วัสดุที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงปลาทู?

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - 32

เกือบทุกคนชอบปลาทูเค็ม!

สูตรปลาทูรมควัน

และแน่นอนว่าควรดองเองดีที่สุดเพราะคุณสามารถซื้อได้จำนวนมากในร้านค้า

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีไขมันซึ่งมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันโอเมก้าที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื้อปลาชนิดนี้ค่อนข้างนุ่มและนิ่ม เหนือสิ่งอื่นใด อาหารชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก ควรซื้อปลานี้แบบแช่แข็งหรือสด ในกรณีนี้ จะไม่สูญเสียคุณภาพอันมีค่าไป

ปลาแมคเคอเรลเตรียมอาหารหลากหลายประเภท: ซุป, ทอด, อบในเตาอบและบนเตาย่าง, เค็ม, ดองและรมควัน นอกจากความจริงที่ว่าปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากมีไขมันและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ สูง เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารปลาแมคเคอเรลที่แสดงด้านล่าง

วัสดุที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงปลาทู?

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - 32

ปาเต้ปลาแมกเคอเรลที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้สามารถใช้เป็นทาขนมปังหรือขนมปังปิ้ง หรือใช้เป็นไส้ทาร์ตได้ ภายใต้.

ฉันแนะนำให้เตรียมลูกชิ้นปลาในเตาอบจากเนื้อไม่มีกระดูกเล็กและมีกลิ่นเฉพาะตัวคือปลาทูซึ่งไม่จำเป็นต้องหั่น

Jellied ถือเป็นสิ่งประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรัสเซีย-ฝรั่งเศส หรือเชฟชาวฝรั่งเศสที่ปรุงในรัสเซีย โดยได้เปลี่ยนแปลงและดัดแปลงอาหารรัสเซียหลายจานสำหรับชาวยุโรป

ฉันขอนำเสนอสลัดปลาทูกระป๋องที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมแอปเปิ้ลข้าวและไข่

คุณปรุงอะไรได้บ้างจากปลาทูรมควัน?

ฉันแนะนำให้คุณใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือเปรี้ยว

สลัดผักกระเฉดกับอาหารกระป๋องและชีสเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่ครองตำแหน่งมาหลายทศวรรษอย่างมั่นใจ

แม่บ้านทุกคนได้ปรุงปลาทูยัดไส้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ไส้ปลาถูกเลือกตามรสนิยมของคุณ ฉันอยากจะให้คุณดูต้นฉบับ

ฉันปรุงปลาทูรมควันที่บ้านมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉัน “โชคดี” ลืมสูตรง่ายๆ นี้จนกระทั่ง...

ปลาเค็มรสเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารประเภทมันฝรั่ง แต่รสชาติดีที่สุด

ปลาแมคเคอเรลหมักเป็นรสเค็มนุ่มของเนื้อปลาที่ติดอยู่บนริมฝีปาก ชิ้นไหนก็ละลายในปากของคุณได้เลย! ทะเลอันนี้..

อยากลองอะไรพิเศษจากปลาแมคเคอเรลดูไหม? ปลาแมคเคอเรลในหนังหัวหอม “ใน 3 นาที” จะทำให้คุณประหลาดใจกับความนุ่มและ...

ตัวเลือกที่น่าสนใจมากในการเตรียมปลาสำหรับฤดูหนาวคือสลัดกับปลาทูและผัก ในอนาคตก็สามารถนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ ได้ เช่น

สูตรนี้ใช้ปรุงปลาทะเลได้ทุกชนิด แต่ฉันชอบปลาแมคเคอเรลเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่ทำให้รสชาติของมันเปลี่ยนไปจนกลายเป็นรสเลมอน

ถ้าแม่หรือสามีได้ยินสูตรทำปลากับแอปเปิ้ลคงไม่ค่อยได้ใช้และอยากทำเพราะ...

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นทางเลือกสำหรับอาหารกลางวันแบบโฮมเมดแสนอร่อยเมื่ออาหารจานหลัก (ในกรณีนี้คือปลาทู)

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันและมีกระดูกน้อย ดังนั้นอาหารทุกจานที่ทำจากมันจึงออกมายอดเยี่ยม เค็มร้อนหรือเย็น

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย วันนี้มีแบบแป้งนะคะ ฉ่ำมาก.

ปลาที่ย่างบนเตาก็อร่อยแบบพิเศษ ฉันขอแนะนำให้สังเกตตัวเลือกปลาแมคเคอเรล - รสชาติที่สดใส ความชุ่มฉ่ำ ความเรียบง่าย และความสัมพันธ์

เตรียมสลัด "ปลาใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สำหรับโต๊ะคริสต์มาสหรือปีใหม่ แต่ไม่ใช่กับปลาเฮอริ่งตามปกติ แต่กับปลาทู

สำหรับโต๊ะวันหยุดฉันแนะนำให้เตรียมปลาทูกับผักแสนอร่อย ปลาแมคเคอเรลนั้นดีแม้ในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด แต่ในเวอร์ชันนี้

ตามสูตรนี้ ปลาแมคเคอเรลนึ่งกับผักในหม้อหุงช้า ฉันซื้อส่วนผสมผักแช่แข็งสำเร็จรูปซึ่งประกอบด้วย:

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่เหมาะกับทั้งการอบและการดอง ปลาแมคเคอเรลหมักกับหัวหอมและแครอทเป็นเลิศ

การทำอาหารในหม้อทอดอากาศเป็นเรื่องน่ายินดี ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย - และอาหารจานหนึ่งจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะซึ่งไม่อาจปฏิเสธได้

ฉันคิดสูตรขึ้นมาเองและผลลัพธ์ก็ทำให้ฉันพอใจมาก ตอนนี้ฉันจะปรุงซ้ำ ๆ เพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ

ปลาแมคเคอเรลทำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น สามารถปรุงได้จากปลาสด ละลาย หรือปลากระป๋อง ถ้าคุณชอบ.

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันและอร่อยมากแม้ว่าจะถือว่าเป็นอาหารก็ตาม ร่างกายของเราดูดซึมได้ดีมากเนื่องจากมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากมาย

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เปลี่ยนเครื่องเทศ รสชาติจะเปลี่ยนในแต่ละครั้ง ฉันขอแนะนำให้คุณอบมัน

ปลาแมคเคอเรลทำเองอร่อยกว่าซื้อจากร้านมาก การเตรียมทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่คุณต้องปล่อยให้มันคงอยู่เป็นเวลาสามวัน แม้ว่าผลลัพธ์จะออกมาดีก็ตาม

ฉันแนะนำให้ทำสลัดปลาทูรมควันแสนอร่อย ปลาชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดและแอปเปิ้ลเขียวก็เพิ่มความเผ็ดร้อน

การทำปลาเค็มที่บ้านไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก พวกเราส่วนใหญ่ปรุงปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ด้วยวิธีนี้โดยละเลยสายพันธุ์อื่น ดังนั้น.

หลายคนมองว่าปลาแมคเคอเรลอยู่ในรูปแบบรมควันและเค็มโดยเฉพาะเพราะรสชาติฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมาก

ในร้านมักพบปลาแมคเคอเรลติดกับปลาเฮอริ่ง ปลารมควันเย็นนี้เสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงหรือ

สูตรปลาทูรมควันพร้อมรูปถ่าย

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีไขมันซึ่งมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันโอเมก้าที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื้อปลาชนิดนี้ค่อนข้างนุ่มและนิ่ม เหนือสิ่งอื่นใด อาหารชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก ควรซื้อปลานี้แบบแช่แข็งหรือสด ในกรณีนี้ จะไม่สูญเสียคุณภาพอันมีค่าไป

ปลาแมคเคอเรลเตรียมอาหารหลากหลายประเภท: ซุป, ทอด, อบในเตาอบและบนเตาย่าง, เค็ม, ดองและรมควัน นอกจากความจริงที่ว่าปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากมีไขมันและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ สูง เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารปลาแมคเคอเรลที่แสดงด้านล่าง

วัสดุที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงปลาทู?

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - 32

ปาเต้ปลาแมกเคอเรลที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้สามารถใช้เป็นทาขนมปังหรือขนมปังปิ้ง หรือใช้เป็นไส้ทาร์ตได้ ภายใต้.

ฉันแนะนำให้เตรียมลูกชิ้นปลาในเตาอบจากเนื้อไม่มีกระดูกเล็กและมีกลิ่นเฉพาะตัวคือปลาทูซึ่งไม่จำเป็นต้องหั่น

Jellied ถือเป็นสิ่งประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรัสเซีย-ฝรั่งเศส หรือเชฟชาวฝรั่งเศสที่ปรุงในรัสเซีย โดยได้เปลี่ยนแปลงและดัดแปลงอาหารรัสเซียหลายจานสำหรับชาวยุโรป

ฉันขอนำเสนอสลัดปลาทูกระป๋องที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมแอปเปิ้ลข้าวและไข่ ฉันแนะนำให้คุณใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือเปรี้ยว

สลัดผักกระเฉดกับอาหารกระป๋องและชีสเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่ครองตำแหน่งมาหลายทศวรรษอย่างมั่นใจ

แม่บ้านทุกคนได้ปรุงปลาทูยัดไส้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ไส้ปลาถูกเลือกตามรสนิยมของคุณ ฉันอยากจะให้คุณดูต้นฉบับ

ฉันปรุงปลาทูรมควันที่บ้านมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉัน “โชคดี” ลืมสูตรง่ายๆ นี้จนกระทั่ง...

ปลาเค็มรสเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารประเภทมันฝรั่ง แต่รสชาติดีที่สุด

ปลาแมคเคอเรลหมักเป็นรสเค็มนุ่มของเนื้อปลาที่ติดอยู่บนริมฝีปาก ชิ้นไหนก็ละลายในปากของคุณได้เลย! ทะเลอันนี้..

อยากลองอะไรพิเศษจากปลาแมคเคอเรลดูไหม? ปลาแมคเคอเรลในหนังหัวหอม “ใน 3 นาที” จะทำให้คุณประหลาดใจกับความนุ่มและ...

ตัวเลือกที่น่าสนใจมากในการเตรียมปลาสำหรับฤดูหนาวคือสลัดกับปลาทูและผัก ในอนาคตก็สามารถนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ ได้ เช่น

สูตรนี้ใช้ปรุงปลาทะเลได้ทุกชนิด แต่ฉันชอบปลาแมคเคอเรลเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่ทำให้รสชาติของมันเปลี่ยนไปจนกลายเป็นรสเลมอน

ถ้าแม่หรือสามีได้ยินสูตรทำปลากับแอปเปิ้ลคงไม่ค่อยได้ใช้และอยากทำเพราะ...

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นทางเลือกสำหรับอาหารกลางวันแบบโฮมเมดแสนอร่อยเมื่ออาหารจานหลัก (ในกรณีนี้คือปลาทู)

เกือบทุกคนชอบปลาทูเค็ม! และแน่นอนว่าควรดองเองดีที่สุดเพราะคุณสามารถซื้อได้จำนวนมากในร้านค้า

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันและมีกระดูกน้อย ดังนั้นอาหารทุกจานที่ทำจากมันจึงออกมายอดเยี่ยม เค็มร้อนหรือเย็น

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย วันนี้มีแบบแป้งนะคะ

ยำปลาทูรมควันเย็น

ฉ่ำมาก.

ปลาที่ย่างบนเตาก็อร่อยแบบพิเศษ ฉันขอแนะนำให้สังเกตตัวเลือกปลาแมคเคอเรล - รสชาติที่สดใส ความชุ่มฉ่ำ ความเรียบง่าย และความสัมพันธ์

เตรียมสลัด "ปลาใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สำหรับโต๊ะคริสต์มาสหรือปีใหม่ แต่ไม่ใช่กับปลาเฮอริ่งตามปกติ แต่กับปลาทู

สำหรับโต๊ะวันหยุดฉันแนะนำให้เตรียมปลาทูกับผักแสนอร่อย ปลาแมคเคอเรลนั้นดีแม้ในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด แต่ในเวอร์ชันนี้

ตามสูตรนี้ ปลาแมคเคอเรลนึ่งกับผักในหม้อหุงช้า ฉันซื้อส่วนผสมผักแช่แข็งสำเร็จรูปซึ่งประกอบด้วย:

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่เหมาะกับทั้งการอบและการดอง ปลาแมคเคอเรลหมักกับหัวหอมและแครอทเป็นเลิศ

การทำอาหารในหม้อทอดอากาศเป็นเรื่องน่ายินดี ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย - และอาหารจานหนึ่งจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะซึ่งไม่อาจปฏิเสธได้

ฉันคิดสูตรขึ้นมาเองและผลลัพธ์ก็ทำให้ฉันพอใจมาก ตอนนี้ฉันจะปรุงซ้ำ ๆ เพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ

ปลาแมคเคอเรลทำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น สามารถปรุงได้จากปลาสด ละลาย หรือปลากระป๋อง ถ้าคุณชอบ.

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันและอร่อยมากแม้ว่าจะถือว่าเป็นอาหารก็ตาม ร่างกายของเราดูดซึมได้ดีมากเนื่องจากมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากมาย

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เปลี่ยนเครื่องเทศ รสชาติจะเปลี่ยนในแต่ละครั้ง ฉันขอแนะนำให้คุณอบมัน

ปลาแมคเคอเรลทำเองอร่อยกว่าซื้อจากร้านมาก การเตรียมทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่คุณต้องปล่อยให้มันคงอยู่เป็นเวลาสามวัน แม้ว่าผลลัพธ์จะออกมาดีก็ตาม

ฉันแนะนำให้ทำสลัดปลาทูรมควันแสนอร่อย ปลาชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดและแอปเปิ้ลเขียวก็เพิ่มความเผ็ดร้อน

การทำปลาเค็มที่บ้านไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก พวกเราส่วนใหญ่ปรุงปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ด้วยวิธีนี้โดยละเลยสายพันธุ์อื่น ดังนั้น.

หลายคนมองว่าปลาแมคเคอเรลอยู่ในรูปแบบรมควันและเค็มโดยเฉพาะเพราะรสชาติฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมาก

ในร้านมักพบปลาแมคเคอเรลติดกับปลาเฮอริ่ง ปลารมควันเย็นนี้เสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงหรือ

สลัดปลาทูรมควัน

ปลาแมคเคอเรลไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยกรดไขมันหลายชนิดซึ่งร่างกายไม่สามารถทดแทนได้ในทางปฏิบัติ คุณควรกินปลาชนิดนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเพื่อให้ได้รับสารที่จำเป็น ไม่จำเป็นต้องกินปลาแมคเคอเรลในรูปแบบเดียวกันเนื่องจากมีตัวเลือกมากมายในการเตรียม ปลาแมคเคอเรลสามารถเค็มอบและรมควันได้ อย่างหลังนี้มักจะกลายเป็นส่วนผสมในของว่างหรือสลัดต่างๆ

อาหารที่ปรุงจากปลาทูรมควันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากนอกจากนี้ยังมีความพึงพอใจและดีต่อสุขภาพอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกปลาที่เหมาะสม - ควรมีสีทองและมีกลิ่นควันไม้ นอกจากนี้เปลือกควรมีการเยื้องในรูปแบบของเซลล์ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

สูตรสลัดปลาทูรมควัน

จานถัดไปที่มีปลาทูรมควันข้าวโพดและมะเขือเทศกลายเป็นน้ำฉ่ำและดูรื่นเริงมากบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 120 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 80 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 70 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือผสมพริกไทย
• ผักชีฝรั่งสด - ก้านไม่กี่;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง แล้วหมักกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ในขณะที่หัวหอมกำลังหมักอยู่จะต้องคนให้เข้ากัน ต้มไข่ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างมะเขือเทศด้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมไข่ มะเขือเทศ เนื้อปลาแมคเคอเรลสับ และข้าวโพดในชาม

ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้รวม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และส่วนผสมของพริก เพิ่มหัวหอมดองและน้ำสลัดลงในชามพร้อมผักและปลา เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและประดับด้วยสมุนไพรสด

สลัดปลาทูรมควัน

สลัดต่อไปนี้กับปลาทูรมควัน, หัวบีทและคื่นฉ่ายเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูรมควันเย็น – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 350 กรัม;
• หัวบีท – 250 กรัม;
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน;
• ผักกาดหอม - 1 หัว;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมหรือโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะรุม – ½ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่งและหัวบีทแล้วพักให้เย็น หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น และหัวบีทเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ นำปลาทูออกจากกระดูกสันหลัง ลอกหนังและกระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย

ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือแล้ววางลงบนจาน ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดแล้ววางลงบนใบผักกาดหอม ในชามที่แยกจากกัน ผสมมายองเนส โยเกิร์ต และมะรุม ใส่เกลือ และเทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดปลาแมคเคอเรลรมควันแต่ละมื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูรมควัน

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสูตรอาหารต่อไปนี้คือสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งสามารถทาบนขนมปังหรือราดด้วยมันฝรั่งอบได้

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก ตั้งเนย 50 กรัมในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไปจนโปร่งแสงพักให้เย็น จากนั้นใส่เนื้อปลารมควัน ไข่ หัวหอม และเนยที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ให้มวลที่ได้เป็นรูปวงรีหากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยมายองเนสและสมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดนี้ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น

อาหารและเครื่องดื่ม

จานอร่อย - ยำปลาทูรมควันเย็น

ปลาทูรมควันเป็นปลาที่อร่อย นำไปใส่ในอาหารต่างๆ ด้วยส่วนผสมนี้ อาหารแต่ละจานจึงเริ่ม “เล่น” ในรูปแบบใหม่

สลัดปลาทู: สูตรอาหาร

วันนี้เรามาดูวิธีทำสลัดปลาทูกัน จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน (เป็นมื้อที่สอง) สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวต้มหนึ่งแก้ว
• ไข่สองฟอง;
• ปลาทูรมควันเย็นสามร้อยกรัม
• หัวหอมสีฟ้าหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งสดยี่สิบกรัม
• มายองเนสแพ็คเล็ก (150 กรัม)

วิธีทำอาหาร:

เนื่องจากสลัดนี้สามารถเตรียมได้เร็วมากจึงเรียกว่า "ความเร็ว"

ด้วยครีมชีส

ตอนนี้เรามาดูวิธีการเตรียมสลัดปลาทูรมควันเย็นและครีมชีส สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

• ปลาทูรมควันเย็นหนึ่งตัว
• ครีมชีสหนึ่งร้อยกรัม
• มะรุมสดหนึ่งช้อนชา
• น้ำผลไม้สดครึ่งมะนาว
• พวงผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชี);
• แตงกวาดอง
• เกลือและพริกไทยดำ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดปลาแมคเคอเรล นำผ้าขี้ริ้วออก และแยกผิวหนังและโครงกระดูกออกจากกัน หั่นเป็นชิ้นๆ อย่างประณีต
2. ใช้เครื่องปั่นตีครีมชีสกับมะรุมน้ำมะนาวสมุนไพรและพริกไทย ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นซอสที่อร่อย หลังจากนั้นก็ผสมกับปลาทู
3. สเปรดที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนขนมปังขาวที่เตรียมไว้
4. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาห้านาที แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้นวงรี หลังจากที่ขนมปังอบสุกแล้ว แซนด์วิชก็จะเกิดขึ้น วางแตงกวาดองและทาขนมปังที่เตรียมไว้

วิดีโอในหัวข้อ

สลัดแสนอร่อย

ในการเตรียมสลัดปลาทูรมควันเย็น คุณจะต้อง:

• ถั่วเขียว - หนึ่งร้อยกรัม
• มันฝรั่งต้ม - สองร้อยห้าสิบกรัม
• ไข่ไก่ต้มสองฟอง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• หัวหอมผักกาดหนึ่งอัน;
• เคเปอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหนึ่งช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน
• น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน
• น้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมอาหารจานอร่อย:

1. มันฝรั่งต้มและแช่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกสีเหลือง
2. ปลาแมคเคอเรลถูกแยกเป็นชิ้น ๆ และปราศจากเมล็ดและผิวหนัง
3. ถั่วเขียวต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ไข่ต้ม แช่เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นสี่ส่วน
5. แตงกวาล้างและหั่นเป็นก้อนเช่นเดียวกับหัวหอม เคเปอร์ถูกบดขยี้
6. หลังจากเตรียมส่วนผสมหลักแล้วเราก็เริ่มทำน้ำสลัด ปัดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และโยเกิร์ตจนเกิดเป็นอิมัลชัน
7. สลัดปลาทูรมควันเย็นจัดวางบนจานที่แบ่งส่วนและราดด้วยซอสอย่างสวยงาม แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดปลาทูเค็ม

จานนี้คล้ายกับการเตรียมสลัดขน แต่เตรียมได้ง่ายกว่ามาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งต้ม 350 กรัม
• ปลาทูเค็มหนึ่งตัว
• หัวบีทแดงต้ม 250 กรัม
• คื่นฉ่ายขนาดใหญ่ 1 อัน
• สลัดใบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• โยเกิร์ต 3 ช้อน;
• พริกไทยดำ;
• ซอสมะรุม 1 ช้อนชา
• ผักชี (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการสร้างอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมน้ำสลัด มะรุม, โยเกิร์ต, มายองเนสผสมและเติมเกลือ เพิ่มผักชีที่นั่นและผสม ส่วนผสมที่ได้จะถูกทิ้งไว้ให้ชงในช่วงเวลาสั้น ๆ
2. จากนั้นมันฝรั่งก็ต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. หัวบีทต้มล่วงหน้าเพราะใช้เวลาเตรียมนานมาก จากนั้นผักก็ปอกเปลือกหั่นเหมือนมันฝรั่งหรือสับบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปลาแมคเคอเรลทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดพืช ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
5. จากนั้นนำชามที่มีก้นแบนแล้วเรียงด้วยใบผักกาดหลายใบ หลังจากนั้นก็วางปลาเป็นชั้นเท่าๆ กัน
6. ก้านคื่นฉ่ายถูกตัดเป็นเส้น วางอยู่บนตัวปลา หล่อลื่นด้วยมายองเนสเป็นชั้นเล็ก ๆ วางชั้นมันฝรั่งไว้ หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนส
7. หัวบีทควรคลุมพื้นผิวของจาน จากนั้นสลัดปลาทูเค็มก็ราดด้วยน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว พร้อม. กินได้!

จากปลาเค็ม

สลัดปลาทูเค็มจัดทำอย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้จะรวดเร็วในการเตรียมตัว แต่ก็กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม ในการสร้างมันขึ้นมาใหม่คุณต้องมี: มันฝรั่ง, พริกไทย, สมุนไพร, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, มายองเนสและปลาทูเค็มครึ่งกิโลกรัม

1. ล้างปลาใต้น้ำไหล ทำความสะอาดและเอากระดูกออก
2. มันฝรั่งควรปรุงสุกก่อน ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
3. บดหัวหอมด้วยเกลือเล็กน้อย วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึกแล้วผสม
4. จากนั้นจึงควรเติมสมุนไพร พริกไทย เกลือ ปรุงรสจานที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสโดยเติมน้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ)

สูตรสลัดปลาทูกระป๋อง

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• อาหารกระป๋อง (1 ชิ้น)
• 3 มันฝรั่ง;
• 2 ไข่;
• 1 แตงกวา
• พาสลีย์;
• มายองเนส.

1. มันฝรั่งต้มควรหั่นเป็นชิ้น
2. สับไข่ต้ม. แตงกวาควรหั่นเป็นก้อน
3. บดปลาทูด้วยส้อม สับผักชีฝรั่ง
4. รวมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนสผสม สลัดปลาทูแช่นาน 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ ใบผักกาดหอมจะถูกวางบนจานที่แบ่งส่วนและวางจานที่เตรียมไว้ไว้บนนั้น ประดับด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดปลาทูรมควันเย็นแล้ว นอกจากนี้เรายังดูวิธีการเตรียมยำปลาเค็มอีกด้วย เราหวังว่าคุณจะชอบอาหารบางจาน

อาหารและเครื่องดื่ม
สลัดแซลมอนสีชมพู สลัดกับแซลมอนสีชมพูรมควันเย็น

ปลาแซลมอนสีชมพูมาจากตระกูลปลาแซลมอนและเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุด ปลาตัวนี้มีชื่อมาจากโคนที่ตัวผู้พัฒนาขึ้นในช่วงวางไข่ เช่นเดียวกับปลาแซลมอนอื่นๆ ปลาแซลมอนสีชมพูนั้น...

อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารจานอร่อย - ซุปปลาจากหัวและหางปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนมีราคาค่อนข้างแพงเมื่อคุณซื้อปลาทั้งตัวส่วนหลักจะเค็มนำไปทอดหรืออบ แต่ผมอยากใช้หางและหัวจริงๆ ดังนั้นเราจะปรุงซุปปลาจากส่วนเหล่านี้ กระบวนการเมื่อ...

อาหารและเครื่องดื่ม
ปลาทูรมควันเย็นๆที่บ้าน หลายสูตร

ปลาแมคเคอเรลเป็นตัวเลือกปลาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำอาหารที่บ้าน มีกระดูกเล็กๆ อยู่ไม่กี่ชิ้น และเนื้อก็หนาแน่นและมีไขมัน เราจะบอกวิธีทำปลาทูรมควันเย็นในบทความนี้...

อาหารและเครื่องดื่ม
การทำสลัดปลาทูกระป๋องด้วยวิธีต่างๆ

สลัดปลาทูกระป๋องมักจะอร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามวันนี้มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ในบทความนี้เรา...

อาหารและเครื่องดื่ม
จานอร่อย - หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอก

คุณรู้ไหมว่าพาสต้าหม้อตุ๋นกับไส้กรอกมีรสชาติเป็นอย่างไร? ถ้าไม่เช่นนั้นเราขอเสนอสูตรอาหารให้คุณ จานที่น่าสนใจ แน่นอนว่าคุณสามารถสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้ได้ด้วยตัวเอง...

อาหารและเครื่องดื่ม
สลัดปลาคอดรมควันร้อน: สามสูตรที่ผิดปกติ

คุณเคยเห็นปลาชนิดไหนในสลัด? แน่นอนว่าสิ่งแรกที่แม่บ้านส่วนใหญ่นึกถึงคือปลาเฮอริ่ง แต่ปรากฎว่าสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าประหลาดใจจากปลาประเภทอื่นได้ เสนอ...

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีจีนกับขนมปังกรอบอย่างรวดเร็วและอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับขนมปังกรอบเป็นจานที่ค่อนข้างรวดเร็ว แต่อร่อยและเบามาก เพื่อเตรียมเองที่บ้านคุณต้องซื้อขั้นต่ำที่มีอยู่และราคาไม่แพง...

อาหารและเครื่องดื่ม
จานอร่อย - สลัด "ทาชเคนต์"

ตามกฎแล้วแม่บ้านเพียงไม่กี่คนสามารถหาการใช้ผลิตภัณฑ์เช่นหัวไชเท้าได้ โดยพื้นฐานแล้วคุณเพียงแค่บดมันเติมน้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย - แล้วจานก็พร้อม วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังถึงโน้ตหนึ่ง...

อาหารและเครื่องดื่ม
ปลารมควันเย็น: เทคโนโลยีสูตรอาหาร ปลาชนิดใดดีที่สุดที่จะสูบบุหรี่ในโรงโม่? ปลาทูรมควันเย็น

ปลารมควัน... ผลิตภัณฑ์นี้สร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมทั่วโลกด้วยรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ

สลัดกับปลาทูรมควันและเคเปอร์

ปลารมควันเย็นกลายเป็นอาหารดั้งเดิมบนโต๊ะทุกวันและวันหยุด เธออยู่คนเดียว...

อาหารและเครื่องดื่ม
จานอร่อย - กระเป๋าเนื้อไก่

กระเป๋าไก่ทำอย่างไร? ในบทความนี้เราจะให้คำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามนี้ ในการทำเช่นนี้เรามาดูสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการสร้างอาหารจานนี้ หลังจากศึกษาแล้ว คุณจะสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุด...

ปลาทูรมควันเป็นปลาที่อร่อย นำไปใส่ในอาหารต่างๆ ด้วยส่วนผสมนี้ อาหารแต่ละจานจึงเริ่ม “เล่น” ในรูปแบบใหม่

สลัดปลาทู: สูตรอาหาร

วันนี้เรามาดูวิธีทำสลัดปลาทูกัน จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน (เป็นมื้อที่สอง) สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวต้มหนึ่งแก้ว
• ไข่สองฟอง;
• ปลาทูรมควันเย็นสามร้อยกรัม
• หัวหอมสีฟ้าหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งสดยี่สิบกรัม
• มายองเนสแพ็คเล็ก (150 กรัม)

วิธีทำอาหาร:

เนื่องจากสลัดนี้สามารถเตรียมได้เร็วมากจึงเรียกว่า "ความเร็ว"

ด้วยครีมชีส

ตอนนี้เรามาดูวิธีการเตรียมสลัดปลาทูและครีมชีส สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

• ปลาทูรมควันเย็นหนึ่งตัว
• ครีมชีสหนึ่งร้อยกรัม
• มะรุมสดหนึ่งช้อนชา
• น้ำผลไม้สดครึ่งมะนาว
• พวงผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชี);
• แตงกวาดอง
• เกลือและพริกไทยดำ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดปลาแมคเคอเรล นำผ้าขี้ริ้วออก และแยกผิวหนังและโครงกระดูกออกจากกัน หั่นเป็นชิ้นๆ อย่างประณีต
2. ใช้เครื่องปั่นตีด้วยมะรุมน้ำมะนาวสมุนไพรและพริกไทย ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นซอสที่อร่อย หลังจากนั้นก็ผสมกับปลาทู
3. สเปรดที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนขนมปังขาวที่เตรียมไว้
4. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาห้านาที แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้นวงรี หลังจากที่ขนมปังอบสุกแล้ว แซนด์วิชก็จะเกิดขึ้น วางแตงกวาดองและทาขนมปังที่เตรียมไว้

สลัดแสนอร่อย

ในการเตรียมสลัดปลาทูรมควันเย็น คุณจะต้อง:

• - หนึ่งร้อยกรัม
• มันฝรั่งต้ม - สองร้อยห้าสิบกรัม
• ไข่ไก่ต้มสองฟอง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• เคเปอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหนึ่งช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน
• น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน
• น้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมอาหารจานอร่อย:

1. มันฝรั่งต้มและแช่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกสีเหลือง
2. ปลาแมคเคอเรลถูกแยกเป็นชิ้น ๆ และปราศจากเมล็ดและผิวหนัง
3. ถั่วเขียวต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ไข่ต้ม แช่เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นสี่ส่วน
5. แตงกวาล้างและหั่นเป็นก้อนเช่นเดียวกับหัวหอม เคเปอร์ถูกบดขยี้
6. หลังจากเตรียมส่วนผสมหลักแล้วเราก็เริ่มทำน้ำสลัด ปัดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และโยเกิร์ตจนเกิดเป็นอิมัลชัน
7. สลัดปลาทูรมควันเย็นจัดวางบนจานที่แบ่งส่วนและราดด้วยซอสอย่างสวยงาม แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดปลาทูเค็ม

จานนี้คล้ายกับการเตรียมสลัดขน แต่เตรียมได้ง่ายกว่ามาก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมี:

• มันฝรั่งต้ม 350 กรัม
• ปลาทูเค็มหนึ่งตัว
• หัวบีทแดงต้ม 250 กรัม
• คื่นฉ่ายขนาดใหญ่ 1 อัน
• สลัดใบ

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• โยเกิร์ต 3 ช้อน;
• พริกไทยดำ;
• ซอสมะรุม 1 ช้อนชา
• ผักชี (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการสร้างอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมน้ำสลัด มะรุม, โยเกิร์ต, มายองเนสผสมและเติมเกลือ เพิ่มผักชีที่นั่นและผสม ส่วนผสมที่ได้จะถูกทิ้งไว้ให้ชงในช่วงเวลาสั้น ๆ
2. จากนั้นมันฝรั่งก็ต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. หัวบีทต้มล่วงหน้าเพราะใช้เวลาเตรียมนานมาก จากนั้นผักก็ปอกเปลือกหั่นเหมือนมันฝรั่งหรือสับบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปลาแมคเคอเรลทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดพืช ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
5. จากนั้นนำชามที่มีก้นแบนแล้วเรียงด้วยใบผักกาดหลายใบ หลังจากนั้นก็วางปลาเป็นชั้นเท่าๆ กัน
6. ก้านคื่นฉ่ายถูกตัดเป็นเส้น วางอยู่บนตัวปลา หล่อลื่นด้วยมายองเนสเป็นชั้นเล็ก ๆ วางชั้นมันฝรั่งไว้ หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนส
7. หัวบีทควรคลุมพื้นผิวของจาน จากนั้นสลัดปลาทูเค็มก็ราดด้วยน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว พร้อม. กินได้!

จากปลาเค็ม

สลัดปลาทูเค็มจัดทำอย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้จะรวดเร็วในการเตรียมตัว แต่ก็กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม ในการสร้างมันขึ้นมาใหม่คุณต้องมี: มันฝรั่ง, พริกไทย, สมุนไพร, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, มายองเนสและปลาทูเค็มครึ่งกิโลกรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างปลาใต้น้ำไหล ทำความสะอาดและเอากระดูกออก
2. มันฝรั่งควรปรุงสุกก่อน ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
3. บดหัวหอมด้วยเกลือเล็กน้อย วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึกแล้วผสม
4. จากนั้นจึงควรเติมสมุนไพร พริกไทย เกลือ ปรุงรสจานที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสโดยเติมน้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ)

สูตรสลัดปลาทูกระป๋อง

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• อาหารกระป๋อง (1 ชิ้น)
• 3 มันฝรั่ง;
• 2 ไข่;
• 1 แตงกวา
• พาสลีย์;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มควรหั่นเป็นชิ้น
2. สับไข่ต้ม. แตงกวาควรหั่นเป็นก้อน
3. บดปลาทูด้วยส้อม สับผักชีฝรั่ง
4. รวมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนสผสม จากปลาแมคเคอเรลแช่ไว้ 30 นาที ก่อนเสิร์ฟจานที่เตรียมไว้จะถูกวางลงบนจานที่แบ่งส่วน ประดับด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดปลาทูรมควันเย็นแล้ว นอกจากนี้เรายังดูวิธีการเตรียมยำปลาเค็มอีกด้วย เราหวังว่าคุณจะชอบอาหารบางจาน

เดนิส ควาซอฟ

เอ เอ

สูตรสลัดปลาทูรมควันทั้งหมดออกมาอร่อยเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่สดใสของเนื้อรมควัน โดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ เช่น มันฝรั่ง ข้าว มะเขือเทศ แตงกวา คุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างกัน เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่น่าสนใจและแปลกที่สุดในบทความนี้ ขอให้สนุกกับการทำความรู้จัก!

เพื่อเตรียมสลัดที่ผิดปกตินี้ ให้รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาแมคเคอเรลแปรรูปด้วยควันร้อน (300 กรัม)
• มันฝรั่งต้ม (2-3 ชิ้น)
• หอมแดง (1 ชิ้น);
• ไข่นกกระทาต้ม (10 ชิ้น)
• ผักดอง (2-3 ชิ้น);
• น้ำมันมะกอก (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (1 ช้อนโต๊ะ)
• มะรุมพร้อม (5 กรัม)
• มัสตาร์ด (5 กรัม)

อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดสามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากปลาทูเท่านั้น ชนิดไหนก็อร่อย

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางอยู่บนโต๊ะแล้ว ให้เข้าสู่ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ต้มมันฝรั่ง หากต้องการรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ใช้มันฝรั่งทอด ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถบันทึกวิตามินได้มากที่สุด เมื่อพร้อมแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้ววางลงบนจานที่จะเสิร์ฟ
2. วางหัวหอมชั้นถัดไปแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
3. แยกเนื้อรมควันออกจากผิวหนัง กระดูก และฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ วางปลาที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด
4. หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ควรใช้แตงกวาดองดีกว่าซึ่งจะทำให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น
5. ทำน้ำสลัด - ในภาชนะที่แยกจากกันผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมัสตาร์ดและมะรุม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัด

สุดท้าย ปอกเปลือกและผ่าครึ่งไข่ แล้วจัดเรียงอย่างสวยงามในชามสลัด อร่อย!

สลัดกับปลาทูรมควันและมะเขือเทศ

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานแปลก ๆ ให้เตรียมสลัดต่อไปนี้ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณจะต้องซื้อสิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน (400 กรัม)
• ใบผักกาดหอม (หนึ่งแพ็คเกจหรือ 100 กรัม)
• มะเขือเทศเชอรี่ (15-20 ชิ้น);
• แครกเกอร์ (1 แพ็ค);
• เบคอน (100 กรัม);
• น้ำมันมะกอก (100 มล.)
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นจนมีเปลือกปรากฏขึ้น
2. ใส่ใบผักกาดหอมที่สับเป็นชิ้นใหญ่ในชามสลัด
3. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง เบคอน และปลา เลาะกระดูกและลอกหนังออก
4. เพิ่มขนมปังกรอบลงในส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด หากคุณมีเวลาเตรียมตัวด้วยตัวเอง - วางก้อนก้อนสีขาวบนถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางในเตาอบอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ทำน้ำสลัดด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ

ก่อนเสิร์ฟให้เทสลัดพร้อมน้ำสลัดและเพิ่มขนมปังกรอบ

สลัดกับปลาทูรมควันและถั่วลันเตา

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้และเริ่มเตรียมอาหารจานใหม่ที่จะถูกใจหลายๆ คน:

• ถั่วเขียว (250 กรัม)
• ปลาทูรมควัน (300 กรัม)
• ไข่ต้ม (2-3 ชิ้น)
• แอปเปิ้ลเขียว (1-2 ชิ้น)
• แตงกวาสด (1 ชิ้น)
• มายองเนส.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ในน้ำเค็ม เมื่อพร้อม แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. หั่นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. แยกเนื้อรมควันออกจากกระดูกแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ

วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดที่มีด้านสูง ใส่ถั่วลันเตาและผสมกับซอสมายองเนส

สลัด “อร่อย” กับปลาทูรมควัน

เพื่อให้สลัดนี้อร่อยอย่างแท้จริง ให้รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน (250 กรัม)
• ใบผักกาดหอม (100 กรัม)
• ไข่ต้ม (2-3 ชิ้น)
• หัวหอมและหัวหอมสีเขียว (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง);
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ (100-150 กรัม)
• น้ำส้มสายชูไวน์ (5 มล.)
• น้ำมันดอกทานตะวัน (100 มล.)
• น้ำมะนาว (50 มล.)
• น้ำตาล (5 กรัม)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้สลัดมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นและยังได้ยินกลิ่นหอมของควันอีกด้วย

ดำเนินการประกอบจาน:

1. วางไข่บนเตาและในขณะที่เดือดให้เตรียมน้ำสลัด - ในภาชนะขนาดเล็กผสมน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกไทยเกลือน้ำมันดอกทานตะวันและสมุนไพรสับ
2. ในขณะที่ซอสกำลังเข้ากัน ให้หั่นปลาเป็นชิ้นใหญ่ (อย่าลืมเอากระดูกออกด้วย)
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
4. หากคุณทำขนมปังกรอบด้วยตัวเองแล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในเนยรสชาติจะดียิ่งขึ้น

สุดท้าย โยนส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในชามสลัดที่มีใบผักกาดหอมฉีกอยู่แล้ว ผสมกับน้ำสลัดที่ผสมไว้

สุขภาพดี! สลัดไม่จำเป็นต้องราดซอสทันทีสามารถเสิร์ฟแยกกันได้จากนั้นทุกคนก็สามารถเทน้ำสลัดได้มากเท่าที่ต้องการ

สลัดปลาทูรมควันสุดคลาสสิค

สลัดคลาสสิกกับปลาทูรมควันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่ฉุนมาก เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• มันฝรั่งต้ม (5-6 ชิ้น)
• แครอทต้ม (3-4 ชิ้น)
• ปลาทูรมควันเย็น (400 กรัม)
• หัวหอมสีเขียว (100 กรัม)
• มายองเนส 50%

การเตรียมอาหารจานนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน ดังนั้นให้ทำดังต่อไปนี้:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในน้ำเค็ม เย็นใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. แกะเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนัง ฉีกเนื้อรมควันเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
3. ส่งผักที่เตรียมไว้สมุนไพรสับไปที่นั่นแล้วผสมทุกอย่างกับซอสมายองเนส

เพื่อให้สลัดแบบคลาสสิกมีรสชาติดีขึ้น ให้แช่ไว้ในตู้เย็นนานถึง 60 นาที

สลัดชั้นกับปลาทูรมควัน

การทำสลัดหลายชั้นตามสูตรต่อไปนี้ทำได้รวดเร็วมาก และสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ปลาทูรมควันแปรรูปด้วยควันร้อน (300 กรัม)
• หัวหอม;
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
• ไข่ต้ม (1-2 ชิ้น)
• ดัตช์ชีส (100 กรัม)
• วอลนัท (50-70 กรัม)
• มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับหัวหอมเทน้ำเดือดลงไปแล้วหลังจากนั้นไม่กี่วินาทีก็กรองผ่านกระชอน วิธีนี้จะไม่มีรสขมในสลัด
2. ฉีกปลาทูเป็นเส้นใยเล็ก ๆ แล้วอย่าลืมเอากระดูกออก
3. เอาเปลือก แกนออก แล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสีที่สวยงาม ให้โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาว
4. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
5. บดถั่วให้เป็นผงละเอียด

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้เริ่มวางเลเยอร์ (แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส):

1. รมควัน;
2. แอปเปิล;
3. ไข่;
4. ชีสขูด
5. ถั่ว.

ทามายองเนสเป็นชั้นสุดท้ายแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปลาทูรมควัน

สลัดนี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อันโด่งดัง สำหรับอาหารจานนี้จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาทูรมควัน (1 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• มันฝรั่งขนาดกลาง (2 ชิ้น)
• หัวบีท (1 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• มายองเนส.

วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดลงในชามสลัด พริกไทย และใส่มายองเนส สุดท้าย วางไข่สี่ฟองไว้บนสลัด

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งต้องได้รับพร้อมกับอาหารอย่างต่อเนื่อง นักชีววิทยาแนะนำให้กินปลานี้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเพื่อให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็น ไม่จำเป็นต้องกินอย่างเดียว สามารถรมควันเค็มและอบได้ อย่างแรกคือส่วนผสมหลักในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัดกับปลาทูรมควันมีรสชาติละเอียดอ่อนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ หากคุณกำลังจะปรุงอาหาร สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเลือกปลาที่เหมาะสม มันควรจะเป็นสีทองและมีกลิ่น กล่าวอีกนัยหนึ่งต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่รมควันตามธรรมชาติจากนั้นอาหารก็จะอร่อย

สลัดปลาทูรมควัน - จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดปลาทูรมควันร้อนๆ คือ... ก่อนปรุงอาหารคุณต้องตุนส่วนผสม:

• มันฝรั่ง (3 ชิ้น);
• แครอทควรอ่อน (3 ชิ้น)
• หัวหอมสีเขียว (5 ก้าน);
• ปลารมควันร้อน (1 ชิ้น)
• มายองเนสไขมันเต็ม (250 กรัม)
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำไหล.

จากเครื่องครัว ให้ใช้มีด เขียง กระทะ ชาม ช้อน ส้อม จานลึก และฟิล์มยึด ขอให้พวกเขาทั้งหมดอยู่ใกล้คุณ เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผักดิบ ปอกหัวหอม แครอท มันฝรั่ง แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล เรากำจัดน้ำส่วนเกินบนหัวหอม (โดยซับด้วยผ้ากระดาษ) สับให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ในชามลึก เติมผัก (ทิ้งไว้ในเปลือกก็ได้) ด้วยน้ำสะอาด แล้วปรุงด้วยไฟเป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผัก นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่ผักกำลังเย็นตัวเราจะแยกชิ้นส่วนออก ทิ้งเครื่องใน หัว หาง ทิ้งไป จากนั้นเราก็เอาเนื้อออกแยกกระดูกสันหลังและกระดูกออก เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชามที่มีหัวหอมซึ่งจะมีสลัดปลาทูรมควัน

เตรียมผักโดยการปอกเปลือก สับมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ สลับกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมและใส่สลัดกับปลาทูในที่เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ แล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดกับปลาทูและแตงกวาสด

สำหรับทุกงานฉลอง เราต้องการเสิร์ฟไม่เพียงแต่ของอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสูตรดั้งเดิมด้วย เพื่อช่วยแม่บ้านเราขอเสนอสลัดปลาทู เป็นเรื่องปกติและจะทดแทนของว่างที่น่าเบื่อได้ดี ส่วนผสมมีน้อย ดังนั้นสลัดจึงเตรียมได้เร็วและไม่แพง นำแตงกวาสด มันฝรั่งต้มพร้อมเปลือก ไข่ที่เตรียมไว้ หัวหอม สมุนไพร และปลารมควันเย็นๆ ตอนนี้เรามาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามลึก เราตัดมันอย่างประณีตและรอบคอบความสวยงามของจานขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
2. ต่อไปเราจะนำแตงกวา พวกเขาจะเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก เราหั่นเป็นก้อนเหมือนมันฝรั่ง: อย่างประณีตและประณีต วางในชามพร้อมมันฝรั่ง
3. นำหัวหอมขนาดกลาง 1 หัวแล้วสับให้ละเอียด เตรียมมีดให้เปียกด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้น้ำตาไหล เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมในชาม
4. เพื่อเน้นรสชาติและกลิ่นหอมของอาหาร ให้เติมผักชีลาวสับละเอียด
5. ตอนนี้ถึงคราวของปลา (จะดีกว่าถ้าคุณ . เราล้างกระดูกเอาเครื่องในออกและเอาผิวหนังออกเหลือเพียงเนื้อที่นุ่มและมีกลิ่นหอม - เราหั่นเป็นก้อนแล้วรวมกับแตงกวามันฝรั่งและหัวหอม
6. ตอนนี้เราปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนโดยคำนึงถึงโปรตีน - มันสำคัญมากที่มันจะต้องไม่ใหญ่กว่าส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
7. พร้อม: เกลือโรยพริกไทยเทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดปลาทูรมควันเย็นพร้อมแล้ววางลงบนโต๊ะได้ มันอร่อยและดูน่าดึงดูด หากคุณต้องการทำให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้วางส่วนผสมโดยมีปลาแมคเคอเรลรมควันเป็นชั้นๆ