ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ; ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ರಮೇಣ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್) ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ; ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.ನಾನು 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ 3 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 2 ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ 1-2 ಟೀಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು). ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1 ರಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು - ಜ್ಞಾನ ದಿನ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಿಷಯಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ - ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ, ಸಮಯ ಅಥವಾ ವಸ್ತು ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯೂ ಈ ಕೇಕ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂಡನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ರೂರ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು.

ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಮೈಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರಾದರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಬಿಳಿ-ಹಲ್ಲಿನ ಸ್ಮೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೀಗ್ರೋಯಿಡ್ ಜನಾಂಗದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್" ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಸರುಗಳು ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೀರಾ?

ಬೇಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕೆಫೀರ್ನ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, "ಸ್ನೋಬಾಲ್", ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚದಂತಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಅವರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಿ.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ - 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಓರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಿಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ).
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು "ಸ್ಮೈಲ್" ಆಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಕಿಸ್ ಆಫ್ ಎ ನೀಗ್ರೋ": ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬೆಣ್ಣೆ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರ

ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಗಣನೆಗಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೆರುಗು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 100-ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ (ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಗೆ) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು, ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಐದರಿಂದ ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಗುರುತಿನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಾಕು. ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಕಪ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ).
• ಜಾಮ್ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್: 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಇಳುವರಿ: 6 ಬಾರಿ.

ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ "ನೀಗ್ರೋ" ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೇವವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಜಾಮ್ ಬಳಸಿ: ಕರ್ರಂಟ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಹನಿಸಕಲ್. ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ನೀಗ್ರೋ ಇನ್ ಫೋಮ್", "ನೀಗ್ರೋ ಸ್ಮೈಲ್", "ನೀಗ್ರೋ ಕಿಸ್" ಮತ್ತು ವ್ಯಂಗ್ಯ "ನೀಗ್ರೋ ಟೂತ್".

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಗ್ರೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಇದರ ನಂತರ, ಕೆನೆಗಾಗಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೀಗ್ರೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಿರವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗುಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪಾತ್ರೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಗ್ರೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀಗ್ರೋ ಕೇಕ್ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆ ಬಯಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉದ್ದವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಥ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನೆನೆಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೀಗ್ರೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸತ್ಕಾರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ ಎತ್ತರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಗ್ರೋ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ; 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ; sl ನ ಪ್ಯಾಕ್. ತೈಲಗಳು; 2 ಕಪ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್; ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸೋಡಾ.

ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅನುಭವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾದ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 370 ಗ್ರಾಂ 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; 40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಹರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ 26-28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ; ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು.

• ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಕ್ಷಣ ಇನ್ನೂ ಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).
• ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ; ಕೇಕ್ ಅಂತಹ ಬದಲಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ:ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು: ½ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಡ್ಡಿ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ; 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್; 320 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು; 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ; ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 360 ಗ್ರಾಂ; ಬೀಜಗಳ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಕೋಲು.

ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ; ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮೂರನೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಕೆನೆ:ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ, ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಿಸ್ ಆಫ್ ಎ ನೀಗ್ರೋ - ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಉಚಿತ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀಗ್ರೋ ಬ್ರೈನ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ; 180 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು; ಕೋಕೋದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 180 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಡಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ.
6. ಅರ್ಧ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.
8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿದುಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ನೀಗ್ರೋಸ್ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿವೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎತ್ತರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 26-28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೀಗ್ರೋ ಕಿಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 318 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 18 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 318 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 18 ಬಾರಿ

• ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ
• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಕೇಕ್ಗಳು

ಹದಿನೆಂಟು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್. (200 ಮಿಲಿ)
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫೀರ್ 2 ಕಪ್ಗಳು. (200 ಮಿಲಿ)
• ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು. (200 ಮಿಲಿ)
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ:
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 40 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) 375 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್. (200 ಮಿಲಿ)
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 1 ಕಪ್. (200 ಮಿಲಿ)

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

1. ಪದಾರ್ಥಗಳು.
2. ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು 2 ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ).
9. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹರಡಿ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಡಬಹುದು.
11. ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
12. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಕಪ್ಪು ಮನುಷ್ಯನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು).
13. ನಾವು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಹವಾದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾವೇ ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
14. - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು.
15. - ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
16. - ನೀವು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.