลอตต์ถูกเรียกและขนมผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและประหยัดอาหารเค้กจากขนมปังปิ้งด้วยแอปเปิ้ลกรอก

ในหนังสือที่มีชื่อเสียงของเขา "ของขวัญให้กับพนักงานต้อนรับเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือวิธีการลดต้นทุนในครัวเรือน" E. Molokhovets นำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับ Charlotters กับ Berry Fillings และ Jam และ V. Dal ระบุว่า Charlot เป็นเค้กรอบกับแยม และแม้แต่พุดดิ้งเนื้อสัตว์ภาษาอังกฤษโบราณก็เรียกว่า Charlot

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่การกล่าวถึง "Charlotka" วันนี้เราหมายถึงขนมอบอบจากขนมปังกรอบหรือขนมปังด้วยฟิลเลอร์จากแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่หรือส่วนใหญ่มักจะเป็นพายบิสกิตที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลที่แอปเปิ้ล ไม่บรรจุมากเท่าไหร่ส่วนผสมหลักของจาน

มันเป็นรุ่นสุดท้ายของ Apple Quarreling และมีการกระจายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในอาหารรัสเซีย แม้จะมีความสะดวกในการเตรียมความพร้อมการทะเลาะวิวาทของแอปเปิ้ลรัสเซียมีความอ่อนโยน แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอม

และด้วยแอปเปิ้ลจำนวนมากที่ใช้โดยการปรุงอาหาร Charlotte นั้นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามิน ทั้งหมดนี้ทำให้ Charlotte เป็นหนึ่งในพายหวานรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มีตัวเลือกมากมายที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับการเตรียมการทะเลาะกันของรัสเซีย เช่นเดียวกับสูตรที่เป็นที่นิยมอย่างแท้จริงการทะเลาะวิวาทแบบทะเลาะกันจากภูมิภาคไปยังภูมิภาคจากบ้านไปที่บ้าน

แต่ละพนักงานเรือแต่ละคนปรุงอาหารแต่ละแห่งมีสูตรของตัวเองทะเลาะกับแอปเปิ้ลในเตาอบและความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการทำอาหารของเธอ ซึ่งทำให้เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนพายง่าย ๆ ให้กลายเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใคร - ความภาคภูมิใจที่แท้จริงของพนักงานต้อนรับ จานที่ทำให้ชื่นชมเพื่อนและครัวเรือน

Classic Clinic พร้อมแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์:

น้ำตาล 1 ถ้วย;
ไก่ไข่ 5 ชิ้น;
แป้งสาลี 1 ถ้วย;
แอปเปิ้ล 4-7 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด;
โซดา 1/3 ช้อนชา;
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการอบ charlottery แอปเปิ้ลแสนอร่อยในเตาอบ:

1. เตาอบอุ่น โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง โปรตีนสีขาวเป็นโฟมที่แข็งแกร่งค่อยๆเพิ่มน้ำตาล
2. ดำเนินการต่อเพื่อเอาชนะโดยการเพิ่มไข่แดงหนึ่งใบแล้วโซดาผมและแป้ง แป้งสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายครีม
3. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เทแป้งครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบสลายแอปเปิ้ลตัดอย่างสม่ำเสมอโดยชิ้นเทครึ่งหลังของแป้ง
4. วางแผ่นอบในเตาอบอุ่น 3 นาทีค้างไว้ที่อุณหภูมิสูงสุดจากนั้นวางเป็นสื่อและอบเป็นเวลา 20-25 นาที

อบเชย Apple Charpery

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล 1 - 1.1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม;
• แป้ง - 300 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• มะนาว - 2/3 ของทารกในครรภ์;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลกัน มันจะดีกว่าที่จะทานพันธุ์ที่เปรี้ยวมากขึ้นใน Charlotte แต่ทุกคนสามารถเป็นได้

แอปเปิ้ลของฉันเราจะหารือ เราเหงื่อชิ้นบาง ๆ ลองใส่จานลึก ๆ พูดซินนามอน เราเน้นน้ำผลไม้จากมะนาวเพิ่มไปยังแอปเปิ้ลเพื่อให้พวกเขาไม่มืด โดยสรุปแอปเปิ้ลเป็นบรั่นดี ปิดฝาให้แน่นปล่อยให้มันรอคอยนาฬิกา

