Микровълновата печка в кухнята е много удобно нещо. С негова помощ можете не само да затоплите готовата храна бързо и ефективно, но и да приготвите много лакомства за масата не по-малко бързо и вкусно. Вече многократно анализирахме технологията за готвене на ястия, приготвени в бавна готварска печка. И сега дойде моментът, когато вие и аз ще се научим да готвим уникални ястия в микровълновата.

Нека започнем с може би най-обичаното от повечето от нас - пилешкото месо. За да приготвите вкусен обяд трябва да отделите само половин час, като през по-голямата част от това време само ще наблюдавате. Въз основа на това какъв тип микровълнова печка имате в кухнята си, можете да изберете правилната рецепта за вас.

Рецепта 1: Микровълнова пиле с гъби

Необходими съставки:

• гъби - 200 г;
• пилешки бутчета - 2 бр.
• картофи - 3-4 бр;
• чесън - 2-3 скилидки;
• къри - 0,5 ч.л.;
• кориандър - 1 ч.л.;
• дафинов лист - 2 бр;
• сол и черен пипер по ваш вкус.

Метод на готвене:

За да приготвите това ястие, определено ще ви трябват специални съдове, предназначени специално за използване в микровълнова фурна. И така, измийте бутчетата и ги поставете върху кърпа, за да изсушите месото. Докато се суши, пригответе чесъна и го прекарайте през преса за чесън или го нарежете на ситно с върха на ножа.

Смесете го с къри на прах, кориандър, сол и черен пипер. Натрийте сместа върху бутчетата и ги поставете в специална купа. Обелете картофите, нарежете на малки филийки или кубчета. Правим същото и с шампиньоните и нареждаме всичко около бутчетата в чиния. Посолява се малко отгоре и се захлупва с капак. Поставете съда в микровълновата и го сложете да се готви за 15 минути на 600 вата. По принцип всичко, но...

Ако искате вашето ястие да се окаже сочно, бих искал да ви препоръчам да отваряте вратата на микровълновата фурна на всеки 5 минути и да изливате отделения сок върху ястието по време на процеса на готвене. Пожелавам приятен апетит на всички!

Рецепта 2: Печено в микровълнова пиле с домати и картофи

Достъпна и проста рецепта за приготвяне на това ястие най-вероятно ще заинтересува всяка домакиня.

Необходими съставки:

• пилешко месо - 400 г;
• средно големи картофи - 300 г;
• домати - 200 г;
• лук - 2 бр;
• пилешки яйца - 2 бр;
• розмарин - 2 ч.л.;
• магданоз, сол и черен пипер.

Метод на готвене:

Нарежете месото на красиви парчета, изплакнете добре и подсушете. Овкусете го малко със сол и го поставете в дълбока стъклена купа за микровълнова. Добавете вода, колкото да покрие месото. Покрийте съда с капак и го поставете в микровълновата. Настройваме го за 1,5 минути при мощност 800 вата.

Нека подготвим останалите съставки. Лукът се нарязва на кръгчета, доматите се нарязват на ситно, а картофите се нарязват на филийки. Овкусява се с розмарин, сол и черен пипер и се поставя в купа при месото. Отново настройваме мощността на 800 вата и таймера на 5 минути. През това време всички съставки трябва да станат меки на допир.

Яйцата се разбиват с вилица, посоляват се и се изсипват в чинията. Поставете отново в микровълновата за още 2 минути. Готовото ястие отгоре украсете с наситнен магданоз и сервирайте.

Рецепта 3: Пиле в микровълнова - пържено

За тези, които обичат хрупкава коричка.

Необходими съставки:

• пиле - 1 бр.;
• Сирене камамбер - 150 г;
• бекон - 2 филийки;
• смлян джинджифил - 70 г;
• горчица - 2 супени лъжици;
• мед - 2 с.л.

Метод на готвене:

Нека подготвим всички съставки. Кашкавалът се настъргва, беконът се нарязва на ситно и двете съставки се смесват. Към тях добавете 1 с.л. горчица и смлени бадеми. Сега се въоръжаваме с остър нож и внимателно повдигайки кожата на пилето, я разпределяме равномерно върху месото. Уверете се, че сместа достига до всички зони! Сега ще завържем пилешките бутчета с конец. Смесете супена лъжица горчица с мед и разтрийте кожата на трупа. Поставете внимателно приготвеното пиле върху топлоустойчива решетка и поставете в микровълновата за 40 минути. Мощност на процеса - 500 Watt.

След 20 минути обърнете пилето и продължете да готвите в същия режим. Когато прозвучи сигналът, извадете пилето от фурната, увийте го във фолио и го поставете отново в микровълновата за още 10 минути на същия режим. Е, това е - процесът приключи. Разопаковайте вашето златистокафяво пиле и можете да го сервирате на масата.

Рецепта 4: Микровълнова пиле (крилца)

Тази рецепта може да ви помогне, когато внезапно имате гости. Готви се бързо и резултатите са страхотни.

Необходими съставки:

• пилешки крилца,
• любими подправки,
• къри за цвят
• майонеза, сол и черен пипер.

Метод на готвене:

И така, измийте крилцата, нарежете ги на 2 части и ги избършете със салфетка. Сега те трябва да бъдат осолени, потопени в майонеза, поръсени с любимите си подправки и къри за цвят. Поставете готовите крилца върху плоска чиния, като ги притиснете плътно едно към друго. Слагаме го в микровълновата за 15 минути и получаваме отличен резултат.

Рецепта 5: Пиле в микровълнова (бутчета)

Само за 20 минути можете да приготвите сочни и златистокафяви пилешки бутчета в микровълновата. Чудесно със зеленчукова гарнитура.

Необходими съставки:

• крака - 4 бр.;
• соев сос - 2 супени лъжици;
• мед - 1 супена лъжица;
• чесън - 2 скилидки;
• оцет - 0,5 ч.л.;
• червен пипер и къри - 2 щипки;
• растително масло - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

Първо измийте бутчетата и ги подсушете внимателно с кърпа. Пригответе смес от всички горепосочени съставки и обтрийте добре изсушените крака. Поставете в подходяща за микровълнова купа и покрийте с капак. Поставете във фурната за 10 минути и нагласете на пълна мощност. След 10 минути отстранете капака и отново изпратете краката за 10 минути в същия режим. Ако вашата микровълнова фурна има функция „готвене на пиле“, тогава можете безопасно да я използвате. Бутчетата вече са готови, а остава само да ги сервирате с произволна гарнитура и да ги гарнирате със стрък магданоз.

Рецепта 6: Пиле на грил в микровълнова

Да приготвим: пиле и смес от любимите подправки. Днес можете лесно да си купите специална смес в магазина.

Метод на готвене:

Както се досещате, за приготвянето на това ястие ви трябва микровълнова фурна с грил. Така. Пригответе пилето, изплакнете и подсушете. Натрийте трупа с приготвената смес. Увиваме върховете на крилата и краката с фолио и ги завързваме с конец, така че фолиото да не излети по време на процеса. Поставете трупа върху специална скара. Не забравяйте да поставите чиния под решетката във фурната, за да може сокът лесно да изтече в нея. На панела изберете съответния бутон и изчакайте края на процеса. Времето за приготвяне на това пиле зависи от модела на вашата микровълнова печка.

Пиле в микровълнова - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

- Така че пилето да получи красива и златистокафява коричка. Препоръчваме обтриване на кожата с къри на прах или червен пипер.

— Ако печете пилето на скара, внимателно увийте върховете на крилцата и бутчетата с фолио, за да не изгори.

Още рецепти с пиле

• Пилешки карбонат (снимка)
• Пиле в бавна готварска печка
• Пиле в ръкава
• Пиле във фолио
• Пиле с ябълки
• Пиле със сини сливи
• Пилешко желирано месо
• Пиле в сметанов сос
• Сосове за пиле
• Марината за пиле
• Елда с пиле
• Пиле със зеленчуци
• Ориз с пиле
• Пилешки фиде
• Пилешко филе
• Пица с пиле
• Пиле в сладко-кисел сос
• Пиле в микровълнова
• Пилаф с пиле в бавна готварска печка
• Пиле с портокали
• Пиле с мед
• Пилешки аспик
• Паста с пиле
• Лаваш с пиле
• Пиле с чесън
• Пилешко къри

Още по-интересни рецепти можете да намерите на главната страница на раздел Готварство

Ако решите да приготвите пиле с крехко месо и хрупкава кожа или предпочитате сочни парчета със сос и нямате време, най-добрият вариант е да готвите пилето в микровълновата фурна.

Необходимо е само да подготвите пилето, като обработите повърхността му със специален състав, за да придадете специален вкус и аромат на ястието, или като го мариновате предварително, като по този начин намалите времето за готвене.

Обемът на всяка микровълнова фурна е по-малък от стандартната фурна, така че преди да поставите пилето в микровълновата фурна, трябва да му се даде компактна форма, за която изпъкналите крайници - крака и крила - се прикрепят към трупа с помощта на дървени шишчета и за да не се препичат се покриват с фолио. Освен това фолиото трябва да е специално за използване в микровълнови фурни.

Торба или така нареченият ръкав за готвене на пиле в микровълнова фурна ще спести време за готвене и ще създаде много сочна и добре сварена консистенция на месото, но за да получите коричка върху продукта, трябва да го държите известно време под конвекция и грил във фурна без маншон .

Ако се придържате към здравословна диета, тогава използването на микровълнова фурна ще ви позволи да създадете наистина вкусно, нежно и диетично ястие, което е много търсено в добрите ресторанти, а приготвянето му у дома с помощта на микровълнова фурна няма да е трудно.

Пиле на скара в микровълнова

съставки:

• малък цял пилешки труп (1,2-1,4 кг) - 1 бр.;
• лимонов сок – 1 с.л. лъжица;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• смлян кориандър - 1 чаена лъжичка;
• куркума - 1 чаена лъжичка;
• сладък червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• чесън – 3 скилидки;
• - 1 чаена лъжичка;
• мед – 1 чаена лъжичка;
• сол;
• млян черен пипер.

Подготовка

Измиваме трупа на пилето, изсушаваме го старателно и го натриваме отвътре и отвън с марината от растително масло, лимонов сок, кориандър, куркума, червен пипер, чесън, пресован през преса, сол и черен пипер и оставете за поне час. Колкото по-дълго се маринова вашето пиле, толкова по-вкусно ще бъде. Идеалното е да оставите трупа в марината в хладилника за една нощ или, ако е възможно, за един ден.

В зависимост от възможностите на вашата микровълнова фурна, накиснатото пиле набодете на шиш, наредете го върху решетка или просто в тава, увийте бутчетата и крилцата във фолио специално за микровълнови фурни и запържете за начало около десетина минути. След това изваждаме пилето, охлаждаме го малко, намазваме го със смес от горчица и мед, връщаме го в микровълновата и печем в комбиниран режим по петнадесет минути от всяка страна. Десет минути преди края на готвенето отстранете фолиото от бутчетата и крилцата.

Нашето ароматно и невероятно вкусно пиле в микровълнова фурна върви чудесно с картофено пюре или зеленчуци.

Пиле в микровълнова с картофи в плик

съставки:

Подготовка

Смажете измития и изсушен пилешки труп със смес от майонеза, масло, сол, черен пипер, подправки и счукан чесън и оставете за поне един час. След това го поставяме в плик за печене, добавяме обелени и нарязани на филийки картофи, моркови на лентички и полукръгчета лук. Завързваме плика от двете страни, поставяме го в подходящ съд за микровълнова фурна, пъхаме краищата на плика под съда и правим няколко разреза отгоре с нож. Гответе пилето със зеленчуци за около двадесет минути при мощност от 850 вата. След това нарязваме ръкава и го оставяме да покафенее под скарата за пет до седем минути.

Много бърз и удобен начин за приготвяне на пиле. Месото се оказва нежно, вкусно, с ароматен сос.

Използвам този метод на готвене от доста време. Можете да готвите по този начин не само пиле, но и риба, свинско месо, зърнени храни, дори пилаф. Това е като спасение, когато нямате време да готвите и трябва да направите нещо бързо.

Количеството месо може да се увеличи/намали, като в този случай времето за готвене също ще се промени. Ако нарежете цяло пиле в тенджера, времето за готвене ще бъде около 35-40 минути. на максимална мощност, докато на всеки 10 минути трябва да обърнете парчетата, така че всички те да бъдат „пържени“ равномерно.

съставки:

- Пиле (бутчета, бутчета, крилца, филе) - 500гр.

- Чесън - 1-2 скилидки

- Дафинов лист - 1 бр

- Сол, черен пипер - на вкуспри

1. Измийте пилето, отрежете крилцата, бутчетата и бутчетата. Слагам в стъклена тенджера с капак. Сол, черен пипер, добавете чесън и дафинов лист. Разбърквам и подреждам така, че всички парчета да легнат на един пласт, равномерно. Не е необходимо да добавяте вода, месото само ще си пусне сок. Покрийте с капак и микровълновата на максимална мощност за 10 минути.

2. След 10 минути. Изваждам тенджера с пиле и заливам парчетата с получения сок.

3. Покрийте с капак и сложете в микровълновата за още 10 минути. Пилето е готово! Отново заливам със сока и оставям малко да изстине.

Добър апетит!

Няколко съвета за готвене на пиле в микровълнова фурна:

• Пилешките гърди, приготвени по този метод, се оказват много нежни и сочни, но трябва да го приготвите заедно с бутчетата или да добавите малко слънчогледово масло, тъй като в самите гърди няма мазнина и без нея ще бъде суха.
• Ако нарежете цяло пиле (около 1,5 - 2 кг) на парчета, времето за готвене ще бъде около 35-40 минути.
• Ако в тигана има много месо и не се побира в един слой, тогава по време на пържене трябва периодично да премествате слоевете заедно за равномерно готвене.
• Съдовете за готвене в микровълнова фурна трябва да са само стъклени или порцеланови с капак, тъй като при готвене се отделя мазнина.
• Не е необходимо да добавяте вода или олио, за да приготвите пилешките бутчета и крилца. При пърженето сами се образуват сок и мазнина.
• Можете да експериментирате с подправки - добавете лимон, портокал или други подправки. Често използвам подправка Khmeli-Suneli вместо черен пипер. Или добавям сол, черен пипер и лимон или портокал. Можете да добавите моркови и чесън. Във всички версии се оказва много вкусно и нежно)
• Можете да готвите на по-ниска мощност, тогава времето за готвене ще се увеличи и месото ще бъде по-крехко.

Много домакини дори не осъзнават колко вкусно пиле може да се получи в микровълновата. Рецептите и методите за приготвянето му са толкова разнообразни, че дори и най-претенциозният гурме може да избере правилния вариант за себе си. За да видите това сами, струва си да разгледате поне някои от тях.

Просто и бързо

Микровълновата фурна е устройство, което е идеално за приготвяне на храна набързо. С негова помощ можете да сведете до минимум процеса на печене, който продължава с часове в обикновена фурна. Най-простите рецепти са подходящи за такова уникално устройство. Пилето в микровълновата, например, се оказва крехко, вкусно и много ароматно. Не е трудна за приготвяне. Първо трябва да съберете всички необходими съставки: 500 грама пилешко месо (филе, бутчета, крилца или бутчета), малко сол, 1 дафинов лист, 2 скилидки чесън и черен пипер.

Процесът на готвене е изключително прост:

1. Измитото и подсушено месо се поставя в термоустойчив съд.
2. Към него добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
3. Покрийте контейнера с капак и го поставете в микровълновата, като настроите устройството на максимална мощност. Месото постепенно ще започне да пуска сок. Следователно не е необходимо да добавяте вода или друга течност.
4. След 10 минути извадете съда и залейте пилешките парчета със сока, който се е образувал през това време. Освен това могат да се обърнат, за да се изпържи месото по-добре.
5. Поставете съда отново в микровълновата за още 10 минути.

Готовото пиле отново може да полеете със сока. След това трябва да оставите ястието да престои известно време, така че леко да се охлади.

Пиле с ябълки

Ако предишната опция изглеждаше много проста, тогава можете да опитате по-сложни рецепти. Пилето в микровълнова фурна ще бъде много по-вкусно, ако го приготвите в оригинален ябълков сос. За работа ще ви трябва: 2 големи пилешки гърди (или бутчета), 1 ябълка, сол, 100 грама сирене, 1 глава лук, 3 супени лъжици горещ кетчуп, подправки и всяко растително масло,

В този случай се използва следната технология:

1. Изсипете малко олио на дъното на топлоустойчив стъклен съд.
2. Поставете месо в него.
3. Отгоре поръсете със сол и всякакви подправки.
4. Покрийте тенджерата с капак и загрейте в микровълнова фурна на мощност минимум 850 W за 10 минути.
5. През това време нарежете лука на кръгчета и внимателно нарежете ябълката на филийки.
6. След сигнала на таймера извадете тигана. Поставете нарязаната храна върху пилето, залейте всичко с кетчуп и го поставете отново в микровълновата, покрито, за 10 минути.
7. Извадете съда, разбъркайте съдържанието му и поръсете с настърган кашкавал.
8. Загрейте тигана в микровълнова за още минута и половина. В този случай няма нужда да го покривате с капак и мощността трябва да остане същата.

Оказва се най-нежното пиле в ароматен ябълков сос, покрито с тънка кора от сирене.

Филе с плънка

Как иначе да готвите пиле в микровълновата? Рецептите могат да бъдат много различни. Любителите на пълнените ястия със сигурност ще харесат крехките пилешки гърди с ароматна плънка. За този вариант трябва да имате следните основни продукти: 400 грама пилешко филе, сол, връзка пресен магданоз, 2 супени лъжици соев сос, 50 ​​грама масло, скилидка чесън и една супена лъжица специална подправка (за пиле ).

Процесът се състои от няколко етапа:

1. Първо, месото трябва да се маринова. За да направите това, трябва да го посолите, поръсите с избраните подправки, залейте със соса и оставете за четвърт час.
2. В свободното си време можете да направите пълнене. За да направите това, внимателно накълцайте маслото с чесън и предварително нарязани билки.
3. Разрежете всяко филе по дължина (не докрай). Намажете обилно едната част с плънката, след което я покрийте с другата половина.
4. Поставете месото в тава, покрийте я с капак и поставете във фурната за 10 минути. Задайте мощността на устройството на 1000 W.

Докато маслото се разтопи, месото постепенно ще поеме целия аромат на подправки и пресни билки. Както показва практиката, има достатъчно време за това.

Микровълнова скара

Много интересно е да се готви пиле на скара в микровълновата. Хубавото на тази рецепта е, че се използва целият труп. Няма нужда да губите време, за да го нарежете на парчета. За тази опция ще ви трябват някои необичайни съставки: 1 пилешки труп (с тегло не повече от 1,5 килограма), две супени лъжици кефир и растително масло, 3 скилидки чесън, сол, сок от ½ част от лимон и 4 супени лъжици специален подправка за скара.

Това ястие трябва да се приготвя на етапи:

1. Първо, трупът трябва да се измие добре, да се изсуши и старателно да се натрие със сол.
2. Пригответе марината в отделен съд. За да направите това, кефирът трябва да се смеси с растително масло, подправка, настърган чесън и лимонов сок.
3. Намажете трупа от всички страни с приготвената марината и го поставете на хладно място за 30 минути.
4. Поставете готовото пиле на скара. Под него се поставя чиния, в която ще се отцедят сокът и мазнината.
5. На панела задайте режим „микровълнова“ и максимална мощност (в зависимост от конкретния модел на устройството, но не по-малко от 800 W). Първичната обработка обикновено продължава 10 минути.
6. След това изсипете една трета от чаша вода в купата и я поставете допълнително в чиния.
7. Включете режима "combi-2". При тези условия обработвайте трупа от всяка страна за 10-12 минути.
8. На последния етап настройте микровълновия режим. Дръжте пилето в него за не повече от две минути.

Крехко, ароматно пиле със златистокафява коричка и сочна плът е готово.

Пиле с гарнитура

Модерната домакиня има малко време за готвене. Този проблем може лесно да се реши с интелигентни кухненски уреди. Например, можете да направите картофи и пиле в микровълнова фурна съвсем просто и много вкусно. Рецептата е идеална за бърза вечеря, тъй като гарнитурата и основното ястие ще се приготвят едновременно. На първо място, трябва да подготвите всички необходими съставки: 1 килограм картофи, 7 пилешки бутчета (или бутчета), сол, 1 морков, 2 дафинови листа, половин чаша преварена вода, 5 скилидки чесън, малко къри и смлян пипер, както и билки и лук ( За украса).

Метод на готвене:

1. Посолете бутчетата, поръсете с подправки и черен пипер.
2. Поставете ги в стъклен съд, добавете вода и добавете дафинов лист.
3. Обелете картофите и морковите и ги нарежете по желание.
4. Смесете готовите продукти и ги сложете в микровълновата за 15 минути. В този случай тиганът трябва да бъде покрит с капак.
5. Зелените нарежете на ситно, а скилидките чесън разполовете.
6. Извадете съда от фурната. Добавете чесъна, разбъркайте и отново запечете за 15 минути (също покрито).

След това остава само да поставите ястието върху чинии и да поръсите с нарязани билки.

Пиле от торба

Докато чака гости, домакинята често се опитва да приготви някое разкошно топло ястие за масата. За да направите това, можете да използвате всякакви кухненски уреди и всякакви рецепти. Пилето в торбичка в микровълновата ще бъде истински божи дар за такъв повод. Това ястие изисква минимум съставки, време и усилия. Ще ви трябват няколко основни съставки: 1 пиле (тегло около килограм и половина), 10 грама сол, 4 скилидки чесън, по четвърт чаена лъжичка босилек, майорана, смлян бял пипер, мащерка и куркума.

Метод на готвене:

1. Почистете трупа от всички останали пера, измийте и подсушете добре със салфетка.
2. Натрийте го със сол и подправки и оставете да престои около половин час.
3. Обелете чесъна и внимателно го смачкайте с острието на ножа. Поставете получената маса вътре в трупа.
4. Поставете пилето в торбичка и го завържете на възел. За закрепване можете да използвате специална скоба или обикновен дебел конец. Торбата трябва да се надупчи на няколко места с клечка за зъби или вилица.
5. Поставете вързопа върху чиния и го поставете във фурната за 25 минути на максимална мощност. Тя ще бъде различна за различните модели микровълнови печки.
6. 5 минути преди края на печенето пликът трябва да се разкъса. Това е необходимо, за да се образува характерна хрупкава коричка на повърхността.

Това ястие със сигурност ще зарадва не само гостите, но и самите домакини.

Печено пиле с гъби

Пилето с гъби в микровълновата се оказва много вкусно. Рецептите за приготвяне на такова ястие често изискват допълнително използване на други видове кухненско оборудване. В този случай ще ви трябва обикновена печка. Освен това ще ви трябват следните основни продукти: 500 грама пилешко филе, сол, пресни гъби, 150 милилитра сметана и подправки.

Това ястие трябва да се приготвя постепенно:

1. Първо трябва да нарежете месото на средно големи парчета и след това леко да ги запържите в тиган (без добавяне на масло).
2. Сварете гъбите отделно и след това ги нарежете на филийки или произволни парчета.
3. Поставете готовите продукти в един съд. Най-добре е да използвате специални стъклени съдове.
4. Посолете леко, подправете и залейте всичко със заквасена сметана.
5. Пече се 10 минути в микровълнова фурна на 640 W.

За да направите готовото ястие по-ароматно, можете да добавите малко лук към общата маса. Това ще бъде от полза само за пилето и гъбите.

Тайни за печене

За приготвяне на птиче месо се използват различни рецепти. Пилето в ръкав в микровълновата се оказва особено меко и нежно. Това ще отнеме малко време и не е нужно да полагате много усилия. За този вариант са ви необходими само 1 пиле (около 1 килограм), 3 супени лъжици майонеза, 2 скилидки чесън и малко сол.

В този случай собственикът ще трябва да изпълни следните стъпки:

1. Измийте пилето, подсушете го с кърпа, след което го натрийте от всички страни със сол и наситнен чесън.
2. След това трупът трябва да се намаже с майонеза и да се остави в това състояние за около час. Месото трябва да е добре мариновано.
3. Внимателно прехвърлете готовото пиле в ръкава и закрепете краищата му.
4. Поставете детайла върху чиния и го поставете в микровълновата за половин час. Печенето трябва да се извършва при мощност най-малко 800 W. Ако искате пилето да има златистокафява коричка, тогава 5-7 минути преди края на процеса ще трябва да отрежете ръкава.

Рецептата е много проста и дори начинаеща домакиня може да се справи с нея.

Преди 2 години

Съвременните кухненски джаджи направиха живота на домакините толкова по-лесен, че можете бързо да приготвите вкусни ястия без много караница. Микровълновата фурна заслужава специално внимание, защото в нея можете да готвите, пържите и дори печете месо, риба и зеленчуци. Днес ще разберем как да готвим пиле в микровълновата.

Да започнем с въпроса как да приготвим пиле на скара в микровълновата. Това ястие е обичано от много гастрономи. За печене в микровълнова фурна изберете малък труп на птица, може и пиле.

Съединение:

• пилешки труп;
• 2 ч.ч. морска сол;
• лимонов пипер;
• глава чесън;
• ½ с.л. л. синапено семе;
• 1/3 с.л. л. червен пипер;
• 0,5 ч.л. куркума.

Приготвяне:

съвет! За да сте сигурни, че пилето е покрито с красива златистокафява коричка, натрийте го с медена глазура 5-7 минути преди края на процеса на готвене. За целта можете да използвате и домашно приготвена заквасена сметана с висок процент на мазнини и плътен доматен сос.

Сочно пиле без много проблеми!

Най-лесният начин за приготвяне на пиле е в микровълнова фурна в плик. Използвайте любимите си подправки и подправки. Кърито и червеният пипер са отличен избор.

Съединение:

• пилешки труп;
• зеленина;
• подправки.

Приготвяне:

Крехкото пилешко месо със зеленчуци ще бъде пълноценна вечеря или обяд. А микровълновата ще ви помогне да го приготвите лесно.

Съединение:

• 4-5 бр. пилешки бутчета;
• корен от моркови;
• 2 с.л. л. майонеза;
• подправки.

Приготвяне:

Както гарнитура, така и ястие с месо

Пилето с картофи в микровълновата се оказва невероятно вкусно и задоволително. За да приготвите това ястие, можете да използвате всякакви части от пилешки труп.

Съединение:

• 2-3 пилешки бутчета;
• 4-5 бр. картофи;
• подправки;
• лимон;
• сол.

Приготвяне:

1. Измиваме бутчетата. Натрийте ги със сол и подправки.
2. Поръсете пилешките бутчета с лимонов сок.
3. Почистваме и измиваме картофените клубени. Нека направим напречни разрези върху картофите. Да го посолим.
4. Поставете бутчетата и картофите в подходящ за микровълнова фурна съд. Покрийте с капак.
5. Приготвяме ястието за половин час. Микровълнова мощност – 750 W.

съвет! Ако искате месото да хване хрупкава коричка, отстранете капака 5-7 минути преди края на готвенето.

Диетично филе

Пилешкото филе в микровълновата е вкусно ястие, което се класифицира като диетично. Сервирайте го със зеленчукова гарнитура, ориз или каша от елда.

Съединение:

• пилешко филе;
• сол;
• смлян пипер.

Приготвяне:

1. Измийте добре филето. Нека го разполовим.
2. Поставете месото в термоустойчив съд и го залейте с филтрирана студена вода. Трябва съвсем леко да покрие филето.
3. След това покрийте формата със стреч фолио. По време на термичната обработка не трябва да излиза въздух.
4. Поставете мощността на максимум и гответе филето за 4-5 минути.
5. След това извадете формата. Нека пробием филма и изпуснем парата. Използвайте кухненски термометър, за да проверите вътрешната температура на пилето.
6. Ако температурният праг варира между 73-75 градуса, филето е готово. В противен случай го сложете в микровълнова за още 1,5 минути.

За бележка! Можете да печете пилешко филе в микровълнова фурна. Мариновайте го по всякакъв начин и го увийте във фолио. Печем до готовност.

Можете да направите вкусен пилаф в микровълнова фурна. Това ястие ще се хареса на всички от вашето домакинство.

Съединение:

• 0,4 кг пилешко филе;
• 1 с.л. оризова каша;
• чушка;
• 1 с.л. л. меко масло;
• сол;
• смлян пипер;
• 2 с.л. бульон.

Приготвяне: