พาสต้าแสนอร่อยและหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

หม้อปรุงอาหารรสหวานทำจากพาสต้าและคอทเทจชีสตั้งแต่สมัยเด็กของโซเวียต ทำในโรงอาหารและโรงเรียนอนุบาลทุกแห่งเทครีมเปรี้ยวหรือวุ้นข้น ๆ ควรกินหม้อปรุงอาหารทันทีสดและอุ่นจะดีกว่ามาก

องค์ประกอบ

บนจานอบขนาดใหญ่ (เสิร์ฟหลาย ๆ 8-10 ชิ้น) เวลาทำอาหาร 40-50 นาที

• พาสต้าขนาดเล็กแห้ง - 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ชีสกระท่อมไขมัน (เนื้อละเอียด) - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา - 1-2 ช้อนชา;
• เนยสำหรับทาน้ำมัน - 20 กรัม

สิ่งที่จำเป็นสำหรับพาสต้าและหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

ทำอาหารอย่างไร

• ต้มพาสต้า ในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โยนในกระชอน เย็นลง.
• เติม: ผสมไข่กับน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา

1. วิธีที่ 1: จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน วางพาสต้า. ด้านบน - ชั้นของชีสกระท่อม เททุกอย่างด้วยไข่ตีด้วยน้ำตาล
2. วิธีที่ -2: ผสมพาสต้ากับคอทเทจชีสแล้วเทลงบนไข่

• อบ: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส... อบ 30 นาทีจากนั้นมองเข้าไปในเตาอบถ้าพร้อม (จับและเป็นสีน้ำตาล) - ปิด
• หม้อปรุงอาหารพร้อม เย็นลง... หั่นเป็นส่วน ๆ

หม้อปรุงอาหารจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมนมข้นหรือเยลลี่

ตัดหม้อตุ๋นเป็นชิ้น ๆ

ส่วนผสมหม้อตุ๋น
ชั้นพาสต้า
ชีสกระท่อม

พาสต้าสำเร็จรูปพร้อมชีสกระท่อม
พาสต้าและหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแล้ว!
หม้อพาสต้าชิ้นหนึ่งราดด้วยครีมเปรี้ยว

ฉันไม่รู้จักคุณ แต่ในสวนของเราหม้อปรุงอาหารถูกรดน้ำด้วยวุ้นหนา ๆ มันอร่อย!

หม้อตุ๋นกับครีมเปรี้ยว นี้มันอร่อยมาก!

เสิร์ฟคอทเทจชีสโฮมเมดแสนอร่อยและพาสต้าหม้อปรุงอาหาร

สูตรอื่น ๆ สำหรับชีสกระท่อมหรือพาสต้าหม้อปรุงอาหาร

(ผักกับพาสต้าไม่ต้ม แต่แห้ง)

หากคุณมีพาสต้าเหลือจากมื้อกลางวันให้หาวิธีใช้ใหม่ทั้งหมด! ความจริงก็คือพาสต้าต้มสุกสามารถนำมาทำอร่อยได้ หม้อปรุงอาหารกับชีสกระท่อมและผลเบอร์รี่... แน่นอนคุณสามารถต้มพาสต้าโดยเฉพาะสำหรับอาหารจานนี้ ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งรวมทั้งแยมกระป๋องหรือแบบหนา แต่แน่นอนว่าส่วนผสมหลักคือพาสต้าและชีสกระท่อม พาสต้าจะทำอะไรก็ได้แม้กระทั่งวุ้นเส้นและคุณยังสามารถเลือกชีสกระท่อมได้ตามต้องการ สิ่งนี้กลายเป็นความอ่อนโยนและน่าพอใจและอร่อยเมื่ออุ่นและเย็น การเตรียมหม้อปรุงอาหารหวานทีละขั้นตอนพร้อมพาสต้าและคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่าย ยังเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบางส่วน

ส่วนผสมสำหรับทำหม้อตุ๋นพาสต้าหวาน

ขั้นตอนการเตรียมหม้อปรุงอาหารหวานกับพาสต้าและคอทเทจชีส

1. บดคอทเทจชีสเก็บหรือโฮมเมดด้วยน้ำตาลเติมน้ำตาลปกติ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อปั่นส่วนผสมให้เนียน
   
