26.04.2018

Mikä alkupala tulee emännille mieleen, kun hänen täytyy ruokkia vieraansa nopeasti? Voileivät, tietysti! Kinkulla ja ananaksella tehtyjen voileipien versio ansaitsee huomion: kevyt makeus ja raikkaus houkuttelevat kauniita naisia, ja lihakomponentin läsnäolo miellyttää miehiä.

Tässä välipalassa on useita tarjoiluvaihtoehtoja: voit käyttää klassista yksinkertaisesti keräämällä kaikki muut tuotteet leivän pinnalle tai voit peittää tuloksena olevan voileivän toisella leivänpalalla ja lämmittää sen paistinpannussa tai grillissä ( uunissa "grilli"-tilassa). Viimeinen vaihtoehto on kuvattu yksityiskohtaisesti alla.

Ainesosat:

• paahtoleipä - 200 g;
• ananassäilykkeet - 100 g;
• kinkku - 150 g;
• mustat oliivit - 50 g;
• tuore tilli - nippu;
• sulatejuusto - valinnainen.

Keittomenetelmä:

Perinteisempi versio runsaista voileipistä uunissa valmistetaan tällä reseptillä: täällä käytetään jo klassista leipää ("Maito", "Teelle" jne.), mutta myös ananakset kannattaa ottaa renkaina - näin. ne näyttävät paremmilta tomaattien kanssa. Viimeisen tuotteen tulee olla lihaista. Bryndza voidaan korvata millä tahansa pehmeällä juustolla, joka ei sula liikaa.

Ainesosat:

• iso leipä - 1 kpl;
• ananassäilykkeet - 100 g;
• kinkku - 100 g;
• suuret tomaatit - 2 kpl;
• fetajuusto - 150 g;
• persilja - koristeluun;
• voita - 10 g.

Keittomenetelmä:

Tämän tyyppistä välipalaa löytyy melkein mistä tahansa kansallisesta keittiöstä, ja jokaisella on omat ominaisuutensa: erityisesti crostini on erittäin suosittu italialaisten keskuudessa - pieni pala leipää, paahdettua molemmilta puolilta ja runsaalla täytteellä päällä. Perinteisesti crostini tarjoillaan tomaattien ja basilikan kanssa, mutta miksi et kokeilisi valmistaa niitä ananaksen ja kinkun kanssa? Heille on suositeltavaa käyttää klassista ranskalaista patonkia tai ciabattaa, ei yksinkertaista "Maito" -tyyppistä leipää. Muista, että crostini on kypsennettävä juuri ennen tarjoilua, jotta leipä pysyy rapeana.

Ainesosat:

• patonki - 150 g;
• oliiviöljy - 1 pöytä. lusikka;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• vähärasvainen kinkku - 150 g;
• ananassäilykkeet - 100 g;
• kova juusto - 100 g.

Keittomenetelmä:

Juusto ja ananas ovat hieno ja lähes ihanteellinen tuoteyhdistelmä, jota käytetään liharuokien valmistuksessa sekä voileipissä.

Voit valmistaa ananasta ja juustoa sisältäviä voileipiä paistinpannulla, uunissa tai grillissä. Ne ovat hyviä sekä aamiaiseksi että illalliseksi hyvän viinin tai jopa samppanjan kanssa.

Ainesosat:

• valkoista leipää, mieluiten voileipiä varten
• voita
• ananassäilykkeet (renkaat)
• kovaa juustoa
• granaattiomenan siemeniä

Kuinka tehdä voileipiä:

1. Levitä kerros voita vaalean leivän tai leivän päälle ja laita leipä paistinpannulle voipuoli alaspäin saadaksesi kullanruskean kuoren.

2. Aseta ananasrengas päälle.

3. Aseta ananaksen päälle sopivan kokoinen siivu Goudaa tai muuta kovaa juustoa.

4. Laita 2-3 granaattiomenan siementä juuston päälle (missä ananasviipaleesta tulee reikä).

5. Peitä pannu kannella ja paista kunnes juusto on sulanut ja granaattiomenan siemenet putoavat onteloon.

Voileivät ananaskinkun ja juuston kanssa

Tämä on toinen suosikkiruokien yhdistelmä aamiais- tai päivällisvoileipissä.

Resepti nro 1 "Hawaii" grillissä

Mitä tarvitset:

• vehnäleipä
• voita
• kinkku
• purkitettu ananas
• kovaa juustoa
• sokeroituja kirsikoita

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Aseta viipale kinkkua ja siivu ananasta jokaiseen voideltuun leipäviipaleeseen. Ripottele päälle juustoviipale ja koristele kirsikalla.

2. Aseta voileivät korkealle grilliritilälle ja paista 5-6 minuuttia.

Resepti nro 2 majoneesilla ja valkosipulilla uunissa

Tarvitset:

• patonki
• purkitettu ananas
• kinkku
• kova juusto (valinnainen lajike)
• voita
• majoneesi
• valkosipuli

Valmistautuminen:

1. Viipaloi patonki ja paista voissa toiselta puolelta. Päällystä toiselle puolelle majoneesia, johon on sekoitettu raastettua valkosipulia maun mukaan.

2. Aseta päälle ohut pala kinkkua, sen päälle pala juustoa ja ananasrengas.

3. Paista voileipiä uunissa 180 asteessa 10-15 minuuttia.

Resepti nro 3 "saksalaiseen tyyliin" makkaralla ja sulatetulla juustolla

Ota:

• leipä - 4 viipaletta
• makkara - 4 viipaletta
• banaanit - 2 kpl
• ananassäilyke - tölkki
• sulatejuusto - 4 viipaletta

Keittomenetelmä:

1. Aseta ensin makkaraviipale jokaisen leivän päälle.

2. Leikkaa sitten banaani poikittain puoliksi ja sen jälkeen kumpikin sen pala pituussuunnassa puoliksi, aseta kaksi palaa makkaran päälle.

3. Aseta sitten ananas- ja juustorengas päälle. Paista uunissa kunnes paahtoleipä on ruskistunut ja banaani on kypsä. Tarjoile kuumana.

Lihavoileipiä juustolla ja ananaksella

Lihan kanssa - naudanliha ja sianliha, juusto ja ananas ovat myös erittäin maukkaita. Valmista heistä nämä reseptit.

Naudanlihavoileipiä

Otetaan 4 voileipää:

• vehnäleipä - 8 viipaletta
• voita - 1 rkl. lusikka
• naudanliha - 4 viipaletta
• purkitettu ananas - 4 rengasta
• kova juusto - 4 viipaletta

Keittomenetelmä:

1. Kuivaa leipä, voitele voilla. Aseta liha puolet leipäviipaleista, ananasrengas ja juustoviipale.

2. Peitä loput leipäpalat ja paista hyvin lämmitetyssä uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa. Tarjoile ketsuppin ja yrttien kanssa.

Paistettua porsaanpaahtoleipää

Otamme 4 kpl:

• voita - 20 g
• kova juusto - 4 viipaletta
• ananas - 4 kiekkoa
• paistettu sianliha - 4 viipaletta
• vehnäleipä - 4 viipaletta
• persilja

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Paista leipäviipaleet ja sivele voilla.

2. Aseta lihaviipale, ananas ja juusto jokaisen paahtoleivän päälle.

3. Paista voileipiä juuston ja ananaksen kanssa uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa. Koristele persiljalla.

Rakastan kuumia ananasvoileipiä; ne erottuvat kauneutensa ja epätavallisen ulkonäön lisäksi myös erittäin herkästä mausta. Muuten, tällaiset eksoottiset voileivät ovat erinomainen herkku odottamattomille vieraille. Arvioi itse: pari minuuttia ainesten valmistukseen ja vielä 7-8 minuuttia voileipien paistamiseen uunissa. Maukasta, nopeaa ja tehokasta! Kokeile, pidät siitä varmasti.

Ainesosat:

(4 voileipää)

• 4 viipaletta valkoista leipää
• 4 viipaletta kinkkua
• 4 viipaletta säilykeananasta
• 4 siivua juustoa
• voita (valinnainen)

• Laita ensin uuni päälle esikuumenemaan, kun valmistamme herkullisia havaijilaisia ​​voileipiä.
• Ananasvoileipissä on kätevintä käyttää valkoista voileipäleipää, mutta jos tätä ei ole saatavilla, sopii mikä tahansa valkoinen leipä, joka tulisi leikata tasaisiksi viipaleiksi.
• Avaa purkki ananassäilykkeitä. Aseta ananasviipaleet lautaselle valumaan ylimääräinen mehu. Jos näin ei tehdä, voileivät voivat olla märkiä.
• Leikkaamme kinkun viipaleiksi, viipaleen paksuus riippuu henkilökohtaisesta mausta, se voi olla hieman paksumpi tai ohuempi, tärkeintä on, että se ei ole liian paksu, jotta se ei häiritse ananaksen makua.
• Leikkaa kova juusto viipaleiksi. Muuten, voit käyttää juustoa voileipiin.
• Levitä siis leipä ohuella kerroksella voita ja laita päälle kinkku, ananassäilyke ja juustoviipale. On tärkeää, että juusto peittää ananaksen kokonaan.
• Aseta voileivät uunipellille ja aseta itse uunipelti kuumaan uuniin. Paista voileipiä ananaksella, kinkulla ja juustolla 8 minuuttia 200°C:ssa. On tärkeää, että juusto sulaa.
• Erittäin kauniita ja herkullisia ananasvoileipiä tarjoillaan kuumana. Voit koristella yrteillä, granaattiomenan siemenillä jne. Mutta vakuutan, että se on herkullista myös ilman lisäyksiä.

Kuumat ja epätavalliset voileivät ananaksella ja palalla juustoa saavat jokaisen gourmetin hulluksi! Tämä välipala voidaan valmistaa aamiaiseksi tai jopa käyttää lounasaikaan. Ruoan suuri etu on sen helppo valmistus ja yksinkertainen ainesosa. Katsotaanpa tarkemmin suosituimpia muunnelmia voileipien valmistamisesta eksoottisilla hedelmillä.

Voiko ananasta käyttää voileipiin?

Ne ovat läsnä jokaisen ihmisen ruokavaliossa - voileipissä. Ja jos jokin aika sitten tämä nimi yhdistettiin leivänpalaan, joka on levitetty voilla ja maustettu juustoviipaleella, niin nykyään tälle välipalalle on omistettu kokonainen kulinaarinen osasto.

Useimmat ihmiset haluavat aloittaa aamunsa kupilla kahvia ja kevyellä aamiaisella. Tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi syödä vain kaurapuuroa aamiaiseksi. Useat ananasvoileivät eivät ole yhtä ravitsevia, ja niiden epätavallinen maku antaa sinun nauttia uuden päivän alusta.

Eksoottiset hedelmät antavat välipalalle paitsi pikantin, myös erittäin herkän maun. On muistettava, että ananas sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita, joten ne on sisällytettävä ruokavalioon.

Jos odottamattomia vieraita ilmestyy yhtäkkiä ovelle, tässä tilanteessa kuumat ananasvoileivät auttavat pelastamaan emännän maineen. Eksoottisen välipalan valmistamiseksi voit käyttää purkitettua tuotetta.

Yksinkertaisin resepti

Ei vaadi erityistä vaivaa tai epätavallista tuotesarjaa yllättääksesi vieraasi herkullisella herkulla. Alkuruoan valmistukseen tarvitset majoneesia, muutaman valkosipulinkynnen (älä ylläty tästä ainesosasta), kovaa juustoa, valkoista leipää, yrttejä (maun mukaan) ja ananasrenkaita.

Leipäviipaleet voidaan esipaistaa paistinpannulla rapeaksi kuoreksi.

Ananakset on leikattava pieniksi paloiksi tai kuutioiksi. Raasta juusto ja laita kuorittu valkosipuli puristimen läpi. Tillin ja persiljan ystävien on hienonnettava vihreät aromaattiset oksat. Kaikki komponentit on laitettava yhteen astiaan, kaada pieni määrä majoneesia ja sekoita hyvin. Vihreitä ei voi lisätä kokonaismassaan, vaan käyttää koristeluun.

Tuloksena oleva täyte on asetettava leivän päälle ja levitettävä kevyesti. Voileivät ananaksella ja juustolla ovat valmiita syötäväksi, ja emäntä odottaa vierailta kehuja.

Lisää kinkkua ja... sokeroituja kirsikoita

Tätä epätavallista ainesosien yhdistelmää kutsutaan havaijilaiseksi voileipäksi. Onko se syötävää? Arvostelujen mukaan lautasella on valtava määrä faneja. Jotta voit valmistaa toisen version ananasvoileipistä, sinun on otettava seuraavat komponentit:

• leipä (vehnäleipä olisi ihanteellinen);
• ananas tölkistä;
• laatu kinkku;
• kova juusto;
• voita;
• sokeroituja kirsikoita.

Välipalan valmistus kannattaa aloittaa levittämällä leipäviipaleet hyvällä voilla. Tämän jälkeen sinun on laitettava päälle pala kinkkua ja sen päälle ananasviipale. Päälle asetetaan pala juustoa ja koristellaan kirsikalla. Monet ihmiset suosittelevat näiden epätavallisten voileipien paistamista grillissä muutaman minuutin ajan.

Kypsennys uunissa

Ananas ja juusto uunissa ei voisi olla helpompaa! Tässä tapauksessa menestynein reseptivaihtoehto on sellainen, jossa ainesosien joukossa on keitettyä lihaa: naudanlihaa tai kanafileetä. Jos tällaisia ​​komponentteja ei ole saatavilla jääkaapissa, voit käyttää samaa kinkkua.

Tämän tyyppinen voileipä on valmistettu suljetussa muodossa, joten sinun on otettava kaksi kertaa enemmän leipää. Joten kuudelle välipala-annokselle tarvitset ananassäilykkeen (tölkki), kovaa juustoa (noin 200 g), keitettyä lihaa (300 g), leipää (12 kpl), voita (70 g).

On parempi kuivata leipä ensin kevyesti paistinpannussa. Kun viipaleet ovat jäähtyneet, niille levitetään voita, pieni määrä hienoksi leikattua lihaa, ananasrengas ja pieni pala juustoa. Voileipä peitetään toisella leivänpalalla ja asetetaan uunipellille.

Kuumenna uuni 180 °C:seen. Paista alkupalaa, kunnes juusto alkaa sulaa. Astia tulee syödä lämpimänä.

Granaattiomenan kanssa

Granaattiomenan siemenet, kova juusto ja ananas sopivat hyvin yhteen. Juuri näin monet kokit päättivät ja... he osoittautuivat oikeaksi. Näistä komponenteista voit valmistaa epätavallisen, kauniin ja erittäin syötävän välipalan. Tarvitset myös leipää ja voita.

Renkaiden muodossa olevat ananassäilykkeet sopivat näihin voileipiin. Hedelmäpaloilla ruokalaji ei paljasta kaikkea omaperäisyyttään.

Mistä aloittaa ananasvoileipien valmistus uunissa? Tietysti leivän viipaloinnista. Älä unohda uunia: on parempi esilämmittää se etukäteen.

Tätä ruokaa varten on parempi ottaa patonki. Viipaleet voi esipaistaa paistinpannussa. Tämän jälkeen ne jäähdytetään, voidellaan tasaisesti voilla ja asetetaan uunipellille. Aseta jokaiseen leivänpalaan ananasrengas ja ohut pala kovaa juustoa, jonka tulee peittää hedelmät kokonaan ja työntyä jopa hieman sen reunojen ulkopuolelle.

Laita muutama granaattiomenan siemen voileivän keskelle, jossa on ananaksen reikä. Tämän jälkeen voileipäpelti voi mennä uuniin. Heti kun juusto alkaa sulaa, se "käärii" ananaksen kokonaan ja granaattiomenan siemenet putoavat sen keskelle. Tässä vaiheessa ananasvoileivät voidaan ottaa pois uunista.

Millä muulla voit yllättää vieraasi?

Voileivät, joissa on luumuja, ananasta, pehmeää juustoa ja savustettua kanaa, ovat omaperäisiä ja juhlavia. Tällaisen hienon välipalan valmistamiseksi tarvitset mozzarellajuustoa (250-300 g), luumut (noin 100 g), tölkin ananaspaloja, savustettua kananrintaa (400-500 g), patonkia, voita ja yrttejä ( maistaa).

Ennen käyttöä luumut on kaadettava kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan, huuhdeltava, jäähdytettävä ja leikattava nauhoiksi. Rinta leikataan ohuiksi viipaleiksi ilman nahkaa ja juusto raastetaan. Vihreät hienonnetaan hienoksi. Juusto, kuivatut luumut, yrtit ja ananaspalat on hienonnettava ja sekoitettava.

Paloiksi leikattua patonkia paistetaan voissa, kunnes muodostuu kuori. Aseta leipä talouspaperin päälle ylimääräisen lasin poistamiseksi. Levitä viipaleille juustoa, laita rintapala ja tee päälle täytettä.

Voileipiä paistetaan useita minuutteja esilämmitetyssä uunissa.