เตรียมแป้งสำหรับการทะเลาะวิวาท ไข่กับทรายน้ำตาล เราผสมแป้งกับไข่วิปปิ้ง
ผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็วในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

อบเตาอบเพื่ออุ่นถึง 180 องศา หล่อลื่นรูปร่างพิเศษโดยน้ำมันพืช โรยด้วยทรายน้ำตาลค่อนข้างมาก

แบ่งปันส่วนหนึ่งของแป้งลงในรูปร่างและจัดตำแหน่งพาย จากนั้นใช้แอปเปิ้ล อยู่ในรูปร่างด้วยเลเยอร์เรียบ
ขั้นตอนสุดท้าย: เทแอปเปิ้ลของเราด้วยส่วนที่สองของการทดสอบ ในการตกแต่งแอปเปิ้ลที่ด้านบนให้โรยพวกเขาเล็กน้อยด้วยทรายน้ำตาล
อบ เราส่ง Charlotte ของเราลงในเตาอบเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาที เวลาอาจจำเป็นต้องใช้เวลา 5-7 นาทีตรวจสอบเค้กของคุณ
วิธีการตรวจสอบความพร้อม: เทไม้จิ้มฟันไม่ใช่แป้งกับมัน - เกณฑ์พร้อมแล้ว Charlute กลายเป็นสดใสและแดงก่ำ

charpeck on kefir กับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วย kefir;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 2 ไข่;
• เนย 50 กรัม;
• แป้ง 2.5 ถ้วย
• ผงอบเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา
• 2 แอปเปิ้ล;
• เชอร์รี่ 0.5 แก้วที่ไม่มีเมล็ด (สดหรือกระป๋อง)

สูตรสำหรับการอบกลับบ้านอย่างง่าย ๆ ซึ่งแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดจะรับมือกับ Charlot ใน Kefir:

ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้อยู่ในการเติมแอปเปิ้ลและเชอร์รี่รวมกัน

kefir ผสมกับน้ำตาล เพิ่มไข่เนยละลายและน้ำตาลวานิลลา

ผสมแป้งกับ breakdler และค่อยๆเพิ่มองค์ประกอบของเหลว แป้งต้องมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนา
แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นและวางที่ด้านล่างของรูปแบบที่ซัก

ครึ่งแป้งด้วยช้อนวางแอปเปิ้ล จากด้านบนเพื่อย่อยสลายเชอร์รี่โดยไม่มีกระดูกและเทแป้งที่เหลือ

Charlotte ใส่เตาอบล่วงหน้าล่วงหน้าเป็นเวลา 40-45 นาที เค้กสำเร็จรูปเพื่อโรยด้วยน้ำตาลผง

Charlotte ที่งดงามพร้อมแอปเปิ้ล

องค์ประกอบสูตร:

• 4 ไข่;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แก้วแป้ง
• แอปเปิ้ล 1 หรือ 2 ใบ (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• น้ำมัน (สำหรับแบบหล่อลื่น);
• เลมอนวงกลมเพื่อโรยแอปเปิ้ล

ทำอาหารอย่างไร:

ต้องทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกตัดแกนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลมะนาวเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน เราแบ่งโปรตีนและไข่แดงในแผ่นที่แตกต่างกัน วิปปิ้งโปรตีนแยกต่างหากด้วยน้ำตาลครึ่งถ้วยและแยกไข่แดงออกจากน้ำตาลที่เหลืออยู่

ไม่จำเป็นต้องเอาชนะทุกสิ่งอย่างรุนแรงก่อนที่จะละลายน้ำตาลคุณสามารถเอาชนะได้เพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราเชื่อมต่อโปรตีนกับไข่แดงผสมและเพิ่มแป้ง การผสมอย่างละเอียดทั้งหมดมันจะกลายเป็นละอองของเหลว

น้ำมันหล่อลื่น (ครีมหรือผัก) โรยแป้งเล็กน้อย เทครึ่งแป้งลงในรูปร่างแล้ววางชิ้นส่วนของแอปเปิ้ล เทแอปเปิ้ลด้วยแป้งที่เหลือ เราอบ Charlotte ในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที

สูตร Charlotka ใน Breadmaker

Charlute - หนึ่งในสูตรเค้กที่ง่ายและอร่อยที่สุด และผันแปรมาก - ผลไม้และผลเบอร์รี่, ครีม, ช็อคโกแลต, ถั่ว, Vanillin, Cinnamon - ทุกอย่างอยู่ในธุรกิจ

