En milkshake er en lækker sød godbid med utvivlsomme fordele. Den er lavet af mælk, frugt, tilsætning af nødder, fløde eller yoghurt, hvis det ønskes. Selv atleter tilbereder sig selv en proteindrik efter træning med en blender, hælder stykker af frugt eller bær i et glas. I sommerens varme betragtes en cocktail med is og mælk som den bedste - dette er en meget velsmagende godbid til børn og teenagere.

Der er mange opskrifter på, hvordan man laver en milkshake derhjemme. Du kan bruge en mixer til at piske, blande produkter med mælk i en blender, tilføje eventuelle bær, frugter, marmelade, is efter smag. Det hele afhænger af præferencer og tilgængeligheden af ​​alt, hvad du har brug for derhjemme.

Hemmeligheder ved at lave en lækker milkshake

• Mælken skal være let afkølet, men ikke for meget.
• Det er bedre at slå den hurtigste piskehastighed til på en mixer eller blender
• Frøene fra bær og frugter skal fjernes på forhånd, skrællen kan også skrælles
• I stedet for fløde kan du tilføje usødet yoghurt, så drikken bliver diæt
• Is kan være af enhver variant, du ønsker.
• Nye smagsvarianter skabes ved at blande forskellige ingredienser; vær ikke bange for at eksperimentere
• Det er tilladt at hælde marmelade, juice, sirupper i blandingen
• Det er bedre at purere frugten først og derefter blande den med mælk.

De enkleste og mest populære opskrifter til at lave en milkshake derhjemme har været kendt af erfarne husmødre i lang tid. De kræver et minimum af produkter om sommeren, de er næsten altid tilgængelige herhjemme. Det vigtigste er at beslutte at prøve at lave denne lækre søde delikatesse selv.

Nemme is-milkshake-opskrifter

Du får brug for:

• liter mælk uanset fedtindhold
• 4 kopper is, vejer 50 gram
• enhver marmelade, for eksempel kirsebær eller jordbær - et par skeer, du kan tage friske bær

1 vej

• Bland alle produkter sammen med en røremaskine ved høj hastighed
• Hæld i glas
• Du kan lægge en skefuld is på toppen, dekoreret med en hel bær.

2 vejs

• Bland vaskede jordbær og is
• Tilsæt mælk og bland igen i blenderen
• Hæld i høje glas

3 vejs

• I stedet for bær, tag en banan
• Bland ingredienserne ved hjælp af en hvilken som helst enhed, indtil den er tyk

Derhjemme kan du valgfrit drysse den færdige drik med kokos, nødder eller knust is, hælde din yndlingssirup ovenpå og indsætte et langt sugerør for nemheds skyld.

Frugt milkshake opskrifter

Til forberedelse har du normalt brug for:

• Mixer eller blender
• Mælk eller fløde
• Yoghurt
• Frugtskiver, bær

Opskrift nr. 1

Til 1 opskrift skal du tage:

• en halv liter mælk
• 2 spsk frisk fløde
• knust is
• glas bær

Madlavningsteknologien er enkel:

1. Knus først isen til krummer.
2. Bland derefter bær, fløde og halvdelen af ​​mælken
3. Bland de resterende ingredienser, tilsæt dem til blandingen
4. Hæld i glas

På toppen kan du dekorere skummet med flødeskum, hele bær, drys med chokoladekrummer, stykker af nødder.

Opskrift nr. 2

Til opskrift 2 skal du bruge:

• en halv liter af enhver yoghurt
• 2 hele glas bær, frugt eller 2 bananer
• 200 gram vaniljeis, valgfri med tilsætningsstoffer

Det er nemt at lave dessert:

1. Bland det hele med en blender
2. Pynt med bær på toppen hvis det ønskes, du kan hælde sirup eller tilføje en skefuld marmelade på skummet

Chokolade cocktail opskrift

Du får brug for:

• 2 kopper mælk
• 2 kopper chokoladeis
• et par spiseskefulde hakket chokolade
• creme til pynt

Det tilberedes ganske enkelt:

1. Bland det hele med en røremaskine, indtil der dannes skum.
2. Hæld i høje glas
3. Pisk fløden med en skefuld sand og læg den ovenpå

Protein shake opskrifter

For at lave en sund proteindrik skal du forberede lidt flere ingredienser. Du kan købe proteinpulver på apoteket og blot fortynde det med vand efter træning, men det er bedre at drikke en blanding lavet derhjemme.

1 vej

• Bland et råt æg med en skefuld honning og en håndfuld valnødder
• Hæld 200 gram kefir
• Pisk med en blender eller røremaskine

2 vejs

• Tag 3 kogte æggehvider, 300 gram mælk, 100 gram hytteost, et par skeer af din yndlingsmarmelade
• Hak hviderne fint, så du kan rive dem
• Bland med resten af ​​ingredienserne i en blender.

3 vejs

• Tag et glas mælk, 100 gram hytteost og en stor banan
• Pisk til en homogen blanding

Denne proteindrik kan drikkes før og efter træning, under en kulhydratdiæt.

Enhver cocktail: mælk, chokolade, protein eller frugt, skal være sød, kølig og behagelig at smage. Du kan eksperimentere med frugt, bær, is og vælge din egen personlige opskrift. Små børn eller teenagere sætter især pris på denne godbid i varmt vejr, sørg for at forkæle dem med en lækker dessert.

Denne artikel vil fortælle dig om måder at tilberede de lækreste milkshakes til børn og voksne.

Selvfølgelig kan en så simpel drink som en milkshake (populært "milkshake") tilberedes selv med lukkede øjne. Men hvis du leder efter det ideelle forhold mellem ingredienser for at få en utrolig velsmagende drink, bør du bruge tips og opskrifter i denne artikel.

Til en portion skal du bruge:

• Banan- 1 PC. (medium størrelse, moden og sød)
• Mælk– 1 glas (220 ml)
• Flødeis– 4 spsk.

Forberedelse:

• Det er vigtigt at afkøle mælken, inden drikken tilberedes
• Hvis mælken er varm, bliver isen hurtigt til "vand".
• En banan, skåret i stykker, og halvdelen af ​​mælken sendes i blenderskålen.
• Kværn bananen grundigt i et par minutter, tilsæt resten af ​​mælken og et par spsk. is fra fryseren.

Den mest almindelige type drikke er med banan

Milkshake med is og jordbær: opskrift

Kombinationen af ​​mælk og jordbær er måske den mest succesfulde af alle. Den bløde syrlighed og sødme af bæret understreger med succes smagen af ​​mælk.

Du får brug for:

• Mælk– 1 glas (højt fedtindhold – 3,2%)
• Is "sæl"- 4 spsk.
• Jordbær– flere bær (5 stk.)

Forberedelse:

• Jordbær og mælk knuses i en blender
• Du skal hakke jordbærene grundigt, så der ikke er store stykker tilbage.
• Tilsæt isen og pisk i cirka et minut mere før servering.

Lækker og delikat drink med jordbær

Milkshake med banan og frosne jordbær: opskrift

I den kolde årstid kan du bruge hele eller knuste frosne jordbær til at lave en milkshake.

Du får brug for:

• Banan- 1 PC.
• Jordbær– 2 spsk. hakkede eller 5-7 hele bær
• Mælk– 220-250 ml.
• Flødeis– 3-4 spsk. l.

Forberedelse:

• Jordbærrene går i en blender sammen med bananen og hakkes.
• Tilsæt mælk, pisk igen
• Tilsæt et par spsk. is og tænd for blenderen igen i 1 minut.

Vandmelon milkshake, hvordan laver man?

Du får brug for:

• Fed mælk eller fløde 10%- 1 glas
• Vandmelon– 400 g.
• Sukker– 2 spsk. (måske mindre)

Forberedelse:

• Vandmelon frugtkød skrælles
• Vandmelon blendes til juice sammen med sukker i en blender.
• Tilsæt mælk eller fløde, pisk drinken i et minut
• Du kan tilføje lidt knust is

Usædvanlig opskrift med vandmelon

Milkshake med friske og frosne kirsebær

Du får brug for:

• Mælk– 1 kop (højt fedtindhold 3,2%)
• Friske eller frosne kirsebær- en håndfuld
• Iskrummer– et par spsk.
• Sukker– 1 spsk.
• Flødeis– 2 spsk.

Forberedelse:

• Kværn kirsebærene med sukker i en blender
• Tilsæt knust is og is, pisk i 1 minut

Milkshake med is og hindbær: opskrift

Du får brug for:

• Is - 1 kop is eller flere spsk.
• Hindbær– 2/3 kop bær
• Mælk– 1 kop højt fedtindhold (3,2 %)
• Sukker– 1-2 spsk. (smag)

Forberedelse:

• Hindbær males i en blender med sukker
• Tilsæt mælk og fortsæt med at piske
• Tilsæt is og pisk i yderligere 1 minut

Opskrift på en delikat hindbærdrink

Jordbærmilkshake uden is: opskrift

Du får brug for:

• Creme 10%- 300 ml.
• Friske eller frosne jordbær– 0,5 kop bær
• Sukker– 2 spsk.

Forberedelse:

• Bær afbrydes med sukker
• Tilsæt halvdelen af ​​fløden, pisk på høj effekt.
• Tilsæt den anden del af cremen, pisk ved lav effekt.

