Pizza sopii lounaalle, päivälliselle, piknikille ja juhlapöytään. Voit aina valita suosikkireseptisi ja hemmotella itseäsi tällä italialaisen keittiön koskaan tylsällä ruoalla. Tarjoamme lukijakirjeistä hyvin yksinkertaisen reseptin kanapizzan tekemiseen. Yritä monipuolistaa menuasi.

Tuotteet: 0,5 kupillista lämmintä maitoa tai vettä, 2 munaa, 2 rkl kasviöljyä, 2 rkl majoneesia, 2 rkl smetanaa, 10 g pikahiivaa, jauhoja.

Täytteeksi: keitettyä broilerin filettä, sipulia, tomaattia, oliiveja, majoneesia, tomaattiketsuppia, juustoa.

Kanapizzan keittäminen

Pizzataikinan valmistamiseksi sinun on liuotettava hiiva lämpimään maitoon tai veteen, lisättävä kasviöljy, vatkatut munat, suola maun mukaan, sekoitettava ja lisättävä jauhoja. Vaivaa melko jäykkä taikina ja jätä se lautasliinan alle 1 tunniksi.

Leikkaa keitetty broilerinfile täytteen valmistamiseksi pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, oliivit renkaiksi. Sekoita majoneesi tomaattiketsuppiin, raasta juusto.

Kauli valmis taikina pyöreäksi kakuksi. Laita sipulit, kana, tomaatit, oliivit yksitellen päälle, kaada sitten ketsuppiin sekoitettu majoneesi ja ripottele päälle juustoa. Voit ripotella pizzaa hienonnetuilla yrteillä.

Paista pizza esilämmitetyssä uunissa.

Hyvää ruokahalua!

Nykyään voimme vakuuttavasti sanoa, että pizza on monikansallinen ruokalaji. Se jätti kotimaansa rajat kauan sitten ja siitä tuli monien kansakuntien suosikkiruoka. Lisäksi tämä ruokalaji ei vain houkutellut monia, vaan loputon määrä pizzerioita ja kahviloita avoinna ympäri maailmaa joka päivä.

Pizza on universaali ruokalaji, joka sopii sekä ystäville että ulkopiknikille. Kotiäidit valmistavat sitä erityisesti viikonloppuisin, jolloin kaikki perheenjäsenet ovat kotona ja haluavat hemmotella itseään erilaisilla herkuilla. Monien reseptien ja ainesosien ansiosta voit syödä pizzaa sekä hedelmämehun että viinin kanssa. Ei ole yllättävää, jos romanttinen illallinen on epätäydellinen ilman herkullista pizzaa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla erillisenä annoksena, iltapäivän välipalaksi, lounaaksi tai salaattien ja lämpimien ruokien lisäksi.

Pizza kanan kanssa - ruoanvalmistus

Jos otamme huomioon pizzan muodostavat tuotteet, jokaisella maalla on omat ainesosat. Jotkut pitävät siitä mausteisesta ja voivat lisätä ruokaan pippuria. Esimerkiksi Japanissa pizza valmistetaan merenelävistä, ja Brasiliassa vihreitä herneitä lisätään aina reseptiin. On kuitenkin edelleen mahdollista tunnistaa useita tärkeimpiä ainesosia, jotka muodostavat tämän "italialaisen leivän" perustan. Alkuperämaasta ja yksittäisen kuluttajan mieltymyksistä riippumatta taikina, juusto ja tomaatit ovat pizzan perusta. Kotimaassamme kananliha on yksi tärkeimmistä ainesosista, mikä syrjäyttää makkaroita.

Kanapizzan reseptit

Resepti 1: Pizza kanan ja juuston kera

Genren klassikko - kana juustolla. Jos tarvitset reseptin juuston valmistamiseksi rakkaille, joka ei vaadi suuria taloudellisia kustannuksia ja paljon aikaa valmisteluun, suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän menetelmään.

Ainekset taikinaan:

Muna - 1 kpl;

Keitetty vesi tai maito - 1 rkl.;

Kuivahiiva - 1 tl;

Kasviöljy - 2 rkl;

Sokeri - 1 tl;

Suola - 1 tl.

Täytteen ainekset:

Sipulit - 1 kpl;

Muna - 1 kpl;

broilerin filee - 200 g;

Tomaattipasta - 2 rkl;

Oliivit - 15 kpl;

Sinappi - 1 tl;

Smetana - 100 g;

Juusto - 150 g.

Keittomenetelmä:

Liuota hiiva lämpimään veteen tai maitoon valitun reseptin mukaan. Lisää tähän ripaus suolaa ja sokeria. Vatkaa muna voilla, voit käyttää kasvi- ja oliiviöljyä, lisää maito ja hiiva. Vaivaa kiinteää ja joustavaa taikinaa.

Aloitetaan täytteestä - leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja paista ne. Leikkaa keitetty broilerin filee suikaleiksi, raasta juusto ja leikkaa oliivit renkaiksi.

Kun täytettä valmisteltiin, taikina nousi. Rullaa se ympyräksi ja aseta se uunipellille, joka on peitettävä etukäteen erityisellä paperilla. Voitele taikina seuraavaksi tomaattipastalla, lisää paistetut sipulit, oliivit ja kana seuraavaksi kerrokseksi.

Valmista kastike - sekoita smetana, sinappi, kananmuna, jauhettu pippuri ja suola, vatkaa kaikki hyvin, kaada kastike pizzan päälle, ripottele päälle juusto. Pizza on koristeltu, on aika laittaa se esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Resepti 2: Pizza kanan kanssa ("Inkivääritunnelma")

Epätavallinen ainesosien avulla voit valmistaa erinomaisen makuista pizzaa.

Tarvittavat ainesosat:

filee - 300 g;

Valkosipuli - 3 neilikkaa;

mozzarellajuusto - 100 g;

Tomaatit - 2 kpl;

Soijakastike - 2 rkl;

Hienonnettu inkivääri - 2 rkl;

Oliiviöljy - 2 rkl;

kaupasta ostettu pizzataikina;

Vihreitä sipuleita.

Keittomenetelmä:

Tämä resepti sisältää pizzataikinan ja kastikkeen ostamisen kaupasta. Näin säästät vähän pizzan valmistamiseen käytettyä aikaa. Tämä on hieno resepti, jolla voit ilahduttaa kutsuvieraasi.

Hienonna vihreä sipuli ja valkosipuli. Tomaatit leikataan keskikokoisiksi puolirenkaiksi. Keitä broilerin filee etukäteen, leikkaa se suikaleiksi ja sekoita erillisessä astiassa soijakastikkeen kanssa, johon lisätään vihreää sipulia, inkivääriä ja valkosipulia.

Kauli kaupasta ostettu taikina tasaiseksi kakuksi. Pizza voidellaan soijakastikkeella ja kana levitetään. Murenna seuraavaksi mozzarella ja koristele tomaattirenkailla. Pizzaa paistetaan uunissa 250 asteessa noin 20 minuuttia.

Resepti 3: Kana-ananaspizza

Mausteinen täyte antaa ruoalle varsin mielenkiintoisen maun.

Tarvittavat ainesosat:

Pizzataikina - sen kuvaus löytyy ensimmäisestä reseptistä;

Kananrinta - 300 g;

kuuma kastike - 150 ml;

Säilykkeet ananas - 1 b.;

pekoni - 100 g;

Paprika - 2 kpl. (vihreä ja punainen);

Basilika;

Sipuli - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

Keitä rinta - suolaa vesi ja lisää suosikkimausteet.

Kauli taikina, voitele tomaattikastikkeella, on parempi ostaa mausteinen tomaatti. Kaikki ainekset leikataan kotiäitien harkinnan mukaan. Laitamme ainekset seuraavassa järjestyksessä - liha, ananas, sipuli, koristele sitten pippurilla, mozzarellajuustolla ja pekonilla. Pizzaa kypsennetään 25 minuuttia 200 asteessa.

Resepti 4: Savustettua kanaa ja ananaspizzaa

Tarvittavat ainesosat:

Pizzataikina;

Savustettu rinta - 400 g;

Säilykkeet ananas - 1 b.;

pekoni - 150 g;

Juusto - 150 g;

Kuuma tomaattikastike - 150 ml;

Oliivit - 1 b.;

Keittomenetelmä:

Pizzan valmistusprosessi on yksinkertainen. Kauli taikina ja laita se muottiin. Voitele taikina seuraavaksi tomaattikastikkeella. Valmistamme ruoan - leikkaa rintakehä suikaleiksi, hienonna sipuli varovasti hienoksi, pekoni suikaleiksi, oliivit pieniksi paloiksi, juusto viipaleiksi.

Levitämme täytteen - ananasta, rintaa, sipulia, pekonia, juustoa ja oliiveja.

Pizza tarjoaa laajan kentän kulinaaristen fantasioiden toteuttamiseen. Mutta silti kannattaa opetella pizzan valmistuksen perusteet, jotta voit varmasti esitellä valmistamaasi ruokaa.

Nykyaikainen elämänrytmi ei aina anna naiselle tarpeeksi aikaa viettää herkullisen pizzan valmistamiseen. Hän osaa kuitenkin käyttää muutamia temppuja. Voitele taikina esimerkiksi ketsuppilla tai majoneesilla. Majoneesin voi vuorostaan ​​korvata myös munankeltuaisella vatkatulla smetalla. Usein käytetään erityisiä valmiita pizzakastikkeita, jotka vähentävät merkittävästi aromaattisen pizzan valmistusaikaa.

Pizza on erittäin, erittäin "monitoiminen" ruokalaji, joka sopii täydellisesti niin hauskoihin juhliin kuin säännöllisiin tapaamisiin ystävien, perheen ja rakkaiden kanssa. Loistava vaihtoehto myös romanttisille illallisille.

Tämä on niin suosittu ruoka, että isänmaata Italiaa lukuun ottamatta lähes jokaisessa maassa on oma "perinteinen" reseptinsä.

Kaiken tämän myötä ensimmäisestä prototyypistä vuonna 1522 lähtien uusia ruoanlaittovaihtoehtoja ilmaantuu yhä enemmän, avautuu yhä enemmän pizzerioita ja kahviloita, joissa pizza on ruokalistan "kohokohta".

Pizzaa voi syödä missä ja milloin tahansa. Aamiainen, lounas, kevyt välipala, lounas, päivällinen - milloin haluat! Ja lisäksi se voidaan valmistaa suhteellisen nopeasti vähimmäismäärällä ainesosia valitsemalla sopiva resepti.

Alla kerron sinulle vaihe vaiheelta, kuinka valmistaa resepti samanlaiseen ruokaan kanan ja juuston kanssa kotona. Asiaan pääseminen on ajan kysymys! Onnea!

Kanapizza - mielenkiintoisimmista asioista

Vertaamalla esimerkiksi Japanista ja Brasiliasta peräisin olevaa reseptiä tai minkä tahansa kahden muun maan ruokalajin koostumusta, löydät erittäin mielenkiintoisen kaavan. Kutsutaan sitä näin: Mikä kansallisuus on kokoonpano.

Aasian maissa useimmista resepteistä löydät helposti valtavan luettelon lisätyistä merenelävistä, ja Brasilia rakastaa pizzaa vihreillä herneillä. Ja me rakastamme kanaa!

Kuitenkin tomaatit, juusto ja erityinen "italialainen levyleipä" ovat minkä tahansa tällaisen ruokalajin reseptin perusta.

1. Fantasia ruoanlaitossa on meille kaikki kaikessa. Tietenkin voit heti muuttaa reseptiä itsellesi sopivaksi, mutta ensin tietysti neuvon sinua tutkimaan perustan, pohjan. Tämä auttaa täyttämään kätesi, ja jokainen seuraava ruokalaji on parempi kuin edellinen.
2. Nykyaikainen elämä on erittäin nopeaa, minkä vuoksi joskus ei jää aikaa pienille harrastuksille ja iloille.

Kuinka nopeuttaa ruoanlaittoa? Voit ostaa kastiketta, tomaattipastaa tai majoneesia. Muuten nämä ainesosat voidaan korvata keltuaisvaahdolla smetalla.

Meidän venäläinen pizza juustolla ja kanalla

Ensimmäinen resepti on hyvin yksinkertainen. Tällainen kanapizza ei vaadi paljon aikaa, vaivaa tai rahaa. Lyhyessä ajassa voit ilahduttaa ympäristöäsi upeilla ja nopeilla leivonnaisilla!

Pizza juustolla ja kanalla - mitä saada:

1 kpl kananmuna; 1 lasillinen maitoa tai keitettyä vettä; 1 tl kuivahiivaa; ota niin paljon vehnäjauhoja kuin taikina kestää; 2 rkl kasvi-/oliiviöljyä; 1 tl rakeistettua sokeria; 1 tl suolaa.

Entä täyttö:

1 pala hyvää sipulia; 1 kananmuna lisää; 200 grammaa tuoretta kanafilettä; 2 ruokalusikallista tomaattipastaa; 15 kpl oliiveja; 1 tl sinappia; 100 grammaa smetanaa, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa; 150 grammaa mitä tahansa juustoa.

Pizza broilerin fileellä ja juustolla - valmistus:

1. Ruoan tekeminen alkaa siitä, että otan kulhon ja liuotan siihen hiivan kastamalla sen maitoon tai veteen.
2. Lisään sokerin ja suolan.
3. Erikseen aloin vatkaa voin kananmunan ja voin kanssa. Sitten kaadan syntyneen seoksen kulhoon hiivan kanssa. Sinun pitäisi saada joustava, pehmeä taikina.
4. Nyt on aika aloittaa täyttäminen! Ensin pilkoin sipulin puolirenkaiksi ja paistan sen sitten.
5. Otan fileen, jonka myös leikkaan, vain suikaleiksi.
6. Raastan juuston raastimen hienolta puolelta ja leikkaa oliivit varovasti puolirenkaiksi, kuten teen kaikkialla muuallakin.
7. Täytteen valmistuksen aikana taikinan pitäisi olla jo kohonnut, joten kaulitan sen kaulimella uunipellin muotoiseksi (mieluiten ympyrän muotoiseksi).
8. Peitän itse uunipellin leivinpaperilla ja laitan siihen kerroksen taikinaa.
9. Levitän tahnaa pohjan päälle, sitten sipulit, oliivit ja viimeinen kerros on kana.
10. Nyt olen luomassa sidosta. Jäljelle jää vain sekoittaa smetana perusteellisesti sinapin, munan, jauhetun pippurin ja suolan kanssa - tämä menee fileen päälle.
11. Viimeisenä silauksena on ripaus juustoraastetta.
12. Pizzaa herkullisen kanan kanssa paistetaan jopa 25 minuuttia uunin maksimilämpötilassa.

Siinä kaikki, pizza herkullisen kanan kera on valmis! Hyvää ruokahalua!

Kana- ja inkivääripizzan resepti

Jos et ole koskaan kokeillut jotain tällaista ennen, tämä kanapizza, valokuvalla varustettu resepti, yllättää sinut varmasti koostumuksellaan.

Myös täällä valmistautuminen vie paljon vähemmän aikaa, koska osa ilmoitetuista tuotteista, joiden luominen vie yleensä enemmän aikaa, ostetaan.

Mitä hyvä kanapizza vaatii?:

300 grammaa pääainesosaa - filee; 3 hyvää valkosipulinkynttä; 100 grammaa mozzarellaa; 2 kpl tomaatteja; 2 ruokalusikallista soijakastiketta ja sama määrä jauhettua inkivääriä, oliiviöljyä; ostettu taikina (lehtitaikina/hiiva) ja vihreä sipuli maun mukaan.

Kuinka kokata? Vaiheittainen algoritmi valokuvilla:

1. Hienonna valkosipuli ja vihreä sipuli ja käännä submidit puolirenkaiksi.
2. Keitän erikseen broilerin, joka sitten murskataan suolapuristimella ja sekoitetaan kastikkeeseen.
3. Sitten lisään sipulia, valkosipulia ja inkivääriä.
4. Melkein valmis! Jäljelle jää vain kaulita taikina uunipellin muotoiseksi, levitä ensin kastike, sitten kana, juustoraaste ja tomaatit.
5. Uuni esilämmitetään 250°C:een ja pizzaa paistetaan siellä jopa 20 minuuttia.

Herkullinen kanaruoka on valmis! Nauti ateriastasi!

Eksoottinen pizzaresepti ananaksella ja kanalla

Epätavallinen? No, nimi puhuu puolestaan! Samanlainen kanapizza, resepti kuvilla todellisille herkkusuille!

Pizza runsaalla kanalla ja sen koostumus:

Kuinka valmistaa taikina upeaan kanapizzaan, löydät ensimmäisestä reseptistä. 300 grammaa rintafilettä; 150 millilitraa kuumaa kastiketta; 1 purkki ananassäilykkeitä; 1 vihreä ja 1 punainen paprika; basilikaa maun mukaan ja 1 pala sipulia.

Ruoanlaitto valokuvien kanssa:

1. Laitan tulelle vettä mausteilla ja suolalla ja keitin siinä rinnan.
2. Seuraavaksi kaulitaan valmis taikina kaulimella, jonka voitelen varovasti tomaattikastikkeella (mausteinen tai ei).
3. Silppuan kaikki muut ainekset ja levitän kerroksittain: filee, ananashedelmät, sipuli, pippuri ja hienoksi raastettu juusto.
4. Pizzaa paistetaan 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Epätavallinen pizza on valmis! Hyvää ruokahalua!

Lihapizza, ananasta ja savustettua kanaa

Pizza ja sen koostumus:

valmis taikina; 400 grammaa rintaa (savustettu); 1 purkki ostettuja ananasta; 150 grammaa mitä tahansa juustoa; 150 millilitraa mausteista tomaattikastiketta; 1 purkki ostettuja oliiveja ja sipulia maun mukaan.

Pizza ja sen valmistus:

1. Aloitan kaulimalla taikinan kaulimella ja laitan sen uunipellille.
2. Levitä ja levitä tomaattipyree varovasti.
3. Sitten pilkoin rintakehän suolapuristimeksi, silppuan myös sipulin ja leikkaa oliivit ja juusto renkaiksi.
4. Kerrokset ovat seuraavassa järjestyksessä: ensin hedelmä, sitten kana, sipuli, hienonnettu juusto. Viimeiset oliivit.

Pizzasta tuli yksinkertaisesti erinomainen! Hyvää ruokahalua!

Oma videoreseptini