2. ใส่ไข่ลงไปผัดหรือตีอีกครั้ง
   
3. ตอนนี้เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนอีกครั้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถรวมกันในครั้งเดียวและวิปปิ้ง
   
4. ผัดพาสต้าที่ต้มแล้วให้เย็นเบา ๆ ด้วยนมเปรี้ยว
   
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วใช้ช้อนหรือไม้พายปาดให้เรียบ
   
6. เทผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดลงบนพื้นผิวของแป้งโดยตรง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน
   
7. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้งและผลเบอร์รี่ น้ำมันจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากขึ้นและเปลือกจะไม่แห้ง
   
8. เปิดเตาอบที่ 190 องศาและอบหม้อตุ๋นเป็นเวลา 35-40 นาที มันจะไม่เขียวชอุ่มมากนัก แต่เปลือกจะเป็นสีทอง
   

เสิร์ฟหม้อตุ๋นที่อุ่นหรือเย็นด้วยแยมหรือน้ำผึ้งสำหรับชา อร่อย!

หากมีพาสต้าเหลือจากมื้อเย็นของเมื่อวานและดูเหมือนว่าคุณไม่ต้องการเลี้ยงครอบครัวเหมือนครั้งที่สองอีกต่อไปฉันขอแนะนำวิธีที่ดีเยี่ยมในการออกจากสถานการณ์ - หม้อพาสต้าที่มีคอทเทจชีสชีสและไข่

รสชาติของหม้อปรุงอาหารนั้นยอดเยี่ยมมากคุณเพียงแค่ต้องเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงตั้งเวลาเล็กน้อยสำหรับกระบวนการนี้ครอบครัวของคุณจะต้องประหลาดใจ เหนือสิ่งอื่นใดคุณสามารถเพิ่มไส้กรอกสมุนไพรต่าง ๆ เครื่องเทศลงในหม้อปรุงอาหารได้ทุกอย่างที่คุณรักจริงๆ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารบนโต๊ะเช่นนั้นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดหรือสลัดผักเบา ๆ

ส่วนผสม:

• พาสต้า (ต้ม) - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 70 กรัม
• ครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ใช้ชามขนาดเล็กใส่ไข่ไก่ขนาดใหญ่ลงไปเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ใช้ตะกร้อตีไข่และครีม ใส่คอทเทจชีสลงในชามมันจะดีกว่าถ้าชีสกระท่อมหยาบตัวเลือกสีซีดไม่เหมาะที่นี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกครั้ง

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดจากนั้นใส่ชีสมากกว่าครึ่งหนึ่งลงในภาชนะใส่เกลือเล็กน้อยและใส่พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ย้ายพาสต้าที่ปรุงไว้แล้วไปยังฐานที่เตรียมไว้สำหรับหม้อตุ๋น ควรเลือกพาสต้าพันธุ์แข็งเพื่อไม่ให้ขาดออกจากกัน แต่ยังคงหนาแน่น ผัดอีกครั้งใส่สมุนไพรสดสับถ้าต้องการหรือเพิ่มสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ

ย้ายส่วนผสมทั้งหมดลงในจานที่ทาน้ำมันไว้ในเตาอบแล้วนำเข้าเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศาจากนั้นโรยชีสที่เหลือบนหม้อตุ๋นอบต่ออีก 5-7 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารที่ปรุงสุกแล้วตรงไปที่โต๊ะในขณะที่ร้อน แต่เมื่อเย็นแล้วจะค่อนข้างอร่อย

ทานให้อร่อย!

หลายคนจากสวนยังจำหม้อปรุงอาหารชีสคอทเทจกับพาสต้าซึ่งเสิร์ฟพร้อมแยมหรือเยลลี่ผลไม้หม้อปรุงอาหารนี้อร่อยมากและเด็ก ๆ ก็ชอบ วันนี้อาหารจานนี้กำลังประสบกับการเกิดใหม่เนื่องจากไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเรียบง่ายและราคาถูก ยิ่งไปกว่านั้นหม้อปรุงอาหารที่ทำจากพาสต้าที่มีคอทเทจชีสช่วยให้คุณสามารถกำจัดบะหมี่สปาเก็ตตี้เกลียวเขาเมื่อวานได้อย่างชาญฉลาดซึ่งพนักงานต้อนรับที่กระตือรือร้นตกหลุมรักพวกเขา ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรง่ายๆนี้คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารรุ่นคลาสสิกกับพาสต้าและคอทเทจชีสหรือคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยและเพิ่มลูกเกดและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