ความแตกต่างพิเศษ - ในเครื่องทำขนมปังหรือในเตาอบ - ไม่ อย่างไรก็ตามแป้งจะเอาชนะมิกเซอร์หรือช้อน

ผลิตภัณฑ์:

• แป้งสาลี - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• วานิลลาอบเชย

วิธีการเตรียม Charlotte ในเครื่องทำขนมปัง:

แอปเปิ้ลบริสุทธิ์และสับละเอียดวางที่ด้านล่างของถัง ทั้งหมดจะอุทิศ
ไข่ที่มีเหงื่อน้ำตาลเป็นโฟมที่งดงามมาก แต่ด้วยแป้งให้เชื่อมต่อเบา ๆ ด้วยช้อน และอย่ารำคาญ ใส่แป้งลงบนแอปเปิ้ล
โหมด "อบ" 90 นาที เริ่มต้น!

Apple Charpeck ไม่มีไข่

เราทุกคนมีพายแสนอร่อยตั้งแต่วัยเด็กเป็นเรื่องทะเลาะกัน ในขั้นต้นเค้กนี้กำลังเตรียมตัวเฉพาะกับแอปเปิ้ลและหนึ่งในส่วนผสมการทำอาหารที่จำเป็นนั้นจำเป็นต้องมีไข่

อย่างไรก็ตามมีหลายสิบและหลายร้อยตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ที่มีการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ในองค์ประกอบของส่วนผสมก็มีหมายเลขเช่นกัน เรานำความสนใจของคุณสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทะเลาะวิวาทที่ไม่มีไข่

ในตอนท้ายของการเตรียมการให้ยืนสักสองสามนาทีเพื่อให้เควโพธิดีวางอยู่เบื้องหลังแบบฟอร์มที่อบ เมื่อใช้บนโต๊ะคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลเค้กและตกแต่งผลเบอร์รี่ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นอย่างสมบูรณ์แบบ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• cROACH MANNA - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) - 1/2 ศิลปะ;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ.

วิธีการเตรียม Charlotte กับแอปเปิ้ลโดยไม่มีไข่:

ผสม Semolina ด้วยน้ำตาลเท Kefir และเก็บไว้ในขณะที่คุณมีส่วนร่วมในแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลสะอาดดีสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ผสมแป้ง, semolina กับน้ำตาลและ kefir, น้ำมันพืช, เกลือและน้ำตาลวานิลลา โซดาเพื่อดับและเทลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นแป้งและผสมอีกครั้ง
รูปร่างสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยสารกึ่ง เทแป้งลงในแบบฟอร์มแล้วใส่ในเตาอบอุ่น

อบ 40 นาทีที่เตาอบเตาอบ 180 องศา

Charpeck กับแอปเปิ้ลและกล้วย

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 4 ชิ้น

วิธีการเตรียม Charlotte ด้วยแอปเปิ้ลและกล้วย:

สวมใส่ไข่กับน้ำตาลเพิ่มแป้ง ทำความสะอาดและตัดแอปเปิ้ลและกล้วย หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันพืชวางผลไม้แล้วเทลงด้วยแป้ง

ล่วงหน้าอุ่นไปที่ 180 ° C แซงคุณต้องอบ Charlottery 30-35 นาที ถึงกระนั้นนี่เป็นพายเปียกและความพร้อมของมันจะดีกว่าที่จะตรวจสอบไม่ให้ตรงกับไม้จิ้มฟัน ตลอดเวลาที่เปียกน้ำจะ ... วิธีการเริ่มแป้งเพื่อล่าช้าไปด้านหลังด้านข้างและพร้อม โรยเสียงแตกน้ำตาลระบายความร้อน

Charlute พร้อมแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น .;
• เนยครีม - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• โซดา - 0.5 ch. L;
• แป้ง - เท่าไหร่ที่จำเป็นต้องทำให้แป้งมันเกิดขึ้นเหมือนสมิ ธ หนา โดยปกติ - 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม Charlotte กับแอปเปิ้ลและชีสกระท่อม:

