Салат с крабовыми палочками и капустой. Салаты с крабовыми палочками – вкусные и необычные

04.08.2019 Restaurant notes


Сегодня у нас в меню оригинальный салат из крабовых палочек с омлетом.
Салаты любит большинство людей. Но старый добрый уже порядком поднадоел, ведь его готовили на все праздники. А салат из крабовых палочек слишком банально и просто. И вот в такие моменты перед любой хозяйкой остро встает вопрос о том, какой салат приготовить к столу, чтобы он был и вкусный, и оригинальный, и совершенно новый, но при этом был доступен по цене и продуктам.
Конечно, можно придумать что-то свое, собрав в одну тарелку все содержимое холодильника, а можно посмотреть наши или воспользоваться сегодняшним рецептом. .
Салат из крабовых палочек с омлетом - рецепт.




Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- крабовые палочки - 1 упаковка;
- 2 яйца;
- молоко;
- корейская морковка - 250 - 250 г;
- кукуруза сладкая - 1 баночка;
- средний свежий огурец - 1 штука;
- майонез;
- соль;
- приправы.

Рецепт с фото пошагово:





1. Делаем омлет. Для этого в тарелку вбиваем 2 яйца, соль и приправы по вкусу, разбавляет молоком в соотношении 1:1 для того, чтобы омлет был не жидкой, а плотной консистенции. Хорошо взбиваем, лучше венчиком, до белой пены. Обжариваем его на сковороде с маслом с обеих сторон до загустевания. Даем остыть.
2. Крабовые палочки, огурец и остывший омлет режем кубиками.




3. Далее смешиваем все полученные ингредиенты: порезанные крабовые палочки, омлет, огурец. Добавляем корейскую морковку и кукурузу. Перемешиваем.




4. Заправляем салат из крабовых палочек с омлетом майонезом по вкусу. Приятного аппетита!

Как бы ни был вкусен , но больше нравится как мужчинам, так и милым дамам.

Тем более что имея всего один основной ингредиент, можно создать массу вариаций из палочек! Чего стоит – это вкуснейшая закуска, предельно простая в приготовлении. А хотите пополнить кулинарную копилочку еще несколькими рецептами? Тогда пишите и пробуйте новые вкусные салаты с палочками и капустой.

Салат с крабовыми палочками и капустой белокочанной – это рецепт для всех, кто следует диете. Капусту нужно выбирать молодую, листья которой не жесткие. Маленький совет для хозяек: нашинковав кусок кочана, не торопитесь сразу отправлять его в салат, промните руками, так капуста будет мягче, а салат с крабовыми палочками и капустой получится нежнее. Помните, что салат крабовый с капустой – рецепт для здорового желудка, так как белокочанные сорта вызывают метеоризм.

В салат крабовый с капустой рецепт требует следующих ингредиентов:

  • 1/4 кочана капусты;
  • 250 гр. палочек крабовых;
  • 2 несладких яблока;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 капли лимонного сока;
  • 3 вареных куриных яйца;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • Специи.

Салат капуста, яблоко, крабовые палочки очень любят дети, побалуйте лишний раз своих приверед. Как готовить салат из свежей капусты и крабовых палочек:

1. Капусту пошинковать, промять и переложить в миску;

2. Огурец и яблоки помыть, почистить и нарезать некрупными ломтиками;

3. Яблоки сразу сбрызнуть лимонным соком, все добавить к капусте;

4. Яйца в салат капуста, яблоко, крабовые палочки порубить кубиком;

5. Палочки разморозить и нарезать в салат из свежей капусты и крабовых палочек некрупными ломтиками;

6. Смешать все ингредиенты, подсолить, сдобрить перцем и заправить майонезом.

Готовый салат с крабовыми палочками и капустой – рецепт простой, но вкусный. Если дать блюду немного постоять, ингредиенты пропитаются соками и кушанье станет еще вкуснее. Кстати, этот диетический салат с крабовыми палочками и капустой – рецепт, который можно разнообразить консервированной кукурузой, вареным рисом или куриным вареным филе. Морепродукты идеально сочетаются с птицей, а блюдо получится еще сытнее.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками – идеальный рецепт для тех, кто любит есть много, но при этом совсем не толстеть! Попробуйте приготовить салат с крабовым мясом и пекинской капустой с крабовыми палочками, овощами с оригинальной заправкой. Что потребуется в крабовый салат с пекинской капустой? Рецепт с фото подскажет вариант подачи, а вот ингредиенты:

  • 1 кочан пекинки;
  • 500 гр. крабовых палочек;
  • 200 гр. консервированного крабового мяса;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • 2 спелых томата;
  • 3-5 вареных куриных яиц;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ст. л. масла оливы;
  • Специи, свежая зелень.

