KAKU "GYPSY" AINEOSAT: Kakulle: ● kidesokeria - 2 kuppia ● kaakaojauhetta (vain aitoa, katkeraa!) - 2 rkl. lusikat ● munat - 4 kpl. ● vähärasvainen smetana tai luonnonjogurtti - 2 kuppia (400-450 gr.) ● vehnäjauho - 3 kupillista ● sooda - 1 tl ● etikka - 1 rkl. lusikka Kermalle: ● voita - 200 gr. ● keitetty kondensoitu maito (eli maito, ei "maito- ja kasvistuote"!) - 1 tölkki (noin 350 gr.) ● kaakaojauhe - 1,5 rkl. lusikat ● maito - 3-5 rkl. lusikat Kyllästämiseen: ● vahvasti haudutettua makeaa teetä (melkein teelehtiä) - 1 kuppi ● vähän väkevää alkoholia - konjakkia, vodkaa VALMISTELU: Sekoita sokeri, kaakao, munat, jogurtti, smetana, lisää jauhot ja sekoita huolellisesti, jotta ei muodostu paakkuja jää taikinaan ja valkoiset jauhot. Sammuta sitten sooda etikalla ja sekoita taikinaan. Kaada sitten heti taikina (se on melko nestemäinen) voideltuun muotoon Laita muoto uuniin ja paista t 180 * C. noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kypsä. Ota valmis kakku uunista, jäähdytä ja poista lomakkeesta. Valmista kerma. Sekoita voi ja keitetty kondensoitu maito. Laimenna sitten kaakao lämpimällä maidolla ja lisää kermaan. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti. Kerma on valmis! Leikkaa jäähtynyt kakku terävällä veitsellä kolmeen "pesukone" -kakkuun. Valmistele kyllästys kakkuja varten sekoittamalla vahvaa makeaa teetä ja mitä tahansa alkoholia. Kirsikkalikööri on ihanteellinen (sinun ei tarvitse lisätä sokeria teehen). Tai voit vain sekoittaa vodkaa kirsikkahilloon. Kastele kakun pohja varovasti teelusikalla. Levitä sitten kermaa - hieman alle puolet kokonaismäärästä. Laita kerman päälle kirsikoita - tuoreita tai purkitettuja. Peitä sitten kakun alaosa toisella ja toista toimenpide. Jätä hieman kermaa päälle voitelemaan kakun pinta voitele kermalla, ripottele päälle suklaaraastetta ja koristele marjoilla. Hyvää ruokahalua!

Kommentit 4

Luokat 114

Salaatti "Rakkaalle miehelle!" Ainekset: - purkitetut pavut s/mehussa 400 g, - tomaatti 1 kpl, - purkitettu maissi 1 pieni purkki, - kinkku (tai keitetty makkara) 150 g, - vihreät, - valkoinen leipä 2 viipaletta, - valkosipuli 2 kynttä, - majoneesi , - suolaa ja jauhettua mustapippuria. Valmistus: 1. Valuta papuista neste. Voit käyttää keitettyjä papuja. Leikkaa kinkku tai makkara suikaleiksi. 2. Leikkaa tomaatti kuutioiksi. 3. Jauha vihreät. 4. Sekoita kaikki kulhossa, lisää hienonnettu valkosipuli. 5. Valuta maissista neste, lisää ainesosien joukkoon. 6. Suola, pippuri, mausta majoneesilla, sekoita. 7. Leikkaa leipä kuutioiksi, kuivaa pannulla öljyllä tai ilman halutessasi. 8. Laita salaatti salaattikulhoon, krutonkeja päälle. 9. Sekoita ennen tarjoilua. Herkullinen, kirkas salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kommentit 2

Luokat 51

MAHTAVIA alkuruokia sillin ja perunoiden kera juhlapöytään Klassinen yhdistelmä - silli ja peruna, voi olla minkä tahansa juhlapöydän koristeena, jos laitat fantasia päälle ja tarjoilet kauniisti. Huolimatta siitä, että tämän ruuan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, paitsi että silliä on vaikea leikata, mutta jos ostat valmiita silliä purkeissa, niin tämä ongelma häviää. Isoja, samankokoisia mukuloita keitetään kuorissaan, kunnes puoliksi kypsennetty. Kun perunat ovat jäähtyneet, ne kuoritaan, leikataan pinta pois ja otetaan lusikalla ydin pois jättäen reunat paksummaksi, jotta perunat eivät murene. Sekoita kasviöljy, sinappi ja etikka, lisää mustapippuria. Tässä seoksessa pieniksi kuutioiksi leikattu marinoitu silli ja sitten täytetyt perunat. Siinä kaikki. Jää vain levittää perunat lautaselle ja koristella yrteillä.

Kommentit 2

Luokat 113

Ohuet piirakat perunoilla "Talonpoika" - Maku .... Aivan käsittämätöntä! Samettimainen ohut taikina, jossa paksu kerros perunatäytettä. Sekä taikina että täyte ovat herkimpiä... Yksinkertaisimmat talonpoikaiset ainekset, mutta piirakat vain sulavat suussa! Se on niin ohut ja pehmeä. taikinaa varten: 1 dl lämmintä perunalientä 1 tl kuivahiivaa 1 rkl sokeria 0,5 tl suolaa 2,5 dl jauhoja täytteeseen: 6-7 keskikokoista perunaa 2-3 sipulia 50 g voita suolaa, jauhettua mustapippuria Kasviöljy paistamiseen Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Hauduta sipulia voissa Valuta perunoista liemi (jätä osa taikinaan) ja soseuta murskeella. Liuota hiiva, sokeri, suola liemi. Lisää 2 kupillista jauhoja ja vaivaa pehmeäksi, tahmeaksi taikinaksi. Laita lämmölle tunniksi. Lisää sitten loput jauhot ja vaivaa uudelleen. Jaa taikina 3 osaan, muotoile jokaisesta makkaraksi Leikkaa paloiksi. Rullaa jokainen pala pyöreäksi. Laita ympyrän keskelle ruokalusikallinen täytteellä Nosta ja nipistele ympyrän reunat Käännä piirakka saumalla alas ja litistä noin 5-7 mm:n paksuisiksi. Laita pihvit saumat alaspäin suureen määrään kuumaa öljyä Ruskista nopeasti molemmin puolin Kuivaa valmiit piirakat lautasliinalla ylimääräisestä öljystä Tarjoile kuumana kerman kera.

Kommentit 1.3K

Luokat 30K

HERKIMMÄT PÄLLÄT AINEOSAT: 300 g jauhoja 135 ml maitoa 1 muna 2 rkl. sokeria 1/2 tl suolaa 1 tl kuivahiiva (tai 12 g tuoretta) 30 + 30 g voita VALMISTELU: Kuumenna puolet maidosta, laimenna hiiva ja lusikallinen sokeria Kuumenna toinen osa maidosta, sulata siihen 30 g voita, toinen lusikallinen sokeria , lisää sitten muna sekoittaen. Siivilöi jauhot ja suola kulhoon, tee syvennys, kaada keskelle maito ja muna ja aloita taikinan vaivaaminen. Kaada sitten maito hiivaan, vaivaa taikina hyvin, peitä kulho kelmulla ja laita lämpöön 1,5-2 tuntia, kunnes taikina kaksinkertaistuu. Tein sen toisin.Tässä hiiva on jo tullut meille.Kaadoin sen maito-munaseokseen ja sekoitin. Sitten hän alkoi lisätä vähän siivilöityjä jauhoja ja sekoittaa taikinaa lusikalla.Kun taikinasta tuli niin paksu, että sitä oli jo vaikea sekoittaa lusikalla. Levittelin taikinan jauhotetulle pöydälle Ja aloin vaivaamaan käsilläni Vaivaasin taikinaa hyvin, noin 10 minuuttia. Sitten palautin sen takaisin kuppiin, peitin pyyhkeellä ja lämpimässä paikassa tunnin ajan kohota. äänenvoimakkuus 2 kertaa. Taikina on kohonnut. Vaivaa hieman kohonnut taikina ja kauli jauhotetulla pöydällä 20x40 cm suorakaiteen muotoiseksi (koska tein kolminkertaisen taikinan, joten jaoin sen 3 osaan ja kauliin sitten jokaisen suorakaiteen muotoiseksi) (Sitten voitele taikina sulatettua voita). Leikkaa taikina pituussuunnassa kahtia ja leikkaa sitten 5 cm leveiksi suorakulmioiksi. Voitele suorakulmiot sulatetulla voilla, rullaa löysästi rulliksi. Levitä kapealle puolelle yksitellen hieman päällekkäin paperilla päällystetylle pellille (en laittanut paperia). Anna pullien levätä noin 30 minuuttia ja voitele ne sitten sulatetulla voilla. Paista 180C 25 minuuttia. Jäähdytä pellillä ja peitä pyyhkeellä, jotta pullat pysyvät pehmeinä (olen ritilällä, peittämätön).

Kommentit 6

Luokat 170

Smetana kakku "Rotten stump". Reseptiä varten tarvitset: Muottiin, jonka halkaisija on 20 cm (kuvassa kakku on koottu muottiin, jonka halkaisija on 16,5 cm) Taikinaan: 500 g jauhoja 200 g voita 250 g smetanaa (mikä tahansa rasvapitoisuus, otan yleensä 20%) 150 g sokeria 2 pientä tai 1 iso kananmuna 5 g kuivahiivaa tai 10 g leivinjauhetta taikinaa varten Täyte: 200 g kuivattuja aprikooseja 200 g kivettömiä luumuja Sokeria mielen mukaan ja maun mukaan Kermaan: 650 g 20 % smetanaa 250 g sokeria tai maun mukaan 15 g liivatejauhetta 150 g vettä 90 g sokeria marenkien valmistukseen Suklaaraastetta kakun koristeluun ja marenkisienten liimaamiseen VALMISTELU: Erottele munat proteiineihin ja keltuaisiin, keltuaiset mene taikinaan, ja proteiineista valmistamme marenkeja kakun koristeluun. Laimenna kuivahiiva pieneen määrään lämmintä vettä. Jos käytät leivinjauhetta taikinan löysäämiseen, sekoita se jauhojen kanssa. Vatkaa taikinaa varten munankeltuaiset kevyesti, lisää smetana, sokeri, laimennettu hiiva, sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon siivilöidyt jauhot ja vaivaa nopeasti pehmeäksi taikinaksi. Taikinaa ei tarvitse vaivata pitkään, se riittää vain tasaisuuden saavuttamiseen. Peitä taikina ja anna hyytyä jääkaapissa 1 tunti. Kaada kuivatut aprikoosit ja luumut kuumalla vedellä ja anna turvota ja valuta sitten lihamyllyn läpi. Täytteestä tulee ilmeisen happamuutta, josta itse pidän, mutta halutessasi voit lisätä hieman sokeria. Jos hedelmämassa on liian paksua, lisää hieman siivilöityä nestettä. Ota taikina jääkaapista, jaa 8 suunnilleen yhtä suureen osaan. Pyöritä jokainen osa palloksi. Laita kaulittu taikina jääkaappiin ja ota se pois työskennellessäsi. Rullaa jokainen taikinapala ohueksi kieleksi. Taikina on tahmeaa, joten sitä on helpompi kääriä kahden muovikelmukerroksen välissä. Levitä kaulitun taikinan päälle kuivattujen aprikoosien tai luumujen täyte ohueksi tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa kelmulla. Siirrä rulla varovasti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 180-200 asteessa vaalean kullanruskeaksi (noin 20-25 minuuttia). Leikkaa heti paistamisen jälkeen vielä kuumana sämpylöiden epätasaiset kuivat reunat pois ja leikkaa loput 3-4 cm paksuisiksi paloiksi. Kuivaa leikatut reunat edelleen, anna jäähtyä ja muussaa muruiksi, joita käytämme myöhemmin koristele kakku. Kaada gelatiini kylmällä vedellä ja anna sen turvota, ja liukene sitten varovasti lämmittämällä, mutta älä keitä. Vatkaa smetana sokerin kanssa. Varmista, että sokeri on täysin liuennut. Kaada siivilöity gelatiiniliuos, sekoita. Asettele rullat kerroksittain kelmulla peitettyyn muotoon ja kaada jokainen kerros reilusti smetanaa. Jätä pieni määrä kermaa kakun kokoamiseen. Anna kootun kakun liota huoneenlämmössä 2-3 tuntia ja laita se sitten jääkaappiin, kunnes smetana on täysin jähmettynyt. Vatkaa loput valkuaiset sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Käytä makeisruiskua, jossa on suuri pyöreä suutin, jotta marengit levitetään sienien korkkien ja koipien muodossa, ripottele päälle kaakaojauhetta. Paista 110-130 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 1-1,5 tuntia, kunnes se on kuivaa ja vaaleaa. Valmiiden marenkien tulee olla helposti erotettavissa leivinpaperista. Anna jäähtyä kokonaan. Ota kakku jääkaapista, poista muoto, poista kalvo. Koristele koottu kakku haluamallasi tavalla. Sivelin kakun sivut smetanajäännöksillä (jos kerma on sakeutunut, sitä täytyy hieman lämmittää, ja siitä tulee taas nestemäinen), ja sitten ripotin sen raastetulla suklaalla ja valmiilla muruilla. Liimasin sulatetun suklaan avulla jalat - marenkisienihatut ja liimasin ne kakun päälle suklaalla. Hyvää teen juomista!

Kommentit 2

Luokat 90

9 reseptiä pizzan ystäville 1. Pizza herkullisella reunalla 2. Pizza "Ihana" 3. Pizza kotona 4. Kyläpizza 5. Pizza pannulla 10 minuutissa 6. Upea pizzataikina 7. Pizza "Suosikki" 8. Ohut pizzataikina 9. Pepperoni pizza 1. Pizza herkullisella reunalla Ainekset: -150ml lämmintä vettä -0,5tl. sokeri - 0,5 tl suola - 2 rkl. ruokalusikallista oliivi- tai kasviöljyä -8 g kuivahiivaa (1 tl) -1,5 rkl. jauhot Valmistus: Sekoita sokeri veteen, lisää hiiva ja laita lämpimään paikkaan 10 minuutiksi.Siivilöi jauhot, lisää suola, voi ja valmis hiiva, vaivaa taikina hyvin, muotoile pulla, laita kulhoon, peitä foliolla, laita lämpimässä paikassa, kunnes se ei kasva 2 kertaa (se kestää noin tunnin). jaa puoliksi, vaivaa ja kauli ympyröitä, sitten täyte ja mielikuvituksesi. Tänään käytin täytteenä makkaraa, juustoa, paprikaa, suolakurkkua, tomaattikastiketta ja majoneesia. Rullatun ympyrän päälle laitoin makkarat reunaa pitkin, leikkaamalla ne puoliksi, kääriin reunan, puristin hyvin. Voit asettaa makkaroiden lisäksi kaikki täytteen ainekset hienoksi pilkottuna, nipistää reunoja, mutta sinun ei tarvitse enää leikata niitä - saat pizzan, jossa on sivu. Jos makkaralla - teemme leikkauksia 1-2 cm välein ja käännä makkara ylös, laita täyte pizzan keskelle. Kuumassa uunissa 200 asteessa 10-15 minuuttia. Hyvää ruokahalua! 2. Pizza "Wonderful" Ainekset: Taikinaa varten: 500 g jauhoja, ½ kuppi vettä, ½ kuppi maitoa, 1 muna, 4 rkl. ruokalusikallista sulatettua voita margariinia, ½ pussillista kuivahiivaa, 1 rkl. l. sokeri, ½ tl. suola. Täytteeksi: 2-3 rkl. l. tomaattipyree tai ketsuppi, 6 makkaraa, 1 iso sipuli, 2 paprikaa, 2 tomaattia, 200 g kovaa juustoa, 2 sulatejuustoa, majoneesia, ½ nippu persiljaa. Ruoanlaitto. Vaivaa hiivataikina: sekoita kuivahiiva jauhoihin, lisää lämmin vesi ja maito, sitten muna, vatkattiin sokerilla ja suolalla. Vaivaa taikinaa jatkuvasti, lisää lopuksi sulatettu margariini. Peitä taikina liinalla ja anna kohota 20 minuuttia. Raasta kova juusto, hienonna loput tuotteet hienoksi. Kauli taikina ohueksi (kohtalaisen) kerrokseksi, siirrä kasviöljyllä voideltuun uunipellille. Voitele työkappale tomaattipastalla tai ketsuppilla, ripottele sipulia, laita paloja makkaraa, paprikaa, sulatejuustoa. Voit levittää verkkoon majoneesia. Laita esilämmitettynä 200 gr. uunissa 20 min. Laita sitten tomaattiympyrät pizzan päälle, ripottele päälle persiljaa, raastettua kovaa juustoa ja paista vielä 5 minuuttia. 3. Kotimainen pizza Ainekset: Täytteeksi - 250-300 g savusmakkaraa, kinkkua tai makkaraa (maun mukaan), - 200 g sieniä, - 200 g kovaa juustoa, - 150 g puolikovaa juustoa, - 1 tuore tomaatti , - ½ sipulia, - tuoretta pippuria, suolakurkkua, maissia - maun mukaan - majoneesia, - 3-4 rkl. l. ketsuppi tai tomaattikastike, - Tuoreet yrtit - koristeeksi. Taikinaa varten - 200-250 g jauhoja, - 1 rkl. l. oliiviöljy, - suola - maun mukaan - 1 tl. kuivahiiva - 1 rkl. lämmintä vettä. Valmistus: 1. Vaivaa taikina. Sekoita jauhot suolan ja kuivahiivan kanssa, lisää sitten hitaasti lämmin vesi, lisää oliiviöljy ja vaivaa taikina. Jos liioittelet sitä vedellä ja taikina osoittautuu liian nestemäiseksi, lisää hieman jauhoja (kohtuudella, jotta taikina ei tule kovaa). Vaivaa taikina perusteellisesti ja anna hautua lämpimässä paikassa 30-40 minuuttia peittämällä astia taikinalla pyyhkeellä. 2. Pese sienet ja leikkaa keskipaksuiksi viipaleiksi, leikkaa sipulit ja tomaatit renkaiksi tai puolirenkaiksi, savusmakkarat ympyröiksi. Jos käytät kinkkua, leikkaa se viipaleiksi. Hiero juustot karkealla raastimella. Jos sekoitat kahta tai useampaa juustolajia maun mukaan, pizzasta tulee mausteinen ja omaperäinen. Voit tietysti käyttää yhtä suosikkijuustoasi. 3. Kun taikina on imeytynyt, vaivaa se ja kauli ohueksi pizzapohjaksi. Huomaa: taikinan tulee olla pehmeää ja ilmavaa, jos se tarttuu käsiisi - älä kiirehdi lisäämään paljon jauhoja, muuten pizzapohja muuttuu kovaksi paistaessa. 4. Laita pizzapohja leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jotta pizza ei pala, ripottele leivinpaperille hieman jauhoja ja levitä sitten taikina. Kääri tulevan pizzan reunat kauniisti. 5. Voitele pizzapohja ketsuppilla (majoneesi, kastike) ja levitä täyte. Voit näyttää mielikuvituksesi ja lisätä pizzaan mitä sydämesi haluaa. Pääasia, että kaikki tämä on peitetty juustolla päällä. Herkullista kotitekoiseen pizzaan: makkaraa, sieniä, sipulirenkaita, maissia, tomaatteja, juustoa. Maun pikantiteettia varten - paloja marinoituja kurkkuja tai oliiveja. Älä unohda voidella täytteen kerroksia majoneesilla, jotta pizzasta tulee mehukas. Mutta älä liioittele sitä kastikkeella, jotta pizza ei vuoda paistamisen aikana. 6. Paista pizzaa 20-30 minuuttia 200 asteessa. Tarkista kakun pehmeys. Älä kypsennä pizzaa liikaa, muuten taikina on liian kuivaa ja kovaa. 7. Leikkaa valmis pizza paloiksi, koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile. 4. Maalaismainen pizza Ainekset: Taikina: maito - 250 ml sokeria - 2 rkl. kuivahiiva - 1 pussi (11 g) voita - 125 g (sula) jauhoja - 350-400 g suolaa - 1/2 tl. Täyte: raejuusto - 250g vihreitä - 100g (minulla on vihreää sipulia ja tilliä) keitettyä broilerin filettä - 1kpl (200-250g) juustoa - 100g suolaa, jauhettua mustapippuria mannasuurimot - 1.l. Valmistus: Valmistele taikina, sekoita kupissa 0,5 st lämmintä vettä (tai maitoa) + 1 rkl. jauhot + 1 rkl sokeria + hiiva. Jätä lämpimään paikkaan 7-10 minuutiksi, jotta taikina kohoaa korkin kanssa. Siivilöi jauhot syvään kulhoon, kaada lämmin maito, sulatettu voi ja taikina, lisää sokeri ja suola. Laita taikina lämpimään paikkaan 1-1,5 tunniksi, kunnes tilavuus on kaksinkertainen, vaivaa ja anna kohota uudelleen (noin 30-40 minuuttia lisää). Jaa taikina 2 osaan, kauli kumpikin noin 1 cm paksuinen ympyrä ja laita leivinpaperilla peitetylle pellille (ympyröitä saadaan halkaisijaltaan noin 28 cm, vain 1 mahtuu uunipellilleni, joten paistoin 2 kertaa). Valmistele täyte. Hienonna kasvikset hienoksi, sekoita raejuustoon, lisää suolaa ja mustapippuria. Leikkaa broilerin filee kuiduiksi. Juusto raastaa karkealla raastimella. Ripottele ympyrä taikinaa mannasuurimolla (tämä on tarpeen taikinan suojaamiseksi liotukselta). Levitä taikinan pinnalle raejuustoa yrteillä, sitten broilerin filee ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 minuuttia kullanruskeiksi. Hyvää ruokahalua! 5. Pizza pannulla 10 minuutissa Ainekset: 4 rkl. smetana 4 rkl. majoneesia 2 munaa 9 rkl. jauhot (ilman liukua, vahingoksi) juusto Valmistus: 1. Taikinasta tulee nestemäistä, kuten smetanaa, kaada se voideltuun vuokaan ja laita päälle mahdollinen täyte (tomaatti, makkara, suolakurkku, oliivit, tomaatit, jne.) 2. Kaada päälle majoneesi ja päälle paksu kerros juustoa. Suosittelemme paksua kerrosta juustoa. 3. Laitamme kattilan liedelle, kirjaimellisesti muutamaksi minuutiksi, älä tee suurta tulta 4. Peitä pannu heti kannella, heti kun juusto on hieman sulanut, pizza on valmis. 6.Erinomainen pizzataikina Ainekset: 1 kuppi jauhoja 1/3 kuppia lämmintä vettä 1 rkl. kasviöljy 1 tl (liukulevyllä) kuiva- tai puristettu hiiva (jälkimmäinen on parempi) 0,5 rkl. hunaja Valmistus: Vaivaa taikina, anna seistä 5 minuuttia lämpimässä paikassa. Ja 5 minuutin kuluttua saamme ylellisen taikinan, jota ei tarvitse kaulia, joka itse venyy niin kuin oikeissa pizzerioissa tehdään. Huomaa: Kuvassa kaksinkertaisesta annoksesta taikinasta tuli halkaisijaltaan 36 cm pizza. Ja kahdelle annokselle lisättiin 0,5 tl. suola. Taikina osoittautui ohueksi (paksuin osa oli kuvassa - jonkinlainen kyhmy), mureaa, pehmeää ja erittäin maukasta! 7. Pizza "suosikki" Ainekset: Taikinaa varten: 2,5 kupillista jauhoja, 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, ½ pussia kuivahiivaa, 1 lasillinen maitoa, suolaa. Täytteeksi: 2 rkl. l. tomaattipyre, 300 g jauhelihaa, 1 iso sipuli, 2 paprikaa, 2-3 tomaattia, ½ nippu persiljaa, 200 g kovaa juustoa, 150 g juustoa, 2 rkl. l. kasviöljy, suola, jauhettu pippuri. Valmistus: Vaivaa hiivataikina: sekoita kuivahiiva jauhoihin, lisää lämmin maito, sokeri, suola. Vaivaa taikinaa jatkuvasti, lisää lopussa kasviöljy. Peitä taikina liinalla ja anna kohota 20 minuuttia. Tummenna jauheliha, ilman paistamista, pannulla. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, siirrä voideltuun uunipellille. Voitele työkappale tomaattipastalla, ripottele hienonnetulla sipulilla, laita jauheliha, paprikapalat, yrtit, suola ja pippuri. Laita esilämmitettynä 220 gr. uunissa 15 min. Laita sitten pizzan päälle juustoviipaleet, tomaattimukit, ripottele päälle raastettua kovaa juustoa ja paista vielä 5 minuuttia. 8. Ohut taikina pizzalle Paista 5 minuuttia! Erittäin joustava ja ohut. Tarvitset: Jauhoja (kuinka paljon jauhoja, niin paljon taikinaa tulee ulos) Jokaista 100 grammaa kohti. jauhoja 1 tl oliivi öljyt. Maito (tai vesi) Valmistus: Sekoita oliiviöljy (lusikalla) jauhomäiseen joukkoon ja lisää maitoa (vettä) vähän kerrallaan, kunnes taikinasta tulee joustavaa. On välttämätöntä, että se ei tartu käsiin, mutta ei liian pehmeä. Kauli kaulimella halutun paksuiseksi levyksi ja levitä täyte) 9. Pepperoni Pizza Ainekset: - vesi - 100 ml - sokeri - 1 tl. - kuivahiiva - 1,5 tl - suola - 1/4 tl - oliiviöljy - 1 rkl. - jauhot - 1,5 kuppia - Pepperoni-makkara - 200 gr - Mozzarella-juusto - 250 gr - pizzakastike*** Valmistus: 1) Sekoita lämmin vesi ja sokeri. Lisää hiiva. Anna olla 10 minuuttia, kunnes hiiva käy ja muodostuu 1,5-2 cm korkea vaahto 2) Kaada syvään astiaan. Lisää suola, oliiviöljy 3) Lisää jauhot, vaivaa taikina. Taikinasta tulee paksua. Peitä astia, laita lämpimään paikkaan, anna taikinan kohota (noin 1 tunti). 4) Makkara viipaleiksi leikattuna 5) Mozzarella ohuiksi lautasiksi leikattuna (tai raastaa karkealla raastimella) 6) Kaada taikina jauhotetulle alustalle, jaa kahteen osaan. Kauli 3-5 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa isolla levyllä (minulla on 25 cm) ympyrä. 7) Siirrä taikina jauhotetulle uunipellille. Voitele kastikkeella 8) Lähetä mozzarella ja pepperoni. Paista 20-25 minuuttia 220 asteessa PIZZAKASTIKE*** 1) 500 gr. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle 10-15 minuuttia. Poista sitten tomaateista kuori. Leikkaa paloiksi ja jauha blenderissä. 2) 1 punasipuli kuorittuna ja hienonnettuna; hienonna 2 valkosipulinkynttä. Pese kaikkea oliiviöljyssä 2-3 minuuttia. 3) Lisää tomaatit sipuliin ja valkosipuliin ja keitä keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu. 4) Suola, lisää basilika ja oregano

Italialainen keittiö ei ole vain kuuluisa carbonara ja monenlaiset pizzat, vaan myös lukuisia palkokasviruokia. Linssillä on erityinen paikka niiden joukossa. Tämän eteläisen maan asukkaat tarjoilevat sitä jopa uudenvuoden pöytään. Tarjoamme sinulle perinteisen italialaisen linssin reseptin, joka on helppo valmistaa puolessa tunnissa. Hyvää ruokahalua! Otsikko: Lisäyspäivä:...

01.07.2016

Jopa nirsot syövät rakastavat tätä herkullista ja nopeaa aamiaista. Herkulliset punaruskeat krutonit tarjoiltuna teen tai kahvin kanssa ovat avain hyvään tunnelmaan koko aamuksi! Nimi: Munakrutonkeja Lisäyspäivä: Kypsennysaika: 20 min. Annosta per resepti: 4 Arvio:

22.12.2015

Tämä ruokalaji on tuttu monille lapsuudesta lähtien. Vermicelli maidon kanssa on erinomainen aamiainen, lounas tai illallinen. Onko se herkullista vai ei, riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Yleensä heillä ei ole neutraaleja tunteita maitokeittoa kohtaan, he joko rakastavat sitä tai eivät kestä sitä ollenkaan. Totta, jälkimmäisessä tapauksessa tällaista epäonnistumista ei pitäisi yhdistää itseensä ...

29.08.2015

Hot dog on ehkä amerikkalaisen keittiön suosituin ruokalaji. Mutta tätä pikaruokavaihtoehtoa rakastetaan paitsi Yhdysvalloissa - "hot dogien" analogit ovat olleet pitkään tunnettuja Saksassa, Ranskassa, Tanskassa ja muissa maailman maissa. Olemme tottuneet siihen, että hot dog on nopea, maukas, mutta valitettavasti haitallinen. Kotitekoiset hot dogit ovat kuitenkin…

31.05.2015

Ehkä kukaan ei ajatellut, miksi cocktaililla on naisnimi. On myös yllättävää, että se keksittiin Etelä-Amerikassa yli 60 vuotta sitten. On olemassa monia legendoja siitä, kuka cocktailin loi ja millä ehdoilla, samoin kuin kuka oli nainen, jonka nimellä cocktailin kirjoittaja kutsui työkseen. Mutta, …

15.05.2015

Jäätelö on kesäisin jälkiruokia. Lämpimän vuodenajan alkua leimataan usein lauseella ”Hyvää säätä! Voit jo syödä jäätelöä. Tätä herkkua ei kuitenkaan voi vain syödä, vaan myös juoda! Jäätelöcocktailit ovat loistava tapa vilvoitella kuumana kesäpäivänä. Ja myös - erittäin nopea: iso annos kolmelle hengelle ...

24.12.2014

Pannukakut ovat ehkä yksinkertaisin ruokakurpitsasta valmistettu ruoka. Niitä voidaan valmistaa sekä nuorista että vanhoista vihanneksista - joten jos kesämökin kesäkurpitsa kesti myöhään syksyyn asti, voit ilahduttaa perhettäsi tällä herkullisella annoksella pitkään. Kesäkurpitsapannujen suuri plussa on se, että...

18.12.2014

Pasta carbonara pekonin ja kerman kera on runsas, tuoksuva ja erittäin pehmeä ruokalaji, jossa on hieman savustetun lihan tuoksu. Kerran se oli suosittu vain hiilikaivostyöläisten keskuudessa - se oli loppujen lopuksi edullisin ruoka. Nykyään carbonara on hienoissa ravintoloissa tarjottava ruokalaji, joka valmistetaan romanttisiin iltoihin. Otsikko: Pasta carbonara pekonilla...

Tässä olisi nämä reseptit, jotka skommunizdilin ystävältäni OKushkassa ja mistä hän sen sai - minulla ei ole aavistustakaan, enkä kysy. Sideoi olisi vielä Cherovikissa pitkään, joten ei, sinun täytyy ravistaa sitä, vaikka tiedän varmasti, että tulet pian häiritsemään minua, joten he kyllästävät sinut pahoinvointiin asti, mutta vihjaat vain, minä ripustaa välittömästi salaiset lukot, joten ei - ei, ei!

Keitin jotain, muuten, paljon, tietysti maalla, ei ole aikaa frittereille, mutta haluan herkkuja.

1. Laiska nyytit

2. Lazy piirakat lavashista

3. Kuumat voileivät "sloths"

4. Vuoka nyyttejä "Laska vaimo"

5. Juustokeksejä 15 minuutissa

6. Pizzaa laiskoille

7. Juustokakkuja kiireessä

8. "Lazy pies" - nopea ja maukas

9. Kakku "Minutti" uuniin nopeasti

10. Laiskakaalirullat

11. "Laskot" hychanit

13. Piirakkaa aamiaiseksi

14. Kotitekoiset laiskapiirakat

15. Khachapuri laiskoille

16. Vuoa "Lazy kaalirulla"

18. Laiska brizolki

19. Lazy lasagnevuoka kesäkurpitsalla

20. Nopea kanakeitto

21. Lihaa laiskoille

22. Laiska manti kasvistyynyllä

23. Laiskoja broilerikaalirullia

24. Laiska lasagne

25. Laiska kana

1. Laiska nyytit

Ainesosat:
● 400 g homogeenista raejuustoa;
● 1 muna;
● 3-4 täydellistä Art. lusikat jauhoja;
● sokeri maun mukaan;
● suola ruoanlaittoon;
● jauhot pölyttämistä varten

Ruoanlaitto:
Soseuta raejuusto sokerilla. Lisää muna ja sekoita huolellisesti. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Ripottele työtaso jauhoilla. Tee taikinasta makkara. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi. Tee kappaleista pieniä ympyröitä, joiden keskellä on lovi. Tällainen lommo valmiissa laiskassa nyytissä antaa sille mahdollisuuden pitää voita tai smetanaa paremmin.

Laita taikinapalat kiehuvaan veteen ja keitä laiskapyytejä suolalla maustetussa vedessä noin kaksi minuuttia, kun ne kelluvat pinnalle. Ota valmiit nyytit pois reilusikalla. Ennen tarjoilua lisää voita tai smetanaa. Tällaiset laiskot nyytit raejuustolla miellyttävät varmasti sekä lapsia että aikuisia.

2. Laiskoja piiraita pitaleivästä.

Siitä tuli niin herkullista, etten osannut odottaa sitä! Ja mikä tärkeintä - nopeasti!
Ainekset ja valmistus:
Tarvitset niin ohutta pitaleipää. Ne voivat olla halkaisijaltaan pienempiä tai suurempia - sillä ei ole väliä. Voidaan leikata haluttuun kokoon.
Pääasia, että ne ovat ohuita!
Leikkasin ne puoliksi.
Jauha tavalliseen tapaan: liha, kierrä sipuli, lisää suolaa, pippuria. Jos kuiva, lisää vettä.
Levitä ohueksi jauhelihaa toiselle puolikkaalle (noin 1 rkl. L.).
Peitä toisella puoliskolla.
Ja painamme hieman käsillämme.
Paista rastilla. öljyä keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Älä käytä liikaa öljyä tai se on liian rasvaista.
Jos ei ole aikaa johonkin vakavaan, suosittelen keittämään nämä laiskot piirakat!

3. Kuumat voileivät "sloths"

Todennäköisesti kaikilla on perunamuusia ja, kuten aina, ajattelet: minne se työntää. Ehdotan valmistaa tämä laiska ruokalaji. Voit kutsua niitä laiskoiksi piirakoiksi, voit kutsua niitä kuumiksi voileipiksi. Mutta olemus ei ole nimessä, vaan siinä, että se on erittäin maukasta.
Meillä on leipää tai limppu tai pitaleipä, mikä tahansa on käsillä.

Ainesosat:

Massa-1
- sose - 200 gr
- 1 muna
- majoneesi - 2 rkl
- Vihreä sipuli - 1 nippu
-Pippuri

Massa-2
- Juusto TV - 100 gr
- majoneesi - 3 rkl
-Tilli
-Pippuri

Keittomenetelmä:
Levitä leipä massalla -1, päälle -massa-2.
Laitoimme laiskot uuniin 10 minuutiksi 175* ja ne ovat valmiita.

4. Vuoka nyyttejä "Laska vaimo"

Ainesosat:
Pakastetut nyytit - 800 g
Sipuli - 2-3 kpl.
Kova juusto - 100 g
Kananmunat - 4 kpl.
majoneesi - 250 g
Suola - 1-2 tl
Pippuri - 1 hyppysellinen
Vihreät - maun mukaan

Keittomenetelmä:
1. Kytke uuni päälle. Kuori ja pese sipuli, leikkaa kuutioiksi.
2. Kuumenna pannu, kaada kasviöljyä. Lisää sipuli, paista sekoittaen 2-3 minuuttia kullanruskeaksi.
3. Voitele muoto kasviöljyllä ja laita uuniin 1-2 minuutiksi. Hieman lämmitetty muoto ei anna nyytien tarttua pintaan.
4. Laita nyytit yhdeksi kerrokseksi. Suolaa ja pippuria.
5. Ripottele päälle paistettua sipulia.
6. Riko munat kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää Mayo
7. Beat hyvin.
8. Kaada nyytit muna-majoneesiseoksella.
9. Juusto raastaa karkealla raastimella.
10. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Laita muotti uuniin keskimmäiselle hyllylle.
11. Paista nyytit vuoka 200-220 asteessa noin 40 minuuttia.
12. Ripottele valmiiseen Lazy Wife -vuokaan hienonnetuilla tuoreilla yrteillä.

5. Juustokeksejä 15 minuutissa

Erittäin maukasta!!! Rapeat, mureat keksit!
Täydellinen välipala laiskoille.

Ainesosat:
2 rkl jauhoja
2 munaa
100 gr juustoraastetta

Keittomenetelmä:
1. Vatkaa valkuaiset hyvin, sekoita keltuaiset.
2. Sekoita juustoraaste ja jauhot. Lisää kaikki vähitellen vatkatun valkuaisen joukkoon. Levitä taikina lusikalla voideltulle uunipellille.Levitin myös paperin.
3. Paista 15 minuuttia 220 asteessa.

6. Pizzaa laiskoille.

Ainesosat:
4 rkl smetanaa,
4 rkl majoneesia,
2 munaa,
jauhoja 7-8 rkl,
Taikinan tulee tulla nestemäistä, kuten pannukakkuista.

Keittomenetelmä:
Kaada taikina pannulle, laita päälle pizzatäytteet: makkaraa tai makkaraa, oliiveja tai suolakurkkua, sieniä, yleensä mitä jääkaapissa on. Sekoita sitten 1 rkl majoneesia 1 rkl. ketsuppi ja voitele pizzamme pinta. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Ja laita polttimeen hitain tuli. 10 minuutin kuluttua pizza on valmis.

7. Juustokakkuja kiireessä.

Ainesosat:
1 st. kefiiri
0,5 tl sokeria. hiekka
0,5 tl suola
0,5 tl sooda
1 kuppi raastettua kovaa juustoa
1 kuppi raastettua kinkkua (makkaraa)
2 pinoa jauhot
kasvaa. puhdistettu öljy.

Keittomenetelmä:
1. Yhdistä kefiiri, suola, hiekka, sooda. Sekoita hyvin.
2. Lisää juustoraaste ja jauhot. Vaivata.
3. Jaa 8 osaan.
4. Kauli jokainen kakku.
5. Laita kinkkutäyte keskelle
6. taita. (Tein kolmioita)
7. Paista molemmin puolin lämmitetyssä pannussa kasviöljyssä kannen alla. Ne paistavat nopeasti.

8. "Lazy pies" - nopea ja maukas

Ainesosat:
Testiä varten:
2 kupillista kefiiriä
0,5 tl soodaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl sokeria
jauhoja, kunnes taikinan tiheys on saavutettu, kuten pannukakkujen kohdalla

Täytteeksi:
jauheliha
sipuli
valkosipuli
suola pippuri
Vaihtoehtoisesti voit lisätä vihreää sipulia ja yrttejä

Keittomenetelmä:
1. Kefiiri kuumennetaan lämpimään tilaan (28-30 C), laita sooda, sekoita, lisää suola, sokeri ja sekoita uudelleen, anna seistä minuutin ajan.
2. Lisää sitten vähitellen jauhoja jatkuvasti vaivaten, jotta taikinan tiheys on kuin kotitekoisen smetana (taikinan tulee olla kohtalaisen paksua).
3. Lisää valmiiseen taikinaan jauheliha suhteessa 1:1, sekoita hyvin ja paista esilämmitetyssä kasviöljyssä (öljykerroksen paksuus noin 0,5-1 cm).

9. Kakku "Minutti" uuniin nopeasti.

Ainesosat:
Jauhot - 1,5 kuppia
Muna - 2 kpl
Smetana - 1 lasi (+ kermassa)
Sokeri - 1 kuppi (+ kermassa)
Soda - 0,5 tl

Keittomenetelmä:
Sekoita lasillinen sokeria ja smetanaa, lisää niihin munat ja vatkaa massaa vaahdoksi.
Siivilöi jauhot ja sekoita soodan kanssa, lisää jauhot smetanamassaan, vaivaa taikina, tasalaatuinen.
Siirretään valmis taikina varovasti uunivuokaan ja laitetaan 200-250 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. 10-15 minuutin kuluttua voit tarkistaa, onko kakkumme valmis lävistämällä sen tulitikulla. Jos tulitikku osoittautuu kuivaksi, poista muotti uunista ja anna kakun jäähtyä hieman.
Leikkaamme kakun useisiin kerroksiin ja voitele kukin sokerilla vaahdotettua smetanaa. Jos aika sallii, voit valmistaa myös tiivistemaidosta, voista ja kaakaosta kerman ja koristella kakkumme sillä. Jos aikaa ei ole, voit yksinkertaisesti voitella sen smetalla ja ripotella raastettua suklaata tai pähkinöitä, joita löydät kotoa.

10. Laiskakaalirullat

Ainesosat:
tuore kaali,
jauheliha (mikä tahansa)
riisi,
sipuli,
porkkana.
tomaattisose,
vähän jauhoja
kananmuna.

Keittomenetelmä:
Paista sipulit ja porkkanat.
Keitä riisi.
Hienonna kaali hienoksi.
Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri, lisää muna.
Muotoile tästä massasta kotletteja, paista molemmin puolin. laita uunivuokaan.
Valmista kastike.

Tätä varten öljyssä, joka jää jäljelle laiskakaalirullien paistamisesta, kuullota pari ruokalusikallista jauhoja ja tomaattipyreetä, laimenna vedellä, keitä ja kaada kaalirullien päälle.
Sitten uuniin. kunnes kaali on valmis!

11. "Laskot" hychanit

Khychany on Ossetian keittiön ruokalaji. Tämä on suljettujen kakkujen nimi, joissa on erilaisia ​​täytteitä.
Jos valitset täytteeksi lihan perunoiden kanssa, saat eniten "miesten ruokaa".

Ehdotettu resepti - kuuluu "pikaruoka" -luokkaan, koska se sisältää valmiin (myymälä) taikinan käytön. Siitä huolimatta khychanit ovat maultaan erinomaisia.

Ainesosat:

1 paketti valmista piirakkataikinaa (hiiva)
paloiteltu liha
sipuli 1/2 sipulia
perunat - 4-6 keskikokoista perunaa
maito
voita
kasviöljy (paistamiseen)
suolaa, pippuria maun mukaan
vihreät halutessasi

Ruoanlaitto:

Sulata taikina ja jätä lämpimään paikkaan useita tunteja - nosta

Sillä välin valmista perunamuusi - kuori perunat, leikkaa (jotta keitetään nopeammin) ja keitä suolalla maustetussa vedessä.
Sitten katto lisäämällä voita ja maitoa (tai vettä).

Paista jauheliha sipulien kanssa kasviöljyssä.

Kun taikina on kohonnut, muotoile siitä kakkuja. Laita jauheliha ja perunamuusi jokaisen kakun keskelle, ripottele päälle yrttejä.
Nipistä kakun reunat, kuten valkuaisista. Ainoa ero on, että reikiä ei pitäisi olla - tämä on täysin suljettu kakku.
Käännä tuloksena oleva kakku "sauma" alaspäin ja rullaa varovasti kaulimella (tai paina käsin), jolloin kakku saa hieman litteän muodon.

Paista kakut pannulla kasviöljyssä. Keskilämmöllä, jotta taikina ehtii paistaa. Paista molemmin puolin.

Nopeaa ja helppoa. Tällä ruualla on vain yksi haittapuoli - se katoaa hyvin nopeasti.

12. Kaalipiirakka laiskoille

Ainesosat:
● kaali - noin 0,5 kg
● kasviöljy - muodon voiteluun
● voita - 50 g
● leivinjauhe - 5 g
● jauhot - noin 6 rkl. lusikat liukumäellä
● muna - 3 kpl.
● suola - 0,5-1 tl. (makustasi riippuen)
● smetana - 5 rkl. lusikat
● majoneesi - 3 rkl. lusikat
● mustapippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:
Hienonna kaali hienoksi ja murskaa käsin. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita kaali siihen. Levitä päälle ohuiksi viipaleiksi leikattua voita ja pippuria.
Sekoita munat, majoneesi, smetana ja suola. Lisää leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Lisää jauhot vähitellen. Reseptissä sen määrä on ilmoitettu suunnilleen. Tämän seurauksena taikinan tulisi olla melko paksua smetanaa. Tärkeintä ei ole liioitella sitä jauhoilla - muuten et voi täyttää täytettä taikinalla.

Kaada taikina tasaisesti kaalitäytteen päälle. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuutiksi. Valmiin kakun tulee olla ruskeita ja kullanruskeita. Yritin muuten keittää täsmälleen saman piirakan useita kertoja pieniksi kuutioiksi leikatulla kesäkurpitsalla. Jos kaaliversiota voi syödä ympäri vuoden, niin kesällä suosittelen kokeilemaan kesäkurpitsaversiota.

13. Piirakkaa aamiaiseksi

Ainesosat:

2 munaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 lasillinen kefiiriä
- 1 kuppi jauhoja
- 200 g juustoa
-makkaraa
- vihreitä maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Jauha munat leivinjauheella (voit käyttää soodaa) ja suolalla, kaada lasillinen kefiiriä.
2. Sekoita sekoittimella lisäämällä vähitellen valmis lasi jauhoja. Taikinan tulee olla pannukakkujen kaltaista.
3. Kun taikina on vaivattu, lisää 150-200 g raastettua kovaa juustoa, vihreitä (mitä tahansa) ja muutama hienonnettu makkara (voit käyttää makkaraa tai keitettyä lihaa). Sekoita vielä kerran hyvin, laita öljyllä voideltuun muottiin.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.

14. Kotitekoiset laiskapiirakat

Ainesosat:
● Makkara - 6 kpl
● Lavash ohut - 1 iso arkki
● Kova juusto - 50 gr.
● Keskikokoiset perunat 4 kpl.
● Suola
● Jauhettu mustapippuri
● Voi - 30 gr.
● Kasviöljy paistamiseen

Ruoanlaitto:
Kuori perunat, keitä ja muussaa murskaamalla, lisää perunamuusiin voi, jauhettu pippuri ja sekoita hyvin. Leikkaa pitaleipä suorakulmioiksi, makkaran leveys, pituus noin 12-14 senttimetriä. Laita jokaiseen pitaleivän palaan hieman perunamuusia, levitä se varovasti lusikalla koko pinnalle ohueksi kerrokseksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele perunamassa juustoraasteella ja laita makkara reunalle.Kääri pita-sämpylä rullalle.Paista sämpylät kasviöljyssä joka puolelta.

15. Khachapuri laiskoille

Ainesosat:
● juusto - 100 gr.
● smetana - 100 gr.
● muna - 1 kpl.
● jauhot - 1 rkl.
● tilliä
● suolaa
● pippuria
● kasviöljy

Ruoanlaitto:
1. Raasta juusto hienolla raastimella.
2. Hienonna tilli.
3. Sekoita juusto, smetana, munat, jauhot, tilli. Suola. Maustaa. Sekoita hyvin.
4. Kaada seos pannulle, jossa on lämmitetty kasviöljy.
5. Paista molemmin puolin 10 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa paloiksi.
Poista ylimääräinen öljy pannulta poistamisen jälkeen pyyhkimällä molemmat puolet talouspaperilla. Öljy oli poissa.

16. Pata "laiskatäytetty kaali"

Ainesosat:

Kesäkurpitsa - 300 gr hierotaan karkealla raastimella
- Tomaatit - 300 g viipaleiksi leikattuna
- sipuli - 300 gr. leikataan kuutioiksi
- Jauheliha - 250 gr
- Keitetty riisi - 200 gr
- Mausteet (valkosipuli, pippuri, muskottipähkinä, inkivääri)
- Persilja
- Suolaa, sokeria maun mukaan (mutta jos tomaatit ovat makeita,
älä lisää sokeria)

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista siinä sipuli, lisää sipulin joukkoon raastettu kesäkurpitsa ja hauduta kunnes kesäkurpitsa on pehmeää. Lisää sitten tomaatit ja paista kaikki valmiiksi.

Sekoita jauheliha, riisi, haudutettu kesäkurpitsa. Suola, lisää mausteet ja persilja. Sekoita kaikki

Laita muottiin ja paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia (mutta jokainen katsoo omaa uuniaan)

Pata on herkullista sekä kuumana että kylmänä.

17. Laisimmat muna- ja vihreäsipulipiirakat

Laiskot piirakat kananmunalla ja vihreällä sipulilla 10 minuutissa Suosikkipiirakkaat ja pannukakut yhdessä pullossa!
Maku on hämmästyttävä, ruoanlaitto on välitön!

Ainesosat:

Munat - 2 kpl. raaka ja 2 kpl. keitetty
- Kefiiri - 0,5 l
- Smetana - 0,5 kuppia
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Jauhot
- taikina leivinjauhe
- Vihreä sipuli

Ruoanlaitto:

Vatkaa munat suolan kanssa. Lisää sitten smetana sinne ja sekoita uudelleen. Lisää kefiiri ja sekoita uudelleen. Lisää nyt jauhot ja leivinjauhe koko ajan sekoittaen. Jauhojen määrä vaihtelee - tärkeintä on, että taikinasta tulee konsistenssia kuten tavallisia pannukakkuja. Kuori keitetyt munat, leikkaa kuutioiksi ja sekoita hienonnetun vihreän sipulin kanssa. Sekoita "täyte" taikinaan ja sekoita hyvin. Kuumennamme auringonkukkaöljyä paistinpannulla ja paistamme kuten tavalliset pannukakut. Voit tarjoilla kerman kera.

18. Laiska brizolki

Runsas aamiainen, herkullinen lounas tai illallinen - tämä ruokalaji sopii kaikkiin kolmeen tilaisuuteen, laiskan brizolin keittäminen uunissa ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta näet kuinka paljon positiivisia vaikutelmia siitä tulee! Laisalla brizolilla on vain yksi haittapuoli, sen syömisen aloittaminen on erittäin, erittäin vaikeaa lopettaa. Se on erittäin maukasta.

Jos et vielä tunne niin hämmästyttävää ranskalaisten kokkien keksimää paahto- ja tarjoilumenetelmää, tämä resepti laiskan brizolin keittämiseen uunissa on todellinen löytö sinulle. No, jos olet koskaan keittänyt brizolia, niin ehkä tämä resepti kiinnostaa sinua edelleen, koska täällä paistamme munat ja laitamme täytteen niihin, mutta paistamme myös kaiken uunissa. Itse asiassa valmistuksen yksinkertaisuudesta ja ainesosien banaalisuudesta huolimatta ruokalajista tulee herkullinen, uskomattoman maukas ja erittäin tyydyttävä.

Muna (raaka) - 3 kpl
Jauhettu kana - 200 g
Maito - 3 tl
Majoneesi - 3 rkl. l.
Suola - 0,5 tl
Mustapippuri

Sekoita yksi muna tl maitoon, lisää ripaus suolaa. Kaada tämä seos esilämmitettyyn, öljyttyyn pannuun ja paista molemmin puolin kuin tavallinen pannukakku. Näin teemme kolme munapannukakkua, jauhelihaa (voidaan hienontaa), suolaa, pippuria. Laitoimme pannukakun päälle jauhelihaa. Voitele majoneesilla. Käännämme tämän asian eräänlaiseksi rullaksi. Levitämme saadut rullat voideltuun uunipellille ja laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C:een 30-40 minuutiksi. Leikkaa omiin annoksiisi ja syö.

19. Lazy lasagnevuoka kesäkurpitsalla

Herkullinen nopea illallinen. Kastike on kuin oikeassa lasagnessa, mutta levyjen sijaan pastaa. Kuumana lasagnemaista, mehukasta, ohutta kastiketta. Sitten hän seisoi, vahvistui, muuttui kuin pata.

Tuotteet:

Jauheliha 0,5 kg
sipuli 2 kpl.
1 dl tomaattikastiketta (voidaan korvata tuoreilla tomaateilla)
pasta mitä tahansa 200 g (minulla on kuoret)
kesäkurpitsa 3 pientä
juusto mikä tahansa 150 g
muna 1 kpl.
maitoa tai smetanaa 0,5 kuppia
tomaatti 1 kpl.
suola
pippuri
vehreys

Ruoanlaitto:

Laita pasta kiehumaan. Paista tällä hetkellä jauheliha sipulien kanssa (minä paistan raakana, on mehukkaampaa ja maukkaampaa), lisää jauhelihaan tomaattikastiketta, yrttejä, suolaa ja pippuria.
Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi renkaiksi, suola ja hauduta kevyesti teflonpannussa ilman öljyä. Ehkä raakaa voidaan laittaa, mutta varmistin.
Sekoita makaronit puoleen juustoraasteesta ja laita voideltuun muotoon.

Laita päälle kerros jauhelihaa ja levitä sitten kesäkurpitsaympyrät.

Vatkaa muna maidon kanssa, kaada kaikki tällä seoksella, ripottele päälle loput juustot ja laita tomaattiympyrät.

Ripotin seoksella ranskalaisia ​​yrttejä. Varmuudeksi laitoin lomakkeen hihaan paistamista varten.

Kuumenna uuni 200* Paista kullanruskeiksi. Paistoin 35 minuuttia.

20. Nopea kanakeitto

Annokset per astia: 2

Ainesosat:

Rikas kanaliemi - 400 ml
Keitetty muna - 2 kpl.
Keitetyt porkkanat - 10 kpl.
Keitetty kananliha - 200 g
Vihreät - maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Pura kananliha kuiduiksi. Keitä pieni porkkana pienessä liemessä. Pilko vihreät.
2. Asettele liha, porkkanat, vihannekset ja kananmuna tyreeneihin. Kaada kuuma liemi joukkoon.
3. Suolaa ja pippuria. Koristele vihreillä.

21. Lihaa laiskoille

Ainesosat:

● Jauheliha - 500 g
● Sipulisipuli (valinnainen) - 1 kpl.
● Sienet (säilykkeet viipaloidut, pienet) - 1 kielto.
● Kova juusto - 200-250 g
● Leipä (valkoinen, vanhentunut) - 1 viipale.
● Majoneesi - 100 g
● Maito (tai vesi) - 0,5 pinoa.

Ruoanlaitto:

Leipä (on toivottavaa, että se oli leipää, ei leipää, ja viipaleen tulee olla tarpeeksi paksu, cm 2) liota ilman kuoria maidossa ja purista sitten kevyesti. Sekoita leipä jauhelihaan. Lisää kuorittu ja hienonnettu sipuli. Tämä on valinnainen, voit tehdä ilman sitä, mutta mielestäni sipulit lisäävät mehukkuutta jauhelihatuotteisiin. Laita kaikki yhteen lihamyllyn läpi. Lisää suolaa, pippuria ja halutessasi mausteita jauhelihalle.

Mutta sinun on oltava varovainen, koska. myös vuoan paksu juustokuori lisää suolaisuutta. Sekoita jauheliha huolellisesti. Laita jauheliha kasviöljyllä voideltuun muottiin ja tasoita. Voitele majoneesilla. Levitä sienet tasaisesti päälle. Peitä nyt kaikki juustoraasteella karkealla raastimella. Paista 180*C 40-50 minuuttia. Kun tuoksuva juustokuori ilmestyy, ruokalaji on valmis.

22. Laiska manti kasvistyynyllä

Ainesosat:

Testiä varten:
● 3 munaa
● 0,5 tl. suola
● 300 gr. jauhot

Jauheliha:
● sianliha, naudanliha (maun mukaan).

Ruoanlaitto:
Kauli valmis taikina ohuemmiksi ja leikkaa 10-12 senttimetrin suikaleiksi, levitä jauheliha puolelle nauhasta. Taita taikina puoliksi. Ja rullaa rullaksi kääntäen päät sisäänpäin.
Ja nyt teemme kasvistyynyä ruusuillemme. Sipulit puolirenkaissa, porkkanat raastimella. Bulgarialainen pippuri, kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatti nauhoiksi leikattuna suolapippuria. Laita tämä kaikki vähän kasviöljyyn, laita sitten ruusuja päälle, lisää vettä ei aivan nyyttien keskelle, laita se valmiiksi kannen alle.

23. Laiskoja broilerikaalirullia

Ainesosat:
● broilerin filee - 800 gr
● kaali - 250-300 gr
● porkkanat - 1 kpl.
● sipuli - 2 kpl.
● hercules - 2/3 kuppia
● muna - 1 kpl.
● suolaa, pippuria
● vihreys
● paistoöljy
● smetana - 2-3 rkl.
● tomaattipyre - 1 rkl.

valmistautuminen:
Hienonna kaali hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Ohita broilerin filee, sipulit, porkkanat lihamyllyn läpi. Sekoita keskenään kaali, jauheliha, porkkanat, sipulit, kaurapuuro (kuiva, ei tarvitse liottaa), suola, pippuri, tilli. Lisää 1 muna ja sekoita huolellisesti. Muotoile kosteilla käsillä kotletteja ja paista kuumassa öljyssä kahdelta sivulta kullanruskeiksi. Valmista kastike kaatoa varten: sekoita yhteen smetana, tomaattipyre, suola, kuivatut tai tuoreet yrtit, lisää 1 lasillinen vettä, lusikallinen majoneesia ja lusikallinen ketsuppia. Valuta ylimääräinen öljy pannulta ja kaada kotletit kastikkeella, kiehauta, vähennä tuli minimiin ja hauduta kannen alla 20-30 minuuttia.

24. Laiska lasagne

Ainesosat:
● jauheliha (kotitekoinen) 500 gr
● lavash (ohut) 1 kpl
● juustoa 50 gr
● jousi 1 kpl

Kastikkeeseen:
● maitoa 380 ml
● jauhoja 3 rkl (kasoitettu)
● voita 150 gr
● sokeria 2 tl
● suolaa 1 tl

Ruoanlaitto:
Kuori sipuli, hienonna ja paista kasviöljyssä, lisää sitten jauheliha ja paista kypsiksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Valmista kastike: sulata voi, lisää jauhot, kuullota kullanruskeaksi. Lisää maito, sokeri ja suola. Keitä kunnes sakenee (sekoittaen). Laita arkki pitaleipää jauhelihan päälle, sitten kastike. Toista kerrokset useita kertoja. Ripottele päälle juustoraaste. Laita lasagne esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

25. Laiska kana

Ainesosat:
● 6 keskikokoista perunaa
● 1 lamppu
● 1 jalka ja puolikas kananrintaa

Testiä varten:
● 100 gr smetanaa
● 100 g majoneesia
● 200-250 g jauhoja
● 2-3 munaa
● 1/2 tl. sammunut sooda
● suolaa veitsen kärkeen

Ruoanlaitto:
Leikkaa perunat viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi, suola, pippuri, sekoita. Voitele paistinpannu tai uunivuoka kasviöljyllä, ripottele päälle korppujauhoja (valinnainen). Laita kerros perunoita, suolaa, kerros sipulia, kerros lihaa, kerros perunoita, suolaa. Valmista taikina: sekoita kaikki taikinaan tarkoitetut ainekset. Kaada taikina täytteen päälle. Paista uunissa 180 asteessa noin 50 minuuttia.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Ei kaikki gourmet-reseptejä vaativat alustavan matkan gourmet-liikkeisiin ja perusteellisen ostoksen markkinoilla. Kalliit ja harvinaiset tuotteet eivät aina takaa, että ruoasta tulee todella maukasta. Jopa yksinkertaisista aineksista voit valmistaa kulinaarisia herkkuja, joiden ulkonäkö ja maku antavat sinulle todellista autuutta. Vain 3 ainesosaa ja olet valmis!

Edes keittiön laiskimmat ihmiset eivät voi vastustaa valmistamasta näin edullista ja suussa sulavaa ateriaa. Yksi vilkaisu näihin resepteihin riittää heti keittiöön...

Helppoja reseptejä kuvilla

1. Esilämmitä ensin uuni 180 asteeseen. Voitele muffinivuoat huolellisesti voilla. Sekoita kulhossa 600 g hienoksi raastettua perunaa, vihreä sipuli ja puoli lasillista raastettua parmesaania, suola ja pippuri, lisää suosikkimausteitasi maun mukaan. Lorauta kasviöljyllä ja sekoita hyvin. Siirrä seos muotteihin, paista pannukakkuja tunnin ajan. Todella maukasta smetanan kanssa!
2. Paahda pähkinöitä 10 minuuttia 180 asteessa. 1 st. pähkinät, 1 rkl. taateleita ja 1 rkl. hienonna muut kuivatut hedelmät tehosekoittimessa. Kääri massa kalvoon ja laita jääkaappiin. Leikkaa pakastettu neliö paloiksi.



3. Hitsaa 2 rkl. kuoripastaa 2 rkl. maito. Mausta valmis pasta juustoraasteella, halutessasi smetalla.



4. Sekoita 1 rkl. appelsiinimehua, 500 g leivinsekoitetta ja 200 g jogurttia. Maun ja tuoksun saamiseksi lisää kakkuun hienoksi raastettua appelsiinin kuorta. Paista jälkiruokaa 30 minuuttia 180 asteessa.



5. Paista 4 perunaa 200 asteessa. Valmista veneen täytteet paahdetulla pekonilla, uuniperunan ytimillä ja tuorejuustolla. Täytä perunat täytteellä ja paista vielä 15 minuuttia.



6. Valmista hunaja- ja sinappikastike, marinoi siihen kanaviipaleet. Jauha suolatut pretzelit muruiksi, pyörittele kanaa siinä. Paista viipaleita ritilällä 20 minuuttia 180 asteessa.



7. Kiehua kanan jalat kunnes ne ovat valmiita ja täytä ne Coca-Colalla - 2 litraa riittää. Keitä kanaa makeassa juomassa 20 minuuttia. Lisää tähän 4 rkl. l. soijakastiketta ja 2 rkl. l. suola. Hauduta kanaa makea-suolakastikkeessa vielä 20 minuuttia.



8. Paista 100 g hasselpähkinöitä 180 asteen lämpötilassa noin 15 minuuttia. Jauha pähkinät monitoimikoneessa murojen tilaan. Vatkaa 1 valkuainen sokerin ja ripaus suolan kanssa vaahdoksi, lisää pähkinät massaan. Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista noin 30 minuuttia.



9. Sekoita 1/4 kuppia Nutellaa, 2 munaa ja 1/2 kuppia jauhoja. Sekoita taikina tasaiseksi. Paista kakkua 15 minuuttia 180 asteessa.



10. Sulata 2 suklaalevyä ja 150 g voita. Vatkaa 7 munaa vatkaimella. Sekoita suklaa vatkattujen kananmunien kanssa. Vuoraa korkeareunainen uunivuoka leivinpaperilla ja voitele voilla. Muista kääriä ulkopuoli folioon. Laita valmis muoto isompaan kulhoon, joka on täytetty kiehuvalla vedellä. Kypsennä kakkua uunissa vesihauteessa 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.



11. Vatkaa kerma sokerin kanssa ja voitele sillä keksit varovasti liukumäisesti.



12. Sekoita 2 rkl. appelsiinimehu, 1/4 rkl. sokeria ja ripaus suolaa. Vatkaa kaikki tehosekoittimessa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada seos muoviseen astiaan ja laita pakastimeen. Sekoita seosta 30 minuutin välein 2 tunnin kuluttua sorbetti hän on valmis!



13. Sekoita 350 g voita, 1/2 rkl. sokeria ja ripaus suolaa. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Kauli ohut pohja ja leikkaa keksit. Paista 30 minuuttia 180 asteessa.



14. 1/2 st. kylmää vettä lisää 1 tl. sokeria ja ripaus suolaa. Levitä ohueksi kerrokseksi 2 rkl. jauhot pöydälle, leikkaa pieniksi paloiksi 200 g voita. Kaada vesi hienonnettujen jauhojen joukkoon voin kanssa ja vaivaa taikina nopeasti. Jätä kylmään paikkaan 2 tunniksi. Kauli lehtitaikina, taita se useiksi kerroksiksi ja leikkaa kolmioksi, rullaa suklaalla täytetyt bagelit. Voitele ylhäältä croissanteja vatkattu muna ja paista 20 minuuttia.

Joskus ei ole aikaa valmistaa illallista "7 ruokalajista", mutta haluat todella miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi herkullisilla, tyydyttävillä ja terveellisillä ruoilla. Nämä reseptit tulevat apuun. Ruoanlaitto on yksinkertaista ja helppoa!

Rakkaan anoppisi resepti on tarkoitettu kotiäidille, joilla on tekemistä, mutta jotka haluavat myös ruokkia perhettään leivonnaisilla.

Ainesosat:

• 2 rkl. smetana (tai kefiiri tai fermentoitu leivottu maito tai juoksetettu maito ...);
• 2 munaa;
• suolaa maun mukaan;
• vähän sokeria;
• 1 tl ilman päällimmäistä soodaa sammutettuna 1 rkl. l. etikka (jos käytät kefiiriä tai jogurttia - älä sammuta);
• jauhot - kuinka paljon taikinaa kuluu (älä pisteytä taikinaa).

Siitä tulee vaikuttava piirakkadia. Ne voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa tai öljyllä kastetussa paistinpannussa peitettynä miedolla lämmöllä.

Jauheliha (mikä tahansa liha) ylikypsennetty sipulilla ja sekoitettu perunamuusiin. Mittasuhteet ovat mielivaltaisia.
Tässä testissä lihamuusi lihalla on mielestäni paras täyte.

Nopeat piirakat: vaiheittainen resepti

1. Valmistele ensin täyte ja anna jäähtyä, koska tämä taikina ei pidä odottamisesta ja se on kypsennettävä heti, kun se on valmis.
2. Taikinan keittäminen. Sekoita smetana (kefiiri, ryazhenka ...) munien kanssa kattilassa tai syvässä kulhossa haarukalla. Soda sammuttaa kupissa.
3. Lisää suola, sokeri ja sammutettu sooda. Sekoita hyvin. Lisää siivilöidyt jauhot vähitellen ja sekoita haarukalla. Taikina tarttuu siihen hieman.
4. Sekoita haarukalla lisäämällä jauhoja pikkuhiljaa, kunnes pehmeäksi jäänyt taikina ei enää tartu haarukkaan.
5. Levitä taikina varovasti pöydällä olevalle jauhomäelle.
6. Jaa veitsellä paloiksi ja muotoile niistä palloja taivuttamalla taikinaviipaleiden kohdat sisäänpäin. Kauli noin sentin paksuiseksi levyksi. Muotoile piirakat.
7. Paista kasviöljyssä. Taikina ei sovellu uunissa paistamiseen.

Kokemattomat miehet eivät erottele tällaisia ​​piirakoita hiivataikinalla keitetyistä ja kantavat emäntää yksinkertaisesti sylissään.

Tärkeintä on, että jääkaapissa on hedelmiä - omenoita, päärynöitä, persikoita, luumuja tai esimerkiksi viikunoita, mangoja tai viinirypäleitä. Lisäksi vähän voita, jauhoja ja sokeria - mitä tapahtuu melkein aina ja melkein kaikille.

Kerron kuinka laitoin. Ja hän keitti nopeasti.

Ainesosat:

• 120 g voita;
• 200 g jauhoja;
• 2 rkl. l. sokeri + 2 rkl. l. - ripottele päälle;
• ripaus suolaa (1/4 tl);
• 400 g persikoita (2 kpl.);
• 3 art. l. kylmä vesi.

Nopea persikkapiirakka (omenat, päärynät ja yleensä suosikkihedelmät): vaiheittainen resepti

1. Esilämmitä uuni 200 ⁰С.
2. Ota voi jääkaapista ja anna sen pehmetä.
3. Poista persikoista kivet ja leikkaa hedelmät viipaleiksi.
4. Voita, ilmoitan tarkoituksella hieman suuremman määrän, kirjaimellisesti 1 rkl. l., sen sijaan, että sitä yleensä käytetään muroketterin tai hienonnetun taikinan valmistukseen. Tässä haluan piirakan pohjan olevan pehmeä paistamisen jälkeen, rapea vain reunoista ja täyteläisen, kermaisen makuisen. Siksi on täysin mahdotonta käyttää margariinia täällä, keittää - vain voin kanssa, hyvää voita.
5. Laita voi kulhoon, lisää siihen jauhot, sokeri ja suola. Muussaa voi haarukalla tai sormin sekoittaen jauhojen kanssa karkeaksi muruksi.
6. Lisää 3 rkl. l. kylmällä vedellä ja vaivaa taikina nopeasti, nopeasti sekoittaen. Paksu, kuten hiekka, taikina ei. Se ei kaadu lusikasta, mutta et myöskään kerää sitä palloksi.
7. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitä taikina lusikalla paperille, tasoita noin 5 mm paksuksi kerrokseksi. Levitä taikinan päälle keskeltä alkaen persikkaviipaleet. Ripottele hedelmät sokerilla ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 ⁰С 20 minuuttia. Näin korkeassa lämpötilassa ohut taikina paistuu nopeasti ja hedelmät, jotka jäävät sisältä hieman koviksi, peittyvät päälle ohuella karamellikuorella.

Syötkö kakun kuumana tai kylmänä, sillä ei ole väliä. Hän on loistava molemmilla tavoilla. Jos haluat jotenkin täydentää tätä jälkiruokaa, lisää siihen tarjoilun yhteydessä lusikallinen tavallisinta smetanaa.

Erittäin nopea, helppo yksi-kaksi resepti. Mykyt valmistetaan nopeasti, paistetaan salamannopeasti ja myös sulavat nopeasti suussa ja ... katoavat. Lapset vain rakastavat niitä!

Ainesosat:

• 2 munaa;
• 3-4 st. l. Sahara;
• ripaus suolaa;
• vanilja;
• 1/2 tl sooda;
• 3 art. l. smetana (liukumäellä);
• 1 st. l. vodka (valinnainen)

Donitsit "Lyubasha": askel askeleelta resepti

1. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää ripaus suolaa, vanilja, sammutettu sooda, smetana ja vodka.
2. Sekoita kaikki hyvin ja lisää jauhot.
3. Vaivaa pehmeä, tarttumaton taikina.
4. Kauli ei ohueksi (hieman alle cm), leikkaa munkit keksileikkurilla ja paista kuumassa kasviöljyssä.

Donitsit turpoavat silmiemme edessä, paistavat salamannopeasti.

Ainesosat:

• 2 munaa;
• 3/4 st. Sahara;
• 125 g sulatettua margariinia;
• 1 st. kefiiri (ryazhenka, lumipallo, jogurtti ...);
• ripaus suolaa;
• 1/2 tl sooda (sammuttaa);
• vanilliini tai sitruunankuori, rusinat, sokeroidut hedelmät, pähkinät jne.;
• jauhot.

Nopea kefiirikuppikakku: askel askeleelta resepti

1. Vatkaa munat sokerin, margariinin ja kefirin kanssa.
2. Lisää seuraavaksi suola, sammutettu sooda ja jauhot. Taikinan tulee muodostua pannukakkujen kaltaiseksi.
3. Vaniljaa, rusinoita, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä jne. voidaan lisätä haluttaessa.
4. Paista +180…+200 ⁰С lämpötilassa.

Koristelemme makusi mukaan. Jos haluat, kaada päälle lasite.

Jos haluat - vain tomusokeria.

Nopeaa, maukasta ja niin herkullista!

Ainesosat:

(2 rullalle) taikinaa varten:

• 4 munaa;
• 180 g sokeria (makean ystäville - 200);
• 100 g jauhoja;
• 50 g tärkkelystä (arvasin, että vähän enemmän on parempi - otan aina 60);
• 1 pussi leivinjauhetta;
• vanilliini.

0,5 l jogurttia hedelmäpaloilla (ei juomakelpoista, mutta lusikalla syötävää) - Otan yleensä papaija-ananasmakuisena, jos teen sämpylään sitruunahyytelöä tai mansikasta mansikkaan, vadelmasta vadelmaan jne. C Tykkään sitruunahyytelöstä eniten: 1 pakkaus hyytelöä (ota vähemmän vettä kuin pakkauksessa on ilmoitettu - otan 1,4 2 lasin sijaan).

Koristeet:

• 0,8 pakettia tummaa tummaa suklaata (maidon ja valkoisen kanssa se on tummaa, joten katkeruutta "herkkyyteen" on juuri sopiva);
• 25 g öljyä;
• pähkinät ripottelua varten (silputtuna).

Rulla hyytelö-jogurttitäytteellä "Arkuus": askel askeleelta resepti

1. Ensin valmistetaan hyytelö. Yleensä teen sen illalla ja aamulla leivon sämpylän. Keitämme ohjeen mukaan, mutta otamme vähemmän vettä, jos ilmoitetaan, että tarvitaan 2 lasia, otan 1,4. Kaada sen jälkeen hyytelö mihin tahansa astiaan (on toivottavaa, että hyytelön korkeus ei ylitä 2 cm) ja odota, että se jähmettyy. Kun hyytelö on jäässä, voit jo keittää rullan. Se on tehty erittäin nopeasti.)
2. Joten valmistelemme rullamme (taikinan) pohjaa. Tätä varten on parasta vatkaa keltuaiset ja valkuaiset erikseen - keltuaiset sokerin kanssa, valkuaiset yksinään vakaaksi vaahdoksi. Voit tietysti vatkata kaikki yhdessä (taikina ei ole oikukas, kaikki selviää joka tapauksessa), mutta jos vatkatat erikseen, siitä tulee PALJON mureampaa.
3. Sen jälkeen sekoita kaikki ainekset. Proteiinit lisätään viimeisenä sekoittaen varovasti lastalla.
   Nyt peitämme uunipellin foliolla ja kaadamme puolet taikinasta sen päälle (toinen menee toiselle rullalle). Leivinpaperin mitoillani saan noin 1 cm paksuisen taikinakerroksen.
   Paista 200 asteessa noin 12 minuuttia (kunnes on ruskea)
4. Kääntelemme valmiin kakun levitetylle pyyhkeelle, poistamme kalvon (helposti poistettavissa), kierrämme rullaa YHDESSÄ PYYHEEN KANSSA ja annamme jäähtyä.
5. Muuten, uunissa rulla nousee, asettuu sitten, ja kiertämisen jälkeen sen koko pienenee jopa hieman - tämä on normaalia.
6. Toistamme saman menettelyn testin toisella osalla ja toisella telalla.
7. Taita jäähtyneet kakut varovasti auki ja voitele jogurtilla (korostan jälleen - jogurtin tulee olla paksua) vetäytyen reunoista 1 cm.
8. Levitä jogurtin päälle kaoottisesti teelusikalla hyytelönpalat (ota vain kaadettu hyytelö teelusikallisen päälle ja ravista rullalle)
9. Rullaa varovasti. Se ei ole niin tiukka kuin kondensoitua maitoa sisältävien rullien kiertäminen, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
10. Ripottele päälle sulatettua suklaata ja voita, ripottele päälle pähkinöitä ja...

Nauttia!

Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas resepti! 20 minuuttia ja rulla on valmis!

Ainesosat:

testiä varten:

• 4 munaa;
• 4 rkl. l. vehnäjauhojen kanssa;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• 4 rkl. l. Sahara.

Täytteeksi:

• 3-4 hapan vihreää omenaa;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 1 tl sitruunan kuori.

Pikarulla omenatäytteellä: vaiheittainen resepti

1. Kuori omenat ja siemenet. Raasta, purista mehu, lisää sokeri ja kuori.
2. Laita raastetut omenat leivinpaperilla peitetylle ja kevyesti öljytylle pellille ja tasoita. Päälle voi ripotella kanelia.
3. Erottele valkuaiset keltuaisista.
4. Vatkaa keltuaiset, lisää sokeri ja vatkaa uudelleen kolme minuuttia.
5. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin.
6. Vatkaa valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan.
7. Levitä taikina tasaisesti omenamassan päälle, tasoita.
8. 8. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.
9. Peitä valmiilla keksillä uunipelti puhtaalla pyyhkeellä, käännä keksi täytteellä varustetun pyyhkeen päälle, poista paperi ja kääri heti pyyhkeellä rullalle niin, että omenatäyte on sisällä.
10. Ripottele päälle kevyesti tomusokeria.

Hieno resepti! Se on nopeaa ja helppoa valmistaa ja aina herkullista. ERITTÄIN pehmeät ja ilmavat muffinit.

Lisäksi jokainen juustolaji antaa täysin uuden maun. Voit halutessasi lisätä taikinaan vihreitä, tomaattia, makkaraa, savustettua lihaa, chiliä, korvata juusto makkaralla. Yleensä kaikki, mihin sinulla on tarpeeksi mielikuvitusta.

Ainesosat:

6 kpl:

• 100 g cheddaria;
• 90 g jauhoja;
• 1 tl leivinjauhe;
• 2 munaa;
• 1 st. l. maito;
• 2 liukusilmukalla. l. smetana + 2 rkl. l. oliiviöljy.

Juustomuffinit: askel askeleelta -resepti

1. Vain häpeäksi. Sinun tarvitsee vain vatkata kaikki tehosekoittimella (tai raastaa juusto ja sekoittaa kaikki ainekset huolellisesti) ja kaada muotteihin.
2. Paista 205 asteessa 12-15 minuuttia.

Mietin pitkään, kirjoitanko tämän reseptin minulle vai en. Hän on hyvin yksinkertainen. Mutta koska en kestänyt sitä ja leikkasin irti toisen palan, päätin tehdä sen. Olkoon resepti säädyttömän yksinkertainen, mutta kakku on myös herkullista säädyttömään.

Se on valmistettu tuotteista, jotka kuolevat tai unohtuvat jääkaappiin.

Ainesosat:

• 250 ml valkoista jauhoa;
• 2-3 isoa omenaa;
• 200 ml luonnonjogurttia (jogurtti, erittäin paksu kefiiri);
• 100 ml sokeria;
• 1 sitruunan tai 1/2 appelsiinin kuori
• 3 art. l. kuivatut karpalot (rusinat);
• 50-70 ml brandyä (rommia);
• 2-3 tippaa rommi (konjakki) esanssia;
• 1,5 tl leivinjauhe;
• 100 ml kasviöljyä (100 g voita);
• 1 muna;
• 1 tl vaniljauute.

Nopea omenapiirakka: askel askeleelta -resepti

1. Kuori omenat kuoresta, leikkaa viipaleiksi, laita kulhoon, lisää karpalot ja kaada rommin päälle.
2. Sekoita jauhot leivinjauheen ja kuoren kanssa.
3. Vatkaa muna sokerin kanssa vaahdoksi, lisää jogurtti, kasviöljy ja karpalot, esanssi, vanilja ja sekoita kaikki.
4. Lisää jauhot osissa ja sekoita kaikki lusikalla (älä sekoita pitkään)
5. Voitele 20 cm muotti öljyllä ja kaada taikina siihen.
6. Asettele päälle omenaviipaleet.
7. Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 35-40 minuuttia (valmius tarkistetaan puutikulla)

Huomautuksia:

Teoriassa oli tarpeen tehdä vaniljakastike tai äärimmäisissä tapauksissa tarjoilla jäätelön kanssa. Ollakseni rehellinen: oli liian laiska tehdä kermaa ja mennä syömään jäätelöä. Ripotin vain jauheella ja kävi ilmi, että tein oikein. Kakku on intensiivisen makuinen eikä vaadi lisäyksiä.

En pidä kasvisöljystä makeissa leivonnaisissa, joten käytin 100 g huoneenlämpöistä voita, jonka vatkain vatkaimella sokerin kanssa ja lisäsin sitten munan ja kaikki muut ainekset.

Minulla ei ollut jogurttia, mutta minulla oli kotitekoista kefiiriä, se oli vetistä. Joten pidensin hieman paistoaikaa.

Koostumus osoittautuu hieman kosteaksi, kakkumaiseksi, mutta ei kuitenkaan kakkuiseksi.

Sokeri otti 50% ruskeaa 50% tavallista. Voit halutessasi lisätä kanelia. Ja myös erittäin mielenkiintoinen ja kaunis vaihtoehto - paista tämä piirakka annoksina

Nopeaa, helppoa, herkullista!

Ainesosat:

• kefiiri (jogurtti, smetana) 400 g;
• voita 160 g;
• sokeria 2 rkl. l.;
• suola 0,5 tl;
• muna 2 kpl;
• jauhot 280 g;
• leivinjauhe 1,5 tl

• vihreitä sipuleita;
• muna 2 kpl;
• suola;
• pippuri.

Pikapiirakka (hyytelöity) vihreällä sipulilla ja kananmunalla: vaiheittainen resepti

1. Pese ja hienonna vihreä sipuli.
2. Sipulia pitäisi olla paljon, minulla oli täysi paistinpannu, lämmitä sitä hieman öljyllä, jotta se pehmenee ja asettuu. Suolaa, pippuria, lisää kovaksi keitetyt munat kuutioiksi.
3. Taikinan keittäminen. Sulata voi, lisää sokeri ja suola, kaada joukkoon kefir ja vatkatut munat, sekoita jauhot leivinjauheeseen, lisää nestemäiseen seokseen, sekoita tasaiseksi.
4. Voitele muoto öljyllä, kaada hieman yli puolet taikinasta.
5. Levitämme täytteen, kaada loput taikinasta päälle.
6. Paista 200 asteessa 35 min.
7. Jäähdytä lämpimään tilaan peittämällä kakku pyyhkeellä.

Aika tämän ihanan jälkiruoan valmistamiseen on tasan 15 minuuttia ja nautintoja koko päiväksi (tai yöksi)!

Ainesosat:

• evästeet (mikä tahansa valintasi);
• kerma 2-3 pakkausta 200 g;
• sokeri 3-4 ruokalusikallista (maun mukaan);
• vanilja;
• muki vahvaa haudutettua kahvia (haluttaessa pikakahvia).

Kakku 15 minuutissa: askel askeleelta resepti

1. Ensin sinun on vatkattu kerma, lisäämällä vähitellen sokeria, vaniljaa.
2. Ja sitten sinun tarvitsee vain kastaa jokainen keksi melko kuumaan kahviin ja laittaa se muotin pohjalle täyttämällä vapaat kulmat paloilla.
3. Tämän jälkeen sinun tulee peittää keksikerros kermavaahdolla (ahneutta olematta)
4. Levitä sitten kerros kahvikeksejä.

Kakun makua voi vaihdella toiveidesi mukaan: esimerkiksi kahvin sijaan kastamme keksit lämpimään maitoon ja kermavaahtoon voit lisätä suosikkihilloasi.

Luulen, että tänne sopisi myös kerros hedelmiä, esimerkiksi banaania tai mansikoita.

Koristele pähkinöillä, keksimuruilla, kookoshiutaleilla, raastetulla suklaalla jne.

Kaikki on tehty helpommaksi kuin koskaan!

Ainesosat:

• 1 tölkki tiivistettyä maitoa ilman sokeria;
• 1 tölkki kondensoitua maitoa sokerilla;
• 1 sitruuna;
• murokeksit muutama pakkaus tai pari isoa pussia (otin Maria Protractedin, mutta ensi kerralla otan jotain pehmeämpää, kuten Yubileiny yleensä - tämä on ihanteellinen!)

Nopea kakku ilman paistamista: vaiheittainen resepti

1. Kaada kaksi tölkkiä maitoa kulhoon, yhden sitruunan mehu siellä. Vatkaa tai sekoita hieman.
2. Tulee hyvin nestemäistä kermaa, sitruunan jälkeen se paksunee hieman, mutta ei paljon. Olkoon niin!
3. Nyt otamme sinulle sopivan kakun muodon (vuorasin sen kelmulla - on helpompi saada kakku aamulla) ja laitamme siihen kerros keksejä, kaada ohut kerros kermaa, toinen kerros keksejä, toista kermaa... kunnes viimeinen loppuu.
4. Laitoimme sen jääkaappiin yön yli!
5. Aamulla otamme esiin murean ja maukkaan kakun. Niin herkullista, että nuolet sormesi!