Fitness-makeiset: pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä tehdyt karkit. Kakusta valmistetut kuntokarkit Fitnesskarkit

20.01.2024 Ravintola muistiinpanoja

Ihanteelliset dieettiset fitnesskarkit ilman sokeria ja öljyä. Ne ovat uskomattoman maukkaita, vartalolle täysin vaarattomia ja erittäin terveellisiä! Kun todella haluat jotain makeaa, tämä on todellinen pelastus ja vahingoittamatta vartaloasi.
Reseptin sisältö:

Tietysti valmiita dieettikarkkeja myydään ruokavalio- ja diabeetikoilla. Teknisesti ne ovat yhtä vähän kaloreita eivätkä herätä ruokahalua kuin klassiset makeiset. Mutta viime aikoina on tullut muotia valmistaa makeisia kotona kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä, kaurapuuroista ja muista terveellisistä tuotteista. Siksi, jos haluat vähäkalorisia ja samalla maukkaita, opi valmistamaan samanlaisia jälkiruokia. Koska kotitekoiset makeiset voivat olla jopa ruokavaliosi perusta ja korvata aamiaisen tai välipalan täysin. Ne ylläpitävät rasvojen, hiilihydraattien, proteiinien tasapainoa ja antavat energiaa pitkäksi aikaa.

Jos kuitenkin välität vartalostasi, tämä herkku on juuri sinua varten. Makeiset on valmistettu luonnontuotteista, joilla on alhainen glykeeminen indeksi ja vähärasvainen pitoisuus. Ne on tarkoitettu suoraan niille, jotka haluavat laihtua ylimääräisistä kiloista. Mutta kun olet dieetillä, sinun on suljettava kokonaan pois kaikki makeat karkit ruokavaliostasi. Mutta tämä herkku ei ole ollenkaan pelottava painon korjaamisessa. Ohut lantio ja ohut vyötärö ovat yksinkertaisesti taattuja sinulle.

Huomautus: tätä reseptiä voidaan täydentää kuivatuilla aprikooseilla, rusinoilla, taateleilla, muilla pähkinälajikkeilla, seesaminsiemenillä, kurpitsansiemenillä, maapähkinöillä, tummalla suklaalla, pistaasipähkinöillä jne.

Kaloripitoisuus per 100 g - 256 kcal.
Annosten määrä - 15-18 kpl.
Kypsennysaika - 20 minuuttia

Ainesosat:

Kaurahiutaleet - 100 g
Kuoritut auringonkukansiemenet - 100 g
Vehnäleseet - 50 g
Luumut - 200 g
Sitruunankuori - 1 tl.
Kookoshiutaleet - 2 rkl.
Saksanpähkinät - 100 g

Fitness-makeisten valmistus

1. Pese luumut ja täytä ne lämpimällä vedellä, jotta ne turpoavat hieman. Kaada kiehuvaa vettä appelsiinin kuoren päälle, jotta se pehmenee. Jätä ne 5-10 minuutiksi.

2. Voit käyttää saksanpähkinöitä ja auringonkukansiemeniä raakana tai esilämmittää ne puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa. Paistetut ytimet maistuvat tietysti paremmilta. Ne ovat kuitenkin myös enemmän kaloreita.

Asenna monitoimikone leikkurilla ja lisää pähkinät, siemenet, leseet ja kaura. Leseitä voidaan käyttää muissa lajikkeissa: pellava, kaura, tattari, ruis jne. Muuten, halutessasi voit myös kuivata kaurapuuroa hieman kuivalla paistinpannulla. Lisäksi, toisin kuin ytimet, ne eivät vain maistu paremmalta, eivätkä lisää kaloripitoisuutta.

3. Lisää liotetut luumut ja appelsiinin kuori prosessoriin.

4. Laita murskattu massa sopivaan astiaan.

5. Kaada kookoshiutaleet litteään kulhoon. Muotoile seoksesta pyöreitä karkkeja ja laita ne kookospähkinään. Käännä palloa useita kertoja, kunnes se peittyy kokonaan lastuilla.

Suosittuja reseptejä, joita noudattamalla voit valmistaa kuntokarkkeja kotona.

Jokainen, joka välittää vartalostaan, tietää omakohtaisesti, että karamelli on hoikkien lantioiden ja ohuen vyötärön ensimmäinen vihollinen. Siksi, kun yrität laihtua, makeiset jätetään ensinnäkin pois ruokavaliosta. Tämä herkku on erittäin maukasta, mutta samalla siinä on uskomattoman paljon kaloreita, mikä vaikuttaa negatiivisesti painonkorjausprosessiin.

Mitä sinun pitäisi tehdä, unohtaa ikuisesti elämän ilot ja katsella kateudella, kun ylipainoiset mutta onnelliset ystäväsi syövät herkkuja kiiltävissä kääreissä? Ei, sinun ei pitäisi vaipua epätoivoon ja mennä sellaisiin äärimmäisyyksiin.

Tilanteesta on ulospääsy, ja sitä kutsutaan fitnesskarkeiksi!

Kuten jo ymmärrät, etuliite fitness tarkoittaa, että tätä jälkiruokaa suositellaan niille, jotka seuraavat fyysistä kuntoaan, käyvät kuntosalilla ja yrittävät noudattaa terveellisen ruokavalion sääntöjä.

Tämä teen kanssa syöty karkki antaa sinulle voimaa ennen harjoittelua eikä tuo ylimääräisiä kaloreita kehoosi.

5 karkkireseptiä, jotka eivät vahingoita vartaloasi

Alla on suosittuja reseptejä, joita noudattamalla voit valmistaa kuntokarkkeja kotona.

Resepti kaurapuuroista valmistetuille fitnesskarkeille

Ainesosat:

Saadaksesi 30-25 kultaista palloa, jotka tuoksuvat herkulliselta hunajalta ja kaurapuurolta, tarvitset;

Tadžikistanin kuivatut aprikoosit (voit ottaa minkä tahansa muun lajikkeen) -100 g;

50 grammaa saksanpähkinöitä (jos mahdollista, vaihda saksanpähkinät hasselpähkinöillä);

Kaurahiutaleet - 200 g;

Hunaja -20 g (käytä yrteistä tai tattarikukista kerättyä hunajaa);

Kasviöljy - 20 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Jauha ensin saatavilla olevat kuivatut aprikoosit ja pähkinät. Sekoita ne huolellisesti hunajan ja voin kanssa ja lisää sitten kaurapuuro. Homogeenisesta seoksesta muotoilemme pyöreitä, pienen pähkinän kokoisia palloja. Asetamme makeiset kasviöljyllä voideltuun levyyn ja laitamme sen esilämmitettyyn uuniin (paistolämpötila on 180-200 astetta). Kypsennysaika riippuu kuntokarkkiemme ulkonäöstä.

Heti kun ne saavat miellyttävän kultaisen sävyn, on aika ottaa ne pois. Aseta pallot leveäreunaiselle tasaiselle lautaselle tai ruokalautaselle. Anna niiden jäähtyä kunnolla. Herkullinen jälkiruoka on valmis syötäväksi!

Resepti fitness-riisimakeisiin

Kaikille, jotka rakastavat Raffaelloa, tämä makeus muistuttaa häntä hänen unohtumattomasta maustaan. Valmistusta varten tarvitsemme seuraavat ainesosat.

Ainesosat:

1 kuppi hienoksi jauhettua riisijauhoa;

2 kupillista taateleita (ne tulee ensin liottaa perusteellisesti vedessä);

100 g manteleita (tätä ainesosaa voidaan lisätä halutessasi);

Kookoslastut valmiin kulinaarisen tuotteen kasteluun.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Ota taatelit ja kaada kuumaa keitettyä vettä niiden päälle noin 4 tuntia.

Tyhjennä sitten vesi varovasti, poista siemenet kuivatuista hedelmistä ja laita pehmennetyt taatelit tehosekoittimen tai lihamyllyn läpi.

Lisää riisijauho saatuun massaan, sekoita hyvin ja muotoile palloiksi.

Voit laittaa mantelin tai palan saksanpähkinää karamellien keskelle (tämä lisää hieman kaloripitoisuutta, mutta tuo myös uutta makua kulinaariseen tuotteeseen).

Kun karkkipallot on muodostettu, pyörittele ne kookoshiutaleissa ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle lautaselle.

Tämä resepti ei vaadi lämpökäsittelyä, joten lähetämme herkkumme suoraan jääkaapin hyllylle ja säilytämme sitä siellä noin 2-3 tuntia.

Kurpitsan karkkeja

Fitness-kurpitsakarkit ovat loistava lisä pirtelöön tai yrttiteen. Kun olet kokeillut tätä herkkua ainakin kerran, muistat sen alkuperäisen ja mieleenpainuvan maun uudestaan ja uudestaan.

Ainesosat:

400 g kurpitsan massaa;

2 kupillista mysliä, joka on valmistettu fruktoosista sokerin sijaan;

0,5 dl hienoksi jauhettua riisijauhoa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Ota mysli ja jauha se jauheeksi kahvimyllyllä. Sitten päästään kurpitsan keittämiseen. Se leikataan paloiksi, jotka on aiemmin poistettu kuoresta ja siemenistä, ja paistetaan uunissa kypsäksi.

Tämän jälkeen voit soseuttaa kurpitsan haarukalla tai tehosekoittimella. Lisää puolet jauhetusta myslistä kurpitsaseokseen. Jos näet, että seos on liian nestemäistä, voit lisätä hieman riisijauhoa.

Kun kaikki ainekset on lisätty ja karkkiseos on saavuttanut halutun koostumuksen, alamme pyörittämään palloja.

Pyöritä muotoiltu pallo huolellisesti jauheeksi jauhetussa myslissä ja laita lautaselle.

Laitamme valmiit fitnesskarkit jääkaappiin ja odotamme pari tuntia, jonka jälkeen ne ovat valmiita syötäväksi.

Fitness-omenakarkkeja

Muinaisista ajoista lähtien omenaa on pidetty vähäkalorisena hedelmänä ja erittäin terveenä. Omenamakeiset sopivat kaikille, jotka haluavat olla terveitä ja kauniita.

Ainesosat:

200 g - kuivatut omenat;

1 keskikokoinen banaani;

0,5 kupillista kauralese;

2 rkl kaakaojauhetta.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kääntele banaanimassa tehosekoittimella tai lihamyllyllä homogeeniseksi seokseksi, lisää kaakao ja leseet. Ota sitten kuivatut omenat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Kuivatut omenat voivat olla liian kovia ja joustamattomia. Tässä tapauksessa voit pehmentää omenanpaloja hieman kastamalla ne veteen, mutta varo, etteivät ne muutu suolakurkkuksi.

Lisää seokseen omenat, sekoita hyvin ja muotoile palloiksi.

Laitoimme karkit lautaselle, jonka laitoimme sitten jääkaappiin.

Fitness kirsikka karkkeja

Kukapa ei muistaisi isoäidin valmistaman kirsikkahillon ja kuoppien makua?

Luultavasti kaikille tämä maku liittyy lapsuuteen ja huolettomuuteen.

Muistutetaan itseämme tästä ihanasta ajasta ja hemmotelkaamme itseämme ja läheisiämme herkullisilla kirsikkakaramellisilla.

Ainesosat:

2 kuppia kuivattuja kirsikoita;

1 kuppi leseet, murskattu jauheeksi;

Keitetty vesi;

Puolikas patukka tummaa suklaata.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Täytä kirsikat kuumalla vedellä ja jätä 2 tuntia.

Jos ne kuivattiin kuopan kanssa, erota se massasta.

Lisää leseet kirsikoihin ja laita saatu seos tehosekoittimen läpi. Muotoile saadusta massasta palloja ja ripottele päälle suklaalastuja.

Koska suklaa on melko korkeakalorinen tuote, yritä olla liioittelematta karamellien ripottelua.

Laita valmis herkku lautaselle ja laita jääkaapin hyllylle noin tunniksi. Toivotamme hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä! julkaistu

Jos sinulla on kysyttävää, kysy heiltä

P.S. Ja muista, että vain muuttamalla tietoisuuttasi muutamme maailmaa yhdessä!

100 g:ssa: 212 kcal, proteiinit - 16 g, rasvat - 16 g, hiilihydraatit - 5 g.

Ainesosat:

Karkit kaakaolla:

Vähärasvainen raejuusto - 90 g

Kaakao - 1 tl

Kuivattu appelsiinin kuori - 1 tl

Pinjansiemeniä - 20 g

Kookoshiutaleet - 10 g

Makeutusaine - maun mukaan

Karkit saksanpähkinöillä:

Vähärasvainen raejuusto - 90 g

Saksanpähkinät - 20 g

Kookoshiutaleet - 10 g

Makeutusaine - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kaakaokaramellit: laita raejuusto, kaakao, makeutusaine, kuori (kuivattu tai tuore) ja pähkinät tehosekoittimen kulhoon, soseuta tasaiseksi.

Muotoile juustomassasta märin käsin pähkinää pienempiä palloja. Pyöritä puolet karkkeista halutessasi kookoshiutaleissa. Laita karkit pakastimeen 10 minuutiksi tai jääkaappiin 30 minuutiksi.

Saksanpähkinöitä sisältävät karkit: soseuta raejuusto, makeutusaine ja saksanpähkinät tehosekoittimessa. Jotta pähkinät tuntuisivat paremmin karkeista, voit yksinkertaisesti pilkkoa ne erikseen veitsellä keskikokoisiksi paloiksi.

Muotoile märin käsin palloja ja pyörittele kookoshiutaleissa joka puolelta. Laita karkit pakastimeen 10 minuutiksi tai jääkaappiin 30 minuutiksi.

2. "Raffaello" kiivillä ja pähkinöillä: vain 4 ainesosaa!

Karkit voivat olla paitsi maukkaita, myös erittäin terveellisiä - kuten nämä kotitekoiset "Raffaello" kiiveillä ja pähkinöillä, jotka voit valmistaa helposti itse.

100 g:ssa: 347 kcal, proteiinit - 7 g, rasvat - 29 g, hiilihydraatit - 24 g.

Ainesosat:

Kiivi - 4 kpl.

Kookoshiutaleet - 190 g

Hunaja - 3 rkl. l

Mantelit - 50 g

Valmistautuminen:

Kaada manteleiden päälle kiehuvaa vettä 20 minuutiksi poistaaksesi pähkinöiden kuoret. Kuori kiivi ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita kiivipalat tehosekoittimen kulhoon. Lisää hunaja ja 150 g kookoshiutaleita.Sekoita saatu massa tehosekoittimessa tasaiseksi. Massaa ei tarvitse jauhaa liian hienoksi - kiivin siemenet antavat makeisille omalaatuisen rapean sävyn. Nyt hedelmä-kookosseoksen voi laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kuori manteleista kuoret. Halutessasi voit paistaa sitä hieman molemmin puolin paistinpannussa. Muotoile karkkeja kastelemalla kämmeniä vedellä. Pyöritä pieni määrä seosta palloksi, jonka keskellä on manteli. Laita loput kookospähkinät erilliselle lautaselle ja pyörittele siihen karkit. Muotoile samalla tavalla koko seoksesta karkkeja, laita ne jälleen jääkaappiin tunniksi. Kiivi voidaan korvata muilla lempihedelmilläsi - mangolla, papaijalla, melonilla tai persikkalla. Ole luova ja nauti trooppisesta mausta!

3. Leikkaa makeiset vain 3 ainesosaa!

Dieettimakeiset ovat ihana ravitseva välipala!

100 g:ssa: 433 kcal, proteiinit - 10 g, rasvat - 30 g, hiilihydraatit - 37 g.

Ainesosat:

Luumut - 250 g

Mantelit - 200 g

Kookoshiutaleet - 50 g

Valmistautuminen:

Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle ja muussaa ne tehosekoittimessa. Kuivaa ja hienonna pähkinät. Yhdistä seos kookoshiutaleiden kanssa.

Pyörittele palloiksi ja jäähdytä.

4. Kuivatut hedelmäkaramellit: lisää energiaa!

100 g:ssa: 246 kcal, proteiinit - 4 g, rasvat - 6 g, hiilihydraatit - 47 g.

Ainesosat:

Taatelit - 150 g

Kuivatut aprikoosit - 100 g

Kevyet siemenettömiä rusinoita - 100 g

Tummat rusinat ilman siemeniä - 100 g

Kuivatut kirsikat tai karpalot - 150 g

Pähkinät - 100 g (meillä on saksanpähkinöitä)

Valmistautuminen:

Kun pähkinät on kuivattu kuivalla paistinpannulla, sekoita ne muiden ainesten kanssa ja jauha ne 2-3 kertaa. Kääri tuloksena oleva seos ohueksi "makkaraksi" ja leikkaa se niin, että saat pieniä karkkeja. Karkit voidaan koristella kookos-, seesami-, unikon- tai kaakaolla.

5. Hyytelomakeiset: vain 62 kcal!

100 g:ssa: 62 kcal, proteiinit - 5 g, rasvat - 0 g, hiilihydraatit - 10 g.

Ainesosat:

Kirsikkamehu (ei sokeria) - 1 rkl

Gelatiini - 10 g

Kookoshiutaleet - maun mukaan

Makeutusaine - maun mukaan

Valmistautuminen:

Liota gelatiini mehussa, ja sen turpoamisen jälkeen aseta astia mehun kanssa alhaiselle lämmölle. Kuumenna sitä kiehumatta, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Kaada seuraavaksi hyytelö muotteihin (voit käyttää jääpalamukkeja) ja laita jääkaappiin. Kun karkit ovat täysin kovettuneet, poista ne muotista ja ripottele päälle kookoshiutaleita.

6. Terveellisiä kuntokarkkeja

100 g:ssa: 354 kcal, proteiinit - 9 g, rasvat - 14 g, hiilihydraatit - 51 g.

Ainesosat:

200 g kaurapuuroa

50 g pähkinöitä

100 g kuivattuja aprikooseja (tai taateleita)

Makeutusaine maun mukaan (käytämme steviaa - 1 tl jauhettuja lehtiä)

20 g oliiviöljyä

Valmistautuminen:

Jauha pähkinät ja kuivatut aprikoosit.

Sekoita. Lisää niihin hiutaleet, stevia ja öljy. Sekoita huolellisesti.

Muotoilemme palloja ja laitamme ne 180-200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, kunnes karamellit ovat kullanruskeita. Keskimäärin 15-20 minuuttia, mutta kaikki riippuu uunista ja karkkien koosta.

7. Kuivatut aprikoosit raejuustolla

Loistava karkkien korvike!

100 g:ssa: 183 kcal, proteiinit - 9 g, rasvat - 2 g, hiilihydraatit - 24 g.

Ainesosat:

Raejuusto - 100 g

Kuivatut aprikoosit - 300 g

Kananmunat - 1 kpl

Valmistautuminen:

Pese kuivatut aprikoosit ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa kuivatut aprikoosit toisesta reunasta. Sekoita raejuusto munaan. Täytä kuivatut aprikoosit juustomassatäytteellä ja laita uunipellille. Paista 5-7 minuuttia 180-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Näin paljon fitnesskaramellireseptejä verkossa, ja ennen, kun en todellakaan ollut fitness-harrastaja, vaan halusin vain kipeästi laihduttaa, tein tällaisia karkkeja usein. Perinteinen resepti: sekoitus pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä (yleensä kuivattuja aprikooseja tai luumuja), hunajaa ja jauhettua kaurapuuroa.

Mutta sellaisia makeisia voivat syödä vain painonnousussa ne, jotka tekevät jatkuvasti raskasta fyysistä työtä, koska ne sisältävät noin 85 g hiilihydraatteja 100 grammaa kohden ja niillä on erittäin korkea kaloripitoisuus. Jos haluat laihtua, kuivatut hedelmäkaramellit eivät ole sinua varten.

Se on kätevä, koska se sisältää tarpeeksi proteiineja, ei liikaa rasvoja (ja vain terveellisiä) ja vähän hiilihydraatteja. Mukava lisä kaikkeen on suuri määrä kuitua.

Lisäksi en käytä leseitä, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Ja mikä tekee niistä todellisia karkkeja, on luonnonsuklaa, vaikka sitä on hyvin vähän.

Tuotteet

omenaliha - 100 g
Seesamijauho - 10 g
Pellavansiemenjauho - 10 g
Suklaata vähintään 75 % - 5 g

Kuinka tehdä fitnesskarkkeja

Karkkini perustuvat omenamassaan. Kirjoitin jo artikkelissa kuinka saada se ja mikä sen koostumus on. Itse asiassa omenamassa voidaan korvata millä tahansa marjamassalla. Jos massaa ei ole, sinun on otettava omena, raastaa se hienolla raastimella ja hierottava seulan läpi. Anna mehu lapsille, kaikki, mikä jää seulaan, menee karkkiin.
Lisää 10 g pellavansiemeniä ja seesamijauhoja omenamassaan.
Muussaa kaikki hyvin haarukalla. Tee palloja. Saan noin 16 palloa, jotka painavat melkein 8 g.
Raasta suklaa hienolla raastimella. Babaevsky Elite -suklaalle yksi viipale painaa 5-6 grammaa.
Kasta omena-sesamipallot suklaaseen. Anna vetäytyä 10 minuuttia ja pyöritä se uudelleen suklaassa.
Siinä kaikki, voit auttaa itseäsi ja hemmotella ystäviäsi.

Huomioi, käytän aitoa seesamijauhoa ja aitoa pellavansiemenjauhoa, se ei ole jauhettua seesamia tai pellavansiemeniä. Kahvimyllyssä jauhetuilla seesamin- ja pellavansiemenillä on täysin erilainen kaloripitoisuus - ne sisältävät enemmän rasvaa. Ja jauhoista on osittain poistettu rasva. Ostan sitä erikoisliikkeiden tai ketjun hypermarkettien luontaistuoteosastoilta.

Tällaisia makeisia ei säilytetä pitkään, koska siinä ei käytetä säilöntäaineita. Säilytän omenamassaa pakastimessa 100g pussiin pakattuna. Illalla siirrän sen pakastimesta jääkaappiin. Teen makeisia aamulla ja niitä syödään koko päivän.

Jos haluat karkkien istua hieman pidempään, sinun on tehtävä karamelleille aihiot, laitettava ne pergamentilla vuorattuihin purkkeihin ja laitettava jääkaappiin. Ota tarvittaessa pois ja pyörittele raastetussa tai sulatetussa suklaassa.

Tuotteiden ravintoarvo:

Tuotteet, 100 g	Oravat	Rasvat	Hiilihydraatit	kcal	ruokaa kuidut
Suklaa 75%	10,8	38,6	37	545	0
Omenamassa	0,5	0,18	9,2	41,3	6,5
Seesami jauhot	29	18,4	18	355	25
Pellavansiemenjauho	25	5	40	309	28

Kakusta valmistetut kuntokarkit, ravintoarvo:

Osa	Oravat	Rasvat	Hiilihydraatit	kcal	Selluloosa
Yhteensä tuotteille 125 g	6,44	4,45	16,85	134,95	11,8
100 g karkkipainoa kohti	5,2	3,6	13,5	108	9,4

Mutta kuinka on mahdollista kieltäytyä siitä, kun et voi elää ilman karkkia? Meillä on sinulle reseptejä fitnesskarkkeihin, jotka saavat sinut unohtamaan, että olet koskaan ollut elämässäsi! Tunne liete, ei jalostettuja jauhoja, vain luonnontuotteita! Ja ne valmistuvat melkein 3 sekunnissa.

Arvosana

Raffaellon analogi

Lumivalkoiset kookoskarkit balleriinoille (kuten mainoksessa sanotaan) eivät ole niin ballerinamaisia. Valmistetaan Raffaellomme kotona, tuntemistamme aineksista ja nautitaan se vahingoittamatta vartaloamme ja terveyttämme.

Raffaello-fitness-makeisten resepti:

Ainesosat:

100 g manteleita
100 g saksanpähkinöitä
2 banaania
100 g kookoshiutaleita

Valmistautuminen:

Sinun tarvitsee vain painaa nappia. Heitä se blenderiin ja... Seuraavaksi pyöritämme tuloksena olevasta massasta palloja, jotka upotamme kookosraasteeseen. (Voit halutessasi piilottaa manteleita keskelle). On parempi jättää se kylmään tunniksi, sitten laita se mukavalle lautaselle ja tarjoile. Tai viemme sen nukkumaan suosikkielokuvamme kanssa.

Kurpitsan fitnesskarkkien resepti:

Ainesosat:

150 g taateleita (kiveneen)
100 g cashewpähkinöitä
2 rkl. l. kookoshiutaleita
1 rkl. l. kurpitsansiemenet
2 rkl. l. kurpitsasose*
1/3 kuppia isoa kauraa
1 tl kaneli
1/4 tl. inkiväärijauhetta
ripaus muskottipähkinää ja jauhettua maustepippuria

Valmistautuminen:

Valmista yksinkertaisesti paistamalla puoliksi leikattu kurpitsa uunissa pehmeäksi, erottele massa ja soseuta tehosekoittimessa. Lisää sitten kaikki muut ainekset tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi (haluttavaksi) massaksi. Seuraavaksi sinun on jäähdytettävä massa jääkaapissa (30-40 minuuttia), muotoiltava palloiksi ja käärittävä kaakaojauheessa.

Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa. Huhun mukaan tällaiset karkit ovat ihania pakastettuina - anna niiden tulla järkiinsä muutaman minuutin ajan huoneenlämmössä.

Kotitekoisia fitness-makeisia mansikoilla

Ainesosat:

Mansikoita (voidaan pakastaa) 200 g
Hunaja 1 rkl. l. (30 g) tai steviaa maun mukaan
Vähärasvainen raejuusto 250 g
1 kuppi kaurapuuroa (plus vähän ylimääräistä ripottelua varten)
Kookoslastuja kasteluun (pari ruokalusikallista)

Valmistautuminen:

Jos käytät sitä, sulata se ensin kokonaan ja valuta kaikki neste pois. Tämä tarkoittaa, että sinun täytyy vatkata muna ja jatkaa vatkaamista, lisätä hunajaa ja raejuustoa. Jauha sitten kaurapuuro tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä jättäen 2-3 rkl. l. leivitykseen ja lisää loput juustomassaan. Vaivaa kevyt taikina. Purista taikinasta pieniä paloja ja tee niistä litteitä kakkuja. Laita kokonainen mansikka sisälle. Pyörittele palloiksi (kostuta kädet ensin, jotta taikina ei tartu kiinni). Kaada ne kiehuvaan veteen ja keitä kellumisen jälkeen 3 minuuttia. Ota ne kiinni uralusikalla. Pyöritä jauhettujen ja kookoshiutaleiden seoksessa.

Klassiset fitnesskarkit

Ainesosat:

200 g kaurapuuroa
50 g pähkinöitä (käytämme saksanpähkinöitä)
100 g kuivattuja aprikooseja (tai taateleita)
20 g hunajaa
20 g oliiviöljyä

Valmistautuminen:

Jauha pähkinät ja kuivatut aprikoosit. Lisää niihin hiutaleita, hunajaa ja voita. Sekoita huolellisesti. Muotoilemme palloja ja laitamme ne 180-200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, kunnes karamellit ovat kullanruskeita. Keskimäärin 15-20 minuuttia, mutta kaikki riippuu uunista ja karkkien koosta. Voit paahtaa kuivaa kaurapuuroa ja rullata siihen karkkia.