น้ำค้างแข็งชีสกระท่อมอย่างระมัดระวัง ไข่เหงื่อด้วยน้ำตาลถึงโฟมหนา ละลายน้ำมันเจ๋งเล็กน้อยอย่างระมัดระวังเทลงในไข่ เพิ่มคอทเทจชีสครีมและโซดา ผสมทั้งหมด แป้งต้องการมากที่จะเป็นแป้งเหมือนครีมเปรี้ยวหนา

ทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในแป้งและผสม ทอดทอดด้วยน้ำมันพืชและเทแป้งลงไป อบด้วยความร้อนปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงหากการอบในกระทะและน้อยกว่าเล็กน้อยหากตรงกันข้าม

ไม้จิ้มฟันหรือการแข่งขันตรวจสอบความพร้อมของเค้ก ใช่คำแนะนำอื่น บางครั้งทารกและไม้จิ้มฟันทั้งหมดแสดงให้เห็น - เปียก หากแป้งเคลื่อนที่ไปจากขอบและสีเป็นสีน้ำตาลทอง (และกลิ่นที่ยอดเยี่ยม) พร้อมแล้ว

อย่าลืมเกี่ยวกับ Calorieness ดังนั้นเชิญแขกไปยังส่วนหนึ่งของแคลอรี่และพวกเขาได้รับ

สูตรที่เรียบง่ายสีแดงกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น .;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• breadcrumbs Breadmen - 1 ช้อนชา;
• vanillin - เพื่อลิ้มรสโดยปกติจะโพลหรือที่ปลายมีด;
• เนยครีม - สำหรับแบบหล่อลื่น

วิธีการทำอาหาร:

1. ไข่เหงื่อออกด้วยน้ำตาลและวานิลลา เพิ่มแป้ง
2. แอปเปิ้ลหั่นเป็นลายเส้นบาง
3. จาระบีรูปร่างโรยด้วย breadcrumbs วางแอปเปิ้ลออกด้านบน - แป้ง
4. ข้าม.
5. วางพายในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที
6. ลบเย็นลงเล็กน้อยโรยด้วยอบเชย และเพื่อที่จะไม่ทรมานจิตสำนึกสำหรับแคลอรี่ที่กิน - ดีคุณก็รู้ - โทรติดต่อแขก!

crokeley จากกระบอง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กระบอง;
• 2 ไข่;
• แก้วนม
• น้ำตาล (150 กรัม;
• อบเชย;
• 10 แอปเปิ้ล;
• น้ำมัน 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

นมและไข่เอาชนะและลดชิ้นของกระบองหั่นบาง ๆ ที่นั่น รูปร่างสำหรับเค้กหรือกระทะน้ำมันจาระบี

ที่ด้านล่างของอาหารและด้านข้างวางชิ้นที่เตรียมไว้ของกระบองที่เตรียมไว้ จากด้านบนวางเลเยอร์ของชิ้นแอปเปิ้ลชิ้นโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยชิ้นส่วนของขนมปังและเลเยอร์ของแอปเปิ้ล ฯลฯ จากด้านบนจะต้องมีชั้นของชิ้นขนมปัง ในเลเยอร์สุดท้ายใส่น้ำมัน เราอบในเตาอบร้อนจนพร้อมความพร้อม

ขนมพายมีหลายสิบรูปแบบ แต่ปรากฎว่าน่ารับประทานและน่าพอใจอย่างสม่ำเสมอ ของหวานที่อ่อนโยนนั้นมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแอปเปิ้ลซึ่งใช้ในสูตรแบบดั้งเดิมสำหรับการเติมอุดมสมบูรณ์ สูตรการทะเลาะกับแอปเปิ้ลมีลักษณะเป็นฐานแป้ง พนักงานต้อนรับบางคนสำหรับฐานรากทำส่วนผสมในนม kefir หรือครีมทาให้คนอื่น ๆ อบบิสกิตคลาสสิกจากไข่แป้งและน้ำตาล ความสูงของของหวานที่ละเอียดอ่อนขึ้นอยู่กับความเข้มของส่วนผสมที่ตีทดสอบ คุณสามารถอบในเตาอบบนไฟเล็ก ๆ ไมโครเวฟและชามหลายแก้ว

ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดห้าส่วนในสูตรอาหาร:

