Det er ikke nødvendig å snakke eller skrive mye om fordelene med havregryn; dette er et velkjent faktum. Men mange mødre sukker tungt på samme tid, siden deres unge sønner og døtre kategorisk nekter å spise en sunn rett rik på vitaminer, mineraler og fiber. En løsning er funnet - havrepannekaker. Den yngre generasjonen vil utvilsomt like dem, og voksne vil også glede seg over min mors funn. Nedenfor er et utvalg av deilige og sunne pannekakeoppskrifter.

Pannekakeoppskrift med havregryn

Flere og flere mennesker tar veien til en sunn livsstil, dette gjelder fysisk trening, å gi opp dårlige vaner og endre kostholdet. For de som ikke umiddelbart kan gi opp melretter og bakevarer, anbefaler ernæringseksperter å lene seg på havregryn eller havrepannekaker.

Du kan tilberede dem på to måter: kok grøt ved hjelp av vanlig teknologi, og deretter, tilsett visse ingredienser, bak pannekaker. Den andre metoden er enklere - elt umiddelbart deigen fra havregryn.

Ingredienser:

• Havremel - 6 ss. l. (med et lysbilde).
• Melk - 0,5 l.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 5 ss. l.
• Salt.
• Sukker - 1 ss. l.
• Stivelse - 2 ss. l.

Algoritme for handlinger:

1. Tradisjonelt må egg piskes med salt og sukker til det er jevnt.
2. Hell så melk i denne blandingen og rør til sukker og salt er oppløst.
3. Tilsett stivelse og havregryn. Rør til klumpene løser seg opp.
4. Til slutt, hell i vegetabilsk olje.
5. Det er bedre å steke i en teflon stekepanne. Siden vegetabilsk olje ble tilsatt deigen, trenger ikke teflon-stekepannen å smøres i tillegg. Kokker anbefaler å smøre enhver annen stekepanne med vegetabilsk olje.

Pannekakene blir ganske tynne, delikate og velsmakende. Serveres med syltetøy eller melk, varm sjokolade eller honning.

Havregrynpannekaker med melk - trinn for trinn fotooppskrift

Pannekaker tilberedes både på helligdager og på hverdager. Mangfoldet deres er fantastisk. For eksempel skiller pannekaker med havregryn seg ikke bare i smak, men også i strukturen til deigen. De blir mer løse, så husmødre har ofte problemer med å bake dem. Men ved å følge oppskriften nøyaktig, kan dette problemet unngås.

Ditt merke:

Matlagingstid: 1 time 25 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Havregryn: 2 ss.
• Salt: 6 g
• Melk: 400 ml
• Mel: 150 g
• Egg: 3 stk.
• Brus: 6 g
• Sukker: 75 g
• Kokende vann: 120 ml
• Sitronsyre: 1 g
• Solsikkeolje:

Matlagingsinstruksjoner

Ha havregryn i blender.



Mal dem til fine korn.



Ha sukker og egg i en bolle. Visp.



I en egen bolle blander du malt havregryn med melk og salt.



La dem svelle i 40 minutter. I løpet av denne tiden vil de absorbere hoveddelen av melken, og massen vil bli som flytende grøt.



Tilsett sammenpisket egg.



Røre. Tilsett mel, sitronsyre og brus.



Bland igjen til en tykk deig.



Brygg den med kokende vann.



Tilsett oljen og bland godt med en visp.



Deigen blir ikke helt homogen, men den skal være slik.



Smør en stekepanne med olje (eller bruk et papirhåndkle) og varm den på middels varme. Hell en del av røren i midten. Raskt, endre plasseringen av pannen med en sirkulær bevegelse av hånden, form en sirkel fra deigen. Etter en tid vil overflaten av pannekaken være dekket med store hull.



Når all deigen har stivnet og undersiden er brunet bruker du en bred slikkepott til å snu pannekaken.



Gjør den klar, og legg den deretter over på en flat tallerken. Stable havrepannekaker.



Pannekakene er tykke, men veldig myke og deigete. Når de er brettet, river de i foldene, så de blir ikke stappet. Du kan servere dem med hvilken som helst søt saus, kondensert melk, honning eller rømme.



Diett havre pannekaker med kefir

For å gjøre havrepannekaker enda lavere i kalorier, erstatter husmødre melk med vanlig eller fettfattig kefir. Riktignok blir pannekakene i dette tilfellet ikke tynne, men luftige, men smaken er fortsatt uforlignelig.

Ingredienser:

• Havregryn - 1,5 ss.
• Sukker - 2 ss. l.
• Kefir - 100 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Eple - 1 stk.
• Salt.
• Brus - på tuppen av kniven.
• Sitronsaft - ½ ts.
• Vegetabilsk olje.

Algoritme for handlinger:

1. Tilberedningen av slike pannekaker begynner kvelden før. Havregryn skal helles med kefir (etter behov) og stå over natten i kjøleskapet. Om morgenen vil en slags havregryn være klar, som vil tjene som grunnlag for elting av deigen.
2. I henhold til klassisk teknologi må du piske eggene med salt og sukker, legge dem til havregrynene og tilsette natron.
3. Riv et ferskt eple på et grovt rivjern og strø over sitronsaft for å unngå at det blir mørkt. Tilsett blandingen i havregryndeigen.
4. Bland godt. Du kan begynne å steke pannekakene. De skal være litt større enn pannekaker, men mindre enn klassiske pannekaker laget av hvetemel.

Appetittvekkende hauger av havrepannekaker vil bli en ekte dekorasjon av bordet, men det er verdt å huske at selv om retten er velsmakende og sunn, bør du ikke overspise.

Hvordan lage havrepannekaker med vann

Du kan også lage havrepannekaker med vann; denne retten inneholder et minimum av kalorier og gir energi, sunne vitaminer og mineraler.

Ingredienser:

• Havreflak, "Hercules" - 5 ss. l. (med et lysbilde).
• Kokende vann - 100 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• semulegryn - 1 ss. l.
• Salt.
• Vegetabilsk olje som pannekaker skal stekes i.

Algoritme for handlinger:

1. I henhold til teknologien for å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften, må prosessen også starte dagen før, men om morgenen vil hele familien nyte deilige pannekaker, uvitende om det lave kaloriinnholdet og prisen på den endelige retten.
2. Havregryn må helles med kokende vann. Bland grundig. La stå i romtemperatur til morgenen.
3. Forbered deigen for pannekaker - tilsett semulegryn, salt og et godt banket kyllingegg til havregrynene.
4. Varm opp en stekepanne og stek på tradisjonell måte, tilsett litt vegetabilsk olje.

Siden deigen ikke inneholder sukker, vil ikke litt sødme for disse pannekakene skade. En rosett med syltetøy eller honning vil komme godt med.

Havre pannekaker

Havregryn er en av de sunneste matvarene på planeten, men det er dens "slektning", som etterlater havregryn langt bak når det gjelder mengden mineraler og vitaminer. Vi snakker om havregryn, mel laget av korn.

Først blir de dampet, tørket, deretter banket i en morter eller malt i en mølle, og deretter solgt ferdig i en butikk. Dette melet er mer næringsrikt og sunt; det egner seg også til å lage pannekaker (pannekaker).

Ingredienser:

• Havregryn - 1 ss. (ca 400 gr.).
• Kefir - 2 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt er på tuppen av kniven.
• Sukker - 1 ss. l.

Algoritme for handlinger:

1. Hell kefir over havregryn og la stå en stund.
2. Tilsett deretter de resterende ingrediensene i deigen.
3. Bland grundig for å oppnå en homogen masse. Havregrynene vil svelle og deigen blir middels tykk.
4. Ved hjelp av en spiseskje skal små porsjoner av havregrynbasert deig legges i oppvarmet olje.
5. Vend deretter til den andre siden og brun.

Det anbefales å servere pannekakene umiddelbart; det er bedre å spise dem varme. En blanding av havregryn og kefir gir en unik kremet ostemassesmak (selv om deigen verken inneholder den ene eller den andre ingrediensen).

Det er noen flere triks som vil hjelpe deg å bake havrepannekaker uten store problemer.

• I tillegg til Hercules kan du også tilsette hvetemel i deigen. Det skal være omtrent halvparten så mye som havregryn.
• Hvis du koker deigen med kokende vann, vil ikke pannekakene fra den feste seg til pannen og snu seg lett.
• Pannekakene skal være små (ikke mer enn 15 cm i diameter), ellers rives de på midten når de snus.
• Pannekakedeig laget av havregryn skal være tykkere enn av hvetemel.
• Den klassiske metoden for å elte deig innebærer å slå hvitene separat med halvparten av sukkermengden, male eggeplommene med den andre halvdelen av det nødvendige sukkeret.
• Når du følger en diett, er det bedre å erstatte melk med kefir eller tilberede havregryn med vann, og deretter elte deigen basert på den.

Pannekaker, selv om de er laget av havregryn, er fortsatt en ganske høykalorirett, så de bør serveres i første halvdel av dagen, ideelt til frokost eller lunsj.

Du kan servere fisk, cottage cheese, kokt kalkun eller kylling med usøte havrepannekaker. Det er veldig godt å servere pannekaker med salte sauser. Den enkleste består for eksempel av rømme og urter, vasket og finhakket persille og dill.

Blant søte fyll er frukt og bær purert med sukker eller honning ideelle. Gode ​​yoghurter, kondensert melk, søte sauser med forskjellige smaker.

Vi ser frem til dine kommentarer og vurderinger - dette er veldig viktig for oss!

Vanligvis bakes pannekaker av hvitt hvetemel, siden ikke alle liker variasjoner over temaet frokostblandinger. Men pannekaker laget av havregryn, for eksempel, blir ikke verre enn hvete. I tillegg er de kalorifattige og er et utmerket alternativ til melprodukter for de som holder seg til sunne spiseregler, er på diett eller har kontraindikasjoner mot å spise glutenholdige produkter.

Du kan kjøpe havregryn i butikken, men hvis du ikke har det, kan du lage det selv. For å gjøre dette må du male den vanligste havregryn i en kaffekvern eller male den i en blender. For å bli kvitt store partikler, etter maling bør melet siktes gjennom en fin sil. Fordelen med havregryn er at du kan bake pannekaker av den i sin rene form, uten å blande den med hvete.

Det er mange oppskrifter på havrepannekaker. Du kan lage dem søte eller salte, med eller uten fyll. Ethvert produkt vil gjøre for fyllet: fisk, kjøttdeig, frukt, cottage cheese, sopp, kaviar, harde og myke oster, kylling, etc. Du kan servere dem som dessert, snacks eller hovedrett med rømme, yoghurt, smør , honning, kondensert melk, fruktsauser, syltetøy, etc.

Klassiske havrepannekaker

En helt enkel oppskrift med et tradisjonelt pannekakesett med ingredienser. Den eneste forskjellen er at det brukes havremel i stedet for hvetemel.

Ingredienser:

Forberedelse:

Havrepannekaker - video

Smør de ferdige rosenrøde pannekakene lett med smør og legg dem i en stabel på en tallerken.

Lacy pannekaker laget av havregryn og kefir

Ved å bruke en kefirbase fra havregryn kan du lage utrolig deilige diettpannekaker med honning. Et ideelt alternativ for de med en søt tann som er tvunget til å avstå fra søtsaker.

Ingredienser:

Forberedelse:

Kefir er et sunt kostholdsprodukt som bidrar til å forbedre fordøyelsen og rense mage-tarmkanalen. I kombinasjon med honning og havregryn blir de gunstige egenskapene til det fermenterte melkeproduktet mer uttalt. Kefir er også bra fordi det gjør diettpannekaker myke, luftige og porøse. I tillegg vil smaken på retten ikke være så kjedelig.

For å lage havrepannekaker med kefir med lavt kaloriinnhold, anbefales det å bruke olivenolje i stedet for solsikkeolje. Dette vil ikke påvirke smaken av retten på noen måte, og kaloriinnholdet vil avta.

Magre havrepannekaker uten egg

Denne oppskriften bør definitivt tas i betraktning av de som av en eller annen grunn må begrense seg til å spise retter med egg. Eggløse pannekaker laget av havregryn blir delikate, tynne, med behagelig sprø kanter.

Ingredienser:

Hvis det brukes noe salt produkt til fyllet, kan sukkermengden i deigen reduseres.

Forberedelse:

De ferdige havremelkpannekakene stables på en tallerken. På grunn av smøret som er tilsatt deigen, viser de seg å være ganske fete, så det er ingen vits i å smøre dem i tillegg.

Server med rømme, syltetøy, honning. Som en søt fylling kan du ta cottage cheese, skiver frukt, bær, rosiner, vaniljesaus, kondensert melk. Salt fyll - fetaost, suluguni, lettsaltet laksefilet, kaviar, skinke, suluguni, hjemmelaget bløtost med urter.

Banan-havre pannekaker fylt med cottage cheese

Bananer, kuttet i biter, brukes vanligvis som fyll til søte pannekaker eller til å dekorere en tallerken med en ferdig rett med biter av frukt før servering. Men du kan like gjerne lage pannekakerøre med banan. Det viser seg uvanlig, friskt og veldig velsmakende.

Ingredienser:

Forberedelse:

For ostemassefyllingen må du ta:

Til å begynne med må tørket frukt vaskes og skylles med kokende vann. Skjær i små biter. Kombiner alle ingrediensene med en blender til en homogen blanding.

Fordel det ferdige fyllet med cottage cheese over hele overflaten av havrepannekakene og rull dem til et rør. Server i porsjoner med rømmesaus, varm sjokolade og fruktsalat.

Eple havregryn pannekaker

Alle vet hvordan man steker luftige pannekaker med epler, men ikke alle har prøvd å legge denne sunne, saftige frukten til pannekakerøren. Og forgjeves, for med denne tilleggskomponenten blir pannekaker, spesielt de som er laget med havregryn, magiske!

Ingredienser til havregrynpannekaker med epler:

Forberedelse:

Om ønskelig kan du tilsette litt vanilje eller kanel i denne deigen, som epler passer perfekt til. Du kan også diversifisere oppskriften litt og bake havrepannekaker med kakao. Resultatene er utrolig deilige sjokoladepannekaker - møre, aromatiske, smelter i munnen.

Vi tilbyr muligheter for å lage sunne og utrolig smakfulle havrepannekaker. Til tross for fraværet av hvetemel i oppskriften, er disse produktene på ingen måte dårligere enn de klassiske, og samtidig viser de seg å være lettere og mindre kaloririke. For de som har en spesiell oppskrift på pannekaker uten egg og meieriprodukter på vann.

Havrepannekaker - oppskrift med kefir

Ingredienser:

• havremel - 255 g;
• granulert sukker - 55 g;
• middels fett kefir - 495 ml;
• filtrert vann - 280 ml;
• store kyllingegg - 2 stk.;
• uparfymert - 55 ml;
• bordsalt - 1 klype.

Forberedelse

Når vi begynner å tilberede havrepannekaker, behandler vi kyllingegg med en mikser, tilsetter granulert sukker og en klype salt. Bland den resulterende massen med kefir, havregryn og vann og rør til alle melklumpene er helt oppløst og deigen har en jevn tekstur. Nå blander vi i vegetabilsk olje uten aroma og begynner å bake deilige pannekaker. For å gjøre dette, olje en grundig oppvarmet stekepanne, hell en øse med deig og fordel den raskt over bunnen. La produktene brunes på hver side, og legg dem deretter på et fat og kan serveres med ønsket tilsetning.

Havrepannekaker - oppskrift med melk

Ingredienser:

• havregryn - 275 g;
• honning - 110 g;
• melk - 425 ml;
• bondesmør - 160 g;
• bakepulver - 5 g;
• store kyllingegg - 2 stk.;
• bordsalt - 1 klype.

Forberedelse

Varm opp melken lett og løs opp honningen i den. Tilsett så det smeltede og avkjølte bondesmøret, pisk inn eggene, sleng i en klype salt og rør blandingen grundig med en visp. Tilsett nå havregrynene siktet med bakepulver og rør igjen til deigen har en homogen tekstur uten melklumper.

Stek havrepannekaker som vanlig i en oppvarmet, oljet stekepanne, hell litt røre på bunnen og jevn ut. Etter å ha brunet produktene på hver side, legg dem på en tallerken og server.

Fastelavnspannekaker laget av havregryn i vann uten egg

Ingredienser:

• havregryn - 275 g;
• granulert sukker - 65 g;
• renset vann - 460 ml;
• natron - 1 klype;
• bordeddik - 5 ml;
• vegetabilsk olje uten aroma - 75 ml;
• bordsalt - 1 klype.

Forberedelse

I lunkent vann, la krystallene av perlesukker og salt løse seg opp, tilsett natron slukket med eddik og tilsett havregryn. Bland blandingen med en visp eller mikser til alle melklumpene er oppløst, og tilsett deretter to eller tre spiseskjeer vegetabilsk olje til deigen for smak og la trekke i omtrent tjue minutter. Etter dette kan vi begynne å bake magre pannekaker, tradisjonelt helle litt deig i en oljet oppvarmet stekepanne og holde den på bålet til den er brun på begge sider.

Havrepannekaker med banan

Ingredienser:

Forberedelse

For å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften, puré skrellede bananer med en blender, og bland deretter massen i samme blender med et egg, perlesukker og en klype salt i tre minutter, og hell deretter i melken, tilsett havregryn og pisk alt sammen i et par minutter til. Etter det kan vi begynne å bake bananpannekaker. Dette gjør vi tradisjonelt i en gjennomvarmet og sjenerøst oljet stekepanne.

Pannekaker laget ikke av førsteklasses hvetemel, men av havregryn, for eksempel, er sunnere for helsen din. Dessuten er de ikke mindre deilige! Du kan kjøpe ferdige havregryn eller bruke en blender til å male havregrynene og deretter sikte den om ønskelig. Havregryn, i motsetning til noen andre typer kornmel (bokhvete, mais), er perfekt brukt i sin rene form, dvs. uten å kombinere det med hvetemel.

Havregrynpannekaker er like gode søte som salte. Server dem med noe pålegg: syltetøy, rømme, kondensert melk, smør, egg. Havrepannekaker egner seg også til fylling og kan kombineres med en rekke fyllinger: kjøttdeig, kylling, sopp, ost, frukt, cottage cheese, etc.

Forbered ingrediensene:

Rør og pisk eggene lett sammen med sukker og salt.

Hell i melk, rør.

Tilsett havregryn og om ønskelig lesket brus.

Rør slik at det ikke er klumper i deigen og etter 10 minutter kan du begynne å bake pannekaker.

Du kan smøre stekepannen med en pensel, en vinge, en potetbit eller løk før hver pannekake, eller helle den direkte i pannekakedeigen. Stek pannekakene ved å helle en del av havregrynrøren i pannen, og deretter snu pannekaken over på den andre siden.

For å opprettholde din egen helse mens du lager pannekaker, anbefales havregryn. Denne ingrediensen vil gi kroppen nødvendig kostfiber, fordelaktige elementer, og også forbedre fordøyelsesprosessen, og det er grunnen til at slike havregrynpannekaker anses som diett. Havregryn vil forresten ikke endre smaken på retten til det verre.

Klassisk oppskrift med melk

Tilberedt i henhold til denne oppskriften er det 142 kcal per 100 gram.

Trenger å:

• 250 gram havremel;
• en halv liter melk;
• et par egg;
• et par dessertskjeer sukker;
• en liten klype salt;
• en tredjedel av en dessertskje brus;
• en og en halv spiseskje olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Eggene piskes kraftig med sukker og en klype salt.
2. Melk helles i den resulterende væsken.
3. Hell gradvis mel i melken. Alle klumper blandes til de forsvinner, og deretter tilsettes lesket brus.
4. Deigen settes til side i 10 minutter slik at den blir mer elastisk.
5. Servietten fuktes med olivenolje, deretter brukes den til å behandle den varme stekepannen.
6. En liten mengde deig helles i midten og fordeles over hele overflaten.
7. Pannekaken stekes et minutt på hver side. Noen ganger koker den andre siden raskere - på omtrent et halvt minutt.
8. Slik skal du bake alle pannekakene. Ikke glem å olje pannen før du steker neste pannekake.

Pannekaker laget av 4 ingredienser

For forberedelse trenger du følgende produkter:

• et par spiseskjeer havregryn;
• et par egg;
• litt salt;
• en liten mengde pepper.

Steg-for-steg matlagingsteknologi:

1. Stekepannen settes på komfyren for å varmes opp.
2. Havregryn males til mel.
3. Alle ingrediensene blandes aktivt i en separat beholder til en homogen masse oppnås.
4. Den nødvendige mengden av den resulterende deigen helles på den tørre overflaten av stekepannen.
5. Stek pannekaken på middels varme. I dette tilfellet må fatet lukkes med lokk.
6. På den ene siden stekes slike pannekaker i 4 minutter, og på den andre - ca 3.

Hvis det er til bunnen, må det smøres grundig med vegetabilsk olje.

Havrepannekaker med melk og yoghurt

Pannekaker tilberedes av:

• 3 egg;
• et glass yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• ett og et halvt glass havregryn;
• 200 milliliter melk;
• en liten mengde sukker;
• rosiner, nøtter eller mørk sjokolade.

Hvordan lage mat:

1. Flakene males i en blender.
2. Egg brytes i en egen bolle, litt oppvarmet melk helles i og sukker tilsettes.
3. Alt eltes aktivt, og deretter helles den resulterende havregryn i den. Melet må blandes godt for å fjerne alle klumper.
4. Pannekaker stekes i en oljet varm stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.
5. Alle pannekaker er stablet. Etter at den siste pannekaken er stekt, snus stabelen.

Legg rosiner på den øverste avkjølte pannekaken. Fyllet helles med noen skjeer yoghurt, og deretter rulles pannekaken til et rør. Hver tube er toppet med smeltet mørk sjokolade og deretter drysset med hakkede nøtter.

Oppskrift på havrekli pannekaker

For å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 4 egg;
• 50 milliliter melk;
• 10 middagsskjeer havrekli.

Hvordan lage mat:

1. Pisk eggene til skummende med en visp.
2. Melk helles i eggene, alt er aktivt blandet.
3. Kli bløtlegges i melk og egg, som brytes med en visp til en homogen deig vises.
4. Hver pannekake stekes i en stekepanne, ikke behandlet med olje, på begge sider til den er gyldenbrun.

Bananpannekaker på Hercules-flak

Påkrevd:

• 200 gram Hercules havreflak;
• egg;
• et par dessertskjeer olivenolje;
• banan;
• 20-50 gram melk.

1. Havregryn males i en blender for å danne mel. Det resulterende melet helles i en separat beholder.
2. Ha en banan i blenderbollen og mal den til en purékonsistens.
3. Bananer blandes med mel.
4. Melk brakt til romtemperatur helles i bananblandingen, egg piskes inn og salt tilsettes. Alt blandes aktivt til det er jevnt.
5. Helt til slutt tilsettes olje.
6. En liten mengde deig helles på bunnen av en varm stekepanne.
7. Disse pannekakene stekes på hver side i 1 minutt til rødmen vises.

Diettpannekaker laget av havreflak

Diettpannekaker er bakt av:

• par egg;
• 4 fulle glass havregryn;
• 2 glass melk;
• 2 glass vann;
• 2 ss maisstivelse.

Matlagingsmetode:

1. Melk fortynnes med vann.
2. Havreflak fylles med den resulterende væsken og settes til side for å svelle. Det er bedre å sette av 20 minutter til disse formålene.
3. Egg brytes i flakene og stivelse tilsettes.
4. Deigen blandes aktivt.
5. Stek pannekakene i en oljet stekepanne på begge sider i et minutt.

Ostemassepannekaker basert på havre

Denne oppskriften krever:

• 1 egg og 1 hvit;
• 15 gram cottage cheese;
• 10 milliliter melk;
• 15 gram havregryn;
• en liten mengde salt eller sukkererstatning.

Hvordan lage mat:

1. Egget og hviten legges i en separat beholder.
2. Cottage cheese, salt eller sukkererstatning helles også der.
3. Deigen blandes aktivt.
4. På dette tidspunktet, i en annen beholder, er frokostblandingen fylt med melk. Etter 10 minutter overføres flakene til ostemassen.
5. Pannekaken stekes på hver side i 3 minutter.

Pannekaker med kefir og havremel

Du trenger følgende produkter:

• et glass havregryn;
• et glass kefir;
• en stor klype brus;
• middag skje med sukker;
• et par kyllingegg;
• en hvisking av salt;
• en spiseskje solsikkeolje.

Pannekaker med kefir tilberedes ved hjelp av følgende teknologi:

1. Flakene overføres til en beholder og fylles med kefir. Flakene settes til side for å absorbere væske i en halvtime ved romtemperatur. Om ønskelig kan du først male flakene i en blender til de blir til mel. Dette vil gjøre pannekakene mykere og møre. Og det første alternativet for å lage pannekaker fra flak vil bidra til å effektivt rense tarmene.
2. Etter en halvtime tilsettes egg, brus, perlesukker og salt til havregrynene. Alt er aktivt blandet.
3. Helt til slutt helles solsikkeolje i deigen.
4. En oljet stekepanne varmes opp over aktiv varme. En liten mengde deig helles i midten, som umiddelbart må fordeles over hele bunnen.
5. Pannekaker stekes i 1 minutt på hver side.

Fitnesspannekaker med havregryn (video)

Hvordan lage havrepannekaker med krem ​​(video)

Tilberedt i henhold til de presenterte oppskriftene har de utmerket smak, til tross for deres kostholdsegenskaper. Disse pannekakene passer godt med diverse fyll. Hvis du vil holde retten lav i kalorier, er det bedre å bruke cottage cheese, yoghurt og kokt bryst som fyll. Hvis du vil øke kaloriinnholdet i retten, kan du pakke hvilket som helst fyll i pannekaker – både søtt og mettende, og i tillegg helle eventuell sirup, sjokolade eller kondensert melk over pannekakene.