Laulaja Marina Khlebnikova puhui vaikeasta...

06:01 Uusi

Kirkas ja maukas säilötty kesäkurpitsa talveksi. Kokeile ruoanlaittoa! Voit tilata keittokirjani täältä - https://www.labirint.ru/books/705652/ tai täältä - https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1197327/ tai täältä - https://book24 .ru/product/

11:20 Uusi

https://switips.com/?u=Eva86 Teen ostoksia Internetissä ja kaupungeissani ja saan siitä palkkaa. Saadaksesi käteispalautuksen ostoksistasi, rekisteröidy vain linkin kautta https://switips.com/?u=Eva86 ja valitse sitten haluamasi sovelluksesta

03:23

Paksu, aromaattinen ja erittäin maukas hillo. Kokeile ruoanlaittoa! Voit tilata keittokirjani täältä - https://www.labirint.ru/books/705652/ tai täältä - https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1197327/ tai täältä - https://book24 .ru/product/sladki

02:16

04:49

Tämä yksinkertainen ja erittäin maukas piirakka voidaan valmistaa millä tahansa täytteellä - hillolla, raejuustolla, marjoilla tai hedelmillä. Tänään minulla on punaherukoita. Kokeile ruoanlaittoa! Taikinaan 24 cm:n muottiin: 500 g jauhoja 200 g voita tai margariinia 200 g sokeria

02:39

Raejuustovuoka kesäkurpitsalla - nopea, yksinkertainen ja erittäin maukas. Kokeile ruoanlaittoa! 400-500 g kesäkurpitsaa 100 g raejuustoa 30 g juustoa 2-3 munaa 1-2 kynttä valkosipulia suolaa pippuria mausteita maun mukaan Kaikki vuoat kanavalla - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6

01:50

Marina Khlebnikova kiisti Shuran syytökset alkoholismista TILAA!!! Uutisia julkkisten elämästä. YouTube-kanavani: https://goo.gl/ypkwdN Instagramini: https://www.instagram.com/romanyou/ Ryhmä vkontaktessa: https://goo.gl/G9qm06 Jos pidät

07:02

Erittäin pehmeät ja maukkaat pullat mehukkaalla täytteellä. Kokeile ruoanlaittoa! Taikinaan: 450 g jauhoja 120 ml lämmintä maitoa 50 g sokeria 70 g voita 100 g smetanaa 5 g pikahiivaa ripaus suolaa 1 muna sivelemiseen ennen paistamista

16:58

Monilla ihmisillä on ennakkoluulo, ettei hiuksia voi leikata itse... En usko tähän, leikkaan itse hiukseni hyvin usein ja kaikki on kunnossa! Hiusvärini ja kosmetiikkani. :) Kaikki reseptit löytyvät ruoanlaittokanavaltamme: RUOKAUSKANAVAMME: https://www.youtube.com

03:43

Yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji. Kokeile ruoanlaittoa! Virallinen verkkokauppa astioille TalleR - https://posudataller.ru/ 15% alennus promokoodilla "TABLEWARE" Pannu videosta - https://goo.gl/LkZGx2 Leikkuulauta videosta - https://goo. gl/ip3dxG Skov

1. Tavallinen klassinen keksi

Ihana klassinen keksi. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
120 g jauhoja
120 g sokeria
4 keskikokoista munaa

Valmistautuminen:

2. Oranssi sokerikakku

Ihana appelsiinikakku - pehmeä, korkea ja tuoksuva, lisättynä appelsiinin kuorta ja appelsiinimehua.

Ainesosat:
160 g jauhoja
4 isoa munaa
130 g sokeria
40 g tärkkelystä
1/2 appelsiinin kuori
80 ml appelsiinimehua
6 g leivinjauhetta
muoto 24 cm

Valmistautuminen:

3. Orange Cream Mousse

Ihana appelsiinikermavaahto, herkkä, ilmava, kermainen, mielenkiintoisella makupelillä. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
350 ml appelsiinimehua
200 ml kermaa 33-35 %
250 g kondensoitua maitoa
40 g tärkkelystä
1 appelsiinin kuori
5 g jauhettua gelatiinia

Valmistautuminen:

4. Appelsiinikakku on hyvin yksinkertainen resepti

Ihana appelsiinikakku, kevyesti ilmava ja erittäin oranssi. Perustuu kuuluisan brasilialaisen kondiittorin Jurandyr Affonson kirjoittamaan reseptiin. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Keksille:
korkeampi

Kermalle:
korkeampi

Koristeeksi:
200 ml kermaa 35%
30 g tomusokeria
50 g valkosuklaata
3-4 appelsiinia
10 g jauhettua gelatiinia
70 ml vettä

100 ml appelsiinimehua kakkujen liotukseen

Kakun paino noin 2kg

Valmistautuminen:

5. Koriste oranssit ruusut

Ihanat oranssit ruusut koristelevat kakkuja, leivonnaisia, piirakoita ja muita kulinaarisia mestariteoksiasi. Kokeile ruoanlaittoa!

Valmistautuminen:

6. Omenakastike

Ihana omenavaniljakastike - sileä, kevyt ja erittäin omenainen, runsaasti omenasosetta. Minusta kerma on universaali, mutta sopii erityisen hyvin hunaja- ja sokerikakkujen kanssa.

Ainesosat:
750 g omenasosetta
150 g sokeria (tai maun mukaan)
40 g tärkkelystä
200 g voita
vaniljaa tai kanelia (valinnainen)

Valmistautuminen:

7. Sisustus Apple Roses

Ihanat omenaruusut ovat koriste kakkuille, leivonnaisille, piirakoille ja muille kulinaarisille mestariteoksillesi. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Sokerisiirappi:
1 lasillinen vettä
4 rkl. lusikat sokeria

Gelatiiniliuos:
1 tl jauhettua gelatiinia
1,5 rkl. lusikat vettä
vähän sokeria

Valmistautuminen:

8. Unikon sokerikakku

Ihana unikonsiemenkakku. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
24 cm:n muottiin:
130 g jauhoja
130 g sokeria
100 g jauhettuja kuivia unikonsiemeniä
4 isoa kananmunaa
6 g leivinjauhetta
40 ml kuumaa vettä
30 ml kasviöljyä
ripaus suolaa

Valmistautuminen:

9. Jouluunikkokakku mandariinien kanssa

Ihana jouluinen unikonsiemenkakku mandariineilla. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
korkeampi

Täytteeksi:
200 g mandariiniviipaleita
300-400 ml kermaa 35%
250 ml maitoa
1 pieni muna
75 g sokeria
40 g jauhoja tai tärkkelystä
50 g voita
40 g tomusokeria

Kakun paino - 1,6 kg

Valmistautuminen:

10. Sämpylöiden sokerikakku

Ihana sokerikakku rullille. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:

80 g jauhoja
4 pientä kananmunaa
60 g sokeria
65 g maitoa
50 g kasviöljyä
ripaus suolaa

Valmistautuminen:

11. Pyöritä "Burenka" kerman kanssa keitetyn kondensoidun maidon päällä

Ihana rulla "Burenka" kermalla keitetyllä kondensoidulla maidolla. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Normaali 40x30 cm uunipelti:
korkeampi

Kermalle:
150 g keitettyä kondensoitua maitoa
50 g voita
150 g 35 % kermaa

Rullan paino - 0,7 kg

Valmistautuminen:

12. Suklaakeksi "Täydellinen"

Ihana suklaakekkku "Täydellinen". Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Muottiin 24-26 cm:
200 g jauhoja
5 keskikokoista kananmunaa
250 g sokeria
30 g kaakaojauhetta
135 g kasviöljyä
100 ml vettä
0,5 tl soodaa
4 g leivinjauhetta
0,5 tl suolaa

Valmistautuminen:

13. "Ruby" kakku on erittäin vaikuttava, omaperäinen ja herkullinen

Ihana "Ruby" kakku, herkullinen yhdistelmä vadelmia, suklaata ja kermaa. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
korkeampi

Hyytelökerrokseen:
250 ml vadelmasosetta
250 ml vettä
5 g agar-agaria
50 g sokeria

Hyytelökoristeeksi:
150 ml vadelmamehua
350 ml vettä
5 g agar-agaria
50 g sokeria

Kermalle:
500 ml maitoa
2 munaa
120 g sokeria
50 g jauhoja
50 g voita
10 g gelatiinia
70 ml vettä
250 ml kermaa 35%
30 g tomusokeria
1 tl vaniljauutetta

Kakun peittäminen:
200 ml kermaa 35%
tomusokeria maun mukaan

Kakun paino - 2,8 kg

Valmistautuminen:

14. Sitruunakerma mannasuurimossa

Ihana sitruunakerma mannasuurimossa. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
500 ml maitoa
75 g mannasuurimot
120 g sokeria
200-250 g voita
1 iso sitruuna

Valmistautuminen:

15. Kakku "Linnunmaito" ✧ Kotitekoinen resepti Neuvostoliiton lapsuudesta

Ihana kakku "Linnunmaito" kotitekoisen reseptin mukaan Neuvostoliiton ajoilta. Kokeile kokata!!

Ainesosat:
Kakut 24-28 cm vuokaan:
160 g jauhoja
230 g sokeria
50 g kaakaojauhetta
130 g voita
3 keskikokoista munaa
1/3-1/2 tl soodaa

Kermalle:
75 g mannasuurimot
500 ml maitoa
120 g sokeria
200 g voita
1 iso sitruuna

Lasitteeseen:
50 g suklaata
30 g voita

Kakun paino - 1,6 kg

Valmistautuminen:

16. Kuinka valmistaa kermavaahtoa kotona

Kermavaahtoa on helppo valmistaa itse kotona käyttämällä vähemmän rasvaista kermaa ja jopa maitoa. Kokeile!

Ainesosat:
180g paksun kuohukerman valmistaminen:

Maidosta 3,5% rasvaa:
100 g maitoa 3,5 % + 80 g voita 82 %

Kermasta 10 % rasvaa:
110 g kermaa 10 % + 70 g voita 82 %

Kermasta 20 % rasvaa:
120 g kermaa 20 % + 60 g voita 82 %

Valmistautuminen:

17. Karamellikastike - Suolattu karamelli

Ihana suolainen karamelli-karamellikastike klassisen reseptin mukaan. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
300 g sokeria
325 g kermaa 30 %
65 g voita
1 tl suolaa tai maun mukaan

Valmistautuminen:

18. Karamellikastike (budjettivaihtoehto)

Ihana karamellikastike. Erittäin yksinkertainen, monipuolinen ja budjettiystävällinen. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
180 g kefiiriä
115 g voita
375 g sokeria
2 tl hunajaa (otan 50 g)
1 tl soodaa (otan 5 g)
1/4 tl suolaa
1 rkl. lusikka vaniljauutetta

Valmistautuminen:

19. Kerma "Charlotte"

Ihana kerma "Charlotte" - öljypohjainen kerma, joka on valmistettu maidosta ja kananmunista. Resepti kirjasta "Leivonnaisten ja kakkujen valmistus" 1971. Kokeile!

Ainesosat:
250 g voita
220 g sokeria
1 pieni muna
150 g maitoa
1 rkl. lusikka konjakkia

Valmistautuminen:

20. Kakku "Peruna" GOSTin mukaan

Upea "peruna" kakku GOSTin mukaan. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Keksille:
120 g jauhoja
120 g sokeria
4 keskikokoista munaa

1 normi kermaa (edellä olevaan sokerikakkuun tarvitset 0,5 normia):
220 g sokeria
250 g voita
1 pieni muna
150 g maitoa
1 rkl. lusikka konjakkia
muutama tippa vanilja-esanssia

Kasteluun:
30 g tomusokeria
10 g kaakaojauhetta

Huomio! Kakkuja varten sinun tulee leipoa 1 sokerikakku ja ottaa 0,5 annosta kermaa tai 2 keksiä ja 1 määrä kermaa.

Valmistautuminen:

21. Hiivataikina makeaan leivontaan

Suosikkireseptini hiivataikinalle makeaksi leivontaan. Kokeile!

Ainesosat:
350 g jauhoja
50 g sokeria
30 g voita
20 g kasviöljyä
1 keskikokoinen muna
150 ml maitoa
20 ml vettä
0,5 tl suolaa
4 g pikakuivahiivaa (tai 12-15 g tuoretta)

Valmistautuminen:

22. Vaniljakastikepullat ovat erittäin pehmeitä ja herkullisia

Upeita pullia, jotka on valmistettu hiivataikinasta vaniljakastikkeella. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Testiä varten:
350 g jauhoja
50 g sokeria
150 ml maitoa
1 keskikokoinen muna
30 g voita
20 g kasviöljyä
20 ml vettä
0,5 tl suolaa
4 g pikakuivahiivaa

Kermalle:
250 ml maitoa
75 g sokeria
1 keskikokoinen muna
40 g jauhoja tai tärkkelystä
50 g voita
1 tl vaniljauutetta

Kasteluun:
125 g jauhoja
75 g voita
70 g sokeria
1 tl vaniljasokeria

1 kananmuna pullien voitelemiseen ennen paistamista

Valmistautuminen:

23. Keksi suklaalla

Ihana keksi suklaalla. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
20-24 cm muottiin:
80 g jauhoja
4 keskikokoista munaa
120 g sokeria
90 g voita
90 g tummaa suklaata
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Valmistautuminen:

24. Kakku "Melody" on erittäin kaunis ja herkullinen

Ihana kakku "Melody". Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Yksi vaalea sokerikakku uunipellille 30x40 cm:
4 pientä munaa
80 g jauhoja
60 g sokeria
65 g maitoa
50 g kasviöljyä
ripaus suolaa
tarvitset 2 kpl näitä keksejä

Tummalle kuorelle:
4 keskikokoista munaa
80 g jauhoja
90 g voita
120 g sokeria
90 g suklaata
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Kevyelle kermalle:
250 ml kermaa 35%
85 g valkosuklaata

Tummalle kermalle:
250 ml kermaa 35%
100 g tummaa suklaata
70 g Nutellaa

Mantelit, suklaa, kerma - koristeeksi

Kakun paino noin 2kg

Valmistautuminen:

25. Jauhoton suklaavesikakku

Ihana tärkkelyksestä valmistettu suklaakekkku, ilman jauhoja. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
130 g perunatärkkelystä
5 keskikokoista kananmunaa
200 g sokeria
40 g kaakaojauhetta
5 g leivinjauhetta

Valmistautuminen:

26. Kakku “Dream” (suomalainen) Kevyt ja ilman jauhoja

Upea gluteeniton "Dream" kakku (suomalainen) Ida Savin kirjan reseptin mukaan. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
5 keskikokoista munaa
200 g sokeria
130 g perunatärkkelystä
40 g kaakaojauhetta
5 g leivinjauhetta

Kyllästystä varten:
100 ml vahvaa makeaa kahvia

Kermalle:
250 ml kermaa 35%
150 ml vahvaa kahvia
30 g tomusokeria
7 g gelatiinia

Koristeeksi:
200 ml kermaa 35%
raastettua suklaata
kahvipavut

Kakun paino - 1,2 kg

Kirjan resepti näytti tältä:
Keksille:
5 munaa
200 g sokeria
8 rkl. ruokalusikallista perunatärkkelystä (1 ruokalusikallinen = 16 g)
3 rkl. lusikat kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Kyllästystä varten:
vahvaa makeaa kahvia

Kermalle:
1/4 l kermaa 35%
3/4 kuppia vahvaa kahvia
2 rkl. lusikat sokeria
2 tl gelatiinia

Koristeeksi:
1/2 kuppi kermaa 35%
kahvipavut

Valmistautuminen:

Lainaus Dushka_lin viestistä Kotikonditoriakoulu Irina Khlebnikova: 26 reseptiä ja mestarikurssia [taikina, keksit, voiteet, kakut, koristeet...]

1. Tavallinen klassinen keksi

Ihana klassinen keksi. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
120 g jauhoja
120 g sokeria
4 keskikokoista munaa

Valmistautuminen:

2. Oranssi sokerikakku

Ihana appelsiinikakku - pehmeä, korkea ja tuoksuva, lisättynä appelsiinin kuorta ja appelsiinimehua.

Ainesosat:
160 g jauhoja
4 isoa munaa
130 g sokeria
40 g tärkkelystä
1/2 appelsiinin kuori
80 ml appelsiinimehua
6 g leivinjauhetta
muoto 24 cm

Valmistautuminen:

3. Orange Cream Mousse

Ihana appelsiinikermavaahto, herkkä, ilmava, kermainen, mielenkiintoisella makupelillä. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
350 ml appelsiinimehua
200 ml kermaa 33-35 %
250 g kondensoitua maitoa
40 g tärkkelystä
1 appelsiinin kuori
5 g jauhettua gelatiinia

Valmistautuminen:

4. Appelsiinikakku on hyvin yksinkertainen resepti

Ihana appelsiinikakku, kevyesti ilmava ja erittäin oranssi. Perustuu kuuluisan brasilialaisen kondiittorin Jurandyr Affonson kirjoittamaan reseptiin. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Keksille:
korkeampi

Kermalle:
korkeampi

Koristeeksi:
200 ml kermaa 35%
30 g tomusokeria
50 g valkosuklaata
3-4 appelsiinia
10 g jauhettua gelatiinia
70 ml vettä

100 ml appelsiinimehua kakkujen liotukseen

Kakun paino noin 2kg

Valmistautuminen:

5. Koriste oranssit ruusut

Ihanat oranssit ruusut koristelevat kakkuja, leivonnaisia, piirakoita ja muita kulinaarisia mestariteoksiasi. Kokeile ruoanlaittoa!

Valmistautuminen:

6. Omenakastike

Ihana omenavaniljakastike - sileä, kevyt ja erittäin omenainen, runsaasti omenasosetta. Minusta kerma on universaali, mutta sopii erityisen hyvin hunaja- ja sokerikakkujen kanssa.

Ainesosat:
750 g omenasosetta
150 g sokeria (tai maun mukaan)
40 g tärkkelystä
200 g voita
vaniljaa tai kanelia (valinnainen)

Valmistautuminen:

7. Sisustus Apple Roses

Ihanat omenaruusut ovat koriste kakkuille, leivonnaisille, piirakoille ja muille kulinaarisille mestariteoksillesi. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Sokerisiirappi:
1 lasillinen vettä
4 rkl. lusikat sokeria

Gelatiiniliuos:
1 tl jauhettua gelatiinia
1,5 rkl. lusikat vettä
vähän sokeria

Valmistautuminen:

8. Unikon sokerikakku

Ihana unikonsiemenkakku. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
24 cm:n muottiin:
130 g jauhoja
130 g sokeria
100 g jauhettuja kuivia unikonsiemeniä
4 isoa kananmunaa
6 g leivinjauhetta
40 ml kuumaa vettä
30 ml kasviöljyä
ripaus suolaa

Valmistautuminen:

9. Jouluunikkokakku mandariinien kanssa

Ihana jouluinen unikonsiemenkakku mandariineilla. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
korkeampi

Täytteeksi:
200 g mandariiniviipaleita
300-400 ml kermaa 35%
250 ml maitoa
1 pieni muna
75 g sokeria
40 g jauhoja tai tärkkelystä
50 g voita
40 g tomusokeria

Kakun paino - 1,6 kg

Valmistautuminen:

10. Sämpylöiden sokerikakku

Ihana sokerikakku rullille. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:

80 g jauhoja
4 pientä kananmunaa
60 g sokeria
65 g maitoa
50 g kasviöljyä
ripaus suolaa

Valmistautuminen:

11. Pyöritä "Burenka" kerman kanssa keitetyn kondensoidun maidon päällä

Ihana rulla "Burenka" kermalla keitetyllä kondensoidulla maidolla. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Normaali 40x30 cm uunipelti:
korkeampi

Kermalle:
150 g keitettyä kondensoitua maitoa
50 g voita
150 g 35 % kermaa

Rullan paino - 0,7 kg

Valmistautuminen:

12. Suklaakeksi "Täydellinen"

Ihana suklaakekkku "Täydellinen". Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Muottiin 24-26 cm:
200 g jauhoja
5 keskikokoista kananmunaa
250 g sokeria
30 g kaakaojauhetta
135 g kasviöljyä
100 ml vettä
0,5 tl soodaa
4 g leivinjauhetta
0,5 tl suolaa

Valmistautuminen:

13. "Ruby" kakku on erittäin vaikuttava, omaperäinen ja herkullinen

Ihana "Ruby" kakku, herkullinen yhdistelmä vadelmia, suklaata ja kermaa. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
korkeampi

Hyytelökerrokseen:
250 ml vadelmasosetta
250 ml vettä
5 g agar-agaria
50 g sokeria

Hyytelökoristeeksi:
150 ml vadelmamehua
350 ml vettä
5 g agar-agaria
50 g sokeria

Kermalle:
500 ml maitoa
2 munaa
120 g sokeria
50 g jauhoja
50 g voita
10 g gelatiinia
70 ml vettä
250 ml kermaa 35%
30 g tomusokeria
1 tl vaniljauutetta

Kakun peittäminen:
200 ml kermaa 35%
tomusokeria maun mukaan

Kakun paino - 2,8 kg

Valmistautuminen:

14. Sitruunakerma mannasuurimossa

Ihana sitruunakerma mannasuurimossa. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
500 ml maitoa
75 g mannasuurimot
120 g sokeria
200-250 g voita
1 iso sitruuna

Valmistautuminen:

15. Kakku "Linnunmaito" ✧ Kotitekoinen resepti Neuvostoliiton lapsuudesta

Ihana kakku "Linnunmaito" kotitekoisen reseptin mukaan Neuvostoliiton ajoilta. Kokeile kokata!!

Ainesosat:
Kakut 24-28 cm vuokaan:
160 g jauhoja
230 g sokeria
50 g kaakaojauhetta
130 g voita
3 keskikokoista munaa
1/3-1/2 tl soodaa

Kermalle:
75 g mannasuurimot
500 ml maitoa
120 g sokeria
200 g voita
1 iso sitruuna

Lasitteeseen:
50 g suklaata
30 g voita

Kakun paino - 1,6 kg

Valmistautuminen:

16. Kuinka valmistaa kermavaahtoa kotona

Kermavaahtoa on helppo valmistaa itse kotona käyttämällä vähemmän rasvaista kermaa ja jopa maitoa. Kokeile!

Ainesosat:
180g paksun kuohukerman valmistaminen:

Maidosta 3,5% rasvaa:
100 g maitoa 3,5 % + 80 g voita 82 %

Kermasta 10 % rasvaa:
110 g kermaa 10 % + 70 g voita 82 %

Kermasta 20 % rasvaa:
120 g kermaa 20 % + 60 g voita 82 %

Valmistautuminen:

17. Karamellikastike - Suolattu karamelli

Ihana suolainen karamelli-karamellikastike klassisen reseptin mukaan. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
300 g sokeria
325 g kermaa 30 %
65 g voita
1 tl suolaa tai maun mukaan

Valmistautuminen:

18. Karamellikastike (budjettivaihtoehto)

Ihana karamellikastike. Erittäin yksinkertainen, monipuolinen ja budjettiystävällinen. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
180 g kefiiriä
115 g voita
375 g sokeria
2 tl hunajaa (otan 50 g)
1 tl soodaa (otan 5 g)
1/4 tl suolaa
1 rkl. lusikka vaniljauutetta

Valmistautuminen:

19. Kerma "Charlotte"

Ihana kerma "Charlotte" - öljypohjainen kerma, joka on valmistettu maidosta ja kananmunista. Resepti kirjasta "Leivonnaisten ja kakkujen valmistus" 1971. Kokeile!

Ainesosat:
250 g voita
220 g sokeria
1 pieni muna
150 g maitoa
1 rkl. lusikka konjakkia

Valmistautuminen:

20. Kakku "Peruna" GOSTin mukaan

Upea "peruna" kakku GOSTin mukaan. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Keksille:
120 g jauhoja
120 g sokeria
4 keskikokoista munaa

1 normi kermaa (edellä olevaan sokerikakkuun tarvitset 0,5 normia):
220 g sokeria
250 g voita
1 pieni muna
150 g maitoa
1 rkl. lusikka konjakkia
muutama tippa vanilja-esanssia

Kasteluun:
30 g tomusokeria
10 g kaakaojauhetta

Huomio! Kakkuja varten sinun tulee leipoa 1 sokerikakku ja ottaa 0,5 annosta kermaa tai 2 keksiä ja 1 määrä kermaa.

Valmistautuminen:

21. Hiivataikina makeaan leivontaan

Suosikkireseptini hiivataikinalle makeaksi leivontaan. Kokeile!

Ainesosat:
350 g jauhoja
50 g sokeria
30 g voita
20 g kasviöljyä
1 keskikokoinen muna
150 ml maitoa
20 ml vettä
0,5 tl suolaa
4 g pikakuivahiivaa (tai 12-15 g tuoretta)

Valmistautuminen:

22. Vaniljakastikepullat ovat erittäin pehmeitä ja herkullisia

Upeita pullia, jotka on valmistettu hiivataikinasta vaniljakastikkeella. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Testiä varten:
350 g jauhoja
50 g sokeria
150 ml maitoa
1 keskikokoinen muna
30 g voita
20 g kasviöljyä
20 ml vettä
0,5 tl suolaa
4 g pikakuivahiivaa

Kermalle:
250 ml maitoa
75 g sokeria
1 keskikokoinen muna
40 g jauhoja tai tärkkelystä
50 g voita
1 tl vaniljauutetta

Kasteluun:
125 g jauhoja
75 g voita
70 g sokeria
1 tl vaniljasokeria

1 kananmuna pullien voitelemiseen ennen paistamista

Valmistautuminen:

23. Keksi suklaalla

Ihana keksi suklaalla. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
20-24 cm muottiin:
80 g jauhoja
4 keskikokoista munaa
120 g sokeria
90 g voita
90 g tummaa suklaata
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Valmistautuminen:

24. Kakku "Melody" on erittäin kaunis ja herkullinen

Ihana kakku "Melody". Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Yksi vaalea sokerikakku uunipellille 30x40 cm:
4 pientä munaa
80 g jauhoja
60 g sokeria
65 g maitoa
50 g kasviöljyä
ripaus suolaa
tarvitset 2 kpl näitä keksejä

Tummalle kuorelle:
4 keskikokoista munaa
80 g jauhoja
90 g voita
120 g sokeria
90 g suklaata
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Kevyelle kermalle:
250 ml kermaa 35%
85 g valkosuklaata

Tummalle kermalle:
250 ml kermaa 35%
100 g tummaa suklaata
70 g Nutellaa

Mantelit, suklaa, kerma - koristeeksi

Kakun paino noin 2kg

Valmistautuminen:

25. Jauhoton suklaavesikakku

Ihana tärkkelyksestä valmistettu suklaakekkku, ilman jauhoja. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
130 g perunatärkkelystä
5 keskikokoista kananmunaa
200 g sokeria
40 g kaakaojauhetta
5 g leivinjauhetta

Valmistautuminen:

26. Kakku “Dream” (suomalainen) Kevyt ja ilman jauhoja

Upea gluteeniton "Dream" kakku (suomalainen) Ida Savin kirjan reseptin mukaan. Kokeile ruoanlaittoa!

Ainesosat:
Kesäkakku 24 cm vuokaan:
5 keskikokoista munaa
200 g sokeria
130 g perunatärkkelystä
40 g kaakaojauhetta
5 g leivinjauhetta

Kyllästystä varten:
100 ml vahvaa makeaa kahvia

Kermalle:
250 ml kermaa 35%
150 ml vahvaa kahvia
30 g tomusokeria
7 g gelatiinia

Koristeeksi:
200 ml kermaa 35%
raastettua suklaata
kahvipavut

Kakun paino - 1,2 kg

Kirjan resepti näytti tältä:
Keksille:
5 munaa
200 g sokeria
8 rkl. ruokalusikallista perunatärkkelystä (1 ruokalusikallinen = 16 g)
3 rkl. lusikat kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Kyllästystä varten:
vahvaa makeaa kahvia

Kermalle:
1/4 l kermaa 35%
3/4 kuppia vahvaa kahvia
2 rkl. lusikat sokeria
2 tl gelatiinia

Koristeeksi:
1/2 kuppi kermaa 35%
kahvipavut

Valmistautuminen:

Irina Khlebnikova on kulinaarinen bloggaaja. Keittiössään hän toteuttaa erilaisia ​​reseptejä yksinkertaisista monimutkaisimpiin. Irina on ammatiltaan biotekniikka, mutta hänestä tuli kuuluisa ruoanlaittonsa ansiosta.

Hänen miehensä, joka on kanavan pääylläpitäjä, auttaa häntä kanavan kehittämisessä. Irinan tärkein "työ" tänään on blogi. Irina todistaa joka päivä, että aivan kuka tahansa voi oppia kokkaamaan, jos heillä on halua.

Irina Khlebnikovan elämäkerta

Irina on syntyperäinen moskovilainen. Hän on 48-vuotias ja asunut pääkaupungissa koko ikänsä. Hän valmistui tavallisesta koulusta. Tytön äiti opetti hänet valmistamaan ensimmäiset yksinkertaiset ruoat. Irina ei halunnut kokkiksi, hän rakasti ruoanlaittoa vain harrastuksena.

Tyttö tuli biotekniikan tiedekuntaan ja opiskeli hepatiittivirusta. Hän työskenteli laitoksella jonkin aikaa yliopiston jälkeen ja aikoi mennä tieteeseen.

Mutta valmistumisen jälkeen Irina meni naimisiin ja tuli raskaaksi. Tyttären syntymän ja parin vuoden äitiysloman jälkeen hän palasi osastolle, mutta ei työskennellyt siellä kauaa. 90-luku tuli, tiede ei tuonut rahaa, ja nuori nainen lähti "vapaalle uimaan".

Hän vaihtoi useita ammatteja ja synnytti pojan. Koko tämän ajan ruoanlaitto pysyi Irinan harrastuksena. Kun Internet ilmestyi perheeseen, nainen kiinnostui verkkosivustojen luomisesta.

Irina omistaa Cookin verkkosivuston. Ru, hän kirjoitti pitkään itsenäisesti siitä artikkeleita ja kuvasi videoreseptejä. Lyhyet ja helppokäyttöiset videot leviävät kaikkialle Internetiin, mukaan lukien useiden ihmisten lataamat videot YouTubeen.

Huomattuaan tämän Irina päätti johtaa kanavaa itse. Hän oppi käyttämään Sony Vegas -ohjelmaa ja alkoi kuvata reseptejä helppokäyttöisemmässä muodossa.

Nykyään Irina omistaa yhden venäjänkielisen YouTuben suosituimmista ruoanlaittokanavista. Hänen rauhallinen tapansa esittää tietoa, mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä antoivat hänelle mahdollisuuden voittaa laajan yleisön.

Irinaa katselevat miehet ja naiset, kaiken ikäiset ihmiset ja jopa teini-ikäiset. Hänen videoita jaetaan kolmansien osapuolien sivustoilla ja lähetetään toisilleen.

Sisältö: Irina Khlebnikova

Irina Khlebnikovan kanavalla on yli 700 tuhatta tilaajaa. Kanava kasvaa joka päivä. Reseptit ovat erittäin suosittuja kaikkialla maailmassa, ja Irina aloitti äskettäin tekstitettyjen reseptivideoiden julkaisemisen. Navigointi kanavan läpi on erittäin kätevää.

Reseptit kerätään kokoelmiin:

• kakut ja leivonnaiset;
• liharuoat;
• kokoelma verkkosivustolta kuharka.ru

Mitä Irina oikein kokkaa? Sisältö on hyvin monipuolinen, mutta bloggaaja vetoaa klassiseen venäläiseen keittiöön. Tavallisia korkeakalorisia kakkuja ja piirakoita, "Lumoaja" -kakku ja sama sienikakku kermaruusuilla, "stolovsky" ohuet pannukakut maidolla ja piirakat perunoilla.

Kokonainen valikoima on omistettu kotitölkeille. Ehkä terveellistä ruokavaliota noudattaville tämä näyttää villiltä, ​​mutta perinne laittaa kesäsadot purkkeihin säilyy, ja Irinalta voit oppia kurkkujen suolakurkkua, lechoa ja salaattia, mutta myös marinoitujen valmistusta. osteri sieniä.

Erillinen aihe on "ruoka kuin ruokalassa". Kotletteja kastikkeella, erilaisia ​​gulassia, perunamuusia, hernepuuroa. Jos olet kaipannut kaikkea sitä ruokaa, voit tulla sisään ja valmistaa sen melko nopeasti ja ilman vaivaa.

Kuinka paljon Irina Khlebnikova ansaitsee?

Irina Khlebnikova ansaitsee yli 2 000 dollaria riippumattomien arvostelusivustojen mukaan. Mutta todellisuudessa tulot ovat paljon korkeammat. Tosiasia on, että tämä bloggaaja on ollut mukana Internetin edistämisessä hyvin pitkään.

Sen yleisö juontaa juurensa vanhaan aikaan, jolloin ihmiset lukivat reseptejä verkkosivustoilta. Ja sitten oli tarpeen tehdä valtavia ponnisteluja sivuston mainostamiseksi haussa. Mahdollisimman monta reseptiä kaikelle, mitä ihminen voi kokata ja syödä. Yksityiskohtaiset koulutusvideot, arvostelut kaikesta auringon alla.

Irina ymmärtää hyvin, mitä ihmiset etsivät kulinaarisista sivustoista ja kanavista. Ehkä tämä rauhallinen aikuinen nainen näyttää joltakulta, joka on päättänyt kokata jotain ja siinä se. Mutta itse asiassa jokaisen ruoan ja videon takana on paljon työtä:

• Irina valitsee aiheen sen mukaan, mikä on suosittua ja mitä yleisö haluaa nähdä;
• hän keksii aina ”tempun”, jotain, joka erottaa hänen ruokalajinsa tai reseptinsä muista;
• ruoanlaitto kestää useita tunteja, jona aikana kuvataan;
• Irina editoi videoita itse;
• Khlebnikovan aviomies on vastuussa kanavan lataamisesta ja hallinnoinnista.

Yleisesti ottaen kaikki, mitä muoti-elämäntapabloggaajat tekevät kokonaisen ryhmän kanssa, tämä perhe tekee yhdessä. Khlebnikov-perheen kanava on työ.

Lisätulot

Khlebnikovan verkkosivusto on melko suosittu huolimatta siitä, että nyt pääpaino ei ole siinä, vaan kanavan kehittämisessä. Resurssit, joilla on tällaisia ​​tilastoja, voivat ansaita noin 30 tuhatta ruplaa mainonnasta täysin "taustatilassa".

Tietenkin sivusto on päivitettävä, mutta artikkeleita resepteillä voi ostaa edullisesti kulinaarisista kirjoittajista, ja kanavan videoita voidaan myös ladata sivullesi.

Kanavalla Irina arvioi kodinkoneet ja astiat, ne voivat olla mainosmateriaaleja, ja he maksavat niistä ylimääräistä.

Ja Irinan blogin motto voisi olla sanat: "Sästetty raha on ansaittua rahaa." Kaikki sisältö on perheen tekemää, blogi ei vaadi ylimääräisiä lahjoituksia.

Miten Irina Khlebnikovan blogi kehittyy?

On selvää, että Irina päätti lisätä yleisöään kansainvälisten reseptien ystävien kustannuksella. Tänään hänen blogistaan ​​löydät videon leivonnasta ja liharuoista tekstitetyllä tavalla. Itse asiassa maailmassa on monia venäläisten reseptien ystäviä.

Näitä ovat eksoottisten esineiden keräilijät, siirtolaiset ja lapset venäläisjuurista perheestä. Kasvattamalla yleisöä englanninkielisten kansalaisten kustannuksella Irina saa enemmän rahaa YouTubesta, koska se maksaa enemmän katseluista tällaisella maantieteellisellä sijainnilla.

Kodinkoneyritysten markkinoijat huomasivat jo Irinan, ja hän arvosteli tällaiset tuotteet. Ehkä moskovalainen päätyy televisioon, jossa kotiruokareseptit herättävät enemmän kiinnostusta kuin päärynät prosciutto- ja muut avokado- ja tonnikalasalaatit, joita pseudoglamouristi kokkimme rakastavat.

Erittäin maukkaita ilmavia sämpylöitä, maistuvat jopa kakulle Ainekset: taikinaan: 380 gr. jauhot 5 gr. - kuivahiiva tai (15 gr. elävä) 75 gr. kidesokeria ripaus suolaa 15 g - maitojauhetta tai (pikakahvikermaa) 40 g - sulatettua voita. voita 1 kpl - kananmunaa 200 ml - maitoa kermaa varten: 350 ml - maitoa 2 - keltuaisia ​​2 rkl. l. - tärkkelys 4 rkl - sokeri, vanilliinipussi 40 g - pehmeä voita Taikinan valmistus: Lisää hiiva, hiekka ja vähän jauhoja lämpimään maitoon, laita lämpimään paikkaan. Kun hiiva herää eloon (kuplasuojus ilmestyy), lisää siihen vatkattu muna. Sekoita kaikki kuivat aineet: jauhot, kerma (maito), suola ja yhdistä hiivaseokseen, lisää vähitellen jauhoseokseen, vaivaa taikina. Lisää sulatettu jäähtynyt voi ja vaivaa uudelleen. Taikinasta tulee tahmeaa, mutta älä lisää enää jauhoja. Peitä taikina liinalla ja laita lämpimään paikkaan 2 tunniksi. valmista kerma: Liuota tärkkelys lämpimään maitoon, lisää keltuaiset, sokeri, vanilja ja keitä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kerma sakenee. Jäähdytä, lisää voita ja vatkaa. Vaivaa kohonnut taikina, ripottele työtaso jauhoilla ja jaa taikina 15 osaan. Kauli jokainen pala 12-15 cm:n soikeaksi, astu 3 cm taaksepäin yläreunasta ja laita teelusikallinen kermaa. Peitä kerma taikinalla ja sulje reunat hyvin, leikkaa loput taikinasta suikaleiksi ja rullaa sämpylä. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota 20 minuuttia.Voittele pulla keltuaisella. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 15 minuuttia kullanruskeiksi. Peitä valmiit sämpylät pyyhkeellä ja anna levätä 10-15 minuuttia ja peitä sitten tomusokerilla. Hyvää ruokahalua!

Kommentit 2

Luokat 37

ÄITIEN BUNES Valmista useita annosta kerralla! Ainekset: ● 200 ml maidon ja veden seosta, ● 1 muna, ● 100 ml kasviöljyä, ● 3-4 rkl. l. sokeri, ● 1 tl. kuivahiiva, ● noin 500 g jauhoja, ● ripaus suolaa, ● vaniljasokeri - pussillinen. ● tomusokeri - kasteluun. Valmistelu: Löysin idean näihin yksinkertaisiin, hurmaaviin pulloihin Olga Smirnovan verkkosivuilla; tein oman, tavallisen, voinen taikinani. Jaoin taikinan 3 osaan ja leivoin 4 pullaa syödäkseni ne tuoreena aamukahvilleni. Loput taikinasta laitoin jääkaappiin seuraaviin pulloihin asti. Saanto: 12-15 pullaa. Yhdistä maidon ja veden seos kasviöljyyn, lisää suola, vaniljasokeri ja hiiva, vatkaa muna sokerin kanssa, sekoita ja anna seistä 10 minuuttia, kunnes hiiva hajoaa. Lisää sitten jauhot ja vaivaa taikina keskipaksuaksi, anna seistä kohota 1 tunti, vaivaa samalla. Jaa valmis taikina pienen munan kokoisiksi palloiksi ja pyörittele niistä ohuita kakkuja. Voitele kukin niistä kasviöljyllä, ripottele päälle sokeria ja leikkaa terävällä veitsellä keskeltä reunaan. Nosta levyleivän reunaa toiselle puolelle ja rullaa ympyräksi rullakartioksi. Laita pullat leivinpaperilla päällystetylle pellille, anna levätä 15-20 minuuttia (voit voidella keltuaisella) ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paista noin 30 minuuttia, kunnes se on kypsä. Paistaessa sämpylät kohoavat ja leviävät - saat kauniit kiharat. Tarjottaessa ripottele päälle tomusokeria.

Kommentit 4

Luokat 179

Brushwood!!! 1 muna, 1 rkl. l - smetana, 1 rkl. l - vodka, 200-250 g - jauhot.* Vaivaa taikina, voitele oliiviöljyllä ja anna seistä 15-30 minuuttia liinalla peitettynä. Kauli erittäin ohueksi, leikkaa suikaleiksi tai timanteiksi, paista hyvin kuumennetussa öljyssä. Ripottele valmiille risupuulle tomusokeria. Hyvää ruokahalua!

Kommentit 3

Luokat 126

Etana pullat vanukkaan kanssa. Ainekset: - 200 ml lämmintä maitoa - 50 g pehmeää voita - 3 ruokalusikallista sokeria - ripaus suolaa - 1 paketti vaniljasokeria - 3 rkl kasviöljyä - 1 tl kuivahiivaa - 1 muna - 2,5 kupillista jauhoja - 1 paketti minkä tahansa makuista vanukasta Ota voi ja muna jääkaapista etukäteen. Liuota hiiva ja teelusikallinen sokeria hyvin maitoon, lisää 2 rkl jauhoja, sekoita hyvin, anna seistä 5 minuuttia. Jauha muna erikseen kulhossa kasviöljyn, sokerin, suolan ja vaniljasokerin kanssa. Lisää lasillinen siivilöityjä jauhoja maito-hiivaseokseen, sekoita, kaada munaseos. Lisää puolet voista, sekoita hyvin, jotta voi jakautuu tasaisesti, lisää sitten toinen puoli lasillista siivilöityjä jauhoja, sekoita, lisää loput voista ja jauhoista, vaivaa taikina hyvin jauhoilla ripotellulla pöydällä ja siirrä sitten se kasviöljyllä voideltuun pannuun, peitä kannella ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi, ehkä hieman pidemmäksikin aikaa, jotta taikina kohoaa hyvin. Taikinan kohoamisen aikana kypsennä vanukas pakkauksen ohjeen mukaan, siirrä kulhoon, sekoita välillä, jotta se ei kutistu. Laita kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle, jaa se 7 osaan, rullaa jokainen osa kerrokseksi, laita keskelle hieman vanukasta. Rullaa se sitten putkiksi venyttäen hieman reunoja, jotta kaikki aihiot ovat valmiita. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele se voilla. Rullaa nyt jokainen putki leivinpellillä "etanan" muotoiseksi, taita reuna alle. Peitä pullat kalvolla, anna kohota n. 20 minuuttia Laita uuni päälle 180 asteeseen, voitele pullat munalla, laita lämpimään uuniin odottamatta sen lämpenemistä, muuten pullat voivat räjähtää. korkeasta lämpötilasta. Paista kunnes pinta on vaalean kullanruskea, nosta sitten lämpötilaa 200 astetta ja paista kypsäksi. Ota pullat uunista, ripottele heti päälle tomusokeria tai sivele siirapilla. PIDÄ TEEJUHTIASI!

Kommentit 2

Luokat 47

KREBEL ☑Ainesosat ✔ kefiiri 250 ml ✔ smetana 100 grammaa ✔ sokeri 1 tl ✔ suola 0,5 tl ✔ elävä hiiva 20 grammaa ✔ kananmuna 2 kpl ✔ kasviöljy 0 litraa 5 grammaa ✔ kasviöljyä 0,5 grammaa ✔ maitoa 3-4 rkl. lusikat ☑ Valmistus: Sekoita hiiva sokeriin, kaada joukkoon 3-4 ruokalusikallista lämmintä maitoa ja anna seistä 5-10 minuuttia. Sekoita vatkaimella lämmin kefiiri, munat, suola ja smetana, lisää hiivaseos ja lisää vähitellen jauhoja. Taikinasta tulee melko nestemäistä ja tahmeaa. Peitä kalvolla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin puolitoista tuntia. Ripottele pöytä reilusti jauhoilla ja levitä taikina. Sitä ei tarvitse kaulia, se levittyy joka tapauksessa hyvin, ripottele pinnalle myös jauhoja. Sen kanssa on vähän vaikea työskennellä, koska se on puolinestemäistä, mutta jauhoja ei kannata lisätä paljon, krebelistä tulee kovaa. Leikkaa taikina suorakulmioiksi (tai mihin tahansa), on parempi olla leikkaamatta kaikkea kerralla, se voi tarttua pöytään, on parempi valmistaa jokainen annos välittömästi ennen paistamista. Teemme keskelle leikkauksen, käännämme nurinpäin ja paistamme heti hyvin kuumennetussa öljyssä.

1 kommenttia

Luokat 79

Herkullisimmat leivonnaiset. Näiden leivonnaisten resepti on minulle jumalan lahja! Ensin taikina vaivataan tavallisella haarukalla ilman käsiä. Toiseksi astiat pysyvät puhtaina! Ja kolmanneksi, piirakat tulevat sisältä upean maukkaita, rapeita, kuplivia ja mehukkaita! Suosittelen! Tarvitset: jauhoja - 3 kuppia (kapasiteetti - 250 ml); kylmä vesi - 1 lasi; kerma margariini - 125 g; jauheliha - 450 g; sipulit - 1-2 kpl; suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan; mausteet jauhelihalle - 0,5 tl; kuivattu tilli - 0,5 tl; kasviöljy - paistamiseen; jäävesi (jauhelihalle) - 100-150 ml. Ruoanlaitto: 1. Siivilöi tarvittava määrä jauhoja syvään kulhoon. Lisää 0,5 tl suolaa. Kaada vesi ja sekoita nopeasti haarukalla, kunnes taikinasta muodostuu kokkareita. 2. Sulata margariini ja kiehauta. Kaada kuumana taikinaan ja sekoita myös nopeasti kaikki haarukalla. Tuloksena on erittäin pehmeä, murea taikina. Kokoa taikina palloksi, kääri kelmua ja laita jääkaappiin 1,5-2 tunniksi. 3. Jaa taikina 16-18 osaan, pyörittele niistä jokainen palloksi (jokainen pallo on tuleva cheburek). 4. Lisää jauhelihaan lihamyllyllä jauhettu sipuli, suola ja pippuri maun mukaan, mausteet, tilli. Sekoita hyvin, lisää jäävesi (määrä riippuu lihasta, josta jauheliha valmistetaan - sen pitäisi lopulta olla harvinaista). Sekoita uudelleen. 5. Sivele työtasolle hieman jauhoja. Kauli jokainen taikinapallo ohueksi. Laita 1 rkl jauhelihaa. Muotoile taikinat - kääri kaulittu taikina yhteen lihatäytteen kanssa, paina reunat haarukalla. 6. Kaada kattilaan riittävä määrä kasviöljyä. Laita valmiit piirakat öljyyn, paista keskilämmöllä 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta (paistoaika riippuu maustasi). Aseta valmiit herkulliset piirakat lautaselle. Tarjoile kuumana. Lähimmät ja rakkaimmat ihmiset arvostavat varmasti ponnistelujasi. Hyvää ruokahalua!

Kommentit 7

Luokat 216

Voisämpylät hillolla Maito (250 ml) Hiilihapotettu vesi (250 ml) Sokeri (4 rkl.) Ruokasuola (0,5 tl) Vehnäjauho (3 dl.) Luumuhillo (100 g.) Vaniljasokeri (10 g.) ) Pikahiiva (10 g.) Auringonkukkaöljy (50 ml.) Munankeltuainen (1 kpl.) Kuinka tehdä pullia hillolla - Resepti: Tavallinen hiivataikina, yksinkertaisin ilman munia ja voita, mutta mitä sämpylöitä saat! Pelkkää iloa. Ilmava, pörröinen ja tuoksuva. Valmista ja ilahduta läheisiäsi kotitekoisilla, ihanilla leivonnaisilla. Alkaa. Sanon aina, että jokaisen leivonnaisen menestyksen avain on hiiva. Jos ne ovat tuoreita, leivonnaiset ovat erinomaisia. Kuumenna maito ja kuohuvesi lämpimäksi (ei kuumaksi). Laitoimme sinne hiivan ja sokerin. 5-7 minuuttia kuluu ja hiiva "herää henkiin". Sitten seulomme jauhot rikastamaan sitä hapella ja poistamaan tarpeettomat epäpuhtaudet. Lisää maitoon vaniljasokeri, suola ja puhdistettu auringonkukkaöljy veden, hiivan ja sokerin kanssa. Yhdistä sitten nestemäinen osa jauhojen kanssa ja vaivaa taikina. Voit kaataa nestettä jauhoihin, voit kaataa nestettä jauhoihin - en näe eroa. Teen sitä ja tätä. Vaivaa pehmeäksi, joustavaksi taikinaksi ja laita lämpimään paikkaan kohoamaan. Tunnin kuluttua sen tilavuus kasvaa varmasti vähintään kaksi kertaa. Leikkaa pala taikinasta. Kauli kerrokseksi ja leikkaa ympyröitä lovella. Laita paksu hillo ympyrän muotoon. Muotoile taikinasta pallo. Laita pullat voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan saumapuoli alaspäin. Anna seistä huoneenlämmössä 20-30 minuuttia. Voitele keltuaisella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 175-180 asteeseen. Paista 35-40 minuuttia. Upeat pullat ovat valmiita.