Det er fullt mulig å dyrke et litchi-tre hjemme. Frøspiring, under visse forhold, er nesten 100%, men senere, for vellykket utvikling, krever planten overholdelse av noen ganske spesifikke krav (temperatur, lys, fuktighet), samt individuelt valg og kombinasjon av disse parametrene for hver spesifikke sak.
Til å begynne med kjøper vi fruktene av den "kinesiske plommen" i det nærmeste supermarkedet (når det gjelder litchi, gir til og med "lagre" frukter gode resultater når de dyrkes hjemme). Deretter renser vi frukten: skjær forsiktig den rosa skorpen langs ekvator med en liten saks eller en skalpell og slipp den "glassaktige" fruktkjøttet, som forresten er veldig spiselig. Smaken er mildt sagt en amatør. Personlig forårsaket ikke frukten noen lukt- eller smaksglede hos meg. Dessuten forble en vedvarende estetisk avvisning av den rensede frukten på grunn av visuelle og taktile assosiasjoner til synsorganet ... Det populære navnet på frukten ble umiddelbart klart - "drageøye". Den samme følelsen ble etterlatt av andre representanter for Sapindovs (longan med rambutan). Men heldigvis korrelerer ikke dette med det ytre utseendet til disse skjøre innendørs- og drivhusbeboerne.
Etter rengjøring fjernes frøene fra fruktkjøttet og vaskes i varmt, sedimentert vann. Det bør huskes at litchi-frø raskt mister spireevnen: ferske ekstraherte frø viser de beste resultatene, mens etter to dager synker spirehastigheten til 10-20%. Frø plantes i individuelle beholdere (du kan også bruke standard plastkopper), felles planting av to eller flere frø tolereres dårlig av planter. Litchi vokser godt i organisk rik, pustende jord med en pH på 5,5 - 7,5. Etter planting organiseres et minidrivhus over koppen (strammet med matfilm eller dekket med en pose - som det passer deg) og holdes til spiring ved en temperatur på 30-35 ° C. Drivhuset åpnes daglig, slik at plantingen kan "puste". Naturligvis skal ikke jorda tørke ut gjennom hele tiden. I mitt tilfelle ble det brukt en voksekasse til spiring, og det var kun nødvendig med en daglig inspeksjon av plantingen. Etter spiring senkes temperaturen til 25°
C. Vanligvis vises frøplanter om 14-20 dager (avhengig av temperaturregimet). I mitt tilfelle dukket det opp unge "larver" på den 7-9 dagen. Med ekstra jordspiring av frø (klut, bomullsull, sphagnum), vises først skudd, og røtter utvikles etter 5-6 dager.
Litchi-treet trenger 13-15 timers dagslys. Derfor er vinter og høst en periode med ekstra belysning. Den optimale temperaturen om sommeren er 22-34 ° C, om vinteren - 18-25 ° C. Vanning er en av de viktigste begrensende faktorene. Litchi tåler verken bukta eller tørken. Det overfladiske rotsystemet og samtidig sterke "dype" røtter krever et forsiktig hydroregime. Naturligvis utføres vanning med sedimentert vann ved romtemperatur. Det er best å kombinere den "øvre" og "nedre" vanningen av treet, men matche intervallene med forholdene for temperatur og fuktighet i rommet der treet er plassert. Vanning bør bare gjøres etter at matjorden har tørket. Litchi tåler ikke stillestående vann. Høy luftfuktighet (fin sprøyting flere ganger om dagen) er nødvendig for full utvikling av planten.
Det første året påføres toppdressing tidligst tre måneder etter spiring. På den andre og videre - en gang hver til tredje måned. I tillegg bør bladdressing brukes.
Igjen, litt personlig erfaring. Litchi plantet i et standard universelt substrat blandet med vermikulitt 2:1 spiret og vokste i utgangspunktet mer aktivt enn frøplanter, i jorda som 1/6 av jorda ble tilsatt fra under "hytta" flerårig furu. Sistnevnte er imidlertid mer lovende (når det gjelder antall og kvalitet på blader), selv om de er dårligere enn førstnevnte i vekst og størrelse på sistnevnte.
Beskjæring påføres vanligvis bare i de to første årene av utviklingen for å gi treet et estetisk utseende. Hard beskjæring provoserer veksten av vegetative skudd til skade for dannelsen av blomsterpanikker. Planten krever krysspollinering. Hjemme kan blomstring og frukting forventes i minst 7-10 år. For legging og utvikling av blomsterknopper kreves sesongmessige temperatursvingninger (fuktige, varme somre og månedlige vintertemperaturfall).
Litchi er vakre eksotiske fruktbærende trær som bare kan dyrkes hjemme fra frø hentet fra en turisttur. Ulempen med slik reproduksjon er ikke evnen til et tre som er dyrket fra en stein, til å arve mors variasjonsegenskaper, men dette bør ikke stoppe deg hvis du vil skaffe deg ditt eget eksotiske tre.
Hver litchi-frukt inneholder ett rundt stort bein. For landing, velg jevn, tett, uten feil. Det hender at frukten inneholder et rynket, underutviklet bein, som ikke skal brukes til planting, det er ikke i stand til å produsere et tre.
Hvis du har et par frø, så plant dem i separate beholdere. Et universelt substrat er egnet for planting, der sand eller perlitt, vermikulitt i tillegg kan tilsettes for løshet, det skal være et tykt lag med drenering i bunnen. Frøene må plantes i et allerede jevnt fuktet substrat til en dybde på 2-3 cm Installer et drivhus og plasser beholderne på et varmt (25-34 ° C) godt opplyst sted. Jordens tilstand i drivhuset må overvåkes, og om nødvendig fuktes i tillegg.
Litchi frø spirer vanligvis innen en måned, men noen ganger senere. Etter at du har lagt merke til frøplantene, må drivhuset fjernes og settes på et sted med god belysning, beskyttet mot trekk uten tilgang til direkte sollys, siden unge trær fortsatt må bli sterkere.
Unge litchi vokser aktivt til å begynne med, men når de når en høyde på 30 cm, vil de slutte å vokse de første 2 årene, siden dannelsen av et sterkt rotsystem vil begynne, derfor må det plantes om ofte i denne perioden.
Du kan lese om detaljert stell av litchi-treet i en egen publikasjon.
Flere legender om kjærligheten til herskerne i Midtriket til denne frukten har overlevd til i dag. En av dem forteller hvordan keiser Xuanzong, hvis hovedstad lå i Nord-Kina, av hensyn til en vakker konkubine, beordret Yang Guifei budbringere til å levere daglig en kurv med nyplukket litchi fra de sørlige provinsene, som anses som de mest nyttige. vi har en egen artikkel. Skjønnheten var fylt med en slik takknemlighet til den edle beundrer at hun senere ble hans hengivne kone.
Hvorfor skulle ikke keiseren begynne å dyrke litchi i sin egen hovedstad, i stedet for å ordne med en kostbar kurerlevering sørfra, vil noen spørre. Viser seg, lunefull tre føles bra bare i subtropiske breddegrader og det skarpe kontinentale klimaet i Nord-Kina passer ham ikke.
Den andre eldgamle legenden kjent for oss er forbundet med denne egenskapen til planten. En annen kinesisk keiser, den kjente reformatoren Wu-di, som hersket nord-vest i landet akkurat på tidspunktet for oppdagelsen av litchi, ønsket at de storslåtte sørlige fruktene skulle vokse på landene hans. Men uansett hvor hardt hoffgartnerne kjempet, ønsket ikke de innbrakte frøplantene å bli akseptert. Så henrettet den sinte keiseren uskyldige tjenere.
Så synd at det da ikke fantes noen supermarkeder hvor du kan kjøpe utenlandske frukter fra hvor som helst i verden. Og ingen vanskeligheter med dyrking eller levering.
Kinesisk litchi (lichee) er et eviggrønt tre av Sapindov-familien.
Høyden under naturlige forhold når 20 m, kronen er bred, bladene er parrede, lansettformede, blomsterstandene minner veldig om de frodige "stearinlysene" av hestekastanje. Opprinnelseslandet til litchien er tydelig selv fra navnet. Men i dag, i tillegg til Kina, er India, Japan, Thailand, Sør-Afrika, Israel, Brasil og Filippinene også engasjert i dyrking av nyttige frukter i industriell skala.
Det begrensede utbredelsesområdet forklares av dets krevende jordsmonn (det må være fuktig og fruktbart) og klimatiske forhold. Planten er kun egnet for subtropene med sine milde somre og tørre, ganske kjølige vintre. I ekvatorialbeltet bærer ikke trær frukt på grunn av for høy luftfuktighet og fravær av en sesongmessig temperaturforskjell, noe som er nødvendig for rikelig blomstring og utseendet til en eggstokk.
Planten kan formeres med frøplanter eller vegetativt. Det andre alternativet brukes oftere, siden i dette tilfellet kan de første fruktene fra trærne høstes etter 4 år, og ikke etter 10, som når du planter frøplanter. Hvert år bærer litchi frukt mer og mer aktivt, og toppen av produktiviteten faller på det 20. året av livet.
Fruktene har en litt langstrakt form med en tett hud dekket med pinealutvekster av en lys rosa, korall eller rød nyanse. Hvit (sjelden kremet) saftig fruktkjøtt av geléaktig konsistens er godt skilt både fra skallet og fra innsiden av beinet.
I snittet er litchien veldig vakker. De poetiske kineserne har lenge kalt det «dragens øye». Faktisk minner huden dekket med kviser, det gjennomskinnelige kjøttet og det mørke, avlange benet sammen veldig om det mystiske utseendet til et mystisk dyr.
Når man ser på grenene til den kinesiske litchien, tett strødd med små (opptil 4 cm) rødlige frukter, som i form og farge ligner på jordbærene våre, tror mange at de har med bær å gjøre. Men det er det ikke. Litchi er en steinfrukt, som i struktur ligner en plomme, fersken eller aprikos.
Denne likheten ble først bemerket av den spanske biskopen Juan González de Mendoza, som skrev Kinas historie for europeere på 1500-tallet. Presten hadde aldri vært i det himmelske rike, men stolte på informasjonen fra sine landsmenn - misjonærer, som gjentatte ganger nevnte en viss "frukt som ser ut som en plomme, som ikke belaster magen selv i store mengder." Det er akkurat slik litchien er beskrevet av Mendoza. Med biskopens lette hånd fikk frukten et andre, europeisk navn - "kinesisk plomme".
Sesongen for å selge frukt begynner i juni og varer hele sommeren, og noen ganger til midten av høsten. På dette tidspunktet kan du kjøpe ferske, modne litchi uten frykt for å "støte på" bortskjemte eller bedervede varer. Men i russiske supermarkeder kan disse fruktene kjøpes selv i januar, for eksempel importert fra Thailand og Madagaskar.
Merk følgende!
Når du kjøper, vær oppmerksom på fargen på frukten. Kopier med brunaktig hud, eller litt grønnaktig, er uegnet til mat. I det første tilfellet er de overmodne og begynner å forverres, i det andre har de ennå ikke nådd tilstanden og kan forårsake fordøyelsessykdommer, spesielt hos barn. .
Litchi modnes i slutten av mai - begynnelsen av juli. Fruktene er gruppert på en gren på 3 - 15 stykker, de plukkes slik: alt sammen for å øke holdbarheten. Frukt skilt fra stilken begynner å råtne etter noen dager, så ikke bli overrasket over å se at de i butikken selges med kvister og blader.
Selv om fruktene utad ligner plommer, fruktkjøttets konsistens og sødme bringer dem nærmere, snarere druer. Ifølge noen, litchi - noe mellom jordbær, bringebær, bergamott og eple. En annen frukt er litt syrlig, med en lett, behagelig syrlighet og en delikat aroma av rosesyltetøy.
For å forstå smaken av litchi fullt ut og ikke bli skuffet over dette utenlandske produktet, spesielt for de som prøver det for første gang, må du kjøpe prøver av knallrødt, ikke blekrosa. Jo lysere fargen på frukten er, jo søtere og mer aromatisk er den.
En lunefull innbygger i subtropene føles merkelig nok flott som en potteplante. For å dyrke din egen, hjemmelagde kinesiske plomme, er det nok å kjøpe den i en butikk, spise den med en planting og ikke kaste steinen.
Å få en spire er veldig enkelt:
Merk følgende!
I denne perioden er riktig, regelmessig vanning av planten veldig viktig. Vanligvis blir jorda fuktet annenhver dag når det øverste laget tørker opp. Vannet skal være mykt, bunnfast og ikke for kaldt.
Med riktig pleie får litchispirer raskt styrke. Etter utseendet på 4-5 permanente blader, kan vår eksotiske avdeling transplanteres til en større potte.
Hva du skal se etter:
Merk følgende!
Om vinteren utføres ikke toppdressing.
Perioden med aktiv vekst av litchi faller i mai - september. På dette tidspunktet bør det vannes rikelig og sprayes. I tillegg plasseres en beholder fylt med vann ved siden av treet for å øke luftfuktigheten i rommet. Om høsten og vinteren er litchien i ro, vanningen bør reduseres. Det avhenger direkte av plantens komfort under "hvilen" om frukting vil skje og hvor rikelig det vil være.
Høsting fra litchi-treet hjemme kan høstes så tidlig som det tredje året. Videre, under gunstige forhold og forsiktig pleie, bærer planten frukt regelmessig.
La oss bare advare deg: en rik høst fra en romslig kinesisk plomme er ikke verdt å vente på. De nye fruktene plukkes så snart de når full modning. Hvis dette ikke gjøres i tide, vil frukten mørkne og bli uegnet til mat.
Litchi er en av de eksotiske matvarene du bør inkludere i menyen din. I dag er de ikke lenger en sjeldenhet og er ganske akseptable. du finner noen oppskrifter. Prøv det - det er deilig, sunt og uvanlig!
Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.
Litchi (lat. Litchi chinensis), eller litchi kinesisk- en plante av Sapindaceae-familien, som også kalles liji, rev, lacy eller kinesisk plomme. Det er dokumentariske bevis på at i Kina ble dette frukttreet dyrket allerede i det 2. århundre f.Kr., men for tiden dyrkes det i alle land i Sørøst-Asia. Juan González de Mendoza skrev at litchi-frukten ligner en plomme som ikke belaster magen og kan spises i alle mengder, og det er derfor han kalte denne kulturen den kinesiske plomme. Den franske botanikeren Pierre Sonner brakte litchi til Europa fra sine reiser i Sørøst-Asia og Kina. Det var på 1700-tallet. Hvordan spiser du litchi? Disse fruktene er gode i fersk og hermetisk form, iskrem, gelé og andre desserter tilberedes av dem, og tradisjonell kinesisk vin lages også. Vi vil fortelle deg hvordan du kan dyrke litchi fra en stein hjemme, og også hva som er fordelen eller skaden med litchi.
Les mer om dyrking av litchi nedenfor.
Lychee er et eviggrønt tre med en spredende krone, under naturlige forhold når en høyde på 10 til 30 m. Bladene er sammensatte, finnede, bestående av 4-8 lansetformede eller langstrakte-ovale blader med en skarp topp. Overflaten på bladene er blank, mørkegrønn, og undersiden er gråaktig. Blomstene, samlet i frodige paraplyer opptil 70 cm lange, har ikke kronblader og består av en grønnaktig eller gulaktig beger. Vanligvis utvikler ikke mer enn 15 eggstokker seg fra de mange blomstene i blomsterstanden til frukt, og resten faller av. Litchi-frukter, 2,5 til 4 cm lange, er kledd i et rødt skall, dekket med mange skarpe tuberkler. Inne i frukten er en lett geléaktig søt fruktkjøtt, som lett forlater skallet og har en knapt merkbar vinsmak. I midten av frukten er et ovalt mørkebrunt bein. I tropene modnes litchi i mai eller juni.
På våre breddegrader er litchi en merkelig plante, så det er vanskelig å kjøpe frøplanter i en hagepaviljong. Men du kan prøve å dyrke et tre fra en stein i vinduskarmen. For å gjøre dette må du kjøpe modne (med en sterk aroma, i rødt skall og med saftig gjennomskinnelig fruktkjøtt) litchifrukter, skille steinen fra fruktkjøttet, pakke frøet inn i en fuktig klut eller gasbind og ha det i det i en uke, og hold omslaget fuktig.
På bildet: Litchi-gren med bær
Det hovne frøet frigjøres fra vev og plantes i en potte med dreneringshull, på bunnen av dette legges først et lag med utvidet leire, og deretter blomsterjord. Frødybde - 2 cm Planter du flere frø vil dette øke sjansene for å lykkes. Etter planting blir jorden i potten vannet med ikke-kaldt vann. Frøet spirer ved en temperatur på 25-30 ºC, mens jorden skal være lett fuktig hele tiden. Spirer kan forventes om 1-4 uker, men de kan dukke opp senere.
Så snart de første rødlige bladene på litchien folder seg ut, plasseres potten på en godt opplyst vinduskarm, som dekker planten mot direkte sollys, og på utviklingsstadiet av 4-5 ekte blader, blir frøplantene transplantert til en stor container. Husk at litchi krever tolv timers dagslys for å utvikle seg normalt. Når det gjelder lufttemperaturen i rommet, bør den ikke være lavere enn 20 ºC selv om vinteren.
Litchi er en fuktighetselskende tropisk plante, så frøplanter sprøytes to ganger om dagen med kokt eller filtrert vann fra en sprayflaske. Vanning av underlaget bør være regelmessig, men moderat. For å fukte underlaget, brukes også vann ved romtemperatur som føres gjennom et filter eller settes i to dager. Det er mest praktisk å fukte jorden i en gryte ved å helle vann i pannen. Utvikle et vanningsregime slik at planten ikke lider av verken mangel eller overskudd av fuktighet i røttene, og til enhver tid opprettholde høy luftfuktighet i rommet.
Første gang substratet i en potte med litchi gjødsles tre måneder etter spiring, og deretter gjødsles ikke før planten er minst ett år gammel. Fra det andre leveåret mates litchi 1-2 ganger i måneden med en løsning av kompleks mineralgjødsel i moderat konsentrasjon. Planten reagerer også godt på organisk toppdressing i form av en mulleinløsning (1:15). Gjødsel påført underlaget bidrar til dannelsen av knopper og stimulerer planten til å bære frukt.
Litchi vokser sakte, så den trenger ikke hyppig beskjæring. Du trenger bare å danne kronen på treet i de to første leveårene, og deretter opprettholde formen ved å forkorte skudd som er for lange. Selv om treet ikke bærer frukt, ikke vær opprørt: Tross alt har ikke alle amatørdyrkere en så attraktiv eksotisk plante i huset sitt.
Litchi hjemme er sjelden påvirket av sykdommer. Planteproblemer kan skyldes utilstrekkelig eller feil stell. For eksempel, på grunn av overdreven vanning, kan plantens røtter råtne, og med utilstrekkelig fuktighet vil litchien begynne å visne og visne. Følg våre anbefalinger, og treet ditt vil aldri bli sykt.
På bildet: Litchi-gren med bær
Litchi er også motstandsdyktig mot skadedyr, men hvis bladlus, edderkoppmidd, trips, hvitfluer, skjellinsekter eller mellus starter opp på noen innendørs planter, kan de også flytte til litchi. Inspiser derfor plantesamlingen din regelmessig, og ved de første symptomene på infeksjon med en eller annen skadedyr, ta umiddelbare tiltak: behandle den okkuperte planten med en løsning av et insektdrepende eller akaricidt preparat tilberedt i henhold til instruksjonene.
Oppdrettere har avlet mange varianter og hybrider av litchi, men denne avlingen dyrkes mye bare i Asia. De mest kjente kultivarer av planten er:
Forstørre tekst
De fleste urbane innbyggere, som har bodd i høyhus hele sitt voksne liv, og ikke har sommerhytter, planter hageplanter i leiligheten. For dyrking av alle slags blomster, busker og dvergtrær, noen ganger opptar de hele rom. Her kan du finne ville, klatre- og buskblomster. Det er også plass til store blomsterpotter, der du om ønskelig kan plassere både en stor blomst og et lite tre. Så for eksempel har det vært kjent i lang tid at fra frøet til en sitron eller mandarin kan du dyrke sitrongress eller et mandarintre. I dag vil vi vurdere reglene for å dyrke et eksotisk litchi-tre, som har vakre panikulerte blomsterstander, som gradvis blir til svært velsmakende frukter, som minner om drueklynger i smak, og kirsebær eller plomme i utseende.
Kina regnes som hjemlandet til litchi-treet. Der dyrkes denne fantastiske frukten ikke bare i naturen, men også i store hager, og selger fruktene som er oppnådd gjennom butikkjeder. I vårt land er litchi-treet hovedsakelig kjent bare takket være fruktene kjøpt i supermarkedet. Det er nesten umulig å dyrke et tre og få en fullverdig høst av eksotiske frukter i Ukraina. Litchi-treet er svært termofilt, og utvikler seg godt og bærer frukt kun under spesielle forhold. Spesielt er tropisk varme, på et nivå på 35 grader, og mye nedbør nødvendig for veksten av et tre.. Derfor prøver amatørgartnere å dyrke eksotiske trær og blomster hjemme, og skaper et blomstrende paradis i leiligheten deres.
Først av alt er det nødvendig å beskrive den fremtidige planten. Litchi-trær dyrket i Kina når en høyde på over 12 meter. Men hjemme, i vinduskarmen, med kunstig skapt varme og lys, vokser litchi-treet opp til 3 meter i høyden. Litchiens løvfellende krone er ganske tett, læraktige blader er mørkegrønne i fargen, har en avlang form. Treet blomstrer med panikulerte blomsterstander, bestående av små gule blomster, hvorfra frukter bindes over tid, lik store kirsebær eller plommer. Litchi-frukten i diameter vokser ikke mer enn 4 centimeter. Det hvite, sukkerholdige kjøttet er dekket med brunt, kvikket skinn som lett sprekker når det er modent når det presses. Litchi-frukter har en sur smak av druer, men de er veldig velduftende og velsmakende.
Å dyrke litchi hjemme er ikke en lett oppgave, men gjennomførbart hvis du følger de grunnleggende reglene og anbefalingene.