สำหรับการเติมแอปเปิ้ลของพันธุ์ต่าง ๆ หวานและผลไม้ที่มีความเปรี้ยวมีความเหมาะสม เมื่อใช้ร่วมกับการทดสอบทางอากาศพวกเขาได้รับรสชาติที่งดงามและละลายในปาก จากด้านบนพายทำสำเร็จแล้วโรยด้วยทรายน้ำตาลหรือผงล้างด้วยครีมหรือตกแต่งด้วยเลเยอร์เยลลี่ คุณสามารถเพิ่ม zest zest, อบเชยหรือ vanillin เพื่อเน้นกลิ่นที่น่ารับประทานของการอบ เสิร์ฟ Charlotte ในรูปแบบเย็นไปจนถึงงานเลี้ยงน้ำชา

นิเวศวิทยาของการบริโภค: Charpecker ในโซเวียต - นี่คือบิสกิตที่เรียบง่ายและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เราเสนอให้ดูที่พายที่คุณชื่นชอบภายใต้มุมที่แตกต่างและเพิ่มแบล็กเบอร์ถั่วถั่วและแม้แต่ช็อคโกแลตสีขาว

Charpecker ในโซเวียต - นี่คือบิสกิตที่เรียบง่ายและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เราเสนอให้ดูพายที่คุณชื่นชอบภายใต้มุมที่แตกต่างกันและเพิ่ม Charlotte of Berries, ถั่วและช็อคโกแลตสีขาว

เราศึกษาประวัติอย่างพิถีพิถันของต้นกำเนิดของการทะเลาะวิวาทในตำนานและตระหนักว่าตัวเลือกคลาสสิกไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าคุณแม่และคุณย่าของเราถูกอบ แรงบันดาลใจจากความหลากหลายของสูตรอาหารจากทั่วโลกลองทดลองและเตรียม Charlost แฟชั่นใหม่!

และเนื่องจากความจริงที่ว่าคนใหม่ที่ถูกลืมไปอย่างดีลองเริ่มต้นด้วยการทะเลาะวิวาทของยายที่ดีที่สุดด้วยสูตรอาหารที่หายาก

Scarlet พร้อมแอปเปิ้ลบนสูตรของคุณยาย

อะไรที่คุณต้องการ:

5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
แป้ง 370 กรัม
เนย 200 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
3 ไข่
2.5 ppm ลุ่มน้ำ
1 เกลือบิ่น
ลูกเกด 80 กรัม (ไม่จำเป็น)
แอปริคอทแยม - สำหรับการหล่อลื่น

วิธีการเตรียม Charlotter ในสูตรของยาย:

2. ล้างแอปเปิ้ลจากผิวหนังและแกนและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สแควร์พร้อมน้ำมะนาว

3. เอาชนะเนยที่อ่อนนุ่มด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสม แนะนำไข่ทีละคนโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ

4. การเชื่อมต่อแป้งด้วยผงฟูและเกลือ

5. เชื่อมต่อส่วนผสมน้ำมันไข่กับแป้งเพิ่มลูกเกดและผสม

6. รูปร่างอบ (เรามีรูปแบบที่ถอดออกได้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม.) เพื่อยึดกระดาษและกระจายแป้งบนพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ พัดลมแอปเปิ้ลสลายตัวหล่อลื่นด้วยชั้นบาง ๆ ของแอปริคอทแยม

7. Beake Charlotte บนสูตรของย่าสำหรับ 40-45 นาที

Charlotte กับเชอร์รี่

อะไรที่คุณต้องการ:

เนย 250 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
5 ไข่
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง (140 กรัม)
1 ช้อนชา busty (คุณสามารถ 0.5 bl โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู)
แป้ง 120 กรัม (ถ้ามีแป้งข้าวโพดใช้มันรสชาติจะบางลง)
300-400 กรัมของเชอร์รี่ (คุณสามารถใช้แช่แข็ง แต่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง)

วิธีการเตรียม Charlotte กับเชอร์รี่:

1. เตาอบอุ่นถึง 200 ° C

2. น้ำมันครีมอ่อนนุ่มด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ แนะนำไข่ทีละคนวิปปิ้งอย่างทั่วถึง

3. แป้งที่แปลกใจที่จะเชื่อมต่อกับผงฟูและแป้งและส่วนเล็ก ๆ แนะนำให้รู้จักกับแป้งโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ

4. ตัดรูปร่างกระดาษที่ถอดออกได้ (เรามีรูปแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม.) และหล่อลื่นด้วยเนยจำนวนเล็กน้อย

5. เทแป้งให้เป็นรูปร่างวางบนเชอร์รี่เชอร์รี่แต่ละเชอร์รี่สามารถแห้งอย่างระมัดระวังในแป้ง