Для начала в салат с крабовыми палочками, капустой, горошком нужно сделать соус:

1. Желтки из 2 яиц растереть с маслом и лимонным соком, заправить солью, перцем;

2. Добавить йогурт, половину мелкошинкованной зелени и промешать очень хорошо.

Соус в салат с пекинской капустой и крабовыми палочками готов. Теперь как сделать салат с крабовым мясом и пекинской капустой:

1. С консервов слить жидкость;

2. Овощи помыть, обсушить, почистить;

3. Палочки разморозить;

4. Капусту сполоснуть, отряхнуть;

5. Капуста в салат со свежей капустой и крабовыми палочками нарезается длинными неширокими лентами;

6. Палочки и мясо крабов в салат с китайской капустой и крабовыми палочками шинкуются либо кубиком, либо тонкими ломтиками;

7. Огурец и помидор в блюдо лучше пошинковать очень тонкими полукружками. Так как крабовый салат с китайской капустой и огурцом – рецепт сборный, такая нарезка лучше покажет все вкусовые грани каждого ингредиента и гармонично их объединит;

8. Яйца плюс два белка без желтков лучше нарубить достаточно мелко, чтобы салат с крабовыми палочками, капустой, горошком стал еще «пушистее» и нежнее.

Осталось лишь все соединить в миске, заправить салат со свежей капустой и крабовыми палочками соусом, дать блюду постоять и выносить к столу. Не забудьте порубить оставшуюся зелень и добавить ее в крабовый салат с пекинской капустой. Рецепт с фото помогут с оформлением и подачей кушанья, но лучше всего салат с китайской капустой и крабовыми палочками выносить на плоской большой тарелке, чтобы был виден богатый овощной состав блюда.

Крабовый салат с пекинской капустой и омлетом – исключительно сытный вариант холодного кушанья. Он намного проще, чем вышеуказанный крабовый салат с китайской капустой и огурцом. Рецепт омлета знают все, крабовые палочки тоже есть дома, а вот что вообще нужно для блюда:

  • 2 яйца;
  • 1/2 ст. молока;
  • Соль, специи;
  • 1/2 кочана пекинки;
  • 150 гр. крабовых палочек;
  • 100 гр. корейской моркови;
  • 2 ст. л. масла;
  • Свежая зелень, специи.

Чтобы приготовить блюдо, сначала сделайте омлет:

1. Взбить яйца с щепоткой соли, добавить молоко и вылить смесь на прогретую сковороду с ложкой масла;

2. Приготовьте «французский» вариант омлета – это когда нет цельной лепешки, а масса поджаривается кусочками, специально разрываясь ножом и вилкой;

3. Готовый омлет переложить на тарелку, чтобы остыл;

4. Капусту пошинковать;

5. Порубить палочки достаточно мелко;

6. Сцедить морковку от масла;

7. Смешать масло из моркови с маслом в рецепте, добавить мелкорубленую зелень, соль, перец и промешать еще раз – это заправочный соус;

8. Добавить к палочкам с морковью и капустой кусочки омлета, заправить соусом и хорошо подперчить.

Крабовый салат с пекинской капустой и омлетом готов!

Салат с цветной капустой и крабовыми палочками не так хорошо известен, как все предыдущие рецепты, однако это не умаляет всей прелести и сытности блюда. Попробуйте вариант с фасолью. Что нужно:

  • 300 гр. цветной капусты;
  • 150 гр. крабовых палочек;
  • 1 маленькая баночка красной фасоли;
  • 1 пучок салата листового;
  • 1 яблоко;
  • 2 ст. л. йогурта натурального;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • Специи.

Как готовить салат с цветной капустой и крабовыми палочками:

1. Фасоль сцедить;

2. Цветную капусту отварить в подсоленном кипятке 5 минут, откинуть на сито, обсушить;

3. Нарезать цветную капусту ломтиками, смешать с фасолью и рублеными палочками;

4. Яблоко пошинковать ломтиками, добавить к остальным ингредиентам;

5. Йогурт соединить с лимонным соком, перцем, солью и приправить блюдо.

Подается закуска на листьях салата, которые также можно порвать руками (часть) и добавить в кушанье.

Салат с красной капустой и крабовыми палочками – это очень вкусно, сытно и полезно. Красная капуста содержит очень много витаминов, но иногда бывает недостаточно мягкой, поэтому лучше ее или промять или чуть бланшировать.

