филе од мисиркино стапче во микробранова печкабогат со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 21,7%, холин - 21,3%, витамин Б5 - 28,6%, витамин Б6 - 33,7%, витамин Б12 - 104,5%, витамин ПП - 43,6%, калиум - 13,8%, фосфор - 33,7%, бакар - 14,1%, селен - 62,3%, цинк - 33%

Придобивките од филе од мисиркино тапанче во микробранова печка

• Витамин Б2учествува во редокс реакции, помага да се зголеми чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволното внесување на витамин Б2 е придружено со нарушена состојба на кожата, мукозните мембрани и нарушен вид на светлина и самрак.
• Холине дел од лецитинот, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи и делува како липотропен фактор.
• Витамин Б5учествува во метаболизмот на протеини, масти, јаглени хидрати, метаболизмот на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, ја промовира апсорпцијата на амино киселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостатокот на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
• Витамин Б6учествува во одржувањето на имунолошкиот одговор, процесите на инхибиција и возбуда во централниот нервен систем, во трансформацијата на амино киселините, метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, го промовира нормалното формирање на црвените крвни зрнца, одржувајќи нормално ниво на хомоцистеин. во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намален апетит, нарушена состојба на кожата и развој на хомоцистеинемија и анемија.
• Витамин Б12игра важна улога во метаболизмот и трансформацијата на амино киселините. Фолната киселина и витаминот Б12 се меѓусебно поврзани витамини кои се вклучени во хематопоезата. Недостатокот на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија и тромбоцитопенија.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Калиуме главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирањето на рамнотежата на водата, киселината и електролитите, учествува во процесите на спроведување на нервните импулси и регулирање на притисокот.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини и е неопходен за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Бакаре дел од ензими кои имаат редокс активност и се вклучени во метаболизмот на железото, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглени хидрати. Учествува во процесите на обезбедување кислород до ткивата на човечкото тело. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот и развој на дисплазија на сврзното ткиво.
• Селен- суштински елемент на антиоксидантниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостатокот доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), Кешанова болест (ендемична миокардиопатија) и наследна тромбастенија.
• Цинке дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и разградување на јаглени хидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулација на експресијата на голем број гени. Недоволното консумирање доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Истражувањата во последните години ја открија способноста на високите дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.

Во додатокот можете да видите целосен водич за најкорисните производи.

Поглавје:
Јадења во микробранова печка (во микробранова печка)
5-та страница

Јадења со живина
во микробранова печка

ПИЛЕШКА ПАЕЛА СО ОРИЗ

Состојки :
- 200 гр пилешко месо,
- 200 гр ориз,
- 400 мл супа,
- 50 гр месо од рак,
- 1 мешунка слатка пиперка,
- 1 кромид,
- 2 чешниња лук,
- 1 праз,
- 1,5 лажички сол,
- 100 гр маслинки,
- путер,
- шафран,
- пиперка,
- пиперка.

Подготовка

Измешајте го оризот, претходно натопен 1 ​​час, со шафран и ставете го во широк тенџере. Истурете ја супата, посипете го оризот со парчиња слатка пиперка, парчиња кромид и исечкан праз. Зачинете со сол, бибер и издробен лук. Посипете го месото со сол, бибер и пиперка и ставете го врз зеленчукот. Покријте го месото со слој сечкани маслинки и ракови и премачкајте со путер.
Покријте ја тавата со капак и вриејте 18 минути на полна моќност, загрејте ги последните 5 минути без капак.

ТУРЦИЈА СОДРУЖЕНА ВО МАРИНАДА

Состојки :
- 700 гр мисиркино филе,
- кора и сок од 1 лимон,
- 1 лажица масло. лажица мелен ѓумбир,
- 2 лажици. лажици растително масло,
- 2 лажици. лажици соја сос,
- 25 гр путер,
- 50 гр излупени бадеми,
- 1 голем кромид,
- 1 мешунка црвена слатка пиперка,
- сол,
- пиперка.

Подготовка

Најмалку 2 часа пред готвењето, исечете го филето од мисирка на тенки ленти и отстранете ги сите цврсти мускули. Во неметален сад измешајте кора од лимон и сок, ѓумбир, 1 лажица масло. лажица растително масло и соја сос. Измешајте го сечканото месо, покријте го и ставете го на ладно место (не во фрижидер). За ова време мешајте 1-2 пати.
Растопете го путерот во плиток сад (1 минута на 70% моќност), додадете ги исечените бадеми, промешајте и варете 2 минути на 50% моќност. Сол и бибер. Кромидот и бугарската пиперка ситно се сечкаат, се мешаат со останатото растително масло и се динстаат во тенџере од 2 литри 2-3 минути додека не омекнат. Со помош на шпатула префрлете ги парчињата мисирка во тавата и истурете малку од маринадата. Варете 5 минути додека не омекне, мешајќи 1-2 пати во ова време. Додадете ја преостанатата маринада и загрејте ја на 50% моќност. Загрејте ги бадемите 1-2 минути.
Послужете со топол ориз и одозгора посипете бадеми.

ПРЖЕНО ПИЛЕ

Состојки :
- 1 пилешко (1,2-1,5 кг),
- 1 чаша сос за скара.

Подготовка

Пилешкото исечете го на делови, ставете ги на тркалезна чинија со тенок дел поблиску до средината. Покријте со восочна хартија. Гответе 4,5 минути на максимална моќност, исцедете го сокот и превртете ги парчињата. Истурете половина од сосот и ставете го непокриено во рерна 6-8 минути на максимална моќност. Превртете го, истурете го со преостанатиот сос и ставете во рерна уште 5-8 минути со иста јачина.
Оставете го садот покриен 5 минути пред да го послужите.

ПЕЧЕНА МИСИРКА ВО СОС МЕД-ЛИМОН

Состојки :
- 1 мисирка (5 кг),
- 3 лажици. лажици растително масло,
- 3 лажици. лажици мед,
- 60 гр путер,
- 2 лажички рендан лук,
- 2 лажици. лажици семе од синап,
- сок од 1 лимон,
- 200 мл суво бело вино,
- 1 лажичка сол.

Подготовка

Во мала лажичка ставете растително масло, путер и лук. Варете 1 минута на полна моќност. Со мешање додајте ги останатите состојки и динстајте уште 1 минута. Премачкајте ја мисирката со сос од мед-лимон, ставете ја градите надолу на долниот слој и печете 60 минути на 50% моќност.
Свртете за време на готвењето и редовно мачкајте со сос.

МИСИРЦИЈА СО ЦРВЕН ПИПЕР

Состојки :
- 1 голем кромид,
- 1 чешне лук,
- 10 ml растително масло,
- 10 гр црвен пипер,
- сол,
- пиперка,
- 15 g пченично брашно,
- 75 мл црвено вино,
- 400 гр конзервирани сечкани домати,
- 2 гради (по 250 g) масна мисирка, без коски и кожа.

Подготовка

Излупете ги и ситно исечкајте ги кромидот и лукот. Ставете го кромидот, лукот и растителното масло во голем сад отпорен на топлина, покријте го со капак и варете 4 минути. Додадете црвен пипер, сол и бибер и додадете брашно, вино и домати. Гответе околу 4 минути додека не зоврие. Добро измешајте. Одозгора ставете ја мисирката, покријте ја и варете на 70% моќност 12 минути. Оставете да отстои 5 минути.
Извадете ја мисирката и исечете ја дијагонално на дебели парчиња. Добро измешајте го сосот и прелијте ја мисиркината.
Послужете го преостанатиот сос посебно.

ПИЛЕ СО тарагон

Состојки :
- 1 мал кромид,
- 15 гр путер,
- 150 мл пилешка супа,
- 10 ml зрна сенф,
- 60 мл крем,
- 30 гр сецкан свеж тарагон,
- сол,
- пиперка,
- 2 пилешки гради без кожа и коски,
- 50 гр пченкарно брашно,
- печени бадеми.

Подготовка

Излупете го и исечкајте го кромидот и ставете го во огноотпорен сад доволно голем да ги држи пилешките гради во еден слој. Додадете масло, покријте и варете 3 минути на полна сила додека кромидот не омекне. Додадете супа и варете 1 минута на полна сила додека не зоврие. Измешајте сенф, павлака, тарагон, сол и бибер.
Додадете ги парчињата пилешко, потопувајќи ги во сосот. Загрејте 1 минута на полна сила додека сосот не зоврие. Покријте и варете на 70% моќност, вртете ги парчињата пилешко еднаш, 9-10 минути. Ставете го пилешкото на загреани чинии. Пченкарното брашно измешајте го со малку вода и мешајте додека смесата не се изедначи, па додадете го во сосот. Гответе 1 минута на полна сила додека не зоврие.
Добро измешајте и со сосот прелијте го пилешкото.

ПИЛЕШКИ ГУЛАШ СО БУГАРСКИ ПИПЕРКИ

Состојки :
- 600 гр пилешки гради,
- 3 мешунки слатка пиперка,
- пола праз,
- 150 мл пилешка супа,
- 50 ml суво бело вино,

- сол,
- пиперка.

Подготовка

Пилешките гради и пиперките исечкајте ги на парчиња, а празот на прстени. Ставете го пилешкото месо, пиперките и празот во сад, истурете го со супа, покријте го со капак и варете 13-14 минути на полна сила.
Растворете го прехранбениот скроб во вино, додадете го во гулаш и варете уште 3 минути со полна моќност.

ПАТКА ВО САСОС ОД ПОРТОКАЛ

Состојки :
- 30 гр шеќер,
- 100 мл црвен вински оцет,
- 15 мл соја сос,
- 2 големи гради патки (околу 275 g секоја) или 4 мали (секоја околу 175 g),
- 2 портокали,
- 10 g скроб,
- 1 коцка пилешка супа,
- 30 ml ликер од портокал,
- сол, бибер.

Подготовка

Во помал сад ставете ги шеќерот и оцетот и варете на полна сила 6 минути додека смесата не зоврие и не се намали на 50 мл. Додадете соја сос. Посипете ги градите од патки во глазурата и ставете ги, со кожата нагоре, на решетката за печење на рамна огноотпорна чинија. Свиткајте ги краевите на кожата надолу за да ги направите градите компактни. Покријте со хартија за пергамент и варете на 50% моќност 11-13 минути, премачкајте со глазура додека не завршите. Оставете да отстои 5 минути.
Во тоа време, излупете и исушете еден портокал, а потоа со помош на лупак за компири излупете го од вените. Вените исечете ги на мали ленти, прелијте ги со врела вода и оставете да отстојат. Излупете го преостанатиот портокал, поделете го на кришки, собирајќи го сокот во посебен сад. Додадете сок од портокал на преостанатата глазура и истурете го разредениот скроб. Растворете ја коцката со густин во 150 мл зовриена вода и истурете ја во глазурата. Гответе на високо ниво 3 минути додека глазурата не клокоти и нарасне.
Истурете го ликерот, сол и бибер по вкус. Исцедете ги портокаловите вени. Исечете ја патката тенко дијагонално и ставете ја на топла чинија, украсувајќи ја со парчиња портокал.

ПИЛЕШКИ КОТЛЕТИ „ПОЖАРСКИЕ“

Состојки :
- 500 гр пилешко филе,
- 100 гр пченичен леб,
- 1 лажица масло. лажица путер,
- млеко,
- сол.

Подготовка

Месото поминете го низ мелница за месо, додајте бел леб без кора натопен во млеко или павлака, измешајте и повторно поминете низ мелницата за месо. Додадете омекнат путер, сол и добро измешајте.
Формирајте котлети од 60-70 g, ставете ги на чинија и печете 8-10 минути на полна сила и скарата е вклучена.

ГРАДИ НА ИНДОНЕСКИ ТУРЦИИ

Состојки :
- 600 гр мисиркини гради,
- 100 мл пилешка супа,
- 250 гр никулци од соја,
- 1 конзерва овошен компот (тежина на овошје без сок: околу 200 g),
- 100 мл крем,
- 1-2 лажици. лажици скроб за храна,
- 1 лажичка зачини,
- 1-2 лажички соја сос,
- сол, бибер.

Подготовка

Исечете ги мисиркините гради на мали парчиња. Измијте ги свежите никулци од соја и исцедете ги. Варете мисиркино месо заедно со соја никулци во пилешка супа околу 5 минути со полна моќ. Додадете овошје (без сок), крем и зачини во супата од мисирка. Гответе 3 минути со полна моќност.
Растворете го прехранбениот скроб во ладна вода и сето тоа додадете го во сосот. Добро се вари 2 минути на полна сила. Сол и бибер.

ВАРЕНИ ПИЛЕШКИ КОГА ВО КРСТИПО ЛЕК

Состојки :
- 75 гр крцкави солени бисквити,
- 30 гр рендан пармезан,
- 5 гр пиперка,
- 1 белка од јајце,
- прстофат сол,
- 4 големи пилешки нозе, вкупна тежина 450-550 g,
- 2 големи домати,
- 1 мал кромид,
- 5 мл црвен вински оцет,
- 15 мл маслиново масло,
- неколку капки сладок чили сос,
- сол, бибер,
- 15 гр сецкан магдонос.

Подготовка

Ставете ги колачињата во процесор за храна или секач и подгответе го панирањето (или користете сукало). Додадете сирење, бибер и измешајте. Истурете малку панирање во издржлива пластична (полиетиленска) кеса. Во рамен сад изматете ја белката. Потопете едно парче пилешко во белките, ставете во кесичката и тресете додека не се премачка со панирање. На ист начин премачкајте ги и останатите парчиња пилешко. Ставете го пилешкото на решетката за печење, со дебели краеви свртени нанадвор. Гответе на 70% моќност 12 минути додека не се свари пилешкото. Оставете да отстои 5 минути.
Во тоа време, исечете ги доматите на половина, извадете ги зрната и грубо исечкајте ја пулпата. Излупете го и исечкајте го кромидот. Ставете ги доматите и кромидот во сад и додајте ги останатите состојки.
Послужете со пилешко.

ПИЛЕШКИ ЧУДЕНИ ВО ШЕРЦ

Состојки :
- 1 пилешко,
- 100 гр сланина,
- 1 голем кромид,
- 80 мл шери,
- 1 лажица масло. лажица соја сос,
- 1 лажица масло. лажица сок од лимон,
- 1 лажица масло. лажица пченично брашно,
- сол, бибер.

Подготовка

Порцираните парчиња месо ставете ги на тркалезна чинија со тенки рабови кон средината. Посипете ги со сол, бибер, ситно исечканите парчиња кромид и сланина. Истурете ја смесата од виното, сосот и сокот и покријте со восочена хартија. Ставете ја во рерна 5-8 минути на полна сила, превртете ја и варете уште 10 минути.
Оставете покриено 5 минути пред послужување.

ПИЛЕ ПЕЧЕНО ВО ПЕРГМАН

Состојки :
- 1 пилешко (до 1 кг),
- лук,
- мелен црн пипер,
- сол.

Подготовка

Подготвеното пилешко истријте го со сол, бибер и лук. Завиткајте го пилешкото во пергамент и варете 22-25 минути со полна моќност.

ПИЛЕШКИ ФРИКАСЕ

Состојки :
- 1 пилешко (1000-1200 g),
- 250 мл пилешка супа,
- 150 гр тиквички,
- 100 гр моркови,
- 150 гр шампињони,
- 200 мл суво бело вино,
- 2-3 лажици. лажици прехранбен скроб,
- 3 лажички павлака,
- сол, бибер.

Подготовка

Гответе го пилешкото во 250 мл пилешка супа околу 8 минути со полна моќ во покриен сад. Превртете го пилешкото и продолжете со готвење додека не го завршите, уште 8 минути со полна моќност. Извадете го месото од коските и исечете ги на парчиња. Ситно исечкајте ги морковите и варете ги во пилешка супа во покриен сад околу 7 минути со полна моќност. Ситно исечкајте ги шампињоните и тиквичките, додајте ги во морковите и прелијте ги со бело вино. Продолжете со готвење 7 минути со полна моќност. По ова додадете варено пилешко месо, малку прехранбен скроб растворен во ладна вода и павлака.
Добро измешајте и варете го готовиот фрикасе 3-4 минути на полна сила.

ПОЛНЕТИ ПИЛЕШКИ топчиња со сос

Состојки :
- 4 пилешки гради без коски и кожа,
- 1 чешне лук,
- 100 гр рендан чедар,
- 25 гр свежи лебни трошки,
- 150 мл крем,
- 4 парчиња сланина за грб без кора,
- 30 мл доматен кечап,
- парче путер.

Подготовка

Ставете малку брашно во пластична кеса и додајте сол и бибер. Изматете го месото, ставете ги пилешките гради во кесичка и протресете за да се премачка месото од сите страни со брашно. Подгответе ги и другите парчиња пилешко на ист начин. Во сирењето додадете ситно сечкан лук, лебни трошки, половина од количината на кремот наведена во рецептот, добро измешајте, поделете на 4 дела и виткајте топчиња. Ставете ги топчињата на изматените пилешки гради и внимателно завиткајте ги во виткање. Добиените кифлички замотајте ги во парчиња сланина и завиткајте ги со силен конец. Ставете го во сад отпорен на топлина, покријте го со капак и варете 5 минути. Превртете ги топчињата од месо, покријте ги со капак и варете уште 5 минути додека целосно не се сварат. Ставете пилешки топчиња на загреани чинии.
Прелијте со сосот направен од сокот што остана по пржењето, кечапот и кремот.

ПАШТА од Турција

Состојки :
- 400 гр мисиркино месо,
- сол, бибер,
- кора од 1 лимон,
- 1 кромид,
- 0,5 лажички мелен цимет, ѓумбир и морско оревче,
- 4 кришки бел леб,
- 200 мл крем,
- 1 китка магдонос,
- 2 јајца,
- 1 тиквичка,
- 4 сечкани шприц.

Подготовка

Подготвеното мисиркино месо исечкајте го на коцки од 3 см измешајте зачини, билки, исечканиот кромид, кора од месо со мисиркиното месо, ставете го во замрзнувач во фрижидер 10 минути. Исечете ја кората од лебот и исечете ја трошката на коцки, прелијте со кремот и оставете да отстои. Исечкајте го магдоносот. Мелете го месото со рудар додека не се пасира, постепено додавајќи ги јајцата, натопениот леб и магдоносот. Сол и бибер. Во смесата се додаваат ситно сечканите тиквички и сечканите филети од шприц. Ставете го меленото месо во сад за микробранова печка подмачкан со масло, покријте го со капак и печете го на полна сила околу 15 минути, а потоа на 70% 10 минути.
Паштетата можете да ја послужите со доматен сос и тестенини.

