Kompotti on terveellinen ja virkistävä juoma, jonka voit ostaa kaupasta tai valmistaa itse. Valmistaessasi kompottia itse, sinun on otettava huomioon: mitä hedelmiä ja marjoja käytetään ja kuinka kauan juomaa säilytetään.

Punaherukoista valmistettu kompotti on varsin maukasta, ja marjan sisältämä C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää. Tärkeintä ei ole tuhota punaherukoiden hyödyllisiä ominaisuuksia keitettäessä. Punaherukkahillokkeen valmistamiseksi on useita tapoja.

Nopea navigointi artikkelin läpi

Nopea ruoanlaitto

Jotta voit valmistaa nopeasti punaherukkakompotin, joka voidaan kuluttaa välittömästi, tarvitset:

• Valmista 1,5 kupillista tuoreita marjoja (400 g), 0,5 - 1 kuppi sokeria (tai 100 - 200 g);
• Marjat on lajiteltava (poista varret) ja pestävä huolellisesti;
• Siirapin valmistamiseksi lisää sokeria kiehuvaan veteen (1,5 litraa) ja sekoita huolellisesti (kunnes sokeri on täysin liuennut);
• Lisää punaherukat valmiiseen siirappiin ja keitä 1 - 2 minuuttia;
• Nosta kompotti lämmöltä, peitä kannella ja jäähdytä.

Paremman maun saamiseksi voit antaa kompotin jähmettyä tunniksi tai kahdeksi.

Pakastettu herukkakompotti

Tarvittaessa voit käyttää tuoreiden punaherukoiden sijasta pakastettuja (voit ostaa niitä ruokakaupasta). Tämän kompotin valmistusmenetelmä on seuraava:

• On tarpeen keittää vesi, lisätä sokeri ja sekoita huolellisesti;
• Lisää pakastetut marjat (ei tarvitse sulattaa niitä) ja kiehauta;
• Peitä kannella ja sammuta lämpö.

Puoli kiloa punaherukoita varten ota 1 litra vettä ja 1 lasillinen sokeria.

Pitkäaikaissäilytys

Punaherukkakompotin valmistamiseksi talveksi sinun on valittava oikeat astiat - suuret purkit (2 tai 3 litraa) ja rautakannet. On kaksi tapaa valmistaa kompottia varastointia varten.

Ensimmäinen tapa:

• Kannelliset purkit on pestävä perusteellisesti (mieluiten soodalla) ja steriloitava (upota kannet kiehuvaan veteen 1 - 2 minuutiksi; höyrytä purkkeja 20 - 25 minuuttia, aseta ne sitten puhtaalle pinnalle ja peitä valmiilla kannella, kunnes käyttää);
• Punaherukat on lajiteltava (jätä vain kokonaiset ja kypsät marjat, varsia ei tarvitse poistaa) ja huuhtele hyvin puhtaalla vedellä;
• Laita marjat ja sokeri (2 kuppia kukin) purkkiin ja kaada 2 litraa kiehuvaa vettä (vesi on kaadettava varovasti, jotta se ei pääse säiliön seinille, jotta se ei räjähtäisi);
• Peitä purkki rautakannella ja rullaa se ylös erityisellä koneella;
• Suljettu purkki on käännettävä useita kertoja (jotta sokeri liukenee) ja asetettava lattialle ylösalaisin, peitetty lämpimällä liinalla (1 päivä);
• Päivän kuluttua käännä purkki normaaliasentoon ja laita se pimeään paikkaan säilytystä varten.

Toinen tapa:

• On tarpeen valmistaa punaherukat ja steriloida astiat kompottia varten;
• Kiehauta vesi kattilassa, kaada siihen sokeri, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja poista lämmöltä (400 g sokeria 2 litraa vettä kohti);
• Laita marjat valmistettuun purkkiin (2 kupillista marjoja 3 litran purkkiin) ja kaada kuuma sokerisiirappi;
• Peitä purkit kannella (steriloitu) ja rullaa;
• Kompotti on käännettävä ja asetettava lattialle (kääritty lämpimään liinaan), kunnes se jäähtyy kokonaan;
• Säilytä valmis kompotti pimeässä ja viileässä paikassa.

