I dag er det et stort utvalg av te og tedrikk, blant dem gul helba-te. I denne artikkelen vil vi snakke om dens nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, oppskrifter for tilberedning og bruk.

Hva er helba te

Gul te fra Egypt vil bli riktigere kalt en tedrikk, siden den er tilberedt ikke fra et teblad, men fra bukkehornkløverfrø. Ja, og det kalles gult ikke på grunn av dets egenskaper ved gjæringsprosessen, som det er vanlig i klassifiseringen av te, men på grunn av fargen på den resulterende buljongen.

Egypt regnes som fødestedet til gul te, men selve planten, som drikken er tilberedt fra, finnes langt utenfor landets grenser. På grunn av sin allestedsnærværende vekst har Helba-planten mange andre navn:

• bukkehornkløver;
• chamanen;
• kamel hø;
• hilb;
• gresk Geit Shamrock;
• blåkløver;
• gresk bukkehornkløver;
• lukket lue;
• høy bukkehornkløver;

Egypt regnes som fødestedet til te fra bukkehornkløver, egypterne er veldig glad i å drikke helba, og bruken av dette har allerede blitt en tradisjon i dette landet.

struktur

Egyptisk helba-te inneholder mange nyttige elementer som er nødvendige for en person for å forhindre og behandle sykdommer. Bukkehornkløver inneholder:

• planteproteiner;
• sporstoffer;
• makronæringsstoffer;
• flavonoider;
• fett;
• fettsyre;
• aminosyre;
• vitaminkompleks;
• polysakkarider;
• phytoestrogen;
• hydroksykinnaminsyre.

Egyptisk te inneholder mikro- og makroelementer - selen, sink, kalsium, magnesium. Fosfor, jern, kalium, natrium registreres.

I 100 gr helba tilstede:

• 10 gram fiber;
• 59 gram sunne karbohydrater;
• 23 gram protein;
• 6,5 gram fett;
• 323 kcal.

Egyptisk Helba-te inneholder også hydroksykinnamisk og fenolisk syre, kumarin, enzymer, bindingsegenskaper, fytosterol, steroid saponin, essensiell olje, glykosider, karotenoider.

Nyttige egenskaper

Gul te fra Egypt hjelper til med behandling og forebygging av følgende sykdommer:

• luftveissykdommer;
• kroppshypertermi;
• sykdommer i fordøyelsessystemet;
• gynekologiske patologier;
• smertefull menstruasjon;
• menopause;
• amming mangel;
• impotens;
• leddsykdommer
• patologi i kjønnsorganet;
• sykdommer i nervesystemet.

De gunstige egenskapene til Helba te slutter ikke der. Buljongen reduserer nivået av den inflammatoriske prosessen, fjerner giftstoffer, fungerer som en slimløsende middel.

Hvis du brygger en helba med forkjølelse, elimineres smerter, hypertermi i kroppen reduseres, immuniteten styrkes.

Det anbefales å bruke gul te ved forstyrrelser i fordøyelsessystemet - innkapsling av mageveggene opprettes, arbeidet i leveren, bukspyttkjertelen, galleblæren forbedres. Du kan brygge egyptisk te for å rense tarmens mikroflora, øke metabolismen og fjerne helminths.

Det er tillatt å bruke en drink fra bukkehornkløver under gynekologiske patologiske prosesser, for å gjenopprette den hormonelle bakgrunnen, for å gi en gjenopprettende effekt under polycystisk, mastopati, fibroider.

Helba te kan også hjelpe kvinner i smertefulle perioder, men det bør utvises forsiktighet fordi det er fare for blødning. Hvis den egyptiske te blir brygget i overgangsalderen, blir nivået av hormonelle tidevann stabilisert.

Under amming forbedrer kvaliteten og volumet på melken. Smerter avtar med leddgikt, gikt, polyartritt - forverring lindres.

Helba er brygget med nervøs overbelastning, stress, overarbeid, depresjon. Blant annet drikker mange kvinner egyptisk te for vekttap, og for menn er det et middel for å bli kvitt impotens, forbedrer bevegeligheten i prostatakjertelen.

Kontra

Til tross for de store fordelene for kroppen, kan helbafrø være skadelig i visse situasjoner. Egyptisk gul te anbefales ikke for gravide, da blødning og avslutning av graviditet kan provoseres. Til tross for forbudet mot bruk av helba under graviditet, er frøene til planten nyttige for amming, men legen må beregne den nødvendige dosen.

Du bør også minimere bruken av buljong, eller ikke drikke i det hele tatt, hos pasienter med kronisk blødning. Det anbefales å avstå fra en drink fra bukkehornkløver til personer med diabetes.

Blant annet kan kveldsbruk av egyptisk te føre til søvnforstyrrelse - søvnløshet. Med forsiktighet, og bare etter medisinsk råd, anbefales egyptisk te å bli brygget og drukket av mennesker med sykdommer i fordøyelsessystemet, da det kan oppstå symptomer som kvalme, oppkast og diaré.

Slik brygger du og drikker helba-te

Egyptisk gul te er egnet for daglig bruk. Teknologien for å tilberede en drink fra bukkehornkløver er noe forskjellig fra tilberedningen av vanlig te, men det er ikke vanskelig å finne ut hvordan man kan brygge helba-te riktig.

Den klassiske oppskriften for å brygge helba-te er som følger:

1. Tørk de vaskede frøene i 2 dager, stek og mal.
2. Hell vann med en hastighet på 200 ml per 5 g frø i beholderen.
3. Kok opp væsken og tilsett frø i den.
4. Kok i 5 minutter, og la deretter buljongen brygge.

For at buljongen skal inneholde maksimal mengde nyttige elementer, kan du først suge helbafrøene i vann i 2-3 timer, og deretter koke dem i dette vannet.