Для этого нужно порезать кочан, вскипятить воду с щепоткой соли и чуть проварить (не дольше 2 минуток) плети капусты. Затем откинуть на сито, обдать ледяной водой, обсушить и можно класть в блюдо. А вот что нужно для приготовления:

  • 150 гр. палочек крабовых;
  • 1/4 кочана красной капусты;
  • 1 морковка;
  • Майонез, специи.

Чтобы сделать блюдо, не нужно долгих стараний:

1. Нашинковать капусту как можно тоньше;

2. Морковь пропустить через терку для корейской морковки;

3. Палочки порубить нетолстыми ломтиками;

4. Все смешать, сдобрить солью, перцем и заправить майонезным соусом.

Салат с красной капустой и крабовыми палочками готов! А хотите попробовать необычный и очень вкусный салат с морской капустой и крабовыми палочками? Записывайте рецепт:

  • 1 банка готового салатика из капусты морской (180 гр.);
  • 1 пачка палочек крабовых;
  • 2 вареных яйца куриных;
  • 1 баночка кукурузы;
  • Майонез, специи.

Салат морская капуста, крабовые палочки, яйцо готовится очень быстро:

1. Отцедить консервы;

2. Порубить палочки и яйца. Причем, чем мельче будет нарезка, тем вкуснее станет салат с морской капустой и крабовыми палочками;

3. Смешать компоненты в миске, добавить специи и соус.

Простой салат морская капуста, крабовые палочки, яйцо готов. И не стоит оставлять его для пропитки, можно сразу же подавать к столу.

Сочетание крабовых палочек, зелени и пекинской капусты – беспроигрышный вариант для салата, особенно если добавить к ним другие, не менее вкусные ингредиенты – огурцы или помидоры, консервированный зеленый горошек или кукурузу, вареные яйца.

Такие салатики – частые гости на моем столе, ведь они не только вкусные, но и достаточно сытные, а также полезные. Советую приготовить один или несколько салатов по моим рецептам, в которые вы также можете добавлять и свои любимые продукты на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать!

Рецепт салата с кукурузой, пекинской капустой и крабовыми палочками

нож; доска разделочная; миска; ложка; тарелки или салатники для подачи.

При покупке пекинской капусты для салата ориентируйтесь на такие показатели качества:

  • Выбирайте свежие кочаны, без вялых, сухих и пожелтевших листьев.
  • Старайтесь выбирать капусту с листьями насыщенного цвета. Считается, что чем светлее пекинская капуста, тем будут сочнее в салате ее листья.
  • Выбирайте кочаны среднего размера, достаточно плотные и не рыхлые, с аппетитными, сочными листьями.

Пошаговое приготовление

Видео рецепта

Чтобы приготовить крабовый салат с китайской капустой, не потребуется каких-то особых усилий. Но все же перед приготовлением будет полезно посмотреть данное видео, чтобы еще больше облегчить процесс готовки.

  • По желанию в салат можно добавить одну-две щепотки сахара.
  • Заправлять блюдо можно не только майонезом, но и растительным маслом – оливковым или подсолнечным. При этом растительного масла для заправки понадобится гораздо меньше, чем майонеза, а это существенно снизит калорийность салата. Также магазинный майонез можно заменить более полезным, домашним.
  • В свой любимый салат из крабовых палочек с пекинской капустой и кукурузой вы также можете добавить и другие ингредиенты, например яйца или огурец.

Праздничный салат из китайской капусты с крабовыми палочками

Время приготовления: 20-25 мин.
Количество порций : 3-5.
Калорийность: 145-169 ккал.
Кухонная техника и принадлежности: нож; доска разделочная; миска; ложка; кастрюля; тарелки или салатники для подачи.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

  1. Пекинскую капусту (5-6 листиков) промываем и нарезаем тонкой соломкой. Кладем ее в миску, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем капусту в миске, слегка растирая ее руками, чтобы она пустила сок.

  2. Один большой свежий огурец (или несколько небольших) промываем и нарезаем кубиками.

  3. Полкилограмма крабовых палочек также нарезаем кубиками.

  4. Яйца (4 шт.) отвариваем вкрутую (10-12 минут), заливаем их холодной водой и после остывания очищаем. Нарезаем яйца маленькими кубиками.

  5. По небольшому пучку укропа и зеленого лука мелко нарезаем.

  6. С кукурузы сливаем лишнюю жидкость и добавляем ее к капусте.

  7. Туда же кладем и все остальные подготовленные ингредиенты.

  8. Добавляем 250 грамм домашнего майонеза и тщательно, но аккуратно перемешиваем салат.

  9. Выкладываем его на тарелки, сверху украшаем зеленью и подаем.

Видео рецепта

Из этого видео вы узнаете, как очень быстро и легко приготовить вкусный праздничный салат из полезной пекинской капусты.

Другие варианты приготовления

Если у вас в данный момент нет пекинской капусты, приготовьте салат из свежей белоголовой капусты и крабовых палочек, добавив остальные ингредиенты на свой вкус. А если вам нравятся слоеные салаты, обязательно приготовьте .

Существует множество салатов с крабовыми палочками. Мои самые любимые из них – —Красное море— и очень вкусный салат . А если говорить о салатах с морепродуктами, то здесь несомненные лидеры в меню моей семьи – , а также очень сытный —крабовый салат—. Эти салатики будут уместны и на обед в кругу семьи, и на праздничном столе. Рекомендую!

А вы любите салаты из крабовых палочек с сочной пекинской капустой? Надеюсь, что да, ведь они не только вкусные, но еще и очень полезные, особенно в сочетании с другими овощами. Приготовьте один из салатов по моему рецепту и порадуйте свою семью дополнительной порцией витаминов. А о результатах приготовления обязательно отпишитесь в комментариях. Буду ждать!

Салаты любят абсолютно все, но кто-то предпочитает овощные или грибные, другие – мясные или с морепродуктами. Словом, каждый салатик непременно найдет своего почитателя.

Данная статья расскажет, как приготовить великолепные салаты с омлетом, которые вошли в моду у нас в стране не так уж давно. Впервые придумали готовить такие салаты французы, сейчас весь мир знает о них. Правильно приготовленный омлет является основой вкусного салата, чтобы получить более пикантный вкус, его нужно готовить с пряностями и травами.

Салат с омлетом всегда получается невероятно вкусным и весьма сытным, имеет оригинальный аппетитный внешний вид. Не стоит забывать и о пользе главного составляющего, ведь омлет – это протеин, от которого зависит красота нашей кожи, волос и ногтей. Ниже предлагаем вам рецепты салатов с омлетом, которые однозначно заслуживают вашего внимания.

Салат с омлетом, пекинской капустой и сыром

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • кинза – 20 г
  • тмин – 1 ч. ложка
  • молоко – 5 ст. ложек
  • капуста пекинская – 0,5 кочана
  • твердый сыр – 150 г
  • сметана – 100 г
  • чеснок – 3-4 зубца

Взбиваем яйца с молочком, добавляем рубленую зелень кинзы и тмин, жарим омлет. Затем разрезаем пряный омлет на кубики, капусту шинкуем, сыр трем на терке, можно брать с каким-то вкусом. Все перемешиваем вместе со сметаной и измельченным чесночком.

Салат с омлетом и грибами

Компоненты:

  • грибы – 200 г
  • зелень – 50 г
  • плавленый сыр – 100 г
  • яйца – 3 шт.
  • лук – 1 шт.
  • молоко – 100 мл
  • имбирь – 0,5 чайн. ложки
  • соль и перец – щепотка
  • сметана – 100 г
  • чеснок – 3 зубца
  • масло растительное – 15 мл

Пассеруем на масле порезанный лук, добавляем грибочки. Жарим омлет из взбитых с молоком яиц, рубленой зелени, соли, перца и имбиря. Кубиками нарезаем его, добавляем к грибам и тертому на терке плавленому сырку. Заправляем сметаной, смешанной с выдавленным через чесночницу чесночком.

Салат с говяжьим языком и омлетом

Необходимые продукты:

  • говяжий язык – 400 г
  • острый сыр – 100 г
  • молоко – 100 мл
  • яйца – 3 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • петрушка – 30 г
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки
  • кунжут – 1 ст. ложка

Делаем смесь для омлета: взбиваем яйца с молоком и добавляем измельченную петрушку. Нарезаем омлет соломкой, вареный язык – также. Добавляем тертый острый сыр и огурец, порезанный брусочками. Заправляем салат пикантным соусом, который готовим из майонеза, соевого соуса и кунжута.

Салат с крабовыми палочками и омлетом

Составляющие:

  • крабовые палочки – 200 г
  • кунжут – 2 ст. ложки
  • крахмал кукурузный – 1 ч. ложка
  • молоко – 70 мл
  • яйца – 2 шт.
  • морковь по-корейски – 50 г
  • майонез – 3 ст. ложки

Взбиваем яйца с молоком и крахмалом, добавляем кунжут и жарим омлет. Нарезаем его соломкой, добавляем морковь по-корейски и крабовые палочки, нарезанные соломкой, перемешиваем салат с майонезом.

Салат с копченой курицей и омлетом

Ингредиенты:

Яйца взбиваем со сметаной, солью, перцем, базиликом и орегано, добавляем тертый сыр и жарим омлет, затем нарезаем его соломкой. Копченую курицу режем кубиками, добавляем консервированную кукурузу, омлет, рубленую зелень и чеснок, заправляем салат майонезом и украшаем орехами.

Салат с креветками и омлетом

Продукты:

  • креветки – 300 г
  • лук порей – 1 стебель
  • салат корн – 1 пучок
  • ананасы консервированные – 100 г
  • сыр – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • паприка – 0,5 ч. ложки
  • молоко – 3 ст. ложки
  • масло растительное – 10 мл
  • орегано – 3 г
  • легкий майонез – 50 г

Взбитые яйца с молоком, паприкой и орегано жарим на масле, режем соломкой, лук порей – кубиками, креветки отвариваем. Ананас и огурцы нарезаем брусочками, сыр превращаем в стружку, выкладываем салат слоями, промазывая каждый легким майонезом. Сначала идет салат корн, далее лук порей, огурцы, креветки, омлет, и ананас. Верх салата посыпаем сыром, украшаем целыми креветками.

Салат с ветчиной и омлетом

Компоненты:

  • ветчина – 100 г
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 3 ст. ложки
  • базилик – 1 ст. ложка
  • лук – 1 шт.
  • уксус – 2 ст. ложки
  • сахар — 0,5 ч. ложки
  • майонез – 50-70 г
  • соевый соус – 1-2 ч. ложки
  • маринованный имбирь – 10 г

Жарим несколько яичных блинчиков, добавив в яично-сметанную массу сушеный базилик. Превращаем омлет в лапшу, добавляем ветчину, нарезанную тонкой соломкой, мелкорубленый огурчик и маринованный лучок. Его мы делаем так: режем тонкими полукольцами, заливаем уксусом и посыпаем сахаром. Заправку готовим из майонеза, соевого соуса и маринованного имбиря.

Сегодня сложно установить, кто придумал рецепт салата с крабовыми палочками. Вероятно, это произошло на родине крабовых палочек - в Японии. Хотя, крабовый салат классический включает кукурузу, которая в Японии не пользуется такой популярностью, как у нас. Салат из крабов, точнее, салат с крабовым мясом, блюдо не очень демократичное. Салат из мяса крабов безусловно обладает потрясающим вкусом, но обойдётся вам в копеечку. Тем не менее, иногда хочется порадовать себя любимую или даже гостей каким- то настоящим деликатесом, и в такой ситуации будет очень кстати крабовый салат. Рецепт салата из крабов кроме всего прочего обычно низкокалориен. Разумеется, многое зависит от других ингредиентов, например, крабовый салат с рисом - рецепт более калорийный. Можно назвать десятки ответов на вопрос как готовить крабовый салат или как делать крабовый салат. Ими будут конечно самые разнообразные рецепты крабовых салатов. В принципе, любой рецепт крабового салата вместо мяса краба может использовать крабовые палочки. Салат из крабовых палочек - рецепт доступный каждому. Не удивительно, что рецепты салатов с крабовыми палочками значительно более популярны. Так что обязательно сделайте салат с крабовыми палочками, рецепт это совсем не сложный, занимающий мало времени. Рецепты салатов из крабовых палочек относятся к салатам из морепродуктов. Однако состав крабового салата, например, салат с крабовыми чипсами, крабовый салат с рисом, рецепт крабового салата с капустой, будет уже мало напоминать классический салат из морских продуктов.

Перейдём к тому, как приготовить крабовый салат. Салат из крабовых палочек классический состоит из крабовых палочек, консервированных кукурузы и горошка, варёных яиц, майонеза и специй. Как сделать крабовый салат? Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца, смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салат крабовые палочки с рисом. Используя все эти ингредиенты можно приготовить и салат с крабовыми палочками слоеный. Салат крабовый слоеный более трудоёмкий. Но рецепт салата из крабовых палочек кроме этого может содержать и другие ингрединты. Есть салат с крабовыми палочками с грибами, крабовый салат с капустой, салат подсолнух с крабовыми палочками, крабовый салат с сыром. Можно также использовать свежий салат, крабовые палочки, помидоры. Вкусный салат с крабовыми палочками можно приготовить, используя свежие огурцы, это т.н. крабовый салат с огурцом. Ну а крабовый салат с кукурузой и рецепт крабового салата с кукурузой - это уже классика. Вы тоже можете придумать свой авторский крабовый салат, ингредиенты лучше подбирать в зависимости от того, будут ли они сочетатся с мясом крабов. Пришлите нам ваш салат из крабовых палочек , или салаты с крабовыми палочками, с фото или без, главное, чтобы рецепт был с душой.