Chokolade milkshake, opskrift med kakao og chokolade

Du får brug for:

• Flødeis– 1 kop is (eller flere spiseskefulde).
• Kakao– 1 spsk.
• Chokolade– 20 g.
• Sukker– 1-2 spsk.
• Mælk– 1 glas

Forberedelse:

• Kom is, sukker og kakao i en blenderskål og kværn grundigt.
• Tilsæt mælk og fortsæt med at piske
• Riv chokoladen på et fint rivejern på forhånd og hæld krummerne i en blender, bland igen.

Chokolade milkshake

Hvordan laver man hurtigt en milkshake med sirup?

• At lave en cocktail med sirup er meget simpelt
• Fordelen ved en sådan cocktail er, at du i et moderne supermarked eller butik kan købe sirup til enhver smag.
• Hæld mælk i blenderskålen, tilsæt et par skeer is og hæld straks siruppen over dit øje (jo mere, jo sødere).
• Ryst cocktailen i et minut før servering

Milkshake som i USSR: klassisk opskrift

Opskrift ifølge GOST:

• Mælk 2,5%- 400 ml.
• Flødeis– 100 g.
• Appelsinsirup– 3-4 spsk (eller almindeligt sukker).

VIGTIGT: Kom alle ingredienser i en blenderskål eller pisk med en røremaskine i et minut, indtil der kommer skum.

Kiwi milkshake: opskrift med frisk frugt

Du får brug for:

• Mælk– 1 glas (2,5 % eller 3,2 %)
• Flødeis– 3-4 spsk.
• Kiwi – 2 frugter (søde)
• Sukker– 1 spsk.

Forberedelse:

• Kiwien skrælles, skæres i tern og hældes i en blender.
• Tilsæt sukker, mal
• Tilsæt is og mælk, pisk i et minut

Usædvanlig drink opskrift med kiwi

Milkshake som på McDonald's: hjemmelavet opskrift

Du får brug for:

• Mælk– 1 glas (3,2%)
• Fløde (10 %)– 50-70 ml.
• Vanilje is– 400 g.
• Sukker– 2-3 spsk.
• Vanilje– 1 pose

VIGTIGT: Alle ingredienser blandes grundigt med en blender eller røremaskine, indtil de er luftige.

Milkshake med juice og is: opskrift

Du får brug for:

• Flødeis– 300 g.
• Frugtjuice (alle)– 1 glas
• Mousserende vand (ikke sødt eller salt)– 1 glas.

VIGTIGT: Alle ingredienser lægges i en blenderskål og blendes. Hvis du kan lide søde cocktails, så tilsæt lidt sukker.

Milkshake med ribs: opskrift med bær eller marmelade

Du får brug for:

• Flødeis– 250-300 g.
• Ribs (bær) – 0,5 kop (kan erstattes med et par spiseskefulde ribsmarmelade).
• Sukker– hvis du slår den med friske bær

VIGTIGT: Blend cocktailen i en blender, indtil bærrene er helt hakkede. Inden servering er det tilrådeligt at si cocktailen gennem en stor sigte fra ribspulpen.

Milkshake til børn: sund cocktailopskrift

Du får brug for:

• Mælk– 1 glas (220-250 ml.)
• Sukker– 1-2 spsk.
• En knivspids vanilje
• Du kan tilføje frugtkødet af enhver frugt eller bær

VIGTIGT: Pisk drinken i en blender eller røremaskine, indtil den er luftig, server afkølet, men ikke iskold.

Milkshake med melon, hvordan forberedes?

Du får brug for:

• Mælk– 1 glas (2,5 %)
• Melonmasse terninger - 200-300 g.
• Sukker– 1 spsk.
• Flødeis– 100-150 g.

VIGTIGT: Skær frugtkødet i tern og kværn med en blender, tilsæt først derefter mælk og is, pisk i 30-40 sekunder.

Lækker drink med mælk og melon

Blackberry milkshake: opskrift med friske bær

Du får brug for:

• Fed mælk (3,2%)– 1 glas
• Brombær– 0,5 kop (helst sødt)
• Sukker– 1-2 spsk.
• Flødeis– 100 g smør

Forberedelse:

• Halerne af alle bær skal fjernes.
• Pisk bærrene med sukker
• Tilsæt mælk og is, pisk i et minut

Milkshake med kaffe, hvordan tilberedes?

Du får brug for:

• Fed mælk (3,2 %)– 1 glas
• Is eller is– 100-150 g.
• Kaffe– 1 tsk. med en rutsjebane
• Sukker– 2-3 spsk.

Forberedelse:

• Hæld kaffe i en blenderskål, tilsæt sukker
• Hæld mælken i, og tænd for omrøring, indtil kaffen er helt opløst.
• Tilsæt is og mal det hele grundigt

Kaffe milkshake

Vaniljemilkshake med jordbær: opskrift med friske bær

Du får brug for:

• Fløde (10 %)– 1 glas
• Iskrummer– 0,5 kop
• Sukker– 2-3 spsk.
• Friske jordbær– 1 glas bær
• Vanilje– et par knivspidser

Forberedelse:

• Jordbær pisket med sukker
• Tilsæt fløde og bland det hele
• Slå 30 sekunder

Kakao milkshake: opskrift med chokoladeis

Du får brug for:

• Mælk– 1 kop fedt (3,2%)
• Chokoladeis– 150 g.
• Kakao– 1 spsk.
• Sukker– 2-3 spsk.

VIGTIGT: Bland mælk med sukker og kakao, tilsæt derefter is og pisk i yderligere 30-40 sekunder.

Amerikansk milkshake, hvordan forberedes?

Du får brug for:

• Fed mælk– 1 glas (mindst 2,5%)
• vanilje is– 150 g.
• Sukker– 1 spsk. (eller vaniljesirup)

VIGTIGT: Alle ingredienser blandes grundigt i blenderskålen, du kan tilføje knust is til blenderen.

Mint Milkshake: En frisk cocktailopskrift

Du får brug for:

• Mælk– 1 kop (3,2 % fedt)
• Flødeis– 1 glas (120-150 g)
• Kvist mynte- 2 stk. (ren. Kun blade behøves).
• Sukker– 1 spsk.

Forberedelse:

• Bladene skal rives og lægges i en blender sammen med sukker.
• Tilsæt halvdelen af ​​mælken, pisk grundigt
• Tilsæt resten af ​​mælken og isen og pisk et minuts tid inden servering.

Mint milkshake

Milkshake med fløde, hvordan forberedes?

Du får brug for:

• Fløde (10-15 %)– 1 glas (220-250 ml.)
• Sukker– 2 spsk.
• Iskrummer– et par spsk.
• Pulp af enhver frugt eller bær

VIGTIGT: Pisk fløden på lavt niveau, så cremen ikke tykner. Fortynd en tyk milkshake med knust is.

Milkshake med æg: en simpel opskrift

Du får brug for:

• Fuldfed mælk– 300 ml. (3,2 %)
• Æg- 1 PC. (gerne hjemmelavet)
• Sukker– 1-2 spsk.
• Kondenseret mælk– 2 spsk.

VIGTIGT: Pisk ingredienserne i en blenderskål ved høj hastighed i 30-40 sekunder. Du kan tilføje et par spsk. flødeis

Milkshake opskrift med marmelade: hjemmelavet opskrift

• At lave en milkshake med marmelade er lige så nemt som at lave en milkshake med sirup.
• Hæld mælk i en blenderskål og tilsæt is
• Tilsæt sukker efter smag
• Pisk blandingen i et halvt minut
• Tilsæt et par spsk. marmelade og pisk i endnu et halvt minut.

Hvordan laver man en tyk milkshake?

Hvad kan du tilføje til en cocktail for at gøre den tyk:

• Fløde i stedet for mælk
• Et par tsk. honning
• Kondenseret mælk
• Majsstivelse
• Mandelmel

Milkshake "Strawberry Delight"

I løbet af sæsonen med duftende modne bær kan du tilberede en milkshake med is og jordbær eller hjemmelavet jordbæris.

Ingredienser:

• jordbær - 1 glas;
• "Cremet" - 300 g;
• pasteuriseret mælk - 0,4-0,6 l;
• maj honning - 2 spsk. skeer;
• vanillin - på spidsen af ​​en kniv.

Forberedelse

Vi inspicerer bærrene omhyggeligt, de skal være hele, ubeskadigede og modne. Vi vasker dem grundigt under rindende vand, adskiller bladene og lader vandet dræne. Lad os efterlade 2-3 bær, og vende resten i puré, og så forsigtigt gnide gennem en sigte for at fjerne frøene - ikke alle kan lide dem. Afkøl mælken godt. Hæld mælk i en blender eller shaker, tilsæt jordbærpuré, vanilje og honning. Slå alt godt. Læg en kugle is i et glas, fyld det med cocktail og pynt med bær.

Hvis du ikke har frugt ved hånden, er der flere måder at lave en cocktail på af is og mælk. Du kan bruge ispinde, færdiglavet juice eller puré.

Hvordan laver man en iscocktail med marmelade?

Ingredienser:

• hindbærsyltetøj - ½ kop;
• mælk med mindre end 2,5% fedtindhold - 1 liter;
• "Is" eller lignende is - 500 g;
• kirsebærsirup - 100 ml.

Forberedelse

Vi tager isen ud af køleskabet i forvejen - den skal blive blød, og afkøl de resterende ingredienser godt. Den nemmeste måde er selvfølgelig at lave en milkshake med is i en blender eller shaker. Men har du hverken det ene eller det andet, kan du bruge en stor glaskrukke med tætsluttende låg til at tilberede en cocktail. Krukkens kapacitet skal være mindst 100 ml større end ingrediensernes samlede kapacitet (i dette tilfælde en kapacitet på 2 liter, eller bland cocktailen i portioner). Så kom is og marmelade i en krukke, hæld mælk og sirup i og ryst kraftigt, indtil alle ingredienser er blandet. Hæld i høje glas og pynt med mynteblade eller marmeladebær.

Banan milkshake

For dem, der er involveret i fysisk arbejde, vil shakes med et højt indhold af næringsstoffer og flere kalorier være nyttige.

Ingredienser:

• modne bananer - 3-7 stk.;
• mælk med mindre end 2,5% fedtindhold - 0,5 l;
• Linde- eller majhonning - 2 spsk. skeer;
• "Is" is - 0,5 kg;
• vanillin - 1 pose.

Forberedelse

Isen skal, som i den forrige opskrift, være blød, og mælken skal være godt afkølet. Skræl bananerne og purér dem. For at gøre dette kan du gnide dem med en moser eller bruge en blender. Læg alle ingredienserne i skålen med dette nyttige husholdningsapparat og pisk i halvandet minut. Cocktailen bliver meget sød den kan syrnes med en dråbe kirsebærsirup.

En cocktail lavet af is og juice vil være rig og sund. Når du tilbereder cocktails, kan du bruge både friskpresset juice og juice på dåse (gerne hjemmelavet).

Citrus cocktail

Dette er en type vitamindrik, der indeholder mange fordele. Det er forfriskende, velsmagende, mættende og budgetvenligt. Og nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en betagende lækker milkshake af marmelade og mælk.

Cocktail af marmelade med mælk og is

Madsæt til denne cocktail til 3 portioner:

• sirup fra enhver favorit syltetøj (for eksempel hindbær) - 50 g;
• cremet is i en blok, uden tilsætningsstoffer - 200 g;
• Komælk, almindelig, fra 2,5% fedt – 400 ml;
• granuleret/pulveriseret sukker - efter din smag;
• tung creme, fra 25% - 400 g;
• vaniljepulver - 10 g;
• naturlig yoghurt, uden frugt- og bærfyldstoffer, ethvert fedtindhold - 100 g;
• frisklavede isterninger – 15 stk (5 stk pr. portion).

Trin-for-trin forberedelse af drikken:

1. Skær isbriketten i små firkanter. Kom det i en blenderskål og pisk hurtigt til en homogen masse.
2. I en blenderskål til isen, under konstant piskning, tilsæt gradvist (det er strengt forbudt at ændre rækkefølgen!) sirup fra din yndlingsmarmelade, mælk, granuleret/pulveriseret sukker, fløde, vaniljepulver, yoghurt.
3. Hæld den til sidst piskede drink i høje glas. Læg frisklavede spiselige isterninger i hver af dem, lige taget ud af fryseren.
4. Hvis det ønskes, kan cocktailen dekoreres med friske bær og mynteblade. Server umiddelbart efter tilberedning.

Nyttige tips til denne opskrift:

1. Is i en cocktail kan være chokolade- eller kaffesmag. I dette tilfælde bør du ikke tilsætte granuleret/pulveriseret sukker til drinken for ikke at oversøde den.
2. Du kan bruge cocktailkirsebær som dekoration, ikke mere end 2 pr. portion.
3. Hvis ønsket. Denne tilføjelse vil gøre drinken endnu sundere, bedre kvalitet og mere velsmagende.

Milkshake med kirsebærsyltetøjssirup

For at tilberede denne drink skal du have følgende ingredienser:

• hjemmelavet kirsebærsyltetøj - 60 g;
• granuleret/pulveriseret sukker - efter din smag og lyst;
• fløde af ethvert fedtindhold - 200 g;
• Ko-/gedemælk, købt i butikken – 250 g.

Trin-for-trin proces til fremstilling af kirsebær milkshake:

1. Hæld fløde og mælk i glasskålen på en blender eller foodprocessor. Slå dem med enheden i ikke mere end et minut ved medium hastigheder og kraft.
2. Tilsæt slik til mælkeblandingen i en glasskål: sukker og sirup fra hjemmelavet kirsebærsyltetøj. Bland produkterne og pisk dem i en blender (kombiner), ved hjælp af en speciel "piskeris" -tilbehør, i ikke mere end to minutter, igen ved mellemhastigheder og enhedens kraft.
3. Hæld i høje cocktailglas. Stil dem i køleskabet i et kvarters tid.
4. Server drinken afkølet, med hver servering serveret med et højt cocktailsugerør. Hvis det ønskes, kan du pynte drinken med tre cocktailkirsebær og et par friske mynteblade.

Den nemmeste og slet ikke søde jordbærmilkshake

Liste over ingredienser:

• mælk (fløde) - 1,2 l;
• jordbær/jordbær marmelade sirup - 150 g;
• frisklavede isterninger - 5 stykker pr. portion.

Algoritme til tilberedning af drikken:

1. Hæld mælk i et højt glas (skål) fra en blender (mixer eller foodprocessor) og tilsæt sirup fra jordbær- eller jordbærsyltetøj.
2. Pisk i cirka tre minutter med det specielle piskeris.
3. Placer spiselige isterninger i glassene, der er forberedt til drinken, og hæld cocktailen over dem.
4. Server drinken umiddelbart efter tilberedning med høje cocktailsugerør.

1. Ifølge denne opskrift kan du tilberede en drink fra mælk ved at bruge enhver type marmelade, du har på gården. Hurtigt, velsmagende, nemt, sundt og originalt!
2. Du kan bruge ikke kun frisk, men også "gammel" marmelade. Det vigtigste er, at det ikke er forkælet, med en sur farvetone i smagen.

Is-baserede cocktails kan være en fremragende dessert, såvel som en separat ret til en eftermiddagssnack. Tandem af is og frugt er en rigtig bombe, der fylder kroppen med sunde vitaminer og giver længe ventet kølighed i sommervarmen.

De fleste drikkevarer tilberedes med tilsætning af mejeriprodukter, hvilket begrænser valget af frugt og bær. At kombinere mælk med pære og ananas i en cocktail ville ikke være den bedste løsning. Denne kategori omfatter også sure bær: tranebær, tyttebær og ribs. Kombinationen af ​​mejeriprodukter med citrusfrugter fører til dens stivning, og desserten bliver uacceptabel for kroppen.

Til dekoration og yderligere ingredienser skal du bruge revne nødder, sesamfrø, frø, karamel, kondenseret mælk, honning, kokosnød og farvede isterninger.

En dessert med højt kalorieindhold kan kun opnås, hvis mælken inkluderet i dens sammensætning har et fedtindhold på mindst 3,2%.

Hvis du ikke kan lide produktet, eller det ikke passer dig, kan du roligt erstatte det med drikkeyoghurt eller kefir.

Princippet om at lave cocktails med is er præsenteret i denne video:

Børnecocktails lavet af is og frugt (med mælk)

For at tilberede en simpel drink skal du bruge:

• 150 g creme brulee
• 2 kiwi
• 1 mellemstor moden pære
• 1 banan
• 100 ml mælk.

Kom hele bunden i en blender og blend grundigt. Skræl kiwi og pærer, skær i små tern og pisk sammen med creme brulee. Tilsæt derefter den hakkede banan. Efter at have pisket grundigt hældes kold mælk i. Hæld den resulterende cocktail i glas. Please dine børn med dem!

For at forberede den næste drink skal du forberede:

• 100 g is
• 1 banan
• 5 jordbær
• 100 ml mælk.

Isen skal smelte lidt. Overfør det til en blender og blend. Kombiner vaskede hakkede jordbær, banan og mælk med bunden og pisk grundigt, indtil det er glat.

Cocktail "Snow Maiden"

Ingredienser:

• 2 spsk. l. cremet is
• 150 ml mælk
• 2 tsk. æblemos
• Frugtskiver lavet af marmelade.

Kom mælk, is og æblemos i en blender og blend. Hæld den tilberedte drink i en dessertskål og pynt med dåsefrugt.

Hindbæris drink

Produkter:

• 1 spsk. honning
• 150 ml mælk
• 80 g hindbærsorbet
• Hindbær.

Varm mælken op og smelt honningen heri. Når mælken er afkølet tilsættes hindbærsorbet. Hvis du ikke kunne finde en, så udskift den med is og tilsæt friske hindbær. Hæld den grundigt blandede blanding i dessertglas og server med sugerør.

Mælkefri drikkevarer

Jordbær-banan-is og frugtsmoothie

Ingredienser:

• 120 ml drikkeyoghurt
• 40 g creme brulee
• 100 g hakkede jordbær og banan.

Lad mælkecreme bruleeen smelte lidt, kom blandingen over i en blender og kombiner med drikkeyoghurt. Efter grundig omrøring, læg jordbær og banan i en beholder og rør rundt, indtil det er glat.

