នំកែកឃឺ Kirieshki គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពមិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅភាពខុសគ្នានៃ salads ឆ្ងាញ់, លទ្ធផលគឺហ៊ានណាស់និងមិនធម្មតា។

ជាគោលការណ៍ Kirieshki គ្រាន់តែជាឈ្មោះយីហោដ៏ពេញនិយមមួយប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែការពិតយើងកំពុងនិយាយអំពីនំកែកឃឺធម្មតាដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នា ឬសូម្បីតែគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ Kirieshki មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដែលឈ្មោះនេះបានក្លាយជាឈ្មោះគ្រួសាររួចហើយហើយនៅពេលដែលពួកគេនិយាយអំពីសាឡាត់ជាមួយ Kirieshki ពួកគេកំពុងនិយាយអំពីការពិតដែលថាវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញ croutons រួចរាល់ក្នុងកញ្ចប់សម្រាប់សាឡាត់។

Salads ជាមួយ kirieshka គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយមានភាពខុសប្លែកគ្នាដោយសារតែ croutons ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងៗគ្នាហើយឱកាសដើម្បីទិញជម្រើសអាហារសម្រន់ជាច្រើននៅក្នុងហាងណាមួយមានឥទ្ធិពលជន៍លើការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅរបស់យើង។

ជាការពិតណាស់នៅពេលដែលវាមកដល់ kirieshki ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ សាឡាត់ Caesar ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកមកក្នុងគំនិតជាអ្នកតំណាងដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃជម្រើសសាឡាត់ជាមួយ croutons ។ ជាការពិតភាពសម្បូរបែបនៃ croutons អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមវាសូម្បីតែទៅសាឡាត់ធម្មតាបំផុតនៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ដែលជាលទ្ធផលដែលសាឡាត់នឹងកាន់តែពេញចិត្តហើយនៅពេលជ្រើសរើស kirieshki ជាមួយនឹងរសជាតិមួយឬមួយផ្សេងទៀតអ្នកអាចសម្រេចបាននូវបន្សំមិនធម្មតា។ និងទទួលបានស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដពីផលិតផលសាមញ្ញ។

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ kirieski រសជាតិ salami នៅក្នុងសាឡាត់បន្លែនៃប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និងត្រសក់ នោះសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប និងមានតំលៃថោកនឹងទទួលបានសំឡេង "សាច់" ។ ហើយមានគំនិតបែបនេះច្រើន។ យើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេខាងក្រោម។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ kirieshki - 15 ពូជ

salad នេះគឺល្អជាពិសេសជាមួយ croutons ពណ៌ស; វាមានរសជាតិដូច Caesar ប៉ុន្តែវាសាមញ្ញជាង ថោកជាង និងលឿនជាង។

សម្រាប់សាឡាត់យើងនឹងត្រូវការ:

• stew មាន់ - 1 កំប៉ុង;
• Kirieshki ឬនំកែកឃឺនំប៉័ងពណ៌សផ្សេងទៀត - 1 កញ្ចប់;
• សាឡាត់ Iceberg - 1 កញ្ចប់ (អ្នកក៏អាចប្រើស្ពៃចិនឬសាឡាត់ធម្មតា);
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តាមពិតការធ្វើសាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់៖

កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងគ្រាន់តែហែកសាឡាត់ដោយដៃរបស់យើង។ បើក​ស្ងោរ​មាន់​ហើយ​បំបែក​សាច់មាន់​ជា​ដុំតូចៗ​ដោយ​ដៃរបស់អ្នក (ត្រូវប្រាកដថា​គ្មាន​ឆ្អឹង​នៅសល់ទេ វា​គ្មាន​ប្រយោជន៍​ក្នុង​សាឡាដទេ)។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយប្រោះ kirieshka នៅលើកំពូល។ បើចង់បាន បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយប្រោះទឹកក្រូចឆ្មាពីលើ។ អ្នកអាចបម្រើវានៅលើតុ!

សាឡាត់សាមញ្ញណាស់ជាមួយ kirieshki

សាឡាត់មួយទៀតដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វាហើយវាចំណាយពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំ! សូមមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នក!

យើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• សាច់ក្រក (ឆ្អិន) - 150 ក្រាម;
• Kirieshki - 100 ក្រាម;
• ឈីសកែច្នៃ - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់៖

សាច់ក្រក​ត្រូវ​កាត់​ជា​ច្រូត​ចៀន​បន្តិច​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ត្រជាក់។ ឈីសកែច្នៃ (យកចិត្តទុកដាក់!) យើងក៏កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្អាត។ បាទ ជម្រើស​មិន​សូវ​ស្គាល់​ទេ ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់។

ឥឡូវនេះយើងប្រមូលផ្តុំសាឡាត់៖

1. ដាក់សាច់ក្រកនៅលើចាន។
2. នៅលើកំពូលគឺឈីសរលាយ។
3. ស្រទាប់ទីបីគឺ kirieshki ។
4. បន្ទាប់​មក​គឺ​ខ្ទឹម​ស​ហាន់​ជា​វិធី​ងាយ​ស្រួល​សម្រាប់​អ្នក។

ដោយវិធីនេះ kirieshki ជាមួយ bacon ឬរសជាតិឈីសគឺសមបំផុតនៅទីនេះ។

មិនចាំបាច់អំបិលទេ ផលិតផលទាំងអស់មានអំបិលគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់មុនពេលបម្រើដូច្នេះថា croutons មិនមានពេលវេលាដើម្បីបន្ទន់និង crispy ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ហើយប្រសិនបើមានអ្វីមិនច្បាស់លាស់សូមមើលរូបមន្តនៅក្នុងវីដេអូ៖

នំកែកឃឺទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយផ្សិត រឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសរសជាតិត្រឹមត្រូវនៃ kirieski ។ រសជាតិស្រាលៗ ឬនំកែកឃឺដោយគ្រាន់តែអំបិលនឹងធ្វើនៅទីនេះ។

សម្រាប់សាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• Kirieshki - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត quail - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្រាសំប៉ាញ Marinated - 1 ពាង;
• សាឡាត់ - 1 bunch (20 ក្រាម);
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបរៀបចំសាឡាត់៖

ផ្សិតត្រូវការកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ នំកែកឃឺនៅក្នុងរូបមន្តនេះក៏ត្រូវការកាត់ផងដែរ។ ប៉ុន្តែព្យាយាមធ្វើឱ្យនំកែកឃឺតូចប៉ុន្តែមិនដល់ចំណុចនៃកំទេចទេ។

ស៊ុតក្រួចត្រូវដាំឱ្យពុះ រួចកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ស្លឹកសាឡាត់តូចអាចត្រូវបានហែកដោយដៃ។

យើងផ្សំផលិតផលទាំងអស់ជាមួយគ្នានៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise លាយល្អហើយបម្រើភ្លាមៗ។

សម្រាប់សាឡាត់ហ៊ាននិងពេញចិត្តនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើស kirieshki ជាមួយនឹងរសជាតិនៃពណ៌បៃតងឬអាហារសមុទ្រ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសឈីសកែច្នៃបានផងដែរ; ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតនឹងធ្វើ។

លក្ខណៈពិសេសសំខាន់បំផុតនៃ salad គឺការស្លៀកពាក់មិនធម្មតារបស់វាជាមួយ pickles ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើវាយ៉ាងហោចណាស់ជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មក អ្នកក៏អាចរកមើលជម្រើសសមរម្យសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរៀបចំម្ហូបតាមរូបមន្តដើម។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Kirieshki ជាមួយបៃតងឬបង្គា - 1 កញ្ចប់;
• សាច់ក្តាមកំប៉ុង - 300 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។ ;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម;

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង៖

• ត្រសក់ Pickled - 1 ភី។ ;
• ក្រែមជូរ - យ៉ាងហោចណាស់ 150 ក្រាម;
• Dill, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់៖

ស៊ុតត្រូវការឆ្អិនរឹង (ប្រហែល 8 នាទី) ត្រជាក់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់យកសំបកចេញហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

ឈីសកែច្នៃត្រូវបានដឹងគុណ។ ដើម្បី​ឱ្យ​កាន់តែ​ងាយស្រួល អ្នក​អាច​បង្កក​វា​ជាមុន​បន្តិច​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក (ប្រហែល 5-10 នាទី)។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបំបែកដំបងក្តាមទៅជាសរសៃដោយដៃរបស់អ្នក។

ឥឡូវនេះបើកពោតកំប៉ុងហើយបង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីវា។ លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់។

ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់ អ្នកត្រូវច្របាច់ត្រសក់ដែលជ្រលក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬកិនវានៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ បន្ថែម Cream sour, dill chopped, បន្ថែមអំបិល និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

ឆា​សាឡាដ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​អង្គុយ​មួយសន្ទុះ ។

យកចិត្តទុកដាក់! នំកែកឃឺត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលបម្រើ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតហើយអ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់នៅលើកំពូលជាមួយ dill និង croutons ។

រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះក៏ប្រើត្រសក់ជ្រក់ផងដែរ ដែលល្អជាមួយសាច់ហឹរហឹរ។ អ្នកអាចយក kirieshki ប្រភេទណាក៏បាន ប៉ុន្តែល្អបំផុតគឺមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិនៃ bacon ឱសថ ឬសាច់ដែលជក់បារី។

សម្រាប់សាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ជើងជក់បារី (សាច់មាន់) - 2 ភី។ ;
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់មធ្យម - ២ ភី។ ;
• ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
• Mayonnaise ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំសាឡាត់៖

យកជើងមាន់ ឬសុដន់មាន់ដុត បំបែកវាជាសរសៃតូចៗដោយដៃរបស់អ្នក ហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ កិនឈីសនៅលើ grater coarse និងដឹងគុណ carrots នៅលើវា។

បន្ទាប់មកការ៉ុតត្រូវបានបញ្ជូនទៅខ្ទះចៀនហើយចៀនបន្តិចក្នុងប្រេងបន្លែ។ ព្យាយាម​ប្រើ​ប្រេង​តិច​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន ដើម្បី​កុំឱ្យ​សាឡាដ​ប្រែជា​ខាញ់​ពេក។ ការ៉ុតត្រូវតែអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកយកវាចេញពីកំដៅដរាបណាការ៉ុតក្លាយជាទន់; មិនចាំបាច់ស្ងួតវាទេ។

កាត់ត្រសក់ជាច្រូតតូចៗ ព្យាយាមស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ លាយផលិតផលទាំងអស់ជាមួយ kirieshki និងឈីសបន្ថែម mayonnaise និងបម្រើភ្លាមៗ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

Kirieshki ល្អជាមួយនឹងសាច់ជក់បារីជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរសជាតិ crouton សមរម្យ។ នៅក្នុង salad នេះ croutons ត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយឱសថ សាច់ជក់បារី bacon ឬរសជាតិផ្សេងទៀតដែលអ្នកគិតថានឹងល្អជាមួយសាច់ក្រក។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Kirieshki - 2 កញ្ចប់;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម;
• ការ៉ុត - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• Mayonnaise - 4 ស្លាបព្រា។ លីត្រ

ការរៀបចំសាឡាត់៖

ហាន់សាច់ក្រកដែលជក់បារី កាត់ការ៉ុត ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតតាមដែលអាចធ្វើបាន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise តុបតែងនិងបម្រើ!

សាឡាត់គួរតែអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់សូមមើលវីដេអូ៖

កំណែសាមញ្ញបំផុតនិងហ៊ាននៃ salad ជាមួយ kirieshki ។ ប្រសិនបើអ្នកសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តង អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា ហើយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងសុំវាម្តងហើយម្តងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រអាហារហឹរទេនោះ ចូរជ្រើសរើសរសជាតិរបស់ croutons ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាងនេះទៅទៀត។ ប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាជម្រើសសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ហើយរូបមន្តដើមប្រើ kirieshki ហឹរ។

សម្រាប់សាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប្រភេទឈីសណាមួយ (brynza, feta ជាដើម) - 100 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry តូច (ក្រហមនិងលឿង) - 3 បំណែកនៃពណ៌គ្នា;
• សាឡាត់ឬផ្ទាំងទឹកកក - ពាក់កណ្តាលមួយបាច់;
• នំកែកឃឺ - 1 កញ្ចប់;
• អូលីវ - 10 ភី។ ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

សាឡាត់ត្រូវលាងសម្អាត និងតម្រៀប បន្ទាប់ពីនោះយើងហែកវាដោយដៃរបស់យើង ដោយមិនវិចិត្រពេក (ព្យាយាមធ្វើបំណែកយ៉ាងហោចណាស់ 3 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយ) ។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគបួន អាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។

អូលីវក៏ត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនតូចៗផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រលាញ់អូលីវ អ្នកអាចបន្ថែមវាទាំងមូលទៅក្នុងសាឡាត់ ហើយថែមទាំងមានច្រើនជាងនៅក្នុងរូបមន្តទៀតផង។ ឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ; ព្យាយាមមិនឱ្យវាតូចពេក។

ដាក់​ផលិតផល​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ លាយ​ឱ្យ​ល្អ រដូវ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​ប្រេង​អូ​លីវ ។ បន្ថែម croutons មុនពេលបម្រើសាឡាត់។

Salad ជាមួយ Kirieshka "ឥន្ទធនូ"

សាឡាត់ភ្លឺនិងហ៊ានណាស់ដែលមានឈ្មោះសមរម្យនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ លើសពីនេះទៀត salad នេះគឺពេញចិត្តនិងសម្បូរទៅដោយវីតាមីនហើយវត្តមានរបស់ kirieshki នៅក្នុងសមាសភាពនឹងក្លាយជាការបូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់កុមារនិងម្តាយរបស់ពួកគេជាពិសេសនៅពេលដែលវាពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹមកុមារជាមួយបន្លែ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សាច់ក្រកឆ្អិន - 300 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 4 ភី។ ;
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ;
• នំកែកឃឺ Kirieshki - 1 កញ្ចប់ (រសជាតិគឺតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក);
• អំបិលនិង mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

កាត់ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះជាច្រូត ឬគូបមួយណាដែលងាយស្រួលជាង និងតាមចិត្ត។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសជម្រើសមួយហើយកាត់បន្លែតាមរបៀបដូចគ្នា។ យើងក៏ច្របាច់សាច់ក្រកផងដែរ។ បើកពោតកំប៉ុងហើយបង្ហូររាវ។

យកចានជ្រៅឬចានសាឡាដហើយដាក់អាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យមានចន្លោះទទេនៅកណ្តាល។ នៅកណ្តាលគួរតែមាន mayonnaise ។

សាឡាត់ត្រូវបានបម្រើនៅលើតុដោយមិនលាយ;

មានកំណែផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់ឥន្ទធនូ; មេចុងភៅជាច្រើនធ្វើឱ្យវាជាស្រទាប់។ បន្ទាប់មកលំដាប់នឹងមានដូចនេះ៖

• 1 ស្រទាប់។ នំកែកឃឺ។
• ស្រទាប់ទី 2 ។ សាច់ក្រក។ វាត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។
• 3 ស្រទាប់។ ពោត។ ផងដែរជាមួយ mayonnaise ។
• 4 ស្រទាប់។ ត្រសក់។
• 5 ស្រទាប់។ ប៉េងប៉ោះ។

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវាត្រាំបានល្អ។

Salad "Riddle" ជាមួយ kirieshki

សាឡាត់មិនធម្មតានិងក្នុងពេលតែមួយ។ ការចម្អិនវាគឺជាការរីករាយ ហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សាច់ក្រកឆ្អិនឬជក់បារី - 200 ក្រាម;
• Kirieshki - 1 ថង់;
• ត្រសក់ Pickled - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• Mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ៖

កាត់សាច់ក្រក និងត្រសក់ជាបំណែកតូចៗ បន្ថែម kirieshki, ខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ ឬបើមិនដូច្នេះទេ chopped ។ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise តុបតែងនិងបម្រើភ្លាមៗ។

សាឡាត់មានទាំងការបំពេញនិងឆ្ងាញ់។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយវាសាកសមសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ ឬគ្រាន់តែធ្វើជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច។

អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖

• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
• ត្រសក់ស្រស់: អង់គ្លេសវែង - 1 ភី។ ឬ 2-3 ភី។ ធម្មតា។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់;
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើផលិតផលទាំងអស់អាចរកបានទេ? តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

កាត់ត្រសក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពាក់កណ្តាលរង្វង់។ លាងសណ្តែកហើយលាយជាមួយពោតសំឡី។ តាមពិតដំណើរការចម្អិនអាហារជិតចប់ហើយ។

បន្ថែម mayonnaise, លាយ, ប្រោះដោយសប្បុរសជាមួយ kiriesh នៅលើកំពូលហើយបម្រើ។

សាមញ្ញណាស់ ស្រស់ស្អាត និងហ៊ានណាស់!

ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយទេ ហើយសំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់វាគឺសាមញ្ញ និងសាមញ្ញ។

សម្រាប់សាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង (300 ក្រាម);
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់;
• ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។ ;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 150 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ:

ពោតត្រូវបើក ​​បង្ហូរ ហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។ ដាំពងឱ្យពុះរយៈពេល 8 នាទី ត្រជាក់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ បកសំបកឱ្យល្អិត ហើយបន្ថែមទៅពោត។

យើងបានកាត់សាច់ក្រកដែលជក់បារីចូលទៅក្នុងគូបក៏ដូចជាត្រសក់ស្រស់ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងក៏ចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់ផងដែរ។ ឈីសអាចត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse ឬ chopped ល្អហើយក៏បានបន្ថែមទៅចាន salad ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើបន្ថែម kirieshki លាយម្តងទៀតនិងតុបតែង។

សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីរូបមន្ត សូមមើលវីដេអូ៖

អ្នកគាំទ្រនៃការ៉ុតកូរ៉េ និងម្ហូបហឹរនឹងពេញចិត្តចំពោះសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនេះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• Kirieshki - 2 កញ្ចប់;
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ Marinated - 1 ពាង;
• ប្រេងអូលីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំសាឡាត់៖

បើកពាងផ្សិតហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើង។ បន្ថែមការ៉ុតកូរ៉េ និង kirieshki ទៅផ្សិត។ លាយផលិតផល, រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប្រេងអូលីវ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ សាឡាត់រួចរាល់ហើយ!

ដោយវិធីនេះ អ្នកក៏អាចសាកល្បងបំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់នេះផងដែរ អ្នកអាចបន្ថែមសារ៉ាយសមុទ្រ ក៏ដូចជា eggplants ចៀន ឬ pickled ជាមួយខ្ទឹមស។ លទ្ធផល​ក៏​នឹង​ក្លាយ​ជា​ម្ហូប​ដែល​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ខ្លាំង​ផង​ដែរ។

សាកល្បងវា - អ្នកនឹងចូលចិត្តវា!

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាសាឡាត់ Caesar ត្រូវបានរៀបចំជាមួយ croutons ហើយដូច្នេះការប្រែប្រួលនៃសាឡាត់នេះជាមួយ croutons kiriesh ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ Caesar ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃការប្រែប្រួលជាច្រើន; តោះព្យាយាមធ្វើវាជាមួយ kirieshki ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• mustard - 1 tsp;
• Kirieshki - 1-2 កញ្ចប់ (បន្ថែមទៅរសជាតិ);
• ស្លឹកសាឡាត់ - 1 bunch;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ឈីស Parmesan - 50 ក្រាម;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - 1 tsp;
• ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ លីត្រ

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងត្រូវរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាឡាត់ Caesar ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយ mayonnaise, ឈីស, ទឹកដោះគោ, ទឹក lemon, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ម្រេច, អំបិល, និងខ្ទឹម peeled និង chopped ល្អនៅក្នុង blender មួយ។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់របស់អ្នកប្រែជាក្រាស់ និងមានក្លិនក្រអូប វាមានន័យថាអ្វីៗដំណើរការរួចរាល់ ហើយវារួចរាល់ហើយ។

យើងក៏បានវាយទឹកជ្រលក់ជាមួយ mustard និង buttermilk នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ដែលយើងក៏បន្ថែមឈីស Parmesan អំបិល និងម្រេចផងដែរ។

ចៀន​សាច់​មាន់​ដែល​យើង​រៀប​ទុក​ជា​មុន​រយៈពេល ១០ នាទី​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​រហូត​ដល់​ឆ្អិន។

ឥឡូវនេះយកស្លឹកសាឡាត់ហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។ ដាក់​សាច់​មាន់​ដាក់​លើ​ស្លឹក ចាក់​ទឹកជ្រលក់​ដាក់​ពីលើ​ដាក់ kirieshki រួច​បម្រើ​។

កំណែមួយទៀតនៃរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះអាចមើលឃើញនៅក្នុងវីដេអូ:

Salad ជាមួយ Kirieshka "Obzhorka"

សម្រាប់សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះដែលមានឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យើងនឹងត្រូវការ:

• សាច់ក្រកឆ្អិន - 200 ក្រាម;
• Kirieshki - 150 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី។ ;
• ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
• Mayonnaise, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សាឡាត់បៃតងនិងប៉េងប៉ោះស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង។

តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់៖

ផ្សិតត្រូវលាងសម្អាត ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ខ្ទឹម​បារាំង​ក៏​ត្រូវ​បក​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ រួច​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​រយៈពេល ៣០ នាទី​។ ដាំពងឱ្យពុះរយៈពេល ៨ ទៅ ១០ នាទី ត្រជាក់ក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ បកសំបកចេញ ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ អ្នក​ក៏​ត្រូវ​កាត់​សាច់ក្រក​ឱ្យ​ម៉ត់​ដែរ​។

លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad បន្ថែម kirieshki រដូវ salad ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់ហើយទុកឱ្យឈរនៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 30 នាទី។ មុនពេលបម្រើសាឡាត់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងស្លឹកសាឡាត់។

កំណែមួយផ្សេងទៀតនៃ salad ឆ្ងាញ់នេះដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សណ្តែកក្រហមកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង;
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 បាច់ (10-15 feathers);
• Walnut - 5 ភី។ ;
• Mayonnaise - 2-3 tbsp ។ លីត្រ

ការរៀបចំសាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់:

សណ្តែកត្រូវបង្ហូរតាមរយៈ Sieve ឬ colander ដើម្បីកុំឱ្យរាវនៅសល់។ ចិតសំបកគ្រាប់ និងកិនវាជាបំណែកតូចៗដោយដៃ។ លាយជាមួយសណ្តែក, kirieshki, onions ពណ៌បៃតង chopped និង mayonnaise ។ ហ៊ានហើយលឿន!

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់៖

Salad ជាមួយ kirieshka និងសាច់ក្រកជក់បារីបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ជាដំបូងអាហារសម្រន់នេះងាយស្រួលរៀបចំ។ លើសពីនេះទៅទៀត សាច់ក្រកដែលជក់បារីអាចជំនួសគ្រឿងផ្សំសាច់ណាមួយ ដែលមានន័យថា សាឡាត់ដ៏ពេញនិយមជាច្រើនដែលមានសាច់បន្ថែមអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ និងធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលប្រើប្រាស់។
Kirieshki សព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានផលិតក្នុងរសជាតិផ្សេងៗគ្នាដែលមានន័យថារសជាតិនៃសាឡាត់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយគ្រាន់តែបន្ថែមនំកែកឃឺនៃរសជាតិខុសគ្នា។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃម្ហូបនេះគឺថាវាពេញចិត្តខ្លាំងណាស់ ដោយសារតែនំប៉័ង និងផលិតផលដែលជក់បារី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលរៀបចំសាឡាត់បែបនេះអ្នកត្រូវចងចាំអំពីជីវិតធ្នើខ្លីរបស់វាព្រោះនំកែកឃឺគ្រាន់តែរលាយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃ mayonnaise ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ អ្នកអាចចុចនំកែកឃឺដោយឡែកពីគ្នា ឬមិនរដូវសាឡាត់ទាល់តែសោះ។ ដោយវិធីនេះ ដំបូន្មានចុងក្រោយគឺជោគជ័យបំផុត។ យ៉ាងណាមិញសាឡាត់ណាដែលស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise យោងទៅតាមច្បាប់នៃការផ្ទុកត្រូវតែញ៉ាំក្នុងរយៈពេល 8 ម៉ោង។ បើមិនដូច្នោះទេវាត្រូវតែបោះចោល។ ដូច្នេះបម្រើការស្លៀកពាក់នៅលើម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ kirieshki និងសាច់ក្រកជក់បារី - 15 ពូជ

ជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីបំភ្លឺអាហារពេលល្ងាច។ រូបមន្តនេះងាយស្រួលចងចាំ និងរៀបចំ ហើយសំខាន់បំផុត គ្រួសារទាំងមូលប្រាកដជាចូលចិត្តវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពោតកំប៉ុង
• សណ្តែកកំប៉ុង
• កំប៉ុងសណ្តែកកំប៉ុង
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 300 ក្រាម។
• Kirieshki - 1-2 កញ្ចប់។

ការរៀបចំ៖

បើកអាហារកំប៉ុងទាំងអស់បង្ហូររាវលើសហើយកូរ។ បន្ថែមត្រសក់កាត់។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​សាច់ក្រក​ដែល​ជក់បារី ឬ​ពាក់កណ្តាល​ជក់បារី យក​ស្បែក​ចេញ ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ ហើយ​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​សាឡាដ។ បន្ថែម kirieski មុនពេលបម្រើ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរដូវសាឡាត់បែបនេះជាមួយប្រេង។ ជាមួយនឹង mayonnaise វានឹងមានជាតិខ្លាញ់ពេក។

តុបតែងសាឡាត់ជាមួយបៃតង។

សាឡាត់សាច់ក្រកជក់បារីជាមួយ kirieshki

ទោះបីជាមានការឃោសនាបំផ្លើស និងរឿងអាស្រូវឥតឈប់ឈរនៅក្នុងទីផ្សារសាច់ក្រកជុំវិញវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពអន់ និងផលិតផលផុតកំណត់ក៏ដោយ សាច់ក្រកអាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ទូទឹកកកនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ផលិតផលនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុតចំរុះ និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាមួយសាឡាដ។ នៅទីនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់ salad ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកជក់បារី - 250 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 200 ក្រាម។
• Radish - 200 ក្រាម។
• បៃតង
• Mozzarella - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់
• ប្រេងបន្លែ
• ទឹកខ្មេះស្រា។

ការរៀបចំ៖

លាបសាច់ក្រកហើយកាត់ជាច្រូត។

លាងសមាតត្រសក់ស្ងួតវាហើយកាត់វាជាគូប។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។

លាងសមាត radishes កាត់គូទហើយកាត់វាជាគូប។

កាត់ឈីសទៅជាច្រូត។

លាងសមាតបៃតងហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ដាក់វានៅលើបាតចានសាឡាត់។

ឥឡូវនេះដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ៖

1. បៃតង
2. ត្រសក់ Radish
3. សាច់ក្រក
4. គីរីសគី
5. រដូវជាមួយប្រេងនិងទឹកខ្មះ។

សាឡាត់សណ្តែកជាមួយ kirieshki និងសាច់ក្រកជក់បារី

នៅពេលដែលអ្នករៀបចំសាឡាត់នេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តង អ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចរសជាតិរបស់វាបានទេ។ គាត់មិនគួរឱ្យជឿ! ជឿខ្ញុំ ឬប្រសើរជាងនេះ ពិនិត្យមើលវាចេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ការ៉ុតកូរ៉េ
បៃតង
សណ្តែក
គីរីសគី
សាច់ក្រកជក់បារី

ការរៀបចំ៖

ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់សណ្តែក ដំបូងអ្នកត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹករយៈពេល 5-6 ម៉ោង។

ដំបូង​យើង​ស្ងោរ​សណ្តែក​ឱ្យ​ឆ្អិន​រយៈពេល​មួយ​ម៉ោង​។ ឥឡូវនេះយើងកាត់សាច់ក្រកទៅជាគូប។

វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីបងា្ករ kirieshki ពីការទន់, បន្ថែមពួកវាទៅ salad ចុងក្រោយ។

ឈ្មោះរបស់សាឡាដនិយាយដោយខ្លួនឯង - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបចិន - 250 ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• សណ្តែក - 150 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

វិចិត្រកាត់ស្ពៃក្តោប។ កាត់ត្រសក់ និងសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូប។ ដាំសណ្តែកក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីសណ្តែកបានត្រជាក់ទាំងស្រុង លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ រួមជាមួយឈីសដឹងគុណ និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងជាមួយ kirieshka ។

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ស្រាល ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Kirieshki - 1 កញ្ចប់
• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
• ស៊ុត - 4 ភី។

ការរៀបចំ៖

ដើម្បីបងា្ករខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង salad ពីការជូរចត់អ្នកអាច marinate ពួកគេ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ដុំៗ ហើយ​យក​វា​ទៅ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ និង​ស្ករ។ ទុករយៈពេល 30-40 នាទី។

បន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានទុកចោលដើម្បី marinate អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមឱ្យស៊ុតឆ្អិន។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូប។ បើកពោតកំប៉ុងហើយបង្ហូររាវលើស។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ Bon appetit ។

សាឡាត់នេះមានឈ្មោះរបស់វាសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​មិន​ចេះ​ចប់ ព្រោះ​វា​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ត្រសក់ Pickled - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

កាត់សាច់ក្រក និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងបារ។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយប្រេង។ ដាក់ ​​kirieshki នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។

Bon appetit ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់បែបនេះនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីតុទទេនៅពេលភ្ញៀវដែលមិនបានអញ្ជើញមកដល់។ ការរៀបចំរបស់វាមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ហើយគ្រឿងផ្សំអាចរកបាននៅក្នុងទូទឹកកកណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ Pickled - 2-3 PCs ។
• ស៊ុត - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 100 ក្រាម។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនស៊ុត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កាត់សាច់ក្រក និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងបារ។ បនា្ទាប់ពីស៊ុតបានត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយកាត់វាឱ្យមានរាងដូចគ្នា។ បើកពោតកំប៉ុងហើយបង្ហូររាវលើស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

នៅក្នុង salad នេះ croutons និងរសជាតិនៃផ្សិតនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

សាឡាត់នេះបានទទួលឈ្មោះដោយសារតែរូបរាងចម្រុះពណ៌របស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ត្រសក់ - 1-2 PCs ។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់
• អំបិល, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

វាល្អបំផុតនៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងសាឡាដត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរូបរាងដូចគ្នា។ ដូច្នេះយើងកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅជារាង kirieshki ។

ក្នុងករណីនេះ kirieshki របស់យើងមានរាងការ៉េ។ កាត់ឈីស សាច់ក្រក ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែម kirieshki នៅលើកំពូលនៃ salad ដូច្នេះពួកគេនឹងរក្សារសជាតិរបស់ពួកគេបានយូរ។

សាឡាត់នេះងាយស្រួលរៀបចំ ហើយញ៉ាំបានលឿន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• កំប៉ុងសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• Mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

លាបសាច់ក្រកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយត្រសក់។

បើកកំប៉ុង peas និងបង្ហូររាវលើស។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយ mayonnaise មុនពេលបម្រើ។

Bon appetit ។

រសជាតិនៃសាឡាត់នេះគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិហឹរ ផ្អែមបន្តិច ឬអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសបន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ឈីសជក់បារី - 150 ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់។

ការរៀបចំ៖

កាត់ការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ ជាការពិតណាស់ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងក្នុងការកិនការ៉ុតនៅលើ grater កូរ៉េ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានវានោះទេ។ ឈីសជក់បារីចំនួនបីផងដែរនៅលើ grater coarse មួយ។ យើងកាត់សាច់ក្រកទៅជារបារ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរសជាតិ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមពិសោធន៍។ រូបមន្តបុរាណតម្រូវឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមស 4-5 ខ្ទឹមដូច្នេះសាឡាត់នឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជាការប្រសើរណាស់អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមឬផ្ទុយទៅវិញកាត់បន្ថយបរិមាណខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចបន្ថែម kirieshki និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឈ្មោះទីពីរ - សាឡាត់សម្រាប់អ្នកញ៉ាំខ្ជិល។ ដោយសារតែវានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទីដើម្បីរៀបចំ ហើយរសជាតិនឹងនៅតែស្ថិតក្នុងការចងចាំរបស់អ្នករយៈពេលយូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ពោតកំប៉ុង - 1 ភី។
• សណ្តែកក្រហមកំប៉ុង - 1 ភី។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 20 ក្រាម។
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

កាត់សាច់ក្រក និងត្រសក់ជាគូប។ អំបិលរាវលើសពីសណ្តែកនិងពោត។ តោះកាត់បៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ដោយសារ croutons នៅក្រោម mayonnaise អាចទន់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមវាទៅ salad មុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តប្រពៃណីសម្រាប់សាឡាត់នេះតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមសាច់ចៀន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាថ្លៃពេក និងមានបញ្ហា ជាពិសេសអ្នកអាចជំនួសសាច់ក្រកបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - ២០០ ក្រាម។
• ត្រសក់ - 3 PCs ។
• ពោត - 1 កំប៉ុង
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

អាថ៌កំបាំងទាំងមូលនៃសាឡាត់នេះស្ថិតនៅក្នុងបទបង្ហាញ។ គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវ​កាត់​ជា​រាង​ដូច​គ្នា ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ដៃ​លើ​ម្ហូប​សំប៉ែត។ ដាក់នំកែកឃឺនៅកណ្តាល។ ការស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសនិង bunch តូចមួយនៃ dill ។ វិធីនេះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំមួយឬផ្សេងទៀតនៅក្នុងសាឡាត់។

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• សាច់ក្រក (ជក់បារី) - 200 ក្រាម។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• Kirieshki - 1 កញ្ចប់
• Mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកអាចយកសាច់ក្រកជក់បារី ឬ Ham ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។ ឈីសត្រូវតែត្រូវបានកិននៅលើ grater coarse មួយ។ ឥឡូវនេះរដូវសាឡាត់ហើយបន្ថែម kirieshki ។

Bon appetit ។

សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ប៉ុន្តែអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃធ្វើការ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើម (សាច់មាន់សាច់គោ) - 300 ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារី - 150 ក្រាម។
• ការ៉ុត - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• កញ្ចប់ Kirieshki

ការរៀបចំ៖

រំពុះថ្លើមនិងត្រជាក់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងបរិមាណប្រេងតិចតួច។ កិនថ្លើមនៅលើ grater ក្រាស់។ កាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមស។ ដាក់នំកែកឃឺនៅលើកំពូល។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកឬអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយគ្រឿងផ្សំអាចរកបាននៅហាងណាមួយ។

មានសាឡាដជាច្រើនដែលមាននំខេកឃីរីសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយវាងាយស្រួលណាស់ដែលឥឡូវនេះពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយ។ ថាតើវាមានប្រយោជន៍ ឬមានគ្រោះថ្នាក់ គឺជាប្រធានបទសម្រាប់ការពិភាក្សាមួយផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានលង់ស្រលាញ់ពួកគេរួចទៅហើយ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ សូម្បីតែអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញបំផុតជាមួយ kirieshka កាន់តែពេញចិត្ត និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ kirieshki និងពោត - រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ផលិតផល៖

ការរៀបចំ។ជំហាន​ដំបូង​គឺ​ត្រូវ​ស្ងោរ​ស៊ុត​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​កាត់​វា​ជា​គូប​តូចៗ ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater coarse ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាគូប។

បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថា ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែក។ បនា្ទាប់ពីចៀនគ្រឿងផ្សំនីមួយៗទុកឱ្យប្រេងបន្លែបង្ហូរ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ សូម​ផ្អៀង​ខ្ទះ​ចៀន​នៅ​មុំ​បន្តិច ហើយ​រង់ចាំ​រហូត​ដល់​ប្រេង​លើស​ចេញ​ដោយ​ជោគជ័យ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកការ៉ុតចេញពីខ្ទះចៀន។ អ្នកអាចចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងដែលបានបង្ហូរ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបំពង ការ៉ុត និងពោតទៅពងមាន់បំពង។

យើងលាយវាទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងបន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ៖ អ្នកខ្លះចូលចិត្តច្រើន អ្នកខ្លះទៀតពេញចិត្តនឹងចំនួនអប្បបរមា។ លាយសាឡាត់ឱ្យបានល្អហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។

មុនពេលដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក គ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោង។ មុនពេលបម្រើសូមដាក់សាឡាដនៅក្នុងចានសាឡាដហើយប្រោះ kirieshka នៅលើកំពូល។ Kirieshki ត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅជាមួយរសជាតិនៃ bacon ចាប់តាំងពីវាគឺជានេះដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូប piquancy ពិសេស។ នំកែកឃឺគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើសាឡាដភ្លាមៗមុនពេលបម្រើបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងស្រូបយកសំណើមហើយនឹងមិនកកទេ។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះវានៅក្នុងប្រភេទខ្ពស់បំផុត!

P.S.៖ ប្រសិនបើថ្នាក់មេនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក អ្នកអាចនិយាយថា "អរគុណ" ទៅកាន់អ្នកនិពន្ធរបស់វាដោយសរសេរមតិយោបល់ ឬចុចប៊ូតុងនៃបណ្តាញសង្គមដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្រោមការបោះពុម្ពផ្សាយ។

រូបថតរបស់អ្នកនិពន្ធ Anna Bykova ត្រូវបានប្រើក្នុងការរចនាថ្នាក់មេ។ ហាមថតចម្លង!

Salad ជាមួយ Kirieshka - គោលការណ៍ទូទៅនៃការរៀបចំ

ស្ត្រីមេផ្ទះដ៏ឈ្លាសវៃតែងតែរក្សាផលិតផលមួយចំនួននៅក្នុងទុនបម្រុង ដែលអ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ តាមក្បួនទាំងនេះគឺជាត្រីកំប៉ុង សាច់ចំហុយ សណ្តែកកំប៉ុង និងពោត និងគ្រឿងជ្រលក់។ ផលិតផលមួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរហើយក្នុងពេលតែមួយនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវសាឡាត់ឬបម្រើជាអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែកគឺ croutons នំប៉័ង។ ម៉ាកល្បីបំផុតនៅក្នុងទីផ្សាររបស់យើងគឺនំកែកឃឺ kirieshki ។ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ធ្វើពី rye និងនំបុ័ងពណ៌ស Kirieshki ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេជាអាហារសម្រន់ស្រាល ជាអាហារសម្រន់ស្រាបៀរ ឬជាការបន្ថែមទៅសាឡាត់។

Kirieshki មិនមែនជាស្តង់ដារនៃសារៈប្រយោជន៍នោះទេ - នំកែកឃឺទាំងនេះមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចបំពានវាបានទេ។ ពិតពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយ - សាឡាត់ជាមួយ kirieshki ប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាឡាត់ជាមួយ croutons ធម្មតាដែលរៀបចំនៅផ្ទះព្រោះវាក្រាស់ជាងហើយត្រាំក្នុងសំលៀកបំពាក់យឺតជាង។ អត្ថប្រយោជន៍នេះធ្វើឱ្យ kirieshki ក្លាយជា croutons ដែលប្រើជាទូទៅបំផុតសម្រាប់សាឡាត់។

Salad ជាមួយ kirieshki - រៀបចំម្ហូបនិងចាន

នំកែកឃឺមាននៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗ - ជាមួយអំបិលជាមួយ bacon, ឱសថ, ក្តាម, សាច់ jellied និងដូច្នេះនៅលើ។ នៅពេលបន្ថែមទៅសាឡាដវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើរសជាតិអព្យាក្រឹតដើម្បីកុំឱ្យផ្តោតលើក្លិនត្រីនៅក្នុងសាឡាត់សាច់។ លើសពីនេះ នំកែកឃឺសុទ្ធគឺមានសុខភាពល្អជាង ដោយសាររសជាតិសម្រាប់ kirieski ដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្មមិនមែនជាធម្មជាតិ។

សម្រាប់សាឡាត់មួយសម្រាប់មនុស្ស 5-6 នាក់សូម្បីតែនំកែកឃឺមួយកញ្ចប់នឹងគ្រប់គ្រាន់។

មុនពេលរៀបចំ salad ជាមួយ kirieshki រៀបចំចាន 5-6 ដែលអ្នកនឹងដាក់គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូប, ខ្ទះសម្រាប់ពងឆ្អិននិងបន្លែ, កាំបិតមុតស្រួចមួយ, បន្ទះកាត់និងម្ហូបសម្រាប់បម្រើ salad មួយ។

Salad ជាមួយ kirieshki អាចត្រូវបានបម្រើទាំងនៅក្នុងចានជ្រៅនិងនៅលើចានផ្ទះល្វែងអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ kirieshki:

រូបមន្តទី 1: Salad ជាមួយ Kirieshka

ប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវលើសពីនេះ សូម្បីតែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺពេញចិត្ត។ សាច់ក្រក ស៊ុត និងឈីសមាននៅក្នុងទូទឹកកករបស់មនុស្សគ្រប់រូប ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំដែលកាត់ដោយសាមញ្ញ លាយជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងបម្រើជាមួយនំកែកឃឺ នឹងធ្វើឱ្យម្ហូបនេះសក្តិសមជាតុរបស់ចៅហ្វាយនាយ!

វានឹងនាំអ្នកមិនលើសពី 15 នាទី ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំយូរទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបម្រើសាឡាត់នេះជាមួយ kirieshki នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដូច្នេះថាការស្លៀកពាក់ខ្លាញ់មិនអាចបង្ហូរនិងផ្តល់នូវរសជាតិរូបរាងដែលមិនអាចបង្ហាញបាន។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• សាច់ក្រកឆ្អិន ២០០ ក្រាម។
• 2 ត្រសក់ស្រស់ទំហំមធ្យម
• ស៊ុតមាន់ 2 ដុំ
• គីរីសគី ក្រូតុងស ១កញ្ចប់
• ឈីសរឹង (ប្រភេទរុស្ស៊ី) 100 ក្រាម។
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - ក្រែមជូរ, mustard "ខ្លាំង" 2 ស្លាបព្រាបាយ, អំបិល, អំបិលម្រេចខ្មៅ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបធំ។ អ្នកក៏អាចប្រើ Ham ឬសាច់ក្រកជក់បារី អាស្រ័យលើផលិតផលទាំងនេះដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។

ដាំស៊ុតឱ្យរឹង បន្ទាប់ពីត្រជាក់វាក្នុងទឹកត្រជាក់ បកវាចេញ ហើយកាត់វាដោយកាំបិត។

លាងសមាតត្រសក់ស្រស់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ឈីសរឹងត្រូវតែកិននៅលើ grater ល្អ។

លាយសំលៀកបំពាក់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្សំ mustard និង Cream sour អំបិលនិងម្រេច។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការយក mustard ហឹរ។

លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់, បន្ថែមការស្លៀកពាក់, កូរ, sprinkle salad បានបញ្ចប់ជាមួយ croutons និងបម្រើ។

រូបមន្តទី 2: Salad ជាមួយ kirieshka និងដំបងក្តាម

សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើអាហារសមុទ្រ ឬ croutons រសជាតិរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកនឹងត្រូវការដំបងក្តាម ស៊ុតមួយ ពោតផ្អែមកំប៉ុង និងឈីសកែច្នៃ។ សាឡាត់ជាមួយ kirieshka និងដំបងក្តាមក៏នឹងមិនធម្មតាផងដែរដោយសារតែការស្លៀកពាក់មិនធម្មតាជាមួយត្រសក់ជ្រលក់។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• Kirieshki croutons ជាមួយបង្គាឬឱសថ 1 កញ្ចប់
• សាច់ក្តាមកំប៉ុង ៣០០ ក្រាម។
• ពងមាន់ ៣ ដុំ
• ពោតលុបចោល ២០០ ក្រាម។
• ឈីសកែច្នៃ (ប្រភេទ Druzhba) 1 ដុំ (100 ក្រាម)
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ - ក្រែមជូរ 1 ត្រសក់ស្រស់ អំបិល

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រំពុះស៊ុតរឹង (8 នាទី) ត្រជាក់បន្ទាប់មកយកសំបកចេញហើយកាត់ល្អដោយកាំបិត។

កិនឈីសកែច្នៃ។

ចែកដំបងក្តាមទៅជាសរសៃដោយដៃរបស់អ្នក។

បើកពោតលុបចោលមួយកំប៉ុងហើយបង្ហូរទឹក។

ធ្វើស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវកិនត្រសក់និង dill នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមក្រែមជូរនិងបន្ថែមអំបិល។

ដើម្បីបម្រើសាឡាត់ជាមួយ kirieshki លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ហើយប្រោះ croutons នៅលើកំពូល។

រូបមន្តទី 3: Salad ជាមួយ kirieshki និងឈីស

ម្ហូបនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឈីសពីរប្រភេទ - កែច្នៃនិងរឹង។ សម្រាប់សាឡាត់អ្នកអាចប្រើ croutons ដែលមិនមានរសជាតិជាមួយអំបិលឬ croutons ជាមួយឈីស។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស៊ុតមាន់ ៤ ដុំ
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម។
• ឈីសកែច្នៃ 1 ដុំ (100 ក្រាម)
• kirieshki 1 កញ្ចប់
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - mayonnaise, mustard spicy 1 tablespoon, parsley, ខ្ទឹម 3 cloves, អំបិល

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ពុះស៊ុតឱ្យរឹង បកវា ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗតាមដែលអាចធ្វើបាន។

កិនឈីសរឹងនៅលើ grater ល្អបំផុត។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសកែច្នៃនៅលើ grater coarse មួយ។

លាងសមាត parsley, chop និងលាយជាមួយ mayonnaise និង mustard ។ អំបិល​បន្តិច​ដាក់​គ្រឿង​រួច​ច្របាច់​ខ្ទឹម​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ​តាម​រយៈ​ការ​ចុច​ខ្ទឹម

ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់, កូរនិងប្រោះជាមួយ croutons ។

រូបមន្តទី ៤៖ សាឡាត់ជាមួយ kirieshki និងខាត់ណាផា្កស្ព

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅឬត្រជាក់។ អ្នកនឹងត្រូវការខាត់ណាផា្កស្ព ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងសណ្តែកបៃតង។ Salad ជាមួយ kiriesh និងស្ពៃក្តោបមានសុខភាពល្អណាស់ - វាមិនមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ទេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាត "យឺត" ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាម។
• ប្រូខូលី ២០០ ក្រាម។
• សណ្តែកបៃតង 100 ក្រាម។
• parsley ស្រស់
• នំកែកឃឺ Kirieshki ជាមួយរសជាតិអព្យាក្រឹត 1 កញ្ចប់
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចែកស្ពៃក្តោបទៅជាផ្កាតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើបន្លែទឹកកកស្រស់ អ្នកត្រូវតែ defrost ពួកគេមុនពេលរៀបចំ salad ។

ច្របាច់ parsley ឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីលាងវា។

កិនឈីសរឹង។

កំដៅខ្ទះចៀនមួយខាញ់ជាមួយប្រេង។

លាបខ្ទឹមស កាត់ខ្ទឹមសជាបី ឬបួនដុំ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀន។ ចៀនវារយៈពេល 3 នាទី។

ដាក់​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ខ្ទឹម​ស និង​ចៀន កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ប្រហែល ១០ នាទី ។ បាញ់បន្លែជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវពេលអាំង។

យក​បន្លែ​ចេញ​ពី​ភ្លើង ហើយ​ដាក់​លើ​ចាន​បាយ។

ប្រោះជាមួយ parsley ឈីសនិង croutons ហើយប្រោះជាមួយទឹក lemon ។

រូបមន្តទី 5: Salad ជាមួយ kirieshka និងផ្សិត pickled

អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តពន្លឺនេះ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ សាឡាត់ដែលពេញចិត្តជាមួយ kirieshka និងផ្សិត។ រូបមន្តនេះប្រើប៉េងប៉ោះ cherry និងស៊ុត quail ប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនេះជាមួយប៉េងប៉ោះធម្មតា និងស៊ុតមាន់មួយ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• kirieshki 1 កញ្ចប់
• ផ្សិតជ្រក់ 250 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry 6-7 បំណែក
• ស៊ុតក្រួច ៧-៨ ដុំ
• ឈីសរឹង (ប្រភេទរុស្ស៊ី) 100 ក្រាម។
• parsley ស្រស់
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - Cream sour, mayonnaise, capers 50 ក្រាម, អំបិល

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងផ្សិតចំបើងហើយកាត់ជា 2-3 ផ្នែក។

ដាំពងក្រួចរយៈពេល ៥ នាទី រួចបកវាចេញ ហើយកាត់ជា ២ ផ្នែក។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះ cherry និងកាត់ជា 4 ផ្នែក។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

លាង parsley នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់វាដោយកាំបិត។

លាយ Cream sour, mayonnaise និង capers, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ មុនពេលបម្រើសូមប្រោះសាឡាត់ជាមួយ croutons ។

Salad ជាមួយ Kirieshka - អាថ៌កំបាំងនិងគន្លឹះមានប្រយោជន៍ពីមេចុងភៅល្អបំផុត

នំកែកឃឺមានទំនោរក្លាយទៅជាឆ្អែតជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ហើយដោយសារតែវាប្រែទៅជាបំណែកនៃនំបុ័ងទន់។ ដើម្បីកុំឱ្យខូចសាឡាត់ជាមួយ kirieshki កុំលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់និង croutons ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រោះវានៅលើចានមុនពេលបម្រើ ឬដាក់វានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយបម្រើជាមួយសាឡាដ។

សួស្តីចុងភៅជាទីគោរព។ សាឡាត់ Craut មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញណាស់។ ខ្ញុំព្យាយាមផ្តល់ជូនអ្នកនូវតែរូបមន្តទាំងនោះដែលមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែង និងផលិតផលច្រើនដើម្បីរៀបចំ។ សាឡាត់ Kirieshki ។ ផលិតផលនេះក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំក្នុងការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះផងដែរ។

ដំបូងឡើយ នំកែកឃឺទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីនំបុ័ង rye ដែលមានរសជាតិ និងក្លិនផ្សេងៗ។ វាមិនត្រូវបានគេដឹងថានរណាជាអ្នកបង្កើតគំនិតដំបូងនៃការបន្ថែមបំណែកនៃនំបុ័ង crispy ទាំងនេះទៅ salads ប៉ុន្តែយើងត្រូវនិយាយអរគុណដល់គាត់។ Salad ជាមួយ kirieshki ប្រែចេញហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។

ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី រូបមន្តជាច្រើនបានបង្ហាញខ្លួន ហើយខ្ញុំនឹងព្យាយាមផ្តល់ជូនអ្នកនូវតែរូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ salads ជាមួយ croutons ។ សាឡាត់បែបនេះត្រូវបានបម្រើទាំងនៅក្នុងចាន salad ជ្រៅស្តង់ដារនិងនៅលើចានធម្មតាការហោះហើរនៃការស្រមើលស្រមៃមិនត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងវិធីណាមួយឡើយ។

• ក្រុមហ៊ុនផលិត crouton បានបង្កើតរសជាតិផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៃ croutons ទាំងនេះ ចាប់ពីឈីសធម្មតា រហូតដល់អាហារសមុទ្រ។

• ប៉ុន្តែសម្រាប់ salads ជាការពិតណាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ kirieshki ជាមួយនឹងរសជាតិអព្យាក្រឹត។ ទីមួយ ជាការពិត រសជាតិដែលប្រើក្នុងការផលិតគឺមិនមែនជាធម្មជាតិទេ ហើយទីពីរ រសជាតិអាចលេងសើចយ៉ាងឃោរឃៅ ហើយសាឡាដប្រហែលជាមិនឆ្ងាញ់ទេ។

• កុំដាក់នំកែកឃឺច្រើននៅក្នុងសាឡាត់។ កញ្ចប់ស្តង់ដារមួយនៃ kirieshki គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបម្រើ 6-7 ។

• នំកែកឃឺត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ចុងក្រោយ។ ដោយសារពួកវាក្លាយទៅជាទន់ខ្សោយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងបរិយាកាសសើម ហើយអាចក្លាយទៅជាស្លេកស្លាំង។ ដែលនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់មើលទៅមិនអាចបង្ហាញបាន។ ពេលខ្លះវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រោះសាឡាត់ជាមួយ croutons ឬអ្នកអាចដាក់វានៅជាប់នឹងសាឡាត់ហើយអ្នកគ្រប់គ្នាអាចបន្ថែម croutons ជាច្រើនទៅសាឡាត់តាមដែលពួកគេចង់បាន។

Salad ជាមួយ kirieshka និងសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកកំប៉ុង 1 កំប៉ុង។

នំកែកឃឺ ១កញ្ចប់។

1 បាច់នៃ dill ស្រស់។

ក្រូចឆ្មាស្រស់ ១ បាច់។

ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស។

Mayonnaise ។

អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការរៀបចំ៖

☑ លាងបន្លែអោយស្ងួត ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

☑ ចិតសំបកខ្ទឹមអោយម៉ត់។

☑ បើកសណ្តែក បង្ហូរទឹកប្រៃ រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។ បន្ថែមឱសថនិងខ្ទឹមសទៅសណ្តែក។

☑ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អជាមួយការបន្ថែម mayonnaise ។

☑ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ លាយ បន្ថែមនំកែកឃឺ និងបម្រើ។ សាឡាត់គឺរួចរាល់ហើយរីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក។

Salad ជាមួយ croutons សណ្តែកនិង Ham

សាឡាត់នេះមានជីវជាតិ និងរសជាតិ ហើយអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកបៃតង ១ កំប៉ុង។

នំកែកឃឺ ១កញ្ចប់។

1- ប៉េងប៉ោះ។

2 បាច់នៃពណ៌បៃតងផ្សេងគ្នា (អ្នកអាចប្រើពណ៌បៃតងនៃជម្រើសរបស់អ្នក)

250 ក្រាមនៃ Ham ជក់បារី។

100 ក្រាមនៃឈីសរឹង។

Mayonnaise (អ្នកដែលមិនមាន mayonnaise អ្នកអាចជំនួសវាដោយក្រែមជូរជាមួយនឹងការបន្ថែម mustard) ។

ទំ ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

☑ លាងបន្លែអោយស្ងួត ហាន់អោយល្អិត។

☑ ចិតសំបកខ្ទឹម រួចកាត់តាមសារពត៌មាន។

☑ កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ (អ្នកអាចកិនវាបាន) ។

☑ កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យម។

☑ បើកសណ្តែកហើយបង្ហូរទឹកប្រៃ។ កាត់ផ្សិតជាពាក់កណ្តាល។

☑ លាងប៉េងប៉ោះអោយស្ងួត កាត់ជាគូបតូចៗ។

☑ ផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ បន្ថែមអំបិល ម្រេច mayonnaise នំកែកឃឺ និងលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

សាឡាត់រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។

ញ៉ាំបាយ!!!

Salad ជាមួយ croutons និងវីដេអូមាន់

ញ៉ាំបាយ!!!

Salad ជាមួយ kirieshki និងពោត

សាឡាត់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងពិធីជប់លៀងនិងអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃ។ ដើម្បីរៀបចំវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ bacon ឬ croutons រសជាតិជក់បារីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យ salad នូវរសជាតិ piquant ថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

នំកែកឃឺ ១កញ្ចប់។

ពោត ១ កំប៉ុង។

ខ្ទឹមបារាំង ១ ក្បាល។

2-3 សញ្ញាសម្គាល់មធ្យម។

5-6 ស៊ុតឆ្អិន។

Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រេងបន្លែក៏មានរសជាតិផងដែរ។

បៃតងមួយបាច់ (dill, parsley, kiza, ខ្ទឹមបារាំង) ។

ដំណើរការរៀបចំ៖

☑ កាត់ស៊ុតឆ្អិនជាគូប។

☑ ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំង។

☑ ចិតសំបកការ៉ុត រួចហាន់ជាបន្ទះៗ។

☑ ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតក្នុងប្រេងបន្លែ។

☑ លាយ​បន្លែ​ចៀន​ជាមួយ​ពងមាន់ រួច​បន្ថែម​ពោត​រដូវ​ជាមួយ​ mayonnaise ហើយ​លាយ​គ្រប់​យ៉ាង​ឲ្យ​សព្វ។

☑ បន្ទាប់ពីលាយសាឡាដរួច យកវាទៅដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 60 នាទី ដើម្បីឱ្យវាជ្រាបចូល និងត្រាំបន្តិច។

☑ មុនពេលបម្រើ ផ្ទេរទៅចានសាឡាដ ហើយប្រោះជាមួយ kirieshka ។

ញ៉ាំបាយ!!!

Salad ជាមួយ kirieshka និងសាច់ក្រក

ឧទាហរណ៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសាឡាត់រហ័ស។ សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវដឹងថាតើផលិតផលមួយណាអាចបញ្ចូលគ្នាបាន ហើយផលិតផលណាដែលមិនឆបគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

នំកែកឃឺ ១កញ្ចប់។

សាច់ក្រក ២០០-២៥០ ក្រាម។

150-200 ក្រាមនៃឈីសរឹង។

2 ប៉េងប៉ោះ។

ខ្ទឹមស ២ កំពឹស។

Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់។

ដំណើរការរៀបចំ៖

☑ លាងប៉េងប៉ោះ កាត់ជាបន្ទះតូចៗ។

☑ ខ្ញុំក៏កាត់សាច់ក្រកទៅជាការ៉េ។

☑ ខ្ញុំកិនឈីស។

☑ ខ្ញុំហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

☑ ខ្ញុំលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែម mayonnaise ពីរស្លាបព្រា និងលាយល្អ។

☑ មុនពេលបម្រើ ខ្ញុំតុបតែងជាមួយនំកែកឃឺ ដោយដាក់វាជារង្វង់មួយ ហើយនៅចំកណ្តាលចានសាឡាដ។

ញ៉ាំបាយ!!!

រូបមន្តសាមញ្ញនិងរហ័សសម្រាប់ salad ជាមួយ kirieshki

ញ៉ាំបាយ!!!

Salad ជាមួយ croutons និងដំបងក្តាម

នៅក្នុងជម្រើសនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើនំកែកឃឺជាមួយអាហារសមុទ្រ (ត្រីសាម៉ុង ពងត្រីក្រហម ក្តាម ឬតែបៃតង)។

គ្រឿងផ្សំ៖

គីរីសគី ១ កញ្ចប់។

ពោត ១ កំប៉ុង។

100 ក្រាមនៃឈីសហូឡង់។

ដំបងក្តាម 100 ក្រាម។

2 ពងមាន់។

Mayonnaise ។

បៃតង ១ បាច់។

ដំណើរការរៀបចំ៖

☑ ស្ងោរពងអោយត្រជាក់ កាត់។

☑ កិនឈីស។

☑ បកសំបកក្តាមរួចកាត់ជាគូប។

☑ លាងបន្លែអោយស្អាត ហាន់ជាចំនិតៗ។

☑ បើកកំប៉ុងពោត ហើយបង្ហូរទឹកប្រៃ។

☑ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ រដូវជាមួយ mayonnaise ហើយលាយអោយសព្វ។

☑ មុនពេលបម្រើ បន្ថែមនំកែកឃឺ និងកូរ។

ញ៉ាំបាយ!!!