6. อบ Charlotte กับเชอร์รี่ 30-40 นาที

สีแดงกับแอปเปิ้ลและลูกพลัม

อะไรที่คุณต้องการ:

3 แอปเปิ้ล (เรามีแอปเปิ้ลสีเขียวที่แข็งแกร่ง)
1 มะนาว
4 ไข่
5 ท่อระบายน้ำ (หรือ 1 ส้ม)
แป้ง 130 กรัม
100 มล. ครีมที่มีอุณหภูมิห้องที่มีไขมัน 20%
60 กรัม sakhara
1 เกลือบิ่น
น้ำตาลวานิลลา - สำหรับโรยของแอปเปิ้ล
ผงน้ำตาลอบเชย - สำหรับการตกแต่ง

วิธีการเตรียม Charlotte กับแอปเปิ้ลและลูกพลัม:

1. เตาอบอุ่นถึง 190 ° C

2. ล้างแอปเปิ้ลจากผิวหนังและเมล็ดและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง โรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาและความสนุก เพิ่มครึ่งลูกพลัม (หากมีการใช้ส้มแทนการระบายน้ำแยกส้มบนชิ้นตัดครึ่งหั่นครึ่ง)

3. ในแป้งร่อนเข้าไข่ผสมลิ่ม ค่อยๆเทครีมเพิ่มน้ำตาลเกลือและวิธีเอาชนะเครื่องผสม ค่อยๆเข้าไปยุ่งกับแอปเปิ้ลและลูกพลัม (หรือสีส้ม)

4. ในรูปแบบที่ถอดออกได้กำหนดไว้ด้วย Parchment วางแป้งและอบ 35-40 นาที

5. นอนหลับในเตาอบเย็นและเทผงน้ำตาลและซินนามอนด้านข้าง

Charpeck กับช็อคโกแลตสีขาวและผลเบอร์รี่

อะไรที่คุณต้องการ:

เนย 100 กรัม
นม 120 มล.
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
2 ไข่
ซีดาร์ของมะนาวเล็ก ๆ น้อย ๆ
1 ช้อนชา วนิลา
แป้ง 280 กรัม
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
น้ำตาล 100 กรัม
ช็อคโกแลตสีขาว 200 กรัม
150-200 กรัมของผลเบอร์รี่ใด ๆ (คุณสามารถใช้แช่แข็ง)

วิธีการเตรียม Charlottery ด้วย White Chocolate และ Berries:

1. เตาอบอุ่นถึง 180 ° C

2. ละลายเนยเย็นเล็กน้อยและผสมนมครีมเปรี้ยวไข่มะนาว Zest และ Vaniline

3. ในชามอื่นให้ผสมแป้งร่อนด้วย breakdler อย่างทั่วถึงแล้วเพิ่มน้ำตาลและผสมอีกครั้ง เชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์จาก 2 คะแนน ในขั้นตอนนี้อย่าใช้เครื่องผสมและอย่าดำเนินการไปกับการกวนไม่มีก้อน - แป้งพร้อมแล้ว!

4. ช็อคโกแลตเพื่อรีดดอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแนะนำให้รู้จักกับแป้ง จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่ ผสมใกล้ชิดเพื่อปิดขึ้น

5. แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ถูกยึดด้วย parchment และเติมการทดสอบ อบประมาณ 50 นาที

Charpeck กับแอปเปิ้ลอบเชยและกระวาน

อะไรที่คุณต้องการ:

แป้ง 300 กรัม
2 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
1/3 ช้อนชา โซดา
1 ช้อนชา ด้วยซินนามอนสไลด์
1 ช้อนชา Kardamona
0.5 ppm sololi
เนย 180 กรัม
Sahara 150 กรัม
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
2 ไข่
นม 120 มล.
2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (เราใช้ Grennie Smith)
5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
น้ำมันครีม - สำหรับการหล่อลื่น

วิธีการเตรียม Charlotte ด้วยแอปเปิ้ลอบเชยและกระวาน:

1. ความร้อนเตาอบถึง 190 ° C

2. ผสมแป้งด้วย Breakdler และ Soda แนะนำเครื่องเทศเกลือ

3. เนยครีมอ่อนนุ่มวิปปิ้งด้วยน้ำตาลธรรมดาและวานิลลา สำหรับหนึ่งที่จะแนะนำไข่โดยไม่หยุดเครื่องผสม

4. ผสมแป้งกับน้ำมันวิปปิ้ง เทนมและผสมอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องผสมและผสมแป้งด้วยไม้พายไม้

5. แอปเปิ้ลตัดปอกเปลือกตัดแกนอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นถุงเท้าบาง ๆ

6. รูปร่างที่มีรูปร่าง (เรามีรูปร่างที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม.) ที่จะดึงออกมาพร้อมกับ parchment หล่อลื่นพื้นผิวของกระดาษที่มีเนยและสม่ำเสมอที่ด้านล่างและด้านข้าง 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. โรยด้วยน้ำมะนาวและโรย 1.5 ช้อนโต๊ะอีกครั้ง น้ำตาลทราย.

7. ครึ่งแป้งเทลงในรูปแบบและวางมือลงครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ล เทส่วนที่สองของการทดสอบ แอปเปิ้ลที่เหลือสลายตัวอยู่ด้านบน โรยแอปเปิ้ลเครื่องซักผ้า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. คุณสามารถตัดแกนของแอปเปิ้ลที่เหลือในรูปแบบของหัวใจและเติมแครนเบอร์รี่ก่อนอบ

8. อบ Charlotte ด้วยแอปเปิ้ลอบเชยและ Cardamomon 50-60 นาที

Charpeck กับองุ่น

อะไรที่คุณต้องการ:

เนย 50 กรัม
2 ไข่
น้ำมันเมล็ดองุ่น 50 มล. (แทนที่ด้วยมะกอกได้อย่างง่ายดาย)
น้ำตาลทรายแดง 130 กรัม
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
แป้ง 210 กรัม
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
0.5 ppm sololi
Zedra ของหนึ่งมะนาว
Zedra One Orange
นม 60 มล.
องุ่นสีแดง 300 กรัมไม่มีหิน (เลือกองุ่นขนาดเล็กมันเป็นสิ่งสำคัญ!)

วิธีเตรียมความพร้อมของ Charlottery ด้วยองุ่น:

1. น้ำมันครีมละลายและเย็นถึงอุณหภูมิห้อง

2. ผสมไข่กับเนยองุ่น, น้ำตาล, Vanillan และเนยละลายในขณะที่คุณควรเอาชนะเครื่องผสม

3. แป้งร่อนผสมกับมัดเกลือและความสนุกสองประเภท

4. เชื่อมต่อส่วนผสมน้ำมันไข่กับแป้งเทนมและผสมอย่างรวดเร็ว ไม่มีก้อน - หยุดกวน!

5. รูปแบบที่ถอดออกได้ (เรามีรูปแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม.) ที่จะสูบฉีดด้วย parchment วางส่วนหนึ่งของการทดสอบเพื่อย่อยสลายครึ่งหนึ่งขององุ่นเทการทดสอบที่เหลือ อบ 10 นาทีจากนั้นรับรูปร่างของเตาอบเทองุ่นที่เหลืออยู่บนแป้งและอบอีก 30-40 นาที

6. ให้คัพเค้กผ่อนคลายนาที 15 นาทีออกจากรูปแบบและเท่ห์อย่างสมบูรณ์บนตะแกรง

Charlute "ผู้ใหญ่เท่านั้น"

อะไรที่คุณต้องการ:

100 กรัมของ Izyuma
บรั่นดี 30 มล.
น้ำเดือด 30 มล.
Sahara 150 กรัม
เนย 150 กรัม
2 ไข่
แป้ง 180 กรัม
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
2 แอปเปิ้ล
อัลมอนด์ 50 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

วิธีการเตรียมความพร้อมของ Charlottery "ผู้ใหญ่เท่านั้น":

1. ในวันเย็นของตอนเย็นเทลูกเกดบรั่นดีและน้ำเดือดและออกไปตลอดทั้งคืน

2. เอาชนะเครื่องผสมน้ำตาลและเนยอ่อนลง หนึ่งที่จะแนะนำไข่โดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ

3. ผสมแป้งกับมัดและเพิ่มส่วนผสมน้ำมันไข่ เพื่อผัดอย่างทั่วถึง

4. แอปเปิ้ลบริสุทธิ์หั่นเป็นชิ้น

5. รูปร่างที่ลดลง (เรามีรูปแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม.) เพื่อยึดกระดาษสำหรับการอบและวางทดสอบ 3/4 จากด้านบนกระจายแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอจากนั้นจัดวางลูกเกดพร้อมกับของเหลวและครอบคลุมแป้งที่เหลือ พื้นผิวของสีแดงเข้มด้วยอัลมอนด์สับและน้ำตาลทรายแดง

6. อบเค้กในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 50-60 นาที

Charlotka ลูกแพร์

อะไรที่คุณต้องการ:

ลูกแพร์ 500 กรัม
2 ไข่
180 กรัม Sakhara
โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัมหรือ Prostrochashi
แป้ง 250 กรัม
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
0.5 ppm sololi
เชอร์รี่แห้ง 40 กรัม (เราไม่ได้เพิ่ม)

วิธีการปรุงอาหารลูกแพร์ Charlotte:

1. ความร้อนเตาอบถึง 200 ° C

2. ลูกแพร์ทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

3. ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่มโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ต, ร่อนแป้ง, ผสมกับผงฟู, เกลือ ผสมและแนะนำลูกแพร์ด้วยเชอร์รี่

4. รูปร่างที่เรียบเพื่อยึดด้วย parchment และวางแป้ง

5. Stove Pear Charlotch 40-45 นาที

Charpeck กับแอปเปิ้ลและป๊อปปี้

อะไรที่คุณต้องการ:

แป้ง 420 กรัม
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
150 กรัม mac
1 ช้อนชา โซดา
เนย 200 กรัม
4 ไข่
Zedra ของหนึ่งมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง
2 แอปเปิ้ลที่แข็งแกร่งขนาดใหญ่ (เรามีแอปเปิ้ลเกรด "Grennie Smith")

วิธีการเตรียม Charlottery ด้วยแอปเปิ้ลและดอกป๊อปปี้:

1. เตาอบอุ่นถึง 180 ° C

2. เชื่อมต่อแป้ง, ผงฟู, น้ำตาลทรายแดง, ป๊อปปี้และโซดา เพื่อผัดอย่างทั่วถึง

3. น้ำมันครีมละลายและเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นผสมกับไข่, Zest มะนาวและน้ำผลไม้เพิ่มโยเกิร์ตและแนะนำแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

4. เชื่อมต่อแป้งผสมกับน้ำมันแอปเปิ้ลผสมอย่างรวดเร็วและแรงไม่ได้ดำเนินการโดยการกวนมานาน

5. ใส่แป้งลงในรูปร่างที่กำหนดไว้ที่ Parchment ให้อบ Charlotte ด้วยแอปเปิ้ลและเมล็ดป๊อปปี้ 40-50 นาที

Rye Quarreling กับแอปเปิ้ลและถั่ว

อะไรที่คุณต้องการ:

เนย 100 กรัม
2 ไข่
น้ำตาล 200 กรัม
แป้งสาลี 140 กรัม
1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ
แป้งไรย์ 50 กรัม
3 แอปเปิ้ล
เนย 20 กรัม
1 ที่มีประโยชน์ของถั่วใด ๆ (เรามีวอลนัท)
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
1 ช้อนชา ด้วยซินนามอนสไลด์

วิธีการเตรียม Rye Charlotte กับแอปเปิ้ลและถั่ว:

1. เนย 100 กรัมละลายและเย็นลงเล็กน้อย

2. แยกโปรตีนจากไข่แดง โปรตีนสีขาวเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง อย่าหยุดที่จะเอาชนะป้อนไข่แดงและน้ำตาลแล้วเทน้ำมันครีมที่ละลายด้วยดอกไม้ที่บาง

3. แป้งร่อนผสมกับแป้งน้ำตาและไรย์และเพิ่มลงในแป้ง

4. การอบรูปร่าง (เรามีรูปแบบที่ถอดออกได้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม.) ที่จะสูบฉีดด้วย parchment และเทแป้ง

5. ล้างแอปเปิ้ลจากผิวหนังและเมล็ดและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ มันถูกวางบนแป้งอย่างสม่ำเสมอและบนเนยหลายชิ้น (เราเหลือ 20 กรัม)

6. อบ Charlotte ในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที

7. ถั่วที่รุนแรงผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและอบเชย

8. หลังจาก 50 นาทีรับชาร์ล็อตต์จากเตาอบโรยด้วยส่วนผสมวอลนัทและส่งกลับไปอีก 20 นาที