วิธีการเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาว สูตรนั้นเรียบง่ายโดยไม่ต้องทำหมันคุณเพียงแค่ฆ่าเห็ดในกระหายน้ำและสลายขวดและการเก็บรักษาชิ้นงานจะให้น้ำส้มสายชู จากเครื่องเทศที่ฉันเลือกพริกไทยใบกระเทียมและกระเทียม หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มรายการเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อเลือกของคุณเช่นกลีบและพริกคม

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เอาท์พุท: 1 ลิตร

ส่วนผสม

• หอยนางรม (หมวก) - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 500 มล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l. ไม่มีสไลด์
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l. ไม่มีสไลด์
• bay Leaf - 2 ชิ้น
• black Peas - 8-10 ชิ้น
• easy Peas Pepper - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.

วิธีการปรุงหอยนางรม

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเชื้อราที่เบื้องต้น สำหรับชิ้นงานฤดูหนาวลองเลือกหอยนางรมสดขนาดกลางเพื่อให้หมวกสามารถแต่งงานร่วมกันได้โดยไม่ต้องตัดเป็นชิ้นส่วน พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบลบสถานที่ที่เสียหาย ตามกฎแล้วหอยนางรมขายในช่อ หากพวกเขาทำความสะอาดด้วยสายตาคุณสามารถเช็ดหมวกด้วย washcloth เปียกได้อย่างปลอดภัยหากมีการปนเปื้อนอย่างมากจากนั้นล้างออกด้วยน้ำ

หลังจากนั้นเราถอดแยกชิ้นส่วนเลอะเทอะตัดหมวกจากขาตามปกติมากที่สุด - สะดวกที่สุดในการทำงานกับมีดขนาดเล็ก สำหรับการรับประทานอาหารการรับประทานอาหารขาไม่เหมาะกับพวกเขานั้นยากเกินไปและหนาแน่นดังนั้นเราจึงมอบหมายให้พวกเขาไปทางด้านข้าง (ขาสามารถแช่แข็งแห้งทอดด้วยธนูหรือรับแครอทเกาหลี) หมวกวางอยู่ในชามขนาดใหญ่เพื่อที่พวกเขาจะจำไม่ได้ หากมีขนาดใหญ่เกินไปให้ตัดเป็นชิ้นส่วน - ตัวแรก "แล็ปตี้" ขนาดใหญ่ที่ไม่สะดวกในการปั๊มส้อมและประการที่สองชิ้นส่วนทั้งหมดจะมีค่าเท่ากันและดังนั้นพวกเขาจะมีเวลาเตรียมตัวเท่ากัน

เห็ดต่อไปต้องจิกในน้ำเดือด ฉันเทหมวกในน้ำเดือดและปรุงด้วยไฟที่เงียบสงบ 4-5 นาที จากนั้นหล่อเห็ดบนกระชอนและน้ำทั้งหมดรวมกัน - ทรายเล็ก ๆ และมลพิษอื่น ๆ สามารถเจอมันได้และใครจะรู้ว่าผู้ผลิตรักษาอะไร? เป็นผลให้เห็ดจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดในปริมาณ (ประมาณ 5 เท่า) จะยืดหยุ่นมากขึ้นในการสัมผัส

แยกต่างหากคุณต้องปรุงหมัก ฉันเทน้ำ 0.5 ลิตรลงในกระทะเพิ่มเกลือและน้ำตาลใบกระวานสีดำและพริกไทยหอมลงไป สำหรับน้ำหอมพิเศษมีกระเทียมหลายกลีบที่เลือกโดยชิ้นบาง ๆ วางกระทะลงบนกองไฟและนำไปต้ม

ในการต้มดองลดลงหอยนางรมและปรุงสุก 15 นาทีภายใต้ฝาปิดไฟที่เงียบสงบ โฟมทั้งหมดที่จะเพิ่มขึ้นสู่พื้นผิวให้แน่ใจว่าได้ลบเสียงหรือช้อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารฉันเทน้ำส้มสายชู 9% ต้ม 1 นาทีและถอดกระทะออกจากไฟ

สานร้อนสลายลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันทีและเทให้เสียใจกับดองที่พวกเขาปรุง ยากหันกลับไปด้านล่างและห่อผ้าห่มอย่างแน่นหนาจนกว่าจะเย็น

เห็ดสำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวเราส่งไปยังห้องใต้ดินที่สามารถเก็บไว้ได้ 1 ปี คุณสามารถใช้ตัวอย่างแรกในหนึ่งสัปดาห์เมื่อจินตนาการชิ้นงานจินตนาการและดองถูกดูดซึมเข้าสู่เห็ด อร่อย!

เมื่อเร็ว ๆ นี้ชิ้นงาน " หอยนางรมหอยหรีด สูตรอาหาร"มันกลายเป็นที่นิยมเช่นเดียวกับสูตรอาหารสำหรับการหมัก Champignons วิธีการปรุงอาหารเห็ดเหล่านี้สำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าวิธีการหมักซึ่งรสชาติอร่อยไม่ได้! สูตรอาหารต่อไปนี้จะให้ตัวเลือกหลายอย่างสำหรับ Billet สำหรับฤดูหนาว

สูตร "Weshes หมักในเกาหลี"

เตรียมความพร้อมในภาษาเกาหลีซึ่งช่วยให้คุณได้รับชิ้นงานที่มีรสนิยมที่น่าทึ่งคุณสามารถจากส่วนผสมดังกล่าว:
- หอยนางรมสด 1 กิโลกรัม
- 2 ฟันกระเทียม
- หลอดไฟ 2 หลอด
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา,
- น้ำส้มสายชู 9% 9%
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นในด้านหน้าของการรับประทานอาหารในหอยนางรมของหอยนางรมจึงสะอาดและหั่นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ที่พวกเขาต้มเป็นเวลา 10-12 นาทีในน้ำเค็ม เห็ดไม้มโนทอนอย่างรอบคอบเป็นกระชอนและเหลือเวลาสำหรับการไหลของน้ำ ในขณะเดียวกันหัวหอมจะถูกทำความสะอาดจากแกลบและตัดวงครึ่งบาง ดองถูกเตรียมด้วยวิธีนี้ น้ำน้ำส้มสายชูถูกเทลงในกระทะเกลือน้ำตาลค้อนพริกแดงเพื่อลิ้มรสและบีบออกจากกระเทียมเสื่อมเสีย; และทั้งหมดนี้ก็ค่อนข้างผสม ส่วนหนึ่งของหัวหอมสับนั้นวางลงในอาหารอื่นมันเป็นอาหารที่จะทำให้หอยนางรมเย็นลงและเลเยอร์ของลุคจะถูกสร้างขึ้นอีกครั้ง เห็ดถูกน้ำท่วมด้วยหมักเย็นเย็นและวางไว้ใต้สื่อมวลชน บนโต๊ะอาหารที่มีชิ้นงานจะถูกลบออกในตู้เย็นและเก็บไว้ในที่เย็นประมาณ 8 ชั่วโมงเพื่อให้บาปจะแช่ด้วยหมักและความเต็มใจถึงความเต็มใจ หลังจากเวลาที่กำหนดสูตร " หอยนางรมหอยหันอย่างรวดเร็ว"คุณสามารถลอง.

สูตร "Weshes หมักสำหรับฤดูหนาว"

สูตรอร่อยมากสำหรับหอยนางรมที่หมักออกมาพร้อมกับการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศทุกประเภท นอกเหนือจากกลิ่นหอมที่น่าทึ่งแล้ววัตถุเจือปนเผ็ดมีผลต่อรสชาติของชิ้นงาน ดังนั้นสำหรับสูตรที่คุณต้องใช้:
- หอยนางรม 1 กิโลกรัม
- 0.5 ลิตรของน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เมล็ดผักชีลาว,
- 2 แผ่นลอเรล
- พริกไทยดำ 5 พริกไทยดำ
- กระเทียมและดอกคาร์เนชั่นเพื่อลิ้มรส

veshinski สำหรับการเริ่มต้นล้างและถอดประกอบ; ขาควรถูกตัดแต่งจากหมวกให้สูงที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เนื่องจากพวกเขาอยู่ในดองมันมันยากและดีกว่าที่จะไม่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ หมวกถ้าพวกเขาใหญ่เกินไปหั่นเป็นหลายส่วน หอยนางรมที่ผ่านการประมวลผลเปลี่ยนเป็นกระทะที่เหมาะสมเทลงด้วยน้ำเย็นและน้ำตาลเกลือพริกไทยถั่วใบอ่าวคาร์เนชั่นฟันกระเทียมทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขาและเขื่อนของเมล็ดผักชีฝรั่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา ทั้งหมดนี้ถูกนำไปต้มบนไฟปานกลาง

จากนั้นน้ำส้มสายชูจะถูกเทลงในเห็ดและพวกเขาจะต้มสูญเสียไฟให้น้อยที่สุดประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อโฟมปรากฏบนพื้นผิวมันควรจะถูกลบออกด้วยเสียงหรือช้อน

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารของหอยนางรมดองคุณต้องลองและหากจำเป็นต้องรบกวนพริกไทยและเพิ่มน้ำส้มสายชู หลังจากถอดกระทะออกด้วยเห็ดจากไฟไหม้พวกเขาควรให้เวลาเย็นและคุณสามารถเปลี่ยนพวกเขาเป็นธนาคารและเทน้ำดอง จากด้านบนสำหรับน้ำหอมและการเก็บรักษาที่ดีขึ้นในแต่ละขวดเท 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ธนาคารทำความสะอาดสำหรับ "สุก" ของเห็ดในตู้เย็น หอยนางรมดองที่รวดเร็ว จะเตรียมในหนึ่งวัน พวกเขายังเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 เดือน

สูตร "Westerns หมักสำหรับฤดูหนาว"

อีกวิธีหนึ่งในการหมักลึกลับสำหรับฤดูหนาว Oyslands ที่เตรียมไว้บนสูตรนี้สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินเย็นของฤดูหนาวทั้งหมด โดยวิธีการสูตรที่เสนอสามารถทำได้ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับชิ้นงานมีดังนี้:
- หอยนางรม 1 กิโลกรัม
- 1 หลอดไฟ
- 300 มิลลิลิตรของน้ำ
- น้ำส้มสายชู 9% 50 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- 2 แผ่นลอเรล
- เครื่องเทศให้เลือก
- พริกไทยดำ 10 พริกไทย

หอยนางรมทอและหมวกของพวกเขาถูกแยกออกจากขา สำหรับสูตรที่คุณต้องการหมวกพิเศษ จากนั้นเห็ดจะพับลงในกระชอนเพื่อให้แว่นตามีความชื้นมากเกินไป แคปขนาดใหญ่เกินไปสามารถตัดเป็นชิ้นที่สะดวกสบายมากขึ้นหลังจากนั้นพวกเขาจะซ้อนกันในกระทะและเทด้วยน้ำ จานถูกวางบนกองไฟและเห็ดจะถูกนำไปต้ม

หลังจาก 5-10 นาทีของความลึกลับที่เงียบสงบจะถูกลบออกจากเตาและน้ำผสานกับพวกเขา ไปที่น้ำกระทะที่สองจะถูกเทและสับหัวหอมสับและเครื่องเทศที่เลือก; ส่วนผสมจะถูกนำไปต้มและรูปร่างเทและเห็ดถูกเลื่อน หมักจะต้มใน 3-5 นาที ในช่วงเวลานี้ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อเห็ดร้อนถูกวางไว้ในพวกเขาและดองถูกเทลงไปที่ความเสียใจเอง ธนาคารเงียบสงบและลบออกเพื่อเก็บในห้องใต้ดินหรือสถานที่มืดที่เย็นสบายอีกอัน

สูตรสำหรับหอยนางรมดองกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

หอยนางรมหอยหรีดที่บ้าน พวกเขาเก็บเกี่ยวทั้งในโต๊ะตามปกติ - น้ำส้มสายชูและแอปเปิ้ล สำหรับสูตรดังกล่าวคุณจะต้อง:
- หอยนางรม 1 กิโลกรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 3 ppm เกลือและน้ำตาล
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 100 มล.
- น้ำมันพืช 100 มล.
- 1 ใบอ่าว
- ถั่วดำและมีกลิ่นหอม

ควรล้างเห็ดตัดขากับพวกเขาพับลงไปในกระทะแล้วเทน้ำลงในจาน หม้อใส่ไฟที่แข็งแกร่งและหลังจากเดือดเห็ดจะถูกตัดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นหอยนางรมจะถูกพับลงในกระชอนและน้ำไหลล้นเข้าไปในกระทะแยกต่างหาก เห็ดต้องเย็นและคุณต้องตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำที่เห็ดสุก, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทยสีดำและใบหอมและใบเบย์ ดองกำลังเดือดเห็ดจะถูกเลื่อนเข้าไปในนั้นและจำได้อีก 20 นาที เมื่อหอยนางรมเย็นลงพวกเขาจะถูกทำความสะอาดในตู้เย็นและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ในโต๊ะ

ที่บ้านเห็ดปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก สูตรอาหาร " วิธีการ marina เห็ด»ช่วยในการเตรียมช่องว่างฤดูหนาว ดังนั้นหอยนางรมและรักษาเห็ดแสนอร่อย! ความลับเล็ก ๆ ของการเก็บรักษาระยะยาวของหอยนางรมดอง: หากแม่พิมพ์ปรากฏบนพื้นผิวของดองมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันพืชร้อนหลายช้อนโต๊ะบนเห็ด

เห็ด - เห็ดมีความสะดวกสบายมากในการเตรียมการดังนั้นจึงมีหลายรูปแบบวิธีการรับเห็ดที่บ้าน บางคนวิญญาณรสชาติที่คมชัดกว่าของเห็ดที่มีเครื่องเทศจำนวนมากคนอื่นชอบความสดชื่นและความนุ่มนวล แต่มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตว่าในท้ายที่สุดมันจะกลายเป็นจานด้านที่ดีกับจานหลัก

นอกเหนือจากเชื้อราตัวเองแล้วสูตรที่มีพริกไทยมากขึ้นผักชีฝรั่งกระเทียมกลีบและกรดอะซิติก การผสมผสานที่คล้ายกันค่อนข้างคมชัดในรสชาติดังนั้นที่อยู่ของจานที่คมชัดควรให้ความสนใจกับการดองของ peeps บนสูตรนี้

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เห็ด 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนทรายน้ำตาล
• เกลือ 2 ช้อน
• คาร์เนชั่น - 6 ชิ้น.
• พริกไทยดำ - 6 ชิ้น;
• 2 แผ่นลอเรล;
• 1-2 ฟันกระเทียม;
• เมล็ดผักชีลาว;
• น้ำส้มสายชู 4 ช้อน

หอยนางรมหอยนางรมเป็นสูตรอร่อยมาก:

1. เป็นสิ่งที่จำเป็นก่อนอื่นให้ล้างเห็ดตัดด้วยผ้าห่ม โคลสอัพควรตัดขาออกและตัดหมวกครึ่ง
2. ต่อไปคุณต้องเลื่อนมันลงในโครงกระดูกและเทน้ำ ใส่บนเตา
3. เมื่อน้ำเดือดมีความจำเป็นต้องเทลงในเครื่องเทศเสียบ ไม่กี่นาทีต่อมามันคุ้มค่าที่จะเทกรดอะซิติกหลังจากนั้นมันเป็นไปได้ที่จะออกจากเห็ดในไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 20 นาที เมื่อโฟมเกิดขึ้นในกระทะควรลบออก
4. เห็ดสามารถลิ้มรสอย่างมีรสนิยมเพื่อเพิ่มสิ่งที่ไม่เพียงพอ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจำได้ว่าเห็ดดูดซับหมักได้อย่างรวดเร็วดังนั้นหลังจากวันที่พวกเขาสามารถบรรลุเฉียบพลันที่จำเป็น
5. ปอกเปลือกเสร็จแล้วควรทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะเปิดธนาคาร น้ำเกลือควรปิดบังเห็ดอย่างสิ้นเชิง ในแต่ละขวดด้านบนขอแนะนำให้เพิ่ม 1 ช้อนน้ำมันพืชจากนั้นครอบคลุมฝาปิด เก็บหลังจากระบายความร้อนในตู้เย็น

หอยนางรมอาหารจานด่วนหมัก

น้ำหนักส่วนใหญ่มักใช้เป็นอาหารว่างในจานหลัก เห็ดที่เตรียมไว้บนสูตรนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นพวกเขาจะกลายเป็นไฮไลท์ของงานฉลองใด ๆ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เห็ดสด 1 กิโลกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 2 หัว
• ไม้เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 2 T.L. Sahar;
• เกลือช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% 9%

ความลึกลับหมักที่บ้านเงื่อนไขการปรุงอาหารที่รวดเร็ว:

1. ก่อนที่จะทำแคลิฟควรล้างออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ถัดไปควรวางชิ้นส่วนหั่นบาง ๆ ในกระทะด้วยน้ำเค็มล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาที
3. หลังจากนั้นเห็ดที่ล้มเหลวที่ดีจะต้องถูกวางไว้ในกระชอนและรอสักครู่เล็กน้อยถึงแก้วน้ำส่วนเกิน
4. กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นครึ่งหนึ่งของวงแหวน
5. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการในการทำดอง ในการทำเช่นนี้เพิ่มน้ำกรดอะซิติกน้ำตาลและเกลือในกระทะบีบกระเทียมผ่านกระเทียม ส่วนผสมที่เกิดขึ้นควรผสมให้ละเอียด
6. นอกจากนี้เตรียมตูดอีกอันซึ่งส่วนหนึ่งของหัวหอมหั่นบาง ๆ จะถูกวางไว้ด้านบนของหอยนางรมที่วางไว้ บนชั้นของเห็ดใส่ชามอื่น
7. หลังจากนั้นหอยนางรมควรจะเทน้ำหมักเย็น ๆ แล้วใส่ภายใต้การกด ทั้งหมดนี้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงเพื่อให้เห็ดมีความขุ่นเคืองที่ดีที่สุด เมื่อหมดอายุคุณสามารถนำไปใช้กับตาราง

สูตรสำหรับหอยนางรมดองที่บ้าน

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบที่จะยุ่งเหยิงไปนานเกินไปด้วยการดองเห็ดสูตรนี้จะเป็นเช่นเดียวกัน ควรสังเกตว่าเห็ดที่เตรียมไว้ตามเทคโนโลยีนี้จะไม่ยอมแพ้เช่น oyspeters เดียวกันที่ดูดซับหมักประมาณ 8 ชั่วโมง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• polikylogram ของตาข่าย;
• หนึ่งหัวธนู;
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• 6 ฟันของกระเทียม
• 2 chl soli;
• น้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะ;
• แก้วน้ำ;
• น้ำมันผัก 50 กรัม;
• พริกไทย, ใบกระวาน

วิธีการ Marina เห็ดที่บ้าน:

1. ก่อนอื่นคุณควรเตรียม SAUCEPAN ที่ส่วนผสมข้างต้นจะอยู่
2. นอกจากนี้น้ำน้ำผลไม้จากครึ่งมะนาวกรดอะซิติกและน้ำมันพืชจะต้องผสมในกระทะ
3. จากนั้นกานพลูของกระเทียมข้ามร่องและเพิ่มไปยังกระทะ
4. ที่นี่จำเป็นต้องใส่เกลือใบลอเรลและพริกไทยดำ
5. หลังจากนั้นองค์ประกอบทั้งหมดของการปอกเปลือกประมาณ 15 นาทีในไฟเล็ก ๆ
6. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำเชื้อรา พวกเขาควรตัดอย่างละเอียดและใส่ในน้ำซุปเดือดเป็นเวลา 10 นาที
7. หลังจากนั้นเท่ห์และเครียดเพื่อกำจัดน้ำ หัวหอมตัดเป็น semir และเพิ่ม
8. หอยนางรมที่ปรุงสุกสามารถใช้งานได้ทันทีไม่ว่าจะใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

วิธีการแต่งงานกับเห็ดหอยนางรม

สูตร peep จำนวนมากสำหรับการรับประทานอาหาร แต่ทั้งหมดของพวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกับความจริงที่ว่าการทำอาหารลดลง ความจริงก็คือหอยนางรมไม่ควรปรุงอาหารล่วงหน้าเพื่อทอด สูตรนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าการเติมผักชีฝรั่งจะให้กลิ่นและรสชาติของป่าที่เห็ดถูกเก็บรวบรวม

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 500 กรัมของเชื้อรา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่ง;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

หมักสูตร Oyshemniki สูตรทีละขั้นตอน:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มดองเห็ดคุณต้องล้างพวกเขาเป็นเครน หลังจากนั้นวัชพืชถูกตัดด้วยสไลด์บาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ ของขนาดเล็ก
2. เห็ดหั่นบาง ๆ โยนน้ำเค็มล่วงหน้าในกระทะ และเพื่อฆ่าจนกระทั่งผลิตภัณฑ์พร้อม (ประมาณ 8-10 นาที)
3. ต่อไปคุณต้องกำจัดของเหลวพิเศษ เห็ดถูกวางไว้ในกระชอน
4. หลังจากนั้นคุณต้องดำเนินการต่อการเตรียมความเขียวขจีและกระเทียม สาขาของผักชีฝรั่งมีการสับอย่างประณีตและข้ามกระเทียมผ่านกระเทียม
5. ผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมสับถูกเพิ่มเข้าไปในความลึกลับที่ต้ม
6. จานสำเร็จรูปที่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเพิ่มน้ำส้มสายชูพริกไทยและเกลือ และองค์ประกอบเหล่านี้ทั้งหมดจะต้องผสม
7. ในขั้นตอนสุดท้ายการเตรียมเห็ดจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาแช่ดี ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบคือการออกจาก Madges ในเวลากลางคืนในตู้เย็น ในกรณีนี้พวกเขาดูดซับกลิ่นและรสชาติของผักชีฝรั่งกระเทียมน้ำส้มสายชูและพริกไทย พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บหอยนางรมในภาชนะแก้วด้วยฝาปิด อย่างไรก็ตามมันคุ้มค่าที่จะจำไว้ว่าเห็ดยาวในตู้เย็นไม่ควรถือ ระยะเวลาสูงสุดคือหนึ่งสัปดาห์

วิธีการทำสูตรอาหารริมทะเลแบบทีละขั้นตอน

พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามทำให้หอยนางรมไม่เหมือนใครดังนั้นสูตรอาหารจึงแตกต่างกันมากที่สุด เพื่อที่จะให้ความสดชื่นเห็ดใบลูกเกดถูกเพิ่มหรือเชอร์รี่ และรสชาติของจานพิเศษที่สุด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• หอยนางรมสด 1 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. กรดน้ำส้ม;
• เกลือ 3 ช้อนชา;
• 2 สาขาผักชีฝรั่ง;
• 6 ชิ้น Peas Black Pepper;
• 3 ใบลอเรล;
• 4-5 ใบลูกเกดหรือเชอร์รี่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

หอยนางรมหอยหรีดที่บ้านสูตร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเรียงลำดับหอยนางรมทำความสะอาดหมวกเช่นเดียวกับการตัดขาขนาดใหญ่ หากมีการซื้อชุดหมักให้มากเกินไปขอแนะนำให้วางไว้ในน้ำเย็นและทิ้งไว้เป็นเวลา 2 วัน สิ่งนี้ทำเพื่อกำจัดน้ำนมน้ำนม ในกรณีนี้น้ำต้องเปลี่ยนทุก ๆ 12 ชั่วโมง
2. หลังจากทำความสะอาดเทน้ำลงไปในทิวทัศน์ส่งเห็ดที่นั่นแล้ววางบนแผ่นกลางไฟกลาง
3. เมื่อน้ำเดือดเป็นครั้งแรกหอยนางรมควรถูกลบออกน้ำก็ถูกรวมเข้าด้วยกันแล้วในทิวทัศน์อีกครั้งเทน้ำและใส่เห็ดที่นั่น
4. ในขั้นตอนนี้การทำอาหารในโครงกระดูกจะถูกเพิ่มหัวหนึ่งของธนูที่บริสุทธิ์
5. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งหอยนางรมก็ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในกระบวนการทำอาหารคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับการยิงโฟมที่ถูกแทง
6. หลังจากนั้นเห็ดที่โปรดปรานจะถูกส่งไปยังกระชอน ในเวลาเดียวกันภายใต้กระชอนมีความจำเป็นต้องให้การสนับสนุนบางอย่างสำหรับการไหลของของเหลวล่วงหน้า
7. ต่อไปคุณควรทำความสะอาดและตัดกระเทียมละเอียด 2 หัว
8. ในขั้นตอนนี้การเตรียมเครื่องเทศเริ่มต้นขึ้น สำหรับใบนี้ลูกเกดหรือใบเชอร์รี่พริกไทยและร่มหลายอันของผักชีฝรั่งถูกขัดขวางด้วยน้ำต้ม
9. ธนาคาร Semi-Linet ฆ่าเชื้อ จากนั้นธนาคารต้องกรอกอย่างแน่นหนาใน 2/3 เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าการวางลูกของเห็ดแต่ละอันจะจำเป็นต้องสลับกับเกลือและเตรียมเครื่องเทศล่วงหน้า
10. ปริมาณที่เหลือของธนาคารเต็มไปด้วยคนพาลจากชิลล์ มีผัก 2 ช้อนโต๊ะผักและกรดอะซิติกเข้าไปในแต่ละขวด ธนาคารถูกปกคลุมด้วยกระดาษและผูกด้วยด้าย ร้านค้าหอยนางรมในห้องเย็นมืด

สูตรหอยนางกระเจี๊ยวดองอย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติของวิธีการของ MARINION นี้คือแทนที่จะเป็นน้ำส้มสายชูใช้แอสไพรินแท็บเล็ต ความจริงก็คือน้ำส้มสายชูไม่ได้รับการรับรู้จากสิ่งมีชีวิตในเชิงบวกเสมอไป แต่แอสไพรินมีคุณสมบัติสารกันบูดเหมือนกันและดูดซึมได้ดีขึ้น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• หอยนางรม 1 กิโลกรัม;
• คาร์เนชั่น;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• ใบอ่าว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
• แอสไพรินแท็บเล็ต;
• สาขาดิลล์;
• 2 แกะร็อค;
• เกลือและพริกไทย.

สูตร Veshinsky หมักสำหรับฤดูหนาว:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือล้างหอยนางหวะใส่ในกระทะและดับไฟ รอสักครู่เมื่อเห็ดเดือด
2. เมื่อเดือดเพิ่มน้ำมันเกลือพริกไทยร่มของผักชีฝรั่งลงในภาชนะ รออีก 5 นาทีในขณะที่ต้ม
3. เตรียมกระป๋องสำหรับการเก็บรักษาใส่แอสไพรินใบของอึกลีบในแต่ละแท็บเล็ต
4. หลังจากเห็ดต้มเทยาต้มไปยังขวดและปิดฝาให้แน่นเพื่อให้ไม่มีอากาศ

นอกจากหอยนางรมแล้วคุณยังสามารถอร่อยหรือ คุณจะไม่ทิ้งความเฉยเมยซึ่งสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในจานแรกหรือกลายเป็นส่วนประกอบของสลัด

ไม่เพียง แต่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ชำรุดสดใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงหนึ่งที่ผ่านการรักษาความร้อนบางอย่างเช่นต้มหรือคั่ว เพื่อให้การแก้ปัญหาของงานดังกล่าวง่ายขึ้นในบทความเราจะบอกวิธีการใช้กระบวนการดังกล่าวอย่างถูกต้องเพื่อให้หลังจากการละลายน้ำแข็งพวกเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติรสชาติกลิ่นหอมและคุณภาพที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของวิธีการ

ในเวลาปัจจุบันมีหลายวิธีในการป้องกันการทำงานบนบ้าน แต่ความนิยมมากที่สุดคือการแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรักษากลิ่นหอมตามธรรมชาติและรสชาติพิเศษของเห็ดและไม่ทำลายโครงสร้างธรรมชาติของพวกเขาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ มันเกี่ยวกับพวกเขาที่จะกล่าวถึง เมื่อเห็ดจำนวนมากกำลังจะเกิดขึ้นหรือกลายเป็นที่ซื้อในราคาที่ดีจากนั้นความรู้เกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งสดชื่นจะมีประโยชน์มากขึ้น

ในรูปแบบแช่แข็งมันเป็นไปได้ที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับช่วงเวลา จาก 6 ถึง 12 เดือนขึ้นอยู่กับการประมวลผลเริ่มต้นของพวกเขา พวกเขาจะเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่หนึ่งและจานที่สองเป็นส่วนผสมสำหรับการเติมพิซซ่าพายและแพนเค้กเช่นเดียวกับงานทำอาหาร ฯลฯ

การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งด้วยวิธีการเก็บข้อมูลอื่น ๆ เช่นการอบแห้งหรือวิธีแรกก็มี ข้อดีหลายประการ:

• วิธีนี้สามารถดำเนินการในเวลาอันสั้นกระบวนการเป็นกระบวนการที่ไม่ซับซ้อนและผลิตภัณฑ์จะสามารถเก็บไว้ในตู้แช่แข็งได้อย่างเป็นธรรม เป็นเวลานาน.
• ด้วยวิธีนี้เป็นไปได้ที่จะรักษารสชาติสีกลิ่นหอมและโครงสร้างของเห็ด
• เนื้อหาของวิตามินน้ำตาลและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์แช่แข็งนั้นไม่ด้อยกว่าการรวบรวมใหม่

เพื่อให้เข้าใจถึงมูลค่าทั้งหมดของวิธีการนี้ของเห็ดของเห็ดก็เพียงพอที่จะเปรียบเทียบการเก็บรักษาด้วยการแช่แข็ง

ตัวเลือกแรกใช้เวลาประมาณ 40% ของมูลค่าทางชีวภาพของเห็ดและน้ำค้างแข็งใช้เวลาน้อยกว่า 20% ยังสะดวกสำหรับพนักงานต้อนรับจะเป็นไปได้ของส่วนที่ตื้นที่ว่างเปล่า หากไม่มีปัญหาคุณสามารถแช่แข็ง 100-200 กรัมของเห็ดเพื่อให้สะดวกในการเตรียมตัวสำหรับครอบครัวสำหรับครอบครัวและในกรณีที่เก็บรักษาตัวเลือกนี้จะไม่เหมาะและใช้งานยาก

สำคัญ! ในฐานะที่เป็นอาหารเด็กเห็ดกระป๋องไม่แนะนำให้ใช้ในขณะที่แช่แข็งแทบจะเป็นวิธีการที่ดีต่อสุขภาพของชิ้นงานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

วิธีการเลือกเห็ดสำหรับแช่แข็ง

ก่อนที่จะส่งหอยนางรมไปยังช่องแช่แข็งคุณต้องระมัดระวัง เลือก Fungi ที่เหมาะสม.

• ในระหว่างการซื้อผลิตภัณฑ์ควรตรวจสอบจุดสีเหลืองบนหมวก หากสถานที่ดังกล่าวเห็ดไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งเพราะในกระบวนการทำอาหารรสชาติและกลิ่นพวกเขาจะไม่มีความสุขที่สุด
• ขอแนะนำให้ใส่ใจกับกลิ่นของเห็ดซึ่งจะกลายเป็นตัวบ่งชี้ที่น่าเชื่อถือที่สุดของความสดใหม่ของพวกเขา หากมีกลิ่นหอมที่คมชัดและไม่เป็นที่พอใจในการซื้อผลิตภัณฑ์
• คุณยังต้องใส่ใจกับการปรากฏตัวของรอยแตกบนหมวก หากพวกเขาจะเป็นพยานถึงการไม่รวมของสำเนา
• ขาที่หอยนางรมมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์เล็กน้อยนอกเหนือจากนั้นพวกเขาไม่มีรสชาติและมักจะยาก ดังนั้นคุณต้องใส่ใจกับวิธีการตัดเห็ดที่มีคุณภาพ ขาจากหอยนางรมคุณภาพควรถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์หรือสั้นมาก
• อายุของหอยนางรมสามารถกำหนดได้จากขนาดของหมวก เห็ดรกไม่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์เช่นเด็กและพวกเขามักจะมีเยื่อกระดาษที่สดใหม่ซึ่งกลายเป็น "ยาง" เกือบทั้งหมดหลังจากทำอาหาร มันจะดีกว่าที่จะซื้อเห็ดเล็กที่มีวิตามินมากขึ้น เห็ดดังกล่าวฉ่ำและอ่อนนุ่มและมีเนื้อหนัง สีขาว.

เธอรู้รึเปล่า?ปลูกฝังและใช้ในอาหารในจำนวนมหาหอยนางรมที่เริ่มขึ้นในประเทศเยอรมนีในช่วงหลังสงคราม ในเวลานั้นประเทศกำลังประสบปัญหาทางเศรษฐกิจ เห็ดเหล่านี้เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในเวลาที่หิวโหย ในองค์ประกอบของมันผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับเนื้อสัตว์มาก

วิธีเตรียมตัวก่อนแช่แข็ง

ก่อนที่จะหยุดหอยนางรมที่บ้านคุณต้องรู้ว่า เตรียมเห็ดให้เหมาะสมกับกระบวนการดังกล่าวอย่างเหมาะสม.

• เพื่อเริ่มต้นด้วยคุณควรเพิ่มความเสียหายให้กับเห็ดเป็นสองเท่าจากสำเนาคุณภาพสูงเท่านั้นสำหรับการแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพจะต้องมีสีฟ้าอมเทาที่สม่ำเสมอ
• หากเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดยั้งพวกเขาในวันที่ซื้อคุณสามารถทิ้งเห็ดไว้ในตู้เย็นได้ในขณะที่ ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ตัดพวกเขาและอย่าล้างเพื่อให้พวกเขามีความยาวมากกว่า
• ก่อนการแช่แข็งมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากขยะล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหลและแห้งสนิท มันไม่คุ้มค่าที่จะแช่แข็งตัวอย่างเปียกเนื่องจากโครงสร้างของพวกเขาอาจได้รับความเสียหายและคุณภาพอาหารของเยื่อกระดาษจะลดลง

วิธีการแช่แข็ง: การเรียนการสอนทีละขั้นตอน

พิจารณาวิธีการตรึงตาข่ายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ควรเข้าใจว่าระยะเวลาของการจัดเก็บขึ้นอยู่กับวิธีการแช่แข็งผลิตภัณฑ์รวมถึงการประมวลผลล่วงหน้า ขอแนะนำสำหรับแต่ละแพ็คเกจที่มีเห็ดแช่แข็งติดสติ๊กเกอร์ที่จะระบุวันที่แช่แข็ง แผนกต้อนรับเช่นนี้จะช่วยติดตามชีวิตของความพร้อมของอาหาร

สำคัญ! เห็ดฟรอสต์ฟรอสต์อีกครั้งไม่สามารถยอมรับได้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้แจกจ่ายผลิตภัณฑ์สำหรับบางส่วนเล็ก ๆ แต่ละอันจะเพียงพอที่จะเตรียมอาหารหนึ่งมื้อ

สด

ตอบคำถามไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะตรึงหอยนางรมดิบ แต่ก็คุ้มค่าที่จะตอบว่าไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังแนะนำอย่างยิ่ง เห็ดดังกล่าวจะมีประโยชน์สูงสุดและจะสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน
กระบวนการของชิ้นงานประกอบด้วยจำนวนขั้นตอนง่าย ๆ :

1. ในการเริ่มต้นมีความจำเป็นต้องพิจารณาว่าจะเก็บเห็ดชนิดใด หากจำเป็นคุณสามารถตัดล่วงหน้าได้ แต่ดีที่สุดที่จะออกไปในรูปแบบองค์รวม คุณทำตามสำเนาหลักเท่านั้นและเฉพาะในกรณีที่ไม่มีที่ไหนในช่องแช่แข็ง
2. ต่อไปคุณต้องเตรียมถาดหรือแผ่นใหญ่แบน
3. บนถาดควรสลายตัวเห็ดดิบที่มีชั้นบาง ๆ สม่ำเสมอและส่งทั้งหมดลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน อุณหภูมิในช่องแช่แข็งสำหรับช่วงเวลานี้ควรติดตั้งบนตัวบ่งชี้ที่เป็นไปได้สูงสุด
4. ในวันถัดไปคุณต้องได้รับผลิตภัณฑ์จากช่องแช่แข็งและบรรจุภัณฑ์ลงในแพ็คเกจบางส่วน ควรเชื่อมต่อแพ็คเก็ตและนำกลับไปที่กล้อง แต่ระบอบการควบคุมอุณหภูมิสามารถรองรับได้แล้วโดยปกติแล้ว

ต้ม

พนักงานต้อนรับบางคนชอบ ต้มรองเท้าผ้าใบต่อหน้าการแช่แข็งของพวกเขา. จำเป็นต้องทำ - ทุกคนตัดสินใจเอง แต่วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถดำเนินการหากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ต้นฉบับ วิธีนี้เหมาะสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อเห็ดด้วยเหตุผลบางอย่างยากจนหรือสูญเสียการปรากฏตัวของพวกเขา

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ
2. จากนั้นคุณต้องต้มน้ำแล้วโยนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในนั้น หอยนางรมปรุงอาหารไม่ควรเกิน 5 นาที
3. ต่อไปคุณควรมอบเห็ดเย็นให้ระบายน้ำส่วนเกิน
4. ตอนนี้มันยังคงสลายตัวผลิตภัณฑ์ต้มตามภาชนะบรรจุหรือแพคเกจอาหารและส่งไปยังห้องแช่แข็ง

ทอด

หอยนางรมคั่วสามารถแช่แข็งได้ ใช้วิธีการที่ไม่น้อยลงเหมือนกับของก่อนหน้านี้

1. มีความจำเป็นก่อนที่จะทำความสะอาดและล้างเห็ด
2. ต่อไปคุณควรทอดผลิตภัณฑ์บนน้ำมันพืชประมาณ 20 นาที เวลาปัจจุบันจะต้องใช้อย่างอิสระ คุณต้องทอดพวกเขาจนกระทั่งความชุ่มชื้นที่เป็นแบบอย่างทั้งหมดระเหย
3. ถัดไปเห็ดควรทำให้เย็นลงหลังจากนั้นแพคเกจแพคเกจและส่งไปยังช่องแช่แข็ง

เชื้อราที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะกลายเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมการเติมพายแพนเค้กพิซซ่า ฯลฯ

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มาก พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุปริมาณมากและมีค่าพลังงานสูง จากเห็ดคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างมากมาย: เพื่อทอด, ต้ม, อบ, ทำให้ julienne นอนหลับและแน่นอนรับ

พนักงานต้อนรับสมัยใหม่เรียนรู้ที่จะทะเลแม้กระทั่งหอยนางรม เห็ดเหล่านี้เติบโตขึ้นโดยวิธีอุตสาหกรรม ด้านล่างการเลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด คุณเลือกตัวเลือกอะไรก็ตามจานจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

หอยนางรมหอยนางรมอร่อยที่บ้าน - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

พิจารณาวิธีที่ง่ายมากในการหอยนางรมทะเลบนมือรถพยาบาล จากปริมาณผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอถังพลาสติก 2 ลิตรจะได้รับ สำหรับการรับประทานอาหารมันจะดีกว่าที่จะพาเห็ดที่มีหมวกขนาดกลางมีขนาดใหญ่เกินไปจะต้องตัด พยายามอย่าย่อยรองเท้าผ้าใบเพื่อให้พวกเขาประหยัดรสนิยมและความหนาแน่นของพวกเขา

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

ปริมาณ: 1 ส่วน

ส่วนผสม

• oyshemks: 2 กก
• ใบลำแสง: 12 ชิ้น
• พริกไทยดำ: 30 ถั่ว
• พริกไทยง่าย: 20 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น: 24 ช่อดอก
• ใบมีดเห็ด: 1.5-2 ลิตร
• น้ำตาล: 50 กรัม
• เกลือ: 60 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9%: 300 มล.

คำแนะนำการเตรียมการ

Wees หมัก - สูตรง่าย ๆ

สำหรับสูตรนี้สำหรับการบดขยี้เห็ดเห็ดปรุงรสและน้ำส้มสายชู อัลกอริทึมการเตรียมการไม่ซับซ้อนมาก แต่ต้องปฏิบัติตามความระมัดระวังกับสัดส่วนและสภาพเทคโนโลยี

ผลิตภัณฑ์:

• weshes - 1 กิโลกรัม
• Sugar Sand - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• Bay Leaf - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 ฟัน
• คาร์เนชั่น - 4 ชิ้น
• Black Peas - 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ l.

เทคโนโลยี:

1. เห็ดจะถูกล้างอย่างทั่วถึงน้ำเกลือถูกตัดและขนาดกลางและผู้เยาว์อนุญาตให้ใช้จำนวนเต็มทางทะเล เทน้ำเดือดทิ้งไว้สักพัก
2. เรือในกระทะเทด้วยน้ำที่กรอง ใส่ไฟไหม้หลังจากเดือดโฟมจะเริ่มก่อตัว มันจะเป็นนิดหน่อย แต่เป็นเจ้าภาพแนะนำโฟมเพื่อยิงดังนั้นดองจะมีความโปร่งใสต่อไปในอนาคต
3. เพิ่มเครื่องเทศเกลือและน้ำตาลทั้งหมดทำอาหาร 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเบา ๆ เทน้ำส้มสายชู
4. หอยนางรมดองที่ทำเสร็จแล้วจะเย็นลงเล็กน้อยสลายตัวในภาชนะ (มันจะเปิดออก 2 ธนาคารครึ่งลิตร) ดองต้องครอบคลุมเห็ดอย่างสมบูรณ์
5. คุณสามารถเทลงในแต่ละขวดตามหนึ่งของช้อนน้ำมันเพื่อการก่อตัวของฟิล์มน้ำมันจากด้านบน ชัดเจน. เก็บในตู้เย็นสามารถรับประทานได้หนึ่งวัน

เห็ดดังกล่าวดีมากต่อมันฝรั่งต้มที่ให้กับโต๊ะกับเนยและผักชีฝรั่ง!

สูตรหอยนางรมดองเร็ว

บางครั้งพนักงานต้อนรับสามารถกลายเป็นพ่อมดที่แท้จริง ตัวอย่างเช่นในตอนเช้าหนึ่งในครัวเรือนประกาศความฝันของเห็ดดองแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มีทุนสำรองดังกล่าวในบ้านและในตอนเย็นพวกเขาอยู่บนโต๊ะโปรดทุกคนในครอบครัว ตามสูตรต่อไปสำหรับการเดินเรือของหอยนางรมเพียง 8 ชั่วโมงเพียงแค่

ผลิตภัณฑ์:

• หอยนางรมสด - 1 กก.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• หัวหอมหัวหอม - 2 หัวที่มากขึ้น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• น้ำส้มสายชู 9% - 30 มล.
• น้ำ - 0.5 เซนต์

เทคโนโลยี:

1. ล้างเห็ดสดตัดพวงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอยนางรมขนาดเล็กสามารถเป็นจำนวนเต็มทะเล
2. ใส่ในกระทะด้วยน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาทีถึงจุดสูงสุด
3. เตรียมน้ำหมัก - ลงในภาชนะขนาดเล็กเทน้ำเพิ่มเกลือและน้ำตาลกระตุ้นให้ยุบเทน้ำส้มสายชูและใส่กระเทียมที่พลาดผ่านสื่อมวลชน
4. หัวหอมใสล้างหั่นเป็นวงครึ่งที่บางมากจำไว้ว่าเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้
5. เห็ดรอยยกกระชอน
6. ในตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อวางครึ่งหนึ่งของหัวหอมหั่นบาง ๆ วางเลเยอร์เลเยอร์ลงบนมัน เทน้ำดอง จากด้านบนเพื่อแจกจ่ายหัวหอมที่เหลืออย่างสม่ำเสมอ
7. เพื่อปกปิดและกด Google ใส่ในตู้เย็น

ให้บริการในวันเดียวกันกับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวครัวเรือนจะประหลาดใจเพราะความฝันเป็นจริงอย่างรวดเร็ว!

Wesys หมักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

น้ำหนักยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับเจ้าของหลายคน แต่ในครัวของบางประเทศมีสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารต่าง ๆ จากพวกเขา ดองที่สวยงามโดยเฉพาะดองดอง - พวกเขาไม่ได้แตกสลายเก็บแบบฟอร์มและมีรสชาติที่น่าพอใจมาก พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือของว่างกับเนื้อสัตว์รวมกับมันฝรั่งหนุ่มปรุงสุกทอดอบ และอาจมีหอยนางรมทะเลสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์ในอัตรา 1 กิโลกรัมของหอยนางรม:

• น้ำตาล - 3 ชั่วโมง. ล.
• เกลือ - 3 ชั่วโมงล.
• Pepper Fragrant และ Peas Sharp - 3 ชิ้น
• Bay Leaf - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• น้ำ - 1.5 ลิตร

เทคโนโลยี:

1. สานสดที่จะแยกจากพวงเล็ก ๆ อนุญาตให้นำไปทางทะเลอย่างสิ้นเชิงโดยเฉลี่ย - ตัดครึ่งตัวใหญ่ในชิ้นส่วน โฮสเตสบางคนเอาขาคนอื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามพวกเขาชอบเพราะพวกเขาได้รับจากความสอดคล้องกรอบและหนาแน่น
2. เห็ดละเว้นลงไปในน้ำนำไปต้มทนไฟ 5 นาที โยนลงบนกระชอน
3. ในความจุขนาดใหญ่เทน้ำตามปกติเทเกลือและน้ำตาลใส่เครื่องเทศ มีเพิ่มเห็ดปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที
4. ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเทน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูในกระทะผสม
5. ในภาชนะที่เตรียมไว้ (ล้างฆ่าเชื้อฆ่าเชื้อ) เพื่อวางหอยนางรมเทน้ำดองเพื่อให้เห็ดปกคลุมสมบูรณ์
6. เก็บรักษาด้วยฝาครอบโลหะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ร้านค้า Oysteries ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ยังคงต้องการในที่เย็น

ฤดูหนาวในอนาคตจานอร่อยมากจะสังเกตเห็นครัวเรือนอีกครั้ง!

Weshes - ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื่องจากพวกเขาเติบโตขึ้นมาแล้วผู้ซื้อจะมีการรับประกัน 100% ในการกินได้ หนึ่งในวิธีที่น่าสนใจในการเตรียมพร้อมคือการหมัก

ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเป็นขนาดที่อ่อนล้า แมรี่สามารถเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างเต็มที่ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบกระเทียมและหัวหอม