ไก่กับมะเขือเทศเป็นอาหารสำหรับทุกวัน ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตุ๋นกับมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ไก่สำเร็จรูปนุ่มและฉ่ำมาก ไก่กับครีมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมแบบ win-win แบบดั้งเดิม และการเติมมะเขือเทศจะทำให้เนื้อไก่มีรสชาติใหม่และสดใหม่เล็กน้อย นอกจากนี้จานสำเร็จรูปยังดูสดใสและน่ารับประทานมาก

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ - 600-800 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ครีม - 200-250 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 ช้อนชา)
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างอกไก่และขจัดไขมันออก หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยวิธีการตัดนี้จะทำให้ซอสซึมได้ดีที่สุด

นำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน สำหรับการลอกผิวมะเขือเทศอย่างง่าย ให้ผ่าครึ่งบนของมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วแช่มะเขือเทศในน้ำเดือด 5 นาที ในกรณีที่ไม่มีมะเขือเทศสดคุณสามารถใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ได้ซึ่งเป็นมะเขือเทศที่ฉันเพิ่มลงในจาน

ปอกเปลือกกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ควรตัดให้ละเอียดเป็นพิเศษเพราะอาจไหม้ในกระทะได้

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมสับลงไป ผัดกระเทียมประมาณ 2-3 นาทีเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำมัน ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปรุงกระเทียมมากเกินไปมิฉะนั้นมันจะไหม้และให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในจาน

ใส่ไก่สับลงในกระเทียมแล้วทอดเนื้อไก่ด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนให้เข้ากัน เนื้อควรเปลี่ยนจากสีชมพูเป็นสีขาวเพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งหมดถูกปิดผนึกไว้ด้านใน

ใส่มะเขือเทศสับลงในไก่ขาวผสมแล้วปล่อยให้เคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที

ในเวลานี้รวมครีมกับน้ำต้มร้อน 1/3 ถ้วยแล้วผสม สิ่งนี้ทำเพื่อที่ว่าเมื่อใส่ไก่ร้อนแล้วครีมเปรี้ยวจะไม่ทำให้ตกใจ หลังจาก 10 นาทีเทครีมบนไก่กับมะเขือเทศ ใส่เกลือ พริกไทย และใบโหระพาแห้งทันที ผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วทิ้งไว้บนเตาอีก 5 นาทีภายใต้ฝาปิด

เนื้อไก่ขาวสามารถทอด, ตุ๋น, อบ

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก รสนิยม และความต้องการของคุณในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง

จากอกไก่คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งอาหารธรรมดาและอาหารวันหยุดที่น่าสนใจ

อกไก่กับมะเขือเทศ - หลักการทำอาหารทั่วไป

เนื้ออกแยกออกจากซากไก่ หั่นตามขวางและนำกระดูกงูออก

ส่วนที่มีแคลอรีสูงที่สุดของไก่ - หนังก็แยกออกจากเนื้อเช่นกัน

ทุบเนื้อทั้งสองด้านด้วยตะลุมพุกในครัว

สิ่งนี้จะช่วยขจัดเส้นเลือดส่วนเกินและความฝืด อกสุกนุ่มชุ่มฉ่ำ

สูตรเกือบทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหารอกไก่กับมะเขือเทศใช้กระเทียม มันถูกแบ่งออกเป็นกานพลู, ทำความสะอาดและหั่น, ผ่านการกดหรือปล่อยทั้งชิ้น, ขึ้นอยู่กับสูตร

มะเขือเทศสดหั่นเป็นวงกลมหรือก้อน

ชีสมักจะบดบนกระต่ายขูด

อกไก่อบกับมะเขือเทศ

นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับการปรุงอาหารเนื้อไก่ในเตาอบ หน้าอกภายใต้เสื้อโค้ทมะเขือเทศฉ่ำกับชีสนั้นน่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

อกไก่หนึ่งตัวจากซากสัตว์ขนาดใหญ่

ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ (ความสม่ำเสมอปานกลาง);

กระเทียมสามกลีบ

มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก

ผักใบเขียวสด

เครื่องปรุงรสไก่หนึ่งช้อนชา

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และใส่เกลืออย่างระมัดระวัง อกไก่หั่นเป็นชิ้นลึกซึ่งเราใส่กระเทียมสับลงไป ครีมผสมกับเครื่องปรุงรสสัตว์ปีกเพิ่มเกลือ ส่วนผสมนี้ทาด้วยชิ้นไก่แล้วทิ้งไว้ให้ชุ่ม

มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมผักใบเขียว วางเนื้อไก่ในจานอบวางมะเขือเทศไว้ด้านบน จาระบีหนาอีกครั้งด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพร อบในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 220 องศา คุณสามารถใช้ตะแกรงด้านล่างของหม้อทอดอากาศ

อกไก่ตุ๋นกับมะเขือเทศ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอกไก่ตุ๋น เครื่องเทศและมะนาวที่ผิดปกติจะเพิ่มความสนุกและเครื่องเทศให้กับจาน

วัตถุดิบ:

อกไก่สี่ชิ้น

กระเปาะ;

มะเขือเทศกระป๋อง;

ครีมสองแก้ว

ซอสมะเขือเทศ;

ผักชีสีเขียวสด

สำหรับน้ำดอง:

มะนาวครึ่งลูก

หัวกระเทียม

ผักชี;

ยี่หร่า - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน กระเทียมถูกปอกเปลือกและผ่านการกด ในการเตรียมน้ำดอง, กระเทียม, เครื่องเทศ, ผักชีผสมในชามขนาดใหญ่, ทุกอย่างโรยด้วยน้ำมะนาว จุ่มเนื้อลงในน้ำดองที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบชั่วโมง ใส่เนื้อไก่หมักลงในหัวหอมสับและทอดในน้ำมัน จากนั้นราดซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศกระป๋องสับ ปล่อยให้เคี่ยวโดยปิดฝาบนไฟร้อนปานกลาง ก่อนปรุงอาหารโรยด้วยผักชีและใส่ครีม เราเคี่ยวสักครู่แล้วปิด

อกไก่กับครีมมะเขือเทศ

เนื้ออกไก่ถือเป็นอาหาร แต่บางครั้งคุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณและปรุงเนื้อไก่ด้วยครีมที่มีไขมันปานกลาง เนื้อจะนุ่มและมะเขือเทศที่เพิ่มเข้าไปจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติ

วัตถุดิบ:

อกไก่สองตัว

มะนาวขนาดกลางหนึ่งลูก

มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก

ครีม 30% หนึ่งแก้ว

ไข่โต๊ะเดียว

ผักใบเขียวสด

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่ที่เตรียมไว้หั่นเป็นก้อนขนาด 3-4 เซนติเมตร เกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ครีมตีด้วยไข่แดงเพิ่มความสนุกของมะนาว มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน เนื้อวางในจานสำหรับปรุงอาหารเพิ่มมะเขือเทศสับและเทส่วนผสมที่ได้ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

อกไก่กับมะเขือเทศ "โรล"

เนื้อไก่ปรุงในรูปแบบของม้วนเกลียวเหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำปกติและสำหรับต้อนรับแขก อกไก่อบในน้ำผลไม้ของตัวเองจึงไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 3-4 ชิ้น

โหระพา;

มะเขือเทศสดสามลูก

พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่ล้างและทำให้แห้ง ใช้มีดคมตัดตามยาวแล้วคลี่ออก เกลือพริกไทย มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมกระจายบนเนื้อ ใส่ใบโหระพา เนื้อม้วนเป็นม้วนขอบยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ในเตาอบหรือทอดในกระทะแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงห้านาที จานเสิร์ฟพร้อมไวน์แดงแห้ง

อกไก่กับมะเขือเทศ "Karmashki"

สูตรนี้จะช่วยให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย และมันจะน่าสนใจสำหรับลูก ๆ ของคุณที่จะทำกระเป๋าที่น่าสนใจจากเนื้อไก่ จานนี้เสิร์ฟพร้อมมันบดและข้าว

วัตถุดิบ:

เนย 200 กรัม

ไข่สองฟอง

อกไก่จากซากเดียว

กระเทียมสามกลีบ

ชีสขูด

มะเขือเทศขนาดกลางสองหรือสามลูก

ผักชี, เครื่องเทศ, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

อกไก่ที่ล้างแล้วจะถูกหั่นและพับครึ่งในรูปแบบของ "กระเป๋า" มะเขือเทศบดเป็นก้อนชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูด ปอกเปลือกกลีบกระเทียม เนื้อไก่ "กระเป๋า" สำเร็จรูปยัดไส้ด้วยมะเขือเทศชีสและกระเทียม เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศ ชิ้นเนื้อที่ได้จะจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้ว ม้วนในเกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในกระทะหรือในหม้อทอด เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพร

อกไก่กับมะเขือเทศแกง

ต้องขอบคุณเครื่องปรุงรสแกงกะหรี่เนื้อไก่ตามสูตรนี้จึงอร่อยและมีกลิ่นหอม คุณสามารถปรุงเป็นส่วนใหญ่ได้เพราะแม้ในขณะที่ถูกความร้อนเนื้อยังคงฉ่ำและนุ่มด้วยรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

อกไก่สามชิ้น

4-5 มะเขือเทศสด

กระเทียมหนึ่งกลีบ

ผักใบเขียวสด

ปรุงรส "แกง";

น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นขนาด 2-3 เซนติเมตรโรยด้วยเครื่องปรุงรสเติมเกลือและผสม วางมะเขือเทศทั้งหมดลงในชามเทน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก น้ำมันดอกทานตะวันเทลงในกระทะที่ร้อนจัดและวางไก่ปรุงรสไว้บนกระทะ ทอดเป็นเวลาสองนาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นคน ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นเนื้อมะเขือเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อ หลังจากผ่านไป 10-15 นาที น้ำเกรวี่จะเริ่มข้นขึ้น เมื่อถึงจุดนี้ให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและผักสดสับ เราผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้อีกนาทีหนึ่งเพื่อเคี่ยวกับแก๊สที่ช้า

อกไก่กับมะเขือเทศและมะเขือยาว

เนื้อไก่ปรุงกับมะเขือเทศสดและมะเขือยาวมีปริมาณแคลอรี่สูงและมีรสเผ็ดที่ถูกใจ จานนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่ 800-1,000 กรัม

ซอฟต์ชีส 150-200 กรัม "มอสซาเรลล่า";

มะเขือเทศสดขนาดใหญ่หนึ่งลูก

มะเขือยาวหนึ่งลูก

ใบโหระพาสด

น้ำมันดอกทานตะวัน;

วิธีทำอาหาร:

ถูเกลือและพริกไทยลงในเนื้อไก่แล้วทอดในกระทะแต่ละด้าน มะเขือยาวถูกตัดตามขวางแล้วสับเป็นก้อนเกลือและทอดในกระทะอื่น มะเขือเทศและชีสหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ในจานทนความร้อนทาด้วยจาระบีทามะเขือยาวหนึ่งชั้นแล้วใส่ชิ้นไก่แล้วหลับไปพร้อมกับมะเขือยาวอีกครั้ง มะเขือเทศและชีสวางอยู่ด้านบนโรยด้วยใบโหระพา อบในเตาอบสิบถึงสิบห้านาที

อกไก่กับมะเขือเทศ บวบและเห็ด

สูตรนี้ผิดปกติสำหรับอกไก่กับมะเขือเทศใช้บวบ, เห็ดและโหระพา ไวน์ขาวครึ่งแก้วจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหาร

วัตถุดิบ:

อกไก่ 600-700 กรัม

บวบ 250 กรัม

แชมเปญ 300 กรัม

น้ำซุปไก่สองแก้ว

ไขมันชิ้นหนึ่ง

ครีมเปรี้ยวเหลว 150 กรัม

ไวน์ขาวครึ่งแก้ว

เนยครึ่งซอง

โหระพาสด

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

พริกไทยป่น.

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่แบ่งออกเป็น 12 ส่วนไขมันถูกตัดเป็นชิ้นจำนวนเท่ากัน กิ่งหักออกจากใบโหระพา บวบและเห็ดหั่นเป็นก้อน โรยอกไก่ด้วยโหระพาห่อแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันหมูแล้วทอดในกระทะประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองและซูกินีก้อนลงไป เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางออกจากกระทะ น้ำซุปไก่และไวน์เทลงในน้ำมันที่เหลือหลังจากการทอด เพิ่มใบโหระพาและครีมเปรี้ยว ทุกอย่างผสมและนำไปต้ม หลังจากนั้นเนื้อกับผักจะถูกวางลงในซอสสำเร็จรูป, เกลือ, พริกไทยและปล่อยให้เหงื่อออกอีกห้านาที

อกไก่อบกับมะเขือเทศและแอปริคอตแห้ง

ไวน์ยังใช้ในการเตรียมอกไก่อบตามสูตรนี้ จานจะมีรสชาติที่น่าสนใจถ้าคุณเพิ่มแอปริคอตแห้งและน้ำมะนาวสักสองสามชิ้น

วัตถุดิบ:

อกไก่สี่ชิ้น

มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม

ชีสขูด 150 กรัม

ไวน์ขาว 100-120 กรัม

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

น้ำมันดอกทานตะวัน;

สองหลอด;

กระเทียมสองกลีบ

หนึ่งไข่แดง

เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน แอปริคอตแห้งสำหรับนึ่งเทน้ำร้อน จากนั้นสะเด็ดน้ำและแอปริคอตแห้งสับละเอียด สับกระเทียมและหัวหอม ทุกอย่างใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอด หลังจากผ่านไป 5 นาที เทไวน์ลงไปและเคี่ยวต่ออีก 20 นาที เนื้อไก่เค็มพริกไทยชุบแป้งแล้วทอดในกระทะอื่น ชีสขูด, น้ำมะนาว, ไข่แดง, เกลือ, เครื่องปรุงรสจะถูกเพิ่มลงในครีม แบบฟอร์มทนความร้อนหรือแผ่นอบทาด้วยจาระบี, ซอสมะเขือเทศและแอปริคอตแห้งเทลงไป, วางชิ้นไก่ไว้ด้านบน, เทส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยว อบในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 210-220 องศา

อกไก่กับมะเขือเทศและถั่ว

อกไก่ตุ๋นกับผักมีวิตามินและสารอาหารมากมาย ผักช่วยให้ร่างกายดูดซึมเนื้อสัตว์ได้เร็วขึ้นและต้องขอบคุณถั่วที่ทำให้อาหารน่าพึงพอใจมากขึ้น

วัตถุดิบ:

อกไก่สองหรือสามชิ้น

ถั่ว 150 กรัม (ฝัก);

หัวหอมสองชิ้น

มะเขือเทศสดสองลูก

แครอทสองหัว

พริกหวานสองอัน

น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรส เกลือ พริกไทยป่น.

วิธีทำอาหาร:

เตรียมเนื้ออกไก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมสองถึงสามเซนติเมตร มะเขือเทศเทลงในน้ำเดือดและปล่อยออกจากผิวหนัง หัวหอมสับ แครอทและพริกหั่นเป็นเส้น อกไก่ผัดในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ เพิ่มหัวหอม แครอท และทอดอีกสักครู่ จากนั้นใส่มะเขือเทศ ถั่ว และพริกหวาน เพิ่มเครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาทีโดยปิดฝา เพิ่มไวน์เมื่อสิ้นสุดการทอด เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับจานนี้คือข้าว ข้าวหรือมันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

ขอแนะนำให้ทาเนื้อไก่ด้วยเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเนื่องจากเกลือสามารถทอดเนื้อได้อย่างรวดเร็วและแข็ง

อกไก่ขนาดกลางหนึ่งตัวหนักประมาณ 500 กรัม

อาหารจะอร่อยขึ้นถ้าคุณใช้เนื้อแช่เย็นแทนเนื้อแช่แข็ง หากคุณนำเนื้อไก่ออกจากช่องแช่แข็ง อย่าเริ่มทำอาหารจนกว่าเนื้อไก่จะละลายหมด

เมื่อเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบโหระพาและสมุนไพรอื่น ๆ ในจานที่มีอกไก่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ลำต้น

หากคุณไม่เคยทอดเนื้ออกในกระทะมาก่อน เวลาทำอาหารในเตาอบควรนานขึ้น 15-20 นาที

ชีสแข็งขูดซึ่งโรยบนจานสามารถแทนที่ด้วยเนยละลายหรือมอสซาเรลล่า

อย่าทิ้งเนื้อไว้บนกระดานเป็นเวลานาน เพราะเนื้อไม้จะดูดซับน้ำบางส่วนไว้

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อ

หั่นเนื้อไก่ตามขวางออกเป็นหลายส่วน (ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นเนื้อ) ห่อไก่แต่ละชิ้นด้วยฟิล์มทั้งสองด้านแล้วตีด้วยค้อน สิ่งสำคัญคือเนื้อไม่กระจายและไม่ฉีกขาด ดังนั้นในขณะที่ตีโปรดจำไว้ว่าเนื้อไก่นั้นบอบบางมากและไม่จำเป็นต้องตีเป็นเวลานาน จากนั้นถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือพริกไทยปาปริก้าและโรยด้วยใบโหระพาเล็กน้อย ในแบบฟอร์มนี้ ทิ้งเนื้อไว้ประมาณ 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมี

ขั้นตอนที่ 2: เราสร้างจาน

ในขณะที่เนื้อไก่แช่เครื่องเทศให้เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ มะเขือเทศต้องล้างให้สะอาดในน้ำและนำก้านออกด้วยมีด จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นวงเพื่อไม่ให้ละเมิดความสมบูรณ์ บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราดำเนินการดังนี้: ด้านหนึ่งของเนื้อชิ้นหนึ่งทาด้วยครีมหรือมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศฝานหรือหลายชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของสับ) เติมทุกอย่างด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 3: อบเนื้อ

เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และเคลือบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยด้านบน จากนั้นวางสับกับมะเขือเทศและชีส เราอุ่นเตาอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศาและส่งจานลงไปเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟเนื้อไก่อบกับมะเขือเทศ

จานนี้อร่อยเป็นพิเศษทันทีหลังจากเตาอั้งโล่จนกระทั่งชีสแข็งตัว แม้ว่าจะสามารถบริโภคเป็นอาหารว่างเย็นได้ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักเครื่องเคียง (นึ่ง ย่าง มันฝรั่งบด สลัดผัก) กับพาสต้าหรือซีเรียล โดยตัวของมันเองเนื้อจะฉ่ำมากเนื่องจากน้ำมะเขือเทศ แต่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกระเทียม, มะเขือเทศรสเผ็ดหรือซอสครีมที่ละเอียดอ่อน นี่เป็นอาหารจานด่วนที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการดัดแปลง บันทึกสูตรของเขา - คุณจะต้องใช้มากกว่าหนึ่งครั้ง ทานให้อร่อย!

ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ จานที่มีกระเทียมสับผสมกับครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม รสชาติของเนื้อสัตว์และความน่าสนใจของกระเทียมกับมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่น่ารับประทานมาก

บางครั้งแม่บ้านและแม่ครัววางเห็ดสับละเอียดไว้ใต้มะเขือเทศ จานในกรณีนี้น่าสนใจหลากหลายและอร่อย

คุณสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารได้ถ้าคุณทอดเนื้อไก่สับเล็กน้อยในกระทะทั้งสองด้าน จากนั้นเกลี่ยไส้และอบ

เนื้อสัตว์และผักเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ มะเขือเทศฉ่ำและพริกหยวกอบทำให้สลัดฉ่ำและอิ่มตัวด้วยสีสันฤดูร้อนที่สดใส และด้วยเนื้อไก่ทอดชิ้น ๆ สลัดจึงกลายเป็นอาหารมากมาย สลัดที่สดใสน่ารับประทานและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ!

เนื้อไก่ พริกหยวก มะเขือเทศ ผักกาดหอม เมล็ดงา ซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำป่น

สลัดกรีกแบบดั้งเดิมที่น่าสนใจคือสลัดกรีกกับไก่และขนมปังกรอบ น่ากินและฟินยิ่งกว่า!

เนื้อไก่, ชีส, พริกหยวก, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, มะกอก, ขนมปังขาว, ผักกาดหอม, ออริกาโน, เกลือ, น้ำมันมะกอก

สูตรด่วนสำหรับของว่างแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - ซองขนมปังพิต้าสอดไส้ไก่ฉ่ำ มะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร

ขนมปังพิต้า เนื้อไก่ มะเขือเทศ ชีส ต้นหอม ผักใบโหระพา ไข่ นม ครีมเปรี้ยว กระเทียม เกลือ น้ำมันพืช

สลัดในรูปของหมวกแดงดูหรูหราและรื่นเริง เมื่อรวมกับรูปลักษณ์ดั้งเดิมสลัดหนูน้อยหมวกแดงจะมีรสชาติที่ฉ่ำและกลมกลืนแม้จะมีส่วนประกอบจำนวนมากก็ตาม ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดได้เกือบทุกชนิด ฉันเสนอให้เตรียมสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับไก่เห็ดและผัก

เนื้อไก่, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แตงกวาดอง, เนยแข็ง, เห็ดสด, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การทำพิซซ่าบวบขี้เกียจในกระทะนั้นง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง พิซซ่าที่ทำจากบวบนี้สามารถทำด้วยท็อปปิ้งต่างๆ วันนี้ฉันอยากจะให้คุณทำไส้ไก่มะเขือเทศและชีส

บวบ, เนื้อไก่, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, สมุนไพร, ซอสมะเขือเทศ, แป้งสาลี, ไข่, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ, พริกไทยดำป่น, เกลือ

สลัดชั้นกับไก่, มะเขือเทศ, ไข่และชีสจะทำให้แขกของคุณพอใจ หัวหอมดองเปรี้ยวหวานและชีสแข็งเน้นรสชาติของเนื้อไก่ ชั้นสุดท้ายคือมะเขือเทศฉ่ำและมีกลิ่นหอม สีสันสวยงามและจานดั้งเดิม!

มะเขือเทศ, เนื้อไก่, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ

เนื้อไก่ตุ๋นกับบวบ มะเขือเทศ หัวหอม และแครอท เป็นอาหารเบาๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฤดูร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายผักทำให้เนื้อไก่มีความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใส เนื้อหาแคลอรี่ของจานค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ผักจะมีราคาถูกกว่ามากในฤดูร้อน ดังนั้นการทำอาหารผัดนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณของครอบครัว

เนื้อไก่, บวบ, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, เกลือ, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง

แป้ง Phyllo สามารถใช้ทำขนมอบแสนอร่อยได้หลากหลาย ในอาหารบอลข่านพายพัฟ baklava และสตรูเดิ้ลเตรียมจากแป้งไอเสียนี้ ฉันแนะนำให้ทำฟิลโลโรลกับไก่ มะเขือเทศตากแห้ง และชีส

แป้งโด, เนย, เนื้อไก่, หัวหอม, เนย, มะเขือเทศตากแห้ง, เนยแข็ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรส, เครื่องปรุงรส, เกลือ

สลัดไก่ ผัก ชีส และมะกอก เป็นอาหารที่สดใสและน่ารับประทานมาก ชิ้นไก่ย่าง ผักสด มะกอก และชีสก้อนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ทำให้สลัดอิ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ มัสตาร์ดเม็ดทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดในจานนี้

เนื้อไก่, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, มะกอก, เนยแข็ง, มัสตาร์ด, เมล็ดงา, น้ำมันพืช, เกลือ

ตามสูตรนี้มะเขือยาวนุ่มอร่อยและยังน่าพอใจอีกด้วยเพราะเนื้อไก่อบ

มะเขือยาว, เนื้อไก่, มะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง, เนยแข็ง, เกลือ

สลัดพัฟกับไก่เป็น "รายการโปรด" ของตารางวันหยุด ในสลัดนี้เนื้อไก่ผสมผสานกับเห็ดและชีสอย่างลงตัวและมะเขือเทศช่วยเพิ่มความสดชื่นและความชุ่มฉ่ำซึ่งเราพลาดมากในเมนูฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย - สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการก็พร้อมแล้ว

เนื้อไก่, มะเขือเทศ, เห็ดแชมปิญองสด, หัวหอม, ชีสแข็ง, มะกอกดำแบบหลุม, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, ผักชีลาว

ฉันเสนอสูตรสำหรับบวบอบกับเนื้อไก่และมะเขือเทศ จานนี้มีทุกอย่าง - ผัก, เนื้อ, ชีส ปรากฎว่าอร่อยและอร่อยมาก มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสุดวิเศษที่ทุกคนจะเพลิดเพลินโดยไม่มีข้อยกเว้น

ซูกินี เนื้อไก่ มะเขือเทศ หัวหอม แครอท ครีมเปรี้ยว มายองเนส ต้นหอม ดัทช์ชีส ไข่ กระเทียม เกลือ พริกไทยดำป่น...

เรายังคงเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่อร่อยที่สุด! วันนี้เป็นอีกหนึ่งสูตรสลัดที่น่าสนใจและอร่อยซึ่งง่ายต่อการทำซ้ำ! และคุณสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยสลัดไก่มะเขือเทศและไข่ม้วน! เหมาะสำหรับตารางวันหยุด!

ชีสแปรรูป มะเขือเทศ เนื้อไก่ กระเทียม เครื่องเทศ เกลือ มายองเนส น้ำมันพืช ไข่ ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำบด น้ำมันพืช...

ทำง่าย น้ำซุปข้น หอม อร่อยมาก ซุปที่มีบัลกูร์และถั่วเลนทิลนั้นมีประโยชน์มากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำ, bulgur, ถั่วแดง, เนย, หัวหอม, มะเขือเทศ, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, เกลือ, ครีมเปรี้ยว...

Minestrone เป็นซุปข้นของอิตาลีที่ทำจากผักจำนวนมาก ส่วนใหญ่มักปรุงตามฤดูกาล ซุปต้องมีพืชตระกูลถั่วบางครั้งก็เพิ่มข้าวหรือพาสต้าลงไป ตามสูตรนี้ไม่ได้เตรียม Minestrone แบบคลาสสิก แต่เป็นรูปแบบของซุปนี้ - Minestrone กับไก่

เนื้อไก่ ผักชีฝรั่ง ซูกินี แครอท หัวหอม มะเขือเทศ ดอกกะหล่ำ ไอศกรีมถั่วลันเตา พาสต้า เนย น้ำมันมะกอก...

นี่คือสลัดที่ยอดเยี่ยมของเนื้อไก่อบในเตาอบกับแพนเค้กไข่และผักชีฝรั่ง เห็ดและมะเขือเทศ สลัดอร่อยมากอร่อยน้ำสลัดมายองเนส สลัดเนื้อไก่อบเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะเสิร์ฟผ่านวงแหวน - สลัดไม่ได้รูปร่าง

เนื้อไก่, เห็ดสด, หัวหอม, ไข่, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำมันดอกทานตะวัน

ไก่เนื้อนุ่ม ผักฉ่ำ - และทั้งหมดนี้ถูกอบ แต่ในขนมพัฟ! เพลงไม่ใช่สูตรอาหาร! จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือสร้างความสุขให้กับทั้งครอบครัวในมื้อค่ำ! เตรียมง่าย อร่อย! สูตรนี้ใครๆก็ถามหา!

พัฟเพสตรี้, เนื้อไก่, ฮาร์ดชีส, มะเขือเทศเชอร์รี, พริกหยวก, ไข่, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชูไวน์, เครื่องเทศ, เกลือ

ม้วนบวบย่างอากาศเป็นอาหารฤดูร้อน ผสมผสานรสชาติของบวบและไก่เข้ากับชีสและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมได้สำเร็จ บวบจานหนึ่งพอใจกับรสชาติที่ถูกใจและรูปลักษณ์ดั้งเดิม

บวบ, อกไก่, มอสซาเรลล่าชีส, มะเขือเทศ, โหระพา, โหระพา (โหระพา, สมุนไพร Bogorodskaya), เกลือ, พริกไทยดำป่น, กระเทียม, น้ำมันมะกอก

สลัดเบาและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาล - กับอกไก่ทอด, ชีสสองชนิด, ผัก, กรูตงและน้ำสลัดพร้อมน้ำส้มเขียวหวาน สลัดกับไก่และชีสบอลสามารถเสิร์ฟในจานขนาดใหญ่หรือบางส่วน แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกเสิร์ฟแบบใด สลัดก็จะประดับโต๊ะของคุณอยู่ดี

อกไก่ มะเขือเทศเชอร์รี่ พริกหยวก ผักกาดหอม หอมแดง ซอสถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก เมล็ดงา พริกไทยป่น ขนมปังฝรั่งเศส กระเทียม...

พายมันฝรั่งนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งมันฝรั่งนุ่มและนุ่มมากผสมผสานกับการบรรจุผักและเนื้อไก่จำนวนมาก พายกับไก่และผักดังกล่าวจะเป็นอาหารมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและยังสามารถเติมเต็มงานเลี้ยงฉลองได้อย่างเพียงพอ

มันฝรั่ง, แป้ง, ไข่, เนย, เกลือ, เนื้อไก่, พริกหยวก, มะเขือเทศ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำมันพืช, ชีสแข็ง...

เนื้ออกไก่อบกับมะเขือเทศบนเตียงกระเทียมหอมทอดในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เนื้อไก่ที่ชุ่มไปด้วยหัวหอมและน้ำมะเขือเทศเมื่ออบจะนุ่มและละลายในปากของคุณ! อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร!

เนื้อไก่, ต้นหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่อุดมสมบูรณ์สำหรับสลัด ประการแรกการเตรียมสลัดไม่จำเป็นต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมากเนื่องจากใช้ผักตามฤดูกาลและประการที่สองสลัดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด - ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วันนี้เราจะพิจารณาสูตรสำหรับสลัดมะเขือยาวที่ยอดเยี่ยม และเพื่อให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้นให้ใส่เนื้อไก่และไข่ลงไป

ไก่ต้ม ไข่ต้ม มะเขือม่วง พริกหยวก มะเขือเทศ หัวหอม น้ำมันพืช กระเทียม มายองเนส ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา เกลือ...

สูตรบวบฤดูร้อนที่ฉันชอบคือแพนเค้กบวบสอดไส้มะเขือเทศ ไก่ และหัวหอมดอง! เตรียมง่าย เด็ดมาก! ยังไม่มีใครต้านทาน ฉันไม่มีเวลาทำ อร่อยแค่ไหน! อย่าลืมลองอีกครั้ง!

บวบ, kefir, ไข่, แป้ง, ผงฟู, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เนย, เกลือ, น้ำตาล, มะเขือเทศ, อกไก่, หัวหอมสีม่วง, มายองเนส...

สลัดชั้นกับไก่, มะเขือเทศ, แตงกวาและไข่ดูดั้งเดิมมาก เลเยอร์ที่มีสีสันของผักกาดหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีลักษณะที่น่ารับประทานอีกด้วย

เนื้อไก่, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ไข่, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยดำบด, ต้นหอม

ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งที่จะเพิ่มลบโดยทั่วไปปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ มายองเนสทำงานได้ดีเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดนี้ แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ต้องการใช้ ฉันจะแสดงให้เห็นในกระบวนการว่าสามารถแต่งกายประเภทใดได้บ้าง

พริกหยวก มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักกาดแก้ว ถั่วต้ม เนื้อสัตว์ ต้นหอม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ กระเทียม สมุนไพรเผ็ด น้ำตาล...

สลัด "แตงโมฝาน" จะประดับโต๊ะเทศกาลปีใหม่ ปี 2020 เป็นปีชวด และหนูชอบทุกสิ่งที่สดใสและแปลกใหม่ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดนี้จึงบอกคุณว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ปี 2020 ปีชวดเพื่อให้โต๊ะปีใหม่ในปีชวดดูหรูหราที่สุด

เนื้อไก่, เนื้อไก่งวง, ไข่, ชีสแข็ง, แตงกวาสด, มะเขือเทศ, มะกอก, มายองเนส, เกลือ

ตอร์ตียาข้าวโพดเนื้อฟูและแดงก่ำกับไส้ไก่ มะเขือเทศ พริก มะกอก มะกอก และชีสสไตล์เม็กซิกัน! :)

นม แป้งข้าวโพด แป้งสาลี น้ำมันพืช น้ำตาล ผงฟู ไข่ เกลือ เนื้อไก่ พริกหยวก มะเขือเทศ หอมแดง ชีส...

การผสมผสานระหว่าง "มะเขือเทศ-ชีส-กระเทียม" + "ไก่-ไข่" ที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบที่วางบนขนมปังและอบในเตาอบเป็น win-win!

ขนมปัง, เนื้อไก่, ไข่, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง, มะเขือเทศ, แตงกวาและเนื้อไก่ทำจากส่วนผสมที่มีอยู่, มันกลายเป็นฉ่ำ, กรอบและอร่อย สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำทุกวัน แต่จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลด้วย

เนื้อไก่, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, แตงกวาสด, มะเขือเทศ, ไข่, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ครีม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดเนื้อไก่อบ ผักกาดขาว มะเขือเทศ และลูกแพร์ เนื้อลูกแพร์เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่อบและมะเขือเทศเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด น้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมจากน้ำมันมะกอก เติมมัสตาร์ดฝรั่งเศสและน้ำผึ้งช่วยเผยรสชาติของผลิตภัณฑ์

เนื้อไก่ ผักกาดขาว ลูกแพร์ มะเขือเทศเชอร์รี เกล็ดขนมปัง น้ำมันมะกอก มัสตาร์ดฝรั่งเศส น้ำผึ้ง เมล็ดงา เกลือ พริกไทยดำป่น

ตามสูตรนี้เนื้อไก่อบฉ่ำและอร่อยมาก ไก่เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส ฮาร์ดชีส และมะเขือเทศ รวมถึงผักใบเขียวสด - กระเทียมป่าและผักโขม

เนื้อไก่, ผักโขม, กระเทียมป่า, มะเขือเทศ, คอทเทจชีส, เนยแข็ง, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

Pepperonata เวอร์ชันรัสเซีย โฮมเมด ไม่ใช่มืออาชีพ และเวอร์ชันเพิ่มเติม :) Pepperonata เป็นอาหารเบาๆ แดดเดียว อร่อยและดีต่อสุขภาพที่มาจากอิตาลีร้อน ซึ่งพวกเขารู้มากเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ :) ผักและไก่มากมาย

พริกหยวกแดง พริกหยวกเหลือง พริกหยวก เนื้อไก่ หัวหอม มะเขือเทศ กระเทียม ซอสมะเขือเทศ สมุนไพร เกลือ พริกไทยป่น แป้ง น้ำตาล...

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำในรูปแบบของกะหล่ำดอก, เนื้อไก่และข้าวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วตามสูตรนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจตุ๋นในซอสมะเขือเทศในกระทะ

เนื้อไก่, ดอกกะหล่ำ, หัวหอม, กระเทียม, เนย, แป้ง, มะเขือเทศ, ข้าว, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำในฤดูร้อน สลัดกับไก่ ผัก ชีสละลาย และมะกอกจะเหมาะที่สุด รูปลักษณ์ที่สดใสรสชาติที่กลมกลืนและการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ - เหตุผลเพียงพอที่จะเตรียมสลัดนี้ให้เร็วที่สุด

เนื้อไก่, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ชีสละลาย, มะกอก, มายองเนส, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ซอสแสนอร่อย มะเขือเทศฉ่ำและชีส - ทั้งหมดนี้บรรจุสำหรับม้วนไก่ เราทอดอย่างรวดเร็วและในขณะที่เรากำลังรอแขกอาหารของเราก็เข้ามาในเตาอบ กลิ่น รสชาติ และรูปลักษณ์ของโรลนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันต้องการมากขึ้น!

เนื้อไก่, มอสซาเรลลาชีส, มะเขือเทศ, มะเขือเทศเชอรี่, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, ผงกระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

การทำอาหาร Shawarma ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่บ้านนั้นง่ายมาก! Shawarma ไก่โฮมเมดแสนอร่อยและอร่อย

ขนมปังพิต้า เนื้อไก่ แตงกวา แตงกวาดอง มะเขือเทศ ผักกาดขาว ชีสแข็ง มายองเนส ซอสมะเขือเทศ แครอท มัสตาร์ด เกลือ พริกไทยดำป่น ผักชีลาว

สลัดกับไก่ ผัก และมะกอกเป็นจานที่สวยงามและชวนน้ำลายสอ ควรค่าแก่การจัดโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก ส่วนประกอบทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวและมัสตาร์ดฝรั่งเศสซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดทำให้รสชาติเข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น

เนื้อไก่ มะเขือเทศ แตงกวาสด มะกอกดำแบบหลุม เนยแข็ง น้ำมันพืช มัสตาร์ดฝรั่งเศส เมล็ดงา เกลือ

ซุปสีน้ำตาลกับไก่ มันฝรั่ง และข้าวเป็นมื้อเที่ยงที่ดีต่อสุขภาพ อิ่มท้อง และอร่อยมากสำหรับทั้งครอบครัว

อกไก่ สีน้ำตาล ข้าว มันฝรั่ง มะเขือเทศ แครอท หัวหอม ใบกระวาน พริก กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ ครีมเปรี้ยว น้ำ ผักชีฝรั่ง...

บรูตัส เพราะไม่ใช่ซีซาร์ :)) เรานำเสนอสลัดที่เป็นต้นฉบับสวยงามและอร่อยพร้อมอกไก่และชีสบอล เซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารใหม่ รูปลักษณ์ของสลัดนี้ไม่ได้ด้อยกว่าอาหารในร้านอาหาร สลัดอาจตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรืออาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกของคุณได้เป็นอย่างดี

อาหารอกไก่ต้องใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำและเตรียมง่ายมาก เต้านมติดกระดูกหรือเนื้อซี่โครงตุ๋น ทอดบนเตา หม้อหุงช้า อบในถุงหรือปลอกอบ ฟอยล์ กระดาษรองอบ หรือบนถาดอบในเตาอบ เสริมเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรสด ชีส เห็ด ผัก เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม และซอสต่างๆ

เนื้อไก่ฉ่ำและรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์กับชีสและมะเขือเทศในกระทะ เพื่อเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติเราเสริมเนื้อด้วย adjika

เนื้อไก่กับชีสและมะเขือเทศ: สูตรทีละขั้นตอน

เสิร์ฟ: 2 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:

• อกไก่ (เนื้อ) - 2 ครึ่ง;
• มะเขือเทศ (กลาง) - 1 ครึ่ง;
• ฮาร์ดชีส - 50-55 กรัม
• Adjika เผ็ด - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

วิธีทำเนื้อไก่ยัดไส้มะเขือเทศและชีสในกระทะ

1. เราล้างเนื้อเต้านมและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก หากครึ่งหนึ่งมีขนาดใหญ่ให้ตัดเนื้อออกจากด้านล่างเล็กน้อย

2. ใช้มีดคมๆ ค่อยๆ กรีดจากด้านข้างและสร้างกระเป๋าลึก

3. โรยกระเป๋าที่เตรียมไว้ด้วยพริกไทยป่นและเกลือ

4. ตัดชีสเป็นชิ้นยาวไม่บางมากครึ่งมะเขือเทศเป็นวงกลม 4 ชิ้น

5. เติมเนื้อไก่ด้วยมะเขือเทศฝาน (อย่างละ 2 ชิ้น)

6. ใส่ชีสลงไป 2 แผ่น

7. ปิดกระเป๋าและจาระบีด้วย adjika ด้านบน มันจะเพิ่มสีสดใสและความคมชัดให้กับเนื้อขาว

8. เราเปลี่ยนเต้านมที่ยัดไส้โดยให้ด้านที่ทาน้ำมันลงในน้ำมันแล้วปิดอีกด้านด้วย adjika ขั้นแรกให้ตั้งไฟแรง ทอดประมาณ 5-8 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ) จากนั้นลดเป็นไฟกลาง พลิกไก่และปรุงอาหารต่อไปอีก 5-7 นาที เวลานี้จะเพียงพอสำหรับเนื้อที่จะสุกเต็มที่และยังคงฉ่ำอยู่

9. นำอกไก่แสนอร่อยใส่ชีสและมะเขือเทศใส่จานพร้อมเครื่องเคียงจานโปรดของคุณ ใส่ผักสดสับใกล้ๆ แล้วเสิร์ฟทันทีกับขนมปังหรือขนมปังโฮมเมด

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• หากต้องการ สามารถเปลี่ยนชีสแข็งเป็นซูลูกูนิหรือมอสซาเรลล่าชีสได้
• สามารถแทนที่ Adjika ด้วยส่วนผสมของกระเทียมสับ, วางมะเขือเทศ, ผักชีบดด้วยพริก
• ไก่กับชีสจะมีรสชาติดียิ่งขึ้นหากใส่ก้านโหระพาหรือโรสแมรี่สดเล็กๆ ลงในกระเป๋าพร้อมกับชีสและมะเขือเทศ
• ก่อนทอดสามารถยึดขอบของเนื้อด้วยไม้จิ้มฟันจากนั้นชีสจะละลายและยังคงอยู่ในกระเป๋าอย่างสมบูรณ์