Egyptisk gul te kan tilberedes for å behandle hoste og lindre forkjølelse.   For å gjøre dette, legges helba-frø (1 ss), fig, datoer til 200 ml vann. Drikken kokes i 7 minutter, avkjøles, søtet med honning eller sukker. Du kan bruke den tre ganger om dagen i et halvt glass.

Resept for behandling av betennelse i mandlene:   500 ml vann for å ta 2 ss. l. bukkehornkløver frø. Kok opp i 30 minutter, og insister deretter i et kvarter og sil. Gurgle med den resulterende buljongen flere ganger om dagen.

For forebygging og behandling av impotens   menn anbefales å drikke gul Helba-te med melk.

For å senke blodsukkeret   Du kan ta 1 ss. l. Helba frø i 200 ml vann, koke opp og insister. Det anbefales å spise om morgenen med et avkok av stevia.

For tarmrensing   Du kan ta frø av dill og bukkehornkløver, aloe, einer. Blandingen tilberedes i flere minutter og tilføres deretter. Det er bedre å drikke et avkok om natten, 100 ml per 1 dose.

Holdbarheten til helbafrø er vanligvis omtrent et år, underlagt lagringsforhold. De må beskyttes mot fuktighet og direkte sollys. Det er bedre å lagre Helba te i forseglet emballasje for å beskytte den mot absorpsjon av fremmede lukt.

Profeten Muhammad sa: “Hel deg med helba!” .

Nevnte tabibber: "Hvis folk visste hvor mye bruk er i en helba, ville de kjøpt den til en pris av gull" .

Også den engelske forskeren Kleber sa: “Hvis du legger alle medisinene på en bolle med skalaer, og på den andre helbaen, vil balansen balansere” .

Helba (الحلبة, trigonella foenum-graecum L., høy bukkehorn, hilbe, shambhala, chaman, bukkehorn, fenigrekov gress, gresk høy, gresk geitegram, gresk nomad, cocked hat, kamelgras) er et populært krydder og medisin. Hele planten (inkludert frø) har en intens lukt med en svak nøtteaktig aroma.

Oppskrifter med bukkehornkløver frø funnet i egyptisk papyrus datert 1500 år. BC
   I det gamle Egypt ble hilbe brukt til å behandle brannskader og for å stimulere arbeidskraft, samt balsamering av mumier. I det femte århundre f.Kr. behandlet de berømte Hippokrates mange sykdommer med bukkehornkløver. Disse frøene ble en gang brukt av både gladiatorer og greske idrettsutøvere for å gi styrke og appetitt. Karlemagne i sine eiendeler hevet bukkehornkløver og brukte den som et middel mot skallethet.

Arabiske leger   brukt bukkehornkløver i salver for behandling av sår og abscesser, siden frøene til hilben inneholder mye planteslim og lim. Påføring av dette slimet på såret beroliger irritert og betent vev. På lignende måte fungerer det når det tas muntlig. Kinesiske leger   brukte den til å behandle brokk, feber, med sykdommer i blæren, nyrer, muskelsmerter og impotens, anbefalt for feber, tarmsykdommer og lungesykdommer, kjønnsinfeksjoner hos menn, forstoppelse, åreforkalkning, høye nivåer av triglyserider og kolesterol. Indiske spesialister   Dette krydderet behandler magesår, styrker kvinners helse. Hilbe ble mye brukt i Europa benediktinske munker. Siden 900-tallet har denne planten blitt mye brukt i folkemedisin til behandling av sår, feber, luftveissykdommer og magesykdommer. I Nord-Amerika   kolonister brukte bukkehornkløver for å behandle kvinnelige sykdommer. Over tid ble det hovedkomponenten i den berømte urtemedisinen Lydia Pinkham, et kjent middel mot ubehag i menstruasjonen. I alle fall erklærte den amerikanske skaperen av denne medisinen det som det største medisinske funnet på XIX århundre.

Hilbe er for tiden mye brukt i mange land rundt om i verden. I Saudi-Arabia og andre arabiske land er Hilbe populær, ikke bare frøene til denne planten brukes der, men også grønne blader på grunn av deres høye næringsverdi. Det er flere populære retter i noen deler av Saudi-Arabia som tilberedes med Hilbe frø, og de blir spesielt konsumert i løpet av Ramadan-måneden.

Moderne forskere, som analyserte sammensetningen av bukkehornkløver, fant ut at den er rik på proteiner og karbohydrater, og inneholder også kalium, fosfor, magnesium, jern, kalsium, vitamin A, C, B1, B2, PP, folsyre og er veldig lik sammensetning som fisk fett.

Hilbe tilhører belgfruktsfamilien. Frø av middels størrelse, sennepsfarge, rektangulær i form, med striper. Bukkehornkløver frøplanter tar 6-7 dager å spire.
   Hilbe frøplanter desinfiserer og renser blod, nyrer og lever. De stimulerer appetitten, anbefales for anemi og fysisk tretthet. De inneholder en stor mengde proteiner og karbohydrater, vitamin A, D, E og gruppe B, mineraler som fosfor, kalium, jern, kalsium, magnesium, svovel.

Frøplanter fra Hilbe konsumeres rå. Deres smak er litt krydret, så de brukes som krydder for salater, supper.

Utvalget av medisinsk bruk av Hilbe er veldig bredt, fordi det har sterke betennelsesdempende egenskaper og har en beroligende effekt. Hilbe er et utmerket middel for personer som er svekket etter sykdom og er frisk, spesielt for sykdommer i nervesystemet, luftveiene og reproduktive systemer.

Den biologiske effekten av bukkehornkløver: slimløsende, febernedsettende, restorativ, anti-aterosklerotisk, anti-diabetiker, avføringsmiddel, etc. Hilbe brukes til å hjelpe med diabetes og sukkerintoleranse.

American Cancer Center   (Sloan-Kettering Cancer Center) uttaler:

"Bukkehornkløver har sterk hypokolesterol, hypolipid og hypoglykemisk aktivitet mot friske og diabetikere."

Etter dyp research European Science Society   innen urtemedisin ble bukkehornkløver inkludert i listen over medisiner som er nyttige for behandling av diabetes og senking av kolesterol. Bukkehornkløver bidrar også til oksidasjon av lipider og reduserer derved nivået av frie radikaler i blodet.

German Food and Drug Administration, lik FDA (USA), anerkjente nytten av bukkehornkløver og godkjente bruken av den til medisinske formål, spesielt for å løse opp slim og andre sekreter, for å forbedre blodsirkulasjonen og forhindre vekst av infeksjoner.

Abu Ali Ibn Sina (Avicenna):

Hilbe myker opp smerter i halsen og brystet, lindrer hoste og astma, spesielt hvis den tilberedes med honning. Hvis det kokes med eddik (eple), er det veldig nyttig for behandling av tarmsår, og hvis det kokes i vann, er det nyttig for diaré. Hilbe olje er gunstig for magesvulster. Hvis oljen blir kokt med honning, hjelper dette til å fjerne tett fuktighet (giftstoffer) fra tarmen, øker utskillelsen av urin og menstruasjonsblod, og blir også nyttig for pasienter med hemoroider.

Luftveissykdommer

Hilbe er et av de beste hjemmemidlene mot forkjølelse og lungesykdommer, det brukes mot influensa, bronkitt, laryngitt, bihulebetennelse, lungebetennelse, tuberkulose, med langvarig, kronisk hoste, bronkial astma.
   Det anbefales å koke 2 ts frø i 1 kopp vann i 5-10 minutter. over svak varme med dadler, fiken eller honning (kan kombineres). Ta 3-4 ganger om dagen for et halvt glass drikke. Med tørr hoste hjelper Hilbe melkebuljong mye.
   For sår hals kan du skylle med infusjon: 2 ss Hilbe frø for å småkoke i 30 minutter. i 0,5 l vann, fjern, la stå i 15 minutter, sil.

Kvinners helse

Moderne forskning har bekreftet at Hilbe er en utmerket medisin for behandling av kvinnelige sykdommer. Hilbe frø inneholder diosgenin, lignende i struktur og virkning som det kvinnelige kjønnshormonet østrogen. I store mengder fungerer Hilbe som et sterkt sentralstimulerende middel som fremmer utbruddet av menstruasjon og forårsaker en tilstrømning av morsmelk. Hvis det er mangel på melk, drikk 3-4 kopper infusjon av Hilbe frø per dag (2 ts frø per kopp kokende vann, brygg med honning).

Douching med sterk infusjon (1-2 ss frø per glass kokende vann) brukes med hell i behandlingen av smittsomme sykdommer i underlivet, med betennelse i livmoren, skjeden og vulva.

Gastrointestinale sykdommer

Hilbe avkok renser magen, nyrene, tarmen fra slim og giftstoffer. Infusjonen dekker veggene i de indre organene med beskyttende slim, som har en helbredende effekt i magesår i magen og tolvfingertarmen.

Kolesterolkontroll

Studier i USA har vist at bukkehornkløver reduserer dårlig kolesterol betydelig.

Hudsykdommer

Markfrøpasta brukes til å behandle magesår, abscesser og vanskelig å leges sår, renser huden og lindrer vorter.

Dårlig ånde eller kroppslukt

På grunn av den store ansamlingen av giftstoffer i kroppen, dukker det opp en ubehagelig lukt i kroppen. Hvis du drikker te fra Hilbe, vil lukten som forvirrer deg etter en stund, fantastisk erstattes av den hyggelige aromaen fra denne planten.

Diabetes mellitus

Bløtlegg 2 ts frø i vann og la stå over natten. Om morgenen, drikk den resulterende infusjonen med Stevia avkok.

anemi

Hilbe frø er rike på jern. Ta 1-2 ts med dadler eller honning. I denne kombinasjonen absorberes jern godt, og nivået i blodet stiger.

impotens

Ta en teskje med knuste frø daglig i en kopp varm melk som en tonic og tonic. De spirede Hilbe-kornene er spesielt nyttige.

bihulebetennelse

I tilfelle betennelse i paranasale bihuler, bør frøene (1 teskje) smøres i 250 ml vann til det halve volumet er igjen. Drikk 3-4 kopper buljong per dag.

temperaturen

Hilbe er et utmerket antipyretikum.

gikt

Hilbe brukes mot alvorlige former for leddgikt og polyartritt: 1 ss bukkehornkløver for å mørkne i 5 minutter. med steviablader, drikk et halvt glass 3-4 ganger om dagen. Bruk røkelse samtidig.

Nyreproblemer

Hilbe te renser ikke bare mage-tarmkanalen, men også nyrene.
   Et tykt avkok av dadler med høy bukkehornkløver er en god vanndrivende middel, knuser nyrestein og blære.

Bukkehornkløver er en tonic og stimulerende for hele kroppen og spesielt for urinsystemet, vanligvis tyr dyr til det for sykdommer i lever og nyrer.

Hilbe i kosmetologi:

Hårmasker

1 ts bakken bukkehornkløver blandes med oliven- og karvefrø. Du kan legge til en klype malt svart pepper. Gni blandingen inn i hårrøttene, isoler hodet. Hold masken på håret i en halv time, og skyll deretter av. Hårvekst er akselerert, flass blir ødelagt og forskjellige dermatitt i hodebunnen blir kurert.

Pulver fra bakket frø, påført huden i hodebunnen, fremmer hårvekst. Bruk også skriftlig spirede korn av hilbe for å forbedre effekten. Bløtgjør 2 ss for flass. l. frø i vann om natten. Om morgenen, mopp de mykgjorte frøene i velling og smør på hodebunnen i 1 time. Vask deretter håret grundig.

Kok opp 4 ss pulver i et glass vann, sil og tørk av huden med den resulterende sammensetningen flere ganger om dagen. Brukes til å behandle kjedelig, sprøtt hår med håravfall.

Ansiktsmasker

Rensemaske. 1 teskje bukkehornkløver frø blandes med en spiseskje olivenolje, påført i ti minutter. Masken hjelper til med å bli kvitt kviser, forskjellige dermatitt.

Nærende maske. 1 ts knust frø blandet med eggeplomme, 1 ts. honning, 1 ts karvefrøolje, 1 ts olivenolje. Påfør i 15 minutter, skyll.

Fuktighetsgivende maske. 1 ts Hilbe frø blandet med 1 ts. honning, 1 ts gulrot juice og 1 ts aloe juice. Påfør i 20 minutter, skyll.

Kosmetisk effekt av Hilbe eterisk olje

Antiinflammatorisk, renser huden. Brukes for å forhindre håravfall og øke veksten. Det brukes til å massere hodet, lagt til masker og sjampoer.

Doser og kontraindikasjoner

Med mindre annet er angitt, blir 1-2 teskjeer frø (helst malt) siktet i 1 kopp vann over svak varme i 5 minutter. For å forbedre smaken, tilsett dadler, honning, fiken, sitron, mynte, stevia.

Kontra: Ikke bruk Hilbe i første trimester av svangerskapet, da det har en aborteffekt, så vel som med vaginal blødning.

bemerkning

Hilbe i begynnelsen av påføringen gir en spesifikk lukt av svette (sterke rensegenskaper). Men ved å observere daglig kroppshygiene og konsumere en tilstrekkelig mengde luktvæske kan unngås. Hvis du ofte drikker te fra Hilbe, over tid, vil den pinlige lukten erstattes av en behagelig aroma av denne planten.

Deilig oppskrift

Arabian Sweet - Helba

2 kopper vanlig semulegryn,
   1 / 3-1 / 2 kopp malt valnøtter,
   1 ss sukker,
   en klype salt
   1/3 ts kanel,
   1/3 ts gurkemeie for farge,
   1/2 kopp olivenolje til deig,
   1/2/2/3 kopp Helba avkok,
   2 ss vegetabilsk olje for smøring.

Helba buljong
   1 dessert skje med helba frø,
   1 kopp vann.

sirup
   1 glass vann
   1 kopp sukker
   1 ss sitronsaft.

Beskrivelse:
   Forberedelse av sirup
   Kok opp vannet, ha sukker, rør til det er helt oppløst, tilsett sitronsaft og kok i 4-5 minutter på svak varme. Ferdiglagd sirup skal ha lik densitet som hostesirup for barn, d.v.s. ikke vær tykk. Avkjøl sirupen.

Matlaging Helba buljong.
   1 dessert skje med helba hell en kopp varmt vann. Stek under lokket på svak varme i 3-4 minutter. Avkjøl og sil.

Forvarm ovnen til 170-180 grader.

Kokedeig.
   Bland i semulegryn, sukker, bakkede nøtter, krydder - kanel, salt, gurkemeie.
   Tilsett deretter et halvt glass vegetabilsk olje og bland godt.
Hell i et halvt glass eller litt mer av helbaavkok for å lage en elastisk deig.
   Smør formen med vegetabilsk olje, legg ut deigen og fordel den jevnt i form, trykk med håndflatene. Deigenes tykkelse skal ikke være mer enn 1 cm. Smør deigen med vegetabilsk olje på toppen.
   Skjær deigen i porsjonerte skiver i form av rhombuses, ha på hver skive en nøtt - mandler eller en firedel (halvparten) valnøtt og dytt den forsiktig inn i deigen.
   Sett formen med deigen inn i en oppvarmet ovn. Komfyr over svak varme til de er gyldne
   brun i ca 40-45 minutter.
   Hell den varme helbaen med den avkjølte sirupen (den kan forbli unødvendig). Sirupen blir absorbert sakte, så den må stå i 3 timer eller over natten.
   Klar søtsaker har en tett, litt sprø struktur.

Egypt er et land med pyramider, en brennende sol og gul te. Denne deilige teen er veldig populær blant egypterne, noen forestiller seg ikke en dag uten en kopp med denne drinken. Hva slags te er dette? Hva er det brygget fra? Hvordan lager jeg helba-te, hva er dens gunstige egenskaper? Kan det gjøre skade?

Hva er helba

Helba er en årlig plante som er hjemmehørende i Tibet. Planten kalles også fungerek, shambhala, bukkehornkløver. Den dyrkes i Iran, Egypt og andre østlige land. Planten tilhører belgfrukter, stilken er rund i formen, opp til 70 centimeter høy. Shambhala blomstrer med flere og enkle blomster, for det meste gule, sjelden, men det er lilla eller blå blomster. Fruktene ligner på bønner, har en langstrakt nese og en sylindrisk form. Det er i frøene alle plantens gunstige egenskaper er inneholdt.

Fruktene er velduftende, lukten ligner en nøtteaktig aroma. Frø brukes aktivt til å lage te, til medisinske formål, til å tilberede retter. La oss snakke om helbredelsesegenskapene til helba.

De helbredende egenskapene til Helba te

Helba te har helbredende egenskaper og hjelper i behandlingen av forskjellige sykdommer.

• Hjelper i behandlingen av diabetes. Stoffene som utgjør planten hjelper til med å senke blodsukkeret.
• Gjenoppretter fordøyelseskanalen. En kopp Shambhala-infusjon beskytter mageslimhinnen fra krydret mat, alkohol. Regelmessig inntak av te fra bukkehornkløver eliminerer magesår, bidrar til å normalisere surheten i magen.
• Den behandler infeksjoner i kjønnsorganet, fjerner sand fra nyrene og lindrer betennelse i blæren.
• Anbefales i behandlingen av kvinnelige sykdommer. Plantenes sammensetning inneholder stoffer som kan sammenlignes med kvinnelige hormoner. Å drikke te gjenoppretter hormoner, kurerer infertilitet, forbedrer overgangsalderen.
• Ved forkjølelse senker Helba te temperaturen, fjerner slim. Å drikke te ved de første tegnene på sykdommen hjelper deg med å bli kvitt dem raskt.
• Bukkehornkløver inneholder stoffer som senker blodtrykk og kolesterol. Effektiv mottakelse for hypertensjon.
• I den postoperative perioden vil drikken bidra til å gjenopprette styrke, forbedre appetitten.
• Bukkehornkløver vil hjelpe menn å gjenvinne maskulin styrke.
• Drikk en drink for å forbedre ytelsen, lindre utmattelse, bli kvitt depresjon, stress, forbedre konsentrasjonen.

Hva forskning sier

Forskere over hele verden studerer helba. Ved American Cancer Center er det bevist at bukkehornkløver har hypoglykemisk, hypolipid, hypokolesterol aktivitet. European Scientific Society har også utført en grundig undersøkelse, hvoretter den inkluderte bukkehornkløver på listen over urter som er nyttige for å senke kolesterolet og behandle diabetes. Denne planten bidrar til å redusere nivået av frie radikaler, oksidasjon av lipider.

Den tyske kommisjonen (lik den amerikanske FDA) godkjente bruk av bukkehornkløver til medisinske formål for å løse opp slim, forbedre blodsirkulasjonen. Hvis vi henvender oss til de gamle healerne, skrev til og med Avicenna at Helba vil hjelpe til med å roe astma og hoste hvis du koker det med honning.

Med et tarmsår er urten nyttig hvis du koker den med eplecidereddik, og et avkok på vannet vil bidra til å bli kvitt diaré. Helba olje er effektiv for magesvulster. Når du koker olje med honning, kan du få et verktøy som vil fjerne giftstoffer fra endetarmen, øke urinproduksjonen. Nyttig middel mot hemoroider.

Den kjemiske sammensetningen av bukkehornkløver

Bukkehornkløver inneholder en enorm mengde kjemiske elementer, næringsstoffer, mineraler og vitaminer.

• rutin;
• fosfor;
• tanniner;
• flavonoider;
• nikotinsyre;
• steroide saponiner;
• kumarin;
• bitre stoffer;
• magnesium;
• arsen;
• sink;
• stivelse;
• nitrogenholdige stoffer;
• vitamin C, A, B2, B9, B1.

Dette er ikke hele listen over kjemiske elementer.

Helba te kontraindikasjoner

• I de første månedene av svangerskapet er gul te kontraindisert.
• Det anbefales ikke å drikke en drink fra denne planten med hyperplasi, endometriose og myoma.
• Misbruk av te kan forårsake en allergisk reaksjon, provosere en urolig mage.

Hvordan lage te

Hvordan brygge en helba? Drikken kan tilberedes som vanlig te, men ikke glem at dette er en uvanlig drink. Den består ikke av blader, men av bønner, det er ikke nok å brygge kokende vann. Bønner kan ikke åpne så raskt. For å få en sunn drink kokes derfor bukkehornkløver.

1. Bønner må vaskes grundig, tørkes.
2. Tørre bønner må stekes i en panne, hakkes.
3. Hell 1 kopp vann i en beholder, hell en teskje bønner.
4. Sett beholderen i brann, stek i ti minutter.
5. Sil, la avkjøle.

Hvordan drikke gul te

Egyptisk te har fantastiske egenskaper, den er veldig forskjellig fra andre te. I varm form varmer en slik drink, og i kulden slukker den tørsten perfekt. For å oppdage en ny smak for deg selv, er det bare å kaste noen dadler i den bryggede teen.

For å smake tilsett ingefær, honning, kanel. Drikken er veldig aromatisk. Smaken av te er interessant, noen sammenligner den med smaken av ost, sopp, andre med smaken av krydder. Vann kan erstattes med melk, Helba te med melk er en gammel egyptisk måte å lage en drink på.

Oppskrifter av gul te

Helba gul te har mange nyttige egenskaper. Hvordan brygge den slik at den er nyttig i behandlingen av forskjellige sykdommer?

For rensing av tarmene

200 ml rent vann blandet med 2 ts malt bønner. Fem minutter må beholderen med blandingen holdes på svak varme. Du kan helle kokende vann over bønnene om natten, la det stå over natten for å insistere. Drikk slik te, tilsett fiken eller honning, før du spiser.

For behandling av betennelse i mandlene

Hell 500 ml kokende vann i bøtte, hell 2 ss. skjeer av bukkehornkløver. Sett et minimum brann, kok blandingen i en halv time. Sil av buljongen etter 15 minutter. Den resulterende buljongen må brukes til å gurgle. Betennelse fjernes etter noen få prosedyrer.

For nyre

Hvordan lage te til nyrebehandling? 5 ss. ss knuste frø må helles i en kasserolle, tilsett 200 ml vann, 2-3 dadler. Kok blandingen i syv minutter. Sil av te, ta 300 ml per dag i tre doser. Regelmessig forbruk av drikken vil gjøre det mulig å knuse små steiner i nyrene og fjerne dem for sand.

Fra bronkitt

Det er nødvendig å forberede en infusjon. For å gjøre dette, ta følgende planter:

Bukkehornkløver - 1 ts

Fennikelfrø - 1 ts

Elderberry - 1 ts

Trikolorfiolett - 2 ts

Linden blomstrer - 2 ts

Alle urter er blandet, for 200 ml vann trenger du å ta 1 ss. fytospoon skje. Blandingen skal tilføres i to timer, deretter må den kokes i fem minutter. Den resulterende drikken skal drikkes hele dagen. Drikk te skal være varm. Det antas at bruk av gul te, kombinert med andre medisinske urter, vil bidra til å kurere selv kronisk bronkitt.

For behandling av kvinner

Regelmessig bruk av bukkehornkløver bidrar til å normalisere hormonelle nivåer, lindre smertesymptomer under menstruasjonen og gjenopprette syklusen. Te har en fantastisk effekt på kroppen til ammende kvinner. Helba forbedrer amming. For å øke mengden melk er det nødvendig å tilberede en infusjon. I en beholder må du helle 1 ss. skje med bukkehornkløver frukt, hell et glass vann, kok opp i omtrent ti minutter. Etter filtrering må du tilsette 30 ml melk. Klar te anbefales å drikke tre glass om dagen.

Bukkehornkløver avkok kan brukes til douching. For å gjøre dette, hell 2 ts bønner et glass kokende vann, dekk til, la det brygge i 20 minutter. Et kurs med douching vil bidra til å gjenopprette den vaginale mikrofloraen.

Helba innen kosmetologi

Hårmasker:

1. Fra fruktene av planten kan du tilberede en hårmaske. Bukkehornkløver frukt må hakkes, tilsett vann til en tykk blanding er oppnådd. Masken skal påføres hårrøttene, den skal akselerere hårveksten, styrke dem.
2. For hår kan du tilberede en maske med olivenolje. Bland de knuste bukkehornkløverfruktene med olivenolje, tilsett svart malt pepper. Massasjebevegelser trenger å gni blandingen inn i huden under håret. Da må du pakke hodet, vaske håret på en halv time. Masken vil styrke håret og bli kvitt flass.

Skyllemiddel for hår. Bukkehornkløver buljong kan skylle håret.

Ansiktslotion. Vask med infusjon hjelper til med å forhindre aldring av huden.

Ansiktsmaske. 1 ts malt Shambhala frukt må blandes med 1 ts olivenolje. Blandingen påføres ansiktet i 10 minutter. Dette er en flott måte å fjerne kviser, rense huden.

• 1 gul te: oppdage nye følelser
• 2 bukkehornkløver - et mirakel av afrikansk natur
• 3 Og hva er nytten?
• 4 Kontraindikasjoner
• 5 Tilberede gul te riktig

Egyptisk Helba gul te er så ulikt barndommens te. Smaken og aromaen kan ikke forveksles med noe! Men er denne drikken bare nyttig av ytre egenskaper, og kan den skade helsen? Hvilken applikasjon finner han i medisin? Vi lærer riktig oppskrift for å lage gul te hjemme.

Gul te: Oppdage nye følelser

Det er vanskelig å overraske en moderne person med noe. Dette gjelder spesielt hans gastronomiske avhengighet. Men den egyptiske Helba-teen vil være en åpenbaring selv for erfarne kjennere. Gule te produseres også i Kina, men helba er en drink av en helt annen kvalitet. Denne drikken er ikke laget av blader, som vi er vant til, men fra frøene til en plante. Innbyggere i Egypt er veldig glad i å drikke slik te og vil helt sikkert unne dem gjestene i deres gamle land.

Smaken av gul te er vanskelig å sammenligne med noe kjent. Det føles vanilje, nøtteaktig, til og med sjokoladesedler. Og alle de kjente smakskjermene i helba føles som gjenoppdaget. Noen mennesker tar seg tid til å bli vant til nye sensasjoner.

Bukkehornkløver - et mirakel av afrikansk natur

Vi har allerede nevnt at helbu og te ikke kan kalles i bokstavelig forstand. For fremstilling av denne drikken ved bruk av bukkehornkløver frø. Denne planten vokser ikke bare i Egypt, men også i mange andre land. Imidlertid er det bare i faraoene gamle hjemland, det brukes i denne formen. Bukkehornkløver har mange navn. Det kalles også shambhala, kamelgras og til og med en geiteshamrock.

Bukkehornkløver er nevnt i de eldgamle verkene til Hippokrates, Avicenna og kinesiske middelalderske lærde skrev om ham. Nå er den godt studert av både leger og biologer. Dette er en årlig plante på opptil 70 cm. Bladene og fruktene har en uttalt lukt på grunn av det høye innholdet av kumarin. Bukkehornkløver frukt minner om bønner som er kjent for alle. De modnes i store belter.

Selve Shambhala-frø er rike på forskjellige elementer som er nyttige for menneskekroppen. Den består av:

• protein;
• selen, fosfor, magnesium, kalsium, jern, natrium, kalium - mikro og makroelementer som er nyttige for kroppen vår;
• flerumettede fettsyrer;
• aminosyrer;
• flavonoider;
• et stort utvalg av vitaminer - A, C, B4, B9, B1, B2, B3;
• cellulose, pektiner, stivelse;
• fytoesterondiosgenin - en analog av progesteron (et kvinnelig hormon produsert av eggstokkene) i planteorganismer;
• tanniner;
• enzymer;
• eterisk olje;
• hydroksykinnaminsyrer og mange andre stoffer.

Se også: Nellik te fordeler og skader

   Å se på vekten din vil være interessant å vite! En teskje bukkehornkløver inneholder 12 kcal.

Og hva nytter?

Egypterne verdsetter ikke gul te for sin uvanlige smak. De ble vant til det for lenge siden! Hovedskatten til en slik drink er dens helbredende egenskaper. Helba er omgitt av noen semi-mytiske fakta, men legene har egne data om fordelene.

Bukkehornkløver frø har antiseptiske, betennelsesdempende, slimløsende, febernedsettende effekter. I noen sykdommer er det gul te som vil være mer nyttig enn andre midler.

• Ved sykdommer i luftveiene (bronkitt, tuberkulose og lungebetennelse) som hjelpestoff. Helba hjelper prosessen med oppspytt, lindrer betennelse og fjerner skadelige giftstoffer fra kroppen deres.
• Med forkjølelse vil te senke temperaturen og vil snart komme tilbake til den normale rytmen i livet.
• Med sykdommer i mage-tarmkanalen. I motsetning til mange andre te, irriterer Helba ikke mageslimhinnen, men heller omslutter den mykt og skaper et sterkt beskyttende lag. Bukkehornkløver forbedrer funksjonen i leveren og galleblæren, undertrykker patogener. En slik drink stimulerer regenereringen av veggene i magen og driver bort helminths fra kroppen.
• Med spesifikke kvinnelige problemer. I dette tilfellet virker planteanalogen av progesteron, fytoesterondiosgenin. Helba i kombinasjon med tradisjonelle medikamenter vil takle polycystiske cyster og eggstokkene, mastopati og til og med kvinnelig infertilitet. Under menstruasjonen skal ikke slik te drikkes! Det vil provosere økt blødning. Regelmessig bruk på andre dager av syklusen vil imidlertid bidra til å takle smerter i de første dagene av menstruasjonen.
• Med overgangsalderen reduserer gul te de ubehagelige symptomene på denne perioden.
• Ved amming - Helba øker mengden morsmelk.
• Med lav libido og andre seksuelle lidelser.
• Med sykdommer i utskillelsessystemet. Drikken har en bakteriedrepende egenskap og bidrar til ødeleggelse av nyrestein.
• Med kronisk tretthet, hukommelsesforstyrrelser, nedsatt konsentrasjon, depresjon.

Kontra

• Bukkehornkløver anses som en plante som er veldig nyttig for kvinner. Men hvis du har forhøyede nivåer av progesteron eller prolaktin, trenger du ikke å drikke helba. Dette vil bare forverre problemet.
• Gravide har lov til å drikke egyptisk gul te bare den siste måneden. Bukkehornkløver toner lett livmoren, og i de fleste tilfeller truer den med å miscarry. Men før fødselen vil en slik helba-handling ikke skade. Prosessen vil være enklere for en kvinne i arbeidskraft og raskere.
• Kontraindikasjoner inkluderer problemer med skjoldbruskkjertelen, en insulinavhengig form for diabetes. Bukkehornkløver skal ikke kombineres med bruk av plantain og digitalis.

I dag er det mange forskjellige typer te: hvit, svart, rød, grønn. Men ikke alle vet at det er gul te. Han kom til oss fra Egypt for ikke så lenge siden, men han har allerede etablert seg som en av de deiligste, velduftende og, viktigst, nyttige! Vi tilbyr en gjennomgang av denne interessante drikken.

Er det te?

Gul te med det vakre navnet helba er generelt vanskelig å tilskrive den typen te. Råvaren for produksjon av teblader er Helba-anlegget med samme navn, som tilhører belgfruktsfamilien og har mange navn: shambhala, fenugurek, bukkehorn, abish og andre.

For produksjon av gul egyptisk te brukes ikke engang bladene på planten, men frøene, som ligner utseende som bokhvete. Imidlertid går ikke alle avlinger til produksjon av teblader, bare de mest modne kornene er tatt for dette.

Fordelene med gul te

Det er vanskelig å krangle om fordelene med denne drikken når du kjenner innholdet av sporstoffer i den. Gul te er rik på vitaminer og mineraler, den inneholder et slikt kompleks:

• omtrent 25% karbohydrater og proteiner;
• 0,3% essensielle oljer;
• arsen, kalium, fosfor, svovel, jern, kalsium, sink, stivelse, magnesium, natrium;
• aminosyrer som er uunnværlige for kroppen vår;
• enzymer;
• folsyre;
• vitamin A, B, B1, B2, PP, D, C

For at alle sporstoffer skal passere fra råvarer til kroppen, må du vite hvordan du brygger gul te riktig. Og dette gjelder ikke bare den beskrevne drikken, men alle lignende som er brygget med kokende vann.

Effekter på kroppen

Populariteten til den beskrevne drikken blir ganske enkelt forklart. Egenskapene til gul te er allsidige, de er ikke bare rettet mot forebygging, men også mot behandling av visse sykdommer. I tillegg har drikken etablert seg som en utmerket assistent i kampen mot overvekt hos personer som lider av overvekt.

For at te virkelig skal hjelpe, må du drikke den regelmessig. Ikke regn med at kroppen vil slappe av, kiloene vil forlate rett etter det første kruset.

1. Drikken hjelper til med å fjerne giftstoffer, fremmer regenerering av slimhinner i mage og tarm. Det er grunnen til at mange som bruker denne te, bemerker forbedringer i sykdommer i mage-tarmkanalen, inkludert magesår.
2. Hvis du har fått påvist urolithiasis, inkluderer for all del gul te i løpet av behandlingen, det vil bidra til å bryte ned steiner og sand, fjerne dem fra kroppen. Også denne drinken anbefales for andre sykdommer i nyrene, urinveiene og galleblæren.
3. Når en forkjølelse holder en høy temperatur, og den daglige antipyretikahastigheten allerede er drukket, brygg gul te fra Egypt, vil det bidra til å få ned varmen.
4. Drikken hjelper til med å fjerne slim fra luftveiene, så den skal drikkes med følgende sykdommer: bronkitt, bronkial astma, lungebetennelse, laryngitt, tuberkulose og andre. Selv en kopp av denne magiske drikken vil forbedre den generelle helsen, og smertene vil avta.
5. Hvis det er overflødig vekt, vil drinken bidra til å gå ned i vekt, samtidig som du eliminerer ødem.
6. Normaliserer leveren.
7. Gul te vil bidra til å øke hemoglobinnivået, siden den inneholder jern - anbefalt for personer med anemi.
8. Drikken øker immuniteten.
9. Personer med kronisk utmattelse vil bidra til å gjenopprette styrke, så vel som å styrke deres generelle helse.
10. Det har en gunstig effekt på reproduksjonssystemene til kvinner og menn, hjelper til å bekjempe noen sykdommer. Denne te anbefales for menn med avmakt i sengen.
11. Østrogen og prolaktin er hormoner som ofte øker i kvinnekroppen. Gul te vil bidra til å redusere dette nivået, normalisere det.

Grunnleggende om riktig sveising

Den som først møtte behovet for å brygge te beskrevet i artikkelen, vet nesten ikke hvordan det skal gjøres riktig.

Den største feilen for alle nybegynnere i denne saken er å helle kokende vann som vanlig te eller urtete. Med denne varmebehandlingen vil brorparten av alle vitaminer og mineraler forbli i kornene, og smulene når kroppen.

Dette er ikke så viktig hvis du bare bestemte deg for å unne deg en utlandsk drink, men allikevel påvirker riktig brygging smaken. En annen ting er når en person trenger å koble gul te i en omfattende behandling - det vil ikke være noe fornuft fra en feilbrygget drink.

Den første tingen du må ta hensyn til når du kjøper te er typen teblader. Det er best å kjøpe den te, som består av fullkorn.

Vi foreslår å vurdere alternativer for riktig brygging av gul egyptisk te.

Første bryggemetode

Beregning av korn per glass drikke - en skje uten lysbilde. Legg råvarene på en varm panne, ikke hell olje! Stek kornene til en behagelig aroma i flere minutter.

Legg dem i en metall, emaljert og dyp beholder, hell kokende vann og sett på svak varme. Kok opp te i 5-10 minutter, avhengig av hvor sterk drikken du ønsker til slutt.

Andre metode

Som i det første tilfellet må du måle ut den nødvendige mengden korn, steke den litt i en tørr (uten olje) og en ren stekepanne. Retter skal være fri for lukt. Hvis du for eksempel nylig stekte fisk i denne pannen, kan du ta en annen, fordi selv en lys nyanse av en ekstern lukt vil ødelegge smaken og aromaen til den resulterende drikken.

Etter at helba-kornene er stekt, la dem avkjøles og kvern deretter i en kaffekvern. Et viktig poeng er å skylle kaffekvernen grundig flere ganger, slik at ikke ånden av kaffebønner er til stede på den.

Legg en skje av det resulterende pulveret i et glass, fyll det med kokende vann og dekk til. La den brygge i 10 minutter.

Te tilskudd

Gul te er velsmakende i seg selv; når den inntas, blir både bitre og søte noter avslørt. Men til tross for dette foretrekker mange å dekorere drikken med forskjellige tilsetningsstoffer. Hva du skal putte i te er ikke forbudt?

• noe sukker, og best av alt, naturlig honning;
• en sitronskive vil gi drinken en frisk nyanse, slik te er spesielt god når den er kald på en varm sommerdag;
• hvis te brukes som et ekstra hjelpemiddel for å miste vekt, tilsett ingefær, som er kjent for sin utmerkede fettforbrenner;
• under forkjølelse, tilsett melk til en kopp te, en slik drink vil bidra til å varme opp, gi en følelse av ro, ro og komfort.

Tilskudd vil ikke påvirke fordelene med te for kroppen, så drikk den som du pleide!

Du kan ikke bare drikke gul te, men også lage kosmetiske masker av den, huden vil sette pris på slik omsorg og reagere med en sunn glød.

Helba og kosmetikk

Te har lenge vært brukt i kosmetologi, de lager masker ikke bare for huden, men også for håret. Gul te er også elsket av de som prøver å ta vare på seg selv gjennom naturlige produkter.

Helbaen inneholder mange vitaminer, mineraler og aminosyrer, som ganske enkelt er nødvendige for helsen og ungdommen i huden og håret.

Polyfenolene som finnes i råvarene gir effekten av aromaterapi under inngrepet, noe som lindrer stress, tretthet, beroliger ikke bare nervene, men også huden, og gjør den yngre! Polyfenoler lindrer irritasjon, dette gjelder spesielt for allergier, skadelige arbeidsforhold og å bo i en støvete by.

Egyptiske temasker

Hvis flekker, utslett vises på huden, det er irritert, og det vises også støt, vil gul te være en virkelig frelse, for etter den første prosedyren vil du se et fantastisk resultat! Vi foreslår å vurdere noen enkle oppskrifter.

1. Den enkleste måten er rubbing og kremer. Brygg gul te på noen måte, kjølig. Fukt gasbind eller annen klut laget av naturlig materiale i te, klem litt og bruk på ansiktet. Når fille er tørr, fjern den, trenger ikke å vaske! Etter denne prosedyren trenger du ikke en gang å bruke kremen, så huden blir fuktig, myk og vakker.
2. Slip kornene i en kaffekvern, bland dem med rismel i en andel av 1/2, der 1 del er kornet. Hell deretter litt vann i blandingen for å lage noe som velling. Påfør masken på huden uten å utsette den for huden rundt øynene. Når grøden er helt tørr, skyll den av med varmt vann. Forresten, i denne oppskriften kan du bruke kake fra brygget te. Det er for deg både en drink og tebla å kaste ut akkurat slik. I dette tilfellet er det bare å klemme de brukte råvarene (ikke helt tørt, du trenger å holde væsken for å fortynne melet), tilsett to deler av melet og legg på ansiktet.
3. Det tredje alternativet er det enkleste. Legg hakket gul te til det ferdige ansiktet eller hårmasken, bland godt, bruk i henhold til instruksjonene til den kjøpte masken.

Dette er de fantastiske egenskapene som Helba te har.