Flydende dessert lavet af dåse frugter

Produkter:

• 20 ml æblejuice
• 30 g ferskner på dåse
• 30 g citrusis
• 40 ml sprudlende vand
• 30 ml kvass.

Kombiner æblejuice, kvass og mousserende vand i en dyb beholder. Hæld den resulterende væske over de dåseferskner. Læg en kugle is i hvert glas og server.

Universal drink "Banana Paradise"

Ingredienser:

• 50 ml ferskensaft
• 7 ml grenadine
• 50 g is
• 1 banan.

Kom produkterne i en blender og blend til det er glat. Fyld glasset med knust is og hæld i den frosne blanding.

Cocktail "Float"

Produkter:

• 50 g sort kaffe
• 20 g creme brulee
• 20 g jordbær
• 100 ml Coca-Cola drik.

For at forberede cocktailen skal du afkøle den bryggede naturlige kaffe og kombinere den med vaniljecreme brulee. Tilsæt jordbær og Coca-Cola-vand til den godt piskede blanding.

sweetcool.ru

De lækreste opskrifter på milkshakes i en blender

Is i milkshakes tilføjer ikke kun delikate smagsnoter, men gør også konsistensen tykkere. Hvis du følger en glutenfri diæt, skal du huske at bemærke: is til cocktails skal være i en pakke, der har et særligt symbol - en overstreget spids. Eller denne is skal testes i et laboratorium (se lister over testede og godkendte produkter).

Til to portioner milkshake med is i en blender skal du bruge:

1 kop jordbær;

1 glas mælk;

70 g vaniljeis;

1 tsk Sahara.

Hvis du laver en cocktail af frosne jordbær, behøver du ikke at tø bærrene op, før du tilbereder drinken. I varmt vejr kan friske jordbær tilføjes til opskriften med et par isterninger.

Placer alle ingredienser i en røreskål, i hvilken rækkefølge du tilføjer det, er ligegyldigt.

Pisk indtil glat.

Denne cocktail tilberedes umiddelbart før servering.

Banan milkshake (i blender)

Dette er måske en af ​​vores yndlingsopskrifter, som i øvrigt kan laves hele året rundt. En bananmilkshake er en ideel måde at skille sig af med mørklagte, overmodne frugter.

For at forberede det, tag:

600-800 ml mælk;

sukker - efter smag afhænger af bananens modenhed, fra 2 til 4 tsk.

Skræl bananen, bræk den tilfældigt i stykker og kom den i en blenderskål. Tilsæt sukker. Tilsæt en lille mængde mælk og pisk til det er glat. Hæld derefter den resterende mælk i og pisk igen.

For at tilberede to små portioner skal du bruge:

kirsebær - 100 g;

mælk eller kefir - 300 ml;

sukker - 1 spsk.

Denne gang brugte jeg kefir. Du kan tage alle kirsebær: friske, dåse eller frosne. Der er kun ét krav til det: at kirsebæret er udstenet, ellers skal du bruge tid på at rense det.

Læg kirsebærene i en blenderskål, tilsæt kefir eller mælk, tilsæt sukker og bland milkshaken til en jævn masse. Hæld op på glas og forkæl dig selv og dine kære.

Milkshake med hindbær i en blender

Den er tilberedt efter samme princip som en kirsebærcocktail.

en håndfuld friske eller frosne hindbær;

mælk - 500 ml;

sukker - 2 spsk. eller efter smag.

Du kan tilføje en skefuld is, det bliver endnu mere lækkert. Kom alle ingredienser i en blenderskål og pisk grundigt.

Blackberry milkshake

en håndfuld brombær;

mælk - 500 ml;

sukker - 1-1,5 spsk. eller efter smag.

Hæld brombær med sukker med en lille mængde mælk. Blend med en blender til det er glat. Hæld derefter den resterende mælk i og tænd for blenderen igen. Det, vi endte med, var ikke en drink, men derimod en dessert - ret tyk og mættende. Derfor anbefaler jeg at servere den med en ske og ikke et sugerør.

Blåbær milkshake

Milkshake blåbær er helt fantastiske! Og dens vigtigste værdi for mig var, at du ikke behøver at tilføje sukker til cocktailen - selve blåbærene viste sig at være meget søde og behagelige, så meget færre bær endte i cocktailen end oprindeligt planlagt.

100 g friske eller frosne blåbær;

mælk - 500 ml.

Vi putter alle ingredienserne i en blender og piskes med glæde.

Hæld en lille mængde mælk over bærrene.

Bryd det op med en blender.

Tilsæt al mælken og pisk godt igen. Skum dannes.

Dette er et godt tidspunkt at prøve. Jeg skænkede straks et glas til mig selv, men jeg besluttede mig for at søde det lidt til mit barn og tilsatte en teskefuld sukker.

Sådan laver du en milkshake i en blender

Ikke alle blendere vil bruge frysning som frugt- og bærfyld. Hvis du ikke er sikker på styrken og styrken af ​​din teknik, så lad cocktailingrediensen ligge i en lille mængde mælk i 5-10 minutter, og først derefter piskes.

Jeg anbefaler at piske frugten med en lille mængde mælk først – på denne måde kværner du fyldet hurtigere og bedre. Hvis du slår en stor mængde væske i, er der stor sandsynlighed for, at der vil blive stykker af bær eller frugt tilbage.

Du kan tilføje knust is eller isterninger, frisk mynte og citronmelisseblade til den færdige cocktail.

Hvis cocktailen indeholder yoghurt, bland alle ingredienserne undtagen den i en blender, og rør derefter yoghurten i med en ske. Ellers er der stor chance for, at yoghurten mister sin tykkelse.

Hvad kan du ellers tilføje til milkshakes?

Flødeis. En skefuld is tilføjet til milkshake-ingredienserne i en blender vil behageligt berige smagen af ​​den færdige drik. En hvid sundae er ideel, men hvis du er på en glutenfri diæt, skal du være omhyggelig med at vælge is, der er glutenfri (mærket eller laboratorietestet for gluten).

Skallede nødder- en fremragende tilføjelse til milkshakes, og de blender perfekt i en blender. Nogle foretrækker at forbløde nødderne - i dette tilfælde bliver de næsten purerede, selvom hårde korn selvfølgelig findes i den færdige drik. Men selve cocktailen kommer tykkere ud. Eller du kan bare hakke det op og drysse det ovenpå. I dag, da mit barn er gået over til en mælkefri diæt, laver jeg hendes drinks med nøddemælk eller nøddesmør.

kokosflager passer godt til milkshake ingredienser. Jeg drysser bestemt drikken med spåner, hvis jeg laver den af ​​jordbær og mælk.

Chokoladechips— du kan drysse det ovenpå, eller du kan blande det med en cocktail: du får smeltede dråber. Velsmagende og interessant.

Hytteost. Ja, ja, det er det! Et ideelt valg til morgenmad. Men at drikke denne slags cocktail eller dessert gennem et sugerør er usandsynligt, at det virker.

Eva Casio, Elena Volosevich, Marisiya og Evgenia Khonovets specielt til hjemmesiden Gluten-Free Life

Læs også:

www.risovyi.ru

Milkshake og dens fordele

Milkshake er fantastisk som en sund godbid til børn. Normalt er babyer, der ikke kan lide mælk, glade for at drikke en milkshake. Det er meget sundere end mange andre slik, da det indeholder meget kalk og andre sporstoffer. Fyldning i form af frisk frugt og bær - en del af vitaminer og mikroelementer.

Denne forfriskende drik er meget nem at tilberede. Den nemmeste måde er at bruge en blender. Det tager kun omkring 5 minutter Den klassiske version involverer to hovedingredienser - mælk og is. Mælk er fuldstændig udskiftelig med andre mejeriprodukter. For eksempel fløde, yoghurt, kefir. Grundversionen kan suppleres med forskellige sirupper, friske eller frosne bær, frugter, urter, naturlig honning og chokolade. Der er mange muligheder, du skal bare vælge efter din smag.

Selvfølgelig skal du ikke overbruge denne dessert. Milkshakes er ret høje i kalorier og indeholder meget sukker og fedt. Derfor anbefales det ikke at drikke dem ofte, hvis du er overvægtig. I dette tilfælde anbefaler jeg at drikke mælkedrikke 1-2 gange om ugen. Resten af ​​tiden laver du lækre frugt- eller grøntsagssmoothies. Hver dag kan du lave mad med en ny smag. Minimum kalorier og vil ikke påvirke din figur?

Madlavningsfunktioner

Der er flere hemmeligheder, der giver dig mulighed for at lave cocktails korrekt og velsmagende.

• Brug kun kølet mælk. Dens temperatur skal være 5-6 grader. Varm mælk skummer værre, og for kold mælk mister sin smag.
• optimal mælkefedtindhold er 2,5%;
• Det er bedre at tage isen ud af fryseren først. Det skal være blødt;
• Før først frugter eller bær med frø gennem en sigte. Så kommer frøene ikke ind i den færdige drik;
• Server drinken umiddelbart efter tilberedning. Med tiden mister den sin luftige konsistens. Og frugt og bær kan reagere med mælk. Brugen af ​​et sådant produkt kan føre til ikke særlig gode konsekvenser. Dette gælder især for børn.
• Det er bedre ikke at give børn drinks med eksotiske frugter; brug enkle opskrifter. Du kan tage en banan; det forårsager normalt ingen uønskede reaktioner.
• Vægtovervågere bør ikke opgive milkshake. Du kan bruge kefir eller skummetmælk. En proteinshake er en fantastisk måde at afslutte din træning på.

Sådan laver du en milkshake i en blender

En stationær blender med høj effekt er mere velegnet til fremstilling af milkshake. Denne enhed er praktisk, fordi den skaber en stor hætte af bobler og rummer et stort volumen.

Men hvis du kun har en stavblender, så ærgr dig ikke. Jeg laver også lækre cocktails på denne måde. Konsistensen er ikke så luftig. Men stadig meget, meget velsmagende?

Det er lige meget i hvilken rækkefølge du tilføjer ingredienserne. Men hvis du bruger frugter eller bær, så slå dem først. Si derefter den resulterende puré gennem en sigte for at fjerne små frø. Pisk derefter puréen i op til 30 sekunder. Dette vil tillade luft at komme ind i blandingen, og strukturen vil være luftig.

Hæld derefter mælken i og blend ved medium eller høj hastighed i en blender, indtil blandingen er jævn. Der skal dannes et tæt skum. Det tager ikke mere end et minut.

Bær, frugtstykker, mynteblade, revet chokolade og flødeskum fungerer godt som pynt. Det hele afhænger af ingredienserne.

10 lækreste milkshakes

Der er mange milkshake-opskrifter. Denne drik giver dig mulighed for uendeligt at eksperimentere og forestille dig med smag. Jeg tilbyder de bedste, efter min mening, opskrifter på milkshakes i en blender. Videoer og opskrifter med fotos hjælper dig med at forberede forskellige versioner af drinken korrekt.

Milkshake med is

Den enkleste version af drinken uden nogen tilføjelser. Alt du behøver er mælk og is. Forholdet mellem komponenter kan variere afhængigt af dine præferencer. Jo mere is, jo sødere og tættere vil drikken være i konsistensen. Typisk bruges der omkring 250 g is pr. liter mælk.

Cocktailen er kølig og forfriskende. Drik i små slurke og nyd smagen af ​​is. ?

Med banan

Denne milkshake kan laves uden is. For at gøre dette skal du bruge en halv liter mælk og et par søde bananer. Hvis det ønskes, kan du også tilføje sukker eller kanel. Banan mælkedrik er en af ​​mine favoritter. Den er ret nærende, så den kan sagtens erstatte morgenmad eller mellemmåltid. Kalorieindhold pr. 100 gram er cirka 72,5 kcal. Læs min cocktailopskrift her.

Forresten hørte jeg, at en milkshake med en banan perfekt lindrer symptomer på tømmermænd. Sandt nok, jeg har ikke personligt tjekket det. Og dig? ? Hvis du kun har kefir ved hånden, anbefaler jeg at lave denne lækre og diætiske dessert.

Med banan og is

En drink med is har flere kalorier og er tykkere. Per 100 gram viser det sig at være 93 kcal. Børn vil kunne lide denne mulighed mere end den forrige. Den er sødere og luftigere. Mængden af ​​ingredienser er igen op til din smag. For et glas mælk tager du normalt hundrede gram is og en banan.

Jeg anbefaler også at prøve banankaffe milkshaken. Du skal bruge mælk, noget stærk kaffe, vaniljeis, banan og chokoladechips. Som altid – pisk, hæld og nyd?

Hvis du ikke har is ved hånden, så udskift den med naturel yoghurt, tilsæt en banan med jordbær og lidt honning. Pisk det hele sammen og sæt det i fryseren. Bliver det meget velsmagende? Især på en varm sommerdag. For en trin-for-trin opskrift, se en anden artikel.

Milkshake med kiwi

For at forberede en milkshake med kiwi skal du tage en halv liter mælk, 1 kiwi og omkring hundrede gram is. Skræl kiwien og kom den i en blender. Du kan skære kiwien i flere store stykker. Tilsæt is og kør. Hæld derefter langsomt mælken i. Pisk et par minutter mere, indtil du når den ønskede konsistens.

Du kan bruge en kombination af kiwi og banan, det giver en meget interessant frisk smag.

Med hytteost

For en liter mælk skal du bruge cirka 250 gram hytteost, med et fedtindhold på op til 5-9%. Næsten alle bær eller sirupper kan bruges som fyldstof. Fungerer godt med hindbær, kirsebær, tranebær. Hvis du bruger sure bær, tilsæt sukker.

Ostemassecocktails mætter mere, så de er gode til morgenmad. Tilsæt et par skeer fint havregryn og vent 2-3 minutter til det svulmer. Du vil helt sikkert være mæt før frokost. Eller lav en nærende drink med hytteost og banan.

Med jordbær

Til en jordbærmilkshake skal du bruge 200 g jordbær pr. glas mælk, et par kugler vaniljeis. Hvis jordbærene er sure, tilsæt pulveriseret sukker. Frosne bær er også velegnede. Men glem ikke at tø dem først for ikke at beskadige blenderen. Den bedste dekoration til denne dessert ville være flødeskum og jordbær.

Mmm-mm-mm... lækkert. Især om sommeren, ved dachaen. For en detaljeret opskrift på jordbærmilkshake, klik her.

Milkshake med kakao

For 400 gram mælk, tag 200 gram is, 2-3 teskefulde kakaopulver. Tilsæt sukker eller vaniljesukker efter smag. Pisk alt i en blender. Drys med chokoladechips inden servering. Du kan også tilføje nogle bær til denne drink. Jeg elsker kombinationen med tranebær. Det giver en let surhed. Bare lad være med at tilføje en masse af det.

Med chokolade

Chokolade milkshake er en af ​​de mest populære. Ikke så mærkeligt, alle elsker sikkert chokolade. Til et glas mælk skal du bruge et par spiseskefulde vaniljeis og cirka 50 g chokolade.

Hvis du kan lide smagen af ​​chokolade, kan du tilføje mere, det bliver mere rigt. Det er bedre at tage mælkechokolade, men sort er også velegnet, det er ikke for alle.

For at smelte chokoladen varmes mælken op i en gryde og chokoladestykkerne tilsættes. Rør indtil chokoladestykkerne er helt opløst. Lad derefter blandingen køle af og blend i en blender sammen med is og mælk.

Med protein

Er du aktivt involveret i sport, bruger du sandsynligvis proteinblandinger til at tabe dig eller opbygge muskelmasse. Denne drink kan laves derhjemme.

For at gøre dette har du brug for 200 ml kefir, 60 gram mælkepulver eller valleprotein, en teskefuld sukker, en skefuld marmelade. Cocktailen indeholder op til 60 gram proteiner. Sukker giver energi.

Alle ostemassemilkshakes kan også klassificeres som proteinshakes. Deres proteinindhold er højere end andre typer drikke. Hvis du drikker proteindrikke for at tabe dig, så er denne mulighed ideel for dig.

takioki.ru

Skabelsens historie

De er så indbydende og lækre. Jeg vil nyde dem, nyde dem. Mærk fylden af ​​smag og aroma.

Disse er alle milkshakes. På vores hjemmeside vil du lære nogle opskrifter.

Vi har kendt smagen af ​​milkshake siden barndommen. Hvordan kunne du lide at bestille en milkshake i en blender et sted og drikke den gennem et sugerør?

Dens smag er en uforlignelig fornøjelse, den er let og luftig.

Bredde af smag

En af de mest brugte blandinger er en smoothie af frugter i en blender med mælk.

Af den grund, at der er et stort udvalg af frugter, og der er masser af plads til, at din fantasi kan løbe løbsk. En milkshake med frugt i en blender vil tilfredsstille selv de mest berygtede luner.

Opskrifter på milkshakes i en blender giver et kæmpe spillerum for kreativitet og er for det meste basale.

En meget velsmagende og yndlingsdrik til børn er en milkshake med jordbær i en blender.

Ingredienser:

• is - 200 g;
• mælk - 200 g;
• jordbær - 250 g;
• granuleret sukker - efter smag.

Forberedelse:

• Læg de skrællede jordbær i en blenderskål, tilsæt sukker og blend;
• På den sidste fase tilsættes mælk og pisk i 5 minutter.

En milkshake med kiwi i en blender er meget original og velsmagende.

• is - 3 spiseskefulde;
• mælk - 250 gram;
• kiwi - 1 stykke;
• banan - 1/2.

Forberedelse:

• Placer skrællet kiwi og banan i en blenderskål og pisk;
• tilsæt derefter is og pisk igen;
• tilsæt mælk og pisk i 2 minutter.

Server ved at hælde i glas og pynte med kiwiskiver. Det skal huskes, at kiwi er meget surt og kan stivne mælk, hvis du tilføjer for meget af det.

Som du kan se, kan milkshakes med frisk frugt være meget varieret og nærende.

Shakes lavet af mejeriprodukter er meget gavnlige for et voksende barns krop, da de indeholder calcium og D-vitamin.

Og at bruge frisk frugt mætter også kroppen med vitaminer.

Hals variationer

Foruden frugter kan du bruge alle slags toppings til shakes, og en milkshake i en blender vil kun få gavn af dette og få en raffineret smag.

Der er også nogle ufortjent glemte opskrifter på milkshakes i en blender, som blev lavet til os i barndommen, hvor frugt og bær var i sæson.

Det er forskellige blandinger med marmelade.

Milkshake med marmelade i en blender

Ingredienser du skal bruge:

• is - 30 gram;
• mælk - 200 gram;
• yndlingsmarmelade – 2-3 teskefulde.

Tilberedning: Kom alle ingredienser i en blenderskål og pisk grundigt i cirka 3 minutter.

Og nu er drinken fra barndommen klar. Du kan være glad og nyde livet, føle dig som et barn.

Det skal huskes, at en milkshake i en blender er et produkt med ret højt kalorieindhold og kan skade din figur.

Derfor er det ikke værd at nyde det ofte. Men hvis du erstatter nogle ingredienser med sundere, for eksempel laver en drink baseret på usødet yoghurt, frugt og honning, så kan sådan en shake indgå i en sund kost.

alkokokteil.ru

Mælkebanan sort

Den enkleste måde at lave en cocktail derhjemme er simpelthen at blande mejeriprodukter med eksotisk frugt i en blender, indtil den er glat.

Men højst sandsynligt vil du gerne vise din fantasi og diversificere opskriften.

Vælg passende ingredienser til hovedkomponenterne dette er ikke svært, fordi mælke-banan tandem er ret blødt og diskret.

Dette kan være is, chokolade, frugt, sirupper, marmelade, likører. Dem med en sød tand kan tilføje sukker, pulveriseret sukker, honning til mælk og bananer, og atleter, der har brug for højt kalorieindhold, kan tilføje nødder.

Tilhængere af diætdrikke kan erstatte mælk med fedtfattig kefir eller yoghurt.

For at gøre en drink lavet af mælk og frugt luftig og mør, er det bedre at bruge en blender, der tænder for enheden ved fuld hastighed. Moser du først bananen til frugtkød med en gaffel, så er en røremaskine og shaker også ret velegnet. Skræl i hvert fald frugterne og skær dem i mindre stykker.

Banan Orange Milkshake

Forfriskende cocktails er en god mulighed for at slukke tørsten og nogle gange endda få en snack, fordi de kan være ret nærende. For eksempel er en banan-orange milkshake en fantastisk kombination af sødt og surt.

Resultatet er en velsmagende, nærende og sund cocktail.

Ingredienser til 2 portioner:

Opskrift:

Æble banan drink

Hvis du tilføjer et æble til en banan, vil det berige cocktailens smag med en behagelig syrlighed og tilføje et strejf af friskhed.

Æblets kerne og skræl skal fjernes.

Du får brug for:

• 1 liter mælk
• 3 bananer
• 3 æbler
• sukker - valgfrit.

Trin-for-trin forberedelse:

1. Skær bananer og æbler uden skræl og kernehus i lige store stykker.
2. Overfør frugten til en blender.
3. Hæld mælken i.
4. Pisk banansmoothien med mælk i en blender, indtil den er jævn, 1-2 minutter.

Is cocktail

Klassisk is til cocktails er cremet, uden smagsstoffer, fyldstoffer eller farvestoffer.

Men dette er ikke dogme.

Hvis du kan lide chokolade eller vaniljeis, så gå efter det. Eller du kan lave den selv, for eksempel den originale fra skumfiduser.

Du får brug for:

• 1 banan
• 200-300 ml mælk
• 50 g is.

Forberedelse:

1. Skær bananen i små cirkler.
2. Hæld forkølet mælk i blenderskålen, tilsæt banankrus og is.
3. Pisk i cirka 2 minutter, indtil frugten er helt hakket.

Opskrift til voksne med likør

Alkoholiske cocktails med mælk er kendetegnet ved deres ømhed og behagelige eftersmag.

Hvis du laver en cocktail med kun flydende ingredienser, såsom mælk og bananlikør, kan du kombinere dem i en høj, kegleformet glasbeholder, give dem en lang, smagfuld omrøring og piske med en langskaftet ske. gammeldags måde.

Den færdige cocktail med bananlikør kan pyntes med friske bananringe.

Produkter:

• 150 ml mælk
• 100 ml bananlikør
• 1 fast lille banan.

Let at gøre:

1. Kombiner drikkevarer i en røreskål.
2. Pisk indtil farven er ensartet.
3. Skær bananen i tynde skiver og pynt godbidden med den.

Fitness cocktail med hytteost

Denne drink til atleter eller blot tilhængere af en aktiv livsstil indeholder ikke sukker, men du kan tilføje honning.

Tilsæt en cocktail af hytteost, mælk og banan kanel - det renser perfekt kroppen for toksiner og affald.

For bedre absorption drikkes sådanne fitnesscocktails 40 minutter før træningens start, og for dem, der opbygger muskelmasse, anbefales det at drikke en sund drink umiddelbart efter at have gennemført øvelserne.

Komponenter:

• 1 banan
• 150 g skummetmælk
• 100 g fedtfattig hytteost
• en knivspids kanel.

Let at tilberede:

1. Skær bananen i stykker.
2. Smuldr hytteosten med hænderne eller hak den med en kniv (gaffel).
3. Kom ingredienserne i en røremaskine eller blender og tilsæt mælk.
4. Bland indtil glat.

Banan milkshake med kiwi

Kiwi, som et æble, vil give drinken en behagelig surhed såvel som tropiske noter.

Syrligheden bliver ved, selvom du tilføjer sukker her.

Du får brug for:

• 1 banan
• 2 kiwi frugter
• 200 ml mælk
• 5 g vaniljesukker og 2 spsk. almindelig.

Niveauer:

1. Skær kiwi i cirkler, skræl dem. Sæt de mest appetitlige til side til at dekorere cocktailen, og hak resten.
2. Kom frugten i en blender, hæld mælken i og tilsæt sukker.
3. Pisk blandingen i en blender i turbotilstand i 3 minutter.
4. Hæld den tilberedte drink i glas, indsæt cocktailsugerør og dekorer med kiwi.

Bananchokoladedrik med is

Til denne cocktail kan du vælge enhver chokolade - sort, hvid, mælk.

Hvis du valgte hvid chokolade, kan du dekorere drinken, der allerede er hældt i glas, med mørke chokoladechips eller omvendt.

Inden du begynder at lave cocktailen, skal du afkøle chokoladebaren i køleskabet, den bliver nemmere at rive.

Du får brug for:

• 200 ml mælk
• stor moden banan
• 50 g chokolade
• 50 g cremet is
• en knivspids vaniljesukker.

Forberedelse:

1. Skær bananen som ønsket.
2. Hak chokoladen på et rivejern.
3. Kom den hakkede frugt, is og 2/3 af chokoladechipsene i en røremaskine eller blender, hæld mælken i.
4. Pisk indtil farven er ensartet.
5. Hæld drinken i glas.
6. Inden servering pyntes kanterne af glassene med nogle af de resterende chokoladechips, og resten af ​​den revne sødme drysses let på selve cocktailen.

Banansmoothie med kefir

Kefir cocktail er meget blid og ekstremt sund.

Den høje tekstur, der dannes efter piskning, ser særligt attraktiv ud. en "hætte" med millioner af bobler, som hver indeholder livgivende ilt.

Tilføj blomme og citrusfrugter her, og du får en lækker, nærende godbid med en frisk aroma.

Havde brug for:

• lille banan
• 300 ml kefir
• 1 spsk. ske appelsin- eller citronmarmelade
• 1 rå blomme
• 3 spsk. Sahara

Lad os forberede det trin for trin:

1. Pisk blommen lidt med en gaffel.
2. Hæld kefir i en blenderskål og tilsæt marmelade. Pisk i 1 minut.
3. Tilsæt den piskede blomme og tænd for enheden igen i 1 minut.
4. Tilsæt den hakkede banan og pisk indtil blandingen er jævn og drinken har en flot “hætte”.

PP opskrift med havregryn og honning

Denne opskrift på en banan-milkshake er til dem, der bekymrer sig om deres sundhed, figur og er seriøse omkring korrekt ernæring.

En bananmilkshake med havregryn og honning er en komplet og velsmagende morgenmad, der godt kan blive traditionel.

Kalorieindhold pr. portion: omkring 300 kcal, det vil sige, at en nærende ret vil tilfredsstille dig i lang tid.

Du får brug for:

• banan (2 mulige)
• 300 g letmælk
• 2 spsk. l. havregryn
• 2 spsk. l. honning eller andet sukker.

Hvordan man laver mad:

1. Kom havregryn i en blender, tilsæt 4-5 spsk. skeer mælk. Tænd for enheden i 1 minut.
2. Tilsæt honning og hakket banan til blandingen.
3. Pisk i 2-3 minutter, tilsæt gradvist den resterende mælk.

Cocktail med æg

Til denne drik er det bedre at bruge vagtelæg, da de er sikre i enhver form, i modsætning til hønseæg. Det er praktisk at piske cocktails med æg i en blenderskål eller ved at bruge en røremaskine med piskeris.

Du får brug for:

• 2 meget modne (med sorte pletter) bananer
• 500 ml mælk
• 4 æg
• sukker eller honning - efter smag

Vi forbereder os i 3 faser:

1. Kom den hakkede banan i en blender og blend indtil en glat pasta.
2. Pisk æggene ud i blandingen og tænd for blenderen igen (ca. et minut).
3. Hæld mælken i og pisk cocktailen i yderligere 1 minut. Smag til og tilsæt søde ingredienser, hvis det ønskes.

Klassikere af genren: jordbær og banan

Hvis du kan lide stærke frugtsmag, så sæt banan sammen med jordbær.

Det er bedre, hvis proportionerne er lige store, eller der er lidt færre bær.

Ellers vil duften og smagen af ​​jordbær fuldstændigt overskygge smagsfordelene ved banan.

Du får brug for:

• 500 ml mælk
• 150 g jordbær
• stor banan
• 50 g sukker eller flormelis
• 1 tsk vaniljesukker (valgfrit).

Forberedelse:

1. Hak banan og jordbær (hvis de er store) og kom dem i en blenderskål.
2. Tilsæt sukker eller pulver, vaniljesukker. Pisk frugtblandingen ved maksimal hastighed i 3-4 minutter.
3. Hæld mælk i i en tynd stråle og fortsæt med at piske cocktailen i et par minutter mere, indtil der dannes en tyk skummende masse.

Lækker kombination med persimmon

For at forberede denne cocktail skal du bruge modne persimmonfrugter, da umodne frugter har en udtalt syrlig smag. Eller forfrys frugten. Der er dog varianter uden astringens.

Produkter:

• 250 ml af ethvert mejeriprodukt (mælk, kefir, fermenteret bagt mælk)
• en frugt af omtrent samme masse.
• sukker - efter smag.

Proces trin for trin:

1. Skær bananen i små stykker.
2. Skær skindet af persimmonen, fjern frøene og skær dem i mindre stykker.
3. Kom frugten i en blenderskål og tilsæt mælk.
4. Pisk i 2-3 minutter.

Bemærkning til værtinden

• Når du laver en bananmilkshake, skal du eksperimentere med krydderierne. Prøv at tilføje et stykke frisk ingefærrod, lidt gurkemeje eller stødt kanel. Måske vil du opfinde din egen opskrift.
• Husk på, at cocktailen skal serveres umiddelbart efter tilberedning og skal være afkølet, så pas på glassene på forhånd. Lad dem stå i køleskabet eller fryseren, mens du fremtryller godbidden. Bemærk, at i en cocktail, der er for kold, er smagen og aromaerne af dens komponenter meget mindre udtalte.
• Servering af cocktails er et rigtigt ritual. Der er specielle glas til disse drinks. Ikke-alkoholiske blandede drikkevarer serveres normalt i Hurricane-glas.(tøndeformet gennemsigtig beholder med "talje", på et stabilt lavt ben) el i aflange, rummelige Highball-briller.
• Sørg for at have en forsyning af søde cocktailrørestave og farverige sugerør. Forresten, når du behandler dine gæster, skal du vise din viden om kulinariske legender. De siger, at en bartender fra Washington fik ideen til at forsyne glas med drinks med sugerør. Ideen kom til ham for præcis 130 år siden, i januar 1888.

Nyttig video

En rigtig proteinshake til atleter kan også laves derhjemme ved at bruge banan og mælk som basis:

sladko.klub

Hvad kan du bruge til at lave en milkshake derhjemme?

Selvom der er mange varianter af milkshakes, husker vi alle smagen af ​​den, der blev tilberedt tilbage i den sovjetiske købmand. Det så ud til at være bare flydende is, men med tykt skum. Grundlaget for at tilberede en sådan drink anses traditionelt for at være:

• mælk;
• flødeis.

Tilsætningsstoffer i form af sirup, bær, frugter og frugtjuice tilsættes cocktailen som ønsket for at give den ønskede smag. Nogle mennesker kan lide en milkshake lavet med kefir eller yoghurt, og dem på diæt kan overhovedet undvære is! Også traditionelt tilsat til milkshakes:

• fløde - for at tilføje fedt og tykkelse til drinken;
• knust is - for at gøre drinken endnu køligere og mere forfriskende;
• frugter og bær i al deres variation (banan, kiwi, jordbær, hindbær, fersken, kirsebær, ribs, hindbær);
• chokolade – revet, forsmeltet, chokoladesirup eller topping;
• karamel eller marmelade, sirup eller juice med enhver smag;
• gourmeter og kendere af usædvanlig smag tilføjer mynte, ingefær, citron- eller limejuice, kanel, instant kaffe og andre smagsforstærkere til milkshakes.

Is til milkshake: valgfri egenskaber

For at gøre en milkshake særlig velsmagende og sund, skal du vælge de rigtige ingredienser til den. Grundlæggende krav til komponenterne i en hjemmelavet cocktail og mælk:

1. Is – jo mere fed den er, jo mere cremet og naturlig smag af produktet, jo mere velsmagende og tykkere bliver cocktailen. Oftest er grundlaget for milkshakes klassisk is, da det er ham, i modsætning til sine chokolade- og frugt-"brødre", der har det højeste fedtindhold. Vælg den bedste is ifølge GOST fra en producent, du stoler på.
2. Du kan tage hjemmelavet mælk til cocktails, men oftere bruger de et pasteuriseret produkt fra butikken - sådan mælk behøver ikke at blive kogt og er mindre tilbøjelige til at forårsage allergier.

Normalt tages mængden af ​​is og mælk i forholdet 1:3, men hvis du ønsker en tykkere drink, skal du ændre andelen lidt til fordel for is.

Drikker du slet ikke mælk, eller ønsker du at gøre din smoothie sundere, så udskift mælken med yoghurt eller kefir.

Hvordan laver man en milkshake i en blender?

En blender er den mest populære teknik til at piske milkshakes derhjemme. Det ser ud til, at der ikke er noget nemmere end at piske en milkshake med en blender: læg alle ingredienserne i en skål, tryk på knappen, og i løbet af få sekunder hælder du allerede cocktailen i glas og nyder den forfriskende smag. Men denne sag har også sine egne nuancer:

• Hvis du bruger frugt eller bær til at lave en milkshake, skal du vælge frisk frugt. Hvis du kun har frosne, optø dem først, og dræn derefter den resulterende væske. Bærene knuses hver for sig i en blender, hvorefter de resterende ingredienser tilsættes og massen piskes sammen. Hvis du bruger særligt sarte bær - jordbær, hindbær, så kan du slå dem, fortynde dem med mælk og derefter tilføje is.
• Tilsæt let blødgjort is til blenderskålen, ikke meget frossen.
• Cocktailen piskes ved højeste hastighed, indtil du bemærker dannelsen af ​​tykt skum.
• Knust is kan tilføjes til blenderskålen, mens cocktailen blendes for at gøre drinken mere jævn.

Sådan laver du en lækker milkshake med is: en klassisk opskrift

Sovjetiske milkshakes blev tilberedt i specielle metalglas, og flittige mirakel-"rørere" piskede dem for os. Det er sandsynligvis derfor, de blev så velsmagende, eller måske kendte kokkene, der tilberedte dem, en speciel hemmelighed. Lad os prøve at løse det og lave en cocktail som i USSR. For at forberede den klassiske "sovjetiske" is, tag 2 portioner:

• 0,5 l mælk;
• 170 g is (ca. 2 pakker i en kop).

Kom is med mælk afkølet til 6-7°C i en blenderskål og pisk ved høj hastighed indtil den ønskede tykkelse og dannelse af luftigt skum. Hæld på glas og drik umiddelbart inden skummet sætter sig.

Tip: For at gøre cocktailen sødere, og dens smag til at "kaste dig tilbage" til barndommen, tilsæt en skefuld jordbærsyltetøj til blandingen og pisk godt igen.

Hvordan laver man en milkshake med en mixer?

For at piske en milkshake, hvis du ikke har en blender, kan du bruge en mixer. Bevæbn dig med ingredienserne til cocktailen fra det foregående punkt, bland dem i en røreskål og pisk, skru hastigheden op til maksimum. Indtil der dannes et tykt skum, skal du piske cocktailen med en røremaskine lidt længere end med en blender, nemlig 2-3 minutter.

Sådan laver du en bananmilkshake med mælk: fotoopskrift

Sammensætningen af ​​en banancocktail er enkel: til den kan du tage en bananis eller tilføje sirup med banansmag, men for at gøre drinken helt naturlig skal du bare tage en frisk banan. Denne delikatesse kan nydes når som helst på året - en ubestridelig fordel ved en bananmilkshake.

Ingredienser til 2 portioner:

• Afkølet mælk - 350 ml;
• Is (fed is) - 100 g;
• Banan - en mellemstor frugt;
• vaniljesukker - 1 tsk;
• En knivspids revet chokolade til servering.

Skræl bananen og hak den, inden den lægges i blenderskålen.

Smelt isen let og kom den i beholderen.


Hæld kold mælk i, tilsæt sukker.
Pisk det hele ved høj hastighed i 15-20 sekunder, hæld i glas og drys lidt revet chokolade ovenpå.

Banan harmonerer perfekt med chokolade, så du kan tilføje lidt chokoladesirup til cocktailen eller tilsætte 1 spsk kakaopulver, og derefter ryste godt.

Hvordan laver man en milkshake med jordbær?

I løbet af sæsonen med duftende saftige bær ville det være synd ikke at forkæle dig selv og din familie med en jordbærcocktail. Derfor vælger vi modne søde bær og forbereder:

• Mælk fra køleskabet - 400 ml;
• Cremet is - 150 g;
• Sukker - 1 tsk;
• jordbær, opstammet - 150 g;
• Fløde - 50 ml.

1. Kværn jordbærrene i en blender, tilsæt lidt af mælken og blend godt igen.
2. Tilsæt smeltet is, hæld fløde og den resterende mælk i, tilsæt sukker.
3. Pisk ved høj hastighed og hæld i glas.
4. For en spektakulær præsentation og en endnu mere forfriskende smag, tilsæt fint knust is og dekorer glasset med et par mynteblade.

Hvis friske jordbær ikke er tilgængelige, men frosne bær er tilgængelige, er de også perfekte. De skal optøs først, dræn smeltevandet og pisk i en blender, tilsæt 1 tsk sukker. Derefter tilsættes de resterende produkter til bærkomponenten og piskes til en homogen masse.

Honning hindbær milkshake opskrift

Prøv en utrolig lækker kombination af cremet is, friske aromatiske hindbær og delikat honning i én kølig dessert. Tage:

• Mælk - 0,5 l;
• Is - 200 g;
• Hindbær - 1 spsk;
• Honning - 1,5 spsk.

1. Opløs honning i opvarmet mælk og afkøl blandingen i køleskabet til 6-7°C.
2. Pisk is og mælk-honningblandingen i en blender.
3. Tilsæt hindbær og kør blenderen igen, indtil der dannes et tykt skum.
4. Når du hælder i glas, skal du bruge en si for at undgå at hindbærfrø kommer i den færdige drik.

Hvordan laver man en vaniljemilkshake?

For at forberede en vaniljemilkshake, lad os foretage ændringer til den sædvanlige sammensætning af den klassiske drink:

• Vaniljeis - 200 g;
• Mælk - 400 ml;
• Fløde - 80 g;
• Vaniljesukker – 1 pakke.

Bland alle ingredienserne og pisk til massen tykner og danner et luftigt skum, hæld i glas og drys med revet chokolade på toppen.

Hvordan laver man en milkshake med sirup?

En cocktail med sirup er en vindende mulighed for en kølende drink for at opnå en jævn konsistens og en mere udtalt smag. Vælg sirup eller topping med enhver smag, du kan lide, og hvis du ikke har en, så tag noget relativt flydende marmelade, det vil være særligt velsmagende med jordbær-, hindbær-, kirsebær- og ribsmarmelade. Opskriften er til 2 store glas:

• Kold mælk - 0,5 l;
• Is-sundae - 150 g;
• Frugt, bær eller chokoladesirup - 3 spsk.

Tilsæt blødgjort is til mælken, hæld siruppen i og pisk ved høj hastighed, indtil det karakteristiske luftige skum kommer frem.

Hvordan laver man en milkshake med frugt?

Enhver frugt du kan lide kan bruges som tilføjelse til en milkshake, men milkshakes med:

• kiwi;
• fersken;
• abrikos;
• meloner;
• bær - hindbær, blåbær, ribs;
• samt en blanding af dem.

Opskriften og proportionerne af frugt- og mælkecocktailen adskiller sig ikke fra dem, der er angivet i den klassiske version, og mængden af ​​frugt tilsættes efter din smag.

Det er vigtigt at vide, at før de kommer i din cocktail, skal frugter og bær behandles: Skræl dem, fjern alle frø og purér i en blender med en lille mængde sukker (valgfrit), og tilsæt først derefter resten af ingredienser i form af mælk, is, fløde mv.

Naturlige frugter indeholder ikke så meget sukker som for eksempel marmelade eller indkøbte sirupper. Hvis du derfor vil have din milkshake til at være rigt sød, tilsæt sukker eller flydende honning efter smag, mens du pisker drinken.

Opskrift på karamel milkshake

Denne drink kræver lidt mere arbejde end sin klassiske bror. Men efter at have prøvet det mindst én gang, vil du være overbevist om, at det er det værd. Du kan selvfølgelig altid tilsætte købt karamel topping til din milkshake, men det bliver lækrere og sundere at lave din egen karamel. Komponenter:

• Mælk - 500 ml;
• Vaniljeis - 2-3 kugler;
• Sukker - 5 spsk;
• Revet chokolade og banan til pynt.

1. Smelt sukkeret i en lille skål ved svag varme. Dette skal gøres under konstant omrøring for ikke at gå glip af det øjeblik, hvor karamellen begynder at blive mørkere.
2. Når massen bliver gylden tilsættes 6-7 spsk vand og, glemmer at røre hele tiden, bringes karamelstoffet til en sirupsagtig konsistens.
3. Hæld mælk i den resulterende masse og bring det i kog. Fjern beholderen med karamelmælk fra varmen og afkøl. Efter at have dækket beholderen, gemmer vi den i køleskabet i et par timer.
4. Først efter at den er afkølet til 5-6°C, tilsætter vi mælken i blenderskålen, tilsætter isen og pisk i 15 sekunder.
5. Hæld drinken i cocktailglas, pynt med bananskiver, drys med revet chokolade og server med sugerør.

Sådan laver du en chokolademilkshake: trin-for-trin opskrift

For at tilberede en chokolademilkshake kan du gå på tre måder:

Blend alle ingredienser med en blender ved høj hastighed i 20-25 sekunder, hvorefter vi nyder den chokolade og cremede smag.

Denne cocktail ser endnu mere appetitlig og smuk ud med et stykke is placeret på overfladen af ​​cocktailen, drysset med revet mælkechokolade.

Milkshake med yoghurt og Oreo cookies: original opskrift

En ikke-standard, meget velsmagende drink, der vil tjene som en selvstændig – nærende og sund dessert. De sprøde stykker småkager, der findes i cocktailen, kombineret med delikat jordbæryoghurt og cremet is, vil hverken efterlade et barn eller en voksen ligeglad. Lad os forberede:

• Oreo cookies - 6 stykker;
• Vaniljeis – et par kugler af hver 70 g;
• Jordbær- eller hindbærdrikkeyoghurt - 400 ml.

1. Del kagerne i halve og kom dem i en blenderskål.
2. Tilsæt is og mal det hele til en homogen, ret tyk masse.
3. Hæld derefter yoghurten i og pisk vores smoothie igen.
4. Hæld cocktailen i glas og pynt med en halv Oreo-småkage.

Ønsker du en tyndere cocktailkonsistens, så brug mælk eller fløde.

Hvordan laver man en milkshake som McDonald's?

Hovedtræk ved McDonald's mad er, at det er mættende, kaloriefyldt og ekstremt velsmagende. Det er milkshakes McShake De adskiller sig fra de klassiske i deres tykkelse og rigere smag. Lad os prøve at lave en mælkedrik, der er særlig populær i varmen cocktail med mynte. For at forberede en sådan cocktail bruger vi en 1:1-andel af mælk og is:

• Mælk - 250 ml;
• Cremet is - 250 g;
• Mynteekstrakt - et par dråber;
• Grøn madfarve - efter øjet;
• Flødeskum i rør til pynt.

1. Kom isen i en blenderskål og tilsæt meget kold mælk.
2. Tilsæt bogstaveligt talt 2-3 dråber mynteekstrakt i mælkemassen, det vigtigste er ikke at overdrive det.
3. Tilføj madfarve for at give den en grøn "mynte" farve og pisk vores cocktail ved høj hastighed.
4. Hæld cocktailen i et glas, fordel smukt flødeskum på toppen, og pynt med et kirsebær eller hindbær på toppen, hvis det ønskes.
5. Utroligt velsmagende, tyk og forfriskende myntemilkshake som fra McDonald's til katte at servere.

Hvordan laver man en milkshake derhjemme uden is?

Selvom du ikke har is derhjemme, vil du stadig ikke stå uden en velsmagende og sund milkshake. Forberede:

• Appelsinjuice (banan, abrikos, jordbær, fersken – hvad end du kan lide, og det vil også være meget velsmagende med en blanding af 2 typer juice) – 0,3 l;
• Banan - 1 stor frugt;
• Fløde - 0,3-0,5 l - efter smag;
• Fint knust is - valgfrit.

Skær først bananen i skiver, kom alle ingredienserne i en blender og pisk til en jævn masse. Tilsæt is efter at have hældt drinken i glas.

Sådan laver du en luftig milkshake med skum: de vigtigste hemmeligheder

Ovenfor har vi givet 12 bedste hjemmelavede milkshake-opskrifter . Afslutningsvis, lad os konsolidere det materiale, vi har dækket, med et resumé, så du altid får lækre drinks med tykt og luftigt skum:

1. Det er bedre at vælge mælk med et fedtindhold på 2,5 til 3%. Men det vigtigste kriterium er mælkens temperatur. Jo koldere det er, jo hurtigere og nemmere vil cocktailen piske til den ønskede tykke konsistens, jo mere luftigt bliver skummet. Mælk skummes bedst ved en temperatur på +6°C.
2. Følg proportionerne angivet i opskrifterne, spar ikke på isen og overdriv ikke med den flydende komponent, ellers risikerer du at få ikke kun en alt for flydende drik uden et appetitligt skum, men også uden en mærkbar smag og sødme .
3. Pisk dine milkshakes ved høj hastighed i 15-20 sekunder på en blender eller 2-3 minutter med en røremaskine.