Varataan tänään punaherukkahillokkeet talveksi ilman sterilointia. Me kaikki tiedämme, että tämä on erittäin maukas ja terveellinen marja, joten sitä kannattaa varata talveksi. Herukoissa on runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja, se sisältää myös rautaa ja kaliumia. Se auttaa pitämään kehon hyvässä kunnossa ja taistelee ikääntymistä vastaan.

Yritetään valmistaa herkullinen kompotti erittäin helpolla ja nopealla reseptillä.

Punaherukkakompotti talveksi

Keittiövälineet: kaksi kolmen litran purkkia, kansi ja saumauskone.

Ainesosat

Oikeiden ainesosien valinta

• Jos poimit marjoja itse, valitse kypsiä, pilaantumattomia hedelmiä.
• Ennen punaherukkahillokkeen keittämistä kaada suuri määrä vettä marjojen päälle niin, että se peittää ne kokonaan, ja kaikki roskat kelluvat päälle, mikä tulee poistaa.
• Jätä oksat marjoihin, joten herukkakompottimme on entistä hyödyllisempää.

Askel askeleelta resepti

Video resepti

Tämä video kertoo meille kaikki yksityiskohdat kuinka sinetöidä herukkakompotti talveksi.

Tiesitkö?

• Punaherukat ovat ensimmäisellä sijalla A-vitamiinipitoisuudessaan, seuraavaksi tulevat mustaherukat ja mansikat.
• Se on voimakas antioksidantti, joka pidentää nuoruuttamme. Tätä helpottaa sen päivittäinen käyttö.
• Nämä marjat eivät ole allergisoivia, toisin kuin niiden vastineet. Joissakin tapauksissa allergioiden aikana lääkärit jopa suosittelevat sen käyttöä.

Tarjoiluvaihtoehdot

• Noudattamalla tätä reseptiä voit valmistaa herukka- ja karviainen hillokkeen talveksi. Nautit erittäin täyteläisestä ja mielenkiintoisesta mausta, joka syntyy näiden tuotteiden yhdistämisestä.
• Käytä tätä yksinkertaista reseptiä tuoreherukkahillokseen talveksi ja tarjoa se makeiden jälkiruokien kanssa.
• Sitä voidaan käyttää cocktailien valmistukseen.
• Jos sekoitat sen gelatiiniin, saat erinomaisen hyytelön, jota voidaan käyttää erillisenä ruokalajina tai yhdistää kakkujen ja muiden makeisten kanssa.
• Tarjoile kompotti korkeassa lasissa oljen ja mintun oksalla.

Keittovaihtoehdot

• Talvella haluaa aina jotain tuoretta, kesään ja lämpöön liittyvää. Valmista talvea varten erilaisia ​​hillokkeita, jotta pääset nauttimaan kesämarjojen mausta, mutta vahvistat myös immuunijärjestelmääsi ja pääset eroon vilustumisesta ja kaupasta ostettujen hiilihapollisten juomien juomisesta, jotka ovat haitallisia meille. kehon.
• Talven vadelmakompotti on erittäin maukasta ja terveellistä tällä reseptillä. Muistamme, että myös isoäidimme neuvoivat meitä hemmotella itseämme vadelmatuotteista vilustumisen aikana.
• Jos mahdollista, valmista talveksi lakkahillo. Nämä marjat vallitsevat pohjoisilla alueilla, mutta niitä voi ostaa pakastettuna kaupoista. Muuten, ne säilyttävät vitamiininsa kaiken käsittelyn aikana.

• Siitä tulee uskomattoman herkullinen - mustikkahilloketta talveksi. Mitä enemmän erilaisia ​​juomia valmistat, sitä terveellisempiä karanteenikaudet ovat. Ehkä lapsesi luopuvat kokonaan hiilihapollisista juomista herkullisten kompottien ansiosta.
• Jaan kanssasi mustaherukkahillokkeen reseptin talveksi. Nämä marjat ovat koostumuksensa johtavia askorbiinihapon määrässä. Juo näitä juomia ja olet terve luonnollisten vitamiinilähteiden ansiosta.
• Ota resepti kirsikkaluumuhillokseen talveksi säästöpossuisi. Juomasta tulee herkullista, ja se on helppo valmistaa ja edullinen jokaiselle kotiäidille.
• Herkullisiin ja terveellisiin juomiin voin sisällyttää talveksi luumuhillokkeen, jonka reseptin äitini jakoi kanssani. Valmistamme sitä jatkuvasti, koska puutarhassamme on kaksi luumua, jotka ilahduttavat meitä vuosittain hyvällä sadolla.

Hyvät lukijat, toivon, että olette jo suunnitelleet säilöntäseosten yllä olevien reseptien avulla. Jos sinulla on lisäyksiä tai suosituksia, jätä ne kommentteihin, otan ne ehdottomasti huomioon ja käytän niitä. Ja nyt toivotan sinulle terveyttä ja lämpöä ympäri vuoden!

askel askeleelta resepti valokuvilla

Jos varastoit aromaattisia punaherukoita kesäkaudella, niin viileinä päivinä on aika valmistaa niistä maukas ja kirkas kompotti. Tämä juoma ei vain ilahduta sinua ulkonäöllään, vaan myös täyttää kehosi terveellisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Punaherukat sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, joka tukee elimistön puolustuskykyä ja ehkäisee sairauksia, kuten ARVI:ta ja influenssaa. Muista, että punaherukat ovat hapan marja, joten on suositeltavaa lisätä hillokseen puolitoista kertaa enemmän sokeria, varsinkin jos valmistat juomaa lapsille.

Ainesosat

Tarvitset 1 litraan juomaa:

• 300 g pakastettuja punaherukoita
• 7 rkl. l. Sahara
• 2 ripaus jauhettua kanelia

Valmistautuminen

1. Laita pakastetut marjat syvään astiaan ja täytä kylmällä vedellä. Aloita heti harjojen ja irronneiden roskien puhdistaminen. Valuta vesi pois. Jos jätät marjat veteen pitkäksi aikaa, ne pehmenevät, etkä pysty poistamaan ylimääräistä kunnolla.

2. Kaada kuoritut marjat kattilaan tai kattilaan.

3. Lisää sokeria ja halutessasi kanelia - se lisää mausteisuudellaan hillokseen makeutta.

4. Kaada lämpimään veteen ja aseta pannu liedelle maksimilämmölle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpö minimiin ja keitä kompottia noin 3-5 minuuttia, kunnes marjat vajoavat pohjalle. Juomaa ei tarvitse keittää enää, jotta se säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kesäisin välittävät kotiäidit asuvat kirjaimellisesti keittiössä ja laittavat jatkuvasti kesän lahjoja purkkeihin. Samalla he ovat valmiita työskentelemään vuorokauden ympäri antaakseen sukulaisilleen vitamiinipitoista herkkua koko talveksi, mutta valmisteluokituksen suosikki on usein yksinkertainen punaherukkahillo talveksi.

Samaan aikaan tästä juomasta on valtava määrä herkullisia versioita, ja jokainen tekee punaherukkakompottia talveksi omalla tavallaan.

On syytä huomata, että tällainen juoma voidaan itse asiassa steriloida tai sulkea ilman tällaista prosessia varastointiolosuhteista riippuen. Lisäksi kotiäidit täydentävät herukoita lisähedelmillä, sitrushedelmillä tai yrteillä, mukaan lukien omenat, minttu, sitruunat ja appelsiinit.

Ennen kuin suljet juoman, sinun tulee valmistaa purkit yhtä huolellisesti kuin itse marjat. Sinun tulee ehdottomasti pestä astia, myös kaula, ruokasoodalla ja steriloida, jotta kaikki bakteerit pääsevät eroon.

Resepti punaherukkakompottille talveksi

Talven punaherukkahillokkeen resepti sopii kolmen litran pulloon, joten vaihtelemalla lisätyn kidesokerin määrää saadaan itse asiassa aivan erilaisia ​​makuja.

Nämä ainesosat on suunniteltu keskimakealle juomalle, eli kannattaa varata puoli kiloa punaherukoita, 400 grammaa kidesokeria sekä kaksi ja puoli litraa lämmintä vettä.

• kerää vain kypsimmät herukat;
• poista kaikki lehdet, jotka ovat pudonneet marjoihin;
• Huuhtele perusteellisesti;
• Älä heitä oksia pois saadaksesi rikkaamman maun;
• aseta kuoritut marjat pohjalle;
• lisää sokeria kiehuvaan veteen;
• älä lisää marjoja enempää kuin 1/3 purkista
• Kaada joukkoon sokeriliuos ja sulje kansi heti.