КРцкаво пилешко

Состојки :
- 1 пилешко со тежина од околу 500 g,
- 0,5 чаши презла,
- 2 лажици. лажици рендано сирење,
- 0,25 чаши масло,
- 2 изматени јајца,
- 2 чешниња лук,
- 2 лажички сечкан магдонос,
- сол.

Подготовка

Подгответе ја смесата за премачкување така што ќе ги земете изматените јајца и ќе ги измешате со путерот. Се топи путерот 1 минута. Во исто време, подгответе ја смесата да формира кора со мешање презла, рендано сирење, сечкан магдонос, издробен лук и сол. Поделете го пилешкото на 2 парчиња. Потопете во смесата со јајца и потоа темелно валкајте во презла. Половините ставете ги на послужавник со месните делови на рабовите. Покријте со восочена хартија (можете само да користите чинија).
Гответе со полна моќност 4 минути. Свртете ги парчињата така што внатрешните делови да бидат однадвор и варете уште 4 минути.

ПИЛЕШКИ РАГУ

Состојки :
- 500 гр пилешко месо,
- 100 гр моркови,
- 1 кромид,
- 1 репка или рутабага,
- 1 домат,
- 2 лажици. лажици путер,
- сол, бибер,
- магдонос,
- 1 чаша вода.

Подготовка

Пилешкото исечете го на парчиња (по 50-70 гр.), ставете го во сад, додадете масло и варете 4 минути на полна сила. Морковите, кромидот, репата (рутабага) исечкајте ги на парчиња, ставете парчиња пилешко, додадете лук, бибер, сол. Наполнете со вода. Покријте со капак и варете на 50% моќност 6 минути.
Додадете зеленило и исечен домат, варете со полна моќност 3-4 минути.

Ова чудо на модерната технологија влезе во нашите животи многу одамна, но не ја изгуби својата важност до ден-денес. Компактна, уредна микробранова печка зазема малку простор и во неа можете да готвите многу кулинарски ремек-дела. Кога купуваат таков асистент, домаќинките првенствено ја следат целта брзо да ги загреат појадокот, ручекот или топлите сендвичи, но не размислуваат за фактот дека можат да подготват неверојатно вкусни јадења.

Можете исто така брзо да ја одмрзнете храната во неа, зачувувајќи ги сите корисни материи, да готвите најнежниот зеленчук, сочното филе од пилешко или мисиркино, да печете риба, а јадењата ќе имаат посебен вкусен вкус и ќе изгледаат апетитивно.

Готвење

Но, сепак, најголемата предност на оваа чудотворна техника е брзината на подготовка. Користејќи таква рерна за загревање, многумина дури и не сфаќаат колку кујнски апарати може да замени - печка, скара, конвекциона печка, па дури и пароброд!

Микробрановата печка овозможува да се подготват кулинарски ремек-дела. Можете да ги изберете вашите омилени рецепти за филе со микробранова печка од понудените. Јадењата направени од пилешко, мисирка и риба се многу вкусни. Сепак, првото место со право оди на пилешкото филе во микробранова печка.

Готвење од пилешко филе

Пилешкото е универзално јадење, речиси сите го сакаат неговото месо, а готвењето не одзема многу време и не бара многу труд. Филето се смета за диетално месо, тоа е малку суво, па затоа е важно да не се исуши уште повеќе во текот на процесот.

Пилешко филе во ракав со билки

Ќе ви требаат следниве состојки:

пилешки гради;

соја сос;

павлака (со малку маснотии);

италијански или француски билки;

Обидете се правилно да го зготвите филето во микробранова печка и месото ќе испадне сочно.

Подгответе ја маринадата: додадете билки и бибер во соја сос. Исплакнете го месото и ставете го во маринадата 20-30 минути. Одозгора намачкајте ја павлаката, нема потреба да додавате сол, бидејќи се користи соја сос, а таа е солена. Павлаката ќе додаде нежност на месото. Подготвените гради ставете ги во ракав за печење и ставете ги во посебен сад во микробранова печка 15-17 минути. Важно е да не се превари, инаку градите ќе бидат суви.

Пилешки гради со сирење и зеленчук

За да печете пилешко филе во микробранова печка, пробајте друг рецепт. За да го подготвите ова неверојатно вкусно јадење ќе ви требаат:

пилешко филе - 2 ЕЕЗ.;

еден кромид;

еден морков со средна големина;

сирење - 150 g;

неколку парчиња домати;

сол, бибер;

зачини, билки.

Месото мора да се победи со чекан, да се посолува, да се попрска со бибер и зачини и да се стави во посебен сад за печење. Одозгора ставете сецкан кромид и рендани моркови на половина прстени или прстени, а потоа исечкајте ги доматите. Во зима, доматите може да се заменат со кечап. Следниот слој ќе биде рендано сирење. Зачинете со билки. Можете да додадете малку вода во садот за да направите сос.

Потребно е да се пече во загреана рерна на јачина од 800 W 15-20 минути. Ако вашата микробранова печка има комбиниран режим на микробранова печка + скара, треба да готвите на 300 W 20-25 минути.

Овие рецепти за пилешко во микробранова печка се одлични за брзо готвење.

Готвење со мисирка

Одлично решение би било да се готви филе од мисирка во кремаст сос. Потребно е малку време, но месото излегува многу вкусно и нежно:

филе - 450 g;

крем - 125 g;

пиперка - 0,5 лажиче;

пилешка супа - 125 ml;

сол, бибер;

растително масло.

Зачинетите љубители можат да додадат кајен пипер во ова јадење.

Исечете го месото на мали парчиња и посолете го. Додадете бибер во кремот. Додадете малку растително или маслиново масло во специјална тава за микробранова печка, истурете го кремот и биберот и ставете го во рерна 5 минути. Ставете ја мисирка во тенџере, додадете супа и зачинете со пиперка. Потоа покријте со капак и варете 7 минути на 600 W. Промешајте еднаш во текот на процесот. Кога е подготвен, не го вадете веднаш, туку оставете го садот да отстои малку во рерната. Пред сервирање посипете со сусам или билки.

Рецепт за Полок во сос од павлака

Обидете се да подготвите не само филети од живина, туку и филети од риба. Како опција, Полок е вкусна риба, речиси без коски. За да го направите садот успешен, еве неколку совети:

ако производот е замрзнат, пред да започнете со готвење треба да го одмрзнете, но бидете внимателни - рибата мора да остане ладна;

Кога се одмрзнува, подобро е да се покрие врвот на рибата со хартиена крпа;

не додавајте сол пред да готвите, инаку рибата ќе испадне цврста;

Контејнерот треба да се избере со капак со дупка за пареа;

На крајот на готвењето, не го вадете лукот од рерната за да биде целосно сварен.

Ќе ви требаат:

филе од полок - 350 g;

павлака - 100 g;

брашно - 1 лажица масло. л.;

тврдо сирење - 40 g;

сол, бибер, билки.

Кромидот исечкајте го на прстени и изрендајте го сирењето на крупно ренде. Исечете ја рибата на мали парчиња и ставете ја во претходно подмачкан сад. Одозгора со кромид. За сосот измешајте павлака со вода 1:1, додадете брашно, посолете. Готовиот сос прелијте го врз филето од риба и ставете го во рерна. Времето за готвење ќе трае 10-15 минути. Моќта е просечна. Извадете го садот, посипете го со сирење и ставете го повторно во рерна додека кашкавалот не се растопи, доволно е 2-3 минути. Зачинете го готовиот сад со билки.

Модерната жена нема секогаш доволно време и трпение да помине половина ден во кујната за да го задоволи своето семејство со вкусно подготвен појадок, ручек или вечера. Микробрановата печка е вистински спас! Можете да готвите во него не полошо отколку на обичен шпорет, садовите излегуваат прекрасни, а времето потребно за нивно подготвување е многу помалку.

Што нè привлекува кај мисиркиното месо? Како прво, по вкус, мисиркиното месо е супериорно во однос на говедското, патката и пилешкото. Покрај тоа, тој е помек од говедското месо и ги нема вените и филмот карактеристични за него. Мисиркиното месо поволно се споредува со свинското месо во неговиот низок процент на маснотии, што овозможува да се користи како диетална и здрава храна. Благодарение на овие квалитети, Турција се смета за најпосакувана птица на празничната трпеза, особено ако се готви правилно. За среќа, за таа цел, модерните готвачи и домаќинки имаат голема разновидност на апарати за домаќинство и специјални уреди во својот арсенал.

Но, прво, малку за придобивките и штетите на мисиркиното месо

Турција ја поткрепува и тоа што не предизвикува алергии и се користи во бебешка и диетална храна. Покрај тоа, содржи цела низа корисни материи - микроелементи, витамини А и Е, многу амино киселини неопходни за телото.

Производите содржат многу калиум кој е корисен за срцето и крвните садови. Содржи не помалку фосфор од рибата и повеќе железо од говедско месо.

Експертите потсетуваат дека мисиркиното месо содржи двојно повеќе натриум од телешкото. Овој микроелемент помага во нормализирање на метаболизмот и подобрување на формулата на крвта. Високата содржина на натриум ви овозможува да користите помалку сол, што е многу корисно за луѓето со висок крвен притисок. Домаќинките треба да разберат дека кога го подготвуваат ова месо, не треба да ги посолуваат садовите, инаку ќе има премногу натриум, а тоа не е сосема добро.

Според експертите, мисиркиното месо не е многу корисно за луѓето со проблеми со бубрезите и гихт, содржи многу протеини, кои при вакви болести слабо се апсорбираат и му штети на организмот. Меѓутоа, ако зборуваме за мали порции месо што се јаде на празничната маса, нема потреба да се плашиме од сериозни последици.

Како што можете да видите, придобивките од мисирка се многу поголеми од штетата, затоа слободно купете цел труп или негови поединечни делови и почнете да готвите. Се ближат новогодишните и божиќните празници, треба да се потрудите да ја подготвите мисирката за јадењето на сите да им се допадне и да го паметат цела година.

Рецепти едноставни и сложени

Рецепт 1

Цела мисирка печена во рерна е традиционален рецепт за европските и американските домаќинки и готвачи кои ја готват птицата најмалку два пати годишно - за Божиќ и Денот на благодарноста.

За нашите цели ќе ни требаат: труп од мисирка, путер, растително масло, сол, зачини по вкус, 1 кромид. Намачкајте го трупот со масло, исплакнете и исушете. Омекнете го путерот, но не стопете, измешајте со зачини и сол, со него премачкајте го трупот под кожата. За да не се скине кожата, подобро е малку да се загрее така што ќе се извади од фрижидер 2-3 часа пред да се готви. Исечете го кромидот и ставете го во мисирката. Ако сакате, не можете да го исечете, туку да го поставите целосно.

Лесно истурете растително масло на врвот на кожата, а потоа внимателно завиткајте го трупот во фолија, ставете го на сад за печење и ставете го во рерна загреана на 140-150 степени. Месото се готви 3 часа, потоа се вади фолијата и се чува во рерна на истата температура уште 1 час. Послужете ја мисирката на голема чинија, украсена со убаво сечкан зеленчук.

Рецепт 2

Мисиркино ќебапче во рерна. За новогодишната трпеза дома можете да подготвите шише ќебап, што ќе ви треба за ова? Најпрво месото и дрвените раженчиња долги околу 20 см Ако нема посебни раженчиња, исечете гранчиња од липа, бреза или овошни дрвја.

Филето најдобро одговара за скара, тоа треба да биде 500-700 грама или повеќе, во зависност од бројот на порции. За да ја подготвите маринадата (каков вид ќебап е без маринада?), земете 2 лажички. шеќер, 2 чешниња лук, малку сол, мелен или рендан ѓумбир, 1-2 лажици. лажици соја сос, 2 лажици. растително масло, 1 лажица масло. вода. Ако сакате зачинети јадења, можете да додадете мелен пипер по вкус - црн или црвен. За декорација ќе бидат потребни цреша домати и виолетови кромид.

Прво, ајде да направиме маринада од лук, сол, зачини и шеќер. Сомелете го лукот и коренот од ѓумбир, додадете зачини, соја сос и растително масло. Солта и шеќерот треба да се растворат во сокот од лук и ѓумбир, кога тоа ќе се случи, маринадата е подготвена.

Сега исечете го филето на мали парчиња, ставете ги во чинија со сос, додадете малку вода. Месото мора да се промешува така што да се засити со маринадата и да се остави половина час.

По ова, треба да ги натопите и дрвените раженчиња половина час. Потоа навлечете го месото врз нив, додадете прстени од црвен кромид и чери домати и ставете ги на подмачкан плех. Ја загреваме рерната на 180 степени и во неа го ставаме ќебапот 30-40 минути. За тоа време вртете го месото 1-2 пати за да биде рамномерно испржено.

Доколку големината на плехот дозволува, можете да испечете неколку парчиња компири до нив, со големина од 4-5 см. Послужете ги сите заедно, попрскани со зелен кромид.

Рецепт 3

Мисирка со сливи, во ракавот. За еден труп од мисирка со тежина од 2 кг, треба да земете 1 лажиче. лажица сол и мелен црн пипер, чаша суви сливи без јами, 1 лажица масло. растително масло.

Потопете ги сливите во топла вода, држете ги 20-25 минути, а потоа извадете ги и исушете ги плодовите. Направете засеци во кората според бројот на плодовите. Ставете парче путер во процепите. Врвот на трупот премачкајте го со мешавина од растително масло, сол и бибер, а потоа ставете го во ракав за печење и ставете го во рерна, загреана на 200 степени, час и половина. Кога ќе помине ова време, извадете ја птицата, извадете го ракавот, истурете го сокот на сад за печење, ставете го трупот и ставете го во рерната. По 30 минути превртете го на другата страна, прелијте со маринадата и печете уште половина час.

Рецепт 4

Мисирка во микробранова печка со кисела јаболка. Како што знаете, микробрановите печки продираат во храната не подлабоко од 2 сантиметри, а освен тоа, тешко е целосно да се стави голем труп во микробранова печка, па затоа во овој рецепт месото ќе го исечеме на тенки парчиња.

Значи, земете 250-300 грама филе и исечете го на парчиња со еднаква големина за да се испечат рамномерно и целосно. Ќе ви требаат и 3-4 натопени јаболка, чаша кисела павлака, половина чаша вода, 4 лажици. рендано сирење, 40 грама путер. Додадете сол и зачини на крајот од готвењето за месото да биде понежно и сочно.

Парчињата печете ги во микробранова 4 минути, а потоа ставете парчиња јаболка одозгора. Истурете го месото со мешавина од вода и павлака, посипете со рендано сирење. Вклучете ја микробрановата со полна моќност и варете околу 15 минути. 5 минути пред крајот на готвењето, додадете сол и зачини. Готовиот сад може да се сервира со кој било гарнир, украсен со билки.

Рецепт 5

Мисирка во микробранова печка со соја и слатко-кисели сосови. Треба да земете 400 грама месо без коски, по 1 чаша соја сос и готов слатко-кисел сос. Не користиме сол или други зачини.

Месото исечкајте го на ситни парчиња и ставете го во сад, истурете соја и слатко-кисели сосови за целосно да се потопи во течност. По ова, садот со месо ставете го во фрижидер еден час.

Потоа ги префрламе парчињата месо во сад за микробранова печка, ги наполнуваме со вода, додаваме малку соја сос и ги покриваме со капак. Ја ставаме рерната на полна сила и го чуваме месото во неа 20 минути, по што го вадиме, го плакнеме со вода, го истураме остатокот од слатко-киселиот сос и го ставаме во рерна уште 10. минути.

Послужете топло со гарнир од компири или ориз. Јадењето ќе биде соодветно и на празнична и на секојдневна маса.

Рецепт 6

На одмор, можете да се почестите себеси и вашето семејство со мисирка со ананас и свежи јаболка.

Што е потребно за ова? Мисиркино труп со тежина од околу 10 кг, 30 гр растително масло (по можност маслиново), 2 глави лук, риган, оригано, кари, морско оревче, сол, босилек, црн пипер. Ќе ви требаат и конзерва од ананас од конзерва (300 грама), 4 свежи јаболка, 100 грама сирење, половина лимон и малку мајонез.

Ние го миеме и сушиме трупот. Исечете го лукот, измешајте со масло, додадете зачини, оставете да се вари 15-20 минути, а потоа премачкајте го трупот со него внатре и надвор. Ставете го трупот во пластична кеса или голема тава и ставете го во фрижидер преку ноќ.

Следното утро подгответе смеса од босилек, парчиња јаболка и ананас, парчиња сирење, сок од лимон, сол, мајонез и бибер. Оваа смеса ја ставаме во мисиркиното месо, по што го завиткуваме трупот во неколку слоеви фолија и го испраќаме во топла рерна.

Овде е многу важно правилно да се спакува трупот во фолија, така што пареата и течноста не излегуваат, инаку целиот процес ќе помине низ одводот - месото ќе испадне суво и цврсто. Ако течноста брзо испарува низ лабаво затворени шевови или оштетување во фолијата, месото едноставно нема да има време да се пече. Затоа, од фолија треба да направите многу густа обвивка, така што топлата пареа ќе остане внатре во неа. Ако тоа е тешко да се направи со голем труп, ставете го на лист за печење и направете сигурна обвивка на врвот и на страните.

На температура од 250 степени месото ќе го печеме 30 минути, по што ќе ја намалиме температурата на 180 степени и ќе продолжиме да печеме 1,5 час. По ова, извадете ја фолијата и ставете го месото во рерна уште половина час додека не порумени. За тоа време, трупот ќе треба да се напои неколку пати со добиениот сок.

Рецепт 7

Месо во саксии со компири и печурки. Керамичките садови изгледаат добро на празнична трпеза, па дури и почетник готвач може да го подготви ова јадење. За 4 порции ќе ви требаат околу 500 грама месо, сол, зрна црн пипер, ловоров лист, други зачини по вкус, масло за пржење. Треба да купите и 500 грама шампињони (можни се и други печурки), малку вода, 1 кромид и 1 кг компир.

Месото исечкајте го на парчиња, пропржете го во тава, подеднакво ставете го во тенџериња. Пропржете ги шампињоните, посебно пропржете го кромидот, излупете ги и исечете ги на ситни парчиња компирот нема потреба да се пржи.

Ставете компири на месото во саксии, потоа печурки, кромид, зачини, додадете 3-4 лажици во секое тенџере. вода, се покрива со капак и се става во рерна загреана на 200 степени. По 30 минути малку намалете ја температурата и чувајте ги тенџерињата во рерна уште 15-20 минути.

Рецепт 8

Филе од мисиркино ролати со зеленчук - ова јадење е погодно како мезе, а не како главно јадење. Земете 4 парчиња филе, 1-2 тиквички или модар патлиџан, 5 чери домати, 200 грама кашкавал, но по можност моцарела, сол и мелен бибер - по вкус.

Месото го миеме, матиме, посипуваме со сол и бибер. На добиеното филе ставаме тенко парче тиквички (модар патлиџан), парче сирење и 1 домат. Филето виткајте го во ролат и прицврстете го со две или три дрвени чепкалки за заби. Кифличките печете ги во рерна на 180 степени 20-30 минути.

Рецепт 9

Ролна од печурки. Треба да земете 1 кг филе од мисирка, 600 грама свежи печурки, 2 главици кромид, 2 пилешки јајца, сол и зачини по вкус. Во овој рецепт, ќе треба да го иситнете месото со кромид, јајце, сол и бибер. Состојките се мешаат темелно и се ставаат на фолија во тенок и рамномерен слој.

Посебно пропржете ги печурките и кромидот, па измешајте и додајте им едно сурово пилешко јајце. Ставете ја смесата врз меленото месо во средината, во лента во форма на дијаметар. Потоа со фолија формирајте ролна, завиткајте ја во фолија и ставете ја во рерна 40-50 минути. Печете на 180 степени 15-20 минути, потоа извадете ја фолијата и зарумете го ролатот уште 20 минути.

Рецепт 10

Топли сендвичи со мелена мисирка. Ќе ни требаат: 500-600 грама месо, 100 мл растително масло, 1 главица кромид, 1 јајце, сол, бибер, 1 леб или 1 векна исечен леб.

Всушност, можете да користите и пилешко месо, главната работа е што брзо се готви. Меленото месо го правиме со кромид, јајце, сол и бибер. На кришки леб премачкајте го меленото месо во тенок слој и ставете го во загреана тава со масло. Пржете само од едната страна околу 5 минути на средна топлина. Меленото месо треба да се зарумени.

Готовите сендвичи ги украсуваме со шолји од краставици или половини од домати од цреши и за овие цели. Подобро е да ги декорирате веднаш пред да ги послужите. Елегантните и вкусни сендвичи ќе бидат одлична декорација за празничната маса, а добра закуска се погодни и за секојдневниот живот.

Рецепт 11

Месо во полски стил од мисиркино филе. За готвење, складираме состојки - 4-5 филети од мисирка, 150-200 грама сирење, кромид, сол, бибер, 2-3 лажици. мајонез, малку растително масло и вода.

Месото лесно изматете го, посолете и побиберете од двете страни. Ставете го на плех, премачкајте со мајонез, додадете малку кромид, исечете ги на прстени и посипете со рендано сирење. Истурете 3 лажици во плех за печење. масло и половина чаша вода. Да го ставиме во рерна еден час. Во првите 30 минути, температурата во рерната треба да биде околу 220 степени, а потоа може да се намали на 180 степени. Ако водата испари рано, додадете уште малку.

Рецепт 12

Мисиркино месо во француски стил. Ова јадење може да стане централно место на празничната маса, хранливо е, вкусно, ароматично и изгледа прилично оригинално.

Земете 400-500 грама филе, 500-600 грама компири, 2 главици кромид, 1 морков, 100 грама сирење, 150 грама мајонез, 1 јајце, 4 лажици. растително масло, сол, бибер, ловоров лист.

Исечете го месото на тенки парчиња и ставете го на плех или во тава подмачкана со путер/растително масло. Сол и бибер, додадете исечкан кромид, ловоров лист, премачкајте со мајонез. Можете да додадете 6-7 зрна црн пипер. Изрендајте три моркови, малку пропржете ги, ставете ги одозгора

Излупете ги компирите, исечете ги на тенки парчиња и ставете ги врз слојот од морков.

Посебно во чаша измешајте 1 јајце и 100 мл вода, посолете, со оваа смеса прелијте ги компирите, посипете со рендано сирење. Слојот на сирење треба да биде густ и униформа во нашиот случај, тој игра улога на капак, кој се формира откако ќе се стопи сирењето.

Ставете ја во рерна, печете 30 минути на 200 степени, а потоа малку намалете ја температурата и варете уште 20-30 минути.

Рецепт 13

Турција во сос од павлака и сенф. Земете 1 кг филе, 2 лажици. павлака, 1 лажица масло. Руски и француски сенф, 7 чешниња лук, 1 лажица масло. мед, 1 лажиче. мелена пиперка, сол, бибер и други зачини - по вкус.

Вака подготвеното месо може да се користи и како главно јадење и како ладно предјадење, погодно е за правење сендвичи.

Измешајте павлака, мед сенф, сецкан лук и зачини во контејнер - ова ќе биде маринадата. Филето го миеме, го мачкаме со пиперка и го ставаме во маринадата 2 часа.

Потоа цврсто завиткајте го во фолија и ставете го во метален сад за печење, кој исто така го покриваме со фолија.

Филето се пече во рерна на 180 степени 50 минути, а потоа се отстранува фолијата и се зарумени околу половина час.

Рецепт 14

Кифлички филе со сирење и маслинки. Треба да земете 4 филети, 20 маслинки без јами, 100-150 грама сирење, 2 лажици. мајонез, 1 црвена пиперка, сол и зачини.

Месото го матиме, од него правиме тенки кришки, сол и бибер, од горната страна намачкаме со мајонез. На секоја чинија ставете 5 маслинки и парче сирење. Пиперката ја сечкаме на 4 дела и секој од нив го ставаме како фил. Ако немате бибер, можете и без него.

Потоа месото го завиткуваме во форма на ролат, го прицврстуваме со чепкалки, го ставаме на подмачкан плех и го ставаме во рерна еден час. Првите 30 минути ги готвиме на висока температура - околу 200 степени, потоа ја спуштаме на 180 степени, па месото го печеме уште 30 минути. Ако тавата се исуши, можете да додадете малку вода - месото ќе испадне меко.

Рецепт 15

Турција во бавен шпорет. Ова чудо на технологијата ви овозможува да готвите месо во која било форма - бари на пареа, варени, пржени, задушени. Покрај тоа, овде сите процеси се контролираат со помош на автоматизација, што во голема мера го олеснува процесот на готвење за домаќинките. За празничната трпеза, подобро е месото да се направи печено или пржено, со убава, апетитна кора.

Земете 500 грама филе, 150 мл соја сос, 1 кромид, сол, 3-4 лажици. Сахара. Во сад направете смеса од сос и шеќер, додадете 100 мл вода. Кромидот ситно се сечка, филето се мие и се сече на парчиња со димензии 5х5х5 см.

Поставете го мултиварката во режим на печење, истурете растително масло во садот и загрејте го. Пропржете го кромидот додека не порумени. Додадете соја сос, измешајте.

Посолете ги и поцрнете ги парчињата месо, ставете ги во садот за гаџети и затворете го капакот. Поставете го времето за готвење на 30 минути. Готовото месо послужете го со кој било гарнир, украсено со билки и свеж зеленчук.

Рецепт 16

Фолијата може да се користи за печење месо и во бавен шпорет. Земете 600 грама мисиркино месо, сол, зачини по вкус, 1 чешне лук, 10 ml растително масло, пиперка.

Направете сос од путер, лук и зачини, оставете го 10 минути, премачкајте го месото и ставете го во фрижидер 5 часа.

Потоа, пакувајте го месото во фолија, откако ќе ја истурите преостанатата маринада. Ставете го „пликот“ со месо на дното од садот, цврсто затворете го капакот и печете во режим на печење 1 час.

Рецепт 17

Мисирка, варена и потоа пржена во масло. Еден од наједноставните рецепти за готвење мисиркино месо, а гурманите тврдат дека, и покрај леснотијата на подготовка, јадењето е многу вкусно, бидејќи месото е нежно и ароматично.

Се што ви треба овде е: мисирка, путер и растително масло за пржење, кромид, моркови, сол, бибер, ловоров лист.

Значи, земете труп од мисирка и пресечете го на неколку дела - градите на 5-6 дела, крилјата на 2, нозете на 3-4, грбот на 2-3 дела. Сите состојки се ставаат во тенџере, се додава вода, се става на оган и се остава да зоврие.

Соберете ја пената, додадете ситно сечкани моркови и кромид, ловоров лист и зачини. Гответе додека не завршите, но месото да не падне од коските. Ова ќе трае најмалку еден час, во зависност од возраста на птицата. Секое месо се готви на најмал оган.

Потоа извадете го месото од супата, оставете да се исцеди водата и пржете го до златно кафеава боја од сите страни во длабока тава. За пржење користиме два вида масло одеднаш - путер и зеленчук.

И можете да направите прв курс користејќи супа. Следното утро, по празникот, ќе биде одличен лек за мамурлак, кој е многу важен по празниците. Покрај тоа, од него ќе се направи и одлично желено месо, бидејќи во трупот има многу месо, доволно за се.

Силната супа од коски и месо треба да се гел без додавање желатин, но ако не сте сигурни, може да се додаде пакет инстант желатин. Исечете дел од месото за желеното месо од задната страна и другите делови што немаат смисла да се пржат.

Се надеваме дека ви се допаднаа нашите рецепти и ќе можете да ги задоволите вашето семејство и гостите со прекрасно уживање за празникот! Добар апетит!

Здраво готвачи! Бидејќи барате рецепт за мисирка за микробранова печка, тогаш дојдовте на вистинското место! Во списокот со рецепти што ќе ги видите веднаш подолу, лесно можете да го видите токму тоа. Вреди да се напомене дека ако саканиот рецепт за мисирка во микробранова печка не е во колоната подолу, тогаш користете го пребарувањето на страницата.

Салата од целер со мисиркини гради (видео рецепт)

Производи (2 порции):
100гр. грмушка целер
2 жолти пиперки
200гр. мисиркини гради
1 мал кромид
4 лажици. л. мајонез
Пакување природен јогурт
20 гр. путер
1 час л. зачинета сенф.
12 лажички сол
12 лажички црн пипер.

Подготовка:
1. Целерот се расклопува на гранки, се одвојуваат зелените листови, се измива со млака вода и се остава.
2. Отстранете ги крупните влакна од гранчиња целер и исечете ги на парчиња долги 1 см.
3. Пиперките ...

Мисирка со сирење (видео рецепт)

300 гр мисиркини гради
50 гр путер
15 гр филети од аншоа во масло
15 g каперси
100 гр тврда моцарела
100 мл бело десертно вино
100 мл крем 22%
Лук

Притиснете ги градите од мисирка низ проѕирна фолија за да спречите деформирање на парчето.
Излупете го лукот, но не исечете го.
Ситно исечкајте ги аншоите и каперсите.
Во претходно загреана тава, пропржете ја мисирката со чешнињата лук додека не станат остри, а потоа исфрлете го лукот.

За сосот:
Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
Истурете го виното во тавата и испарете го...

Ќе ни требаат:
1 кг. мисиркино филе
250 мл. кефир
2 ЕЕЗ. средни светилки
1 лажица масло. балсамико оцет
1 лажица масло. (со слајд) доматна паста
5 грашок зачински пипер
1 голем ловоров лист
сол, бибер
1 голем домат или пиперка (може да се користат и двете)
Филето измијте го, исушете го и исечете го на средни парчиња.

Подготовка на маринадата:
Исечете го кромидот на прстени, истурете кефир, додадете доматна паста, балсамико оцет, бибер, ловоров лист (искршете го на мали парчиња).
Додадете сол и бибер по вкус. Ставаме месо...

Состојки:

филе од мисирка - 500 грама

маслиново масло - 50-70 милилитри

брашно - 5 лажици

јајца - 2 парчиња

мелен црн пипер - по вкус

сол - по вкус

Состојки:
мисирка - 1 труп
бел сос со жолчки
ориз - 4 чаши
путер - 100 грама

Состојки за тепсија со пилешко и брокула:

подготвено пилешко или мисиркино месо, исечено на коцки - 750 грама

замрзната брокула - 500 грама

сок од лимон - 1 лажица

Состојки за кифлички од зелка во азиски стил:
свеж ѓумбир (корен) - 3 сантиметри
лук - 3 чешниња
црн пипер - по вкус
савојска зелка - 1 глава
сол - по вкус
цилинтро - неколку гранчиња
соја сос - по вкус
масло од сусам - 1 лажиче
риба сос - 2 лажички
зелен кромид - 5 стебленца
мисирка (бутот, филе) - 500 грама
ориз оцет - 1 лажица масло

Се надеваме дека изборот на рецепти на тема мисирка рецепт во микробранова печка е токму материјалот што го баравте. Вратете се често!

Не пропуштајте исто така: