Рецепт гранатового салата в свое время стал довольно популярен. Все это благодаря нехитрому способу приготовления, красивой подаче и простым ингредиентам. Отличительной чертой закуски являются кольцевидная форма и оформление. Все ингредиенты укладываются послойно, перемазываются соусом. Перечень компонентов бывает самым разным. В данной подборке рассмотрим вариации салата с копченой курочкой и грибочками.

Нарядный праздничный салат с курицей, гранатом и грецким орехом станет центральным блюдом на любом столе. Тем более что закуска получается достаточно бюджетной, но при этом презентабельной и вкусной.

Набор продуктов на 4 порции:

• 1 зрелый гранат;
• 2 картофельных клубней;
• 1,5 средние морковки;
• 1 небольшая свекла;
• 0,5 копченой куриной грудки;
• 0,2 кг шампиньонов;
• 130 гр. майонеза;
• 4-5 ст. л. постного масла;
• 1 щепотка соли.

Салат гранатовый браслет с копченой курицей – рецепт:

1. Тщательно моем с щеточкой корнеплоды, закладываем для варки в кипящую воду, а солим только в конце приготовления. Потом выкладываем их на тарелку, остужаем, чистим, трем на терке в разные пиалы. Свеклу желательно варить отдельно.
2. Шампиньоны ополаскиваем, чистим, режем кусочками. На сковороде разогреваем немного постного масла, выкладываем грибы, жарим. В процессе термической обработки добавляем немного соли.
3. Куриную грудку режем небольшими кубиками.
4. На плоскую тарелку ставим верх дном стакан.
5. Вокруг стакана выкладываем слой тертого картофеля. Рисуем майонезную сеточку.
6. Сверху насыпаем мелко натертую морковку, майонез.
7. Дальше рассыпем куриное мясо, повторяем слой заправки.
8. На мясо выкладываем остывшие жареные грибы, сбрызгиваем соусом.
9. Предпоследний слой формируем из натертой на мелкую терку свеклы, рисуем майонезную сеточку.
10. Поверхность салата украшаем гранатовыми зернышками.
11. Аккуратно удаляем стакан и даем настояться перед подачей.

Возможно вас также заинтересуют и другие рецепты вкусных салатов, например, или , которые можно найти на нашем сайте.

Рецепт салата гранатовый браслет с копченой курицей

Еще один вариант вкусного блюда. Салат гранатовый браслет с копченой курицей отличается тем, что все составляющие, кроме свеклы и яиц, не требуют предварительной подготовки.

Набор продуктов на 4 порции:

• 150 гр. копченой курицы;
• 2 куриных яичка;
• 100 гр. маринованных шампиньонов;
• 100 гр. сыра твердых сортов;
• 0,5 средней луковицы;
• 50 гр. ядер грецкого ореха;
• 1 средняя свекла;
• 0,5 среднего граната;
• 150 гр. салатного майонеза.

Готовим гранатовый браслет с копченой курицей:

1. Готовить гранатовый браслет салат с копченой курицей начинаем с подготовки свеклы. Корнеплод тщательно моем с помощью кухонной щеточки. Отвариваем в мундире, сливаем воду, а свеклу остужаем, натираем на средней терке.
2. Яйца отвариваем до твердого желтка, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы, натираем на терке.
3. Сырок измельчаем при помощи терки.
4. Мясо режем кубиками.
5. Открываем баночку с грибами. Выкладываем их на дуршлаг, чтобы стек весь маринад. Режем мелкими кубиками.
6. Ядра грецкого ореха вкладываем на сухую сковородку, немного подсушиваем, периодически встряхивая сковороду. Когда появится характерный аромат, орехи пересыпаем в тарелку, остужаем, перемалываем на блендере до образования кусочков средней величины.
7. Луковицу очистить от шелухи и нарубить.
8. Гранат хорошо ополаскиваем, сушим. Очень важно почистить фрукт, не повредив семечки. Для этого делаем круговой надрез вокруг плодоножки. Потом осторожно убираем вершину руками. Острым ножом выполняем продольные надрезы в тех участках, где размечены перепонки. Резким движением раскрываем гранат, словно цветок, и высыпаем все семена в пиалу.
9. Когда все компоненты подготовлены, начинаем собирать салат. В центр блюда или большой плоской тарелки ставим стакан, начинаем слоями выкладывать ингредиенты, смазывая каждый слой нежирным майонезом.
10. Сначала выкладываем подкопченное мясо, присыпаем репчатым луком, уплотняем слой.
11. Далее равномерно выкладываем маринованные грибы, а сверху располагаем тертую свеклу.
12. Следующий слой формируем из орехов и тертых яиц.
13. Чтобы придать блюду законченный вид, посыпаем конструкцию зернами граната.
14. Вытаскиваем стакан, помещаем блюдо в холод.

Наши читатели также предпочитают и , которые также просты в приготовлении и не отнимут много времени.

Многослойный салат с курицей и гранатом

Этот салат невероятно красивый, вкусный и витаминный. В данной вариации используется особая очередность слоев, а вместо твердого сыра берется плавленый.

Набор продуктов на 4 порции:

• 1 зрелый гранат;
• 150 гр. копенной куриной грудки;
• 3 средних клубня картошки;
• 1 небольшая свекла;
• 1 плавленный сырочек;
• 3 чесночных зубка;
• 0,5 пучка зеленого лука;
• 2 яйца;
• 150 гр. корейской моркови;
• 2 щепотки соли;
• 150 гр. салатного майонеза.

Салат гранатовый браслет с курицей – пошаговый рецепт:

1. Моем и отвариваем до мягкости картофель и свеклу в отдельных кастрюлях. Сваренные овощи охлаждаем, чистим, натираем крупно.
2. Яйца отвариваем вкрутую в чуть подсоленной воде, остужаем в холодной воде. Потом очищаем, рубим мелкими брусочками.
3. Грудку режем мелкими кусочками.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Лук очищаем, мелко крошим, жарим на сковороде со сливочным маслом до прозрачного состояния.
6. Чистим чеснок, пропускаем через пресс.
7. Очищаем гранат, выбираем зерна.
8. Морковку по-корейски произвольно рубим ножом, чтобы салат было удобнее кушать.
9. Половину тертого картофеля смешиваем с чесноком и тертым сыром. Из этой массы формируем самый нижний слой.
10. Потом укладываем слой куриной грудки.
11. Выкладываем слой яиц, который посыпаем мелко рубленным зеленым луком.
12. Укладываем вторую половинку картофеля.
13. Следующий шар формируем из корейской морковки.
14. Предпоследним слоем укладываем крупно натертую свеклу.
15. Сверху салат плотно обсыпаем зернами граната, убираем стакан и настаиваем блюдо в холодильнике пару часов.

Гранатовый браслет – салат с курицей

Этот салат легкий и вкусный. Яркий внешний вид закуски сразу привлечет взгляд гостей. Часть майонеза заменяется сметаной, что делает блюдо менее калорийным.

Набор продуктов на 4 порции:

• 0,5 кг копченой курицы;
• 1 луковица;
• 3 крупных картофелины;
• 2 столовой свеклы;
• 250 гр. шампиньонов;
• 1 гранат;
• 4 ст.л. постного маслица;
• по 4 ст. л. майонеза и сметаны;
• 1-2 щепотки соли.

Салат гранатовый браслет с курицей – рецепт:

1. Свеклу и картошку хорошо моем, отвариваем в отдельной посуде вместе с кожурой. Потом сливаем воду, выкладываем корнеплоды на тарелку остывать.
2. Луковицы очищаем от шелухи, нарезаем мелким кубиками, обжариваем на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
3. Грибы споласкиваем, очищаем, нарезаем соломкой. Их также жарим до готовности на другой сковороде с таким же количеством постного масла.
4. Мясо режем небольшими одинаковыми кубиками.
5. Отварной картофель очищаем, нарезаем кубиками.
6. С готовой свеклы снимаем кожуру, трем на крупной терке.
7. В большой миске смешиваем курицу, лук, картофель и грибы. Массу солим по вкусу, добавляем по 3 ст.л. майонеза и сметаны. Все хорошо перемешиваем до однородности.
8. Во второй тарелке перемешиваем свеклу с 1 ст.л. майонеза и сметаны.
9. Перевернутый стакан смазываем постным маслом, устанавливаем по центру блюда.
10. Укладываем плотный слой салатной массы с курицей, картофелем и грибочками.
11. Выкладываем свеклу.
12. Венчаем салат гранатовыми зернами.
13. Убираем стакан, охлаждаем салат.

Гранатовый браслет с курицей

В отличие от традиционных закусок, в состав которых входит майонез, данный салат будет заправляться соусом Табаско. Это придаст более изысканный и пикантный вкус.

Набор продуктов на 4 порции:

• 2 копченых филе курицы;
• 2 куриных яйца;
• 2 морковки;
• 3 картофелины;
• 100 гр. толченых грецких орехов;
• 4 зубка чеснока;
• 1 перчик чили;
• 2 веточки свежей петрушки;
• 50 мл питьевой воды;
• 1 ст.л. теменного винного уксуса;
• 2 свежих томата;
• 1 ч.л. морской соли;
• 1 ст.л. оливкового маслица;
• 1 щеп. сахарного песка;
• 1 гранат;
• 4-5 ст.л. сметаны.

Готовим салат гранат курица:

1. Чтобы приготовить соус Табаско, режем мелко чили, заливаем его на полчаса кипятком.
2. После в чашу блендера складываем и измельчаем в однородную массу томаты, петрушку, перец чили (без воды), чеснок.
3. Полученное пюре перекладываем в кастрюльку с оливковым маслом, варим на медленном огне, добавив щепотку сахара и винный уксус.
4. Через несколько минут получается жидкий однородный соус, который мы охлаждаем, взбиваем овощное пюре со сметаной. Соус готов.
5. Филе режем мелкими кубиками.
6. Морковь и картофель помыть, отварить в мундирах, остудить и почистить от шкурки.
7. Натереть корнеплоды в отдельные тарелки.
8. Яйца отвариваем вкрутую в чуть подсоленной воде, остужаем в холодной воде. Потом очищаем, рубим мелко.
9. На блюдо устанавливаем круглый стакан, а вокруг него укладываем слои. Приминать уплотнять тертые овощи не нужно, чтобы салат получился нежным и воздушным. Все слои пропитываем заправкой.
10. Сначала укладываем филе, потом смесь тертой вареной морковки с толчеными орешками. Далее следуют картофель и яйца.
11. Верх салата украшаем гранатными зернами.

Салат гранатовый браслет с курицей и черносливом уникален, потому что с ингредиентами, последовательностью слоев и заправками можно экспериментировать до бесконечности. И каждый раз будет получаться яркое и неотразимое блюдо. Приятного всем аппетита!

Такая известность объясняется не только шикарным видом подачи, но и простой приготовления, а еще и полезными свойствами такой еды. А название свое кушанье получило за схожесть с блестящим украшением, все очень даже логично и предсказуемо.

Перед тем как рассмотреть рецепты, я хочу дать вам совет: берите всегда спелые и сочные гранаты, так как от них будет зависеть полностью вкус закуски. И лайфак, как быстро и правильно почистить этот фрукт, отделив все зерна:

• Сначала помойте и обсушите гранат. Нарежьте его по горизонтали на две части.
• Лучше поставить глубокую миску в раковину, чтобы избежать брызгов вокруг.
• Берем половинку в руку срезом вниз. Немного раздвигаем пальцы.
• Теперь большой деревянной ложкой ударяем по верхней части фрукта.
• Семена сами выпадут в тарелку.

Хочу сказать, что прелесть этого блюда заключается не только в его нарядном оформлении, но и в благородном вкусе: сочетаемость сладости моркови с пикантностью курицы, остротой чеснока и сытностью картофеля. Ну а изюминкой выступают бардовые зерна.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 гр.;
• Лук — 1 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Грецкие орехи — 100 гр.;
• Картофель — 3 шт.;
• Свекла — 2 шт.;
• Морковь — 2 шт.;
• Гранат — 2 шт.;
• Майонез, перец молотый, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свеклу и картофель отварите до готовности, либо запеките в фольге. Яйца варим вкрутую. Куриное мясо промываем проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Орехи измельчаем в крупную крошку. Лук мелко шинкуем, по желанию можно обжарить до золотистого цвета. Фрукт освободите от зерен.

2. Овощи и яйца остудите, очистите. Отварное филе порежьте на кусочки. Теперь берем большую тарелку и в центр ставим прямой и высокий стакан, вокруг него будем выкладывать слои. Первый слой тертый картофель. Немного подсолите его и смажьте майонезом.

3. Курицу смешиваем с луком и выкладываем поверх картофеля, опять пропитываем майонезом.

На заметку!! Вместо отварной курицы можно использовать, копченную птицу или поджаренную грудку.

4. Теперь посыпаем мясо грецкими орехами. Яйца натираем на крупной терке и выкладываем поверх орехов. Смазываем майонезом, по желанию можно слой подсолить.

5. Свеклу натираем на крупной терке, кладем поверх яиц, пропитываем майонезом. Ну а затем по всей поверхности идут гранатовые зерна, их майонезом не смазываем. Убираем аккуратно стакан, и внутреннее отверстие также обкладываем зернами. Наш блюдо готово. Не забудьте дать ему некоторое время постоять и пропитаться.

Пошаговый рецепт с курицей

А сейчас попробую вас удивить вариантом приготовления красивой закуски с маринованным луком и свежим огурчиком. Получается необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:

• Гранат — 1 шт.;
• Свежий огурец — 1 шт.;
• Отварной картофель – 3 шт.;
• Куриное филе отварное - 300 гр.;
• Отварная свекла – 1 шт.;
• Лук - 1 шт.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Майонез – 250 – 300 гр.;
• Уксус – 30 мл.;
• Сахар - 0,5 ч.л.;
• Соль – 0,5 ч.л..

Способ приготовления:

Совет!! Каждый слой салата обязательно присаливайте, иначе он получится пресным.

1. Приготовим маринад для лука, для этого уксус смешиваем с водой и высыпаем пол чайной ложки сахара и щепотку соли. Лук мелко шинкуем и отправляем в маринад на 30 минут.

2. Овощи очищаем от кожуры и натираем отдельно на крупной терке картофель, свеклу, огурец.

3. Чеснок измельчите на мелкой терке и соедините со свеклой.

4. Гранат очищаем и отделяем зерна.

5. Куриное мясо нарезаем на кубики.

6. Берем плоское блюдо и на середину ставим стакан. Выкладываем по кругу тертый картофель смазываем майонезом.

7. Теперь кладем маринованный лук.

8. Сверху идет очередь мяса и майонеза.

9. Огурчики, если необходимо отожмите от лишней влаги и положите следующим слоем, пропитайте майонезом.

11. Теперь выкладываем гранатовые зерна и убираем стакан. Отправляем блюдо в холодильник для пропитки.

Самый вкусный вариант с сыром в виде браслета

Следующий вариант кушанья будем готовить с сыром, но без овощей. Кому-то нравится такое угощение, а кому-то нет. Я же люблю все новенькое и не прочь поэкспериментировать. Тем более рецепт становится очень простым и легким, да еще с фото иллюстрациями!

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 200 гр.;
• Орехи грецкие (очищенные) — 1 ст.;
• Гранат — 1 шт.;
• Чеснок — 2–4 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр натрите на крупной терке.

2. Грецкие очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде в течении 5 минут. После остывания орехов, порубите их ножом.

3. Гранат промываем, очищаем и отделяем зерна.

4. Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом.

5. А сейчас будем смешивать все продукты: в глубокую тарелку высыпаем сыр, заправляем его майонезом, далее посыпаем чесноком и грецкими орехами, перемешиваем.

6. Готовую смесь выкладываем на сервировочное блюдо в форме кольца. Теперь посыпаем все семенами граната. Приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления с курицей и грибами

Как сделать «Браслет» без свеклы

Когда писала эту статью, была удивлена тем, что гранатовый салат можно сделать без свеклы. Я никогда не пробовала, но думаю, что в скором времени исправлюсь. А вы пробовали такое блюдо?!

Ингредиенты:

• Курица копченая — 300 гр.;
• Картофель — 3 шт.;
• Яйца куриные — 4 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Морковь — 2 шт.;
• Яблоки свежие — 2 шт.;
• Орехи грецкие — 100 гр.;
• Гранат — 1 шт.;
• Масло растительное — 3 ст.л.;
• Майонез — 50–70 гр.;
• Лимонный сок — 1 ст.л.;
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем в мундирах, остужаем и очищаем. Натираем на терке.

2. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. Измельчите их на крупной терке. Не забывайте, что все продукты готовим по разным емкостям, не смешивая между собой.

3. Морковь промываем, очищаем и натираем или режем тонкой соломкой.

4. Мясо отделяем от костей и хрящей, режем на кусочки.

5. Лук очистите и мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

6. Яблоки очищаем от кожуры, трем на терке.

7. Орехи берем очищенные и измельчаем в блендере.

8. Гранат отделяем от зерен.

9. Берем плоскую тарелку и в центр ставим стеклянный стакан. Начинаем выкладывать салат слоями:

• картофель, майонез;
• курочка;
• майонез;
• яйца солим, промазываем майонезом;
• яблоки;
• морковь;
• майонез;
• дробленные орехи, майонез;
• зерна граната.

10. Даем пропитаться закуске в прохладном месте и подаем на стол.

Рецепт салата Гранатовый браслет с грецким орехом

Давайте еще раз поэтапно разберем это эстетическое блюдо, чтобы у вас точно больше не осталось никаких вопросов.

Ингредиенты:

• Куриного филе — 250 гр;
• Картофель — 2 шт.;
• Свекла — 1 шт.;
• Морковь — 3-4 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Яйцо — 3 шт.;
• Орехи грецкие — 100 гр.;
• Гранат — 2 шт.;
• Зелень — для украшения;
• Майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты: овощи, яйца, куриное филе отвариваем, остужаем. Картофель, свеклу, морковь и яйца очищаем, натираем в разные тарелки. Мясо режем на кусочки, а лук обжариваем на сковороде. Из граната вытащите все зерна, а орехи измельчите при помощи скалки. Зелень помойте и обсушите.

2. Собираем кушанье слоями: картофель с луком, майонез; курица с майонезом; морковка, пропитанная майонезом; яйца с орехами + майонез; свекла и майонез; зерна граната.

3. Оставляем блюдо для пропитке в холодильнике на 30 минут, затем украшаем зеленью.

Так как этот салатик чаще всего подают на праздничный стол, то хочу вам порекомендовать следующие виды оформления:

И кстати говоря, «Гранатовый браслет», можно делать не только из куриного мяса, но и из говядины. Так что выбирайте свой рецепт и готовьте на здоровье! У меня все. Пока, пока.

У многих людей одно из самых любимых блюд в отечественной кухне – это салат Гранатовый браслет с копченой курицей. Он не перестает пользоваться популярностью уже не первое десятилетие. Курицу можно закоптить самостоятельно, но если вы не заинтересованы слишком долго готовить блюдо, то лучше купите готовый окорок – благо, сейчас в магазинах такие продукты в изобилии.

Ингредиенты

Для салатика вам потребуются самые вкусные и полезные продукты. Прежде чем отправиться в магазин за необходимыми ингредиентами, напишите список покупок в соответствии с нашим перечнем. А еще список ингредиентов можно просто сфотографировать или сохранить у себя в гаджете, чтобы использовать на каждое торжество:

• Копченое мясо курицы (филе) – 200 гр.
• Гранат – 1 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Масло растительное – 2-3 ст. л.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Перец и соль – по вкусу и при желании.

Для украшения мы предлагаем использовать зелень. Хотя салат Гранатовый браслет смотрится изысканно и красиво и без всяких дополнительных элементов.

Как приготовить салат Гранатовый браслет с копченой курицей?

Мы составили для вас самый простой рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей. Выполняйте все рекомендации пошагово, и у вас получится отличное праздничное блюдо.

1. Овощи и яйца отварите до готовности. Очистите свеклу и картофель от кожуры, яйца – от скорлупы.

1. Курицу очистите от кожицы и нарежьте кубиками.

1. Лук нарежьте соломкой потоньше и обжарьте в растительном масле.

1. Овощи натрите на терке и разложите в разные тарелки.

1. Яйца порубите на кубики.

1. Поставьте на плоскую тарелку стакан и выложите вокруг стакана картофель. Смажьте его майонезом.

1. Теперь выложите остальные слои в таком порядке: лук, копченая курица, майонез, яйца, свекла. Все слои надо промазывать майонезом. По вкусу солите и перчите компоненты салата сразу же.

1. Последний слой – самый красивый. Состоит он только из зерен граната. На него не нужно наносить майонез. Положите пару симпатичных веточек укропа, дайте немного настояться и подавайте на стол в первую очередь.

Видео-рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей

Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить самый вкусный салат Гранатовый браслет. Он выручит в преддверии любого торжества, потому что такое блюдо – это точно беспроигрышный вариант украшения трапезы на любой праздник. Самое же главное его достоинство – вкус. Сочетание таких простых продуктов позволяет сделать салат самым запоминающимся блюдом на праздничном столе.

В завершение предлагаем посмотреть видео. В нем будет показан весь процесс приготовления салата Гранатовый браслет с копченой курицей. В этом видео-рецепте предложено добавить грецкие орехи, которые придают салату восхитительный вкус и аромат.

Салат Гранатовый браслет (с копченой курицей, слоеный)

Гранатовый браслет с курицей

Вкусный, сытный и эффектный салат с гранатом, который украсит любой праздничный или новогодний стол!

Гранатовый браслет состоит из слоев и готовится при помощи стакана или узкой длинной чашки, вокруг которой формируется вкусный бублик этого пикантного салата с гранатовыми зернышками.

Из чего приготовить (4-6 порций):

Лук репчатый (лучше – красный) - 1 головка;

Картофелины - 2 шт. среднего размера;

Петрушка - пол пучка;

Яйца - 2 шт.;

Сыр твердых сортов - 50 г;

Окорочок копченый (или копченая грудка) - 300 г;

Чеснок - 2 зубчика;

Свекла - 1 шт. маленькая;

Гранат - 0,5 шт.;

Грецкие орехи - горсть;

Стакан цилиндрической формы; плоское и округлое блюдо или большая тарелка.

Ихз этих самых простых продуктов мы приготовим вкусный и оригинальный салат!

Как приготовить Гранатовый браслет

Сварить яйца, картошку и свеклу в мундирах (можно в одной кастрюле). Остудить, очистить.

Измельчить составляющие салата : натереть на мелкой терке (каждый продукт отдельно): картошку, 1 яйцо, сыр, чеснок, свеклу. Второе яйцо – нарезать тонкими полосками (яйцо пополам и половинки тонко нарезать), лук нарезать мелко, листочки петрушки – средне, курицу (с кожицей) – небольшими кубиками.

Смешать картофельную, сырную и чесночную массу мягкими и приподнимающими движениями, сохраняя воздушность массы.

Сборка салата: в центр тарелки поставить перевернутый стакан (если он у вас ровный, не расширяющийся, можно не переворачивать) и выложить слои салата, отступив от края тарелки 4-5 см – с каждым новым слоем свободное пространство между краем салата и блюда будет сокращаться.

Дать гранатовому салату немного постоять , потом выкрутить стакан из салата (как если бы вы откручивали пробку у бутылки), чтобы не сломать салат.

Готовый Гранатовый браслет должен постоять минут 30-40 для пропитки. Потом – можно подавать к праздничному столу!

Слои Гранатового браслета

половина лука;

половина смеси картошки, сыра и чеснока;

Промазать майонезом, аккуратно, не утаптывая;

петрушка;

яйцо, нарезанное полосками;

курица;

вторая половина лука;

тертое яйцо;

половина смеси картошки, сыра и чеснока;

Промазать майонезом так же аккуратно, сохраняя воздушность слоев Гранатового браслета;

свекла (распределить ее по поверхности майонеза, легонько, кончиками пальцев, едва прижимая, чтобы майонез принял, захватил это свекольное пюре и поэтому, соединившись с майонезом оно не будет подсыхать).

зернышки граната, грецкие орехи (украсить).

Этапы приготовления салата Гранатовый браслет в картинках

Первый слой - луковый

Второй слой сейчас смажем майонезом, осторожно, распрелеляя его легкими движениями

Сверху майонез посыпаем зеленью

Поверх петрушки выкладываем яичные полоски

Посыпаем все куриными кусочками

Посыпаем копченую курицу остатками лука

В этот майонезный слой должны вплавиться частички свекольного пюре, не просто лечь поверх, а соединиться, чтобы свекла не подсыхала

После украшения салата гранатовыми зернами и орехами, выкручиваем стакан

Особенности приготовления и вкус

В чем секрет салата Гранатовый браслет?

Первый секрет этого салата в технологии сборки при помощи стакана, что дает ему неожиданную форму.

Второй – в роскошных гранатовых зернышках, которые взрываются при раскусывании сладковато-терпким соком, сдабривая солоноватый и плотный по вкусу салат легкими пикантными нотами.

И третий : сочетание ингредиентов. Под фасадом гранатового браслета может скрываться любой салат, компоненты которого гармонично сочетаются – как между собой, так и с гранатом.

Вот так выглядит салат Гранатовый браслет внутри

Поэтому, можете приготовить в виде гранатового браслета и другой вкусный салат. И не только гранатовый. Он может быть янтарным – с кукурузой или ярко-желтой паприкой (и скрывать под собой самый простой салат из крабовых палочек). Малахитовым браслетом можно стать салат оливье, украшенный горошком и/или зеленью, мясной салат с киви, посыпанный кусочками этого зеленого кисло-сладкого плода. Коралловый браслет может быть быть посыпан кусочками алого сладкого перца или помидорками.

А если вы любите минерал чароит, то сиреневый (красный ялтинский лук) поможет вам приготовить даже чароитовый браслет .

В общем, принцип сборки салата Гранатовый браслет – основа для творчества при приготовлении любых салатов.

Как быть с гранатовыми зернами – они же с косточками!

Знаю тех, кто, поедая гранат, раскусывает зернышки, собирает частички сока и выплевывает косточки. Друзья, ну разве это – дело? По-моему, это как жить наполовину! Даже на треть или четверть…
Мне даже жалко людей, которые так делают и не могут получить полного наслаждения вкусом граната. Простите, если задела чьи-то чувства.

В общем, гранат надо есть (жевать) с зернышками и это совершенно не портит вкус блюда, напротив, добавляет ему пикантности. Гранатинки смешиваются с салатом и никаких косточек вы и не почувствуете, как съедите их, если, конечно, не будете специально выискивать гранатовые зерна и их косточки.

Вот такой вкусный и симпатичный получается салат Гранатовый браслет!

Наш салат с гранатовыми зернами – очень рассыпчатый и воздушный (поэтому, не надо приминать слои при приготовлени, никакого насилия над едой!). Гранатовый сок значительно освежает его зимний, сытный вкус.

Вот так Гранатовый браслет рассыпается по тарелке

Если копченой курицы нет, можно взять обычную, вареную или жареную.

Гранатовый браслет – отличный новогодний салат или салат для особых случаев и праздников! Очень вкусное, затейливое и оригинальное блюдо из простых компонентов!

У многих людей одно из самых любимых блюд в отечественной кухне – это салат Гранатовый браслет с копченой курицей. Он не перестает пользоваться популярностью уже не первое десятилетие. Курицу можно закоптить самостоятельно, но если вы не заинтересованы слишком долго готовить блюдо, то лучше купите готовый окорок – благо, сейчас в магазинах такие продукты в изобилии.

Ингредиенты

Для салатика вам потребуются самые вкусные и полезные продукты. Прежде чем отправиться в магазин за необходимыми ингредиентами, напишите список покупок в соответствии с нашим перечнем. А еще список ингредиентов можно просто сфотографировать или сохранить у себя в гаджете, чтобы использовать на каждое торжество:

• Копченое мясо курицы (филе) – 200 гр.
• Гранат – 1 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Масло растительное – 2-3 ст. л.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Перец и соль – по вкусу и при желании.

Для украшения мы предлагаем использовать зелень. Хотя салат Гранатовый браслет смотрится изысканно и красиво и без всяких дополнительных элементов.

Как приготовить салат Гранатовый браслет с копченой курицей?

Мы составили для вас самый простой рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей. Выполняйте все рекомендации пошагово, и у вас получится отличное праздничное блюдо.

1. Овощи и яйца отварите до готовности. Очистите свеклу и картофель от кожуры, яйца – от скорлупы.

1. Курицу очистите от кожицы и нарежьте кубиками.

1. Лук нарежьте соломкой потоньше и обжарьте в растительном масле.

1. Овощи натрите на терке и разложите в разные тарелки.

1. Яйца порубите на кубики.

1. Поставьте на плоскую тарелку стакан и выложите вокруг стакана картофель. Смажьте его майонезом.

1. Теперь выложите остальные слои в таком порядке: лук, копченая курица, майонез, яйца, свекла. Все слои надо промазывать майонезом. По вкусу солите и перчите компоненты салата сразу же.

1. Последний слой – самый красивый. Состоит он только из зерен граната. На него не нужно наносить майонез. Положите пару симпатичных веточек укропа, дайте немного настояться и подавайте на стол в первую очередь.

Видео-рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей

Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить самый вкусный салат Гранатовый браслет. Он выручит в преддверии любого торжества, потому что такое блюдо – это точно беспроигрышный вариант украшения трапезы на любой праздник. Самое же главное его достоинство – вкус. Сочетание таких простых продуктов позволяет сделать салат самым запоминающимся блюдом на праздничном столе.

В завершение предлагаем посмотреть видео. В нем будет показан весь процесс приготовления салата Гранатовый браслет с копченой курицей. В этом видео-рецепте предложено добавить грецкие орехи, которые придают салату восхитительный вкус и аромат.