Punaherukkakompotin resepti talveksi voidaan valmistaa täysin eri tavalla, esimerkiksi lajittelemalla kolme lasillista aromaattisia ja tuoreita marjoja. Muista, että tätä puutarhaherukoiden määrää varten sinun tulee valmistaa pari litraa vettä ja puoli kiloa kidesokeria etukäteen.

Joten, kun marjat pestään, ne tulee kuivata perusteellisesti ja kaada sitten yllä olevalla tavalla valmistettuihin purkkeihin, jotka on suunniteltu kolmelle litralle kolmannekseen niiden tilavuudesta. Neste on laitettava altaaseen tai kattilaan ja kaada siihen ennalta mitattu kidesokeri.

Kahden tai kolmen minuutin kiehumisen jälkeen massa poistetaan lämmöltä ja puolen tunnin asettumisen jälkeen kaada se pulloon pieninä annoksina, koska se voi yksinkertaisesti halkeilla korkeasta lämpötilasta.

On täysin mahdollista valmistaa herkullinen kompotti, jos yhdistät aromaattisimmat ja tuoreimmat punaiset, valkoiset ja mustat marjalajikkeet, koska ne täydentävät toisiaan ja antavat uskomattoman aromin. Tarvitset vain kolmesataa grammaa puhtaita ja lajiteltuja marjoja, mutta ne on helppo löytää, koska nämä pensaat kantavat hedelmää melkein samanaikaisesti.

Puutarhaherukoiden lisäksi kolmen litran purkki vaatii kolme litraa vettä ja neljäsosa kiloa kidesokeria.

Tätä seuraa:

• lajitella läpi sadon;
• jätä tai revi herukan oksia;
• kuivaa ne siivilässä;
• valmista purkit, joiden tilavuus ei ylitä kolmea litraa, kaikkien yllä olevien sääntöjen mukaisesti;
• on tarpeen sijoittaa tavalliset kolmen litran pullot suurempiin astioihin täyttämällä ne marjoilla kolmannekseen tilavuudesta;
• Täytä kolmen litran purkki vähitellen tähän asti, jätä se yksin noin 35-40 minuutiksi peittämällä se kannella;
• päästä taas eroon kaikesta astiassa olevasta nesteestä asettamalla siihen huolellisesti mitattu kidesokeri;
• Keitä nestettä lakkaamatta sekoittamasta sitä säännöllisesti;
• kaada jo voimakkaasti kiehuva siirappi etukäteen valmistettuun astiaan;
• sulje valmis aromaattinen ja kirkas juoma kansilla;
• kääri se huopaan ja anna jäähtyä, todennäköisesti aamuun asti.

Kompotti punaherukoista appelsiinilla

Punaherukoiden kompotti oranssilla on tällä hetkellä melko suosittu kotiäitien keskuudessa, koska sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Tosiasia on, että pienin kustannuksin on mahdollista saada juoma, jonka maku on melko erityinen, se on väkevöity ja virkistävä.

Tässä tapauksessa sinun on valmistettava kilogramma punaherukoita lisäämällä kolme lasillista sokeria, iso appelsiini ja myös kaksi ja puoli litraa vettä.

Kun puutarhaherukat on valmistettu kaikkien sääntöjen mukaisesti, pesty ja asetettu seulalle. Valmista makea siirappi, joka pitää keittää.

Appelsiiniviipaleet lisäävät "aurinkoista" tunnelmaa

Jaa herukanmarjat tasaisesti astioiden kesken, lisää pari viipaletta mehukasta appelsiinia ja täytä ne veden ja sokerin seoksella. Kierrä kannet kiinni ja steriloi ja rullaa sitten.

Toinen resepti siitä, kuinka voit tehdä uskomattoman aromaattisen ja herkullisen punaherukoista appelsiinin kanssa, joka näyttää hauskalta, kauniilta ja uskomattoman kirkkaalta. Sillä on niin eksoottinen maku, että silmät kiinni ei ole selvää, juoko ihminen tavallista hilloa eikä ulkomaista cocktailia.

Tätä varten emännän on ostettava puoli kiloa punaherukoita ja kaksisataaviisikymmentä grammaa kidesokeria ja lisättävä myös kokonainen keskikokoinen appelsiini ja kolme mintun oksaa.

Tässä tapauksessa sinun tulee toimia tiukasti ohjeiden mukaan:

• Lajittele juuri poimittuja marjoja useita kertoja;
• hävitä kaikki oksat ja lehdet;
• laita herukat kolmanneksen täyteen astiaan;
• lisää yhden appelsiinin viipaleet;
• höyrytä kiehuvalla vedellä ja anna seistä viisitoista minuuttia;
• kaada kaikki neste kattilaan, kiehauta lisäämällä rakesokeria;
• valmista juoma punaherukoista;
• säilytä täydellisessä pimeydessä ja viileässä.

Vielä muutama punaherukkaherkku

Voimme mainita toisenkin varsin maukkaan punaherukkahillokkeen reseptin, joka lämmittää sielua pitkinä talvi-iltoina. Tätä juomaa varten, joka on yllättävän samanlainen kuin Mojito, sinun on valmistettava kuusisataa grammaa punaherukoita, eli noin kolme lasillista.

Samaan aikaan, jotta juoma olisi kohtalaisen makea, siihen tulisi lisätä noin kaksisataa grammaa kidesokeria. Valmista etukäteen viisi pientä tuoreen piparmintun oksaa ja sitruuna, jotka tulee leikata yhtä suureksi viipaleeksi.

Lajittelemme ja pesemme punaherukat huolellisesti, minkä jälkeen vapautamme ne oksista tai jätämme kaiken entisellään, koska tämä ei vaikuta juoman makuun ja väriin millään tavalla. Jos ihminen kuitenkin tykkää syödä hedelmiä tai marjoja kompotista, kannattaa kovat oksat poistaa mukavuuden vuoksi.

Valmistele etukäteen purkit, joihin laitat punaherukat, mutta niin, että ne eivät vie enempää kuin kolmasosa tilavuudesta.

Tämän jälkeen päälle kannattaa laittaa mehukkaita marjoja:

• useita tuoreen piparmintun oksia;
• kolme tai neljä viipaletta mehukasta sitruunaa;
• Kidesokeri.

Täytä tämän jälkeen kolmen litran purkki kiehuvalla vedellä noin puoleen väliin ja anna sen hautua kannen alla noin viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia. Heti kun aika on kulunut, lisää kiehuvaa vettä melkein yläosaan ja rullaa sitten välittömästi steriloiduilla kansilla.

Sitten purkit tulee laittaa ylösalaisin ja säilyttää peiton tai lämpimän pyyhkeen alla, kunnes juoma on täysin jäähtynyt. Mojito-tyyppisen kompotin kohokohta on, että se säilyy yhtä hyvin maalaistalon kellarissa tai tavallisen asunnon ruokakomerossa.

Ihanteellinen yhdistelmä on punaherukat ja kesäomenat, hillokseen voi lisätä myös hieman vadelmia.

Joten, jotta voit nauttia tuoksuvasta vaaleanpunaisesta juomasta talvella, sinun tulee valmistaa etukäteen seuraavat ainesosat:

• kilogramma omenoita;
• puoli kiloa punaherukoita;
• seitsemänsataa grammaa kidesokeria.

Kolmen litran purkkien ja mehukkaiden marjojen valmisteluvaihe on sama kuin muissa resepteissä, mutta huolehtivat kotiäidit neuvovat vapauttamaan herukat kovista oksista.

Omenat tulee pestä ja mahdollisuuksien mukaan harjata, jotta lika ei aiheuta kompotin käymistä ja "räjähtämistä". Tämän jälkeen hedelmät tulee kuoria ohuesti ja leikata puoliksi, jotta siemenet ja kanta on helpompi poistaa.

Leikkaa omenat pieniksi viipaleiksi, sekoita punaherukoiden kanssa. Laita seos kolmen litran purkkiin ravistaen sitä ajoittain, vaikka useiden vuosien kokemuksella omaavat kotiäidit suosittelevat voimakkaasti kerrostelemaan omenoita ja mehukkaita marjoja.

Kun marjat ja kokonainen hedelmiä lepäävät, sinun tulee valmistaa sokerisiirappia. Keitä seosta noin kaksi tai kolme minuuttia sekoittaen säännöllisesti ja kuorimalla pois vaahto.

Ennen siirapin lisäämistä kolmen litran pulloon kannattaa tehdä kaikkensa, jotta säiliö ei halkeile, esimerkiksi lisäämällä ruokalusikallinen kerrallaan lämmittäen hitaasti astian tilaa.

Aseta useisiin kerroksiin taitettu pyyhe kattilan pohjalle, täytä lämpimällä vedellä ja aseta niiden päälle kolmen litran juomatölkit. Peitä kaikki kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.

Muutama minuutti sisällön steriloinnin jälkeen sulje purkit valmiilla kansilla ja käännä ne ylösalaisin tarkastaaksesi vuodot.

Aseta astiat yhteen riviin ja peitä ne lämpimällä peitolla tai pyyhkeellä.

Hyvää ruokahalua!

Punaherukkakompotti voi toimia erinomaisena juomana torjuttaessa vitamiinin puutetta talvella. Tämä johtuu siitä, että punaherukat ovat ravinteiden aarreaitta. A-, C-, E-vitamiinien lisäksi marjat sisältävät orgaanisia happoja, rautaa, kaliumia, seleeniä, pektiiniaineita ja paljon muita ihmiskehon toiminnan parantamiseen tarvittavia alkuaineita.

Jos juot usein herukkamehua tai kompottia, pääset eroon tarpeettomasta nesteestä kehossa, kudosten turvotuksesta ja pusseista silmien alla. Unohda myös jano, vilustuminen, pahoinvointi ja lievät mahasairaudet pitkäksi aikaa.

Punaherukkakompotti

Yksinkertainen resepti punaherukkahillokseen ilman lisäaineita on erittäin nopea valmistaa. Marjoja menee 400 grammaa, mikä on noin 1,5 kupillista, jos sinulla ei ole mitään, millä grammoja mitata. Siirappi vaatii 200 grammaa sokeria ja 1,5 litraa vettä.

Valmistautuminen:

Jos valmistat kompottia pakastemarjoista, niin tässä tapauksessa ne lisätään välittömästi kuplivaan siirappiin ja keitetään sulattamatta.

Punaherukkakompotti steriloinnilla

Punaherukoissa on monia komponentteja, joiden avulla niitä voidaan säilyttää purkitettuina pitkään. Mutta luotettavamman säilytyksen varmistamiseksi sen keittämisen jälkeen on parempi käyttää menettelyä marjojen steriloimiseksi yhdessä kompotin kanssa purkissa. Punaherukkakompottia varten talveksi tarvitset kaksi 150 gramman lasillista marjoja, kaksi samaa lasillista sokeria ja 3 litraa vettä. Näille ainesosille on valmistettava 3 litran purkki, puhdistettava soodalla ja steriloitava.

Valmistautuminen:

Tämä kompotti voidaan valmistaa ilman sterilointia täyttämällä purkki kiehuvalla siirapilla kahdesti.

Punaherukoiden kompotti omenoiden kanssa

Omenakompotti on makea ja hapan juoma, joka on valmistettu minimaalisista ainesosista. Se vaatii 300 grammaa herukoita ja puoli kiloa omenoita. Tästä aineosien määrästä tulee 5 litraa kompottia.

Valmistautuminen:

Kompotti punaherukoista appelsiinilla

Sitrushedelmiä sisältävät kompotit ovat nyt melko suosittuja. Maidemme marjojen yhdistäminen vieraaseen uteliaisuuteen on loistava idea erinomaisella maulla. Punaherukoiden ja appelsiinin hillokseen tarvitset puoli kiloa punaisia ​​marjoja, yhden ison appelsiinin, 200 grammaa sokeria. Mukana olevat ainekset on tarkoitettu kolmen litran purkkiin.

Valmistautuminen:

Erilaisia ​​puna- ja mustaherukoita

Punaherukkakompotti talveksi voidaan yhdistää kauden hedelmiin ja saada vertaansa vailla oleva maku. Juoma vaatii yhden lasillisen punaista ja karviaisia. Kaikki tämä säilytetään siirapissa, joka koostuu kahdesta lasillisesta vettä ja kolmesta litrasta vettä. Huomaa, että lasien tilavuus tässä reseptissä on 150 grammaa.

Valmistautuminen:

Karviaiset voidaan korvata hapomarjoilla, vadelmilla ja yoshtalla.

Valmista 1-2 purkkia kompottia jokaista artikkelissa esitettyä reseptiä kohden ja ruokakomerosi tulee rikkaammaksi useilla eri valmisteilla. Joka kerta talvella sukulaiset juovat uuden epätavallisen maun kompottia.