(หม้อตุ๋น 1 อัน)

• 120 ก แห้งหรือ 350-400 กรัม พาสต้าต้ม
• 400 กรัม นมเปรี้ยว
• 4 อย่าง. ไข่ไก่
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 2 แอปเปิ้ล (ไม่จำเป็น)
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 1/2 ช้อนชา อบเชย
• แยมหรือน้ำตาลไอซิ่ง

• ดังนั้นสำหรับหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเราต้องการประมาณ 350 กรัม พาสต้าสำเร็จรูปขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ขนาดกลาง หากคุณตัดสินใจที่จะอบหม้อตุ๋น แต่ไม่มีพาสต้าต้มเราก็นำไปอบให้แห้งและปรุงตามปกติ สิ่งเดียวคือพยายามอย่าย่อย))))
• ตีไข่สี่ฟองด้วยไม้กวาด

• เพิ่มชีสกระท่อมคุณสามารถทำเองได้จากร้านคุณสามารถเปรี้ยวได้ หากคอทเทจชีสเป็นเกล็ดขนาดใหญ่ให้ใช้ช้อนถูเบา ๆ ก็ไม่เป็นไรหากยังเหลือชิ้นอยู่

• เราใส่น้ำตาล ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของนมเปรี้ยวและรสชาติของคุณ ยิ่งเต้าหู้มีรสเปรี้ยวก็ต้องใช้น้ำตาลมากขึ้น

• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นก้อน ใส่ชามผสมทุกอย่าง

• เพิ่มลูกเกดอบเชยและน้ำตาลวานิลลา เมื่อทำพาสต้าหม้อเต้าหู้อย่าลืมพิจารณารสนิยมของครอบครัวของคุณด้วยเพราะบางคนไม่ชอบวานิลลาหรืออบเชยและบางคนก็ทำทั้งสองอย่าง

• เราใส่พาสต้าต้ม ในกรณีนี้ฉันมีสปาเก็ตตี้ แต่อาจเป็นพาสต้าก๋วยเตี๋ยวหอยเกลียว ฯลฯ

• ผัดเพื่อให้คอทเทจชีสลูกเกดและชิ้นแอปเปิ้ลผสมกับพาสต้ามากขึ้นหรือน้อยลงอย่างเท่าเทียมกัน

• ใส่แป้งพาสต้าที่ได้ในจานอบทาด้วยเนย สิ่งสำคัญคือแบบฟอร์มไม่รั่วไหลเพราะคุณไม่ต้องการให้มีกลิ่นของไข่ไหม้แทนวานิลลาและแอปเปิ้ล
• กดส่วนประกอบที่ยื่นออกมาทั้งหมดด้วยช้อนเพื่อไม่ให้แห้งในระหว่างการอบ

• เราใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบที่ร้อนจัด เราอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพาสต้าเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C เราดูความพร้อมของไข่บางทีหม้อตุ๋นอาจจะอบได้เร็วกว่าในเตาอบของคุณหรือในทางกลับกันอาจใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย

• เรานำหม้อชีสคอทเทจสีแดงก่ำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยนำออกจากแม่พิมพ์ ช่างงดงามอะไรเช่นนี้!

• อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการให้หม้อปรุงอาหารมีเปลือกสีน้ำตาลทองก่อนที่จะนำเข้าเตาอบให้ทาจาระบีด้วยครีมเปรี้ยว
• นั่นคือทั้งหมดนี้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยและพาสต้าพร้อมแล้ว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือทาแยมเสิร์ฟอุ่น ๆ หรือที่อุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตามในวันที่สองนมเปรี้ยว

ไส้กรอกวุ้นเส้นรสชาติต่างกันได้ คุณสามารถทำหม้อตุ๋นเต้าหู้หวานกับบะหมี่ในเตาอบได้ถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลลงไป หากคุณใช้สูตรสำหรับทำอาหารในสวนอาหารจะดูสวยงามและนุ่มนวลมากขึ้น จานนี้ถูกปากเด็ก ๆ

5 ความลับของหม้อปรุงพาสต้าหอม ๆ

1. อย่าต้มพาสต้ามากเกินไป ในบางสูตรขอแนะนำให้แม่บ้านปรุงพาสต้าให้เรียบร้อยก่อน อย่าทำเช่นนี้ - จานจะอ่อนลงในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง - พาสต้าจะกลายเป็นก้อนเหนียว ควรปรุงให้สุกเพื่อให้ได้หม้อตุ๋นที่สมบูรณ์แบบ
2. พาสต้าที่เหมาะสม พันธุ์ที่มีพื้นผิวเป็นยางเหมาะที่สุด - เกลียวเปลือกหอยแตรหยาบ เนื้อนี้จะทำให้ซอสอยู่บนพื้นผิวและทำให้จานฉ่ำมากขึ้น พาสต้าเนื้อเนียนอาจระบายซอสที่ด้านล่าง
3. เปลือกสีทอง หากคุณปรุงที่อุณหภูมิเดียวกันหม้อปรุงอาหารจะไม่เกรอะกรัง การเพิ่มองศาอย่างง่ายจะทำให้จานที่ทำเสร็จแล้วแห้ง สำหรับคอทเทจชีสและหม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยวในเตาอบเพื่อให้ได้แป้งกรอบให้เก็บไว้ในโหมด "ย่าง" เป็นเวลา 5 นาทีสุดท้าย
4. รูปร่างดีขึ้น. รูปแบบแก้วลึกหรือเซรามิกมีความเหมาะสมซึ่งจานจะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยน และสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่คุณควรตรวจสอบซิลิโคนให้ละเอียดยิ่งขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นก่อนปรุงอาหาร
5. เนื้อละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย หากคุณใส่ไข่และแป้งมากเกินไปจานจะมีความหนา "ยาง" เกินไป เพื่อความโปร่งสบายยิ่งขึ้นให้ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรง โปรดจำไว้ว่าผลไม้และผลเบอร์รี่จะเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับจานซึ่งหมายความว่าเวลาในการปรุงอาหารอาจเพิ่มขึ้น

สูตรสำหรับชีสกระท่อมและพาสต้าหม้อในเตาอบ

ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้

คุณจะต้องการ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดา - 2 ช้อนโต๊ะล ล.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เกลือ - หยิก;
• semolina สำหรับโรยแม่พิมพ์

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ต้มบะหมี่จนสุกครึ่งในน้ำเค็ม
2. ตีไข่กับน้ำตาลและเนย
3. ถูนมเปรี้ยวด้วยส้อมหรือผ่านตะแกรงเพื่อเพิ่มความฟูให้กับหม้อตุ๋นพาสต้า
4. ค่อยๆผสมคอทเทจชีสกับไข่ตีด้วยเนยและน้ำตาล
5. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและเกลือเล็กน้อยลงในก้อนที่ได้
6. จาระบีในจานอบแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
7. ใส่บะหมี่กับคอทเทจชีสลงในพิมพ์ (คุณสามารถปรุงในกระทะ) แล้วทาด้วยโยเกิร์ต
8. อบบะหมี่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
9. ปล่อยให้ถาดยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเสิร์ฟตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามสัดส่วน นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มแยมหรือครีมเปรี้ยวลงในจานได้

มักกะโรนีกับมะกอกและชีสตามภาพ

คอทเทจชีสรวมกับพาสต้าสามารถเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมในอาหารคาว การเพิ่มชีสลงในหม้อปรุงอาหารพาสต้าด้วยคอทเทจชีสเราจะได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน เครื่องเทศและมะกอกจะเพิ่มความเผ็ดร้อน

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• พาสต้า - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะกอกหรือมะกอก
• ชีส - 50 กรัม
• นม - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งสะเด็ดน้ำ
2. ใส่ชีสกระท่อม
3. ตีไข่ลงในส่วนผสม
4. ใส่นมเกลือและเครื่องปรุงลงไปผัด
5. ใส่ส่วนผสมลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
6. ท็อปด้วยมะกอกสับ
7. อบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสขูดทิ้งไว้อีก 10 นาทีจนสุกเหลือง
8. โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

ด้วยถั่วและแอปเปิ้ล

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับพาสต้านี้ค่อนข้างดั้งเดิม - ในองค์ประกอบของมันจานสำเร็จรูปมีลักษณะคล้ายกับพาย แอปเปิ้ลเปรี้ยวเช่น "Antonovka" นั้นสมบูรณ์แบบ อาหารจานนี้อาจแทนที่ของหวานได้ดี

คุณจะต้องการ:

• พาสต้าหรือก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดกลางสองลูกหรือใหญ่หนึ่งลูก
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• วอลนัทสับหนึ่งแก้ว
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

การเตรียมการ

1. ต้มพาสต้าหรือบะหมี่จนสุกครึ่งสะเด็ดน้ำ
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. ใส่ไข่แดงลงไปผัด
4. ล้างแห้งปอกเปลือกและนำแอปเปิ้ลออก
5. ขูดแอปเปิ้ลและผสมกับชีสกระท่อม
6. ละลายเนยแล้วเทลงในส่วนผสมที่ได้
7. ใส่ผิวเลมอนและถั่วสับ ผสมให้เข้ากัน
8. รวมส่วนผสมที่ได้กับพาสต้า
9. ตีไข่ขาวและน้ำตาลให้เป็นฟองแล้วค่อยๆใส่ลงในอาหารที่เหลือ
10. เทมวลลงในจานที่ทาไขมัน
11. ทาหม้อตุ๋นในอนาคตด้วยครีมเปรี้ยว
12. อบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นหลายหม้อ

ตามสูตรนี้หม้อปรุงอาหารที่มีชีสกระท่อมและพาสต้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ผลลัพธ์จะสร้างความพึงพอใจให้กับพนักงานต้อนรับที่ฉลาดที่สุด หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าพร้อมพาสต้ากลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม
• วุ้นเส้น - 300 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• อบเชยวานิลลิน - หยิก

การเตรียมการ

1. ปรุงก๋วยเตี๋ยวในน้ำเค็ม
2. ปัดไข่กับน้ำตาลและเครื่องเทศ
3. ใส่ชีสกระท่อมและบะหมี่ลงในมวลไข่แล้วผสมให้เข้ากัน
4. จาระบีในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนด้วยน้ำมันเทส่วนผสมลงไปแล้วค่อยๆปรับระดับด้วยไม้พาย
5. อบจานในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที
6. หลังจากปรุงอาหารแล้วปล่อยให้หม้อตุ๋นยืนอยู่สักครู่

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รี่หรือซอสหวาน หากพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่มีคอทเทจชีสหวานเกินไปสำหรับรสชาติของคุณคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวได้ สูตรนี้คล้ายกับหม้อตุ๋นสไตล์อนุบาลโดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟพร้อมเนยละลาย

สูตรลูกเกดไมโครเวฟ

หากสูตรอาหารดูซับซ้อนและใช้เวลานานเกินไปในการเตรียมหม้อปรุงอาหารพาสต้าเต้าหู้อย่าสิ้นหวัง! เกือบทุกตัวเลือกสามารถปรับให้เหมาะกับเงื่อนไขของคุณได้ สำหรับผู้ที่มีไมโครเวฟเท่านั้นมีสูตรอาหารสำเร็จรูป

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า - 200 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ลูกเกดก่อนแช่ - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เกลือ - หยิก;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• อบเชย, แครกเกอร์บด - ช้อนโต๊ะละ

การเตรียมการ

1. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งสะเด็ดน้ำ
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมของไข่
4. ใส่ลูกเกดลงในนมเปรี้ยวผสม
5. ใส่พาสต้าลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวแล้วใส่ในจานอบแก้ว
6. โรยด้วยอบเชยและเกล็ดขนมปังด้านบนฝนตกปรอยๆด้วยเนยละลาย
7. ไมโครเวฟที่กำลังไฟ 100% เป็นเวลา 10 นาที

ดังที่เราได้เห็นแล้วหม้อปรุงอาหารพาสต้าและคอทเทจชีสในเตาอบอาจมีรสชาติคลาสสิกหรือดั้งเดิม สูตรสามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นใส่น้ำผึ้งหรือผลไม้แห้งในหม้อปรุงอาหารรสหวาน ในเวอร์ชันเผ็ดให้ทดลองกับชีสนานาชนิดใส่มะเขือเทศตากแดดแทนมะกอก นอกจากนี้โครงสร้างของจานสำเร็จรูปจะเปลี่ยนไปเมื่อสัดส่วนของพาสต้าและนมเปรี้ยวเปลี่ยนไป ยิ่งคอทเทจชีสมากเท่าไหร่จานก็จะยิ่งนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้นเท่านั้น ทดลองและเรียกน้ำย่อย!